Морковь каскад фото


Описание и характеристики сорта

Морковь Каскад является гибридом 1-го поколения и был выведен компанией «Bejo Zaden» (Нидерланды). В 2001 году сорт был занесён в Государственный реестр РФ и районирован по Центральному региону.

Форма и размер

Каскад является сортотипом моркови Шантане. Овощ имеет полуконическую форму с чуть заострённым закруглённым концом. Длина корнеплода колеблется от 18 до 23 см, а диаметр составляет 3–4 см. Поверхность овоща гладкая, выровненная.


Морковь Каскад

Вкусовые качества

Морковь сорта Каскад содержит много каротина (21 мг/100 г), что обуславливает её интенсивную оранжевую окраску. Сердцевина корнеплода также оранжевая, имеет маленький размер. На вкус морковь сладковатая и сочная. В ней содержится 8,2% сахаров и 14,3% сухих веществ.

Эта морковь хороша для употребления в свежем виде, приготовления салатов и других блюд, для детского и диетического питания. Помимо этого оранжевый овощ прекрасно подходит для получения сока — 1 кг корнеплодов даёт 0,5 л сока.

Урожайность сорта

Объём урожая моркови зависит от типа грунта и агротехники выращивания. Лучшая урожайность у сорта — на рыхлых почвах, хотя он может показывать неплохую урожайность и на среднетяжёлых грунтах.

Самый высокий урожай был получен во Владимирской области, где с 1 га собрали 709 ц моркови. В среднем урожайность сорта находится в пределах 4,5–7,5 ц/га. Морковь сорта Каскад можно собирать механизированным способом. Товарность корнеплодов — 93%.
Урожай моркови сорта Каскад

Сроки дозревания

Этот овощ имеет среднепоздние сроки созревания. Его урожай начинают убирать на 120–130-е сутки со времени появления всходов. Это техническая зрелость овоща, а выборочную уборку отдельных корнеплодов можно делать уже с июля.

Иммунитет сорта к болезням

Сорт Каскад имеет хороший иммунитет и хорошо показывает себя в разных климатических условиях. Он устойчив к грибковым болезням — альтернариозу, чёрной гнили, церкоспорозу.

Достоинства и недостатки сорта


  • Сорт моркови Каскад полюбился овощеводам за следующие качества:
  • отличный вкус;
  • высокое содержание каротина;
  • товарный вид продукции;
  • стабильная высокая урожайность;
  • хорошая лёжкость;
  • неприхотливость;
  • пригодность к машинной уборке.

Достоинства сорта моркови КаскадНедостаток у сорта Каскад один — невозможность использования собственного семенного материала, поскольку это гибрид (F1).

Особенности посева и ухода за посадками


Для получения высоких урожаев оранжевого корнеплода необходимо соблюдать простые правила агротехники этой культуры. Для посадки овоща следует выбрать подходящий участок и подготовить семенной материал к посеву, а после как растения взошли — правильно ухаживать за ними.

Сроки и место

Участок под морковные грядки должен быть ровным и хорошо освещаемым солнечными лучами. Кроме того, на нём не должна застаиваться вода после осадков и таяния снега. Дата посева зависит от климата и от того, как используется урожай.

Чтобы собирать ранние корнеплоды, практикуют подзимний посев. Однако такой способ нельзя использовать в районах с суровыми зимами либо с оттепелями, после которых возвращаются морозы.

Поэтому обычно предпочтение отдают весенней посадке, когда уже не ожидается заморозков.

Если морковь нужна для хранения на зимний период, то посев рекомендуют проводить в дни, когда температура днём установится на уровне +15…+18°С. Почва должна успеть прогреться до +5…+7°С.

Кислотность грунта и севооборот

Морковь предпочитает расти на нейтральном (6–7 рН) супесчаном, суглинистом и торфяном грунте. Не стоит сажать данный овощ там, где ранее росла сама морковь, а также петрушка, пастернак, укроп и фасоль. Хорошо, если этой культуре предшествовали картошка, огурцы, кабачки, капуста, помидоры, чеснок и лук.
Выравнивание участка перед посевом морковиВесной участок надо подровнять при помощи грабель. Участок для посадки следует подготовить ещё с осени и внести во время копки грядок удобрения. При этом на 1 м² нужно взять 30 г суперфосфата, 15 г калия, 20 г азота и 2–3 кг перегноя. Если грунт на будущей морковной грядке имеет повышенную кислотность, его следует известковать.


Как подготовить семена к посадке

Семенной материал перед посадкой требует подготовки, чтобы улучшить его всхожесть и защитить от появления некоторых болезней.

Как правило, используют 4 метода обработки семян:

  1. Поместить семенной материал на 1 сутки в воду с температурой около +30°C. Воду менять не менее 6 раз.
  2. Использовать раствор золы. Для этого в тёплую воду всыпать 1 ст. ложку золы и намочить семена. Затем семена промыть чистой водой, замотать в кусочек ткани и поместить на полку холодильника, где продержать 2 суток.
  3. Семена высыпать в мешочек из хлопчатобумажной ткани и окунуть в воду, нагретую до 50°C, а через 2–3 минуты переместить в холодную воду для остывания.
  4. Барботировать семена (при наличии барботера). Для этого поместить их на 20 часов в раствор препаратов «Эпин» или «Силк» с насыщением кислородом.


Замачивание семян моркови в золе

Всхожесть у семян сорта Каскад хорошая. Поэтому, чтобы не проводить работы по прореживанию грядок и сэкономить семена, можно высадить их на клейкой ленте на расстоянии друг от друга в 2–3 см.

Полив и рыхление грунта

Для получения богатого урожая оранжевых корнеплодов нужно организовать правильный полив морковной грядки. Во время орошения грунт должен быть увлажнён на глубину 0,3 м. На следующий день после полива почву рекомендуют прорыхлить и одновременно удалить сорняки. Недостаток влаги приводит к тому, что овощи вырастают мелкими, мякоть становится вялой и имеет горьковатый вкус.

Излишнее увлажнение также недопустимо, поскольку корнеплоды начинают трескаться, покрываться мелкой порослью, а ботва чересчур разрастается.


В основном морковь орошают 1 раз в 7 дней. Вначале полив осуществляют исходя из пропорции 3 л на 1 м². Затем после второго прореживания объём полива достигает 10 л. При активном росте культуры количество влаги повышают до 20 л.

За 1,5–2 месяца до сбора урожая посадки поливают 1 раз в 10–14 суток из расчёта 10 л на 1 м². За 2 недели до уборки корнеплодов поливы следует прекратить.

Удобрение и прореживание

За весь период вегетации моркови сорта Каскад необходимо провести 2 подкормки:

  • через 21–28 суток после появления всходов;
  • спустя 2 месяца после предыдущего внесения удобрений.

Восходы моркови

Для подкормки нужно сделать такой питательный раствор (на 1 ведро объёмом 10 л):


  • 1 ст. ложка нитрофоски;
  • 0,5 л золы;
  • 20 г селитры калия;
  • по 15 г мочевины и двойного суперфосфата.

Внесение удобрений должно проводиться вместе с процедурой полива. Прореживают посадки дважды. Впервые это делают, когда растение сформирует третий листик. Обычно это происходит через 3–4 недели после высадки семян. Сам процесс осуществляют после обильного увлажнения грядок. При этом делают промежуток между растениями 2–2,5 см. Второй раз прореживание проводят через 3 недели после первой процедуры. Между корнеплодами оставляют расстояние 4,5–5 см.

Борьба с вредителями, болезнями и сорняками

Морковь могут поражать различные заболевания, а также атаковать насекомые-вредители. Поэтому важно знать, какие меры следует принять при появлении той или иной проблемы.

Такие болезни, как бактериоз, септориоз, фомоз и гнили, могут значительно снизить урожайность. Заражение бактериозом происходит через поражённые семена или остатки растительности. Поэтому семенной материал перед посадкой следует обеззаразить, а с грядок нужно удалять ботву и другую растительность. Для обеззараживания хорошо подойдёт раствор «Тигама».


Септориоз на листьях моркови

Признаками септориоза являются небольшие хлоротичные пятнышки на листьях корнеплода, которые спустя некоторое время приобретают коричневый окрас. Повышенная влажность способствует быстрому распространению болезни.

Для борьбы с септориозом проводят обработки 1%-й бордоской смесью с промежутком в 10–12 дней. Сильно поражённые экземпляры необходимо вырвать и утилизировать. Фомоз можно выявить по бурым пятнам, которые со временем углубляются и поражают весь плод. Особенно быстро болезнь развивается на лёгком грунте. Поражённые болезнью экземпляры следует удалить.

Гнили (серая, белая, красная, чёрная) появляются в период хранения. Чтобы устранить заболевание, почву с повышенным уровнем кислотности следует произвестковать, внести азотосодержащие удобрения, а также регулярно чистить посадки моркови от сорной травы.

Перед помещением овощей на хранение их следует присыпать мелом. Обязательно нужно соблюдать правила хранения этих корнеплодов. Красная гниль выявляется в виде бурых пятен на моркови, на месте которых со временем появляются чёрные склероции грибка.

Спровоцировать болезнь может навоз, который используют как удобрение. Чёрную гниль можно обнаружить по тёмным гнилостным участкам на овоще. Заболевшие экземпляры следует вырывать.

Белая гниль на моркови

Морковь также бывает подвержена атакам таких вредителей, как морковная муха, озимая совка, проволочник и слизни. Слизней можно собрать руками, если их немного. Хорошо также использовать ловушки: для этой цели в землю закапывают банки с пивом.

Для борьбы с насекомыми-вредителями применяют инсектицидные препараты типа «Анометрин», «Ревикурт», «Этафос». Чтобы отпугнуть членистоногих, можно также в междурядья посадить лук, чеснок, бархатцы или ноготки.

Сбор и хранение урожая

Собирают морковь Каскад через 120–130 суток. Уборку корнеплодов начинают проводить по мере роста и необходимости с июля. А при высадке в последней декаде апреля морковь можно собирать уже в августе. Летом молодую морковь вырывают для употребления в пищу, а вот корнеплоды, которые остаются в земле, набирают массу.

Для сбора этих овощей следует выбрать сухой и ясный день. Из лёгкого грунта корнеплоды можно выдёргивать за ботву, а из более тяжёлого её выкапывают лопатой. Затем собранный урожай перебирают, отбраковывая экземпляры, повреждённые механическим путём или болезнями.

У отобранных корнеплодов срезают ботву до самой головки, затем просушивают под навесом пару дней и перемещают в хранилище. Для хранения хорошо подойдёт погреб или подвальное помещение. Морковку размещают в ящиках из дерева (или пластиковых) и пересыпают песком.

Урожай моркови Каскад

Итак, морковь сорта Каскад обладает прекрасным вкусом и содержит много каротина. Агротехника выращивания сорта типична для моркови, и соблюдение всех правил культивирования овоща поможет регулярно получать отличный урожай полезных корнеплодов.

Источник: fermer.blog

Описание гибрида моркови Каскад

Морковка Каскад – не сорт, а гибрид, относящийся к сортотипу Шантане. Корнеплоды можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления салатов, изготовления соков, детского и диетического питания.

Морковь каскад фото

Происхождение и развитие

Морковь Каскад F1 – гибрид первого поколения, выведенный голландскими селекционерами компании «Bejo Zaden». В Госреестр России его включили в 2006 г.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

Морковь Каскад F1 содержит:

  • сухое вещество – 11,9-15,4%;
  • сахар – 7,6-9,4%;
  • каротин – до 16,5 мг;
  • микроэлементы – калий, кальций, фосфор, хлор, железо, магний;
  • витамины группы B, PP, K, C, E.

Морковь помогает организму противостоять вирусам и инфекциям, восстанавливает микрофлору кишечника и нормализует работу ЖКТ, минимизирует риск развития онкологических и сосудистых заболеваний, очищает организм от вредных отходов и солей тяжелых металлов, оказывает положительное влияние на потенцию у мужчин.

Срок созревания и урожайность

Это гибрид среднепозднего созревания: между посевом семян и наступлением технической зрелости корнеплодов проходит около 100-130 дней.

При надлежащем уходе и соблюдении правил агротехники товарная урожайность составляет 250-390 ц/га.

Справка. Максимальная урожайность этого гибрида зафиксирована в Московской области – 450 ц/га.

Устойчивость к болезням

Гибрид устойчив к:

  • альтернариозу;
  • черной гнили;
  • церкоспорозу.

Характеристика, описание внешнего вида, вкусовые качества

Морковь каскад фото

Растение с полураскидистой листовой розеткой, листья длинные, зеленые, крупнорассеченные.

Корнеплоды имеют веретеновидную форму со слегка заостренным кончиком, в длину они достигают 18-23 см, а в диаметре – 3-4 см, весят в среднем 130-170 г.

Поверхность овощей гладкая, ровная, кора и небольшая сердцевина ярко-оранжевые. Морковь отличается сочностью и сладким вкусом.

Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату

Этот гибрид хорошо растет в различных климатических условиях.

Он включен в Госреестр по Центральному региону, но также допущен к выращиванию в Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Нижневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

Главные преимущества и недостатки гибрида

Плюсы моркови Каскад F1:

  • хорошие вкусовые качества;
  • высокое содержание каротина;
  • длительное хранение;
  • стабильно высокая урожайность;
  • неприхотливость;
  • возможность машинной уборки урожая.

Недостаток гибрида – невозможность использования собственных семян.

В чем отличие от других

Сравнение с другими гибридами моркови представлено в таблице.

Особенности посадки и выращивания

На обильный урожай можно рассчитывать только при условии соблюдения агротехнических правил. В первую очередь следует правильно выбрать и подготовить участок для посадки моркови и посевной материал, а после – обеспечить растениям надлежащий уход.

Подготовка к посадке

Подготовка семян улучшает их всхожесть и помогает защитить растения от заболеваний.

Существует несколько способов обработки посевного материала:

  • замочить на сутки в воде, нагретой до +30°C;
  • развести в теплой воде 1 ст. л. золы, намочить семена полученным раствором, после чего промыть их, замотать в ткань и на 48 часов положить на полку холодильника;
  • завернуть семена в хлопчатобумажную ткань, на 2-3 минуты окунуть в воду, нагретую до +50°C, а после поместить в холодную воду для остывания.

При наличии барботера посевной материал можно на 20 часов поместить в раствор стимуляторов роста («Эпин», «Силк») с насыщением кислородом.

Участок подготавливают осенью. Почву перекапывают и вносят в нее удобрения из расчета 30 г суперфосфата, 15 г калия, 20 г азота и 2-3 кг перегноя на 1 м². При выполнении этих требований весной землю только подравнивают граблями.

Требования к грунту

Морковь предпочитает рыхлую, плодородную почву с хорошей аэрацией, влагопроницаемостью и нейтральным уровнем кислотности (pH 6-7) – суглинки, супесчаники, торфяной грунт.

Предшественники

Соблюдение правил севооборота – одно из условий получения качественного урожая. Лучшие предшественники Каскада F1 – картофель, огурцы, кабачки, капуста, чеснок, томаты, лук, бахчевые и бобовые культуры.

Сроки, схема и правила посадки

Сроки посева семян варьируются в зависимости от климатических условий и целей использования урожая. Некоторые огородники проводят посев под зиму, чтобы как можно раньше собирать созревшие овощи.

Важно! Этот способ неприемлем в регионах с суровыми зимами и там, где после оттепелей возвращаются морозы.

Чаще всего посадку проводят весной, когда дневная температура составляет +15…+18°C, а почва прогревается до +5…+7°C.

Схема посадки:

  1. Сформировать грядки на расстоянии минимум 15 см друг от друга.
  2. Сделать в них борозды для посева семян.
  3. Посадить семена, выдерживая расстояние между ними в 4-5 см и заглубляя их на 1-2 см.
  4. Присыпать семена землей.

Особенности выращивания

Для посадки моркови Каскад F1 выбирают ровный, хорошо освещенный солнцем участок, где не скапливается вода после дождя или таяния снега.

В слишком тяжелую почву вносят вымоченные в растворе мочевины древесные опилки (1 ведро на 1 м²), а для раскисления грунта используют известь, золу и доломитовую муку.

Внимание! Не высаживайте Каскад F1 после других сортов моркови, петрушки, пастернака, укропа и фасоли.

Нюансы ухода

Этот гибрид не требователен к уходу, но ему, как и другим культурам, нужен правильный полив, подкормки и рыхление грунта.

Режим полива

Каскад F1 нуждается в регулярном умеренном поливе. Недостаток влаги обуславливает плохой рост, вялость и горечь во вкусе корнеплодов, а чрезмерное увлажнение ведет к растрескиванию овощей и разрастанию ботвы. Ориентируются на состояние грунта – он всегда должен быть увлажнен на 30 см в глубину.

В среднем полив проводят 1 раз в неделю. Расход воды сначала составляет 3 л на 1 м², а после второго прореживания – 10 л на 1 м². В условиях засухи или активного роста культуры объем воды на 1 м² увеличивают до 20 л.

Примерно за 1,5-2 месяца до уборки урожая растения поливают 1 раз в 10-14 дней (10 л воды на 1 м²), за две недели до сбора урожая полив прекращают.

Справка. После полива почву рыхлят, чтобы улучшить доступ кислорода и влаги к корням.

Прореживание и борьба с сорняками

Нужно своевременно удалять сорную траву из междурядий, чтобы она не истощала грунт и не препятствовала развитию корнеплодов.

Чтобы избежать деформирования моркови, всходы дважды прореживают:

  • когда на растениях появится 3 листика (примерно через 3-4 недели после посева семян), оставляя промежуток между всходами в 2-2,5 см;
  • спустя 3 недели – расстояние между корнеплодами должно составлять 4,5-5 см.

Прореживание выполняют вечером, т. к. днем запах моркови привлекает вредителей.

Подкормка

Морковь Каскад F1 подкармливают два раза в течение вегетационного периода:

  • спустя 21-28 дней после появления всходов;
  • через 2 месяца после первой подкормки.

Удобрение представляет собой питательный раствор, для приготовления которого в 10 л воды разводят 1 ст. л. нитрофоски, 0,5 л золы, 20 г селитры калия, 15 г мочевины и 15 г двойного суперфосфата.

Важно! Удобрение вносят под корень одновременно с поливом.

Борьба с болезнями и вредителями

Гибрид устойчив к заболеваниям и атакам насекомых-вредителей. Если на растениях обнаружены признаки развития болезней или следы вредителей, проводят обработку посадок фунгицидами («Фундазол», «ХОМ») или инсектицидами («Актеллик», «Децис»).

Сбор и хранение урожая

Морковь каскад фото

Морковь нужно не только вырастить, но и правильно собрать урожай, обеспечив ему подходящие условия хранения.

Как и когда собирать

Несмотря на то, что технической зрелости морковь достигает спустя 100-130 дней после посадки, отдельные корнеплоды можно собирать раньше. При условии посева семян в конце апреля урожай готов к уборке уже в августе.

Собирают морковь в сухой и ясный день вручную (выдергивая корнеплоды из грунта за ботву или выкапывая их лопатой) или механически.

Особенности хранения и лежкость гибрида

Собранные корнеплоды тщательно перебирают и выбрасывают или откладывают для скорейшего использования все поврежденные экземпляры.

У здоровых и целых корнеплодов срезают ботву до головки, просушивают их на солнце или под навесом в течение нескольких дней, а после укладывают в деревянные или пластиковые ящики, пересыпают песком и выносят в погреб или подвал на хранение.

Важно! Вместо песка можно использовать луковую шелуху – она предотвращает гниение, т. к. обладает бактерицидными свойствами.

В подходящих условиях урожай хранится в течение всей зимы.

Какие могут быть трудности при выращивании

При выращивании Каскада F1 могут возникнуть такие проблемы:

  • деформирование корнеплодов в случае слишком густого посева семян и отсутствия прореживания;
  • растрескивание моркови при чрезмерном поливе и заболачивании грунта;
  • слишком маленькие и вялые корнеплоды при недостатке влаги.

Советы опытных огородников

Рекомендации фермеров:

  • не вносите свежий навоз под посевы – избыток азотсодержащих удобрений ведет к появлению горечи во вкусе корнеплодов и провоцирует их растрескивание;
  • следите за состоянием грунта – он должен быть увлажнен на всю длину корнеплода;
  • храните урожай, пересыпав морковь шелухой лука, а если ее недостаточно, сделайте из нее отвар, обмакните в него корнеплоды и просушите их.

Отзывы о гибриде моркови Каскад

Большая часть отзывов огородников о гибриде Каскад F1 – положительные.Морковь каскад фото

Лидия, г. Екатеринбург: «Морковь я выращиваю уже давно, но за все годы так и не нашла сорт, описание которого бы меня во всем устраивало. Несколько лет назад попробовала посадить Каскад по совету кумы и больше экспериментировать не буду. Мне все нравится – морковь ровная, вкусная, сладкая, урожайность высокая, во время хранения не гниет».

Михаил, г. Ярославль: «В прошлом году впервые сеял семена Каскада и остался полностью доволен. На даче я бываю редко и тщательно ухаживать за посадками не могу, а эта морковь и не требует того. При скудном уходе за грядками урожай был отличный, сохранился до ранней весны в погребе».

Заключение

Каскад F1 – гибрид моркови первого поколения, имеющий среднепоздние сроки созревания и подходящий для выращивания практически во всех регионах. Он устойчив к заболеваниям и вредителям, не требует трудоемкого ухода.

Корнеплоды характеризуются приятным сладким вкусом, отличными товарными качествами, возможностью длительного хранения и высоким содержанием каротина.

Источник: agronom.expert

  • Семена овощей
  • Семена цветов
  • Ягоды
  • Семена картофеля
  • Подсолнечник
  • Экзотические растения
  • Мицелий грибов
  • Декоративные овощи
  • Микрозелень
  • Лекарственные травы
  • Огород на подоконнике
  • Семена оптом
  • Семена деревьев и кустарников
  • Комплекты семян
  • Семена овощей для фермеров
  • Профессиональные семена цветов для озеленителей
  • Семена пряных трав

Источник: sibseed.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.