Чабрец выращивание на даче

Почвопокровные растения давно получили большую популярность у садоводов, а особенно тимьян. Выращивание тимьяна в саду под силу даже новичкам, ведь он достаточно неприхотлив. Многолетние кустики не только порадуют вас пышными стелющимися куртинками и очаровательным цветением. Благодаря шикарному аромату веточки тимьяна послужат замечательной приправой ко многим блюдам, подчеркнув их вкус. В уходе он некапризен, а одним из самых важных моментов является правильное место посадки. Обеспечив растениям хорошее освещение, можно получить красивый бордюр и приличный запас пряностей.

Тимьян еще известен как чабрец или Богородская травка. Не путать с чабером – хотя это также пряность, но совершенно отдельная культура.

Выбор места посадки

Чтобы ваш тимьян действительно рос пышным, ему нужно много света. Необходимо сажать кустики на хорошо освещаемом участке. В полутени они будут не расти, а скорее, выживать. Стебли начнут вытягиваться, а цветение станет скудным или вовсе не наступит.

Особенно требовательны к освещению пестролистные сорта чабреца.

В природе как дикая культура тимьян растет на каменистых склонах и в степях. Соответственно, к почве он не очень требователен и может прижиться почти везде. Исключение составляет болотистая местность – там кустики пропадут. Избыток влаги для многолетника губителен, и он легче переносит ее недостаток. Не подойдет для культуры и лишком «жирный» грунт – в песчаниках ему будет гораздо комфортнее.

Как и когда сажать

Размножается тимьян делением куста, черенками или семенами. Деленки лучше высаживать весной, а семена можно сеять и под зиму. Черенкование же проводится в июле с помощью молодых побегов. На постоянное место укоренившийся черенок высаживают в августе.

При посадке саженцев никаких дополнительных удобрений вносить в лунку не нужно. Более того, если почва слишком питательная, следует разбавить ее песком. Посаженный кустик не забудьте обильно полить.

Выращивание тимьяна в саду: правила ухода за пряным кустиком

Ухаживать за садовым чабрецом – одно удовольствие. Все работы заключаются в нескольких пунктах:

1. Замульчировать почву под кустиком опилками или гравием.
2. Поливать только в засушливое лето.
3. В конце весны один раз подкормить минеральным комплексом.
4. Осенью или ранней весной подстричь кустики, укоротив на 1/3 побеги.

Большинство видов тимьяна, выращиваемого в саду, зимуют достаточно хорошо под снежным покровом. Если же снега зимой обычно мало, желательно засыпать растения опавшей листвой. В дополнительном укрытии нуждается и лимонный чабрец.

Источник: glav-dacha.ru

Выращивание чабреца в открытом грунте

Посадка чабреца

Выбор посадочного материала

Сажать чабрец можно семенами, черенками, саженцами. Поэтому, изначально следует определить способ посадки.

Самый простой и наиболее действенный способ – посадить чабрец саженцем. Тимьян ползучий не такое уж редкое растение, его саженцы можно без особого труда купить в специализированных магазинах или рынке.

Независимо от выбранного способа посадки, определитесь, какой сорт чабреца вы хотели бы посадить. Высокорослые сорта хорошо подходят для оформления клумб и альпийских горок, а низкорослые используют как бордюрные растения.

При покупке саженца обязательно обратите внимание на его состояние. Он не должен иметь повреждений, сухих веток. Корни должны быть здоровыми, упругими на ощупь.

Выбор места для посадки чабреца

В первую очередь, место, где будет расти чабрец, должно быть очень хорошо освещено солнцем. Желательно, чтобы оно освещалось на протяжении всего дня. При недостатке солнечного света и расположении в тени, добиться ярких цветов и пышного цветения чабреца тяжело.

Вместе с тем, постарайтесь, чтобы участок был защищен от сильного ветра и сквозняков.

При посадке чабреца, предпочтение отдавайте возвышенным участкам. В низинах на переувлажненной почве, чабрец будет расти очень плохо, а то и вовсе не будет.

Требования чабреца к почве и ее подготовка

Чабрец предпочитает не особо плодородные почвы. Прекрасно подходят суглинистые и супесчаные почвы с нейтральной кислотно-щелочной реакцией.

Подготовку почвы под посадку чабреца лучше начинать еще с осени.

Для этого участок очищается от сорняков, тщательно перекапывается. Если пробы показали, что земля кислая, то внесите в нее известь, мел или доломитовую муку.

Если почва вовсе бедная, то внесите немного органических или минеральных удобрений.

Непосредственно перед посадкой еще раз взрыхлите почву, разбейте крупные комья земли. Земля, где будет посажен чабрец, должна быть легкой, рыхлой.

Как сажать чабрец

• Если вы сажаете чабрец семенами, то делается это только после того, как земля хорошо прогреется. Для большинства регионов, это время приходится на середину-конец мая.
• После посева семян чабреца, весьма желательно накрыть посевы пленкой или агроволокном. В этом случае всходы появятся раньше и дружней.
• При посадке чабреца саженцами, подготовьте посадочные ямки, соответственно размерам корневой системы. Расстояние между ними выдерживайте не меньше 30 сантиметров.
• Как упоминалось, чабрец не любит застоя воды. Поэтому, в посадочных ямках создайте дренажный слой из крупного песка, гранотсева, мелкой гальки.
• После всех проведенных операций, можно помещать саженцы чабреца в ямки, присыпать землей, и слегка уплотнить ее руками.
• После посадки, вокруг каждого кустика чабреца насыпьте слой мульчи и обильно полейте их.

Уход за чабрецом

Это растение весьма неприхотливое. Хорошо растет и размножается. При этом, не требуя особого внимания и труда.

Полив

Тимьян ползучий считается засухоустойчивым растением и при его поливе следует придерживаться меры, не переусердствовать. Если лето не засушливое, то его можно и вовсе не поливать. Чабрецу будет достаточно и естественных осадков. При засухе можно и полить, но без особого рвения, разве что несколько увеличить количество влаги в период развития и цветения.

Подкормка

Чабрец не особо нуждается в удобрениях. И даже напротив, плохо растет на богатых ими почвах. Но если почва все же истощена, то через год после посадки, можно внести немного минерального удобрения или мочевины.

Рыхление

Почва вокруг кустиков чабреца должна быть рыхлой, хорошо пропускать воду и воздух. Поэтому периодически рыхлите ее. Особенно это важно в первые годы его развития. Одновременно с этим удаляйте и появляющиеся сорняки.

Обрезка чабреца

Применяется она исключительно, чтобы придать растению более правильную и красивую форму. Старые растения можно и омолодить, обрезав их после цветения на две трети длинны, вплоть до одревесневшей части стебля.

Зимовка чабреца

Зиму чабрец тоже переносит легко. Но при сильном морозе вкупе с недостаточностью снежного покрова, высока вероятность его вымерзания. Желательно подстраховаться и укрыть чабрец на зиму. Ничего особенного придумывать не следует. Достаточно укрыть его любым укрывным материалом. Специальным искусственным или подручным: опилками, торфом, компостом, опавшими листьями.

Размножение

Размножение чабреца семенами

Такой способ считают самым простым и доступным. И, несомненно – это самый безопасный и безболезненный для растения способ.

Семена можно как купить, так и собрать с имеющегося растения. Второе, безусловно, предпочтительней.

Сбор семян тимьяна ползучего проводится в начале осени, после их созревания. Собранные семена тщательно просушиваются и хранятся в сухом месте до момента посева. Обычно, это весна, но некоторые опытные цветоводы практикуют и осенние посевы.

Высевать семена чабреца можно как непосредственно в открытый грунт, так и в контейнеры на рассаду. В первом случае они сеются в теплую землю в мае, во втором – в марте.

При выращивании чабреца на рассаду используют смесь песка с торфом.

Перед посевом семена чабреца замачиваются в теплой воде на половину суток. В воду можно добавить немного стимулятора: корневина, эпина, гетероауксина.

Дав обсохнуть после замачивания и смешав с крупнозернистым песком, семена равномерно рассыпаются по поверхности почвы в контейнере и слегка присыпаются чистым песком или перлитом.

После посева, семена тимьяна ползучего увлажняются при помощи пульверизатора, накрываются любым прозрачным материалом и помещаются на светлое место.

Далее уход за рассадой чабреца проводится, как и за рассадой других растений. Перед посадкой в открытый грунт ее желательно закалить. Так она легче перенесет смену обстановки.

Размножение чабреца черенками

Такой способ тоже не отличается особой сложностью и доступен даже начинающим цветоводам.

Черенковать чабрец можно в течение всего периода вегетации. Но если планируете высаживать черенки тимьяна ползучего непосредственно в открытый грунт, то лучше это делать в первой половине лета.

Черенки нарезаются длиной примерно в 5-8 сантиметров. В зависимости от сорта: низкорослые короче, высокорослые длиннее.

Перед укоренением срезы черенком чабреца можно обмакнуть в порошок корневина. Так они быстрее обзаведутся собственными корнями.

Если сажаете их в открытый грунт, то не следует делать это сразу на солнечном участке. Лучше выбрать небольшой участок в полутени.

Хорошо взрыхлите почву на этом участке, а при необходимости добавьте немного песка.

После посадки полейте землю и накройте черенок прозрачным колпаком. Можно пленкой на проволочном каркасе, а можно и стеклянной банкой.

Корешки черенок чабреца отрастит уже через 2-3 недели. В течение этого времени периодически поливайте его и проветривайте. А когда корешки достаточно отрастут, то саженец можно пересаживать и на постоянное место.

Размножение чабреца делением куста

Такой способ размножения тимьяна ползучего не рекомендуется начинающим цветоводам. Так как он требует определенного опыта и навыков. Если же деление провести неправильно, то можно погубить растение.

Делится же куст чабреца весной, в начале вегетации. Для этого он аккуратно выкапывается, корни очищаются от земли и разделяются на нужное количество частей.

Обратите внимание! Чабрец, при всей его полезности, относится к лекарственным растениям и может иметь противопоказания. Прежде чем применять его в пищу, обязательно выясните, не противопоказан ли он вам.

Источник: dcactus.ru

Тимьян, он же чабрец, чабер, богородская трав, лимонный душок, фимиамник – широко распространенный эфиромасличный лекарственный кустарничек или полукустарничек, ценный медонос, относящийся к семейству Яснотковые, насчитывающий более 170 видов и произрастающий в степях, горных районах, вдоль опушек лесной зоны.

Существуют почнопокровные, стелющиеся и пряморастущие представители тимьяна. В последние годы кустарник приобрел широкую популярность в декоративном садоводстве и ландшафтном дизайне, благодаря изящной простоте, обильному цветению на протяжении летних месяцев, неприхотливости, нетребовательности в уходе и высокой приживаемости в условиях средней полосы.

Хорошо гармонируют посадки тимьяна с карликовыми хвойными деревьями. Если на вашем участке дорожки выложены крупными камнями, то посаженный между ними стелющийся чабрец создаст в саду атмосферу изящного прованса. Эффектно и впечатляюще смотрится композиция из тимьяна, высаженного по соседству с травянистой многолетней ясколкой, относящейся к Гвоздичным и цветущей белоснежным колером. Обе культуры создают плотный почвенный покров, напоминающий бело-сиреневый или белоснежно-лимонный ковер.

Листья, молодые побеги и цветы тимьяна нашли широкое применение в традиционной и народной медицине, ароматерапии, пищевой и парфюмерной промышленности. Свежую и сушеную поросль чабреца используют в качестве пряной добавки в чай. Из ароматных облиственных веточек кустарника изготавливают высокоценной эфирное масло с целым спектром терапевтических свойств и косметологических качеств.

Широкую известность получил чабрец в роли изысканной и тонкой приправы к пище, способной превратить любое блюдо в кулинарный шедевр. Вкус сушеной травы пряный, с нотками остроты, аромат сильный, насыщенный, напоминающий анис и тмин. Его часто добавляют в качестве одного из главных компонентов ароматной пряности, получившей название «прованские травы».

Тимьян способен преобразить блюда из мяса, дичи и птицы, подчеркнув вкус и наполнив изысканным ароматом. Подходит пряность и к овощным рагу, бобовым смесям, супам, плову, шурпе, жаркому, гарнирам. Чабрец с легкостью обогащает вкус домашних соусов, сыров, круп, макаронных изделий и яиц. Существуют рецепты с добавлением сушеной и свежей травы для летнего консервирования огурцов, патиссонов, кабачков.

Самый простой способ обзавестись ароматным тимьяном – купить выращенную в горшке рассаду. Для дачного участка подойдет как прямостоящий сорт тимьян обыкновенный (цветки имеют сиреневый оттенок), так и элегантный кустарник с желтыми листьями и насыщенным запахом цитрусовых – тимьян лимонный (цвет нежно-розовый). Высота взрослых растений колеблется от 15 до 40 см, долгосрочное и обильное цветение приходится на июль-август, в этот же период заготавливают сырье в кулинарных и лечебных целях.

Также можно выкопать несколько кустов тимьяна для культивирования, если в вашей местности произрастает эта душистая пряность. Чабрец одинаково хорошо чувствует себя и на подоконнике в квартире, и на балконе, и в палисаднике, и в цветнике, и на огороде. Неприхотливый и выносливый полукустарник с легкостью приживается на новом месте и не требует от дачников особых навыков в уходе.

Растение культивируют в палисаднике, на клумбах, в альпийских горках или на отдельной грядке, предназначенной для выращивания пряных трав. Нетребовательность к составу почвы позволяет выращивать тимьян практически на любых участках. Посадку в открытый грунт цветоводы рекомендуют осуществлять в конце весны – начале лета, когда установится стабильно теплая погода.

Место под тимьян выбирают теплое, хорошо продуваемое, освещенное, сухое. На подтопляемых участках и в местах с неглубоким залеганием грунтовых вод тимьян не приживется из-за гниения корней в условиях повышенной влажности и плохо дренированной почвы. Тень ослабляет культуру, делая ее неустойчивой к зимним холодам.

Глубина посадочной лунки и ее диаметр должны в два раза превышать размер земляного кома корневой системы из горшка. На дно засыпают тонкий (3-5 см) слой вызревшего компоста, который обеспечит кустарник всем нужными питательными компонентами на 2 года.

В качестве субстрата подойдет почвенная смесь, состоящая на 2/3 из покупного почвогрунта для кактусов и на 1/3 из чернозема. Еще один вариант – смесь чернозема, измельченной древесно-сосновой стружки и крупнозернистого озерного песка (2:1:1). Рассаду чабреца вынимают из вазона вместе со всей землей, ставят в центр выкопанной ямы, аккуратно заполняют подготовленным грунтом и приминают руками. После посадки растение проливают теплой водой.

Уход за кустиками чабреца заключается в периодических рыхлениях с одновременным удалением сорной травы. Полив, причем весьма умеренный, необходим в период засухи и сильной жары, поскольку изначально растение приспособлено к обитанию в сухих регионах.

В особых подкормках растение не нуждается. Достаточно в начале весны и поздней осенью мульчировать грунт под кустарниками слоем компоста, который по мере разложения обогащает почвосмесь ценными питательными соединениями, причем в доступной для корневой системы тимьяна форме.

Мульча также не дает пробиться многолетним сорным травам. Чтобы не загущались посадки, каждые три года кусты лекарственной пряности прореживают, вырезая из центра наиболее слабые и тонкие побеги.

На зиму кустарники тимьяна, как и лаванды, розмарина, шалфея и прочих теплолюбивых многолетников, нуждаются в создании укрытия. В суровые зимы могут вымерзать одревесневшие ветви. В качестве утеплителей используют нетканый материал, лапник (еловый, сосновый), опавшую листву, садовый компост, солому, древесную стружку, сосновые опилки и пр.

Имея куст чабреца на огороде или в саду, вы не останетесь без ароматной пряности круглый год. Чтобы обеспечить себя свежей травой в холодный сезон, срежьте в начале осени стеблевые черенки тимьяна, здоровые, имеющие не менее 5-6 полноценных листьев, посадите их в смесь речного песка и универсального почвогрунта или прокаленной в духовке садовой земли (1:1), полейте и выставьте на солнечный подоконник.

Не забудьте для предупреждения застоя влаги дно посадочного вазона выложить дренажный слой, в качестве которого применяется керамзит, вермикулит, агроперлит, битые глинные черепки или специальный крупно-дренажный состав. Полив растения следует организовать умеренный, не забывая о том, что чабрец – представитель горной и лесостепной флоры, привыкший к постоянному дефициту влаги и обилию солнца.

Место, где будет расти ваш зеленый горшочный питомец, требуется прохладное, поскольку тимьян в зимний период негативно реагирует на высокие температуры воздуха, и хорошо освещенное. Зимой желательно организовать досвечивание с помощью люминисцентных ламп. Укоренившееся растение будет радовать вас стабильным ростом и сочным ароматом на протяжении всей зимы, а с приходом весны его можно будет переместить обратно в палисадник.

Высадите на участке неприхотливый тимьян, и наслаждайтесь его изящной простотой и нежным цветением каждый год, а также используйте в качестве удивительно полезной приправы к пище! 

Источник: gardenstar.ru

Выбор места на участке для выращивания чабреца

Цветок любит тепло и много солнечного света, предпочтительнее высаживать его на хорошо освещенных, открытых полянах. В тени он развивается значительно хуже, но ничего страшного, если клумба будет расположена под кроной ажурных деревьев, рассеивающих солнечные лучи. К таким деревьям относится рябина, облепиха.

Почву следует выбирать легкую и богатую питательными веществами. При подготовке клумбы истощенный субстрат на участке следует заменить на более плодородный или добавить перегной из расчета 4 кг на 1 м². Чабрец предпочитает нейтральный по составу грунт, и даже кисловатый. Для повышения кислотности в почву добавляют торф.

Благоприятно сказываются на развитии растения и минеральные удобрения:

• калийная соль,
• сульфат аммония,
• суперфосфат,
• аммиачная селитра.

При посадке чабреца и уходе за ним высококонцентрированные удобрения используют, ориентируясь на инструкцию, либо применяют комплексные минеральные составы.

Посев семян и выращивание рассады

Цветок сажают весной, на рынке или в отделе садоводства можно приобрести уже выращенные в питомнике саженцы или купить семена. Молодые растения охотно и быстро растут, поэтому вырастить рассаду самостоятельно не составит труда.

Посев начинают проводить в первой половине марта. Для этого подготавливают ящики с дренажными отверстиями и наполняют их питательным субстратом. Можно приобрести готовую смесь для выращивания овощной или цветочной рассады. Семена выкладывают в ящик, после чего присыпают тонким слоем земли и поливают. Для успешного роста цветам необходимо создать тепличные условия, поэтому ящики следует накрыть полиэтиленовым «колпаком» или положить сверху прозрачное стекло. Дальнейшее выращивание чабреца должно происходить при температуре воздуха в помещении не ниже + 20 °C.

Далее, садоводу нужно набраться терпения, первые входы появятся только на 15-й день, и сначала расти будут медленно и неохотно. В 20-х числах мая подросшую рассаду высаживают на участок. Перед этим желательно закалить растения, вынося их за несколько дней до посадки на пару часов на открытый воздух. При оформлении клумбы следует соблюдать расстояние между рядами в 35 см, а между экземплярами — в 20 см.

Чабрец — посадка и уход в дальнейшем не будет слишком труден. Если весна выдалась ранняя, то посев семян можно произвести сразу в открытый грунт. Делается это в период с 5 по 30 марта. Однако в этом случае всходов придется ждать несколько дольше, не менее 25 дней. Посев осуществляют сплошным ковром, а как только сеянцы взойдут, посадки прореживают. За лето растение достигнет внушительных размеров, но зацветет, к сожалению, только на следующий год.

Особенности ухода за чабрецом

Степной цветок не любит сильного холодного ветра и хорошо переносит засуху. Однако чтобы вырастить крепкое и красивое растение не стоит пренебрегать некоторыми правилами выращивания.

Полив и рыхление почвы, внесение удобрений

Для успешного выращивания чабреца потребуется постоянный контроль уровня увлажненности почвы. Поливать лучше чаще, но умеренно. Несмотря на то что растение способно стойко перенести засуху, соцветия сразу потеряют свою красоту. Они будут выглядеть поникшими, окрас станет заметно бледнее. Сырость тоже окажет губительное воздействие, в закисшей почве цветок начнет болеть и даже может погибнуть. Чабрец не терпит сорных трав, поэтому пропалывать клумбу придется регулярно. Чтобы обеспечить корням хорошую аэрацию, почву рыхлят при помощи садовой цапки.

Чабрец хорошо отзывается на подкормки, но использовать свежий коровяк или птичий помет не рекомендуется. Из органики применяют лишь древесную золу или хорошо перепревший навоз. После посадки чабреца уход начинают с внесения удобрений. Первую подкорму проводят через 10–15 дней после высадки рассады на клумбу, в это время лучше всего использовать мочевину. На второй год жизни можно начинать вносить комплексные минеральные составы.

Подготовка к зиме

В дикой природе растения стойко переносят все капризы погоды. Но садовые экземпляры, избалованные вниманием садовода, в зимнее время могут замерзнуть. В октябре, после листопада, цветник рекомендуется утеплить. Особенно если зима ожидается морозная, но малоснежная. Растение невысокое, всего около 35 см, поэтому сделать это будет нетрудно. Посадки окучивают на высоту около 20 см и закидывают слоем мульчи (опавшими листьями, сухой древесной стружкой), а сверху накрывают лапником. Слой мульчи должен быть около 10 см. Как только выпадет снег, на клумбу можно дополнительно накидать сугроб.

Сбор урожая

Для некоторых выращивание чабреца — это способ украсить садовый участок, но многие не упускают возможности собрать урожай. Сбор травы происходит в период цветения. Существует поверье, что цветок, срезанный на Троицу, обладает целительными силами.

Для дальнейшего использования подходят веточки с большим количеством листьев, их срезают на уровне 6 см от земли. Растение легко можно травмировать, поэтому при срезке нужно пользоваться остро заточенным ножом. Срезанную траву сушат в темном, но хорошо проветриваемом месте, разложив на сухую и чистую ткань. Можно связать чабрец в пучки и подвязать к балке на чердаке.

Размножение чабреца вегетативным способом

При размножении черенками или делением куста посадка чабреца и уход за ним в дальнейшем также не представляет сложности. Цветок способен расти на одном месте не менее 5 лет, но затем рекомендуется омолодить его.

Деление куста проводят ранней осенью или весной. Выкопав корневище из земли, его очищают и делят на несколько частей, но таким образом, чтобы на каждом фрагменте оставалось достаточное количество побегов и корешков. Далее, растения высаживают в подготовленные посадочные ямы обычным способом.

Метод черенкования еще проще. Стелющиеся побеги-однолетники нарезают длиной в 8 см и ставят в банку с водой. Через некоторое время появятся молодые корешки. Саженец можно вырастить дома, посадив в контейнер с питательным субстратом или временно прикопать в теплице.

Как видно, даже степное растение можно успешно вырастить в условиях умеренно-теплого климата. Все, что потребуется от садовода, это максимум внимания и чуточку терпения.

Источник: www.odelita.ru