Боярышник колючий описание

Боярышник – это кустарник или дерево, которое относится к семейству розоцветных. В высоту достигает от 2 до 4 метров. Имеет колючки длиной до 4 см и блестящие пурпурно-коричневые плоды.

Листья трех-семилопастные, по краям зубчатые, летом темно-зеленого цвета, а осенью приобретают оранжево-красный окрас. Цветки белого либо розового цвета, соцветие щитковидное. Плоды в виде ягод, обычно некрупные, круглые или овальные, внутри 3–4 твердые косточки.

Цветет в мае – июне, плоды созревают в августе – сентябре и имеют сладковатый, слегка вяжущий вкус.

Этот кустарник семейства розоцветных, как правило, растет в негустых сухих лесах, в основном лиственных, а также на опушках и по речным поймам. Иногда боярышник можно встретить в чистом поле.

Ареал обитания этого растения — умеренная или частично умеренная субтропическая зона северного полушария. В роду этого кустарника почти 1200 разновидностей, 40 из которых растут в наших широтах.

В переводе с греческого боярышник означает «крепкий», и это неслучайно. Когда вы поближе познакомитесь с этим растением, то поймете, что данное определение полностью раскрывает все его свойства.

• Во-первых, это растение – долгожитель, в среднем живет около 300 лет.
• Во-вторых, его крепость проявляется в его вяжущих свойствах, о которых было известно еще в 16 веке.
• И третье – боярышнику приписывают магические силы.

Легенды о боярышнике

Народных названий этого растения так же много, как и его видов. В разных странах боярышник называют по-разному. Например, немцы зовут его «белая колючка», а англичане просто «колючка». И ведь неспроста. Это очень колючее растение!

Сейчас уже трудно сказать однозначно, откуда же появилось русское название этого растения. Говорят, существует легенда об одной боярыне, и название произошло от слова «боярыня».

Многие славянские народы сажают это растение вокруг своих домов и считают, что такая колючая изгородь оберегает семью от зла, сохраняет крепость брачных уз, честь семьи и целомудрие невинных девушек до самого замужества. Кроме того, колючие кусты не подпустят к дому диких животных.

Еще язычники утверждали, что нельзя пилить или ломать дерево боярышника, иначе такого человека всюду будут ждать неприятности, скитания, болезни, бедность.

Существует еще много легенд разных народов об этом кустарнике, но все они сводятся к одному: боярышник – символ семьи и счастливого брака.

Виды боярышника

Из всего разнообразия видов хотелось бы выделить основные.

• Боярышник кроваво-красный — самый обычный вид, который часто применяется в озеленении. Приносит обильные плоды в виде ягод яркого красного цвета (3–5 косточек внутри). Неприхотлив и хорошо переносит зимние морозы. Растет в основном на северо-востоке России и до Западной Сибири.

Это небольшое деревце высотой до 4 метров с колючками до 5 см на пурпурно-коричневых ветках. Красивые белые цветки распускаются в виде щитков и внутри имеют многочисленные тычинки. Плодоносит на пятый или шестой год жизни.

Для лечебных целей используют как цветки, так и плоды.

• Боярышник обыкновенный (колючий) отличается от предыдущего вида широкими, более мелкими листьями (до 5 см) яйцевидной формы. В высоту достигает до 5 метров, крона овальная, покрыт колючками. В соцветии 5–8 цветков, плоды красные, с желтой мякотью. Обитает в лесах Европы.

• Боярышник однопестичный очень похож на обыкновенный, но с более пышными соцветиями (10–15 цветков). Красные (иногда желтые) плоды содержат всегда одну косточку. Растет в лесостепной зоне Европейской части России, в Крыму и на Кавказе.

Химический состав

Химический состав до конца не изучен, однако с полной уверенностью можем полагать, что в плодах этого кустарника содержится много флавоноидов, органические кислоты, в том числе аскорбиновая, каротин, пектин, фруктоза, крахмал, сапонины.

В листьях, плодах и цветках содержится большое количество полезных веществ, которые участвуют в регулировании многих физиологических процессов. Среди них сорбит, холин, эфирные масла.

Польза и применение боярышника

В медицине, как в народной, так и в традиционной, это растение применяется вот уже 200 лет. Оно эффективно при заболеваниях центральной нервной системы, болезнях сердца (сердечная недостаточность, нарушение сердечного ритма, инфаркт миокарда), при гипертонической болезни, бессоннице, усиливает кровообращение в сосудах, лечит болезни ЖКТ.

Полезные свойства боярышника:

• препараты на основе боярышника снимают возбудимость, нервозность, нормализуют давление, борются с бессонницей;
• сок этого растения снимает сердечную боль;
• отвары из плодов и цветков помогают женщинам при менопаузе;
• водный настой применяется при заболеваниях нервной и сердечно-сосудистой системы;
• отвар из плодов употребляют при нарушении сна, атеросклерозе, а с добавлением сахара – при головной боли;
• сок из свежих цветкова облегчит состояние при сердечном приступе;
• экстракт выводит желчь из организма, понижает сахар в крови, улучшает работоспособность и повышает внимание.

Боярышник содержит большое количество пектина, который выводит из организма холестерин и токсины. Богат витамином С, необходимым при простудных заболеваниях и для их профилактики. Присутствующие в ягодах флавоноиды положительно влияют на силу и частоту сердечных сокращений.

Наряду с множеством полезных свойств данное растение имеет и противопоказания. Препараты, приготовленные на основе боярышника, противопоказаны людям, которым по роду деятельности необходимо повышенное внимание.

Злоупотребление такими препаратами приводит к сонливости и общей слабости, поэтому водителям общественного транспорта и дальнобойщикам надо быть осторожнее с лекарственными средствами на основе боярышника.

Беременным и кормящим женщинам также не рекомендуется применять препараты с боярышником. Это может грозить выкидышем из-за индивидуальной непереносимости таких лекарственных средств. Кроме того, может уменьшиться или же вовсе пропасть грудное молоко.

Люди с пониженным давлением, с общей заторможенной реакций тоже должны быть осторожны.

Являясь лекарственным растением, боярышник полезен, и в то же время вреден и даже опасен при полном отсутствии знаний о нем. Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением. Будьте осторожны!

Как посадить боярышник и ухаживать за ним

Итак, вы теперь знаете о лечебных свойствах боярышника и решили посадить его у себя в саду. С чего же начать?

Размножают его порослью, прививанием или семенами. Это светолюбивое растение, поэтому не сажайте его в тени других кустарников и деревьев.

Растение можно посадить отдельно и в виде красивой живой изгороди. Это будет прочная преграда благодаря его длинным колючкам. Изгороди можно придать желаемую форму и высоту, тогда она станет красивым элементом садового ландшафтного дизайна.

Если вы хотите посадить этот кустарник как отдельное растение, то подготовьте для него северо-восточную часть участка, чтобы он защищал другие растения от холодов. Выкопайте яму размером 50×50 см, посадите саженец и хорошо полейте.

Почву нужно подготовить. Для этого ее перекопайте, добавьте песок и торф (если глинистая почва), песок и глину (если торфяная) и суглинок и торф (если почва песчаная).

Так как корни у данного кустарника хорошо развиты, не стоит беспокоиться о том, приживется ли он. Он даст хороший урожай и сможет выдержать сильные морозы!

Посадку производят весной, после оттаивания почвы (до того, как распускаются почки на деревьях), или осенью во время листопада, до первых заморозков.

Для посадки используют кусты в возрасте 3–5 лет. Перед посадкой саженцы, выкопанные с комом земли, окунают в кашицеобразный состав из глины, земли и воды с добавлением навоза и нескольких крупинок марганцовки.

Между кустами оставляйте расстояние 2–3 метра, чтобы потом не пришлось пересаживать. Сразу после посадки важно не забыть про обильное поливание и мульчирование.

Если у вас живая изгородь, то необходимо проводить обрезку ежегодно. Удаляйте сломанные и сухие ветки и вырезайте поросль. В первый год обрезайте все побеги до 15 см от уровня почвы, летом слегка укоротите боковые ветки.

На следующий год обрежьте наполовину основные ветки и боковые, чтобы осталось несколько сантиметров. Летом снова укоротите боковые ветки. На третий год только филируйте и подравнивайте сверху, а затем придавайте нужную форму с помощью секатора каждые 3–4 недели.

Каждые 2–3 года делайте подкормку органическими и минеральными удобрениями.

Это высокодекоративный кустарник, виды и сорта которого часто встречаются на современных дачах. Живая изгородь из боярышника эффектна благодаря декоративным листьям, красным плодам и длинным колючкам.

Такая изгородь у вас получится густой и практически непроходимой. Хорошо будет смотреться в английских пейзажных садах, в солитерных, групповых и смешанных посадках. Для этих целей подходят два вида боярышника – колючий (обыкновенный) и однопестичный.

Источник: 4gazon.ru

Ареал обитания

Род боярышника насчитывает более 200 видов и около 2000 гибридных форм и характеризуется высокой жизнеспособностью: данная культура может расти на одном месте около 300-400 лет.

Распространена она преимущественно в умеренных районах (между 30^о и 60^о) Северного полушария; главным образом это Америка и Евразия, Западная и Восточная Сибирь, Кавказ, Урал, Средняя Азия. Территория произрастания: лесные и лесостепные экосистемы, опушки, редколесья, долины рек. Гармонично боярышник смотрится в парках, около домов, в садах. Природным способом размножается при помощи птиц, которые поедают плоды растения и разносят его косточки при опорожнении.

Боярышник обыкновенный: описание

Кустарник или дерево характеризуется плотной круглой кроной; побегам свойственен пурпурно-красный окрас. На растении присутствуют колючки (так называемые видоизмененные побеги). Цветки боярышника собраны в соцветия щитовидной формы, белые, у садовых экземпляров они могут быть красными или розовыми.

В период цветения (апрель-май) боярышник очень напоминает яблоню, отличие лишь в размере цветка, более мелкого по сравнению с цветами фруктового дерева. Возможно, при близком знакомстве с боярышником многие заметили, что его цветки пахнут несвежей рыбой. Такой не очень приятный аромат объясняется присутствием в них вещества диметиламина – химического вещества.

Боярышник: внешние характеристики

Плоды боярышника – это мелкие яблоки (от 1 до 4 см), созревание которых приходится на осенние месяцы, сентябрь–октябрь. По своей форме они бывают шаровидными, вытянутыми, грушевидными и имеют от одной до нескольких прочных трехгранных косточек. Окраска ягод также различна: желтая, ярко-оранжевая, красная, иногда фиолетовая, в зависимости от сорта дерева. Плоды используются для приготовления компотов, варенья, джемов; их перетирают с сахаром. В сушеном виде смалывают и добавляют в муку, которую используют для выпечки фруктового хлеба.

Листья небольшие, от 2 до 8 см в длину, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, практически белые. Кустарники боярышника на фоне остальных растений выделяются разнолистностью: нижний ярус дерева имеет цельные листья, верхние – раздельные, трех- или пятилопастные. Расположение листьев на ветвях супротивное.

Боярышник обыкновенный (латынь именует его как C. Laevigata) является хорошим медоносом, активно опыляется насекомыми, принадлежит к семейству Розовые, подсемейству Яблоневые. В переводе с греческого обозначает крепкий, видимо, за прочность и твердость древесины, которая успешно применяется в мебельном и столярном производстве.

Боярышник: виды

Посадка и особенности ухода за боярышником не являются сложными, растение нетребовательно, ему достаточно минимальной заботы: обрезка, подкормка, иногда полив.

Боярышник колючий обыкновенный является отличным медоносом, мед этого растения, обладающий приятным вкусом и диетическими свойствами, рекомендуется для улучшения сердечной деятельности, потому как укрепляет капилляры и стенки сосудов, нормализует кровообращение и повышает артериальное давление. Кора кустарника используется для окраски тканей в красный цвет, а колючки в давние времена применялись в качестве гвоздей.

Наиболее популярным считается боярышник обыкновенный Paul s Scarlet (Пауль Скарлет). Это красиво растущий высокий (до 10 метров в высоту) кустарник, характеризующийся раскидистой кроной со слегка свисающими ветвями. Молодые побеги имеют красно-коричневый цвет, со временем приобретающий пепельный оттенок. На ветвях расположены колючки длиной 1,8 см. Листья достаточно крупные, темно-зеленого цвета. Цветкам, собранным в зонтиковидные соцветия, также свойственен большой размер. Плоды у такого сорта встречаются очень редко, плодоношение происходит в августе-сентябре.

Привлекает внимание очень интересный сорт растения – боярышник морденский Тоба. Он не плодоносит, но его цветение завораживает: дерево словно усыпано снегом. С начала распускания и до момента отцветания цветки меняют свою окраску от ярко-розовой до нежно-белой. Дерево компактно, на побегах почти нет колючек. Листья темно-зеленые, очень блестящие; благодаря этому качеству боярышник напоминает вечнозеленое декоративное растение.

Боярышник в ландшафтном дизайне

Боярышник обыкновенный, посадка и уход за которым достаточно легки даже для начинающего садовода, нуждается лишь в соблюдении трех факторов: освещении, периодической подкормке и обрезке. При качественном уходе растение не только будет радовать полезными, по достоинству оцененными народной медициной плодами, но и украшать своим богатым видом приусадебный участок.

В ландшафтном дизайне и декоративном цветоводстве боярышник успешно используется для создания следующих композиций:

• бордюрных насаждений и зеленых изгородей;
• цветочных клумб;
• рокариев (композиций с крупными камнями и валунами);
• топиара (декоративной стрижки);
• аллей;
• различных садово-цветочных композиций, расположенных как на солнце, так и в тени;
• укрепления берегов водоемов искусственного происхождения;
• высадки в качестве одиночного растения.

Факторы успешного ухода за растением

Боярышник обыкновенный является зимостойким растением, легко выдерживает низкие температуры и не нуждается в дополнительном утеплении. Летняя жара для него также не страшна. Растение спокойно переносит периоды засухи, не требует дополнительного полива и увлажнения воздуха. Поливать рекомендуется молодые экземпляры, корневая система которых еще проходит стадию формирования.

Хорошее освещение – один из важных факторов успешного роста кустарника; он не боится прямых солнечных лучей, в отличие от других растений, его листья не получают ожогов. При рассеянном свете и небольшой тени растение будет чувствовать себя вполне спокойно, глубокая тень негативно отразится на боярышнике: растение будет выглядеть бедно, упадет его плодоношение.

Боярышник обыкновенный лояльно относится к любой почве, важным условием является отсутствие грунтовых вод у поверхности земли. Как и любое растение, такой богатый природными дарами кустарник нуждается в подкормке. Первое внесение органических удобрений (навоз или раствор куриного помета) рекомендуется производить при посадке, далее каждый год весной или в начале летнего периода.

Обрезка боярышника

Важным элементом ухода за боярышником является обрезка, направленная на формирование кроны и санитарную чистку растения, активно образующего многочисленные побеги. Проводить данную операцию рекомендуется до распускания листвы, ранней весной, когда боярышник находится еще в состоянии покоя.

При формировании зеленых изгородей растение рекомендуется подрезать раз в месяц, удаляя при этом не только поврежденные ветви, но и боковые побеги. Это обусловит стимуляцию роста кустарника и образование густой кроны.

Применение боярышника в народной медицине

Боярышник обыкновенный – растение, широко применяемое в народной медицине. Оказывая положительное влияние на работу сердца, он укрепляет стенки кровеносных сосудов, обуславливая увеличение кровотока. Также настой плодов боярышника, который рекомендуется в качестве профилактического средства для пожилой части населения, помогает при хронической усталости, постоянном переутомлении, предотвращает возникновение различных заболеваний. Полезный настой плодов боярышника способствует уменьшению холестерина в крови, обладает слабовыраженным мочегонным действием. Народная медицина успешно использует все части растения: плоды, цветки, листья и кору. Для получения положительного эффекта рекомендуется принимать их продолжительное время.

Настой плодов боярышника способствует нормализации сна, улучшению работы сердечной системы и состояния организма в целом. Боярышник используется для восстановления сил после перенесения тяжелого заболевания. Настой цветков намного эффективнее настоя плодов растения и применяется при лечении атеросклероза, стенокардии, при головокружениях и на начальном этапе климатического периода. Вытяжка боярышника колючего применяется при лечении герпеса, оказывая подавляющее действие на данный вирус. Отвар коры веток используется при головокружении, поносе, одышке, лихорадочном состоянии и климаксе. При употреблении боярышника следует соблюдать дозировку, в противном случае может возникнуть рвота, нарушение сердечного ритма, тошнота и головокружение. Боярышник противопоказан гипотоникам, потому как понижает давление. Его не рекомендуется употреблять при беременности и в период лактации.

Сбор сырья

Сбор соцветий боярышника требуется производить в период их цветения, в мае при сухой погоде и употреблять в засушенном виде. Плоды собирать следует в конце лета или начале осени, когда они приобретут красный цвет, кору — в апреле-мае.

Собранное сырье рекомендуется высушить в сухом проветриваемом помещении и поместить в плотно закрытые емкости, во избежание частого контакта с воздухом. Высушенное сырье характеризуется приятным и тонким ароматом. Срок хранения плодов и коры – около 2 лет, цветки сберегают около года.

Источник: www.syl.ru

Боярышник колючий, или обыкновенный

Боярышник колючий (Crataegus laevigata) – один из самых известных видов, растет почти по всей Европе. Часто встречается в городских садах и парках.

По внешнему виду это крупный кустарник высотой до 4 м или деревце до 5 м, с густой овальной кроной и колючими ветками – отсюда его название. Цветки белые или розовые, собраны в щитки. Плоды продолговатые, около 1 см в диаметре, ярко-красные снаружи, желтые внутри. Созревают в августе-сентябре. Плодоносить начинает на 7-й год.

Растет этот боярышник медленно. Почвы годятся любые – он живет даже на камнях! Прекрасно развивается в тени, не боится засухи и морозов. Отлично переносит стрижку и формирование.

В саду его можно использовать в качестве живой изгороди – через колючие заросли не проберется никто. В мае-июне он порадует обильным цветением и хозяев участка, и окрестных пчеловодов – боярышник колючий прекрасный медонос.

А уж у хозяек сколько возможностей! Плоды, собранные после заморозков (тогда они становятся сладкими), можно есть в свежем виде или засахаривать, а потом использовать в качестве начинки для пирогов, киселей и компотом. Из боярышника получается отличное варенье. А еще плоды можно высушить, перемолоть в муку и добавлять ее в тесто для выпечки домашнего хлеба – он получится витаминным и с фруктовым привкусом.

Ну а уж про лечебные свойства этого кустарника и рассказывать не приходится – сердечники и гипертоники знают о них не понаслышке.

У боярышника колючего есть интересные декоративные формы:

Биколор (белые цветки с красными краями)

Аурея (с желтыми плодами)

А еще сорт Пол Скарлет с багряно-красными махровыми цветками.

Боярышник кроваво-красный, или сибирский

Боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea) – это наш, исконный, кустарник – он занимает огромную территорию России, включая европейскую часть, Западную и Восточную Сибирь, Среднюю Азию. Очень похож на предыдущий боярышник, но различить их все-таки можно – по плодам: у кроваво-красного они круглые и, созревая, осыпаются, а у обыкновенного – продолговатые и крепко держатся на ветках.

Растет он тоже в виде кустарника или небольшого деревца высотой 1–4 м. Цветки белые, распускаются в конце мая. Плоды кроваво-красные (отсюда и название вида), с мучнистой мякотью. Созревают в сентябре-октябре. Первый урожай дает поздно, на 10–15-й год. Но зато живет по 200–300 лет!

В культуре тоже довольно неприхотлив. Морозов не боится. Засуху переносит хорошо. К почвам нетребователен. Но есть у него два каприза: не выносит близкого залегания грунтовых вод и любит яркое солнце.

В саду боярышник кроваво-красный можно использовать в качестве живой изгороди – у него тоже довольно мощные колючки.

А плоды годятся для тех же целей, что и у боярышника обыкновенного.

Легендарный селекционер Иван Мичурин скрестил боярышник кроваво-красный с рябиной обыкновенной и получил гибрид, который назвал рябина гранатная. Плоды у нее пурпурного цвета, кисло-сладкие и совсем без горечи.

Боярышник мягковатый, или полумягкий

Боярышник мягковатый (Crataegus submollis) – выходец из Северной Америки поражает своим великолепием. В первую очередь плодами – они яркого оранжево-красного цвета, крупные (до 2 см в диаметре) и очень вкусные. Деревья статные, высокие (до 8 м), с густой красивой кроной. А как эффектно они выглядят осенью! Цветки белые и крупные, как у яблони, – до 2,5 см в диаметре. Распускаются они в мае. Урожай созревает в сентябре. Плодоносить начинает на 6-й год.

Очень зимостойкий и засухоустойчивый вид. Предпочитает солнце, но может расти и в полутени (правда, там он хуже цветет и дает меньше плодов). Почвы ему подходят любые.

В саду его можно использовать для обустройства живой изгороди. Или сажать как отдельные плодовые деревья. Он отличный медонос.

Плоды съедобны в сыром виде. А еще их можно сушить и делать из них различные заготовки: джемы, кисели, компоты.

Боярышник однопестичный

Боярышник однопестичный (Crataegus monogyna) в диком виде встречается на юге России: на Кавказе, в Средней Азии. Именно поэтому его относят к культурам со средней зимостойкостью. Однако, как показывает практика, он прекрасно растет в средней полосе вплоть до Санкт-Петербурга и Вологды.

Внешне этот вид похож на боярышник колючий. Но растет гораздо быстрее и цветки у него наряднее – розового оттенка.

Деревья вырастают до 3–6 м высотой, а при хорошем уходе бывает и до 8–12 м. Крона у боярышника однопестичного симметричная, округлая, словно подстриженная. Колючек мало. Цветет в середине июня. Плоды небольшие, до 0,7 см в диаметре. Урожай созревает в конце сентября. Первый раз его можно попробовать на 6-й год после посадки.

Этот боярышник очень устойчив к жаре и отсутствию воды, поэтому идеально подходит для засушливых регионов. Сажать его лучше на солнечных участках.

Плоды используются так же, как и у других видов боярышника.

У боярышника однопестичного огромное количество декоративных садовых форм: пирамидальная (stricta), плакучая (pendula), пунцовая (punicea) – с темно-красными цветками, розовая (rosea) – с розовыми цветками и белыми полосками на лепестках, белая махровая (albo-plena) – с махровыми белоснежными цветками, красная махровая (rubra-plena) – с красными махровыми цветками, всегда цветущая (semperflorens) – низкий, изящный кустарник, цветущий все лето до осени, разрезнолистная (laciniata) – с перистыми, глубоко рассеченными листьями, бело-пестрая (argentea-variegata) – с бело-пестрыми листьями.

Источник: zen.yandex.ru

Посадка кустарника

Боярышник предпочитает тяжёлые, но плодородные и хорошо дренированные почвы. Выбирайте солнечное место — в полутени и тени боярышник начнёт плохо цвести и давать мало урожая. Также при выборе места учитывайте, что у кустарника длинные корни, поэтому пересаживать можно только те растения, которые младше пяти лет.

Перед посадкой нужно:

1. Приготовить посадочную смесь. Для этого смешайте песок, перегной, торф и листовую муку. 
2. В яму для боярышника добавляйте битый кирпич, щебень и гравий. Ещё нужно добавить известь, но так, чтобы корни растения к ней не прикасались. Слой дренажа должен быть примерно 15 см.

Высаживайте двухлетние саженцы весной или осенью. Глубиной посадочная яма должна быть около 70 см, а расстояние между растениями — не менее двух метров. Не забудьте добавить дренаж. Корни аккуратно расправьте, посадите растение и добавьте приготовленную смесь. Также корневая шейка должна находиться на уровне почвы. После посадки полейте саженец и добавьте мульчу слоем 4 см, можете использовать торф или сухую землю. Затем укоротите саженец на 10 см.

Для создания живой изгороди высаживайте растения в траншею размером 50×50 см. Расстояние от саженцев — 50 см. Учтите, что место должно быть не затенённое, а то растения вообще не будут развиваться.

 

Сбор ягод

Начинайте заготавливать боярышник, когда он начнёт цвести. Собирайте цветы и листья. После этого сразу высушите их и уберите в хорошо закрытую ёмкость. Плоды же собирайте тогда, когда они будут красного цвета и зрелые, их также высушите и уберите в ёмкость.

 

Уход за боярышником

В уход за растением входит полив, удаление сорняков, рыхление почвы, подкормки, обрезка и защита от вредителей. Самое важное — обрезка: удаляйте больные, сухие ветки и те, из-за которых происходит загущение.

Чтобы придать кроне форму, весной проводите формирующую обрезку. Но знайте, что после неё кустарник начнёт хуже цвести.

 

Летом поливайте боярышник один раз в месяц. На один куст идёт одно ведро воды, но если летом слишком жарко, то увеличьте частоту поливов. После этого рыхлите почву на 10–15 см. В осенний период рыхление проводят по периметру кроны на глубину штыка лопаты.

Подкормку проводите только один раз — перед цветением. Для этого используйте коровий навоз и воду в пропорции 1:10. Растению этого удобрения хватит на год.

Если посадить несколько кустарников рядом, то они будут перекрёстно опылять друг друга. Из-за этого количество урожая увеличится.

 

Боярышник в медицине

Боярышник содержит фруктозу, винную, кофейную, лимонную, тритерпеновую и хлоргеновую кислоты, сорбит и витамины A, P и C. Химический состав растения позволяет применять его для лечения артритов, болезней, связанных с сосудами и сердечной мышцей. Даже у животных средства из растения используют для регулировки кровообращения. Также лекарства из боярышника стабилизируют артериальное давление, снимают усталость и избавляют от чувства тревоги.

Настойку из боярышника вы можете приготовить сами дома двумя способами

1. Растолките 100 г высушенных ягод. Затем добавьте их в сосуд и залейте литром водки. Закройте ёмкость и уберите в тёмное прохладное помещение. Через три недели процедите жидкость.
2. Сто грамм свежих цветов боярышника положите в ёмкость и залейте тем же количеством водки. Закройте сосуд и уберите в прохладное тёмное место. Через 10 дней процедите.

Растение противопоказано употреблять беременным и кормящим женщинам, гипотоникам и людям с индивидуальной непереносимостью. В любом случае, даже если вы не относитесь к этим категориям лиц, злоупотреблять боярышником нельзя.

Источник: prosad.ru

Ареал обитания

Род боярышника насчитывает более 200 видов и около 2000 гибридных форм и характеризуется высокой жизнеспособностью: данная культура может расти на одном месте около 300-400 лет.

Распространена она преимущественно в умеренных районах (между 30о и 60о)Северного полушария; главным образом это Америка и Евразия, Западная и Восточная Сибирь, Кавказ, Урал, Средняя Азия. Территория произрастания: лесные и лесостепные экосистемы, опушки, редколесья, долины рек. Гармонично боярышник смотрится в парках, около домов, в садах. Природным способом размножается при помощи птиц, которые поедают плоды растения и разносят его косточки при опорожнении.

Распространение

Эта разновидность боярышника широко распространена на территории нашей страны. Растение произрастает в Европейской части России, в Сибири, Забайкалье. В азиатских странах боярышник заселил Казахстан, Китай, Среднюю Азию, Монголию. В центральных регионах нашей страны боярышник кроваво-красный выращивается в качестве декоративного растения.

Одичавшие виды встречаются в Московской, Владимирской и Ярославской областях. Предпочитает селиться в степных зонах, лесах (преимущественно на опушках), в поймах рек. Это неприхотливое, морозоустойчивое растение. Наиболее активно развивается на галечных, песчаных, аллювиальных почвах. Прекрасно себя чувствует на слабо окультуренных почвах, но при условии отсутствия излишней влаги и близлежащих грунтовых вод.

Боярышник обыкновенный: описание

Кустарник или дерево характеризуется плотной круглой кроной; побегам свойственен пурпурно-красный окрас. На растении присутствуют колючки (так называемые видоизмененные побеги). Цветки боярышника собраны в соцветия щитовидной формы, белые, у садовых экземпляров они могут быть красными или розовыми.

В период цветения (апрель-май) боярышник очень напоминает яблоню, отличие лишь в размере цветка, более мелкого по сравнению с цветами фруктового дерева. Возможно, при близком знакомстве с боярышником многие заметили, что его цветки пахнут несвежей рыбой. Такой не очень приятный аромат объясняется присутствием в них вещества диметиламина – химического вещества.

Борьба с вредителями

Опасными насекомыми для боярышника являются.

1. Зеленая яблонная тля. Вредитель питается соком культуры. При большой численности колонии вредителя у растения деформируются побеги, преждевременно увядают листья. Борьбу с насекомыми проводят опрыскиванием надземной части «Карбофосом», табачным или чесночным настоем.
2. Розанная листовертка. Вредитель проводит кладку яиц в коре растения, из которых появляются гусеницы. Они питаются почками, уничтожают завязи. Борьбу с гусеницами осуществляют обработкой «Хлорофосом».
3. Щитовка яблонная запятовидная. Вредитель питается соком культуры. Уничтожить насекомое удастся опрыскиванием «Фуфаноном», «Актарой» или «Карбофосом».

Тля

Щитовка

Листовертка

Боярышник: внешние характеристики

Плоды боярышника – это мелкие яблоки (от 1 до 4 см), созревание которых приходится на осенние месяцы, сентябрь–октябрь. По своей форме они бывают шаровидными, вытянутыми, грушевидными и имеют от одной до нескольких прочных трехгранных косточек. Окраска ягод также различна: желтая, ярко-оранжевая, красная, иногда фиолетовая, в зависимости от сорта дерева. Плоды используются для приготовления компотов, варенья, джемов; их перетирают с сахаром. В сушеном виде смалывают и добавляют в муку, которую используют для выпечки фруктового хлеба.

Листья небольшие, от 2 до 8 см в длину, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, практически белые. Кустарники боярышника на фоне остальных растений выделяются разнолистностью: нижний ярус дерева имеет цельные листья, верхние – раздельные, трех- или пятилопастные. Расположение листьев на ветвях супротивное.

Боярышник обыкновенный (латынь именует его как C. Laevigata) является хорошим медоносом, активно опыляется насекомыми, принадлежит к семейству Розовые, подсемейству Яблоневые. В переводе с греческого обозначает крепкий, видимо, за прочность и твердость древесины, которая успешно применяется в мебельном и столярном производстве.

Химический состав

Целебные свойства растения объясняются наличием множества полезных веществ, содержащихся в разных частях боярышника. В листьях содержатся:

• акантоловая, кратеголовая, хлорогеновая, неотеголовая, урсоловая и кофейная кислоты;
• кверцетин;
• гиперозид;
• витексин;
• рамнозид витексина;
• эфирное масло.

В цветках растения содержатся:

• дубильные вещества;
• флавоноиды;
• эфирное масло;
• ацетилхолин;
• хлорогеновая и кофейная кислоты;
• кверцетин;
• гиперозид.

В семенах обнаружены:

• жирное масло;
• амигдалин;
• гиперозид.

В коре:

• гликозид эскулин.

В плодах:

• тритерпеноиды:
• полисахариды;
• ацетилхолин;
• холин;
• дубильные вещества;
• каротиноиды;
• пальмитиновая, стеариновая кислоты.

В плодах боярышника выявлены:

• жирное масло;
• сахара;
• олеаноловая, урсоловая, кофейная, хлорогеновая кислоты;
• фитостерины;
• дубильные вещества;
• гликозиды;
• сапонины;
• гиперозид.

Боярышник: виды

Посадка и особенности ухода за боярышником не являются сложными, растение нетребовательно, ему достаточно минимальной заботы: обрезка, подкормка, иногда полив.

Боярышник колючий обыкновенный является отличным медоносом, мед этого растения, обладающий приятным вкусом и диетическими свойствами, рекомендуется для улучшения сердечной деятельности, потому как укрепляет капилляры и стенки сосудов, нормализует кровообращение и повышает артериальное давление. Кора кустарника используется для окраски тканей в красный цвет, а колючки в давние времена применялись в качестве гвоздей.

Наиболее популярным считается боярышник обыкновенный Paul s Scarlet (Пауль Скарлет). Это красиво растущий высокий (до 10 метров в высоту) кустарник, характеризующийся раскидистой кроной со слегка свисающими ветвями. Молодые побеги имеют красно-коричневый цвет, со временем приобретающий пепельный оттенок. На ветвях расположены колючки длиной 1,8 см. Листья достаточно крупные, темно-зеленого цвета. Цветкам, собранным в зонтиковидные соцветия, также свойственен большой размер. Плоды у такого сорта встречаются очень редко, плодоношение происходит в августе-сентябре.

Привлекает внимание очень интересный сорт растения – боярышник морденский Тоба. Он не плодоносит, но его цветение завораживает: дерево словно усыпано снегом. С начала распускания и до момента отцветания цветки меняют свою окраску от ярко-розовой до нежно-белой. Дерево компактно, на побегах почти нет колючек. Листья темно-зеленые, очень блестящие; благодаря этому качеству боярышник напоминает вечнозеленое декоративное растение.

Лекарственные препараты

При проведении фитотерапии в домашних условиях не обязательно самостоятельно готовить отвары или бальзамы. В аптеках представлен большой выбор препаратов на основе боярышника сибирского. Плоды кустарника выпускаются в различных лекарственных формах. К популярным средствам терапии относят следующие биологически активные добавки к пище:

Название БАДа	Форма выпуска	Состав	Показания для применения
«Гинкго билоба с боярышником»	Капсулы	Экстракт боярки и листьев гинкго билоба, целлюлоза, стеарат кальция	Нейросенсорные расстройства, энцефалопатия, артериопатия нижних конечностей, депрессия по типу невротизма
«Боярышник Форте»	Таблетки	Вытяжка ягод сибирской барыни, зеленого чая и красного вина, лактоза	Учащенный сердечный ритм, низкий иммунитет, дефицит магния, нарушение обменных процессов
«Фиторелакс»	Драже	Экстракт боярышника и валерианы, магния стеарат, кармеллоза	Бессонница, нервные расстройства, сердечные боли, повышенная утомляемость
«Flores Grataegi»	Пакеты с гранулами	Цветки растения	Воспаление мочеполовой системы, гипертензия
«Доппельгерц актив кардио»	таблетки	Порошок плодов и листьев, калия и магния аспартат, кремний, рибофлавин, тальк	Низкая активность сердечно-сосудистой системы

БАДы не являются сильнодействующими лекарствами, но, регулярно принимая их в сочетании со здоровым образом жизни, пациенты замечают улучшение самочувствия, что подтверждается положительными отзывами.

Боярышник в ландшафтном дизайне

Боярышник обыкновенный, посадка и уход за которым достаточно легки даже для начинающего садовода, нуждается лишь в соблюдении трех факторов: освещении, периодической подкормке и обрезке. При качественном уходе растение не только будет радовать полезными, по достоинству оцененными народной медициной плодами, но и украшать своим богатым видом приусадебный участок.

В ландшафтном дизайне и декоративном цветоводстве боярышник успешно используется для создания следующих композиций:

• бордюрных насаждений и зеленых изгородей;
• цветочных клумб;
• рокариев (композиций с крупными камнями и валунами);
• топиара (декоративной стрижки);
• аллей;
• различных садово-цветочных композиций, расположенных как на солнце, так и в тени;
• укрепления берегов водоемов искусственного происхождения;
• высадки в качестве одиночного растения.

Правила посадки

Красный апельсин

Боярышник, высаженный на участке в виде декоративной изгороди, за счет своих шипов является непреодолимой преградой и при этом выглядит весьма декоративно. Растение отлично переносит стрижку. Замечательной компанией для боярышника окажется барбарис, черемуха, Нежинская рябина. Размножать растение лучше привитыми саженцами, в этом случае оно быстрее начнет плодоносить.

Совет! Для защиты других насаждений от холодных ветров боярышник высаживают с северной и северо-восточной стороны сада. С декоративной целью лучше посадить растение на солнечном месте. Такие экземпляры разительно отличаются от тех, что выращиваются в тени.

Для посадки саженца готовят яму размером 50×50 см. На дно помещают дренаж из битого кирпича, а затем укладывают смесь плодородного слоя грунта с двумя горстями золы, 3 ст. л. суперфосфата и добавлением перегноя. Землю с удобрением необходимо тщательно перелопатить. Саженец сажают, заглубляя корневую шейку на 3-5 см. В приствольном круге делают неглубокую лунку для полива. После посадки под растения с перерывами выливают 5 ведер воды. Первые 2 недели земля должна оставаться влажной, чтобы саженец хорошо укоренился.

Размножать растение лучше привитыми саженцами, в этом случае оно быстрее начнет плодоносить.

Факторы успешного ухода за растением

Боярышник обыкновенный является зимостойким растением, легко выдерживает низкие температуры и не нуждается в дополнительном утеплении. Летняя жара для него также не страшна. Растение спокойно переносит периоды засухи, не требует дополнительного полива и увлажнения воздуха. Поливать рекомендуется молодые экземпляры, корневая система которых еще проходит стадию формирования.

Хорошее освещение – один из важных факторов успешного роста кустарника; он не боится прямых солнечных лучей, в отличие от других растений, его листья не получают ожогов. При рассеянном свете и небольшой тени растение будет чувствовать себя вполне спокойно, глубокая тень негативно отразится на боярышнике: растение будет выглядеть бедно, упадет его плодоношение.

Боярышник обыкновенный лояльно относится к любой почве, важным условием является отсутствие грунтовых вод у поверхности земли. Как и любое растение, такой богатый природными дарами кустарник нуждается в подкормке. Первое внесение органических удобрений (навоз или раствор куриного помета) рекомендуется производить при посадке, далее каждый год весной или в начале летнего периода.

Общие особенности выращивания

• Боярышники светолюбивы, могут выносить затенение, но при этом цветут и плодоносят не так обильно, засухоустойчивы, относительно мало требовательны к почве.
• Боярышники повреждаются значительным числом вредителей и болезней, общих с традиционными плодовыми растениями. Главнейшими вредителями являются бабочки (особенно боярышница), тли, червец яблонный, жуки-цветоеды; из болезней – мучнистая роса и ржавчина листьев.
• Размножают длительно стратифицированными семенами, корневыми отпрысками, отводками; садовые формы – прививкой.
• Боярышники превосходно выносят формовочную стрижку, которая способствует развитию колючек. Боярышниковые изгороди обрезают после цветения или осенью.опубликовано

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Обрезка боярышника

Важным элементом ухода за боярышником является обрезка, направленная на формирование кроны и санитарную чистку растения, активно образующего многочисленные побеги. Проводить данную операцию рекомендуется до распускания листвы, ранней весной, когда боярышник находится еще в состоянии покоя.

При формировании зеленых изгородей растение рекомендуется подрезать раз в месяц, удаляя при этом не только поврежденные ветви, но и боковые побеги. Это обусловит стимуляцию роста кустарника и образование густой кроны.

Отвар

При диагностировании тромбофлебита возникает воспаление и уплотнение венозной стенки, в результате чего пациенты жалуются на резкие боли, отечность ног. В этих случаях рекомендуют делать лекарственную смесь на основе боярышника кроваво-красного. По рецепту необходимо 2 столовые ложки сухих и измельченных ягод смешать с луковой шелухой в том же количестве и 50 г свежих сосновых иголок. Сбор варить 10 минут и настаивать один день. После процеживания пациенты принимают лекарство вместо воды по 1 л в сутки.

Для лечения дистонии

Выявляется у 40% взрослого населения, а фитотерапевты предлагают следующий рецепт травяного сбора: смешать 20 г сухих цветков боярки сибирской и корня валерианы, 10 г листьев барвинка, 30 г измельченной омелы и кипятить на водяной бане 10 минут. После часового настаивания процедить отвар через марлю, сложенную в несколько слоев, и использовать по назначению. Пациенты, принимающие лекарственный бальзам на протяжении 4 месяцев, отмечают восстановление гормонального фона.

При стенокардии

Если сопровождается болевым синдромом в области грудины, фитотерапевты рекомендуют прокипятить 2 столовые ложки сухих цветков и выпивать три раза в день по 30 мл за полчаса до еды.

Для похудения

Боярка помогает нормализовать лишний вес и ускорить метаболизм, поэтому ее польза неоценима при диетическом питании. Нужно смешать в равных пропорциях ягоды шиповника и боярки и кипятить 10 минут. Отвар принимают по 50 мл после еды.

При повышенном кровяном давлении

Для лечения гипертонии подготовить травяной сбор из 40 г цветков барыни, 20 г календулы, клевера, мяты перечной. Сухую смесь залить стаканом кипятка и настаивать 3 часа. Процеженный отвар пить по столовой ложке 3-4 раза в сутки.

Узнать больше: Полезные свойства и противопоказания горчицы полевой

Применение боярышника в народной медицине

Боярышник обыкновенный – растение, широко применяемое в народной медицине. Оказывая положительное влияние на работу сердца, он укрепляет стенки кровеносных сосудов, обуславливая увеличение кровотока. Также настой плодов боярышника, который рекомендуется в качестве профилактического средства для пожилой части населения, помогает при хронической усталости, постоянном переутомлении, предотвращает возникновение различных заболеваний. Полезный настой плодов боярышника способствует уменьшению холестерина в крови, обладает слабовыраженным мочегонным действием. Народная медицина успешно использует все части растения: плоды, цветки, листья и кору. Для получения положительного эффекта рекомендуется принимать их продолжительное время.

Настой плодов боярышника способствует нормализации сна, улучшению работы сердечной системы и состояния организма в целом. Боярышник используется для восстановления сил после перенесения тяжелого заболевания. Настой цветков намного эффективнее настоя плодов растения и применяется при лечении атеросклероза, стенокардии, при головокружениях и на начальном этапе климатического периода. Вытяжка боярышника колючего применяется при лечении герпеса, оказывая подавляющее действие на данный вирус. Отвар коры веток используется при головокружении, поносе, одышке, лихорадочном состоянии и климаксе. При употреблении боярышника следует соблюдать дозировку, в противном случае может возникнуть рвота, нарушение сердечного ритма, тошнота и головокружение. Боярышник противопоказан гипотоникам, потому как понижает давление. Его не рекомендуется употреблять при беременности и в период лактации.

Настойка

Фитотерапевты обращают внимание пациентов на то, что нет существенной разницы в том, какой будет использоваться бальзам: водный или спиртовой. Принцип приема един, независимо от рецептуры: выпивать по 40-50 мл три раза в день. Продолжительность терапии гипертензии, мочевого пузыря, патологий сердца, ревматизма зависит от тяжести клинической картины и в среднем составляет один месяц. Фитотерапевты по интенсивности оздоравливающего эффекта выделяют следующие рецепты.

Настой из цветков: залить 50 г сухого сырья 600 мл кипятка и поставить в темное место на один час. Отвар, приготовленный этим способом, показано принимать пациентам, страдающим бессонницей, учащенным сердцебиением.

Бальзам на основе свежих ягод: измельчить плоды боярышника и залить 200 мл медицинского спирта. Для настаивания убрать емкость на 3 недели в темное место, не забывая ежедневно взбалтывать. После процеживания лекарственная смесь готова к применению.

Настой из сухих плодов: размолоть 150 г ягод и залить литром водки, поставить в прохладное место на 20 суток. Через положенный срок готовый бальзам приобретает прозрачный оттенок. При непереносимости этанола допустимо разбавлять чайную ложку лекарства с таким же количеством воды.

Сбор сырья

Сбор соцветий боярышника требуется производить в период их цветения, в мае при сухой погоде и употреблять в засушенном виде. Плоды собирать следует в конце лета или начале осени, когда они приобретут красный цвет, кору — в апреле-мае.

Собранное сырье рекомендуется высушить в сухом проветриваемом помещении и поместить в плотно закрытые емкости, во избежание частого контакта с воздухом. Высушенное сырье характеризуется приятным и тонким ароматом. Срок хранения плодов и коры – около 2 лет, цветки сберегают около года.

Полезные и лечебные свойства

Цветы и листья боярышника обладают целебными свойствами. Из них делают настойки, сушат для чая. В плодах содержится множество витаминов, которые сохраняются и в высушенных ягодах.

Полезен боярышник при вегето-сосудистой дистонии, лёгких нарушениях в работе сердца, укрепляет сосуды, обладает успокаивающими свойствами. Но, применять его как лекарственное средство, можно только после консультации с врачом. А вот как витаминный чай, который повышает работоспособность, нормализует давление, спасает от бессонницы, его можно пить каждый день. Для приготовления чая весной собирают листья и цветы. Самая польза в цветах тогда, когда они не распустились полностью. Сушат их в тени, в тёплом проветриваемом помещении, разложив тонким слоем. Периодически следует слегка шебуршить. Хранят в стеклянных банках, крышка должна быть закрыта. Осенью сушат плоды. Больше ценных веществ сохраняется при сушке в духовке на минимальной температуре, или в специальной сушилке для овощей и фруктов. Чай из боярышника можно готовить с добавлением других трав и плодов. Иван-чай, сушеная малина, шиповник, мята, мелиса, тимьян – вариантов много. Экспериментируйте и ищите свой вариант.

Единственное правило при приготовлении чая – сухая смесь не должна превышать 1/5 объёма заварочного чайника. Превышение нормы может нанести вред здоровью.

Много пользы в замороженном боярышнике. Его слегка размораживают и перекручивают в мясорубке вместе с лимоном. Потом добавляют немного мёда – получается витаминная смесь. Для употребления 2 чайные ложки разводят в тёплой воде и пьют в любое время.

Источник: kursi-floristiki.ru