Лук порей фото описание


Лук порей фото описаниеПредлагаем вашему вниманию материал, который рассказывает о лучших сортах лука-порея и условиях их выращивания. Вы узнаете, как вырастить лук-порей через рассаду и путем высадки семян в открытый грунт. Для вас описание и фото сортов лука-порея.

Лук-порей относится к семейству лилейные. Родина его – побережье Средиземного моря. Эта культура была известна еще древним грекам и римлянам, она также выращивалась и на Северном побережье Африки (Египет, Карфаген, Алжир, Марокко).

В России возделывают этот вид лука повсеместно, но в небольшом объеме, в основном лишь в пригородных зонах.

В пищу у лука-порея используют молодые листья и утолщенный ложный стебель. В луке-порее содержится до 2 % белка, 10–12 % углеводов, много ценных для человека солей и витаминов. Особая ценность этого вида лука заключается в том, что у него в отличие от всех других овощных культур, при хранении содержание витамина С не только не уменьшается, а, наоборот, увеличивается к весне в 1,5 раза и достигает 75–85 мг на 100 г.


Лук-порей рекомендуется употреблять при ревматизме, при нарушении обмена веществ, ожирении, камнях в почках. Он повышает аппетит, улучшает пищеварение и деятельность печени, используется и как мочегонное средство.

Лук-порей – двулетнее растение. В первый год жизни образует ложную луковицу белого цвета, переходящую в утолщенный ложный стебель светло-зеленой окраски высотой 10–60 см и толщиной 3–7 см («нога»). Листья ланцетовидные широкие (3–6 см), длинные (40–60 см). На второй год растение формирует цветочный побег и дает семена. Соцветие порея – шаровидный зонтик диаметром 9 – 15 см, цветки светло-сиреневые или белые с приятным запахом.

Лук-порей – холодостойкая культура. Семена прорастают при температуре + 2–5 °C, но значительно быстрее они будут прорастать при + 20 °C. Оптимальная температура для роста листьев + 15–20 °C

Всходы порея заморозков не переносят. Укоренившиеся растения хорошо зимуют в грунте под снегом, однако без достаточного защитного слоя снега, когда температура воздуха опускается ниже минус 15 °C, они вымерзают.

Порей положительно реагирует на высокую интенсивность освещения и продолжительный световой день.

Высокие требования культура предъявляет к плодородию и влажности почвы, обладает высокой отзывчивостью на внесение органических минеральных удобрений. Лучшие для выращивания порея почвы – влажные суглинки и пойменные земли, имеющие нейтральную реакцию почвенного раствора. Тяжелые глинистые и легкие супесчаные почвы для лука-порея непригодны. Не переносит он и кислых почв.

Лучшие сорта лука-порея: фото и описание


Представляем вам описания и фото сортов лука-порея. Среди лих вы сможете выбрать для себя лучшие сорта лука-порея, которые наиболее приспособлены для выращивания в вашей климатической зоне.

Заслуживают внимания овощеводов и огородников отечественный сорт Веста и голландские сорта лука-порея – Бандит, Гинка, Детри, Джолант и другие.

Лук-порей Карантанский

Лук-порей Карантанский — это позднеспелый сорт, от посева до уборки – 125–200 дней. Форма «ноги» цилиндрическая, высота 10–25 см, толщина в средней части 4 см. Лист темно-зеленый с сильным восковым налетом. Вкус – полуострый. Масса одного растения 200–325 г. Используется в свежем виде для салатов.

Выращивание лука порея через рассаду

Лук-порей – позднеспелая культура, поэтому в средней зоне его выращивают через рассаду. Посев проводят замоченными семенами в середине марта за 60 дней до высадки в открытый грунт. Выращивание рассады лука-порея производят в небольших ящиках, чаще всего без пикировки. При посеве между рядками дают 4–5 см, глубина заделки семян 1 см. До появления всходов стараются поддерживать температуру 20–22 °C. Растения к моменту высадки должны иметь по 3–4 листа. Вынимать их надо очень осторожно, так как корни легко обрываются. Подготовка почвы и удобрения – как для репчатого лука. Выращивание лука-порея через рассаду гарантирует быстрый урожай.

Выращивание лука-порея


Для выращивания лука-порея открытый грунт рассаду высаживают в середине мая. Посадку проводят на ровной поверхности в рядки, расположенные друг от друга на 40–45 см, в ряду лук отстоит один от другого через 10–12 см. Рассаду обычно высаживают в борозды глубиной в 7 см, растения кладутся на бок борозды, поливаются и присыпаются почвой на 2–3 см. Сверху рядок мульчируется.

Уход за луком-пореем заключается в рыхлении междурядий, в прополках и поливах. Порей хорошо реагирует на подкормки органическими удобрениями, для этого используют раствор коровяка (с разведением 1:8) или птичьего помета (1:15). За период вегетации дают 2–3 подкормки. Летом проводят прореживание рядков с таким расчетом, чтобы к моменту уборки расстояние между растениями было 15–20 см. Для увеличения длины ложного отбеленного стебли применяется двух-, трехкратное окучивание.

Хранение лука-порея

Убирают лук-порей в начале октября, растения подкапывают лопатой, огрубевшие листья обрезают. Порей, прикопанный в песок, хранят в прохладном помещении при небольшой положительной температуре. Хранение лука-порея требует регулярного осмотра материала и выбраковки испортившихся стеблей.

Молодые листья и ложный стебель, отличающиеся приятным слабо-острым вкусом, могут использоваться в пищу как в сыром, так и вареном виде в качестве приправы к салатам и супам. Их кладут во многие овощные и мясные блюда, они придают хороший вкус и аромат мясному бульону.

лук-порей: фотогалерея (нажмите для увеличения):

Источник: www.udec.ru


Лук порей: фото культуры и описание

В диком виде в древности порей произрастал на территории Передней Азии, затем растение было завезено в Средиземноморье. Жемчужный лук, а именно так звучит его второе название, пришелся по душе народам европейских стран, позже он распространился повсеместно. Какое отношение имеет жемчуг к этому растению, сложно сказать, но название закрепилось.

Порей является двулетней культурой, выращивают его из-за сочной белой части стебля. Зеленые линейно-ланцетные листья лука также пригодны в пищу, но только пока они не загрубели. Перо длинное, может достигать в высоту 70-90 см, образует веер, имеет темно-зеленый (у некоторых сортов зелено-голубоватый) оттенок. На поверхности пера имеется восковый налет. Внешне листья очень похожи на чесночные, но гораздо длиннее, шире и мощнее.

Порей относится к холодостойким культурам, но так как период вегетации растения достаточно большой, то выращивают его чаще всего через рассаду. Корневая система лука очень мощная, поэтому пересадку растение переносит без каких-то сложностей, отлично приживаясь на постоянном месте.


Лук порей фото описание

В первый год растущий в открытом грунте порей формирует ложный белый стебель (длина его зависит от сорта, а также от условий выращивания), розетку листьев. На второй год растение выбрасывает цветонос, в зонтиках созревают семена. Также на цветоносе могут появляться небольшие воздушные луковицы, которые можно использовать для размножения сорта.

В настоящее время выведено большое количество жемчужного лука, поэтому огородники в разных регионах России при желании могут подобрать растения для выращивания на своих участках.

Чем полезен порей?

Одним из уникальных свойств этой культуры является ее способность при длительном хранении (а хранится порей очень неплохо) накапливать запасы аскорбиновой кислоты. Белый стебель порея и зеленое перо содержат большое количество каротина, витаминов C, E, а также B1 и B2. Есть в нем железо, соли магния и калия, кальций.

Древние использовали жемчужный лук для профилактики от многих болезней: лечили с его помощью авитаминоз, истощение, цингу, применяли при нарушениях обмена веществ. Порей рекомендован при гинекологических заболеваниях, при проблемах с печенью, болезнях органов дыхания.

Лук порей фото описание


А еще этот полезный лук – отличное средство для снятия хандры, повышения тонуса (особенно весной, когда организму не хватает витаминов), поднятия гемоглобина. Доказано его лечебное действие при туберкулезе, а также профилактическое действие при различных онкологических заболеваниях. Ну и наконец, из порея можно делать супы, рагу, запеканки, он придает блюдам особый вкус, а тем, кто следит за своей фигурой обязательно нужно включить этот овощ в свое меню.

Лук порей: выращивание из семян и уход

Агротехника лука порея не отличается трудоемкостью, и если соблюдать определенные правила и знать, как выращивать эту полезную культуру, то сложностей не будет.

Посев семян

Перед тем как посадить семена лука порея, их предварительно замачивают, а потом оставляют во влажной ткани для проращивания.

Выращивая порей из семян, купленных в магазине, можно обойтись без предварительной подготовки. Если количество растений невелико, их сразу сеют в небольших горшочках, посеяв по два-три семечка. После посева емкости рекомендуется прикрыть пленкой и поставить в теплое место.

Лук порей фото описание

Когда сажать порей на рассаду? Оптимальные сроки:

  •  конец февраля;
  •  начало марта.

В центральной России, в северных и северо-западных областях, на Урале, в Сибири практикуется выращивание лука порея через рассаду. На юге можно высевать семена прямо в грунт.

Уход за рассадой

Первые всходы при благоприятных условиях появляются примерно через 10-12 дней. Сразу же необходимо перенести ящики на свет, при этом важно избегать прямых солнечных лучей, а также сквозняков.

Температуру немного понижают (оптимальный режим — 20 ºC), при этом растениям требуется обязательное досвечивание.

Многие опытные огородники, которые не первый год выращивают лук через рассаду, используют пикирование. Если сразу высевать семена порея в специальные торфяные горшочки или выращивать лук в таблетках, можно обойтись и без пикировки.

Лук порей фото описание

Для подкормок часто применяют специальный компостный чай. За период, пока растет лук дома, его нужно подкормить два раза. Если увидели, что рассада плохо растет, полейте раствором коровяка или комплексным удобрением.

Поливы должны быть регулярными, но при этом вода не должна попадать на листики порея. Это позволит избежать излишней влажности, болезней. Также рекомендуется слегка подрезать молодые перышки растения, чтобы их длина не превышала 10 см. Этот прием способствует росту корневой системы, а также хорошему утолщению стебелька.


bio Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее…

К моменту высадки растения жемчужного лука должны быть крепкими, а их возраст – примерно 7-8 недель.

Высаживаем порей на постоянное место

По времени самым оптимальным периодом для высадки порея на грядку будет конец мая. Но во многом посадка лука зависит от региона и конкретных климатических условий.

Почва должна быть перекопана и удобрена еще осенью, хорошо внести в нее перегной, компост. Самыми лучшими «жильцами» грядки до порея являются картофель, капуста, томаты, все виды бобовых. А вот если годом раньше здесь рос чеснок, лучше выбрать другое место. Порей любит солнечные места, а в тени часто болеет и сразу замедляет рост. Поэтому важно выбрать хорошо освещаемую и защищенную от ветра грядку.

Лук порей фото описание

Для высадки растений готовят небольшие лунки, соблюдая расстояния. При загущенной посадке сложно получить хороший белый стебель порея нужной толщины, поэтому рекомендуется точно выдерживать схему:

— расстояние между растениями – до 10 см, между рядами – 30 см.

Если порей выращивается на даче на широкой гряде, к нему в «соседи» можно подсадить морковку. Это позволит предотвратить нашествие вредителей (луковой или морковной мухи).

Посадка и уход за луком пореем в открытом грунте


Эта культура неплохо переносит пониженные температуры, но рассада лука нуждается в укрытиях. Для этого отлично походят нетканые материалы: спанбонд, лутрасил, которые «спасут» растения от возможных ночных похолоданий.

Ухаживать за луком нужно тщательно. Основные приемы агротехники традиционные:

  •  поливы;
  •  прополка;
  •  рыхление и окучивание растений;
  •  подкормки.

Жемчужный лук требователен к поливам. Поливать лук надо нагретой водой, расходуя на каждый квадратный метр до 10 литров.

Лук порей фото описание

Подкормка лука порея осуществляется растворами птичьего помета или коровяка, пропорция 1:20 и 1:10. Подкармливают минеральными удобрениями, также подсыпают под стебли лука древесную золу. Одним из самых важных агротехнических приемов при выращивании порея является окучивание. Зачем окучивать порей? Все дело в том, что только так можно получить качественную белую «ножку», ради которой и выращивается лук. Если проводить окучивание регулярно (в июле и августе) и правильно, то стебель будет длинным, сочным и толстым.

Количество окучиваний за сезон – не менее 3-4 раз. Также очень важно вовремя убирать сорняки, особенно в первые недели после высадки рассады.

Борьба с вредителями и болезнями

Посаженный на грядку порей часто подвержен различным заболеваниям, но если выполнять все правила агротехники, то многих проблем можно избежать.

Перечислим основные правила:


  •  выбор правильных сортов, которые устойчивы к болезням;
  •  соблюдение севооборота;
  •  обязательное обеззараживание семян перед посевом;
  •  прополки;
  •  удаление с грядок больных и пораженных стеблей.

Лук порей фото описание

Среди грибковых болезней наибольшую опасность представляют:

  •  ложная мучнистая роса (у порея при этом заболевании нельзя употреблять в пищу зеленое перо);
  •  ржавчина.

Для профилактики от этих напастей применяют препараты хлорокиси меди, а также известный многим фитоспорин.

Из вредителей порея на первое место надо поставить луковую муху, которая, впрочем, представляет опасность для всех культур семейства луковых. Эффективные методы борьбы с ней:

  •  обязательные регулярные рыхления;
  •  обработка почвы между растениями золой, табачной пылью, молотым перцем;
  •  опрыскивания порея раствором табака (на ведро теплой воды берут 200 граммов табака, настаивают 4-5 часов, добавляют стружку хозяйственного мыла и затем после процеживания обрабатывают растения).

Неплохой результат дают и совместные посадки порея с сельдереем или морковью.

Уборка лука

Самый приятный момент – уборка порея, которую проводят примерно в августе (ранние сорта), и в конце сентября, когда идет полегание листьев. Сроки зависят от региона, а также сорта лука, но необходимо помнить, что хотя порей и является холодостойкой культурой, предел – минус 5 градусов. Поэтому, если в ночные часы температура все чаще становится ниже нуля, с уборкой не медлят.

Лук порей фото описание

Убирать растения надо в сухую солнечную погоду, выкапывая лопатой или вилами, не задевая стеблей. Обязательно оставляют лук на открытом воздухе для просушивания, затем переносят под навес.

Корни немного обрезают, тщательно очищают стебли от земли, убирают увядшие листья. Полностью перо обрезать не рекомендуется, так стебель быстрее завянет.

Хранение порея

Обычно выращенный порей хранят в погребе, при этом важно, чтобы влажность не превышала 85%. Почти полгода можно сохранять лук в специальных ящиках с речным песком, устанавливая там стебли строго вертикально.

Отделенные от корней и листьев белые стебли порея можно хранить в нижнем отделе холодильника (температура до -5 ºC) в отдельных полиэтиленовых пакетах с дырочками для вентиляции.

Отлично сохраняется порей в морозилке. Для этого белые стебли нужно обрезать, тщательно промыть, затем измельчить и хранить в пакетиках в камере.

Лук порей фото описание

Сорта лука порея

Как и многие культуры, сорта жемчужного лука подразделяют на:

  •  ранние;
  •  среднеспелые;
  •  поздние.

Если необходимо получить раннюю зелень порея, то лучше всего выбирать ранние сорта. Они отличаются высокой урожайностью, а уборку можно проводить примерно через 120-150 дней.

Лук порей фото описание

Коламбус

Один из самых популярных сортов порея, формирует белую «ножку» даже без окучивания. Растение отличается длинными (до 70-80 см) листьями, превосходными вкусовыми качествами. Сорт выведен в Голландии, подходит для выращивания во всех регионах России. Вес взрослого растения – около 400 граммов, «ножка» — до 20 см.

Веста

Среди ранних сортов, отлично зарекомендовавших себя при выращивании в Подмосковье, в Ленинградской области, Карелии, необходимо отметить Весту – продукт отечественных селекционеров. Общий вес растения – до 250 граммов, образует белую «ножку» до 50 см. Вкусовые качества высокие, вкус – полуострый. Сроки созревания – примерно 120 дней.

Килима

Высокоурожайный сорт порея, отличается не особо длинной (до 25 см), но очень плотной «ножкой». Общий вес – до 150-180 граммов.

Лук порей фото описание

Среди среднеспелых сортов особо выделяются Камус, Казимир, Танго, Джолант. Эти сорта уступают ранним по урожайности, но зато превосходят их по вкусовым характеристикам. Время созревания – до 180 дней.

Камус

Сорт, выведенный селекционерами Чехии, отличается устойчивостью к большинству заболеваний. Урожайность невысокая, образует «ножку» длиной до 20 см, небольшого диаметра. Ценится за приятный вкус.

Казимир

Очень продуктивный сорт, пригоден для выращивания в северных регионах, а также в Сибири и на Урале. Формирует «ножку» до 25 см, вкусовые качества отличные. Время созревания – до 180 дней.

Танго

Лук порей фото описание

Сорт порея, который выделяется среди других сортов высокой морозоустойчивостью. Отличается особой формой листьев, расположенных строго вертикально. «Ножка» — до 12-15 см, общая масса – до 250 граммов. Танго – урожайный сорт, не склонный к болезням.

Джолант

Сорт, образующий «ножку» до 35 см. Отличается от других сортов узкими листьями. Урожайный, устойчивый к болезням.

Поздние сорта также очень урожайные и холодоустойчивые. Но почему их рекомендуется высаживать только в южных регионах? Все дело в том, что эти растения  имеют длительный срок вегетации – двести и более дней, и выращиваемые в условиях более сурового климата они не вызревают. Важная характеристика: практически для всех поздних сортов характерна короткая «ножка» большого диаметра.

Бандит

Сорт голландской селекции, урожайный, в южных регионах может отлично зимовать. Отличается небольшой толстой «ножкой», вкусовые качества – превосходные. Холодостойкий.

Меркурий

Сорт с «космическим» названием формирует «ногу» до 25 см, имеет общую массу примерно 200-250 граммов. Растение устойчиво к большинству заболеваний, отличается высокой урожайностью. Особенность сорта: «ножка» имеет цилиндрическую форму.

Элефант

Лук порей фото описание

Для тех, кто предпочитает лук с острым вкусом, подойдет сорт чешской селекции Элефант. Растение высокое (до 85-90 см), мощное. Сроки созревания – в среднем до 200 дней. Ножка крупная, вкусовые качества отличные. Листья имеют красивый сине-зеленый цвет с восковым налетом.

Осенний гигант

Этот сорт жемчужного лука выведен в Голландии, предназначен специально для длительного хранения. «Ножка» крупная, в длину – до 40 см, диаметр – до 8-9 см. Вкусовые качества хорошие. Созревание растянутое, период уборки длится до полутора месяцев.

Как видим, вырастить лук порей не так уж сложно, поэтому очень надеемся, что эта интересная культура приживется и на вашем участке.

Источник: osortah.ru

Сорта лука-порея: описание, особенности выращивания и хранения

​Похожие статьи​

Особенности растения

​Лук-порей — это двухлетнее (в культуре) мощное травянистое растение. Внешне он похож на широколистный чеснок. В первый год он образует розетку листьев, нижние части которых смыкаются, образуя отбеленный ложный стебель — основную продуктивную часть растения длиной до 50 см и диаметром до 3-4 см. Листья у него нарастают до глубокой осени, когда другие луки зелени уже не дают. Взрослое растение имеет 9-13 плоских, линейных листьев. На второй год выбрасывает стрелку высотой до 150 см и более.​

сорта лука порея

​защитить​

Лук-порей: сорта, фото

​Лук-порей подкармливают и поливают до начала сентября.​

​.​

​‘Бастион’ — среднеспелый. От всходов до уборки 150 дней. Длина отбеленной части при окучивании 30 см. Масса продуктивной части — до 220 г. Отличается высокой продуктивностью и выровненностью растений. Слабо поражается пятнистостью.​

​сорта​

Ранние сорта растения

​сорта​

​‘– среднеранний. Растение высокое, листья длиной 70–80 см. Стебель длиной до 18 см, диаметром до 6 см, массой 300–400 г. Вкус отличный. Формирует продуктивную отбеленную часть практически без окучивания.​лук порей лучшие сорта

​Асгеос​

​- Элефантом МС с острым вкусом и длиной ноги от 10 до 25 см. Не требует много влаги.​

​Улучшение аппетита и ускорение процесса метаболизма, нормализация работы печени и желчного пузыря, улучшение работы нервной системы, восстановление памяти, координации движений и внимательности — все это лишь часть полезных свойств лука-порея со сладковатым и нежным вкусом, который несправедливо обижен вниманием потребителей нашей страны.​

Средние сорта растения

лук порей сорта реннеспелые

​Лук-порей довольно холодостоек, при укрытии снегом выдерживает зимовку в открытом грунте и заморозки до минус 5-6°С. Если снега нет, то уже при температуре минус 15°С он погибает.​

​их.​

​Хорошие предшественники​

​Полив​

​‘Голиаф’ — раннеспелый. От полных всходов до уборки 130 дней. Растение средней высоты. Длина отбеленной части до 28 см, диаметр 5,5-6 см. Масса продуктивной части 150-200 г.​

​. На каких же почвах лучше растет​

​. Они способны выдерживать морозы до 5–7°С, и вкус​

​‘​

Поздние сорта растения

​‘– среднепоздний. Стебель цилиндрический, плотный, длиной 16–17 см. Масса растения 320–350 г. Вкус полуострый.​

​Зимние сорта имеют хорошую устойчивость к холодам и морозам. Вегетационный период длинный, от 180 до 200 дней, и часто растения не успевают закончить свой рост, поэтому имеют короткую отбеленную часть. Выращивать зимние сорта хорошо в теплице. Некоторые огородники пересаживают растение в ящики для доращивания до наступления заморозков. Наиболее распространены следующие зимние сорта:​

лук порей ранние сорта

​Основная пищевая ценность лука-порея представлена белой ножкой. Ранние молодые листья растения, которые схожи с привычными для нас чесночными, также можно употреблять в пищу, так как они тоже обогащены минералами и витаминами. Размер ножки во многом зависит от условий выращивания, а также от сорта лука-порея и может колебаться в высоту от 15 до 45 см, в ширину — от 3 до 8 см. Лук-порей может храниться до полугода без потери своих витаминных свойств. Обязательно при этом надо обрезать корни и листья. Семена этого лука меньше, чем у репчатого вида, и сохраняют всхожесть в течение 3 лет. И луковицы, как у репчатого собрата, он не образует.​

​Из сортов лука-порея наиболее распространен в садах старый сорт Карантанский, который отличается от других сортов значительно более высокой морозостойкостью.​

Хранение лука-порея

​Уход и выращивание​

лук порей сорта фото

​Предшественниками лука-порея могут быть сидераты, томат, капуста, бобы, горох.​

fb.ru

Лук-порей: сорта

Лук-порей: сорта

​Лук-порей — влаголюбивое растение, особенно нуждается в поливах во второй половине вегетации.​

​‘Джолант’ — среднеранний. Растения высотой 30 см. Длина и диаметр отбеленной части средние. Урожайность 3,5-5 кг/кв. м.​

​лук​

​лука​

​Сизокрыл​

​‘​

​- Бандит, имеющий короткий белый стебель. Прямой посев семян в почву можно проводить в конце июля.​

KakProsto.ru

​Сорта лука-порея являются холодостойкими. Им не страшны заморозки до -8°C. Поэтому в открытом грунте он может находиться с ранней весны до поздней осени.​

​Для выращивания в наших условиях хорошо подойдут ранние сорта Болгарский великан, Линкольн, среднеранний сорт Коламбус, среднепоздний сорт Осенний и т.д. Масса отдельных растений у сортов Коламбус и Осенний достигает 400 граммов.​

​Уход за луком-пореем заключается в регулярных поливах, частых рыхлениях междурядий, подкормках минеральными удобрениями (3-4 раза за сезон).​

​Плохие предшественники​

  • ​Поливают лук-порей 1 раз в 5 дней из расчета 10 л воды на 1 м² грядки.​​‘Карантанский’ — позднеспелый. Период вегетации до 180 дней. Отличается прекрасными вкусовыми качествами, дает свежую зелень до самых заморозков. Массовая уборка со второй половины сентября. Стебель цилиндрической формы, длиной до 20 см.​​…​
  • ​при этом не меняется. В теплых краях​​‘– среднепоздний. От всходов до уборки 200 дней. Отбеленная часть средняя, толстая, массой 140 г. Вкус слабоострый. Сорт зимостоек.​​Бастион​
  • ​- Меркурий. На вегетацию уходит 175 дней. Высота белого стебля — 20 см. Имеет нежный, немного острый вкус. Устойчив к вирусным заболеванием.​​От начала посева и до появления всходов данному растению требуется 2-2,5 недели. Сорта лука-порея по скорости созревания делят на:​​Для выращивания​
  • ​С середины лета посадки лука-порея окучивают, т.к. сгребание земли к стеблям позволяет получить отбеленные стебли лука.​​Нельзя выращивать лук-порей на грядке после лука, чеснока, огурца, моркови.​​Подготовка к посадке​
  • ​‘Килима’ — ранний. Период вегетации 150 дней. Отбеленная часть длиной до 25 см и диаметром до 5 см. Можно убирать с середины лета.​​9 июн 2013​​порей​
  • ​‘​​‘– среднеспелый. От всходов до уборки 150 дней. Длина отбеленной части при окучивании 30 см. Масса продуктивной части – до 220 г. Отличается высокой продуктивностью и выровненностью растений. Слабо поражается пятнистостью.​​- Карантинский. Хорошая урожайность, особенно во второй половине сентября. Отличается хорошими вкусовыми качествами и цилиндрической формой стебля шириной 5 см.​
  • ​- ранние;​​лука-порея​​Лук-порей — холодостойкий, поэтому его можно оставлять на грядках до конца ноября.​
  • ​Срок посадки​​Семена лука-порея перед посевом хорошо подготовить. Для этого их замачивают в воде температурой 50 °С на 25 минут, затем промывают и выдерживают 5-7 суток во влажной ткани.​​‘Коламбус’ — среднеранний. Растение высокое, листья длиной 70-80 см. Стебель длиной до 18 см, диаметром до 6 см, массой 300-400 г. Вкус отличный. Формирует продуктивную отбеленную часть практически без окучивания.​
  • ​…​​…​​Танго​
  • ​‘​​Убирается порей на зиму за несколько дней до начала заморозков. Хранить лук можно в подвале или холодильнике. В подвальном помещении лучше выбрать вертикальное положение для лука. Корни присыпаются чуть влажной землей или песком, самым обычным, но тоже немного влажным. Обрезать корни можно, но не полностью. Без корней лук быстро портится и начинает гнить. Обрезать листья надо на треть, оставляя большую часть зелени для питания отбеленной части. Если их не обрезать, они все равно засохнут и при этом еще будут доставлять неудобства в процессе хранения. Температура хранения — 0° C.​​- средние;​

10 лучших ресурсов на тему: Сорта лука-порея

  1. Лук порейсорта, выращивание и уход, кулинарные рецепты

    ​подбирают хорошо освещенные плодородные участки с глубоким пахотным слоем, на которых под предшественников вносили большие дозы органических удобрений. Кислые почвы для него вообще непригодны. Он очень требователен к удобрениям, особенно азотным.​​Сорта​

  2. Сорта лука-порея— builderonline.ru

    ​Лук-порей выращивают через​​Удобрения​​‘Сизокрыл’ — среднепоздний. От всходов до уборки 200 дней. Отбеленная часть средняя, толстая, массой 140 г. Вкус слабоострый. Сорт зимостоек.​

  3. Лук— ГАВРИШ — УДАЧНЫЕ СЕМЕНА. КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ.

    ​Описание, отличительные особенности строения​​Сорта лука-порея​​‘– среднеспелый. От полных всходов до уборки 150 дней. Длина отбеленной части до 12 см. Масса продуктивной части 200–250 г. Сорт очень продуктивный, морозоустойчивый.​

  4. Сорта лука-порея на Supersadovnik.ru

    ​Голиаф​​Сорта лука-порея отличаются хорошей приспосабливаемостью к различным условиям произрастания, продолжительностью вегетационного периода, урожайностью, размером и весом отбеленной ножки. Его выращивание — дело, конечно, кропотливое, но наше здоровье того стоит.​​- поздние.​​Осенью участок перекапывают на глубину не менее 25 см, предварительно внося на 1 кв. метр по 1 ведру перепревшего навоза или компоста, две литровые банки перепревших опилок, 1,5 ст. ложки суперфосфата, 1 ст. ложке сульфата калия (хлорные удобрения применять нельзя). Весной под боронование вносят еще по 1 чайной ложке аммиачной селитры.​​Сорта лука-порея: Карантанский скороспелый, Болгарский позднеспелый.​​рассаду​​Лук-порей выращивают только на очень плодородных почвах.​

  5. Сорта лука-порея

    ​‘Танго’ — среднеспелый. От полных всходов до уборки 150 дней. Длина отбеленной части до 12 см. Масса продуктивной части 200-250 г. Сорт очень продуктивный, морозоустойчивый.​​лука​

  6. Лукпорей— GreenInfo.ru

    ​Известно, что есть сорта раннеспелые (летние), среднеспелые (осенние) и позднеспелые (зимние). Сорта этих групп отличаются не …​​‘​​‘– раннеспелый. От полных всходов до уборки 130 дней. Растение средней высоты. Длина отбеленной части до 28 см, диаметр 5,5–6 см. Масса продуктивной части 150–200 г.​

  7. Лук порей « «Фермерский двор» — сорта овощных и бахчевых

    ​Из стебля порея готовят питательные и вкусные блюда: салаты, запеканки, пироги и др. Листья очень часто используют в качестве пряности, которые добавляют в супы и во вторые блюда.​​Обычно самыми урожайными считаются поздние сорта овощей. Однако у лука-порея самые обильные урожаи у ранних сортов. Раннеспелые сорта можно будет попробовать уже в конце лета или начале осени. Для созревания им требуется в среднем 140 дней. Ножка у них достаточно тонкая, имеет не более 3 см в диаметре. Не очень хорошо переносят холод. На юге можно смело и беспрепятственно выращивать такой лук-порей. Сорта раннеспелые представлены:​​Семена лука-порея сохраняют способность к прорастанию только один год. Поэтому каждый год необходимо получать свежие семена.​​В нашей стране лук-порей распространен еще недостаточно, в торговой сети встречается совсем нечасто. Поэтому, чтобы его оценить, зачастую надо вырастить лук самому.​​. Семена высевают в индивидуальные горшочки (4х4 см) за 65-75 дней до высадки рассады на постоянное место.​​На 1 м² грядки весной вносят до 15 кг​​‘Элефант’ — позднеспелый. От посева семян до уборки 180-200 дней. Растение высотой 65-85 см. Стебель средней длины и среднего диаметра. Вкус острый. Масса 200 г.​

  8. Лук порей (Allium porrum), агротехника и сорта— 2

    ​—​​Из​​Элефант​​‘​​   Порей- это овощ, который вместо луковицы  имеет длинный толстый стебель, называемый «ножкой». У этого лука темно-зеленые листья, иногда покрытые сизоватым налетом. Его выращивают ради стебля, хотя в пищу также можно употреблять листья, особенно молодые. Размер ножки во многом зависит от сорта. Чем она длиннее и толще, тем ценнее сорт.​

  9. Лукпорей — общая характеристика, сорта…— Дачное царство

    ​- Вестой, которая поспевает примерно за 130 дней. Достаточно устойчива к болезням и паразитам. Вкус имеет полуострый. Длина отбеленного стебля — около полуметра. С 1 м² можно собрать от 3 до 6 кг лука-порея. Помимо потребления в свежем виде, его можно консервировать, мариновать и замораживать.​​Период вегетации у лука-порея очень длинный (до 180 суток), поэтому даже в центральных районах его выращивают рассадой. При этом очень важно соблюдать температурный режим: до появления всходов 22-24°С, первую неделю после всходов 15-17°С днем и 12°С ночью, затем до высадки в грунт 17-20°С днем и 10-14°С ночью.​​Известно, что мыши и другие грызуны избегают питаться луками.​​В открытый грунт закаленную рассаду лука-порея высаживают в начале — середине мая. Перед высадкой рассады у нее для лучшей приживаемости укорачивают корни и листья на 1/3.​​органических удобрений​​Выращивание лука-порея в северном климате возможно только​​порея​​сортов лука-порея​​‘– позднеспелый. От посева семян до уборки 180–200 дней. Растение высотой 65–85 см. Стебель средней длины и среднего диаметра. Вкус острый. Масса 200 г.​​Джолант​​    Летние сорта  («Летний бриз», «Веста», «Мерлин», «Килима», «Линкольн», «Болгарский великан») образуют самую длинную ножку до 40-50 см. Иногда их можно выкапывать уже к концу августа. Такие сорта на зиму не оставляют, так как они могут вымерзнуть. ​

govsad.ru

Сорта лука-порея

​- Голиафом, у которого диаметр отбеленной части практически в два раза больше Весты и составляет 5-6 см. Приемлем для сушки и потребления в свежем виде.​

​При более высокой температуре увеличивается опасность образования цветочной стрелки уже в первый год. В благоприятных условиях у порея как у двухлетнего растения цветочная стрелка образуется только на второй год жизни после перезимовки.​

​Однако из посаженных у меня многолетних луков: порея, батуна, слизуна, многоярусного, шнитт-лука, душистого, краснеющего, нарциссолистного мыши в одну из зим съели только лук-порей, причем начисто, целую грядку. Весной после схода снега грядка являла собой настоящие «катакомбы», сплошь состоящие из мышиных ходов и нор.​

  • ​Схема посадки​
  • ​, 120 г аммофоски или 60 г аммиачной селитры, 40 г калийной соли и 50 г суперфосфата.​
  • ​рассадным​
  • ​.​
  • ​наиболее распространен в садах старый сорт Карантанский, который отличается от других сортов значительно более высокой …​
  • ​Лук порей​
  • ​‘– среднеранний. Растения высотой 30 см. Длина и диаметр отбеленной части средние. Урожайность 3,5–5 кг/кв. м.​
  • ​   Существует большая группа среднеспелых и осенних сортов («Карантанский», «Танго», «Колумбус», «Кявар»). Ножки у растений таких сортов более толстые, длина которых достигает 25-30 см. Они созревают к октябрю, но могут быть убраны и позже, потому что хорошо выдерживают морозы 15 °С.​
  • ​- Килимой с периодом вегетации 150 дней. Собирать урожай можно будет уже с середины лета. Это устойчивый к болезням лук-порей.​
  • ​Лучше рассаду порея выращивать без пикировки в торфоперегнойных горшочках или питательных коробках. Но ее часто выращивают и в теплицах, высевая семена в конце апреля под дополнительное пленочное укрытие. Через 6 недель молодые сеянцы пересаживают на постоянное место. К моменту посадки рассады у нее должно быть три листа. Перед высадкой рассаду поливают, а затем листья и корни обрезают на треть длины. При этом корни полезно обмакнуть в болтушку из глины и коровяка.​

​Мыши по достоинству оценили лук, который является одной из основных овощных культур стран Западной Европы. Он имеет здесь не меньшее значение, чем репчатый.​​Схема посадки лука-порея — 25х15 см.​​Почву на грядке глубоко перекапывают осенью и весной, перед посадкой ее обильно поливают.​​способом. Лук-порей обладает уникальным достоинством, несвойственным многим другим овощам — он накапливает витамин С при хранении. (​​Лук​

​Лук.​ ​— статья на портале для владельцев огорода, загородного дома или дачи на портале о садоводстве GardenPlanet.ru.​
​‘​ ​   Зимние сорта порея («Премьер», «Аляска») самые позднеспелые. Часть растений окучивают и оставляют на грядке до весны. Они имеют толстый стебель длиной до 20 см. Листья у этих сортов покрыты плотным налетом, поэтому они твердые и малопригодны в пищу.​​Ранние сорта любимы участниками выставок за возможность посева их под стекло в начале года и демонстрации в сентябре.​​Рассаду сажают в заранее подготовленные борозды глубиной 10-12 см с расстоянием между ними 35 см и между растениями 15-18 см. Дно такой траншеи должно быть хорошо разрыхлено и удобрено хорошо перепревшим навозом или компостом. Но свежий навоз порей не любит. После такой посадки борозды остаются засыпанными наполовину.​
​Лук-порей славится приятным сладковатым, слабоострым вкусом со своеобразным ароматом. Листья у него широкие плоские с небольшим восковым налетом. Длина листьев 25-60 см, ширина 3-10 см. Нижние листья плотно примыкают друг к другу, образуя ложный стебель под названием «ножка». В зависимости от сорта длина «ножки» может достигать 60 см, а диаметр 6 см. Внешне порей напоминает чеснок с широкими листьями. Это растение с 2-летним циклом развития. С выведением новых морозостойких сортов стало возможным выращивание порея и в Нечерноземье.​ ​Глубина посадки​

​Лук-порей нуждается в 3-4 подкормках за сезон для чего в 10 л воды растворяют 20 г аммиачной селитры и 15 г калийной соли (на 4 м² грядки). Первую подкормку проводят через 20 дней после посадки лука-порея.​

​обсуждение особенностей выращивания овощных культур​ ​—​
​Лук порей​ ​6 янв 2012​

​Карантанский​​   У порея очень большая корневая система. При уборке не следует тянуть растение за листья, так как можно оторвать стебель. Лучше всего выкапывать вилами. ​​Среднеспелые сорта имеют вегетационный период в среднем 160 дней. Урожайность их меньше, чем у раннеспелых видов, но качество намного лучше. Собирать урожай осенних сортов следует в сентябре. Среднеспелые сорта имеют наибольшее количество разновидностей. Часто остается зимовать на грядке именно этот лук-порей. Лучшие сорта представлены:​

​Уход за​

​В первый год жизни развиваются крупные широкие плоские листья и толстый высокий цилиндрический ложный стебель. Внутри он белый, снаружи обёрнут 1-2 плёночными чешуями от листьев. Именно ради отбеленного ложного стебля («ножки») и выращивается порей. При этом луковицы не образуется, лишь у некоторых сортов бывает небольшое утолщение в нижней части. Молодые листья порея также отличаются особой нежностью и слабоострым вкусом.​

​Глубина посадки рассады лука-порея — 12 см.​​Хорошие результаты дает подкормка​​)​​порей​​. Использование​

​…Сортов лука-порея​

​‘– позднеспелый. Период вегетации до 180 дней. Отличается прекрасными вкусовыми качествами, дает свежую зелень до самых заморозков. Массовая уборка со второй половины сентября. Стебель цилиндрической формы, длиной до 20 см.​

​   Порей  может долго храниться в прохладном помещении в вертикальном положении, засыпанный наполовину речным песком. Во время хранения из листьев будет поступать  витамин С в стебель, за счет этого он становится нежным и сочным.​ ​- Бастионом со сроком вегетации 155 дней. Очень продуктивен, урожайность высокая. Масса отбеленного стебля — около 200 грамм, длина составляет 30 см.​
​луком-пореем​ ​На второй год после перезимовки растение формирует высокий, до 150 см цветонос, заканчивающийся шаровидным зонтиком диаметром до 15 см, число цветков в котором может достигать 1000 шт. Окраска цветков от белой до темно-фиолетовой. Семена более мелкие, чем у лука репчатого и сохраняют всхожесть три года. Тем более удивительно, что из этих мелких семян возможно вырастить за один сезон настоящие луки-гиганты, поражающие не только вкус, но и воображение.​
​Проблемы​ ​коровяком​​Свет​​пока еще выращивается на наших огородах и дачах гораздо …​

​лука порея​

​довольно много. Они отличаются один от другого различной.​ ​‘​
​Опубликовано в категории Огород​ ​- Джолантом — относительно устойчивым к грибковым болезням растений. Отбеленная часть имеет средние размеры. Урожай с 1 м² составит около 5 кг.​
​состоит в регулярных поливах, подкормках, рыхлении почвы. Важнейшим приемом является постепенное окучивание — необходимая операция для получения нежного стебля. Для этого по мере роста растения бороздку засыпают, окучивая растение, а в начале августа проводит второе, уже настоящее окучивание, засыпая стебель до уровня первого настоящего листа.​ ​В Западной Европе выращивается множество сортов порея, но для зоны рискованного земледелия, которая превалирует в России, более подходят ранние и среднеранние сорта: Веста, Голиаф, Джолант, Килима, Ланцелот. В условиях Московской области в хорошее лето удаётся получить семена этих сортов. Вся прелесть в том, что ещё буквально 10-12 лет назад выращивание раннеспелых сортов порея в условиях средней полосы в двухлетней культуре было практически невозможно из-за отсутствия зимостойких сортов. Вышеперечисленные сорта — это достижение последних лет российских и голландских селекционеров. Выращивание поздних сортов порея в условиях северных и средних широт нецелесообразно из-за более длительного периода вегетации.​​Болезни и вредители порея​​или​​Лук-порей выращивают на хорошо освещенных грядках.​

​Сорта порея делятся на три основные группы: раннеспелые, которые готовы к уборке в августе — начале сентября, среднеспелые осенние — для сбора в октябре и позднеспелые, зимние. Для нашей местности больше подходят ранние сорта, поздние выращивать нецелесообразно — они могут не вызреть.​​:​​Ценность сорта: высокая урожайность, нежный вкус, зимостойкость, ….. Самый ранний, крупный, высокопродуктивный​

​Килима​ ​Сорта порея делятся на три основные группы: раннеспелые, которые готовы к уборке в августе – начале сентября, среднеспелые осенние – для сбора в октябре и позднеспелые, зимние. Для нашей местности больше подходят ранние сорта, поздние выращивать нецелесообразно – они могут не вызреть.​

​- Казимиром — растением высоким, с хорошим качеством отбеленного стебля, длиной 25 см и диаметром 3-3,5 см. С периода посева до момента уборки должно пройти приблизительно 180 дней. Урожайность не слишком высокая, составит 3 кг с 1 м².​

​Это необходимо для того, чтобы нижняя часть стебля стала белой и сочной. После второго окучивания между рядками получаются новые бороздки (как у картофеля), которые можно использовать для полива.​

​Порей выращивают преимущественно рассадным способом. В южных и средних по широте районах можно применять посев семян в открытый грунт. При выращивании рассады семена обычно высевают в конце марта — начале апреля, чтобы в 60-70-дневном возрасте высадить растения в открытый грунт после окончания заморозков. Молодые всходы лука-порея боятся заморозков, взрослые же растения могут выдерживать морозы до -17°С. При условии устойчивого снежного покрова порей прекрасно зимует под снегом и может переносить практически любые морозы. Для этого его укрывают лапником и снегом или просто снегом, исходя из расчёта, что 1 см снега снижает мороз на 1оС.​ ​: шейковая гниль, ложная мучнистая роса, ржавчина лука, черная плесень, фузариоз, стеблевая нематода, луковая муха. Со многими болезнями и вредителями можно справиться​

​птичьим пометом​

​Ph кислотность почвы​
​Наиболее многочисленны среднеспелые сорта. Они способны выдерживать морозы до 5-7°С, и вкус лука при этом не меняется. В теплых краях порей таких сортов часто оставляют зимовать на грядке, севернее лук без укрытия вымерзает (при температуре ниже -15 °С). Но и там можно поставить эксперимент: высоко окучить растения, тщательно укрыть листвой и ветками.​
​Лук порей​
​сорт лука порея​
​‘– ранний. Период вегетации 150 дней. Отбеленная часть длиной до 25 см и диаметром до 5 см. Можно убирать с середины лета.​
​Наиболее многочисленны среднеспелые сорта. Они способны выдерживать морозы до 5–7°С, и вкус лука при этом не меняется. В теплых краях порей таких сортов часто оставляют зимовать на грядке, севернее лук без укрытия вымерзает (при температуре ниже –15 °С). Но и там можно поставить эксперимент: высоко окучить растения, тщательно укрыть листвой и ветками.​
​- Танго. Имеет вегетационный период 150-160 дней. Продуктивность высокая. Хорошо переносит холода.​
​У порея нет летнего периода покоя, вегетация продолжается до глубокой осени. С июля до конца вегетации растения сильно нуждаются в воде, поэтому их обильно поливают 3-4 раза. В июле же вокруг растений подсыпают спелый компост и слегка заделывают его в почву. Хороша подкормка и навозной жижей (1:10). А чистые азотные удобрения вносить в почву в это время не следует.​
​Основное преимущество порея перед другими зелеными луками в том, что его можно применять в пищу непрерывно круглый год. Выкопанный осенью он до весны очень хорошо хранится в погребе в песке или в холодильнике в полиэтиленовых пакетах (исключающих доступ кислорода) при температуре -2…+2оС. Можно поступить и проще: во время оттепели раскопать лук, полить вокруг него землю горячей водой и выкопать. Масса продуктивной части одного растения может составлять в среднем 200-300 г. Для получения нежной отбеленной «ножки» растения в процессе роста окучивают, поэтому рассаду порея обычно сажают в бороздки глубиной 10-12 см. Рассада очень хорошо переносит пересадку и быстро развивает мощную корневую систему. Порей хорошо растет на многих типах почв, но требователен к их плодородию.​

Источник: 0sade.ru

Польза лука порея

В составе лука порея 90% приходится на воду, помимо этого он содержит незначительное количество углеводов и белков. В 100 г продукта присутствует всего 33 ккал. Благодаря необычному виду и практически прозрачному основанию растение в Европе получило название «жемчужный лук». В составе растения высокое содержание витаминов и минеральных веществ, в том числе калия, магния, железа и целого ряда других.

Свойства и противопоказания лука порея были известны с давних времен. Благодаря большому содержанию витаминов растение способно восполнять их дефицит в организме. Лук оказывает следующие виды действий на организм:

  • обеспечивает мочегонный эффект благодаря наличию в составе калия;
  • улучшает работу печени, желчного пузыря;
  • повышает аппетит;
  • снижает последствия переутомления;
  • обладает антисклеротическими свойствами.

Лук порей фото описание

Рекомендовано употребление лука порея при подагре, ревматизме, мочекаменной болезни, проблемах с ожирением. Благоприятное воздействие растение оказывает при переутомлениях физического или умственного характера. Продукт способствует нормализации работы пищеварительного тракта за счет повышения качества секреторной функции желез.

Лук порей относится к уникальным видам растений, так как имеет минимальное количество противопоказаний. Запрет на употребление сырого лука накладывают воспалительные заболевания желудка или двенадцатиперстной кишки.

Лучшие сорта

Сегодня «жемчужный лук» присутствует на рынке товаров для сада в большом разнообразии. Сорта подразделяются на раннеспелые, среднеспелые и поздние по критерию срока созревания. Каждый из них имеет особые селекционные качества, незначительные отличия во внешнем виде, вкусе и особенностях отдачи урожая.

При выборе сорта лука порея стоит обращать внимание на то, для каких регионов он предназначен. К популярным раннеспелым сортам относится:

  • Голиаф — стебель достигает высоты 30 см, диаметр до 6 см, растение обладает широкими листьями и малым размером луковицы, вес от 180 до 210 г, высокоурожайный.
  • Веста — предназначен для выращивания в Подмосковье, диаметр белого основания 3 см, длина от 48 до 53 см, масса до 250 г, отлично переносит жаркую и холодную погоду.
  • Коламбус — высота листьев до 80 см, масса от 350 до 400 г, характеризуется приятным нежным вкусом.

Лук порей фото описание

В число сортов раннеспелого вида входит Казимир, Танго, Жираф. Время отдачи урожая у них варьируется от 150 до 180 суток. Их преимуществом считаются отменные вкусовые качества, которые способны улучшаться при хранении. Они, по сравнению с раннеспелыми сортами, имеют более широкие листья, которые достигают размера от 5 до 7 см. В среднем масса не превышает 240 г.

Отличительной особенностью позднеспелых сортов являются хорошие качества морозостойкости, высокие показатели урожайности и отличная способность к хранению. К наиболее популярным относится Акреок, Меркурий, Осенний гигант.

Лук порей фото описание

Сроки и правила посадки

Сроки и правила посадки зависят от выбранного сорта и способа выращивания. В условиях российских регионов рекомендуется использовать рассадный метод, так как растение имеет длительный период вегетации, составляющий не менее 20 суток. Выращивание лука порея в условиях открытого грунта семенами рекомендовано только в южных регионах.

Посев осуществляют в конце февраля при посадке в теплицу. Для уличных условий рекомендовано проведение работ с посадочным материалом в апреле.

При посадке на постоянное место важно учитывать то, с какими культурами хорошо сочетается лук.

Безрассадный способ

Выращивание безрассадным способом предполагает посев семян лука порея сразу в грунт. Семена созревают у растения на второй год и развиваются на цветоносе в августе или сентябре, они способны сохранять всхожесть 2 года. Преимуществом этого способа является экономия времени, так как рассада требует значительных затрат на посадку и уход за ней.

Такой способ подходит только для регионов с теплым климатом. Некоторые практикуют посадку семян под зиму, но на практике такая агротехника часто не приводит к результатам, так как порей не выдерживает холодов и замерзает.

Для получения хорошего урожая важно подготовить правильный грунт. Растение плохо относится к кислым, тяжелым и легким песчаным почвам. Хорошие показатели урожайности будут обеспечены при выращивании на суглинистом или пойменном грунте. Немаловажным условием для хорошего роста культуры является хорошая освещенность участка.

Лук порей фото описание

Выращивание из семян предполагает проведение предварительной подготовки. Для этого посадочный материал заливают водой с температурой +50 C и оставляют на 20 минут. После удаления жидкости семечки помещают в темное место на 7 суток, что позволит им напитаться достаточной влагой.

Грядку перекапывают на 20 см и удобряют с расчетом, чтобы на каждый квадратный метр приходилось 4 кг компоста, такое же количество мочевины. Требуется добавить в грунт калийную соль и суперфосфат. В сформированные бороздки глубиной 8 см сеют семена, присыпая сверху слоем в 2 см. В момент достижения высоты растения в 10 см можно выполнить пересадку, соблюдая расстояние между кустиками в 15 см и между рядами в 50 см.

Рассадный способ

Посадка лука порея рассадным методом является самым распространенным способом выращивания в российских регионах. Посев начинают с конца февраля по март. Диаметр емкости для посадок не должна быть менее 12 см. Для работ предварительно подготавливают почву, смешивая торф, землю, перегной в пропорциях 1:1:1,5. Слой земли должен быть от 8 до 10 см, рекомендуется провести обеззараживание его марганцовкой. Семена заглубляют на 1,5 см.

После окончания посевных работ емкости помещают под пленкой и оставляют в теплом помещении с температурой +25 C. Требуется своевременно проводить полив, так как для прорастания семян должна быть 100%-я влажность почвы. Необходимо обеспечить рассаде режим освещения в течение 12 часов. Через 15 дней после всходов температуру снижают до +15 C, спустя неделю восстанавливают до +20 C, что позволяет предотвратить образование цветочных стрелок в первый год.

Лук порей фото описание

Спустя месяц саженцы рассаживают с соблюдением расстояния между ними от 3 до 4 см. Не следует допускать перерастания побегов более 10 см, при достижении этой высоты делают обрезку. В среднем такую процедуру проводят каждые 2 недели. Необходимо выполнить 2 подкормки саженцев, для этого можно использовать препарат «Кемира Универсал».

За 10 дней до высадки проводят закалку рассады, вынося ее на улицу на 2 часа с постепенным увеличением времени. При нахождении на открытом воздухе нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей на саженцы.

Подготовка почвы

Для выращивания любого из сортов лука порея рекомендуется подготавливать почву с осени. Для этого грунт перекапывают и вносят удобрения. При выборе места важно учитывать правила севооборота. Хорошими предшественниками для лука выступает картофель, крестоцветные и бобовые культуры. На одном и том же месте «жемчужные» сорта не сажают более 3 лет подряд. Если земля характеризуется повышенными показателями кислотности, то проводят известкование. Схема посадки должна предполагать соблюдение расстояния между рядами 50 см, между растениями — 15 см.

Лук порей фото описание

Особенности ухода

Уход за сортами лука порея отличается от выращивания традиционного лука репки. После укоренения растения и достижения толщины стебля от 5 до 7 см проводят окучивание. Спустя 1,5 месяца подобную процедуру повторяют. В течение садового сезона дополнительно проводят от 2 до 3 подобных действий.

Непосредственно перед окучиванием в почву вносят древесную золу. Спустя 2 недели обрабатывают раствором коровьего навоза с соблюдением пропорций 1 к 8, к которому добавляют калийное и фосфорное удобрение.

Выращивать растение необходимо с соблюдением регулярности полива. Увлажнение проводят каждые 5 дней, увеличивая объем воды в жаркую погоду и при недостаточности осадков. На каждый квадратный метр должно приходиться 10 л жидкости.

Лук порей фото описание

Проблемы при выращивании

Уход за луком пореем отличается более сложной агротехникой выращивания. Если растение плохо растет, то необходимо искать причину. В число наиболее распространенных входит:

  • недостаточная освещенность места;
  • неподходящая кислотность почвы;
  • несоблюдение схемы посадок, излишняя их плотность;
  • недостаток питательных веществ, отсутствие подкормок;
  • дефицит влаги, полив холодной водой.

Для растения важно рыхлить и окучивать его своевременно, что позволит формировать стебли достаточного диаметра и плотности. Следует контролировать нашествие вредителей и периодически осматривать растение на предмет наличия грибковых заболеваний. Наиболее опасными для лука считается ржавчина и луковая муха.

Способы хранения

Сбор раннеспелых сортов начинается в августе, позднеспелых в октябре. Выращенный лук требуется выкопать до наступления заморозков. Оптимальной для хранения урожая считается температура +1…+2 C. Длительное хранение лука организуют в ящиках с влажным песком, предварительно перед закладкой укорачивают корневые отростки до 2 см и стебель до 25 см. Для непосредственного употребления допустимо хранение овоща в холодильнике.

Источник: MoeFermerstvo.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.