Лук ветразь

. . . . . . .

Источник: belvek.by

Собственная чернушка — легко и просто!

Чтобы получить семена от понравившегося сорта лука, в начале февраля обрезаю верх луковиц на 1/3, оставляя те, у которых много стрелок. Замачиваю на сутки в
зольномарганцовом растворе (на 1 л горячей воды по 0,5 ст. золы и средне-розового раствора марганцовки) или эпине и высаживаю в стаканчики так, чтобы верх луковиц остался над грунтом. В апреле при пересадке луковиц на грядку заглубляю их полностью. Лунки предварительно проливаю зольно-марганцовым раствором, добавив 1-2 ст.л. керосина (скипидара) на 10 л жидкости.

Луковицы разных сортов высаживаю как можно дальше друг от друга (обычно по углам огорода), чтобы в дальнейшем растения не переопылялись.

Через 10-15 дней после посадки подкармливаю семенники аммиачной и калийной селитрой (по IQ-15 г/кв.м). А в процессе вегетации — несколько раз органикой.

Когда семена слегка почернеют, каждое соцветие обвязываю марлей. И лишь когда станут полностью черными, срезаю зонтики с частью стрелки длиной 25-30 см и подвешиваю сушиться в сарае или на чердаке. Осенью, чтобы освободить от шелухи и, по возможности, провеять, протираю их деревянной толкушкой в дуршлаге. Затем высыпаю в большую емкость с водой. Те, что всплывут, снимаю шумовкой вместе с шелухой и выбрасываю. Так повторяю 2-3 раза. В итоге на дне останутся полновесные, вызревшие семена с практически стопроцентной всхожестью. Просушиваю их и храню в бумажных пакетах. Таким образом с одного семенника можно получить до 15 г (!) семян.

Выращиваем лук-репку…

Некоторые сорта (Эксибишен, Оппорто, Пингвин, Ветразь, Стри-гуновский, Халцедон, Глобо) подходят для того, чтобы из чернушки сразу получить лук-репку. Из семян можно вырастить рассаду, посеяв их дома в конце февраля. А можно высевать их сразу в открытый грунт в конце апреля, как только прогреется почва. Перед посевом грядку заправляю «Кемирой-универсал».

Предварительно замачиваю семена на 2-3 суток в теплой воде, меняя ее 2-3 раза. Высеваю их на глубину 1,5-2 см. Затем почву на грядке уплотняю и до появления всходов накрываю полиэтиленовой пленкой. Через 2 недели подкармливаю растения настоем коровяка (1:8), а еще через месяц —зольным раствором и снова коровяком. Два раза за лето вношу под растения «Кемиру-комби».

…и лук-севок

Г рядку под севок готовлю с весны: вношу фосфор и сульфат калия (по 30 г/кв.м) или «Кемиру-универсап». Разровняв почву, делаю полосы (вдавливаю доску шириной 10-15 см) на расстоянии 20-25 см друг от друга. Их очень удобно потом полоть от сорняков плоскорезом Фокина. Всего 5 минут — и готово!

Семена чернушки можно подготовить к посадке несколькими способами:

• замочить на двое суток в растворе марганцовки (5 г на 1 л воды), промыть и, завернув во влажную ткань, положить в теплое место на проращивание. Высевать через 3-4 дня, когда часть семян наклюнется; не давать ткани пересыхать;

• за 15-20 дней до посева обработать чернушку в марганцовке (5 г на

1 л воды), держать 2-3 дня во влажной ткани, а потом положить в полиэтиленовый пакет и оставить в холодильнике до прорастания на 10-15 дней;

• самый быстрый способ — опустить ткань с семенами на 2 секунды в кипяток, а затем — в холодную воду. Повторить эту процедуру еще раз.

Высеваю чернушку рано, как только почва оттает, по всей ширине вдавленных полос (2-3 г на полосу длиной 80 см).

После посева засыпаю семена торфом или почвой слоем в 1,5-2 см, поливаю и накрываю пленкой до появления всходов. Подкармливаю так: 0,5 спичечного коробка мочевины и 0,5 л свежего куриного помета на 10 л воды. Можно посыпать почву на грядке смесью 0,5 спичечного коробка мочевины и 1 ст. золы.

С июля поливы прекращаю. Убираю лук в солнечный день, когда перья подсохнут. Сушу на чердаке или в сарае. Осенью готовый севок разбираю на 3 фракции: до 1 см в диаметре (высевается под зиму на выборок и репку); 1-2,5 см (севок на весну); 3-4 см (выборок на зелень, под зиму).

Севок на весну храню дома в капроновых чулках (обычно под диваном). Перебираю его в январе-феврале и перед посадкой. Лук прекрасно хранится: отходы минимальные.

Лариса ЦЕНДЕР, г. Минск.

 

Источник: dachnijsovet.ru

Считается, что лук из овощных культур был одомашнен первым. Он изображен на росписях египетских гробниц (а старейшая из них относится примерно к 2800 году до нашей эры). И надпись на пирамиде Хеопса гласит: «За редьку, лук и чеснок, идущие в пищу рабочим, заплачено 1.600 талантов серебра» (один талант приблизительно равен 26 кг серебра). Римские легионеры считали, что лук повышает энергию и делает воина бесстрашным. В эпоху крестовых походов французские рыцари за каждого плененного соотечественника платили сарацинам по 8 луковиц. А древние врачи не без основания считали, что нет ни одного заболевания, при котором лук не принес бы пользу больному.


К нам в Беларусь лук, вероятнее всего, попал из стран Средиземноморья через Польшу. Луковыми районами были Мостовский в Гродненской области, Лепельский в Витебской и Столинский в Брестской.

Большинству дачников привычнее выращивать лук через севок, а ведь он прекрасно растет и из семян. Подобная технология разработана РУП «Институт овощеводства». Об этом наш сегодняшний разговор с одним из ее разработчиков — Николаем Купреенко, кандидатом сельскохозяйственных наук, заведующим отделом холодостойких культур.

— Лук из семян проще и экономически выгоднее выращивать: не надо растить севок, а затем его хранить, семена можно высевать как ранней весной, так и под зиму, — говорит Николай Петрович. — Главное, чтобы они не проросли осенью. И у рассадного способа много плюсов: во–первых, лук отлично вызревает к осени, совсем не хуже, чем посаженный севком. А все потому, что период его вегетации увеличивается на 1,5 — 2 месяца. Это позволяет расширить количество сортов и получать лук–репку некоторых салатных (в том числе крупноплодных) среднеспелых сортов. Во–вторых, урожай мы получаем раза в два больший, чем при посеве семян сразу в открытый грунт.

На рассаду семена высевают в конце февраля — первой половине марта. Перед посевом обязательно проверьте их на всхожесть. Намочите мягкую ткань, отожмите и между ее слоями положите несколько семян лука, подержите в тепле пару дней. Если за это время появятся ростки, то можно начинать готовиться к севу.

Магазинные или свои ничем не обработанные семена замочите в слабом растворе марганцовки на сутки. Также можно чернушку прогреть в течение 30 минут в горячей (плюс 50 градусов) воде или выдержать 30 — 40 минут в соке алоэ. Чтобы семена быстрее проснулись, их можно замочить на сутки–двое в воде, не забывая периодически помешивать. Как только зерна начнут проклевываться, отправьте их на закалку на 5 — 6 дней в холодильник. Затем слегка подсушите и сейте. Не хотите со всем этим возиться? Тогда просто замочите на 12 — 24 часа в растворе микроэлементов. Намоченные и проращенные семена дают всходы на 6 — 7 дней раньше, чем посеянные сухими.

Почвогрунт для лука должен быть рыхлым и питательным. Лучше всего использовать смесь (1:1) дерновой земли и перегноя. Воздушной почва должна быть потому, чтобы ростку лука, который в форме петельки, было легче пробиться на поверхность. Землю предварительно обеззараживаем любым способом (прокаливаем в духовке 30 — 40 минут; проливаем горячей водой или крепким раствором марганцовки).

Семена высеваем в бороздки на глубину 1 см. Затем сверху засыпаем их еще 1 см почвы. Слегка уплотняем, чтобы между грунтом и ими не было воздушных камер, мульчируем торфом или перегноем слоем около 2 см, а потом осторожно поливаем (лучше брызгаем из пульверизатора) теплой водой, стараясь не размыть посадки. Контейнер укрываем полиэтиленовой пленкой или стеклом, чтобы создать благоприятные парниковые условия. Мини–тепличку ставим в теплое (плюс 22 — 25 градусов) место. Емкости для рассады должны быть не ниже 10 см в высоту и непрозрачными: свет будет мешать развитию корневой системы.

Через 10 — 15 дней, когда покажутся всходы, пленку убираем. А после появления ростков–петелек контейнеры с рассадой выставляем на самое светлое место, поддерживая в первые 3 — 5 дней температуру на уровне плюс 9 — 12 градусов. Затем повышаем ее до плюс 15 — 20 днем и плюс 10 — 12 ночью. Для этого как нельзя лучше подходит подоконник. Нужно только, чтобы он был утеплен и заклеен, так как рассада от холода или сквозняка может заболеть.

Если в помещении намного теплее, то необходимо регулярное проветривание, чтобы сеянцы не вытягивались и не заболели черной ножкой. Замечено, что если рассада растет при повышенной температуре, то после высадки в грунт, как правило, плохо приживается.

Рассаду лука поливаем умеренно, стараясь не заливать почву. До высадки в грунт сеянцы надо дважды подкормить. Первый раз — через неделю после появления всходов, второй — еще через две недели. Раствор для подкормок можно приготовить как из минеральных удобрений, так и из настоя коровяка (1:6) или навозной жижи (1:10), не забывая затем обязательно полить сеянцы чистой водой. Подойдут и гуминовые удобрения, а также ЭМ–растворы.

В апреле начинаем закалку рассады — выносим ее на балкон, оставляя на свежем воздухе на все более продолжительное время. Если растения переросли, у них можно подрезать перо, оставив около 10 см. Сенцы высаживаем в грунт в то же время, что и лук–севок. У рассады к этому моменту уже должно быть 3 — 4 настоящих листа и стебель толщиной 0,6 — 0,7 см.

Лучшее время для посадки — вторая половина дня, когда температура воздуха начинает снижаться. Вначале рассаду хорошенько полейте, чтобы аккуратно достать каждое растение из земли. Очень длинные корни можно на треть укоротить. Лучше их обрезать, чем загибать вверх. Перед посадкой обмакните корешки в болтушку из глины и коровяка. И следите за тем, чтобы центральная часть растения (точка роста) не была засыпана почвой — иначе растение погибнет.

Высаживаем рассаду, оставляя между растениями 10 — 15 см, а между рядами — 30 — 35 см. Можно посадить и гуще, тогда летом можно будет спокойно прореживать. Рассаду заглубляем на 3 см, обильно поливаем и мульчируем торфом. В первую неделю, пока растения не приживутся, поливаем каждый день, чтобы почва была слегка влажной. А затем — по мере высыхания почвы.

Оправдывает себя и посев лука сразу в грунт. Семена трогаются в рост уже при плюс 2 градусах. Поэтому высевать их лучше в первой декаде апреля. Чтобы засеять 1 кв. м, хватит 0,5 — 1 г семян. Бороздки делаем глубокими (2 — 2,5 см), застраховывая таким образом зерна от пересыхания ранней весной. Семена высеваем на глубину 1,5 — 2 см, расстояние между рядами — 20 см, между растениями — 5 — 8 см. Не будет лишним и замульчировать посевы 2–сантиметровым слоем перегноя или торфа. Такое «одеяло» не только согреет почву, но и отлично предохранит от пересыхания и образования корки. Как правило, через 10 — 14 дней появляются первые всходы.

Лук не любит высокой концентрации солей, поэтому удобрения лучше давать в несколько приемов. И если не подготовили грядку с осени, то не спешите вносить всю «минералку» одним махом весной. Лучше распределите ее на три подкормки.

Уход за луком, высаженным севком или семенами, ничем не отличается. Как только появятся всходы, подкормите их азотными удобрениями — 10 — 15 г/кв. м. При образовании одного–двух настоящих листьев посевы, если надо, проредите и удобрите азотом еще раз (но не позже 20 июня), лучше в жидком виде. Или разведите в 5 — 6 раз водой навозную жижу, добавив 20 г «Суперфосфата» на ведро раствора. Третью подкормку проведите, когда начнет формироваться сама луковица: 20 г «Суперфосфата» и 15 г «Хлористого калия» на ведро воды. В течение лета грядку постоянно рыхлите (особенно после полива) и пропалывайте.

На посевах лука из семян можно применять и внекорневые подкормки жидкими растворимыми удобрениями («ЖКУ», «КАС», «Витококтейль», «Эколист», «Басфолиар» и др.), как при выращивании лука из севка.

Гигантский лук по мере своего роста склонен выбираться на поверхность, чтобы погреть на солнышке свои золотистые бока. Поэтому присыпать луковицы землей, как это мы делаем при выращивании моркови или спаржи, не надо.

Самый опасный враг лука — луковая муха. Зимует она в почве на глубине 10 — 20 см. В середине мая вылетает и начинает откладывать яйца в пазухах листьев или под комочки земли около растений. Через 7 — 10 дней из них появляются белые личинки. Они–то и вгрызаются в луковицу, сводя на нет весь урожай. Через три недели они уйдут в почву, чтобы окуклиться. А еще через 15 — 20 дней появляется новое (уже второе!) поколение луковых мух. Если год очень жаркий, то возможно появление и третьей волны вредителя.

Дважды за сезон, когда вредитель наиболее активен (в конце мая — начале июня и в начале июля), полейте посевы раствором поваренной соли: 1 стакан на 10 л воды. Также соленый душ повышает урожайность примерно на четверть и делает сам лук намного вкуснее. Хорошо посадить рядом с луком и морковку.

Как только зеленые перышки начнут ложиться, прекращайте всяческий полив. Чтобы овощ лучше вызревал, освободите луковицы, отгребите от верхушки часть земли. Если склонились и пожелтели листья у большей половины лука, приступайте к уборке. Но не запаздывайте, иначе начнут образовываться вторичные корни и урожай будет хуже храниться. Выкапывайте (а не выдергивайте) растения в солнечную погоду, оберегая от ударов (где удар — там и ранка).

Затем просушите его. Большие салатные луки не стоит долго держать под солнцем: они очень быстро начинают спекаться и вялиться на жаре. Лучше просушивать их под навесом или на остекленной проветриваемой веранде в затененном месте.

Отправляя лук на зимовку, создайте для него благоприятные условия: температура воздуха — от нуля до плюс 2 градусов, а влажность — 75 — 80%.

СПРАВКА «СБ»

Сегодня в Беларуси районировано более 80 сортов репчатого лука, 8 из которых — белорусской селекции. Это «Янтарный», «Ветразь», «Крывiцкi ружовы», «Дыямент», «Скарб литвинов», «Радимич», «Эдельвейс» и «Слутич».

КСТАТИ 

Свои преимущества есть и у лука–севка. Во–первых, вызревает он на 25 — 30 дней раньше. Во–вторых, сильная корневая система обеспечивает хороший урожай даже в засушливые годы.

ФАКТ

Англичанин Мел Эдни в 1997 году вырастил крупнейшую в мире луковицу весом 7,03 кг.

СОВЕТ

Луковая семья насчитывает более 400 (!) родственников. Вот лишь некоторые из них: чеснок, шалот, порей (жемчужный), батун (дудчатый, татарка), шнитт (скорода, резанец), слизун (поникающий), многоярусный лук, анзур, алтайский, афлатунский, душистый, косой, медвежий, победный (черемша), рокамболь и т.д.

nvt–[email protected] Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.

Источник: www.sb.by

Сорта, их описание и характеристика

Существует множество сортов, которые подходят для выращивания севка в домашних условиях. Лучшие из них перед отбором прошли все типы испытаний по выращиванию в сложных условиях.

Как выбрать сортовой лук-севок с описанием по типам?

Геркулес (он же Гулливер или Геракл)

Геракл (Гулливер) — очень плодовитый сорт лука (с 1 кв. м можно собрать до 7 кг). Путём долгой селекции этот сорт лука был выведен из обычной голландской луковицы. При правильном уходе он обладает долгим сроком хранения, быстрым сроком созревания и устойчив к вредителям.

Сноуболл

Сноуболл, или Сноубол, — это белый сорт, обладающий не слишком резким вкусом и применяемый для приготовления салатов. Характеристика плодов следующая: белая мякоть, которая выращивается повсеместно, т.к. сорт неприхотлив к температурному режиму. Хранить плоды можно до наступления весны.

Стригуновский местный

Ещё один неприхотливый к климатическим условиям сорт лука-севка. Можно выращивать его как в засушливом, так и во влажном климатических поясах. Повсеместно Стригуновский употребляется в пищу сырым и в процессе приготовления добавляется к различным блюдам.

Турбо

Крупные луковицы нуждается в плодородных почвах. Срок хранения сорта Турбо приблизительно равен 6-8 месяцам. Чаще используется для приготовления каких-то блюд, в сыром виде и на зелень из-за резкого вкуса употребляется редко. Выкапывать луковицы советуют после полного усыхания «хвоста».

Трой

Трой раннеспелый, полуострый (но не резкий) сорт. Его урожайность составляет до 5 кг с 1 кв. м. Заболеваниям, свойственным луковым культурам, не подвержен.

Хеленас

Хеленас относится к среднеранним. Обладает мякотью бело-зелёного цвета и в пищу употребляется часто в сыром виде. Недостатки: неустойчивость к температурным перепадам и короткий срок хранения (до полугода).

Сеншуй

Сеншуй — морозоустойчивый (до -15°С) сорт, полученный японцами при селекции. Употребляется в пищу и для консервации. Обладает ранним сроком созревания и длительным сроком хранения.

Элан

Элан относится к раносозревающим. При нарезании не вызывает слёз, поэтому широко используется в приготовлении пищи и разрешён к употреблению людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Сеттон

Сеттон — один из самых популярных сортов, устойчив к стрелкованию. Ему присущ острый вкус, ранние сроки созревания, долгое время хранения (до 7 месяцев). Подходит как для профессионального, так и для любительского выращивания севка.

Румба

Румба характеризуется средними сроками созревания, островатым вкусом и белой мякотью, заключённой в жёлто-коричневую чешую. Невысокая урожайность (от 3,5 до 5 кг на 1 кв. м) не позволяет делать его запасом в зиму, но на перо это лучший выбор.

Шекспир

Шекспир — это скороспелый озимый сорт лука. Белой мякоти присущ полуострый вкус. Овощ устойчив к болезням и вредителям, а также хорошо переносит низкие температуры (до -18°С). Востребован, т.к. обладает крупными головками и хорошими качествами.

Глэд стоун

Стоун имеет сладкий вкус. Длительные сроки хранения, неприхотливость к климатическим условиям и устойчивость к стрелкованию делают Глэдстоун незаменимым сортом среди конкурентов. Посеять его можно ранней весной и в средине лета.

Коррадо

Корадо созревает рано, тип высадки культуры — лента. Чешуя плотная, а мякоть белая. Луковица плоско-округлая, иногда чуть вытянутая вверх. Данному сорту присущи длительные сроки хранения, вплоть до нового урожая. Отличают овощ средний вес луковицы и морозоустойчивость, возможность пересадить на семена, также его не ест вредитель.

Розанна (Россана)

Россана, он же Розанна, — это долгохранящийся, но не морозоустойчивый сорт. Чешуйки у него красного цвета с жёлтыми вкраплениями, мякоть плотная и сладкая. Такой овощ обладает высокой стойкостью к стрелкованию, вредителям и луковым болезням.

Шетана

Шетане, или Шатане, свойственны средние сроки созревания и плодовитость (до 5 кг), а также невысокая морозоустойчивость и стойкость к стрелкованию и различным вредителям и болезням. Ей присущи округлая форма, золотистая чешуя и сочная мякоть белого цвета.

Любчик

Любчик обладает вытянутой овальной формы луковицей. Также для него характерна отличная лёжкость (до 7-8 месяцев) и превосходные вкусовые качества. Луковицы используют в кулинарии и консервации.

Электрик

Электрик — среднеспелый сорт красного лука. Характеризуется сладким островатым вкусом и применяется в основном в салатах. Подходит для выращивания в холодный период и отлично переносит заморозки.

Радар

Радар относится к озимым среднеспелым сортам, обладает высокой холодоустойчивостью и плотными внешними и внутренними чешуйками. Последнее обеспечивает долгие сроки хранения (7-8 месяцев, что нехарактерно для озимых культур).

Глобус

Глобус имеет среднюю урожайность и сроки созревания, округлую, немного овальную (отчего и название) форму и очень длительные сроки хранения. Чешуйки овоща золотисто-жёлтые, а мякоть считается белой, хотя и обладает желтоватым оттенком.

Ветразь

Ветразь можно долго хранить (до 10 месяцев), мякоть продукта сочная и белая, а чешуйки снаружи имеют жёлто-золотистый цвет. Характеристика отмечает невысокую морозоустойчивость, но отменную стойкость к болезням и вредителям. Вкус не слишком ярко выражен, приятный, и перо, и плод используются для кулинарных целей. С Ветразя можно делать и поджарку, и засолку, и заморозку.

Корадо F1

Скороспелый и острый, весенний сорт Коррадо. Цвет чешуек у его плодов розовый, красноватый. Устойчив к болезням и вредителям, что позволяет выбрать его как сорт для сельхоз бизнеса. Большая урожайность позволяет делать запас семян и оставить плоды запасом в зиму.

Репка

Репка — самый популярный сорт для высадки. Из него можно получить достаточно большое количество урожая, если знать, как зеленый лук-севок выращивать. Репку используют как в кулинарии, так и в консервации.

Посадка и посев

Для более качественного урожая рекомендуется вырастить лук-севок самостоятельно из семян (сеялка). Для начала нужно правильно выбрать место для посева «чернушки». Наиболее благоприятными считаются грядки, где до этого рос картофель, томаты, огурцы или же капуста. Именно эти предшественники спасают разные виды репчатого лука от авитаминоза.

1. Для того чтобы снизить риск повреждения севка вредителями, не стоит сажать его на одном и том же месте в течение нескольких лет. Земле необходим отдых.
2. Место для посева севка следует выбрать на солнечной стороне, где грядки будут получать достаточное количество света. Земля в месте посадки должна быть плодородной, иначе перо будет слабо прорастать.
3. Почву необходимо правильно подготовить перед высадкой: очистить от сорняков и перекопать. Перед этим в течение осени почву следует удобрить калийными и фосфорными удобрениями, компостом и перепревшим навозом. Свежий навоз категорически не рекомендуется использовать, потому что, при его употреблении в качестве удобрения во второй половине роста растения усиливается рост перьев, а не луковицы. Если почва, которая была выбрана для посадки, имеет высокую кислотность, её нужно обрабатывать известью.
4. Подходящее время для посевной приходится на конец апреля и первые мартовские дни.
5. После того как холода спадут, семена следует подготовить к высадке. Для этого их на сутки (24 часа) или до появления первых ростков нужно замочить во влажной ткани или воде. Это способствует лучшему прорастанию. После замачивания семена следует просушить в теневом месте. Наконец, должна присутствовать обработка семян средствами против заболеваний и вредителей (шейковая гниль и луковая муха).
6. В перекопанной земле сделать неглубокие канавки (до 2 см), полить их водой. Важно соблюдать правильное расстояние между рядами семян (от 8 до 13 см). Семена необходимо размещать на расстоянии от 5 мм до 2 см.
7. Необходимо правильно ухаживать за посевом: удобрять его и поливать в первой половине роста. Если почва, куда был совершён посев, плодородная, дополнительная подкормка не требуется. За месяц до сбора урожая полив необходимо прекратить.
8. После сбора урожая важно рассортировать луковицы по размеру (сортировка — важный процесс) и подвесить в капроне в тёплом (от 18 до 22°С) и сухом помещении.

Выращивание лука из севка не требует особенных навыков, все в пределах примитивных знаний об огороде. В следующем сезоне уже подготовленный посадочный материал надо высадить в землю. Можно миновать первый этап и купить уже готовый лук-севок, но самостоятельная подготовка посадочного материала всегда намного более качественна и даёт больший урожай в итоге.

Уже готовый лук-севок (сажалка) высевают весной или осенью. Этапы высадки и уход за растениями не слишком отличаются от ухода за посевом, описанного выше.

Посадка севка весной

Высадка севка в весенний период в открытый грунт имеет свои особенности и требует соблюдения определенных правил:

1. Выбрать солнечное место с плодородной почвой и хорошими воздушными потоками.
2. С осени подготовить почву: очистить от сорняков, перекопать, внести торфяное удобрение и перепревший навоз (не одновременно с известью). Весной — перекопать и внести минеральные удобрения.

За неделю до высадки землю нужно обработать раствором из воды и медного купороса или же фитоспорином (раствор воды и фитоспорина). Воду и купорос развести из расчёта 10 л на 1 ст. л.

1. Прогрев лука. За 15-20 дней до посадки нужно начать прогревать уже перебранные луковицы при температуре, близкой к 10°С, а за 7 часов до высадки — при 35°С.
2. Обработка лука. Перед посадкой луковицы можно обработать стимулятором роста или поместить на 20 минут в раствор медного купороса однопроцентный.
3. Почву в месте посадки взрыхлить, сделать канавки, глубиною 2-4 см на расстоянии 20-25 см. Луковицы высаживать с промежутком 5-8 см. Вдавливать посадочный материал в землю не стоит: так можно деформировать луковицы.

Посадка севка осенью в технических особенностях не отличается от высадки весной.

Для осенних процедур лучше брать Стригуновский, Кармен, Даниловский или другие озимые сорта репчатого лука, но они имеют ряд особенных требований, нужно знать, чем подкормить лук-севок такого типа. Также не помешает узнать, как поливать лук-севок на высадку и на хранение в зиму.

Сначала важно выбрать самые мелкие луковички, при этом шейку срезать не нужно. Важно отобрать лучшие луковички, которые достаточно хороши для выгонки. Грядки нуждаются в утеплении перед посадкой. Грядка для лука-севка должна быть глубиной 4-5 см.

Выращивание лука из севка: уход

Чтобы получить крупный урожай репчатого лука, нужно знать секреты: чем подкормить, когда поливать и орошать лук-севок, как обрезать лук-севок. Выращивание и уход определяет рост и урожайность культуры. Для большого посева необходима специальная агротехника, для малых и средних засевов можно обойтись своими силами.

Как только семячко всходит и появляется первая зелень (перо становится примерно 10 см в длину), стоит начать пропалывать сорняки и рыхлить почву, чтобы грядки получали как можно больше питательных веществ.

Как поливать лук-севок

1. Полив в мае — июне нужно производить раз в неделю, позже — сократить и не поливать лук так часто, чтобы грунт не вбирал в себя много влаги, а посадочный материал не дал рост в зелень, а был крупным. За месяц (30 дней) до сбора полив требуется прекратить вовсе или увлажнять почву через день.
2. Садовод должен рыхлить почву в течение всего процесса выращивания, чтобы урожай был крупным и мог хорошо сохраниться за зиму. Нужно удалять сорняки своевременно и пропалывать грунт. Когда перья станут длинными (10-12 см), тяпкой следует пройти между рядками, сделать канавки и провести первое удобрение.
3. Можно для обработки брать солевой раствор.

Как обрезать лук-севок

Садоводы задаются вопросом: когда обрезать лук-севок? Если на перьях начали появляться стрелки (похоже на чеснок), нужно произвести обрезку и оставить лишь ту часть побега, на которой нет стрелы. Обычно урожай собирают в августе (есть виды, которые созревают уже в июле) и особого труда собрать урожай не составляет. Если лук в процессе роста ест мелкий червяк, нужно произвести обработку средствами от вредителей.

Посев дома лука-севка — дело прибыльное и несложное, если знать, как правильно за ним ухаживать, чтобы он взошёл, дал крупный урожай и вылежал зиму. Если урожай мелкий, следует сменить место высадки на следующий сезон и сеять семена в другом месте или же оставить полученные луковки на зиму и по весне высадить севок как рассаду, так он лучше растет. Агротехника развита достаточно сильно и предлагает большой выбор приборов (лучшие фракции влетят в копеечку) для обработки земли, но в процессе выращивания репчатого лука можно всё сделать и своими руками.

Заключение

Можно сушить репчатый лук дома в хороших условиях зимой ,чтобы он не пророс, а после — выбирать рассаду, из которой овощевод сможет вырастить самый вкусный репчатый лук. Если вырастить сорта зимнего лука (высадка с осени на зиму), можно получить максимальное количество всходов после выборки этого материала и посадки его весной.

Опытный садовод знает, что репчатый лук может дополнить любой огород (от семейного до профессионального). Если новичок боится впервые высадить это растение, стоит отметить, что пропадает и сохнет лук крайне редко, если за ним правильно ухаживать еще до всходов. Необходимо смотреть на календарь, оценивать, через сколько можно заниматься земельными работами, покупать правильные семена, готовить фракции и высаживать. Выращивание лука-севка позволит всегда иметь дома кладезь витаминов.

Источник: FermoVed.ru

«Альфа»

Достаточно крепкий сорт в плане стойкости к вирусам и различным болезням, чего нельзя сказать об устойчивости к морозам. Созревает овощ рано и достаточно быстро: высаживать можно в мае, а собирать стабильный урожай через 70 дней. Поэтому он считается скороспелым сортом. Внешние характеристики:

• круглая форма;
• золотистая корочка в пять слоев;
• вес до 120 г;
• высота листьев – до 30 см.
• размер севка небольшой, из-за чего может быстро вымерзать.

Обладает острым вкусом, идеально подходит для консервации и сырого потребления. Высаживать нужно с интервалом в 10 см в ряды, расстояние между которыми не больше 30 см, как и для всех остальных сортов лука севка.

«Альвина»

Этот сорт поспевает примерно через три месяца и поэтому называется — среднеспелый. «Альвина» дает очень хороший урожай. Высаживают в землю в мае месяце на глубину до 4 см. Внешние отличительные черты:

• форма эллипса;
• вес 70 – 150 г;
• шелуха фиолетового цвета;
• внутри луковица белая с фиолетовым окрасом.

По вкусу овощ не очень острый, поэтому его предпочтительно кушать в сыром виде. Отличается хорошей сочностью. Срок хранения этого лука – 6-7 месяцев.

«Бамбергер»

Высаживать такой сорт нужно в почву, богатую полезными веществами. Достаточно устойчив к морозу, но не стоит начинать высадку в грунт при -12 °С. Перед посадкой хорошо прогреть севок или землю. Подходит для посадки в зиму, за три недели до морозов. Внешний вид:

• продолговатая округлая форма;
• вес – 80 г;
• размер севка – до 4 см, размер урожая – до от 8 до 11 см;
• цвет – темный оттенок золотого.

Внутри очень сочный. По вкусу его относят к сладким сортам, но совсем легкая перчинка есть. Удобный для нарезки, легко чистится. Идеально подходит как для сырого употребления, так и для жарки или консервации. Хранится дома долго, не портится.

«Геркулес»

Это светло-желтый – гибрид из голландской селекции, обладает самой округлой формой среди других сортов. В сухих условиях хранится дольше остальных видов. Вкусовые характеристики нежные и немного острые, что дает еще одно преимущество этому сорту. Луковица образует очень крепкие и глубокие корни. Благодаря этому засуха не сможет убить растение. Относится к сортам с высокой урожайностью и стойкостью к вирусам.

Посадку можно делать осенью, когда еще нет морозов. Оптимальный температурный режим +10 °С. Саженец лучше не заливать водой лишний раз. Ведь если превысить норму влаги, то овощ долго храниться не будет и быстро сгниет.

«Глобус»

Этот среднеспелый вид был выведен в России. Входит в список относительно новых сортов лука севка. Раньше они были представлены только в виде семян. Очень долго и хорошо хранится в зимнее время. Обладает округлой ровной формой и коричневым цветом, иногда светлым оттенком. Вес довольно большой – до 200 г. Высаживать рекомендуется неглубоко в легкие и удобренные грунты. Делать это можно в апреле и начале мая, а уже к концу июля собирать урожай – до 5 кг с квадратного метра.

«Кармен»

Это один из голландских сортов лука севка, который совсем недавно стали импортировать в нашу страну. При этом он пользуется большой популярностью. Одно из его преимуществ – скорость созревания, которая колеблется от 75 до 85 дней. Нормально переносит хранение на всю зиму. С квадратного метра вы получите в лучшем случае до 2,5 кг урожая. Луковица весит до 80 г в среднем, но при правильной посадке, хорошей почве и в благоприятных условиях есть вероятность получить луковицу массой до 120 г. Лук севок «Кармен» внешне имеет красный яркий окрас и эллипсоидную форму. Внутри цвет еще более насыщенный,темно-фиолетовый. Вкусовые качества отличные:

• сочный;
• сладковатый;
• слабоострый;
• имеет приятный аромат.

Поэтому его добавляют в свежие салаты. Полезен этот овощ для людей с низким уровнем холестерина для регулярного потребления.

«Коррадо»

Большой популярностью пользуется лук севок «Коррадо», описание сорта которого можно сократить до нескольких важных преимуществ:

• хранится на протяжении целого года, до следующего урожая;
• ранний сорт – спеет от 73 до 93 дней;
• дает стабильный большой урожай.

Длительное хранение достигается благодаря очень плотной двойной шелухе. Важно хранить в помещении с хорошей циркуляцией воздуха при температуре не ниже 15 °С. По цвету – золотая с коричневым, луковица весит до 130 г, а по вкусу — полуострая.

«Ред Барон»

Это довольно ранний сорт лука севка, нормально переносит холодную весну. Так, уже в конце мая вы сможете собрать овощи. Необходимо постоянно поливать и рыхлить землю. Хороший уход и богатая минералами почва принесут вам урожай до 3 кг с квадратного метра.

Настоящий хранитель витамина С, «Ред Барон» отметил себя на кухне, особенно в салатах. Повара отдают предпочтение этому сорту за его полуострый вкус и длительность хранения. Он темно-красного окраса, круглой формы, в меру сочный и плотный внутри.

Лук севок «Ред Барон», описание сорта которого говорит о его высокой урожайности, практичности и полезности, можно высаживать в огороде средних широт.

«Розанна»

Этот сорт лука ранний и приносит хороший урожай через три месяца после посадки севка, за что очень ценится. Стабильно дает до 3 кг с метра квадратного. Его высаживают весной, когда температура устанавливается не ниже 10 °С. В этот период почва достаточно влажная, чего и требует «Розанна». Осенняя посадка возможна за три недели до наступления морозов. По вкусу овощ средней остроты, белый, плотный и сочный внутри. Снаружи репчатый лук покрыт розовой шелухой.

«Розанна» входит в список популярных сортов лука севка благодаря ее размерам. Круглая луковица достаточно крупная, диаметром в среднем 8 см. Масса колеблется в пределах 120 г.

«Румба»

Довольно крупные округлые луковицы весом от 100 до 120 г имеют коричневую шелуху, которая покрывает белую сочную внутренность острого вкуса. Высадку делают в мае в удобренную почву и ожидают июля месяца, когда можно будет собирать урожай – до 5 кг с одного квадратного метра земли. Саженцы отлично переносят неблагоприятные погодные условия. Такие качества весьма внушительные, благодаря чему лук «Румба» обзавелся большой популярностью.

«Стардаст»

Очень популярен среди народа лук «Стардаст, сроки созревания которого составляют в среднем 60 дней. Единственный сорт из этого списка, который имеет белый окрас.Высадку делают в первую неделю мая. Этот сорт может принести вам больше 5 кг урожая белоснежных луковиц с квадратного метра.

Форма круглая и ровная. Вес небольшой, до 60 г. На вкус лук немного острый, чем и ценится на кухне в свежем виде. Хранится 6 месяцев после сбора урожая при постоянной теплой температуре. Если условие не будет соблюдено, вероятно появление стрелок.

«Стурон»

Сорт лука севка «Стурон» – это вариант «Штуттгартер Ризен», но с лучшими качествами. Их луковицы отличаются. «Стурон» имеет круглую, почти идеальную форму. Цвет шелухи коричневый, как и у предшественника. Идеально подходит для выращивания в регионах, где большая часть года холодная. Не склонен к гниению и хорошо хранится. Его особенность в том, что созревает он раньше «Штуттгартер Ризен» примерно на 12 дней и приносит обильный урожай.

«Халцедон»

Это представитель обычного репчатого лука в коричневой шелухе. Но его вкус не такой острый, немного нежный. Отличается он непривередливостью в уходе и длительным сроком хранения, не теряя свои вкусовые качества. Урожайностью он не уступает другим сортам и дает по 5 кг с квадратного метра. Благодаря этим качествам «Халцедон» никогда не уйдет из общего потребления, ведь сложно представить зиму без обычного лука.

«Центурион»

Внешне отличается от других, ведь имеет яйцеобразную форму. Цвет шелухи – светло-желтый. По вкусу он очень острый. Его главная особенность – урожайность. «Центурион», наравне с «Геркулесом», способен принести 8 кг лука с квадратного метра.

По характеристикам, среди огородников, этот сорт считается очень качественным и надежным. Через три месяца после посадки можно собирать хороший урожай. Хранить продукт нужно в прохладном месте, но с хорошей циркуляцией воздуха.

«Штуттгартер Ризен»

Вместе со «Стуроном», «Геркулесом» и «Центурионом» входит в список лучших сортов лука севка для средней полосы. «Штуттгартер Ризен» ранний, устойчив к весеннему холоду. Обладает и другими преимущественными характеристиками:

• немного острый, но вкус отличный;
• вес от 150 до 300 г, и это прекрасная величина для лука;
• срок созревания до 90 дней.

Внешне он имеет округло-плоскую или плоскую форму. Содержит много аскорбиновой кислоты. Срок хранения лука достаточно большой. Этот сорт стал основой для селекции множества новых, усовершенствованных сортов.

Источник: agronomu.com