Украшение пирожное


ПОГОДА ВО ВСЕМ МИРЕ

  • Погода на месяц во всем мире
        Температура воды на курортах
  • Погода во всех странах мира
  • Погода в городах всего Мира
  • Погода в городах России
  • Погода в краях и областях РФ
  • Погода в Крыму и Украине
  • Погода в МОСКВЕ
        Температура воды в водоемах

    ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ

  • 217 диет для похудения
  • R-диета — без таблеток, без голода
        Справочные таблицы веса
  • Лечебные диеты — столы 1-15
  • Лечебные диеты при заболеваниях
  • ДЕТСКОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
    Еда, которая лечит
    Детские диетические столы № 1-16

    ЗДОРОВЬЕ ВАШЕЙ СЕМЬИ

  • МЕДИЦИНСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
  • РОССИЙСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
    «МАТЬ и ДИТЯ» — все необходимые сведения от зачатия до 3-х лет ребёнка

  • Педиатрия. Уход за детьми
  • Словарь медицинских терминов
  • Бенджамин Спок
        «РЕБЕНОК И УХОД ЗА НИМ»
  • Януш Корчак
        «КАК ЛЮБИТЬ РЕБЁНКА»
  • Комаровский Е.О.
        «Начало жизни вашего ребенка»
  • Простые способы укрепления
        иммунитета детей и взрослых
  • Причины иммунопатологий
  • Аллергии
  • Лечение иммунопатологий
  • Прививки и вакцинации
        Законы РФ, календарь прививок
  • Контрацепция – подробно
  • Контрацептивный крем COITIN
  • Геморрой, способы лечения

  • ДОМАШНЯЯ КОСМЕТОЛОГИЯ — уникальные по эффективности рецепты и советы косметологов
  • Проблемные ногти
        Вросший ноготь — исправление
  • Забота о глазах
    Как улучшить зрение
  • КЕФИРНАЯ КОСМЕТИКА Домашний мастер-класс
    МАНИКЮР, ПЕДИКЮР, НЭЙЛ-АРТ
  • 12 уроков мастер-класса

  • ЦЕРКОВНЫЙ ПРОТОКОЛ
  • БИБЛИЯ. Синодальный перевод.
        Полный текст с иллюстрациями
        — Ветхий Завет
        — Новый Завет
        — Псалтирь, псалмы 1-151
  • ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ
         Богослужебный канон
         Символ Веры
         Десять Заповедей Моисеевых
         Какие бывают грехи в христианстве
         Как живут в православном Раю
         Святые молитвы
         Правила поведения в Храме
         Церковные требы
  • ПРАВОСЛАВНАЯ КУХНЯ
        — православные посты и праздники
  • Православная кухня на каждый день года
  • Что надо знать православному:
        138 ВОПРОСОВ и ОТВЕТОВ
  • 1400 советов св. отцов церкви
  • Блюда российских монастырей
  • Справочник рецептов постных блюд
        — без масла
        — с растительным маслом
  • Душеполезное чтение
  • Рождественский пост
  • ВЕЛИКИЙ ПОСТ
  • Рекомендуемое РПЦ чтение
        на каждый день Великого поста
  • ПАСХА — праздник праздников и торжество торжеств
  • Петровский пост
  • Успенский пост
  • ПОЛНЫЙ КАЛЕНДАРЬ ИМЕНИН
  • Полный православный ИМЕНОСЛОВ
        История и значение имен
  • Правило Серафима Соровского
        Тайные молитвы семи Архангелам
        Ангелология
  • Евангельские версии отцов Христа
  • ВЕЛИКАЯ ТАЙНА ХРИСТИАНСТВА:
        Кто воскресил Христа?
        Тайна Марии Магдалины
  • О Божественной мудрости устройства мира. Когда следует ожидать Второе Пришествие Христа


  • КАТОЛИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
        Католическая церковь
        Католические традиции

    ПОЧИТАТЕЛЯМ АЛЛАХА ВЕЛИКОГО И ВСЕМОГУЩЕГО

  • МУСУЛЬМАНСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
  • МУСУЛЬМАНСКАЯ КУХНЯ
        Мусульманские праздники
  • Краткая история мусульманства
  • Татарская кухня. Татарские обычаи

    Источник: supercook.ru

    Рецепты пирожных

    Среди сладостей, что можно встретить во многих кулинарных книгах почётное место занимают пирожные. За своё время существования пирожные стали очень популярными. Во всём мире есть множество рецептов этих кондитерских изделий из самых различных продуктов.

    Среди профессиональных кондитеров существует большая конкуренция. Профессионалы способны изготовить любые необычные, оригинальные и самые вкусные пирожные на заказ с минимальной тратой времени. Технология приготовления пирожных по праву становится одним из видов современного искусства. Сделать пирожное можно на конвейере кондитерской фабрики или приготовить в домашних условиях. Продукция может различаться по вкусовым качествам. Однако, все смогут отличить пирожные, где были в процессе приготовления использованы не только качественные ингредиенты, но и душа.

    Кондитер способен вложить душу и индивидуальность в своё творение. Такие кондитерские изделия всегда пользуются большой популярностью, и покупатель может с легкостью отличить их от других. Следует отметить, что конвейерные продукты гораздо дешевле тех, которые производятся индивидуальными кондитерами.


    Простые рецепты пирожных своими руками

    Зачастую хозяйки загружены различными заботами, но при этом, желание радовать близких вкусняшками берет верх. И в промежутке между прочими делами, мастерицы со стажем или начинающие кулинары, ищут легкие рецепты пирожных быстрого приготовления. Чтобы на скорую руку можно было приготовить лакомство своим любимым.

    При этом, конечно же, хочется, чтобы пирожные получились самые вкусные, нежные и необычные. А для этого желательно, чтобы рецепты найденных вкусных пирожных были с фото и пошаговым описанием. Ведь если сбиться на каком-то этапе, то не мала вероятность того, что в итоге ничего не получится, кроме испорченных продуктов.

    Вкусные пирожные рецепты

    О том, какое пирожное самое вкусное, можно спорить достаточно долго. Существуют различные виды пирожных в зависимости от теста, которое используют в основе их приготовления. Самые популярные из них — это заварные, воздушные, бисквитные, слоёные и миндальные пирожные.

    Пирожное брауни с маскарпоне

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Пирожное Макарон с лимонным кремом


    Как украсить пирожные в домашних условиях

    мука, соль, имбирь молотый, масло сливочное, сахар коричневый, экстракт ванильный, абрикосы консервированные, разрыхлитель, сахар, сахар коричневый, бренди, яйца.

    В зависимости от используемого теста, или основы для пирожного, бывает пирожное бисквитное, пирожное безе, пирожное творожное (пирожное тирамису), песочное пирожное, пирожное из печенья, пирожное заварное. Кроме этого, существует немало переходных вариантов пирожных. Приведём некоторые примеры, рецепты пирожных.

    Яркий пример бисквитного пирожного — пирожное картошка. Это бисквитно-шоколадное пирожное продолговатой формы. Все мы с детства любим пирожное картошка, рецепт его несложный. Очень удобно, что «картошки» — это пирожные без выпечки. Классический рецепт пирожное картошка содержит сухари, а другие составляющие довольно традиционные для пирожных. Перемешал ингредиенты, скатал шарики, подержал в холодильнике — и пирожное картошка готово! Так же готовят пирожное картошка из печенья, которое надо попросту раскрошить. Если вы решили приготовить пирожное картошка, рецепт из печенья предпочтитетельней ввиду того, что печенье само по себе вкуснее сухарей. Хотя, как говорится, на вкус и цвет. И ещё, вы можете проявить фантазию и в итоге придать шарикам некоторое сходство с колючими зверьками, получится пирожное ёжики.


    А вот рецепт заварных пирожных более сложный: вам придётся отдельно готовить тесто и крем для заварных пирожных. Причём, самое сложное — крем для заварных пирожных. Но ваши усилия окупятся с лихвой — это действительно очень вкусные пирожные. Так что если вы собрались приготовить заварные пирожные, рецепт с фото значительно облегчит вам жизнь. (Ну и вообще, для тех, кто готовит пирожные, рецепт с фото — это настоящая находка). Причём это у нас оно называется заварное пирожное, французы называют его пирожное эклер, а крем для пирожных практически не отличается.

    Если уж мы заговорили о французах, следует вспомнить их слабость и гордость — французские пирожные. Например, пирожное макарон, или иначе — пирожное макарони. С макаронами это пирожное не имеет ничего общего! Посмотрите фото пирожных и его рецепт на нашем сайте и сами убедитесь. А заодно узнаете, как приготовить пирожное. Другое очень популярное во Франции пирожное — это пирожное буше. К слову, француженки очень любят мини пирожные: такие пирожные наносят минимальный ущерб талии, и при этом позволяют насладиться их великолепным вкусом.

    Ну а для нас более привычны такие рецепты пирожных, как пирожное корзиночка (пирожное корзинка), кофейное пирожное, шоколадное пирожное, пирожное медовое, пирожное муравейник, миндальное пирожное, пирожное колбаска, пирожное персики.

    Как украсить пирожные в домашних условиях


    Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com. охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

    Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Рецепты пирожных

    Разнообразие вкусных, оригинальных пирожных просто поражает. Ведь сегодня этот вкуснейший десерт может каждый подобрать себе по вкусу. Пирожные с желе, с различными видами орехов и фруктов, шоколадные пирожные, кокосовые, с воздушным кремом и так далее. Думаете, что оригинальные и вкуснейшие пирожные в домашних условиях приготовить невозможно? Вы глубоко ошибаетесь. Вкусные домашние пирожные приготовить в домашних условиях можно. Кроме того, они получаются даже намного вкуснее тех, что продают в магазинах, ресторанах, кафе. Вам необходимо лишь найти рецепты вкусных пирожных, запастись продуктами, терпением и все, десерт готов.
    вот чтобы найти рецепт, вам просто необходимо обратить внимание на подборку лучших рецептов пирожных, которые приведены в данной подкатегории. Простые рецепты пирожных отлично подойдут для вечернего чаепития с друзьями или в кругу семьи, а изысканные пирожные могут стать настоящим украшением праздничного стола. Также в этой подкатегории для вас подобраны рецепты десертов, которые помнятся нам еще из детства. Это и заварные пирожные, пирожное картошка и пирожное с кремом. Не знаете, как приготовить пирожное, если гости практически на пороге, а угощений нет, да и времени на приготовление тоже нет? Пирожные из печенья помогут вам спасти ситуацию. Процесс приготовления займет у вас минимум сил и времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. Гостям даже в голову не придет, что вкуснейший десерт приготовлен всего лишь из печенья. Быстрые рецепты пирожных в микроволновке вы также сможете найти здесь. Также в данной подкатегории вы найдете рецепты пирожных с фото. Это поможет вам придерживаться правильного процесса приготовления и увидеть, что у вас может получиться в конечном итоге.

    02.05.2017

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: яйца, масло, сода, майонез, мука, сахар

    Вот такие аппетитные корзиночки вы сможете сделать дома к любому торжеству. А уж чем наполнить, решать вам. Можно ягодной или фруктовой начинкой, а можно как в нашем варианте — белковым кремом.

    Продукты для рецепта:
    — 1 яйцо,
    — один яичный белок,
    — стакан сахара,
    — 120 гр сливочного масла,
    — щепотка соды гашеной,
    — пол чайной ложки майонеза,
    — 2 стакана муки.

    30.03.2017


    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: бисквит, масло сливочное, вареное сгущенное молоко, шоколад черный, посыпка декоративная

    Предлагаем вам оригинальное угощение для пасхального стола. Приготовьте для близких вкусное сладкое пирожное из бисквита с вареной сгущенкой. Чтобы придать пирожным праздничный вид, форму делайте овальную, чтобы было сходство с настоящими яичками.

    Продукты для рецепта:
    — бисквитный корж,
    — 120 г масла сливочного,
    — 4 ст. ложки вареной сгущенки,
    — 100 г шоколада,
    — цветная посыпка – для украшения.

    12.02.2017

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: мука, сахар, какао, апельсин, сливочный сыр, ваниль, растительное масло, соль, сода


    Такое шоколадное пирожной с апельсином приготовить очень легко. Этот десерт отлично подходит к чашечке чая. Пирожное мы будем готовить сливочно-ванильное, но также сделать и заварной крем или приготовить их со сгущенкой.

    — мука — 2 стакана,
    — сахар — полтора стакана,
    — какао — 4 ст.л.,
    — подсолнечное масло — 80 грамм,
    — вода — 250 мл.,
    — апельсин — 1 шт.,
    — ваниль — 2 щепотки,
    — сода — 1 ч.л.,
    — соль — щепотка,
    — апельсиновая эссенция,
    — сливочный сыр — 300 грамм.

    11.02.2017

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: манка, кефир, варенье, сахар, яйцо, масло

    Сегодня предлагаю приготовить вкусную и простую выпечку. Готовить вкуснейшие кексы на манке и кефире мы будем в духовке. Блюдо очень полезное, обязательно приготовьте кексики детям. Они им точно понравятся.

    — манка — 2 стакана,
    — кефир — 500 мл.,
    — варенье — 6 ст.л.,
    — сахар — 2 стакана,
    — куриное яйцо — 2 шт.,
    — сода — 1 ч.л.,
    — соль — 1 ч.л.,
    — сливочное масло — 100 грамм.

    09.02.2017

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: сахарный песок, лимонная кислота, сода, желатин, вода, пищевой краситель

    Безе по этому рецепту получаются хрустящими и воздушными. Благодаря карамельной основе десерт получается хрустящим снаружи, но нежным внутри. Тонкости готовки и полезные советы вы узнаете из нашего рецепта.

    Ингредиенты:
    — сахарного песка — 1 ст.;
    — лимонной кислоты — 0,5 ч. л.;
    — соды — 0,5 ч. л. ;
    — желатина — 15 г.;
    — горячей воды- 50-60 мл.;
    — пищевого красителя любого цвета — щепотка.

    29.01.2017

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: мука, сахар, какао, сливочный сыр филадельфия, растительное масло, ванилин, дрожжи, соль

    Десерт "молочный ломтик" готовится очень просто. Особенно легко будет приготовить крем — смешиваете сливочный сыр, сахар и ванилин. Вот уже и пол дела сделано, а как сделать бисквиты вы узнаете из нашего рецепта.

    Ингредиенты
    для бисквита:
    — цельнозерновой муки — 2 ст.,
    — тростникового сахара — 1 ст.,
    — горького какао — 3-4 ст. л.,
    — растительного масла — 80 мл.,
    — воды — 280 мл.,
    — пекарских дрожжей — 1 ст. л.,
    — соли — щепотка,
    — ванилина — щепотка.

    Для крема:
    — сливочного сыра филадельфия — 200 гр.,
    — сахара — 0,3 ст.,
    — ванилина — щепотка.

    17.12.2016

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: Мука, масло, дрожжи, соль, сахар, яйцо, молоко, творог, сметана, ванилин

    Вкусные ватрушки с творогом не обзтельно покупать в магазине, их можно сделать и самостоятельно, в домашних условиях. Самое главное — ваше желание и хороший рецепт. У нас как раз есть такой — проверенный, с пошаговыми фото и всеми подробностями. Готовим ватрушки вместе?
    Ингредиенты:

    — 50 гр муки пшеничной;
    — 2 ст.л. растительного масла;
    — 1,5 ч.л. сухихи дрожжей;
    — 1 ч.л. соли;
    — 2 ст.л. сахара;
    — 1 яйцо;
    — 300 мл молока.

    — 300 гр творога;
    — 2 ст. л. сахара;
    — 1 желток;
    — 1-2 ст.л. сметаны;
    — ванилин, ром, эссенция.

    18.02.2016

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: вода, молоко, соль, сахар-песок, мука, сливочное масло, яйца

    Перед этими пирожными очень сложно устоять. Одни любят эклеры с масляным наполнителем, другие с заварным. Но вот что остается неизменным, так это тесто. Сегодня мы рассмотрим, как правильно приготовить заварное тесто для этого десерта.

    Ингредиенты:
    — 125 мл. воды,
    — 125 мл. молока (жирность не ниже 3,5%),
    — 1 неполная ч. л. соль (морская или поваренная),
    — 1 ч. л. сахара-песка (неполная),
    — 140 г. пшеничной муки высшего сорта,
    — 110 г. сливочного масла,
    — 5 шт. куриных яиц.

    24.01.2016

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: сливочное масло, вода, яйца, мука, соль, сахар, молоко, ванильный сахар, крахмал

    Как приготовить профитроли с заварным кремом вы узнаете из этого подобного пошагового рецепта. Пирожные получаются воздушными, нежными на вкус и очень аппетитными. Отличный десерт для семейного чаепития или праздничного стола.

    Ингредиенты:
    Для теста:
    — мука — 150 граммов,
    — куриные яйца — 5 шт.,
    — сливочное масло — 100 граммов,
    — сахар — 1 щепотка,
    — соль — 1 щепотка,
    — вода — 250 мл.

    Для заварного крема:
    — молоко — 400 мл,
    — яичные желтки — 3 шт.,
    — крахмал — 3 ст.ложки,
    — сахарный песок — 100 г,
    — ванильный сахар.

    16.01.2016

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: дрожжи сухие, вода, соль, мука, сахарный песок, масло растительное, картофель, лук

    Готовим домашние пирожки с начинкой из картошки, жареных на сковороде на подсолнечном масле. Рецепт приготовления теста и начинки расскажет вам, как сделать домашнюю выпечку быстро и вкусно.

    ингредиенты:
    Тесто:
    — пшеничная мука высшего сорта — 350 граммов,
    — растительное масло — 1,5 ст.ложки,
    — сахар — 1 ст.ложка,
    — сухие дрожжи — 1 ст.ложка,
    — соль — половина ч.ложки,
    — теплая вода — 100 мл,
    — вода (кипяток) — 100 мл.

    Начинка:
    — картофель — 500 г,
    — репчатый лук — 2 шт.,
    — растительное масло для пассеровки.

    31.12.2015

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: масло сливочное, вода, яйца, мука, соль, молоко, сахар, ванилин, крахмал

    Пожалуй, лучший из возможных рецептов заварных эклеров предлагаем мы сегодня вашему вниманию. Проверенный временем, сто процентов рабочий, понятный и доступный, этот рецепт позволит вам приготовить пирожные играючи, как говорится, одной левой.

    Ингредиенты:
    — сливочное масло — 100 г;
    — вода — 250 г;
    — яйца — 5 шт.;
    — мука — 150 г;
    — соль;

    для крема:
    — молоко — 400 г;
    — сахар — 100 г;
    — желтки — 3 шт.;
    — ванилин;
    — крахмал — 3 ст. л.

    21.10.2015

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: сахар, яичный белок

    Если вы не боитесь экспериментировать и полностью доверяете своей мультиварке, предлагаем вместе с нами совершить настоящую кулинарную авантюру — приготовить нежнейшее безе в мультиварке. Готовы записывать рецепт и следовать нашим инструкциям?

    Ингредиенты:
    — яйцо — 1 шт.,
    — сахар — 1/3 ст.

    17.10.2015

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: яйцо, сметана, сахар, сода, яблочный уксус, сливочное масло, мука, сливочное масло, сгущенное молоко, грецкий орех

    Готовим интересное решение для подачи десерта — песочные корзиночки с начинкой из сгущенного молока и орехов, хотя начинка может быть и другой, по своему усмотрению. Лакомство получается симпатичным и вкусным, рекомендуем!

    Ингредиенты:
    Ингредиенты:
    Для теста:
    — пшеничная мука — 180 г,
    — сметана — 1 ст.ложка,
    — сливочное масло — 70 г,
    — желток — 1 шт.,
    — сода — 3 г,
    — сахар — 4 ст.ложки,
    — яблочный уксус — 1 ч.ложка.

    Для крема:
    — сгущенное молоко — 120 г,
    — грецкие орехи — 4 шт.,
    — сливочное масло — 150 г.

    16.04.2015

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: яйца, сахар, грецкие орехи, мука, какао, сгущенка

    Как приготовить к праздничному столу оригинальный десерт вы узнаете из этого рецепта. Шоколадные бисквитные пирожные готовим быстро и просто на радость большим и маленьким сладкоежкам. Так что спешите их порадовать!

    Ингредиенты:
    — мука — 1 стакан,
    — куриные яйца — 4 шт.,
    — какао-порошок — 1 ст.ложка,
    — грецкие орехи — 200 граммов,
    — сахар — 1 стакан,
    — сгущенное молоко или варенье для крема.

    14.04.2015

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: сливочное масло, мука, сахар, яйца, сливки, ванилин, соль, белый шоколад, молоко

    Как приготовить замечательный десерт из заварного теста с кремом вы узнаете из этого рецепта с фото. Приготовьте это лакомство, порадуйте своих родных и гостей дома.

    Ингредиенты:
    Для бинье:
    — мука — 150 граммов,
    — сливочное масло — 100 граммов,
    — сахар — 1 ст.ложка,
    — соль — 1 щепотка,
    — куриные яйца — 4 шт.,
    — вода — 250 мл.

    Для крема:
    — ванилин — щепотка,
    — сахарная пудра — 50 граммов,
    — жирные сливки — 250 мл.

    Для соуса:
    — белый шоколад — 200 граммов,
    — молоко — 200 мл,
    — сливочное масло — 2 ст.ложки,
    — сахар — 100 граммов.

    06.03.2015

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: яйца,сахар, мука, какао, вареная сгущенка, масло, сметана

    Вкусная домашняя выпечка — это не только блины и пироги. Каждой хозяйке под силу справиться и с более трудной задачей — приготовлением пирожных. как это сделать в домашних условиях, вы узнаете из нашего рецепта. Не проходите мимо, обязательно посмотрите этот рецепт!

    Ингредиенты:
    Для теста:
    — мука — 1 ст.,
    — сахар — 1 ст.,
    — какао — 1 ст.ложка,
    — куриные яйца — 4 шт.

    Для крема:
    — вареная сгущенка — 1 банка,
    — масло сливочное — 200 граммов,
    — сметана — 2 ст.ложки.

    12.02.2015

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: яйца, сахар, мука, густое повидло

    Пирожное в виде сердечка из бисквита приготовить не сложно, впрочем и украсить тоже. Продукты нужны самый минимум, но как все же красиво и романтично получается десерт. Давайте приготовим?

    Для рецепта понадобится:
    — три яйца,
    — один стакан сахара,
    — один стакан муки,
    — густое повидло по вкусу.

    12.02.2015

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: слоеное тесто, яйцо, сахар, мука, молоко, сахарная пудра, ванилин

    Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить вкусное и нежное лакомство для детей и взрослых — пирожные из слоеного теста с ванильным кремом. В составе ингредиентов только натуральные продукты, и это немаловажно, когда речь идет о питании детей. Воспользуйтесь нашим рецептом, и замечательный десерт вам обеспечен.

    Ингредиенты:
    — мука — 30 г,
    — сахар — 30 г,
    — яйцо — 1 шт.,
    — молоко — 130 мл,
    — ванилин — 1 щепотка,
    — слоеное тесто,
    — сахарная пудра.

    28.01.2015

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: сахар, яйца, мука

    Предлагаем вам устроить чаепитие для своих подружек. Но для него обязательно испечь вкусного нежного печенья. А может быть вы испечете его вместе с подружками? Так веселее.

    Для рецепта понадобится:
    — два яйца,
    — пол стакана сахара,
    — пол стакана муки.

    Необходимые ингредиенты для крема:

    — один яичный белок,
    — 75 г сахара.

    27.01.2015

    Как украсить пирожные в домашних условиях

    Ингредиенты: печенье "топленое молоко", сливочное масла, сгущенка, цветной мармелад

    Хоть печенье и мармелад являются самостоятельными десертами и вкусны сами по себе, и из них можно приготовить удивительные угощения для своих друзей и близких. Попробуйте на вкус печенье с мармеладной начинкой сами и предложите гостям.

    Для рецепта понадобится:
    — печенье типа "топленое молоко",
    — сливочное масло — 2 ст. ложки,
    — обычное сгущенное молоко — 1/2 банки,
    — мармелад разноцветный — 100 г.

  • Как украсить пирожные в домашних условиях Блюда в мультиварке
    • Выпечка в мультиварке
    • Каши в мультиварке
    • Курица в мультиварке
    • Мясо в мультиварке
    • Омлет в мультиварке
    • Плов в мультиварке
    • Рыба в мультиварке
    • Суп в мультиварке
    • Все рецепты «Блюда в мультиварке»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Блюда в пост
    • Постная выпечка
    • Постные вторые блюда
    • Постные десерты
    • Постные праздничные блюда
    • Постные салаты
    • Постные супы
    • Все рецепты «Блюда в пост»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Вторые блюда
    • Блюда из бобовых
    • Блюда из грибов
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из круп
    • Блюда из овощей
    • Блюда из печени
    • Блюда из птицы
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из субпродуктов
    • Блюда из яиц
    • Рецепты блинчиков, блинов, оладий
    • Рецепты блюд из мяса
    • Рецепты из морепродуктов
    • Рецепты из муки
    • Все рецепты «Вторые блюда»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Выпечка
    • Вкусные пироги
    • Домашнее печенье
    • Домашний хлеб
    • Кексы
    • Пицца
    • Приготовление теста
    • Рецепты булочек
    • Рецепты крема и пропитки
    • Рецепты пирожков
    • Рецепты пирожных
    • Рецепты рулетов
    • Торты
    • Все рецепты «Выпечка»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Десерты
    • Молочные десерты
    • Разные десерты
    • Фруктовые десерты
    • Шоколадные десерты
    • Все рецепты «Десерты»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Диетические блюда
    • Диетическая выпечка
    • Диетические вторые блюда
    • Диетические десерты
    • Диетические салаты
    • Диетические супы
    • Все рецепты «Диетические блюда»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Заготовки на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Вишня на зиму
    • Другая консервация
    • Кабачки на зиму
    • Клубника на зиму
    • Компоты, соки на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сладкие заготовки
    • Смородина на зиму
    • Щавель
    • Все рецепты «Заготовки на зиму»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Закуски
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Закусочные торты
    • Мясные закуски
    • Овощные закуски
    • Разные закуски
    • Рыбные закуски и закуски с морепродуктами
    • Холодные закуски
    • Все рецепты «Закуски»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях На скорую руку
    • Вторые блюда на скорую руку
    • Выпечка на скорую руку
    • Десерты на скорую руку
    • Закуски на скорую руку
    • Первые блюда на скорую руку
    • Салаты на скорую руку
    • Все рецепты «На скорую руку»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Напитки
    • Алкогольные коктейли
    • Алкогольные напитки
    • Безалкогольные коктейли
    • Безалкогольные напитки
    • Горячие напитки
    • Соки
    • Все рецепты «Напитки»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Новый год
    • Горячие блюда на Новый год
    • Закуски на Новый год
    • Напитки на Новый год
    • Новогодние бутерброды
    • Новогодние десерты
    • Новогодние торты
    • Новогодняя выпечка
    • Салаты на Новый год
    • Все рецепты «Новый год»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Первые блюда
    • Борщи
    • Бульоны
    • Горячие супы
    • Рыбные супы
    • Холодные супы
    • Все рецепты «Первые блюда»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Праздничные блюда
    • Блины на Масленницу
    • Бутерброды
    • Детский праздник
    • Закуски на праздничный стол
    • Меню на 23 февраля
    • Меню на 8 марта
    • Меню на день Святого Валентина
    • Меню на Хэллоуин
    • Меню праздничного стола
    • Новогоднее меню 2018
    • Пасхальное меню
    • Праздничные салаты
    • Рецепты на день рождения
    • Рождественское меню
    • Все рецепты «Праздничные блюда»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Разные рецепты
    • Блюда из лаваша
    • Готовим в аэрогриле
    • Готовим в горшочках
    • Готовим в казане
    • Готовим в микроволновке
    • Готовим в мультиварке
    • Готовим в пароварке
    • Готовим в хлебопечке
    • Питание для беременных
    • Все рецепты «Разные рецепты»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Рецепты для детей
    • Вторые блюда для детей
    • Выпечка для детей
    • Десерты для детей
    • Детские салаты
    • Напитки для детей
    • Супы для детей
    • Все рецепты «Рецепты для детей»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Рецепты для пикника
    • Другие блюда для пикника
    • Закуски
    • Мясные блюда для пикника
    • Овощные блюда на пикник
    • Рыбные блюда для пикника
    • Все рецепты «Рецепты для пикника»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Салаты
    • Мясные салаты
    • Овощные салаты
    • Рыбные салаты
    • Салаты без майонеза
    • Салаты из морепродуктов
    • Салаты с грибами
    • Салаты с курицей
    • Слоеные салаты
    • Фруктовые салаты
    • Все рецепты «Салаты»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Соусы
    • Подливы
    • Салатные заправки
    • Сладкие соусы
    • Соусы к мясу
    • Соусы к рыбе
    • Все рецепты «Соусы»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Украшения для блюд
    • Глазурь и помадки
    • Украшение из мастики
    • Украшения из овощей и фруктов
    • Все рецепты «Украшения для блюд»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях Экономные блюда
    • Блюда из вчершних блюд и пропавших продуктов
    • Недорогая выпечка
    • Недорогие вторые блюда
    • Недорогие десерты
    • Недорогие закуски
    • Недорогие первые блюда
    • Недорогие салаты
    • Все рецепты «Экономные блюда»
  • Как украсить пирожные в домашних условиях

    Вы умеете готовить?

    Источники: http://cakemade.club/pirozhnye/, http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=40, http://namenu.ru/recipes-show_category/id/236/Recepty_pirozhnyh/

    Источник: karamely.ru

    Малиновый розовый бархат. Изысканный крем для торта

    Представьте пирожное, декорированное слоем ароматного крема, пушистыми безе и съедобными цветами. Такой десерт однозначно будет приковывать к себе голодные взгляды сладкоежек, станет главным украшением стола.

    Используемые продукты:

    • 260 г несоленого масла;
    • 210 г малины;
    • 190 г кондитерского сахара;
    • 113 г сливочного сыра;
    • 12 г ванильного экстракта.

    Процесс приготовления:

    1. Взбейте масло и сливочный сыр на средней скорости с помощью электрического миксера до образования кремообразной массы.
    2. Перемешивайте малину с сахаром, пока ягоды не размягчатся.
    3. Обе смеси следует тщательно смешать, лучше сделать это в блендере.

    Чтобы испечь для украшения пирожных безе необходимо взбить яичные белки с сахаром. Используйте кондитерский шприц, чтобы выложить на противне аккуратные ряды декоративных элементов. Сушите в течение часа в духовке при 100°С.

    Необычное безе. Идеи для классического рецепта

    Измените состав ингредиентов, чтобы порадовать гостей и домочадцев новым взглядом на традиционный декоративный элемент. И визуальные, и вкусовые качества безе изменятся в лучшую сторону, если добавить в процессе готовки:

    • нутеллу, шоколад;
    • варенье, джем;
    • мед, сахарный сироп.

    Чтобы придать воздушному печенью мраморный окрас, раскрошите шоколад разных цветов, растопите на водяной бане и добавьте в кремообразное тесто. Такую технику кулинары используют и при создании кремов, глазури.

    Раскрасьте аккуратные фигурки с помощью специальных красителей. Яркая палитра красок послужит изящным украшением пирожного, пирога или торта. Также нежное безе можно подавать в качестве самостоятельного лакомства, скромного угощения к чаю.

    Кондитерские тонкости. Как красиво украсить пирожное?

    Пирожные подходят практически для любого гастрономического события. Их можно украсить кремом, глазурью, сахарной пудрой, сложными композициями из конфет и вафельных крошек. Следуйте нашим пошаговым инструкциям, чтобы найти любимое оформление сладких десертов.

    Выровнять крем можно с помощью кулинарного шпателя. Поместите крем в кондитерский шприц, снабженный специальными наконечниками, чтобы выдавить глазурь в завихрениях или других замысловатых рисунках.

    Интересно смотрятся также пирожные с ягодами. Для декорирования можно использовать следующие ингредиенты:

    • клубника, земляника;
    • голубика, черника;
    • смородина, шелковица;
    • вишня, черешня.

    Ягоды можно карамелизировать. Карамелизация включает нагрев сахара до тех пор, пока он не растворится в золотисто-коричневую глазурь. Когда дело доходит до ягод, таких как клубника, основной процесс включает в себя обжаривание их в растопленном сахаре.

    Черно-белый декор в ирландском стиле. Для кексов и пирожных

    Не знаете, что приготовить на тематическую вечеринку? Черно-белые праздничные пирожные — отличное решение, ведь кондитерский смокинг выглядит так аппетитно, что никто не выдержит перед соблазном съесть нежный десерт целиком.

    Используемые продукты:

    • 170 г шоколада;
    • 60 г взбитых сливок;
    • 30 мл ирландского ликера.

    Процессы приготовления:

    1. В маленькой кастрюле доведите взбитые сливки до кипения на среднем огне.
    2. Добавьте ломтики шоколада (использовать можно любой вид сладкого лакомства).
    3. Отложите массу на 4-8 минут.
    4. Добавьте ликер, перемешайте до однородности.
    5. Смесь должна загустеть в течение 13-16 минут.

    Для белоснежной глазури смешайте 110 г сахарной пудры, столовую ложку ликера или виски, щепотку ванили. Интенсивно перемешивайте приторный крем, чтобы добиться полного растворения сахарного песка в алкогольном водовороте пикантного напитка.

    Ромашковое поле: стильно, лаконично, вкусно

    Ненавязчивая кислинка лимонного крема мягко сочетается с игривым орнаментом цветочного украшения. Воплотить такую кондитерскую композицию в жизнь под силу даже начинающим поварам!

    Используемые продукты:

    • 110 г кокосовой крошки;
    • 60 г лимонного творога (сырковой массы);
    • 30 г сметаны;
    • 10 г лимонной цедры.

    Тщательно перемешайте компоненты, оставьте в холодильнике на 38-49 минут, чтобы смесь застыла. Декоративные ромашки продаются в магазинах, испечь такие можно самостоятельно, пользуясь техникой приготовления безе.

    Кондитерская в домашних условиях. Как украсить пирожное картошка?

    Сладкая картошка — угощение из детства. Для создания такого десерта необходим продовольственный минимум продуктов: мягкое печенье, молоко (обычное из сгущенное), сахар, масло.

    Измельченное печенье смешивается с другими ингредиентами, при желании повара добавляется какао, орехи, сухофрукты, пряные специи, несколько капель алкогольного напитка (виски, ликера)… Из тягучей массы вылепливают фигуристые пирожные, которые потом застывают в холодильнике.

    Однако как можно украсить десерт, придав ему необычных ноток декоративных вариаций? Используйте следующие кондитерские инструменты, чтобы отобразить на привычной картошке сумасшедший полет фантазии:

    1. Глазурь. Разнообразные варианты сладкого покрытия украсят поверхность десерта, раскрашивают ее в яркие цвета.
    2. Крем. Плотная текстура позволяет образовывать причудливые формы, фигуры.
    3. Посыпка. Из крупных элементов можно сооружать сложные конструкции для необычного оформления пирожных.
    4. Конфеты. Ароматизированные конфеты или леденцы на палочке привлекут внимание сластен.
    5. Фрукты. Цедра цитрусовых не только послужит декоративным элементом, но и отобразится интересным акцентом во вкусе.

    Конфеты вроде Toffiffe перед эксплуатацией лучше размягчить в микроволновке. С мягкими сладостями работать намного проще. Также можно использовать желе, миниатюры сладких батончиков. Из кондитерских изделий создаются и визуально сложные композиции, и лаконичные сюжеты оформления.

    Съедобные цветы? Натуральность любимых блюд

    Удивительно, но украшение пирожных можно вырастить на грядке. Некоторые сорта цветов обладают ненавязчивым вкусом, способным скрасить любой десерт, раскрыть кулинарный потенциал сладкого блюда.

    Следующие подвиды ароматных растений легко употребляются в пищу, не вызывая раздражений желудка:

    • роза, орхидея;
    • календула, настурция;
    • ромашка, клевер;
    • одуванчик, полевой василек.

    Есть цветущие лепестки и мягкие бутоны можно в свежем, засушенном виде. Главное не забыть тщательно промыть цветы под проточной водой, удалить горькие тычинки и пестики.

    Не следует покупать цветы в магазине, как правило, букеты опрысканы различными химическими средствами, чтобы дольше радовать взгляд. Поэтому лучше собирать ароматные растения самостоятельно, тщательно выбирая подходящие экземпляры на дачных грядках, в лесах.

    Новый взгляд на пасхальные сладости.

    Сделайте собственного шоколадного зайца, использовав всего два незамысловатых продукта. Нежный десерт станет интересным украшением стола, полюбится гостям не только внешним видом, но и насыщенным вкусом.

    Используемые продукты:

    • 130 г темного шоколада;
    • 60 мл кокосового масла.

    Процессы приготовления:

    1. Поместите все ингредиенты в миску, подогревайте в микроволновой печи около 2-3 минут.
    2. Вытащите из микроволновки, перемешайте до получения однородной массы.
    3. Налейте растопившийся шоколад в специальные формы для конфет.
    4. Поместите в морозильник на 28-36 минут.

    Необязательно, чтобы декоративные элементы повторяли силуэт шоколадных зайцев. Используйте любые формочки для конфет, замораживая приторные сладости до лучших времен. Простые самодельные конфеты никогда не выйдут из кондитерской моды!

    Создаем натуральную пищевую краску для глазури

    Пищевые красители можно приобрести в любом магазине. Яркие оттенки заметно улучшат презентацию, сделав любой десерт самобытным гвоздем гастрономической программы. Добавки следует использовать в процессе создания теста, крема, глазури.

    Если вы хотите избежать искусственных красителей, то обратите внимание на этот пункт. Смешивайте фрукты и овощи в блендере для образования яркого сока, который идеально впишется в концепцию теста или декоративного крема. Такие цвета не будут отличаться контрастностью, яркостью.

    Как красиво украсить пирожное без химических соединений? Используйте клубнику, чтобы создать розовый цвет, манго и морковный сок — желтый, а персиковые ломтики и шпинат — зеленый. Лиофилизированные ягоды подойдут для более насыщенных оттенков. Создать красивое блюдо можно без труда.

    Источник: fb.ru


    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.