Сенная палочка размножение
Продолжаем публикацию разделов работы «БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВ» доктора биологических наук, профессора Новосибирского государственного аграрного университета Н.Н. Наплековой.
НЕСМОТРЯ на малую величину, микроорганизмы могут принести людям и непоправимый вред, и огромную пользу.
Почему гниют растительные остатки и трупы? Потому что на них поселяются микроорганизмы, и в результате их деятельности образуется перегной, что делает почву плодородной. Эти микроорганизмы — наши лучшие друзья и невидимые помощники в получении богатых урожаев. Именно они готовят растениям богатую, удобоваримую минеральную пищу.
Давно известно, что растения в качестве азотного питания используют селитру. Почву удобряют селитрой, чтобы сделать ее более плодородной. Ученые-микробиологи установили, что селитра в почве образуется при помощи бактерий-нитрификаторов. Где их нет, там нет и нитратов для питания растений.
Есть и другой способ, при помощи которого особые микробы обогащают почву азотом из воздуха. Воздух -это смесь в основном двух газов: азота и кислорода, причем азота в четыре раза больше. Есть воздух и в почве, а в нем азот, который усваивают бактерии.
Каждый огородник знает, что на корнях бобовых растений есть небольшие наросты, их называют клубеньками. Внутри таких клубеньков находятся огромные скопления бактерий. Эти бактерии и обогащают почву азотом, так как способны усваивать его из воздуха.
Растениям нужен азот. Из воздуха они его взять не могут. А бактерии, что живут в клубеньках, легко справляются с этой задачей. В этом секрет их деятельности. Они снабжают растения азотом, а после отмирания растений и переживания обогащают почву азотом.
А нельзя ли истощенную почву, бедную азотом, удобрять не селитрой, а азотфиксирующими бактериями? На этот вопрос наука дает положительный ответ. Первые микробные препараты и были приготовлены из микроорганизмов, способных усваивать азот из воздуха. Это нитрагин и азотобактерин.
Нитрагин
Препарат производится заводским путем на основе культуры клубеньковых бактерий. Он содержит более активные и вирулентные культуры по сравнению с теми, что есть в почве и клубеньках на корнях бобовых растений. Для каждого вида бобовых готовится свой препарат. В растениях, выросших из обработанных нитрагином семян, значительно больше белка и витаминов группы В. Прибавка урожая составляет 40-60% (Доросинский, 1965, 1970; Мишустин, 1970; Петров, 1965).
Нитрагин можно приготовить самостоятельно на своем участке. Для этого необходимо взять 1 кг плодородной почвы с реакцией среды не ниже 6,0, добавить стакан песка и столовую ложку извести, мела или зубного порошка. Таких навесок сделать по количеству видов бобовых на участке. Все перемешать, увлажнить почву (один стакан воды на килограмм почвы), поместить в сосуды. Сосуд должен заполняться почвой на 2/3. Желательно почву затем 15 минут пропарить и остудить.
С корней бобового растения (отдельно с фасоли, гороха и бобов) собрать хорошие розовые и белые клубеньки (зеленые не годятся) с 5-6 цветущих растений в отдельную посудину, в каждую налить кипяченой холодной воды, промыть клубеньки, извлечь их и, поместив в чашечку, раздавить чистой деревянной ложкой. Обмыть ложку и содержимое чашки (50 мл) холодным кипяченым отваром из гороха или бобов (50 г гороха на два стакана воды, кипятить 15 мин).
Полученную культуру клубеньковых бактерий внести в сосуд с почвой: в первый сосуд клубеньковые бактерии из клубеньков гороха, во второй — из клубеньков фасоли, в третий — из клубеньков бобов. На каждый сосуд наклеить этикетку с указанием культуры и даты приготовления препарата. Сосуды закрыть полиэтиленовой пленкой, сделав в ней 2—3 отверстия, поставить в теплое темное место на 7-8 суток. Если хотите, чтобы в препарате было больше бактерий, то через 7-8 суток добавьте в каждый сосуд еще по 1 0 мл отвара и оставьте на неделю. Но, как правило, уже через 7-8 дней препарат готов к использованию.
Полученные препараты можно подсушить на листах бумаги в затененном месте и оставить до следующей весны для обработки семян. Весной семена гороха замочите и обработайте нитрагином, полученным из клубеньковых бактерий гороха, увлажненные семена фасоли — нитрагином из бактерий фасоли и т.д. Обработку следует вести в затененном месте и семена сразу высевать.
В США нитрагином обрабатывают все бобовые культуры.
Фосфоробакторин
Не менее важным микробным препаратом считается фосфоробактерин, который содержит спорообразующую капустную палочку Bacillus megaterium war. phosphaticum. Ее выращивают в специальных аппаратах и полученную массу микробов высушивают и смешивают с белой глиной. Доза внесения, срок годности и способ применения указаны на этикетке. Под овощные культуры вносят 15 г/га. Препарат хранится более года и не боится низких температур. Применяется для обработки семян. Капустная палочка содержит специальные ферменты и, попадая с семенами в почву, способствует разложению органического фосфора, переводя его в форму, доступную для питания растений. Дает прибавку урожая 20-30% (Менкина, 1956) , что доказано в условиях Сибири в период освоения целинных и залежных земель.
Азотобактерин
Это микробный препарат, содержащий культуру свободноживущего азотфиксирующего микроорганизма-азотобактера. Он обогащает почву азотом, подавляет рост ряда фитопатогенных грибов, образует биологически активные вещества (витамины группы В, ауксины).
Азотобактерин можно применять под любые культуры, внося его с семенами или в почву. Эффективность прибавки урожая 20-30%. Препарат применяют на хорошо окультуренных, влажных почвах под зерновые, технические культуры, картофель, овощные культуры, сахарную свеклу, кукурузу.
Для приготовления препарата на садово-огородном участке нужно в 200-250 мл воды добавить 1 кг плодородной перегнойной почвы, 5 г суперфосфата и столовую ложку мела или извести. Все перемешать и поместить в широкую плоскую чашку ровным слоем до 10 см. Поверхность должна быть влажной, блестеть. Закройте ее от солнечных лучей бумагой или тканью, поместите в целлофановый мешок и поставьте в теплое место на 7 суток. Через неделю вся поверхность почвы покроется слизью. Это развился азотобактер. Препарат готов к использованию. Его можно подсыпать под любые культуры или оставить для обработки семян в следующем году, тогда препарат следует подсушить. Весной его можно использовать для опудривания семян при посеве на рассаду, вносить в почву парников и теплиц.
Наряду с обогащением почв азотом азотобактер угнетающе действует на фитопатогенные грибы Alternaria, Cladosporium и др.
Он вырабатывает биологически активные вещества (Наумов, 1989), стимулирующие прорастание семян. После внесения азотобактерина в почве увеличивается число клеток азотобактера в корневой зоне растений, что создает благоприятные условия для развития корней. Азотобактерин особенно эффективен при использовании для закрытого грунта.
Очень многие микробные препараты, содержащие сенную палочку: «Субтиллин», «Фито-плюс», «Фитоспорин-М», «Ризоплюс», «Теллура-М», «Бактофит» и др., привлекли большое внимание как антагонисты фитопатогенных грибов.
Микробы- антагонисты встречаются среди разнообразных групп микроорганизмов и широко распространены в почвах Западной Сибири. Наиболее активными антагонистами являются бациллы Вас. subtilis, Вас. cereus, Вас. vitreus. Их доля в общем числе бацилл составляет 5-8%, но ее можно увеличить путем внесения микробных препаратов. Сенная палочка синтезирует более 70 различных антибиотиков. Микробный препарат на ее основе имеет широкий спектр действия на фитопатогенные грибы. Сенная палочка ингибирует рост вредоносных фитопатогенов Fusarum, Bipolaris, Rhizoctonia, Alternaria, Verticil — Hum, Sclerotinia, вызывающих корневые гнили разных растений.
В 1943 г. на основе Bacillus subtilis получили препарат, содержащий споры и комплекс антибиотиков, и назвали его субтиллином.
Субтиллин
В последние годы особенно рекомендуют применять микробные препараты, приготовленные на основе сенной палочки Bacillus subtilis, которая не токсична для человека и животных, не загрязняет окружающую среду, так как является обычным почвенным микроорганизмом. Она встречается на поверхности тела животных и человека, в желудочно-кишечном тракте, на поверхности растений. Сенная палочка образует ряд активных протеолитических ферментов, расщепляющих белки, а также амилазу, ксиланазу и даже целлюлозу. Не случайно она используется для промышленного приготовления ферментных препаратов протосубтиллина и амилосубтиллина, которые применяются в животноводстве для повышения переваримости и усвояемости корма.
Установлено, что субтиллин — активный препарат против стафилококков, стрептококков и микрококков, кишечных амеб, Clostridium botulinum. Рекомендовано использовать субтиллин при консервировании мясных продуктов.
В 80-е годы субтиллин начали применять как экологически безопасный препарат, регулирующий развитие фитопатогенных грибов и их токсинообразующую способность на овощных, зерновых, цветочных и других культурах.
Эта работа успешно проводится за рубежом, а также в России.
Сенная палочка активно размножается в черноземах, где она является доминирующим видом. Обогащение почв этим микроорганизмом дает только положительный эффект.
Способ приготовления препарата сенной палочки
Для получения жидкого субтиллина используют настой прелого сена (Наплекова, 1997). На поверхности сена находится огромное количество различных микроорганизмов, в том числе сенная палочка. В прелом сене она доминирует и долго сохраняется в виде спор. Сенная палочка в процессе своего развития выделяет ценные продукты жизнедеятельности, такие как свободные аминокислоты, витамины, ферменты, способствующие повышению устойчивости растений к болезням. Но сенная палочка особенно ценна тем, что выделяет антибиотик субтиллин, подавляющий ряд фитопатогенных грибов, в том числе и возбудителя ложной мучнистой росы огурцов.
Для приготовления настоя берут прелое не покрытое плесенью сено, лучше из злаковых трав. Для получения хорошего настоя рекомендуется приготовить маточную культуру сенной палочки. Нужно взять 100-150 г сена на 1 л воды, добавить одну чайную ложку мела. Прокипятить все это десять минут и оставить в темном теплом месте при температуре 25-30°С.
При кипячении сенная палочка сохраняется в виде спор. Через трое суток на поверхности отвара споры прорастут и из клеток сенной палочки образуется пленка. Это и будет маточная культура, которую можно приготовить и дома.
На садовом участке прелое сено заливают водой, лучше горячей, в соотношении 1:5, т.е. на один литр воды 200 г сена, добавляют мел или известь (5 столовых ложек на полведра воды). Сюда же выливают маточную культуру сенной палочки. Закрывают ведро крышкой от солнца. Ставят в теплое место. Хороший настой будет готов через 2-3 суток. На его поверхности разовьется пленка сенной палочки.
Этот настой можно применять для опрыскивания листовой поверхности огурцов и других растений один раз каждую неделю и свежеприготовленного препарата.
Сенная палочка, попав в почву, хорошо приживается в зоне корней, где усиливается ее антагонизм к фито-патогенам.
Опрыскивание листьев огурцов и других растений настоем прелого сена — это и внекорневая подкормка, так как настой содержит питательные вещества, усиливающие устойчивость растений к возбудителям болезней.
Источник: www.argo-shop.com.ua
Сенная палочка: польза для организма, свойства, эффект, описание.
Сенная палочка (Bacillus subtilis) — вид грамположительных аэробных почвенных бактерий. Сенная палочка — одна из самых изученных наукой бактерий. Она встречается повсюду — в почве, на растениях, в воде, в воздухе и входит в состав нормального биоценоза человека и животных.
Польза сенной палочки
Первые лабораторные опыты, в которых учёные описали Bacillus subtilis, были произведены в 19 веке и не требовали высоких технологий: прелое сено заваривали водой и настаивали. В итоге вырастали колонии бактерий, которые пристально изучались. Отсюда и произошло название полученной культуры – сенная палочка.
За прошедшие два века сенная палочка стала героем многочисленных научных опытов. Её демонстрируют на школьных уроках биологии – благодаря значительному по сравнению с другими бактериями размеру Bacillus subtilis можно показать детям в микроскоп. И её же используют в космических исследованиях: на примере сенной палочки ставят эксперименты по выживанию микробов в космосе, в невесомости и в атмосфере других планет.
В то же время сенная палочка ежедневно работает у каждого из нас в организме: она участвует в процессах переваривания пищи, вытесняет патогенную и условно-патогенную микрофлору кишечника и кожи. Bacillus subtilis способствует удалению продуктов распада, синтезирует аминокислоты, витамины и иммуноактивные факторы.
Медицинские исследования показывают, что сенная палочка всегда присутствует в ранах и помогает их заживлению, так как вырабатывает антибиотики и ферменты, подавляет размножение возбудителей инфекций. Поэтому, используя сенную палочку, учёные разрабатывают способы так называемой биологической дезинфекции. В результате, например, фармацевтическая промышленность производит на основе Bacillus subtilis различные лекарственные препараты, которые назначаются при нарушениях микрофлоры кишечника, инфекциях, дисбактериозе, а также наружно – для обработки ран.
Кроме того, сенная палочка применяется в садоводстве как биофунгицид – натуральное средство для борьбы с грибковыми болезнями растений.
Первым продуктом линии PANBIOTICA (ПАНБИОТИКА) от компании Артлайф, созданным с использованием Bacillus subtilis, стал биодезодорант-спрей для ног и обуви.
artlife-dobavki.ru
Сенная палочка: что это такое, значение для человека
К числу бактерий, которые широко распространены в природе, относится и сенная палочка (Bacillus subtilis). Впервые она была описана в 1835 году. Такое название эти микробы получили из-за того, что изначально культуру выделяли из прелого сена. В лабораторных условиях в закрытом сосуде варили сено в воде и настаивали 2-3 дня. После этого в емкости образовывалась колония искомых бактерий.
Изучение
В науке существует понятие «модельный организм». Это различные представители живой природы, которые отбираются для интенсивного изучения тех или иных процессов или свойств и проведения научных опытов. Общеизвестным модельным организмом являются инфузории, один из представителей которых – инфузория-туфелька (Paramecium caudatum) – нам хорошо знаком по школьным урокам.
Сенная бацилла также принадлежит к модельным организмам. Благодаря ей было досконально изучено спорообразование у бактерий. Она же является моделью для понимания механизма работы жгутиков, исследований в области молекулярной генетики.
Был проведен эксперимент по выращиванию Bacillus subtilis в условиях, близких к невесомости, для изучения изменения генома популяции. Кроме того, эти бактерии используются для исследования влияния космического ультрафиолетового излучения и способности к адаптации к нему живых организмов. На примере бацилл изучается возможность выживания микроорганизмов в космосе и условиях других планет, в частности, Марса.
Краткая характеристика
Как хорошо видно на фото, сенная палочка имеет прямую вытянутую форму с тупыми закругленными концами, обычно бесцветна. Диаметр бактерии в среднем составляет 0,6 мкм (0,0006 мм), длина колеблется от 3 до 8 мкм (0,003-0,008 мм). При таких размерах ее можно рассмотреть и сделать фото, используя современный школьный микроскоп. Бациллы подвижны благодаря имеющимся жгутикам. Они растут по всей поверхности клетки, что можно увидеть на фото.
Эти бактерии, преимущественно являясь аэробами, для своей жизнедеятельности нуждаются в молекулярном кислороде. Хотя некоторые штаммы способны переключаться на бескислородное дыхание (факультативные анаэробы).
Бактерия традиционно относится к почвенным микроорганизмам. Из почвы она попадает на листья растений, фрукты и овощи. Но при этом встречается и в воздушной пыли, и в воде. Является частью нормальной микрофлоры кишечника животных и человека. Хорошо развивается при температуре +5°…+45°С, оптимальный диапазон составляет 25-30°С.
По имеющимся фото можно убедиться, что колонии бактерий имеют следующий вид:
- на поверхности жидкостей – тонкая пленка с беловатым оттенком;
- на плотных средах – бархатистое покрытие с мелкими морщинками и волнистыми краями; может быть бесцветным, сероватым или розовым.
Размножение и спорообразование
Сенная палочка, как и остальные бактерии, размножается простым продольным делением клетки пополам. Новые бактерии, образовавшиеся после такого деления, нередко остаются соединенными между собой тонкой нитью. Такие нити легко различимы на фото.
Палочка относится к спорообразующим бактериям. Этот механизм позволяет ей выжить при наступлении неблагоприятных условий.
Спорообразование бактерии начинается с того, что содержимое клетки (протопласт) приобретает зернистую структуру. Одно из зернышек, чаще всего в центре клетки, начинает расти и покрывается твердой оболочкой. Одновременно происходит постепенное разрушение внешней оболочки материнской клетки. Процесс завершается выпадением споры во внешнюю среду.
Каждая из клеток, соединенных нитями после вегетативного деления, сохраняет способность к образованию спор.
Судя по фото, сделанным под микроскопом, большинство спор имеют круглую или овальную форму. Они устойчивы к неблагоприятным внешним факторам, в частности, к повышенной температуре – выдерживают перегрев свыше 100°С.
Клетки, развившиеся из спор, и первые их потомки неподвижны. Способность перемещаться появляется только у следующих поколений.
Питание
Бацилла субтилис относится к сапрофитам, то есть питается мертвой органикой. Эти бактерии, являясь гетеротрофами, не могут синтезировать органические вещества из неорганических соединений, а используют органику, произведенную другими. Из нее же они добывают и необходимый для энергетического обмена углерод.
Основным источником энергии служат глюкозосодержащие полисахариды как растительного (крахмал), так и животного (гликоген) происхождения. В процессе питания происходит синтез аминокислот, витаминов, различных ферментов и антибиотиков, увеличивается кислотность среды.
Взаимоотношения с другими организмами
Сенная палочка подавляет развитие патогенных и условно-болезнетворных микробов: сальмонелл, стрептококков, стафилококков и других. Типичный пример – выработанный многими поколениями хищных животных рефлекс периодического употребления в пищу определенных сортов растений. Это не только обогащает их организм витаминами, но и способствует попаданию в него спор сенной палочки, которая уничтожает патогенную флору и повышает иммунитет животных.
Некоторые микробы, например, молочнокислая лактобактерия плантарум (Lactobacillus plantarum), угнетают развитие сенной палочки. Сенная бацилла служит пищей для простейших. Так, начало одной из пищевых цепочек выглядит следующим образом: сенная бацилла – инфузория-туфелька – моллюск – рыба и т.д. вплоть до человека.
Методы «охоты» у простейших отличаются. Например, у амебы (Amoeba) постоянно образуются и исчезают выросты внутренней среды клеток (ложноножки или псевдоплодия). Ими она окружает жертву и втягивает ее внутрь клетки. А, например, инфузория-туфелька для поглощения пищи имеет клеточный рот (цитостом). На фото он виден как углубление на теле. С помощью растущих рядом с ним и объединенных в сложные структуры ресничек в рот загоняется вода вместе с содержащимися с ней бактериями. Инфузория находит скопления бактерий по химическим веществам, которые они выделяют.
Патогенность
Согласно большинству классификаций сенная палочка не считается патогенной для человека и животных. Она помогает переваривать пищу, расщепляя белки и углеводы, борется с патогенной микрофлорой кишечника и кожных покровов.
Учеными установлено, что среди бактерий, оказывающихся в ране человека, всегда присутствуют сенные палочки. Они вырабатывают ферменты, разрушающие отмершую ткань, антибиотики, угнетающие патогенные микробы, и даже оказывают легкое антиаллергическое воздействие. Доказано, что эта бацилла подавляет развитие основных возбудителей хирургических инфекций.
Тем не менее, отмечается и негативное воздействие этой бактерии:
- иногда вызывает аллергию, часто выражающуюся в виде сыпи на теле человека;
- некоторые штаммы могут вызывать пищевые отравления после употребления испорченных ими продуктов питания;
- может быть причиной тяжелых глазных инфекций человека.
Использование
Сенные бациллы-палочки являются основным действующим веществом многих лекарственных препаратов. Их применяют при острых кишечных инфекциях у детей, при дисбактериозе кишечника, в послеоперационный период для профилактики нагноений и т.п.
Наиболее часто основой лекарств служит штамм Bacillus subtilis 534 (препарат Споробактерин) или полученный из него селективным путем штамм Bacillus subtilis 3Н (препарат Бактиспорин). Используется в фармакологии и штамм 31, например, в производстве препарата Биоспорин. Все эти лекарства имеют антимикробную направленность. Их ценность особенно велика в борьбе с бактериальной инфекцией, когда больному по тем или иным причинам нельзя принимать антибиотики.
Сенные палочки также входят в состав многих пищевых добавок (БАД). Например, Супрадин Киндер гель, Ветом, Бактистатин и другие.
Она является основой многих препаратов для животных. Это Бактерин-СЛ, Эндоспорин, Протексин, Энтеробактерин и другие. Их с успехом используют в животноводстве, птицеводстве и рыбоводстве для борьбы с болезнетворными бактериями, ленточными червями и для повышения иммунитета.
Существует отдельная группа препаратов на основе Bacillus subtilis для растениеводства: Алирин-Б, Гамаир, Фитоспорин и другие. Основная их задача – защита растений от болезней, вызываемых бактериями и грибами. Несомненным плюсом является их абсолютная безвредность для человека при попадании в организм вместе с плодами.
Используется сенная палочка и для ферментации овса и бобов. В Японии существует традиционное блюдо натто из сброженных соевых бобов. Для их брожения используется специальный штамм палочки – Bacillus natto. Из экстрактов натто даже производят пищевые добавки, а в США на основе Bacillus natto разработан ветеринарный препарат Глоген-8.
Промышленно производятся вырабатываемые сенной палочкой ферменты для расщепления белков (протеазы, амилазы). Так, протеаза входит в состав бытовых моющих средств, а также средств для очищения шкур от белков и жира при их выделке.
probakterii.ru
Сенная палочка: краткая характеристика
К числу микробов, весьма широко распространенных в природе, относится и эта бактерия. Палочка сенная была описана в 1835-м. Данное название микроорганизм получил от того, что его первоначально выделили из перепрелого сена. В лаборатории в запечатанной емкости сено отваривали в жидкости, затем настаивали суток двое или трое. После этого образовывалась колония Bacillus Subtilis. Так началось подробное исследование этой распространенной бактерии.
Изучение
В науке есть такой термин — «модельный организм». Когда представители природы отбираются для интенсивного изучения процессов, свойств, для проведения научных экспериментов. Яркий пример – инфузория-туфелька, которая хорошо знакома нам по урокам биологии.
Палочка сенная – также модельный организм. Благодаря ей досконально изучено образование спор у бацилл. Она является моделью понимания механизма жгутиков у бактерий, сыграла свою роль в исследованиях молекулярной генетики.
Ученые проводили эксперименты по культивированию Bacillus Subtilis в близких к невесомости условиях, изучая изменение популяционных геномов. А еще данные микроорганизмы используются в исследованиях влияния ультрафиолетового излучения космоса, адаптивных способностей к нему организмов живой природы. На примере сенной палочки изучают возможность жизни бактерий в условиях иных планет Солнечной системы (сегодня все большее внимание уделяют Марсу).
Краткие характеристики
Бактерии сенной палочки имеют прямую и вытянутую форму, тупые закругленные окончания, обычно бесцветные. Диаметр в среднем – 0,6 мкм, а длина колеблется — 3-8 мкм. При данных параметрах сенную палочку под микроскопом отлично можно рассмотреть и даже сфотографировать, используя современные технологии. Бацилла подвижна благодаря своим жгутикам. Они вырастают по поверхности клетки, и это можно разглядеть на снимках.
Сенную палочку традиционно относят к почвенным микробам. Она попадает затем и на листы растений, на фрукты, овощи. При этом она встречается в пыли воздуха, в водной среде. И даже является сегментом микрофлоры кишечника и у животных, и у человека. Развивается при температурах от +5 до +45 градусов Цельсия (оптимально – в районе 30).
Сенная палочка. Размножение
Как и другие бактерии, размножается простым делением клетки (продольным). Новые организмы, образовавшиеся в результате такого деления пополам, частенько остаются соединенными меж собою нитью. Такие соединения легко различимы на фотоснимках.
Bacillus subtilis относят к спорообразующим микроорганизмам. Это позволяет выжить в случае наступления неблагоприятных условий для жизнедеятельности. Спорообразование бацилл начинается так: содержимое клетки приобретает структуру зернистости. Какое-то из зерен, чаще в центральной части, начинает расти, покрываться твердой оболочкой. Вместе с тем происходит разрушение оболочки исходной клетки. Процесс в финале завершается вытягиванием во внешнюю среду характерной споры. Любая из клеток после деления сохраняет свою способность в образовании спор, большинство из которых имеют округлые или же овальные формы. Они довольно устойчивы к внешним факторам и повышению температуры – к примеру, выдерживают нагрев свыше 100 градусов по Цельсию. Характерно, что бактерия, развившаяся из споры, неподвижна, а способности к перемещению появляются только у последующих поколений микроорганизма.
Как питается сенная палочка
Данную бактерию относят к сапрофитам, она питается погибшей органикой. Являясь гетеротрофом, сенная палочка не может синтезировать из неорганики вещества, необходимые для своего питания. Потому использует органику, которая была произведена другими организмами. Из нее она добывает необходимый для энергообмена углерод.
В питании основным источником служат полисахариды происхождения растительного (крахмал) и животного (гликоген). В процессе производятся аминокислоты, витамины, различные ферменты и антибиотики при помощи синтеза.
Взаимодействие с другими микроорганизмами
Данная бацилла способна подавлять развитие условно-болезнетворных и патогенных микробов: сальмонеллы и стрептококка, стафилококка и прочих «вредителей». Например, многими поколениями хищников выработан рефлекс употребления определенных видов растений. И этот способ не только дает организму витамины, но способствует тому, что туда попадают споры Bacillus Subtilis, которая может уничтожать патогенные разновидности микрофлоры, повышая вместе с тем и иммунитет.
А еще эта бацилла может служить питанием для простейших. К примеру, начало пищевой цепочки может выглядеть так: сенная палочка – инфузория-туфелька – определенный вид моллюска – рыба – человек.
Патогенность
По различным классификациям эта бацилла не является патогенной и для людей, и для животных. Она участвует в процессе переваривания пищи, расщепляет белки с углеводами, борется с патогенами кишечника, кожных покровов млекопитающих. Исследователи установили, что в числе бактерий, которые оказываются, к примеру, в ранах людей, всегда присутствует сенная палочка. Она вырабатывает ферменты, которые разрушают отмершие ткани, а также антибиотики, которые угнетают патогенную микрофлору, оказывают легкое воздействие как антиаллергическое лекарство. Доказано наукой: эта бактерия подавляет и развитие возбудителей инфекций при хирургических вмешательствах.
Но, впрочем, отмечают и негативное действие данной бациллы: может вызвать аллергию, выражающуюся в сыпи по телу; иногда вызывает пищевое отравление после употребления продуктов питания, испорченных жизнедеятельностью этого микроорганизма; может стать причиной тяжелой глазной инфекции человека.
fb.ru
Полезный вредный пробиотик
14.12.2017
Пробиотик – это функциональный пищевой ингредиент в виде полезных для человека непатогенных и нетоксикогенных живых микроорганизмов, обеспечивающий при систематическом употреблении в пищу (в виде препаратов или в составе пищевых продуктов) благоприятное воздействие на организм человека.
Известно, что прием пробиотиков:
- способствует нормализации микрофлоры кишечника;
- улучшает дефекацию при хронических запорах;
- повышает иммунитет;
- способствует улучшению защитных функций кожного покрова, улучшает состояние кожи, ускоряет заживление при раневых и гнойных поражениях, угревой сыпи;
- повышает устойчивость организма к болезнетворным микроорганизмам.
Пробиотики применяются для восстановления микрофлоры кишечника в том числе при приеме антибиотиков, а также при:
- эпидемиях гриппа и других вирусных заболеваниях для ускорения выздоровления и более легкого протекания болезни;
- запорах;
- диарее, в том числе инфекционной (при острых кишечных инфекциях — ротавирус, дизентерия);
- ослабленном иммунитете;
- синдроме раздраженного кишечника;
- бактериальном вагинозе;
- восстановлении после операций с гнойно-септическими осложнениями
Противопоказания: повышенная чувствительность к составным компонентам препаратов.
К основным пробиотическим микроорганизмам относят:
- Lactobacillus;
- Bifidobacterium;
- Propionibacterium;
- Streptococcus thermophilus;
- Lactococcus
Также есть род спорообразующих бактерий (например, Bacillus), которыми намеренно заселяют кишечник человека или животного для подавления патогенной микрофлоры. Параллельно с этим отмечается улучшение работоспособности кишечника и повышение иммунитета.
Принцип работы спорообразующих бактерий прост — они очень жизнеспособны, не подвержены влиянию высоких температур, засушливости и даже антибиотиков. При этом они очень плодовиты и размножаются с очень высокой скоростью.
Механизм работы спорообразующих пробиотиков Bacillus таков: заполняя собой пространство в кишечнике, они попросту не дают возможность поместиться в нем бактериям с патогенными свойствами.
К спорообразующим бактериям пробиотического толка относятся Bacillus subtilis (бацилус субтилис) она же «сенная палочка» и Bacillus amyloliquefaciens (бацилус амилоликвефациенс).
Сенная палочка
Bacillus subtilis (бацилус субтилис) она же «сенная палочка» известна человечеству с давних пор. Нередко она попадает в организм человека вместе с пищей, например, с грязным яблочком (речь в данном случае идет об экологически чистых, домашних яблоках, выросших в вашем саду, а не магазинных экземплярах).
В прошлом столетии немцы практиковали использование сенной палочки для устранения болей в суставах. Для этой цели они заваривали сено. Собственно, именно данный способ извлечения Bacillus subtilis и определил народное название этой аэробной бактерии. В целом же сенная палочка встречается повсеместно — в почве, в воздушной пыли. Но при кипячении настоя сена удается получить более высокую концентрацию этих микробов.
Во время ВОВ велись активные разработки отечественных микробиологов в отношении использования Bacillus subtilis как ранозаживляющего средства.
Вот как описывает действие сенной палочки фитотерапевт Ефименко Наталья Юрьевна: «Попадая в организма, сенная палочка подавляет патогенную флору и других агрессоров, которые живут в организме как животного, так и человека. Этот механизм работы пробиотика взят за основу отечественного препарата «Ветом», разработанного новосибирскими учеными («НПФ «Исследовательский центр»), который представляет собой синтезированный промышленным образом штамм сенной палочки.
«Ветом» хорошо уравновешивает внутреннюю микрофлору, подавляет вредные микроорганизмы, является замечательным индуктором интерферона. То есть, одновременно с оздоровлением кишечника, он продуцирует повышение собственного интерферона, укрепляет иммунитет, позволяет легче переносить сезонные заболевания, снижает вероятность заболеваний.»
Ветом свойства
В производстве пробиотиков «Ветом» используют два типа пробиотических микроорганизмов — Bacillus subtilis и Bacillus amyloliquefaciens, которые могут выступать как по отдельности, так и вместе.
Как принимать Ветом
«Ветом» выпускают в порошке или капсулированном виде. Состав одинаковый, отличаются эти препараты только способом приема. Порошковый следует принимать 3 раза в день по 1 чайной ложке. Способ приема капсулированного препарата написан на упаковке.
Начинать курс лучше всего с «Ветом 1.1». Это универсальный препарат, который подходит для всех. Потом можно пройти курс препаратом «Ветом 2». Он содержит в себе формулу сразу двух «ветомов» — «Ветом 3» и «Ветом 4». Также можно продолжить прием препаратами «Ветом 3» и «Ветом 4» по отдельности. Преимущество капсулированного пробиотика в том, что его можно взять в дорогу, на работу. Курс приема как порошкообразных пробиотиков, так и капсулированных составляет 10 дней.
На основе пробиотических штаммов сенной палочки также выпускают специальные косметические мази (например, гель «Биосептин», в составе которого помимо сенной палочки есть еще и экстракт хвои). Такие мази способствуют ускоренному заживлению кожи при порезах, ожогах, угревой сыпи.
Также на основе пробиотиков могут выпускать капли для носа (например, «Ноздрин»). Они оказывают иммуномодулирующее действие, обеспечивают выносливость и повышают сопротивляемость организма в период сезонных заболеваний, эпидемий гриппа, вирусных инфекций.
Пропивать курсами пробиотики лучше всего в период межсезонья, то есть осенью и весной, но также допустим прием и в другие периоды, например, в случае острого заболевания. Практика приема пробиотических препаратов наглядно демонстрирует, что пробиотики ускоряют выздоровление, сводят к минимуму риски возникновения осложнений, позволяют перенести заболевание в легкой форме.
Вред сенной палочки — правда?
Сенная палочка безопасна для человека. Это подтверждается Управлением по контролю качества продовольственных и лекарственных средств США.
На данный момент Bacillus subtilis считается одной из самых изученных представителей рода бацилл.
Но наряду со столь радужными перспективами относительно влияния пробиотиков на человеческий организм, немало и скептических заявлений в отношении сенной палочки.
- Главные сомнения в применении пробиотических препаратов с участием спорообразующих бацилл ориентированы на то, что разработаны они были изначально для животных, а не для человека, и что прием заведомо ветеринарных препаратов людьми может иметь непредсказуемые последствия.
Действительно, все лекарственные препараты и БАД всегда изначально испытываются на животных, а уж потом к исследованиям подключают людей. Не смотря на встречающиеся скептические заявления, Bacillus subtilis официально используется в фармакологии — «Биоспорин», «Споробактерин», «Бактиспорин».
- Некоторые исследователи ставят под сомнение прием пробиотиков, сравнивая их действие с плацебо.
Исследования, проводимые на животных, показывают их несомненный положительный результат, а животные, как мы понимаем, лишены возможности внушить себе что-то.
- Третий скепсис основан на том, что современные пробиотики, произведенные промышленным способом, представляют собой не что иное, как генно-модифицированный продукт, который для человеческого организма может иметь самые неопределенные последствия. По этой причине не рекомендуется использовать пробиотики детям и беременным.
Если учесть потенциальный риск от всех синтезированных аллопатических средств и известный принцип их действия — одно лечим, другое калечим, то не на одной ли чаше весов по своей безопасности окажутся и те, и другие?
monzdrav.ru