Сорта картофеля для сибири фото и описание


Недаром говорят: картошка — второй хлеб, ведь выращивают эту культуру повсюду в нашей стране — от Калининграда до Камчатки. Умудрённые опытом огородники Сибири и Урала благодаря разнообразию сортов научились получать небывалый урожай раннего, среднеспелого и даже позднего картофеля.

Какую картошку можно выращивать в Сибири и на Урале

Правильно подобранные сорта в зависимости от климата региона — гарантия урожайных грядок. Зная особенности проверенного временем картофеля и проанализировав отзывы о новинках, меньше вероятность попасть впросак с урожаем. Хотелось бы выделить те сорта, которые значительно отличаются по своим показателям от других более известных.

Сорта картофеля с коротким сроком вегетации

Чароит — новый сорт-сорокодневка, первый урожай которого можно получить уже на 40–45-й день. Отдача — до 380 ц/га. Картофель с увесистыми клубнями (до 140 г), гладкой светлой кожурой и желтоватой серединой содержит 17% крахмала, при варке мякоть остаётся нежной и не крошится. Сорт восприимчив к нематоде, но редко болеет фитофторозом.


Метеор — ультраранний сорт, который радует огородников уже более 10 лет. Вегетационный период — 45 дней. Кожица охристая, шершавая; мякоть насыщенно-жёлтая. В отличие от Чароита обладает большей урожайностью — почти 450 ц/га (до 6 кг с куста). Масса клубней у этих сортов одинаковая, а по крахмалистости Метеор уступает на 3% — можно запекать «в мундире» и класть в салаты. Любят его за выносливость — редко болеет и поспевает дружно.

В сравнении с другими ранними сортами для северных регионов и Урала, Каратоп обладает удивительной урожайностью — до 500 ц/га. Вирусные болезни обходят этот сорт стороной, хранится картофель до весны. Клубни (по 100 г и больше) с жёлтой кожурой и такой же мякотью содержат крахмала не более 14% — классическая картошка для первых и вторых блюд.

Башкирский — сорт-скороспелка, культивируемый в Уральском регионе. Отличается высокой урожайностью — более 480 ц/га. Крупные розовобокие клубни с желтоватой мякотью в среднем весят почти 200 г. Культивар с высоким содержанием крахмала (примерно 20%) отличается хорошей лёжкостью. Иммунитет у Башкирского не очень стойкий к вирусам и болезням.


Среднеспелый картофель


У Памяти Рогачёва рекордные цифры урожайности по среднеспелым сортам — 522 ц/га.
Шероховатые бледно-жёлтые клубни со светлой мякотью (крахмалистость более 20%) набирают почти 160 г. Картофель не болеет раком и паршой, при правильном хранении лежит до середины весны.

Масса клубней картофеля Лазарь такая же, как у предыдущего сорта, а количество крахмала превышает 23%. Такую картошечку хорошо класть в запеканки и готовить из неё пюре. Один куст в среднем даёт до 4,5 кг красно-розовых клубней с белоснежной мякотью. Культивар восприимчив к нематоде, но редко поражается фитофторозом и скручиванием листьев.

Картофель Златка получил название за ярко-жёлтые клубни с бежевой мякотью ( 18% крахмала). В среднем созревшие клубни весят 120–160 г. У сорта отличная для климата Сибири урожайность — 460 ц/га, и высокая устойчивость ко многим болезням.

Многие дачники, живущие за Уралом, выбирают сорт Ирбитский: клубни в разрезе светлые, крупные — по 160–180 г, с красной гладкой кожурой и содержанием крахмала примерно 16,5%. Этот картофель не боится нематоды, рака, полосчатой мозаики. Сорт хорошо лежит в овощехранилище и обильно плодоносит (урожайность — 468 ц/га).


Поздние сорта картофеля для Урала и Сибири


Луговской знают почти полвека, благодаря хорошему вкусу и высокой урожайности (более 500 ц/га) этот сорт стал лидером среди поздних сортов на Урале и в Сибири.
У картофеля овальные клубни с розоватой гладкой кожицей (вес 125 г) и белая мякоть с низким содержанием крахмала — 12%. В ряды первых его поставили за высокий иммунитет к фитофторозу, чёрной ножке и парше.Картофель с поздним сроком созревания

Мустанг признан лучшим позднеспелым сортом в Восточной Сибири. Культивар с овальными румяными плодами (по 100–150 г) и аппетитной жёлтой мякотью содержит около 19% крахмала, мякоть при варке становится рыхлой, но не разваривается. Урожайность в пределах 380 ц/га, сорт устойчив к морщинистой мозаике и раку.

Белоплодный Никулинский любят за его урожайность (более 400 ц/га) по сравнению с прочими сортами с длинным сроком вегетации. Преимущество сорта — 21% крахмала. Вес клубней составляет от 70 до 135 г. И в отварном, и в тушёном виде, и для запекания хорош Никулинский. Сорт отлично хранится до лета, слабо восприимчив к вирусным болезням.

Для Урала, по отзывам местных огородников, среди поздних сортов лучше Белоусовского не найти. Округлые беловатые клубни с типичной для картошки светлой мякотью не бывают крупными (около 90 г), но урожайность одного куста достигает 6 кг. Картофель содержит до 19% крахмала. Сорт неплохо переносит засуху и редко поражается фитофторозом.

Таблица: прочие сорта картофеля для Уральского региона и Сибири




Название
картофеля
Содержание
крахмала, %
Средний вес клубня, г Максимальная
урожайность,
ц/га
Ранние сорта
Алёна 15–17 87–167 391
Ермак улучшенный 10–12 90–117 470
Жуковский ранний 10–12 100–120 450
Лидер 12 88–119 339
Приобский 13–16 150–190 460
Антонина 15–19 100–150 426
Любава 11–16 100–210 524
Саровский 13–18 90–140 398
Скороплодный 12–17 60–120 351
Снегирь 15 50–90 354
Удача 12–15 120–250 500
Фелокс 16 80–110 591
Юна 14 110–215 405
Среднеранние сорта
Рябинушка 15 90–133 396
Сафо 12–16 110–230 536
Танай 14–17 100–190 576
Кузнечанка 16 104–150 482
Сентябрь 13–19 70–160 450
Кемеровчанин 16 110–150 480
Корона 15 70–130 273
Лина 11–18 100–250 560
Лукьяновский 13–15 90–150 450
Маламур 16 110–140 578
Сарма 15 90–150 475
Сказка 13–17 70–130 326
Сударыня 14 100–140 440
Томич 17 90–175 475
Эффект 16–20 100–180 450
Среднепоздние сорта
Скарб 10–17 100–138 508
Очарование 12–19 90–140 414
Соточка 17–20 100–180 468
Хозяюшка 17–21 100–170 383
Солнечный 14–16 130–290 290
Поздние сорта
Воларе 10–12 90–190 562
Лорх 21 90–120 350

Видео: характеристика некоторых сортов картофеля, подходящих для культивирования в Сибири и на Урале

Сложно выбрать один сорт картофеля раз и навсегда, на разных почвах и в разные годы эта культура ведёт себя по-разному. Однозначно, сорта для Сибири и Урала отличаются стойким иммунитетом, редко страдают от сезонных катаклизмов, поэтому они получили известность во многих регионах России. Сибиряки научились получать завидные урожаи при любых погодных условиях: картофель выращивают на тёплых грядках, в мешках, под соломой, в траншеях (не прибегая к окучиванию).

Отзывы


С 2,5 соток выкапываем в среднем 100 вёдер. Сорта: Лабелла, Каратоп, Тулеевский. В этом году прикупила Скарб и Романо. На моей почве красная картошка не родится, первый год урожай очень хороший, на второй хуже, а на третий вообще никакой. Семена беру в нашем НИИ картофелеводства. Сажала Любаву, Кузнечанку, Ред Скарлетт. Из-за такой вот особенности земли пришлось от них отказаться. Хотя сорта все хорошие.

Маруся

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=6821.2000

Искала Тулеевский только из-за хороших отзывов о вкусовых качествах. Оказывается, не всем она нравится. Моя любимая картошечка- Адретта, очень хочется посадить что-нибудь похожее по вкусу: очень развариваемую, не темнеющую, не пахнущую чем-то кормовым.

Ленуся

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=18&t=6617&start=75

Лет 8 назад урожай картофеля был вообще никакой, посадили 6 вёдер, выкопали 8. Пришлось докупать. Так вот, весной в НИИ купила 2 сорта Любава, красная, и Дачный (Тулеевский). Взяла по 1 кг. Половину клубней от обоих сортов решила размножить глазками. Клубни разрезала пополам, положила в коробку на проращивание. Когда ростки стали крепкие, зелёные, я их вырезала вместе с «пяточкой» и посадила в горшки с землёй, полностью их засыпав, пролила и на окно поставила. Конечно, в тепле, во влаге они быстро проросли. Додержала их до посадки в землю на участке. При высадке в лунку добавила золу, удобрения, перегной. Раза 2 окучила. Поливала. Когда выкапывали, я честно говорю, обалдела. Высаживала стаканчиков 20. Все по сортам. Любавы получилось 5 вёдер. Тулеевской — 6.


Кемеровчанка

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,6821.2020.html?SESSID=fc0de97radeja7u9ujoem75a50

Для выращивания в условиях умеренного климата Урала и в суровой Сибири подходит огромное количество сортов (около 100), указанных в Госреестре. Лучший вариант — сажать картофель, который давно акклиматизировался в северных регионах, тогда трудолюбивый огородник не останется без урожая.

Источник: maja-dacha.ru

Лучшие (урожайные) сорта картофеля для Сибири с названием и описанием

В этой главе будет рассмотрен картофель, который будет самым лучшим для западной Сибири. Ведь это самый благоприятный регион для выращивания этого овоща.

Розара:

Сорта картофеля для сибири фото и описание


Картофель раннего созревания( 70-85 дней) универсального использования. Цвет бежевый, глазки розовые, а мякоть белая. Даже при засухе или дождливой погоде даёт просто отличный урожай. Хранится, просто изумительно, мало подвержен гнили. Устойчив к таким заболеваниям, как рак и нематода. Иногда может поразить парша обыкновенная.

Урожайность отличная с одной сотки 300-400 кг. На одном кусту вырастает от 17 до 20 шт. Вес одного плода составляет 80-120 грамм.

Что самое интересное в этом сорте, он практически не разваривается. Хорошо подходит для жарки, приготовления картофеля фри и чипсов.

Вывод: этот сорт можно спокойно садить в восточной и западной Сибири, также в дальневосточном регионе.

Адретта:

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Средне-ранний картофель (80-90 дней созревания). Высадка начинается в конце апреля в начале мая. Этот сорт устойчив к заморозкам. Цвет картофеля тёмно жёлтый, а мякоти светло-жёлтый. Восприимчив к таким болезням, как ризоктониоз, парша, фитофтороз.

Важно! Если грунт слишком влажный этот сорт может поддаваться гниению.


Урожайность отличная от 200 до 450 кг. на сотку. На одном кусту вырастает 20-25 клубней. Вес одной картошки составляет 100-150 грамм.

Этот сорт, если брать в сравнении с розарай, наоборот разваривается и хорошо подходит для такого блюда, как пюре. Но вкус, просто отличный, понравится каждому.

Вывод: рекомендуется выращивать в западной Сибири и на дальнем востоке.

Королева Анна:

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Картофель раннего созревания 75-85 дней. Цвет жёлтый, мякоть жёлтая. Устойчив к заболеваниям, как рак, нематода, мозайка.

Урожайность очень хорошая при отличной погоде можно получить до 450 кг. Но в основном с одной сотки собирают от 150 до 350 кг. Вес клубня 100-140 грамм. На одном кусту насчитывается 8-16 штук.

При варке почти не разваривается. Подходит для жарки, приготовления супов и салатов.

Рекомендация по выращиванию, в восточной и западной Сибири.

Невский:

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Сорт среднего созревания 80-90 дней. Выращивается на всей территории РФ. Особенность отличия этого картофеля в том, что он переносит засуху и влажную погоду. Цвет кожуры бежевый, мякоть белая. Устойчив к раку, менее устойчив к парше обыкновенной. Также может поразить фитофтороз. Клубни устойчивые к механическим воздействиям.

Урожайность с одной сотки 350-450 кг. На одном кусту вырастает 17-20 шт. Вес одного плода 80-140 гр.

Особенно хороший урожай даёт в суглинистых и песчаных, но нужно глубоко перекопать.

Хорошо подходит для первых блюд и салатов. Менее для жарки, так как в этом картофеле очень мало крахмала. Всего 10-12%.

Алёна:

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Раннеспелый сорт 60-70 дней. Цвет кожуры розово-красный мякоть белая с желтоватым оттенком. Имеет хорошую сопротивляемость к таким болезням, как парша обыкновенная, ризоктониоз, картофельный рак. Восприимчив к фитофторозу, золотистой нематоде. Хорошая устойчивость к засухе.

Урожайность с одной сотки составляет 200-300 кг. Клубни крупные, весом 100-150 гр. С одного куста собирается 10-12 штук.

Хорошо подходит для запекания, жарки, супов, пюре, приготовления чипсов и переработки крахмала.

Особенности выбора

Чтобы вырастить картофель в сибирских климатических условиях, потребуется правильно выбрать семенной материал, который сможет устойчиво выносить холодную погоду и возможные резкие перепады температуры. Тут стоит учитывать, что лучший период для выращивания картофеля в Сибири – это с мая по август. Так, нужно подбирать морозостойкие картофельные культуры, вегетационный период которых охватывает именно такой срок. Они подойдет для выращивания и в Западной, и в Восточной Сибири.

Многие огородники выбирают картофель для Сибири исходя из того, в какой именно местности находится участок для посадки, поскольку считается, что выращиваемые в Западных регионах культуры не всегда приносят желанный урожай в Восточной части. Так, будет уместно учесть важные рекомендации для обоих регионов:

  • Западных. На Западе Сибири наиболее востребованными являются скороспелые сорта, но могут также высаживать и культуры со средним сроком созреваниям. Сама посадка производится в первой половине мая.
  • Восточных. К выбору сортов для выращивания на Востоке нужно подходить более внимательно, поскольку данная область имеет менее благоприятные условия для посадки, а именно: рано приходят зимние заморозки, осадки выпадают неравномерно, в большом количестве и больше перераспределяются к концу летнего сезона или с приходом сентября. Так, для этих регионов нужно выбирать только раннеспелые сорта, устойчивые к морозам.

Сибирь является регионом с резко континентальным климатом, долгой зимой и коротким летом. В весенний период приходят заморозки, а в конце лета – начале осени отмечаются обильные осадки. Это не самые благоприятные условия для посадки картофеля, поэтому к выбору культуры нужно подойти с особым вниманием. Чтобы подстраховать себя, на одном участке можно посадить несколько сортов из выше предложенных вариантов.

0

0

Копировать ссылку

Картофель устойчивый к колорадскому жуку

Устойчивость к колорадскому жуку зависит от многих факторов. Это можно сказать самый опасный вредитель для картофеля. Но всё же селекционерам удалось вывести такие сорта, которыми жук меньше всего будет интересоваться. Но скажу сразу на вкус такой картофель менее вкусен, чем сорта описанные выше.

Каменский:

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Ранний сорт картофеля 60-70 дней. Благодаря жёстким листьям, растения устойчивое к массовому поражению жука. Цвет мякоти жёлтый или тускло жёлтый. Этот сорт редко поражает фитофтороз, рак, мозаичная инфекция, вирус скручивания листьев. Также устойчив к механическим повреждениям, что говорит о том, что его можно собирать механическим путём. Минус этого сорта только в одном– его может одолевать золотистая нематода.

Урожайность с одной сотки достигается до 450 кг. Масса плода 110-130 грамм. На кусту вырастает до 25 корнеплодов.

В пище картофель универсален, готовить можно из него любые блюда.

Свитанок киевский:

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Средне-ранний сорт 80-90 дней. Также устойчив к нашествию колорадского жука. Кожура имеет розовый цвет, а мякоть кремовый. Растения можно выращивать в любом грунте. Имеет высокий иммунитет к раку, ризоктониозу, чёрной ножке, парше, и другим мозаично вирусным заболиваниям. Иногда может быть поражён фитофторозом, скручиванием листьев, нематодой.

Урожайность с одной сотки до 450 кг. На одном кусту растёт 10-12 плодов. Вес одного составляет 100-130 грамм.

Благодаря высокому содержания крахмала 16-19% картофель хорошо разваривается, следовательно хорошо подходит для пюре.

Сажать этот сорт можно в Заподно-Сибирском и Дальневосточном регионе.

Никулинский:

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Средне поздний сорт 90-120 дней. Из за этого не может быть посажен в более северных регионах. Кожура светло бежевого цвета, мякоть белая. Устойчив к вирусным заболеваниям и фитофторозу. Менее устойчив к парше обыкновенной, ризоктониозу, альтернариозу.

Урожайность высокая до 450 кг на одной сотке. Вес одного клубня составляет 70-140 гр. На кусте 8-12 плодов.

Обладает хорошим вкусом и разваритостью. Применяется, как для приготовления первых блюд, так и для пюре.

Сбор и хранение урожая

Ранние сорта созревают в первой половине августа, о чем свидетельствует полегание ботвы. Если участок заражен фитофторозом, зеленую листву опрыскивают раствором медного купороса, а через неделю приступают к копке клубней.

Как и когда собирать

Уборку начинают, когда у 90% растений наступает физиологическая зрелость, температура воздуха не ниже +5°С, почвы на глубине залегания клубней — не ниже +10°С.

Важно! Ботву удаляют за 4–6 дней до копки овощей. Этот прием предупреждает поражение клубней фитофторозом.

Выкопанный урожай раскладывают на пленке и подсушивают на солнце. Перед закладкой в хранилище клубни хранят 10–12 дней в прохладном помещении до полного высыхания и охлаждения.

Семенной картофель моют, просушивают и оставляют на озеленение на 3-4 дня в светлом помещении. Соланин, образовавшийся в кожуре, защитит овощи от болезней.

Хранение и лежкость

За 2-3 недели до закладки урожая очищенное от мусора помещение белят известью с добавлением медного купороса.

В период хранения картофель проходит 3 фазы: дозревание, покой и пробуждение. Температуру в помещении держат не выше +2…+3°C, влажность — 80–90%. При повышении температуры до +4°C глазки начнут преждевременно прорастать.

Все сорта, рекомендованные для выращивания в Сибири, хранятся почти до весны: лежкость достигает 89–95%.

Скороспелые (ранние) сорта картофеля для Сибири

Как же не уделить внимание скороспелым сортам, ведь каждому человеку охота, как можно быстрее употребить в пищу новый и свеже-выращенный картофель.

Тимо:

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Ультра ранний сорт созревания всего 50-70 дней. Картофель устойчив к раку, засухе и влаге. Пониженная стойкость к нематоде и фитофторозу.

Важно! Хранить этот сорт можно только в тепле, где достаточно сухо, с хорошей вентиляцией и не проникают солнечные лучи. Оптимальная температура 4-6°, если будет слишком жарко плоды начинают быстро давать ростки.

Урожайность высокая доходит до 200 кг. на одну сотку. Вес одного клубня варьируется в пределах 80-120 гр., опять же всё зависит от погодных условий.

Картофель используют для различных блюд, его можно варить, жарить, запекать, делать пюре.

Сорт Гала:

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Раннеспелый картофель 70-80 дней. Стойкий к любым погодным условиям. Имеет жёлтый цвет в разрезе. Отлично переносит транспортировку и хранение. Устойчивость к вирусным заболеваниям. Неустойчив к фитофторозу, поражается ризоктониозом.

Урожайность очень высокая до 450 кг. С одного куста можно собрать до 20-25 клубней. Максимальный вес одного клубня составляет 115 грамм. Длинна плода доходит до 10 см.

Гала ценится за вкусовые качества, хорошо применяется в таких блюдах как пюре, рагу, суп. Также отлично подойдёт для жарки.

Удача:

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Ранний картофель, его ещё называют сорокадневный. Его можно собирать уже на 45 день. Обладает белой мякотью и желтоватой. Название говорит само за себя, ведь он не боится вредителей и болезней. Легко переносит засуху и дождливую погоду.

Урожайность достигает 300 кг. на одной сотке. Вес одного овоща колеблется от 150 до 250 гр.

Жуковский ранний:

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Ранний сорт, результат достигается через 60-70 дней. Цвет кожуры розовый, мякоти белый. Устойчив практически ко всем болезням. Не требует особого ухода и растёт даже в плохо прогретой земле. Не боится транспортировки, вкусовые качества хорошие. Единственный минус этого сорта это хранение, всего несколько месяцев.

Урожайность высокая, достигает до 400 кг. на сотку. Масса одного овоща достигает 100-120 гр. На кусту обычно вырастает 10-12 штук.

Так как картофель практически не разваривается, то он мало подходит для пюре. Применяют в основном для варки, жарки и приготовлению чипсов.

Сроки всходов посадок в Сибири: есть ли отличия от других регионов

В действительности сроки восхода картофеля в Сибири практически не отличаются от этого срока в более благоприятных регионах, если заранее была проведена правильная подготовительная работа. Из-за того, что лето в Сибири короткое, клубни надо высаживать в грунт максимально подготовленными. Огородники не только проращивают картофель, но и обрабатывают его стимуляторами роста.

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Еще один фактор, от которого зависят сроки прорастания – это температура почвы. Если она стабильно прогрелась до +10 °C, то прорастет картошечка быстрее. Небольшую площадь посадок огородники иногда накрывают пленкой, чтобы их не побили морозы.

В Сибири порой случается и такое, что время поджимает, отростки вот-вот вырастут до 2 см, а земля еще недостаточно прогрелась. В такой ситуации можно сделать лунку не слишком глубокой – 5, а то и 3 см. Недостаток грунта можно будет компенсировать во время первого окучивания.

Описание сортов картофеля с жёлтой мякотью

Хотелось бы отдать предпочтение таким вкусным сортам, как жёлтого картофеля. Ведь он считается более полезным по сравнению с белым. В нём большое содержания каротина, что способствует улучшению зрения. Конечно, некоторые виды уже вам знакомые, мы их описывали выше. Это был Королева Анна, Адретта, Галла. В этой же главе остановимся и рассмотрим ещё несколько сортов.

Тулеевский:

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Среднеспелый сорт 80-110 дней, очень высокий урожай. Кожура и мякоть жёлтого цвета. Устойчив к таким заболеваниям, как рак, нематода. Менее устойчив к фитофторозу.

Урожайность высокая от 200 до 450 кг. На одном кусту насчитывается до 10 плодов, вес которой колеблется от 110 до 170 грамм.

Вкус у картофеля просто отличный, разваривается, но мало. Этот сорт используется в любых блюдах, хоть это будет суп, или жарка, не имеет особого значения.

Антонина:

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Раннеспелый картофель 60-70 дней. Устойчив к раку, восприимчив к золотистой нематоде, фитофторе. Кожура слегка шероховатая, светло-жёлтая.

Урожайность очень высокая с одной сотки можно собрать от 200 до 350 кг. Средний вес плода 100-150 грамм. На кусту насчитывается до 10 штук разного размера.

Выращивается в Западной Сибири.

Ароза:

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Раннеспелый и высокоурожайный сорт длительного хранения 60-75 дней. Кожура розовая, мякоть жёлтая. Устойчив к фитофторе клубней, парше обыкновенной. Восприимчив к фитофторозу ботвы и скручиванию листьев. Хорошо хранится.

Урожайность до 400 кг. на одну сотку земли. Количество плодов на одном кусту достигает 17 штук. Масса одного клубня достигает 70-140 грамм.

У картофеля хороший вкус подходит для любых блюд. В промышленных целях используется для изготовления фри и чипсов.

Ред скарлет:

Сорта картофеля для сибири фото и описание

Раннеспелый сорт 70-80 дней. Цвет кожуры красный, мякоти светло жёлтый. Устойчив золотистой нематоде, фитофторозу и раку. Хорошо хранится и редко поражается гнилью.

Урожайность высокая до 300 кг на одну сотку земли. Вес одного клубня 60-130 грамм. Количество овощей в кусте доходит до 11 штук.

Картофель очень вкусный, практически не разваливается при варке, поэтому подходит для любых блюд.

Отзывы огородников

Мы в этом году убрали 2 грядки ранней картошки: «Весна» и «Алёна». Первая получилась мелковата, а вторая вполне приличная. У обоих сортов рано пожухла ботва, лето было очень жарким. А вот другие сорта ещё долго стояли с зелёной ботвой.

Lirika

https://farmerforum.ru/viewtopic.php?t=649&start=10

Мне кажется неверно приравнивать ХМАО к полярным климатическим условиям. В позапрошлом году сосед собрал на своём огороде 100 вёдер помидоров, причём, к его удивлению, в открытом грунте удались лучше. Почва у меня песчаная, летом длинный световой день, «ординарные» сорта картошки показывают у меня неплохой урожай, поэтому я уверен что имею полное «лично-огородное»

Источник: sadovnic.su

Лучшие сорта картофеля в Сибири

Сибирь — регион с резко континентальным климатом. Здесь долгая зима, короткое лето, весной — заморозки, в конце лета и в начале осени — обильные осадки. Не самые благоприятные условия для выращивания картофеля. Тем не менее это самый распространённый овощ у огородников. Они постоянно пробуют новые методы, ищут всё новые сорта и добиваются хороших результатов.

Для выращивания в сибирских условиях подойдёт районированный сорт, с хорошей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.

Огородники ориентируются прежде всего на показатель урожайности картофеля.

Самые урожайные для Сибири

Название сорта Урожайность
(с сотки)
Созревание
(в днях)
Болезни и вредители Описание клубней Характеристика
Пушкинец 290—320 кг 70–80 Нематода — хорошая устойчивость.
Парша, альтернариоз, ризоктониоз, фитофтороз листьев, вирусные болезни — средняя восприимчивость.
Светло-бежевые, вес 100—130 грамм, мякоть белая, не темнеет при варке, вкус средний и хороший. Урожайность стабильная. Рекомендован для выращивания в любом регионе.
Алёна 170—390 кг 60–70 Рак, парша, ризоктониоз — хорошая устойчивость.
Золотистая нематода и фитофтороз — восприимчивость.
Красные, овальные, вес 80—170 грамм, хорошего вкуса. Устойчив к засухе. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Тулеевский 180—460 кг 60–90 Рак — хорошая устойчивость. Фитофтороз — умеренная устойчивость.
Золотистая нематод — восприимчивость.
Крупные, жёлтые, вес 120—270 грамм, мякоть жёлтая, хороший и отличный вкус. Хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Районирован для Сибири.
Джелли 150—335 кг 90 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Фитофтороз — умеренная восприимчивость.
Овальные, жёлтые, вес 80—135 грамм, мякоть жёлтая, хороший и отличный вкус. Хорошо переносит погодные условия: кратковременную жару и засуху. Сорт без недостатков. Рекомендован для Центрального региона.
Невский От 360 кг 90 Рак, ризоктониоз — хорошая устойчивость.
Фитофтороз — умеренная восприимчивость.
Светло-бежевые, вес 90—130 грамм, мякоть белая, удовлетворительный и хороший вкус. Устойчивый, красивый, вкусный. Рекомендован для выращивания в любом регионе.
Любава 290–520 кг 60–75 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Фитофтороз — восприимчивость.
Овально-округлые, красные, вес 110—210 грамм, мякоть белая, хороший вкус. Хорошо переносит засуху.
Рекомендован Западно-Сибирскому региону.
Ермак улучшенный 350—470 кг 70–75 Рак — сильная восприимчивость.
Парша, грибные, бактериальные, вирусные болезни — средняя восприимчивость.
Розовые, вес 90—120 грамм, мякоть белая, с красными вкраплениями, хороший вкус. Устойчив к жаре. Хорошо хранится. Отзывается на орошения и удобрения. Рекомендован для всех регионов.
Фреско 200—450 кг 60–70 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Вирусы, ризоктониоз, парша — средняя устойчивость.
Фитофтороз — восприимчивость.
Жёлтые, округло-овальные, вес 100—130 грамм, мякоть светло-жёлтая, хороший вкус. Хорошо переносит изменения погодных условий. Может расти в любом регионе.
Луговской 500 кг 70–80 Рак — хорошая устойчивость.
Фитофтороз, парша, вирусы, чёрная ножка — средняя устойчивость.
Овальные, светло-розовые, вес 85—125 грамм, белая мякоть, хороший вкус. Стабильная урожайность.
Латона 290—460 кг 70–75 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Вирусы, сухая и кольцевая гниль — среднее восприятие.
Фитофтороз и парша — сильное восприятие.
Овальные, жёлтые, вес 85—135 грамм, мякоть светло-жёлтая, не темнеет при резке, хороший вкус. Устойчива к сильным холодам.
Колпашевский 280—390 кг 90–100 Мозаичные вирусы — хорошая устойчивость.
Чёрная ножка, ризоктониоз — умеренное восприятие.
Фитофтороз, парша — сильное поражение.
Розовые, вес 100—110 грамм, мякоть белая, хороший вкус, повышенная крахмалистость. Хорошо хранится.
Тимо 150—380 кг 70–80 Рак — хорошая устойчивость.
Фитофтороз, вирусы — низкая устойчивость.
Золотистая нематода — восприимчивость.
Жёлтые, овально-округлые, вес 65—120 грамм, мякоть светло-жёлтая, хороший вкус. Рекомендован для Северного, Северо-Западного, Центрального регионов. Даёт урожай до появления фитофтороза.
Сентябрь 140—450 кг 75–85 Рак, фитофтороз — хорошая устойчивость.
Золотистая нематода — восприимчивость.
Овальные, с тупой вершиной, жёлтые, вес 70—160 грамм, мякоть белая, не темнеет при резке, хороший вкус. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Саровский 110—400 кг 60–70 Рак, нематода, морщинистая мозаика, скручивание листьев — хорошая устойчивость.
Умеренная восприимчивость — фитофтороз.
Овально-округлые, частично красные, вес 90—150 грамм, жёлтая мякоть, отличный вкус. Растёт в разных почвенно-климатических условиях. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Юбиляр 170—410 кг 60–70 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Фитофтороз, морщинистая мозаика — средняя устойчивость.
Овально-округлые, красные, вес 90—210 грамм, мякоть жёлтая, хороший вкус. Лучше растёт на супесчаных почвах. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Хозяюшка 180—380 кг 100 Рак, нематода — хорошая устойчивость. Овально-округлые, красные, вес 100—180 грамм, кремовая мякоть, хороший и отличный вкус. Хорошая лёжкость. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Ароза 190—250 кг 45–75 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Морщинистая и полосчатая мозаика, скручивание листьев — средняя устойчивость.
Фитофтороз — умеренная восприимчивость.
Овальные, красные, вес 70—135 грамм, мякоть жёлтая, хороший и отличный вкус. Засухоустойчив. Хорошо переносит любые погодные условия. Рекомендован для Средневолжского региона.
Ред Скарлет 160—270 кг 45–55 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Фитофтороз — средняя восприимчивость.
Удлинённо-овальные, красные, вес 50—100 грамм, жёлтая мякоть, удовлетворительный вкус. Хорошо хранится. Рекомендован для Центрального региона.

Урожайные сибирские сорта — фото

Нужно понимать, что максимальных урожаев этих сортов можно достичь только при условии соблюдения всех технологических процессов и хорошем уходе.

Для выращивания картофеля в Сибири, очень важно получить урожай как можно раньше, до наступления холодов. Поэтому предпочтение отдаётся ранним (80–90 дней) и среднеранним (100–115 дней) сортам. Поздние (120–135 дней) в этом регионе не выращивают — они не успеют вызреть.

Самые ранние

Название сорта Урожайность
(с сотки)
Созревание
(в днях)
Болезни и вредители Описание клубней Характеристика
Антонина 210–420 кг 60–70 Рак — хорошая устойчивость.
Восприимчивость — золотистая нематода.
Фитофтороз — умеренное восприятие.
Жёлтые, овальные, вес 100—150 грамм, мякоть светло-жёлтая, хороший вкус. Хорошо хранится. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Барон 110—370 кг 70–75 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Сильное поражение — фитофтороз и парша.
Жёлтые, овальные, вес 110—190 грамм, светло-жёлтая мякоть, хороший вкус. Практически идеальный сорт. Хорошие характеристики от уральских огородников. Рекомендован для Волго-Вятского региона.
Снегирь 180—350 кг 45–55 Рак — хорошая устойчивость.
Фитофтороз — средняя устойчивость.
Восприимчивость — нематода.
Овально-округлые, вес 60—90 грамм, мякоть белая, хороший и отличный вкус. Хорошо переносит засуху. Рекомендован для Северо-Западного региона.
Зекура 195–365 кг 90–100 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Вирус скручивания листьев, вирусы «У» и «А», фитофтороз, парша, железистая пятнистость — слабое поражение.
Продолговатые, жёлтые, вес 60—150 грамм, жёлтая мякоть, хороший и отличный вкус. Стабильная урожайность, хорошая лёжкость. Рекомендован для Центрально-Чернозёмного региона.
Сафо 180–540 кг 80–90 Рак, нематода, морщинистая, полосчатая мозаика, скручивание листьев — хорошая устойчивость. Овальные, светло-бежевые, вес 110—230 грамм, кремовая мякоть, хороший вкус. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Вармас 210—380 кг 60–70 Рак — хорошая устойчивость.
Вирусы — средняя устойчивость.
Парша, ризоктониоз — слабая устойчивость.
Восприимчивость — фитофтороз.
Овальные, белые, вес 90—120 грамм, мякоть белая, вкус удовлетворительный или хороший. Хорошо хранится. Подходит для любого региона.
Накра 200–400 кг 80–85 Рак — хорошая устойчивость.
Восприимчивость — фитофтороз и нематода.
Красные, овально-круглые, вес 60—160грамм, мякоть светло-жёлтая, хороший вкус. Хорошая лёжкость. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Лина 210–540 кг 75–90 Рак, фитофтороз — хорошая устойчивость.
Восприимчивость — золотистая нематода.
Овальные, с тупой вершиной, жёлтые, вес 105—250 грамм, мякоть белая, хороший вкус. Пригоден для производства чипсов. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.

Ранние — галерея фото

Ранние сорта хороши тем, что они дают урожай раньше, чем начинают развиваться различные картофельные заболевания. Но минус их в том, что они плохо хранятся, поэтому для длительного хранения нужно выбирать среднепоздние сорта. Чем дольше картофель растёт, тем выше у него урожай и вкусовые характеристики.

Морозостойкая элита

К лучшим для выращивания в Сибири можно с уверенностью отнести некоторые элитные сорта картофеля, которые выделяются на общем фоне не только цветом, но и ранним сроком созревания (60–75 дней) и что очень важно, морозостойкостью.

Cranberry Red (Кренбери Ред) — овальные клубни красного цвета имеют приятный аромат и нежный вкус. Мякоть картофеля — с розовыми оттенками, не меняет цвет при термообработке. Клубни гладкие почти без глазков. Употребляются в любом виде. Сорт устойчив к холодам.

Huckleberry Gold (Хаклбери Голд) отличается сиреневыми плодами с нежно-кремовой мякотью. Вкус своеобразный. Подходит только для жарки и пюре. Морозостойкий сорт.

Huckleberry (Хаклбери) — старый известный суперэлитный сорт канадских селекционеров, известный также под именем Красная клюква. Мечта многих огородников с тёмно-красными гладкими плодами, которые при термообработке не меняют цвета. Благодаря холодостойкости, выращивается в Сибири, Подмосковье и на Урале.

Эти сорта выведены для выращивания на Аляске, поэтому для Сибири они подойдут как нельзя кстати.

Посадка

Посадка картофеля в Сибири начинается обычно в мае. В Западной Сибири — в начале, а в Восточной Сибири — в середине месяца. Связано это с тем, что в западной части немного мягче климат. Здесь, задержавшись с посадкой картофеля на одну-две недели, вы рискуете половиной урожая. Поэтому высаживать нужно вовремя. Кто-то ориентируется на народные приметы — ждёт, когда распустятся почки на деревьях. Кто-то сверяется с лунным календарём. Но самый важный и правильный ориентир — прогретая на глубине 10 см почва до +9 градусов.

Выращивание

Выращивание картофеля состоит из тех же этапов, что и в других регионах: выбор места под посадку, подготовка почвы, подготовка семенного материала, посадка, уход, сбор урожая.

Для выращивания картофеля определяют обязательно солнечное, ровное место, без свободно гуляющих сквозняков. Лучше всего, если до него на участке росла капуста, морковь или огурцы. Несколько лет на одном и том же месте картофель выращивать не рекомендуется.

Почву готовят с осени — под перекопку вносятся удобрения: навоз, торф, перегной или минеральные удобрения. Весной почва снова удобряется, перекапывается и начинается посадка картофеля. В условиях Сибири сажать нужно только пророщенные клубни. Для этого, весной, в конце марта — начале апреля, клубни достают из хранилища, отбирают самые крупные и здоровые, и начинают готовить их к посадке. Две недели их держат в светлом тёплом помещении (+18 градусов), разложенными на ровной поверхности в один слой, периодически переворачивая. Затем перекладывают в ящики, застеленные газетой и держат до посевов в хорошо освещаемом тёплом месте (+15 градусов). Таким образом, к началу мая, у клубней будут уже сформированы крепкие ростки. Процесс прогревания и проращивания картофеля длится обычно около месяца.

Лучше всего высаживать несколько сортов одновременно: разного срока созревания и разных вкусовых характеристик — никогда не знаешь, какой сорт даст хороший урожай в этом году.

Способов посадки картошки несколько:

  • традиционный — делаются ряды на расстоянии 70 см друг от друга, в ряду расстояния между клубнями — 30 см. При окучивании повреждается корневая система растения.
  • ленточный — происходит чередование: 2 ряда на расстоянии 30 см, затем два ряда на расстоянии 110 см друг от друга. Очень хорошие отзывы огородников.
  • гребневый — в сформированные гребни высотой около 30 см закладываются клубни на расстоянии 30 см друг от друга. Расстояние между рядами с гребнями — 70–90 см. Подходит для районов повышенной влажности и участков с высокими грунтовыми водами. На сухих почвах картофель в гребнях часто погибает.

Основные правила посадки и ухода за картофелем просты:

  1. Глубина посадки картофеля варьируется от 6 до 15 см, в зависимости от типа почвы и размера клубней.
  2. Для получения высоких урожаев, важно соблюдать схему посадки — 30*65 см. При более частых посадках растения мешают друг другу и плохо формируют клубни.
  3. В лунку вносятся удобрения в виде золы, луковой или чесночной шелухи.
  4. Чтобы избавиться от сорняков, нужно дважды прорыхлить почву: перед появлением первых всходов и когда растения поднимутся на 15 см.
  5. Поливать картофель — не менее трёх раз за весь период выращивания: сразу, после появления всходов, в начале и в конце цветения.
  6. Высыхание ботвы — признак спелости картофеля. За две недели до сбора урожая, ботву скашивают, дав тем самым клубням дозреть, а кожице уплотниться.

Как получить высокий урожай

Получить высокий урожай картофеля в Сибири можно разными способами.

Выращивание в теплице

Для выращивания в теплице, клубни начинают готовить уже в ноябре. При появлении ростков, картофель перекладывают в ящики с влажными опилками или торфом, и выносят их в отапливаемую теплицу. Когда подойдёт время посадок, у клубней сформируются уже и крепкие ростки и корни. Лунки выкапываются по схеме 70*25 см, глубиной 8 см. На дно обязательно укладывается слой торфа или перегноя, сверху — клубни и всё это присыпается слоем земли. Поливать посадки не нужно, иначе вы создадите переизбыток влаги и клубни сгниют. Когда появятся всходы и почва подсохнет, тогда можно полить картофель в первый раз. В период роста, цветения и формирования клубней, влажность в теплице должна быть не менее 80–100 процентов. Температуру воздуха необходимо поддерживать около +23 градусов. В период массового формирования клубней её следует слегка понизить до +19 градусов. Урожай в теплице достигает 350 кг с сотки, а болезням и атакам вредителей он не подвергается. Идеальный вариант для выращивания картофеля.

Парник

Если ваша теплица занята под томаты, огурцы или иные культуры, и под картофель в ней совершенно нет места, вам поможет создание парника. Посадите картофель в грядки, установите дуги, натяните плёнку, прижав к земле и парник готов. Плёнка хорошо сохраняет тепло, но не пропускает воздух. Поэтому в хорошую погоду её нужно будет открывать для проветривания, прополки, полива и подкормки растений. На ночь парник обязательно нужно закрывать. Благодаря созданным условиям, вы получите урожай раньше срока.

Высокие грядки

Поскольку почва в Сибири прогревается очень долго, можно применить метод выращивания картофеля в высоких грядках. С осени их формируют высотой около полуметра с помощью сена, грунта и навоза. В эти грядки картофель можно посадить раньше, чем в открытый грунт на две недели. Для ускорения прогрева почвы, нередко используют следующий способ: проливают обильно горячей водой и накрывают плёнкой. После того как земля прогреется, в неё укладывают клубни. Посадки до ухода заморозков лучше укрывать.

Китайский метод

Суть китайского метода в следующем: осенью нужно выкопать траншею глубиной в 50 см, в ней сделать три ямки 70*70 см, глубиной около полуметра, на расстоянии 25 см друг от друга. На дно ямы кладётся органика в виде травы, листьев, пищевых отходов, сена, добавляется зола (2—3 стакана).

Весной, при прогреве почвы до +7 градусов, на дно каждой ямы насыпается полведра перегноя, укладываются три картофелины и присыпаются на 10 см землёй. Картофель перед посадкой подготавливают: посередине клубня делается поперечный разрез, так чтобы в центре осталась нетронутая перемычка шириной в 1 см. Посадки выглядят, как траншея с холмиками, которые обязательно нужно мульчировать соломой.

По мере того как картофель будет расти, нужно будет периодически досыпать грунт и удобрять разведённым в воде птичьим помётом, в пропорции 20:1 соответственно. Поливать траншеи — по мере подсыхания грунта, в жаркие периоды — не реже 1 раза в неделю.

Когда траншея полностью наполнится землёй, нужно дать растению подняться до высоты в 30 см, затем пригнуть к земле, прикопать и оборвать нижние листья. По мере роста, кусты продолжают присыпаться землёй и опрыскиваться, цветки удаляются.

При посадках картофеля в конце апреля, в июле можно собрать первый урожай: до 16 клубней массой 1,7 кг с одного холмика. К осени урожайность повышается до 24 кг с одного посаженного клубня.

Преимущества Недостатки
Высокая урожайность,
подходит для любых почв,
не требует окучивания.
Требует большого количества удобрений,
обязательна прополка,
нуждается в частых поливах,
занимает много места.

Для выращивания подойдёт любой сорт картофеля, подходящий для вашего типа почвы и климатических условий. По отзывам огородников, хорошо показали себя такие сорта, как Каратоп, Любава, Розара, Скарлет.

Выращивание картофеля китайским методом видео

Под соломой

В последнее время широко рекламируется метод выращивания картофеля под соломой. Существует два варианта посадки: картофель закапывают в грунт или укладывают на поверхность земли, а сверху прикрывают слоем соломы или сена в 20 см. Считается, что этот метод подходит для ленивых людей, так как не требует особого ухода.

Преимущества и недостатки выращивания картофеля под соломой таблица

Преимущества Недостатки
Солома — экологически чистый материал.
Упрощаются процессы посадки картофеля, ухода и сбора урожая.
Солома защищает картофель от вредителей и сорняков.
Не требуется перекопка почвы.
Перепревшая солома является удобрением для почвы.
Высокая урожайность.
Солома привлекает грызунов.

Правильно выбрав сорт и метод выращивания картофеля, даже в условиях Сибири огородники получают высокие урожаи.

Источник: dacha.help


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.