Почему огурцы растут крючком

Появление плодов неправильной формы – весьма распространённое явление у огурцов как в открытом грунте, так ив теплице. Но это не означает, что крючковатость можно считать нормальной. Деформаций не возникает, если растение развивается правильно и ему всего хватает. Разобраться в причинах появления крючковатых плодов у огурцов в теплице поможет предложенная статья.

Причина №1: неправильная организация подкормок

Первое, о чём стоит подумать, если огурцы начинают расти крючком, – дисбаланс питательных веществ. Обычно огородники при выращивании этой культуры чрезмерно увлекаются органическими подкормками: навозными «болтушками», травяными или дрожжевыми настоями и т.д. Огурцы прекрасно реагируют на эти удобрения ростом вегетативной массы, наращивая мощный листовой аппарат. Но здесь кроется один тонкий нюанс:

«Пользуясь исключительно органическими удобрениями, очень сложно отследить, сколько каких элементов питания получает растение. Чаще всего при этом возникает перекос в сторону азота. Огурцам же в период плодоношения необходимо достаточное количество калия. Органика не может в полной мере обеспечить растения этим минералом. Отсюда – различные проблемы: от деформации плодов до сброса завязей».

Л. Колпакова, агроном

В теплицах, где почти никогда не организуется плодосмена, и огурцы из года в год выращиваются на одном месте, эта проблема усугубляется ещё больше. Например, при средней урожайности 5 кг с 1 м² через три года выращивания огурцы выносят из почвы следующее количество питательных элементов:

Год выращивания без смены культур в теплице	Вынос азота	Вынос фосфора	Вынос калия
Первый год	17 г на 1 м²	8 г на 1 м²	20 г на 1 м²
Второй год	34 г на 1 м²	16 г на 1 м²	40 г на 1 м²
Третий год	51 г на 1 м²	24 г на 1 м²	60 г на 1 м²

Восполнить такое количество калия с помощью органических удобрений практически невозможно. Поэтому, обнаружив крючковатые зеленцы, необходимо внести в план подкормок обработку минеральными удобрениями. Состав при этом нужно подобрать так, чтобы калия в нём было больше, чем азота. Эту информацию можно посмотреть на этикетке: азот обозначен латинской буквой N, фосфор – буквой P, калий – буквой K.

Причина №2: несвоевременный сбор зеленцов и старение куста

Вторая причина деформации плодов у огурца – редкий сбор урожая. В данном случае проблема развивается по следующей схеме:

подросшие зеленцы переходят в фазу созревания семян;
растение перенаправляет поток получаемых питательных веществ к созревающим плодам, чтобы сформировать полноценные жизнеспособные семена;
зеленцы, которые нарастают выше, не получают достаточного питания, мельчают и деформируются.

Аналогичную картину можно наблюдать и на стареющих огуречных кустах ближе ко второй половине лета:

«В своей теплице я с августа начинаю омолаживать огурцы. На старых плетях к этому времени как раз появляются уродливые крючки. Вот как только я их замечаю, сразу отвязываю плеть со шпалеры и опускаю её ниже. Участок плети, который лёг на землю, присыпаю почвой. Скоро там отрастают дополнительные корни, и начинается новая волна плодоношения, а огурчики становятся снова красивыми и ровными» (Надежда, Иркутск).

Причина №3: неправильно организованный полив

В теплицах, где орошение огурцов полностью лежит на плечах хозяина, крючковатость плодов может наблюдаться при неправильной организации полива. При этом негативно влияет на форму зеленцов как избыток, так и недостаток влаги в почве:

При недостатке почвенной влаги все точки роста приостанавливают клеточное деление. Кончик растущего зеленца прекращает расти и искривляется. Плод приобретает форму крючка с утолщённым верхом и тонким загнутым кончиком.
При хроническом переувлажнении страдает корневая система огурца. Мелкие всасывающие корешки становятся неспособными выполнять свою функцию, и растение испытывает дефицит элементов питания. Результатом становится появление деформированных зеленцов.

Большое значение имеет и температура поливной воды. В теплицах почва может прогреваться до значительных температур. Если вода, используемая для полива, слишком холодна, корневая система огурцов испытывает шок. Всасывание и перераспределение элементов питания нарушается, а страдают, в первую очередь, растущие зеленцы. Однако в этом случае они становятся не крючковатыми, а перетянутыми по центру.

Совет #1. Чтобы не ошибиться с температурой поливной воды, бочку для её хранения и отстаивания желательно размещать в теплице. В таком случае, вода будет всегда прогрета примерно до той же температуры, что и почва.

Причина №4: неблагоприятный микроклимат в теплице

Несмотря на то, что в защищённом грунте более стабильные показатели температуры и влажности, чем в открытом, микроклимат в теплицах далеко не всегда бывает идеальным. Оптимальные температуры для нормального развития и плодоношения огурцов лежать в следующих диапазонах:

Фаза развития	Оптимальные значения
Период цветения	От +25 до +28⁰С
Период образования завязей	От +25 до +35⁰С
Период массового плодоношения	От +25 до +30⁰С

Грубые отклонения от указанных значений приводят к различным нарушениям развития плодов – в том числе, к их деформации. Особенно сильно влияют длительные понижения температуры воздуха в теплицах, которые могут наблюдаться холодным и дождливым летом. Своё отрицательное воздействие на форму зеленцов оказывает и резкое колебание дневной и ночной температуры.

Причина №5: поражение сосущими вредителями

Если тепличные огурцы во время плодоношения страдают от вредителей, это также негативно сказывается на качестве плодов. Практика показывает, что искривление зеленцов может наблюдаться при поражении следующими насекомыми:

бахчевая тля;
оранжерейная тля;
трипсы.

Тля, паразитируя на молодых растущих тканях огуречного растения, высасывает клеточный сок вместе с необходимыми для формирования плодов питательными элементами. Аналогичным образом воздействуют и трипсы.

Причина №6: загущенная посадка растений

Существуют строгие нормы высадки огуречных растений на 1 м² теплицы. Но пытаясь сэкономить место и собрать побольше зеленцов, огородники нередко нарушают эти нормы. В результате, площадь питания для каждого отдельного растения резко уменьшается, что приводит к развитию дефицита питательных веществ, измельчанию и искривлению плодов. Таким образом, вместо повышения урожайности с единицы площади получаются потери.

Чрезмерное загущение опасно ещё и тем, что каждое отдельное растение начинает страдать от недостатка света. Являясь растением светотребовательным, огурец негативно реагирует на плохое освещение, формируя неполноценные завязи и уродливые зеленцы.

Важно! Оптимальная схема посадки огурцов в теплице – двухстрочными лентами по 3 экземпляра на 1 м², в шахматном порядке. После подвязки на шпалеры за растениями, высаженными таким способом легко ухаживать.

Причина №7: опыление партенокарпических сортов

В ряде источников среди причин искривления огурцов называется совместная высадка пчёлоопыляемых и партенокарпических гибридов. На самом деле, такая формулировка не вполне корректна. Партенокарпические огурцы могут формировать деформированные зеленцы после посещения цветков пчёлами независимо от того, посажены рядом обычные сорта или нет. Процент выхода нестандартных плодов у растений этого типа в любом случае колеблется от 10 до 90%.

Партенокарпики в настоящее время весьма популярны, поскольку позволяют получить урожай в любое лето. В теплицах способность огурца образовывать завязи без опыления имеет важное значение, особенно если теплицы закрыты.

Среди тепличных партенокарпических гибридов наибольшую склонность к крючковатости проявляют длинноплодные культивары:

Зозуля;
Китайский жаростойкий F1 и Китайский холодостойкий F1;
Аллигатор F1;
Изумрудный поток F1;
Китайское чудо;
Стелла.

Полностью избежать опыления партенокарпических огурцов очень сложно, тем более, в жаркие солнечные дни, когда теплица оставляется открытой.

Профилактика деформации плодов у тепличных огурцов

Вышеприведённый анализ причин появления крючковатых зеленцов позволяет выработать ряд профилактических мер:

Обязательное проведение дополнительных подкормок калием в период плодоношения растений. Заправка грядок калийными удобрениями необходима также перед каждым началом сезона выращивания овощей.
Регулярное снятие зеленцов с куста. Это стимулирует дальнейшее плодоношение и не даёт развиваться конкуренции за ассимиляты между подросшими и формирующимися плодами.
Правильная организация орошения. Поливы должны быть отрегулированы с учётом температуры воздуха и почвы, а также со степенью инсоляции теплицы.
Поддержание стабильных температур в теплице. Если по каким-то причинам это технически невозможно, имеет смысл подбирать сорта и гибриды, устойчивые к похолоданиям и другим неблагоприятным условиям.
Обязательное соблюдение рекомендованных схем высадки. Кроме того, важно своевременно прищипывать боковые плети и вырезать лишние пасынки.

Дополнительной мерой против вероятного искривления плодов будет профилактика поражения огурцов сосущими вредителями.

Актуальный вопрос об искривлении плодов у огурцов

Вопрос №1. У огурцов кончики не просто становятся загнутыми, но ещё и вянут и усыхают. С чем это связано?

Такая картина обычно наблюдается при нехватке кальция. Почва в теплице либо закислилась, либо была неправильно известкована, и кальций перешёл в неподвижную форму. В таком случае необходимы регулярные внекорневые подкормки каким-либо комплексным минеральным удобрением, в составе которого присутствует кальций.

Источник: klademkirpich.ru

Почему возникает калийное голодание огурцов?

Эта проблема возникает в ряде случаев:

Прохладная погода. Калий почти не усваивается растениями из-за холода.
Полив холодной водой. Если вы поливаете вечером холодной водой, а почва уже остыла, ночью сильно опускается температура, огурцы тоже могут стать крючковатыми. Если нет возможности поливать теплой водой, делайте это не поздно вечером, чтобы земля успела прогреться.
Затяжные дожди или частые обильные поливы. Калий вымывается водой из грунта.
В конце сезона растения уже усваивают большую часть калия в грунте, особенно если поливы стали редкими, калия поступает еще меньше.
Огурцы сажают на одном и том же месте несколько лет, оттуда активно выносится калий.
Огородниками проводятся частые азотные подкормки, или калийные подкормки вносятся вместе с азотными. При избытке азота калий плохо усваивается. Нужно вносить калий и азот отдельно, чередуя подкормки.

Как устранить калийное голодание у огурцов?

Конечно же, требуется срочная подкормка калием. Самая простая и безопасная в этом плане — подкормка древесной золой:

Возьмите стакан золы и разведите в 10 л теплой воды, дайте постоять пару часов. После хорошенько размешайте и подкормите растения под корень по влажной земле из расхода 1 ведро на м² площади.

Если же золы нет, можно внести гумат калия (это органическая подкормка, с которой урожай будет безопасным). На стадии формирования завязи безопасно также вносить минеральную подкормку — сульфат калия.

Проводите подкормки огурцов калием один раз в 10 дней, и огурцы не будут крючковатыми. Кстати, чередуйте калийные подкормки с азотными (сброженный куриный помет или коровяк, сброженная трава), и урожая будет намного больше.

Стоит отметить, что огурцам также требуются частые обильные поливы. Несбалансиованные поливы также могут вызвать деформацию плодов огурца. Богатых вам урожаев! А кому понравилось, жмите лайк и подписывайтесь, впереди много интересного!

Источник: zen.yandex.com

По какой причине огурцы загибаются крючком

За всю свою жизнь огурцы подвергаются воздействию многочисленных факторов. Их совокупность влияет на качества зеленцов, как вкусовые, так и внешние. Причиной деформации огурцов является плохая агротехника.

Ошибки полива

Чаще всего возникновению проблем с плодами предшествует недобросовестное отношение к процедуре полива. Даже самые закоренелые и многоопытные овощеводы часто допускают ошибки при проведении данной процедуры. Неправильный полив может отображаться несколькими вариантами:

Холодная вода. В теплицах, из-за их замкнутого пространства, создается относительно стабильный микроклимат. Температура холодной воды намного ниже, чем воздух, и даже почва, поэтому корни огурцов застуживаются. Получив непредвиденный шок, корни начинают перераспределять накопленные ресурсы, что приводит к деформации плодов.
Избыток влаги. Застой воды вызывает гниение корневой системы, ее неспособности к впитыванию минералов. Усугубляет положение обеднение грунта, так как обилие воды вымывает микроэлементы.
Недостаток полива. При вынужденной засухе огурцы вянут, вегетативные процессы замедляются, и это отражается на плодах – они деформируются.

Недостаток света и тепла

Как ни странно, но нехватка света и тепла искривляет огурцы. Для качественного урожая очень важна комфортная температура. Ее занижение приводит к искривлению зеленцов. При обещанных заморозках обязательно нужно создать в теплице дополнительное тепло: емкости с кипятком, буржуйки, переносные обогреватели. Самый важный момент – последняя фаза цветения.

Недостаток света влечет за собою некачественный фотосинтез и вегетацию. Это из-за: загущенности посадок, пасмурной погоды, неправильно построенной теплицы.

Растениям обязательно проводят прищипывания, пасынкование, чтобы облегчить жизнь и развитие.

Неправильные подкормка и севооборот

В связи с ограничением пространства, в теплицах вопрос об удобрениях всегда острый. Никоим образом нельзя надеяться только на предварительно удобренную почву.

Различное соотношение минералов и органики очень сильно влияют на рост зеленцов. Избыток питания, равно как и недостаток, неизбежно приведет к деформированию подов. Само растение меняет цвет листвы, сбрасывает цветы и завязи.

Очень обедняет почву однообразная посадка культур. Также некоторые растения очень сильно поглощают минералы из земли, приводя растущие рядом огурцы к дистонии. Это, к примеру, укроп. Его не следует высаживать между кустами огурцов, чтобы плоды не выросли крючковатыми.

Кроме того из-за тыквенных предшественников в грунте скапливается много колина, влияющего на размеры и форму зеленцов.

Партенокарпические соседи

Партенокарпики всегда конфликтуют с другими сортами. Их нельзя высаживать в непосредственной близости от иных гибридов, или же отделять пространство потной тканью.

Пыльца гибридов, попадая на партенокарпики, опыляет их. При этом нарушается заложенная программа развития плода. В результате можно получить все огурцы кривыми.

Запоздалый сбор урожая

Оставшиеся надолго на плетях огурцы, мешают правильному развитию развивающихся. В результате получаются неправильно сформированные плоды. Кроме того, из-за редкого сбора урожая, продолжительность плодоношения заметно снижается.

Сортовые особенности и повреждения

У некоторых гибридов гнутые плоды являются визитной карточкой. Да и почти все гибриды имеют незначительную погрешность в правильности формы.

Что делать, если огурцы деформируются

Довольно многие овощеводы, в особенности начинающие, вносят довольно много органики, фосфора и азота. При этом они совершенно забывают об калийсодержащих подкормках. Между тем, необходимость пропорции очень важна именно в момент начала формирования огурцов.

Если начали попадаться зеленцы с намечающимся загибом, нужно срочно выдать растению порцию сернокислого калия: под корень и на листву. Его можно заменить золой, но только на почву. Если у зеленца носик тоненький, а в районе хвостика широко, значить нехватка азота, и кормить огурец нужно куриным пометом.

Воду предназначенную для поливов, отстаивают на солнце. Почва под огурцами не должна оставаться долго сухой, иначе плоды затвердевают и искривляются.

Профилактические меры

Вся профилактика – это предупреждение проявления причин, которые угнетают огурцы, вызывая у них деформацию:

Для соблюдения севооборота желательно завести блокнот и записывать очередность культур по участкам. Обязательно выделить растения, после которых нельзя сажать огурцы.
Все разновидности огурцов, имеющие различные требования к опылению, рассаживают на значительном удалении. Сорта, которым опыление не нужно, располагают в месте, куда пчелы не смогут добраться, и не спровоцируют генетический сбой.
Холодную воду для полива, если нет возможности прогреть на солнце, разбавляют кипятком.
Для сохранения ровности плодов, культуры подкармливают золой и сернокислым калием. При пасмурной и дождливой погоде подкормки делают внекорневые.
Сбор урожая нужно проводить через день, не допуская перерастания огурцов. Таким образом, распределение питательных веществ проходит более равномерно.

Не следует забывать, что во многом качество урожая зависит от ухода за самим грунтом. Очень плохой воздухообмен происходит, если почва покрыта коркой. Корни, которые недополучают кислород, также легко повреждаются при растрескивании этой корки, засыхают от недостатка влаги.

Легкое окучивание необходимо проводить после каждого полива, но сильно заглубляться вглубь не нужно, помня о поверхностном расположении корневой системы огурцов.

Чтобы избежать травмирования корешков, грядки лучше замульчировать. Неплохо зарекомендовала себя в этом случае свежескошенная трава.

Теплицы обязательно следует проветривать, чтобы избежать переувлажнения. Но делать это нужно в ясные дни, а в дождь и при пасмурной прохладной погоде включать дополнительное освещение и, по необходимости, обогрев.

Советы и наблюдения огородников

Не обойтись в борьбе за качественный урожай без добрых советов опытных овощеводов. Их наблюдения и рекомендации всегда ценны и полезны:

Проведя корневую подкормку с утра, этим же препаратом, но дополнительно разбавленным вдвое водой, к вечеру следует опрыскать огурцы.
Не всегда может получиться выдержать пункт севооборота. Быстро помогут восстановить почвенный баланс сидераты. Осенью, собрав урожай, необходимый участок засевают фацелией, горчицей, овсом. Ближе к зиме эти зерновые уже в достаточной мере подрастают, и их можно перекапать. Весной высаживаем огурцы.

Если внимательно присмотреться к огуречным кустам и плодам, то сами растения могут дать подсказку, чего именно им не хватает, а каких веществ, наоборот, много:

Фосфор. Недостаток этого элемента проявляется в замедлении роста культуры. Листва на плетях мельчает, становится темно-зеленой. Спустя короткое время, растение начинает усыхать: скрючиваются недоразвитые плоды, опадают завязи. Заметив подобное, нужно внести фосфорсодержащие удобрения.
Калий. Когда плоды становятся похожи на грушу, значить растение голодает калием. Причем около хвостика огурец намного тоньше, нежели его верхушка. Не дожидаясь, пока деформируются плоды, дефицит калия можно узнать по светлой каемке листвы. Поможет с проблемой зольная вода.
Азот. При недостатке азота плоды становятся бледно-зелеными, их верхние части заостряются. Огурцы заворачиваются крючком, листва желтеет. В этом случае культуру подкармливают азотом.

Бывают гибриды позднего плодоношения, у которых зеленцы в конце лета мутируют. Плети таких растений обычно удаляют.

Что делать, если огурцы растут крючком — видео

Приняв во внимание, какие проблемы вызывают деформацию огурцов, можно предотвратить это явление. Тогда любимые, хрустящие и ровненькие огурчики будут приятно радовать.

Источник: ogurechnaystrana.ru