Как вырастить хорошую свеклу на даче

Выращивание свеклы на даче в открытом грунте

Удивительно, как много нужно знать дачнику для того, чтобы его труды радовали, продукция была чистой от химикатов, а урожай достаточным для обеспечения годовой потребности. Одним из повсеместно выращиваемых овощей является столовая свекла. Невозможно представить огород без свекольной грядки. Вот только удаётся она не у всех дачников. Есть тонкости в выращивании свеклы на даче, которые надо знать, чтобы получить вкусный корнеплод с хорошей сохранностью.

Агротехника столовой свеклы

Комплекс мероприятий, который позволяет получить максимальное количество полезных элементов и дать хороший урожай состоит из определённых этапов:


Выращивание свеклы на даче в открытом грунте

Выбирая место под грядку необходимо знать, что место должно быть солнечным, земля рыхлая и плодородная. Основным условием получения хороших растений при выращивании свеклы в открытом грунте является редкая посадка с расстоянием в ряду не менее 25 см и между корнеплодами не меньше 10 см. Чем больше, тем лучше. В стеснённых условиях шести соток таких мест мало, а если ещё учесть, что севооборот нужно соблюдать, выбор места затрудняется. Выхода два, посев на узкую гряду по Митлайдеру или по бортикам грядок с другими культурами.

Свёкла относится к культурам самоотравителям почвы. Сажать в следующем году на том же месте свеклу нельзя, урожай будет существенно ниже, чем по другим предшественникам.

В зависимости от времени посева и региона выбирают сорта свеклы. Для осенней посадки можно взять сорт Подзимняя А-474. Для того чтобы получить цилиндрические плоды имеется Цилиндра. Есть удачные сорта – Грибовская, Египетская, Пабло и другие. При выборе семян необходимо обратить внимание на их окраску. Если семена имеют нехарактерный цвет, значит, уже и подготовлены к посеву.

Посев свеклы и уход за молодыми растениями

Выращивание свеклы на даче в открытом грунте


Простые семена представляют соплодие из нескольких семечек в одной упаковке. В этом случае необходимо посевной материал обработать в любом стимуляторе роста и оставить в сыром виде для проклевывания на сутки. Высев семян производят на глубину в 2 см с расстоянием в 5 см. При прорастании семян в гнезде оставить только сильный сеянец. В дальнейшем по мере выращивания свеклы на даче её неоднократно прореживают для употребления в пищу витаминной зелени.

Выращивание свеклы на даче в открытом грунте

Подготовка почвы под посев начинается с осени. Будущее место хорошо заправляют компостом, суперфосфатом и хлористым калием. В грядку вносят компост. Нелишним станет с осени пролить место посева 3% раствором медного купороса. Это позволит уничтожить споры сорняков и одновременно обеспечить почву медью, в которой свекла нуждается.

Подзимний посев ведут в ноябре, когда земля уже замёрзла по заранее подготовленным бороздкам. Корнеплоды нужно будет использовать как раннюю зелень. На хранения продукция подзимнего посева не годится. Для зимнего хранения свеклу высевают в конце мая и позже. В прогретой земле корнеплод хорошо развивается и быстро набирает листовую массу. Часто дачники высаживают на постоянное место рассаду свеклы. Этот способ позволяет получить продукцию раньше.


Выращивание свеклы на даче в открытом грунте

Особое внимание при выращивании и уходе за свеклой уделяется первому этапу роста. Прореживание всходов или уход за слабыми растениями, высаженными рассадным способом, является ответственным периодом. Именно в этот момент на растение могут напасть вредители и болезни. Поэтому проростки должны быть политы, осыпаны золой или отпугивающими присыпками.

В этот период нельзя применять микробиологические препараты. Корневая система культурных растений ещё травмирована и не должна попасть под действие бактерий. Поэтому в течение двух недель при необходимости используют химические препараты. Если предпочтительнее кардинальные меры, то против насекомых во время их массового появления применяют обычные инсектициды, а против грибковых заболеваний Оксихом или Фитоспорин в разрешённых дозах.

Формирование розетки и корнеплода

Выращивание свеклы на даче в открытом грунте


Для того чтобы растение развивалось быстрее, в самом начале после прореживания даётся азотная подкормка. Столовая ложка мочевины разводится в 10 литрах воды и по влажной земле делается удобрительная подкормка. После этого растения осторожно рыхлят и пропалывают, не повреждая корневой системы.

Количество атмосферных осадков покажет, как часто поливать свеклу в открытом грунте. В любом случае свекла нуждается в одном или двух глубоких поливах за время развития. Остальные поливы почвы будут поддерживающими влажность. Пересушивать почву нельзя. Корнеплоды могут стать жёсткими или растрескаются. Но в последние три недели перед уборкой поливать и подкармливать свеклу не нужно.

При формировании растения оно нуждается в нескольких подкормках. Когда растение набирает розетку, благотворным станет внекорневая подкормка микроудобрениями и борной кислотой и ещё такая же через две недели. Два раза за сезон нужно полить растения солёной водичкой, растворив чайную ложку соли на ведро воды. При наливе корнеплода величиной с грецкий орех применяют удобрение Агрикола-4 или калийные и суперфосфатные удобрения. Азот скапливается в свекле, ухудшает её хранение и вкус, поэтому при наливе его не применяют.

Бор и соль необходимы для развития корнеплода. Уроженка средиземноморья, свекла любит солёные кристаллы, принесённые морским воздухом. Соль добавит сладости свекле, а бор убережёт корнеплод от черных язв фомоза.


Выращивание свеклы на даче в открытом грунте

Растение во время налива возвышается над землёй. Нужно ли окучивать свеклу? В отличие от моркови и картофеля корнеплод не накапливает от действия света соланин, не меняет вкус. Поэтому окучивать свеклу не нужно. Когда собирать урожай свеклы, зависит от погоды. Выступающие из земли корнеплоды нужно убрать до заморозков или прикрывать в холодные ночи.

Уборка урожая

Выращивание свеклы на даче в открытом грунте

Уборка свеклы проводится в ясную сухую погоду. Обрезать ножом ботву опытные огородники не советуют. Причина в том, что ранки долго не засыхают, и из корнеплода уходит влага, так нужная ему при хранении. Как правильно убирать свеклу видео показывает подробно. Главное, травмировать кожицу продукта, предназначенного для хранения, нельзя. Корнеплоды следует хорошо просушить в тени, очистить остатки земли и опустить в погреб. Свекла хранится в песке, в сухом ящике или яме.

Источник: fasaddomstroy.ru

Подготовительные работы перед посадкой овоща


Сажать свеклу любого сорта принято в фертильную легкую почву. Необходимо, чтобы реакция ее была нейтральной. Прежде чем сажать свеклу, земля для корнеплода подготавливается с конца лета. Предыдущие культуры, такие как огурцы, помидоры или лук, должны обогатить грунт, предназначенный для посева корнеплода полезными веществами. Не следует осуществлять посадку свеклы сразу на одно и то же место.

Не рекомендуется сажать свеклу в месте, где раньше росли крестоцветные культуры. Их вредители могут испортить семена.

Перед тем, как осуществлять посев, удаляются все сорняки. Сажать свеклу надо в грунт, заранее обработанный известью. Помимо стандартного компоста с гумусом, грунт перед посевом удобряют суперфосфатом и хлористым калием.

Перед тем как будет осуществляться посадка, не следует удобрять почву навозом. Это может увеличить уровень содержания азота, что отрицательно скажется на качестве урожая.

Надо, чтобы уход за свеклой был постоянным. Следует разрыхлить перед посадкой почву. Перед тем как сажать свеклу, устанавливаются борозды длинной в 20-30 см. Семена в них укладываются на расстоянии друг от друга в 5-10 см и засыпаются землей, толщиной в 2 см. Затем будущие корнеплоды следует полить водой. Первые ростки появятся уже через 10-15 дней.


Семена корнеплода представляют собой небольшие клубеньки в оболочке. Эту оболочку надо разорвать, чтобы семена проросли быстрее. Чтобы разрушить оболочку, подготавливают зольный раствор и в нем замачивают семена в течение нескольких суток. Семена впитывают влагу, увеличиваются в размере и за счет этого прорастают в почве за меньшее время.

Из одного клубенька в среднем прорастает пять ростков. Из этих пяти ростков оставляют только один, самый крепкий. Для того чтобы правильно осуществить посадку и вырастить культуру в условиях открытого грунта, требуется тщательный уход и соблюдение следующих правил:

Как вырастить хорошую свеклу на даче

  • Сажать свеклу в нужное время;
  • Удобрять овощ;
  • Соблюдать режим полива;
  • Проводить защиту от вредителей и сорняков.

Корнеплод, предназначенный на продажу или хранение, сажают семенами в прогретую почву. Температура грунта не должна быть ниже 10?C. Когда температура станет стандартной, и урожаю не будет угрожать резкое похолодание, можно начинать посев культуры.

Когда начинать посев культуры зависит от региона. В Крыму посадка свеклы осуществляется с начала весны, а в Сибири только в начале июня.

Посадка и выращивание плода

Существует несколько тонкостей, которые могут помочь вырастить качественные растение.

Чтобы плоды стали более сладкими и нежными, ее подкармливают соленым раствором. Только эта культура нуждается в подобной подкормке. Этот факт объясняется происхождением корнеплода.


Впервые он появился в Средиземноморье, где в воздухе находится большое количество соли. Таким образом, соль стала необходимым элементом.

После того, как будут удалены лишние ростки, ее удобряют необходимыми веществами для быстрейшего развития корнеплода. Подкормка свеклы в открытом грунтеможет быть любой, главное требование, чтобы она содержала достаточное количество азота. Чаще всего используют настойку с крапивой или мочевину. Необходимое количество раствора разводят на литр воды.

Когда ростки дадут несколько самостоятельных листочков, корнеплод удобряется бором. Один литр воды с раствором наносится сверху растения, но не в почву. Если происходит замедление роста, надо провести анализ почвы на кислотность. Есть вероятность, что негативная среда препятствует усвоению полезных веществ в почве.

Фомоз – это довольно частое заболевание, снижающее урожай и его качество. Оно представлено в виде черных пятен на листьях. Причиной фомоза чаще всего является недостаток в почве таких элементов, как бор. Для профилактики, проводится орошение растения раствором борной кислоты из расчета 0,5 частей на 1 литр воды.

Когда корнеплод сформируется и достигнет 10 см, начинается период вторичной подкормки. Выбор удобрения зависит от требований к развитию овоща. Исключением являются азотные подкормки – они запрещены через несколько дней с момента формирования плода.

Любой уход с использованием удобрений проводится только после орошения растения водой.

Как вырастить хорошую свеклу на даче

Полив плода


Если полив будет проводиться неравномерно, выращивание корнеплода будет протекать плохо. Чрезмерное орошение почвы может быть причиной трещин корнеплода. Уход за растением включает полив методом дождевания. Требуется примерно литр воды на один квадратный метр площади. За 2 недели перед началом сбора урожая следует прекратить полив.

Заболевания и вредители

Здоровые листья, независимо от сорта, имеют гладкую поверхность, без пятен и трещин. Любое появление неспецифичных для овоща признаков, является следствием болезни растения. В таком случае тщательный уход и обработка фунгицидным раствором.

Виды вредителей, опасных для овоща:

  • Обыкновенная блошка. Это небольшие жучки зеленого или бронзового цвета. Они просыпаются весной и поедают молодые растения;
  • Круглые черви и жуки-щелкуны. Живут эти паразиты на глубине в полметра от поверхности земли. Они могут питаться и сорняками, но когда корнеплод созревает, эти вредители могут нанести большой вред урожаю. Растение может погибнуть при повреждении в начале своего развития. Если оно будет повреждено в более позднем этапе формирования, плод приобретает уродливую форму;
  • Ночница озимая. Небольшие бабочки темного цвета. Как правило, гусеницы озимой совки поедают стебли и листья корнеплода. Появляются там, где есть сорняки любого сорта, поэтому профилактикой от озимой совки является своевременная борьба с сорняками.

Существуют различные способы защиты от данных вредителей. К ним относятся ручное удаление вредителей из почвы, а также различные химические способы защиты.

Лучшей профилактикой является использование на развивающихся ростках антивредительных средств.

Сбор и хранение

Средние по размеру плоды ценятся выше всего. По этой причине нельзя торопиться с посадкой семян. Чем больше размер овоща, тем некачественней клетчатка в нем.

Сбор урожая проводится до первых заморозков. При минусовой температуре урожай погибнет. Это происходит, потому что верхкорнеплода во время развития выступает из почвы.

Черенок растения удаляется без помощи ножа. Его выкручивают и выдергивают.

Как выращивать свёклу

Корнеплод, порезанный ножом, теряет сок и приобретает нетоварный вид. Мыть овощ не надо, грязь отпадает сама после высыхания. При повреждении корнеплода, его хранение будет невозможным. Овощ держат в коробках с песком. Допустимо хранить вместе с картофелем, но только должны быть отделены друг от друга и между ними должно быть небольшое расстояние.

Как вырастить хорошую свеклу на даче

Источник: ege-kras.ru

Как выбрать семена

Ни для кого не секрет, что количество и качество урожая напрямую зависит от посадочного материала. При выборе семян обязательно нужно учитывать такие критерии как:

  • плодородность почвы,
  • климатические и погодные условия,
  • сроки созревания,
  • вкусовые качества.

Закупать семена следует у проверенных производителей, товар должен подлежать сертификации.

Как вырастить хорошую свеклу на даче

На внешний взгляд не получится определить сорт и сроки годности семян, но при глубоком рассмотрении все-таки можно отобрать наиболее пригодные для посадки. Специфика семян такова, что в одной шаровидной горошине содержится до 10 зернышек сразу. Их называют клубочками. Они должны иметь серовато-бежевую цветовую гамму, без видимых пятен и вкраплений, на ощупь быть твердыми и колючими.

Из-за своеобразности семян невозможно предугадать стандартные размеры корнеплодов. Однако выявить внешние повреждения дозволительно. Следует откалибровать расколовшиеся, разбитые и семена несоответствующей окраски.

Качественные семена реализуются в фирменных фольгированных пакетах, в плотных картонных коробках, дражированном и гранулированном виде. Все они имеют свои преимущества.

Также следует высчитать нужное количество посадочного материала. Масса тысячи семян составит от 10 до 22 г, количество семян в 1 г составит 40-90 штук.

Посев в открытый грунт

Перед началом посадки семена свеклы нужно перебрать и удалить непригодные к использованию. Для уничтожения возбудителей болезней и вредителей семенной материал замачивают в растворе марганцовки или золы (на литр горячей воды 1 столовая ложка) на 30 минут, потом семена оставляют на 1-2 дня в чистой воде.

Как вырастить хорошую свеклу на даче

Для улучшения всхожести необходимо за полторы или две недели провести яровизацию: посадочный материал высыпать в емкость слоем 3-4 см, залить водой в соотношении 1:1 температурой 15-20 градусов и накрыть смоченной тканью; потом набухшие семена ставят в холодильник или прохладное место на 7-10 дней. Из яровизированных семян урожай обычно убирают на пару недель раньше.

Семена высевают строчным или ленточным способом.

Большую роль играют предшественники для корнеплода. Положительно воздействуют на урожайность:

  • все виды салата,
  • лук,
  • кольраби,
  • белокочанная и цветная капуста.

Также благоприятно выращивание предшественника на навозе. Листовая свекла и шпинат нежелательны.

Хорошо будет плодоносить после таких культур:

  • бобовые,
  • картофель,
  • тыквенные.

Свеклу нельзя культивировать несколько лет подряд на одном и том же месте.

Она не любит низину, боится переувлажнения. Грядки следует надлежащим образом сделать высокие с глубокими бороздами. Нельзя вносить в почву свежий навоз, от этого корнеплоды будут блеклыми и с множеством корней. Земля для свеклы обязана быть плодородной, ей необходимо достаточное количество питательных веществ.

Неблагоприятны для этого красного корнеплода и затемнения: не сажайте ее под яблонями, с северной стороны кукурузы, вьющейся фасоли, подсолнухов.

Возделывать корнеплод необходимо на суглинистых или супесчаных землях, с ровными полями, с глубокими гумусовыми слоями. Не переносит свекла слишком переувлажненную, кислую и холодную землю, с низким содержанием азота и калия. Лучше для нее подойдет достаточно рыхлая почва со слабощелочной или нейтральной реакцией.

Это теплолюбивое растение, которое нужно высевать, когда почва прогреется на глубине 5-6 см до 5-10 градусов.

Если под предшественника вносились органические удобрения, то при посадке свеклы достаточно будет подкормить землю только минеральными.

Полив

Свекла хорошо переносит засуху, но категорически не переносит слишком влажную землю.

Как вырастить хорошую свеклу на даче

Иногда садоводы допускают ошибки: не поливают почву после посадки и в начале вегетации. Это чревато снижению урожайности. Полив обязателен:

  • во время прорастания семян;
  • при образовании корневой системы;
  • в период формирования корнеплодов.

При недостатке влаги корнеплоды станут деревянистыми и потеряют свои полезные качества.

Молодым растениям в жаркую погоду полив требуется три раза в неделю, предпочтительно в утренние или вечерние часы. Взрослым растениям достаточно одного обильного полива с последующим увлажнением. За две недели до уборки урожая перестают поливать, чтобы не испортилась лежкость при хранении.

Можно два или три раза полить грядки соленой водой. Это обогатит землю натрием. Соотношения раствора: 1 стакан соли на 10 литров воды.

Перепад температуры может плохо сказываться на растениях, поэтому нежелательно поливать водой из шланга. Лучше отстаивать ее в ведрах или зачерпнуть из бочки.

Правила ухода

Специфические семена содержат по несколько зернышек в одном клубочке, поэтому при прорастании выпускается несколько стрелок. Чтобы не потерять урожайность, необходимо во время провести прореживание, но не следует слишком переусердствовать. Первую процедуру проводят через неделю после появления всходов, на расстоянии 3 см. Лишние растения можно посадить, обработав корни Гетероауксином или Корневином для лучшей приживаемости.

Второе прореживание производят, когда у растений вырастет 5-6 листьев, оставляя расстояние между ними 13-15 см. Удаленные растения можно посадить вместо не прижившихся. Прореживания в обоих случаях проводятся исключительно в пасмурную погоду, ну или хотя бы не в жаркую. Обязательно надлежит провести полив пересаженных ростков.

Рыхление почвы за лето необходимо провести 4-5 раз, сразу же после образование плотной корки. Одновременно с этой процедурой проводят удаление сорняков.

Если нет возможности своевременно поливать, можно организовать мульчирование: в междурядьях разложить траву, компост, солому. Это сохранит землю от потери влаги.

Как вырастить хорошую свеклу на даче

Неопытные дачники в некоторых случаях окучивают свеклу. Этого делать не следует, так как можно навредить растению.

Первую подкормку минеральными удобрениями производят по образованию 3-4 настоящих листочков. Раствор удобрений заливают в борозды. Вторая подкормка проходит через 2 -3 недели после первой, в это время формируется корнеплод. Нужные удобрения – калийные и фосфорные.

При культивировании на известковых почвах требуется произвести внекорневые подкормки из раствора с борной кислотой.

Вредители и болезни

Вложив немало труда в выращивание этого красного корнеплода, хочется получить достойный результат. Но, как и все растения, свекла также подвержена разного рода болезням и вредителям. На урожайность влияют:

  • корнеед (черная ножка),
  • бурая гниль,
  • пероноспороз (ложная мучнистая роса),
  • церкоспороз,
  • фомоз,
  • свекловичные блошки,
  • свекловичная нематоба,
  • свекловичный клоп.

Когда убирать

Корнеплоды необходимо убрать до наступления заморозков. Уборка при температуре ниже -2 может негативно сказаться на хранении, так как разросшийся корень образует белые кольца. Слишком рано приступишь к уборке – свекла может не накопить достаточное количество полезных веществ. Поэтому нужно ориентироваться по погоде и ловить подходящий момент.

Как вырастить хорошую свеклу на даче

Сразу же после уборки из почвы у корнеплодов обрезают ботву.

Источник: 3vedra.com

Что необходимо знать о свёкле?

Свёкла относится к растениям длинного дня и при раннем посеве, когда закладываются основные качественные показатели будущего корнеплода, ей не хватает интенсивности освещения.

Не выносит свёкла сильного затенения. При посеве под деревьями, попадая в зону корневой системы многолетних садовых культур, она плохо развивается под воздействием более низких температур почвы, недостатка освещения и питательных веществ, которые отбирают у нее более сильные и активные корни деревьев.

Свёкла, формируя корнеплоды, нуждается в повышенном количестве питательных веществ и их недостаток, особенно в совокупности с неравномерным и несвоевременным поливом, ограничивают рост клеток. Корнеплод остается мелким, ткани жесткими.

Недостаток питательных веществ, а главное — нарушение их соотношения в почве значительно влияют на вкусовые качества корнеплодов свёклы. Свёкла уникальна своим высоким содержанием натрия и его соотношением с кальцием (10:1). Опыты показали, что натрий, при внесении в почву даже малого количества натриевых солей, вытесняет из почвенного поглощающего комплекса (ППК) калий и другие элементы, делая их доступными растениям. Обменные процессы между натрием и катионами других элементов способствуют увеличению массы корнеплода и его сахаристости на 0,5-1,0%.

Плохое качество корнеплода свёклы может быть обусловлено повышенной кислотностью почвы, которая нарушает поступление в растения необходимых ему питательных веществ.

Выращивание свёклы
Выращивание свёклы

Как получить крупную и сладкую свёклу?

Местоположение свёклы в культурообороте

При выращивании свёклы в культурообороте лучшими предшественниками являются пасленовые (перец сладкий, баклажаны), тыквенные (кабачки, патиссоны), лук, чеснок. Кружевная полутень спаржевой фасоли и гороха создают для свёклы оптимальные условия при посадке в уплотненных грядках. Все же корнеплодные для свёклы — плохие предшественники.

Требование свёклы к качеству почвы

Как и другие культуры, свёкла предпочитает хорошо прогреваемые участки, поэтому ее лучше размещать на повышенных грядках, которые обеспечат хорошее освещение. Участок должен быть выровненным, так как свёкла не выносит длительного застаивания влаги. По физическому состоянию почва должна обладать хорошими дренажными свойствами, быть легкой, влагоемкой, воздухопроницаемой, чтобы не испытывать дефицита кислорода.

Почва для свёклы должна быть нейтральной с рН= 6,5-7,2 единиц. Повышенная кислотность снижает качество корнеплодов, поэтому почву (при необходимости) раскисляют. Процедуру проводят обычно осенью, чтобы развести ее во времени с внесением удобрений. Удобрения в этом случае вносят под весеннюю обработку почвы. При повышенной кислотности некоторые питательные вещества становятся недоступными для свёклы. В качестве раскислителей используют доломитовую муку или известь.

Подготовка почвы

После уборки предшественника грядку очищают от ботвы, сорняков и другого мусора. Поливают, чтобы спровоцировать осенние всходы сорняков. По всходам сорняков вносят минеральные удобрения — нитроаммофоску или комплекс из фосфорно-калийных туков с минимальным добавлением азотных удобрений и перекапывают на 25-30 см.

Полезно для свёклы посев сидератов под зиму. Свёкла часто поражается паршой. Посев смеси сидеральных культур из редьки, рапса и горчицы не только послужит хорошим удобрением и вспушит почву своими корнями, но и продезинфицирует ее от парши, проволочника и гнилей. Сидерат можно перекопать осенью при подрастании зеленой массы до 10 см, а можно оставить под весеннюю подготовку почвы.

Если почвы суглинистые, тяжелые по составу, их весной еще раз перекапывают. Если не использовали сидераты, можно внести для снижения плотности грунта улучшители физического состояния почвы — агроперлит или агровермикулит.

Семена свёклы
Семена свёклы

Внесение удобрений для свёклы

Свёкла не любит «переедать», поэтому под основную обработку почвы с осени вносят нитрофоску 60-70 г/кв. м, аммофос по 50-60 г/кв. м с добавлением сернокислого калия 30-40 г/кв. м. или удобрения-смеси для овощных культур. Недостаток питательных веществ восполняют подкормками в течение вегетационного периода культуры. На высокоплодородных почвах под основную обработку вносят всего 1/3 от нормы удобрений или по 1-2 стакана золы на кв. м площади.

Сроки посева свёклы

Если весна теплая без возвратных заморозков с дневной температурой в пределах +17…+13°С, то можно высевать свёклу при прогреве почвы до +3…+4°С. Если весна затяжная и посев попал под заморозок, то корнеплод может уйти в цветушность и не сформировать долгожданных вкусных корнеплодов. Поэтому с посевом свёклы спешить не нужно, необходимо дождаться устойчивой теплой погоды и хорошего прогрева почвы до +5…+6°С в корнеобитаемом слое.

Схема посева свёклы

Схема посева свёклы рядовая, с междурядьем 40-45 см или двухстрочная, с расстоянием между строчками в ленте 25-30 см и между лентами -40-45 см. Глубина заделки семян на плотных почвах 2,0-2,5 см, на легких — до 3-4 см. В зависимости от температуры воздуха всходы появляются на 5-6 или 10-11 день.

Чтобы почва была влажной, после посева свёклы грядку накрывают пленкой до появления отдельных всходов. Можно накрыть картоном и его систематически поливать. Влага пропитает картон и не даст сформироваться сухой корке на почве.

В вегетационный период оптимальные температуры для свёклы составляют +18…+22°С. При повышении температуры сверх +25°С, метаболические процессы в корнеплоде замедляются, он становится волокнистым, теряется сахаристость. Чтобы сдержать действие негативной температуры необходимо почву постоянно поддерживать замульчированной, увеличить количество поливов, что снизит температуру почвы, и использовать туманообразное обрызгивание растений.

Выращивание крупной свёклы
Выращивание крупной свёклы. © Liz

Как повысить вкусовые качества корнеплода свёклы?

Формирование густоты стояния

Соплодия свёклы формируют кустообразные всходы и, если не принять своевременные меры, то будут сформированы слишком мелкие и многочисленные корнеплоды. Поэтому густота стояния растений играет заметную роль в формировании оптимальных по диаметру и форме корнеплодов.

Прореживание всходов и молодых сеянцев свёклы проводят дважды:

  • В фазу 2-х настоящих листьев. Расстояние между сеянцами оставляют 3-4 см. В букетике оставляют по 2-3 сенца свёклы;
  • В фазу 4-5 настоящих листьев. Расстояние между молодыми растениями увеличивается до 7-8 см. Оставляют только одно наиболее развитое растение.

При прореживании свёклы, особенно первом, сеянцы прищипывают у земли, но не вытягивают. При вытягивании можно выдернуть и соседние растения.

Сеянцы свёклы от второго прореживания можно использовать как рассаду для подсадки к другим культурам на уплотненных грядках.

При запаздывании с прореживанием заметно снижается общая урожайность культуры.

Иногда после появления всходов или после первого прореживания начинается массовый «падеж» сеянцев свёклы. Вероятно, корневая система молодых сеянцев была поражена грибком корнеедом. Нужно сразу же обработать почву фитоспорином-М или планризом соответственно инструкции.

Подкормки свёклы

Своевременное и правильное обеспечение культуры питательными веществами играет основную роль в получении качественных корнеплодов с высоким содержанием сахаров, витаминов, микроэлементов и других нужных человеку соединений.

Подкормки будут малоэффективны, если их не сочетать с поливом, окучиванием, прополкой. Все подкормки необходимо закончить к началу августа. Наиболее интенсивно подкармливать свёклу нужно в середине июля (10-20 числа). В этот период свёкла расходует наибольшее количество питательных веществ на формирование качества корнеплода.

Схема подкормок свёклы:

  • Первую подкормку свёклы проводят в фазу 2-х настоящих листьев (после первого прореживания) калийным удобрением из расчета 15-20 г на 10 л воды. Можно вместо калийного удобрения использовать для подкормки настой древесной золы. 1 стакан золы настоять в ведре воды 3-4 часа, отфильтровать и полить Полив питательным раствором вести по бороздкам, расположенным на расстоянии 10 см от рядов свёклы. На растения питательный раствор попадать не должен.
  • В начальные фазы развития растения должны сформировать здоровую, нормально развитую ботву. Поэтому для роста и развития листьев свёклы следующую подкормку проводят после второго прореживания мочевиной или кемирой-универсал из расчета 30 г/кв. м площади посадок. В эту фазу можно использовать также удобрения «растворин», «Рост-2», содержащие помимо азота микроэлементы.
  • Третью подкормку свёклы проводят в фазу смыкания растений в ряду. Вносят по 20 и 25 г суперфосфата и сернокислого калия и по стакану золы на кв. м.

В фазу разрастания корнеплода для повышения сахаристости свёклы и формирования нежной мякоти необходимо опрыснуть растения борной кислотой из расчета 2 г препарата на 10 л воды.

Чтобы повысить сахаристость корнеплода, в фазу 8-9 настоящих листьев посолите почву под корнеплодом поваренной солью. В этот период культуре необходимо повышенное содержание натрия в почве. В 10 л воды растворить столовую ложку поваренной соли и по бороздам полить свёклу. Одного ведра раствора достаточно на 10 погонных метров полива.

О недостатке натрия можно узнать по покраснению листьев (не путать с сортовым признаком). При появлении красноты опытные огородники рекомендуют буквально полить свёклу из лейки с мелкой насадкой. Эта процедура повысит сахаристость и увеличит размер корнеплода. Концентрацию соли не увеличивайте. Развитие растений от пересола затормозится. Соленой водой опрыснуть растения можно до 3-х раз за теплый сезон.

Свёкла очень отзывчива на бор, медь и молибден. В перерывах между основными подкормками растения опрыскивают раствором микроэлементов.

Прореживание молодых всходов свёклы
Прореживание молодых всходов свёклы. © Melissa

Правильный полив свёклы

Поливать свёклу нужно теплой водой, так как холодная может спровоцировать появление грибковых заболеваний корневой системы.

В жару свёклу необходимо поливать ежедневно в утренние или вечерние часы умеренными нормами. При использовании мульчирования поливы можно проводить полив реже, отслеживая влажное состояние почвы под мульчей.

Нельзя допускать пересыхания верхнего слоя почвы, а потом поливать повышенной нормой воды.

Внимание! Горечь свёклы обусловлена неравномерным поливом, пересыханием почвы, образованием почвенной корки после полива.

Начиная с июня, количество поливов снижают до 2-х – 3-х раз в неделю. Почва под корнеплодами должна быть влажной. При дождливой погоде поливы свёклы не проводят.

С начала августа норму поливов сокращают, а с середины — поливы прекращают. В последний месяц избыток влаги негативно сказывается на качестве корнеплодов, снижая в них содержание сахаров.

Неправильный рост непрореженной свёклы
Неправильный рост непрореженной свёклы

Общий уход за свёклой

Кроме подкормок, прореживания, поливов, свёкла весьма отзывчива на состояние почвенного покрова. Забитая поливами почва задерживает развитие корнеплода, выдавливает его из почвы (кроме сорта «Цилиндра»). Поэтому в течение вегетационного периода очень важно своевременно проводить прополки, которые взрыхлят почву, увеличат доступ кислорода к корнеплодам.

Первое рыхление свёклы проводят через 3-4 дня после окончания массовых всходов. Последующие рыхления почвы повторяют после полива или выпадения осадков. После поливов и впитывания влаги почву мульчируют мелкой мульчей. При выдавливании корнеплодов используют окучивание.

Таким образом, четкое выполнение агротехнических приемов выращивания свёклы помогут получить качественные корнеплоды с повышенным содержанием сахаров и нежной мякотью.

Источник: www.botanichka.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector