Какие овощи срывают

Лексическая тема «Овощи. Огород»

Обогащаем и активизируем словарный запас. Закрепляем знание существительных: салат, суп, сок, огурец, помидор (томат), картофель, свекла, морковь, лук, репа, капуста, редиска, перец, чеснок, баклажан, кабачок, патиссон, зелень, петрушка, укроп, редька, тыква, бобы, фасоль, горох, стручки, ботва, корни, плоды, семена, клубни, листья, кочан, салат, свекольник, винегрет, сок, мешок, ящик, дорожка, урожай, огород, грядка, земля, посадка, полив; прилагательных: разноцветный, большой, длинный, короткий, треугольный,  овальный,  спелый, неспелый,  зрелый незрелый, сырой, вареный, твердый, мягкий, горький,  сладкий, кислый,  соленый, сочный,  полезный, легкий, тяжелый, свежий, крупный, мелкий,   красны.


лить, квасить, консервировать, мариновать, выращивать, расти, зреть, поливать, полоть, убирать, копать, срывать, выдергивать, собирать, сушить, выжимать, тереть, угощать, чистить, делиться; наречий: высоко, низко, вкусно, невкусно, полезно, вредно.

 

Игры и упражнения

Игра «Жадина» (детям 4—8 лет)
К названию каждого овоща добавляем слово «мой», «моя», «мое»  (моя морковь, мой огурец)

Игра «Один – много»  (детям 4—8 лет). До 5 лет вариант игры укорочен (без слова много).
Помидор — помидоры — много помидоров
картофель — картофель — много картофеля (картошки)
баклажан — баклажаны — много баклажанов
перец — перцы — много перцев
кабачок — кабачки — много кабачков
тыква — тыквы — много тыкв
морковь — моркови — много моркови
свёкла — свёклы — много свёклы (свёкол — в значении «много штук»)
лук (луковица) — лук (луковицы) — много лука (луковиц)
репа — репы — много реп
редька — редьки — много редьки (редек — в значении «много штук»)
чеснок — чеснок — много чеснока (много головок чеснока)
петрушка — петрушка — много петрушки
огурец — огурцы — много огурцов 
перец — перцы — много перцев (в значении «много штук»)
кочан — кочаны — много кочанов
горошина — горошины — много горошин
стручок — стручки — много стручков


Упражнение «Назови ласково» (детям от 4 лет)
Огурец — огурчик — огурчики
помидор — помидорчик — помидорчики
картофель — картошечка — картошечки
баклажан — баклажанчик — баклажанчики
перец — перчик — перчики
тыква — тыковка (тыквочка) — тыковки
редис — редисочка — редисочки
морковь — морковка (морковочка) — морковки
свекла — свеколка (свеколочка) — свеколки
лук (луковица) — лучок (луковичка) — луковички
репа — репка (репочка) — репки
чеснок — чесночок — чесночки
петрушка — петрушечка — петрушечки
укроп — укропчик — укропчики
капуста — капусточка — капусточки
фасоль — фасолинка — фасолинки
 
Игра «Скажи наоборот» (детям от 5 лет)
Кабачок большой, а огурец — маленький
картофель крупный, а редис — … (мелкий)
перец внутри пустой, а морковь — … (полная)
помидор мягкий, а огурец — … (твердый)

Игра «Скажи наоборот» (детям от 6 лет)
Хорошая грядка — ……. плохая грядка
Старый картофель — …….. молодой картофель
Тяжелый мешок — …… легкий мешок
Большой урожай — ………. маленький урожай
Чистая морковка — ……… грязная морковка
Спелый помидор — …… неспелый помидор


Упражнение «Закончи предложение»  (детям от 5 лет)
Помидор круглый, а морковь… (продолговатая).
Помидор красный, а морковь…
Помидор мягкий, а морковь…
Помидор кислый, а морковь…
У помидора внутри семечки, а у моркови…
Помидор растет на земле, а морковь… (в земле).
 

Игра «Названия соков» (детям от 5 лет)
Сок из огурца — огуречный сок
Сок из свёклы — свекольный сок
Сок из лука — луковый сок
Сок из помидоров — томатный сок
Сок из капусты — капустный сок
Сок из тыквы — тыквенный сок
Сок из моркови — морковный сок
 

Игра «Кто назовет больше качеств».Закрепляем умение согласовывать существительные и прилагательные, обозначающих цвет, форму, размер, вкус.

Цвет — красный, оранжевый, зеленый…
Вкус — кислый, сладкий, горький…
Форма — круглая, овальная, треугольная…
Поверхность — гладкая, шершавая, неровная…
Помидор (какой?) красный, круглый, сочный, сладкий, мягкий…
Свёкла (какая?) бордовая, круглая, сочная, сладкая, твердая…

Развитие слухового внимания. Исправленные предложения надо проговорить целиком.
Картофельное пюре приготовим из моркови.
Свекольный салат приготовим из чеснока.
Морковный сок приготовим из лука.
Капустный пирог приготовим из кабачка.
Огуречный салат приготовим из помидоров.
Гороховый суп приготовим из редиски.
Тыквенное повидло приготовим из укропа.


Игра «Посчитай» (для детей от 5 лет)
1 помидор —  2 помидора — 5 помидоров
1 огурец — 2 огурца — 5 огурцов
1 кабачок — 2 кабачка — 5 кабачков
1 перец — 2 перца — 5 перцев
1 свёкла — 2 свёклы — 5 свёкол
1 кочан капусты — 2 кочана капусты — 5 кочанов капусты
1 головка чеснока — 2 головки чеснока —- 5 головок чеснока
1 долька чеснока — 2 дольки чеснока — 5 долек чеснока
1 стручок гороха — 2 стручка гороха — 5 стручков гороха
1 горошина – 2 горошины — 5 горошин
 
В 6-7 лет можно усложнить это упражнение добавляя к существительному подходящее прилагательное.
Один хрустящий огурец, два хрустящих огурца и т.д.

 
 «Убираем урожай» (детям от 6 лет)
Взрослый показывает картинки овощей и просит ребенка ответить на вопрос: «Как убирают этот овощ?». Ребенок составляет предложения — например: капусту срезают и т.д.
Морковь, свеклу, репу, редис — … (дергают)
Огурцы, помидоры, горох — … (срывают)
Капусту — … (срезают)
Картофель — … (выкапывают)


Классификация понятий «Какие слово лишнее  и почему?»
Лук, репа, подорожник, салат (подорожник – это не овощ, а  трава);
чеснок, редис, свёкла, смородина
кабачки, клубника, огурцы, картофель
ромашка, перец, баклажан,  тыква

Игра «Угадай овощ по его части».
Кочан –             Ботва  –   
Стручок —          Корень –        
Долька  –          Стебель –
Початок –         Зубчик–       
Клубень –         Пучок  –

 
Игра «Кто назовет больше качеств». Цель: согласование существительных и прилагательных, обозначающих цвет, форму, размер, вкус.
Цвет — красный, оранжевый, зеленый…
Вкус — кислый, сладкий, горький…
Форма — круглая, овальная, треугольная…
Поверхность — гладкая, шершавая, неровная…
Помидор (какой?) красный, круглый, сочный, сладкий, мягкий…
Свёкла (какая?) бордовая, круглая, сочная, сладкая, твердая…

 

Пальчиковая гимнастика

Капустка
Мы капустку рубим — рубим,
Мы капустку солим — солим,
Мы капустку трем — трем,
Мы капустку жмем — жмем.
(Имитация движений.)

Овощи
У девчушки Зиночки
Овощи в корзиночке:                       Дети делают ладошки «корзинкой».
Вот пузатый кабачок                       Сгибают пальчики, начиная с большого.
Положила на бочок,
Перец и морковку
Уложила ловко,
Помидор и огурец.   
Наша Зина — молодец!                       Показывают большой палец.


Сколько грядок в огороде?
В огороде у Федоры               
Растут на грядках помидоры,        
А на грядке у Филата
Много разного салата.
У бабушки Феклы
Четыре грядки свеклы.
У дядюшки Бориса
Очень много есть редиса.
У Маши и Антошки
Две гряды картошки.
Поочередно загибать пальцы на каждые две строчки текста.

«Урожай»
Рад, два, три, четыре, пять —        Поочередно хлопаем то ладошками, то кулачками
Поможем урожай собрать.
Повторяй за мной зарядку.             Загибать пальцы на каждое название овоща
В ней звук Т пришел на грядку.
Тыква — вот, а вот — томат.
Здесь — капуста, здесь — салат,
Тмин, картошка, артишок
И петрушки корешок.
Все, что вырастили мы,                   Поочередно хлопаем то ладошками, то кулачками
Будем есть мы до весны.

    Логоритмические упражнения (координация речи и движения)

Картошка
Мы картошку накопали,
Огурцы с гряды сорвали,
Выдернули всю морковку,
Срезали капустку ловко
И в корзине от земли
Вам в подарок принесли.
(Приседания, наклоны, имитация движений.)
 


Огород
Повторяй за мной зарядку                      (Шаги на месте.)
Мы пришли на нашу грядку.
Тыква вот, а вот томат.                           (Вытянуть руки влево, вправо.)
Здесь — капуста, здесь — салат.            (Наклониться к левой ноге, затем к правой.)
Тмин, картошка, артишок                        (Выпрямиться. Руки на пояс, к плечам, вверх.)
И петрушки корешок.                               (Руки опустить.)
Все, что вырастили мы,                           (Развести  руки в стороны.)
Будем есть мы до весны.                         (Руки вниз, выпрямиться.)

Источник: logopediy-dly-detey.ru

Овощи

Ходак Анна Николаевна,
логопед СПб ГУЗ  «Детская городская поликлиника №11»

 

Цель: расширение представлений ребенка об овощах.

Образовательные задачи:

·        Знакомить с названиями овощей;

·        Расширять словарь по теме «Овощи»;

·        Формировать обобщающее понятие овощи;

·        Расширять словарь за счет имен существительных (огород, грядка); за счет глаголов (срезать, выкапывать, выдергивать, срывать)


·        Совершенствовать грамматический строй речи, слоговую структуру слова;

·        Учить образовывать имена существительные с помощью уменьшительно-ласкательных суффиксов;

·        Учить составлять рассказ по картинному плану.

Коррекционные задачи:

·        учить узнавать и называть овощи

·        развивать слуховую память;

·        учить соотносить речь с движением при воспроизведении потешки;

·        развивать зрительно-моторную координацию – учим складывать разрезные картинки из 2-5 частей;

·        формировать плавный вдох и выдох;

·        развивать артикуляционную моторику;


·        развивать мелкую моторику пальцев рук.

Воспитательные задачи:

·        воспитывать бережное отношение к животным;

·        учить эмоционально откликаться на слова загадки и потешки.

 

Оборудование: муляжи, магниты и настоящие овощи; медведи: большой и маленький, пазлы «Овощи», мяч, опорная схема для составления описательного рассказа.

Ход занятия

1.     Пальчиковая игра

   У Лариски — Две редиски.    Соединяем пальцы по очереди с большим

   У Алешки — Две картошки.

   У Сережки — сорванца —

   Два зеленых огурца.

   А у Вовки — Две морковки.

   Да еще у Петьки

   Две хвостатых редьки.

 

2. Рассматривание овощей, называние их.

— Где растут овощи?

— Чем полезны овощи?

— Какие овощи выкапывают, срезают, выдергивают, срывают?

 

1.     Дыхательное упражнение «Узнай по запаху»


Узнать овощ по запаху сначала с откры­тыми глазами, потом с закрытыми.

 

4.     Артикуляционная  Гимнастика

В огород пойдём, 
Урожай соберём.                  (Язычок поднимаем к носу, опускаем к подбородку)
За забор зайдём,                   (упр –ие «Заборчик»)
И лопаточки возьмём.          (упр –ие «Лопаточка»)
Мы морковки натаскаем      (упр –ие «Иголочка»)
И картошки накопаем.         (упр – ие «Киска лакает молоко» (лакательные 
                                                 движения языком) )
Срежем мы качан капусты,  (надуть щёки)
Круглый, сочный, очень вкусный,
Щавеля нарвём немножко     (упр-ие «Лопатка»)
И вернёмся по дорожке.        (упр –ие «Лошадка»)

 

5. Игра «Угостим медведей»

— Большой и маленький медведи пришли к нам в гости, будем их угощать овощами. Большого медведя будем угощать большими овощами, а маленького медвежонка маленькими. Медведю – морковь, а медвежонку – морковочку.

-Помидор-помидорчик;

-Огурец-огурчик;

-Лук-лучок;

-Чеснок-чесночек;

-Капуста-капустка;

-Свёкла-свёколка;

-Картошка-картошечка;

6.     Упражнение «Чего не стало на грядке?»

Выставляем на стол 5-7 предметов овощей. Ребенок закрывает глаза, убираем один овощ (можно два), меняем местами. Просим сказать, что изменилось, что пропало.

 

7.     Пазлы «Овощи»

 

8.     Рассказ медведей

Логопед говорит за большого медведя, а ребенок за медвежонка.

Большой медведь: « На тарелке лежало много помидоров. Я съел помидор, а потом еще один маленький помидорчик».

Маленький медвежонок: «На тарелке лежало много огурцов. Я съел огурец, а потом еще маленький огурчик.

(Продолжаем со всеми овощами)

 

9.     Упражнение «Назови 5 действий» (игра с мячом)

Перечисляем 5 действий, которые можно совершать с овощами:

— Картошку можно сажать, можно мыть, можно выкапывать, можно резать и т.д.

(Предлагаем еще 1-2 овоща)

 

10.           Составление рассказа по опорным схемам

— Расскажи об овоще, используя таблицу.

— Какой огурец? (Огурец маленький, овальный, зеленый.)

— Какой картофель? (Картофель большой, овальный, коричневый.)

 

 

Источник: ext.spb.ru

Транскрипт

1 Задание 1. Родителям рекомендуется: ТЕМА: ОВОЩИ. Ознакомление с окружающим миром. рассмотреть дома с ребенком натуральные овоши: картофель, огурец, морковь, капусту, фасоль, свеклу, тыкву, редиску, горох, лук, перец; объяснить, что все это можно назвать одним словом «овощи»; обратить внимание на следующие признаки овощей: цвет, форму, вкус; по возможности рассказать и показать ребенку, где и как растут овощи, что из них готовят (суп, салат, винегрет…): совместно с ребенком приготовить любое блюдо из овощей. Задание 2. Рассмотри картинки. Покажи и скажи, что это. Назови всё одним словом. Раскрась овощи.

2 Задание 3. Покажи и назови самый большой (самый маленький) овощ, круглые (овальные, треугольные) овощи. Задание 4. Скажи, какую пользу приносят овощи. Задание 5. Ответь на вопросы: Какие овощи растут на земле? Какие овощи растут в земле? Скажи, какие овощи срывают (срезают, выкапывают, выдергивают). Например: Помидоры срывают. Огурцы… Баклажаны… Перец… Лук… Чеснок… Картофель… Капусту… Тыкву… Кабачки… Редис Морковь Репу… Свеклу Задание 6. Покажи и скажи, для чего нужны лопата, лейка, корзина. (Лопата нужна, чтобы копать землю. И т.д.)

3 Задание 7. Дай полные ответы на вопросы: Какие овощи собрал зайчик на огороде? (Зайчик на огороде собрал картофель. Зайчик на огороде собрал. Зайчик на огороде собрал. Зайчик на огороде собрал ) Чем он выкапывал овощи? (Зайчик выкапывал овощи лопатой). Куда он их сложил? (Зайчик сложил овощи в корзину). Задание 8. Сделай дыхательную гимнастику (5-7 раз): Понюхай огурцы — легко вдохни запах огурцов, не поднимая плеч. А теперь на выдохе говори: «А-а-а-а-ах!» Задание 9. Сделай артикуляционную гимнастику (5-7 раз каждое упражнение): Надуй щеки — расслабь. Втяни щеки — расслабь.

4 Игры на развитие внимания. Задание 10. Помоги зайчику пройти к морковке.

5 Задание 11. Соединить линией овощи с соответствующей геометрической фигурой.

6 Игры на развитие памяти. Задание 12. «Послушай и запомни» (5-7 слов) Лук, морковь, картофель, помидор, огурец, кабачок, тыква, перец, горох. Задание 13. «Дополни» Картофель, горох,. Игры на развитие мышления. Задание 14. «Назови лишнее слово» Помидор, лук, морковь, лимон. Задание 15. Дидактическая игра «Подскажи словечко». Хотя и сахарной зовусь, но от дождей я не размокла. Крупна, кругла, сладка на вкус, узнали вы? Я… (свекла). Летом в огороде свежие, зеленые, А зимою в бочке желтые, соленые. Отгадайте, молодцы, как зовут нас?.. (Огурцы) И зелен, и густ На грядке вырос куст. Покопай немножко: Под кустом. (Картошка)

7 Задание 16. Отгадать загадки, выучить по выбору: Красная девица сидит в темнице, а коса на улице. (Морковь). Расту в земле на грядке я, Красная, длинная, сладкая. (Морковь) Круглый бок, желтый бок, сидит на грядке колобок. К земле прирос крепко. Что это? (Репка) Неказиста, шишковата, а придет на стол она, Скажут весело ребята: «Ну, рассыпчата, вкусна!» (Картошка) Щеки розовые, нос белый, в темноте сижу день целый, а рубашка зелена, вся на солнышке она. (Редис) Голова на ножке, в голове горошки. (Горох) Я длинный и зеленый, вкусный и соленый, Вкусный и сырой, кто же я такой? (Огурец) Уродилась я на славу, голова бела, кудрява. Кто любит щи меня ищи. (Капуста) Сидит дед, в шубу одет, кто его раздевает, тот слезы проливает. (Лук) Задание 17. Д/и «Исправь предложение» Огород вырос в луке. Помидоры растут в саду. Картошка растёт на болоте. Баклажан растёт на кусте.

8 Игры на развитие общей и мелкой моторики. Задание 18. Проговори вместе со мной стихотворение с движением и выучи его. В огороде, Руками внизу покажи полоску-грядку — от середины в стороны. Подними прямые руки вверх, ладони смотрят от себя, пальцы вместе за забором, — все напряжено. подрастают Подними руки от пола вверх, пальцами делай хаотичные движения. Соедини кончики пальцев правой и левой рук, покажи руками помидоры, помидор. Держатся Сожми пальцы в кулачки. за колышки, Поставь кулачок на кулачок — колышек. Лицо подними вверх, руки внизу на незначительном расстоянии от греются туловища — «загорают». на солнышке. Руки подними вверх, пальцы разведи в стороны. А на грядках Руками внизу покажи полоску-грядку — от середины в стороны. низко-низко Присядь на корточки. спряталась Закрой лицо руками. в земле Кисти рук «ввинчивай» вниз. редиска. Соедини большой палец с остальными в кружок на обеих руках. Задание 19. Обведи предметы и овощи на картинках разными карандашами.

9 Задание 20. Раскрась большой помидор красным карандашом, а маленький — зеленым. Речевые игры. Задание 21. «Один-много», «Назови ласково» (образование множественного числа существительных и существительных с уменьшительно-ласкательными суффиксами). Слова «Один-много» «Назови ласково» огурец огурцы огурчик помидор кабачок морковь тыква репа капуста редис перец баклажан свекла чеснок лук картофель

10 Задание 22. «Какой? Какая? Какое?» (согласование существительных с прилагательными). Морковь (какая?) оранжевая, треугольная; помидор (какой?)…, огурец (какой?), репка (какая?)… и т. д. Задание 23. Речевая игра «Посчитай» (развивать умение согласовывать имена существительные с числительными). Овощи огурец огурец огурца огурца огурца огурцов помидор тыква репа луковица картофелина Задание 24. Дай полные ответы на вопросы: Что можно сварить из овощей? (Из овощей можно сварить суп.) Что можно выжать из овощей? (Из овощей можно выжать сок.) Что еще можно приготовить из овощей? (Из овощей еще можно приготовить пюре, салат, начинку для пирогов.) Задание 25. Скажи, как называются блюда из овощей. Слова Суп из… Сок из… Салат из… Начинка из… Пюре из… свёкла свекольный свекольный свекольный свекольная свекольное огурцы помидоры (томаты) томатный томатный томатный томатная томатное лук морковь кабачки капуста картофель овощи овощной

11 Задание 26. Игра с мячом «Наоборот» (образование антонимов). Помидор мягкий, а морковь Помидор кислый, а морковь Помидор круглый, а огурец. Задание 27. Составить описательный рассказ про овощи (по выбору), по следующему плану: Что это? Где растет? Какой имеет внешний вид (цвет, форма, размер)? Какой на вкус? Что из него готовят? Задание 28. Скажи, что приготовил Федя (Вася, Петя). — Федя сварил суп из гороха (из картофеля, из овощей). Какой суп сварил Федя? (Федя сварил гороховый (картофельный, овощной) суп.) — Вася приготовил пюре из картофеля (из моркови, из овощей). Какое пюре приготовил Вася? (Вася приготовил картофельное (морковное, овощное) пюре.) — Петя сделал салат из огурцов (из капусты, из овощей). Какой салат сделал Петя? (Петя сделал огуречный (капустный, овощной) салат.)

12 Задание 29. Прослушать стихотворение и ответить на вопрос полным предложением. Что растет на нашей грядке? Огурцы, горошек сладкий, Помидоры и укроп Для приправы и для проб. Есть редиска и салат Наша грядка просто клад. Но арбузы не растут тут. Если слушал ты внимательно, То запомнил обязательно. Отвечай-ка по порядку: Что растет на нашей грядке? (В. Коркин) Задание 30. Прослушать стихотворение и ответить на вопрос полным предложением. Хозяйка однажды с базара пришла, Хозяйка с базара домой принесла: Картошку, капусту, морковку, горох, петрушку и свеклу, ох! Накрытые крышкою, в душном горшке Кипели, кипели в крутом кипятке: Картошка, капуста, морковка, горох, петрушка и свекла, ох! И суп овощной оказался неплох! (Ю. Тувим) Вопрос. Из чего хозяйка варила суп?

13

14

Источник: docplayer.ru

Всё лето мы сажали, поливали, тяпали, подкармливали и защищали… Однако самое главное только начинается! Последней проверкой на «огородную профпригодность» станет сбор и сохранение выращенных плодов.

«На ветках, как игрушки, и яблоки, и грушки»

Чтобы плоды сохранились в съедобном и радующим глаз виде как можно дольше, время для их сбора стоит выбрать заранее. Лучшая пора – сухая погода, не ранним утром и не после дождя. В противном случае нашему «улову» навредит образовавшаяся роса и дождевая вода.

Снимаем плоды очень осторожно, стараясь не повредить. Небрежно стряхивать их вниз (даже те, что расположены на самой верхушке дерева) будем только в том случае, если не терпится поскорее ими полакомиться! Деформированные или упавшие, а также повреждённые кладём в одну тару, предназначенные для хранения – в другую. Вишню, яблоки, сливы и груши обязательно снимаем вместе с плодоножкой. Малину и чёрную смородину – отдельными ягодами, красную и белую – веточками.

Вершки и корешки

Арсенал сборщика овощей: садовый нож, лопата обыкновенная, вилы.

На охоту за овощами собираемся рано утром (в крайнем случае – поздним вечером). Главное – не в середине дня. Только в сухую погоду – так они меньше подвергаются гниению и сохраняют большее количество витаминов. Овощи семейства капустных убираем выборочно, по мере их созревания. Здесь и пригодится инвентарь! Кочерыжки аккуратно срезаем садовым ножом, а затем сортируем в зависимости от вида капусты. Чтобы не бояться, что в руках останется ботва, а полезный корешок свёклы или моркови так и не захочет показаться наружу, используем вилы. Осторожно, стараясь не повредить, подкапываем каждый овощ, а затем вытягиваем его из земли. Кабачки и баклажаны срезаем ножом или откручиваем плоды. Для сохранения наилучших вкусовых качеств огурцы убираем, не дожидаясь полного формирования семян (такие плоды окрашиваются в белый или жёлтый цвет). Урожай помидоров собираем, когда большинство плодов ещё не достигли зрелости – такие сохраняют вкусовые качества на 2-3 месяца дольше. Картофель выкапываем, как только пожелтеет ботва. Саму ботву сразу же уничтожаем – во избежание развития заболеваний. Лук и чеснок выкапываем, когда их листья начали подсыхать и желтеть. С тыквой всё совсем просто: ждём максимального созревания, а затем отделяем от стебля плодоножку (в зрелых и здоровых плодах это делается без особых усилий).

После сбора все овощи прячем от солнца – ультрафиолет пагубно действует на количество хранящихся питательных веществ и витаминов.

Пресс-совет: при созревании в овощах накапливаются вредные для здоровья нитраты. Есть несколько способов снижения их количества. Во-первых, прекращаем удобрять овощи за 2-3 недели до сбора. Во-вторых, при переработке отрезаем толстые листья из жилок салата, «ножки» у листьев петрушки и укропа, кочерыжки у капусты – в них содержится наибольшее количество вредных веществ.

Сохраним, потом съедим!

Довольные проведённой работой, мы с гордостью смотрим на собранный урожай и… разводим руками: «Как же сохранить всё это?!»

Разные сорта капусты нужно хранить в разных помещениях с обязательной циркуляцией воздуха. Картофель тщательно очищаем от остатков земли и оставляем на просушку (примерно 2-3 недели), чтобы зарубцевались раны, полученные при её выкапывании. Затем – сортируем и помещаем в предварительно продезинфицированный и проветренный погреб. Обрезаем ботву лука на расстоянии 3 см от шейки луковицы и удаляем корни (чтобы предотвратить появление болезнетворных спор и бактерий). После этого просушиваем его (в течение 7-10 дней). Храним либо сплетённым в косу, либо в полиэтиленовой упаковке. Просушиваем чеснок, оставляя на хранение только полностью созревшие плоды. Для увеличения «жизни» помидоров складываем их в затемнённом помещении с повышенной влажностью. Периодически проводим вентиляцию. Перцы храним в полиэтиленовых пакетах вместе с помидорами (им требуется такая же влажность воздуха). Для защиты от заболеваний обрабатываем дыни мелом и только потом кладём их в специальное место. Эти плоды активно впитывают посторонние запахи и могут приобрести неприятный привкус. Особенно противопоказано им сожительство с яблоками, которые ускоряют процесс созревания. У патиссонов и кабачков оставляем плодоножку длиной 5-6 см. Для хранения подойдут только крупные овощи. Плоды меньшего размера кушаем сразу или же превращаем их в икру. Огурцы ставим на нижнюю полку холодильника в открытом полиэтиленовом пакете (подойдёт также эмалированная посуда). Сверху накрываем влажной марлей. Это позволит сохранить их питательные свойства, свежесть и вкус в течение 2-3 недель.

Источник: www.myjane.ru

^ Образование существительных и прилагательных множе­ственного числа в именительном и родительном падежах «По­считай фрукты» (детям 58 лет)

Одно яблоко — два яблока — пять яблок,

одно красное яблоко — два красных яблока — пять красных яблок,

одна груша — две груши — пять груш,

одна зеленая груша — две зеленые груши — пять зеленых груш,

один банан — два банана — пять бананов,

один желтый банан — два желтых банана — пять желтых ба­нанов.

^ Образование относительных прилагательных «Назови, какое дерево?» (детям 68 лет)

Дерево с яблоками — яблоневое — яблоня,

… грушами — грушевое — груша,

… сливами — сливовое — слива,

… персиками — персиковое — персик,

… абрикосами — абрикосовое — абрикос;

пальма с бананами — банановая.

^ Образование относительных прилагательных «Назови, какой сок?»

Сок из яблок — яблочный,

… груш — грушевый,

… слив — сливовый,

… вишни — вишневый,

… лимонов — лимонный,

… абрикосов — абрикосовый,

… апельсинов — апельсиновый, … персиков — персиковый, … фруктов — фруктовый, … мандаринов — мандариновый.

^ Лексический строй речи

Поиск антонимов «Скажи наоборот»

Персик большой, а абрикос маленький;

у яблока семечек много, а у сливы одно — косточка;

апельсин круглый, а банан длинный;

лимон кислый, а персик сладкий;

апельсин больше, а мандарин меньше.

^ Поиск соответствующего понятия «Беседа о фруктах»

Что это? (название фрукта).

Где растет? (На каком дереве, в каком саду растет?)

Какой формы, цвета? Какой он на вкус? Какой он на ощупь?

Что можно из него приготовить?

^ МИНУТКА ОТДЫХА

Игра «Исправь ошибки»

Логопед говорит детям, что для них пришло письмо от Топтыжки. Но в письме есть ошибки, которые нужно исправить.

«Здравствуйте, дети!

Приезжайте ко мне в гости. Я сварю к вашему приезду из яблок яблочный компот. Я испеку из слив яблочный пирог. Я сделаю из груш яблочное желе. Я отожму из апельсинов яблоч­ный сок. Я сварю из вишен яблочное варенье.

Топтыжка»

Источник: mir.zavantag.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector