Чебрець фото

Полезные свойства чабреца были известны и активно использовались нашими предками. Старославянская культура именовала растение тимян, болг, позаимствовав также греческое название – фимиам. Народные целители Руси именовали полукустарник лимонный душок, богородская трава, чебарка, мухопал, верекст, боровой перец, в народе он больше известен как чебрец. Из статьи вы узнаете, как выглядит чабрец и где он любит расти.

История приводит много способов использования и предназначения чабреца: как средство для избавления от различных болезней, оригинальная пряность, компонент для магических ритуалов. Сегодня тимьян ползучий – официально признанное лечебное растение, почитаемое традиционной медициной и травниками.

Узнайте больше про лечебные свойства чабреца в нашей статье.

Как выглядит, и где растет полукустарник

Вы не будете долго задаваться вопросом, где искать чабрец. Родовое сообщество Тимьян включает не одну сотню видов, которые произрастают во всех уголках Евразии, в любой области, за исключением тропических зон. Известен чабрец жителям Гренландии и Северной Африки. Вид неприхотлив к климатическим условиям местообитания и свойствам грунтов.


Где собрать чабрец? Полукустарник можно встретить на лесных полянках, опушках, в степях, на боровых песках, в песчаных и глинистых степях. Растение прижилось на каменистых склонах, скалах, на карбоновых обнажениях в долинах рек, в оврагах, на почвах горной тундры.

Интересно! Многие травники приспособились выращивать чабрец в домашних условиях, об этом мы уже писали.

Чабрец – фотография и описание

Низкорослый кустарник достигает высоты до 40 см. Имеет деревянистые стебли у основания с лежачими либо приподнимающимися вверх разветвлениями – стволиками. Травянистые побеги – цветоносы – имеют прямостоячее положение, а бесплодные ветви распластываются по почве. Стебли обильно покрыты прямостоячими или слегка устремленными вниз волосками.

Листья чабреца различаются в зависимости от места произрастания вида: по размерам, порядку расположения жилок. Мелкие жесткие листья могут быть разной формы: круглой, эллиптической, продолговатой. Цветки, собранные на концах побегов в круглые, головчатые или удлиненные соцветия, имеют розовато-лиловый либо ярко-розовый окрас. Плод тимьяна – коробочка, которая содержит четыре орешка черно-бурого цвета эллипсоидальной или шаровидной формы. (В чем разница тимьяна и чабреца, знают только травники).


Как выглядит чабрец (фото) и где он растет

Когда цветет

Цветет чабрец в течение всего лета: с июня по август. Цветки полукустарника излучают душистый аромат, притягивающий насекомых-медоносов. Плоды вызревают в конце августа-середине сентября.

Где покупать или как самостоятельно заготовить чабрец

В виде высушенного сырья тимьян можно приобрести в аптеке. Лекарственный материал, реализуемый фармацевтическими компаниями, тщательно отсортирован от инородных примесей и экологически безопасен. В среднем, длительность годности сырья составляет не более двух лет при соблюдении всех правил хранения.

Источник: lechim-prosto.ru

Чабрец ползучий

Чабрец ползучий (лат. Thymus serpyllum L) – характерный и, пожалуй, наиболее известный представитель рода. Имеет синонимы и народные названия: Тимьян ползучий, Чебрец, Thymus vulgaris L, Богородская трава, Чепчик.

Это многолетнее травянистое, стелющееся по земле растение. В нижней части стебель одревесневает, часто укореняется, образуя придаточные корни. Прямостоячие или приподнимающиеся цветоносные побеги высотой до 15 см. Листья супротивные, короткочерешковые, жесткие, продолговато-овальные, сидячие или с очень коротким черешком, сверху темно-зеленые, снизу серовато-зеленые. Цветки (см. цветное фото на стр. 28) мелкие, розовые или розовато-фиолетовые, собраны на концах ветвей в рыхлые головчатые соцветия. Плод – сухой, распадающийся на 4 орешка шаровидной формы, гладких, черно-бурых.


Происхождение вида – Средиземноморское побережье. В настоящее время произрастает в Северной Америке и Северной Африке. Распространен в европейской части России,

Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней и Западной Европе. Сырье дикорастущего тимьяна заготавливают в Украине, Ростовской области, Краснодарском крае и др. Растет по суходолам, чаще всего встречается на солнечных пригорках, склонах, песчаных холмах, по полям, залежам, сухим сосновым борам, в степях.

Особенности выращивания чабреца

Чабрец ползучий – светолюбивое, засухоустойчивое, зимостойкое растение. Размножается семенами высевом непосредственно в грунт или вегетативно черенками и делением куста. Под плантацию отводят хорошо освещенный и закрытый от холодных ветров участок. Сеять растение можно как под зиму, так и ранней весной. Рассаду из семян (посев в марте) или укорененные черенки выращивают в холодных парниках, в небольших контейнерах. Высаживают подрощенный посадочный материал на постоянное место в апреле. Делением куста размножать растения предпочтительно в апреле -мае и сентябре – октябре, когда содержание в почве естественных запасов влаги

обеспечивает оптимальную приживаемость растений. Цветет в июне-июле, плоды созревают в августе-сентябре. Уход состоит в чистом от сорняков состоянии, рыхлении почвы в междурядьях, мульчировании, внесении органических удобрений. При росте на одном месте более 5 лет растения «израстаются» – выпадают побеги, качество урожая снижается.


Использование и лекарственные свойства

Тимьян принадлежит к числу важнейших эфирномасличных и лекарственных растений, применяющихся в пищевой, фармацевтической и парфюмерно-косметической промышленности. Это растение для чая. В кулинарии используется как пряно-ароматическое и пряно-вкусовое. Собирают верхнюю часть побега с соцветиями. Ароматизируют мясные, куриные, грибные, овощные бульоны. В виде порошка добавляется к различным мясным, овощным и рыбным блюдам. Употребляют при солении, для отдушки колбас и чая. Входит в состав пряных смесей, соусов. Хорошо обогащает вкусовую гамму вегетарианских блюд. Медонос. Используется как декоративное – как почвопокровное растение применяют для бордюров, в групповых посадок на газонах, альпийских горках, в скальных садиках.

Широко используется в медицине как обезболивающее, дезинфицирующее, мочегонное, отхаркивающее, желчегонное, кровоочистительное, противоглистное средство. Свежие и сухие листья используют при коклюше, ревматизме суставов, болезнях дыхательных и пищеварительных органов, невралгии, бессоннице, маточных кровотечениях, заболеваниях печени, сердца.

Тимол, входящий в состав эфирного масла, применяется для дезинфекции полости рта, зева и носоглотки, входит в состав жидкости Гартмана, используемой как обезболивающее средство в стоматологии, служит консервантом для некоторых фармацевтических препаратов. Экстракт тимьяна входит в состав против-кашлевого препарата Пертуссин. Отвар травы – для лечения алкоголизма.


чабрец полезные свойства

Чабрец сибторпа

Чабрец сибторпа (лат. Thymus sibtorpii Bentham.) имеет ряд других названий по систематике: Th. tosevii Velen., Th. macedonicus Ronniger. Родина вида -Средиземноморье. Ареал распространения-центральная часть Балканского полуострова (Албания, Болгария, Греция, Югославия, Румыния, Турция, Юго-Западная Азия.

Этот вид характеризуется высокой изменчивостью морфобиологических признаков: мощность куста, высота побегов, размеры листьев, опушение, фазы цветения. Это вид – кустарничек, высота цветоносного побега от 15 до 31 см. Цветоносы восходящие, часто полеглые. Побеги густо коротко опушены, отчего они имеют зеленоватую – зеленовато-серую окраску. Листья ланцетные – ланцетно-эллиптические – 1,0-1,6 см длиной. Пластинка листа чаще всего голая, но встречаются растения

с коротко опушенными листьями. Длина соцветия колеблется от 2,0 до 18 см.


шечка 2,9-4,0 см длиной, густо опушена оттопыренными волосками, зубцы чашечки от треугольной форы до треугольно-вытянутой. Венчик розовый -3,0-6,0 мм длиной. Орешки 0,5-0,7 мм длиной, черные. Начало цветения в условиях Донбасса у одних форм отмечено в конце мая, у других – в конце первой декады июня. Семена завязываются плохо. Семенная продуктивность очень низкая. Поэтому растения этого вида мы рекомендуем размножать вегетативно. В конце апреля откапывать молодые, укорененные побеги и пересаживать на новое место. Первое время часто поливать (в зависимости от погодных условий).

Использование и лекарственные свойства

Растения Чабреца сибторпа очень декоративные и характеризуются обильным и продолжительным периодом цветения, имеют приятный аромат. Поэтому может использоваться как декоративное, пряно-вкусовое и эфиро-масличное, ценный медонос.

Эфирные масла содержат большое количество тимола, до 34,8%. Поэтому эго рекомендуют как антисептик и используют для санации воздуха в помещении. Отметим, что растение может отлично расти в горшках на солнечном подоконнике и улучшать воздух.

Чабрец аттикский

Родина вида – восточная часть Балканского полуострова. Распространен на территории Греции, Болгарии. Северо-Западной Турции. Балканский эндемик.

Чабрец аттикский (лат. Thymus attic us Celak.) представляет собой полукустарничек с многочисленными восходящими побегами, одревесневающими в основании.


еточные побеги достигают 10-15 см высоты. Листья от линейных до ланцетных, 12-25 мм длины и 1,0-1,5 мм ширины, наверху почти тупые, серо-зеленые, полукожистые, голые. По ребрам в основании листа реснички. Прицветники 8-11 мм длины, в основании широкояйцевидные, на верхушке почти тупые. Соцветие -плотнаяголовка. Чашечка трубчатая, 5-7 мм длины, зубцы шиловидные или ланцетные. Венчик бледно-розовый, до 8,0 мм длины. Орешки около 1,0 мм длины, эллиптические, кофейного цвета. Начало цветения во второй декаде июня. В условиях Донбасса растения образуют семена в небольшом количестве. Размножать можно семенами (рассадным способом) или вегетативно, в конце апреля откопать укорененные молодые побеги. Рассаду из семян (посев в марте) или укорененные черенки выращивают в холодных парниках, в небольших контейнерах. Высаживают подрощенный посадочный материал на постоянное место в апреле^ Растения достаточно засухоустойчивые. Основной уход – это прополка и полив (один раз в две недели).

Использование и лекарственные свойства

В сухом, измельченном виде используется для приготовления ароматного чая и как приправа к мясу и рыбе.

Эфирное масло характеризуется высоким содержанием тимола – 58% и 9 %-карвакрола. Эфирное масло обладает высоким антибактериальным и противогрибковым действием. Тормозит развитие опасных патогенных и сапрофитных грибов. Отвар используется как закрепляющее, противоглистное и потогонное средство.


Читайте также:  Самые ароматные растения для сада


Особенности приготовления чая с чабрецом


Для заварки чая с чабрецом лучше всего подходит глиняная, стеклянная, чугунная и фарфоровая посуда. Чайник нужно предварительно облить кипятком. Затем в чайник нужно добавить сухого или свежего чабреца, однако не стоит увлекаться, достаточно совсем немного. Чай с чабрецом лучше пить в первой половине дня, так как он имеет бодрящий эффект. Вполне можно добавить в такой напиток немного меда. Это придаст чаю особенный вкус.

Так как чай с чабрецом имеет минимальное количество противопоказаний, то пить его можно каждый день не только взрослым, но и детям. Кроме того, в продаже имеются готовые чаи с чабрецом.

© Авторы: З.С. ГОРЛАЧЕВА, Д.Г. ТЕРЕНТЬЕВ.

Реклама

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

  • Бессмертник итальянский (фото) посадка и уход: Бессмертник итальянский изящный, неприхотливый многолетник…
  • Шикша (фото) – польза и применение: Полезные свойства растения шикшиШикша -…
  • Эльсгольция (фото) – полезные свойства и выращивание: Трава эльсгольция – полезные свойства Характеристика Изначально…
  • Камыш поникающий – уход, фото и размножение: Камыш поникающий (Scirpus Cernuus) Травянистое растение…
  • Трава горянка (фото) – свойства и уход: Горянка крупноцветковая: лечебные свойства и…

  • Шлюмбергера – фото, уход и размножение: Шлюмбергера (Schlumbergera) – выращивание и…
  • Самые красивые растения с черными цветками – Топ 5 (фото): ТОП 5 черных цветов -…

    Подпишитесь на обновления в наших группах.

    vk ok Группа Дача сад и огород в Facebook

    Будем друзьями!

    Источник: vsaduidoma.com

    Разновидности


    Чабрец в период цветенияВ дикорастущем состоянии места обитания его многочисленных видов различны: лесные опушки, каменистые склоны и скалы, песчаные и глинистые степи. Его фото любят выкладывать в интернете туристы, так как чабрец привлекает внимание своими картинами. Окраска цветков зависит от сорта и довольно разнообразна – белая, розовая, лиловая.

    Маленькие цветочки растут на концах побегов и собраны в рыхлые соцветия метёлочками или в форме шаровидных головок. Его продолговатые или округлые листья мелкие и жёсткие. В нижней надземной части растения находятся одревесневшие стебли, а в верхней – тонкие и ветвистые побеги, которые могут образовывать придаточные корни.

    Это неприхотливое засухоустойчивое и светолюбивое растение. Наиболее комфортны для него умеренно плодородные нейтральные почвы на открытых пространствах, без излишнего застоя воды. Сорта окультуренного растения любят известкование, прополку и рыхление почвы. В разновидностях цветка совсем небольшие различия по внешнему виду, составу эфирных масел и полезных веществ.

    На территории России и в странах бывшего Советского Союза произрастает свыше 170 видов растения чабрец . Фото распространённых культивируемых видов:

    1. Thymus praecox – ранний.
    2. Thymus sibiricus – сибирский.
    3. Thymus serpyllum – ползучий.
    4. Thymus vulgaris – ­обыкновенный.
    5. Thymus citriodorus – лимоннопахнущий.

    Полезность и противопоказания

    Народом давно замечено положительное воздействие богородской травы на организм человека:

    • Для чего полезен чабрецпробуждает положительные эмоции;
    • успокаивает, тонизирует, согревает;
    • повышает функции половых желёз;
    • умеренно воздействует на сосуды;
    • улучшает пищеварение;
    • восстанавливает силы;
    • укрепляет зрение;
    • способствует здоровому сну.

    Мужчинам чабрец отличный помощник, предупреждающий простатит. Для женщин чабрец полезен для улучшения лактации кормящих грудью матерей и для регулирования цикла менструации. Беременным чабрец противопоказан, как повышающий тонус мышечной мускулатуры матки. Категорически неприемлемо применение растения при лечении детей до двух лет.

    Приём внутрь чабреца противопоказан при повышенной температуре тела, повышенном артериальном давлении, атеросклерозе сосудов головного мозга и выраженных проблемах сердца. Любое бесконтрольное употребление тимьяна приводит к появлению тошноты, сказываясь на деятельности желудка, почках, печени и щитовидки.

    При незначительных противопоказаниях применять чабрец надо с осторожностью – рекомендованная доза должна быть уменьшена вдвое. При любых негативных проявлениях или при аллергических реакциях курс лечения останавливают незамедлительно.

    Применение

    Применение чабреца будет полезно при заболеваниях:

    • желудочно-кишечного тракта;
    • дыхательных путей;
    • полости рта;
    • кожных.

    Вещества, входящие в состав чабреца обладают свойствами:

    • дезинфицирующими;
    • обезболивающими;
    • противоспазматическими;
    • отхаркивающими;
    • мочегонными;
    • глистогонными.

    В медицине используются такие формы применения чабреца:

    • отвары;
    • настои;
    • порошки;
    • ингаляции;
    • лечебные ванны.

    Как добавка в пищевой отрасли чабрец ценится из-за своего пряного, с горчинкой вкуса и приятного запаха. При его добавлении в овощные, мясные, рыбные блюда они приобретают выраженный вкус и лучше сохраняются. К тому же чабрец облегчает усвоение трудноперевариваемых продуктов.

    Сбор и заготовка

    Как заготавливать чабрецПериод цветения чабреца с мая-июля (в зависимости от климатической зоны) по сентябрь. Растение является прекрасным медоносом. Считалось, что особенный период заготовки – день праздника Троицы, когда во время полного цветения достигается максимальный уровень целительного эффекта.

    В августе-сентябре созревают его семена. До этого времени заготавливают верхнюю часть растения, аккуратно срезая без грубых одеревеневших оснований, чтобы не повредить ранимую корневую систему. Сушат это полезное растение по той же технологии, что и большинство трав. Для ускоренной заготовки сырьё высушивают в духовке при 60° C с приоткрытой дверцей.

    Традиционная сушка в тени на открытом воздухе, предполагает развешивание пучками вертикально или раскладывание на ткани горизонтально. Чтобы зелень не испортилась, надо не позднее чем через 2–3 часа после сбора разложить её горизонтальным слоем около 5 см.

    При необходимости свежесрезанную травяную массу споласкивают холодной водой. Необходимо исключить попадание прямых солнечных лучей, а также каплей дождя или утренней росы. От воздействия этих факторов на сырьё действующие полезные вещества распадаются и сбор может почернеть.

    Смесь цветков, стеблей и листьев часто перемешивают для равномерного процесса сушки. После просушивания траву измельчают перетиранием, заодно отбрасывая грубые части сбора. Качественная сохранность готового продукта в стеклянной, бумажной или тканевой таре не более 2–3 лет.

    Размножение

    Как размножить чабрецРастение широко выращивают как комнатное, так и на открытых пространствах. Чабрец зимостойкий, но «одеяло» из берёзовых листьев ему не повредит. Размножается чабрец делением, черенкованием куста и семенами. Наиболее приемлем рассадный метод, так как мелкое растение на открытом пространстве может быть забито сорняками.

    При делении кустик выкапывают, разделяют на части по возможности не травмируя корней, высаживают в подготовленную почву. Процедуру деления можно производить до ранней осени. Многие сорта, соприкасаясь стеблем с почвой, укореняются самостоятельно при помощи придаточных корней. Периодическая срезка до одеревеневших прикорневых частей делает кустики гуще и компактнее.

    Для того чтобы укоренить черенки:

    1. Отщипывают верхнюю часть стебля растения.
    2. Освобождают нижнюю часть побега от листьев.
    3. Прикапывают в лунке, пролитой предварительно водой.
    4. Засыпают землёй, снова поливают.
    5. Накрывают банкой.

    Поливают чабрец ежедневно до появления новых листочков. На третьем году жизни растения накапливается наибольшее количество ценных веществ, поэтому нет смысла часто его пересаживать. До необходимой пересадки растения проходит не менее 5 лет.

    Почва и семена

    Вид семян чабрецаСемена тимьяна высеиваются в землю осень или весной на глубину не более 1 см. Между рядами чабреца рекомендуется расстояние в 30–40 см. Некоторые садоводы применяют метод сева по поверхности почвы с прокалённым речным песком. Ото дня посева до дружных всходов при 20° C обычно проходит 15 дней.

    На зиму и ранней весной место посева укрывают плёнкой. На рассаду семена высевают в середине марта. Так как чабрец развивается медленно, от посева до высадки в открытый грунт должно пройти примерно 70 дней. Технология высадки такая же, как и в открытый грунт.

    Подготовку почвы для посадки тимьяна можно проделать осенью или ранней весной. Всё, как обычно – перекапывают, очищают от корней других растений, разбивают комья. Вносится компост или перепревший навоз, фосфорно-калийные удобрения. Свежий навоз растение не переносит.

    Весной можно использовать:

    • мочевину;
    • золу древесную;
    • доломитовую муку;
    • известняковую крошку;
    • минеральные удобрения.

    Древние египтяне использовали растение для ароматизации смол, применяемых при бальзамировании. В Элладе его применяли для храмовых благовоний, до сих пор в переводе с греческого название чабреца «фимиам, благовоние».

    Во многих славянских племенах венки из ароматного чабреца надевали девушкам, как благословение на продолжение рода в первый день замужества. Наши предки носили высушенный цветок в специальных ладанках на шее, как оберег. Чабрецом окуривали жильё и коровники для защиты от нечистых духов. Позже им стали украшать иконы на церковный праздник Успения Богородицы в августе.

    Источник: ogorod.guru


  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Adblock
    detector