Белая малина фото


Малина (Rubus idaeus L.) – это вид, который включает разновидности сортов с ягодами от пурпурного, темно-бордового до светло-абрикосового цвета. Светлоокрашенные сорта называют белая малина. Эти ягоды обладают диетическими свойствами, они богаты природным сахаром, фруктовыми кислотами, пектином, витаминами С, В9, макро- и микроэлементами.

Биологические особенности

Кусты и ягоды похожи на малину обычную. Селекционеры выбирали для скрещивания образцы малины и ежевики, не содержащие природных красящих веществ – антоцианов. В результате получились разновидности с окраской плодов от светло-абрикосовой до ярко-оранжевой, в них содержится больше сухих веществ, глюкозы, фруктозы и пентозы по сравнению с обычной малиной, поэтому они в ряде случаев вкуснее и прекрасно подходят для медленной сушки и заморозки.

Поросль истощает материнское растение, но в природе таким образом происходит размножение кустарника. Плодовые веточки образуются на концах побегов второго года или в пазухах листьев, тогда плодоношение бывает один раз за сезон, после чего побеги отмирают.

Если плодовые почки закладываются на побегах текущего и второго года, то плодоношение происходит двукратно за сезон. Это явление называют ремонтантностью.

Разновидности белой малины различаются биологическими признаками:


  • силой роста побегов и их раскидистостью (сильно-, средне- и слаборослые и раскидистые);
  • по цвету коры побегов второго года (серые, светло-коричневые, коричневые);
  • типом шипов и их расположением (простые, изогнутые, в нижней части или по всей длине побега);
  • типом листьев (слабо-, средне-, сильноморщинистые, с опушением или без, скрученные или нет);
  • типом ягод (тупоконические, конические, округлые, с опушением или без, слабо-, средне-, сильноароматные);
  • по типу плодоношения – ремонтантные или однократного плодоношения.

Сорта белоплодной малины

В садах можно встретить сорта, внесенные в государственный реестр (Абрикосовая, Беглянка, Желтый гигант, Золотая осень, Золотые купола, Оранжевое чудо, Янтарная) или давно возделываемые поколениями любителей этой вкусной ягоды (Ананасная, Алтайская десертная, Голден Эверест, Корнуэльская Виктория, Медовая, Сластена желтая, Спирина белая).

Абрикосовая – районирован в Центральном регионе, ремонтантный сорт. Кусты средней силы роста, побеги в средней степени раскидистые. Шипы в нижней трети ветвей, загнуты вниз. Ягоды мелкие (3 г), золотисто-абрикосового цвета, слабо опушенные, богаты витамином С. Урожайность с куста – не менее 4 кг за сезон.


Желтый гигант – районирован в Северо-Западном регионе, ремонтантность отсутствует. Урожай созревает в конце июня. Сила роста высокая, побегов образуется много, раскидистость слабая. Шипы по всей длине ветвей, листья средней степени скрученности. Устойчив к болезням и вредителям, зимостойкость низкая.

Золотые купола – районирован в Центральном регионе, ремонтантный. Рост побегов и раскидистость средние. Шипов немного, они рассредоточены по всей длине побега. Листья в слабой степени скручены. Ягоды правильной округлой формы, ярко-желтые, достигают 4 г. Урожайность – 3 кг с куста, болезнями и вредителями не поражается.

Беглянка – районирован в Центральном регионе, ремонтантный. Второй урожай созревает рано, в начало августа. Сила роста побегов средняя, раскидистость слабая. Шипы мелкие, сосредоточены в нижней части побегов. Ягоды почти округлые, 2,5 г, золотистые. Урожайность с куста – 2,5–3,0 кг, морозостойкий.

Золотая осень – районирован повсеместно, ремонтантный, плодоношение до морозов. Сила роста средняя. Шипы мягкие, небольшое количество в нижней части побегов. Листья морщинистые, почти не скрученные. Требует защиты от вредителей и болезней.

Оранжевое чудо – районирован повсеместно, ремонтантный. Сила роста высокая, раскидистость средняя, шипы присутствуют в разной степени по всей длине побега. Листья морщинистые, сильно скрученные. Ягоды крупные, удлиненные, оранжевые, блестящие, до 10 г, рекордсмен по содержанию витамина С. Урожайность – 5 кг с куста и выше.

Янтарная – районирован повсеместно, ремонтантный. Сила роста высокая, раскидистость средняя. Шипы загнуты, располагаются в нижней части побегов. Листья гофрированные, слабо закрученные. Выдерживает засуху.

Посадка и уход


Белую малину сажают рядами. В зависимости от силы роста и раскидистости кустов между ними оставляют по 0,7 – 1,2 м, междурядье – 1,5–2,0 м. Для прямостоячих кустов шпалеру можно не обустраивать. Глубина посадки – 18–25 см. Почву мульчируют торфом. Формируют кусты с числом побегов от 7 до 9 шт.

Малине необходим регулярный полив и подкормки полным комплексом удобрений. Против болезней (мучнистая роса, серая гниль, пурпуровая пятнистость) кусты обрабатывают препаратом Топаз. После сбора летнего урожая старые побеги вырезают, кусту дают подкормку Азофоской по 30–40 г на 1 погонный метр ряда.

Ремонтантные сорта рекомендуется на зиму скашивать до уровня 5 см над землей, на следующий год проводить сбор высококачественных плодов один раз в конце лета.

Посадите в своем саду белую малину, и она обязательно щедро одарит урожаем полезных и вкусных ягод!

Источник: yagoda.guru

Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки.
перфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки.
перфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Спасибо автору!

Источник: diy.obi.ru

Малина – подробное описание и характеристики растения

Первые письменные описания о малине археологи нашли в трудах, которые относятся к 3 веку до нашей эры. Но вполне вероятно, что малину собирали и использовали в пищу и в лечебных целях и наши более древние предки ‒ неандертальцы и питекантропы.

Уже в Древней Греции и Римской империи, более тысячелетия назад, малину культивировали и выращивали в садах. Как садовая культура, в Европе это растение стали выращивать приблизительно в 16 веке. В Северную Америку садовая малина попала вместе с колонистами в начале 18 века.

На территории нынешней России малину стали выращивать как садовую культуру в середине 17 века. Кроме того, здесь велась селекционная работа, и свет увидела желтая, черная и даже белая малина.

В природе малина растет на территории лесных вырубок, лесосек и пожарищ, образуя целые плантации. Растение предпочитает сырую, богатую удобрениями нейтральную или слабокислую землю.

Строение растения с описанием:


  1. Корневище ‒ извилистое, древовидное. Имеет множество разветвленных боковых придаточных корней. Может расти в течение длительного времени, “захватывая” окружающую территорию.
  2. Побеги. Живут всего два года. Прямостоячий побег первого года имеет светло-зеленый цвет с сизым налетом. По всей длине покрыт маленькими острыми шипами. Плодоносит только побег второго года жизни. К этому времени он становится более прочным, древовидным, коричневого цвета. В высоту побеги достигают двух с половиной метров.
  3. Листья темно-зеленого цвета овальной формы. Имеют беловатую опушку с изнанки листовой пластины. В книгах по ботанике встречаются и другие описания формы и цвета листовых пластин.
  4. Цветки чистого белого цвета, размером чуть более одного сантиметра. Соединены в кистевидные соцветия. Расцветают с июня по июль.Некоторые сорта садовой малины могут цвести в августе и даже в сентябре.
  5. Плоды ‒ это волосистые костянки, объединенные в плод сложной формы. Имеют разнообразную окраску ‒ от светло-розового до почти бордового. Также выведены сорта, имеющие белый, желтоватый и черный оттенок. Существуют ремонтантные сорта малины, способные давать плоды на побегах первого года жизни.

Лучшие сорта малины — их подробное описание


Благодаря большой селекционной работе в настоящее время выведено большое количество сортов малины.Они отличаются сроком созревания, вкусом, размером и цветом плодов, а также лучшей сопротивляемостью болезням и вредителям. Сорта подразделяют на традиционные, крупноплодные и ремонтантные.

Традиционные сорта малины

Единственным их минусом малиновых традиционных сортов является невысокий урожай. Размер ягод не превышает 4 гр — это не самый лучший показатель.

Малаховка

Средняя урожайность. Устойчив к поражению вредителями. Ягоды малинового цвета, размером около 3 см. По вкусу у сорта лучший баланс сладости кислоты. Урожайность с одного куста достигает 3 килограммов. Созревает в середине июля.

Белая малина фото

Гусар

Высота побегов до 2,5 метров. Прямостоячие, не нуждающиеся в дополнительных подпорках. Большая урожайность. Практически не подвержен заболеваниям и поражениям вредителями. Устойчив к засухе и заморозкам, что делает сорт лучшим для выращивания в средней полосе. Ягоды темно-малинового цвета конической формы.

Белая малина фото

Сорт Каскад

Прямостоячие побеги высотой около двух метров. Зимостойкий сорт. Устойчив к вирусам. Плоды темно-красного цвета. Вес их достигает 3,5 гр. Вкус кисло-сладкий. Урожайность — до 3,5 кг с куста.


Белая малина фото

Брянский сорт

Побеги высокие — до двух метров. С поникающими верхушками и малым количеством шипов. Это лучший морозоустойчивый сорт. Устойчив к гнилям и поражению паутинным клещом. Округло-конические ягоды достигают веса до 3 грамм. Повышенное содержание сахара. Относится к лучшим десертным видам.

Белая малина фото

Лазоревская

Побеги невысокие — до 1,8 метров, ветвистые. Слабая морозоустойчивость. Подвержен поражению грибковыми заболеваниями. Ягоды размером до 3,5 см, удлиненно-конические. Плохая лежкость. Сорт относится к лучшим видам благодаря уникальным целебным свойствам и вкусовым характеристикам.

Белая малина фото

Метеор

Куст высотой до двух метров. Зимостойкий сорт. неустойчив к поражению вредителями. Урожайность до 2 килограммов с куста. Лучшее время для созревания — конец июня. Плоды округлые, рубинового цвета.

Белая малина фото

Новокитаевская

Побеги от 1.5 до 2 метров в высоту. Хорошая урожайность. Устойчивость к болезням и вредителям — средняя. Морозостойкий сорт. Ягоды округлые, кисло-сладкие, темно-красные. Достигают размера 3.5 см.


Белая малина фото

Пламя

Высокие морозостойкие кусты. Устойчива к поражению вредителями. Ягоды конической формы, размером около 3 см, рубинового оттенка.

Белая малина фото

Ранний сюрприз

Побеги средней высоты, отличаются большим количеством шипов. Морозо- и засухоустойчивый — что делает малину лучшим сортом из неприхотливых. Собирают до 1,5 кг ягод с куста. Вес удлиненных плодов достигает 3,5 см. имеет кисло-сладкий вкус.

Белая малина фото

Глория

Высокий куст — до 2,5 метров средней зимостойкости. Ягоды сорта пурпурные, конической формы, размером до 4,5 см. Средняя лежкость и транспортабельность.

Белая малина фото

Крупноплодные сорта

Благодаря тому, что побеги у такой малины очень ветвистые, с таких кустов собирают большие урожаи. Кроме того, ягоды вырастают крупными, и отличаются хорошей лежкостью. Это особенно важно для промышленного выращивания малины и ее транспортировки.


Патриция

Полураскидистые морозостойкие кусты. Высота побега до 1,8 метра. Крупная ягода, по форме напоминающая клубнику. Созревает в период с середины июля до середины августа. Весит до 14 гр. Не осыпается с куста и не распадается и лучшим образом переносит транспортировку.

Белая малина фото

Золотой гигант

Прямостоячие побеги свыше двух метров в высоту. Ягоды янтарного цвета. Вес до 14 гр. имеют лесной малины. Это лучший урожайный сорт: с одного куста собирают до 14 кг ягод.

Белая малина фото

Столичная

Побеги растут в высоту до 1,8 метра. Особо устойчив сорт к вредителям и заморозкам. Плоды красного цвета, весом около 8 гр.

Белая малина фото

Рубиновый гигант

Сорт раннего срока созревания. Куст малой раскидистости. Плоды достигают размера 11 мм. Урожайность достигает 9 кг с одного куста. Хорошая лежкость и транспортабельность ягоды.

Белая малина фото

Изобильная

Высокие побеги до 2,5 метров без шипов. Хорошая морозостойкость и устойчивость у сорта к вредителям и заболеваниям. Ягоды ярко-красного цвета, удлиненной формы, достигают веса до 14 грамм. Повышенное содержание сахаров в Изобильной малине — это причина, почему ее лучше не есть при сахарном диабете.

Белая малина фото

Арбат

Крепкие и раскидистые побеги высотой до 2 метров. Ягоды удлиненной формы, темно-красного цвета достигают веса 14 грамм. Урожайность достигает 4 кг с куста это лучший показатель среди крупноплодных сортов.

Белая малина фото

Идеальная

Невысокий куст — до 1,5 метров в высоту. Высокая зимостойкость и сопротивляемость вредителям. Плоды темно-красного цвета, массой около 10 гр. Урожайность — до 5 кг с растения. Плодоносит в период с начала июля до середины сентября — таким длительным периодом плодоношения может отличиться далеко не каждый малиновый сорт.

Белая малина фото

Мираж

Побеги средней высоты — до 1,6 метров. Морозостойкий сорт. Плоды удлиненной конической формы, ярко-красного цвета, весом до 14 гр. Созревают с июня по июль. Сорт имеет лучшие показатели по транспортировке.

Белая малина фото

Ремонтантные сорта

Ремонтантная малина выдает по два урожая за сезон. Плодоносить они перестают только после наступления существенных заморозков.

Оранжевое Чудо

Сорт устойчив к вредителям и заболеваниям. Ягоды оранжевого цвета удлиненной формы. Весят от 7 до 9 гр. Кисло-сладкий вкус.

Белая малина фото

Абрикосовая

Желтые ягоды с тонким ароматом тупой конической формы. Вес ‒ до 3,5 гр.

Белая малина фото

Мулатка

Высокоурожайный сорт. Успешно противостоит болезням. Плоды темно-вишневого цвета округлой формы. Достигают веса 4 гр.

Белая малина фото

Бриллиантовая

Очень высокая урожайность ‒ до 3 кг ягод с одного растения. Ягоды темно-рубинового цвета конической формы. Весят около 7 гр.

Белая малина фото

Юбилейная брянская

Кусты с невысокими побегами, компактные. Сорт требователен к своевременному поливу внесению удобрений. Ягоды ярко-красные, удлиненной формы. Вес — до 4 грамм. Период созревания — с июля по сентябрь — это лучший период для сбора урожая. Хорошая лежкость.

Белая малина фото

Геракл

Высота побегов до 1,8 метров. Малина устойчива к вредителям и болезням. Плоды формы усеченного конуса рубинового цвета. Достигают веса 7 гр. Сорт хорошо транспортируется.

Белая малина фото

Евразия

Куст средней высоты до 1,6 метров. Сорт нетребователен к поливу и климату. Ягоды конической формы темно-рубинового цвета, до 5 грамм. С одного растения можно собрать до 3 кг ягод. созревает в августе — сентябре.

Белая малина фото

Полька

Высокие кусты практически лишены шипов. Устойчив к болезням. Малиновые плоды имеют форму усеченного конуса и достигают веса до 6 гр — один из лучших показателей для ремонтантных сортов. Урожайность около 4 кг. Созревает с июля по середину сентября.

Белая малина фото

Малина: посадка и уход в открытом грунте — ценные рекомендации для садоводов

Малина считается неприхотливой в уходе: тонкостей выращивания и секретов посадки растения не слишком много.

Посадка малины

Высаживать кусты растения в открытый грунт можно весной и осенью. Лучшая почва для малины любого сорта ‒ нейтральная или слабокислая.

Площадка под посадку малины должна соответствовать нескольким условиям:

  • солнечный участок, который хорошо покрывается снегом в зимний период.
  • место должно быть ровным, или с небольшим уклоном, для того, чтобы избежать застоя воды.
  • хорошо, если перед малиной там росли зерновые или бобовые культуры. Посадка после пасленовых крайне не рекомендуется: с малиной у них одни вредители и болезни.

Белая малина фото

Малину высаживают кустами или траншейно ‒ шпалерным методом.

  • Высадка кустами. В лунки размером 50х40 см насыпать почвенную смесь, замочить корни куста в растворе коровяка. Поместить в подготовленную лунку корни и засыпать плодородным слоем земли. Между лунками расстояние должно быть около полуметра, между рядами ‒ не менее полутора метров. Шейка малинового куста должна быть выше уровня земли на несколько сантиметров.
  • Траншейная высадка. В траншею шириной около 40 см глубиной не менее 50 см поместить питательную смесь. В ее состав должны входить: перепревший навоз, плодородная земля, двойной суперфосфат и минеральные удобрения. Малиновые кусты разместить в траншее на расстоянии около 40 см друг от друга, засыпать землей. При необходимости ‒ полить теплой водой.

Отличие весенней посадки от осенней заключаться лишь в подготовке почвы. Землей весной необходимо заняться прямо перед посадкой. А осенью ‒ за 6 недель до предполагаемой даты высадки малиновых кустов.

  1. Грунт перекопать на глубину штыка лопаты.
  2. Выбрать сорняки и крупные камни.
  3. Внести 200-400 грамм суперфосфата, 2-3 ведра перепревшего навоза, 100-200 грамм сернокислого натрия из расчета на 1 квадратный метр почвы.

Высадку следует провести не позже последней недели сентября, для того, чтоб кусты успели укорениться.

Посадка и обрезка ремонтантной малины

Лучшей землей для малины ремонтантных сортов принято считать суглинок с пониженной кислотностью почвы. Оптимальное время для ее посадки ‒ конец сентября — начало октября. Однако, и весенний посев дает хорошие результаты приживаемости малиновых кустов.

Для весенней посадки готовят землю с осени: перекапывают ее и вносят навоз и удобрения. Для осенней ‒ вскапывают грунт за полтора месяца непосредственно перед посадкой. Удобрения в этом случае носят сразу после перекопки.

Лунки или траншею выкапывают размером 40х50 см. Саженцы для посадки выбирают с хорошо развитой корневой системой. Диаметр шейки куста должен быть не менее 50 мм.

Белая малина фото

Саженцы ремонтантной малины засыпают так, чтобы шейка была вровень с землей, или на пару сантиметров выше. Это необходимо для того, чтобы избежать ее загнивания.

Проводить обрезку малиновых кустов можно весной и осенью. После зимы проводится санитарная обрезка малиновых кустов ‒ обрезают обмороженные и деформированные участки побегов до первой здоровой почки. Проводить обрезку следует в период, когда почки тронулись в рост ‒ в таком случае легко можно отличить здоровые почки от больных.

Белая малина фото

Верхушки здоровых ремонтантных побегов обрезать нельзя. Это отрицательно скажется на количестве будущего урожая ягод.

У ремонтантной малины, которая отличается повышенным образованием боковых побегов, необходимо тщательно удалять их.

После окончания плодоношения рекомендуется вырезать все побеги ремонтантной малины под корень. Болезни и вредители будут уничтожены вместе со старыми побегами. Весной куст даст новые побеги, они успеют вырасти, созреть и дать ягоды.

Польза и вред для здоровья ‒ малина свежая, лесная, замороженная

Большая часть из нас пробовала малину в той или иной форме: свежей, замороженной, в виде варенья, сиропа, джема, соуса, настойки, наливки или вина. Малину широко используют в кулинарии благодаря ее вкусу, оригинально сочетающему в себе кислинку и сладость.

Полезные свойства малины

Однако, это псевдо-ягода ценится не только за свой вкус. Ее уникальный химический состав является настоящим кладом, содержащим в себе огромное количество полезных веществ для здоровья человека.

Калорийность малины составляет около 41 килокалории на 100 грамм. Потому малинные блюда часто рекомендуют использовать в пищу людям, страдающим от нарушения обмена веществ и других проблем со здоровьем.

Белая малина фото

Польза для здоровья объясняется ее составом:

  • Фруктоза и глюкоза нормализуют работу сосудов мозга и сердечной системы.
  • Салициловая кислота обладает жаропонижающим потогонным свойством. Полезна при простудных заболеваниях для укрепления здоровья.
  • Фолиевая кислота оказывает благотворное влияние на процесс зачатия и вынашивания здорового ребенка
  • Комплекс витаминов, включающих в себя витамины С, РР, В и другие, оказывают благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта.
  • Микроэлементы способствуют быстрой регенерации кожного покрова и оказывают омолаживающее действие.

Полезные народные средства для здоровья на основе малиновых листьев, плодов:

  • Настои — подавляют развитие болезнетворных микробов, обладают противовоспалительным свойством.
  • Чай из листьев малины — используют как противорвотное и противодиарейное средство с полезными свойствами при бактериальной инфекции
  • Сок из малины— применяют в лечении заболеваний двенадцатиперстной кишки и при колитах.
  • Свежие малиновые ягоды — хорошо зарекомендовали себя как лекарственное средство для лечения цинги, анемии, атеросклероза и гипертонии. Кроме того, они препятствуют образованию холестериновых бляшек и выводит токсины.
  • Мази, содержащие в себе малину — используют для борьбы с угревой сыпью.
  • Напитки, включающие в свой состав малиновый сок — эффективно зарекомендовали себя при лечении неврозов и восстановления здорового сна.
  • Продукты из малины оказывают антиоксидантное свойство и выводят свободные радикалы из организма.

Белая малина фото

Интересно! В китайской медицине малину используют при лечении глазных и зубных заболеваний, для стимулирования мочеиспускания. А также для улучшения процесса пищеварения и здоровья вцелом.

В корейской медицине эта ягода используется в комплексном лечении бесплодия. Мужчинам таким образом лечат половое бессилие, женщинам ‒ стимулируют способность организма к здоровому зачатию.

Тибетская медицина применяет малину для лечения хронических воспалительных процессов и неврологические болезни. Кроме того, сок этих ягод используют местно при лечении невритов.

В Средней Азии и Закавказье цветки малины включают в состав лекарств, используемых при укусах ядовитых насекомых. Листья применяют как тонизирующее средство.

Вред от применения малины

Из-за веществ, которые обладают действием, сходным с гормональным,поэтому малиновые ягоды вредны тем, кто имеет проблемы со щитовидной железой или гипофизом.

Следует осторожно включать продукты с содержанием малины тем, кто страдает тромбофлебитом или принимает лекарства, повышающие свертываемость крови, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.Для таких пациентов малиновые блюда — вредный продукт.

С осторожностью следует употреблять эту ягоду тому, у кого была выявлена аллергическая реакция на этот продукт.

Белая малина фото

Из-за содержания большого количества пуриновых веществ, малина вредна людям, страдающим заболеваниями мочевой системы, а также больным подагрой и амилоидозом. А также в период обострения язв желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита. Малина строго запрещена при бронхиальной астме и при назальных полипах.

Малина — это не только почитаемое садоводами растение, из малиновых плодов, листьев и ягод можно сделать лучшие лекарства от многочисленных патологий (главное знать, какой сорт для этого использовать). Малиновые ягоды сделают жизнь не только вкусной, но и здоровой.

Источник: akulovka.com

Ежевика и малина — два самостоятельных вида. И несмотря на близкое родство, между ними есть и большие генетические различия.

Именно этим обусловлено, что кусты ежевики гораздо более мощны, урожайны, а вес ягод некоторых сортов достигает 12 г. У малины он не превышает 3 — 3,5 г. Мутации в сторону укрупнения ягод малины — явление очень редкое, поэтому для получения высокоурожайных крупноплодных сортов малины применяют межвидовое скрещивание. То есть, вливают «кровь» ежевики.

Словом, большинство современных крупноплодных малин отечественной и зарубежной селекции — не что иное, как малинно-ежевичные гибриды хотя бы в одном из поколений. Этим же объясняется их недостаточная морозоустойчивость в условиях средней полосы России, а также наличие крупной разветвленной многоягодной кисти.

Сорта
Но если красная ежемалина пользуется бешеной популярностью, то белая остается в тени. А между тем есть много сортов, которые достойны того, чтобы на них обратили, наконец, внимание: Абрикосовая, Медовая, Ананасная, Желтый и Золотой гиганты…

Все сорта этой малины похожи (исключение — два последних, их ягоды крупнее 10 г). Их называют то желтой малиной, то белой. А все потому, что невызревшие ягоды этого вида малины имеют белый цвет. Но ее ягодам нельзя дать перезреть, при малейшем колебании куста они сразу осыпаются. Уход за желтой малиной почти такой же, как и за красной. Правда, у желтой малины верхушки можно не обрезать.

Уход
А вот агротехника выращивания этой культуры несколько иная. Так, по весне под ее кусты рекомендуется поверхностно разбросать калийные удобрения, лучше золу или сернокислый калий, из расчета 200 г на 1 кв. м. Почву после этого нужно разрыхлить граблями.

В первый год после посадки малины ее нужно поливать каждую неделю — по ведру на куст. Позднее можно поливать уже раз в месяц, лучше в конце каждого месяца, вплоть до октября. Для такого полива слева и справа от ряда малины тяпкой делают борозды, в которые кладут шланги. Чтобы влага проникала равномерно, а земля не размывалась, струю направляют на какой-нибудь твердый участок или камень. Проверить, достаточно ли полита земля, можно острой палкой. Если она легко входит в почву сантиметров на 30, полив можно прекращать. После каждого полива почву нужно обязательно взрыхлить. Плодоносить желтая малина начинает примерно в середине июля и заканчивает к середине сентября.

Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать.

Источник: www.povarenok.ru

Сорта белой малины

Белая малина фотоБелая малина (желтая малина) — достаточно редкое явление на дачных участках. Хотя она имеет много преимуществ по сравнению с красной малиной, некоторые дачники даже не слышали о ней. Одними из главных плюсов данной ягоды являются высокие вкусовые качества и низкий процент проявления аллергических реакций на фоне ее употребления. В данной статье мы опишем некоторые сорта желтой малины и расскажем об их полезных свойствах и преимуществах.

Что это за чудо?

Белая малина является гибридом красной разновидности ягоды и ежевики. Такой окрас ягода приобретает из-за небольшого количества антоцианов (высокое количество антоцианов как раз и вызывает покраснение плодов).

Белая малина приносит огромную пользу организмам детей и беременных женщин. А минимальное количество антоцианов делает плоды безопасными для людей, страдающих постоянными аллергическими реакциями.

В плодах желтых ягод содержится большое количество сахара, что делает их намного слаще других разновидностей малины и ежевики.

Кроме того, белое чудо богато на витамин В9 и фолиевую кислоту, а как известно, эти химические соединения оказывают положительную динамику на пищеварительную и кровеносную системы.

Лучше всего употреблять желтые ягоды в свежем виде, так как если их термически обработать, то большинство полезных веществ пропадет. Белая малина фотоСортов белой малины не так уж и много. Отличаются они периодом созревания и окрасом ягод (от желто-белого до лимонно-оранжевого). Но все они неплохо переносят сильные зимние морозы, поэтому выращивание желтого чуда в нашей стране не доставляет особых трудностей садоводам-любителям.

Кустарник имеет мощную разветвленную корневую систему, благодаря чему получает достаточное количество минералов из почвы. Он достигает в высоту 2-2,5 метров. Побеги малиновых кустов прямостоячие.

Однолетние побеги травянистые, полностью покрыты маленькими шипами. Двухлетние побеги одревесневшие, окрашены в оливково-коричневый цвет, сразу после плодоношения отмирают.

Листья белой малины имеют форму продолговатого овала. Их верхняя часть окрашена в темно-зеленый цвет, тыльная — в белесоватый. Цветки кустарника образуют кистевидные соцветия, формируются они в пазухах листьев, имеют слабый, но очень приятный аромат. Белая малина фотоПериод плодоношения припадает на июнь — август, и на протяжении всего этого времени кустарник продолжает активно плодоносить, так как ягоды созревают вразнобой. Также хотелось бы отметить, что желтая разновидность малины имеет немного большие размеры ягод по сравнению с красной.

Это связано с тем, что в белой малине имеются гены ежевики, а последняя всегда славилась большими размерами ягод.

Лучшие сорта

Мы выделили 8 самых популярных сортов белой малины, о которых и расскажем подробнее, поочередно иллюстрируя фото разных видов этого чуда.

«Абрикосовая»

Малина «Абрикосовая» по ботаническому описанию относится к желтоплодным стандартам, она высокоурожайная, обладает высокими вкусовыми качествами.

Данный сорт является ремонтантным (побеги плодоносят на протяжении длительного времени периода вегетации, причем плодоносят как однолетние, так и двухлетние побеги). Белая малина фотоЭтот сорт необычайно интересной желтой ягоды был выведен профессором В.В. Кичиной специально для выращивания в среднем регионе России.

Форма кустарника слабораскидистая, побеги растут вертикально, окрашены в бежевый или оливково-коричневый цвет. На нижней части побегов сформированы небольшие шипы, которые направлены под углом вниз.

Шипы у основания зеленые, обладают средним размером, при сборе урожая следует быть осторожными, так как они имеют острые окончания.

Ягоды сорта «Абрикосовый» имеют тупоконическую форму, солнечно-абрикосового цвета. Каждая ягода покрыта незначительным опушением, средний вес плода составляет 3-4 грамма. Мякоть малины приятная на вкус, средне-плотная, кисло-сладкая.

Дегустационная оценка плодов малины «Абрикосовой» — 4,5 балла. Данный вид кустарника защищен от многих сортовых заболеваний, поэтому при надлежащем уходе практически не поражается вредителями.

Средняя урожайность с 1 га малинника составляет 120 ц. Плодоносить начинает в конце июля, однако сбор ягод может продолжаться вплоть до начала сентября.

Малина «Ананасная» является ярким представителем желтоплодных стандартов. Получила она свое название из-за необычайно вкусных кисло-сладких плодов, вкусовые качества которых напоминают спелый тропический ананас.

Сорт является полуремонтантным, его кусты не склонны к образованию многочисленной поросли. «Ананасная» желтая была выведена профессором Л.И. Вигоровым в Сибири. Но она малопригодна для посадки в северных регионах России, так как отличается слабой морозостойкостью.

Несмотря на все это, малина «Ананасная» является довольно продуктивным сортом. Ее ягоды могут достигать в весе 4,5-5 г (если растение правильно и своевременно подкармливать). Урожайность сорта высокая, и ничем не уступает малине «Абрикосовой». Белая малина фотоУсловия для ее выращивания остаются стандартными. Для получения большого и качественного урожая кустарникам необходимо обеспечить надлежащее солнечное освещение.

Ягоды малинового куста сорта «Ананасная» пригодны для универсального использования, однако предпочтительнее их употреблять в свежем виде (так не будут утрачены все полезные витамины и органические кислоты плодов).

«Алтайская десертная»

Данная разновидность малины отличается высокой морозоустойчивостью (специалисты считают его самым зимостойким сортом малинового кустарника). Кусты формируются плотные, хорошо разрастаются.

Побеги пряморастущие, прочные. Ягоды имеют форму тупого конуса, сладкие, ароматные. Мякоть приятно пахнет, десертная, используется для консервирования и употребления в свежем виде.

Плодоносить «Алтайская десертная» начинает с конца июля. Ягоды у данного сорта формируются достаточно крупные, средний вес составляет 3,5-4,5 г. «Алтайская десертная» предпочитает суглинистые или супесчаные почвы с умеренной кислотностью.

Наиболее подходящее место для посадки: солнечные места, защищенные от порывистых ветров. «Алтайская десертная» нуждается в регулярных подкормках, так как от этого будет зависеть качество и количество урожая. Белая малина фото

Данный сорт белой малины является неремонтантным, слабоустойчив к различным типам инфекций и вредителей. Требует постоянных и своевременных профилактических и защитных мер.

Но это компенсируется необычайными вкусовыми качествами ягод, которые по вкусовым характеристикам напоминают помесь ежевики, меда и сладкой красной малины.

«Голден Эверест»

Популярный сорт малинового кустарника среди дачников. «Голден Эверест» отличается хорошей морозоустойчивостью (выдерживает заморозки до -30 °С), поэтому пригоден для выращивания в центральном регионе нашей страны.

Сорт ремонтантный, поэтому урожайность кустарниковых посадок высокая. Вкусовые характеристики ягод на дегустации получили оценку 4,5 балла.

Куст средний, слабо раскидистый. Побеги пряморастущие, не превышают высоты 1,5 метра. Малина «Голден Эверест» имеет округлые солнечно-желтые ягоды, средний вес которых составляет 3,5-4 г. Белая малина фотоМякоть обладает приятным ароматным вкусом, напоминающим спелую хурму, очень сладкая, душистая, но немножко терпкая. Ягоды данного сорта используются по универсальному назначению. Как гласят отзывы некоторых садоводов-любителей, из сорта «Голден Эверест» получается отличный джем.

«Корнуэльская Виктория»

Широко распространенный сорт малинового кустарника в центральных и восточных регионах Европы. Наверное, один из самых популярных сортов белой малины. Отличается высокой урожайностью и низкой повреждаемостью от сильных морозов.

В регионах с морозными зимами рекомендуется сооружать укрытие при наступлении первых заморозков. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, но может повреждаться малиновым жуком и долгоносиком.

«Корнуэльская Виктория» приносит богатый и качественный урожай на плодоносных почвах, в местах с постоянным солнечным освещением. В первые годы после посадки довольно активно размножается корневыми отпрысками.

Ягоды у данного сорта крупные, округлой формы, кремово-желтого окраса. Мякоть отличается необычайным медовым ароматом. Лучше всего употреблять свежие плоды, так вы сможете ощутить все тончайшие вкусовые качества, которые поочередно меняются от сладкого к немного кисловатому. Белая малина фотоКак гласят отзывы садоводов, плоды малинового кустарника сорта «Корнуэльская Виктория» превосходят по вкусовым качествам большинство сортов желто-белой малины.

«Золотой гигант»

«Золотой гигант» — малиновый кустарник, который был выведен в 2001 году селекционерами малинника «Супермалина». За короткий промежуток времени данная сортовая разновидность завоевала признание у многих садоводов нашей страны.

«Золотой гигант» отличается повышенной зимостойкостью и очень хорошей урожайностью. С одного малинового куста за период плодоношения можно собирать от 4 до 8 кг ягод.

Куст у «Золотого гиганта» мощный и пряморастущий, достигающий значительной высоты. Ягоды у этого сорта крупные и обладают высокими вкусовыми качествами.

Средний вес ягоды составляет 8-10 г, что значительно превышает средний вес ягоды всех ранее описанных сортовых разновидностей малиновых кустарников. Ягоды «Золотого Гиганта» обладают хорошими товарными качествами и имеют красивый окрас, что придает кустарнику декоративности. Белая малина фотоСолнечно-золотые ягоды имеют удлиненно-коническую форму, и слегка покрыты волосками.

Мякоть плодов очень сочная и вкусная, таящая во рту. Ягоды «Золотого гиганта» десертные, по вкусовым характеристикам напоминают лесную малину, пригодны как для употребления в свежем виде, так и для приготовления джемов, варенья и т. д.

Однако мякоть плодов не очень плотная, поэтому хорошей транспортабельностью «Золотой гигант» не отличается.

Свое название данный малиновый кустарник получил не просто так. Как отмечают некоторые садоводы, медовый аромат имеют не только вкусные и сочные плоды, но и цветки, которые массово атакуются пчелами и осами.

Ягоды не отличаются большими размерами (средний вес составляет 3-3,5 г), однако наслаждение при их употреблении, несомненно, получит каждый любитель вкусной малинки.

«Спирина белая»

Эта разновидность желтой малины была выведена профессором В.В. Спириным более ста лет назад. С тех пор «Спирина белая» не обрела широкой популярности среди садоводов, однако есть особые ценители, которым сорт известен еще с давних времен.

Эта разновидность белой малины отличается среднераскидистыми кустами, высокой урожайностью и неплохой зимостойкостью.

Плоды «Спирины белой» крупных размеров, тупоконической формы, при полном созревании окрашены в золотисто-желтый цвет.

Мякоть мягкая, ароматная, очень сочная, на вкус — кисло-сладкая. Несмотря на то, что «Спирина белая» отличается средней урожайностью, она имеет крупные и вкусные десертные плоды.

Кроме того, кустарник образует мало корневых отпрысков, что значительно облегчает процессы ухода за ним. Как видите, каждый из сортов белой малины имеет свои преимущества, по которым и характеризуют ту или иную разновидность кустарника. Белая малина фотоОднако постоянным остается тот факт, что желтые плоды намного вкуснее и полезнее красных, поэтому белая малина заслуживает особого внимания ценителей высоких вкусовых качеств ягод.

Лучшие сорта белой малины

Белая малина фотоПриветствую вас, друзья!

Со словом «малина» в большинстве случаев ассоциируется красная ароматная ягода, так любимая многими садоводами. Гораздо более необычно смотрится черная, а тем более белая малина. Иногда ее называют желтой, так как белый цвет имеют в основном не дозревшие экземпляры, а вот на пике созревания ягоды приобретают различные оттенки желтого. Про сорта белой малины и особенностях их выращивания поговорим сегодня.

По сравнению с красной малиной в белоплодной содержится меньше антоцианов. Именно благодаря такой биохимической особенности она реже вызывает аллергическую реакцию, особенно у детей. Несмотря на экзотический вид и массу полезных свойств, далеко не на всех приусадебных участках имеется эта необычная культура. Но включить ее в список садовой коллекции все же стоит.

Белая малина получена путем скрещивания красноплодной малины и ежевики. Выведенный гибрид вобрал в себя лучшие качества от этих видов – морозоустойчивость, крупный размер ягод и нежный тонкий вкус. Эти и другие качества отличаются у разных сортов, среди которых есть немало перспективных для выращивания в средней полосе России.

Урожайные сорта белоплодной малины

Спирина белая

Название сорт получил от фамилии селекционера В. В. Спирина, который вывел его в 1903 году в г. Никольске. Кусты малины имеют средний размер. Ягоды крупного размера и тупоконической формы, при полном созревании приобретают оттенок светло-желтых тонов. Они отличаются сочностью и сладко-кислым вкусом.

Несмотря на среднюю урожайность, Спирина белая считается одним из самых лучших сортов. В отличие от других он является очень морозоустойчивым и адаптированным к континентальному климату. Кусты образуют мало корневых отпрысков, что значительно облегчает уход за ними.

Желтый гигант

Раскидистые кусты достигают значительной высоты (до 2,5 м). Ягоды у данного сорта белой малины очень крупные, самые выдающиеся могут весить до 8г. Урожайность с каждого куста составляет от 3 до 6 кг. Форма плодов округлая или тупо-коническая, а вкус сладкий. Полностью созревшие ягоды приобретают насыщенный желтый цвет. При транспортировке ягоды плохо сохраняются, что является недостатком данного сорта.

Кроме того, Желтый гигант образует большое количество поросли. Но этот минус компенсируется высокой устойчивостью растений к инфекционным заболеваниям и вредителям.

Алтайская десертная

Кусты вырастают обычно не выше 1,5 метров. Ягоды средней величины (весом 3-5 г), образуют красивые плотные кисти. При полном созревании они имеют бледно-желтую окраску. Вкус плодов сладкий.

Данный сорт относится к числу наиболее зимостойких. Но при этом характеризуется низкой устойчивостью к инфекциям и вредителям и требует дополнительных защитных и профилактических мер против них.

Селекционерами выведены и другие не менее ценные сорта белой малины: Медовая, Желтая, Ананасная, Голден Эверест, Беглянка, Корнуэльская Виктория, Амбер, Сластена желтая и другие.

Особенности агротехнического ухода

Основные приемы выращивания белой малины точно такие же, как у обычной садовой красноплодной или черноплодной. Но все–таки имеется ряд агротехнических особенностей, которые желательно соблюдать, чтобы добиться максимального урожая.

Для усиления аутоиммунных (защитных) свойств малины ранней весной в почву вносят калийные удобрения (200 г на 1 кв. м). Для обогащения субстрата микроэлементами полезно также добавить золу. УдобренияБелая малина фото вносят в порошкообразном виде, смешивая их с самым верхним слоем почвы.

В конце вегетационного периода (в третьей декаде октября) рекомендуется подкормить растения фосфорными и органическими удобрениями. Суперфосфат вносят также поверхностно и прикрывают сверху слоем компоста или перегноя. Лучше всего последнюю подкормку осуществить сразу после полива.

Повышенную потребность в воде белая малина проявляет в первый год ее посадки. В это время саженцы поливают еженедельно из расчета 10 литров на 1 куст. В последующие годы частоту полива можно сократить до одного раза в месяц. Но увлажняют субстрат весь вегетационный период, вплоть до октября.

При поливе необходимо следить, чтобы вода не размывала грунт и не оголяла корни. По завершении увлажнения субстрат необходимо разрыхлять.

Если у красной малины необходимо обрезать верхнюю часть побегов на зиму, то белоплодная в этом не нуждается. Побеги можно оставлять в естественном состоянии, не пригибая к земле и не подвязывая.

Сбор урожая

Плодоносят сорта белой малины с июля до конца сентября и при внимательном уходе могут показывать высокую урожайность. Сбор ягод необходимо проводить сразу же после их созревания, так как при передержке они быстро осыпаются. До встречи!

Белая малина

Белая малина фотоДва самостоятельных вида собой представляют ежевика и малина. Хотя у этих двух культур между собой имеется близкое родство, тем не менее, они имеют генетические различия. Белая малина, о которой мы и поговорим, — это гибрид малины и ежевики.

Ежевика имеет более мощные кусты, она более урожайна. У некоторых сортов вес ягод может доходить до 12 г. Что касается малины, то вес ягод у большинства сортов составляет 3-3,5 г.

Очень редким явлением являются мутации, в результате которых ягоды становятся крупнее. Поэтому в случае с малиной используется межвидовое скрещивание, благодаря которому и удается получить высокоурожайные крупноплодные сорта малины. Говоря другими словами, в малину вливают «кровь» ежевики.

Большинство сортов белой малины не достаточно морозоустойчивы, на это при выращивании ее в средней полосы России нужно обратить особое внимание.

Сорта белой малины

Если красная ежемалина среди садоводов пользуется большим спросом, то белая не так востребована. Встретить её на садовых участках можно не так часто. А между тем на сегодняшний момент имеется немало сортов, которые заслуживают внимания садоводов: Абрикосовая, Медовая, Ананасная, Желтый и Золотой гигант.

Отметим, что между собой эти сорта белой малины похожи. Называют их по-разному, иногда желтой, иногда белой малиной. А все по причине того, что белый цвет имеют невызревшие ягоды этого вида. Однако ягодам данного сорта ни в коем случае нельзя давать перезреть. Иначе это может привести к их осыпанию. В плане ухода за желтой малины нет каких-то особенных мероприятий, которые бы выделяли этот вид от красной малины. Отметим лишь одно: верхушки кустов у желтой малины можно не обрезать.

Уход за белой малиной

Что касается агротехники выращивания этой культуры, то в этом есть некоторые отличия. В весенний период под её кустами рекомендуется поверхностно разбросать калийные удобрения. Лучше отдавать предпочтение в пользу золы или сернокислого калия, из расчета 200 г на 1 кв. м. После этого почву следует разрыхлить, используя грабли.

Поливать малину каждую неделю необходимо в первый год после её посадки. На каждый куст нужно выливать по одному ведру. Позднее поливать можно реже – один раз в месяц. Лучше делать это в конце месяца, вплоть до октября. Для удобства полива необходимо между рядами сделать борозды, для этого можно воспользоваться тяпкой. В эти небольшие канавки и следует укладывать шланги. Для равномерного проникновения влаги, а также для того, чтобы исключить размывание земли, необходимо струю воды направлять на какой-нибудь твердый участок или камень. Для проверки того, насколько хорошо полита земля, можно воспользоваться шлангом. С поливом можно заканчивать, если она легко входит на глубину 3 см. Почва должна обязательно рыхлиться по окончании каждого полива. Что касается плодоношения, то первые ягоды у белой малины начинают созревать уже в середине июля. Последний урожай приходится на середину сентября.

Каждую осень под малину вносят подкормки сразу после последнего октябрьского полива. По поверхности разбрасывается суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2). Сверху его присыпают перегноем. Укрывать кусты белой малины на зиму не нужно. Пригибать или связывать их также не нужно.

Источники:

http://agronomu.com/bok/4945-sorta-beloy-maliny.html

Сорта белой малины

Белая малина

Источник: agroeda.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.