Как ухаживать за садовой ежевикой

Добрый день, дорогие читатели и гости блога!

Садовая ежевика – культура фантастическая, необычайная и великолепная! Моя любовь ко всему прекрасному требует обратить Вас в поклонников ежевики, потому что нет более вкусной, крупной, изобильной и шикарной ягоды. В сегодняшней статье пойдёт речь о правилах посадки и ухода за кустарником.

Чтобы собрать богатый урожай, не обязательно иметь много кустов. При правильном подходе и грамотном уходе, можно получить от 10 до 20 килограммов урожая с куста. Легко понять, что заводить целую плантацию для счастья не обязательно.

У ежевики прекрасный «характер», вот только с зимостойкостью у неё не очень. Это обстоятельство необходимо учесть при выборе места для посадки. У Вас не должно возникнуть проблем с тем, чтобы снять ежевику со шпалеры и укутать плёнкой или чёрным агроволокном.

Не буду раскрывать сразу все секреты, давайте обо всём по порядку.

5 золотых правил посадки и ухода

Кусты ежевики имеют достаточно мощную корневую систему, которая глубоко проникает в почву. Поэтому ямы для саженцев делают 40-50 см в глубину и ширину. Если поблизости есть грунтовые воды, глубокую лунку дополнительно засыпают керамзитом и сухим грунтом.

Корневую шейку рекомендуется углублять на 2 сантиметра, а кусты ставить вертикально. Если же почва лёгкая, легко размывается, то корень лучше углубить на 4 сантиметра. Высаживая растение расправляют его корни, следят, чтобы они не погнулись.

Засыпают лунку землёй, смешанной с удобрениями и сразу поливают. Причём на один саженец используют не менее 6 литров воды. По окончанию посадки землю вокруг куста уплотняют.

Чтобы после дождя или полива влага сохранялась дольше, на поверхности ямки делают трёх сантиметровое углубление.

Пять правил, соблюдая которые Вы сможете получить хороший урожай:

1. Соответствие региону выращивания.

Для климатических зон РФ подходят морозостойкие экземпляры. Например, некоторые гибридные виды (ремонтантный сорт Гигант), устойчивы к понижению температуры до -30 градусов. А вот зимостойкие кустарники Даррой или Агавам способны выдержать 40 градусные морозы. Более теплолюбивые сорта придётся на зиму укрывать, так как у них порог морозоустойчивости -18 градусов.

2. Соблюдение сроков пересадки и выбор почвы.

На сроки высадки саженцев ежевики в открытый грунт большое влияние имеет такой показатель, как зимостойкость. Для посадки весной можно выбрать любой сорт кустарника, так как за лето растение успевает укорениться и заложить почки. А вот осенью ежевику лучше не высаживать, особенно виды с низким порогом морозостойкости – растение погибнет.

Влажный, дренированный, слегка кислый грунт (грунты с pH 5,7 – 6,5) – то, что необходимо для активного роста ежевики. Если почва не достаточно плодородна, в неё добавляют органические удобрения:

• суперфосфат (15 г/ м²)
• сернокислый калий (20г/ м²)

3. Выставление опорных балок.

Чтобы обеспечить сохранность посадочного материала, и сэкономить время на последующую подвязку кустов устанавливают опорные балки.

Делают это перед высадкой кустов в лунки.

Подвязку обычно делают на две стороны:

• для прошлогодних побегов;
• для нового прироста

4. Внесение удобрений.

Низкая урожайность, мелкие ягоды могут говорить о том, что почва недостаточно питательна и растению не хватает солнечного света. Поэтому обычно на следующий год после пересадки начинают вносить удобрения.

Расчёт дозировки подкормки зависит от плодородности и заправки почвы.

В среднем куст ежевики даёт прирост не менее 10 сантиметров за сутки. Если растение не дотягивает до данных показателей, значит необходимо вносить азотистые подкормки. Чтобы стимулировать закладку цветковых почек, кустарники поливают раствором суперфосфатов и сернокислым калием 2 – 3 раза с промежутком в 14 дней.

5. Обрезка кустарников.

Кусты ежевики нуждаются в своевременной обрезке отсохших ветвей, что стимулирует активный рост новых побегов. Также это необходимо для предупреждения гнилостных процессов, которые могут погубить растение.

Обрезки можно использовать для укоренения с целью последующего размножения растения.

Обрезают ежевику осенью. Полностью срезают двухлетние побеги, оставляют только однолетние молодые в количестве от 5 до 8 ветвей.

Для ежевики характерно усыхание боковых побегов, которые обрезают по мере появления. Есть две причины засыхания узла цветения. Первая – слишком влажная почва, вторая – корневой грибок. Во втором случае больное растение нужно отсадить от остальных.

Сорта ежевики описание

Разновидности садовой ежевики можно разделить на две большие группы:

• Куманика (прямостоячая)
• Росяника (стелющаяся)

Во второй группе было выведено около 40 гибридных кустарников без колючих шипов. Большинство культивированных видов отличается устойчивость к низким температурам затяжной зимой, неприхотливостью, высоким уровнем урожайности. Также встречаются раннеспелые, карликовые и укрупнённые сорта.

Характеристика популярных на территории РФ (в средней полосе, Сибири) и за её пределами бесшипных сортов:

Также к этой группе можно отнести ежевику Нетчез и Честер Торнлесс. Оба растения относятся к полу стелющейся группе плодовых кустарников, которые славятся высокой урожайностью (до 20 килограмм ягод за сезон).

Главное отличие сорта Нетчез – ранние сроки созревания (середина июня) и длительный период плодоношения (1,5 месяца). Плоды крупные – вес ягод колеблется от 14 до 16 грамм. Единственный недостаток – низкая морозостойкость (-15 градусов). А вот ежевика Честер Торнлесс – легко переносит морозы до -30 градусов, что делает сорт популярным для выращивания.

На дачных участках Подмосковья и Ленинградской области встречаются разнообразные виды ежевичных кустов. Все сорта объединяет высокая урожайность и переносимость заморозков. Хотя, при должном уходе, даже капризные виды приносят хороший урожай в этих областях.

Садоводы обычно высаживают сразу несколько кустарников — раннеспелые и позднеспелые сорта. Так же следует учитывать при выборе сорта для своего участка, что почвы в Московской области небогаты питательными веществами. Поэтому подбирайте ежевику, которая отличается выносливостью и устойчивостью к неблагоприятным условиям.

В Московской и Ленинградской областях советуют выращивать следующие сорта:

Также обратите внимание на такие сорта ежевики, как Апаче, Арапахо, Букингем Тейберри, ветвистый Дойл.

Общие рекомендации по уходу за саженцами:

1. Приобретённые растения храните прикопанными в грунте или же оберните полиэтиленовым мешком с влажными опилками внутри.
2. Перед посадкой осмотрите корни на наличие гнили. Запревшие участки удалите.
3. Сделайте небольшой срез на коре – на хорошем, не засохшем саженце он будет влажным, зеленоватого цвета.
4. За 24 часа до посадки поместите саженцы в воду, смешанную с глиной и коровяком. Плёнка, которая покроет корни предотвратит их последующее пересыхание.

Ежевика садовая: подвязка и обрезка

Регулярно обрезать побеги просто необходимо. Во-первых, это не даёт растению разрастись, превратившись в дикий кустарник. Во-вторых, эта мера ухода отражается на ягодах – они становятся более ароматными и крупными по размеру.

Когда и как кустарник обрезают:

1. Чтобы стимулировать активное развитие подземной части растения, в первый год обязательно удаляют соцветия.
2. На второй год стебли укорачивают до 1,5 метров, делая надрез над нераспустившейся почкой!
3. По окончанию зимнего сезона срезают замёрзшие участки веток над живыми почками.
4. Кусты прореживают в самом начале летнего сезона, оставляя 5 -7 самых крепких стеблей. А с молодых побегов срезают на 5 – 8 сантиметров верхушки.
5. Также желательно удалять 2-х летние побеги, стимулируя развитие новых приростов.

Ежевика – солнцелюбивая культура, для обильного плодоношения которой необходима хорошая освещённость. Достигается это путём подвязывания кустов. Также эта мера ухода за растением связана с повышенной ломкостью гибких побегов. А ещё с подвязанных колючих кустов гораздо удобнее собирать урожай.

Подвязку проводят 2 раза в год:

• весной (когда окончательно уйдут заморозки)
• осенью (после того, как растение перестанет плодоносить)

Мероприятия по подвязке кустов:

В первую очередь устанавливают шпалеру с тремя, четырьмя рядами подвязанной проволоки на расстоянии полуметра между ними.

1. Стебли стелющихся видов первого года «веером» подвязывают к нижним рядам. Однолетние, выпрямляя стебель – к верхнему ряду опоры. Перед приходом первых заморозков молодые стебли снимают и укрывают.
2. У прямостоящих сортов делают небольшой уклон стеблей в любую сторону. Когда начинают отрастать молодые побеги, их подвязывают уже на противоположный край.

Когда у ежевики завяжутся плоды, её необходимо укрыть от палящих прямых солнечных лучей. Для этого натягивают специальные притеняющие сетки. Делают это абсолютно для всех сортов ягодного кустарника.

Ежевика садовая польза и вред для здоровья

Ежевика – вкусная, сочная и невероятно полезная ягода. Маленькие плоды богаты пектином, антоцианами, витамином C, различными минералами и жирными кислотами, а также являются кладезем антиоксидантов, поглощающих свободные радикалы. Ежевика относится к низкокалорийным продуктам, помогающим в борьбе с лишним весом.

Основные плюсы регулярного употребления:

1. Очищает организм, улучшая состояние кожи, и оказывая положительное воздействие на сосуды и работу сердца.
2. Способствует поддержанию водного баланса человеческого организма.
3. Высокое содержание железа помогает в борьбе с анемией.
4. Обладает противовоспалительными и жаропонижающими свойствами.

Рекомендуется включать в рацион людям, страдающим от артрита и остеоартрита.

5. Высокий уровень употребления богатой антоцианами ягоды снижает риск болезни Паркинсона.
6. Регулирует уровень сахара в крови.
7. Зелёная ежевика с добавлением мёда используется, как народное средство от кашля.
8. Очищает и укрепляет зубы и дёсна.

Употребление ежевики не имеет строгих противопоказаний. Однако, если вы страдаете от гипертонии или заболеваний ЖКТ, то рекомендуется получить консультацию врача или диетолога по вопросу потребления этой ягоды. Также будьте осторожны при индивидуальной непереносимости некоторых продуктов.

Все ли секреты вкусной ягоды раскрыли учёные? Я думаю, что далеко не все! Ежевика благоприятно воздействует на каждую клетку организма, антоцианы – одни из самых мощных антиоксидантов.

Поэтому насыщайтесь, запасайте на зиму ежевику – восстанавливайтесь и омолаживайтесь! Лето – особая пора. Самой природой запланировано, чтобы в летний сезон человек набрался сил.

Источник: domovodstvo-kulinariya.ru

Основные биологические особенности садовой ежевики

Ежевика — светолюбивый полукустарник, хорошо растущий почти в любой почве, кроме слишком тяжёлых, очень кислых и заболоченных. Считается относительно засухоустойчивым неприхотливым растением, легко переносящим летнюю жару. Но для получения обильного урожая необходимы регулярный полив и подкормки органическими удобрениями.

По типу роста и способам размножения сорта ежевики делятся на три группы:

• Куманика — растения с прямостоячими побегами высотой до трёх метров, очень колючие и сравнительно зимостойкие. Дают много корневых отпрысков, используемых для размножения. Верхушки побегов не укореняются.
• Росяника — растения со стелющимися побегами длиной до двух метров. Изначальные дикие формы колючие, есть и современные сорта без шипов. Корневых отпрысков дают очень мало, размножаются укоренением верхушек молодых стеблей. В средней полосе России и даже кое-где в Сибири встречается местная дикая ежевика такого типа. Однако садовые сорта, созданные на основе американских видов, имеют низкую зимостойкость.
• Переходный тип, к которому относится большинство современных сортов сложного гибридного происхождения. Растения с шипами или без них, стебли полустелющиеся или прямостоячие с сильно поникающими верхушками. Зимостойкость низкая. Верхушки стеблей укореняются, количество корневых отпрысков зависит от конкретного сорта.

Побеги ежевики имеют двухлетний цикл развития. В первый год побег активно наращивает массу, на второй год зацветает и плодоносит, после чего отмирает. Цветёт ежевика в первой половине лета. У многих сортов этот период растянут на два месяца и больше. Цветки крупные, белые или розоватые, медоносные.

Из-за продолжительного цветения период созревания ягод также растянут, что является определённым плюсом для любительского выращивания и минусом для промышленной культуры. Большинство американских сортов сложно выращивать в средней полосе России не только из-за недостаточной зимостойкости, но и по причине слишком позднего плодоношения. Ягоды просто не успевают вызреть до начала заморозков.

Уход за ежевикой по сезонам

Ежевика очень неприхотлива, сложности при её выращивании возникают лишь в районах с суровым климатом, где требуется укрытие на зимний период.

Видео: уход за ежевикой

Весенние работы

Если ежевика была укрыта на зиму, сразу после схода снега укрытие снимают, а перезимовавшие стебли подвязывают к шпалере. После пробуждения почек вырезают все сухие стебли, подмёрзшие верхушки укорачивают до здоровой части.

Под каждый куст вносят полведра компоста и по 1 столовой ложке суперфосфата и сульфата калия. Землю под кустами осторожно рыхлят не глубже 5 сантиметров. Глубокой перекопки следует избегать, чтобы не повредить корни. Очень полезно замульчировать почву толстым слоем любой органики.

Летние хлопоты

В течение лета плантацию ежевики регулярно пропалывают от сорняков. Чтобы снизить их количество, можно замульчировать проходы между рядами чёрным рубероидом или агроволокном.

При отсутствии дождей ежевику поливают раз в неделю по ведру воды на каждый куст.

В начале лета проводят нормировку молодых побегов, оставляя на каждый куст не более 5–6 самых мощных и удобно расположенных. Все лишние побеги вырезают у самой поверхности земли. По мере роста их подвязывают к шпалере, стараясь обеспечить при этом равномерную освещённость всего куста.

Уход за растением осенью

Сразу после сбора ягод вырезают под корень все отплодоносившие побеги, не оставляя пеньков. Если ежевику на зиму не укрывают, в начале осени можно укоротить верхушки однолетних побегов для лучшего вызревания стеблей.

Уход за укрывной ежевикой

Большинство современных сортов ежевики выдерживают морозы не более -20° C, поэтому без укрытия они могут расти лишь в южных районах. В регионах с более суровыми зимами однолетние побеги пригибают как можно ниже к земле для зимовки под снегом. Делают это до начала устойчивых заморозков, пока стебли легко гнутся. На укрытой ежевике укорачивание однолетних побегов не применяют, чтобы стебли не становились слишком толстыми. У сортов с хрупкими ветками необходимо в начале лета подвязать молодые побеги к шпалере в почти горизонтальном положении, чтобы осенью было проще пригнуть их к земле.

Для ежевики опасны не только зимние морозы, но и выпревание от сырости во время оттепелей. Поэтому дополнительное утепление (хвойным лапником, опавшей листвой, агроволокном, полиэтиленом) можно устраивать только при установившейся температуре ниже 0° C.

Особенности агротехники в первый год после посадки

В средней полосе ежевику сажают только весной, на юге можно и в начале осени. Сразу после посадки стебель коротко обрезают не выше 10 сантиметров над уровнем почвы. Если в первый же год кустик ежевики вдруг зацветёт, цветки обязательно обрывают. За лето должно сформироваться 2–3 достаточно мощных молодых побега, все лишние сразу удаляют. Молодое растение нуждается в более частом поливе по сравнению со взрослыми кустами, поскольку корневая система ещё слабая. В жару без дождей поливают 5–6 раз в месяц по полведра воды на кустик.

Уход за растениями разных типов

Особенности ухода за разными сортами ежевики зависят от их типа роста, зимостойкости, колючести и количества отпрысков.

Куманика

К группе прямостоячей ежевики (куманики) относятся старые американские сорта Флинт и Агавам с зимостойкостью до -35° C, успешно выращиваемые безо всяких укрытий в Подмосковье и на Южном Урале.

Основные недостатки сортов этой группы: колючие стебли и образование многочисленных корневых отпрысков. Ягоды некрупные, но созревают рано, в середине лета, а плодоношение очень обильное. Эти сорта обычно сажают по краю сада, вместо забора.

На юге дикая ежевика подобного типа является одним из самых трудноискоренимых сорняков.

Подвязывать прямостоячие сорта очень просто, для них подойдёт простейшая шпалера из одного или двух параллельных рядов проволоки на одной высоте. А вот пригнуть их к земле почти невозможно, стебли слишком толстые.

Флинт — старый американский сорт. Выращиваю уже 20 лет. Куманика. Побеги прямостоячие, сильно ветвящиеся, мощные, с гранями, с редко расположенными шипиками, но они больше царапающие, чем колющие, в год роста побегов мягкие. Ягода округлая весом 5–7 г, сладкая, абсолютно не содержит кислоты. Урожайность 10 и более кг/куст. Корневая система стержневая, размножается порослью. Верхушки тоже укореняются, но корешки до морозов всего 2–3 см и их мало. Основной плюс — морозостойкость, до -40° C, у меня не подмерзал ни разу. Желательно ставить поддерживающую шпалеру, ягод так много, что самый толстый стебель изгибается и ягода ложится на землю. Очень красиво цветёт, цветки белые, крупные, получается сплошной белый шатёр.

Удивляет столько негативных отзывов о вкусе ежевики Агавам. Может пробуют не до конца вызревшие ягоды. Когда ягода уже чёрная, то не факт, что спелая, нужно ещё ждать, сам так плевался, что посадил, когда только знакомился с сортовой ежевикой. Агавам довольно вкусный сорт, не сильно уступает двум моим другим — Торнфри и Трипл Кроун, а они для меня очень вкусные. А может ещё клоны какие, или климат сильно влияет, или почва.

Пробовал и ягоды ряда сортов ежевично-малиновых гибридов. Ни один из них в наших условиях не накапливает сахаров больше Агавама, по моему мнению отсюда они и менее вкусные. Хотя, как известно, на вкус и цвет… Отсюда и высадил я пяток кустов Агавама в третий по счету мой сад (кочевал по республикам и регионам). Почему он не рыночный, об этом уже писалось. Сильно колюч, неукротим в корневых отпрысках, а в опять же сегодняшних моих условиях не очень востребован на рынке. По поводу клонов: так как эта культура, размножаемая, как правило, корневыми отпрысками, вегетативно, она со временем накапливает и определённые отклонения от исходного образца, то есть наследует их от конкретных материнских растений.

Колючая ежевика

Острые шипы — большая проблема при выращивании колючих сортов ежевики. При их обрезке и подвязывании необходимо надевать прочные брезентовые рукавицы (трикотажные рабочие перчатки от колючек не защищают). Важно своевременно прореживать кусты, не допуская загущения, чтобы потом не ранить руки при сборе ягод.

Сорта без шипов

Сорта ежевики без колючек пользуются вполне понятной популярностью. Ухаживать за ними гораздо проще из-за отсутствия шипов. К этой группе относится сорт Торнфри и многочисленные сорта со словом «торнлесс» в названии. К сожалению, все они имеют невысокую зимостойкость и без укрытия могут расти только на юге.

«Торнлесс»-версия может отличаться от исходного колючего сорта не только отсутствием шипов, но и другими параметрами — сроком созревания, размером и вкусом ягод, их окраской.

Торнфри в моих условиях не совсем беспроблемный, но и нетрудоемкий сорт. Укрывать приходится на зиму, однако, очень тщательно. Ну и много ягод уходит недозревшими в зиму, но «на покушать» от души хватает.

Выращиваю сорт Торнфри более 10 лет. Очень сильнорослая и урожайная. Отзывчива на уход, любит полив и подкормки. У меня посажен ряд 40 м, в нём 18 кустов. Прекрасно мирится с полутенью, вкусовые качества нам очень нравятся и с ягодой нет проблем в реализации. В зимний период всё что находится выше снежного покрова, замерзает. Очень любят мыши выгрызать зимой почки. Прошлую зиму замёрз весь ряд, весной обрезал всё на уровне почвы и замульчевал соломой, делали 3–4 обильных полива, в конце июля начала отрастать, ежевичник спасён!

Плетистая ежевика

Основная масса современных сортов ежевики относится к плетистому или полуплетистому типу. Плетистая ежевика (росяника) почти не даёт корневых отпрысков, но её тонкие ползучие стебли легко перепутываются между собой, образуя непроходимые заросли.

К этой группе относится большинство популярных сортов с крупными и очень крупными ягодами. Их общий недостаток — низкая зимостойкость и поздний срок созревания. Без укрытия они могут расти только на юге. Укрывная культура самых ранних сортов из этой группы возможна и в средней полосе.

Шпалеры для плетистой ежевики устраивают из нескольких рядов проволоки, расположенных в одной вертикальной плоскости. При распределении стеблей на шпалере очень важно не допускать их перепутывания и загущения. Встречающаяся иногда рекомендация оплетать молодые побеги вокруг шпалеры применима лишь для южных районов с неукрывной культурой. При укрывном выращивании молодые побеги подвязывают к шпалере в нескольких местах, чтобы осенью их можно было легко снять и опустить на землю.

Ремонтантная ежевика

Сравнительно недавно появились первые ремонтантные сорта ежевики, дающие два урожая: первый на молодых однолетних побегах, а второй (очень ранний летний) — на перезимовавших побегах. Все сорта этой группы (Reuben, Black Magic, Prime Ark Freedom) отличаются низкой зимостойкостью, поэтому хорошо растут лишь в южных районах. Урожай на однолетних побегах созревает очень поздно, что также препятствует их продвижению на север, где ягоды пропадают из-за начавшихся заморозков.

Садовая ежевика — очень перспективная ягодная культура, особенно для южных регионов России и Украины, где особо благоприятные климатические условия позволяют выращивать современные крупноплодные сорта без шипов. Но и в районах с более суровым климатом удастся получить хорошие урожаи ежевики старых зимостойких сортов, если учесть нюасы их выращивания. .

Источник: diz-cafe.com

Зачем обрезать ежевику осенью

Учитывая, что эта обрезка идет осенью под зиму, она-то и готовит растение, и помогает ему успешно перезимовать, а также начать по весне правильно развиваться,  оно даст крепкие и здоровые побеги. К тому же, ежевика — это полукустарник с двухлетним циклом развития стеблей: первое лето молодые побеги растут в хлысты, созревая, одревеснивают.

Во второе лето эти заматеревшие хлысты покрываются крупными белыми соцветиями, образуют плодовую завязь и дают с июля по август свои вкуснейшие черные костянки. Урожай собран — отплодоносившие двухлетние хлысты больше не нужны. Их постоянно следует вырезать под корень. Иначе пойдет загущение кустов, их ослабление настолько, что могут не успеть сформироваться молодые побеги и даже затенённые ягоды буду менее сладкими.

Чрезмерное наличие старой древесины из- за затенности серединных стеблей снижает морозоустойчивость растения. Такие кусты трудно формировать для зимнего укрытия. Кроме того, подрезание молодых плетей стимулирует цветение их в новом сезоне, а сама обрезка ведет к нормированию урожая. Что в свою очередь способствует полному и своевременному его вызреванию и опять же усиливает мощность куста в целом.

Сорта ежевики

Опытные и даже начинающие садоводы имеют представление о сортах ежевики, которую они выбрали или планируют купить для новых посадок. Задача видится в том, что в нашем случае их стоит рассмотреть именно с точки зрения их обрезки на зиму.

Более 300 известных сортов ежевики садовой являются сложными межвидовыми гибридами и делятся на группы:

• Куманика или Ежевика пряморослая — биологическая родственница малины. Её мощные сильно шиповатые побеги достигают высоты 3-4 метров, часто завершаясь аркообразными верхушками. Сорт размножается корневыми отпрысками и характеризуются зимостойкостью. Ягоды поспевают в среднем по 2,5-4 грамма.
• Ежевика стелющаяся или Росяника — растет ползучими длинными побегами, густо снабженными шипами, которые затрудняют весь уход на ней, что компенсируется богатым урожаем крупных плодов: массой 6-12 граммов. Размножается верхушками — корневых отростков не даёт.
• Полустелющаяся Ежевика — развивается длинными ползучими стеблями, лишенными шипов. Размножать можно и корневыми малочисленными отпрысками и верхушками побегов  замещения. Плоды крупные, массой до 6 граммов.

В культуре имеются также малиново-ежевичные гибриды — результат скрещивания родственных растений. Данные гибриды представляют из себя стелющиеся полукустарники с шиповными стеблями, но встречаются и бесшиповные клоны. Их культивирование однотипно с Росяникой. Росяника, полустелющаяся Ежевика и малиново-ежевичные гибриды — это сорта низкой зимостойкости и нуждаются в регионах с продолжительными морозными зимами в своевременном правильном укрытии.

Когда обрезают ежевику осенью

Обрезка ежевики осенью — это важнейший этап в подготовке её кустов к зимнему укрытию. Лучше произвести осеннюю обрезку во второй половине сентября, когда урожай полностью снят. Вырезаются побеги, плодоносившие в минувшем сезоне,  ненадежная поросль и лишние ветки.

Побеги, оставляемые для плодоношения на будущий сезон немного подрезать, чтобы стимулировать будущие боковые побеги. Древесину срезать под корень, не оставляя пеньков, которые могут стать источником гнилостной флоры и местом зимовки вредных насекомых.

Стебли стелющихся сортов Росяники отращиваем на максимальную длину или не менее 2 метров, если появится необходимость их все-таки укоротить.

Обрезка ежевики осенью

Опытные садоводы в наших наставлениях вряд ли нуждаются, а начинающим ежевиководам, надеемся, будет вполне полезно. Рассмотрим поэтапно целесообразные и своевременные меры по  обрезке ежевики на зиму.

• начинаем с обрезки всех отплодоносивших стеблей под самый корень, без пеньков;
• молодые стебли, тонкие и короткие, с явными признаками недоразвития вырезаются также;
• обязательно удалить ветки, поврежденные вредителями (тлёй или паутинным клещом), которые могут зимовку не пережить;
• молодые сформировавшиеся для плодоношения в следующем сезоне стебли нуждаются в укорачивании на четверть, что положительно скажется на обильном формировании будущих цветоносных почек;
• учитывая способность корневой системы кустов ежевики, для среднего растения оставляем 8-10 плодоносных стеблей с небольшим запасом;
• концы верхних частей однолетних стеблей срезать выше почки.

Не следует бояться вырезать лишние побеги на ежевике — кусты её имеют большую вегетативную силу. Для него гораздо вреднее загущение за счет невырезанных прошлогодних плодоносных плетей.

Очень важно своевременно еще по весне произвести корректную формировку кустов куманики и росяники, чтобы осенняя обрезка на зиму стала продуктивной и не такой громоздкой, по весне необходимо  правильно формировать как прямостоячие сорта, так и стелющиеся, но каждый по-своему.

Как проводить обрезку ежевики

Прямостоячую ежевику сразу по весне следует формировать на шпалерную опору веерным способом: перезимовавшие трудно гнущиеся побеги поднимают и подвязывают вертикально, размещая посередине, а молодые побеги подвязать по обе стороны на нижнюю проволоку с таким расчетом, чтобы они росли горизонтально.

Осенью останется только под корень вырезать средние отплодоносившие стебли, а боковые стебли остается только укрыть от холодов в том пригнутом состоянии, к которому они за лето привыкли, оставляя из них 8-10 самых крепких. Остальные удалить под корень без пеньков. Оставленные на зимовку стебли укоротить, постараться, как позволяет их гибкость, как можно ниже пришпилить к земле и укрыть безопасным для растений и удобным для вас способом.

Весной снять укрытие, дождаться температуры, при которой стебли отогреются и станут достаточно гибкими, чтобы их по центру куста поднять и зафиксировать в вертикальном положении, а молодые побеги — по обе стороны на нижнюю проволоку шпалеры. И так нужно чередовать по весне и осени, чтобы сохранить веерное положение куста, удобное во всех отношениях для садовода.

Стелющиеся сорта Ежевики садовой отличаются меньшей зимостойкостью и обрезаются иначе. Хотя по сравнению с прямостоячей ежевикой побеги стелющейся более гибкие, но десятиметровые её колющиеся шипами стебли снимать и распределять довольно сложно.

На такой ежевике правильно будет оставлять 8-10 молодых стеблей для будущего плодоношения еще весной, не дожидаясь их многометрового стебля. Этим экономятся силы куста для плодоношения, древесины и других веток, хотя в течение лета требуется периодически обрезать формирующиеся нежелательные побеги.

На шпалерную опору стелющуюся ежевику по весне крепят тоже веерным способом, но по другому принципу. Этот веер будет формироваться так: по одну сторону фиксируются  отбракованные от подпорченных за зиму перезимовавшие стебли. На противоположную сторону направляем и тоже фиксируем молодые побеги. Если в течение лета не удалялись  лишние побеги, то самое время это сделать во время осенней обрезки. Основные стебли перед обрезкой снимаются со шпалеры и расправляются на земле так, чтобы их не переплести. Выбрать из их числа 8-10 самых безупречных. Оставшиеся после выбраковки срезать без пеньков. Правильно обрезанные стебли бережно укладываем в траншею для зимнего укрытия до весны.

Противоположную сторону «веера», отплодоносившую в этом сезоне, срезать полностью без пеньков, а срезанные стебли обязательно сжечь, чтобы они не хранили до весны вредителей ежевики.

Самое простое дело — обрезка на зиму ежевики садовой ремонтантной, потому что всего-то и дела, что обрезать полностью всю отросшую за лето древесину, а на зиму остается только укрыть её корневую систему. По весне поднимутся молодые побеги, которые способны к плодоношению. Меньше затрудняет и обрезка бесшиповных сортов стелющейся ежевики по всем тем правилам, о которых написано выше как для обрезки, так и для укрытия на зиму.

Положительная садоводческая практика подтверждает, что веерная формировка любого сорта ежевики, особенно для шиповных, — это оптимальная форма ухода за ней на всех этапах и при обрезке на зиму тем более. Соблюдение этих несложных, по большому счету, правил обеспечит нас хорошим урожаем вкусной полезной ежевики.

Источник: www.vokrugsada.ru

Особенности ухода за ежевикой

Прежде всего, следует сказать о том, что все сорта ежевики традиционно разделяют на такие группы:

1. Обычные — кусты имеют шипы, на листьях наблюдается опушение, ягоды максимально схожи с лесной ежевикой.
2. Бесшипные — сорта, у которых в результате культивирования отсутствуют шипы на ветвях. Такие растения хорошо плодоносят.
3. Ремонтантные — сорта, которые могут давать урожай дважды в год, в зависимости от климатических условий выращивания. Некоторые из них обладают хорошей морозостойкостью и могут выращиваться в регионах со значительным понижением температур в зимний период.

Костянка будет хорошо расти и приносить хороший урожай, если:

• посадить её на солнечном участке, где она будет получать достаточно освещения и солнечного тепла;
• почва будет плодородной и влажной.

Простой

Выращивание и уход за ежевикой очень схожи с малиной, однако кусты чёрной ягоды разрастаются более интенсивно и могут погубить посадку малиновых насаждений, поэтому высаживать их рядом на участке не рекомендуется.

Садовые сорта ягод требуют полива, внесения удобрений, удаления сорняков, ухода за почвой, её рыхления и мульчирования.

Поскольку растение развивается стремительными темпами, то ему необходимо обеспечить достаточное питание, которое оно получает из почвы. Молодые кусты необходимо обильно поливать весной, а плодоносящие — подкармливать мочевиной.

Ремонтантной

Сорта такого типа могут иметь незначительные отличия в сроках сбора урожая, формы плодов и их вкусовых качеств. Для его получения кусты требуют проведения процедуры пинцировки, которая будет более подробно описана далее в статье. Такая ежевика хорошо переносит зимовку, благодаря особенностям ухода за кустами в зимний период.

Важно знать, что в первый год после посадки ремонтантные кусты не приносят урожай.

Так, прошлогодние побеги, перезимовавшие в укрытии, могут плодоносить в июне, а отростки этого года начнут приносить урожай с августа.Ремонтантные сорта не разрастаются в стороны, кусты имеют компактный прямостоячий вид, достигая высоты до 2 м. Такая ежевика очень требовательна к поливу и не любит засухи, грунт под кустом должен сохранять постоянную влажность.

Уход за ремонтантной ежевикой

Подавляющее большинство ремонтантных сортов являются самоплодными — это означает, что им не требуются соседи-опылители для получения высоких урожаев, однако их наличие может влиять на вкусовые качества плодов. Вот почему садоводы рекомендуют садить рядом по несколько разных кустов. Посадка производится, как правило, по схеме 2×2 м, если это отдельно растущие растения, либо полосой с интервалом в 0,5 м и дистанцией между рядами в 2 м для удобства сбора урожая.

Летний полив и подкормка с учётом ремонтантности

Ремонтантные сорта предпочитают органические подкормки, поэтому перед посадкой почва, выкопанная из посадочной ямы, смешивается с такими питательными веществами:

• перегной или перепревший навоз: 25–40 л;
• древесная зола: 1 л.

После подготовки питательного субстрата его возвращают обратно в яму, предварительно накрыв водонепроницаемым материалом. Для зрелых кустов рекомендуется проводить удобрение земли в саду каждую весну, после того, как почва немного прогреется.

В этом случае правильно провести рыхление почвы, после чего под каждый куст вносят:

• перегной: 10–15 л;
• перепревший навоз: 10–15 л;
• сухие азотистые удобрения: 15–20 г.

После окончания цветения необходимо внести в почву калий в сухом виде из расчёта 30–35 г на растение, также можно приготовить жидкую подкормку, разведя указанное количество вещества в ведре воды. Он способствует появлению завязи на кустах.

Правильный полив заключается в соблюдении принципа «золотой середины»: культура любит воду и влажный грунт, которые способствуют её вегетации, однако в случае переизбытка влаги и заболоченности участка корневище кустарника может сгнить и растение погибнет. Для того чтобы увеличить продолжительность сохранения влаги в почве, её мульчируют после каждого орошения. Слой мульчи должен быть около 5–7 см. Полив должен быть обильным, чтобы земля впитала влагу на глубине 50–60 см. Производят его раз в неделю.

Для орошения сада можно использовать:

• метод дождевания, напоминающий естественные осадки;
• капельный полив, что способствует поддержанию влажности и позволяет сократить затраты на воду.

Летом поливать место роста кустов следует чаще, каждые 2–3 дня, поскольку жаркая погода снижает влажность почвы. Когда ягоды начинают вызревать, им также требуется усиленный полив, для которого не рекомендуется применять холодную воду. Для полива на даче устанавливают бочку, в которую собирают дождевую воду или отстаивают водопроводную в течение 1–2 дней. Такую ёмкость лучше разместить на солнце, которое прогреет воду перед поливом.

Обрезка и формирование куста/штамба

Облагораживать посадку ежевики следует в соответствии с агротехникой. Так, для получения более раннего урожая, рекомендуется удалять все боковые побеги, оставляя только основные и самые крепкие. При такого вида нормировке оставляют 6–8 штук. Стебель ремонтантного куста укорачивают осенью на уровне 1,6–1,8 м.

Весной необходимо делать обрезку повреждённых после зимовки стеблей и верхушек.

Подвязка

Использование вертикальной опоры для подвязки ежевики позволяет не только окультуривать посадку растений, но и улучшать условия выращивания ягод. Куст получает больше солнечного тепла, соответственно, ягоды созревают быстрее и улучшаются их вкусовые качества.

Шпалера устанавливается заранее, перед посадкой растений в междурядье, поэтому дистанция в ряду между кустами должна составлять 0,7–0,8 м, а между рядами — в два раза больше.

В дальнейшем, когда побеги дорастают до определённого уровня, их необходимо фиксировать к опоре.

На вбитые опоры наматывают проволоку в 3 ряда на уровне:

• 40 см от уровня земли;
• 80 см;
• 120 см.

Борьба с вредителями и болезнями

Ремонтантные сорта в силу того, что они выращиваются чаще всего на шпалере, не контактируют с землёй и хорошо обдуваются ветром, имеют слабую склонность к заболеваниям. В редких случаях растение может быть подвержено антракнозу и ржавчине.

Зимовка

Ремонтантные сорта не требуют сложной подготовки куста к зимовке, поскольку она заключается в максимальной обрезке стеблей растения как можно ближе к почве. Приствольный круг очищают от сорняков, опавших листьев, после чего его обильно мульчируют, создавая слой в 10–12 см. Такой метод называется одногодичным циклом. Можно оставить куст зимовать без обрезки, тогда существующие побеги снимают со шпалеры и, связывая их в пучки по несколько штук, укладывают на землю.

Видео: Укрытие ежевики на зиму

При выборе такого способа зимовки необходимо тщательно осмотреть все стебли, чтобы исключить возможные повреждения насекомыми. Если симптомы жизнедеятельности вредителей были обнаружены, то этот стебель необходимо срезать до точки роста, после чего повреждённые отростки удаляют и сжигают. Оставшиеся зимовать стебли плотно покрывают воздухопроницаемым материалом. При выборе этого способа зимовки для куста существует риск вымерзания надземной части в случае суровой зимы.

Уход за обыкновенной ежевикой

Выращивать ежевику садовую (обыкновенную) следует с соблюдением следующих условий:

• своевременное внесение удобрений;
• полив;
• необходимое формирование куста, санитарная обрезка;
• подготовка к зимовке.

Летний полив, подкормка

Корни растения находятся на большой глубине, поэтому полив должен совершаться в таком объёме, чтобы растение получало достаточно влаги. Стоит отметить, что не ремонтантные сорта могут называться засухоустойчивыми, однако отсутствие полива не должно длиться долго, поскольку может существенно повлиять на рост урожая и развитие куста. Стоит также учесть тот факт, что чрезмерный полив не рекомендован, поскольку нахождение корней в очень влажном грунте длительное время может стать причиной их гниения.

Работа по внесению удобрений должна проводиться ранней весной, при этом приствольный круг обильно мульчируют перепревшим навозом, компостом, мочевиной либо применяют аммиачную селитру, создавая слой в 5–7 см. Внесение азотных удобрений позволит ускорить рост однолетних побегов. Для этого необходимо выкопать углубление глубиной в 10–15 см и внести в него 45–50 г аммиачной селитры из расчёта на 1 растение. В дальнейшем подкормка производится с интервалом в 3–4 года по завершении сбора урожая.

В почву вносят на 1 м²:

• перегной или компост: 10 кг;
• суперфосфат: 100 г;
• сернокислый калий: 30 г.

Частота летнего полива

В период, когда стоит летняя жара, влага с поверхности листьев и из почвы испаряется гораздо быстрее, поэтому растение требует больше внимания и полив должен совершаться часто. Оптимально производить его не раз в неделю, а каждые 2–3 дня. В дождливые периоды летом полив совершают реже. Для сохранения влажности необходимо мульчировать поверхность земли в приствольном круге.

Особенность подкормок летом

Во время плодоношения куст также нуждается в питательных веществах. Внесение комплексных препаратов положительно отразится на росте массы ягод.

Для этого можно использовать орошение раствором:

• калия;
• фосфора;
• азота.

Рекомендуется удобрять уже политый грунт, что позволит полезным веществам максимально проникнуть в почву.

Повысить урожайность и принести вкусный урожай может раствор калия, для приготовления которого необходимо взять:

• сульфат калия: 2 ст. л.;
• воду: 10 л.

Жидкость в объёме 6–7 л выливают под каждое растение.

Борьба с вредителями и болезнями

Ежевичные кустарники имеют иммунитет ко многим болезням, характерным ягодным кустам. Для профилактики многих заболеваний используется приём орошения 1% бордоской жидкостью. Отличной профилактической мерой также является удаление опавшей листы и прополка приствольного круга.

Плодотворную жизнь куста могут омрачить:

• хлороз — при нехватке в грунте магния и железа;
• ржавчина — которая поражает стебли и листву куста при недостатке влаги в почве;
• антракноз — грибковое заболевание, характерное исключительно для малины и ежевики;
• пурпурная пятнистость — которая может появиться в случае сильной загущенности посадки кустов и высокой влажности воздуха;
• септориоз или белая пятнистость — которая возникает в результате повышенной влажности воздуха.

Иногда на домашних кустах ежевики можно заметить:

• малинных жуков, если кусты малины растут рядом;
• побеговую тлю;
• долгоносиков.

Для удаления насекомых-вредителей проводят обработку растения в период вегетации при помощи специальных препаратов.

Обрезка и формирование куста/штамба

Обрезка ягодных насаждений должна проводиться:

• весной;
• летом;
• осенью.

Весна — время проведения санитарной обрезки и формировки куста, когда обрезают повреждённые, засохшие и побеги после зимовки, удаляют недоразвитые, укорачивают слишком длинные отростки. Подмороженные стебли необходимо срезать до уровня с зелёным камбием на срезе. В среднем на кусте ежевики должно находиться 4–6 основных стебля.

В конце весны и начале лета для ежевики рекомендуется проводить процедуру пинцировки, которая предполагает систематическую обрезку верхушек побегов по достижении ими 8–10 см. Такой агроприём стимулирует рост ветвей и урожайность.

Если длина боковых отростков превышает 50 см, на них прищипывают верхушки. Удаляют также ослабленные ветви.

В первый летний месяц необходимо производить обрезку однолетних растений и однолетних приростов на старых кустах для стимуляции появления плодовых почек на боковых ветвях, с которых собирают основную часть урожая.

Плодоношение садовой ежевики происходит на двухлетних побегах, которые после сбора урожая необходимо срезать под корень при помощи садового инструмента и сжечь. Это процедура является частью осенней обрезки. Кроме этого, в ходе подготовки растения к зимовке удаляют повреждённые и слабые ветви, а также укорачивают однолетние стебли до длины в 1,4–1,5 м, чтобы стимулировать их рост в следующем сезоне. Формирование кроны ежевики позволяет оптимально эксплуатировать садовый участок, а также превратить ежевичный куст в элемент ландшафтного дизайна.

Для тех, кто любит заниматься украшением сада, важно знать, что формировка может быть:

• веерной односторонней — способ оптимален для растений с медленным вегетационным периодом;
• двусторонней веерной — оптимален для сильнорастущих кустарников.

Подвязка

Подвязка растения необходима для того, чтобы куст правильно развивался в вертикальном положении. Стоит отметить, что размножение ежевичных кустов происходит укоренением верхушек побегов, и при отсутствии подвязки ветвей куста к шпалере, длинные отростки при касании земли могут самостоятельно укореняться, и тогда садовый участок может превратиться в непроходимые колючие заросли.

В качестве опоры чаще всего используют шпалеры — вертикальные направляющие, между которыми на разных уровнях натянуты нити или проволока. Прочные вертикальные столбы должны иметь высоту в 1,8–2 м, горизонтальные направляющие для выращивания ежевики устанавливают на высоте 0,5 м, 1 м и 1,7 м. Подвязка ветвей к горизонтальным опорам происходит по мере роста стеблей.

Выращивание на шпалере имеет такие преимущества:

• все ягоды получают больше света и успешно созревают;
• куст хорошо обдувается ветром, что предотвращает появление многих вредителей и заболеваний;
• удобство сбора урожая с колючего куста, поскольку все ягоды лучше видны и не требуется залезать внутрь кустарника, где существует риск травмироваться о шипы, чтобы достать плоды.

Для размещения куста на шпалере можно использовать различные методы:

• веерный;
• плетение;
• вертикальную формировку;
• кустовое формирование.

Зимовка

Многие сорта ягоды обладают низкой морозостойкостью, поэтому их требуется качественно подготовить к наступлению холодов. Прежде всего, необходимо произвести осеннюю обрезку, о которой уже было рассказано. Далее стебли куста следует снять со шпалеры и соединить их в пучок, а если длина ветвей большая, то их сматывают в кольцо. Затем ветви аккуратно укладывают на землю, так, чтобы не допустить их деформации и надломов. Сверху стебли можно накрыть доской или закрепить к земле при помощи фиксаторов.

Для укрытия куста можно использовать:

• сено или сухие листья;
• овощную ботву;
• опилки;
• рубероид;
• перегной или торф;
• спандбонд;
• мешковину или ветошь.

Процедуру утепления необходимо осуществить до наступления морозов.

Основные ошибки в уходе за ежевикой

Для выращивания этих полезных ягод необходимо соблюдение основных правил ухода, а также правильный выбор участка для посадки. Несоблюдение тех или иных норм может привести к нарушениям роста и плодоношения кустарника.

Если ежевика не плодоносит

Причиной отсутствия плодов могут являться такие факторы:

• плохое укрытие куста зимой и, как следствие, вымерзание плодоносящих, прошлогодних стеблей или цветочных почек;
• отсутствие цветочных почек на лозе, что мешает появлению цветения на других ветвях;
• неправильная обрезка куста, удаление двухгодичных стеблей, которые плодоносят.

Если ежевика не растёт или плохо растёт

Причинами плохого роста куста могут быть:

• нарушение агротехники посадки и выращивания;
• неправильное внесение удобрений;
• нарушение полива.

К примеру, избыточное количество влаги в грунте приводит к нехватке кислорода, который должен поступать к корневищу для его нормального роста и обеспечения жизнедеятельности куста. Это может привести к задержке роста, снижению продуктивности.

Не вызревают ягоды

Такая ситуация может возникнуть в результате нарушения условий выращивания:

• нехватки света, выращивания сильно загущенных насаждений;
• недостатка влаги и удобрений.

Традиционно созревание урожая длится примерно месяц, однако если растение не получает достаточного количества питательных веществ или происходит длительное отсутствие полива, то завязавшиеся ягоды могут замедлить или вовсе остановить своё развитие. Такая же ситуация может наблюдаться при условии посадки кустов ежевики в междурядьях, возле густых деревьев или очень близко к забору, где растение будет испытывать нехватку солнечного света.

Выбор места для посадки

Высаживать ежевику следует на участках:

• со стороны юга или юга-запада;
• с хорошим доступом солнечного света, поскольку тень будет стимулировать рост стеблей и уменьшение размера и вкусовых качеств плодов;
• защищённых от сильных порывов ветра, где в качестве укрытия может выступать забор, от которого следует отступить не менее 1 м, чтобы не нарушить доступ солнца к растению;
• с залеганием грунтовых вод на глубине не выше 1,5 м, чтобы не допустить заболоченности грунта и длительного пребывания корневища во влажном грунте.

Освещение и влажность

Участок для посадки чёрной ягоды должен быть хорошо освещённым, он должен прогреваться солнцем и быть в укрытии от северных, холодных порывов ветра. Если куст растёт в полутени, срок созревания плодов задерживается на неделю. Стоит также знать, что длительный период зноя, когда температура летом превышает показатель в +30°C, может негативно сказаться на плодоношении ежевики: у ремонтантных сортов вторая волна цветения может происходить менее активно, а ягоды могут стать мельче.

Ежевика любит влажный, но не переувлажнённый грунт, поэтому необходимо сохранять меру в процессе ухода за растением, а также высаживать кустарник с мощным и глубоко растущим корневищем на таких участках сада или склонах холмов, где отсутствует близкое залегание грунтовых вод.

Почва для ежевики

Земля для культивирования ягод должна обладать такими свойствами:

• быть питательной;
• с хорошим дренажем;
• обладать хорошей аэрацией;
• умеренно влажная.

Кислотность почвы должна быть со слабой или нейтральной реакцией (рН 5,5–6,5).

Это может быть суглинок или супесчаная почва. Не подходят для выращивания ежевики:

• участки с камнями;
• болотистые местности;
• песчаные участки.

Лесная ежевика на участке

Дикая ягода обычно растёт в лесах, чаще всего её можно встретить в северном полушарии на открытых, хорошо освещённых полянах, на берегах ручьёв и озёр, где кустарник не испытывает недостатка влаги. Ежевика растёт не отдельно стоящими кустами, а образует заросли. Благодаря наличию колючек у дикого вида, это может служить непреодолимой преградой для человека в лесу.

Лесная ягода обладает более выраженным вкусом и имеет более насыщенный витаминный состав, чем окультуренные виды садовой ежевики. Попытки перенести дикие кусты на садовые участки могут быть успешными при условии сохранения лесного грунта с того места, где был выкопан куст в естественной среде произрастания.

Выращивание ремонтантной и садовой ежевики имеет свои особенности, а её урожайность во многом зависит от правильного выбора места посадки и соответствующего ухода за кустом. Соблюдение правильной агротехники позволит получить обильный урожай этой полезной ягоды.

Источник: fermer.blog