Как правильно прищипывать огурцы


В России, как и на территории бывшего СССР на дачных, приусадебных участках и в огородах выращивание огурцов широко распространено. В получении высоких урожаев огурца заинтересован каждый дачник-огородник, ведь этот овощ активно употребляется как в оригинальном виде, так и при консервации.

В активе овощеводов множество агротехнических приемов достижения таких высокой урожайности огуречной культуры, среди них своевременная и корректная прищипка огуречного саженца занимает важное место. В этой публикации мы разберем, что это такое, нужно ли прищипывать огурцы, когда и как правильно это делать.

  • Для чего прищипывать огурцы?
  • Как правильно прищипывать огурцы?
  • Как прищипывать насекомоопыляемые сорта огурцов
  • Схема прищипки куста огурца
  • Как правильно прищипывать огурцы открытого грунта
  • Прищипывание партенокарпических сортов огурцов

Для чего прищипывать огурцы

Для чего прищипывать огурцы?


Ответ на вопрос, для чего нужна прищипка огурцов, проистекает из морфологии огуречной лианы. При естественном развитии плети огурцов мужские побеги (пустоцветы) развиваются только на основном стволе, а плодовые цветы формируются преимущественно на боковых побегах. С целью умножения образования плодовых женских цветков и необходима своевременная и правильная прищепка саженца огурцов.

Пинцировка огурцов

Термин пинцировка происходит от немецкого pinzieren («удалять конец») — это удаление верхней части молодого побега огурца. Метод прищипки (прищипывание верхушек) применяется в огородничестве и имеет целью вызвать взамен верхушечного роста усиленное развитие боковых частей растения для увеличения урожайности огурцов.

Преимущества метода прищипывания огурцов:

  • стимуляция формирования на боковых побегах женских цветков;
  • повышаются вкусовые качества плодов, исключается горечь свежих огурцов;
  • повышение урожайности свежих качественных плодов.

Некоторые овощеводы-любители могут возразить, что у них и без этой агротехнической меры урожаи качественных огурцов неплохие. К тому же селекционеры постоянно работают над теми новыми сортами, у которых на основном побеге развиваются женские цветки, а на боковых побегах — пустоцветы. Прищепка основного побега и в этом случае остается перспективной по выше перечисленным преимуществам.


Прищипка огурцов в теплице

Ко всему сказанному следует прибавить, что прищипка огурцов в теплицах как средство стимулирования его урожайности не является уникальным методом, а находится в ряду с другими агротехническими мерами.

Как правильно прищипывать огурцы?

Предварительно заметим, что все сорта огурцов делятся на два основных вида: партенокарпические или самоопыляемые и насекомоопыляемые. Понятно по определению, что насекомоопыляемые сорта нуждаются при опылении в присутствии насекомых, и по этой причине на стебле огурца формируются в избыточном количестве мужские цветки.

Прищипка для таких сортов является и средством уменьшения количества мужских цветков и средством увеличения женских, плодоносных.

Как прищипывать насекомоопыляемые сорта огурцов

Само название — насекомоопыляемые огурцы предопределяет наличие насекомых для полноценного опыления женских цветков огуречной лианы, повышение количества которых и есть путь повышения урожайности всего куста огурцов. Способов и рекомендаций по корректному прищипыванию огурцов существует несколько. Вот один их них:


  • при посадке огурцов следует выдерживать допустимый между ними интервал, позволяющий растению благополучно развиваться и плодоносить;
  • посадочный под огурцы грунт должен быть оптимально плодородным. В случае естественной бедности участка периодически проводить необходимые подкормки полезными данному виду растения удобрениями;
  • посадку огурцов нужно предварить установкой шпалеры для последующей подвязки огуречных плетей. Подвязка не должна быть тугой и травмирующей листья, особенно семядольные;
  • осуществлять посадку лучше спустя недели две-три после посадки рассады огурцов или всхода с парой настоящих листочков; в качестве опорных струн можно использовать шпагат или проволоку; дальнейшая подвязка предназначена для разделения главного стебля и боковых побегов;
  • к прищипке непосредственно можно приступать, когда растение укрепятся и станут оформляться плети — первый шаг. Второй шаг — аккуратное обрезание острыми ножницами, секатором или садовым ножом без разможжения стебля выше шестого листа, чтобы стимулировать образование боковых побегов, которые разовьются в дополнительные плети, тоже нуждающиеся в подвязывании;

  • изначально оставить три ростка у гибридных сортов, удалив остальные. У негибридных сортов оставляют только один росток в качестве основного побега огуречного куста;
  • в дальнейшем продолжить уход за тремя стеблями, оставшимися на гибридном кусте и за одним на ином сорте. На каждом побеге оставить по 4 точки роста, которые и будут источником урожая;
  • при формировании огуречных побегов листья следует сохранять как источник фотосинтеза и питания стеблей;
  • обязательно срезать чистым режущим инструментом деформированные и слабые листья.

Схема прищипки куста огурца

Правильную прищипку огурцов осуществить нетрудно, но считать ее главным условием урожайности было бы неверно.

когда и как правильно прищипывать огурцы

Её нужно включить в комплекс всех агротехнических мер ухода за огурцами: плодородная почва, правильная посадка, своевременные подкормки, обильный полив, своевременная профилактика и лечение заболеваний этой овощной культуры в сочетании с борьбой с её вредителями и сорняками в продолжение всего периода вегетации.

Как правильно прищипывать огурцы открытого грунта

Огурцы открытого грунта имеют свои правила прищипки, которые в первую очередь зависят от плотности посаженных в строчку растений. На коротких побегах прищипывание делать не нужно — урожайность от них зависит незначительно, а длинные плети обязательно подвергнуть прищипыванию в следующем порядке:


  • начинают с основного побега, достигшего длины 1-1,2 метра, затем боковые побеги, не менее 50 сантиметров, при наличии на них сформированных побегов второго порядка, не длиннее 20 сантиметров;
  • прищипку гибридных сортов проводят только на боковых побегах, обязательно «ослепляя» сформировавшиеся в пазухах плетей ростки. Удалять нужно пустоцветы вместе с завязью. Через две недели появятся новые завязи.

Прищипывание партенокарпических сортов огурцов

Такие сорта огурцов обычно не подвергаются прищипке, так как у них преобладают женские цветки с обильной завязью, когда каждый цветок исходит уже из маленького огурчика. Помимо того, у таких огурцов повышенная способность создавать боковые побеги, что само по себе упраздняет прищипку. На первый план в уходе за такими сортами огурцов выступает соблюдение оптимального интервала между саженцами, достаточная освещенность и другие необходимые меры. Прищипку в данном случае, при густой посадке растений, можно использовать именно с целью создания простора плетям и лучшей их освещенности.

Прищипка огурцов


Учитывая, что женские цветки у них образуются на основном побеге, ослепление следует осуществлять в пазухах настоящих первых четырех листьев. При этом удаляют и цветки и листья. Пятые и шестые боковые стебли обрезают до 20 сантиметров. Верхушку основного стебля прищипнуть. Самые высокие ростки укорачивают до 50 сантиметров, а чуть пониже — до 40 сантиметров. Основной побег фиксируют на шпалере при его росте 60 сантиметров от поверхности грунта, после чего и прищипывают.

В пазухах верхних пяти листьев оставляются боковые стебли. При росте главного побега до 1,7 метра, нужно прищипнуть боковые побеги над третьим и четвертым листком. А побеги ярусом ниже требуется удалить, и прищипнуть над третьим листом. Верхушки огурцов выше шпалеры прищипывают над четвертым листом и пригибают, фиксируя, в одну сторону.

Очень важно при всех действиях во время прищипывания огурцов сохранить как можно большее количество листьев — важнейшего органа фотосинтеза и питания всего растения, закладывающего и новые листья, и новые побеги, а главное — богатый и здоровый урожай огурцов.

Источник: www.vokrugsada.ru

Пасынкование огурцов — зачем это нужно

Пасынкуя огурцы, овощеводы преследуют три основные цели:

  1. Повысить урожайность.
  2. Получить огурчики в более ранние сроки.
  3. Сделать растение компактным, чтобы облегчить уход за ним.

Но у огородников-любителей нет единого мнения о формировании огурцов. Одни прищипывают центральный стебель у ещё молодых всходов, другие спорят: ослеплять почки в пазухах нижних четырёх листьев или восьми, третьи категорически отказываются от формирования, а просто садят и поливают. Такой разброс оправдан тем, что огурцы в продаже разные. С советских времён сложился стереотип, что у всех огурцов надо прищипывать центральный стебель, и это на 100% было правильным. Кто пренебрегал этой процедурой, получал буйную зелень со множеством пустоцветов. Раньше продавались преимущественно пчёлоопыляемые сорта, у которых на основном стебле вырастали только мужские цветки, а на боковых — женские.

Сейчас в продаже много партенокарпических гибридов с женским типом цветков, то есть пустоцветов нет. Завязи образуются одновременно с цветками, причём именно на главном стебле. Поэтому его прищипка негативно скажется и на сроках созревания, и на урожайности.

Чтобы узнать, какого типа ваши огурцы, и нужно ли их прищипывать в самом начале роста, обратите внимание на бутоны в пазухах первых нижних листьев. Если там выросли завязи (маленькие огурчики). то это партенокарпический гибрид или сорт с преобладанием женских цветов, прищипывать стебель не нужно. Наличие цветка без завязи (пустоцвета) говорит о том, что перед вами классический пчёлоопыляемый огурец, прищипка точки роста нужна. То есть огурец сам вам показывает, где у него будут расти плоды: на основном стебле или на боковых.


Как прищипывать партенокарпические гибриды

Партенокарпики формируют завязи, часто пучковые, на основном стебле. Каждый знает, сколько радости приносит первый цветочек с завязью ещё на маленьком огурчике высотой всего 30–40 см. Мы хвалимся, любуемся, концентрируем всё внимание на этом огурце в предвкушении первого урожая. Но вот уже и плеть выросла более метра, а огурчик всё в одной поре. И вдруг мы неожиданно обнаруживаем первый зрелый огурец совсем в другом месте, гораздо выше на стебле.

Оказывается, завязи в нижних пазухах растут вдвое медленнее тех, что на расстоянии 70–100 см от корня. Поэтому приступайте к формированию, когда на растении всего 5–6 настоящих листьев. Удалите из пазух нижних 4–5 все завязи с цветами и нарождающиеся боковые побеги, если они есть. Это мероприятие снимет с молодого растения нагрузку, все силы пойдут на рост корней, а затем — крепкого стебля. Урожай получится более ранним и богатым. Если жалко удалять первые завязи, есть сомнения, то проведите эксперимент. На двух-трёх растениях удалите всё из нижних пазух, остальные огурцы выращивайте, как привыкли. Сравните мощь и урожайность кустов из разных групп. Разумеется, огурцы должны быть одного сорта и возраста.

Видео: как убрать завязи из пазух нижних листочков

Но на этом формирование не заканчивается. Схема пасынкования в теплице на шпалере выглядит так:


  1. В пазухах пяти нижних листьев удалите все завязи и пасынки.
  2. Следующие 5 листьев — уберите только пасынки, а завязи оставьте.
  3. В вышерасположенной пятёрке оставьте и завязи, и пасынки с двумя листьями.
  4. Все остальные побеги прищипывайте над третьим листом.
  5. Когда главный стебель дойдёт до верха и перерастёт шпалеру на 5–6 листов, прищепните его.
  6. Двум боковым побегам, которые появятся из пазух верхних листьев, позвольте расти, свободно свисая вниз. Прищипните по достижению их верхушками высоты 1 м над землёй.

Есть много вариантов пасынкования. Кто-то посоветует шаг не в 5 листьев, а в 20–30 см, на верхних побегах оставлять не 3 листа, а 4–5. Это лишь нюансы одного правила. Формирование в теплице ведётся в один стебель. Пасынки дают дополнительный урожай. Сколько этого дополнительного урожая может нарасти, зависит от ухода (подкормок, поливов), климата и вашего желания. Есть важный момент: чем длиннее вы оставляете пасынки, тем больше загущение в теплице. Так что формированием можно добиться не только нужной урожайности, но и компактности или, наоборот, заполнить длинным боковым побегом пустое место, например, оставшееся от погибшего по соседству огурца.


Но основная цель формирования: приостановить нарастание ботвы и перенаправить соки растения на образование завязей в пазухах уже имеющихся листьев. Природа огурца такова, что плоды образуются в каждой пазухе. Прищипку нужно проводить на ещё молодых побегах, например, чтобы оставить пасынок с двумя листьями, прищипывайте, когда третий только появляется. Укорачивание уже переросших побегов, наоборот, обернётся потерей урожая.

Покупайте гибриды с умеренным побегообразованием, тогда работ по формированию будет значительно меньше.

Раньше считалось, что гибриды нужно покупать только для теплиц, пчёлоопыляемые сорта — для открытого грунта. Теперь экология в таком состоянии, что пчёл становится всё меньше, а в пасмурную погоду по нескольку дней опылителей вовсе не видно. Поэтому в открытом грунте тоже стали выращивать партенокарпические огурцы и гибриды с преобладанием женских цветков. Формирование куста происходит по тому же принципу. Единственная поправка: чтобы при выращивании в расстил не было загущения, все боковые побеги прищипните над вторым листом. Лучше, всё же. найти способ подвязать огурцы, например, к кольям или устроить шпалеру под открытым небом. Но место выбирайте защищённое от ветров, например, с южной стороны глухого забора. Можно для защиты нежных огуречных плетей с северной стороны грядки посадить кулисы из подсолнечника или кукурузы.

Видео: посадка в открытый грунт с подвязкой к сетке

Формирование пчёлоопыляемых сортов в открытом грунте

Молодое поколение огородников называют пчёлоопыляемые сорта «прошлым веком», то есть устаревшими. Но у таких огурцов есть большой плюс — из них можно получить семена и даже заняться селекцией. А партенокарпические гибриды семян не образуют либо образуют недоразвитые, пустые.

Если вы счастливый обладатель раритетного сорта с мужскими и женскими цветами, сами вырастили семена или достали в магазине, то формировать такие огурцы нужно по следующей схеме:

  1. Прищипните макушки огурчиков, когда у них появятся 6 листиков. Из пазух ничего не удаляйте. На основном стволе раскроются очень нужные для опыления мужские цветки и побеги с женскими цветками.
  2. Оставьте 4 побега, выросшие из пазух нижних листьев. Они и обеспечат вас урожаем. Для лучшего опыления у 1–2 растений не прищипывайте основной стебель, чтобы было больше мужских цветов для опыления.
  3. Если хотите сформировать компактный куст так называемое огуречное дерево, то 4 оставленных пасынка прищипните над вторым листом. Вырастут побеги второго порядка, то есть получится куст с одним коротким стволом, четырьмя ещё более короткими основными побегами и восьмью плодоносящими плетями.

Видео: обзор пчёлоопыляемых сортов авторской селекции

Как формированием продлить плодоношение до заморозков?

В первую очередь позаботьтесь о здоровье огурцов. Удаляйте пожелтевшие листья и отплодоносившие пасынки. Нельзя обрывать сразу все листья до ближайшего огурца! Стебель оголяйте постепенно, по мере продвижения плодоношения вверх. Под нижним огурцом всегда должен оставаться один лист. Если нет цели получить богатый урожай в короткие сроки, вы предпочитаете растянутое плодоношение до заморозков, то в случае с гибридом в теплице формируйте один ствол, удаляйте все пасынки, а верхушку не прищипывайте. Тогда по мере оголения стебля, его можно будет скручивать в петли.

Весь стебель аккуратно спустите по верёвке вниз, оголившуюся нижнюю часть сверните в кольцо и закрепите проволокой к шпалере. Теперь верхушка снова будет расти вверх и плодоносить. Когда она опять достигнет максимальной высоты, а нижние узлы отдадут все огурцы, процедуру повторите. В открытом грунте голые стебли скручивайте в петлю, укладывайте на землю и пришпиливайте. Верхние части побегов получат место, для дальнейшего роста, а стебель в петле, прижатый к земле или прикованный, даст корни и дополнительное питание.

Видео: несколько способов формирования огурцов в теплице

Рекомендации по формированию огурцов настолько разные, что лучше просто понять принцип: чем отличаются партенокарпические и пчёлоопыляемые сорта. Остальное зависит от ваших желаний. Формированием можно ускорить созревание, увеличить урожай или растянуть его на весь тёплый сезон. А можно и не формировать вовсе, а просто посадить и поливать. Огурцы будут, но не в таком количестве, как указано производителем на пакетике семян.

Источник: dacha.help

Зачем прищипывать огурцы

обильное плодоношениеПравильное прищипывание огурцов в теплице или открытом грунте дает хороший и обильный урожай. Многие думают, что это пустая трата времени, и хорошие плоды можно получить без применения данного способа. Иногда так и выходит, ведь основная часть зависит от сорта растения и особенностей его ухода. Но не стоит забывать, что если не контролировать рост овощной культуры, на растении появляется огромное количество пустоцветов, которые не дают хорошего плодоношения культуры. Для получения хорошего урожая необходимы хорошие побеги, которые растут на боковой части растения.

стимулируем появление завязейЧем полезно прищипывание:

  • стимулируется появление женских побегов, которые дают хорошие плоды;
  • такие огурцы без горечи;
  • обильное плодоношение.

Как прищипывать огурцы в теплице

формирование огурцов в теплицеПрищипывание огурцов в тепличных условиях — довольно сложный процесс. Но если процедуру выполнять по схеме, можно избежать многих проблем. Для того, чтобы прищипывание выполнить правильно, важно знать когда его необходимо производить.

формирование самоопыляемых гибридовДанный метод проводится в четыре этапа:

  1. После появления на кусте первой пары листьев, производится первое прищипывание. После этого тщательно поливаются все ростки.
  2. Второе прищипывание делают после формирования следующих 6-8 листьев; Прищипывают боковые побеги, которые идут от главного ростка.
  3. Третья процедура производится после формирования 10 листьев. Тогда прищипывают боковые побеги с мужскими завязями.
  4. Когда на ботве огурца сформировался 11 и 12 лист, такое растение достигает правильной длины, которой достаточно чтобы закрепить на саму перекладину. Это является последним шагом в прищипывании, после производится подкормка овощной культуры.

Прищипывание в теплице или парнике производится в четыре этапа.

формирование огурцов в теплицеСтоит взять во внимание: если огурцы, растущие в тепличных условиях оставить без прищипывания, то ботва культуры сильно разрастется, погибнет основная часть урожая. Все происходит из-за недостатка солнечных лучей.

Как прищипывать огурцы в открытом грунте

огурцы в открытом грунтеПроизводить формирование куста необходимо так, чтобы не повредить боковые стебли. Растение должно быть привязано на шпалеру или веревку. Подвязывать его необходимо тогда, когда оно начинает клониться вниз и ветвиться. Подвязка не должна быть тугой, куст должен свободно расти и развиваться.

Прищипыванию подлежат не все сорта. Особенно это касается гибридных видов огурцов. Чтобы прищипывать огурцы в открытом грунте их плети необходимо формировать.

Как выполнить прищипывание в открытом грунте:

  1. Чтобы сформировать правильную плеть необходимо срезать верхушку над 5-6 листом оставив на кусте 3 побега. Остальные ветви следует удалить.
  2. Своевременно производить обрезку желтых листьев и закрученных ветвей.
  3. Простые сорта огурцов формируются в 1 или 2 стебля. Поэтому на стебле оставляют 4 зоны для роста, верх растения аккуратно срезают.
  4. В местах роста, необходимо оставлять те побеги из которых планируется собрать урожай, все остальное удаляется.
  5. Не забывать вовремя срезать вьющиеся и слабые петли.

Выполняя процесс прищипывания поэтапно, можно достигнуть правильного роста овощной культуры.

Правила проведения процедуры

первый этап формирования огуречного кустаПравильное прищипывание огурцов является важной процедурой, после которой растение начинает получать больше солнечных лучей и важных элементов для формирования хороших плодов. Для того, чтобы сформировать куст, необходимо прищипнуть отдельные стебли растения. Таким образом правильно оформленный куст будет давать хорошие плоды.

Стоит взять во внимание, что огурцы имеют плохой корень, который в полной мере не может обеспечить завязь и плоды полезными элементами. По этой причине у растения могут быть желтые листья, которые вскоре увядают.

Если процедуру формирования куста провести по всем правилам, то данных проблем можно избежать. Такие кусты дадут намного больше урожая, нежели те, что растут несформированными.

Также дачнику рекомендуется следить за тем, чтобы вовремя убирать лишние стебли на овоще, иначе это может отразиться на плодоношении культуры.

Формирование куста в один стебель

одностебельный куст огурцаЕсли процесс выращивания огурцов производится в тепличных условиях, то ждать пока куст вытянется нет необходимости. Процедура формирования в один стебель на первый взгляд довольно сложный процесс. Если постоянно следить за растением и замечать появления новых ростков, процедура формирования не составит проблем.

Один раз в 7 дней необходимо осматривать куст на наличие новых ростков.

схема формирования кустаКак правильно сформировать куст:

  1. Спустя 10-12 дней после высадки огурцов в почву следует подвязать куст веревкой, натянув их на определенную высоту.
  2. В местах, где расположены пазухи, между первыми четырьмя листочками убрать ростки и цветы.
  3. После того, как вырастут следующие 5 листьев, удалить боковые новые ростки.
  4. В процессе роста стебля убирать боковые побеги.
  5. Формирование куста заканчивается тогда, когда стебель перерастает высоту для подвязывания, тогда прищипывается верхушка куста.

Для качественного формирования куста огурца предпочтительно использовать качественный острый секатор.

Формирование куста в несколько стеблей

формирование огурцов в несколько стеблейДанный способ формирования подразумевает кусты с несколькими основными боковыми стеблями.

Как произвести формирование:

  • главный стебель натягивается и фиксируется прочной веревкой;
  • до появления первых завязей боковые побеги не трогают;
  • после того, как появятся первые завязи, боковые ростки притягивают к основному стеблю;
  • усиками, которые растут из побегов подвязывают растение к главному стеблю;
  • по мере роста следующих ростков их подвязывают к основному стеблю.

Важные советы для выполнения правильного прищипывания

правильное прищипываниеКаждый дачник знает как прищипывать огурцы, но бывают ситуации, когда в процессе выполнения формирования куста происходят ситуации, требующие помощи. Для тех, кто только начал знакомство с огородом, важно подробно изучить всю информацию во избежание неприятных ситуаций:

  1. В процессе подвязки огурцов стоит помнить о слабой корневой системе растения. Процедуру следует выполнять аккуратно не навредив корешкам.
  2. Во время формирования куста не стоит забывать о рыхлении почвы вокруг растения.
  3. Стоит тщательно следить за тем, чтобы вовремя убирать мужские соцветия и ненужные ростки.
  4. Во время работы с кустом, стоит помнить не только о хрупкой корневой системе, но и хрупкости основного стебла. Все манипуляции выполнять очень осторожно.
  5. Поврежденные усики или сухие пожелтевшие листья следует не обрывать, а аккуратно срезать ножницами.
  6. Ухаживая за огурцами, для обрезки необходимо использовать только чистые инструменты, дабы не допустить заражения растения.
  7. Во времени сбора урожая нежелательно менять местами верхушки кустов. Нередко это провоцирует пожелтение и гибель растения.
  8. Стоит быть осторожным с пеньками, после обрезания листьев. Их оставлять нельзя, иначе растение поражает мучнистая роса, которая не даст возможность растению правильно сформировать завязи.

что и как прищипыватьПроцедура прищипывания огурцов довольно сложная, но очень эффективная. При правильном выполнении можно в результате получить обильный урожай сладких огурцов без горечи.

Читайте также статью: выращивание огурцов в теплице!

Источник: glav-dacha.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.