Осенний урожай

Осенний Цветник

Осенние клумбы уже поредели, но кое-где еще цветут георгины и петунья. Пышные кусты хризантем украшают осенний сад до самых морозов. Самое время заложить весенние цветники, используя богатый ассортимент луковичных культур.

В подготовленные клумбы можно высаживать луковицы лилий, однако посадку группы Восточные гибриды лучше всего оставить на весну – эти лилии очень восприимчивы к холоду, поэтому могут вымерзать в суровое зимнее время.

Все луковичные сажают по правилу: заглубляют в землю на три высоты луковицы. Посадочный материал при посадке оценивается индивидуально, так луковицы тюльпанов, имеющие высоту 5 см, заглубляют на 15 см в грунт. В табличке даны примерные глубины посадки для основных луковичных культур.

Культура	Глубина посадки луковиц взрослых
Тюльпаны	От 12 до 16 см (элитные луковицы)
Гиацинты	От 15 до 18 см
Нарциссы	От 16 до 20 см
Лилии	От 18 до 22 см
Крокусы	От 5 до 6 см
Мелкие Луки Декоративные	От 4 до 6 см
Крупные Декоративные Луки	От 15 см

Детку высаживают на доращивание в специальные грядки (школки), для посадки руководствуются тем же правилом – посадочный материал заглубляют на 3 высоты луковицы.

В октябре обрезают розы, хотя на кустах еще цветут последние красавицы, но подготовить кусты к зиме необходимо до наступления морозов. Можно попробовать размножить розы черенками, которые в изобилии появляются после обрезки. Нарезают черенки с 2 почками, удаляют листья, высаживают с наклоном в грядку. Посадки накрывают пластиковыми или деревянными ящиками, затем пленкой и обваловывают грунтом. При таком способе укоренения не потребуется больших усилий, но весной будет необходимо устроить тепличку над посаженными черенками.

Если октябрь балует теплыми днями, можно продолжить посадку новых розовых кустов, но сделать это нужно до морозов.

Источник: abekker.ru

Тип и вид проекта: творческий, групповой, краткосрочный.

Участники проекта: воспитатель, дети, родители.

Возраст детей: 5-7 лет.

Продолжительность: 2 месяца.

Актуальность:

Развитие творческих способностей, воображения, развитие мелкой моторики у дошкольников способствует формированию предпосылок учебной деятельности.

Цель:

Формировать эстетическое восприятие окружающего мира и способствовать творческому и речевому развитию детей.

Задачи проекта:

1. Расширить и систематизировать знания детей об осени, учить видеть и выделять отдельные объекты осенней природы.

2. Совершенствовать изобразительные навыки и умения.

3. Активизировать речь детей.

4. Воспитывать чуткость к художественному слову, любовь и бережное отношение к природе.

5. Сформировать активность и заинтересованность родителей в педагогическом процессе.

Ожидаемые результаты проекта по образовательным областям:

— познавательное развитие: расширение знаний о сезонных изменениях в природе, об их причинах; совершенствовать знания о видах изобразительного искусства; продолжать знакомить с художниками

— речевое развитие: активизация и обогащение словарного запаса детей по теме проекта, формирование умения правильно формулировать предложения, составлять рассказы по предложенному материалу; знание стихотворений об осени.

— социально-коммуникативное развитие: формирование у детей ответственного отношения к природе как к основе экологических условий жизни;

— художественно-эстетическое развитие: достижение положительного эмоционального отклика у детей при знакомстве с произведениями живописи, поэзии и музыки, отражение своих эмоций в собственной изобразительной деятельности;

— физическое развитие: повышение эмоционального, психологического, физического благополучия детей.

Этапы реализации проекта.

1. Подготовительный.

— Выбор темы проекта;

— Определение цели и задач проекта;

— Составление плана работы;

— Изучение методической литературы;

— Подготовка оборудования, материалов;

— Предварительная работа с родителями.

2. Практический этап.

План реализации проекта.

Содержание деятельности по образовательным областям:

Познавательное развитие.

НОД «Осенняя прогулка»;

НОД «Дарит осень чудеса»;

Цикл наблюдений «Изучаем жизнь природы осенью»;

Экскурсия по территории ДОУ;

Экспериментальная деятельность с осенними листьями;

Д/и Осенняя викторина», «Осенний марафон», «С какого дерева лист», «Запасы зверей», «Хлопай в ладоши», «Доскажи словечко», Чудесный мешочек».

Речевое развитие.

Ситуативная беседа: «Какие ты знаешь сказки, где один из героев – овощ или фрукт?»

А. С. Пушкин «Уж небо осенью дышало…»;

И. А. Бунин «Лес, точно терем расписной…»;

К. Бальмонт «Осень»;

А. Майков «Осенние листья»;

Е. Трутнева «Листопад», «Улетает лето»;

Загадки, пословицы, поговорки;

Составление рассказов об осени из личного опыта и по картинам и иллюстрациям;

Игры-читалки «Золотая осень», «Поздняя осень»;

Д/и «Какой сок?», «Какой лист?», «Две корзинки».

Социально-коммуникативное развитие.

Сюжетно-ролевые игры «На прогулке в осеннем лесу»;

Д/и «Угадай, что где растет?», «Осенние слова», «Найди дерево по описанию», «Найди пару»;

Беседа «То, что растет живое»,

Беседа «Сколько красок у осени?».

Художественно-эстетическое развитие.

Рисование (монотопия) «Деревья в лесу»;

Рисование (штампование листьями) «Разноцветный лес»;

Коллективная аппликация «Осенний ковер»;

Д/и «Найди самый красивый листок»;

Рассматривание репродукций картин:

И.С. Остроухов «Золотая осень»,

И.И. Левитан «Золотая осень»,

И. Шишкин «Осень»,

П.М. Гричишкина «Мостик в лесу»,

«Озеро в березках», «Осень в Архызе».

Прослушивание музыкальных произведений:

П. Чайковский «Времена года»,

А. Вивальди «Времена года»,

Физическое развитие.

Пальчиковая гимнастка «Вышел дождик погулять», «Листочки»;

Физкультминутка «Мы – осенние листочки», «Ветерок»;

Дыхательная гимнастика «Ветерок»;

Хороводная игра «К нам осень пришла»;

П/и «Овощи-фрукты», «Вершки-корешки», «Найди пару»;

Эстафета «Соберем осенний букет».

Спортивное развлечение «Осенние игры».

Взаимодействие с родителями.

Папка-передвижка «Осень»;

Выставки книг об осени, растениях «Читаем дома»;

Совместное изготовление лэпбука «Осень»;

Сбор природного материала;

Участие в выставке «Поделки из овощей и природного материала».

В процессе работы использовались разнообразные методы и приемы: игровые, наглядные, словесные, наблюдения, эвристические; использовались технологии: здоровьесберегающие, информационно-коммуникативные, исследовательской деятельности.

3. Заключительный этап.

1. Подведение итогов проекта.

Продукт проектной деятельности:

— выставка «Волшебные листочки»,

— выставка «Поделки из овощей и природного материала»,

— оформление раздевалки с использованием работ детей.

2. Анализ результатов работы.

В ходе реализации проекта у детей:

— развивались творческие способности,

— углубились знания о природе, укрепилось представление о необходимости бережного отношения к ней,

— совершенствовалось умение осуществлять экспериментальную деятельность, устанавливать причинно-следственные связи в окружающем мире,

— расширился и активизировался словарный запас,

— у родителей появился интерес к проектной деятельности, они с удовольствием принимали участие в оформлении выставки.

 

Литература:

ОТ РОЖДЕНИЯ ДО ШКОЛЫ. Основная общеобразовательная программа дошкольного образования / Под ред. Н. Е. Вераксы, Т. С. Комаровой, М. А. Васильевой. — М.: МОЗАИКА-СИНТЕЗ, 2010. — 304 с. Про…

Соломенникова, О. А. Экологическое воспитание в детском саду. Программа и метод, ре­комендации / О. А. Соломенникова. — М.: Мозаика-Синтез, 2005.

Комарова Т. С. Занятия по изобразительной деятельности в старшей группе детского сада. — «Мозаика-синтез», 2008

Лыкова И.А. Изобразительная деятельность в детском саду: планирование, конспекты занятий, методические рекомендации. Подготовительная к школе. КАРАПУЗ-ДИДАКТИКА2009
         Казакова Р. Г. «Занятия по рисованию с дошкольниками: Нетрадиционные техники, планирование, конспекты занятий». — М.: ТЦ Сфера, 2009

Литвинова Р.М. Дошкольник в пространстве Ставрополя и Ставропольского края. Ставрополь 2004.

Литвинова Р.М. Региональная культура: художники, писатели, композиторы. Сборник 1. Ставрополь 2010.

Литвинова Р.М. Пащенко А.Т. Региональная культура: художники, писатели, композиторы. Сборник 2. Ставрополь 2010.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение

Картотека дидактических и подвижных игр на тему «Осень».

 

Дидактическая игра «Чудесный мешочек».

Задачи: совершенствовать умение на ощупь определять фрукт или овощ по его форме, правильно называть его цвет, развивать внимание, память, устную речь.

Атрибуты: мешочек, муляжи овощей и фруктов.

Ход игры: воспитатель показывает мешочек и говорит:

                                                 Я-чудесный мешочек,

                                                 Всем ребятам я — дружочек.

                                                 Очень хочется мне знать,

                                                 Как вы любите играть.

Дети складывают в мешочек муляжи овощей и фруктов. Далее по очереди берут из мешочка предмет, на ощупь определяют, что это, называют его, а потом достают. После этого дети собираются в группы «Овощи», «Фрукты».

                                                             

Дидактическая игра «Две корзинки».

Задачи: совершенствовать умение различать овощи и фрукты, учить использовать в речи обобщающие слова, развивать устную речь, память, внимание.
Атрибуты: две корзинки, предметные картинки овощей и фруктов.
Ход игры: дети по очереди берут картинку, называют, что на ней изображено, определяют, к какой группе относится и кладут в соответствующую корзинку..

Примечание: игра может быть индивидуальной.

 

Дидактическая игра «Запасы зверей».

Задачи: совершенствовать умение подбирать животным соответствующую им еду, развивать внимание, память, наблюдательность.
Атрибуты: картинки зверей, картинки с изображением растений и грибов.

Ход игры: играют 2 ребёнка. По очереди берут карточку с изображением растений или грибов, называют, что это, и кладут к картинке определённого животного.

Примечание: игра может быть индивидуальной.

 

Дидактическая игра «Какой сок?» («Какое варенье?»)

Задачи: совершенствовать умение различать и называть фрукты, учить образовывать прилагательные, развивать устную речь, внимание, память.

Атрибуты: корзина, картинки фруктов

Ход игры: дети по очереди берут картинку из корзинки, называют изображённый фрукт и говорят, как будет называться сок (или варенье) из этого фрукта. Например: «Это яблоко — яблочный сок».

 

Дидактическая игра «С какого дерева лист? ».

Задачи: совершенствовать умение дифференцировать, деревья по их стволам и листьям, развивать внимание, наблюдательность, память, воображение.

Атрибуты: нарисованные на отдельных листах стволы трёх разных деревьев, осенние листья этих деревьев.

Ход игры: листья россыпью лежат вокруг рисунков стволов деревьев. Дети должны разложить листья на своё дерево.

Примечание: игра может проводиться в групповой и индивидуальной форме.

 

Дидактическая игра «Какой лист?».

Задачи: совершенствовать знания различать листья трёх деревьев, учить образовывать прилагательные, развивать устную речь, внимание, память.

Атрибуты: корзинка, осенние листья.

Ход игры: дети сидят по кругу и передают друг другу корзинку. По очереди достают листок, говорят, с какого он дерева и образуют прилагательное. Например: это лист с берёзы – берёзовый лист.

 

 Дидактическая игра «Хлопай в ладоши».

 Задачи: закреплять умение на слух воспринимать названия овощей и фруктов, находить их на картинках, развивать слуховое внимание.

Атрибуты: предметные картинки по теме

Ход игры: читается стихотворение, дети должны запомнить и назвать овощи (или фрукты, или ягоды, или грибы в зависимости от темы), которые упоминались в стихотворении, и показать или выложить картинки с их изображением. Когда читается стихотворение во второй раз, дети хлопают    в ладоши, если услышат название овоща (фрукта, ягоды, грибы).

В огороде.

Вот вам морковка
Красная головка,

Хвостик зелёный.

Вот вам репка      

И   огурчик крепкий,

Солнцем позлащённый.

На рядах капусты
Кочаны жмутся густо

В листьях лохматых,

Вот горошек сладкий,

Зёрнышки в порядке

Спят в стручках усатых.

Что за вкусный народ

Населил    наш огород!

 

По грибы

Все зверюшки на опушке

Ищут грузди и волнушки.

Белочки скакали           

Рыжики срывали.           

Лисичка бежала            
Лисички собирала.           

Скакали зайчатки             

Искали опятки.                 

Медведь проходил,            

Мухомор раздавил.         

 

    ***
Осень добрая пришла,
Нам подарки принесла.

Яблоки душистые,  
Персики пушистые,  
Груши золотистые,     
Осень принесла.     
В. Волина

 

Чудо-огород

Удивляется народ:
Что за чудо-огород?
Здесь редис есть и салат,
Лук, петрушка и шпинат.
Помидоры, огурцы
Зреют дружно — молодцы!
И картофель, и капуста
Растут на грядках густо-густо.
И все дружно говорят:
«Мы растём здесь для ребят.
За усердие и труд
Урожай весь соберут».

Буду делать я салат…

Буду    делать я салат,
Накрошу в большую миску
Огурцы, порей, шпинат,
Помидоры  и  редиску.

Мелко порублю укроп,
И заправлю все сметаной.
Витаминами   я  впрок
Запасаться   не  устану.

 

Овощная считалка:

В огороде у Егора

Тыква, репа, помидоры.

В огороде у Ивана

Кабачки и баклажаны.

Ты посадишь патиссон,

Выходи из круга вон

 

***

Стала тыква нас просить:

Жарко! Дайте нам попить! —

Мы достали быстро лейку

И полили всю семейку:

Чтобы крепли молодцы —

Кабачки и огурцы,

— Вот спасибо вам, друзья!

Напилась моя семья!

 

***

Словно в заячьей столовой 

На полянке – пень сосновый,                                                                                                                

На пеньке стоит обед            

И чего там только нет          

И капуста, и картошка,         

Горка свежего горошка.        

И петрушечки немножко.    

А зайчишкам-ребятишкам   

Травка сладкая горой,          

По морковочки одной.        

Ведь морковка с грядки      

Слаще шоколадки!               

         

***

В огороде много гряд       
Есть и репа, и салат.        

Тут и свёкла, и горох          

А картофель разве плох?  

Наш зелёный огород          

Нас прокормит целый год!

 

***
Летом огород – что город!
В нём – сто тысяч горожан:
помидор, горох, капуста,
кабачок и баклажан.

 

 

Наш сад

Прекрасен наш осенний сад

В нём слива есть и виноград

На ветках, как игрушки,      

И яблоки, и груши.               

Плоды мы утром соберём   

И всех соседей позовём.     

И солнышку     помашем    

«Спасибо, осень!» скажем.  

У. Рашид

 

Летний сад.
Как хорош он, летний сад,
Фруктами    всегда  богат.
Вишен стройных целый ряд —
Рубином ягоды горят.     
Рядом здесь растёт и слива,
Плодами сочными красива.
Груш  и  яблок  аромат,    
Съесть одно бы каждый рад.

 

Ваза с фруктами.

Высокая ваза стоит на столе.

Играют лучи в голубом хрустале.

Положим   мы в вазу душистый банан

Подарок далеких тропических стран.

Добавим лимон, апельсин, мандарин.

И после обеда мы фрукты съедим!

Т. Шорыгин

***

В огороде нашем      

Нет редиски краше.  

Как сочна, красна, кругла,   

Не   смотрите, что мала.

Репка тоже   удалась,

Желтым солнышком зажглась.

Ну а разве плох лучок,

В ста одежках старичок?

Н. Нищева

 

***
Посадила в огороде;
Помидоры и картофель,
Чуть моркови, огурцов.
Для   братишек сорванцов.
Помидор сорвал Алешка    
Вот  и сыта стала кошка.
А   Максим ест огурец.
Наш  мальчишка молодец.
Он на грядке сидит ловко
Вот и вырвана морковка.
Ест морковку кошка, кот,
Кто зашел к нам в огород.
Всех  мальчишки угощают.
Витамин  есть заставляют.

А. Максаков

 

***

Что растет на нашей грядке

Огурцы, горошек сладкий. 

Помидоры и укроп

Для приправы и для проб.

Есть редиска и салат,

Наша грядка – просто клад.

Но арбузы не растут тут.

Если слушал ты внимательно,

Запомнил обязательно.

Отвечай-ка по порядку.

Что растет на нашей грядке?

В. Коркин

 

Дидактическая игра «Доскажи словечко».

Задачи: развитие внимания, памяти, совершенствование знаний об овощах и фруктах.

Ход игры: взрослый читает, а дети добавляют слова.

— Здесь весною было пусто, летом выросла… (капуста).

— Солнышко светило, чтоб ярче зеленел … (укроп).          

— Собираем мы в лукошко очень крупную … (картошку).

— От дождя земля намокла – вылезай, толстушка … (свёкла).

— Из земли – за чуб плутовку тянем сочную … (морковку).

— Помогает деду внук – собирает с грядок … (лук).          

— Просит дедушка Федюшку: — собери ещё … (петрушку).

— Вот зелёный толстячок – крупный, гладкий … (кабачок).

— А теперь пойдём мы в сад, там созрел уж … (виноград).

— Очень сочны и красивы выросли на ветках … (сливы).   

— Для Серёжи и Марины набираем … (мандарины).      

— Для Ванюши и Катюши соберём в корзину … (груши). 

— Не забудем для Алёны очень кислые … (лимоны).      

— Для начинки в пироги набираем … (яблоки).               

Вот и всё! Хоть и устали, урожай мы весь собрали!      

 

Подвижная игра «Овощи — фрукты».

Задачи: учить различать фрукты и овощи по их внешнему виду, развивать внимание, наблюдательность.

Атрибуты: предметные картинки овощей и фруктов

Ход игры: в центре круга лежат картинки овощей и фруктов. Дети идут по кругу со словами:

                   «Раз, два, три — предмет любой бери!»

Дети берут любой предмет и организуют группы «Овощи», «Фрукты».

                 

Подвижная игра «Вершки и корешки».

Задачи: закреплять знания о способе произрастания овощей, развивать внимание, зрительное и слуховое восприятие, память.

Атрибуты: муляжи овощей или натуральные овощи.

Ход игры: Вариант 1: взрослый показывает овощ (муляжи или натуральные), дети называют его и показывают движениями, где он произрастает, если на земле — тянут руки вверх, если под землёй — приседают. В качестве взрослого может выступать и ребёнок, который сам показывает овощи.

                    Вариант 2: взрослый только говорит название овоща, а дети показывают движениями, где он растёт.

                   

Подвижная игра «Найди пару»

Задачи: учить составлять пары листьев по одному признаку, указанному взрослым, закреплять знания о форме, цвете и размере, развивать слуховое и зрительное восприятие.

 Атрибуты: осенние листья разного размера, цвета и формы.

 Ход игры: дети стоят по кругу, в центре – листья (их количество по количеству детей и подобраны листья так, чтобы можно было составить пары листьев). Дети идут по кругу со словами: «Раз, два, три – лист скорей бери!» Каждый берёт листок. Воспитатель говорит: «Найдите себе пару – листочек такого же цвета.» (Другие задания: составь пару – листья с одного дерева, или листья, отличающиеся размером: большой и маленький, или листья одного размера с одного дерева…)

Примечание: для этой игры нужно приготовить дополнительные листья из двусторонней цветной бумаги меньшего размера по сравнению с теми, что раскрашивали дети.

 

 

«Осенние игры»

Спортивное развлечение.

Цель: доставить радость, положительный эмоциональный отклик от развлечения.

Задачи:

·                    Совершенствовать технику основных движений;

·                    Обеспечивать разностороннее развитие личности;

·                    Создавать положительное эмоциональное настроение;

·                    Воспитывать смелость, ловкость;

·                    Развивать умение ориентироваться в пространстве;

·                    Воспитывать доброжелательное отношение между детьми, желание помогать.

Материалы и оборудование:

Канат, 2 руля, 2 грузовика, овощи, 2 обруча.

Фонограммы: Марш из кинофильма «Весёлые ребята»,

Песня-игра «Весёлая зарядка» автор А. Стихарёва,

Песня «Осень наступила» С. Насауленко.

Танец под песню «Наступила Осень» С. Насауленко.

 

Участвуют две команды – команда «Солнышко» и команда «Звёздочка».

Дети входят в зал под маршевую музыку. Команды строятся.

 

Ведущий. В нашем зале осенний стадион.

                  Всех спортсменов-ребят приглашает он.

                  Осень, осень пришла,

                  Любит осенью играть весёлая детвора.

 

Сегодня мы собрались, чтобы убедиться, какими вы выросли крепкими, здоровыми, сильными, ловкими.

Я представляю участников осенних игр:

Команда «Солнышко» и команда «Звёздочка»

 

Приветствие команд.

Команда «Солнышко» приветствует команду «Звёздочка» — «Физкульт-привет!»

Команда «Звёздочка» приветствует команду «Солнышко» — «Физкульт-привет!»

 

Ведущий. Все готовы вы ребятки?

                  И наш день начнём с зарядки!

 

1 реб.        Мы выходим на площадку,

                    Начинается зарядка:

                    Шаг на месте – два вперёд,

                    А потом наоборот.

 

  2 реб.        Зарядка всем полезна,

                    Зарядка всем нужна,

                    От лени и болезней

                    Спасает нас она!

 

Песня-игра «Весёлая зарядка» автор А. Стихарёва

 

Ведущий. Сегодня у нас необычные соревнования, они посвящены всему, что связано с осенью, я это сбор урожая овощей.

 

Ведущий. Внимание, внимание, начинаем наши осенние соревнования!

 

1. И первое задание для разминки: «Чья команда первой построиться?»                    

(Проверим реакцию и организованность ребят.)

 

2. Ведущий. Посмотрим, все ли ребята готовы к сбору урожая

                      Есть у нас одна игра.

                      Вам понравится она.

                      Посмотрим, чья же команда сильнее!

 

   (Перетягивание каната).

 

3. Ведущий.  К сбору урожая все готовы, а теперь поехали на поле.

 Эстафета «Грузовик»

 (Участвуют мальчики, передают руль)

Ведущая.  Посмотрите, дождь осенний
                  К нам в окошко постучал.
                  И девчонок, и мальчишек
                  По домам он разогнал.

Ребёнок.     Дождик за окошком

                   Тук, тук, тук!

                   Мы сидим и слышим

                   Звонких капель стук.

  Что стучишь ты, дождик,

                   Что ты слёзы льёшь?

                   Может, заблудился,

                   И домой дороги не найдёшь?       

 

Песня «Осень наступила» С. Насауленко.

 

4. Ведущий. Дождик закончился пора и урожай собирать.

(перенести в ложке картофель, лук, свеклу из обруча в корзинку)

 

5. Ведущий. Урожай собрали вы, и сейчас надо овощи перевезти на грузовой машине в детский сад. (участвуют капитаны, закручивают на палочку привязанную машину с овощами)

 

6. Ведущий. Урожай перевезли, а теперь его нужно убрать на хранение в погреб.    

     (Эстафета с обручами.

     Играющие строятся перед стартовой чертой. На расстоянии 6-8 м от команд кладутся по одному обручу. По сигналу бегут к обручам, поднимая, пролезают в них, кладут место и бегут к команде, дотрагиваются до следующего встают в конец колонны.)

 

Ведущий. Сбор урожая закончили, можно и потанцевать.

 

Танец под песню «Наступила Осень» С. Насауленко.

 

Подводится итог всей встречи. Преподносятся сувениры.

 

Ребёнок.       Ловкость и силу, и смелость свою

                     Мы показали в спортивном бою.

 

Ребёнок.       Будем в группе мы дружить,

                      Будем спорт всегда любить,

                      Потому что все ребята —

                      Ловкие, умелые.

                      Потому что все ребята —

                      Быстрые и смелые!

 

 

 

 

 

      

 

 

 

 

Источник: nsportal.ru

Ягоды

Плоды с сочной мякотью и множеством семян называют ягодными. Ягоды, как фрукты, образуются на месте цветка. Ягоды созревают на кустарниках или травянистых растениях. Давайте узнаем, какие ягоды выращивает человек.

        

Рис. 1. Клубника (Источник)

        

Рис. 2. Малина (Источник)

    

Рис. 3. Смородина (Источник)

         

Рис. 4. Крыжовник (Источник)

После сбора фруктов и ягод люди употребляют их свежими. Ведь в них содержится большое количество витаминов. А еще варят компот, делают варенье, замораживают и многое другое.

Плоды

Плоды образуются на месте цветка после его опыления. Давайте узнаем, как называются эти плоды. В саду на деревьях созрели фрукты – яблоки, груши, сливы, вишня. Каждый плод содержит в себе семена. Внутри яблока находятся семечки, внутри сливы – косточка.

Овощи

А теперь отправимся в огород, там созрел урожайовощей.

Что растет на нашей грядке?

Огурцы, горошек сладкий,

Толстый красный помидор,

Он известен с давних пор.

Есть морковка и лучок,

Острый перец, чесночок,

Есть редиска и салат.

Наша грядка – просто клад.

Давайте познакомимся с ними поближе и узнаем много интересного.

Что за скрип? Что за хруст?

Это что ещё за куст?

Как же быть без хруста,

Если я капуста.

     

Рис. 5 (Источник)

Капуста является важнейшим овощным растением. Археологические раскопки рассказали ученым о том, что люди научились выращивать капусту очень давно. Люди сажают капусту во всем мире. Знаете ли вы, что человек употребляет в пищу листья этого растения? Капуста – очень полезна. Из нее делают салат, ее квасят, солят, сушат и жарят.

А знаете, какой овощ при Петре 1 назвали Чертовым яблоком, а потом вторым хлебом? Это картофель, он появился в России во времена Петра 1. Так как люди ничего не знали об этом овоще, они сначала начали есть ягоды, которые образовались на месте цветка. Многие отравились, ведь ягоды у картофеля ядовитые. Вот поэтому его и назвали Чертовым яблоком. И только когда люди поняли, что секрет картофеля заключается в его клубне, его стали выращивать на полях. Овощ так понравился людям, что теперь его стали называть вторым хлебом. Известно более тысячи блюд из картофеля.

       

Рис. 6 (Источник)

Он круглый, он красный,

Он вкусный без спора,

Среди овощей нет сочней помидора.

   

Рис. 7 (Источник)

Помидор в переводе с итальянского означает «золотое яблоко». Второе название – томат. Долгой и интересной была дорога помидора к нашему столу. Сначала его считали декоративным растением. Помидоры красовались на подоконниках в горшках у жителей многих стран. Долгое время помидоры считались ядовитым растением. Сейчас помидоры едят сырыми, их консервируют, и помидоры входят в состав многих соусов.

На грядке длинный и зеленый,

А в кадке желтый и соленый.

           

Рис. 8. Это огурец (Источник)

Огурцы – одни из самых древних культурных растений. Родиной огурцов является Индия. В Индии и сейчас можно встретить дикие огурцы, которые, как лианы, обвивают деревья в лесах. Огурцами оплетены заборы индийских селений. А вот древним грекам и египтянам огурцы были известны как культурные растения. Огурцы мы употребляем незрелыми, так как в зрелом виде они имеют твердую кожицу и неприятны на вкус. А теперь рассмотрим необычный огурец.

Рис. 9. Это бешеный огурец (Источник)

Для распространения своих семян зрелый плод от прикосновения мгновенно отрывается от стен, из отверстия с силой выбрасывает семена. Иногда на расстояние 12 м.

Источник: interneturok.ru

Укроп

Некоторую зелень можно выращивать на протяжении всего лета. Она быстро дает всходы. Так, посеяв укроп в августе, в середине осени вы уже снимите первый урожай. Чтобы он взошел как можно раньше, перед посевом подержите семена в воде два-три дня.

Чтобы сэкономить площадь, укроп можно «подселить» к другим культурам – капусте, огурцам, помидорам. Соседство получится превосходным, так как в укропе имеются эфирные масла, способные избавлять овощи от вредителей. Большим плюсом является и то, что ваши плоды станут вдвойне ароматными. Специалисты отмечают: укроп, посеянный летом, более душист, чем тот, который вы высаживаете по весне.

Шпинат

Сажать его можно до тех пор, пока на землю не ляжет первый снег. Соседствовать шпинат может с любыми культурами, давая при этом урожай, спустя месяц. Этот зеленый овощ богат витаминами. Для летнего посева выбирайте новозеландскую разновидность. Она имеет крупные и сочные стебли.

Репа

Жара для нее страшнее холода, поэтому не случится ничего страшного, если вы займетесь посадкой репы в середине августа, когда солнце перестанет светить особенно ярко. Спеет овощ быстро, но высаживать ее на грядки с капустой, редькой и редисом категорически не рекомендуется: культура может погибнуть.

Свекла

Так же, как и репу, свеклу можно высаживать в середине августа. Всхожесть у нее плохая, но в конце лета семена дают ростки быстрее, нежели весной. Если вы замочите их в зольном растворе, то урожай не заставит себя долго ждать. Для приготовления такого раствора смешайте столовую ложку золы с литром воды. Лучше всего высаживать свеклу на те грядки, на которых росли огурцы, капуста и картошка. Правда, корнеплоды большими не получатся, зато их вкус порадует.

Редис

Если вы внимательно выберите сорт, то сможете полакомиться редиской в конце лета. Обращайте внимание на сорта с корнеплодами-сосульками, в противном случае они дадут стрелы, но не урожай. Если вам не удалось купить семена таких сортов, то придется накрывать грядки темной пленкой по вечерам. Редис не рекомендуется высаживать на те грядки, где росла капуста. Чтобы предотвратить размножение вредителей, посыпайте ростки золой.

Салат

Этот супер-полезный листовой овощ огородники сеют до наступления заморозков. Периодичность посева составляет три недели: именно столько времени необходимо для получения урожая. Летний салат, правда, будет расти медленнее весенних сортов, так как культура любит свет. Если август выдастся жарким, то чаще поливайте культуру. Также не забывайте рыхлить грядки.

Щавель

У вас получится превосходный зеленый борщ, правда, следующей весной, если посеете щавель в конце лета. До заморозков он успеет дать урожай, который будет составлять до четырех листов на кусте. Не надо их срывать: пусть растение останется с ними на зиму. В следующем году урожай окажется богатым.

Пекинская капуста

Некоторые сорта пекинской капусты отличаются коротким вегетационным периодом, который составляет примерно 50-60 дней. Их специалисты рекомендуют сеять в августе. Если световой день – не более 14 часов, то кочан и листья сформируются хорошо. Если же день составляет 16-18 часов, то ждите цветоноса. Следовательно, идеальное время для посева – середина и вторая половина августа.

Горох

Он особенно хорошо формирует плоды в отсутствие жары. В августе наступает прохлада, которую горох очень любит. В сентябре вы сможете собрать урожай, если подержите семена во влажной ткани до тех пор, пока они не дадут ростки. Не забывайте чаще поливать культуру: без достаточного количества влаги сладким горошком вы так и не полакомитесь. Для посева в конце лета лучше подбирать скороспелые сорта.

Дайкон

Тем, кто не знает, что это за диво дивное, поясним: дайкон – разновидность редьки из семейства капустных. Овощ очень полезен для здоровья, поэтому посадите его на те грядки, где у вас произрастали чеснок, салат и лук. Перед посевом подкормите почву компостом или сульфатом калия, так как предыдущие культуры вытянули из нее все полезные вещества. Вы вряд ли найдете такое растение, которое дает всходы быстрее, чем дайкон. Уже через пять дней вы увидите первые ростки. В уходе за культурой придерживайтесь тех же правил, что и во время ухода за морковью.

Двулетние цветы

Хотите, чтобы на вашем земельном участке было красиво? Тогда воспользуйтесь подходящим временем для высадки двулетних цветов. К таковым относятся наперстянка, маргаритка, вечерница, турецкая гвоздика, гибридная незабудка. Не ждите, что в первый же год они расцветут пышным цветом. Это произойдет на второй год их жизни. А изначально вы не увидите ничего, кроме листьев.

Оставьте грядки отдыхать

Если у вас не возникает желания заниматься высадкой растений, то дайте грядкам отдохнуть. В конце лета, после сбора урожая различных культур, почве необходимо вернуть ее плодородность, то есть полезные вещества. Можно воспользоваться различными удобрениями: минеральными ил органическими. А можно высадить такие культуры, которые прекрасно эти удобрения заменят.

Посадите рожь, овес, горчицу, фацелию. Они способны наполнить почву азотом, взрыхлить ее, добавляют калия, гумуса и фосфора. Такие растения называются сидератами, зеленую массу они наращивают быстро. Когда ростки вытянутся на пять-десять сантиметров, скосите их, не жалея, и заделайте в почву. Таким образом вы ее удобрите. Желательно повторять такую процедуру несколько раз до прихода первых заморозков. Вы и сами удивитесь тому, насколько мягкой, пушистой и плодородной станет ваша земля.

Последовав советам опытных садоводов, вы успеете получить хороший урожай. Приложив немного усилий, вы будете иметь на своем столе свежие овощи до наступления первых морозов.

Источник фото: pixabay

Источник: joinfo.ua