Сорта помидор фото и описание

Дача  »  Огород

• Самые лучшие сорта томатов
• Высокорослые томаты для теплицы
• Томаты для открытого грунта

Январь и февраль – подходящее время для выбора и покупки семян томатов, которые мы будем сеять уже в марте. Я выращиваю томаты в теплице и в открытом грунте всего лишь 6 лет, но уже успела составить свой собственный хит-парад сортов томатов.

Самые лучшие сорта томатов

Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!

Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».

Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.

Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.

Сорт «Здоровяк» у меня появился от соседки. Во время экскурсии по её теплице мне очень понравилось, как он смотрится на кусте. Соседка сказала, что сажает его давно, что он неприхотлив и всегда завязывает плоды, даже если не соблюдать режим проветривания в теплице. Я, конечно, взяла один плод для разводки семян. В высоту «Здоровяк» бывает до 100 см, поэтому лучше его выращивать в теплице, хотя и в открытом грунте он даёт большие помидоры.

Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.

Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.

Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.

Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.

Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.

Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.

Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.

Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» — самые крупные плоды требуют подвязки.

Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» — говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.

Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.

Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» — предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.

Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.

Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.

Высокорослые томаты для теплицы

Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.

«Интуиция F1» — среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.

Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.

Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.

Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.

Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.

«Алые свечи» — кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.

Рис. 15. По длине «Алые свечи» — почти, как огурцы для консервации.

Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».

«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.

Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.

Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.

Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» — тёмно-бордовый в стадии полной спелости.

Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.

Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» — уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.

Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» — необычной формы, «Хурма» — действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый».
Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует — что они крупные.

Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».

Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.

Рис. 23. «Канары».

Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу — как все остальные красноплодные.

Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.

Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.

Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.

Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.

Рис. 27. «Чудо земли» — справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.

Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.

Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.

Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.

Томаты для открытого грунта

Среди томатов для выращивания на улице мне понравились всего пять. Хотя все томаты для открытого грунта можно растить и в теплице, если есть место. Просто эффективнее теплицу занимать не только в ширину, но и в высоту, поэтому принято низкие сорта размещать на улице, под временным укрытием или вовсе без него.

Гибрид «Король Рынка III F1» не зря получил своё название. Выращиваю его под укрытием и без, смотря, сколько места остаётся в теплице после основных высадок. Считается раннеспелым, хотя я бы так не сказала. Сажаю его с удовольствием, потому что в любое лето – и в пасмурное, и в знойное – он даёт стабильный урожай. Скорее всего, это потому, что он устойчив к разным болезням. В теплице вырастает чуть выше, чем в открытом грунте. Подвязка нужна, потому что плоды, особенно нижние – очень большие.

Рис. 30. «Король Рынка III F1» даёт выровненные плоды (в красной корзине).

Рис. 31. «Яблонька России» на кусте.

Рис. 32. «Яблонька России» хорошо хранится, в том числе и в заморозке.

Рис. 33. «Буян» — давно известный безотказный сорт для открытого грунта.

Рис. 34. «Буян» хорош в засолке.

Рис. 35. «Ленинградский холодок» я покупала в экономной фасовке – 200 семечек в одной. Оправдал своё название, не замёрз при заморозках, хорошо рос и в теплице, и на улице.

Рис. 36. Но самым холодостойким для открытого грунта оказался желтоплодный сорт «Чудо света». Завязывает просто неимоверное количество плодов.

Из низких также пробовала «Кремлёвский F1», «Персик», «Оранжевое солнышко», «Душечка», «Тигровый», «Санька». Несмотря на разрекламированность, эти сорта меня разочаровали.

И, наконец, карлики. Это томаты подойдут даже самым ленивым или занятым дачникам. Они не требуют подвязки, полива и, тем более, пасынкования.

Рис. 37. Карлики достаточно только замульчировать в середине июня и приехать собрать урожай в начале августа.

Рис. 38. Хотя, если посеять их в конце февраля, то можно собрать первый урожай и 1 июля, как на этой фотографии.

Рис. 39. Плодоносят они всё лето.

Я пробовала «СамРастет», «Флорида петит», «Пигмей», «Пиноккио», «Балконный дуэт» — все понравились.

Рис. 40. «Флорида петит» плодоносила даже дома.

В этом году у меня будут всего три новинки: высокий «Шунтукский великан» и штамбовые «Крайний Север» и «Вишня зимняя». По всем ним отзывы на форуме хорошие.

А у вас есть сорта томатов, которые вы сажаете обязательно каждый год? Сколько их, и как они называются?

22.02.16,
Надья
Новосибирск

Источник: dom.sibmama.ru

Томаты: как правильно подобрать сорт

Вкус, форма и окраска кожуры плодов играют не последнюю роль при выборе помидоров для своего огорода. На размеры куста, проявление детерминантности и сроки созревания внимание обращают, как правило, опытные огородники. Новички в этом деле чаще всего стремятся вырастить на своих грядках прежде всего урожайные помидоры, но идеальной считается ситуация, когда качество и количество сбалансировано. Есть определённые сортовые критерии, по которым подбирают посевной материал для уличных томатных грядок:

• срок созревания:
  • ранние — созревающие через 80–90 суток после посева;
  • среднеспелые — их срок вегетации колеблется в пределах 100–120 дней;
  • поздние — созревают через 120–140 дней после посадки семенами;
• тип ветвления:
  • детерминантные — помидоры с ограниченным ветвлением (чаще всего ранние и среднеспелые сорта);
  • индетерминантные — высокорослые томаты с неограниченным ростом побегов, обычно требуют регулярного пасынкования;
  • полудетерминантные — ультраскороспелые томаты, ограниченные в росте, высота растения может достигать 1 м;
• размеры куста:
  • высокорослые — более 1,5 м;
  • низкорослые — томаты-карлики, высота куста которых не превышает 0,5–0,6 м;
  • штамбовые — невысокие (до 0,5 м) помидоры с толстым стеблем, имеющие ограниченное ветвление;
• целевое назначение — томаты могут быть салатными, предназначенными для засолки или длительного хранения.

Не стоит игнорировать надписи на пачке — в зависимости от сроков созревания, типа ветвления и размеров куста можно определиться с важными агротехническими моментами — подкормкой, подвязкой, пасынкованием и т. д.

Лучше всего для открытого грунта посеять на рассаду раннеспелые и среднеспелые низкорослые томаты. А также, по мнению экспертов, наиболее высокая отдача у детерминантных и полудетерминантных грунтовых томатов. Позднеспелые культивары чаще всего сажают для того, чтобы продлить период сбора урожая — такими помидорами лакомятся даже в сентябре, их можно дозаривать в прохладном помещении после съёма.

Важно, чтобы семена помидоров не были просроченными. Старые семена нередко имеют низкий процент всхожести, а урожай не всегда сохраняет те характеристики, которые указаны на пакетике (обычно указывают 1–2 года, хотя стандартный срок хранения семян томатов — 4–5 лет, максимальный — до 7 лет).

Видео: обзор сортов и гибридов томатов

Районированные семена — залог хорошего урожая. Испытано на себе: даже при посадке самых урожайных культиваров алтайских селекционеров порой получаешь обычные помидоры, продуктивность которых уступает, к примеру, Де барао. Видимо, тем самым сибирским семенам не подходит наша земля, избыток дождевания — таким способом спасаем овощи в жару, сухой и жаркий август. Различия в климате и погодных условиях играют немаловажную роль, даже если огородники стараются полностью соблюдать агротехнику выращивания томатов. Замечательно найти для себя 2–3 урожайных сорта-выручалки среди тех, что действительно считаются высокопродуктивными.

Видео: как выбрать и правильно посеять томаты для открытого грунта — советы эксперта

Урожайные сорта помидоров для открытого грунта

Фаворитами среди культиваров с отменным урожаем считаются холодостойкие сорта с высоким иммунитетом к грибковым болезням. Важно, чтобы помидоры были максимально адаптированы к климатическим условиям и не снижали урожайности при непредсказуемых погодных условиях. Это особенно актуально для зон рискованного земледелия.

Видео: урожайные помидоры: обзор сортов и гибридов за 2017 год

Ранние сорта томатов

Челнок — детерминантный кистевой томат, вырастающий высотой не более 0,6 м. Компактный куст формируется в виде штамба, плоды узкие, с «носиком», покрыты плотной оранжево-красной кожурой, весят около 40–50 г.

Особенности сорта:

• урожайность — 4,5–6 кг/м²;
• средняя восприимчивость к фитофторе;
• хорош в засолке и свежем виде.

Челнок — прекрасный сорт, лёгок в выращивании, устойчив к различным негативным погодным условиям. Выращиваю рассадным способом: рассада толстенькая, не вытягивается, радует глаз. Культивируется как в теплицах, так и в открытом грунте, не требует пасынкования, высотой около 50 см, плодоношение активное и дружное — плоды жёсткие, устойчивые к растрескиванию, ранние — созревают на кусте. Чудесные как в свежем виде, для салатов, так и в консервированном виде — плотные и при тепловой обработке, и при мариновании не растекаются и не лопаются. Единственный недостаток — подвергаются фитофторе, особенно при посадке рядом с картофелем.

Низкорослый детерминант Боец (Буян) высотой 0,5 м — сибирский культивар универсального назначения. Относится к штамбовым видам томатов. Плоды яйцевидные, красные, с тёмным пятном у плодоножки, весят примерно 70–80 г.

Особенности сорта:

• урожайность — 5–7 кг/м²;
• хорошая лёжкость в плодохранилище;
• засухоустойчивость;
• невосприимчивость к вирусу табачной мозаики.

Видео: томат Боец

Весенний хоровод — высокорослый томат-скороспелка (относится к детерминантам). Его сложно вырастить без подвязки, растение выгоняет побеги до 0,8–0,9 м. Помидорки круглые (вес 70–100 г), ярко-красные, с освежающей кислинкой, приятные на вкус. Их часто используют для приготовления соков и свежих закусок.

Особенности сорта:

• урожайность — 4,2–6 кг/м²;
• холодостойкость;
• устойчивость к большинству болезней томатов.

Дубрава (Дубок) — томат-карлик (высота — 0,4 м), не требует пасынкования, выращивается без опоры. Его ценят за отличные по вкусу выровненные плоды с красной кожицей и мясистой ароматной мякотью. Созревшие полностью экземпляры весят от 90 до 110 г.

Особенности сорта:

• детерминантный;
• урожайность — 5,3–9 кг/м²;
• холодостойкий;
• устойчивость к фитофторозу средняя;
• подходит для приготовления томатной пасты и консервированных салатов.

Помидорки у Дубравы вырастают не очень крупные, ярко-оранжевого, даже скорее алого цвета, но зато они очень сочные и имеют кисловато-сладкий вкус. Очень подходят для консервирования, ну, конечно, для салатиков! Сорт холодостойкий, а ещё он довольно неприхотлив.

Средневетвистая Ляна с крепким штамбом отлично растёт как в грунте, так и в теплице. Это детерминантный сорт, выгоняющий стебли не выше 0,4 м. Отдача Ляны колеблется в пределах 7–9 кг с 1 кв. м. Плоды сорта — круглые, одномерные, с приятным помидорным запахом, весят 60–95 г.

Особенности сорта:

• подходит для консервирования и приготовления сока;
• транспортабельный;
• толерантен к макроспориозу и бактериальной пятнистости (то есть может заболеть, но на урожае это не сказывается).

Видео: томат Ляна

Самые урожайные среднеспелые помидоры

Астраханский — сильно разрастается (индетерминантен), формирует штамб высотой до 0,6–0,8 м, отличается дружной и богатой отдачей — 7–10 кг/м². Помидоры — круглые, красные, с сахаристой мякотью, весят не более 100 г — идут обычно на переработку и в засол.

Особенности сорта:

• слабо поражается вершинной гнилью;
• засухоустойчив;
• требует пасынкования и формирования куста.

Гаспачо — компактный сорт-детерминант (высота 0,4 м), высокопродуктивен при выращивании в южных регионах и Черноземье. Плоды — цилиндрические, плотные, весят 40–60 г — незаменимы для цельного маринования. Гаспачо дружно созревает и не боится жары.

Особенности сорта:

• урожайность 3,8–8,2 кг/м²;
• высокая лёжкость;
• хорошо транспортируется на дальние расстояния.

Настенька — крупноплодный детерминантный помидор с розоватыми глянцевыми плодами в форме сердца. По данным Госреестра, стандарт сорта — не более 2 кг с 1 м². Но многие огородники хвалят Настеньку — при регулярных подкормках и профилактике вершинной гнили, чаще всего досаждающей этому растению, возможности культивара безграничны — от 5 до 8 кг/м² массивных плодов весом по 120–250 г и с отменным вкусом.

Особенности сорта:

• салатный сорт;
• куст штамбовый (высота 0,6–0,7 м), не требует пасынкования;
• не реагирует на температурные перепады.

Растение скорей полудетерминантное, неприхотливое. Его плоды розово-красного цвета, имеют гладкую структуру, сочные и вкусные, вдобавок довольно крупные, имеют плотную консистенцию. Форма плода сорта Настенька напоминает сердце. Эти помидоры хорошо хранятся и не растрескиваются. Один плод в среднем весит 200–300 г. Урожай можно использовать для салатов или приготовления томатного сока. Этот сорт компактный, он вырастает в высоту не более 90 см.

Засолочный алтайский сорт-новинка — Перцовка — с ярко-красными плодами-сливками, иногда имеющими выраженный узкий «клювик», можно отнести к техническим сортам — идеален для засолки, маринованных салатов. Но в пицце или вяленые плоды Перцовки также безупречны — отличаются плотной мякотью, малосочные, весят до 100 г.

Особенности сорта:

• полудетерминантный;
• урожайность — 6–8 кг/м²;
• среднерослый — до 0,6–0,7 м.

Штамбовый детерминант Петруша огородник хорошо растёт без опоры, не нуждается в пасынковании, высота куста — до 0,5 м. Плоды овальные, малиново-красные, с сахаристой рассыпчатой мякотью — сока и семян мало, помидорки могут весит от 150 до 220 г. Урожай годен для переработки и заморозки впрок.

Особенности сорта:

• урожайность — 8–12 кг/м²;
• кистевой;
• требуется профилактика фитофторы.

Вот чего у Петруши не отнять — в рассаде хорошо себя ведёт: крепкий, мощный, не тянется — залюбуешься им просто на фоне переросших. Под лутрасилом у меня Петруша трескается и поражается вершинной гнилью, в открытом грунте всё в порядке, но отнюдь не ранний этот томат.

Видео: томат Петруша огородник

Низкорослые помидоры с отличным показателем урожайности

Бони ММ — ультраранний штамбовый сорт с плоскоокруглыми сочными плодами по 60–90 г. Они имеют освежающий помидорный аромат и сладковатую нотку. Урожай хорош в свежих салатах и закусках. Этот культивар не надо подвязывать (стебель прочный, невысокий — 0,4–0,5 м) и пасынковать его не приходится. Спеет быстро — готов уже в конце июня в условиях средней полосы, но плодоношение короткое — за 2 недели созревает весь урожай.

Особенности сорта:

• детерминантный;
• урожайность — 6–8,5 кг/м²;
• за счёт быстрого созревания не страдает от фитофторы.

Мелкоплодный кистевой томат Видимо-невидимо — идеален для грунтовой выгонки, плоды круглые — по 20 г, иногда до 40 г, сладковатые, со светло-красной кожицей. Их можно мариновать и использовать для сервировки. Сорт считается низкорослым, ограниченным в росте, но способен выгонять побеги от 0,6 до 0,9 м.

Особенности сорта:

• устойчив к фитофторозу и вершинной гнили;
• урожайность — 4 кг/м²;
• имеет растянутое плодоношение;
• плоды не трескаются и не размягчаются в рассоле.

Оригинатор сорта «Аэлита» предлагает нам мелкоплодный ранний сорт под названием Видимо-невидимо. Не стоит путать его с другими помидорами, имеющими аналогичное название, но незапатентованными, в числе таких — поздние крупноплодные культивары с плодами до 300 г, представленные другими производителями.

Демидов — среднерослый (0,7 м) детерминант штамбового типа с крупными розово-малиновыми плодами по 150–200 г, имеющими ребристость у плодоножки. Урожайность — в пределах 4,5 кг с 1 кв. м, предельный показатель — 9 кг/м². Плоды отличаются приятным вкусом и могут долго храниться.

Особенности сорта:

• листья бугристые, похожи на картофельные;
• холодостойкий;
• хорошо завязывается при нестабильной сырой погоде.

Надо сказать, что всходы Демидова сразу отличаются от других собратьев своей компактной пушистой кроной. Этакие крепыши! Плоды размером средние, самые крупные — с женский кулачок. Внутренность не мясистая, как у крупных сортов, но шкурка тонкая, и водянистость не замечена. И долго действительно обходились без подвязки. Но к середине лета урожай возрастал, и мои крепыши, как ни тужились, но стали заваливаться набок. Пришлось поставить колышки.

Салатный томат Джина (Джина ТСТ) относится к низкорослым детерминантам (0,4–0,5 м), но из-за обильного плодоношения и массивности плодов (180–300 г) без подвязки к опоре не обойтись. Отдача с куста порой достигает 2,5–3 кг, а с квадратного метра — почти 10–12 кг.

Особенности сорта:

• многогнёздный красный плод с рыхлой мякотью имеет круглую форму, универсален в потреблении;
• сорт устойчив к фитофторе;
• толерантен к перепадам температуры.

Я не любитель шпалер и подвязки, поэтому выбрала Джину как низкорослое растение, плюс универсальность сорта — и в салатах хорош, и для закатки. Особенность куста в том, что от корня растёт сразу 3 стебля, листья мощные, нижние я всегда удаляю, чтобы плод получал больше питания. Пасынкования не требует. Плод немаленький — до 300 г, мясистый, но в меру. Очень вкусный. Мы без заготовок томата на зиму никуда, а томатик получается густой, сладковатый. И, что немаловажно, сорт производительный, плодовитый.

Видео: томат Джина

Томат Дрова — необычная форма, приятный вкус, универсальность потребления — все лучшие качества в этом культиваре от Валентины Редько. Растение низкое (0,3–0,4 м), штамбовое, формирует вытянутые, слегка приплюснутые у кончика плоды с плотной шкуркой и такой же по консистенции мякотью — поэтому сорт Дрова в первую очередь растят для засолки.

Особенности сорта:

• урожайность — 6–9 кг/м²;
• детерминантный;
• хорошо подходит для приготовления сока и пасты, так как содержит мало семян;
• устойчив к большинству болезней.

Томат детерминантного типа, низкорослый крепыш. Рос всего один кустик — усыпной. Красные сигаровидные плоды сорта Дрова собраны в кисти. Похожи на Аурию, только мельче. На вкус пресноваты, скорее засолочные.

Видео: томат Дрова

Штамбовый куст (высота до 0,6 м) сорта Красная шапочка неплохо растёт на открытых грядках в северных регионах и на Северо-Западе нашей страны. Урожайность при этом бывает от 4,5 до 9 кг/м² — высокий показатель для грунтового томата-детерминанта.

Особенности сорта:

• плоды красные, с плотной сахаристой мякотью, вес — 100 г;
• салатный культивар;
• устойчив в вертициллёзу и фузариозному увяданию.

Санька — безукоризненный скороспелый сорт, стал любимцем у огородников почти во всех регионах России. Плоды круглые, оранжево-красные, с плотной серединкой — весят 100–120 г, отличаются выраженной кислинкой, потому этот помидор относят к салатным. Это высокоурожайный детерминант, отдача с 1 кв. м — 6–10 кг.

Особенности сорта:

• практически никогда не болеет;
• не требует формирования куста (высота 0,5 м);
• не боится загущённой посадки;
• иногда урожай поражается слизнями.

Видео: томат Санька

Ямал (Ямал 200 по Госреестру селекционных достижений РФ) предназначен для выгонки в открытом грунте. Производительность с квадратного метра — 4,6 кг, а иногда до 8 кг. Сорт детерминантен, высота куста не превышает 0,6 м. Иногда Ямал склонен поражаться вершинной гнилью (в сырую погоду), но фитофторы и корневой гнили не боится.

Особенности сорта:

• ранний;
• штамбовый;
• плоды — круглые, ярко-красные, весят 90–100 г;
• салатно-консервный культивар.

Ямал 200 от «Гавриша», посеяны 14.03.13 г, высажены в грунт 12.05.13 г, первый плод сорвали 27 июня. Кустик ростом 30 см, плоды точно не 200 г, может, 70 г и были как раз. На вкус кисленький, но ведь самый первый, и это радостно! Да всё лето и рос, отлично плодоносил.

Урожайные томаты-гибриды

Катя F1 — теплолюбивый кистевой гибрид, районированный на юге. Относится к высокорослым (высота до 0,8–0,9 м) детерминантам. Может использоваться как для салатов, так и для цельноплодного консервирования.

Особенности сорта:

• раннеспелый;
• плоды — круглые, слегка приплюснутые, насыщенно-красные, кисло-сладкие, не трескаются, весят 80–130 г;
• урожайность — 5,5–7 кг/м².

Богач F1 — засолочный гибрид-скороспелка с выраженной детерминантностью. Урожайность одинаковая как в открытом грунте, так и в теплице — 7–9 кг/м ².

Особенности сорта:

• среднерослый (высота куста — 0,7–0,8 м);
• помидоры очень плотные, эллиптической формы, некоторые кубовидные, вес 80–100 г;
• плоды транспортабельные;
• устойчив к вертициллёзу и вершинной гнили.

Таблица: прочие урожайные сорта помидоров для открытого грунта (в том числе высокорослые, поздние, крупноплодные, с жёлтыми плодами)

Фотогалерея: некоторые томаты, представленные в таблице

Выбираем томаты для разных регионов нашей страны

Зависимость урожайности от климатических особенностей региона достаточно высока для грунтовых помидоров. При этом следует помнить, что показатели продуктивности любого сорта будут условны — они зависят также от агротехники, условий выращивания (почва, расположение грядок на участке по отношению к сторонам света, выращивание безрассадным способом или через рассаду и т. д.). Соблюдая агротехнологию, можно легко приблизиться к сортовым показателям продуктивности выбранного культивара.

Таблица: сорта и гибриды урожайных томатов для разных регионов России

Видео: подборка лучших сортов томатов за 2018 год

Как добиться высокого урожая на томатных грядках

Своевременный посев рассады и правильный уход за ней — главные составляющие на пути к хорошему урожаю. Не менее важно проводить следующие мероприятия при выгонке молодых томатных саженцев:

• регулярный полив, но не переувлажнение;
• рыхление почвосмеси, в которой находится рассада;
• закаливание перед высадкой в грунт;
• подкормки каждые 10–14 дней комплексными удобрениями (например, Здравнем).

Правильный уход за томатными грядками помогает повысить продуктивность этой овощной культуры.

Условия выращивания для высокой урожайности:

• на участке грядки с помидорами располагают по направлению на восток или юго-восток;
• томаты — теплолюбивые растения, поэтому избегают затенённых участков;
• посадки увлажняют каждые 3–5 дней (для помидоров предпочтительно орошение под корень);
• на следующий день после полива проводят рыхление;
• регулярно удаляют сорняки;
• мульчируют для сохранения влажности почвы (подходит солома, опилки, нетканый материал);
• на высоких сильнорослых сортах удаляют пасынки, чтобы куст не «жировал»;
• вносят удобрения (подойдут универсальные комплексные типа Кемира, Здравень, борная кислота, дрожжевые подкормки). Это самый важный критерий, определяющий количественный и качественный показатель томатов;
• проводят профилактику грибковых болезней, чтобы избежать непредвиденных потерь урожая. Чаще всего в борьбе с фитофторой применяют препарат Фитоспорин-М.

Со своей рассадой томатов поступаю следующим образом: первая подкормка под корень борофоской (комплексное минеральное удобрение с фосфором, бором, магнием и калием) — по инструкции, спустя 14 дней после посадки помидоров в грунт. Следующее внесение удобрений планирую через 10 дней — обычно это листовое питание — борная кислота (2 г на 5 л воды), растворённая в настое трав (зелень полыни, крапивы и одуванчика настаиваю 2–3 дня при комнатной температуре до сбраживания, процеживаю — полезный «чай» готов). Затем спустя 2 недели — как раз в период бутонизации — повторяю первую подкормку на основе минеральных удобрений. Через 2 недели, когда замечаю первые завязи, повторяю опрыскивание «по листу» борной кислотой или готовлю дрожжевую подкормку: 20 г сухих пекарских дрожжей тщательно растворяю в тёплой воде, даю настояться 30–40 минут и разбавляю питательный раствор в 10 л воды комнатной температуры. Достаточно 2–3 л такой питательной смеси под один куст. Когда начинают краснеть первые помидоры — подкормки грунтовых томатов прекращаю.

Видео: как повысить урожайность томатов

Урожайность томатов во многом зависит не только от верного выбора сорта, но и от соблюдения принципов агротехники. Без усилий и правильного ухода получить высокую отдачу урожая от помидоров невозможно, каким бы высокопродуктивным сорт ни считался. Когда томаты растут на своём месте, а также климат, почва и уход полностью соответствуют требованиям выращивания выбранных культиваров, урожай будет всегда на высоте, особенно если на ваших грядках окажутся сорта из нашей подборки.

Источник: dacha.help

Самые необычные сорта томатов

Рассмотрим подробнее десять удивительных разновидностей томатов, чьи плоды удивляют размерами, восхитительным вкусом и необычной окраской.

Изумрудное яблоко

Это сорт созревает в среднеранние сроки и даёт обильный урожай. Его куст вырастает до полутора метров в высоту, а мощные стебли густо покрыты листьями. Взрослое растение способно приносить до 10 кг «изумрудных яблок», созревающих в июле — сентябре. Овощи получаются многокамерными, объёмными и увесистыми, массой от 250 до 300 г. Они имеют округло-плоскую форму, которая, в сочетании с необычным окрасом, делает помидоры этого сорта похожими на яблоки.

Цвет плодов необычен. Это совокупность насыщенной зелени и яркого лимона с бронзой. Вкус приятный — сладкий, со слабой кислинкой. Мякоть сочная, изумрудного цвета. Овощ богат полезными аминокислотами, поэтому рекомендован в качестве столового сорта, в том числе и для детского питания.

Аурия

Без преувеличения, удивительный помидор. Об этом говорят даже его причудливые имена, среди которых Дамский каприз, Адам, Мужское достоинство. Ими овощ обязан своей немного странной форме — узкой и длинной, нехарактерной для помидора. Сорт относится к высокоурожайным. Куст даёт до 15 кистей, с шестью — восемью томатами на каждой.

Мякоть спелого помидора сладковатая, а недозрелые овощи кажутся пресными. Плод считается малосочным, но именно это качество позволяет ему сохранять целостность при консервации.

Несмотря на красоту и экзотическую форму плодов, их вкус нельзя назвать изысканным. Он довольно прост, но это не мешает хозяйкам заготавливать Аурию впрок, а также подавать её на обед в свежем виде.

Pink Accordion (Розовый Аккордеон)

Необычный помидор с музыкальным названием славится своей урожайностью и рекомендован для выращивания в тепличных условиях. Плоды его дольчатые, гофрированные, плоскоокруглой формы, от 300 до 500 г весом. Они ярко-розового цвета, с сочной мякотью приятного сладко-помидорного вкуса. Урожайность Розового Аккордеона вряд ли можно назвать высокой, однако, каждый куст способен давать до 7 килограммов плодов за сезон.

Помидор отлично выглядит даже на праздничном столе, особенно когда его подают в виде нарезки. Мякоть Pink Accordion используют также для приготовления соков, а ещё из неё получаются изысканные соусы.

Reisetomate (Рейстоматы)

Сорт раннеспелый, с оригинальными плодами удивительной формы, непохожими друг на друга. Каждый из них — это сочетание сросшихся между собой мини-томатов. Одним помидором можно накормить всю семью. Даже дети, которых сложно уговорить съесть обычный помидор, с удовольствием уплетают Рейстоматы. При этом вкус их вполне обыкновенный.

Сорт имеет несколько названий, среди которых Путешественник из Трансильвании, а также Чесночный помидор. Что касается последнего имени, оно не характеризует вкус овоща, а является отражением его дольчатой формы.

К особенностям Рейсотоматов можно отнести то, что они:

• хорошо растут как в теплицах, так и на открытом грунте;
• устойчивы к болезням и дают обильный урожай.

Примечательно, что помидор можно есть частями, отламывая каждую дольку отдельно. Удобно, а руки при этом остаются чистыми.

Green Sausage (Зелёная Сосиска)

Это разновидность среднеспелых томатов. Их стебли вырастают больше метра в высоту, поэтому требуют обязательной подвязки. В противном случае они расползаются по земле и занимают много места на грядке. Green Sausage выращивают как в теплице, так и на грунте.

Главной изюминкой сорта, помимо невероятной урожайности, является форма и цвет его плодов. Они продолговатые и действительно напоминают зелёную сосиску величиной 10 см. По мере созревания помидоры приобретают жёлтый оттенок и покрываются полосками-штрихами. Мякоть у них нежная и сладкая, с пряным ароматом и почти лишена семечек.

Возвращаясь к теме урожайности, нельзя не сказать, что к концу сезона кусты просто усыпаны плодами и выглядят очень необычно. Экзотики растению придают и листья, имеющие нехарактерную для томатов форму. Они длинные и тонкие.

Cherokee Green (Чероки Грин Золотой)

Экзотические помидоры, напоминающие вкусом тропические фрукты. Жёлтые с зеленью плоды весят до полукилограмма и внешне напоминают слитки благородного золота. Самые крупные экземпляры даёт первая кисть. Мякоть у них сочная, изумрудного оттенка и почти без семян. Томат Cherokee Green классифицируется как высокорослый сорт, созревающий в средние сроки. Спелый плод плоскоокруглый по форме, ребристый и чуть мягкий на ощупь.

Недозревшие плоды отличаются преобладанием зелени в окрасе кожицы, а также тем, что они заметно твёрже. Средний вес созревшего томата — около 300–500 г, причём те, что сняты с самой первой кисти, бывают обычно крупнее остальных.

Знатоки-коллекционеры отзываются о сорте как об одном из самых редких, вкусных и высокоурожайных. По их мнению, Золотой помидор — достойное украшение огородной коллекции, а также праздничного стола.

Black Sea Man (Черноморец)

Название сорта говорит само за себя. Black Sea Man — это растение с крупными плодами бордово-коричневого цвета, которые вызревают раньше других темнокожих собратьев. В мягком климате Черноморец отлично растёт на открытой земле, а с условиями средней полосы лучше чувствует себя в теплице.

Мякоть плода сочная, чуть кислая. На срезе заметны полосы оливкового цвета. Овощ богат витамином С, полезен и может храниться долго. Он отлично смотрится в салатах и соусах, подходит для консервирования.

Ananas Noire (Чёрный Ананас)

Экзотические среднеспелые томаты, кусты которых вырастают на 1,3 м в высоту. Плоды Чёрного Ананаса — главная его фишка. Они тяжёлые (до 0,5 кг), мясистые и очень вкусные. Кожица плотная, поэтому помидоры не растрескиваются даже после полного созревания. У спелых томатов она зелёно-коричневая, а иногда пурпурная.

Мякоть заслуживает отдельного восхищения, ведь она окрашена в четыре цвета одновременно. Срез плода — это причудливое сочетание розового с зелёным и красного с жёлтым, при этом рисунок всегда уникален.

Чёрный Ананас способен ввести в заблуждение тех, кто незнаком с особенностями этого сорта. Спелые помидоры внешне похожи на представителей традиционных разновидностей, которые начали подгнивать ещё до полного созревания. Иллюзия развеется, стоит только попробовать томат на вкус. Яркий, с неповторимым ароматом, он вызывает восторг, особенно у тех, кто только знакомится с Чёрным Ананасом.

Эти томаты превосходны в качестве столового сорта, но для консервирования не подходят из-за своих крупных размеров.

Amethyst Jewel (Аметистовая драгоценность)

Растение относится к среднезрелым и высокоурожайным. В теплице оно плодоносит до сентября. Тем, кто собирается разводить этот сорт на открытом грунте, следует знать, что Amethyst Jewel не переносит сильной жары и холода. Наиболее комфортной для Аметиста считается температура в 25 °C.

Завязи формируются кистями, по 5–6 штук на каждой. Зрелые плоды имеют сладкий вкус и фантастический сине-розовый окрас. Нижняя часть помидора розовая, а верх фиолетовый. На стыке цветов разбросаны так называемые брызги, сочетающие оба цвета. Рассматривая аметистовые помидоры, можно бесконечно восхищаться их красотой и экзотичностью, забывая о том, что это всего лишь съедобный плод.

Elberta Peach (Эльберта персиковая)

Садоводы единодушны во мнении, что это один из самых красивых и причудливых томатов на свете из-за своего полосатого и пушистого вида. Смотря на блюдо с такими плодами, не сразу поймёшь, что на столе помидоры, а не персики.

Плоды Elberta Peach весят до 100 г, формой напоминают сливу и обладают насыщенным сладким вкусом. Кожица яркого окраса, который представляет собой чередование красных, жёлтых и розовых полос. Листья и стебли Эльберты персиковой тоже необычны. Они голубоватого оттенка и такие же бархатистые, как и плоды.

Редкие сорта томатов неплохо приживаются в российских условиях, но купить их семена до недавнего времени было не так-то просто. Экзотические овощи разводят, преимущественно, коллекционеры. Они же обычно и продают семенной материал. При правильном хранении томатных семечек их всхожесть сохраняется до пяти — семи лет.

Перечень удивительных томатов не ограничивается сортами, о которых говорилось выше. Существуют и другие: лимонно-жёлтые, апельсиново-оранжевые, грушевидные, а также несколько «волосатых» разновидностей, одним из которых является тот самый Полосатый персик. Остаётся только позавидовать садоводам-огородникам, любящим и умеющим выращивать эту россыпь помидорных драгоценностей у себя на даче.

Источник: babushkinadacha.ru