Семя моркови

Все, у кого есть огород, выращивают морковь – и для домашнего консервирования, и для закладки на зимнее хранение. Эта культура довольно прихотливая, получить ровные, красивые и вкусные корнеплоды удается не всегда и не всем. Опытные огородники FORUMHOUSE считают, что урожай главным образом зависит от сроков и способов посадки. Мы расскажем вам, когда и как сажают морковь лучшие овощеводы нашего портала, чтобы получить гарантированно хороший урожай.

Полив и почва

Самые главные условия для получения хорошего урожая моркови – рыхлая земля и достаточный, даже обильный, полив. В тяжелой, суглинистой почве хорошую морковь не вырастить. Также мешают камушки и земляные комья – если корешок моркови встретит их на пути своего роста, он искривится, чтобы обогнуть препятствие.

Почву под морковь разрыхляют внесением песка с добавлением органики. С осени в грядку с бортиками вносят перепревший навоз, глубоко перекапывают, сверху посыпают древесной золой и до краев бортиков закладывают растительными остатками. Отлично подходят капустные листья, ботва от дайкона и т.п. «Начинку» поливают Байкалом. Накрывают пленкой и оставляют до весны. Весной, сняв пленку, мы получим рыхлую, стопроцентно подходящую для посадки моркови грядку.

Чтобы нормально взойти, семенам моркови необходимо большое количество влаги. Долгие годы вообще считалось, что морковку надо сеять буквально в грязь, но весны пошли непредсказуемые, весенняя влага быстро высыхает, а частые поливы могут вымыть семена моркови из бороздок. Сейчас грамотные огородники, как правило, делают так: хорошо проливают бороздки во время посева и накрывают каким-нибудь материалом, который удержит влагу в земле, и не поливают до появления всходов.

Samarinka живет в регионе, где ветры высушивают землю, как фен, и полив после посадки ведет к образованию земляной корочки, через которую росткам пробиться очень трудно. Поэтому она сажает морковь с гидрогелем – это позволяет семенам надолго оставаться во влажной среде.

За сутки до посадки она замачивает семена в воде и меняет ее несколько раз – это помогает «вымыть» из семян эфирные масла, которые мешают прорастанию. Через сутки вода выливается, семена остаются во влажной салфетке, в это время готовится грядка: бороздки посыпаются биогумусом, хорошо поливаются теплой водой и засыпаются белым огородным гидрогелем.

Поверх гидрогеля раскладываются семена морковки и засыпаются землей.

Грядка накрывается пленкой до появления всходов – обычно на неделю или чуть больше. Вообще, иногда всходов моркови приходится ждать около месяца.

Люди, которые давно выращивают морковь, приходят к выводу, что сеять семена лучше почаще, примерно на расстоянии сантиметра. Конечно, потом приходится прореживать, но шансы на хороший урожай вырастают вместе с трудозатратами.

Участник FORUMHOUSE Velem проливает борозду, часто сеет морковь и, не поливая, засыпает песком. При таком способе посадки потом легче прореживать: видно, какие ростки крепкие, перспективные, а от каких не будет никакого толку. И лучше, действительно, потратить лишний час на прореживание, чем потом выкапывать чахлые кривые «хвостики».

Сроки посадки

Морковь можно сеять в два срока: для летнего потребления и зимнего хранения. Так как эта культура не боится холода, ее посевом обычно открывают огородный сезон. Смело сейте морковь как можно раньше.

Посадка в два срока помогает спасти морковь от ее главного вредителя – морковной мухи. Если такая проблема есть, раннюю, апрельскую или майскую морковь лучше сеять в грядку с бортиками и сразу же затянуть ее лутрастилом плотностью 17. Лутрастил можно закреплять кнопками, его не снимают, пока ботва не вырастет настолько, что начнет подпирать ткань. Полив производится прямо через лутрастил. Когда снимете укрытие, не забудьте прорыхлить землю и можете считать, что урожаем ранней моркови вы себя обеспечили.

Морковь для зимнего хранения сеют сразу после того, как отцветет вишня, уже после Троицы. К этому времени морковная муха уже вылетает, укрывать грядку не нужно. Не нужно бояться, что морковь не успеет вырасти – успеет. В конце сентября, в крайнем случае начале октября вы соберете полноценный урожай.

Что касается совместных посадок моркови и лука – по опыту пользователей FORUMHOUSE, они себя полностью оправдывают. Морковь защищает лук от луковой мухи, лук спасает морковь от морковной. Когда эти культуры сажаются отдельно, результат всегда получается хуже.

Семена в гранулах

Многие дачники уже пережили увлечение дражированными семенами моркови: посадили несколько раз, разочаровались и зареклись – часто оказывалось, что гранулы всходят гораздо хуже, чем обычные семена.

Посев моркови гранулами действительно имеет несколько тонкостей. Главное – создать условия, при которых оболочка семени быстро растворится. Лучше всего сделать так: очень хорошо пролить бороздки кипятком, разложить семена, снова полить бороздки, уже просто горячей водой. Гранулы должны начать таять прямо на ваших глазах – после этого можно смело засыпать бороздки землей.

Сама по себе идея дражирования хороша: посев мелких семян облегчается, сокращается их расход, а прорастая, семена получают все необходимые микроэлементы, которые содержатся в грануле. Но именно для морковки этот метод — не самый лучший. В состав семян входит большое количество эфирных масел, которые задерживают прорастание – морковка «долго сидит», иногда всходов приходится ждать целый месяц. Кроме того, семена моркови быстро теряют всхожесть, быстрее, чем многие другие культуры, и не годятся для длительного хранения.

В итоге большинство участников нашего портала, выращивающих морковь, отказались от дражированных семян. Обычные семена «работают» лучше.

Семена в ленте

Готовые, «магазинные» ленты с семенами также большой популярностью у овощеводов нашего портала не пользуются, потому что перед посевом лучше на некоторое время поместить все семена в воду, а с семенами в ленте этого не сделаешь. Но сам по себе «ленточный метод» очень хорош, поэтому многие участники нашего портала собственноручно нарезают ленты из туалетной бумаги и наклеивают на них уже набухшие семена.

Чтобы морковные ленты гарантировано дали урожай, надо соблюдать следующие правила:

На всякий случай приклеивать семена почаще, можно на расстоянии 1 см друг от друга (особенно, если вы не уверены в качестве семян).
Делать клейстер как можно более жидким, чтобы потом его было легко размочить, иначе он может задержать появление всходов.
В клейстер можно добавлять отраву от муравьев и немного соли.
Если клеить на ленту предварительно намоченные, разбухшие семена, это повысит всхожесть. Но такие ленты хранятся в холодильнике не больше недели.
Борозды перед посадкой хорошо пролить.
Ленты класть семенами вниз.
После посадки накрыть грядку до появления дружных всходов.

Участница нашего портала Oksana2303 делает ленты так: накапывает на бумагу три строчки капелек клейстера на расстоянии 2,5 см друг от друга, подцепляет влажной зубочисткой семена, помещает их по 2-3 штуки на капельки и накрывает сверху вторым слоем бумаги. Ленту просушивает, сворачивает, подписывает и хранит до весны.

Ошибки в выращивании моркови

Мы собрали для вас самые распространенные ошибки, которые делают новички во время выращивания моркови.

Если морковь ранних сроков созревания передержать в земле, она будет «волосатой».
Если морковь долго не поливать, а потом полить, она растрескается.
Если морковь не окучивать, не закрывать землей торчащие из земли головки, внутри корнеплода образуется невкусный зеленый стержень.
Если земля слишком «жирная», морковь растет неровной и невкусной.

На FORUMHOUSE вы узнаете, как выращивать в одной теплице несовместимые друг с другом овощи, сможете прочитать статью о том, как хранить овощи до нового урожая, посмотреть видео о том, как правильно подготовиться к дачному сезону.

Источник: www.forumhouse.ru

Морковь: описание растения, характеристика и фотографии.

В первый сезон роста растение образует корнеплод и пышный пучок перистых, сильно рассеченных листьев зеленого цвета. Корнеплод моркови плотный и мясистый, массой до 0,5 кг и больше. Его форма может быть цилиндрической, усеченно-конической или веретенообразной.

В зависимости от вида цвет моркови бывает желтым, оранжевым, бордовым, оранжево-красным или фиолетово-оранжевым, зеленым, а также белым. Цвет моркови зависит от процентного соотношения между собой пигментов группы антоциановых соединений и натуральных красителей из класса флавоноидов.

Химический состав моркови включает в себя каротин, витамины группы B, аскорбиновую и пантотеновую кислоту, ликопин, фитоен, фитофлуен, сахара и другие макро- и микроэлементы, необходимые для жизнедеятельности человеческого организма.

На второй сезон растение морковь образует сложное соцветие в виде 10-15 лучевого зонтика с мелкими цветками красного, желтого или белого цвета. Плод моркови размером до 4 мм имеет эллиптическую форму и содержит два семечка.

Виды и сорта моркови, названия и фотографии.

В многообразии рода выделяют 2 разновидности моркови:

Дикая морковь (лат. Daucus carota), которая растет в естественных условиях. Корнеплод растения мясистый, с белой или желтоватой окраской, для употребления в пищу абсолютно не пригоден. Стебель вырастает до высоты в 0,25-100 см. Его верхняя часть ветвится и несет на себе сильно изрезанные листья треугольной или яйцевидной формы. Длина листьев моркови может достигать 20 см при ширине до 5 см. Период цветения растения длится с июня по июль.

Посевная морковь (лат. Daucuscarota sativus), культивируемая человеком. Является подвидом дикой моркови. Внутри подвида существует подразделение на кормовые и столовые сорта.

Кормовая морковь: виды, сорта, фото.

Кормовая морковь выращивается для включения в рацион крупного рогатого скота и мелких домашних животных. Корнеплод овоща цилиндрический или удлиненно-конический, а его длина колеблется от 30 до 50 см. У некоторых сортов моркови он может иметь цилиндрическую форму с закругленным концом.

Сорта кормовой моркови белого цвета: Арнимкривенская белая, Белая зеленоголовая, Бельгийская белая, Берлинский великан, Белая Вейбуль, Вогезская белая, Исполинская белая, Толстая, Чемпионат.
Сорта кормовой моркови желтого цвета: Длинный зеленоголовый великан, Желтый великан Вейбуль, Заальфельдерская желтая, Лобберихская желтая морковь, Полудлинная арнимкривенская, Пфальцская золотисто-желтая, Фландрская.
Сорта кормовой моркови красного цвета: Длинный оранжево-красный великан, Длинный толстый тупоконечный великан, Длинная красная альтрингамская, Длинная красная брауншвейгская, Исполинская красная, Красная толстая, Оранжево-желтая Диппе.

Морковь столовая: виды, сорта, фото.

Эти сорта выращивают для употребления в пищу и по срокам созревания разделяют на раннеспелые (ранние), среднеспелые, позднеспелые (поздние).

Ранняя (раннеспелая) морковь: сорта и фото.

Вегетационный период моркови не превышает 100 дней. Корнеплоды предназначены для употребления как в сыром виде, так и для термической обработки и в основном не предназначены для длительного хранения. Ниже представлены некоторые сорта ранней моркови:

Парижская морковь (морковь Каротель), с темно-оранжевыми корнеплодами округлой формы, диаметром от 3 до 6 см и массой до 60 г, напоминающими редис. Мякоть этой ранней моркови сочная, нежная, со сладким вкусом.

Морковь «Драгон» — сорт ранней моркови с плодами фиолетового цвета удлиненной конусообразной формы, длиной до 25 см и диаметром до 15-30 мм, с мякотью ярко-оранжевого цвета.

Морковь «Амстердамская» — сорт ранней моркови с корнеплодом, напоминающим по форме цилиндр, длиной до 15-17 см и диаметром 20-25 мм. Сочная мякоть овоща с небольшой сердцевиной имеет ярко-оранжевую окраску.

Морковь «Забава» с цилиндрическими, слегка заостренными корнеплодами, длина которых достигает 10-15 см, и массой до 60-100г. Мякоть ранней моркови сладкая и сочная, окрашена в оранжевый цвет. Этот сорт пригоден для длительного хранения.

Среднеспелые сорта моркови: описание и фото.

С момента появления ботвы на поверхности и до спелости у моркови этого сортотипа проходит до 120 суток. Корнеплоды выдерживают длительное хранение и используются в пищу после кулинарной обработки. Лучшие среднеспелые сорта моркови:

Морковь «Шантанэ» с плотной красно-оранжевой мякотью и выраженной сердцевиной желтого цвета. Корнеплод моркови имеет форму усеченного конуса с тупым концом. Его длина не превышает 15 см, а вес 200 г. Кожица гладкая с мелкими «глазками» чечевичками.

Морковь «Витаминная» — среднеспелый сорт с корнеплодами цилиндрической формы и затупленным кончиком, массой до 170 г и длиной до 13-15 см. Кожица моркови и ее мякоть окрашены в оранжевый цвет. Сердцевинка маленького размера округлой или звездчатой формы по окраске почти не отличается от мякоти плода. Это самая сладкая морковь среди многих других сортов.

Морковь «Красный великан» с оранжевыми плодами, которые напоминают по внешнему виду длинный усеченный конус. При весе около 130 г и диаметре 5-6 см длина моркови может достигать 20-25 см. По содержанию бета-каротина этот сорт моркови опережает остальные сорта независимо от срока созревания.

Морковь «Самсон» — среднеспелый сорт с корнеплодами, которые имеют цилиндрическую форму и притупленный кончик. Мякоть сочная и сладкая, окрашена в оранжевый цвет. Длина моркови этого сорта не превышает 20 см, а вес 200 г.

Поздние сорта моркови: описание и фото.

Вегетационный период моркови этого вида длится до 140 суток. Поздняя морковь обладает хорошими вкусовыми качествами и может использоваться как в сыром виде, так и после термической обработки. Плоды моркови имеют длительный срок хранения, вплоть до нового урожая. Лучшие сорта поздней моркови:

Морковь «Император» с крупными тупоконечными корнеплодами цилиндрической формы и плотной оранжевой мякотью. Длина отдельных плодов может достигать 30 см, а вес этих гигантов равняться 200 г.

Морковь «Флаккоро» с ярко-оранжевыми плодами конической формы и притупленным носиком. Длина отдельных экземпляров может превышать 35-39 см, а вес 200 г.

Морковь «Йеллоустоун» — поздний сорт моркови с крупными корнеплодами и желтой сочной мякотью, имеющими веретенообразный внешний вид. Длина их колеблется от 20 до 25 см, а вес средней моркови достигает 200 грамм. Очень урожайный сорт.

Морковь «Королева Осени» с цилиндрическими плодами, длина которых не превышает 20-25 см, а вес 150-180 г. Плотная и сочная мякоть моркови этого сорта окрашена в яркий красно-оранжевый цвет.

Где растет морковь?

Ареал распространения дикой моркови весьма широк и включает в себя страны средиземноморского региона: Израиль и Испанию, Францию и Египет, Испанию и Турцию, Тунис и Италию. Произрастает она в Австрии и Ирландии, Германии и Нидерландах, Швейцарии и Великобритании. Много ее в Австралии и на африканском континенте. Широко распространено это растение на территории всех стран постсоветского пространства. Морковь дикая растет на лесных полянках и опушках, вдоль дорог и оврагов. Культурные сорта моркови выращивают во всех регионах с мягким или умеренным климатом, не подходят для выращивания моркови только районы с засушливым климатом и суровые условия крайнего севера.

Морковь: полезные свойства, витамины и минералы. Применение моркови.

Помимо широкого применения моркови в кулинарии в сыром виде или после термической обработки, это растение с успехом используется в медицине и косметологии. О полезных свойствах моркови в своих трудах упоминали еще Диоскорид и Авиценна.

Полезные свойства моркови объясняются огромным содержанием витаминов: В, С, РР, Е, К. В ней содержится бета-каротин, который является предшественником витамина А. А также в этом овоще присутствует огромный минеральный состав: железо, калий, фосфор, магний, кобальт, медь, йод, цинк, хром, никель, фтор.

В лечебных целях используют как корнеплоды, так и семена моркови. Морковный сок является незаменимым средством при профилактике авитаминозов, стабилизации окислительно-восстановительных процессов организма, проходящих на клеточном уровне. Кроме того, свежевыжатый сок моркови назначают как противовоспалительное и антисептическое средство, при некоторых нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта, а также для приведения в норму процессов углеводного обмена в организме.

Содержащийся в моркови ксантофил является природным блокиратором для развития раковых клеток, а лютеин защищает сетчатку глаза от воздействия ультрафиолетовой части спектра. Экстракты из мякоти моркови применяются для терапии мочекаменных болезней и патологий желчевыводящих протоков. Они входят в состав препарата «Уролесан».

Из семян растения изготавливают препарат спазмолитического действия «Даукарин», сходный по своему действию с «Папаверином». Кроме того, из семян моркови извлекаются эфирные масла, которые используются для изготовления косметических средств.

Ботва моркови: полезные свойства.

Морковная ботва содержит в 6 раз больше витамина С, чем сам плод моркови.
В ней находится огромное количество хлорофилла, который очищает кровь, лимфатические узлы и надпочечники.
Большое количество калия и витамина K (которого нет в корнеплоде, но есть в ботве моркови) снижает давление, поддерживает нормальный обмен веществ, предотвращает остеопороз и заболевания сердца.
Сок из листьев моркови применяют как антисептик.
Полезен и чай из морковной ботвы. Его рекомендуется регулярно пить перед сном людям, которые страдают отеками, имеют проблемы с почками и мочеиспускательной системой.

Вред моркови и противопоказания.

Употребление моркови в большом количестве может привести к избытку бета-каротина и каротинемии (желтому цвету кожи).
Потребление морковки следует ограничить заядлым курильщикам, некурящим также не следует садиться на морковные диеты.
При обострениях язвенных процессов, сахарном диабете и проблемах с щитовидной железой не рекомендуется употреблять морковь в большом количестве.
Морковь выращивают промышленным путем с применением минеральных удобрений. В силу этой причины при регулярном употреблении моркови рекомендуется найти проверенного поставщика, который продает овощи без содержания нитратов.

Посадка и выращивание моркови. Как и когда сажать морковь?

Посев моркови должен производиться в грунт при его температуре 4-6 ⁰С. Поэтому сроки посадки моркови ранних сортов приходятся на середину апреля, а среднеспелых и поздних сортов – со второй декады апреля до второй недели мая. Многие садоводы интересуются, можно ли сажать морковь в июне. В принципе, можно посадить среднеспелые сорта, но не забывайте регулярно поливать грядку (особенно, если в вашем регионе в летние месяцы наблюдается жара) и приготовьтесь собирать урожай не раньше октября.

Для посадки моркови выбираются ровные хорошо освещенные солнцем участки, на которых раньше росли огурцы, кабачки, томаты, чеснок или лук. Не следует использовать почвы после петрушки, фенхеля, тмина, укропа и фасоли, потому что эти культуры сильно истощают почву.

Подготовку выбранного участка начинают с осени. Для этого его насыщают комплексными удобрениями и перегноем, затем перекапывают на глубину 30-35 см. Перед посадкой моркови весной участок разравнивают.

Обработка семян моркови перед посадкой.

Перед посадкой семена моркови подвергают специальной обработке для увеличения всхожести (можно выбрать один из способов подготовки семян моркови к посадке):

Необходимо замочить семена моркови в водной настойке древесной золы на одни сутки. Температура питательного раствора должна быть 30⁰С. За время обработки раствор необходимо не менее 6 раз заменить на новый. После этого семена моркови промываются чистой водой и помещаются на несколько суток в прохладное место (холодильник).
семена, помещенные в мешочек из плотной ткани, погружают на 20-30 минут в емкость с горячей водой, температура которой не менее 50⁰С, после чего их резко охлаждают холодной водой.
семена моркови перед посевом засыпают в холщовый мешочек, закапывают в грунт на глубину 20-25 см и выдерживают в таком состоянии в течение десяти дней.
предназначенные для посадки семена моркови на протяжении 20 часов подвергаются насыщению кислородом в растворе регулятора роста растений (растворы Эпина или Силка). Для этого используются барбатеры или аквариумные компрессоры.

Посадка моркови семенами в открытый грунт.

После проведенной обработки семена моркови готовы к посадке в грунт. Как сажать морковь в грунт без прореживания? Существует хитрый и легкий способ, чтобы в дальнейшем избежать прореживания моркови: для этого из туалетной бумаги нарезаются узкие полоски, на которые с интервалом в 3-4 см наносятся капельки мучного клейстера, а затем на них погружаются подготовленные семена. После высыхания клея полоски складывают пополам и скручивают в неплотный рулон.

Для посева моркови готовят неглубокие бороздки (не более 2-3 см в глубину), хорошо их увлажняют и разворачивают в них ленты с семенами. Если вы не сделали такие ленты, то можно сажать семена моркови прямо в грунт на расстоянии 3-4 см. После этого борозды засыпаются грунтом и мульчируются слоем мелко нарезанной соломы или торфа. Такой шаг предотвратит появление на поверхности почвы плотной корочки, мешающей свободному прорастанию семян моркови. Расстояние между соседними бороздками должно быть не менее 20 см.

Посадка моркови осенью.

На легких почвах (песчаных и супесчаных) можно сажать морковь осенью. Посадка производится в последних числах октября или в первой декаде ноября. Технология озимой посадки моркови ничем не отличается от весенней. С наступлением тепла и сходом снежного покрова участок укрывается плотной полиэтиленовой пленкой и выдерживается в таком состоянии до появления всходов. В начале периода вегетации междурядья нужно интенсивно рыхлить и окучивать растения. После того, как подросшая ботва моркови сомкнется, рыхление прекращают.

Уход за морковью в отрытом грунте. Полив моркови. Как часто поливать морковь в открытом грунте?

Многие садоводы задаются вопросом, как поливать морковь. Несмотря на то, что растение хорошо переносит засуху, поливать морковь рекомендуется регулярно, избегая полного пересыхания грунта. Обычно полив производят раз в неделю в специально подготовленные бороздки, не допуская попадания воды на ботву, так как это может привести к возникновению грибковых заболеваний.

Подкормка моркови. Чем подкормить морковь?

Чтобы обеспечить растение всеми необходимыми микроэлементами, за весь вегетационный период проводят минимум три подкормки моркови. Первое внесение удобрений делают сразу после появления первых всходов. Оставшиеся два производят с интервалом в месяц. Для подкормки моркови применяют только минеральные удобрения. В состав необходимого «питательного коктейля» в расчете на 10 л воды входят: калийная селитра (20 г), суперфосфат (15 г), мочевина (15 г), нитрофоска (1 ст. л), древесная зола (2 стакана). Внесение подкормки проводится в увлажненную после полива почву.

Как прореживать морковь правильно?

Первый раз морковь прореживают при появлении нескольких листочков. Перед каждым прореживанием хорошо поливайте почву, так как из влажного грунта легче будет выдернуть растение, а оставшиеся морковки будут меньше повреждаться. При прореживании тяните ростки моркови строго вверх, иначе корень соседней морковки может оборваться. Необходимо будет произвести несколько прореживаний для того, чтобы не удалить лишнего (вдруг часть ростков будет повреждена вредителями) и при этом не помешать росту соседних корнеплодов. Если вы хотите вырастить маленькую сладкую морковь, оставляйте небольшие расстояния между корнеплодами (2-3 см). Овощ вырастет некрупным, но сладким. Если же вы хотите получить крупную морковь, увеличивайте интервал между растениями до 5-7 см, загущенная посадка не даст вырасти корнеплодам до больших размеров.

Можно ли пересаживать морковь?

Стоит заметить, что пересаживать морковь нет смысла, так как она сразу начнет вянуть и уже не восстановится. Если вам нужно пересадить вырванные корнеплоды на новую грядку, то делайте это сразу же в заранее подготовленные лунки, не загибая корневой стержень. В противном случае морковь вырастет деформированной. После этого пересажанную морковь следует хорошо полить.

Почему желтеет морковь на грядке?

Причина этому ризоктониоз — грибная болезнь, которая поражает свеклу, морковь, петрушку и репу. Возбудители этого заболевания обитают в почве и на корнеплодах. Пораженные листья моркови желтеют и засыхают, а корнеплоды при хранении начинаю гнить. Чтобы избежать этого недуга у моркови, не высаживайте ее на переувлажнённых участках. А также не сажайте новые культуры на пораженное место раньше, чем через 3 года.

Почему не всходит морковь?

Семена моркови могут быть плохого качества. Возможно, превышен их срок хранения;
Морковь посажена на небольшую глубину, и семена смылись;
Семена посадили на большую глубину, чем необходимо. На суглинистых почвах лучше сажать морковь на меньшую глубину, чем советуют.
Недостаточный полив. Морковь может всходить долго, поэтому её следует хорошенько поливать. При температуре 15 градусов морковь всходит через 2 недели, если же температура установилась на отметке более 20 градусов, то морковь всходит в среднем через неделю.

Вредители моркови и борьба с ними.

Морковная муха. Это насекомое начинает свою вредоносную деятельность поздней весной по мере появления куколок из перезимовавших личинок. К счастью, обнаружить признаки активности морковной мухи не составит труда – о ней будет свидетельствовать бронзовый цвет ботвы моркови. Если не предпринять должных мер, то листва завянет, а морковь погибнет. Обрабатывайте ваши растения химическими средствами, такими как «Арриво», «Ципер», «Шарпей».
Морковная листоблошка. Это насекомое немного похоже на муху, но относится к разряду блох. Листоблошка появляется в марте и тогда же начинает откладывать яйца. В дальнейшем образовавшиеся личинки развиваются прямо на грядках, после чего высасывают соки из листьев морковной ботвы, что приводит к их съеживанию и усыханию. Опрыскивайте морковную ботву табачным отваром: 1 кг отходов табака залить 10 л теплой воды и добавить 30 г мыла, раствор кипятится 2 часа, процеживается и применяется по назначению.
Галловая нематода. Это червякообразное насекомое, которое является трудноистребимым вредителем. Этот паразит проникает в корнеплод, после чего в моркови появляются вздутия и наросты. Но вредоносный эффект заключается не только в поражении конкретного овоща. Личинки червей могут оставаться в почве, размножаясь и подвергая опасности все новые растения. Действенных способов уничтожения нематоды до сих не существует. Поэтому главным образом садоводы используют профилактические меры. А именно при обработке почвы и обращении с семенами использовать только дезинфицированный инструмент, ошпаренный кипятком. Саму почву можно обработать сероуглеродом, формалином или хлорпикрином.
Тля на моркови. Зимует она на остатках растительности, которые не были убраны с осени, поэтому первостепенным методом борьбы с этим вредителем является очищение огорода от остатков растительного мусора. Если все-таки на вашу морковь напала тля, следует соблюдать ряд мер:
- В сильный зной обильно поливайте морковь, напор воды собьет насекомых с ботвы;
- В перерывах между поливами опудривайте морковные листья просеянной золой, которую можно смешать 1:1 с табачной пылью.
- Опрыскивайте морковь перебродившим настоев трав: любые свежесрезанные растения/травы залейте кипятком и неделю сбраживайте на солнце, затем процедите и используйте по назначению.
- Рядом с морковной грядкой можно посадить бархатцы, картофель, чеснок, лук или другие растения, которые отпугивают тлю.

Уборка моркови. Когда убирать морковь?

Сбор урожая моркови проводят по мере созревания корнеплодов, поэтому время сбора зависит от сорта. Молодая морковь выдергивается в основном для того, чтобы проредить ряды. Следующий этап сбора моркови приходится на июль, когда созревают ранние сорта. Среднеспелую морковь убирают в августе. Во второй половине сентября приступают к выкапыванию корнеплодов поздних сортов моркови.

День для уборки урожая должен быть сухим и теплым. Если почва легкая, можно созревшие корнеплоды моркови вытягивать из нее, дергая за ботву. Из плотного грунта морковь выкапывают лопатой или вилами. У извлеченных корнеплодов обрезают ботву до головки, потом их сортируют, убирая для переработки поврежденную морковь. Отобранные для хранения овощи обрабатывают слабым раствором марганцовки и оставляют под навесом на 14 дней при температуре около 14⁰С для просушивания. После чего морковь рекомендуется хранить в подвале.

Хранение моркови. Как хранить морковь?

Оптимальная температура хранения моркови — от 0 до +4⁰С. Для хранения моркови используют деревянную тару с сухим речным песком. На слой песка толщиной до 4 см, насыпанный на дно ящика, укладывают корнеплоды таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом. После чего их засыпают новым слоем песка (4-5 см), на который выкладывают следующую порцию моркови. Операцию продолжают до тех пор, пока ящик полностью не заполнится. Вместо песка можно использовать мелкие опилки лиственных сортов деревьев.

Морковь можно сохранить до следующей весны, покрыв ее тонким слоем глины. Для этого готовится глиняная болтушка, напоминающая по консистенции густую сметану. Каждый корнеплод окунается в раствор и высушивается, после чего «глазированные» овощи опускаются в подвал. При отсутствии подвала морковь в небольших количествах можно хранить и в кладовой квартиры, поместив ее в деревянные или картонные ящики, предварительно пересыпав песком или шелухой лука и чеснока.

Интересные факты о моркови:

Человек занимается выращиванием моркови еще с древних времен. Изначально корнеплод не употребляли в пищу, использовали только морковные семена и ароматные листья.
На территории Европы культура морковь появилась в средние века. В России морковь начали выращивать с XVI столетия.
Цвет моркови не всегда был красно-оранжевым. В Древнем Риме она была белая, а в Египте росли фиолетовые корнеплоды. Овощи привычного для нас оранжевого оттенка появились только в XVII столетии. Но в этой моркови содержалось очень мало каротина, поэтому она была бледной.
Недавно был развенчан миф о том, что морковь из-за наличия в ее корнеплодах витамина A, оказывающего положительное влияние на развитие зрительной системы, улучшает зрение. Было выяснено, что утверждение о такой пользе моркови появилось в период Второй мировой войны в Англии. В действительности, правительство, пытаясь не афишировать наличие у военных летчиков радаров, способствовало распространению слухов о том, что благодаря моркови в рационе их пилоты метко поражают цели.
Правила Евросоюза требуют, чтобы варенье было приготовлено только из фруктов. Но Португалия производит и экспортирует в Европу варенье из моркови. Поэтому, согласно директиве ЕС, в европейских странах это растение относят и к овощам, и к фруктам.

Источник: s30668802513.mirtesen.ru

Откуда берутся семена моркови

Морковь – двулетнее растение, поэтому большинство огородников не видит, как она цветет и дает зерна.

В первый год образуются только зелень и корнеплод. На второй год морковь выбрасывает стрелки с мелкими цветами. Семечки образуются в конце периода вегетации.

Как выглядят

Зерна овально-удлиненной формы, на поверхности – ребрышки с шипами. Внешне они схожи с семенами петрушки, но последние при надавливании становятся зеленоватыми, а морковные немного желтеют.

Виды семян моркови

Для посадки используют покупной и собственноручно выращенный посевной материал.

Обычные

Самые простые семена стоят дешевле, но и сажать их сложнее. Они настолько маленькие, что 1 г содержит от 500 до 1000 зернышек. Посадки получаются густые, и их прореживают. При этом неизбежно повреждаются слабенькие корешки соседних сеянцев.

Гранулированные

Дражированные семена удобнее, потому что их сразу можно сеять на нужном расстоянии. Они стоят дороже, но и экономия в результате больше. Оболочка драже состоит из питательных веществ, которые способствуют лучшему прорастанию семян и полноценному развитию ростков.

Химический состав семян

Покупные и выращенные собственноручно семена моркови имеют примерно одинаковый набор полезных веществ. И те, и другие содержат большое количество эфирных масел, из-за которых поверхность зерен слегка маслянистая.

Химический состав:

глицериды (до 20% массы семян): петрозелиновая, петрозелиновая, олеиновая, пальмитиновая, линолевая кислоты;
бета-каротин (провитамин А), под действием которого в организме человека образуется витамин А;
токоферолы;
витамины В, D, Е, аскорбиновая кислота;
минералы: калий, магний, фосфор, селен, натрий, цинк, медь, йод;
флавоноиды.

Витамины, содержащиеся в семенах моркови, поддерживают здоровье кожи, глаз, укрепляют костную систему. Флавоноиды нормализуют работу нервной системы. Минералы поддерживают тонус сердца и сосудов, регулируют водно-солевой баланс организма.

Свойства

Семена моркови обладают:

обезболивающим, седативным, регенерирующим эффектами;
противовоспалительным и тонизирующим свойствами;
мочегонным действием.

При тяжело протекающей беременности отвар из семян моркови уменьшает тошноту в первом триместре.

Как применяются в народной медицине

В лечебных целях применяют семена морковки посевной и дикой. У культурных растений в июле – августе собирают зонтики с поспевшими плодами, сушат и обмолачивают.

Чтобы не допустить потери семян, соцветия оборачивают тканью или марлей и в таком виде шелушат. Хранят в полотняных мешочках или стеклянных банках, плотно закрытых.

В народной медицине семена моркови применяют:

при заболеваниях печени и селезенки;
запорах и метеоризме;
повышенном артериальном давлении;
нарушениях менструального цикла;
камнях в желчном пузыре и почках;
паразитах.

Кроме того, средства с зернами моркови выводят из организма соли, снимают спазмы и воспаления.

Справка. В большинстве народных рецептов из семян моркови готовят настойки и отвары. Иногда зерна употребляют в сухом виде.

Противопоказания к применению – аллергическая реакция на продукт, язвенная болезнь, сахарный диабет, астма, острые воспалительные заболевания почек и кишечника, сердечная недостаточность.

Целебным эффектом обладает масло из семян моркови. В домашних условиях приготовить его затруднительно, но можно приобрести в аптеке.

Масло из морковных зерен:

заживляет раны;
повышает иммунитет;
нормализует деятельность нервной системы;
обладает противовоспалительным эффектом.

Семена дикой моркови для лечения

Применение их шире, чем у посевной культуры. Собранные и высушенные семена дикой моркови растирают в ступке или измельчают в кофемолке.

В народной медицине семена дикой моркови применяют для:

облегчения болей;
усиления полового влечения;
лечения туберкулеза;
усиления лактации;
выведения камней из почек;
лечения остеохондроза.

Детям дают семена дикой моркови в виде отваров для избавления от глистов, особенно остриц, снятия кишечной колики, при дефиците витамина А.

Как правильно выбрать сорт семян моркови

Выбор определяется назначением: для получения корнеплодов или семян, для летнего употребления или зимнего хранения, с повышенным содержанием каротина или минералов. Для выращивания на семена не годятся гибриды, маркированные кодом F1: они не дадут нужный посевной материал.

Выбор раннего, среднего, позднего сорта

Для зимнего хранения корнеплодов подходят только поздние сорта. Ранние и среднеспелые лучше употреблять по мере созревания.

Популярные сорта ранней моркови (со сроком созревания до 90-100 дней с момента появления всходов):

Аленка. Высокоурожайный сорт, устойчивый к болезням. Корнеплод цилиндрической формы, массой 100-120 г, с повышенным содержанием сахара, сочный, хрустящий. Первые корнеплоды получают уже через 50 дней.
Бюро. Ультраскороспелый высокоурожайный сорт. Корнеплод удлиненный, почти без сердцевины, ровный, сочный и вкусный.
Тушон. Корнеплоды цилиндрические, весом до 140 г, с сочной оранжевой мякотью. Сорт устойчив к болезням и растрескиванию. Употребляется в свежем виде и для консервирования.

Ранняя морковь хороша тем, что уже через 1,5 месяца после появления всходов готова к употреблению. При поздних посадках корнеплоды обладают неплохой лежкостью – до 3-4 месяцев.

Лучшие среднеспелые сорта моркови:

Нантская-4. Устойчива к морковной мухе. Корнеплоды обладают хорошей лежкостью, содержание каротина в них самое большое – 18%.
Деликатесная. Корнеплоды конической формы, удлиненные, ярко-красные, с повышенным содержанием сахаров.
Самсон. Крупные корнеплоды универсального назначения употребляют в свежем виде и для приготовления соков, пюре, консервирования, хранения.

Среднеспелые сорта достигают технической спелости через 4 месяца после появления всходов. Они хорошо хранятся и обладают отличными вкусовыми качествами.

Самые лучшие лежкие сорта с повышенным содержанием витаминов и минералов:

Королева осени. Высокоурожайная, с отличными вкусовыми качествами морковь. Хорошо хранится – практически до нового урожая.
Осенний великан. Ярко-оранжевые корнеплоды с сочной мякотью и повышенным содержанием каротина. Корнеплоды массой 180-250 г хорошо хранятся, устойчивы к заболеваниям.
Красный великан. Любимый поздний сорт большинства огородников. Корнеплоды цилиндрические, крупные, с мелкими глазками. Высокое содержание каротина и минералов. Холодостойкий сорт с хорошей лежкостью.

Поздние сорта предназначены для длительного хранения. Отличаются хорошими вкусовыми качествами, не теряющимися в течение нескольких месяцев. Срок созревания – 130-140 дней.

Лучшие сорта для открытого грунта и теплиц

Все продаваемые семена моркови в нашей стране – для открытого грунта. Некоторые из них пригодны для выращивания в теплицах.

Хорошо показали себя в защищенном грунте:

Миникор. Ультраскороспелый и высокоурожайный сорт.
Нантская. Предназначена для длительного хранения.
Витаминная. Средних сроков созревания, с высоким содержанием каротина, витаминов группы В, минералов. Устойчива к растрескиванию.
Лосиноостровская-13. Гибрид, дающий крупные корнеплоды цилиндрической формы, предназначенные для зимнего хранения.

Для выращивания в теплицах подходят сорта моркови, устойчивые к болезням и стрелкованию, теплолюбивые и не требовательные к почве.

Выбор сорта для разных регионов

Для получения обильного урожая выбирают районированные сорта моркови. Некоторые подходят для любых регионов, например, Шантанэ или Нантская. Но для получения максимального урожая высококачественных корнеплодов, сохраняющих полезные свойства всю зиму, придерживаются условий, к которым требовательна культура.

Для средней полосы России лучшие сорта моркови – Болтекс, Витаминная, Королева осени, Лосиноостровская.

Для Сибири – Дуняша, Забава, Лосиноостровская, Нантская.

Для степных районов (Башкирия, Татарстан, Южный Урал) – Балтимор, Блюз, Вита Лонга, Чаровница.

Для юга России – Детская, Детский витамин, Виго, Саманта, Турбо.

Для северных регионов – Зоркость, Медок, Кентавр, Шарлотта.

Правильно подобранный районированный сорт выдерживает длительные засухи или возвратные заморозки, растет на кислых или щелочных почвах, устойчив к болезням и вредителям, характерным для конкретного региона.

Как правильно сажать семена моркови

К посеву посадочный материал готовят заблаговременно. Семена протравливают в слабом растворе марганцовки не меньше суток. Выдерживают в теплой воде 2-3 дня для избавления от эфирных масел, которые замедляют прорастание. После вымачивания семена подсушивают или проращивают в плотной влажной ткани.

Внимание! Проращивать в марле семена моркови нельзя. Ее тоненькие корешки запутаются в волокнах и обломятся при попытке извлечь семечко.

Подготовка к посадке

Почву для грядки с морковью готовят еще с осени. Грядку перекапывают, удаляют растительные остатки, вносят органические и минеральные удобрения. Весной землю снова рыхлят, бороздки нарезают на глубину 3-4 см на расстоянии 20-25 см друг от друга и поливают.

Инструкция по посеву

Для получения дружных и ранних всходов и облегчения прореживания семена моркови высевают определенным образом:

Дражированные сразу укладывают в соответствии со схемой: 15х20 см для ранних сортов и 20х25 см для поздних. Это легко сделать, поскольку драже в диаметре 2-3 мм. Перед посадкой бороздки увлажняют – это главное условие успешного прорастания.
С песком. На 1 часть семян берут 3 части песка и смешивают. Сеют обычным образом.
С клейстером. В 0,5 ст. холодной воды растворяют 2 ст. л. картофельного крахмала или 4 ст. л. муки. Вливают тонкой струйкой в кипящую воду (2 ст.), перемешивают и остужают. Переливают в пластиковую бутылку, в крышке которой делают отверстие, всыпают туда же семена моркови и взбалтывают. Сеют, выдавливая массу в подготовленные борозды.
Ленточный способ. Нарезают туалетную бумагу полосками по размеру грядки и шириной 1,5 см. На расстоянии 5 см друг от друга приклеивают семена моркови с помощью канцелярского клея и зубочистки. Выкладывают подготовленные ленты в бороздки и присыпают почвой.

После посева землю на грядках плотно утрамбовывают. Если останутся пустоты, легкие семена моркови не получат сцепления с грунтом и не прорастут. Поливать после посадки не нужно.

Когда и как собирать семена моркови

Собирают семена культивируемой моркови в июле – сентябре, в зависимости от скороспелости сорта. Срезают соцветия до наступления полного созревания, иначе семена осыплются. Затем их связывают пучками и подвешивают для просушки, обвязав марлей. Высохшие семена обмолачивают.

Правила хранения и срок годности

Хранят высушенные семена моркови в стеклянных банках или полотняных мешочках.

Собственноручно собранные семена сохраняют всхожесть в течение пяти лет. Для лечебных целей они пригодны три года.

Семена моркови на бумажной ленте

Производители взяли на вооружение изобретенный огородниками способ посадки на туалетной бумаге. Теперь посадочный материал можно приобрести в готовом виде на ленте. Рулончик длиной 8-10 м содержит в кармашках семена, расположенные на правильном расстоянии.

Такой рулон разматывают по пролитым водой бороздкам, присыпают почвой и утрамбовывают.

Заключение

Морковь – полезный для человека овощ. Ее семена применяют для лечения многих заболеваний и как профилактическое средство от избытка солей в организме, для поддержания иммунитета, восполнения дефицита витаминов. Выращивать морковь на семена несложно. Чтобы получить отменный урожай корнеплодов, а затем – семенной материал, правильно выбирают сорта в соответствии с назначением и регионом.

Источник: agronom.expert

Как выбрать необходимый сорт моркови?

По сортам морковь делится на:

раннюю (срок созревания – 70-90 дней);
среднюю (срок созревания – 90-120 дней);
позднюю (срок созревания – более 120 дней).

Перед высадкой моркови следует учесть качество грунта:

Рыхлая земля – оптимальный вариант для быстрого роста всех сортов.
Плотная почва – лучше выбрать раннюю морковь небольшого размера.
Песчаная земля – нужно удобрять торфом, заранее перекапывать и на дно укладывать ветки с листвой для создания эффекта «воздушности», чтобы овощи росли быстрее, и их было проще собирать. Такой грунт почти непригоден для выращивания любых культур.

Также выбирается сорт по размерам:

длинные плоды – оптимальная почва – рыхлая, чтобы легче было доставать урожай после созревания;
короткие плоды – для хранения в будущем непригодны, чаще их выращивают для «пучка», вкус отличается от длинноплодных своей «невзрачностью».
круглые плоды – быстро растут, но в итоге чаще всего размер «теряется» на 35-40%.

Самые лучшие семена моркови для открытого грунта

Существует 3 вида сортов семян моркови для открытого грунта:

Ранние. В них входит «Забава», «Барыня», «Тушон», «Лагуна», «Сахарный пальчик».
Средние. Классификация: «Медовая», «Тип-топ», «Витаминная», «Олимпиец» и «Шантенэ».
Поздние. Это: «Баядера», «Вита Лонга» и «Красный великан».

Ранние сорта моркови

Плоды раннего созревания менее сладкие, небольшого размера. Их нельзя хранить зимой. Плюсы – быстрое созревание (спустя 2,5 месяца после посева).

Забава F1

Гибрид сибирского происхождения. Созревает спустя 3 месяца.
Морковь крупная, длина от 20 до 25 см. Масса – 200-250 граммов.
Сладкий корнеплод ярко-оранжевого цвета.
Можно хранить зимой в подвале.
«F1» в конце говорит о том, что это гибрид. Чаще его выращивают для продажи в соседние города.

Барыня

Срок созревания – 90 дней.
Мякоть сочная, имеет достаточное количество витамина В. Оттенок кожицы приближен к ярко-красному.
Барыня считается высокоурожайным сортом.
Она редко подвергается различным заболеваниям и не трескается.
Длина плодов – до 20-ти см. Их форма напоминает цилиндр.
Урожайность достаточно высока.

Тушон

Тушон – семена моркови раннего созревания.
Плоды достают из земли спустя 60 дней после посева.
Длина – 18-20 см. Вес до 150 граммов.
Тушон имеет иммунитет к многим заболеваниям. Редко подвергается атаке нежелательных вредителей под землей.

Лагуна F1

Семена из Голландии.
Сбор плодов возможен через 60 дней после появления всходов. На хранение убирают не ранее чем спустя 3 недели после сбора.
Чаще выращивают на продажу.
Плюсы Лагуны: приятный аромат, сладкий вкус, быстрый рост и товарный вид моркови.
Вес – 150-200 граммов. Длина – 20-23 см.

Сахарный пальчик

Плоды созревают через 2 месяца после прорастания семян. Морковь имеет форму цилиндра. Мякоть сочная, сладкая. Овощ очень полезен людям с нехваткой витамина В. Отлично подойдет для приготовления пюре и сока детям. Цвет: насыщенный оранжевый. Длина плодов – до 14 см.

Средние сорта моркови

Отличаются более поздним созреванием моркови. Средняя продолжительность – 115 дней после прорастания семян.

Медовая

Чаще выбирают именно Медовую морковь.
Длина плодов достигает 22 см. Вес – до 125 граммов.
Корнеплоды можно хранить зимой, также продавать – они имеют презентабельный вид.
Медовый сорт может активно расти и в супесчаном грунте.
Собирать урожай можно спустя 3 месяца.
На вкус очень сладкие овощи – отсюда и название сорта.
Имеют большое количество каротина – являются лидерами среди остальных сортов среднего созревания.
Стойко борются с различными заболеваниями.
Овощеводы отмечают, что с 1 м квадратного можно собрать до 7,5 кг урожая.

Тип-Топ

Длина корнеплодов сорта Тип-Топ в среднем составляет 20 см.
Отлично переносят морозы. Могут развиваться и расти даже в песчаном грунте. Стойко выдерживают перепады температур.
Можно хранить зимой.
Вегетационный период – 4 месяца.
Тип-Топ считается диетическим овощем из-за высокого количества каротина.
Часто из данного сорта делают пюре детям для повышения иммунитета.

Витаминная 6

Форма слегка вытянута. Напоминает цилиндр. Конец морковки затуплен. Длина – 22 см. Вес – 160 граммов.
Кожица не зеленеет – плоды с «верхушкой» находятся в земле.
Можно хранить плоды до середины весны.
Семена были транспортированы из Подмосковья.
Срок созревания – 3,5 месяцев.
Имеет в составе множество витаминов, среди них В и А. Употребление в пищу способствует повышению иммунитета. Со временем ногти и волосы окрепнут.
Главное – есть плоды в сыром виде. При варке и жарке большинство витаминов теряется.

Олимпиец F1

Гибрид можно собирать спустя 105 дней после появления первых всходов.
Сорт моркови «Олимпиец» также имеет форму цилиндра, как и все остальные. Длина плодов достигает 25 см. Вес – до 140 граммов.
Мякоть и кожица имеют яркий оранжевый цвет.
С 1 м квадратного можно собрать до 7 кг плодов.

Шантенэ 2461

При обильном поливе морковь-гигант может достигать 450 граммов в весе. Длина – 13-15 см.
Имеет коническую форму. Толстая в диаметре, короткая в длине.
До весны морковь отлично хранится в погребе.
Вегетационный период в среднем составляет 100 дней.
Шантенэ – привередливый к грунту сорт. Но при правильном уходе плоды будут достаточно большими.

Поздние сорта моркови

С момента первых всходов необходимо выждать до 135 суток для полного созревания плодов.

Корнеплоды позднего созревания имеют свои плюсы:

крупный размер;
можно долго держать в погребе;
витамины при этом сохраняются;
отлично подходят для консервации.

Боядера

Поздний сорт Боядера может принести овощеводу крупный и обильный урожай спустя 125 суток после появления первых всходов.
Длина – 30-33 см.
Боядера любит частый полив с прикормками. При правильном уходе срок созревания можно существенно сократить.
Плоды сочные и сладкие. Подойдут для купорки.

Вита Лонга

Семена вывели недавно. Вегетационный период – 145 дней.
Подходит для зимнего хранения. Отлично «лежит», по сравнению с другими сортами.
Чаще употребляют в свежем виде.
Вес одной моркови – 320 граммов. Длина – 32 см.
При выращивании не «идут» трещинами. Важен обильный полив раз в 5 дней.

Красный великан

Красный великан – сорт из Германии.
Морковка созревает через 115 суток после всходов.
Плоды имеют форму конуса. Вес недостаточно большой для семян позднего созревания – 100-150 граммов. Длина в среднем составляет 20 см. Кожица гладкая.
Урожайность мала – 3 кг на 1 м квадратный.
Красный великан требователен к подкормкам и поливу.

Как правильно сеять семена моркови?

Для желающих отведать свежей моркови весной, необходимо сеять семена в зимнее время. Такие плоды не хранят долгое время и употребляют в пищу в течение 3 недель. Чаще морковку высаживают после зимних заморозков – в начале мая.

Важно учесть несколько нюансов:

необходимо выбрать солнечное место для подсадки;
заливать водой плоды запрещено – они «огрубеют»;
кислотную почву лучше не выбирать – иначе морковь не будет сладкой;
перед посадкой земля удобряется компостом;
«тяжелый» грунт можно разрыхлить опилками и листьями;
для длительного хранения моркови всходы необходимо периодически прореживать (это влияет на размер морковки).

Почва. Готовить ее необходимо в середине осени. Оптимальный вариант – земля, в которой раньше росли злаковые сорта пшеницы, кукурузы, также огурцы, помидоры или капуста. Перед высадкой грунт необходимо взрыхлить. Затем удобрить песком и торфом.
Семена. Для начала их дезинфицируют (опускают семена в воду 70-ти градусов тепла на 24 часа, заранее размешав в стакане с жидкостью 1 ст. ложку пероксида). После их необходимо промыть водой комнатной температуры и просушить на солнце, выложив на полотенце. Затем их можно сеять.
Высадка. В почве делают длинные бороздки в глубину 3 см. Расстояние между рядами должно быть не менее 15-20 см. Семена сыплют на одинаковом расстоянии друг от друга. Затем засыпают их землей и поливают. Оптимальная температура для быстрого прорастания семян – 18 градусов. Тогда ростки станут заметны через 14 дней.

Источник: profogorod.ru