Даурская облепиха фото

Содержание

• 1. Описание
• 2. Выращивание
• 3. Болезни и вредители
• 4. Размножение
• 5. Секреты успеха
• 6. Возможные трудности

Описание

Облепиха — небольшой, всего из шести видов, род в семействе Лоховые. Листопадные деревья и кустарники произрастают в умеренных поясах земного шара, преимущественно в поймах рек и поблизости от стоячих водоемов.

НА ФОТО: Встречаются некоторые виды Облепихи и высоко в горах.

У Облепихи мощная корневая система. Боковые корни разрастаются по сторонам в поверхностных слоях на такую длину, что диаметр корневой системы в несколько раз превышает диаметр кроны. На корешках образуются усваивающие азот клубеньки.

Высота деревьев и кустарников колеблется в пределах 2–6 метров, однако некоторые виды дорастают до 11 м. Живут эти растения десятки лет. Молодые побеги покрыты серебристыми чешуйками, взрослые — окрашены в желто- или темно-бурый цвет.

НА ФОТО: Ветви Облепихи украшены острыми длинными шипами. 

Цветки и листья распускаются весной практически одновременно. Листовые пластинки — узкие (ланцетные или линейные) с тупым или слегка заостренным кончиком. Листья сидят на коротких черешках, располагаются очередно. Лицевая поверхность серовато-зеленая, легкий пушок на изнаночной стороне придает серебристо-белый оттенок.

Облепиха — растение двудомное. На мужских экземплярах цветки собраны в небольшие колосья грязно-зеленого цвета. Женские — мелкие, безлепестковые, желтоватого оттенка.

НА ФОТО: Мужские цветки Облепихи.

НА ФОТО: Женские цветки Облепихи.

Невзрачные, не имеющие нектарников цветки не привлекают насекомых, пыльцу переносит ветер. В результате на женских растениях в конце лета появляются плоды — ложные костянки. Твердый орешек покрыт сочным цветоложем. "Ягод" желтого, красного, оранжевого колера так много, что они буквально облепляют побеги.

НА ФОТО: Держаться на ветвях плоды Облепихи могут долго, практически всю зиму, но удается это не всегда, поскольку их с удовольствием поедают птицы.

В кулинарии ложные костянки применяют для приготовления соков, вина, компотов. Они считаются важными ингредиентами различных соусов, десертов, салатов. Плоды растения хороши в свежем, сухом, консервированном виде.

Плоды Облепихи — кладезь полезных веществ. В них содержатся витамины (C, E, P и группы B), микро- (марганец, алюминий, титан) и макроэлементы (кальций, магний, калий).

В официальной и народной медицине активно используется облепиховое масло. В его состав входят токоферол, каротиноиды, глицериды кислот (пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, линолевой). Масло помогает при пролежнях и ожогах. Его назначают для лечения стоматологических, офтальмологических, гинекологических и онкологических заболеваний.

В культуре Облепиху выращивают не только в качестве плодовой культуры, но и в декоративных целях. 

НА ФОТО: Из кустарников Облепихи получаются роскошные живые изгороди. Кроме того, эти растения отлично укрепляют склоны.

В 2012 году самый известный и распространенный вид на территории России Облепиху крушиновидную (Hippophae rhamnoides) перевели в другой род. Теперь она официально признана Лохом крушиновидным (Elaeagnus rhamnoides). Старое наименование превратилось в синоним. Однако садоводы, селекционеры, продавцы саженцев по-прежнему называют растение и его многочисленные сорта Облепихой.

Выращивание

Для выращивания в саду, как правило, приобретают одно- или двухлетние саженцы. Облепиха любит солнечный свет, поэтому для деревьев и кустарников надо подобрать хорошо освещенный участок. На дно посадочной ямы (глубина и диаметр 50 см.) при близком залегании грунтовых вод кладут щебень, битый кирпич, ракушечник. Сверху дренажного слоя насыпают холмик земли, корни распрямляют, аккуратно засыпают почвой. После усадки корневая шейка должна находиться на уровне грунта. Растение надо полить, приствольный круг замульчировать сухой землей. Для получения будущего урожая следует высаживать женские и мужские растения в соотношении 5:1.

Высаживать молодые растения рекомендуется ранней весной. Если перенести процедуру на осень, возрастает риск пробуждения Облепихи во время "февральских окон" (периода потепления). Поскольку саженец не успевает полностью адаптироваться, то после оттепели чаще всего подмерзает.

Размножают Облепиху преимущественно зелеными и одревесневшими черенками. В первом случае 15-сантиметровые черенки нарезают в середине лета. После обработки стимуляторами роста прикапывают в смесь плодородной почвы, торфа, речного песка, обустраивают тепличку. Черенки регулярно поливают, проветривают, после появления корешком подкармливают комплексными минеральными удобрениями. Через два месяца укрытие снимают. После зимовки пересаживают на постоянное место.

Одревесневшие черенки нарезают осенью или зимой, прикапывают в грунт. Весной ставят в воду до появления почек. Затем их высаживают на грядку с плодородной почвой так, чтобы над землей осталось две почки, накрывают пленкой. Черенки нуждаются в постоянных поливах. Пересаживают на отведенный участок после достижения полуметровой высоты.

НА ФОТО: При семенном размножении утрачиваются сортовые признаки. Поэтому таким методом пользуются в основном любители бонсай.

Болезни и вредители

Вертициллезное увядание, облепиховая моль, облепиховая муха, облепиховая тля.

Секреты успеха

Поскольку корневая система растения находится близко к поверхности почвы, перекопку грунта проводить нельзя. Это приведет к снижению плодоношения или гибели Облепихи. К тому же, при повреждении корней появляется обильная поросль, от которой потом трудно избавиться. Допустимо лишь легкое рыхление после обильных дождей или поливов. Необходимо удалять сорняки возле молодых деревьев и кустарников.

 Облепиху подкармливают после схода снега аммиачной селитрой. Удобрения рассыпают на поверхности почвы, сверху засыпают тонким слоем земли. Раз в два–три года осенью рекомендуется внести в зону размещения корней фосфорно-калийные удобрения.

Для развития и плодоношения растению требуются поливы. Очень важно обеспечить кустарник влагой в период цветения, при созревании плодов, а также в преддверии зимнего отдыха.

В число обязательных мероприятий по уходу за Облепихой входит обрезка. В первые четыре–пять лет крону формируют. Для этого ранней весной до распускания почек удаляют ветви, растущие параллельно главному стволу, а также те, длина которых превышает желаемый размер растения.
Также ежегодно проводят профилактическую обрезку, избавляясь от подмерзших и поломанных побегов. В возрасте 10–12 лет Облепихе требуется омолаживающая обрезка "на пень", способствующая появлению новой поросли.

Возможные трудности

Главная трудность поджидает садоводов на стадии выбора саженцев. Отличить мужские и женские растения достаточно просто в период появления почек. У мужских экземпляров они крупные, покрытые 6–7 чешуйками. Женские — не только гораздо меньше в размерах, но и чешуек у них всего две. Однако половая принадлежность видна лишь у вступивших в возраст плодоношения растений (трехлетних). Поэтому, приобретать посадочный материал рекомендуется в питомниках. Кроме того, в продажу поступают часто женские экземпляры с привитой ветвью мужского.

Активно разрастающаяся корневая система Облепихи способна вытеснить другие растения. Сдержать рост корней помогут ограничители роста, к примеру, куски шифера.

Редакция LePlants.ru

Источник: LePlants.ru

Паспорт для «мыльной ягоды»

Шефердия получила свое название в честь управляющего Ливерпульским ботаническим садом Джона Шеферда в конце XVIII века, но местные жители Северной Америки называли ее «ягодой бизона», или «мыльной ягодой».

Понять, что именно связывает шефердию с мылом, довольно сложно, а вот бизоны наверняка с удовольствием лакомятся этой вкусной ягодкой, так же как у нас с удовольствием ею питаются медведи. Ее и сегодня можно встретить в диком виде на берегах рек Канады и северной части США вплоть до Аляски. Индейцы использовали ягоды шефердии для приготовления пеммикана — консервов, состоящих из сушеного мяса бизонов и самих ягод.

Кроме того, шефердию называют еще и «смородиной Небраски», и «кроличьей ягодой», и «ягодой распятой» за крестообразные веточки. У нас же более всего прижилось название «облепихи без колючек», или «американской облепихи».

К нам эта удивительная ягода попала совсем недавно — ее в 1926 году подарил российским дачникам Мичурин. Ее довольно часто путают с облепихой, с которой ягоды шефердии сходны и целым рядом полезных свойств. Шефердия обладает приятным вкусом. Она в этом смысле приставучая, как семечки или мушмула — не отвяжешься, будешь общипывать веточку до изнеможения, не в силах оторваться от этого приятного занятия.

Однако специалисты не устают напоминать о пусть незначительном, но все же содержании тетрагидрогармола (алкалоида) в ягодах шефердии, так что при поедании ягод в масштабах тонны могут возникнуть психоделические реакции.

То, что доктор прописал

Так же, как и обычная облепиха, шефердия очень полезна. По содержанию витамина С она даже превосходит облепиху в несколько раз. У нас на юге она созревает к октябрю, но не следует торопиться собрать ее: подождите первых морозов. Проверено на собственном опыте: как только на ягодки шефердии ложится первый снежок, она становится невероятно вкусной и сладкой.

В период обострения вирусных инфекций, сезонных вспышек гриппа, врачи рекомендуют употреблять в пищу как можно больше ягод и фруктов, содержащих витамин С. «Смородина Небраски», как ее окрестили американцы, в этом смысле незаменима: ведь, помимо всего прочего, шефердия является прекрасным иммуностимулятором, она содержит много сахаров, а также пектины, органические кислоты и каротин. И если облепихе присущ своеобразный вкус и аромат, который не всем нравится, то шефердия в этом смысле придется по вкусу всем, поскольку никаким специфическим вкусом не обладает.

Королева кулинарной книги

Лично я люблю шефердию кушать в свежем виде, желательно объедая прям с ветки. Но поскольку она чрезвычайно урожайна, вопрос заготовки ягоды впрок тоже продуман мною до мелочей.

Во-первых, я перетираю ягодку с сахаром и раскладываю по банкам. В таком виде она прекрасно стоит в холодильнике хоть всю зиму, не теряя своего вкуса и полезных свойств.

Во-вторых, я намораживаю ее в больших количествах, чтобы потом в течение зимы использовать для приготовления морсов и компотов, начинок для пирогов и вареников.

В-третьих, отец готовит из нее прекрасную домашнюю настойку, которая помогает согреться после морозного дня вечерком под хорошую закуску.

Из шефердии готовят варенье, джемы, варят кисели и пастилу, добавляют в консервированные компоты к малине и яблокам. Из шефердии получается прекрасное желе, которое во многом похоже на желе из красной смородины, но менее насыщено кислотой и ярче и благороднее по цвету.

Канадские хозяйки, я слышала, используют бизонову ягодку для приготовления соусов к мясным блюдам. Если кто пробовал, буду благодарна за рецептик.

Но вообще-то, можно из шефердии ничего не готовить, а всю зиму употреблять ее в свежем виде с ветки, потому что ее плоды могут держаться на дереве в течение всей зимы.

Украшение двора

Шефердия очень популярна у нас как декоративный кустарник, служащий для живой изгороди. Он красив в любое время года, при этом совершенно нетребователен к почве, вполне легко переносит засуху и морозы, а если растет в условиях достаточной освещенности, то вступает в плодоношение уже на третий год, при этом дает обильный урожай.

Шефердия может легко размножаться семенами. Она смотрится очень эффектно рядом с кустарниками с темно-зеленой листвой, а ее красные ягодки сделают живую изгородь по-рождественски нарядной.

Шефердия во многом уникальна как по своим питательным, так и по декоративным свойствам. Еще несколько лет назад я и не подозревала, что в наших краях может вырасти такая вкусная и полезная ягодка. Хочу посоветовать всем: посадите у себя на даче или в палисаднике у дома шефердию. Не пожалеете!

Источник: ShkolaZhizni.ru

Облепиха даурская.

Все виды облепихи относятся к семейству лоховых. Родина облепихи даурской — Даурия, что в Читинской области. Вот по месту её произрастания народ и назвал ее облепихой даурской. Однако растет она не только там, а также в районах Дальнего Востока, Алтайском крае. Морозостойка. Даже в самую морозную зиму 1994 года она не вымерзала и не подмерзала.

Даурская облепиха, как и облепиха крушиновидная, и другие её виды — растение светолюбивое. При затенении плохо растёт и слабо плодоносит. Она предпочитает легкие, плодородные почвы, достаточно увлажненные, так как корни у неё слабомочковатые, расположены неглубоко, на глубине 10—35 см от поверхности почвы. Но длительного застоя воды она не выдерживает, поэтому уровень грунтовых вод должен быть не выше 1 метра от поверхности почвы.

Облепиха даурская — это ветвистый неколючий кустарник или небольшое дерево высотой 3-3,5 метра, с гладкой светло-коричневой корой. Листья очередные, продолговатые, сверху светло-зелёные, снизу тёмно-зелёные, довольно устойчивы к холоду и осыпаются только с наступлением морозов к концу ноября.

Главное преимущество даурской перед другими видами облепихи в том, что она не имеет колючек, растение однодомное, что позволяет иметь на одном и том же участке земли больше плодовых деревьев по сравнению с колючими видами облепихи. Плодоносит она с 3—4-летнего возраста, ежегодно и обильно, с каждым разом наращивая урожай.

Как отмечалось выше, облепиха даурская хорошо растет и плодоносит на лёгких, водо- и воздухопроницаемых, плодородных и богатых солями фосфора почвах, но быстро гибнет на плотных глинистых и недостаточно увлажненных или заболоченных, засоленных участках со стоячей водой. Она отрицательно реагирует на соседство одинаковых по высоте кустов и деревьев других пород, а в молодом возрасте не выдерживает конкуренции травяного покрова.

Корни облепихи даурской распространяются далеко за пределы кроны, они имеют клубеньки, которые формируются уже через 30-40 дней после посева семян, или через 14-15 дней у укорененных зеленых черенков. Это не болезнь, это биологическая особенность корней. Корневые клубеньки усваивают азот из воздуха, находящегося в почве.

Облепиха Даурская — описание сорта, фото и отзывы садоводов

Облепиха даурская собрана в Читинской обл. Сеянцы сильно околючены, с мелкими серебристо-серыми листьями, тонкими побегами. Плоды кислые, терпкие. Перспективна для селекции на повышенное содержание витамина С. Из этой популяции И. П. Елисеевым (1976) отобран сорт Щербинка-1, который не имеет колючек и не образует летних побегов. Плоды крупные, желтые, средняя масса 100 плодов 66 г, они содержат 112 мг% витамина С, 2,4 мг% каротина, 3,8—4,4% масла, 8,9% сахара, 1,6% кислот. Урожайность 9,5—16 кг с куста, созревает в конце августа — начале сентября.

Огород, сад, балкон

Популярные публикации

Последние комментарии

Облепиха для вашего сада: сорта, посадка и уход, особенности выращивания

Облепиха — одно из немногих растений, которое непременно должно быть в частном саду. Свежие плоды и продукты переработки «сибирского ананаса» не только имеют отменные вкусовые качества, но и отличаются ценными лечебными свойствами.

При этом уход за облепихой не представляет особой сложности при знании некоторых особенностей.

Большинство наших сомнений и страхов связано с неизвестностью, поэтому для начала познакомимся с облепихой поближе.

Пищевая ценность и лечебные свойства ягод облепихи

Облепиха известна во всем мире как рекордсмен по содержанию самых жизненноважных витаминов и микроэлементов. Ее регулярное употребление давно признано лучшим путем к оздоровлению и омоложению. Про состав ее ягод уже написано так много, что нет никакого смысла приводить процентное содержание всех веществ. Отличительной особенностью облепихи от других ягод является наличие жироподобных веществ (облепиховое масло), которые улучшают усвоение витаминов. Таким образом облепиха служит мощным общеукрепляющим средством и показана для лечения и профилактики авитаминозов в зимне-весенний период и во время заболеваний.

Основные полезные свойства ягод облепихи представлены в следующем списке:

• бактерицидное и антиоксидантное (облепиховое масло используется при воспалительных процессах и для восстановления после отравлений);
• ранозаживляющее и болеутоляющее (примочки из свежих ягод залечивают гнойники, ожоги и порезы);
• высокое содержание серотонина способствует восстановлению нервной системы после стрессов;
• биостимулирующее (повышается уровень гемоглобина в крови, стимулируется рост клеток);
• желчегонное (повышается аппетит, нормализуется пищеварение).

У облепихи ценность представляют не только плоды, но и листья, и кора. В народной медицине их используют для лечения заболеваний кожи, воспалительных процессов в ротовой полости и верхних дыхательных путях, гипертонии, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и конъюнктивита.

Употребление любого продукта имеет свои ограничения и противопоказания, и облепиха не исключение. Ее употребление ограничивают при аллергических реакциях и полностью исключают при обострениях язвы желудка, заболеваниях поджелудочной железы и мочекаменной болезни.

Какие сорта лучше посадить?

Облепиха широко распространена по территории России. В культуре она выращивается повсеместно, благодаря высокой зимостойкости. Первые культурные формы появились в Сибири (Алтай) — в естественном ареале произрастания. В Алтайском крае и Забайкалье облепиха также часто встречается в садах, как яблоня в Подмосковье. Сегодня выведены сорта, которые прекрасно чувствуют себя не только на Дальнем Востоке и в Сибири, но и на Урале и в Средней полосе России.

Работы по выведению сортов идут в направлении увеличения урожайности, устранения на ветках колючих шипов, повышения вкусовых качеств и увеличения размера плодов. Забудьте бабушкину облепиху с мелкими кислыми ягодками на колючих веточках, которую и собирать то неохота — современные сорта лишены этих недостатков. Из всех достижений селекции отметим только самые лучшие сорта облепихи.

Для начала отметим сорта, отвечающие сразу всем основным запросам садоводов: имеют достаточно высокую урожайность, плоды десертного вкуса, компактные кусты и слабо покрыты шипами либо вовсе лишены их.

Наран — сорт раннего срока созревания с крупными оранжевыми плодами отличного вкуса и приятного аромата; имеет достойную урожайность (до 10 кг с куста); ветки слабо покрыты шипами; выведен для Средней полосы России.

Московская красавица — сорт среднего срока созревания; плоды среднего размера, оранжево-красные, с легкой кислинкой и слабым ароматом; десертного назначения; транспортабельность хорошая; урожайность высокая (до 12 кг с куста); шипов мало; подходит для выращивания в Средней полосе России.

Солнечная — сорт среднего срока созревания; плоды крупные, светло-оранжевые, с легкой кислинкой; урожайность высокая (до 15 кг с куста); средняя степень покрытия шипами; адаптирован для Средней полосы России.

Великан — позднеспелый сорт; плоды очень крупные, цилиндрические, оранжевые; шипы отсутствуют; универсального назначения; подходит для выращивания на Урале и Дальнем Востоке.

Далее приведем краткую характеристику популярных сортов, получивших немало положительных отзывов.

Сорт	Плоды	Урожайность, кг/ куста	Наличие шипов	Зона выращивания	Срок созревания
Елизавета	крупные сочные ярко-оранжевые кисло-сладкие на длинной плодоножке	до 10	очень мало	Сибирь	ранний
Ботаническая	крупные округло-овальные желто-оранжевые с сухим отрывом с тонкой кожицей с кислинкой на длинной плодоножке	6 – 7	очень мало	Северо-Западный, Волго-Вятский, Центральный и Северо-Кавказский регионы	ранний
Чуйская	крупные цилиндрические оранжевые на средней плодоножке сладко-кислые	13 – 22	очень мало	во всех регионах России	ранний
Джемовая	среднего размера оранжево-красные овальные десертного вкуса	до 12	отсутствуют	Сибирь	средний
Елочка	мелкие зелено-лимонные кислые	средняя	имеются	Имеет декоративное назначение	поздний
Любимая	среднего размера овальные с плотной кожицей хорошего вкуса	12 – 15	мало	Западная Сибирь, Урал, Центральный регион	ранний
Перчик	средние овальные ярко-оранжевые с кислинкой ананасового аромата	6 – 8	имеются	Районирован для Подмосковья и Северо-Западного региона	средне-ранний
Алтайская	крупные оранжевые овальные кисло-сладкие	умеренная и нестабильная	отсутствуют	Сибирь	средний
Ажурная	очень крупные ярко-оранжевые цилиндрические	до 6 кг	отсутствуют	Сибирь	средний

Среди всего многообразия сортов облепихи идеального супер-сорта нет. Так или иначе недостатки можно найти в любом, что свойственно любой культуре. Представленные сорта оптимально подходят для выращивания в частном саду.

При выборе сорта обязательно нужно ориентироваться на климатическую зону. В идеале сорт должен быть местной селекции. Описание сорта соответствует действительности только при условии выращивания именной в той климатической зоне, где он был выведен.

Какой должен быть посадочный материал?

Особенности выращивания облепихи определяются ее биологией. Это двудомное ветроопыляемое растение. Для плодоношения женского растения требуется близкое расположение мужского растения. Популярные сорта мужского пола — Алей и Гном.

Покупая посадочный материал, нужно выбирать только саженцы, полученные из черенков (у них, как правило, хорошоразвитая корневая система и короткий побег). Из сеянцев, выращенных из семян, получится колючий дичок, а приобретение выкопанной поросли (с длинным приростом) сродни игры в русскую рулетку: нет никакой гарантии, что попадется именно женское плодоносящее растение, так как отличить его от мужского в таком случае невозможно.

Определить пол молодого саженца можно по следующим признакам:

• если почки крупные с 5 — 7 чешуйками, то перед вами мужское растение;
• если почки вытянутые и мелкие с 2 чешуйками, то — растение женское.

Это правило справедливо как весной до распускания цветочных почек, так и осенью после сброса листьев.

У облепихи на корнях образуются клубеньки, которые помогают растению усваивать атмосферный азот. Не стоит принимать этот симбиоз за болезненные наросты и обламывать или срезать их.

Если места на даче катастрофически не хватает, то можно на женское растение привить несколько черенков от мужского, искусственно получив таким образом однодомное растение.

Выбор места в саду, техника и сроки посадки

Есть негативные отзывы дачников о плохой приживаемости облепихи и проблемах при выращивании. Нельзя сказать, что трудностей нет вовсе, но если знать и учитывать ее особенности и потребности — высокий и стабильный урожай гарантирован. Разберем подробно, как сажать и выращивать облепиху на даче.

Выбирая место для облепихи, нужно учитывать следующее:

• естественная среда ее обитания — песчаные и галечные почвы по берегам водоемов;
• она достаточно засухоустойчива, но любит влажную почву;
• корневая система совершенно не переносит близкого расположения грунтовых вод;
• она очень светолюбива, поэтому участок не должен затеняться другими высокорослыми деревьями;
• несмотря на высокую морозостойкость, мужские растения могут пострадать в период перепада температур после оттепелей, что часто наблюдается в Европейской части России, поэтому
• место для посадки должно быть с южной стороны и защищено от ветров;
• она не любит близкого соседства деревьев, кустарников и даже пряных трав и цветов, поэтому для посадки подойдет край участка, зона около построек или полоса вдоль забора;
• она не переносит кислых почв и хорошо реагирует на внесение извести;
• она имеет поверхностную корневую систему, которая значительно распространяется горизонтально (на несколько метров от растения), корни хрупкие и легко травмируются во время;
• обработки почвы и пересадки, поэтому категорически запрещается перекапывать приствольные круги, а посадку саженцев нужно проводить с большим земляным комом.

Посадочная яма делается шириной и глубиной по 0,5 м. Для засыпания готовят смесь перегноя, речного песка, садовой земли, суперфосфата и древесной золы. С удобрениями лучше не переусердствовать. После посадки корневая шейка саженца должна остаться на уровне поверхности почвы с учетом усадки. Приствольный круг хорошо поливают и мульчируют. Мульча защитит молодой саженец от перегрева, сохранит влагу в почве и замедлит рост сорняков.

Растения сажают на расстоянии 2 — 3 м. Мужское растение можно посадить в центре, а вокруг него расположить до 3 женских, либо все растения высадить в ряд, расположив мужское в начале ряда со стороны господствующих ветров.

Для успешной посадки нужно знать, когда сажать облепиху в конкретном регионе. Нет смысла указывать конкретные календарные сроки, поскольку ориентироваться все равно придется на погодные условия. Единственное, что нужно учитывать — у облепихи очень короткий период зимнего покоя, поэтому в Европейской части России почки могут пробудиться уже после первых продолжительных оттепелей. Для молодых саженцев, посаженных осенью, такое явление может стать губительным. Поэтому для Средней полосы России посадка облепихи весной более приемлема. По отзывам многих дачников именно этот срок дает лучшие результаты по приживаемости. При этом оптимальные сроки посадки приходятся на самую раннюю весну. Саженцы с открытой корневой системой нужно посадить в первую очередь, а для контейнерного материала сроки можно немного подвинуть. Если подготовить посадочные ямы с осени, то весной будет меньше хлопот.

Посадка облепихи осенью также возможна, но существует риск выпада растений. Ее проводят в сентябре — середине октября до первых заморозков. В укрытии саженцы не нуждаются.

Тонкости ухода за облепихой

Облепиха в период активного роста любит умеренные подкормки фосфорно-калийными удобрениями. Не стоит переусердствовать с азотом и органикой. Вносить удобрения в приствольные круги взрослого куста не имеет смысла.

На протяжении всего периода вегетации облепиха нуждается в хороших поливах, но при этом нельзя допускать застоя воды.

Плодоношение облепихи начинается на 3 — 4 год после посадки саженца. До этих пор важна формирующая обрезка для создания правильной формы кроны куста. Ее проводят ранней весной до распускания почек, удаляя неправильно растущий молодой прирост и больные побеги. Через 8 — 10 лет после посадки проводят омолаживающую обрезку, оставляя только 3-летние побеги. Ежегодная санитарная обрезка помогает очистить куст от сухих, больных и подмерзших побегов.

Облепиха может поражаться болезнями и вредителями. Для борьбы с ними лучше начинать с биологических и механических методов, так как применение химических препаратов отрицательно скажется на лечебных свойствах плодов.

Сбор урожая и переработка

Облепиха очень рано вступает в плодоношение и ее урожайность быстро достигает максимального значения. Современные сорта дают с куста от 10 до 30 и более кг. Сбор урожая затрудняет еще одна особенность облепихи — ягоды имеют короткую плодоножку и очень плотно сидят на веточке. Поэтому полезно знать, как собирать облепиху быстро и эффективно.
Сбор плодов можно проводить в два срока: осенью после полного созревания и в начале зимы после морозов. Промораживание никак не влияет на лечебные свойства ягод. Собранный урожай можно хранить до переработки не более 3 дней в прохладе и без доступа солнечных лучей. Замороженные ягоды сохраняют витамины до 6 месяцев.

Собирать подмерзшие плоды можно простым стряхиванием на чистую материю. Для осенней заготовки существует хитрое приспособление для сбора облепихи — пружинный пинцет для ошмыгивания. Такой способ сбора и растению не навредит, и сохранит товарность плодов. Учитывая сочность и тонкую кожицу плодов, собирать их лучше в деревянные короба с широким дном.

Обязательно стоит заготовить сушеные листья для оздоровительного чая. Срезанные веточки облепихи можно подвесить в помещении в температурой близкой к нулю. Так ягоды сохранятся до весны. При хранении в холодильнике ее пересыпают сахаром в равных частях. Сушку плодов проводят не на солнце, а в духовке. Облепиха очень хороша в переработке. Из нее можно сделать витаминный сок, варенье, джем и желе. Однако надо помнить, что термообработка и консервант сильно снижают содержание витаминов.

Ниже приведем простые рецепты из облепихи на зиму:

Облепиха в сахаре. Промытые и подсушенные ягоды смешивают с сахаром в равных частях (если ягода слишком кислая, то количество сахара можно увеличить) и перетирают деревянным пестиком до кашицеобразной консистенции. Полученную массу закладывают в простерилизованные банки, закрывают крышками и опускают в погреб.

Облепиховое варенье с грецким орехом. Измельченные ядра грецких орехов (200 г) отваривают в сиропе (на о,4 л воды 1,5 кг сахара) в течение 20 минут. Затем туда добавляют 1 кг свежих ягод и варят еще 20 минут. Вкусное и питательное варенье готово!

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

Сорта облепихи без колючек для всех регионов: описание

Облепиха в диком виде широко распространена в северных регионах и особенно в Сибири, где она получила название сибирского ананаса.

Как продукт она уникальна, поскольку в ней от природы все сбалансировано: сахара, кислоты, витамины, минералы, микроэлементы и жиры.

Широко применяется облепиховое масло для лечения долго незаживающих ран, язв, рубцов и ожогов.

Дикие виды облепихи хорошо приспособлены к условиям произрастания: почвам, температурному и водному режиму зачастую в ущерб качеству урожая.

Селекционная работа направлена на отбор устойчивых форм, обладающих выдающимися качествами урожая. Разберем последние достижения селекционеров и определим наилучшие сорта облепихи в отношении качества урожая и простоты выращивания кустов.

Неколючие сорта облепихи

Облепиховые деревца двудомны, имеют женские и мужские особи. Урожайными бывают только женские особи, но мужские на участке также должны присутствовать в качестве опылителей. Ценным признаком сорта является отсутствие шипов и колючек, поскольку уход всем деревьям необходим почти одинаковый. Отметим, что полное отсутствие шипов – явление очень редкое, в той или иной степени колючки или их рудименты могут присутствовать на различных частях побега.

Сорта облепихи без колючек: Превосходная, Университетская, Августина, Гном, Эссель, Россиянка, Ананасная, Перчик, Желтая ранняя, Аюла, Зырянка, Красный Факел, Минуса, Солнечная, Нивелена.

Новые сорта в этой группе:

• Яхонтовая – шипов очень мало, они слабые, имеет ягоды красного цвета массой до 1 г, урожайность свыше 10 т/га.
• Эссель – характеризуется слаборослыми компактными деревцами, ягоды яйцевидные желто-оранжевые, сладкие, раннего срока созревания. При хорошем уходе дает ягоды свыше 1,2 г. Содержание сахара около 10 %. Сорт урожайный, дает свыше 8 т/га ягод.
• Сократовская – шипы полностью отсутствуют, листья характеризуются большим размером, ярко зеленые, опушение среднее, ягоды овальные желто-оранжевые, в них очень много витамина С – свыше 100 мг%.
• Байкальский рубин – карликовый сорт с деревьями до 1 м в высоту и мелкими светло-зелеными листьями. Созревает в середине августа, колючек практически нет. Ягоды конические, массой не более 0,5 г почти красного цвета, из-за чего получил свое название. Этот сорт является рекордсменом по содержанию витамина С (свыше 200 мг%), масла и каротина.
• Аюла – растет округлыми кустами с несколькими стволами. Созревает в начале осени. Колючки на побегах полностью отсутствуют. Плоды образуются на тонких побегах, овальные, оранжевые с ярким румянцем, очень нарядные, по размеру выше средних и крупные. Сорт ценится за высокую зимостойкость и невосприимчивость к болезням и вредителям.
• Нивелена – рекомендован для северо-западного региона. Кусты среднерослые с зонтикообразной формой. Созревает в конце лета. Единичные колючки могут встречаться по всей длине побега. Ягоды средние, собраны в некрупные грозди. Сорт высоко устойчив к морозу, вредителям и болезням.

Убирать урожай этих сортов и ухаживать за кронами очень легко. В процессе ухода выполняется прореживание кроны и частичная формировка. Кроме того, ежегодно весной нужно убирать засохшие и поломанные после зимы ветви, порослевые побеги.

Сладкие сорта облепихи

Ягоды, в которых содержится свыше 9 % сахара считаются сладкими. Гармоничность вкуса облепихи определяется соотношением сахаров к кислотам.

Немаловажно, чтобы в ягодах было много витамина С. К сладким сортам относят Эссель, Алтайская, Каприз:

• Алтайская – в ягодах содержится почти 10 % сахара, кислоты менее 2 %. Созревает в конце августа – начале сентября. Растение компактное, шипов и колючек очень мало. По содержанию витамина С, сорт превышает средние показатели и приближается к 85 мг%. Высокоустойчив к вредителям и болезням. Урожайность близка к 7 т/га.
• Каприз – содержание сахара в плодах 10,2 %, сорт десертного назначения. Созревает в середине августа. Растет среднераскидистым кустом. Шипов немного, они располагаются по всей длине побега. Листья крупные, с опушением, светло-зеленые. Ягоды выше среднего размера, слегка овальные, оранжевые. Витамина С свыше 80 мг%. Этот сорт получил наивысшую оценку вкусовых качеств – 5,0 баллов. Урожай этого сорта нельзя долго оставлять на ветках, из-за высокого содержания сахара он быстро теряет свое качество.

Сладкие сорта облепихи подходят для свежей заморозки, приготовления компотов и джемов. Хороших сочетаний вкуса добиваются в облепиховых компотах сладких сортов с добавлением небольшого количества лимонной или апельсиновой цедры.

Крупноплодные сорта облепихи

Сорта с крупными плодами – одни из наиболее ценных как в производственных условиях, так и среди садоводов, поскольку с них получают наибольшие валовые количества урожая и полезных веществ. Среди крупноплодных есть сорта, которые сочетают комплекс положительных качеств – крупные плоды, отсутствие шипов, высокую зимостойкость и устойчивость к болезням и вредителям.

Самые крупные сорта облепихи: Эссель, Великан, Джемовая, Иня, Августина, Костер, Лисичка, Минуса, Парад, Подруга, Триумф.

Разберем некоторые из них:

• Великан – наиболее широко распространенный сорт, рекомендован для возделывания как европейской части России, так и на Урале, в Сибири и Дальнем Востоке, он не новый и хорошо известен садоводам. Ягоды этого сорта достигают 0,9-1,0 г, оранжевые, цилиндрической формы. Созревает в конце лета. Характеризуется высоким содержанием витамина С. Морозоустойчивость высокая, однако при вспышках развития клеща, возможно поражение им деревьев.
• Джемовая – плоды массой до 1 г плотно сидят на побеге оранжево-красного цвета, по форме овальные. Один из немногих засухоустойчивых сортов, морозоустойчивость высокая. Урожайность очень высокая – до 4 т/га, сорт накапливает значительные количества витамина С и каротиноидов, чемпион по содержанию масла – свыше 10 %.
• Иня – созревает рано, в начале августа, растет многоствольными кустами, ягоды цилиндрические крупные, красивые оранжевые с красным румянцем до 1 г. Плоды накапливают много каротиноидов.
• Августина – созревает в среднем во второй декаде августа, ягоды массой более 1 г, яйцевидные, оранжевые, содержат много витамина С.
  Костер – ягоды красноватые, очень красивые с высокой оценкой вкусовых качеств, массой более 1 г. Сорт проявляет повышенную устойчивость к морозам, болезням и вредителям.
• Минуса – суперранний сорт. Кусты раскидистые, выше среднего размера. На побегах отсутствуют шипы. Ягоды желтые, на солнце становятся оранжевые, по форме конические. Сорт отличается повышенной зимостойкостью и устойчивостью к усыханию побегов.

Эти сорта являются обновленными последователями лучших сибирских и европейских сортов и обладают набором положительных свойств. Ценными свойствами является зимостойкость, устойчивость к болезням и вредителям, способность противостоять неблагоприятным факторам зимы: ледяной корке, налипанию снега, частым оттепелям.

Низкорослые сорта облепихи

Особенно ценны в любительских садах, сбор урожая и уход за деревьями этих сортов максимально облегчен, поскольку их высота не превышает 2 м. В то же время, их урожайность немного уступает деревьям высокого и среднего роста.

Среди низкорослых сортов облепихи лидирует Байкальский рубин, его деревца достигают лишь 1 м. Другие представители этой группы: Лидия, Валентинка, Гном, Жемчужница, Чуйская, Урала, Елизавета, Чечек.

Вот подробная характеристика некоторых из них:

• Лидия – новый и один из немногих сортов для южных регионов. Деревца характеризуются слабым ростом, созревают в конце лета – начале осени. Шипов на побегах очень мало, они сконцентрированы в верхней части побега. Листья среднего размера, темно-зеленые, снизу с серебристыми чешуйками. Ягоды продолговатые, немного ребристые, оранжевые. Урожайность выше средних показателей. Характеризуется высокой зимостойкостью, повышенной засухо- и жароустойчивостью. Сорт с высокими вкусовыми качествами.
• Гном – является опылителем для других сортов, независимо от того, мужская или женская особь присутствует на участке. Этот сорт можно распознать по желтоватому опушению середины листьев, которые складываются в лодочку. Проявляет очень высокую устойчивость к болезням и вредителям.
• Жемчужница – низкорослый, очень раннего срока созревания, шипы на побегах практически отсутствуют, не образует толстых ветвей. Кончик листа загибается вверх, что является сортовым признаком, а не заболеванием. Ягоды овальные, почти круглые, оранжевого цвета, очень вкусные и ароматные, кожица тонкая. Хранится плохо, предназначена для свежего потребления и переработки. Сорт достаточно устойчив к вредителям и болезням.
• Урал – созревает в сентябре, формирует очень компактные кусты в несколько стволов. Листья широкие, их края всегда слегка приподняты, из-за чего куст кажется «кудрявым». Ягоды оранжевые с красными верхушками, выше средних размеров. Сорт достаточно устойчив к болезням, ошиплен.

Таким образом, среди низкорослых сортов можно выбрать ранние и поздние сорта для различных регионов.

Сорта облепихи для Урала и Сибири

Поскольку облепиха является растением, в первозданном виде населяющим Сибирь, то именно сорта, выведенные на основе отбора дики форм, обладают разнообразием положительных свойств. Одним из таких ценных сортов является Елизавета. Приведем описание сорта облепихи Елизавета:
Ягоды созревают в осенний период, массой до 1 г, имеют форму цилиндра, с длинными плодоножками. Плоды характеризуются оранжевым цветом и повышенным содержанием сока. Кусты компактные со слабым ростом. Сорт зимостойкий и высоко устойчивый к болезням и вредителям.

Облепиха Алтайская

Среди других сортов, рекомендованных для выращивания на Урале и в Сибири: Августина, Алтаечка, Алтайская, Бусинка, Джемовая, Красный факел, Лисичка, Янтарное ожерелье, Парад, Триумф. Рассмотрим некоторые из этих сортов:

• Красный факел – созревает поздно, кусты проявляют среднюю силу роста. Шипы на побегах единичные. Ягоды почти красные, округлые, слегка овальные, содержат очень много витамина С и каротина, кожица плотная. Сорт проявляет высокую устойчивость к болезням и вредителям.
• Лисичка – созревает в средние сроки. Кусты средней силы роста. Ягоды крупные, до 1 г, оранжевые, в них мало кислоты. Сорт очень урожаен, зимостоек, устойчив к болезням и вредителям.
• Янтарное ожерелье – созревает поздно. Ягоды очень крупные – свыше 1,5 г, при хорошем уходе могут быть до 2,0 г. Урожай хорошо хранится в прохладном месте, подходит для всех видов переработки. Деревья средней силы роста, очень урожайные – до 15 т/га.
• Парад – созревает в средние сроки. Кусты до 3 м в высоту, побеги имеют шипы по всей длине. Ягоды красные с длинными плодоножками, отрыв сухой, содержание витамина С высокое.
• Триумф – созревает поздно. Кусты проявляют среднюю силу роста, побеги имеют шипы в нижней и средней части. Ягоды красного цвета с плотной кожицей, имеют слабое железистое опушение и мощные плодоножки. Сорт ценится за зимостойкость и устойчивость к болезням и вредителям.

Таким образом, среди новых сортов для Урала и Сибири ценятся сорта среднего и позднего срока созревания с высокой зимостойкостью.

Сорта облепихи для Подмосковья

Садоводам Центрального региона хорошо знакомы такие сорта облепихи как Чуйская, Москвичка, Московская красавица, Ботаническая любительская, Перчик, Подарок саду, Трофимовская.

Облепиха Чуйская

Рассмотрим некоторые другие и новые сорта для этого региона:

• Ватутинская – созревает в сентябре. Кусты проявляют среднюю силу роста, по форме сжатые. Ягоды красного цвета округлые, слегка овальные. В отрыве сухие. Сорт проявляет повышенную морозоустойчивость, не трогается в рост при оттепелях. Характеризуется очень высоким содержанием аскорбиновой кислоты.
• Отрадная – созревает в сентябре. Деревца пирамидальные с толстыми ветвями, на побегах имеются шипы по всей длине. Ягоды округлые или грушевидные, оранжевые, на солнце становятся красными. Кожица средней толщины, плодоножка длинная и утонченная, вследствие чего нельзя задерживаться с уборкой этого сорта. Проявляет высокую зимостойкость, болезнями и вредителями не поражается.
• Любимая – сорт универсального распространения, от Центрального региона до Дальнего Востока. Созревает в конце лета. Растет раскидистым кустом до 2,5 м высоты. Сорт легко узнается по серебристым опушенным листьям с нижней стороны. Ягоды овальные, оранжевые. Очень устойчив к болезням и вредителям, морозоустойчив.
• Трофимовская – созревает в начале сентября. Растет высокорослыми кустами с зонтичной формой. Урожайность до 10 кг с куста. Шипов на побегах немного. Ягоды крупные, удлиненные овальные, темно-оранжевые, имеют аромат ананаса. На кожице тонкий слой опушения. Ценится за повышенное содержание витамина С.

Таким образом, для условий Подмосковья можно выбрать сорта с высокими потребительскими свойствами, они отличаются стойкостью к оттепелям.

Хотелось бы напомнить два важных момента:

• Во-первых, приобретать посадочный материал облепихи нужно только в специализированных магазинах, которые получают его непосредственно из современных маточников, где каждый сорт размножается вегетативно и строго учитывается, проходит сертификацию и контроль на генетическом уровне. Так вам будет гарантировано, что вы приобретаете нужный сорт женской или мужской особи.
• Во-вторых, для посадки облепихи следует выбирать солнечные участки, защищенные от ветров. Почва для всех сортов нужна легкая, желательно песчаная с нейтральной реакцией среды. В процессе выращивания нельзя допускать роста обильной поросли, поскольку она сильно ослабляет материнское растение.

Обязательно посадите крупную, сладкую и бесшипую облепиху в своем саду. Она обязательно порадует вас вкусным и полезным урожаем!

Секреты и тонкости выращивания облепихи – на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Источник: sovhozik.ru