Голубика садовая посадка и уход размножение


Голубику в наших краях выращивают не часто, скорее всего из-за отсутствия качественной информации об агротехнике выращивания этой замечательной культуры.

Растение относится к семейству Вересковые (сородич черники, клюквы, брусники). Корневая система мочковатая. Голубика растет в форме кустарника высотой 1-2 м. Молодые зеленые побеги со временем приобретают цилиндрическую форму, покрываются корой бурого или темно-серого цвета. Листовые пластины овальной формы с заострёнными верхушками, жесткие, составляют длину около 3 см. Благодаря восковому налету поверхность глянцевая, зеленого цвета с голубым оттенком, оборотная сторона более светлого оттенка, матовая.

Цветочки пятилепестковые, белого или розоватого оттенка, появляются на верхушках веток. Плоды округлой формы, диаметром около 1 см. Мякоть зеленоватая, поверхность ягоды голубого цвета с сизым налетом. Вес ягодки составляет 10-25 г, с одного куста можно собрать урожай около 10 кг.

По вкусу ягоды голубики напоминают чернику. Плоды гипоаллергенны, содержат витамины, антиоксиданты, клетчатку. Употребление голубики в пищу способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, нормализует пищеварение, положительно влияет на зрительный аппарат.

Народные названия растения: синий виноград, синика, голубица.

Сроки посадки голубики садовой в открытый грунт


Высаживать голубику можно как весной, так и осенью. Предпочтительнее первый вариант – до наступления холодов саженцы приживутся и окрепнут, будут устойчивы к морозам.

Время посадки голубики весной

Растения с закрытой корневой системой отлично приживаются при посадке методом перевалки земляного кома, поэтому сажать можно весной с конца марта, как только есть возможность выхода в поле, и до начала июня. Голубика выдерживает заморозки до -7°С, поэтому даже сильное временное похолодание не погубит молодые кустики.

Когда сажать осенью

Сажать можно с конца августа и до середины октября. Позже уже есть риск, что растения плохо приживутся и пострадают во время зимовки.

Выбор и подготовка участка

Освещенность участка и грунтовые воды

  • Для выращивания голубики подберите хорошо освещенное солнечным светом место, возможно легкое притенение, но на вкус ягодки будут кислее.
  • Избегайте близкого залегания грунтовых вод – они должны проходить на глубине более 1 метра.
  • Желательно, чтобы участок был защищен от сквозняков и сильного ветра.

Состав грунта

Чтобы голубика успешно прижилась и плодоносила, потребуется почва кислой или слабокислой реакции. Идеально подойдет смесь торфа и песка. Можно выращивать на глинистых грунтах, при этом обеспечьте хороший дренаж. Необходимые «ингредиенты» вносят в посадочную яму.

Предшественники и подготовка земли к посадке

Предшественников растение не любит. Хорошо если пару лет до посадки голубики земля будет находиться под паром.

За 1 месяц до посадки займитесь подготовкой участка: под перекопку внесите органику (перепревший навоз, компост) и комплекс минеральных удобрений. Если посадка запланирована на весну, лучше заняться этим с осени.

Посадочный материал

Для посадки предпочтительно выбирать саженцы с закрытой корневой системой (в горшках, контейнерах). Даже при таких условиях соблюдайте осторожность, чтобы не повредить корневую систему. Некоторые садоводы рекомендуют заменить грунт, в котором рос саженец. Извлеките саженец (вместе с земляным комом) из контейнера, опустите в воду примерно на 15 мин, аккуратно отделите землю и потом высаживайте (делайте так только в том случае, если грунт в горшке транспортировочный и вызывает у вас сомнения).

Посадка голубики в открытый грунт

Залогом получения хорошего урожая является правильная посадка саженцев. Голубику высаживают рядами, которые должны простираться с севера на юг для максимального получения солнечного тепла и света. Расстояние в междурядьях зависит от сорта. Для низкорослых сортов достаточно промежутка 0,6 м, высокорослым потребуется дистанция около 1,5 м. При выращивании плантаций голубики в промышленном масштабе делайте расстояние не менее 2 м, чтобы могла пройти специальная техника.

Вне зависимости от времени посадки (весна или осень), способ посадки одинаков:


  • Яма для посадки голубики должна быть глубиной до 0,5 м, длина и ширина должна составлять по 40 см.
  • Стенки посадочной ямы хорошо рыхлите, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.
  • Приготовьте смесь: верховой торф, песок, хвоя, опилки, 50 г сульфата аммония.
  • Субстрат распределите по дну посадочной ямы, слегка утрамбуйте (с небольшим усилием прижмите ладонями).
  • В это время органику или другие удобрения вносить не следует, их вносят в почву предварительно.
  • Опустите саженец на дно посадочной ямы, равномерно распределите корни по всей плоскости.
  • Засыпайте почвой, вынутой из ямы, немного уплотняйте.
  • Корневая шейка должна быть углублена в почву на 3 см.
  • Приствольный круг замульчируйте слоем около 10 см (используйте торф, кору, солому или опилки).
  • После посадки слабые ветки обрежьте, а сильные укоротите на половину длины. При этом на второй год жизни обрезку проводить не потребуется

Как правильно посадить голубику смотрим на видео:


Выращивание голубики из семян в домашних условиях

Можно ли вырастить голубику из семян? Конечно, да! Выращивание голубики из семян является увлекательным, но длительным процессом.

Как собрать семена

Семена можно приобрести или собрать самостоятельно. Для сбора семян возьмите полностью созревшие плоды. Тщательно разомните их руками до получения мягкой массы, которую следует промыть водой. Лучше всего делать это в блюдце, семена останутся на дне. Полученную взвесь разложите на специальной фильтровальной бумаге и хорошо просушите. Семена всхожи около 10 лет, хранить их следует в бумажном пакетике.

Стратификация семян голубики и подготовка к посеву

Можно высевать семена голубики сразу после просушивания. Если вы откладываете посев на весну или дольше, семена потребуется стратифицировать. Перемешайте их с влажным перлитом и поместите в плотно закрывающийся пакетик. Держите в овощном отделе холодильника на протяжении 2-3 месяцев. С периодичностью в 10 дней проверяйте влажность, при необходимости опрыскивайте из мелкодисперсного распылителя, не допускайте переувлажнения.

Как посадить семена голубики садовой

  • Возьмите торфяную таблетку для рассады, залейте (около 50 мл) теплой водой для набухания (она должна увеличиться в высоту примерно в 5 раз, сохранив первоначальный диаметр).
  • Семена (можно вместе с перлитом) полностью углубите в торфяную таблетку.
  • Затем горшок или контейнер наполните плодородным грунтом, сделайте углубление и поместите торфяную таблетку, ее поверхность должна оказаться под слоем почвы около 2 мм, опрыскайте из мелкодисперсного распылителя.
  • Можно высевать в песчано-торфяную смесь в соотношении 1 к 3. Семена распределите по поверхности грунта, лишь слегка вдавливая в почву, увлажните путем опрыскивания.

Уход за посевами

Емкость с посевами накройте пленкой, ежедневно проветривайте, избавляя от конденсата. Для проращивания потребуется яркое рассеянное освещение, температуру воздуха поддерживайте в диапазоне 23-25 ºC, почва должна быть постоянно слегка влажной (опрыскивайте из мелкодисперсного распылителя 2-4 раза в неделю). Процесс прорастания длится 7-30 дней. При появлении плесени необходимо провести обработку фунгицидом. Укрытие лучше снять как только покажутся первые ростки. Продолжайте умеренное увлажнение, с появлением 2 настоящих листочков рассадите по отдельным емкостям. Для хорошего роста следует каждые 14 дней поливать раствором минеральных удобрений (на 10 л воды 1 столовая ложка Кемиры люкс, на 1 м² потребуется 1 л раствора).

После внесения удобрений омывайте листики обычной водой. Весной саженцы высаживают на пробную грядку, где они будут расти около 2 лет. Уход за ними заключается в регулярном поливе, удалении сорняков, рыхлении почвы, периодически подкармливайте минеральными удобрениями. Затем пересадите на постоянное место роста. Первые ягодки можно попробовать примерно через 2-3 года роста, максимально плодоношение начинается с 7-го года роста.

Ввиду трудоемкости и длительности выращивания голубики из семян, наиболее часто применяются вегетативные способы размножения.

Размножение голубики черенками


Зеленое черенкование голубики

Лучше всего использовать черенки из порослевых побегов (зеленые черенки). Нарежьте черенки длиной 8-15 см и чем они толще, тем быстрее дадут корешки. Если предполагается транспортировка, предпочтительнее использовать одревесневшие черенки.

Нет конкретного времени нарезки черенков. Чаще всего их нарезают осенью (после сбрасывания листьев), что предпочтительно для регионов с суровыми зимами или весной (до начала сокодвижения). В регионах с теплым климатом нарезку черенков голубики можно проводить с декабря до первой декады марта. Еще один вариант – в период июнь-июль. Основным условием заготовки качественного посадочного материала являют не сроки, а здоровый побег и почки в состоянии покоя.

Чтобы черенки хорошо прижились, на протяжении нескольких часов подержите их в прохладном месте (температура воздуха в пределах 1-5 ºC). Высаживайте в контейнеры с торфяно-песчаной смесью в соотношении 1 к 3. Черенок помещайте под наклоном, углубляя в субстрат примерно на 5 см. Контейнер с черенками держите в теплице, можно просто соорудить пленочное укрытие (установите металлические дуги на высоте 15-20 см, сверху накройте пленкой), поддерживайте температуру воздуха на уровне 20-25 °C. Корешки появятся примерно через 4 недели. Пленочное укрытие можно снимать через 2-3 месяца, проведите подкормку сернокислым аммонием (10 г на 10 л).  Пересадку в открытый грунт проводят через 2 года роста.

Размножение одревесневшими побегами


Размножить голубику зимними черенками несколько сложнее, но если соблюдать советы фермеров из видео, все получится.

Размножение голубики делением куста

Новые растения можно получить путем деления куста. Выкопайте куст, разделите на несколько частей, каждая деленка должна иметь несколько веточек с корешками длинной не менее 5 см.

Размножение голубики отводками

Этот способ предпочтительнее использовать для молодых кустов, у которых мало побегов для получения черенков. Делайте это весной. Взрыхлите приствольный круг, сделайте бороздку глубиной 6-8 см, пригните веточку к земле, однолетние приросты укоротите на 1/5 длины, уложите веточку в бороздку и зафиксируйте скобой, присыпьте почвой, замульчируйте опилками.

Когда молодые побеги в вертикальном положении достигнут высоты 8-10 см, проведите окучивание на половину роста. По мере отрастания корней, процедуру проводят 2-3 раза. На протяжении лета поддерживайте постоянную влажность почвы. От материнского растения отводки отделяют на 2-3-й год.

Размножение голубики кардинальной обрезкой куста


Побеги обрезают практически под корень, вносят двойную дозу минеральных удобрений, мульчируют толстым слоем опилок или смесью садовой земли с опилками пополам (25-30 см). Соорудите парник для удержания влаги.

При таких условиях появятся молодые побеги с новыми корнями уже в текущем сезоне, парник убирают. Через 2-3 года полученные таким образом молодые ответвления с корнями можно отделять от материнского куста и пересаживать в контейнеры, а еще через 2 года доращивания – на постоянное место роста.

Как ухаживать за голубикой садовой

Мероприятия по уходу за голубикой стандартны для плодоносящих кустов: поливы, рыхление и мульчирование почвы, внесение подкормок, обрезка.

Рыхление проводят не каждый раз после полива, а всего несколько раз за сезон, чтобы не допустить пересушивания. Действуйте аккуратно – корешки находятся на глубине около 15 см. При рыхлении мульчу не убирайте.

Как поливать

Полив голубики должен быть сбалансированным. Вода не должна долго застаиваться у корней, а недостаточная увлажненность почвы негативно сказывается на росте и плодоношении. Поливать нужно умеренно, но часто, чтобы поддерживать постоянную влажность почвы без застоя воды.

В период июль-август происходит процесс цветения и начало плодоношения, поэтому в это время следует отнестись к поливу особенно внимательно. Если погода очень жаркая, дополнительно проводите опрыскивание ранним утром или после захода солнца. При выращивании в промышленных объемах применяют капельный полив.

Как мульчировать голубику


Поддерживать оптимальную влажность почвы помогает мульчирование. Также мульча даст возможность притормозить раскрытие почек слишком рано весной и сбрасывание листьев осенью, защитит растение от резких перепадов температур, при этом древесина лучше созревает, интенсивнее появляются новые побеги.

Лучше всего в качестве мульчи использовать перепревшие листья, кору, хвою, опилки (если вносите опилки, нужна подкормка азотными удобрениями), а мульчирование приствольного круга шишками придаст кустам голубики изысканный вид. Толщина слоя мульчи зависит от возраста куста: чем растение старше, тем толще слой мульчи.

Как чем и когда подкармливать голубику


К питательности грунта у растения нет требований, но внесение минеральных удобрений однозначно улучшит общее состояние и урожайность. Подкормка свежей органикой противопоказана для голубики.

Удобрения начинают вносить со второго года после посадки в открытый грунт. Для улучшения темпов роста, формирования плодов потребуются азотные, калийные, фосфорные удобрения, которые вносят трижды за сезон (используют сульфаты аммония, цинка и калия, суперфосфат и сернокислый магний).

В целом за сезон понадобится около 60-90 г азотистых удобрений на куст:


  • Первую подкормку проведите азотными удобрениями ранней весной до начала сокодвижения, внеся примерно 40% от общего количества минеральных удобрений за сезон.
  • Второй раз азотом подкормите в конце мая (35%), в третий раз – в июне (25%).

Для обеспечения необходимыми веществами очень важны фосфорные удобрения, например, суперфосфат. Первую подкормку фосфором внесите в апреле, вторую – в начале июня.

Повышению морозоустойчивости растения способствуют калийные удобрения. Вносите их по разу весной и осенью. Используйте любые минеральные удобрения только согласно инструкции производителя!

Обрезка голубики

Формирующую обрезку куста начинают проводить с третьего года роста. Плоды будут появляться на приростах прошлого года, поэтому обрезку проводят ранней весной.

Вот в чем она состоит:

  • Прямостоящие ветки сохраняйте, срезайте только те, что близко расположены к земле;
  • При высокой загущенности куста следует проредить середину;
  • Срезайте практически все мелкие приросты, оставляйте только скелетные ветки и сильные побеги;
  • Обязательно обрезайте больные, подмороженные и поломанные побеги. Также на протяжении всего сезона осматривайте кусты, обрезайте «подозрительные» побеги и сжигайте их;
  • Техника обрезки зависит от разновидности растения. Кусты с прямостоящими побегами следует больше прореживать в середине. У низкорослых раскидистых кустов больше срезают нижних побегов. Обращайте внимание, чтобы соседние кусты не переплетались ветками.
  • Чтобы молодые растения нормально развивались, в первый год роста следует удалить цветоносы.

Зимовка голубики в Подмосковье и средней полосе

Взрослые кусты голубики способны перенести понижение температуры в пределах -23-25 ˚С. Если предвидится холодная бесснежная зима, необходимо позаботиться об укрытии.

Позднеспелые сорта более уязвимы к холодам, укрывать их следует первыми, чтобы они не пострадали от первых осенних заморозков. Можно на время накинуть на них мешковину или нетканый укрывной материал.

Подготовку к зимовке осуществляют следующим образом:

  • Побеги пригибают к земле (можно использовать проволочные дуги, расположив крестообразно, или шпагат);
  • Укутайте мешковиной или нетканым материалом, полиэтилен использовать нежелательно. Можно обвязать лапником.
  • С выпадением снега, старайтесь побольше насыпать на вершину, чтобы защитить веточки от обморожения.

Выращивание голубики на шпалере

Высокорослые кусты удобнее выращивать на шпалере (решетчатая конструкция, поддерживающая ветки). Для этого вкопайте в землю двухметровые деревянные или бетонные опоры, придерживаясь дистанции 2-4 м. Между ними рядами натяните проволоку с интервалом 40-50 см. Кусты высаживают вдоль проволоки, отступая около 70 см между отдельными кустами. Ветки подвязывают к проволоке по мере их роста. Старайтесь размещать побеги так, чтобы они равномерно освещались солнечным светом. При соблюдении данного условиях они будут более сочными и сладкими.

Уход за такими посадками осуществляются по тому же принципу, описанному выше.

Сорта голубики с названием и описанием

С сортом голубики необходимо определиться заранее, ориентируясь на климатически особенности региона выращивания. Если упустить этот момент, ваши усилия по выращиванию голубики могут оказаться напрасными.

Чаще всего культивируется голубика обыкновенная. Для выращивания в условиях средней полосы и севернее лучше использовать низкорослые сорта американской и канадской селекции. В регионах с жарким длинным летом хорошие урожаи дает голубика садовая.

Рассмотрим лучшие сорта голубики.

Блюрей – высота куста составляет 1,2-1,8 м, ягодки достигают диаметра 12-17 мм, не растрескиваются даже при полном созревании. Сорт обладает высоким, можно даже сказать, чрезмерным плодоношением. Это можно считать, как достоинством, так и недостатком сорта, ведь растение значительно истощается. Весной вы насладитесь пышным цветением, летом соберете урожай, а осенью куст нарядится в пламенно-красное одеяние. Плодоносит с конца июля. Сильной стороной является морозоустойчивость – растение переносит понижение температуры до -34 °C.

Герберт – кусты достигают высоты чуть более 2 м, диаметр ягод около 2 см. За сезон можно собрать около 9 кг ягод с куста. Хорошо размножается, успешно зимует без укрытия. Плодоношение начинается с середины августа.

Блюголд – кустики раскидистые, высотой около 1,5 м. Период плодоношения начинается с середины июля. Ягодки светло-синего оттенка, достигают диаметра 1,8 см. Они быстро завяливаются (особенно если погода сильно жаркая). Поэтому не медлите со сбором урожая. Один взрослый куст даст около 4,5 кг ягод. Для растения не страшно понижение температуры до -35 °C.

Блюкроп – высота кустов составляет 1,6-1,9 м. Диаметр ягод составляет около 1 см, по форме они слегка сплюснутые, они не мнутся и хорошо переносят транспортировку, прекрасно подходят для заморозки. Плодоношение приходится на конец июля-август.

Бонус – кусты полутораметровой высоты. Ягодки крупные (составляют диаметр 2-3 см), сладкие, ароматные, плотные (транспортировку и заморозку переносят хорошо). Период плодоношения приходится на июль-август.

Джерси – высота кустов составляет 1,5-2 м. Диаметр ягод достигает 1,5 см, они округлые, светло-синего цвета. Благодаря нежному вкусу прекрасно подходят для переработки (варенья, джемы, компоты, использование в выпечке). Начинает плодоносит в середине августа.

Дьюк – кусты высотой от 1,2 до 1,8 м. Плоды диаметром 1,7-2 см. Плодоношение стабильно обильное, начинается с середины июля, с одного куста можно получить 6-8 кг ягод. Ветки необходимо подвязывать, чтобы они не сломались под тяжестью плодов.

Нортланд – компактные кустики высотой чуть более 1 м. Ягодки не очень крупные (диаметром около 1,5 см), но сладкие. Начинает плодоносить со второй половины июля, стабильно с куста можно собрать 4-8 кг ягод. Сорт выдерживает понижение температуры до -40 °C.

Патриот – кустики высотой 1,2-1,8 м. Ягоды можно собирать с середины июля, они составляют диаметр около 1,7 см. С куста можно собрать коло 4,5 кг ягод. Хорошо растет даже в глинистых грунтах, нуждается в укрытии на зиму.

Элизабет – кусты достигают высоты 1,8 м. По вкусу и аромату ягод можно назвать явным лидером. Диаметр ягод составляет около 1,7 см. Период плодоношения стартует в начале августа. Сорт прекрасно размножается одревесневшими черенками. В песчаной почве развивается плохо, а на внесение торфа отзовется благоприятно.

Болезни и вредители голубики

Голубика может подвергнуться ряду болезней.

Рак стебля – грибковая болезнь. На ветках появляются бурые пятна, диаметр которых со временем увеличивается, кора усыхает, листья становятся красно-бурыми.

Ботриосфериевая цветковая гниль – поражает все растение полностью. Побеги засыхают, листья опадают.

Засыхание ветвей или фомопсис – грибковая болезнь, симптомы похожи на рак стебля.

Мумифицирование ягод – тоже грибковое заболевание, проявляется увяданием соцветий, веток, плоды засыхают и опадают.

Серая гниль или ботритис – цветы и ветки буреют, ягоды покрываются серым пушком.

Монилиоз или плодовая гниль – верхушки побегов желтеют, в целом куст выглядит, словно пораженный морозом.

Антракноз или гниль плодов – грибковая болезнь, проявляющаяся пятнами на листьях и плодах (оранжевые точечки).

Красная пятнистость листьев         — вирусная болезнь, на листьях появляются мелкие пятна красного цвета, рост побегов притормаживается.

Также вирусными болезнями голубики являются: красная кольцевая пятнистость, мозаика, нитчатость ветвей.

Потребуется удаление пораженных участков и обработка соответствующим фунгицидным препаратом. Профилактикой болезней является правильная посадка качественных саженцев, соблюдайте правила ухода, также собирайте с участка опавшие листья и ягоды, не переусердствуйте с азотосодержащими удобрениями. Дважды за сезон проведите обработку бордоской жидкостью (до начала цветения и после окончания плодоношения).

Вредители голубики: тля, гусеницы, листовертка, цветоед, почковый клещ, хрущ. Для борьбы с вредителями используйте инсектициды. Для защиты урожая от птиц в период плодоношения следует накрыть посадки сеткой.

Источник: chto-posadit.ru

Голубика садовая посадка и уход фото

Ежегодно на участках садоводов появляются интересные новинки. Желаете пополнить копилку полезных плодовых кустарников? Рекомендуем вам обратить внимание на растение голубика садовая посадка и уход фото, размножение и полезные свойства будут описаны в данной статье. Материал будет полезен не только новичкам, но и бывалым садоводам, ведь выращивание данной культуры имеет массу нюансов и потребует навыка. Чтобы получить богатый урожай, придётся приложить немало усилий.

Голубика садовая происхождение, описание, фото

Голубика высокорослая, или садовая представляет собой довольно крупный плодовый кустарник. Его высота и диаметр кроны могут достигать двух метров. Высокорослый вид широко распространён в Северной Америке и произрастает в заболоченных местах, лесной зоне Канады и Восточных штатов.

Низкорослую родственницу можно встретить в умеренном климате Северного полушария в тундре, на болотах и торфяниках, в горах. В Забайкалье низкорослая голубика, или болотная (топяная) образовывает целые мари, занимающие площадь свыше 10 квадратных километров.голубика садовая фото

Американская гостья всё чаще встречается в наших садах. Относится она к роду Вакциниум, включённому в семейство Вересковые. Наши предки относились к ягоде с опаской, считая, что она способна вызывать головные боли. Нередко её именовали дурникой или пьяникой, гоноболью. Виной тому был багульник, неизменно сопровождавший массивные ягодники. Его эфирные масла вызывали сильнейшие головные боли.

Среди других популярных названий голубица, синий виноград, синика. С английского языка название культуры переводится как «черничное дерево», хотя такое имя в корне неверно с ботанической точки зрения.
Растение имеет мочковатую корневую систему без корневых волосков, залегающую на глубине 40 см. Для питания используется эндофитная микориза – симбиоз корневой системы и грибка.

Это интересно! Симбиоз корневой системы и грибка позволяет растению в полной мере поглощать воду и микроэлементы, что особенно важно на обеднённой почве. Грибок взамен получает фитогормоны и углеводы.

Прямостоячие ветви достигают в диаметре 3—4 см, сильно ветвятся. Старые ветви одревесневают и покрываются бурой корой, молодые побеги могут быть блестящими или матовыми, ярко-зелёного или светло-коричневого оттенка. Растут они волнообразно. Листья длиной 8 см и шириной 4 см, имеют овальную форму, располагаются на коротких черешках в очередном порядке. Поверхность пластинки гладкая блестящая, края чаще цельные. Новая поросль ярко-зелёная с голубоватым оттенком воскового налёта. Осенью крона приобретает насыщенные алые тона.

Цветки напоминают небольшой розоватый колокольчик. Лепестки сращены в верхней части. Внизу они разделяются на 4—5 заострённых зубцов. Размер бутона едва достигает 1 см. Вид опыляется насекомыми.

Цветение наступает в мае, а сроки созревания плодов напрямую зависят от сортовой принадлежности. Ягоды окрашены в синие и голубые тона, покрыты сизым восковым налётом. Мякоть плотная, белого или зеленоватого цвета, не пачкает руки соком. По вкусу напоминает чернику, только более сладкая. Внутри плода созревают мелкие семена, которые в природе распространяются животными. Ягода достигает диаметра 2,5 см и веса 1—2,5 граммов. С одного куста садовой голубики можно получить 7—10 литров урожая.

Знайте! Некоторые садоводы выращивают синику не только из-за нежных и вкусных плодов. Ценятся также декоративные свойства кустарника, особенно яркий осенний наряд.

Сорта голубики

Многочисленные сорта синики подразделяются на три группы – низкорослые, среднерослые и высокорослые. Выведены они на основе голубики щитковидной, произрастающей на территории США.

В основе низкорослых гибридов лежит три вида – узколистный, северный и миртолистный. Сорта этой группы отличаются высокой морозоустойчивостью и средним плодоношением. Нередко выращивается в умеренном климате. Среди популярных культиваров садоводы отдают предпочтение сортам «Нортблю», «Чиппева», «Норт Кантри», «Блюгольд» и «Нортлэнд».

Высокорослые гибриды подразделяются на северные и южные. Южные высокорослые гибриды используются для выращивания в садах США или на промышленных плантациях. Они неустойчивы к вымерзанию, но обладают крупными упругими ягодами, которые длительно хранятся. Урожайность высокая, устойчивость к засухе хорошая. Северные высокорослые гибриды – не слишком частые гости в российских садах. Плодоносит культура довольно поздно, так что выращивать её, например, в Сибири, нецелесообразно – вы попросту не успеете собрать полноценный урожай. Популярные сорта: «Блюкроп», «Бригитта Блю», «Беркли», «Эллиот», «Спартан», «Ранкокас», «Джерси», «Торо», «Река».

Среднерослые (полувысокорослые) сорта, в основе которых лежит высокий и узколистный виды синики, обладают очень высокой зимоустойчивостью и ранними сроками сбора урожая. Наиболее ценятся следующие гибриды: «Патриот», «Чендлер», «Дюк», «Дикси», «Аврора», «Ирлиблю», «Санрайз», «Элизабет», «Либерти».

Знайте! Существует ещё одна группа сортов – «Кроличий глаз». В её основе лежит вид vaccinium virgatum (прутьевидная голубица), наделивший культивары высокой засухоустойчивостью. Из-за позднего плодоношения не походит для умеренных широт.

Рассмотрим подробнее характеристики наиболее популярных сортов, подходящих для выращивания на территории России:

  1. Блюкроп. Один из лучших культиваров, настоящий эталон. Достигает высоты 1,6—1,9 метра. Синие плоды собраны в длинные грозди. Ягода сплющена на полюсах, в диаметре около 17—20 мм, хорошо хранится. Плодоносит с середины лета, до 9 кг с куста. Гибрид ценится за устойчивость к морозам, заболеваниям и засухе.
  2. Патриот. Быстрорастущий гибрид высотой 1,2—1,6 метра. В плодоношение вступает в июле. Ягоды светло-синие с восковым налётом. Урожайность до 7 кг с куста. Сорт высоко ценится российскими садоводами за холодоустойчивость и неприхотливость к погодным условиям, крепкий иммунитет.
  3. Дьюк. Гибрид высоко ценится за устойчивость бутонов к заморозкам и вымерзанию куста (до -40⁰C). Требователен к освещению и уровню влажности почвы, не выносит сырых участков. Куст имеет слабоветвистые побеги, достигающие высоты 1,2—1,7 метра. Ягоды крупные, светло-синие с прочной оболочкой, позволяющей легко хранить и транспортировать их. Плодоносит в июле по 6-8 кг с куста.
  4. Либерти. Высота раскидистой кроны не превышает 1,3—1,5 метра. Фиолетовые ягодки имеют массу 1,5 грамма, плотную мякоть. Они годятся как для транспортировки и длительного хранения, так и для приготовления десертов. Созревание раннее, по 5—6 кг. Высокая зимоустойчивость.
  5. Чандлер. Гибрид отличается быстрым ростом, его крона поднимается на высоту 1,5 метра. Плоды крупные, плотные до 25 мм в диаметре, окрашены в голубой оттенок. Плодоношение с начала августа до середины сентября. Устойчив к заболеваниям, подходит для регионов с тёплыми зимами.
  6. Ирлиблю. Один из самых раннеспелых сортов, урожай начинают снимать уже в начале июля. Хранится он плохо, но обладает хорошим вкусом и приятным ароматом. Рост культивара 1,2—1,7 метра. Ягоды светло-голубые, рекомендуются к употреблению в свежем виде. Легко размножается и даёт массу боковых побегов. Сорт устойчив к мучнистой росе, но легко подвергается вирусным заболеваниям, морозоустойчив, требователен к наличию дренажа.

Знайте! Размеры ягод высокорослой садовой голубики сравнимы с мелкоплодной вишней.

голубика садовая посадка

Решив поселить на своём участке американскую гостью, вам потребуется немалый запас знаний. Этот раздел статьи поможет освоить особенности посадки, требования растения для оптимального развития и получения хорошего урожая.

Сроки посадки голубики

Сажать американскую гостью можно как весной, так и осенью. В первом случае посадка производится до распускания почек, а во втором уже после листопада. Предпочтительнее проводить работы в весенний период, тогда у саженцев будет больше времени на укоренение и тщательную подготовку к первой зимовке.

Почва для голубики

Правильная культивация любого растения невозможна без предварительной подготовки участка. Синика потребует от вас хорошо проветриваемый, равномерно освещённый, дренированный надел, защищённый от порывов ветра. От количества солнца напрямую зависит качество урожая.

Растёт она только на кислых почвах. Изменения водородного показателя способны привести к замедлению роста и даже гибели. Оптимально, если уровень кислотности субстрата находится в диапазоне 3,5—4,5. Ещё культура не любит предшественников, желательно, чтобы участок отдохнул 2—3 года. Грунт должен быть рыхлым и проницаемым. Торфяно-песчаные почвы подойдут как нельзя лучше.

Подготовка посадочной ямы

Для посадки выкапываются ямы размером 60 на 60 см. Глубина лунки составит полметра. Расстояние варьируется от 50—60 см для низкорослых сортов, до 1,2—1,5 метра для высокорослых гибридов. Шаг между рядами составляет 3—3,5 метра.

Совет! Стенки посадочной ямы рекомендуется подвергнуть дополнительному рыхлению такая мера позволит корневой системе беспрепятственно разрастаться, улучшит её вентиляцию и снабжение водой в процессе полива.

На дно лунки выкладывается дренирующий слой из щебня или битого кирпича. Чтобы добиться оптимального уровня кислотности субстрата внесите на дно ямы смесь торфа, песка, хвои и опилок. Добавление 50 граммов серы поспособствует дополнительному подкислению грунта. При её отсутствии можно использовать раствор органических кислот (уксусной, лимонной). На ведро воды добавляют 100 мл 9%-й кислоты. Категорически запрещается вносить в лунку органику, т. к. она повышает водородный показатель.

голубика посадка

Технология посадки голубики

Приобретённый саженец погрузите в ведро с водой для размягчения земляного кома. Самостоятельно корешки расправиться не смогут, поэтому им придётся помочь.

Поместите саженец в посадочную яму, аккуратно распределите его корневую систему по поверхности субстрата. Досыпьте почвосмесь с таким расчётом, чтобы корневая шейка ушла под землю на 3—5 см. Обильно полейте место посадки и замульчируйте торфом, опилками, хвоей или корой. Высота мульчирующего слоя 10—12 см.

На заметку! В качестве мульчи используется торф, опилки, хвоя – они повышают кислотность почвы, столь необходимую для правильного роста синики.

Особенности посадки садовой голубики весной и осенью

Описанный выше способ посадки оптимален для весны. Осенняя посадка проводится после листопада и отличается укорочением побегов наполовину. Для более зрелых растений такая мера не применяется. На рисунке особенности посадки голубики в различные типы почвы.

посадка голубики в почву

Уход за голубикой садовой

Уход за американской культурой предполагает удаление сорняков, рыхление, мульчирование, полив, подкормку и обрезку. Рыхление проводится поверх мульчирующего слоя, который следует подсыпать каждые 2—3 года. Проводят его не более чем на глубину 8—10 см.

Полив

Организация правильного режима полива – залог здоровья растения. Лишняя влага, застаивающаяся в почве, провоцирует развитие грибков, гнилей. Поливают кустарник умеренно – дважды в неделю проводят полив утром и вечером, выливая под каждый экземпляр по ведру воды. Во время бутонизации и формирования плодов полив следует увеличить. Очень полезно организовывать дождевание, такой душ способствует не только насыщению влагой, но и очистке кроны от пыли, усилению дыхания. Проводить процедуру нужно ранним утром или после заката, т. к. оставшиеся на листве капельки могут спровоцировать солнечные ожоги.

Подкормка

Американская привереда очень разборчива в подкормке. Если минеральные комплексы она воспринимает с благодарностью, то органика на пользу не пойдёт.

голубика садовая посадка и уход

Вносят удобрения дважды за весенний период – во время начала сокодвижения и спустя 6—7 недель. Подойдут полные минеральные комплексы на основе калия, магния, фосфора, азота из расчёта 50—80 граммов на куст в зависимости от его возраста.
Проследив за внешним видом, можно определить дефицит того или иного микроэлемента и своевременного его восполнить:

  • нехватка азота проявляется пожелтением листвы, замедлением роста и снижением урожайности;
  • при дефиците фосфора листовые пластинки краснеют и прижимаются к стеблю;
  • недостаток калия приводит к почернению макушек и их отмиранию;
  • нехватка кальция вызывает деформацию пластинок и краевое пожелтение;
  • снижение уровня серы делает листву желтовато-белой;
  • при недостатке магния происходит покраснение пластинок;
  • определить нехватку железа можно по жёлтому листу с сетью зелёных прожилок;
  • нехватка бора проявляется голубоватым оттенком макушечных листьев, остановкой роста и отмиранием лиственного покрова.

Помните! Перед внесением этих микроэлементов убедитесь, что вы не столкнулись с одним из опасных заболеваний синики.

Обрезка

Чтобы кустики стабильно плодоносили, им потребуется обрезка. Проводят её в весенний период до распускания листьев. Ежегодно удаляются повреждённые и подмёрзшие побеги. Двухлетний саженец нуждается в прочном скелете, который формируют путём удаления слабых побегов, лежачих веток и прикорневой поросли.

Более зрелому растению в возрасте старше 4 лет потребуется омоложение. Удалите старые побеги, оставив 5—6 наиболее сильных прошлогодних веток. В следующем году удалите остальные старые ветви, оставив только прирост прошлого года. В процессе обрезки проследите, чтобы соседние кусты не соприкасались кронами, это может снизить урожайность и продлить сроки созревания.

Важно! У саженцев первого года следует обязательно удалить бутоны. Это поспособствует наращиванию мощного скелета и правильному развитию.

Подготовка к периоду покоя

Несмотря на то, что селекционеры наделили кустарник устойчивостью к низким температурам, ему потребуется определённая защита, чтобы благополучно перенести зиму. Ветви следует пригнуть к земле петлёй из шпагата и накрыть их мешковиной или спанбондом. Сверху дополнительно набрасывается лапник. Он защитит от мороза и непрошеных гостей – полевых мышей. Если зима малоснежная, потрудитесь засыпать лапник снегом, он надёжно убережёт от вымерзания. В южных регионах такие меры для зимовки не потребуются.

Размножение голубики садовой

Размножается наша гостья, как семенным способом, так и вегетативным. В последнем случае используется черенкование, деление куста, получение отводков.

При посеве семенами нужно быть готовым к тому, что сортовые качества утратятся. Поскольку рассада высаживается только на второй год, а полноценно плодоносить начинает на 6—7 году вегетации, пользуются этим способом размножения довольно редко. Ещё метод сопряжён с длительной предпосевной подготовкой, включающей стратификацию.

Деление взрослого куста проводят ранней весной. Растение извлекают из земли и нарезают на деленки так, чтобы у каждой было несколько сильных побегов и мощная корневая мочка.

Знайте! Черенки полностью сохраняют сортовые качества и позволяют получить плодоносящий экземпляр гораздо быстрее – через 3—4 года. Учитывая высокую стоимость саженцев в питомнике, такой способ размножения позволит сэкономить немалую сумму.

Черенки рекомендуется заготавливать после окончания листопада. Для этого используется прикорневой побег длиной 10—15 см. Нарезанный материал хранят в прохладном помещении, а с наступлением весны укореняют в смеси торфа с песком 1:2. Высаживать их необходимо под углом 45⁰. Уход состоит в умеренном поливе. Саженцы будут полностью готовы к высадке на постоянное место через два года.

размножение голубики садовой

Для получения отводков осенью пригибают один из побегов текущего года. Его заглубляют в небольшую канавку, засыпают питательным субстратом на основе торфа, опилок и песка. Отделить отводки от маточника можно через 2—3 года. Высадить их на постоянное место можно через год, а первый урожай собирают через два года. Процесс довольно длительный, но позволяет получить массу новых экземпляров.

Болезни и вредители голубики

Поскольку американская гостья очень чувствительна к уровню влаги в почве, она нередко подвергается атаке патогенных грибов. Они способствуют развитию заболеваний, способных погубить кустарник или урожай. Наиболее часто встречаются мучнистая роса, рак стебля, пятнистости, серая гниль, фомопсис и монолиоз плодов.

Проявляются эти болезни появлением различных пятен, которые постепенно разрастаются и сливаются, препятствуя нормальному фотосинтезу. Постепенно листва и стебли начинают отмирать. Если не предпринять экстренных мер по купированию мицелия, можно потерять урожай.

Все перечисленные болезни довольно просто предотвратить и вылечить. Для профилактики рекомендуется своевременно удалять растительные остатки, избегать учащённых посадок, нормализовать режим полива. Если вы обнаружите деятельность грибков, удалите поражённые части растения и проведите обработку фундазолом, бордосской жидкостью или любым фунгицидным препаратом по схеме.

Знайте! Чтобы предотвратить риск развития грибковых заболеваний, рекомендуется проводить весеннюю и осеннюю обработку бордосской смесью.

Гораздо сложнее дела обстоят с растительными вирусами, вылечить зараженные экземпляры не получится. Более того, их следует незамедлительно удалить с участка и сжечь, поставив «соседей» на карантин. Довольно часто встречается мозаика, проявляющаяся характерными жёлтыми пятнами.

Карликовость вызывается вирусами микоплазмы. От неё замедляется рост, появляются красноватые пятна, листва и плоды мельчают. При красной кольцевой пятнистости появляются опоясывающие пятна, которые позже сливаются. Нитчатость ветвей очень коварна, она способна развиваться незаметно до 4 лет. При покраснении листвы, появлении шнуровидных полос на побегах и замедлении роста, можно сказать, что болезнь развилась в полной мере.

Среди вредителей синики птицы стоят на первом месте. Отпугнуть пернатого врага поможет пугало. Помогает в борьбе и мелкоячеистая сетка, натянутая на побеги.

На заметку! В борьбе с птицами поможет следующий приём: опытные садоводы раскладывают в период цветения синие крупные бусины из стекла или окрашенные камушки. Попробовав такое угощение, птицы вряд ли рискнут своим клювом ещё раз.

Из насекомых могут нанести вред майские жуки, гусеницы, листовёртки, щитовки. Их можно как собрать вручную, что предпочтительнее в период созревания урожая, так и уничтожить системным инсектицидом. В борьбе помогут препараты «Актеллик», «Интавир», «Карбофос».

голубика садовая полезные свойства

Плоды американской культуры обладают целым рядом полезных свойств, обусловленным уникальным составом:

  1. Витамин A и каротиноиды способствуют укреплению иммунной системы организма, укрепляют костную ткань. Как и все антиоксиданты благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей, способствуя их омоложению и укреплению. Снимают спазм зрительного нерва.
  2. Витамины группы B поддерживают работоспособность нервной системы, участвуют в синтезе гемоглобина и белков. Они помогают сделать стенки сосудов упругими, защищают от варикозного расширения вен.
  3. Витамин K уникален и встречается в продуктах довольно редко. Он повышает свёртываемость крови, нормализует усвоение кальция, укрепляет костную ткань.
  4. Микроэлементы – кальций, калий, фосфор, железо. Помогают в защите организма от патогенной флоры, способствуют укреплению иммунитета и соединительной ткани, участвуют в клеточном обмене, синтезе гемоглобина.
  5. Аминокислоты поддерживают правильную работоспособность всех систем организма, отвечают за усвоение белка, выработку коллагена, способствуют регенерации кожи.
  6. Пектины благотворно воздействуют на желудочно-кишечный тракт, выводят из организма радионуклиды, патогенную флору, канцерогены.
  7. Антоцианы – вещества, многократно усиливающие действие антиоксидантов. Препятствуют развитию раковых клеток, обладают омолаживающим эффектом, помогают избавиться от холестериновых бляшек, снижая риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшают микроциркуляцию крови.
  8. Органические кислоты участвуют в клеточном обмене. Они помогают поддерживать кислотно-щелочной баланс, снижают уровень глюкозы в крови, поддерживают работу мышечной системы, обладают высокими антисептическими свойствами.
  9. Клетчатка, полисахариды незаменимы для «ленивого» кишечника. Нормализуют работоспособность желудочно-кишечного тракта, выводят шлаки, токсины и радионуклиды из организма, поддерживают уровень глюкозы.
  10. Дубильные вещества обладают вяжущим, противомикробным кровоостанавливающим действием.
  11. Большим плюсом для желающих похудеть является низкая калорийность ягоды – всего 60 ккал на 100 граммов продукта.

Помните! В полной мере ощутить полезное воздействие на организм поможет только свежая ягода. Определить её можно по наличию воскового налёта, если он имеется можно смело покупать полезный продукт.

Сбор и хранение урожая

Собирать созревшие ягоды можно с начала плодоношения. После того как плоды приобретут характерный для сорта оттенок, следует подождать несколько дней до их полного созревания. За это время они должны стать более мягкими и приобрести насыщенный цвет с сизым налётом. В процессе дозревания масса плодов увеличится, они насытятся сахарами и станут более сочными и сладкими.

Сбор проводят еженедельно в утренние часы. Важно проследить за тем, чтобы роса испарилась и за два дня до сбора не было дождя. Повышенная влажность сильно повлияет на сроки хранения. Ягоды после уборки не моют во избежание их раскисания. Урожай незамедлительно помещают в холодильник на овощную полку и хранят там до 10—14 дней.

Важно! Ягоды легко впитывают посторонние запахи, поэтому хранить их нужно в закрытом контейнере вдали от пахучих продуктов.

Чтобы сполна насладиться своими трудами холодной зимой, урожай можно переработать, сделав из него сок, джем, варенье. Промойте плоды, немного подсушите их и отправьте в морозилку, после застывания ссыпьте в отдельные контейнеры с крышкой. Употреблять плоды можно как в свежемороженом виде, так и сварить из них вкусный компот. Не менее хорошим способом сохранения урожая станет его сушка. Хранить продукт следует в стеклянных банках с плотно закрывающейся крышкой.

Заключение

Если ответственно подойти к посадке и уходу за голубикой садовой, которые были описаны в данной статье с фото, культура непременно порадует вас вкусным и богатым урожаем.

Источник: otsvetax.ru

Голубика садовая – описание

К роду Вакциниум ученые причисляют бруснику, клюкву, голубику и чернику, с которой некоторые ботаники отожествляют голубику, хотя далеко не всем специалистам это кажется справедливым. Корневая система у голубики мочковатая, без корневых волосков, ветви прямостоячие, цилиндрические, покрытые темно-серой или бурой корой, побеги – зеленые. Куст голубики обыкновенной достигает в высоту всего одного метра, вид голубика высокорослая растет в высоту до двух и более метров. Мелкие, жесткие, цельные гладкие листья голубики до трех сантиметров в длину и до двух с половиной в ширину растут в очередном порядке на коротких черешках. У них обратнояйцевидная или ланцетная форма с тупой верхушкой и слегка загнутыми вниз краями, верхняя сторона листовой пластины голубовато-зеленого оттенка из-за воскового налета, нижняя сторона с сильно выступающими жилками более светлого оттенка. Небольшие поникающие пятизубчатые цветки с розоватым или белым кувшинчатым венчиком до 6 см длиной и 8-10 тычинками сидят по несколько штук на верхушках прошлогодних веток. Ягоды голубики обыкновенной продолговаты, длиной до 12 мм и весом до одного грамма, синего цвета с сизым налетом, тонкокожие, с зеленоватой мякотью. Ягоды американской высокорослой голубики весят от 10 до 25 граммов, с одного куста в Америке собирают до 10 кг, в наших условиях в теплых районах и при благоприятной погоде можно получить до 7 кг ягод с одного куста высокорослой голубики. Дело в том, что не все зарубежные сорта годятся для выращивания в наших климатических условиях, поскольку те из них, что начинают плодоносить поздно, успевают созреть только на 30 %. Поэтому желающим выращивать у себя на участке эту замечательную ягоду лучше культивировать голубику обыкновенную или приобретать ранне- и среднеспелые сорта голубики садовой.

Посадка голубики садовой

Когда сажать голубику.

Посадка голубики осуществляется и весной, и осенью, но весенняя посадка надежней осенней, потому что за летний сезон саженцы голубики успевают прижиться на участке и окрепнуть настолько, что риск их подмерзания зимой минимален. В этой статье мы познакомим вас с агротехникой растения и подробно расскажем о том, как правильно посадить голубику, как выращивать голубику и как ухаживать за голубикой, а именно – чем подкормить голубику, как поливать голубику и как размножать голубику. Выращивание голубики процесс несложный, сложнее будет собрать и сохранить урожай, но и об этом мы вам тоже расскажем.

Почва для голубики.

Если вы решили выращивать голубику в своем саду, выделите для нее солнечное, но защищенное от ветра место, и не пытайтесь спрятать ее в тени – ягод будет мало, и их вкус вам не понравится. Отнеситесь серьезно к выбору почвы для голубики, поскольку расти она может только на кислых грунтах – оптимальный водородный показатель для нее рН 3,5-4,5. Кроме того, очень желательно, чтобы участок, на котором вы посадите голубику, несколько лет находился под паром: голубика не терпит предшественников. Итак, на солнечном тихом месте с хорошо дренированным торфяно-песчаным или торфяно-суглинистым грунтом голубика продемонстрирует вам свои лучшие качества. Если в вашем саду нет участка с грунтом, который будет по вкусу голубике, не расстраивайтесь, его можно создать рукотворно.

Посадка голубики весной.

Голубика весной высаживается в грунт до набухания почек. Перед тем, как посадить голубику, необходимо решить, какой именно вид или сорт будет лучше всего расти на вашем участке. В районах с прохладным климатом предпочтительней выращивать низкорослую канадскую голубику, а в более теплых районах, где лето жаркое и длинное, можно культивировать сорта садовой голубики. Важнее всего, делая выбор, сопоставить сроки созревания с климатическими особенностями вашей местности, иначе голубика может не успеть созреть, и тогда ваш самоотверженный уход за садовой голубикой окажется напрасным.

Лучше приобретать саженцы с закрытой корневой системой – в горшках или в контейнерах, но нельзя просто перевалить их из емкости в яму, потому что хрупкие корни голубики сами по себе не развернутся в грунте, и растение не сможет развиваться полноценно. Перед тем, как сажать голубику, опустите контейнер с саженцем на четверть часа в воду, потом достаньте саженец из контейнера и постарайтесь осторожно размять земляной ком и расправить корни голубики.

Посадка садовой голубики, как и голубики обыкновенной, предваряется рытьем ям размером 60х60 и глубиной в полметра на расстоянии полуметра друг от друга для низкорослых сортов, одного метра для среднерослых сортов и 120 см для высокорослых сортов. Между рядами дистанция должна быть от трех до трех с половиной метров. Стенки и дно ямы желательно разрыхлить, чтобы они могли пропускать к корням воздух. Затем необходимо создать в яме кислый субстрат, чтобы голубика развивалась нормально – уложите на дно верховой торф, смешанный с опилками, хвоей и песком, добавьте туда для окисления почвы 50 г серы, тщательно все перемешайте и уплотните. Не добавляйте в субстрат никаких удобрений, особенно органических, которые защелачивают почву – всему свое время. Теперь можно опустить саженец в яму, расправить его корни в разные стороны и присыпать их землей таким образом, чтобы корневая шейка была погружена в почву на 3 см. После посадки саженцы поливают, а почву вокруг них мульчируют двенадцатисантиметровым слоем хвойных опилок, коры, соломы или торфа.

Посадка голубики осенью.

Порядок посадки голубики не зависит от времени года, и он описан в предыдущем разделе, однако после осенней посадки нужно удалить секатором у саженца первого года жизни все слабые ветки, а развитые желательно укоротить наполовину. Если саженцу больше двух лет, обрезка после посадки не производится.

Уход за голубикой

Выращивание голубики садовой.

Несколько раз за сезон вам придется рыхлить грунт на участке с голубикой на глубину примерно восьми сантиметров, однако постарайтесь не переусердствовать, поскольку слишком частое рыхление может вашу голубику пересушить, а слишком глубокое – повредить горизонтально расположенную корневую систему, которая находится всего сантиметрах в пятнадцати от поверхности. И именно поэтому особую важность приобретает мульчирование почвы на участке. Рыхлить грунт можно, не убирая мульчу, которую нужно раз в два-три года обязательно пополнять. Не позволяйте на участке с голубикой расти сорнякам, удаляйте их сразу после обнаружения.

Кроме рыхления и прополки сорняков уход за голубикой предусматривает своевременный полив, обрезку и подкормку голубики.

Полив голубики.

Правильный полив очень важен для голубики. Задача в том, чтобы выработать такую схему увлажнения грунта, при которой корням будет достаточно влаги, и в то же время она не будет застаиваться дольше, чем на двое суток, иначе куст может погибнуть. Поливать голубику нужно два раза в неделю, выливая по одному ведру воды под каждый взрослый куст рано утром и после заката – именно так: по ведру воды под каждый куст два раза в день два раза в неделю. Особенно нуждается в поливе голубика в июле и августе, во время плодоношения, когда на кустах закладываются цветочные почки будущего урожая, и если растение испытает недостаток влаги, это скажется негативно на количестве и качестве ягод не только текущего, но и в следующего урожая. В самые знойные дни кусты голубики нужно не только поливать, но и опрыскивать, чтобы они не перегревались. Делать это нужно рано утром и после четырех часов дня.

Подкормка голубики.

Не особо требовательная к плодородности почвы голубика тем не менее хорошо отзывается на минеральные удобрения, которые лучше всего вносить в самом начале весны, в период сокодвижения и набухания почек. Органические удобрения голубике категорически противопоказаны! Лучшие удобрения для голубики – сульфат аммония, сульфат калия, сернокислый магний, суперфосфат и сульфат цинка. Именно эти формы усваиваются голубикой лучше всего. Азотные удобрения (сульфат аммония) вносят в три этапа: во время начала сокодвижения вносят 40 % необходимых голубике в год азотных удобрений, в начале мая – 35 %, а в начале июня – 25 %. В среднем это по 70-90 г удобрения на один куст. С лета до следующей весны голубика в азотных удобрениях нуждаться не будет. Фосфорные удобрения (суперфосфат) вносят летом и осенью из расчета 100 г на один куст. Сульфат магния вносится один раз за сезон из расчета 15 г на один куст, а сульфат калия и сульфат цинка – один раз по 2 г на куст.

Размножение голубики.

Размножается голубика как семенным, так и вегетативным способами. Из собранных со здоровых кустов полноценных ягод добывают семена, слегка их подсушивают и осенью высевают на учебные грядки, перекопанные с кислым торфом. Если вы решите посеять семена весной, их нужно предварительно стратифицировать в течение трех месяцев в холодильнике, а затем посеять в бороздки на глубину одного сантиметра, засыпав сверху смесью торфа с песком в пропорции 1:3. Семенам для прорастания необходимо создать условия: температуру воздуха 23-25 ºC, влажность около 40 %, а также обеспечить регулярные поливы, рыхление почвы и прополку сорняков. Подкормку сеянцев азотным удобрением осуществляют весной только на второй год роста. Через два года рассаду высаживают на постоянное место.

Размножение голубики черенками дает более быстрые и надежные результаты, чем генеративное размножение. Для этого используют корневищные черенки голубики, которые нарезают поздней осенью после листопада или ранней весной до начала сокодвижения. Оптимальная длина черенка 8-15 см, и лучше брать побег потолще, чтобы корни образовались быстрее и как можно раньше начался прирост. Для активизации приживаемости черенки в течение месяца хранят при температуре 1-5 ºC, после чего высаживают наклонно в смесь песка с торфом в пропорции 3:1, а сверху насыпают слой этого же субстрата толщиной в 5 см. Если правильно ухаживать за черенками, за два года можно получить хорошо развитые саженцы, которые можно высадить на постоянное место.

Размножают голубику и делением куста. Часть выкопанного куста делят таким образом, чтобы у каждой части было корневище длиной 5-7 см, деленки сразу высаживают на постоянное место. Полученные семенным способом кусты вступают в плодоношение на седьмой или восьмой год, а те, что получились при вегетативном способе размножения, могут начать плодоносить уже на четвертый год.

Обрезка голубики.

Для регулярного плодоношения голубика нуждается в обрезке, которую лучше проводить весной, до набухания почек, но если вы обнаружили больные ветки летом или осенью, ждать весны необязательно – удалите подозрительные побеги незамедлительно и сожгите их. У кустов первого года удалите все цветы – это хорошо повлияет на правильное развитие растения. У молодых кустов возрастом 2-4 года нужно путем обрезки сформировать прочный скелет, который позволит растению выдержать тяжесть хорошего урожая, поэтому у них вырезают слабые, больные, обмороженные после зимы и лежащие на земле ветки, а также удаляют прикорневую поросль. У кустов четырехлетнего возраста и старше кроме слабых и больных веток вырезают побеги старше пяти лет, а из однолетних оставляют 3-5 самых крепких. Кусты пряморослых сортов прореживают в середине куста, у раскидистых кустов вырезают нижние пониклые ветви. Важно, чтобы не происходило смыкания ветвей между соседними кустами, потому что это может плохо сказаться на вкусе ягод и сроках созревания.

Голубика осенью.

Сбор ягод голубики после начала плодоношения проводят один раз в неделю, и делать это лучше утром после испарения росы. С момента приобретения ягодами нужного цвета они должны зреть на кусте еще несколько дней до тех пор, пока из плотных не станут мягкими. За это время увеличивается масса ягод и в них повышается содержание сахара. Собранные плоды немедленно помещают в холодильник и хранят при температуре от 0 до +2 ºC до двух недель, изолировав от других продуктов во избежание поглощения ягодами посторонних запахов. Для более длительного хранения вымытые и просушенные ягоды голубики раскладывают в один слой и помещают в морозилку, после промерзания насквозь их ссыпают в емкость и снова помещают на хранение в морозильную камеру. Можно также высушить ягоды голубики и зимой варить из них компот, делать лечебные отвары и настои.

Если в вашей местности бывают сильные морозы, придется голубику укрывать, ведь при температуре -25 ºC она имеет все шансы замерзнуть, особенно если во время морозов не будет снега. Подготовка кустов голубики к зиме начинается после сбора урожая – ветки голубики нужно медленно притянуть к земле, накинув на них петлю из шпагата или проволоки, затем закрепить куст на поверхности участка, накрыть его мешковиной (полиэтилен лучше не использовать, потому что голубика не сможет под ним дышать) и забросать сверху лапником. Когда или если выпадет снег, неплохо присыпать голубику по лапнику снегом. Снять все слои защиты от холодов можно будет только весной. Если же в вашем районе таких холодных зим не бывает, можно на зиму кусты не укрывать, тем более, если вы выращиваете на участке зимостойкие сорта.

Вредители и болезни голубики

Вредители голубики.

Посадка и уход за садовой голубикой должны выполняться в соответствии с агротехническими правилами, и тогда ваши растения будут здоровыми и невосприимчивыми к болезням, но иногда и здоровые растения приходится защищать. Чаще всего страдают ягоды голубики от птиц, которые склевывают созревающие плоды. Для того чтобы сберечь урожай голубики, осторожно натяните на кусты сетку с мелкими ячейками. Что касается насекомых, то они не наносят заметного ущерба голубике, хотя год на год не приходится, и иногда весной кусты голубики могут быть атакованными майскими жуками и хрущами, обгладывающими листья и выедающими цветки растения, от чего урожайность голубики снижается. Кроме того, личинки жуков подъедают корни кустов. Может пострадать голубика и от гусениц соснового шелкопряда, листовертки, щитовок и тли. Жуков и их личинки нужно собирать вручную и топить в ведре с соленой водой, а в борьбе с остальными вредителями лучшее средство – опрыскивание посадок голубики актелликом или карбофосом, как профилактические (ранней весной и после сбора урожая), так и лечебные, когда вы обнаружили на голубике вредителя.

Заболевания голубики.

Более всего страдает голубика от грибковых болезней, таких, как рак стебля, засыхание ветвей (фомопсис), серая гниль (ботритис), монолиоз плодов, физалспороз, белая пятнистость (септориоз) и двойная пятнистость. Следует знать, что почти все грибковые болезни садовой голубики провоцируются застоем влаги в корнях растения, возникающим из-за неправильного полива или недостаточной водопроницаемости грунта. Разберитесь с этим вопросом, пока грибковые заболевания не уничтожили все кусты голубики на участке. В качестве профилактики рекомендуем ежегодно в начале весны и после сбора урожая проводить обработку растений бордоской смесью, а в качестве лечения от болезней – двойную-тройную обработку посадки препаратом топаз с интервалом в неделю. Вместо топаза можно использовать ту же бордоскую смесь, а также топсин или фундазол.

Кроме грибковых болезней иногда поражают голубику вирусные или микоплазменные заболевания – мозаика, карликовость, красная кольцевая и некротическая пятнистости, нитчатость ветвей, от которых вылечить растения нельзя, придется удалять и сжигать заболевшие экземпляры.

Возникают проблемы у голубики при нарушении правил агротехники. Например, иногда можно услышать жалобы, что голубика желтеет – листья сначала становятся светло-зелеными, а потом желтыми. Скорее всего, проблема в том, что почва на участке недостаточно кислая – внесите в нее торф, и постепенно внешний вид листвы станет прежним. Вернее, новые листья будут расти зелеными. Желтеют листья у голубики и в результате недостатка азота, кроме того, по этой причине ягоды становятся мелкими, а побеги перестают расти. Вносить азотные удобрение в грунт на участке голубики нужно ежегодно весной в три этапа, помните об этом. А вот если у голубики краснеют листья, то это первые признаки рака стебля или засыхания ветвей.

Сорта голубики

В настоящее время сорта голубики делятся на четыре группы:

  • низкорослые – в их основу положен вид голубика узколистная, скрещенный с генетическим материалом голубики миртолистной и северной;
  • северные высокорослые сорта отличаются высокой зимостойкостью и поздним сроком плодоношения, они были выведены на основе североамериканских видов – голубики высокорослой с использованием генетического материала голубики обыкновенной;
  • южные высокорослые сорта – это комплексные гибриды северной высокорослой голубики и некоторых видов голубики, встречающихся на юге, что помогло сделать новые сорта засухоустойчивыми. Кроме того, южные высокорослые сорта голубики менее зависят от водородного показателя почвы;
  • полувысокорослые сорта образовались путем дальнейшего насыщения высокорослых сортов голубики генами голубики обыкновенной, что повысило их зимостойкость – эти сорта могут выдерживать температуру до -40 ºC;
  • Кроличий глаз – основой сортов этой группы является вид голубика прутьевидная, что позволяет гибридам проявлять повышенную адаптацию к жарким условиям и низкому содержанию органических веществ в почве. Вегетативный период этих сортов очень долог, поэтому нет смысла выращивать их в районах с прохладным и умеренным климатом – не все ягоды успеют созреть до зимы.

Из этих пяти групп для выращивания в нашем регионе пригодны только северные высокорослые сорта, и мы предлагаем вам описание сортов голубики, которые легче всего выращивать в местности с умеренным и прохладным климатом.

  • Блугольд – среднеспелый среднерослый сорт с полуразвесистым кустом и ягодами среднего размера сладко-кислого вкуса. Сорт с высокой зимостойкостью, однако требует прореживания и усиленной обрезки.
  • Патриот – высокорослый среднеспелый сорт с раскидистым кустом полутора метров в высоту, крупными светло-синими ягодами с плотной кожицей, созревающими в июле-августе. Дает стабильно высокие урожаи – до 7 кг ягод с куста. Сорт устойчив к холодам и типичным для голубики заболеваниям.
  • Чиппева – среднерослый раннезрелый сорт высотой до одного метра со средними и крупными очень сладкими ягодами светло-синего цвета. Сорт отличается высокой зимостойкостью – выдерживает морозы до -30 ºC. Этот сорт хорошо выращивать на дачном участке и даже в контейнерах.
  • Дюк – поздноцветущий, но раннезрелый высокорослый сорт, достигающий в высоту двух метров. Позднее цветение наступает после весенних заморозков, а раннее созревание позволяет получать высокие стабильные урожаи средних и крупных по размеру ягод, не мельчающих с годами. Сорт чрезвычайно зимостоек, но требует усиленной обрезки.
  • Санрайз – средневысокий раскидистый куст со слабым побегообразованием, что позволяет производить обрезку не так часто, как у других сортов. Крупные, слегка сплющенные плотные ягоды отличного вкуса созревают в середине июля, с одного куста можно снять до 4 кг плодов. К сожалению, сорт может пострадать от весенних заморозков.
  • Шантеклер – среднерослый куст с восходящими ветвями, зацветающий после весенних заморозков. Средней величины светло-голубые кисловато-сладкие ягоды созревают в конце июня. С одного куста можно снять до четырех килограммов плодов. Сорт отличается высокой зимостойкостью.
  • Нортлэнд – невысокий, всего метровой высоты раскидистый куст, способный давать регулярные урожаи по 5-8 килограммов средней величины голубых плотных ягод отличного вкуса. Сорт отличается высокой морозостойкостью и коротким периодом вегетации – все ягоды успевают созреть до зимы. Ценится этот сорт и в декоративном цветоводстве компактностью и невысоким ростом.
  • Элизабет – высокорослый раскидистый куст с прямостоячими стеблями и побегами красноватого оттенка, что является признаком особо высокой зимостойкости сорта. Урожайность составляет от четырех до шести килограммов ягод с одного куста. Сорт поздний, но один из лучших по вкусовым качествам: очень сладкие и ароматные крупные ягоды до 22 мм в диаметре начинают созревать с начала августа. К сожалению, успевают созреть не все ягоды.

Свойства голубики – польза и вред

Полезные свойства голубики.

Вред и польза голубики давно интересовали ученых, и в результате научных исследований они обнаружили, что эта ягода обладает целым рядом уникальных качеств. Она защищает организм от радиоактивного излучения, улучшает работу кишечника и поджелудочной железы, замедляет старение нервных клеток, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Голубика обладает желчегонным, противоцинготным, антисклеротическим, противовоспалительным, кардиотоническим и гипотензивным действием. Плоды голубики содержат провитамин A, витамины B1, B2, C, PP, отвечающий за эластичность капилляров кожи и уменьшающий риск варикозного расширения вен, шесть незаменимых аминокислот, кальций, фосфор и железо, которое в том виде, в котором оно содержится в голубике, почти полностью усваивается организмом человека. Голубика эффективно используется при лечении ревматизма, атеросклероза, гипертонии, капилляротоксикозе, ангине и других заболеваниях.

Сок из ягод голубики назначают при сахарном диабете, болезнях желудочно-кишечного тракта, лихорадке. Ягоды голубики снимают спазм глаз и способствуют восстановлению зрения, пектины, содержащиеся в них, помогают связывать и выводить из организма радиоактивные металлы. А за счет содержания в ягодах высокоактивных антиоксидантов голубика препятствует образованию раковых клеток в организме.

В народной медицине ягоды голубики едят в сыром виде, а также в виде отваров, настоев и настоек. Польза голубики очевидна как для больных, так и для здоровых людей, которые, употребляя в пищу свежую ягоду, укрепляют свой иммунитет и насыщают организм витаминами. Однако в качестве сырья для лекарств используют не только ягоды, но также листья и побеги голубики.

Отвар голубики показан при болезнях сердца. Готовят его так: две столовых ложки измельченных молодых веток и листьев голубики кладут в эмалированную кастрюлю, заливают одним стаканом кипятка, накрывают крышкой и ставят кастрюлю на полчаса на водяную баню, затем снимают, охлаждают, процеживают, отжимая остатки. Получившееся количество доливают кипяченой водой, чтобы получился стакан отвара, который сердечникам нужно принимать по одной столовой ложке четыре раза в день.

При дизентерии или поносе залейте столовую ложку сухих ягод стаканом кипятка, прогрейте пять минут на огне, снимите и настаивайте под крышкой четверть часа. Принимать этот настой нужно тоже по одной столовой ложке четыре раза в день.

При сахарном диабете употребляют такой отвар: одну столовую ложку измельченных сухих веток и листьев голубики залейте двумя стаканами кипятка (400 мл) и прогрейте на небольшом огне в течение пяти минут, затем снимите с огня, накройте, дайте час настояться, процедите и принимайте до еды по 100 мл три раза в день.

Голубика – противопоказания.

Что до противопоказаний, то у голубики их нет, однако это не означает, что можно есть ее килограммами. Даже полезные для организма продукты могут нанести вред, если забыть о чувстве меры. При переедании голубика может вызвать тошноту, рвоту и даже аллергическую реакцию. А избыток антиоксидантов может привести к уменьшению поступления в мышцы кислорода и, как следствие, к нарушению мышечных функций организма. Если же употреблять в умеренных количествах свежую голубику в сезон, а зимой и весной варить из нее компоты, отвары и настои, то, возможно, вы не только улучшите свое здоровье, но и сумеете перейти в разряд долгожителей, как голубика, куст которой при хорошем уходе способен расти и плодоносить сто лет.

Источник: floristics.info


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.