Бузина черная блэк тауэр


Бузина черная блэк тауэр, описание

Сорт бузины Black Tower имеет следующие характеристики:

  • Листва темно-багрового цвета, окрас не меняется в течение всего сезона. Распускаются листочки рано, с наступлением тепла.
  • Соцветия розовые, форма напоминает крупные щитки, размером от десяти до двадцати сантиметров.
  • Начинается цветение в первых числах июня, и до конца июля.
  • Цветы обладают насыщенным ароматом, один цветок при должном уходе и климате может цвести двадцать пять дней.

Бузина черная блэк тауэр

Выращивается растения на влажном грунте, участок должен быть светлым, чтобы на него беспрепятственно попадали солнечные лучи. Высота куста составляет от 2 до 2,5 метров.

Можно высадить кусты и в тени, однако тогда пострадают декоративные качества растения.


Ботаническое описание растения

Бузина чёрная Блэк Тауэр получена путём скрещивания чернолистных сортов Black Beauty и Black Lace. Отличительная черта растения от своих сородичей — вертикально растущие побеги с фиолетовым окрасом. Отлично сохраняет форму, даже если не выполнять формирующую обрезку.

Важно! Чтобы листья бузины Блэк Тауэр приобрели тёмную декоративную окраску и блеск, растение должно расти на солнце. Если куст будет расти в тени, их цвет останется тёмно-зелёным.

Ботаническая характеристика Sambucus nigra Black Tower приведена ниже:

  1. Крона кустарника куполовидная, ветви свисающие. Растёт верх, достигает в высоту 2–2,5 м, шириной 1,5–2,0 м. Ежегодный прирост высоты составляет 50 см и 15 см в диаметре.
  2. Листья окрашены в тёмно-багровый, фиолетовый, практически чёрный или пурпурно-коричневый цвет. Располагаются супротивно, непарноперистые с зубчатыми краями. Размер листовой пластины достигает 30 см. Окрас не меняют весь сезон, распускаются сразу с наступлением тепла.
  3. Цветки светло-розовые собираются в соцветие щиток размером 10–20 см. Цветение в июне-июле. Имеют насыщенный аромат, могут цвести до 25 дней.
  4. Плоды чёрного цвета, блестят, сочные и съедобные. Период созревания конец августа начало сентября.
  5. Корневая система густо разветвлённая, широко распростёртая.
  6. Кора молодых саженцев толстая, светло-серая имеет чечевички. С возрастом становится пробковой с трещинами серого цвета.

Данный сорт — один из немногих съедобных из рода Sambucus. Его используют в кулинарии и медицине. Обладает антибактериальными, патогенными, противовоспалительными и мочегонными свойствами. В качестве сырья подходят листья, кора, плоды и соцветия.

Где купить, правила посадки

В начале высадки стоит выбрать хороший участок с достаточным количеством света. Благотворно влияют на бузину расположенные рядом плодовые кустарники, это приводит к перекрестному опылению и увеличивает урожайность.

Бузина черная блэк тауэр

Проводится подготовка почвы. Если грунт содержит избыточное количество кислот, то стоит обработать его известковым раствором. В качестве подкормки используются калий, фосфор и органика.

Посадка начинается в осенний и весенний период, когда на улице плюсовая температура. Выкапывается лунка глубиной от сорока до пятидесяти сантиметров, в нее полностью углубляется корневая система так, чтобы шейка осталась снаружи.

Ямка засыпается грунтом и хорошо утрамбовывается. Пока корень не приживется и не укоренится полностью, следует регулярно проводить полив.

Молодое растение впервые зацветет через 3 года.


Купить качественную рассаду или саженец можно в специализированных магазинах или через интернет-сайты.

Подробнее о размножении растения можно узнать при просмотре видео:

Посадка

Растение к составу почвы нетребовательно, однако предпочитает плодородные, хорошо дренированные, свежие грунты. Особенно любит гумусную почву, обогащённую азотом, известковую. Неплохо растёт на сухих и песчаных субстратах.

Знаете ли вы? Свежими плодами бузины очищают тёмный налёт на медной посуде и самоварах. Такое действие обеспечивает кислота, которая в них содержится.

Ниже приведено пошаговое описание посадки кустов бузины:

  1. Место высадки должно быть солнечным или полузатенённым. Лучше выбирать северную или восточную часть клумбы. Для хорошего опыления и высокой урожайности высаживать следует вблизи плодовых культур других видов.
  2. Благоприятное время посадки весна или осень в тёплую погоду.
  3. На участке высаживаются саженцы 1-2-го года жизни.
  4. Для куста выкапывается яма глубиной 40–50 см, желательно подготовить её заранее.
  5. Дно лунки засыпается смесью верхнего слоя плодородной почвы с 7-8 кг органики (перегной, 50 г фосфорных и 30–50 г калийных удобрений).
  6. Саженец погружают в яму и закапывают все корни до корневой шейки.
  7. Допускается устанавливать кол, который представляет собой штамб (опору), высотой чуть ниже нижних веток.
  8. Кусты в подвязывании не нуждаются.
  9. После окончания высадки, следует хорошо полить водой и следить за влажностью почвы пока растение хорошо не приживётся.

Первые пару лет после посадки Блэк Тауэр растёт медленно. Это связано с наращиванием корневой системы. На третьем году жизни начинается активное разрастание. Кустарник хорошо переносит морозы и засуху. Чтобы цветение растения было буйным, грунт постоянно следует поддерживать немного влажным.

Особенности ухода за бузиной, борьба с болезнями

Особого ухода за растениями не требуется, в засушливую погоду кусты нужно поливать, периодически проводить обрезку и подкормку азотным веществом. Особенностью считается тот фактор, что кусты прекрасно растут на известковой почве.

В летний период времени бузина может страдать от атаки:

  • паутинного клеща;
  • мучнистой росы;
  • тли;
  • пятнистости.

Это приводит к повреждению листиков, они сворачиваются в трубочку.

Для точного определения имеющихся вредителей, важно чтобы растение осмотрел специалист. От грибковых инфекций и растительных заболеваний эффективно помогают фунгициды.

Чтобы защитить бузину от различных заболеваний и нападок вредителей, ежемесячно стоит делать профилактическую обработку защитными средствами.

Бузина Блэк Тауэр нуждается в обрезке, как правильно это делать узнаем при просмотре видео:

Бузина черная как лекарственное сырье, применение в медицине


Бузина активно используется в медицинских целях, так как обладает лечебными свойствами.

Бузина черная блэк тауэр

Отвары из плодов и цветков бузины для внутреннего применения используют при:

Настои для наружного применения используются:

  • при воспалительных процессах в организме;
  • заболеваниях горла;
  • стоматите;
  • кожных заболеваниях;
  • конъюнктивите.

Примочки и ванночки из бузины используются для лечения:

  • геморроя;
  • фурункул;
  • артрита;
  • миозитах;
  • заболеваниях суставов;
  • при глубоких ранах и ожогах.

В качестве гомеопатии назначают спиртовую настойку из листьев бузины, средство особенно эффективно при:

  • фарингите;
  • астме;
  • невралгии;
  • лихорадке;
  • ревматизме;
  • ишемии сердца.

Во время лечения стоит проконсультироваться с лечащим врачом, который распишет дозировку и длительность лечения.

Характеристика сорта

По отзывам ландшафтных дизайнеров, крона бузины Блэк Бьюти может принимать различные формы. Кустарник используют для структурирования композиции сада, высаживают рядом с деревьями, обладающими ярко-зелеными листьями, чтобы увеличить контраст между ними. Из-за легкости содержания черную бузину рекомендуют для выращивания на приусадебных и дачных участках.


Зимостойкость черной бузины Блэк Бьюти

Показатель морозоустойчивости бузины находится выше среднего уровня. Кустарник способен переносить минусовые температуры без потерь. При достижении – 30 – 35 °C бузину Блэк Бьюти укрывают промышленным материалом. Для этого используют агроволокно или полиэтиленовую пленку. Хорошей защитой от холодов является укрытие почвы вокруг кустов.

Несмотря на усилия, многие молодые побеги могут замерзать. Весной после обработки и снятия дополнительного материала большинство из них способно восстановиться.

Урожайность и плодоношение

Ягоды черной бузины представляют собой округлый плод темно-фиолетовой окраски. Мякоть плода при созревании становится сочной. В центре образуется от 2 до 4 косточек.

Плодоношение бузины начинается с 3-го года существования. Ягоды начинают созревать в сентябре. Вкус плодов – кисло-сладкий, вяжущий. С одного куста собирают до 2 – 3 кг ягод.

Если по каким-то причинам плоды остались на кустах до заморозков, они не осыпаются, не высыхают. После подмораживания бузинные костянки становятся кормом для птиц, оставшихся на зимовку.

Важно! Плоды бузины черной собирают полностью спелыми. В недозревших ягодах содержатся токсичные вещества, которые могут спровоцировать отравление

Область применения плодов

Плоды черной бузины сорта Блэк Бьюти используют по-разному:


  • для приготовления вин и домашних спиртовых настоек;
  • в качестве основного ингредиента для джемов и варенья;
  • как начинку для пирогов и сдобных печений;
  • для приготовления экстрактов в фармакологической промышленности;
  • как ингредиент в рецептах домашней косметологии;
  • для приготовления средств наружного применения в народной медицине из-за свойств, которыми обладают дубильные вещества.

Применение в кулинарии

Черную бузину данного вида широко применяют в кулинарной сфере.

Бузина черная блэк тауэр

Вот несколько примеров:

  • Из ягод можно приготовить вкусный кисель, пюре, варенье, мармелад, пастилу, желе и джем.
  • Свежевыжатый сок используют как натуральный краситель.
  • Цветки растения применяют для приготовления коньяка, спиртовых настоек, шампанского и ликеров.
  • Очень эффективно использовать продукт для приготовления сиропа, в состав которого входят соцветия бузины и сахар. Этот сироп можно кушать вместе с блинчиками, оладьями или добавлять в чай.

Главное – перед применением любой части растения хорошо его обработать кипятком. Ягодки перебираются — чтобы не использовать некачественный продукт, и промываются от мусора. Плоды можно использовать вместе с косточкой.

Бузина черная блек тауэр и ее декоративные качества

Так-как Black Tower славится обильным цветением и круглогодично имеет зеленые листья, то ее используют для декорации и украшения частных домов, административных зданий, городов, садов, дачных участков и парков.

Бузина черная блэк тауэр

Эффектно смотрятся растения на склонах и в оврагах. Чтобы усилить контрастность, черную бузину лучше высаживать вместе с хвойными растениями и барбарисом.

Итак, черная бузина блек тауэр – очень полезное и красивое растение, которое не требует особого ухода и профессиональных навыков.

Перед тем, как использовать цветы и ягоды в медицинских целях, рекомендуется проконсультироваться у врача.

Добавление статьи в новую подборку

Черная бузина издавна известна своими лекарственными свойствами. Но это не единственный плюс этого растения. Невероятно привлекательные листья необычной окраски и ароматные бело-розовые цветки никого не оставляют равнодушным.


Существует немало сортов красивой темнолистной бузины: Purpurea – с пурпурными листьями, Black Beauty – с глянцевыми листьями темно-багрового оттенка, Guincho Purple – с черно-фиолетовыми листьями. Но самый популярный и эффектный – сорт Black Tower (Блэк Тауэр).

Он был получен в результате скрещивания чернолистных сортов бузины Black Lace и Black Beauty. От других сортов бузины Блэк Тауэр в первую очередь отличается тем, что его фиолетовые побеги растут вертикально вверх, куст не разваливается и даже без формирующей обрезки хорошо держит форму.

Использование в ландшафтном дизайне

Декоративные качества бузины Black Tower проявляются в ярко выраженных цветовых акцентах. Озеленяют города, муниципальные здания, частные дома. Украшают парки, склоны, палисадники и клумбы, укрепляют склоны и овраги. Шикарно выглядит в окружении кустарниковых культур золотистого и зелёного цвета.

Бузина в ландшафтном дизайне
Особенно выделяется на фоне контрастного ряда среди жёлтых компактных барбарисов и шаровидных хвойных растений на переднем плане. При соблюдении всех правил посадки и ухода бузина разрастается пышной кроной с розовыми цветами. Цветёт много лет и радует глаз своей красотой в любой ландшафтной композиции.

Эти удивительные листья


Посмотрите на эту эффектную листву! Крупные (длиной до 30 см) зубчатые листья весной и летом – пурпурно-коричневые, фиолетовые или почти черные (окраска зависит от условий произрастания и возраста растения), осенью они становятся красно-коричневыми. При этом на протяжении всего сезона красиво блестят.

Но нужно учесть, что для такой яркой окраски растению нужен свет. Если вы посадите бузину Блэк Тауэр в тени, цвет листьев будет обычным, темно-зеленым.

Бузина черная блэк тауэр

При растирании листья бузины источают резкий запах, который отпугивает грызунов и насекомых-вредителей

Посадка и уход

Для посадки рекомендуется использовать одно — двухлетние саженцы. Оптимальное время для высадки — весна или осень. Растение непривередливо, произрастает на любых участках, но для получения более пышного цветения лучше использовать хорошо освещенные участки.

Что касается почвы, то наиболее подходящей для черной бузины является суглинок или подзолотистый слабокислый субстрат. Если показатели кислотности чрезмерно велики, то перед посадкой в грунт следует ввести доломитовую муку, но делать это следует предварительно, как минимум за полгода до предстоящей высадки.

Важно! Бузина Блэк лэйс и Блэк бьюти во время цветения выделяют специфический аромат, который отгоняет насекомых. По этой причине растения часто высаживают около скопищ мух и других насекомых.

  1. За месяц до предстоящей посадки следует подготовить лунку размерами 80*50 см. В середину вкапывают колышек, который первое время будет служить опорой для саженца бузины.
  2. Выкопанную почву смешивают с перепревшим перегноем, фосфором и калием. Часть смеси равномерно распределяется по дну ямы.
  3. Когда подходит время посадки, почву на дне лунки рыхлят и осторожно помещают туда саженец. Корневую систему бузины осторожно расправляют.
  4. Растение засыпают оставшейся частью плодородной смеси. Важно, чтобы корневая шейка была расположена выше уровня земли.
  5. Завершающий этап — землю утрамбовывают и заливают обильно водой.

Бузина в горшке

В уходе черная бузина Блэк бьюти неприхотлива, но нуждается в регулярных поливах. Из особенностей ухода — куст нужно обрабатывать известью, потому что прямые солнечные лучи оставляют ожоги на растении.

Душистые соцветия

С конца мая по июль помимо нарядных листьев черную бузину украшают мелкие бело-розовые цветки, собранные в соцветия-зонтики диаметром до 20 см. Они источают тонкий, нежный аромат. Из лепестков готовят бузинную воду – один из компонентов парфюмерных композиций.

Бузина черная блэк тауэр

Цветочки бузины Блэк Тауэр очень ароматные и привлекают в сад пчел

Полезные плоды

В августе-сентябре на растении созревают съедобные ягоды. Они округлые, черные с фиолетовым отливом, глянцевые и очень сочные.

Бузина черная блэк тауэр

Съедобны (пригодны для переработки) только зрелые ягоды бузины: в неспелых зеленых и красных плодах содержится гликозид самбунигрин, который может образовывать синильную кислоту

Из спелых ягод бузины делают варенье, повидло, кисель, высушенные плоды добавляют при засолке овощей (например, огурцов). Также их используют для ароматизации алкогольных напитков. Кроме того, свежие ягоды применяют для очистки медной посуды от темного налета. А еще плодами бузины хорошо отмывать руки: достаточно потереть ягоды в ладонях. Выделяющийся сок не пенится, но отлично растворяет растительные смолы, удаляет въевшуюся грязь и смягчает кожу.

Источник: zelenie-sotki.ru

Ботаническое описание растения

Бузина чёрная Блэк Тауэр получена путём скрещивания чернолистных сортов Black Beauty и Black Lace. Отличительная черта растения от своих сородичей — вертикально растущие побеги с фиолетовым окрасом. Отлично сохраняет форму, даже если не выполнять формирующую обрезку.

Ботаническая характеристика Sambucus nigra Black Tower приведена ниже:

  1. Крона кустарника куполовидная, ветви свисающие. Растёт верх, достигает в высоту 2–2,5 м, шириной 1,5–2,0 м. Ежегодный прирост высоты составляет 50 см и 15 см в диаметре.
  2. Листья окрашены в тёмно-багровый, фиолетовый, практически чёрный или пурпурно-коричневый цвет. Располагаются супротивно, непарноперистые с зубчатыми краями. Размер листовой пластины достигает 30 см. Окрас не меняют весь сезон, распускаются сразу с наступлением тепла.
  3. Цветки светло-розовые собираются в соцветие щиток размером 10–20 см. Цветение в июне-июле. Имеют насыщенный аромат, могут цвести до 25 дней.
  4. Плоды чёрного цвета, блестят, сочные и съедобные. Период созревания конец августа начало сентября.
  5. Корневая система густо разветвлённая, широко распростёртая.
  6. Кора молодых саженцев толстая, светло-серая имеет чечевички. С возрастом становится пробковой с трещинами серого цвета.

Данный сорт — один из немногих съедобных из рода Sambucus. Его используют в кулинарии и медицине. Обладает антибактериальными, патогенными, противовоспалительными и мочегонными свойствами. В качестве сырья подходят листья, кора, плоды и соцветия.

Посадка

Растение к составу почвы нетребовательно, однако предпочитает плодородные, хорошо дренированные, свежие грунты. Особенно любит гумусную почву, обогащённую азотом, известковую. Неплохо растёт на сухих и песчаных субстратах.

Ниже приведено пошаговое описание посадки кустов бузины:

  1. Место высадки должно быть солнечным или полузатенённым. Лучше выбирать северную или восточную часть клумбы. Для хорошего опыления и высокой урожайности высаживать следует вблизи плодовых культур других видов.
  2. Благоприятное время посадки весна или осень в тёплую погоду.
  3. На участке высаживаются саженцы 1-2-го года жизни.
  4. Для куста выкапывается яма глубиной 40–50 см, желательно подготовить её заранее.
  5. Дно лунки засыпается смесью верхнего слоя плодородной почвы с 7-8 кг органики (перегной, 50 г фосфорных и 30–50 г калийных удобрений).
  6. Саженец погружают в яму и закапывают все корни до корневой шейки.
  7. Допускается устанавливать кол, который представляет собой штамб (опору), высотой чуть ниже нижних веток.
  8. Кусты в подвязывании не нуждаются.
  9. После окончания высадки, следует хорошо полить водой и следить за влажностью почвы пока растение хорошо не приживётся.

Схема посадки бузины Первые пару лет после посадки Блэк Тауэр растёт медленно. Это связано с наращиванием корневой системы. На третьем году жизни начинается активное разрастание. Кустарник хорошо переносит морозы и засуху. Чтобы цветение растения было буйным, грунт постоянно следует поддерживать немного влажным.

Уход за бузиной

В отношении ухода бузина отличается неприхотливостью. Всё сводится к пяти основным мероприятиям: прополка и рыхление, полив, подкормка и обрезка.

Для каждого сезона выполняется определенный комплекс мероприятий:

  1. Весной освобождают ствол от утеплителей и осматривают кустарник. Все обнаруженные повреждения обрабатываются раствором перманганата калия и запечатываются садовым варом. От весенних ожогов ствол куста защищают слоем густой побелки. Обрезку выполняют до наступления сокотока. Удаляются примёрзлые, сухие, направленные внутрь куста ветки. Срезаются на четверть старые ветви. Обязательно убирается прикорневая поросль, и срезы заклеиваются садовым варом. Весь куст в целях профилактики вредителей обрабатывается «Нитрофеном» или бордосской жидкостью.
  2. В летний период бузине необходимо обеспечить своевременное орошение, мульчирование, дополнительную подкормку, борьбу с вредителями и болезнями, рыхлить почву вокруг ствола. Профилактическое опрыскивание выполняют в период цветения. Устраняется прикорневая поросль, которая может перегнать в росте куст или распространиться на весь участок. Такое разрастание можно предотвратить ограждением корневой системы растения, которое вкапывается на глубину 50 см.
  3. Осенью собирают урожай и подготавливают куст к зимовке. Выполняется санитарная обрезка кроны в конце сентября. Посадочные лунки следует перекопать, внести удобрение и мульчировать почву вокруг приствольного круга. Если осень засушливая, нужно полить перед наступлением зимы. В октябре обрабатывают кустарник от зимующих вредителей и выполняют побелку гашёной известью.

Санитарная осенняя обрезка При отсутствии видимых вредителей и заболеваний профилактическую обработку всё равно осуществляют 2 раза в год в обязательном порядке. Первый раз обрабатывают ранней весной до наступления вегетационного периода, вторую профилактику выполняют после осеннего листопада.

Полив

Хорошо переносит кратковременную засуху. Однако во время засушливого лета без дополнительного полива не обойтись. Достаточно 1-2 ведра воды в неделю для поддержания влажности. Обязательный полив должен быть сразу после высадки саженцев.

Удобрение

Твёрдые удобрения вносятся в почву на глубину 10–12 см, растворы вносят методом орошения. Все подкормки лучше всего выполнять ранней весной. Азот помогает активно наращивать вегетативную массу. Очень быстро и хорошо растение отзывается на мочевину.

Обрезка

Весенняя обрезка стимулирует рост новых побегов, омолаживает и оздоравливает куст. Формирующую обрезку можно проводить в любое время года. К 5-6 годам у бузины сильно снижается плодоношение и стареет ствол, куст теряет декоративность за счёт большого количества отмерших веток. Схема обрезки бузины В таком случае проводят глубокую обрезку под основание, оставляя пенёк 10 см, и замазывают спил садовым варом. За лето молодая поросль снова сформирует пышный куст. Желательно глубокую обрезку проводить каждые 2-3 года.

Размножение

Размножать Black Tower можно четырьмя способами:

  1. Семенами. Для этого в конце сентября – начале октября отбираются крупные ягоды, достигшие полной физиологической зрелости. Посевной материал быстро теряет всхожесть, поэтому косточки, отделённые от мякоти сразу высаживают в почву на глубину 2–2,5 см. Можно проращивать их в субстрате собственного приготовления. Для него используют дёрн, торф, перегной и песок в пропорции 2:1:2:1. Весенние всходы должны перезимовать ещё одну зиму и после этого их можно высаживать в окончательное место локализации.Семена бузины
  2. Черенками. Посевной материал может быть 2 типов. Черенки срезаются еще зелёные в июле. На них должны быть: пяточка не короче 10 см; 2 листа, пластины которых укорачиваются на 2/3 и пара междоузлий. Осенью заготавливают одревесневшие черенки, которые сохраняют в прохладном месте до весенней высадки. Оба вида черенков высаживают в теплицу в хорошо увлажнённый грунт. В конце осени укоренившиеся побеги укрывают на зиму и к следующей весне получают готовые к посадке в открытый грунт саженцы.Размножение бузины черенками
  3. Отводками. Посевной материал получают из веток, которые пригибают к земле и закрепляют их центральную часть в почве. Для этого выкапывают небольшие канавы и фиксируют в них отобранные ветви так, чтобы их верхушка осталась над землёй. Отделяют укоренившиеся отводки куста от материнского растения весной.Размножение кустарников отводками
  4. Делением куста. Самый быстрый и эффективный способ размножения. Используют, когда много молодой поросли. Разделяют кустарник режущим инструментом. Для обработки срезов используют садовый вар или древесный уголь.Размножение делением куста

Все способы достаточно простые и успешные.

Возможные болезни и вредители

Чаще всего куст поражает тля и паутинный клещ, которые легко обнаружить по характерному скручиванию листьев. Также кустарнику могут досаждать другие виды вредителей, таких как листовой клещ, хвостатая пяденица и бузинная минирующая мошка. При обнаружении первых признаков растение обрабатывают инсектицидами («Карбофос», «Волотон», «Фуфанон»). Вредители бузины Из заболеваний часто наблюдается мучнистая роса и пятнистость листьев (антракноз). Иногда встречаются грибковые инфекции. Обработку проводят фунгицидами, такими как «Ордан», «Радомил Голд», «Скор» и др. Приверженцы натуральных профилактических средств могут воспользоваться настоем шелухи лука или красного перца. Однако профессиональные средства надёжней.

Источник: fermer.blog

Эти удивительные листья

Посмотрите на эту эффектную листву! Крупные (длиной до 30 см) зубчатые листья весной и летом – пурпурно-коричневые, фиолетовые или почти черные (окраска зависит от условий произрастания и возраста растения), осенью они становятся красно-коричневыми. При этом на протяжении всего сезона красиво блестят.

Но нужно учесть, что для такой яркой окраски растению нужен свет. Если вы посадите бузину Блэк Тауэр в тени, цвет листьев будет обычным, темно-зеленым.

Душистые соцветия

С конца мая по июль помимо нарядных листьев черную бузину украшают мелкие бело-розовые цветки, собранные в соцветия-зонтики диаметром до 20 см. Они источают тонкий, нежный аромат. Из лепестков готовят бузинную воду – один из компонентов парфюмерных композиций. 

Полезные плоды

В августе-сентябре на растении созревают съедобные ягоды. Они округлые, черные с фиолетовым отливом, глянцевые и очень сочные.

Из спелых ягод бузины делают варенье, повидло, кисель, высушенные плоды добавляют при засолке овощей (например, огурцов). Также их используют для ароматизации алкогольных напитков. Кроме того, свежие ягоды применяют для очистки медной посуды от темного налета. А еще плодами бузины хорошо отмывать руки: достаточно потереть ягоды в ладонях. Выделяющийся сок не пенится, но отлично растворяет растительные смолы, удаляет въевшуюся грязь и смягчает кожу.

Источник: www.ogorod.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.