Абрикосы в тверской области

 

В роде Абрикос некоторые исследователи насчитывают до 14 видов. Однако хорошо отличаются и наиболее известны 4 вида: Абрикос обыкновенный (Armeniaca vulgaris), А. маньчжурский (A. mandshurica), А. сибирский (A. sibirica) и А. муме (A. mume). Наиболее распространен во всем мире Абрикос обыкновенный. Он культивируется по всему Земному Шару в обоих полушариях, занимая большие территории, за исключением арктической и экваториальной зон. Начало культуры абрикоса теряется в глубине веков и тысячелетий. Об этом свидетельствуют как находки его косточек при археологических раскопках, так и тот факт, что сортовое богатство и своеобразие основных очагов его культуры – среднеазиатского, китайского, ирано-кавказского и европейского – могло сформироваться только за долгие века. Самый молодой из этих очагов – европейский – имеет возраст около 2 тысячелетий. Как полагают, в эпоху Александра Македонского и эллинизма абрикос из ирано-кавказского очага проник в Малую Азию и в Грецию, а оттуда – в Рим под названием “Malus Armeniaca” («армянское яблоко»). По некоторым данным, абрикос пришел в южную Европу также через Египет.

   

В Средние века садоводство в Европе развивалось очень медленно, и только около 800 г. абрикос появился в Германии и Северной Франции, а в XIV в. – в Англии. С наступлением эпохи Возрождения распространение абрикоса ускорилось, и уже в XVII — начале XVIII в. он попал в Северную Америку, в Южную Африку и в Россию.

   

Первым «интродуктором» абрикоса в России был царь Алексей Михайлович. Государь был чрезвычайно любознательным по натуре. Образованный, начитанный, любил красоту во всем, вникал во все детали хозяйства и садоводства в своих подмосковных владениях. Именно при нем, в 1654 г. было привезено через Архангельск в Москву 4 дерева «персиковых слив» и 2 дерева «армянских яблок». В XVIII в. абрикос стал уже широко известен в России и выращивался в монастырях, в оранжереях знати, а в южных частях России — в открытом грунте. На юг России культура абрикоса проникала автоматически по мере присоединения территорий Крыма, Кавказа и Туркестана.

   

В XX веке стали возникать попытки вырастить абрикос севернее обычных зон его возделывания.
рвые сорта на основе A. mandshurica получил И.В. Мичурин в г. Козлове (ныне Мичуринск) Тамбовской области: ‘Сацер’, ‘Монгол’, ‘Товарищ’ и ‘Лучший Мичуринский’. Затем работу с абрикосом продолжили его ученики Х.К. Еникеев, М.М. Ульянищев и М.Н. Веньяминов в Воронежской области, скрещивая мичуринские сорта со среднеазиатскими и европейскими. Ими были получены сорта: ‘Выносливый’, ‘Воронежский Крупный’, ‘Урожайный’, ‘Погремок’, ‘Янтарный’, ‘Триумф Северный’, ‘Десертный’, ‘Колхозный’, ‘Успех’ и многие другие.

   

 

На Дальнем Востоке наибольшую известность получили работы Г.Т. Казьмина. На основе отбора среди местного A. mandshurica  и скрещивания этого вида с европейскими сортами в настоящее время создан широкий ассортимент хабаровских абрикосов: ‘Амур’, ‘Хабаровский’, ‘Серафим’, ‘Академик’, ‘Петр Комаров’, ‘Юбилейный’ и др.

   

В Москве профессором А.К.Скворцовым, начиная с 50-х гг. XX века создана культурная популяция A. vulgaris с небольшой примесью A. mandshurica. Сейчас работу в Москве продолжает Л.А. Крамаренко. Популяция абрикоса расширяется, созданы сады в 27 монастырях в Московской и соседних областях. Делаются попытки вырастить абрикосы еще севернее – на севере Владимирской и в Тверской областях.

   

В 2005 г. в Госреестре зарегистрированы 8 сортов московских абрикосов: ‘Алеша’, ‘Лель’, ‘Айсберг’, ‘Царский’, ‘Графиня’, ‘Водолей’, ‘Монастырский’, ‘Фаворит’. Эти сорта адаптированы к условиям Подмосковья и относительно зимостойки. Однако при выращивании их на приусадебных участках садоводы сталкиваются с трудностями, наполовину зависящими от капризов самой новой для нас культуры. Другую половину трудностей обеспечивают сами садоводы неправильной посадкой и уходом.

 

Для успешного выращивания абрикосов в Московской и соседних областях требуется соблюдение определенных условий и правил.

 

Место посадки

 

Выбор места посадки имеет наиважнейшее значение. Московские абрикосы еще не настолько адаптированы в нашей зоне, чтобы расти, где попало. Для абрикосов требуется самое теплое и хорошо освещенное место, закрытое от северных и восточных, а лучше от всех ветров. Место не должно быть низким, куда стекает холодный воздух. Лучше всего, если имеется небольшой южный или юго-западный склон. За летний сезон растения должны набрать как можно больше тепла, запасти как можно больше углеводов. Превращаясь затем в защитные высокомолекулярные комплексы, эти вещества помогут деревьям лучше зимовать. Находясь в сыром, холодном, затененном месте, абрикосы не наберут достаточного количества необходимых для перезимовки веществ, будут болеть, получать морозобоины и вскоре погибнут.

Состав почвы

 

Почвы для абрикосов должны быть легкими, хорошо проницаемыми для воды и воздуха, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Если почва тяжелая, глинистая или состоит из одного торфа или одного песка, то требуется копать ямы тем больше, чем хуже почва. На глинистой почве на дно ямы укладывают дренаж в виде гравия, битого кирпича и песка. На песчаной почве на дно укладывают слой глины толщиной 20-30 см.  Затем заполняют яму смесью, состоящей из глины, торфа и песка в равных частях с добавлением доломитовой муки или золы, все должно быть тщательно перемешано. Можно добавить немного (1 ведро) перепревшего навоза или компоста. Абрикос не особенно требователен к питательности почвы, поэтому при посадке не стоит злоупотреблять удобрениями. И при дальнейшем росте перепревший навоз следует вносить по проекции кроны, ориентируясь на развитие дерева: если приросты слишком большие, подкормки не вносить или снизить, а при слабом росте – увеличить. Всегда хорошо вносить золу, которая раскисляет почву и служит ценным удобрением, содержащим калий, фосфор, магний и многие другие необходимые растениям элементы.

 

Посадка

 

В условиях естественного обитания абрикос растет на горных склонах, иногда большой крутизны. В Китае даже используют абрикосовые деревья для оползающих склонов в целях укрепления последних. У нас местность, в основном, ровная, и счастливых обладателей склонов почти нет. Поэтому я настоятельно рекомендую всем садоводам сажать абрикосы на искусственные холмики высотой 70-100 см и диаметром до 3 м. Холмики могут быть и меньше, если для пожилых садоводов изготовление их представляет трудность. Главное, — хоть какие-то холмики.

   

При посадке следует на вершине холмика сделать круговой валик земли, чтобы вода при поливе не стекала. Осенью поливочный валик надо ликвидировать так, чтобы вода могла свободно стекать с холмика со всех сторон. Корневая шейка – пограничное место между корнями и штамбом – ни в коем случае не должна быть зарыта. Если даже первые корни немного оголены – это не беда. Страшно для абрикоса, когда корневая шейка находится под землей. Весной необходимо насыпать новый валик земли для полива, и так каждый год.

   

Абрикосы в нашей зоне очень часто страдают и даже погибают от подопревания коры. Правильная посадка на холмики может значительно снизить риск этой напасти. Также очень полезно отаптывать снег у стволов, поскольку снежный покров способствует выпреванию.

 

Полив

 

Бытует мнение, что абрикос засухоустойчив. Это не так. Абрикос хорошо переносит сухость воздуха, но не почвы. Мне неоднократно приходилось видеть в Средней Азии мертвые абрикосовые сады, отключенные от полива. Как и все растения, абрикос нуждается в регулярном поливе, особенно при пересадке. Только во влажной почве могут образовываться новые корни. Полив необходим абрикосам весной, когда идет основной рост побегов. После уборки урожая также необходим полив. Или во время засухи, которая у нас бывает редко, но все же случается. Во второй половине лета поливы следует сократить или прекратить, т.к. деревья уже не должны расти, а только готовиться к зиме, побеги должны вызревать, и вода тут не нужна.

 

Но застоя воды деревья не переносят. Если у кого-то на участке близко грунтовые воды, или весной происходит длительное затопление, то такой участок не подходит для выращивания абрикосов.

 

Обрезка

 

Во всем мире испокон веков абрикосу делают обрезку. Не режут деревья только в Средней Азии или режут их там изредка. Видимо, это происходит оттого, что деревья чувствую себя в таком климате совершенно комфортно, не болеют, их очень много, и местные жители практически никогда не бывают без урожая.

 

 

В нашем климате обрезка необходима. При обрезке плоды становятся намного крупнее, лучше окрашены, а главное – меньше болеют. Обрезка позволяет растению находиться в состоянии более интенсивного роста, обмен веществ повышается, иммунитет усиливается.

 

Обрезать абрикосы надо рано весной, можно начинать в конце февраля, если стоит теплая погода. Желательно закончить обрезку абрикоса в первой декаде апреля. Потом можно резать остальные косточковые, и затем семечковые.

 

При обрезке:

• формируется крона (особенно это важно в молодом возрасте); при достижении деревом 2-3 м вырезают основной проводник, и крону начинают разваливать, снижать, отдавая предпочтение побегам горизонтального направления;


• удаляются больные и слабые ветви;
• прореживается крона удалением лишних побегов – параллельных, направленных внутрь кроны или в другом нежелательном направлении;
• укорачиваются побеги для того, чтобы предупредить оголение ветвей в дальнейшем (однолетние побеги у абрикоса при хорошем уходе могут достигать 2 м и более), укорачивать надо тем сильнее, чем длиннее побег; вертикальные побеги укорачивают больше, чем горизонтальные.

Все срезы надо делать аккуратно, хорошими инструментами, не оставляя пеньков. Замазка срезов производится сразу. Садовый вар застывает в холодную погоду, поэтому можно замазывать масляной краской, например, Суриком, или еще лучше Кузбаслаком. Можно применять и современные дорогие замазки.

 

Побелка

 

Поздней осенью надо белить стволы и основные скелетные ветви абрикосов. Самой лучшей побелкой является народная: водная смесь в равных частях глины, гашеной извести и свежего навоза. Можно еще прибавить медный купорос и золу. Получается болтушка, которую надо все время мешать. Если нет возможности достать эти компоненты, можно купить сухую побелку в магазине. Медный купорос развести в сильно горячей воде (в холодной он не растворяется), примерно чайную ложку кристаллического порошка на литр воды. В этот голубой раствор добавить сухую побелку и хорошо размешать до консистенции сметаны. Если за зиму побелка смоется, весной ее следует обновить. Не надо брать готовую побелку, содержащую приклеивающие вещества, которая не смывается несколько лет. Вы облегчаете жизнь себе и затрудняете дереву, т.к. эти добавки ухудшают воздухообмен, закупоривают поры и могут нанести вред дереву, который не сразу виден.

 

Побелка отражает солнечные лучи, не дает стволам нагреваться, а тканям – преждевременно выходить из состояния покоя. Таким образом, удается избежать трещин и морозобоин. Содержащиеся в побелке вещества: глина, навоз, известь, медный купорос, зола и др. – оказывают лечебное действие на ткани дерева.

 

Любое растение требует ухода, но абрикос в особенности, все-таки он южанин. Только трудолюбивым и заботливым садоводам под силу освоить эту культуру.

 

 

Фото автора

Источник: www.greeninfo.ru

АЛЕША Сорт самого раннего срока созревания — конец июля — начало августа. Дерево высотой до 4 м с округлой кроной. Цветки эффектные, очень крупные — до 4 см в диаметре, белые с розоватыми жилками. Плоды весом 15-20 г, округлые, немного сплюснутые с боков. Кожица ярко-желтая с румянцем. Опушение слабое, поэтому плоды слегка блестящие. Мякоть оранжевая, плотная и вкусная. Косточка легко отделяется. Главный недостаток сорта крупная косточка — до 16% от веса плода, при средних показателях 11-13%.

АЙСБЕРГ Ранний сорт, созревает в конце июля — начале августа. Деревья высотой до 3 м. Побеги ветвистые. Цветки белые, крупные -3,5-4 см в диаметре. Плоды весом 20-22 г, округлые или овальные, немного сплюснутые с боков. Кожица желто-оранжевая, опушенная, с небольшим румянцем или без него. Мякоть сочная, нежная, вкусная. Косточка небольшая, отделяется хорошо.

ВОДОЛЕЙ Плоды созревает во 2-й декаде августа. Урожайность высокая. Дерево мощное, высотой 5-6 м. Цветки некрупные, диаметром 2,5-2,8 см. Плоды округлые с выраженным швом, массой 25-30 г. При небольшом урожае отдельные абрикосы весят по 50-60 г. Окраска кожицы желтая с едва проступающим румянцем, но чаще без него. Вкус кисло-сладкий, гармоничный. Косточка средняя, легко отделяется.

ГРАФИНЯ Плоды созревают в середине августа. ожайность высокая, но при большой нагрузке дерева плоды мельчают. Дерево сильнорослое, высотой до 6 м, с округлой кроной. Цветет на 2-3 дня позже остальных сортов. Цветки мелкие, диаметром 2-2,5 см, но многочисленные, так как в каждой пазухе листа образуется несколько цветочных почек. Тычинки недоразвитые, и своя пыльца не формируется, однако Графиня успешно опыляется другими сортами. Это самый капризный и чувствительный к погодным условиям сорт. Если лето жаркое и сухое, то плоды чистые, красивые, весом по 20-25 г. Кожица тонкая, опушенная, кремовой или бледно-желтой окраски с красивым румянцем. Мякоть оранжевая, плотная, сочная, очень вкусная. Косточка довольно крупная, но отделяется легко. В дождливые холодные сезоны Графиня больше всех других сортов страдает от дырчатой пятнистости. Абрикосы покрываются черными пятнышками, а иногда и сплошной коростой. Камедетечение бывает очень сильным.

ЛЕЛЬ Созревание плодов раннее, но немного позже, чем у Алеши и Айсберга. Дерево среднего размера и умеренного роста. Цветки около 3 см в диаметре. Плоды массой около 20 г округлые, немного сплюснутые с боков. Кожица оранжевая без румянца, слабоопушенная, блестящая. Мякоть платная, нежная, оранжевой окраски. Плоды Леля самые вкусные, с гармоничным сочетанием кислоты и сахара. Косточка хорошо отделяется, но она, как и у Алеши, крупная. Это тоже единственный недостаток сорта. Урожай в основном средний, изредка высокий, но никогда не бывает очень обильным.

МОНАСТЫРСКИЙ Срок созревания поздний, в годы с теплым летом плоды готовы в середине августа, в холодные — в конце августа. Дерево сильнорослое с раскидистой кроной. Цветки диаметром около 3 см. Урожайность очень высокая, причем плоды при этом крупные — по 25-30 г. В благоприятные годы средний вес может быть от 30 до 40 г, а самые крупные иногда весят более 50 г. Плоды овальные, сжатые с боков. Кожица опушенная, ярко-желтая, часто с сильным румянцем. Мякоть оранжевая, вкусная, но немного мучнистая. Косточка довольно большая, отделяется от мякоти легко, но не очень чисто.

ФАВОРИТ Срок созревания поздний. Дерево высотой 3-4 м с умеренной силой роста. Цветки диаметром около 3 см. Урожайность средняя. Плоды красивые, крупные, весом около 30 г, округлые и блестящие. Окраска оранжевая с большим ярким румянцем. Мякоть плотная, очень вкусная, косточка маленькая, легко отделяется. Недостаток этого сорта, как и Монастырского, позднее созревание плодов. В годы с холодным дождливым летом они не успевают созреть и остаются зелеными на деревьях даже в сентябре.

ЦАРСКИЙ Ранний сорт, созревает в начале августа. Урожайность средняя, но стабильная. Деревья высотой 3-4 м, с умеренным ростом. Цветки очень крупные, более 4 см в диаметре. Плоды массой 20-22 г правильной овальной формы. Кожица толстоватая, опушенная, желтая, часто с небольшим румянцем. Мякоть кисло-сладкая, очень вкусная, сочная, нежная, с выраженным ароматом. Косточка средняя, отделяется легко, но не всегда чисто.

Источник: den-dachnika.ru

Абрикосы для средней полосы: 13 лучших сортов (+1 ну очень оригинальный рецепт!) Что делать, если вы увлеченный садовод, влюбились в абрикос окончательно и бесповоротно, но живете в средней полосе России? Стоит ли сажать эти деревья? Будут ли они расти и плодоносить? Будут! В настоящий момент существует множество северных сортов, которые способны расти и радовать урожаем даже в суровых условиях. КАК БЫЛО Первые абрикосы появились в России при царе Алексее Михайловиче. Образованный, начитанный, чрезвычайно любознательный по натуре, он любил красоту, вникал во все детали хозяйства и садоводства в своих подмосковных владениях. Именно при нем в 1654 году в Москве появились 4 дерева «персиковых слив» и 2 дерева «армянских яблок» (абрикосов). В XVIII веке абрикос стал уже широко известен в нашей стране. Его выращивали в монастырях, оранжереях знати, а южнее – в открытом грунте. На юг России культура проникла самостоятельно, по мере присоединения Крыма, Кавказа и Туркестана. Продвижение на север Попытки выращивать абрикосы в северных районах начались еще в начале ХХ века. Первые сорта на основе абрикоса маньчжурского вывел Иван Мичурин в Тамбовской области. Это Сацер, Монгол, Товарищ и Лучший мичуринский. Работу продолжили его ученики – они скрещивали мичуринские абрикосы со среднеазиатскими и европейскими. Так появились сорта Выносливый, Воронежский крупный, Урожайный, Погремок, Янтарный, Триумф северный, Десертный, Колхозный, Успех. В наши дни селекционная работа проводится во многих регионах России – в Поволжье, Хакасии, на Дальнем Востоке и Урале, где созданы сорта, хорошо приспособленные к местным условиям. Однако если сорт прекрасно чувствует себя в Сибири, это отнюдь не значит, что он так же хорошо будет расти и в европейской части страны. Например, в Хакасии особый микроклимат, чрезвычайно благоприятный для абрикосов. Зима там холодная, зато без оттепелей и высокого снежного покрова. Лето жаркое и с повышенной солнечной радиацией. Весна короткая и дружная. Все это позволяет абрикосу не только благополучно выживать, плодоносить, но и избегать многих болезней. В Москве профессором А.К. Скворцовым, начиная с 50 годов минувшего века, была создана культурная популяция зимостойкого абрикоса. Всего за несколько поколений удалось получить сорта, устойчивые к московскому климату. Первоначально косточки для посева были собраны по всему бывшему СССР – от Прибалтики до Дальнего Востока. С 1984 года работу продолжает Л.А. Крамаренко. Коллекция абрикоса в Главном ботаническом саду расширяется. Созданы сады в 27 монастырях в Московском регионе и соседних областях. Делаются попытки продвинуть абрикос еще дальше – на север Владимирской и в Тверскую область. КСТАТИ Мичурин, как мы помним, начал выводить морозостойкие абрикосы в начале ХХ века. Но уже в XVIII веке они прекрасно росли в окрестностях Москвы в монастырях. То есть, получается, северные сорта существовали еще за 150 лет до прославленного селекционера? Неужто он о них не знал? Разумеется, знал. Однако эти абрикосы не были зимостойкими. А как же, спросите вы, монастыри? А вот тут-то кроется главная хитрость. Дело в том, что за высокими монастырскими стенами, в замкнутом пространстве образовывался особый микроклимат – на таких подворьях было больше тепла и туда не проникали холодные ветры. А вот в обычных садах те же абрикосы приказывали долго жить уже в первую зиму. В настоящее время в 3 монастырях в самом центре Москвы – Новоспасском, Зачатьевском и на Крутицком подворье – выращивают практически весь ассортимент московских абрикосов. Лучшие московские сорта В Госреестре селекционных достижений зарегистрировано 8 сортов московских абрикосов, рекомендованных для выращивания в средней полосе России. Алеша. Сорт самого раннего срока созревания – его плоды спеют в конце июля – начале августа. Деревья высотой до 4 м. Цветки эффектные, очень крупные – до 4 см в диаметре, белые, с розоватыми жилками. Плоды массой 15–20 г, округлые, немного сплюснутые с боков, ярко-желтые, с румянцем. Опущение слабое. Мякоть оранжевая, плотная, вкусная. Косточка легко отделяется. Единственный недостаток – косточка довольно крупная, занимает 16% от массы плода, при средних показателях 11–13%. Айсбрег. Ранний сорт, созревает в конце июля – начале августа. Деревья высотой 3 м. Цветки белые, крупные, диаметром 3,5–4 см. Плоды массой 20–22 г, округлые или овальные, немного сплюснутые с боков, желто-оранжевые, с небольшим румянцем и опушением. Мякоть сочная, нежная, вкусная. Косточка небольшая, отделяется хорошо. Водолей. Плоды созревают во второй декаде августа. Дерево мощное, высотой 5–6 м. Цветки некрупные, диаметром около 2,5 см. Плоды округлые, с выраженным швом, массой 25–30 г, но бывает, отдельные абрикосы весят до 50–60 г. Они желтые, с едва проступающим румянцем, но чаще без него. Вкус кисло-сладкий, гармоничный. Косточка средняя, легко отделяется. Урожайность высокая. Лель. Плоды созревают рано, но немного позже, чем у Алеши и Айсберга. Деревья среднего размера и умеренного роста. Цветки около 3 см в диаметре. Плоды массой 20 г, округлые, немного сплюснутые с боков, оранжевые, без румянца, со слабым опушением. Эти абрикосы, пожалуй, самые вкусные – с гармоничным сочетанием кислоты и сахара. Косточка хорошо отделяется. Единственный недостаток – косточка, как и у Алеши, крупная. Урожайность средняя, стабильная. Монастырский. Это поздний сорт – в годы теплым летом плоды созревают в середине августа, а в прохладную погоду – в конце. Деревья сильнорослые с раскидистой кроной. Цветки диаметром около 3 см. Плоды довольно крупные, массой 25–30 г, но в благоприятные годы бывают и до 40, и даже до 50 г. Они овальные, сжатые с боков, ярко-желтые, часто с сильным румянцем. Мякоть оранжевая, вкусная, но немного мучнистая. Косточка довольно большая, отделяется от мякоти легко, но не всегда чисто. А вот урожайность у Монастырского очень высокая! Царский. Ранний сорт, плоды созревают в начале августа. Деревья высотой 3–4 м, с умеренным ростом. Цветки очень крупные, диаметром больше 4 см. Плоды массой 20–22 г, правильной овальной формы, желтые, часто с небольшим румянцем, опушенные. Кожица несколько толстоватая. Зато мякоть очень вкусная – кисло-сладкая, сочная, нежная, с выраженным ароматом. Косточка средняя, отделяется легко, но не всегда чисто. Урожайность средняя, но стабильная. Еще 2 московских сорта, которые есть в Госреестре, имеют серьезные недостатки. Графиня. Плоды у нее довольно крупные, массой 25–30 г, очень сочные и вкусные, да и урожайность большая. Но этот сорт считается самым капризным среди прочих. В дождливые годы сильно страдает от дырчатой пятнистости, абрикосы покрываются черными пятнышками, а иногда и сплошной коростой. И камедетечение бывает очень сильным. Фаворит. У него тоже крупные плоды, до 30 г. Очень вкусные, с маленькой косточкой. Урожайность средняя. Но созревают абрикосы очень поздно и в годы с холодным дождливым летом они так и остаются зелеными на деревьях даже в сентябре. Сорта из Черноземья При испытании в Главном ботаническом саду РАН (Москва) среди сортов абрикоса, выведенных в других регионах, лучшими по качеству и зимостойкости оказались два – старинный воронежский Триумф северный и саратовский сорт Саратовский рубин. Они отлично чувствуют себя в средней полосе России, в том числе и Московской области. Триумф северный. Сорт среднепозднего срока созревания. Деревья высотой 3 м, умеренного роста. Плоды крупные, массой до 50 г, овальные, ярко-желтые или оранжевые с красивым интенсивным румянцем. Мякоть плотная, оранжевая, очень вкусная. Косточка в форме сердечка, отделяется хорошо. Урожайность высокая. Саратовский рубин. Отличается высокой морозостойкостью деревьев и плодовых почек. Устойчив к болезням. Деревья сильнорослые, высотой 4–5 м. Плоды насыщенной оранжево-рубиновой окраски. Мякоть нежная, сладкая, очень вкусная, с сильным ароматом. Косточка небольшая, отделяется хорошо. Плоды устойчивы к растрескиванию, не мнутся при длительных перевозках. И отлично хранятся – в холодильнике они могут лежать до 2 месяцев! Перспективные новинки В Главном ботаническом саду РАН были испытаны и другие сорта – они тоже показали себя на высоте как по урожайности и вкусу плодов, так и по морозостойкости. Они пока не внесены в Госреестр, но очень перспективны. Гвиани. Плоды созревают во второй половине августа. Деревья высотой до 6 м. Абрикосы среднего размера, массой 15–20 г, овальные с небольшим носиком, оранжевые, с ярко-розовым румянцем, слабоопушенные. Косточка отделяется хорошо. Урожайность высокая. И, кстати, у этого сорта сладкие съедобные ядрышки. МЕЖДУ ПРОЧИМ У большинства сортов абрикоса ядра в косточках горькие. Но есть несколько сортов, в том числе и Гвиани, у которых ни сладкие и с успехом заменяют миндаль. Их используют в кондитерских изделиях. А еще сырые ядра – хорошая профилактика онкозаболеваний. Иноходец. Урожай созревает в середине августа. Деревья высотой 3 м. Плоды весом 20–25 г, овальные, слабоопушенные, с очень красивым акварельным румянцем. Мякоть плотная, отличного вкуса. Шов глубокий, иногда с трещиной у основания косточки. Косточка не всегда хорошо отделяется. Урожайность средняя. Княгинин. Деревья средних размеров, очень зимостойкие – этот сорт благополучно перенес несколько неблагоприятных зим в условиях довольно сурового климата города Владимира на территории Свято-Успенского Княгинина монастыря. Плоды с выраженным швом, оригинальной формы (у них ширина больше длины), слабым пушением и акварельным румянцем. Вкус отличный. Урожайность высокая. Единственный недостаток – в мякоти имеются волокна. Профессор Скворцов. Урожай созревает в начале августа. Дерево средних размеров. Плоды округлые, массой около 20 г, оранжевые, с интенсивным румянцем. Мякоть плотная, сочная, нежная, отличного вкуса. Косточка небольшая, легко отделяется. Урожайность очень высокая. Эдельвейс. Плоды созревают в первой половине августа. Деревья высотой 3 м, очень декоративные. Плоды массой 20–25 г, отдельные до 50 г, опушенные, желтые, иногда с румянцем, с красивым носиком и выраженным швом. Мякоть не слишком сочная, плотная, замечательного вкуса. Косточка легко отделяется. Урожайность средняя. Плоды хорошо хранятся. ВАЖНО! Большинство сортов абрикоса самобесплодные растения. Чтобы получить урожай, на участке надо иметь 2–3 сорта. Либо прививать разные сорта в крону одного дерева. РЕЦЕПТ Соленые зеленые абрикосы Абрикосы для этой оригинальной заготовки собирают через 2 недели после цветения. В это время они размером с оливку, а косточка в них мягкая. То есть, потом их можно есть целиком. И если вас смущает факт, что придется обрывать совсем маленькие плоды, а значит спелых получится меньше, не переживайте – этот прием (он, к слову, называется «нормирование урожая»), ничуть не вредит общему урожаю. А если завязи не оборвать, они все равно осыплются. Итак, что нужно. Зеленые абрикосы, несколько зубчиков чеснока (по вкусу), корень хрена, можно несколько мелких луковичек. На 1 л рассола: 50 г соли, 25 г сахара, 3–4 горошины черного перца, 1–2 горошины душистого перца, 1/2 бутона гвоздики, 1–2 лавровых листа, пряные травы (листья смородины, вишни, петрушки, сельдерея, хрена, эстрагона и укроп, причем он должен составлять половину всего объема трав). Объем рассола должен составлять примерно 1/2 от объема банок, а кипятка потребуется чуть больше объема банок. Воду надо вскипятить заранее. В простерилизованные банки уложить абрикосы, чеснок, кусочки хрена, луковки. Когда рассол закипит, положить в него горсть трав и кипятить 8–10 минут. Пока кипит, залить банки с абрикосами кипятком 2 раза на 1–2 минуты. После чего в каждую банку положить немного травы и залить рассолом. Закрыть банк предварительно прокипяченными крышками. Валентина КОКОРЕВА По материалам журнала «Мир садовода»

Источник: ok.ru

По поводу обещания продавцов стоит заметить, что им в первую очередь нужно продать свои саженцы. Абрикосы растут в Подмосковье, а тем более в Тверской области, с переменным успехом. Районированные в Центральном регионе сорта черешни растут и плодоносят, но при условии высокого уровня агротехники и удачно выбранного участка для посадки (южная сторона, защищенное место).

Посадить шелковицу в Тверской области можно, но успех предприятия маловероятен. Даже если растение будет обитать в удачном теплом месте и не вымерзнет, то урожая приторно-сладких, тающих во рту плодов вы все равно не получите. Эта южная культура выдерживает кратковременные понижения

 температуры до –30–32°, в суровые зимы вымерзают однолетние приросты, корневая система наиболее чувствительна к морозам. Для прохождения полного цикла вегетации в средней полосе недостаточно тепла.

Еще в XIX веке шелковицу белую испытывали в условиях Санкт-Петербурга. Первоначально сообщалось, что она может расти при укрытии на зиму, но по сведениям Э. Регеля высаживаемые экземпляры не удавалось сохранить более 3–4 лет, а молодые саженцы гибли зимой. В результате шелковицу выращивали в горшечной культуре в оранжерее.

 Исследования, проведенные в Главном ботаническом саду РАН (Москва), показали, что шелковица белая растет, плодоносит не ежегодно, отличается слабой зимостойкостью, часто страдает от морозов. Шелковица черная при очень низкой зимостойкости даже не цветет. Оба вида относятся к малоперспективным. Следует учесть, что растения испытывали в течение нескольких десятков лет в условиях города, который отличается более мягким микроклиматом. Более морозостойкой, чем шелковица белая считается шелковица красная родом из Северной Америки, однако и она подмерзает в условиях Санкт-Петербурга и на север продвигается до Белоруссии. Успешно вырастить и попробовать плоды шелковицы в нашей стране можно в областях Центрально-Черноземного региона и южнее.

Источник: sotki.ru