Сколько процентов голландцев занимается сельским хозяйством


Нидерланды — это не только Ван Гог, тюльпаны и легализованная марихуана, но и «голландская болезнь». Правда, сейчас ею болеют другие страны, Голландия же давно поправилась и с тех пор процветает.

АЛЕКСАНДР ЗОТИН, Амстердам

Найти голландца, знающего, что такое «голландская болезнь», нелегко. Один крупный бизнесмен из агросектора подумал, что я спрашиваю о каком-то вирусе, поражающем растения. В квартале красных фонарей, вероятно, предположения были бы еще экстравагантнее. Однако недуг этот чисто экономический.

«Голландская болезнь» — синоним упадка промышленности и деиндустриализации, идущей вслед за ресурсным бумом. С хворью связан эффект распределения трудовых ресурсов, а также эффект трат. Первый — процветающий сырьевой сектор выталкивает рабочую силу из других секторов за счет более высоких зарплат. Второй, более важный, предполагает, что доходы от сырьевого экспорта, попадая в экономику, стимулируют в ней рост расходов.


еличивается потребление иностранных и национальных товаров. Бум потребления идет в неторгуемых секторах, то есть тех, которые нельзя заместить импортом, например в строительстве, услугах. Бум требует увеличения производства в них за счет привлечения труда из других секторов. Последние загибаются — вымывание рабочей силы приводит к росту зарплат и падению конкурентоспособности. Рост цен в неторгуемых секторах способствует удорожанию национальной валюты, это тоже снижает конкурентоспособность промышленного сектора.

Болезнь в легкой форме

Экономика Нидерландов — высококонкурентная, богатая и диверсифицированная, с прекрасным инвестиционным климатом. И была такой последние лет четыреста. Однако и она ухитрилась переболеть.

В конце 1960 годов в Северном море началась разработка гигантского месторождения природного газа Слохтерен. В 1960-е доля углеводородов в общем экспорте составляла около 17%, но по ходу разработки Слохтерена, в 1970-е, она выросла до 86,7%. Потом в 1980 годы упала до трети, в 1990-е — до 22% и в 2000-е — до 15%. Причины столь сильного сокращения доли углеводородов в экспорте — исчерпание ресурсной базы и падение цен. Чистая углеводородная рента, рассчитанная Институтом социальных исследований Нидерландов, составила в 1970 годах 2,5% ВВП, в 1980-х — 3,3%, дальше —1,05% в 1990 годы и 1,2% в 2000-е.


Казалось бы, существенная поддержка для страны. Но, по мнению директора центра анализа богатых природными ресурсами экономик (Оксфорд) OxCarre Фредерика ван дер Плога, она пошла Нидерландам во вред. «Правительство создало финансово неустойчивую систему welfare state в полной уверенности, что запасы углеводородов будут вечными. Были введены многочисленные социальные пособия, например по нетрудоспособности (треть из них по таким сложнопроверяемым категориям, как боль в спине или психологические проблемы), высокие и долговременные пособия по безработице».

Впрочем, как отмечает экономист из Оксфордского университета Герхард Тойвс, это была не только «голландская болезнь»: «Важно понять, что она — всего лишь один из возможных каналов более широкого понятия — «ресурсного проклятия» (resource curse). Суть его в том, что страны с большими природными ресурсами, как правило, отстают в экономическом развитии. По многим причинам — не только из-за «голландской болезни». В случае с Нидерландами негативное влияние на экономику доходов от экспорта газа в большей степени было связанно с «ресурсным проклятием». В частности, произошел рост государственных расходов, подстегнутый большой сырьевой экспортной выручкой. Понятно, что он был в долгосрочной перспективе неустойчивым. Хотя «голландская болезнь» тоже присутствовала — страна испытывала повышение обменного курса из-за экспорта ресурсов».


В соответствии с этой теорией экономика Нидерландов в «газовые» 1970-е действительно развивалась несколько медленнее по сравнению с другими странами ОЭСР. Так, рост ВВП на душу населения в Голландии составил среднегодовые 2,1%, в странах ОЭСР — 2,5%. В 1980-е — 1,5% и 2% соответственно. А вот в 1990 годы, когда углеводородная рента практически истощилась, Нидерланды выросли с опережением — 3,5% против 2,7% по странам ОЭСР.

Конец нефтегазового изобилия в середине 1980-х заставил правительство реформировать систему welfare state. «Кабинеты премьер-министров Любберса и Кока вынуждены были сокращать социальные выплаты. Так, пособие по безработице было уменьшено с 80% до 70% зарплаты, продолжительность выплат урезана, все процедуры, связанные с поиском новой работы, стали более жесткими»,— рассказывает ван дер Плог.

С конца 1980-х на то, чтобы выправить ситуацию, ушло больше 20 лет, сетует экономист.

Впрочем, всем бы так болеть. О «голландской болезни» мало кто в Голландии вспоминает. В конце 1960-х доля экспорта товаров и услуг в ВВП составляла 40%, сейчас — 87%. Болезнь оказалась кратковременной, конкурентоспособность экономики за последние 50 лет выросла. Стране удалось реализовать свои сравнительные конкурентные преимущества, не связанные с сырьевым сектором.

Факторы роста

История Нидерландов — это история мировой торговли.
е в 1602 году была основана могущественная Голландская Ост-Индская компания, доминировавшая на многих рынках по всему миру. Прогресс в судостроении и транспортировке грузов компенсировал отсутствие природных ресурсов в стране. В XVII веке Голландия была одной из богатейших стран Европы. Но даже после завершения колониальной эпохи Нидерланды все еще играют значительную роль в мировой экономике. В отличие от угасших колонизаторов вроде Испании и Португалии, переболевших в свое время другой экономической хворью — меркантилизмом.

Нидерландам все нипочем. Повезло с географическим положением. Страна расположена на берегах Северного моря в районе эстуариев больших европейских рек — Рейна и Мааса. Прекрасная транспортная инфраструктура (амстердамский аэропорт Схипхол, уступающий по грузообороту только аэропортам Парижа и Франкфурта, крупнейший в Европе и третий в мире порт в Роттердаме, скоростные линии железной дороги, хайвеи) создала логистическую основу для ведения бизнеса и международной торговли. Географическое преимущество Голландии очевидно — ее часто называют воротами Европы.

Не меньшая удача — человеческий капитал. Голландская рабочая сила отличается высочайшим уровнем образования и производительности труда. Подавляющее большинство населения говорит по-английски, сказываются традиции страны, ориентированной на торговлю. По данным ОЭСР, рынок труда в Нидерландах отличается исключительной гибкостью в формах занятости — масса позиций имеет гибкий временной график, что удобно, например, для женщин.


Другое преимущество — близость крупных рынков сбыта. Нидерланды — небольшая страна, всего 16,7 млн человек — как Москва с областью, однако она достаточно плотно населена (400 человек на кв. км). Но соседние Германия, Бельгия и далее Франция, Великобритания — одни из самых густонаселенных и крупных рынков сбыта в мире, с богатым и привыкшим к высокому уровню потребления населением.

Экономика вовне

Все это привело к тому, что Голландия оказалась идеально подготовленной к глобализации и международной конкуренции. Хотя быть ориентированной вовне — довольно типично для небольшой страны, Нидерланды имеют высочайшее отношение экспорта к ВВП — 87% (больше только у глобальных торговых хабов вроде Гонконга, Сингапура или финансовых центров вроде Люксембурга). Несмотря на скромный размер территории, Голландия — шестой в мире экспортер; для сравнения — Россия со всеми ее нефтью и газом — седьмой.

Так как голландские компании больше каких-либо других ориентированы на внешний рынок, они вынуждены все время повышать конкурентоспособность — снижать издержки и оптимизировать производственные процессы. При этом Голландия — страна мелкого и среднего бизнеса, 92% всех компаний страны (740 тыс.) относятся именно к этим категориям. Менее 1% фирм имеют более 100 человек персонала. В большинстве случаев компании — это семейные предприятия, где владельцы работают вместе с наемным персоналом. Владелец фермы с многомиллионным оборотом, работающий в поле в немаркой одежде, с землей под ногтями,— типичная картина для современной Голландии. Хотя, конечно, ручным трудом сейчас в стране занимаются в основном гастарбайтеры, по большей части из Польши.


Вхождение в еврозону в конце прошлого века помогло Голландии еще больше увеличить свою конкурентоспособность и снять последние остаточные симптомы «голландской болезни». Ведь теперь переоценка курса гульдена стала невозможной. Как и для других развитых стран Северной Европы, евро относительно дешев для Нидерландов, и это увеличивает сравнительные конкурентные преимущества страны.

Агрохай-тек и логистика

Голландские экономисты Якобс и де Йонг выделили три основных мировых сектора, в которых Нидерланды являются весьма сильным игроком. Прежде всего это продукция сельского хозяйства. Голландия, небольшая и по территории и по населению страна,— второй в мире экспортер агропродукции после США, этот сектор дает более 10% ВВП и занятости, в разы больше, чем в других развитых странах. В более широком определении, например с учетом машиностроения, ориентированного на сельхозсектор (от конвейерных линий по производству сыров до архитектуры коровников) или R&D (селекция, геномика), доля агроориентированного бизнеса в экономике еще больше.


Два других сектора, где Нидерланды выступают более чем убедительно,— углеводороды и нефтехимия, а также транспортные услуги и логистика. Кроме того, исследователи выделили 100 наименований продукции из 886 категорий ОЭСР, в которых Нидерланды имеют конкурентное преимущество. Большинство позиций из списка — агропродукция, средняя производительность труда в этой сфере в 2,5 раза выше, чем в среднем по ЕС.

На первом же месте — свежесрезанные цветы. Голландия контролирует 84% всей мировой торговли цветами (годовой объем экспорта — €3,7 млрд, всего экспорт агросектора — более €70 млрд).

«Эти розы из Эквадора завтра будут во дворце султана Омана,— говорит представитель компании Barendsen Ян де Боер, беря в руки свежие цветы.— Вся мировая торговля — это мы, Голландия». Но почему нельзя осуществлять поставки напрямую, минуя Нидерланды, спрашиваю я. «Иногда мы так и делаем, но редко,— улыбается де Боер.— Во-первых, часто гораздо проще перевезти груз по маршруту Кито—Амстердам—Маскат, ведь Схипхол — один из крупнейших транспортных хабов мира. Логистика. Во-вторых, часто клиенты делают комплексные заказы из множества позиций, у нас их десятки тысяч — из Эквадора, Эфиопии, Колумбии и Голландии одновременно. При этом каждый вид цветка требует особых условий хранения и имеет разное время распускания и увядания. Несколько часов просрочки или несогласованности разных компонентов заказа — и ваш товар испортится, клиент будет недоволен. Мы должны контролировать своих поставщиков, следить за четкой стандартизацией видов, сезонными факторами, фитосанитарной безопасностью. Это опять же требует сверхточной логистики, которая есть только у нас».


Бизнесмены из Алсмера, где расположен крупнейший в мире аукцион цветов, скинулись и недавно построили новую скоростную дорогу до аэропорта Схипхол, чтобы быстрее отправлять скоропортящийся товар. Логистика — деньги, это хорошо понимают в Нидерландах, занимающих 5-е место из 155 в рейтинге Logistics Performance Index, рассчитываемом World Bank.

Рациональность и роботы

Нидерланды — страна победившего рационализма. Оптимизация производственных процессов — modus vivendi любой голландской компании. И даже «голландская болезнь» в конце концов пошла на пользу, потому что ее обратили во благо, полагаясь не на вечность природных ресурсов, а на рациональность. Так произошло, например, с теплицами. Начальный толчок тепличной индустрии дали относительно низкие цены на газ. Сейчас дешевые углеводороды в прошлом, зато голландские теплицы самые большие и энергоэффективные в мире. «Теплица, в которой вы находитесь, имеет площадь 85 га,— рассказывает супруга владельца компании Barendse DC Петра Барендсе,— она самая большая в мире. Но мы собираемся построить еще одну, на 125 га. Вы можете конкурировать с нами, но учтите: мы — лучшие».


Это так, Barendse DC — крупнейший в мире экспортер паприки. И вновь, как и на презентациях других компаний, виден упор на оптимизационные задачи. Как снизить издержки не в ущерб качеству, как автоматизировать и роботизировать процессы с использованием дорогого ручного труда. Петра Барендсе увлеченно рассказывает о сборе плодов с растений. Это повторяющийся рутинный процесс. А значит, скоро сюда придут роботы, убеждена она. Эти слова не сильно удивляют: к примеру, тележки для сбора паприки в похожей на небольшой город теплице уже давно автоматические — уважительно останавливаются перед рабочими благодаря видеосенсорам.

Конкуренция при доверии

Голландский успех — это не только логистика, рациональность и высококвалифицированный труд. Это еще и доверие и взаимовыручка. На одной из ферм я видел такую картину: подъезжает машина и сваливает на землю мешки с удобрениями. И уезжает. Хозяин в поле, никого нет. Никаких накладных и расписок — здесь все знают всех, и обман практически исключен. То же с банковскими кредитами — залогом по ним служат не только материальные активы, но и репутация. «Прадед банкира знает моего прадеда, знает, что мы всегда ответим по долгам»,— сказал один из моих собеседников-бизнесменов.

Помимо прочего сельскохозяйственный сектор силен кооперацией компаний. Все конкурируют друг с другом, как в классической рыночной экономике, но есть проблемы, которые необходимо решать сообща, например вирусные заболевания животных или растений. И тут соперничество отходит на второй план.


Коррупции в Голландии тоже нет, как уверяли многочисленные собеседники. Есть Google Maps, и все про всех все знают — у кого какой дом и какая машина, и на какой доход все это куплено. Если образ жизни не соответствует официально полученным доходам — это повод для расследования. Но такого в Голландии практически не случается, проще жить и работать честно.

Недосягаемые горизонты

Опыт Голландии, увы, малоприменим для России. Со времен Великого посольства Петра I мало что изменилось. Спустя 300 лет Нидерланды так и остались недостижимым образцом для России, в которой все не так. География, логистика, инвестиционный климат, условия ведения бизнеса, ситуация с коррупцией, деловая культура и история.

Единственный совет, как избавиться от российской формы «голландской болезни», который дал мне профессор Фредерик ван дер Плог, таков: «Надо направить деньги от углеводородов в независимый от правительства резервный фонд для того, чтобы распределить природную ренту между поколениями, а не направлять деньги в государственные инвестиции или на социальные траты». Отдача от этого будет больше, чем при проедании денег или в случае инвестиций в инфраструктуру, экономический смысл которых сомнителен. Опыт Нидерландов показывает, что бизнес сам готов вкладывать деньги в инфраструктурные проекты, когда видит от них потенциальную отдачу, как в случае дороги от Алсмера в Схипхол.

Впрочем, Россия редко прислушивается к советам. «Одно время велено было брать пример с голландцев и немцев,— говорила еще в конце XVIII века Екатерина II.— Но узкие кафтаны со столь малых тел пришлись не в пору колоссу нашему. И потому велено отставить».

Источник: www.kommersant.ru

Направления для экспорта

Сельскохозяйственная продукция для экспорта Нидерландов предназначена главным образом для Германии (34 млрд. Евро для 2017). Голландия является самым значительным экспортным рынком для Германии в отношении сельскохозяйственной продукции. Другие значительные экспортные потоки направлены на Бельгию (10.4 млрд. Евро), Великобританию (8.6 млрд. Евро) и Францию ​​(8 млрд. Евро). По данным CBS, тренд показывает увеличение экспорта во Францию ​​и Бельгию и снижение к Соединенному Королевству, возможно, из-за ослабления GBP в связи с Brexit.

Чистая экспортная стоимость продуктов, связанных с сельским хозяйством, например, пестицидов, удобрений и сельскохозяйственной техники, достигла 9.1 млрд. Евро, в результате чего общий объем сектора составил 101 млрд. Евро.

Чудо в агропродовольственной промышленности

Площадь Нидерландов составляет всего 41.500 квадратных километров, а ее население составляет приблизительно 18 миллионов. Страна приносит надежду на поиск решений проблем голода в мире. Хотя он и мал, он имеет очень сильные позиции в секторе сельского хозяйства в мире; Голландия является движущей силой, ведущей глобально в области инновационных решений и продовольственной безопасности.

Если вам интересно, как начать бизнес в сельскохозяйственном секторе Нидерландов, пожалуйста, свяжитесь с нашими агентами по регистрации в Нидерландах. Они предоставят вам дополнительную информацию и юридические рекомендации относительно порядка создания компании.

связаться с кнопкой эксперта

Источник: ru.intercompanysolutions.com

Революционные теплицы

Если взглянуть на Нидерланды с высоты птичьего полета, страна выглядит, как и все другие производители продуктов питания: города да сельскохозяйственные поля, напоминающие лоскутное одеяло, причем большинство из которых очень малы по стандартам агропромышленности. В основных фермерских регионах Нидерландов все поля, теплицы и свинарники расположены недалеко от заводов и современных городов с небоскребами. Более половины площади страны используется для сельского хозяйства и садоводства.

А еще на полях можно увидеть необычные конструкции, напоминающие гигантские зеркала, которые днем сверкают на солнце, а ночью излучают странное внутреннее свечение. Так выглядят нидерландские тепличные комплексы, причем площадь некоторых из них достигает 70 гектаров.

netherlands

Фото: National Geographic

Благодаря им страна, находящаяся не так далеко от Полярного круга, стала мировым лидером по поставке томатов. Нидерланды также считаются лучшим поставщиком картофеля и лука и вторым по величине производителем овощей в мире. Кроме того, из этой страны поступает более трети овощных семян, продаваемых на рынке.

Таким достижениям в области сельского хозяйства страна обязана своему Вагенингенскому университету, который считается лучшим агропромышленным научно-исследовательским институтом в мире. Этот университет является ключевым элементом Продовольственной долины (Food Valley), в которой развиваются технологические агростартапы и экспериментальные фермы.

Будущее сельского хозяйства Нидерландов обретает форму не в переговорных крупных корпораций, а на тысячах семейных ферм. Одна из таких принадлежит семейству Дюжвестижн и представляет собой гигантский тепличный комплекс, в котором помидоры свисают, как лоза, и уходят корнями не в землю, а в специальные волокна из базальта и мела. Здесь выращивается около 15 разных сортов томатов. В 2015 году международное жюри агропромышленных экспертов признало тепличное хозяйство Дюжвестижнов самой инновационной фермой по выращиванию томатов в мире.

netherlands

Фото: National Geographic

Изначально ферма была построена 70 лет назад. В 2004 году семья решила полностью ее обновить и перевести на самообеспечение в плане ресурсов. Тепличное хозяйство само вырабатывает практически всю необходимую энергию и удобрения и даже производит некоторые упаковочные материалы для продажи урожая. Круглый год на ферме поддерживается оптимальная температура — тепло добывается из геотермальных вод, которые протекают под половиной площади Нидерландов.

Для полива используется только дождевая вода. Чтобы полить обычное открытое поле, требуется около 60 литров воды, на ферме это количество сокращается до 15. Каждый год все томаты выращиваются заново из семян, а старая ботва отправляется на переработку — из них потом делают ящики для урожая. Для борьбы с вредителями ферма использует натуральные средства — целую армию клещей Phytoseiulus persimilis, которая не ест томаты, но уничтожает вредоносных насекомых.

Подобные методы используют и крупные нидерландские компании. Полвека назад местный фермер по имени Ян Копперт выращивал огурцы и пользовался химикатами для борьбы с вредителями. После того как у него обнаружилась на них аллергия, Копперт стал изучать природных врагов пауков и других насекомых.

netherlands

Фото: National Geographic

Сейчас компания Koppert Biological Systems является мировым лидером в области борьбы с вредителями биологическими методами. В ней работает 1330 сотрудников в 26 подразделениях по всему миру. Для борьбы с вредителями компания предлагает целые пакеты личинок, которые потом вырастают в неистовых истребителей тли. А еще вы можете купить бутылку хищных клещей, которые уничтожают растительных клещей и другие не менее странные натуральные средства.

Семечко, которым можно накормить голодающих

Нидерланды славятся семенами, которые они производят. В 2016 году страна продала их на сумму около $1,7 миллиарда. При этом она не поставляет на рынок семена генномодифицированных продуктов.

Фермерские хозяйства Нидерландов предлагают даже семена овощей, которые умеют самостоятельно защищаться от основных вредоносных насекомых. А одно томатное семечко стоимостью $0,50 из высокотехнологичной теплицы Rijk Zwaan способно принести урожай в 68 килограммов.

netherlands

Фото: National Geographic

Нидерландские исследователи стремятся обеспечить продуктами не только свою родину, но и развивающиеся страны.

По ее словам, недорогие пластиковые теплицы увеличат урожай зерновых в три раза по сравнению с выращиванием продуктов на открытых полях, которые сильнее подвержены засухам и атакам вредителей.

С 2008 года Rijk Zwaan поддерживает сельскохозяйственную программу в Танзании на экспериментальном поле вблизи горы Килиманджаро. Выращенные на нем семена затем отправляют в Нидерланды для проверки на чистоту, скорость прорастания и сопротивляемости болезням и вредителям. Также компания проводит совместные проекты в Кении, Перу и Гватемале.

netherlands

Фото: National Geographic

Многих нидерландских исследователей так беспокоит проблема голода, поскольку их родина сама когда-то ее пережила. В последний год Второй мировой войны в оккупированных Нидерландах погибли от голода от 10 до 20 тысяч человек. Спустя десятки лет Руди Рэббиндж, заслуженный профессор Вагенингенского университета, изменил программу учебного заведения, превратив его в «институт мира, а не только Нидерландов». Сейчас этот университет проводит огромное количество исследований, посвященных проблемам развивающихся стран.

В 6000 километрах от города Вагенинген, в Восточно-Африканской рифтовой долине работает команда сотрудников нидерландской агропромышленной фирмы SoilCares. Она использует небольшое устройство, которое анализирует состав почвы, органическую материю и другие элементы, а затем отправляет данные в Нидерланды. Через 10 минут приходит подробный отчет о том, какие удобрения и питательные вещества стоит использовать. Стоимость такого анализа — всего несколько долларов, при этом он оказывает неоценимую помощь фермерам, которые никогда не пользовались такими новшествами. Лишь у пяти процентов всех ферм в мире есть доступ к грунтоведческим лабораториям — и нидерландские исследователи планируют это исправить.

Источник.

Источник: rb.ru

Якоб ван ден Борн смотрит на приборную панель своего комбайна, которая больше похожа на пульт управления космическим кораблём "Энтерпрайз". Комбайн замер в картофельном поле на границе Голландии и Бельгии. Из кабины фермер управляет двумя беспилотными аппаратами — трактором и дроном. Они собирают и передают ценную информацию о составе почвы и процессе созревания корнеплодов. Ван ден Борн называет это точечным земледелием. Во всём мире с одного акра картофельного поля обычно собирают не более девяти тонн продукта. Голландскому аграрию удалось довести этот показатель до 20 тонн.

Такие результаты были достигнуты благодаря программе голландского правительства по развитию сельского хозяйства, с помощью которой на протяжении вот уже почти 20 лет воплощается в жизнь принцип "в два раза меньше ресурсов — в два раза больше еды". Ван ден Борн и другие фермеры снизили расход воды почти на 90 процентов, исключили использование пестицидов в теплицах и постепенно отказываются от применения антибиотиков.

Нидерланды расположились на 131-м месте в мире по площади и на втором — по объёму экспортируемых продовольственных товаров. Лидером по экспорту продуктов являются США, которые при этом занимают территорию, в 270 раз превышающую голландскую. Как настолько крошечной стране с плотностью населения более 400 человек на квадратный километр удалось войти в число агропромышленных сверхдержав?

С высоты птичьего полёта Голландия похожа на лоскутное одеяло из полей и теплиц, изредка перемежаемых городами. Более половины территории страны занято сельхозугодьями и садами. Тепличные комплексы напоминают гигантские зеркала, под которыми скрываются целые плантации, в первую очередь томатов. Несмотря на то что по географическим меркам отсюда рукой подать до полярного круга, Голландия является мировым лидером по экспорту теплолюбивых помидоров, а также картофеля и лука.

Мозговой центр продовольственной экспансии Нидерландов находится в университете города Вагенингена (WUR), в 30 километрах от Амстердама. Здесь расположилась "пищевая долина" — кластер экспериментальных ферм, занимающихся исследованиями в области сельского хозяйства.

По прогнозам специалистов, к 2050 году население Земли увеличится с нынешних семи с половиной миллиардов до десяти миллиардов человек, из них более миллиарда рискуют столкнуться с нехваткой продовольствия. Резиденты "пищевой долины" считают, что им удалось разработать ряд инновационных решений надвигающейся проблемы мирового голода. Уверенность учёных WUR подкрепляется более чем тысячей реализованных проектов по развитию АПК почти в 150 странах.

— Почему в Африке проблемы с сельским хозяйством? Дело не в количестве воды, а в качестве почвы. Но отсутствие питательных веществ может быть компенсировано культивированием растений, которые действуют в симбиозе с определёнными типами бактерий и производят удобрения сами для себя, — рассказывает ван ден Энде.

Светлое будущее сельского хозяйства Нидерландов куётся не в залах заседаний крупных корпораций, а на тысячах скромных семейных ферм.

Братья Тед, Питер, Рональд и Ремко Дуйвестины из города Делфта создали систему, в идеальных пропорциях сочетающую в себе человеческую изобретательность и возможности природы. В своём гигантском тепличном комплексе они выращивают 15 сортов томатов, высаженных в мелово-базальтовую смесь.

В 2015 году международное жюри садоводческих экспертов назвало предприятие Дуйвестинов самой инновационной в мире томатной фермой. Здесь получают геотермальную энергию, производят свои удобрения и даже упаковку для готовой продукции, а для полива растений используется исключительно дождевая вода.

Основатели предприятия регулярно участвуют во встречах сельхозпроизводителей в Вагенингене. Там они делятся опытом и обсуждают последние новости агрономии. "Поодиночке мы бы никогда не добились высоких результатов", — признаётся Тед Дуйвестин.

Одна из самых передовых компаний в Нидерландах была основана в процессе поиска решения личной проблемы. Полвека назад Ян Копперт, выращивая огурцы на своей ферме, активно использовал токсичные химикаты для борьбы с вредителями. Но, когда врач сообщил ему о том, что у него аллергия на пестициды, Копперт решил досконально изучить возможные альтернативы.

Сегодня Koppert Biological Systems является мировым лидером в области борьбы с вредителями и болезнями растений. 1330 сотрудников и 26 международных дочерних компаний продают в 96 странах мира личинок божьих коровок для борьбы с тлей, нематод для борьбы с мухами и клещей для борьбы с другими клещами. А ещё у них есть пчёлы, благодаря которым можно повысить урожайность сельскохозяйственных культур на 20–25% за счёт более эффективного опыления цветков.

Помимо всего прочего, голландцы — в числе мировых лидеров по экспорту семян. В 2016 году этот бизнес принёс местным предпринимателям почти 1,7 миллиарда долларов. Обычно процесс вывода на европейский рынок нового типа семян длится 12–14 лет и обходится производителю в сотни миллионов долларов — сказываются жёсткие запреты на использование генно-модифицированных материалов. Последние достижения голландской науки позволяют сократить период ожидания до 5–10 лет, а стоимость изысканий — в тысячу раз.

Каталог компании Rijk Zwaan предлагает покупателям семена 25 видов овощей. Одно семя томата стоимостью 50 центов может дать до 200 килограммов урожая в год. Руководитель международного направления Rijk Zwaan Хелен Бос считает, что достижения компании в будущем могут оказаться полезными для решения проблемы голода в беднейших странах Африки, Азии и Южной Америки. "Мы не можем предложить им наши технологии, но можем помочь в развитии собственного высокоэффективного сельского хозяйства", — говорит Бос.

С 2008 года специалисты Rijk Zwaan делятся опытом с фермерами Танзании на тестовой площадке у подножия Килиманджаро. Семена от местных сельхозпроизводителей исследуют в голландских лабораториях, а потом дают рекомендации по усовершенствованию продукции. Аналогичные проекты запущены в Кении, Перу и Гватемале.

В шести с половиной тысячах километров от Вагенингена сотрудники компании SoilCares объясняют фермерам долины реки Рифт, как работает портативное устройство, анализирующее состав почвы. Электронный отчёт с помощью мобильного приложения мгновенно загружается в базу данных, и уже менее чем через 10 минут оператор видит на экране смартфона рекомендации по оптимальному использованию удобрений и информацию о потребности в питательных веществах. Только 5% из 570 миллионов фермерских хозяйств в мире имеют такие возможности.

Камера, установленная на беспилотном летательном аппарате, обозревает бесконечные тепличные поля, растянувшиеся вдоль побережья Северного моря. Здесь, на маленьком густонаселённом клочке земного шара, в ближайшие десятилетия будет — без преувеличения — вершиться судьба всего человечества. И трудолюбивые голландские фермеры вместе с неутомимыми учёными постараются сделать так, чтобы это будущее было безоблачным.

Источник: life.ru

6.1 Промышленность Нидерландов

Специализированные отрасли голландской обрабатывающей промышленности — пищевая, нефтехимическая и нефтеперерабатывающая, электронное машиностроение. Ведущей отраслью является пищевая промышленность (21,7% добавленной стоимости обрабатывающей индустрии и 20,2% товарного экспорта). Она развернута на базе высокоразвитого голландского сельского хозяйства и ориентирована преимущественно на выпуск переработанной продукции национального молочного животноводства. По выпуску молочных изделий (сыров, сливочного масла, молочного порошка и т.п.) Нидерланды занимают одно из ведущих мест в мире. Важные направления отрасли — производство сахара, переработка фруктов и овощей, а также сохранившиеся ещё с колониальных времён производство какао, шоколада, чая. Нидерланды занимают 3-е место в мире по производству пива и являются одним из крупнейших мировых производителей безалкогольных напитков.14,3% добавленной стоимости обрабатывающей промышленности и 18% товарного экспорта дают нефтепереработка и нефтехимия. Нефтехимия использует данную сырьевую базу, а также собственный природный газ. В этой отрасли широко представлены продукты оргсинтеза и пластмассы (по их производству Нидерланды — в первой десятке мировых производителей; удельный вес в мировой торговле этой продукцией — 16,8%).

Развиты также производство синтетических моющих средств, лакокрасочная промышленность (Нидерланды — крупнейший мировой производитель лаков и красок); производство химических продуктов из нефтяного сырья; переработка каучука (для изготовления упаковочных и строительных материалов и для автомобильной промышленности); в последнее десятилетие быстро растет фармацевтическая промышленность. Текстильная промышленность специализируется на выпуске хлопчатобумажных, а также шерстяных и вискозных тканей. Нидерланды – ведущий экспортер вискозы. На изделия электронной промышленности, составляющие примерно 45% объёма продукции голландского машиностроения, приходится 12,4% добавленной стоимости промышленности и 18,9% экспорта товаров. Основные направления — производство конторского оборудования и компьютеров, аудио-, видеоаппаратуры, медицинское оборудование. В машиностроении и транспортном машиностроении наибольшее значение имеют судостроение и ремонт судов, сконцентрированные в Роттердаме и Амстердаме. В 1993 г. Нидерланды спустили на воду торговые суда общим водоизмещением 163 тыс. т. Судостроительные заводы выпускают стационарные моторы, судовые двигатели, насосы, краны и прочее портовое оборудование. Предприятия машиностроения производят также металлоконструкции и оборудование для изготовления молока, маргарина и масла.

6.2 Сельское хозяйство

Сельское хозяйство в Нидерландах из-за неблагоприятных природных условий имеет весьма избирательный и высокоспециализированный характер. Предпочтение отдается племенному животноводству, производству молочных продуктов и выращиванию овощных и садовых культур на экспорт. Сельское хозяйство Нидерландов – высокопродуктивное, с резко выраженной экспортной направленностью. По темпам роста объема сельскохозяйственного производства Нидерланды занимают первое место среди развитых стран. На гектар сельхозугодий производится продукции в стоимостном выражении в три раза больше, чем в среднем по странам ЕЭС. Под сельскохозяйственные угодья отведено 50% территории страны. За почвой осуществляется тщательный уход, неосвоенных (бросовых) земель нет. Все хозяйства электрифицированы, во многих из них используются компьютеры и системы автоматизации. По применению минеральных удобрений Нидерланды занимают 1-е место в мире и одно из первых — по темпам прироста сельскохозяйственной продукции.

Основой сельскохозяйственного сектора экономики Нидерландов являются семейные фермерские хозяйства. Голландские хозяйства характеризуют высокий уровень интенсификации и наукоемкости производства, организованности и эффективности труда, что обеспечивает даже мелким фермерам достаточные доходы. Кроме того, семейные фермерские хозяйства сохраняют свои устойчивые позиции благодаря существованию сильных кооперативов. Большое внимание нидерландские фермеры уделяют селекционной работе, в стране функционируют многочисленные сельскохозяйственные школы. Самая первая в Европе усовершенствованная сельскохозяйственная школа была создана в 1918 г. в Вагенингене. Основной формой землевладения является частная собственность (65% с/х земель). Земля приобретается на основе рыночных цен, ее стоимость определяется преимущественно эконом. факторами (плодородие, местоположение, наличие инфраструктуры). Одной из функций земли, находящейся во владении фермера, является ее использование в качестве залога для получения банковского кредита от фермерского кооперативного банка «Рабобанк». Важнейшее направление развития аграрной сферы – молочное животноводство на мощной естественной кормовой базе, определяемой благоприятными природными ресурсами. Кроме того, ведётся активная селекционно-племенная работа, направленная на повышение продуктивности скота. Породы голландского крупного рогатого скота отличаются очень высокой продуктивностью (средние надои — свыше 9 тыс. л). Существенная часть молока перерабатывается сыроваренной, маслодельной промышленностью, идёт на производство сухого и сгущённого молока. В мясном животноводстве преобладает свиноводство (13,1 млн. голов) и птицеводство (106 млн. бройлерных цыплят). Сохраняется значение овцеводства (1,3 млн. голов).Растениеводство представлено зерновыми (посевные площади — 806 тыс. га). Пшеницу и ячмень возделывают на глинистых почвах в северных и западных районах. В этих же районах и на юге Лимбурга сосредоточены посевы сахарной свеклы. Выращиваются также кукуруза на силос как кормовая база для животноводства, картофель, лук. Из технических культур выращивают лен на волокно, рапс на семя и цикорий. Почти 25% продукции сельского хозяйства обеспечивают огородничество, цветоводство, садоводство. Овощная продукция очень разнообразна: цветная и брюссельская капуста, цикорий, морковь, разнообразные салаты; в теплицах — снимают большие урожаи винограда и томатов, также выращивают огурцы, перец, шампиньоны. .Нидерландские овощи отличаются высоким качеством и на европейских рынках пользуются не меньшим спросом, чем овощи из средиземноморских стран. Основные районы овощеводства — Северная и Южная Голландия. Северный Брабант и Лимбург. Наиболее распространенные плодовые культуры — яблоня, груша, вишня и слива, а из ягодных культур — земляника, малина, смородина. В теплицах выращивают виноград, персики, сливы. Фруктовые сады сосредоточены главным образом в западных и южных частях страны — на запале Северного Брабанта, юге Гелдерланда (район Белове) и в Лимбурге. Индустрия цветоводства Нидерландов занимает ведущее место в мире как по объему, так и по ассортименту. Основной объем производства приходится на луковичные цветы (тюльпаны, гладиолусы, нарциссы, лилии, гиацинты). Их площади в открытом грунте составляют 16,4 тыс.га. В теплицах (5,2 га) выращиваются цветы на срез (хризантемы, розы, фрезии, гвоздики). Только тюльпанов в стране выведено около 800 видов, астр — 250 видов. Предметом экспорта являются также семена и рассада. «Царство цветов» находится около Харлема, на осушенном в XX в. морском дне. С 16 оптовых цветочных аукционов срезанные цветы отправляются во многие страны Европы, включая РФ. Цветочные луковицы различных сортов продаются почти во всех странах мира. Вывоз цветов из Голландии составляет 65% от мирового экспорта цветов, что дает стране значительные доходы. В рыболовстве главными направлениями являются морское и прибрежное. Наряду с этим ведется культивирование моллюсков, рыболовство на внутренних водоемах, разводятся водные культуры. Морское и прибрежное рыболовство ведется с помощью современного флота, состоящего из катеров и судов-морозильников (траулеров). Флот катеров ведет промысел морского языка, камбалы, трески, мерлана, сельди и креветок. В экономическом отношении наиболее важным в рыболовстве является промысел камбалы. Траулерный флот ведет промысел сельди, макрели (скумбрии) и хорсмакрели. Наряду с этим определенное значение имеет промысел моллюсков, которым занимаются, главным образом, в водах Зеландии (на юго-западе Нидерландов) и в Ваддензее (на севере).

Источник: www.KazEdu.kz


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.