Солянка без мяса рецепт с фото

  • кто пе­рез­жал из ма­лень­ко­го по­сел­ка в боль­шой го­род?
  • де­ти ча­сто во­ру­ют в ма­га­зи­нах. не до­стиг­ли воз­рас­та
  • эс­корт­ни­ца уве­ла му­жа! он ей в от­цы го­дит­ся! по­зна­ко­ми­лись
  • ро­ди­ла и рез­ко по­ста­ре­ла! сколь­ко вы мне да­ди­те?
  • вес сбро­си­ла, но оте­ки на но­гах не ухо­дят. по­сле бе­га
  • па­рень по­сто­я­но го­во­рил, что некра­си­вая. мо­жет быть
  • на­стень­ка из мо­роз­ко кра­си­ве кук­лы barbie!
  • по­че­му эти брас­ле­ты та­кие до­ро­гие? у сан­лайт це­на
  • неуже­ли взять ко­фе — мер­кан­тиль­нос а без еды мож­но

  • по­мог из­ба­вить­ся от мел­ких мор­щин?
  • на ка­ком сро­ке вы узна­ли пол бу­ду­ще­го ре­бен­ка?
  • 54 го­да, тип ко­жи ком­би­ни­ро­ва­ны хо­чу ма­ме ко дню
  • на ули­це лю­ди по­сто­я­но в те­ле­фоне! что они там де­ла­ют?
  • на­пра­ви­ли ме­ня с мо­и­ми жа­ло­ба­ми на рент­ген шеи с про­ба­ми.
  • воз­мо­жен пе­ре­ход на 4-днев­ную ра­бо­чую неде­лю? хо­тят
  • де­воч­ки на­зва­ли страш­нень­кой. ты на не по­хо­жа. нет,
  • чтобы и за­щи­та неболь­шая, и чтобы за­го­реть эфек­тив­но,
  • тем­но-си­ние кам­ни бе­рут все вни­ма­ние на се­бя. с чем
  • муж­чи­ны — на­ше зер­ка­ло. он вы­брал те­бя. зна­чит, ты
  • опять ху­дею и опять на 10 кг. сан­ти­мет­ры ухо­дят каж­дые
  • две па­пи­ло­мы на язы­ке и гу­бе. к ве­те­ри­на­ру пой­ти по­ка
  • не куп­лю те­бе да­же ко­фе, ищут толь­ко ин­тим! где вобще
  • хо­ло­док ни с то­го ни с се­го. не уго­ди­ла по­дру­ге или

  • вы лю­би­те хо­дить на пляж? чув­ствую се­бя устав­шей,
  • ба­бу­ли но­сят до ко­лен! юб­ки и пла­тья до ко­лен cта­рят?
  • опять соп­ли ру­чьём, гла­за сле­зят­ся, нос че­шет­ся! ду­ма­ла,
  • шо­пинг, оди­но­че­ство, по­бить по­су­ду, по­мо­ло­тить гру­шу
  • мой па­па да­рит по­дар­ки от сво­ей лю­бов­ни­цы! а ма­ма
  • влю­би­лась в мо­ря­ка. он ме­ня слил и ушел в пла­ва­ние.
  • пле­вать на твою справ­ку, жи­во на ра­бо­ту! зво­нит на­чаль­ни­ца
  • 34-я неде­ля, из­жо­га ди­кая. не по­мо­га­ет ни­че­го аб­со­лют­но.
  • кто-ни­будь про­ти­ра­ет ко­жу ли­ца и шеи льдом каж­дое
  • по­со­ве­туй­те до­маш­ню мас­ку для тон­ких и ослаб­ле­ных
  • сей­час еще зна­ко­мят­ся на ули­це пар­ни? под­хо­дят? со
  • а есть тут та­кие, для ко­го секс толь­ко по­сле свадь­бы,
  • объ­явил­ся на 9-м го­ду жиз­ни ре­бен­ка! де­нег на юри­ста
  • ляж­ки мощ­но­ва­ты! фигу­ра спор­тив­ная сей­час?

  • про­па­да­ет ува­же­ние, как к му­жи­ку! ес­ли те­бе ну­жен
  • 10 книг, ко­то­рые дол­жен про­чи­тать каж­дый (спи­сок)!
  • ча­сто пу­та­ет мое имя! по­че­му он так се­бя ве­дёт?
  • ка­кой оте­нок во­лос? ка­кую крас­ку это­го то­на по­со­ве­ту­е­те?
  • как на счет та­ко­го? вам нра­вит­ся вобще пир­синг у муж­чин?
  • как вам та­кая фигу­ра?
  • жир­ная обез­во­же­ная ко­жа! то пе­ре­су­ши­ваю, то на­обо­рот
  • де­вуш­ка вы­но­сит му­сор на каб­лу­ках? а че­го но­сить то
  • ли­за, не ту­пи! дев­ка в ла­ге­ре мне то­же го­во­ри­ла, что
  • ни­ко­гда бы не за­ня­лась с ним сек­сом! он нестрем­ный,
  • од­на и та же или раз­ные де­вуш­ки?
  • по­ми­до­ры — 149, огур­цы -109. из фрук­тов по­ку­паю аб­ри­ко­сы!
  • за­кон­чил на тру­сы, раз­де­ва­юсь — а там кап­ля спер­мы
  • зад­ним ме­стом чую, что вол­ную я его, но! че­го он вы­пенд­ри­ва­етс
  • пи­са­ет­ся от сча­стья или орет в гне­ве, а я — рав­но­душ­ная

  • что сто­ит ско­рек­ти­ро­ват в ли­це, фигу­ре? ка­кие недо­стат­ки
  • на­зо­ви­те чер­ты, ко­то­рые вас отал­ки­ва­ют в муж­чи­нах.
  • до­нес­ли, что та де­вуш­ка бе­ре­ме­на от него! ни­ка­ких
  • ку­пи­ла из-за по­ло­же­ния ли­цом к ми­ру, а по­том по­чи­та­ла,
  • спит со мной! за­ме­ти­ла, что ли­жет ме­ня спя­щую!
  • муж­чи­на лю­бит вла­зить в от­но­ше­ния! встре­ча­ет­ся с же­на­ты­ми
  • в му­жа все­лил­ся бес! у нас го­ре, а он раз­бил их сва­деб­ный
  • на ве­ке вав­ка за­сох­шая. ни­че­го не бо­лит и не опух­ло.
  • ноч­ные клу­бы, ба­ры, ре­сто­ра­ны лю­би­те?
  • на­до­е­ло ждать! от него ни­ка­ких на­ме­ков, чтобы уза­ко­нить
  • да­же во сне ор­газм бы­ва­ет! а мне как раз это и нель­зя!
  • как вам фигу­ра? бед­ра круп­но­ва­ты?
  • у ме­ня 3 сос­ка! это ужас­но? или мож­но счи­тать изю­мин­кой?
  • не хо­те­ла се­мью, но за­ве­ла. это же клет­ка и тюрь­ма!

  • в 37 быть не за­му­жем это пло­хо? со­гла­шать­ся на си­ни­цу
  • но­ча­ми ре­аль­но не сплю, утром как ва­ре­ная: не по­лу­ча­ет­ся
  • од­но­груп­ни­ки по­здрав­ля­ли с днем рож­де­ния и да­ри­ли
  • сни­ма­ешь ло­кон с щип­цов: за­ви­туш­ка есть, но про­хо­дит
  • по­на­пи­сал, что я та­кая-ся­кая ис­пор­ти­ла ве­чер. я ждал,
  • ко­гда же нор­маль­но чар­те­ры пря­мые по­ле­тят? что там
  • ка­зань — до­ро­гой го­род?
  • про всех сво­их де­ву­шек, с ко­то­ры­ми спал, от­зы­ва­ет­ся
  • ка­кое са­мое глу­пое фо­то вы вы­став­ля­ли в ин­тер­не­те?
  • ни­кто не оста­но­вил пар­ня, ко­то­рый раз за ра­зом ки­дал
  • жид­кое мы­ло в ба­клаш­ках! сто­ит его брать и нор­маль­ное
  • по­со­ве­туй­те хо­ро­ше­го кос­ме­то­ло­га в москве.
  • блон­дин­ка или брю­нет­ка? ко­рот­кие или дли­ные ? как
  • что вас сму­ща­ет в этой сум­ке?
  • ду­ма­ла, за­быть ме­ня не мо­жет и пи­са­ла ка­кой-то бред!

  • при­ем фе­ни­бу­та. через ка­кое вре­мя мож­но по­чув­ство­вать
  • бы­ва­ли ли у вас от­но­ше­ния с ко­ле­га­ми по ра­бо­те? кто
  • как вам та­кой муж­ской ти­паж внеш­но­сти?
  • па был се­го­дня, а ову­ля­ция бу­дет 17, мож­но ли как-то
  • го­во­рят, очень глу­бо­кая и хо­ро­шая. мно­гим нра­вит­ся.
  • ка­кой у вас лю­би­мый суп? по­де­ли­тесь ре­цеп­том или хо­тя
  • ги­не­ко­лог не мо­жет вста­вить зер­ка­ло, все­гда адски
  • очень кра­си­вая де­вуш­ка или обыч­ная?
  • зу­да и по­крас­не­ния нет и к вра­чу по­ка нет воз­мож­но­сти
  • у него про­сто ши­кар­ная внеш­ность! а как вам этот апо­лон?
  • ви­та­ми­ны для бе­ре­ме­ных мож­но при­ни­мать не бе­ре­ме­ным?
  • све­кровь ве­зет внуч­ку за гра­ни­цу, луч­ше бы она внуч­ке
  • здесь по­со­ве­то­ва­ли блонд, в жиз­ни го­во­рят, что тем­ной
  • вас сво­дит с ума змея гу­чи?
  • ищу на­пар­ни­цу! не хва­та­ет пин­ка! бу­дем мо­ти­ви­ро­вать
  • но­сталь­гия! безум­но! хо­чу, хо­чу все вер­нуть!этот тет­рис!
  • нелов­кое дви­же­ние, и де­воч­ка све­тит тру­са­ми. а у шорт
  • как вам та­кая фигу­ра?
  • мно­го ли сей­час ва­кан­сий на уда­лен­ке? и сколь­ко бу­дет

Источник: galya.ru

.

Источник: www.iamcook.ru

Солянка без мяса с фасолью или спаржей

Этот суп чаще всего готовят для трапезы во время Великого Поста. Однако он превосходно подходит и для повседневного обеденного стола в любое другое время года.

Для приготовления блюда понадобятся такие ингредиенты:

  • фасоль (обычная или спаржевая) — половина стакана;
  • густая томатная паста — 1 ст.л.;
  • оливки или маслины — 1 баночка;
  • соленые огурцы — 2 или 3 штуки;
  • каперсы — 2 ст.л.;
  • одна луковица;
  • лавровый лист — 3;
  • вода — 2 л;
  • растительное масло для обжаривания ингредиентов;
  • соль, черный молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления

Ход приготовления солянки без мяса достаточно простой. Такой рецепт станет прекрасным дополнением кулинарного арсенала любого повара.

  • Фасоль следует предварительно залить водой и замочить на несколько часов. Лучше всего это делать на ночь. После чего проварить в течение часа. За 15 минут до готовности добавить соль.
  • Луковицу нарезать полукольцами и немного пропассеровать на сковороде. То есть не поджаривать, а лишь незначительно подогреть с добавлением небольшого количество подсолнечного масла.
  • Затем поместить лук к фасоли.
  • Огурцы очистить, нарезать небольшими кусочками и немного протушить. Затем также добавить к фасоли.
  • Ложку томатной пасты тщательно размешать с остальными ингредиентами и дать прокипеть.
  • В конце приготовления добавить специи по вкусу, лавровый лист, каперсы, маслины или оливки. Проварить в течение нескольких минут.

С грибами, перловкой и с колбасой

Это еще один рецепт солянки без мяса, но с колбасой. Суп отличается питательностью, густотой и непревзойденным ароматом. На первый взгляд список необходимых составляющих кажется слишком объемным, однако это блюдо готовится из простых и доступных ингредиентов:

  • грибы — 200 г;
  • картофель — 5 штук;
  • лук — 1;
  • оливки;
  • копченая колбаса — 100 г;
  • один помидор;
  • два ломтика лимона;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • замороженный зеленый горошек — 2 ст.л.;
  • крупа перловая — 100 г;
  • лавровый лист, соль, перец;
  • растительное или оливковое масло.

Рецепт солянки с колбасой (без мяса) достаточно простой. Однако нужно внимательно выполнять все рекомендации:

  • Крупу тщательно промыть под проточной водой, залить кипятком и оставить на полчаса.
  • Луковицу очистить и нарезать полукольцами.
  • Картофель измельчить небольшими кубиками.
  • Колбасу нарезать тонкими полосками.
  • Нашинковать грибы, но не очень мелко.
  • Слегка обжарить лук и грибы.
  • Затем добавить картофель, колбасу, горошек, очищенный измельченный помидор, крупу (без воды).
  • Для любителей острых приправ можно добавить горький перец.
  • Все компоненты хорошо перемешать деревянной ложкой.
  • Добавить бульон из грибов или овощной отвар.
  • Варить на медленном огне приблизительно полчаса.
  • Чеснок, лавровый лист, соль и перец добавляются ближе к концу процесса приготовления. После чего можно проварить все компоненты еще некоторое время. Около получаса.
  • Лимонные дольки кладут непосредственно перед подачей.
  • Желательно в каждую порцию положить столовую ложку сметаны или немного густых сливок.

Такой способ обработки помогает приготовить блюдо, как в настоящей печи. Блюдо готово к подаче. Однако, если оставить его еще на день, оно приобретает великолепный особенный вкус.

Сборная грибная солянка

В этом рецепте солянки без мяса сочетаются некоторые компоненты, перечисленные в двух предыдущих списках ингредиентов. Готовится она очень просто.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

  • сушеная красная фасоль — 100 г;
  • грибы — 200 г;
  • морковь — 1 или 2 штуки;
  • картофель — 2 штуки;
  • одна луковица;
  • растительное масло;
  • вода — 2,5 л.

Процесс приготовления:

  • Фасоль замочить на несколько часов, затем отварить. После этого слить воду и промыть.
  • Лук нарезать полукольцами и пропассеровать.
  • Грибы измельчить небольшими кусочками и обжарить вместе с луком с небольшим добавлением подсолнечного или оливкового масла.
  • Через 5 минут обжарки добавить мелко нарезанную морковь.
  • Картофель нарезать кубиками.
  • Налить 2 литра воды в емкость для приготовления супа. Поместить картофель и фасоль, проварить в течение 7 минут.
  • Затем добавить остальные ингредиенты: лук, морковь и грибы.
  • Не забыть о специях и зелени.
  • Варить около 15 минут.

Суп с капустой

Это еще один превосходный рецепт солянки без мяса, из капусты. Набор ингредиентов довольно скромный. Но блюдо получается не менее вкусным, нежели более насыщенные аналоги. Для приготовления потребуются такие продукты:

  • капуста — половина небольшого кочана;
  • морковь — 2 небольших корнеплода;
  • две некрупные луковицы;
  • соль, перец, лавровый лист;
  • томатная паста — 2 ст.л.;
  • подсолнечное или оливковое масло.

Процесс приготовления не отличается особой сложностью. Он под силу даже начинающему повару. Приготовленное блюдо станет прекрасным дополнением любой трапезы.

  • Капусту мелко нарезать.
  • Морковь измельчить соломкой.
  • Лук нарезать полукольцами и немного пропассеровать на сковороде с добавлением небольшого количества масла.
  • Добавить морковь к луку.
  • Туда же поместить перец, лавровый лист, посолить, протушить в течение 10 минут.
  • Затем добавить томатную пасту, перемешать все компоненты и томить на медленном огне.

При желании в эту солянку без мяса можно добавить грибов. Подавать на стол с ломтиком лимона, лайма или ложкой густой сметаны.

Советы по приготовлению солянки

Существует множество кулинарных нюансов, которые помогут придать любому блюду непревзойденный аромат. Это блюдо обладает замечательным вкусом при любом исполнении. Можно смело экспериментировать с различными ингредиентами и искать лучший вариант. Однако несколько советов по приготовлению супа — солянки без мяса — будут полезны для каждой хозяйки. Далее представлено несколько советов и рекомендаций.

Соленые огурцы

Вкус любого варианта приготовления солянки (с мясом или без, с рыбой, грибами) в значительной степени зависит от огурцов. Предпочтительнее всего бочковые соленые. Желательно не брать маринованные. Безусловно, блюдо получится вкусным в любом случае, но бочковые огурцы придают особый оттенок.

Если огурцы крупные, рекомендуется очищать их от кожицы. Перед добавлением к другим ингредиентам нужно немного протушить.

Особенности нарезки продуктов

Способы шинкования также имеют большое значение. Все компоненты следует нарезать таким образом, чтобы они поместились в одной столовой ложке. Это позволит в полной мере оценить всю вкусовую палитру блюда. Есть несколько основных правил:

  • огурцы измельчают кубиками;
  • лук шинкуют полукольцами;
  • морковь можно нарезать соломкой или небольшими кубиками;
  • капусту желательно измельчать таким образом, чтобы длинные полоски не свисали с ложки;
  • грибы, как правило, измельчают кубиками.

Приготовление бульона

Бульон должен готовиться заблаговременно. Даже если речь идет о солянке без мяса. Он должен обладать насыщенным вкусом и прозрачностью. Этого легко достигнуть, если поместить грибы, рыбу в холодную воду. Варить нужно на маленьком огне. Благодаря такому способу приготовления вода успеет пропитаться ароматом продукта. После закипания рекомендуется убирать пену с поверхности бульона. Безусловно, на качестве вкуса это не отразится. Но если не снимать пену, отвар получится мутным. После завершения процесса готовки бульон должен настояться.

Дополнительные ингредиенты

Для улучшения вкуса блюда, помимо основных продуктов, нередко добавляют дополнительные ингредиенты: каперсы, оливки, лимон, зелень и другие. Есть несколько рекомендаций, которые желательно учитывать в процессе готовки:

  • каперсы нельзя варить слишком долго, иначе они могут придать горьковатый привкус;
  • для улучшения вкуса можно добавить маринад из каперсов;
  • маслины или оливки следует добавлять уже в конце, после завершения приготовления, иначе они могут утратить свой характерный неповторимый вкус;
  • лавровый лист убирают сразу после приготовления;
  • ломтик лимона кладут в тарелку перед подачей, а не во время приготовления;
  • то же самое касается и зеленого лука: лучше всего добавить мелко порубленную зелень непосредственно при подаче на стол;
  • солить бульон не рекомендуется, так как большинство продуктов уже содержат определенный процент соли;
  • если используются сухие грибы, их следует хорошо помыть, залить водой и оставить на несколько часов; полученный настой в дальнейшем применить для приготовления бульона, а грибы по рецепту добавить в суп.

Существует множество замечательных рецептов, как приготовить солянку без мяса. Каждый из них отличается собственным вкусом и ароматом. Несмотря на определенный набор базовых ингредиентов, можно создавать любые варианты сочетания продуктов. Лучшие кулинарные шедевры создавались путем экспериментов и поиска новых путей.

Источник: fb.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector