Снежный кальвин яблоки фото

Это зимний сорт. По записям ученого В. М. Яропуда (1969) дерево этого сорта нашли в 1850 г. в селе Студеном Крыжопольского района Винницкой области.

Деревья высокие до 5—6 м, растут быстро, с широкоокруглой кроной и тоненькими ветками, свисающими вниз.

Описание

• Яблоки завязываются на тонких прутиках (они могут раздваиваться), кольчатках завершающего типа.
• У яблонь побеги с коротенькими междоузлиями, темновато-буровато-коричневые, имеют сильное опушение, большое количество меленьких чечевичек.
• Листья некрупные, продолговато-яйцевидные, имеют удлиненные кончики, чуть-чуть изогнутые, морщинистые, от сильного опушения кажутся почти серебряными.
• Цветки крупные, в виде блюдец, кремовые, пестики коротенькие, с опушением, рыльца меняют высоту по отношению к пыльникам, то есть находятся на разном уровне.
• Плоды округло-конические, немного уплощенные либо средне уплощенные. Ребра на некоторых яблоках видны четко, а на некоторых нет.
• Основной окрас яблок при съеме блекло-салатовый, при полной зрелости — бледно-желтый. Покровный окрас отсутствует.

Кожица тоненькая, имеет некоторый глянец.

Мякоть белая, довольно плотная, но нежная, сладко-кислая. Зерна мелкие. Яблоки имеют сильный пряный аромат.

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Скороплодность, то есть плоды можно собирать на 3—4 год,
• С дерева собирают довольно много плодов,
• Отменный вкус плодов,
• Крупные яблоки,
• Сорт устойчив к парше,
• Яблоня Снежный Кальвиль устойчива к вредителям,
• В селекции сорт используют как донор для выведения сортов с высокой урожайностью,
• Урожай дает ежегодно.

Минусы:

• Если несколько опоздать со съемом яблок, то они осыплются на землю,
• Сорт неустойчив к мучнистой росе.

Размеры взрослого дерева, ежегодный прирост

Дерево сильнорослое, примерно 5—6 м в высоту. Растет очень быстро.

Урожайность, периодичность плодоношения

Собирают в среднем около 250 центнеров яблок с гектара, в районах степи меньше — 120. Яблоки снимают с деревьев каждый год.

Дегустационная оценка

Яблокам дают 4,6 баллов из 5.

Состав яблок:

• Сухие вещества — 12—14%,
• Глюкозы, сахарозы, фруктозы — 9—13%,
• Титруемых кислот — 0,5%,
• Витамина C — 5—9 мг/100г,
• Витамина P — 114—150 мг/100г.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сорт имеет среднюю морозоустойчивость. Устойчив к основному заболеванию яблони — парше. Но неустойчив к мучнистой росе, особенно при повышенной влажности.

Посадка

Условия, сроки, расстояние

Купленные деревца, имеющие открытые корни, сажают с 20 марта до 15 апреля, а те, которые имеют закрытые корни — с 1 по 10 апреля. Осенью яблоньки сажают в октябре.

Лучше всего данному сорту подходит солнечное место. Следует сажать яблони на черноземах, суглинках, супесчаниках (супесях) и каштановых почвах, имеющих кислотность не больше 6,5 рН.

Если вы сажаете осенью, то за месяц до посадки сделайте посадочные ямы, если весной, то прокопайте посадочные ямы осенью.

Требования к ямам при посадке:

• Соблюдайте расстояние между ямами в 6 м;
• Между рядами сделайте отступ в 3 м;
• Выкопайте ямы диаметром 1 м и глубиной 0,6 м.

Технология

Нельзя сажать яблони на слишком влажных местах и вблизи болот. Не стоит сажать деревья на участках, где может застаиваться вода. Уровень залегания грунтовых вод должен быть 2,2 м.

Верхний слой выкопанной из ям земли перемешайте с 30—40 кг гумуса; 6 стаканами золы; 1,5 стакана суперфосфата и сульфата калия. Этим грунтом заполните яму так, чтобы земля лежала на 10 см выше поверхности остального участка. После земля осядет сама.

Смотрите, чтобы у саженца была чистая кора, без признаков болезней и разнообразных повреждений.

У корневой системы должно быть большое количество мочковатых корешков, а на штамбе видно место прививки (маленький бугорок на высоте 7—10 см от корневища).

Саженцы яблони Снежный Кальвиль не должны иметь распустившиеся листья.

Порядок посадочных работ:

1. На дно ямы насыпьте холмик из верхнего слоя земли;
2. Вбейте в центр ямы колышек;
3. Поставьте саженец с южной стороны от колышка, расправьте корешки;
4. После засыпания землей корневая шейка должна быть выше уровня поверхности почвы на 7 см;
5. Несколько утрамбуйте землю;
6. Подвяжите стволик бечевкой к колышку;
7. Насыпьте из земли валик вокруг посаженного деревца;
8. Полейте 2—3 ведрами с чистой водой;
9. Можете замульчировать приствольный круг торфом слоем 7 см.

Агротехника

При избыточной влаге яблоки теряют свой неповторимый вкус и сильный пряный аромат, становятся кислыми.

Полив

Яблони можно полить 3 раза за сезон:

• Первый раз поливают при распускании бутонов;
• Второй раз — при наливе завязавшихся яблочек (в начале июля);
• Третий раз делают влагозарядный полив перед морозами (в конце октября). Под 1—2 летние саженцы льют 5 десятилитровых ведер воды. Под выросшие деревья — 80 л на 1 м², требуется, чтобы почва была увлажнена на 70 см в глубину.

Подкормки

После цветения делают раствор из 1 части куриного помета и 15 частей воды. Поливают по 80 л на яблоню.

Когда завязи начнут наливаться, то делают раствор из 1 части навоза и 3 частей воды. Под взрослую яблоню льют 100 л.

В сентябре рассыпают 5 кг перепревшего навоза или 7 кг готового компоста на 1 м² приствольного круга.

Подготовка к зиме

• Сначала яблони белят.
• Затем мульчируют приствольный круг компостом.
• Стволы яблонь обматывают садовой сеткой, чтобы их не повредили зайцы.

Таким образом яблони успешно перенесут зиму.

 

Обрезка и формирование кроны

Если крона сильно загущена, то яблоки становятся все мельче и мельче.

Крону начинают формировать у двухлетнего саженца в апреле до того, как начали распускаться почки.

Лучше всего сделать разряженно-ярусную крону:

• Подберите 3 ветки, которые отстоят одна от другой на 10—15 см, а их угол расхождения должен быть (если смотреть сверху) в 60—70°. Это будут скелетные ветви, повяжите их ленточками;
• Оставьте главный проводник;

• Все остальные ветви склоните к земле с помощью шпагата и привяжите их к колышкам;
• Вырежьте их на кольцо, а те ветки, которые слабые и растут около земли, оставляйте;


• После подрежьте на 1/3 будущие скелетные веточки так, чтобы в высоту они были на одном уровне;
• Далее подрежьте проводник, но он должен быть выше скелетных ветвей на 15—20 см;
• Вообще-то крона состоит из 5 скелетных ветвей; поэтому вы сделаете еще 2 скелетных ветки в последующие годы, по одной ветке в год, чтобы дистанция между ними (и первым ярусом) была 50 см;
• То есть на следующий год выберите еще одну ветвь, обрежьте на 1/3, а остальные сильные ветки и ветки, которые образуют острый угол, срезайте на кольцо, а слабые оставляйте.

Сорта опылители

Лучший сорт опылитель – Макинтош.

Созревание и плодоношение

Начало плодоношения и сроки цветения

Сорт яблони Снежный Кальвиль зацветает в начале июня. Начинает плодоносить на 3—4 год.

Сроки созревания и хранения плодов

Снимают плоды с 15 сентября. Хранятся яблоки довольно долго, до середины февраля.

Благоприятные районы для выращивания

Рекомендуют высаживать:

• На юге России,
• Нижнего Поволжья,
• Северного Кавказа,
• В южных странах СНГ.

Украина, Ленинградская область, Подмосковье

Так как на юге Украины этот сорт нашли еще в 1850 г., то деревья наиболее приспособлены для роста и плодоношения на территории юга Украины.

В Ленинградской области обычно почвы бедные, поэтому требуется тщательно удобрить землю.

В садах Подмосковья и Ленинградской области на зиму молоденькие деревья оберните полностью бумагой или спанбондом. У взрослых яблонь укутайте только штамб.

Полезное видео

Смотрите на видео описание яблони Снежный Кальвиль:


Смотрите на видео, как правильно и на долгий срок сохранить яблоки зимой:

Смотрите на видео, как опрыскивать деревья осенью:

Смотрите на видео, как обрезать плодовые деревья:

Источник: sadsezon.com

Внимание! Все саженцы с закрытой корневой системой! Если вы не нашли интересующий вас товар, уточните у менеджеров возможность приобретения.        Внимание! Все саженцы с закрытой корневой .
bsp;   Внимание! Все саженцы с закрытой корневой системой! Если вы не нашли интересующий вас товар, уточните у менеджеров возможность приобретения.        Внимание! Все саженцы с закрытой корневой системой! Если вы не нашли интересующий вас товар, уточните у менеджеров возможность приобретения.        Внимание! Все саженцы с закрытой корневой системой! Если вы не нашли интересующий вас товар, уточните у менеджеров возможность приобретения.        Внимание! Все саженцы с закрытой корневой системой! Если вы не нашли интересующий вас товар, уточните у менеджеров возможность приобретения.        Внимание! Все саженцы с закрытой корневой системой! Если вы не нашли интересующий вас товар, уточните у менеджеров возможность приобретения.        Внимание! Все саженцы с закрытой корне.
p;    Внимание! Все саженцы с закрытой корневой системой! Если вы не нашли интересующий вас товар, уточните у менеджеров возможность приобретения.        Внимание! Все саженцы с закрытой корневой системой! Если вы не нашли интересующий вас товар, уточните у менеджеров возможность приобретения.

Источник: korolevskysad.ru

Описание яблони сорта Кальвиль снежный

Кальвиль снежный — предположительно приднестровский сорт зимнего срока созревания. Перспективен для южных регионов России, Нижнего Поволжья, Северного Кавказа и южных стран СНГ.

Сорт также известен и под другими названиями: Белоснежное, Кальвиль белоснежный, Кальвиль белый, Кальвиль белый берег.

Дерево сильнорослое, быстрорастущее, средняя высота — 5–6 м. Характеризуется высокой зимостойкостью. Крона широкоокруглая, с тонкими свисающими ветвями. Плодоносит на тонких прутиках, кольчатках завершающего типа. Побеги с короткими междоузлиями, тёмно-коричневого цвета. Опушение сильное, чечевички мелкие, многочисленные.

Форма листьев продолговато-яйцевидная, конец вытянутый. Листок небольшой, слабоизогнутый, морщинистый, имеет серебристый оттенок за счёт опушения. Край листовой пластинки ровный, одно- или двухгородчатый, черешок короткий. Цветки крупные, с кремовым оттенком, блюдцевидной формы. Колонка пестиков короткая, с опушением. Рыльца располагаются на различной высоте по отношению к пыльникам.

Плоды среднеуплощённые, конической или округло-конической формы, широкоребристые. Окрас на момент съёмной зрелости светло-зелёный, с едва заметным румянцем розового оттенка, позднее — кремово-жёлтый. Плоды крупные, средний вес — 120–170 г. Кожица тонкая, плотная, эластичная, с небольшим глянцем. Воронка оржавлена. Мякоть плотная, нежная, сочная, белого цвета. Вкус кисло-сладкий. Аромат пряный, выражен ярко. Вкусовая оценка плодов — 4,6 балла по пятибалльной шкале.

Достоинства и недостатки — таблица

Видеоролик о сорте

Особенности посадки

Высаживать яблоню необходимо в подготовленную посадочную яму. От питательного состава почвы зависит развитие и укоренение саженца. Важно правильно выбрать место для постоянного произрастания растения, так как яблоня плохо переносит пересадку.

Сроки и место посадки

Высаживать яблоню в открытый грунт можно осенью или весной. Более благоприятна весенняя посадка, так как исключается риск подмерзания молодого деревца. Саженцы с открытой корневой системой высаживают с третьей декады марта до середины апреля, с закрытой корневой системой — с конца марта до второй декады апреля. В осеннее время посадку производят с конца сентября до конца октября.

Наиболее подходящим местом для яблони считаются участки со свободным доступом солнечного света. Растение хорошо развивается на чернозёмах, суглинистых, супесчаных и каштановых почвах. Кислотность грунта должна быть не более 6,5 рН.

Яблоня не любит переувлажнённых и заболоченных участков. Нельзя высаживать деревья в низинах и в местах с постоянным застоем воды. Рекомендуемый уровень грунтовых вод — не менее 2,2 м.

Подготовка участка

Для весенней посадки участок подготавливают с осени. Если предварительная подготовка не была проведена, посадочную яму готовят не менее чем за 2 недели до высадки дерева. При такой подготовке нельзя использовать свежую органику.

Осенью выкапывают яму диаметром 1 м и глубиной 60 см. Верхний слой почвы смешивают с:

• 30–40 кг компоста или перегноя;
• 6 стаканами золы;
• 1,5 стакана суперфосфата и сернокислого калия.

Полученной почвенной смесью заполняют выкопанную яму на 10 см выше уровня участка. Утрамбовывать не нужно, усадка земли произойдёт естественно. Азотные удобрения не вносят. 

Выбор саженцев 

Посадочный материал лучше всего покупать в специализированных торговых точках или в растениеводческих хозяйствах. На рынках саженцы приобретать нежелательно.

Показатели качественного посадочного материала:

• Однолетний саженец не имеет боковых ответвлений, а двухлетний содержит несколько боковых ответвлений, отходящих от ствола под углом 45–90 градусов.
• Кора ствола и побегов чистая, гладкая, без бугорков, язвочек и механических повреждений.
• Основной корень хорошо развит, обязательно наличие множества мочковатых корешков. На свежем срезе не должно быть коричневых прослоек.
• На штамбе должно хорошо просматриваться место прививки. Это небольшой бугорок на уровне 7–10 см от корня.

Покупать следует районированные саженцы без распустившихся листочков. Если в вашем саду не растут яблони, подходящие для опыления, желательно сразу приобрести несколько сортов, чтобы одновременно их высадить.

Пошаговый процесс

Перед посадкой саженец выдерживают в чистой воде несколько часов. Непосредственно перед высадкой корни обмакивают в глиняную болтушку.

1. Выкапывают яму размером 80х80х80 см.
2. На дне формируют холмик из верхнего слоя почвы.
3. Отступив 8 см от центра ямы, с разных сторон вбивают деревянные колышки.
4. В центр ямы опускают саженец, аккуратно расправляют корни. Корневая шейка должна возвышаться над поверхностью почвы на 7 см.
5. Деревце засыпают грунтом, слегка утрамбовывая почву.
6. Подвязывают растение к колышкам бечёвкой.
7. Вокруг делают лунку диаметром 0,5 м. Формируют земельный бортик.
8. Поливают яблоню 20–30 л воды.
9. Лунку засыпают свежей землёй, древесной стружкой или торфом слоем 5–7 см.

Важно! Для полива саженца нельзя использовать холодную воду.

При высадке нескольких саженцев соблюдают расстояние:

• между деревьями — 6 м;
• между рядами — 3 м.

Грамотная посадка деревца — видео

Опылители

Яблоня Кальвиль снежный — частично самоплодный сорт. Цветение непродолжительное, поэтому для улучшения завязи требуется дополнительное перекрёстное опыление. В качестве опылителей лучше всего подходят такие сорта, как Айдаред, Джонатан, Антоновка обыкновенная, Мекинтош.

Лучшие опылители для яблони Кальвиль снежный на фото

Уход за деревом

При правильной посадке в подходящем месте яблоня Кальвиль снежный не требует особого ухода. Необходимо лишь своевременно обрезать, подкармливать и обрабатывать растение от вредителей и болезней. Эти мероприятия не только увеличат урожайность, но и продлят дереву жизнь.

Обрезка

Обрезку проводят в конце осени или ранней весной. Для этой процедуры используют острый садовый инструмент и стремянку. Крупные срезы (диаметром более 1 см) следует обрабатывать садовым варом.

1. Послепосадочная обрезка. Выбирают 2–3 основных ветви на уровне 35–40 см от земли, обрезают на 1/3. Остальные ветки вырезают на кольцо. Центральный проводник должен возвышаться над ветками на 15–20 см.
2. Формирование кроны. Крону яблони формируют на протяжении 3–4 лет. Наиболее распространена разреженно-ярусная форма. Для этого каждый год выделяют 2–3 скелетные ветки на одинаковом расстоянии друг от друга. Высота одного яруса — 50 см. Длина веток на каждом ярусе должна быть одинаковой. Центральный проводник всегда доминирует на 15–20 см. При достижении деревом высоты 3,5–4 м центральный проводник необходимо обрезать и в последующие годы контролировать высоту яблони.
3. Поддерживающая обрезка. Её проводят после формирования кроны. Она заключается в прореживании и контроле высоты растения. При обрезке нельзя удалять ветки длиной менее 30 см, так как они могут без вмешательства перерасти в плодовые образования.
4. Санитарная обрезка. Её проводят ежегодно. Удаляют все поражённые вредителями и болезнями ветки. Также обрезают сильно опустившиеся и поломанные ветви.
5. Омолаживающая обрезка. Такая обрезка необходима, если ежегодный прирост становится меньше 15–20 см. Срезают старые верхушки и сокращают возможные точки роста. Такую обрезку проводят постепенно — удаление большого количества веток за один приём может спровоцировать засыхание и даже гибель дерева.

Весенняя обрезка яблони — видео

Полив

Яблоня — влаголюбивая культура, однако не следует слишком часто её поливать.

Трёх основных поливов за сезон вполне достаточно для нормального развития дерева:

• первый полив — в период цветения (начало июня);
• второй полив — во время налива плодов (начало июля);
• третий полив — перед заморозками (конец октября).

Количество воды зависит от возраста дерева. Одно- и двухлетним яблоням достаточно 50 л воды, взрослым плодоносящим деревьям — 80 л на 1 кв. м приствольного круга. Глубина увлажнения — не менее 70 см.

Подкормка

Дерево яблони сорта Кальвиль снежный требовательно к питательному составу почвы, для регулярного плодоношения нуждается в регулярных подкормках.

График внесения удобрений — таблица

Подготовка к зиме

Чтобы предотвратить негативное влияние низких температур на яблоню в зимнее время, осенью дерево подготавливают к зимовке.

• Молодые яблони полностью укутывают в бумажный кокон или оборачивают спанбондом. Взрослые деревья нуждаются только в укутывании штамба.
• Осенью стволы и нижние скелетные ветки необходимо побелить.
• Околоствольный участок засыпают слоем свежей почвы или компостом. Это предотвратит промерзание земли и повреждение корневой системы растения.
• Для защиты от зайцев стволы деревьев обматывают садовой сеткой, а от мелких грызунов на участке расставляют специальные ловушки или используют электроотпугиватель.

Особенно в защите нуждаются молодые деревья, высаженные осенью, в первый год после посадки. В этом случае растение более уязвимо, так как корневая система ещё полностью не сформировалась, и дерево не акклиматизировалось к новым условиям.

Болезни и вредители

Сорт яблони Кальвиль снежный устойчив к заражению болезнями и атакам вредителей. Дерево очень редко поражается мучнистой росой, обладает средней устойчивостью к парше.

Борьба с вредоносными насекомыми — таблица

Насекомые-вредители на фото

Болезни яблони Кальвиль снежный и методы борьбы с ними — таблица

Заболевания яблони на фото

Сбор и хранение урожая

Кальвиль снежный — сорт средней скороплодности. В период плодоношения вступает на 4–5 год после высадки в открытый грунт. Сорт высокоурожайный, средняя продуктивность одного взрослого дерева — 25–35 кг. Съёмной зрелости плоды достигают во второй декаде сентября, потребительская зрелость наступает в ноябре — декабре.

Наиболее насыщенный вкус яблок раскрывается в декабре.

Хранят яблоки в деревянной таре при температуре не выше +5 градусов, в хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения составляет 4–5 месяцев. Для сохранения урожая плоды необходимо регулярно перебирать. Яблоки отлично переносят транспортировку на дальние расстояния.

Кальвиль снежный — сорт универсального назначения. Яблоки употребляют в свежем виде, добавляют во фруктовые салаты. Из них готовят компоты, сок, пюре, начинку для пирогов и кондитерских изделий. Плоды также пригодны для сезонных заготовок. Особенно вкусным и ароматным из яблок этого сорта получается повидло.

Отзывы садоводов о сорте 

Мне нравится этот сорт. Каждый год с урожаем, плоды вкусные, красивые (бело-зеленые, с красным оттенком с южной стороны), мякоть очень сочная, скалывающиеся, очень хороши в сбережении на зиму, для сока, сушки. 

Voloshun Ivan

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=367&page=359

У Кальвиля мне кожица не нравится — «острая», режет дёсны.

Shoni

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1305&page=42

Яблоко Снежный кальвин не променяю ни на что. Хранятся хорошо, сладкие, сочные. В прошлом году столько сока надавили… Незаменимые. 2 яблони обеспечивают семью из 4 человек и еще приторговать можно, если нужно.

Sonechka

http://www.stroimdom.com.ua/forum/archive/index.php/t-112214.html

Я выращиваю яблони Ранет, Джонатан, Кальвиль снежный – вкусные и мало портятся. Гнилые сразу надо убирать. Яблоки перекладываю стружкой.

shtrif

http://www.stroimdom.com.ua/forum/archive/index.php/t-112214.html

Снежный кальвиль отличается регулярным ежегодным плодоношением — это его огромный плюс.

Настя Л

http://kievgarden.org.ua/viewtopic.php?f=55&t=2270&start=10

У меня есть такая яблонька, столетнее дерево. Обожаю его, но т. к. оно старое, то не каждый год плодоносит. Но зато когда урожай — это зрелище! Яблочки светятся. Так ещё у нас ветви красиво к траве спускаются, усыпанные яблоками.

Елена Цой

http://kievgarden.org.ua/viewtopic.php?f=55&t=2270&start=10

Яблоня сорта Кальвиль снежный часто встречается в садах и на дачных участках. Неприхотливое дерево радует ежегодными урожаями крупных плодов при минимальном уходе. Яблоки отличаются приятным вкусом, подходят для любых видов сезонных заготовок.

Источник: orchardo.ru

Предположительно местный украинский приднестровский сорт, зимнего срока созревания. Районирован по югу России и в южных странах СНГ.

Деревья сильнорослые, быстрорастущие, зимо- и морозоустойчивые, с широкоокруглой поникающей кроной. Плодоношение, в основном, на тонких прутиках (которые нередко раздваиваются), кольчатках завершающего типа.

Побеги со сравнительно короткими междоузлиями, темно-коричневые или бурые, сильно опушенные, с многочисленными мелкими чечевичками. Листья довольно мелкие, продолговато-яйцевидные с длинными, резко вытянутыми кончиками, слабоизогнутые, совершенно несложенные, морщинистые, серебристые от опушения. Края листа ровные, одно- и двухгородчатые. Черешок короткий. В питомнике растения среднерослые, с коленчатыми стеблями и плоскими листьями, расположенными под прямым углом к стеблю.
Цветки крупные, кремоватые, блюдцевидные, колонка пестиков короткая, опушенная, рыльца расположены на различной высоте по отношению к пыльникам.

Плоды (рис.) малоуплощенные или среднеуплощенные, конической или округло-конической формы. Величина зависит от уровня технологии ухода за садом. Ребра на плодах выражены по-разному: то сильно, то слабо. Окраска плодов светло-зеленая, позднее кремово-желтая. Чашечка открытая, воронка глубокая и узкая, плодоножка тонкая, выступающая из воронки. Воронка оржавлена. Блюдце слегка складчатое.
Мякоть белоснежная, плотная, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкая. Химический состав плодов: сухие вещества – 12-14%, сахаров – 9-13%, титруемых кислот – 0,5%, аскорбиновой кислоты – 5-9 мг/100г, Р-активных веществ – 114-150 мг/100г сырой массы.
Съемная зрелость наступает в середине сентября. Хранятся плоды до середины зимы. Средняя урожайность 250 ц/га, в степных районах – 120 ц/га. Во влажные годы и на Черноморском побережье листья поражаются мучнистой росой. К парше устойчив.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая урожайность и вкусовые качества.

Недостатки сорта: плоды осыпаются при запаздывании со съемом, слабая их транспортабельность.
В селекции Кальвиль снежный является донором высокой продуктивности.

Источник: vniispk.ru