Перец буратино
Такую теплолюбивую культуру, как перец, не каждый решится выращивать в прохладных регионах. Однако существуют разновидности, предназначенные производителями именно для культивирования в средних широтах. В статье пойдет речь о гибридной форме Буратино. С подробным описанием, особенностями агротехники и отзывами огородников о сорте можно ознакомиться ниже.
Общий вид
Перец Буратино F1 получен специалистами в конце прошлого столетия. Предназначен для культивирования в большинстве регионов России. Благодаря положительным характеристикам, в частности урожайности и прекрасному вкусу, гибрид быстро занял почетное место на грядках профессионалов и любителей.
Выглядит растение так:
- Высокий (до 100 см), но слабоветвящийся куст. Дает 2-3 побега.
- Листья мелкие. Окрашены в темно-зеленый.
- Цветки одиночные. Распускаются поочередно по мере роста куста.
- Плоды крупных размеров. По форме – удлиненный конус.
- Стенки толстые, сочные.
- Полностью вызревшие экземпляры багряно-красные.
- Вкусовые качества перца получили наивысшую оценку. Аромат плодов ярко выражен.
Преимущества и недостатки
Основные плюсы в сравнении с другими сортами:
- Раннее созревание плодов дает возможность получать хорошие урожаи в регионах с коротким летом.
- Разновидность наделена устойчивостью к большинству болезней пасленовых.
- Растениям не вредит кратковременное отсутствие полива.
- Гибрид без потерь переносит жару и похолодание.
- Высокие показатели урожайности. За сезон с куста снимают до 3 кг.
- Перец хорошо лежит и мало повреждается при транспортировке.
- В кухне продукт используют в свежем виде, жарят, запекают, консервируют на зиму.
Как недостаток отмечают невозможность самостоятельной заготовки продуктивного посадочного материала.
Особенности агротехники
Семена обеззараживают в марганцовке, промывают и выдерживают в биостимуляторе роста (подойдет сок алоэ). Подготовленный материал высевают в рыхлую и питательную почвосмесь. Пикировку рассады выполняют очень осторожно. Лучший вариант – посев сразу в отдельные емкости.
К концу весны производят закалку растений и переносят их на постоянное место. Перец Буратино F1 хорошо себя чувствует как в теплицах, так и в незащищенном грунте. Растения требуют подвязки. Подойдут шпалеры или другие формы опор. Перец регулярно поливают. Подкармливают 3 раза за сезон.
Совет. После образования 5-7 плодов лучше удалить оставшиеся бутоны. Все питательные вещества при этом направятся в перцы, ускорив их созревание и улучшив качество.
Отзывы
Лариса из Тулы. Перец выращивала в теплице. По совету подруги снимала недозревшие плоды. В результате получила приличный повторный урожай. Ели перцы в сыром виде, добавляли в салаты, заготавливали на зиму. Во всех видах разновидность имеет потрясающий вкус и аромат.
Валентин из Ленинградской области. В сети на фото увидел куст перца, увешанный яркими, большого размера плодами. Нашел семена, сам вырастил рассаду. В конце весны высадил растения в парник. Обеспечил максимальный уход. В результате получил раскидистые кусты, на которых в конце июня красовались темно-красные перцы.
Перец Буратино F1 не подведет ни при каких обстоятельствах. Стоит выделить время и приложить немного усилий, чтобы в ранние сроки на столе красовались вкуснейшие, сочные плоды.
Источник: sad24.ru
Что это за перец
Буратино — высокоурожайный ранний гибрид, отлично приспособленный к умеренным широтам. Крупноплодные перцы ценятся свои вкусом, красочно выглядят в зимних заготовках. Уход за культурой не составит особого труда.
Характеристика и описание
Гибрид устойчив к наиболее распространенным заболеваниям пасленовых. Переносит жару, дождливую погоду, недостаток освещенности. Выращивают его в теплице и открытом грунте. Лучший урожай дает в умеренных широтах.
Полудетерминантное растение (в высоту достигает 1 м). Кусты слабо ветвятся (2-3 побега), но выглядят раскидистыми. Листья небольшие темно-зеленые.
Справка! Полудетерминантные культуры перестают расти в определенный момент, ограничены в росте. Их главное преимущество — скороспелость.
Гибрид F1
Если в южных широтах проблем с культивацией не возникает, то в средней полосе гибриды F1 должны обладать конкретными качествами:
- способностью расти в открытом грунте;
- простотой в уходе;
- быстрыми сроками созревания;
- неприхотливостью к погодным условиям.
Буратино соответствует этим требованиям.
Отличительные черты
Гибридный перец Буратино обладает рядом особенностей:
- хорошей всхожестью;
- устойчивостью к табачной мозаике, вершинной гнили;
- длительным плодоношением и хранением;
- засухоустойчивостью;
- способностью расти в затененных участках.
Характеристика плодов, урожайность
Зрелые плоды красного цвета, крупные (около 17 см в длину и 8 см в ширину), конусовидные, ребристость незначительная. Вес каждого — 100–120 г, толщина стенок — 4–5 мм, кожица плотная.
Перцы сочные, сладковатые, долго хранятся. Содержание сахаров в них — 3,9 %. Урожайность высокая: до 13 кг с 1 м2.
Описание сорта
Буратино F1 – гибрид с 25-летней историей существования от селекционеров столичной овощной станции им. В. И. Эдельштейна. Он пригоден для культивации в различных регионах, от юга до севера. Плоды достигают технической спелости за 90 дней, биологической – за 110-120 дней после появления всходов. Выращивание в закрытом грунте позволяет получить первый урожай уже спустя 80 дней.
Основные характеристики:
- кусты высотой 70-100 см с крепкими стеблями, некрупными темно-зелеными листьями и слабым ветвлением (2-3 побега), отличаются устойчивостью к заражению табачной мозаикой и вершинной гнилью;
- плоды крупные, имеют удлиненную или конусовидную форму, плотную кожицу и сочную ароматную мякоть;
- цвет зависит от стадии спелости: при технической – темно-зеленый, при биологической – красно-винных оттенков, иногда с пятнышками и переходами;
- параметры одного плода: масса 80-130 г, длина около 18 см, объем 7-8 см, толщина стенок 4-5 мм.
Урожайность перца Буратино колеблется в пределах 10-13,5 кг с 1 м² участка при рекомендуемой плотности посадки на указанную площадь 3-5 растений. Плоды хорошо переносят транспортировку, отличаются длительным сроком хранения, товарность составляет 97-98%.
Подготовка к выращиванию
Посев на рассаду начинают в феврале – марте. Используют легкий грунт с хорошим дренажом или готовую почвосмесь. В домашних условиях смешивают торф, песок и землю в равных частях и добавляют перегной.
Семена выбирают самые крупные, без трещин. При помещении в соляной раствор они опустятся на дно.
Способы обработки посадочного материала:
- поместить в теплую воду (не более +50 °C) на 4 часа, завернуть во влажную ткань и держать несколько дней;
- подержать в растворе марганцовки 20 минут;
- поместить в 40%-ный раствор перекиси водорода на 10 минут, не промывать, подсушить;
- обработать стимуляторами роста: «Эпином», «Цирконом» и другими;
- подержать в растворе золы для поднятия иммунитета будущих ростков;
- поместить в холодильник на 1 неделю, затем на 1 сутки — в смесь воды и сока алоэ.
Важно! При замачивании семян не допускают их полного погружения в жидкость.
Всхожесть семян составляет до 70 %.
Выращивание рассады
Сеянцы как проращивают сначала в общей таре, а после пикируют, так и сразу высаживают их в отдельные емкости.
С пикировкой
Семена высаживают в ящики и накрывают. Температура грунта — +15 °C. Появившимся всходам обеспечивают хорошее освещение и регулярное проветривание. Постоянно следят за влажностью почвы. Пленку снимают через 14 дней и вносят минеральные удобрения.
Важно! Всходы дополнительно освещают фитолампами, так как естественных солнечных лучей в это время года растениям недостаточно.
После появления 2 пар настоящих листков проводят пикировку. Сеянцы перемещают в стаканчики, лучше торфяные. Температуру в помещении поддерживают в пределах +25…+27 °C, но не ниже +20 °C. Накануне высадки в грунт культуру постепенно выносят на улицу, укрепляя ее адаптацию к новым условиям.
Без пикировки
Этот способ выращивания менее травматичен для нежных корней перцев. В отдельные стаканчики сразу помещают по 2 семечка. Один из ростков (более слабый) впоследствии удаляют. После появления 4 настоящих листков растения переносят в горшки с большим объемом.
Посадка перца
Высадку на постоянное место начинают в последних числах апреля, в теплую погоду, во второй половине дня. Расстояние между лунками — 35-40 см, между рядами — 50 см. В ямки помещают по горсти перегноя и золы. Плотность посадки — 7 кустов на 1 м2.
У Буратино слабая корневая система: гибрид высаживают в защищенных от порывов ветра местах, так как растения могут поломаться.
Внимание! Это самоопыляемый гибрид: его не высаживают рядом с другими сортами перцев, чтобы избежать переноса пыльцы с них.
Особенности агротехники
Семена обеззараживают в марганцовке, промывают и выдерживают в биостимуляторе роста (подойдет сок алоэ). Подготовленный материал высевают в рыхлую и питательную почвосмесь. Пикировку рассады выполняют очень осторожно. Лучший вариант – посев сразу в отдельные емкости.
К концу весны производят закалку растений и переносят их на постоянное место. Перец Буратино F1 хорошо себя чувствует как в теплицах, так и в незащищенном грунте. Растения требуют подвязки. Подойдут шпалеры или другие формы опор. Перец регулярно поливают. Подкармливают 3 раза за сезон.
Совет. После образования 5-7 плодов лучше удалить оставшиеся бутоны. Все питательные вещества при этом направятся в перцы, ускорив их созревание и улучшив качество.
Посев семян на рассаду |
Высадка рассады в парник/теплицу |
Посадка рассады в ОГ |
Пасынкование |
Сбор урожая (в теплице / в ОГ) |
| Март | Май | Начало июня | После 4 листа | Конец июня — сентябрь |
| *сроки указаны для средней полосы России | ||||
Дальнейший уход
После пикировки рассады в открытый грунт или теплицу, периодически проводят следующие мероприятия:
- Рыхление почвы: корням нужно дышать.
- Полив первое время проводят ежедневно, а когда растения окрепнут, сокращают до 2 раз в неделю. Используют теплую воду.
- Удобрение. Всего вносят 3 подкормки: первую — после высадки, вторую — в период цветения, третью — во время плодоношения. Используют настой помета, навоза, золы, растворы минеральных удобрений. При появлении признаков увядания растений производят внекорневую подкормку по листу.
- Прищипывание. Делают это по мере необходимости: кусты не сильно ветвятся, поэтому не нуждаются в формировании. Удаляют коронный цветок (образуется в центре куста).
- Окучивание. Проводят для разрастания корневой системы.
Делать за скольких ухаживать за кустами
Сорт Буратино не особо требователен, и подле его выращивании следует только вовремя рыхлить почву, поливать и удабривать растения. Очень большое значение имеет правильный выбор грядки. Занятие в том, что корни у Буратино слабые, и сильный ветер может нагадить растения. Поэтому очень желательно высаживать перец в защищенном от сильных ветров месте, с тем они не полегли.
Чтобы растения опылялись более эффективно, в жаркие безветренные существование их нужно периодически встряхивать. Растения прищипывать необязательно, но рядом желании можно формировать красивые кусты. Коронный цветок, который образуется первым в самом центре растения, нужно обсечь обязательно.
Как уже говорилось выше, кусты прищипывать необязательно, а практика показывает, что эта процедура положительно влияет на урожайность. Помимо того, если куст вырастает пышным, он будет защищать левкас рядом от лишнего перегрева.
Почва рядом с кустами всегда должна фигурировать немного влажной. В самом начале растения поливают каждый день. Быть этом нужно использовать только теплую воду. Как только перцы стоит только окрепнут, можно ограничиться одним поливом в две недели.
Кусты подкармливают всего делов три раза: сразу после высадки, во время цветения и чрез (год) появления плодов. Для подкормки используют куриный помет, древесную золу и минеральные плодородия. При правильном уходе и своевременном удобрении растений они практически малограмотный болеют, однако могут подвергаться нападению разного рода вредителей.
Одни с самых опасных насекомых для перца – тля и паутинный клещ. Борются с ними с через инсектицидов или народными методами. Так же для уничтожения клеща позволяется использовать раствор хозяйственного мыла, чеснока и листьев одуванчика.
Как отчетливо из всего вышесказанного, в уходе за перцем сорта Буратино ни духу ничего сложного, и при соблюдении несложных правил, можно каждый время года собирать хороший урожай.
Характерные болезни и вредители
Гибрид обладает средней устойчивостью к табачной мозаике и вершинной гнили. При правильной агротехнике культура не поражается и другими заболеваниями.
Насекомые-вредители, угрожающие перцам:
- Тля — поражает все листья и цветки. Меры борьбы: обработка быстроразлагающимися инсектицидами («Кельтаном», «Карбофосом») из расчета: 1 ст. л. препарата на 10 л воды. В целях профилактики средства используют до цветения кустов и после. В период плодоношения химические вещества не применяют.
- Паутинный клещ — питается растительным соком. Кусты погибают в короткие сроки. Меры борьбы: обработка акарицидами самих кустов и почвы под ним. Используют специальные палочки, которые закапывают в землю. Во время полива они растворяются, яд выходит в почву и попадает в само растение. Подходят для этих целей «Плант-Пин», «Этиссо», «Сабстрал», «Зеленый дом-дуст».
Возможные болезни:
- Вертициллез. Признаки: увядшие или скрученные листья с бурыми или желтыми пятнами. Поражение может возникать только на одной ветке. Грибок проникает через корни, распространяется по всему растению. Меры борьбы: обработка кустов и почвы фунгицидами («Витаросом», «Превикуром», «Фундазолом», «Топсином М», «Максимом»).
- Альтернариоз. Причина — постоянный перепад температур. Основные признаки: темно-бурые угловатые пятна на листьях, водяные разводы на плодах и небольшой пушок на стеблях. Грибок поражает внутреннюю часть перцев. Прогрессирует болезнь в сухую погоду. Меры борьбы: обработка кустов раствором бордоской жидкости из расчета: 100 г препарата на ведро воды.
Преимущества и недостатки гибрида
Преимущества Буратино F1:
- высокая урожайность;
- крупные плоды;
- неприхотливость в уходе;
- ранние сроки созревания;
- устойчивость к заболеваниям;
- высокое содержание витамина C (204,5 мг в 100 г);
- пригодность к консервации;
- длительный срок хранения (зрелые плоды при температуре +2 °C и влажности 90% сохраняют вкус и товарный вид 60–90 дней);
- кусты не требуют формовки.
Недостатки:
- иногда требуется подвязка;
- невозможность использования собственных семян, так как это гибрид.
Сбор урожая
Гибрид дает урожай с июля и до похолодания. Чтобы повысить урожайность, плоды можно собирать сразу после достижения технической спелости, чтобы остающиеся на кустах могли получать максимум питательных веществ. Перцы отличаются повышенным содержанием витамина С (204,5 мг/100 г). Подходят для употребления в свежем виде и консервирования. Аромат и яркость вкуса не меняются после термической обработки.
Особенности хранения зависят от того, на какой стадии спелости собран урожай:
- Зеленые перцы могут храниться до 90 дней при температуре 7-10°С и влажности воздуха 90-95%, в более теплых помещениях с меньшим уровнем влажности – до 26-30 дней. Для более длительного хранения каждый плод можно обернуть бумагой и сложить в пластиковые или деревянные ящики.
- Красные плоды хорошо хранятся в ящике для овощей холодильника до 60-90 дней, при условии, что среди них не будет подпорченных гнилью экземпляров.
Отзывы
Овощеводы делятся своими впечатлениями, наблюдениями и опытом выращивания гибрида:
Валентина, г. Воронеж: «Выращиваю этот перец в теплице уже второй год. Для увеличения урожайности советую срывать перцы на стадии технологической зрелости, то есть зеленые. Так вы освобождаете кусты, и у них появляются силы для формирования новых плодов».
Михаил, Подмосковье: «Буратино лучше растет в парнике. Урожай стабильный хороший. Заметил, что если убрать коронный цветок, то замедляется плодоношение. Поэтому я его оставляю».
Марина, Ленинградская область: «Выращиваю Буратино уже несколько лет подряд. Кусты всегда большие, стебли с палец толщиной. В позапрошлом году сильный дождь погнул кусты, некоторые даже поломались. С тех пор решила подвязывать, даже если кусты невысокие. Перцы яркие, как на фото, очень вкусные и в свежем виде, и в консервированном. Аромат душистый, люблю добавлять овощи в салаты. Мне нравятся даже в состоянии технической зрелости».
Иван, г. Липецк: «По своей неопытности допустил ошибку, и перчики у меня опылились горьким сортом. Советую не выращивать разные перцы в пределах одного участка».
Источник: KomnatnieCveti.ru
Описание и характеристика сорта
Буратино f1 выведен селекционной группой на агростанции Эдельштейна. Гибрид отличается приспособленностью к северным непростым условиям, ценится за ранние обильные урожаи.
Выращивание проводится в тепличных сооружениях (под пленкой, волокном, стеклом), на неукрывных грядках. Плодоношение начинается рано – через 100-109 суток. Сбор урожая длится до осенних заморозков.
Перец болгарский Буратино можно найти в компании «Аэлита», которая представляет высокопродуктивный гибрид. Для него характерны такие признаки:
- мощные сильнорослые кусты (длина стеблей доходит до 70-100 см);
- овощ формирует 2-3 основных побега;
- полудетерминантный тип роста;
- кусты ветвистые и раскидистые;
- облиственность хорошо выражена (листовые пластинки темные, шероховатые).
Плоды имеют приятный сбалансированный вкус, умеренный перечный аромат. Их удобно использовать для консервирования и маринования целиком.
Что следует знать о плодах:
- окраска сначала насыщенно-зеленая, затем багрово-красная;
- средняя масса 100-115 г;
- форма конуса с завернутыми носиками;
- перикарпий толщиной 4-5 мм;
- кожица глянцевая с переливами;
- ребристость слабая;
- длина 14-15 см;
- диаметр 8-9 см;
- семенных камер 3-4.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Перец Буратино f1 дает 6-7 кг с 1 м2
Посадка
Посевные работы продолжаются с февраля по март. Семена подготавливают к посадке следующим образом:
- дезинфицируют в течение 20-30 минут (в марганцовке, перекиси, Фитоспорине);
- замачивают в стимуляторах на 3-4 часа (Новосил, Фитоспектр, Агат);
- выдерживают в зольном растворе;
- помещают в холодильник на нижнюю полку на 6-7 дней.
Уровень всхожести при соблюдении правил повышается до 70-85%. Семена заделывают на глубину до 1 см. Почвосмесь используют рыхлую, с нейтральной рН. Оптимальный состав – это сочетание в равных пропорциях дерна, компоста, песка.
Грунт также подлежит обеззараживанию. Для этого применяют прокаливание в духовом шкафу, обработку кипятком, орошение фунгицидом.
Выращивание и уход
Буратино f1, как и все перцы, выращивается рассадным способом. Агротехника посадки несложная, возможна в 2 вариантах.
С пикировкой
Семена высевают в контейнеры или ящички, сверху прикрывают. Поддерживают температуру земли не ниже 15-16 градусов. Для прорастания сеянцев требуется 10-14 суток.
Рассаду поливают теплой водой, подкармливают несколько раз растворами органики или Азотовитом. К пикировке приступают при отрастании 2 листочков. Пересаживают сеянцы в отдельные горшочки (10 на 10 см). Соблюдают температурный режим на уровне 25 градусов.
Без пикировки
Перцы лучше переносят посадку без дальнейшей пикировки. Для растений подготавливают торфо-перегнойные стаканчики, горшочки, кассеты. В 1 емкость сеют по 2 зернышка. При появлении сеянцев наиболее слабый кустик прищипывают.
Когда рассада достигнет 20-22 см, ее можно сажать по грядкам. Придерживаются расстояния между лунками в 50 см.
Какие моменты ухода соблюдают:
- Систематические поливы. Норма воды от 1 до 4 л га 1 куст. Кратность зависит от влажности (в среднем 1-2 раза в неделю).
- Подкормки 3-4 раза за сезон. Удобрения вносят спустя 10 суток с момента высаживания, при завязывании и созревании. Используют корневые и внекорневые методы.
- Прищипывание. Кусты отличаются крепостью и нуждаются в минимальной формировке и подвязке. Прищипывают лишь коронный цветок.
- Окучивание и рыхление. Процедура стимулирует рост корней.
Болезни и вредители
Буратино f1 не поражается ВТМ и гнилями.
Что следует знать о вредителях и болезнях перца:
Источник: repka.online