Бузина это дерево или кустарник

В роде Бузина (Sambucus) семейства адоксовые (Adoxaceae) известно около 40 видов, но распространены в культуре и устойчивы только некоторые из них.

 

Самой обычной, растущей в лесах России, является бузина кистевидная, или красная (Sambucus racemosa). Первоначальная родина бузины красной — Западная Европа, откуда она попала в Россию в конце XVI века и успешно натурализовалась. У куста высотой более 3 м пышная округлая крона. Непарноперистые листья с 3-7 листочками и соцветия сосредоточены в верхней части куста, снизу он обычно оголен. Интересно, что распускающиеся весной листья лилово-фиолетовые, а молодые побеги пурпурно-фиолетовые. Кора на старых ветвях серовато-бурая с продольными морщинами.
лтовато-белые округлые соцветия-метелки до 6 см в диаметре появляются в мае, почти одновременно с листьями. В цветках много нектара, они очень медоносны. В июле зреют ярко-красные плоды-костянки. Плоды считаются не съедобными, но ядовитых веществ они не содержат и наделены лечебной силой. Кисти ярких плодов охотно склевывают птицы, участвуя в расселении бузины. Бузина полезна тем, что своим запахом отгоняет грызунов, оберегает плодовый сад от вредителей–насекомых, таких как тля и листогрызущие гусеницы. Замечено, что в помещение, где стоят ветки бузины, меньше залетает мух и комаров.

 

Вид известен в культуре с 1596 г., у него известно несколько декоративных форм и сортов. Наиболее декоративна форма (сорт) Plumosa Aurea (Плюмоза Аурея) с золотисто-желтыми сильно разрезанными листьями. У сорта Sutherland Gold (Сазерлэнд Гольд) тоже золотистые листья, но рассечены слабее, окраска листа на солнце выгорает, поэтому куст высаживают в полутени. Laciniata (Лациниата) – мощное растение с сильно рассеченными листочками, Spectabilis (Спектабилис) — с чисто-белыми цветками, Flavescens (Флавесценс) — с желтыми плодами. У сорта Tenuifolia (Тенуифолия) низкий куст, тонко-рассеченные листья и плакучие побеги.

 

Красноплодные виды бузины также известны в азиатской части ареала и в Северной Америке.

 

Бузина сибирская (Sambucus sibirica) очень похожа на бузину красную, от которой отличается лишь щетинистыми волосками на листьях, стеблях и на оси соцветия. Она занимает ареал в Сибири и на Дальнем Востоке, хотя растения с такими признаками иногда встречаются и в европейской части России. В культуре в Москве высота куста более 3 м. Цветет и плодоносит с 2-3 летнего возраста.

 

 

Бузина Зибольда (Sambucus sieboldiana) родом с Дальнего Востока, Японии и Китая, обитает в долинах рек и среди зарослей кустарников, где высота растения достигает 8 м. В Москве высота куста — около 2,5 м. Сложные листья длиной 6-20 см имеют зубчатый край. Желтовато-белые мелкие цветки собраны в соцветия. Плоды красные, мелкие, диаметром 3-4 мм. Вид относительно теплолюбив,  в культуре известен с 1907 г.

 

 

Бузина камчатская (Sambucus kamtschatica) – эндемичный вид с Камчатки, где высота куста достигает 4 м. В природе она обитает в лиственных лесах на плодородной почве. В Москве высота куста более 2 м, диаметр кроны около 3 м. У нее тоже беловато-кремовые соцветия и красные плоды.

 

 

Бузина пушистая (Sambucus pubens) происходит из восточной части Северной Америки, где встречается в подлеске смешанных и хвойных лесов и достигает высоты 4-8 м. В Москве высота куста около 2 м. Листья длиной 5-10 см с опушенными овально-продолговатыми листочками. Цветение и плодоношение отмечено с 3-летнего возраста. Цветки желтовато-белые, мелкие, 5 мм в диаметре. Плоды ярко-красные, крупные, 5 мм в диаметре. Вид в культуре с 1812 г. У него есть декоративные формы с глубоко разрезанными листочками — Dissecta (Дисекта); с беловатыми плодами — Leucocarpa (Леукокарпа); с желтовато-оранжевыми плодами — Xanthocarpa (Ксантокарпа).

 

По своей декоративности и пищевыми достоинствами плодов более интересна бузина черная (Sambucus nigra), которая весьма обычна на юге России, на Украине, в Молдавии и на Кавказе. Однако ее ареал еще шире, включает страны Балтии, Западную Европу, Ближний Восток и Северную Африку. Высокий кустарник или дерево достигает высоты 3,5 м. Листья крупные, длиной 35 см, непарноперистые, состоят из 5 листочков, с неприятным запахом. Крупные белоснежные щитковидные соцветия до 20 см в диаметре появляются в конце июня. Цветки беловато-кремовые, мелкие, душистые. Блестящие костянки (6-8 мм в диаметре) черного цвета в зрелом состоянии съедобны. Они имеют кисло-сладкий вкус и пригодны для различных видов переработки. В плодах находится 3 семени. Листья, кора и корни ядовиты.

 

 

Все формы и сорта бузины черной отличаются высокими декоративными качествами.  Золотисто-желтыми листьями известен сорт Aurea (Аурея) – куст высотой около 3 м, цветет с 6-летнего возраста. Нарядна ажурная крона сорта Laciniata (Лациниата), синоним Acutiloba (Акутилоба) с заметной изрезанностью листочков – куст высотой 1,5- 2,5 м, зимостойкость его ниже предыдущего, поэтому в суровые зимы обмерзает. Интересны сорта Albomarginata (Альбомаргината) с серебристо-белой каймой по краю листочков, а также  Aureomarginata (Ауреомаргината) и Madonna (Мадонна)  с золотистым окаймлением листа. Пестролистный сорт Pulverulenta (Пульверулента) – высотой 1-2 м, выделяется мраморным рисунком на листе, образованным мелкими светлыми точками и штрихами. Сорт Purpurea (Пурпурея) имеет пурпурные листья. В осенний период наряден сорт Guincho Purple (Гуинко Пёрпл), когда его темно-пурпурные листья становятся красными. У сорта Black Beauty (Блэк Бьюти) и похожего сорта Gerda (Герда), красивы розоватые соцветия и осенняя окраска фиолетово-багровых листьев. Низкий шаровидный куст высотой не более 1 м у сорта Nana (Нана). Также интересен карликовый сорт Witches Broom (Витчес Брум) – куст высотой около 20 см, с мелкими темно-зелеными листьями, цветки не появляются.

 

 

В США селекционеры отобрали урожайный плодовый сорт Adam Eldercerry (Адам Эльдерчерри) — куст высотой до 3 м, листья длиной 25-30 см, плоды массой до 0,3 г, 3-6 мм в диаметре. Урожайность сорта составляет 7-10 кг с куста. В Австрии, Дании и Голландии получены крупноплодные сорта Данау, Корсар, Гамбург и Самбу, которые отличаются неосыпающимися плодами (массой 5,3-6,5 г). Урожайность щитка — 40-60 г.

 

Из плодов черной бузины готовят сок, сироп, кисель, желе, пюре, джем, пастилу. Их используют для подкраски виноградного вина и сока. Распускающиеся соцветия бузины черной помещают в сусло для придания вину запаха муската, а также добавляют в печенье, чтобы насытить их вкусом горького миндаля. Блюда и напитки из бузины рекомендуются при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и почек.

 

Интересна и устойчива бузина канадская (Sambucus canadensis), потому что более зимостойка, а внешне мало чем от нее отличается. Разве только, что ее лист, соцветия и грозди черных плодов более крупные. Она родом из восточной части Северной Америки, где ее высота достигает 4 м. В Москве кустарник вырастает высотой 2-3 м. Листья длиной 5-15 см, в отличие от предыдущего вида, состоят из 7 листочков. Цветки собраны в крупные соцветия до 25 см в диаметре. Цветет и плодоносит растение с 3-летнего возраста. Плоды пурпурно-черные (4-5 мм в диаметре), кисло-сладкого вкуса, созревают в сентябре и съедобны. Из них можно готовить джемы и варенье.

 

 

Вид используют в культуре с 1761 г., он имеет много декоративных форм и сортов. Сильное рассечение листочков свойственно форме (сорту) Acutiloba (Акутилоба) – куст высотой до 1,5 м, в диаметре более 1 м. Привлекателен сорт Aurea (Аурея) с золотисто-желтыми листьями и вишневыми плодами. У Chlorocarpa (Хлорокарпа) янтарно-золотистые листья и зеленоватые плоды. Особенно крупные соцветия (35 см в диаметре) у урожайных американских плодовых сортов Maxima (Максима), Adams (Адамс), Jones (Джонс), Victoria (Виктория), Kent (Кент) и York (Йорк).  

 

Также из Северной Америки, но из западных районов, происходит бузина голубая (Sambucus caerulea). Это кустарник или небольшое дерево высотой  до 15 м,  растет по берегам рек и ручьев. Листья длиной 6-15 см имеют по 5-7 листочков продолговато-ланцетной формы. Соцветия желтовато-белые, в диаметре 10-15 см. Плоды голубовато-черные. Вид в культуре с 1850 г.

 

Бузина травянистая (Sambucus ebulus) встречается в природе на юге России, в Беларуси, на Украине и Кавказе, растет на опушках лесов, по оврагам и берегам рек. Ее отличает то, что надземная не деревенеющая часть растения (высотой до 2 м) зимой частично отмирает. В Подмосковье она цветет, образуя крупные соцветия-щитки, но черные плоды практически никогда не вызревают. Известно, что плоды ядовиты, т.к. насыщены синильной кислотой.

 

Выращивание и уход

 

Все виды бузины хорошо переносят полутень, но могут расти и на открытом месте. Для них подходят умеренно увлажненные рыхлые плодородные почвы, желательно с нейтральной реакцией (рН 6,5-7,5). При подборе места на участке нужно учитывать ее пристрастия. Посадку проводят весной или осенью. Место посадки перекапывают на штык лопаты и вносят минеральные удобрения: 25 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли на 1 м². В посадочную ямку нужно приготовить почвенную смесь  из перегноя, дерновой земли, торфа и песка (2:2:1:1). Перед посадкой саженца его надземную и корневую систему нужно укоротить до 20 см и обработать корни глиняной болтушкой. Саженцы сажают в подготовленные ямы на глубину 50 см и на расстоянии не менее 1,5 м друг от друга. Корневая шейка должна распола­гаться на уровне земли.

 

Все сорта и декоративные формы менее морозостойки, чем основной вид и требуют более заботливого ухода, для некоторых потребуется более частая обрезка. Бузина хорошо переносит обрезку и быстро отрастает, потому что годичный прирост достигает 60 см. Для более пышного цветения бузины канадской и черной рано весной нужно срезать секатором прошлогодний прирост на боковых ветках. Также этим видам может потребоваться санитарная обрезка, чтобы удалить после суровой зимы все засохшие веточки и придать кусту более аккуратный вид. В период цветения она хорошо отзывается на подкормку разведенной навозной жижей (1:10).

 

На бузине редко обнаруживаются вредители. Скручивание листьев вызывает бузинная тля или клещ, которые исчезают после обработки настоем из луковой шелухи или горького красного перца.

 

Размножение

 

Для вегетативного размножения сортов бузины нарезают черенками и готовят отводками. Одревесневшие черенки заготавливают в феврале-марте. Их связывают в пучки, перекладывают влажным песком, нижнюю часть закрывают плотной тканью. В таком виде их хранят под снегом или в погребе. Почву для посадки черенков готовят с осени, убирают сорняки и рыхлят. Посадку черенков с 3-4 почками проводят наклонной под углом 45°, по схеме 10х25см. Через год их высаживают на постоянное место.

 

Зеленые черенки нарезают в июне-июле, укореняют в теплице под пленкой. Приживаемость черенков 50-90%. Для лучшей укореняемости применяют «Корневин». Бузина канадская и черная дают корневые отпрыски, которые откапывают, обрезают и пересаживают на новое место.

 

Не сортовые саженцы получают из семян. Свежесобранные семена нужно сеять «под зиму». Если посев откладывается до весны, то потребуется длительная  стратификация. Для этого семена выдерживают при температуре, близкой к нулю, во влажном песке в течение 2-3 месяцев. Сеянцы бузины зацветают на 3-4 год.

 

Алла Куклина,

кандидат биологических наук, старший научный сотрудник ГБС им. Н.В. Цицина РАН, член Союза журналистов Москвы

Фото автора

 

Источник: www.greeninfo.ru

Привычный – не значит скучный кустарник

Также известный под именем самбука отечественный кустарник бузина – надежный, классический и немного забытый. Получившая свое ботаническое имя – sambucus – то ли в честь музыкального инструмента, который изготавливают из ее побегов, то ли в честь и сегодня активно использующихся красильных пигментов, бузина может удивить не только с точки зрения выносливости. Столь привычный нам кустарник крупных размеров – растение декоративное в той же мере, как и полезное.

Бузина – это кустарники или небольшие деревца с плотной, густой кроной, быстрорастущие и массивные. Листва супротивная, непарноперистая, выглядит нарядно. Соцветия-зонтики – кружевные и элегантные. Чёрные или красные, сверкающие и довольно красивые ягоды бузины в сыром виде несъедобны ( а у бузины красной – еще и ядовиты). Но у бузины чёрной при тепловой обработке они позволяют получить одни из самых оригинальных ягодных заготовок на зиму.

Несмотря на то, что бузина кажется скучной, она может похвалиться немалым разнообразием. В природе она представлена 40 видами растений, при этом 14 из них рассматриваются как декоративные. Правда, некоторые совсем не прижились в садовой культуре и встречаются очень редко.

Познакомимся поближе с лучшими декоративными видами бузины:

Бузина чёрная

Самый известный вид бузины – Бузина чёрная (Sambucus nigra). Это очень эффектный, широкий кустарник с объемистой кроной от природы идеальной округлой или зонтичной формы. В высоту чёрная бузина достигает 5-7 метров, но при этом хорошо формируется и сдерживается обрезкой. Особенно ценна как высокая, вертикальная массивная основа изгородей по периметру участка. Кора серая, светлая, листья до 30 см в длину красуются острозубчатыми долями. Цветки кремово-желтоватые, очень ароматные, собраны в густые ажурные зонтики соцветий диаметром до 20 см. Ее чёрные, глянцевые плоды прекрасно держатся на плодах и подходят для консервации (а соцветия – идеальны для вина, сиропов, настоек).

Базовое растение сегодня в качестве декоративного вида вытеснено декоративными формами – пирамидальной (pyramidalis), плакучей (pendula), низкой (nana), золотисто-листной (aurea), бело-пестрой (albo-variegata), золотисто-пестрой (aureo-variegata), порошистой или пятнистой (pulverulenta), рассеченной с экзотическими листьями (laciniata).

Встречаются и отдельные компактные сорта чёрной бузины:

• «Linearis» высотой всего до 2.5 метров с красивой пышной кроной, но цветущий сорт в регионах с суровыми зимами неежегодно;
• «Luteovariegata» – широкий, ограничивающийся 1,5 м высоты кустарник с медленным ростом и потрясающими пестрыми листьями;
• «Guincho Purple» высотой до 2 метров, листья которого меняют яркий зеленый окрас сначала в почти чернильный летний наряд, а затем взрывающиеся осенью карминно-красными всполохами, с розовыми цветками и фиолетовой корой;
• пурпурнолистный компактный сорт «Black Beauty»;
• классическая чернильно-пурпурная красавица сорта «Purpurea»;
• среднерослый, до 2,5 см сорт с серебристыми и кремовыми полосками или каймой по краю листа, быстрым ростом и очень разлогой кроной «Marginata» и пр.

Бузина красная

Бузина красная (Sambucus racemosa), у нас также известная как бузина кистевидная – гораздо более компактное растение. В высоту она ограничивается 2-4 метрами, но при этом ее оригинальные, светящиеся красные ягоды ядовиты, да и цветет кустарник не так массивно. Но последняя характеристика – отнюдь не недостаток. Просто воздушные, кружевные, редкие соцветия этой бузины кажутся волшебными, мерцающими и неповторимыми. Крона у красной бузины удивительно широкая, плотная, а листья куда более красивые, с заостренными, изящными долями. Зеленоватые или желтоватые цветки в яйцевидных соцветиях похожи на пену и держатся до трех недель.

Одно из главных преимуществ этого вида – очень быстрый рост, возможность выбора декоративных форм и выращивания в качестве штамбового растения. К наиболее привлекательным садовым формам красной бузины принадлежат:

• низкорослая Нана, карликовый кустарник с очень компактной кроной;
• рассеченолистная (laciniata) с похожей на шатер кроной и удивительно филигранной листвой;
• перистая бузина (plumosa), с достигающими почти половины листовой пластинки зубчиками по краю и пурпурными молодыми листьями, а также один из ее сортов – желтолистный «Plumosa Aurea»;
• форма purpurea с розово-лиловыми соцветиями;
• flavescens с желто-оранжевыми плодами;
• ажурная и невесомая тонколистная tenuifolia;.
• золотолистный сорт «Sutherland Gold».

Бузина канадская

Очаровательная «ярусная» крона – гордость пока редкого у нас, но очень интересного вида Бузины канадской (Sambucus canadensis). Желтовато-серая кора, крупные, сложные листья с желтоватым окрасом, кремово-желтые цветки в крупных щитках соцветий и круглые темно-пурпурные плоды позволяют этой бузине прекрасно выглядеть в течение всего активного сезона. Это теневыносливая культура, быстрорастущая и в садах не превышающая 3 метров. Она вносит богатство текстур, удивительную структурированность и графичность, ее листва орнаментальна, а крона – удивительно нарядна. Кроме базовой формы, есть и интересные декоративные разновидности:

• крупнолистная бузина канадская maxima;
• изящная, с рассеченными листьями остролопастная форма (acutiloba);
• желтолистная, с салатовыми плодами зеленоплодная бузина (chlorocarpa);
• золотолистая форма «Ауреа», с желтой весенней листвой, летним салатовым нарядом и золотым взрывом осенью, красоту которого подчеркивают вишневые плоды.

Бузина Зибольда

Красота строения кроны выделяет и еще один из более редких видов – Бузину Зибольда (Sambucus sieboldiana). Строение ее листьев чем-то напоминает пальму. Мощное, нарядное растение высотой до 8 метров в садах обычно ограничивается 3-3,5 м. Доли листьев достигают 20 см в длину и 5-6 в ширину, острые, их длинные кончики подчеркивают красоту строения. Соцветия, как и кисти плодов, рыхлые, немного неаккуратные.

Бузина травянистая

Необычное растение для рода – Бузина травянистая (Sambucus ebulus). Несмотря на принадлежность к роду кустарников, она является травянистым многолетником, достигающим высоты в 1,5 метра. Резные нарядные листья формируют ажурные куртины, соцветия-зонтики венчают побеги, а крупные темные плоды ядовиты. Это растение очень привлекательно, но прославилось, в первую очередь, неприятным отталкивающим ароматом, который прекрасно отгоняет насекомых и грызунов. А вот высушенные побеги растения пахнут очень приятно и используются для пересыпки яблок на хранение. Она очень агрессивна, корни толстые, вывести ее из сада трудно. Поэтому травянистая бузина требует посадки в местах, где ей можно расползаться (или изначального сдерживания прикопанными экранами).

Куда реже встречаются:

• Бузина широколисточковая (Sambucus latipinna), плоды которой окрашены в пурпурный, темный окрас, а листья – более крупные;
• высокая, до 4 м в высоту стройная Бузина сибирская (sambucus sibirica)
• обильноцветущая, похожая на Бузину красную Бузина пушистая (Sambucus pubens) высотой и диаметром до 2,5 м;
• подходящая для пейзажных изгородей невысокая, до 2 м Бузина камчатская (Sambucus kamtschatica);
• Бузина голубая (Sambucus cerulea) – один из самых крупных видов, способных вытянуться до 5-10 метровой высоты, с красными молодыми побегами, светлой корой, синеватыми листьями и кремовыми ароматными цветками, после которых завязываются шаровидные синевато-чёрные, с красивым сизым налетом плоды.

Использование бузины в декоративном садоводстве

Бузину причисляют к самым крупным садовым кустарникам. Но это растение подойдет не только для средних и крупных садов: на участках небольшой площади бузина поможет заменить крупные группы и создать однорядные изгороди с тем же эффектом, что и несколько кустарников. Да и высоким кустом можно заменить крупное древесное, добившись большей пышности и выразительности оформления. Компактные формы и сорта крупных кустарников позволяют вводить неприхотливую бузину в декоративные композиции, а необычная листва и улучшенное цветение раскрывают красоту бузины с новых сторон.

Кусты бузины в изгородях наполняют сады жизнью. Она привлекает насекомых и птиц, служит отличным укрытием для певчих птиц на участке. Во время цветения она приманивает медоносов и бабочек.

Бузину используют:

• как одиночные акценты, например, у тыльных, глухих сторон дома;
• как эффектный в течение всего сезона высокий кустарник;
• в роли основы живых изгородей пейзажного типа;
• для защиты по периметру участка от ветров, сквозняков, загрязненного воздуха с проезжей части;
• для создания пышного фона и фокусных точек;
• в декоративных группах с другими древесными и кустарниками, в качестве базы композиций, самого высокого и стабильного декоративного «центра» в окружении кустарников и древесных;
• в качестве подлеска для высоких древесных;
• для групп на газоне;
• в роли маскирующего кустарника;
• для отпугивания насекомых у зон отдыха и санитарных объектов, компостных куч.

Условия, необходимые бузине

Бузина прекрасно адаптируется к самым разным условиям. Она и в природе способна выживать на самом ярком солнце и прекрасно цвеститет под пологом лиственного леса. И эти же способности адаптироваться сохраняет кустарник и в садовой культуре: для бузины подойдет и яркое солнце, и полутень. Правда, сорта и пестролистные формы всех видов бузины требуют более строгого отбора освещения: при любом притенении они частично теряют окраску и лучше размещать их на солнце. Бузина великолепно себя чувствует в любой загрязненной среде, в том числе и в городских условиях. Это один из самых выносливых и засухоустойчивых кустарников.

А вот питательности почвы лучше уделить повышенное внимание. Бузина станет действительно роскошным кустарником только на средне- или высокопитательной почве. Если ее крона не будет просматриваться полностью, кустарник используется только как наполнитель для изгороди, плотность лиственного покрова и красота цветения не так важны – смело сажайте бузину и на обедненной почве. Декоративные формы и сорта более требовательны к грунту, чем базовые виды. Бузина не выносит экстремально кислых и сырых почв, предпочитает суглинки с рыхлой текстурой и средней влажностью, но может приспособиться и к более плотным почвам.

Посадка бузины

Перед высадкой бузины почву желательно за месяц улучшить, глубоко перекопав и внеся любое полное минеральное удобрение, а при возможности – компост.

Бузину можно высаживать и осенью, и весной, при этом для посадки лучше использовать саженцы в двухлетнем возрасте.

Посадочные ямы для бузины выкапывают в соответствии с размерами корневой системы саженца. При посадке бузину обязательно размещают на той же глубине, на которой растение росло раньше. Сразу после посадки для чёрной бузины лучше сразу провести укорачивание основных побегов и полную вырезку слабых и поврежденных ветвей. Остальные виды не обрезают. Обильные поливы проводят сразу после высадки и повторяют для поддержания стабильной влажности почвы до тех пор, пока растение не адаптируется на новом месте.

Уход за бузиной

Молодые растения, а также чёрная бузина в любом возрасте с благодарностью откликнутся на обильные поливы в засуху. Взрослая бузина всех декоративных видов, кроме чёрной, хорошо переносит засухи и в поливах не нуждается.

Чтобы избавить себя даже от элементарного ухода, лучше ежегодно весной создавать слой мульчи под кустарником, используя для защитного слоя компост или навоз. Такая мульчировка позволит отказаться и от подкормок. Если мульчирование не делать, то для бузины в первые 2-3 года после посадки лучше обеспечить прополки и рыхление почвы. Минеральные удобрения для бузины вносят только тогда, когда наблюдается явное ослабление, замедление роста. В таких случаях весной лучше внести в почву полные минеральные смеси в стандартной дозировке вместе с водой для полива.

Обрезка бузины – вопрос сугубо эстетический. Растение можно по своему желанию, в конце зимы – начале весны, до просыпания почек формировать, прореживать, убирать ненужные ветви. А можно применить стандартную стратегию:

1. Обязательная обрезка для бузины проводится весной в виде санитарной обрезки: на кустах удаляют только сухие и поврежденные ветви.
2. Стрижку проводят 1 раз в 4-5 лет: для обновления кроны и омолаживания любую бузину лучше кардинально подрезать. Восстанавливается после сильной стрижки бузина поразительно быстро, это кустарник с очень хорошими способностями к побегообразованию, который даже после сильной обрезки вновь разрастается в считаные месяцы.

Единственное исключение – все сорта и формы бузины чёрной, которая предпочитает не одну омолаживающую обрезку, а ежегодную стрижку побегов на четверть длины, удаление загущающих и ненужных прикорневых ветвей вместе с санитарной чисткой ранней весной.

После обрезки раны лучше всегда обрабатывать садовым варом.

Зимовка бузины

Этот кустарник не зря считается отечественным: он прекрасно приспособлен к выращиванию в условиях регионов с суровыми зимами, не нуждается ни в какой подготовке к морозному периоду ни в средней полосе, не северней. У некоторых сортов и форм подмерзают неодревесневшие части побегов, но бузина хорошо восстанавливается и не теряет привлекательности.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Все виды бузины считаются стойкими и выносливыми кустарниками. Они не страдают от вредителей и болезней, но некоторые декоративные сорта бузины чёрной часто подвергаются нападению тли. Для профилактики низкорослые кусты можно опрыскивать ранней весной инсектицидами.

Методы размножения бузины

У декоративных видов и сортов бузины используют исключительно вегетативные методы размножения. В отличие от плодовых и обычных кустарников, наиболее привлекательные виды не сохранят свои особенности при возобновлении из семян. Если вы выращиваете базовые формы видов, особенно бузины чёрной, то семена растения можно высевать сразу после сбора и просушки. Их располагают на рассадочных грядах, заглубляя на 2-3 см в середине октября и сверху мульчируя посевы любыми доступными материалами.

Для черенкования весной нарезают верхушки однолетних побегов длиной около 30 см. Черенки бузины укореняются непосредственно в открытой почве, с заглублением в 15 см. Если вы хотите использовать полуодревесневшие черенки, то их лучше нарезать в середине лета, укоренить в парнике или тепличке, заглубляя всего на 5 см. Черенки не пересаживают до осени следующего года, после чего переносят на постоянное место.

Отводки получают практически со всех декоративных видов бузины, кроме чёрной. При укоренении побегов, прикопанных у материнского куста можно получить растения, способные зацвести уже на третий год после отсаживания. Для укоренения необходимы поливы.

Источник: www.botanichka.ru

14.02.2012

Бузина — священное дерево, продлевающее жизнь и молодость

Бузина в мифологии древних славян

Хаpактеpно отношение к бyзине как к пpоклятомy, нечистомy и опасномy pастению; отсюда ее огpаниченное использование в семейных и календаpных обpядах и шиpокое пpименение ее в магии, обеpегах, гаданиях, наpодной медицине. Бyзина наделяется фyнкцией медиатоpа: она, по повеpьям, сyществyет от начала миpа и потомy пpичастна к мифическим пpотособытиям (гpехопадение Адама и Евы, yбийство Авеля) и хpистианской истоpии (пpедательство Иyды). Считалось, что под бyзиной живет дyх, демоническое сyщество (чеpт, бес и пp.) В польском пpедании говоpится о том, что пеpвый бес поселился в огpомной яме и посадил свеpхy бyзинy, чтобы она охpаняла его. Hа Укpаине веpили, что бyзинy "насадил чеpт" и тепеpь постоянно живет под ней, поэтомy ее нельзя выкапывать с коpнем. чтобы не pаздpажать его. Hа Западной Укpаине известны мифологические pассказы о лесных дyхах, обитающих в заpослях ее, о пpевpащении yпыpя в кyст бyзины. Сеpбы считали ее местом обитания вил (русалок).

Вместе с тем бyзина — обиталище домашних дyхов, пpиносящих хозявам добpо, опекyнов хозяйства и дp. В польских и yкpаинских заговоpах бyзина отождествляется с Адамом; к ней обpащаются со словами "Бyзыновый Адаме", "Человек Божий, святой Адам", поясняя это нем, что и бyзина, и Адам сyществyют со вpемени основания света. Бyзинy запpещалось выкапывать, выкоpчевывать, так как это могло пpивести к смеpти человека, несчастьям и pазличным болезням, а также падежy скота. В слyчае необходимости для выкоpчевывания бyзины нанимали специально калек или дyшевнобольных. Считалось, что там где выкопан кyст бyзины — никогда ничего не выpастет. Hа Укpаине из бyзины запpещалось делать детские игpyшки, иначе y детей болела бы голова; также y западных славян запpещалось сжигать бyзинy, спать под ней, мочиться под нее, влезать на бyзинy. Бyзинy не использовали в качестве топлива, чтобы не навлечь в дом блох и клопов. Hа Укpаине и в Польше известна легенда о том, что на бyзине повесили Иyдy (или дьявола), отчего ее листья и ягоды издают тpyпный запах, ее нельзя использовать в бытовых целях и т.п. Бyзина yпоминается в пpоклятиях.

Известны истоpии о том, как человек не мог найти доpогy, блyждая вокpyг бyзинового кyста. Аналогичные повеpья y славян касаются осины. Hа Укpаине шиpоко известны обpащенные к бyзине заговоpы, содеpжащие мотивы "чyда" и пpоизносимые под бyзиной с опpеделенной магической целью: "от напасти", "чтобы сyд не засyдил", "для пpиобpетения силы и отваги", "для избавления от всякой беды" и дp. Сюжеты таких заговоpов часто как бы воспpоизводят некое мифическое пpотособытие, свидетелем котоpого была в свое вpемя бyзина. Это событие, напpимеp, pезко наpyшало нpавственные ноpмы, но тем не менее имело благопpиятный исход. В наpодной медицине пpи лечении некотоpых болезней, эти болезни "пеpеносились" на бyзинy. У чехов и словенцев девyшки обpащались к бyзине во вpемя гаданий о замyжестве. Ветки бyзины использовались в качесвте yнивеpсального обеpега. Ими yкpашали дома, хозяйственные постоpойки, забоpы, вотpота и дp. как объекты для защиты людей и хозяйства от ведьм в канyн Юpьева дня и Ивана Kyпалы. Hа Балканах ветки бyзины (наpядy с дpyгими pастениями) пpименялась в обpядах вызывания дождя. Ими yкpашали с ног до головы додолy, пепеpyдy, кyклy Геpмана, а по завеpшении обpяда, а по завеpшении обpяда сбpасывали ветки в водy.

Теперь немного о целебных свойствах сего противоречивого растения.

Целебные свойства бузины черной известны издревле. Знатоки уверяют, что нет другого такого растения, которое бы имело настолько широкий диапазон лечебного применения. Старинные травники сообщали, что бузина обладает силой «против дюжины болезней». Цветы и повидло из ягод бузины черной рекомендовалось иметь в каждом доме — от простуд, при болезнях почек и мочевого пузыря. Отвар корня эффективен при водянке и ожирении.

Применяется это растение и как кровоочистительное средство при весенних заболеваниях, сопровождающихся сыпью, при поносах и коликах: настой из 5 — 8 иссеченных листьев бузины пьют натощак. При водянке используют настой из корней, а против лихорадки делают лепешки из цветов. Смеси цветов, листьев и плодов бузины применяют при сахарном диабете. А вино из сока бузины снимает боль при воспалении тройничного нерва и невралгии. Причем облегчение наступает уже на 3 — 5 день после питья в небольших дозах. Джем или сок из свежих плодов этого растения — хорошее профилактическое средство при простудах и гриппе.
Ягоды бузины черной с сахаром или медом особенно рекомендуется тем, кто занят «кабинетной» работой.

Цветки бузины собирают во время цветения, ягоды осенью, кору летом. Цветки срезают ножом или секатором, рыхло укладывают в корзины и быстро сушат на чердаке или под навесом, раскладывая в один слой на бумаге или ткани. Конец сушки определяют по ломкости веточек соцветий. Хранят в плотно закрытых стеклянных банках или жестяных коробках три года.

Ягоды заготавливают в период полной зрелости. Гроздья срывают или срезают секатором и складывают в корзины. Сырье провяливают на открытом воздухе и сушат в сушилках при температуре до 60°С. Хранят в мешочках в проветриваемом помещении. Чтобы они не плесневели, их периодически просушивают.

В лечебной практике настой цветков бузины благотворно действует при хронических воспалениях верхних дыхательных путей, сопровождающихся сухим кашлем, и простудных заболеваниях с повышенной температурой.
Настой из плодов и коры бузины рекомендуют при заболеваниях почек, которым сопутствуют отеки. При хронических запорах из весенних листьев и осенних ягод варят кисели, добавляя в них мед. Листья используют при ожогах, фурункулах, опрелостях, воспалении геморроидальных узлов. Для этого их распаривают, расправляют, слегка просушивают салфеткой и накладывают на воспаленное место.

Настой цветков бузины принимают при болезнях почек, ревматизме и подагре. Для его приготовления столовую ложку сырья заливают стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 15 мин., охлаждают при комнатной температуре 45 мин., процеживают и отжимают. Принимают по 1/3 — 1/2 стакана 2 — 3 раза в день до еды в теплом виде.
При воспалении суставов различного происхождения, невралгии и воспалении мышц берут смесь цветков бузины и ромашки поровну, обдают кипятком и делают припарки.

Бузина черная — священное дерево, продлевающее жизнь и молодость

После того как мы упомянули бузину черную и ее целебный сок, наши читатели попросили рассказать подробнее о качествах этого растения.
Бузину черную можно встретить в Крыму во многих местах. Она распространена как дикое растение, но приживается в парках и садах. Это крупный кустарник высотой 3 — 7 м или деревце, способное прожить до 60 лет. Во второй половине сентября созревают съедобные плоды бузины — фиолетово-черные ягоды с 3 — 5 косточками. Их очень любят птицы.
Сажать бузину черную разных сортов (особенно пестролистные и цветные) лучше на солнечном месте. И хоть растение может выносить тень, в этом случае побеги вытягиваются, а листья становятся очень нежными и бледными. Развивается бузина лучше на плодородной и достаточно влажной почве.

Размножать ее можно посевом свежих семян — осенью сразу в грунт, а весной после 3 — 4-месячной стратификации. Но при семенном размножении бузины свойства сорта не сохраняются. Поэтому для сортового размножения лучше использовать вегетативный способ. Бузина черная отлично черенкуется в конце июня — начале июля. Процент укоренения одревесневших и зеленых черенков разных сортов составляет 60 — 100% (даже без обработки стимуляторами роста). Одревесневшие черенки сажают осенью в открытый грунт. Кроме черенкования, бузину черную легко размножить отводками.

Взрослую бузину омолаживают ранней весной, вырезая до трети старых побегов. Сильная обрезка бузины стимулирует отрастание новых побегов и ветвление.

В средние века бузину считали священным деревом. Ей приписывали необыкновенную целительную силу, считали (и это подтверждалось опытом), что ежедневное употребление ягод бузины продлевает жизнь, дарит молодость. Из ее ягод украинские садоводы варят варенье и компоты, а соцветия добавляют в тесто при выпечке печенья для придания ему миндального запаха.

Знахари готовили молодильный напиток. Его можно приготовить самостоятельно: 2 ст. л. ягод (свежих или сухих) залить литром воды, добавить 5 ст. л. меда. Кипятить 5 — 6 минут на медленном огне. Процедить. Пить только горячим, правда, каждый должен сам регулировать температуру употребляемого напитка. Настой цветков бузины черной обладает противовоспалительным и мягким отхаркивающим действием. Его назначают для полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта и глотки.
Препараты бузины применяют в виде полосканий и примочек при ангине, воспалении полости рта и горла, болезнях ушей, глаз, подагре и т.д.
Настой цветков и листьев бузины: 1 ст. л. сырья залить 200 г кипятка. Принимать в теплом виде по 0,5 стакана 2 — 3 раза в день.
Настой сухих плодов бузины:
1 ст. л. сырья залить 200 г кипятка. Принимать по 0,25 стакана 3 — 4 раза в день.
Отвар коры и корня черной бузины: 10 г сухого раздробленного сырья залить 200 г кипятка. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день или раз на ночь.
Цвет бузины незаменим при лечении простудных заболеваний, бронхитов, воспаления легких, туберкулеза легких, когда необходимо усилить выделение мокроты. Чай из цветков бузины — прекрасное успокоительное средство для центральной нервной системы. Готовят его так: щепотку цветков бузины залить 3 чашками кипятка, накрыть полотенцем на 2 — 4 минуты. Процедить, пить по 0,5 стакана несколько раз в день и обязательно на ночь. Чай долго не настаивать. Народные целители используют отвар цвета бузины при фурункулезе, сильной зубной боли и пародонтозе, воспалении и нагноении десен.

1 ст. л. сухого цвета бузины залить стаканом кипятка, но лучше молока. Настаивать 5 — 10 минут. В течение дня несколько раз полоскать горло отваром, задерживая его на продолжительное время в полости рта.
Настоем цветов бузины лечили ожоги и многие заболевания кожи. В течение нескольких (4 — 6) недель каждый сезон (4 раза в год) принимать настой цветков бузины (или 2 ст. л. ягод). Для этого ягоды или цвет бузины залить 2,5 стакана кипятка. Процеживать настой только перед приемом. Принимать 2 раза в день по 0,5 стакана после еды. Дозу разделить на два дня.
Цвет бузины и липы почти всегда употребляют вместе. Они прекрасно помогают при простудных заболеваниях, повышают сопротивляемость организма и стимулируют потоотделение. Пить чай желательно горячим.
Плоды бузины обладают мочегонным и легким слабительным действием. Блюда и напитки из бузины рекомендуются при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, а также при запорах. Если сырые ягоды бузины слабят, то вареные нет. Компот из бузины с кусочками сушеной груши или сливы очень популярный и вкусный десерт, богатый минеральными веществами. Из высушенных листьев, цветков, корней бузины можно делать лечебные настои для ванн и компрессов. Они хороши для лечения радикулита, полиартрита, отложения солей. Лечение должно сопровождаться еще и питьем чая с цветом бузины.

2 ст. л. сырья залить литром кипятка. Настаивать 2 часа. Процедить и вылить в ванну (ее температура должна быть 36 — 37 градусов). Перед сном, через 5 минут после ванны, желательно выпить 30 мл настойки бузины (чайная ложка цветов или почек бузины настаивать в 250 мл водки 7 дней). Ванны и настойку принимать 15 — 17 дней. После перерыва (2 месяца) курс можно повторить.

Цвет бузины прекрасно тонизирует, питает и очищает кожу. Промыть часть цветков и залить 6 столовыми ложками воды в большой посуде. Настаивать ночь. Утром процедить (если цветки сухие, добавить на 2 ст. л. больше), слить во флакон и добавить туда на каждые 3 ст. л. настоя 3 ст. л. розовой воды, 3 ст. л. отвара листьев и веточек лещины, чайную ложку борной кислоты. Получается тонизирующий и очищающий лосьон.

Цвет бузины при пористой коже: смешать в большой емкости и профильтровать через 10 часов 10 ст. л. настоя цветов бузины, 5 ст. л. огуречного сока, 4 ст. л. любого одеколона.
Накануне магнитных бурь желательно пить сок ягод бузины по чайной ложке 4 — 5 раз в день.
Каких-либо серьезных противопоказаний черная бузина не имеет. Нужно лишь учитывать, что ее препараты обладают мочегонным и слабительным действием и должны быть исключены при язвенном энтероколите, несахарном диабете, а передозировка может вызвать тошноту, рвоту. Плоды и цвет бузины стоит заготовить впрок. Хранят цветки и плоды в мешках, тюках в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении, на стеллажах, доступных для регулярного осмотра. Сырье не переносит сырости, быстро поглощает влагу, плесневеет, теряет лечебные свойства. Срок хранения плодов — 6 месяцев, коры — 3 года, цветков — до 2 лет.

Бузина в домашней аптечке

Уже в апреле пойдет в полный рост зелень. В том числе и та, что может помочь нам поддержать здоровье. Не теряйте времени, используйте все возможности лечения травами. Удивительное растение — бузина черная. Вся она — от первых листочков, из которых делают витаминный чай, нежных ароматных соцветий, лечащих легкие и бронхи, до корней, помогающих при раке желудка и других внутренних органов, — имеет целебную силу. Свежие ягоды и их сок полезны при ревматизме и невралгиях. А в пищевой промышленности их даже используют в качестве безвредного пищевого красителя. Дождавшись появления ягод, заготовьте их для домашней аптечки. Из них можно, например, сварить варенье, которое пригодится при многих недугах, как восстанавливающее и укрепляющее средство. А из сушеных ягод бузины можно приготовить напиток долгожителей. Готовится он так: 3 столовые ложки ягод на 1 л воды, проварить минут пять. Затем в слегка остывший отвар добавить 5 столовых ложек меда. Пьют этот напиток в теплом виде по стакану утром и вечером.

Источники:
Легенды, мифы, народные поверия, традиции, обряды
http://1k.com.ua/
(Виктория Рюмин, Валерия Сподина, Людмила Рындина)

Теги: 

Источник: ayurvedaplus.ru