Как хранить саженцы винограда зимой до посадки

Разбить роскошный виноградник на своем участке можно быстро и легко. Справиться с этим сможет даже неопытный садовод. Существует несколько основных способов посадки винограда:

• саженцами;
• черенками;
• отводками.

Черенкование — это вегетативный метод размножения, в результате которого молодое растение появляется из части старого побега — черенка. Для процесса размножения чаще всего используют черенки годовалой плодоносящей лозы, называемые чубуками. Они могут быть зелеными или одревесневшими.

Процесс является весьма трудоемким и не самым простым. Однако от грамотного соблюдения всех инструкций зависит успех операции.

Заготовка черенков винограда осенью

Осенью подготавливают одревесневшие черенки. Для процедуры выбирают время после опадания листьев, но до наступления первых заморозков. В этот период почки у побегов окончательно сформированы и содержат большое количество питательных веществ. Они с легкостью смогут пережить зиму и сразу пойдут в рост. Это один из самых надежных способов, дающий стопроцентное укоренение.

Как правильно заготавливать чубуки на хранение?

Для подготовки материала для посадки выбирают здоровую виноградную лозу, диаметром до 1 см, и обрезают верхнюю ее часть. С обрезанных побегов убирают листья, усики, недозревшие верхушки, сохраняя по 4 глазка.

Верхний срез делают на несколько сантиметров выше верхней почки. Нижнюю часть обрезают вертикально в трех местах, формируя срез около 3 см в длину. Эта процедура обеспечит нормальный обмен веществ у черенков после посадки в открытый грунт.

Процедура проводится острым ножом под углом. Важно перед началом операции подготовить садовый инвентарь. Для этого его очищают и обрабатывают во избежание распространения болезней.

Если вы готовите черенки разных сортов, их необходимо промаркировать и собрать в пучки. Делают это для того, чтобы растения не заразили друг друга в состоянии покоя. Далее их на сутки опускают в воду. Затем обрабатывают 5 % раствором медного купороса и хорошо высушивают.

После этого их помещают в полиэтиленовую пленку и отправляют на хранение. Черенки должны пережить зиму, окрепнуть и ранней весной их можно будет сажать в открытый грунт на постоянное место роста.

Как выбрать хороший посадочный материал?

Успех операции напрямую зависит от качества посадочного материала. Прежде чем приступить к обрезке, подберите здоровые и крепкие черенки.

Начать нужно с предварительного осмотра лозы. Цвет побегов должен быть равномерным коричнево — зеленым. Не должно быть никаких поврежденных мест, порезов, пятен или гнили.

Диаметр здорового чубука должен колебаться в пределах от 0.6 до 1.0 см. Длина может варьироваться от 12 до 60 см. Слишком короткий побег не сможет пережить зиму из — за недостатка сил и питательных веществ. Слишком длинные черенки плохо хранятся.

Сохранение от 2 до 4 глазков позволит растению быстро прижиться и сразу вступить в фазу развития и роста при пересадке в открытый грунт.

Условия хранения саженцев винограда зимой

Сохранение чубуков до весны также является обязательной процедурой. Оптимальными условиями хранения считается температура от 0 до +5 градусов по Цельсию. Важно следить за тем, чтобы не образовалась плесень. Помещение для хранения должно быть темным, чтобы исключить прямое попадание солнечного света.

Технологии хранения до посадки в грунт

Во время хранения растение теряет половину питательных веществ и быстро слабеет, становясь непригодным к посадке. Главная задача процедуры состоит в уменьшении потерь. Хранить черенки можно в подвале, холодильнике или закопанными в земле. Низкая температура и темнота замедляет процессы жизнедеятельности и ведет к снижению расхода питательных веществ.

Как хранить в подвале или погребе?

При хранении чубуков в подвале важно следить за тем, чтобы температура была постоянной. Она не должна опускаться ниже 0 градусов. В противном случае воздух станет слишком холодным, и лоза замерзнет. Важно не допустить повышения температуры более +4 градусов. В таком случае почки начнут набухать и распустятся раньше времени. Регулировать температурно — влажностный режим помещения можно путем обеспечения вентиляции и проветривания.

Важно проветривать и сами черенки. Для этого в полиэтиленовой пленке, которой обворачивают побеги, делают несколько отверстий. Не реже раза в месяц пленку разворачивают и осматривают черенки. В случае образования плесени, ее протирают тряпочкой, смоченной в растворе медного купороса. При пересыхании лозы, ее увлажняют водой.

Еще одним популярным способом для сохранения влаги и снижения потери питательных веществ является применение мокрого песка или хвойных опилок. Для этого их в небольшом количестве добавляют в полиэтиленовый пакет, в котором хранятся черенки.

Как сохранить до посадки в холодильнике?

Данный способ хорош лишь для хранения небольшого количества черенков, длина которых не превышает полуметра. При этом полочки с черенками укладываются на расстоянии не менее 10 см друг от друга.

Подготовленные и обработанные водой и купоросом черенки обворачивают тонкой тканью и помещают в полиэтиленовые пакеты. Раз в месяц свертки нужно раскрывать, обрабатывать лозу медным купоросом и увлажнять.

В траншее

Одним из самых простых и менее трудозатратных способов хранения черенков является прикоп. Для этого роют неглубокую яму, помещают в нее побеги и засыпают землей. Необходимо выбрать укромное место, где не скапливается вода, иначе черенки могут загнить. Сухая почва прекрасно защитит от образования плесени, болезней и сохранит питательные вещества.

Как сохранить купленные саженцы до посадки

Чаще всего саженцы на продажу поступают в конце осени ли зимой. Однако высаживать их в открытый грунт рекомендуется весной. Узнать, как сохранить их до посадки, можно из видео.

Заготовка черенков винограда весной

Для размножения винограда можно применять зеленые черенки. Готовят их весной, за 2 недели до вступления растения в фазу цветения.

Прежде всего, выбирают здоровые побеги. На срезанных черенках сохраняют по 2 глазка, а листовые пластинки обрезают наполовину.

Далее чубуки на сутки опускают в воду и накрывают тканью. К укоренению приступают сразу же. Для этого готовят контейнеры, куда укладывают нижний дренажный слой из камешков, засыпают грунт для винограда, удобрения и песок. Высаживают черенки на глубину до 4 см, на расстоянии 10 см друг от друга.

Емкости накрывают пленкой для сохранения высокой температуры и влажности. На протяжении первого месяца с момента посадки необходимо поддерживать влажность почвы на уровне в 100%, воздуха — 85% и температуру — до 30 градусов по Цельсию.

В последующие месяцы количество поливов постепенно сокращают до 2 раз в сутки. После того, как черенки прорастут, пленку необходимо снять, начав приучать растение к естественным условиям среды.

К концу лета необходимо обработать чубуки фунгицидами для предотвращения развития болезней. Рекомендуется оставить черенки в таком виде на год для полноценного развития и приступить к пересадке весной.

Проращивание черенка и посадка

Посадка черенков в открытый грунт осуществляется ранней весной. Прежде чем приступить к процедуре, чубрики необходимо подготовить и укоренить.

Для этого, за пару недель до посадки, их достают из места хранения и пересаживают в пластиковые стаканчики. Это поможет растению скорее адаптироваться и выйти из состояния покоя.

Сначала черенки вымачивают до 48 часов в теплой воде. Затем на дне стаканчиков делают несколько отверстий. Затем землю и перегной. Сверху посыпают мелким песком. В цент укладывают черенок на глубину около 4 см, а затем поливают.

Детальнее ознакомиться с процессом можно из видео.

Основные ошибки при выборе и хранении чубуков

• Важно выбрать здоровые и крепкие побеги для обрезки. Они должны быть толщиной около 8 мм. Рекомендуется срезать среднюю часть лозы, так как именно в ней сосредоточены здоровые почки и большое количество питательных веществ.
• В период сохранения чубуков до посадки они теряют большое количество влаги. Для того, чтобы ее восполнить, их необходимо на двое суток замочить в воде.
• Чтобы защитить черенки от болезней, обязательно нужно их обработать раствором медного купороса. Для этого на 1 стакан воды добавляют ложку вещества.
• В случае сохранения черенков в земле, следует обезопасить их от загнивания. Для этого температура наружного воздуха должна быть около 0 градусов. Можно смешать почву с песком.

Популярные вопросы и ответы

Ниже мы рассмотрим популярные вопросы и ответим на них.

Почему почки пошли в рост, а корней нет?

Часто наблюдается явление, когда почки начинают активно развиваться, а корневая система запаздывает. Для этого необходимо обработать корешки стимуляторами роста. Чаще всего это связано с особенностями сортов винограда. Некоторые из них укореняются сложнее.

Почему корни тронулись, а почек нет?

Данная проблема связана с несоблюдением оптимального температурно — влажностного режима хранения. Из — за сухости воздуха почки высыхают. Чаще всего, явление наблюдается при хранении чубуков в квартире. Чтобы решить проблему, необходимо засыпать черенок землей на пару сантиметров выше верхней почки и поддерживать почву во влажном состоянии.

Полезное видео

Узнайте больше о хранении чубуков из видео ниже:

Источник: moyvinograd.ru

Что такое чубук?

Для размножения любимого или понравившегося сорта с лозы срезается черенок толщиной в карандаш (исключение – тонкий ствол у некоторых разновидностей винограда) и длиной около 60-70 см. Обязательное условие для получения качественного саженца – наличие на нем не менее 3-4 крепких узлов-почек.

Почему нужно срезать черенок осенью?

Среди людей, не имеющих опыта в разведении винограда, бытует мнение, что проще заниматься его размножением весной. Главный довод — не нужно опасаться, что за зиму черенок засохнет или загниет (что очень часто случается при разведении винограда). На самом деле при таком подходе можно впустую потратить время: срезанный весной и высаженный в плохо прогретую землю чубук, скорее всего, засохнет, так и не успев пустить корни. Еще один минус в данной ситуации – на «ожившей» лозе останется свежая рана, и растение будет долго «болеть». Таким образом, более рационально хранение черенков винограда зимой.

Как выбрать подходящий для размножения материал?

Чубук срезается со средней или нижней части плодоносившей (это обязательное условие) здоровой лозы-однолетки, которая сначала проверяется на зрелость. Самый простой способ – попытаться немного согнуть веточку: если она достигла необходимого уровня развития, раздастся легкое потрескивание. Дополнительно можно смазать место среза раствором йода: у зрелой лозы оно почернеет. Не годятся на саженцы очень тонкие или толстые побеги, так как из них не получится качественного посадочного материала.

Как правильно подготовить будущие саженцы?

Главный вопрос, который задают опытным виноградарям про черенки винограда: «Как храните посадочный материал в течение долгой зимы, чтобы весной получить здоровый побег?»

Здесь нужно учитывать несколько моментов. Лучше всего проводить заготовку чубука в конце сентября или начале октября (корректировки вносятся в зависимости от погоды). В это время жизненная активность растений снижается, и обрезка нанесет меньший вред винограду. Так как готовящиеся к зиме веточки теряют большую часть влаги, перед хранением необходимо частично восполнить ее запасы. Это делается довольно просто: со срезанного черенка удаляются все листочки и усики, делается свежий срез в нижней его части, а сам чубук ставится в воду (желательно дождевую или талую, но обязательно чистую) приблизительно на сутки. Такая процедура защитит веточку от засыхания, и она благополучно переживет зиму. Можно дополнительно обмакнуть срезы с обеих сторон в теплый парафин – это предотвратит быстрое испарение влаги из ствола.

Кто-то дополнительно делает на нижней части чубуков несколько легких продольных бороздочек длиной до 3 см, чтобы обеспечить дополнительное развитие корней весной.

Подготовленные черенки рекомендуется смочить в железном купоросе (достаточно нескольких секунд), а при его отсутствии — в слабо окрашенном растворе марганцовки, хинозола или фундазола, после чего хорошо просушить. Такая обработка поможет бороться с плесенью и различными заболеваниями.

Хранение черенков винограда зимой

При осенней закладке чубуков нужно соблюдать несколько условий, которые позволят получить весной крепкие, готовые к укоренению и росту побеги.

Очень важно создать для черенков необходимый тепловой режим: не ниже 0 градусов и не выше +4. При понижении температуры до отрицательной он может замерзнуть, а более высокая грозит тем, что начнут набухать почки и расти корни. Или черенок покроется плесенью и попросту сгниет.

Следующий важный момент – обеспечение необходимой влажности (оптимальный вариант – 60%), чтобы чубук не засох, и регулярное проветривание помещения.

Если черенки хранятся в подвале, угрозой для них становятся грызуны, для которых они превратятся в отличный корм.

Где можно держать чубуки?

Существует три способа, как сохранить черенки винограда зимой. В домашних условиях это холодильник, траншея, подвал. Выбор места зависит от количества материала. Несколько черенков вполне можно поместить в холодильник, а вот при заготовке их на продажу или для посадки на большой площади удачнее будет второй вариант. Способ хранения влияет на особенности ухода за черенками в течение зимы.

Для нескольких саженцев подойдут и обычные пластиковые бутылки без дна объемом полтора литра. В первую насыпается немного песка и устанавливаются два черенка, вторая играет роль крышки: для того чтобы ее было удобнее надеть, на стенках делаются небольшие разрезы. Пробка на бутылке-крышке периодически открывается для проветривания чубуков.

Хранение в холодильнике

Лучше использовать камеру для овощей и фруктов, так как там самая благоприятная для чубука температура. При ее отсутствии можно обеспечить зимнее хранение черенков (конечно, в малом количестве) на нижней полке холодильника. Для установления необходимого уровня влажности опытные люди советуют обмотать нижнюю часть чубуков смоченной в воде и отжатой тканью, затем поместить их в целлофановый пакет и хорошо завязать веревкой. Единственное предостережение – нельзя заворачивать саженец полностью, так как это приведет к его загниванию. Далее останется ежемесячно проверять состояние черенков и при необходимости проводить их обработку: протирать смоченной в розовом растворе марганцовки ваткой место появления плесени. Перед тем как поместить чубук опять в холодильник, его нужно будет просушить.

Создание условий для саженцев в подвале

Более распространено хранение черенков винограда зимой в погребе. Первый вариант: насыпать в подходящую по размеру емкость (ящик, старую ванну, при малом количестве черенков — ведро) слегка смоченный водой чистый песок слоем до 10 см. Затем установить подготовленные чубуки так, чтобы они не соприкасались друг с другом, и немного углубить. Преимущества такого хранения в том, что верхняя часть чубуков остается свободной от песка, а это позволяет визуально определять их состояние зимой. Саженцы нужно располагать в соответствии с их естественным ростом, т.е. прикорневая часть стебля должна быть внизу. Далее — обязательный регулярный осмотр посадочного материала и поддержание необходимого уровня увлажнения.

Второй способ: в емкость с песком уложить штабелями черенки винограда (как храните, например, морковь) и засыпать (слой между ними должен быть около 4-5 см). В течение зимы необходимо постоянно увлажнять содержимое ящика, а также обязательно проводить осмотр чубуков и менять нижние и верхние ряды местами. При необходимости подвал проветривают, что позволит избежать повышения температуры, особенно при приближении весны.

Вместо песка подойдут опилки, мох, главное, чтобы они всегда были влажными. Помощником в этом случае может стать полиэтилен, которым накрывают емкость.

Использование траншеи или ямы

Такой способ больше подходит, когда нужно сохранить много саженцев, или отсутствует погреб. На возвышенном месте роется траншея глубиной около метра и шириной на 5-10 см больше длины черенков (если они будут располагаться вертикально). После обработки дна и стенок известковым раствором в нее насыпается песок — до 10 см. Чубуки укладываются горизонтально или вертикально, можно пучками, пространство между ними заполняется песком, а сверху насыпается почва. При правильном устройстве земля должна несколько возвышаться над траншеей, что обезопасит место хранения от переувлажнения, особенно весной. С этой же целью ее можно накрыть пленкой. Рядом с возвышением дополнительно делаются канавки для отвода воды.

К сожалению, подобное хранение черенков винограда зимой не позволяет следить за их состоянием, к тому же неудачно подготовленная траншея может быть подтоплена. Да и для грызунов такое хранилище открыто.

При заготовке чубуков нескольких сортов винограда каждая партия должна размещаться отдельно от других.

Проверка состояния саженцев перед посадкой

Весной проводится контроль того, как прошло хранение саженцев и черенков в зимнее время. Чубук, готовый к развитию, должен иметь свежий, здоровый вид, под его корой обнаружится зеленый слой, а в глазках появится зародыш листочка. Можно поставить несколько веточек в воду – на успешно перезимовавших через пару дней набухнут почки.

Как вырастить виноград из черенков: способы укоренения

Перезимовавшие чубуки в феврале начинают готовить к посадке. Оптимальный вариант — положить в пакет смоченный в воде поролон, на него установить черенки, хорошо замотать и убрать в темное место. Дней через десять проверить их на появление корневых зачатков. «Ожившие» черенки нужно высадить в стаканчик из-под пластиковой бутылки, заполненный смесью из почвы и перегноя, накрыть верхней частью бутылки без крышки и поставить на подоконник или в другое освещенное место. Когда корешки заполнят бутылку и появится 4-5 листочков, бутылку можно снять.

Соблюдение несложных рекомендаций по поводу того, как заготовить черенки (чубуки) винограда осенью и сохранить их зимой, поможет уже в ближайшее время получить крепкую, хорошо развитую лозу.

Источник: fb.ru

Осенние работы

Садоводы готовятся к следующему посадочному сезону индивидуально. Одни считают, что заготавливать материал нужно в первых месяцах осени до начала заморозков, а другие закаляют саженцы при отрицательной температуре. Лучше всего учитывать климатические условия определенного региона. Посадочный материал должен быть таким, чтобы спокойно пережить зиму и укорениться после высадки весной.

Нужно также правильно выбрать лозу. Есть несколько рекомендаций для этого:

• подойдут только те сорта, которые необходимы в следующем году;
• не стоит выбирать жировые и порослевые ветви, лучше обрезать плодовые;
• оптимальная толщина — до 1 см;
• длина зависит от количества почек.

Важна толщина лозы. Тонкий материал не сможет пережить зиму, он просто замерзнет. А толстые ветви жируют, поэтому они не подходят в качестве черенков. Поэтому подойдут отрезки от 0,5 до 1 см. Нужно выбирать длинные лозы, на которых находится 5−6 почек. Весной их можно обрезать до подходящего размера. Хотя для посадки черенка достаточно 3−4 почки. Затем черенки винограда подготавливают к зимнему хранению.

Подготовка к хранению

После выбора подходящих ветвей их срезают, очищают от усиков, листьев и боковых черенков. Сразу необходимо поставить маркировку на чубук, так как после очищения их практически невозможно отличить. Все сорта будут выглядеть одинаково. Опытные садоводы предлагают для хранения виноградной лозы зимой собирать ее в пучки и связать веревкой, повесить этикетку с названием ягод.

Нельзя использовать бумажную маркировку. Этот материал может стать причиной образования плесени и гнили. Поэтому желательно делать этикетки из фольги или пластика, других синтетических материалов. На них маркером пишут наименование сорта и количество саженцев.

Сразу после маркировки материал нужно разложить в месте хранения. Если нет такой возможности, то черенки оборачивают в полиэтиленовый пакет или закапывают на несколько сантиметров в землю. Лучше обработать черенки в течение суток после обрезки, иначе они могут испортиться до начала посадочного сезона. Так они сохранят максимальное количество влаги. Если будет потеряна пятая часть жидкости, то лоза уже не приживется.

Основные способы

Есть несколько способов хранения чубуков винограда зимой.

Условно их делят на два вида в зависимости от результата:

• гарантирующие их сохранение;
• подходящие для домашних условий.

При первом способе строго соблюдают определенную температуру и уровень влажности окружающей среды. Полезные вещества и влага сохранятся в полном объеме при отметке +0,4 градуса. Но дома сложно создать и постоянно поддерживать такой режим. Поэтому применяют второй, более простой вариант. Обрезанную лозу заворачивают в пакеты с влажными хвойными опилками и опускают в погреб.

Использование холодильника

В домашних условиях используют способ хранения зимой черенков винограда в пластиковых бутылках. Для этого необходим большой рабочий холодильник с вместительными полками. Если нет свободной техники, то придется укоротить лозу до минимальной длины и хранить в обычном продуктовом рефрижераторе.

Ветви обрезают, смачивают большой кусок натуральной ткани (хлопка или льна) в растворе медного купороса и оборачивают им черенки. Затем их выкладывают в крепкий полиэтиленовый пакет или пятилитровую пластиковую бутылку и закрывают пробку, помещают на среднюю полку холодильника. Бытовая техника не всегда поддерживает температуру на одном уровне, поэтому на первые несколько недель нужно вместе с черенками положить на полку градусник. Садоводу стоит наблюдать за показателями и в случае необходимости корректировать температуру в холодильнике.

Нельзя часто тревожить материал, его проверяют не более двух раз в месяц. Чубуки могут быстро высохнуть, в этом случае их увлажняют. Если на ветках образовалась плесень или грибок, то лозу извлекают, протирают тканью и снова обрабатывают медным купоросом. Заготовленные саженцы нельзя чистить другими химическими средствами.

Черенки в подвале

Если у хозяина есть погреб или подвал, то ему будет гораздо легче сохранить виноградные ветви в зимний период. Но и в этих помещениях нужно следить за температурным режимом. Чтобы черенки перезимовали, отметка на градуснике должна быть всегда положительной. Но если она поднимется выше 8 градусов, то они зажиреют и не дадут побегов весной. Чем выше будет температура, тем больше влаги должно быть в подвале.

После подготовки и обработки купоросом черенки выкладывают в пакет с мелким влажным песком или древесными опилками. Регулярно полиэтилен открывают, дают чубукам подышать свежим кислородом. Проверяют, не пересохла ли зола, не покрылась ли она плесенью. Если все это произошло, то нужно извлечь черенки из пакета, очистить их и обработать купоросом. Затем их подсушивают на открытом воздухе, снова упаковывают в пакет и опускают в погреб или подвал.

Виноград в земле

Есть еще один эффективный способ хранения зимой саженцев винограда. Им пользуются дачники, у которых на участке нет погреба или подвала, а размеры холодильника не позволяют содержать в нем пакеты или бутылку с лозой. Минимум усилий потребуется для сохранения винограда в земле.

Сначала выкапывают неглубокую траншею. Для этого выбирают место с небольшим возвышением, что позволит воде весной во время таяния снега не застаиваться. Если влага покроет черенки, то они сгниют или покроются плесенью. Если был выбран равнинный участок, то возле места с чубуками вырывают небольшую канаву по направлению к склону, где будет скапливаться жидкость.

Ширина траншеи напрямую зависит от количества ветвей. Чем их больше, тем шире должна быть канава. Глубина обычно не превышает 50 см. Перед укладкой в землю черенки сортируют и крепят к ним маркировку. На дно ямы насыпают тонкий слой песка, выкладывают сверху чубуки так, чтобы между ними почти не осталось расстояния. Затем их засыпают влажным песком на 6−7 см, траншею закапывают. Нельзя упаковывать лозу в полиэтилен или ткань, иначе посадочный материал сгниет или покроется плесенью.

Особенности укоренения

После того как садоводы научились хранить зимой саженцы винограда до посадки, нужно узнать о тонкостях их укоренения. Черенки извлекают из места хранения, проверяют на пригодность. Для этого делают продольные надрезы глазков на одной лозе каждого сорта. Если внутри ветви окажутся зелеными, то их можно высаживать. У сухих и гнилых чубуков надрезы будут черными или бурыми.

Затем обновляют косые срезы на концах саженцев, это улучшит образование корней. Дополнительно нужно подвергнуть черенки еще нескольким процедурам:

• вымочить;
• пробороздить;
• кильчевать;
• стратифицировать;
• простимулировать.

Для первого этапа используют талую или дождевую воду. В нее опускают каждую ветвь на 2/3 длины и выдерживают трое суток. Если лоза была пересушена, то это время увеличивается. После этого на нижней части делают надрезы острым ножом. Лозу нужно выдержать в разном диапазоне температур. Один из вариантов такой процедуры: роют траншею, нижнюю часть ветки помещают в нее, верхнюю оставляют на воздухе, сверху накрывают пленкой для создания парника.

Следующий шаг — это стратификация. Черенки нужно поместить в теплое место, где температура достигает 20−24 градусов. Лоза проснется от зимней спячки, здоровые саженцы откроют почки. Затем их обрабатывают специальными средствами, стимулирующими рост.

Высадка в грунт

После подготовки чубуки высаживают в грунт. Заранее нужно приобрести специальные емкости — горшки. Можно сделать их самостоятельно из обрезанных бутылок, пакетов из-под молока и сока. Отдельно готовят почву, состоящую из земли, песка, хвойных опилок и перегноя. В дне тары делают несколько отверстий, закладывают дренаж и засыпают грунт. Его слегка увлажняют, вставляют черенок и засыпают до края емкости. Обильно поливают и ставят горшок на солнечное теплое место.

Периодически чубуки подкармливают раствором из воды и древесной золы. Использовать химические вещества пока не рекомендуется. Если побеги быстро растут, то их прищипывают. Когда начнется апрель, установится теплая и сухая погода, лозу пересаживают в открытую почву. Важно не забывать постоянно поливать и удобрять растение. После высадки можно применять жидкие подкормки, но в умеренном количестве.

Процесс сохранения виноградных чубуков в зимний период хлопотный. Но покупать каждый год новые саженцы будет более затратно, чем вывести их самостоятельно. Поэтому многие дачники учатся обращаться с лозой в течение холодных месяцев. При соблюдении всех условий весной можно получить крепкие здоровые ростки.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте «Яндекса»

Источник: ogorod-bez-hlopot.ru

Как сохранить черенки винограда зимой,чтобы получить отличные саженцы весной?

Для того чтобы размножить ваш любимый сорт винограда нужно потратить всего лишь минимум усилий и уже через год урожай сможет увеличиться в двое. Но чтобы это произошло, а черенок с успехом прижился, необходимо точно и неукоснительно соблюдать определенные правила. Они касаются того, как правильно подготовить и как сохранить черенки винограда зимой, ведь, как известно, черенки нужно заготавливать осенью.

Содержание

Какими должны быть черенки для хранения

Для того, чтобы черенки или, как их еще называют, чубуки винограда пережили зиму и сохранились до весны, их нужно правильно заготовить.

В виноградарстве используют только вегетативный способ размножения посредством черенков или саженцев, исключая посев семян. Так сложилось из-за того, что семенной метод применяется только в селекции для создания новых сортов, а вот для размножения он не подходит (свойства сорта в этом случае не сохраняются).

К заготовке черенков винограда нужно приступать осенью (во второй половине октября, иногда в начале декабря), сразу после листопада. Если для вашего района характерны заморозки, которые наступают сразу после листопада, тогда черенки готовят еще раньше.

Идеальным временем для приготовления черенков винограда считается время после первых заморозков и до падения температуры окружающей среды ниже -10  градусов .

Такой выбор времени обусловлен тем, что лоза к этому периоду накопила максимальное количество питательных веществ и прошла первую закалку холодом. Поэтому такие чубуки будут наиболее качественными после того, как их извлекут с места зимовки.

Обрезку виноградного куста проводят с целью подготовки черенков, которые будут храниться всю зиму.

Черенки винограда, предназначенные для весенней посадки должны соответствовать следующим требованиям:

• лоза винограда, которую нарезают, должна быть вызревшей за этот год;
• лоза должна быть здоровой и иметь равномерный коричневый цвет (без пятен) и слегка трескаться при сгибании;
• сердцевина лозы не должна быть рыхлой;
• черенки нарезают не посреди междоузлия, а отступают на два или три сантиметра выше над узлом (оставленного места достаточно для возможной будущей прививки);
• лозы не должны быть механически поврежденными;
• имеются данные, что кривые черенки плохо укореняются и растут. Поэтому желательно чтобы лоза была более прямой;
• черенки нарезаем таким образом, чтобы на них оставались четыре хорошо развитые почки;
• диаметр черенков для хранения должен быть не меньше 5 мм;
• нарезать лучше всего среднюю часть лозы;
• длина чубуков должна быть не меньше 50 см и не длиннее 70 см (хотя можно встретить информацию о том, что их длина допускается и до 140 см);
• не опавшие листья и усики удаляются.

Все манипуляции по заготовке черенков должны осуществляться чистыми и хорошо заточенными садовыми инструментами: секаторами и ножами.

Нельзя заготавливать черенки винограда для хранения зимой с бесплодных кустов и жирующих толстых побегов, диаметр которых больше 12 мм.



Как уже говорилось выше, длина черенков для хранения может быть разной: от 50 см и до 140 см. Считается, что длина в 50 см позволит получить более мощные однолетние саженцы, а вот длина в 140 см обеспечит более лучшую приживаемость зимой.

После того, как черенки уже нарезаны, начинают подготавливать их  для хранения зимой. Для этого с них удаляют все листья, усики, очищают от пасынков.

Затем, после вышеописанных приготовлений, все черенки одного сорта нужно собрать в пучок и связать. Не забудьте навесить на связку этикетку, со следующей информацией: сорт винограда, дата заготовки, место будущей посадки (если оно известно). Надписи на этикетке лучше делать карандашом, так как надпись, сделанная шариковой или любой другой ручкой, могут отлинять.

Способы хранения черенков

Для того, чтоб черенки винограда хранились всю зиму нужно соблюдать некоторые правила. О том, как хранить черенки винограда зимой существует много сведений. Разберемся в ней более детально.

Важным показателем для хранения чубуков является содержание в них воды. С момента среза содержание воды постоянно снижается. Снижение данного показателя больше чем на 20 % может испортить черенок, и он будет непригоден к посадке и будущему росту (не поможет даже длительное нахождение их в воде весной). Не следует проводить дополнительную вымочку чубуков перед отправкой их на хранение. Допускается незначительная вымочка от пары часов до нескольких дней, но не перед помещением в хранилище.

Больше двух дней вымачивать нельзя, иначе почки могут «задохнуться». Воду нужно использовать только чистую и свежую (отлично подойдет родниковая вода).

Далее чубуки необходимо обезопасить от возможных вредителей и грибковых болезней. Для этого их обрабатывают (опрыскают или обмакивают) 3% раствором медного или железного купороса. Затем их помещают в полиэтиленовый пакет (только низ черенка, а его верх должен выступать).

После того, как чубуки винограда были заготовлены и собраны в пучки, можно оставлять их на хранение. Помните, что температура в хранилище должна быть низкая, чтобы снизить интенсивность процессов, происходящих в чубуке. В таких условиях будет минимальная потеря углеводов. Но не забывайте, что температура должна быть не меньше 0°С иначе черенки высохнут.

Таким образом, оптимальным диапазоном температуры в хранилище будет выше 0°С (приблизительно +0,4°С) и не выше +8°С. Если температура будет выше, то возможно набухание почек и их распускание. Также важным показателем является влажность помещения.

Исходя из этих запросов, хранить черенки можно в следующих местах:

• погребе;
• холодильнике;



• траншее.

Хранение чубуков в подвале или погребе

При таком варианте черенки винограда необходимо положить в полипропиленовые или полиэтиленовые мешки и поместить в подвал. Один раз в месяц их нужно проверять, чтобы сохранить их до весны в должном состоянии.

Если чубуки подсохли, тогда проводят их увлажнение, а если заплесневели – проветрить ветошью, которая была смочена 3%-ном раствором медного или железного купороса (в расчете 1 чайная ложка на один стакан воды).

Самым идеальным считается хранение черенков винограда в погребе. Для этого их помещают в песок или в пакеты с увлажненными хвойными опилками. Последний вариант, из-за накопившегося в пакетах углекислого газа, приведет к консервации патогенной микрофлоры и снизит одновременно расход углеводов черенками. Единственное, на что следует обратить внимание – это влажность опилок или песка. Нельзя допускать их переувлажнение.

Хранение чубуков в холодильнике

При отсутствии возможности хранения черенков винограда в подвале или погребе придется кстати обычный бытовой холодильник.

Такой способ подойдет при условии, что количество черенков не слишком большое, а их длина около 50 см. В средней части холодильника необходимо разместить полочки таким образом, чтобы расстояние между ними было не меньше 10 см. В результате образуется ниша.

При таком варианте хранения, срезанные лозы заворачивают не в полиэтиленовый пакет, а в тонкую ткань или марлю. Их надо увлажнить раствором купороса (3%). И только потом, этот сверток можно положить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник.

Черенки нужно один раз в месяц проверять и при необходимости увлажнять и протирать раствором купороса.

Опытные садоводы рекомендуют перед помещением свертка в холодильник на пару часов положить в него термометр, чтобы удостовериться в наличии необходимого температурного режима.

Хранение чубуков в траншее



Для такого варианта хранения необходимо выбрать укромное место и выкопать там траншею. Ее глубина должна быть на один штык лопаты. В этом месте не должна застаиваться вода.

После того, как была выкопана траншея, внутрь помещаем чубуки и засыпаем землей. В данной ситуации их нельзя упаковывать в полиэтилен, иначе они могут сгнить.

Перечисленные выше варианты хранения срезанных лоз винограда зимой являются самыми распространенными, поскольку обеспечивают к максимальную приживаемость чубуков (при условии, конечно, правильной их заготовки).

Можно встретить информацию, что черенки винограда, подобно черенкам плодовых деревьев (таких как груши и яблони), допускается хранить зимой, просто привязав к лозе, как к веткам дерева. Но, подобный способ абсолютно не подходит для хранения винограда. Черенки в таком случае будут малопригодны для посадки.

Видео «Правила хранения черенков винограда»

На этом видео содержаться подробная информация касательно нюансов хранения чубуков.

При выборе места хранения чубуков надо исходить не только из доступной информации, но и из ваших возможностей. Желательно также посоветоваться с знающими людьми, которые не первый год занимаются самостоятельной заготовкой черенков, и смогут посоветовать вам не только наиболее оптимальный вариант хранения но и дать массу полезных советов.

Источник: http://plodovie.ru/vinograd/vyrashhivanie/kak-sohranit-cherenki-zimoj-1465/

Как сохранить саженцы зимой

У всех описанных способов хранения саженцев есть один простой недостаток — для их хранения необходим подвал. А как быть, например, дачникам, у которых нет подвала дома или на даче?

Если нужно оставить для весенней посадки несколько саженцев, то их можно на протяжении зимы хранить в обычном холодильнике, поместив в пластиковый пакет с небольшими отверстиями для вентиляции и предварительно завернув во влажную ткань или бумагу. При таком хранении в течение зимы обязательно периодически нужно проветривать саженец и следить за тем, чтобы на нем не развивалась плесень. Если она будет обнаружена, то тогда саженец необходимо будет промыть в растворе розовой марганцовки и поместить снова на хранение в холодильник.

Источник: http://vinograd-kriulya.com/articles/as-interesting/vine-saplings/kak-sohranit-sazhency-zimoj.html

Выкопка, сортировка, укладка на хранение и пересылка саженцев винограда

Выкапывают виноградные саженцы из школки осенью. Нецелесообразно выращивать саженцы в школке два года. На второй год растения с ненарушенной корневой системой отличаются буйным ростом побегов, особенно те, у которых нет кругового срастания. Благодаря интенсивному росту побегов и задержке продуктов фотосинтеза место спайки утолщается, становится более прочным на излом. Поэтому при сортировке трудно отделить растения с круговым срастанием от астения с неполной спайкой. В результате на постоянное место высаживают большое количество неполноценных саженцев, которые выпадают на второй и последующие годы. Лишь в исключительных случаях оставляют саженцы на второй год, если основная масса вегетирующих растений (не менее 70 %) имеет круговое срастание, но однолетний прирост из-за неблагоприятных погодных условий не отвечает требованиям стандарта. При этом необходимо более строго проверять саженцы на излом у места спайки.

В большинстве районов виноградарства саженцы выкапывают в конце октября — начале ноября. К этому времени листья на саженцах обычно повреждаются ранними осенними заморозками и осыпаются. Если листья еще не опали, можно применить дефолиацию— опрыскивание растения 1 %-ным раствором хлората магния. В Молдавии следует опрыскивать растения этим препаратом обычными опрыскивателями в первой декаде октября (И. К. Громаковский).



Рекомендована для серийного производства новая машина для выкопки саженцев из школки МВС-1. Машина выкапывает саженцы и одновременно отделяет их от почвы. Основной рабочий орган машины — новая почвообрабатывающая скоба. Она вырезает пласт с саженцами и частично разрушает его нижнюю часть. Почвенный пласт с саженцами передвигается по центральному перу скобы и подвергается активному воздействию боковых рыхлителей, совершающих 250—300 колебаний в секунду в поперечном направлении. При этом пласт почвы полностью разрушается и корневая система саженцев освобождается настолько, что усилие их выдергивания из почвы не превышает 4 кг (против 15—20 кг у саженцев, выкапываемых серийной ПРВН-15).

Новая машина позволяет сохранить корневую систему саженцев. Она агрегатируется с тракторами Т-70С, Т-70В и ДТ-75М. Привод активных рыхлителей — от гидросистемы трактора. Производительность агрегата при обслуживании его 4 рабочими-сборщиками — 3—4 га/смену.

Сортируют саженцы в закрытом помещении или под навесом. Это предотвращает подсушивание корешков. При сортировке прежде всего обращают внимание на прочность срастания подвоя с привоем. Саженцы, не имеющие прочной круговой спайки, выбраковывают. Остальные ]разделяют на 2 сорта. К первому сорту (согласно ОСТ 46—13—80) относят саженцы, имеющие нормальный прирост, который состоит из одного или нескольких побегов. При этом необходимо, чтобы хотя бы один из них одревеснел не менее чем на 20 см от основания. Саженцы первого сорта должны иметь у основания не менее 4—5 корешков, из них два толщиной 2 мм и более, расположенных равномерно по всей окружности.

При выкопке саженцев надо следить за тем, чтобы не повредить корней. Подрезать саженцы следует так, чтобы корни у пятки были длиной не менее 15— 20 см. Нельзя допускать хотя бы частичного подсушивания или подмораживания корней. Сразу после выборки из земли саженцы связывают в снопы и тут же присыпают корни влажной землей. При малейшем подсушивании даже самых тонких корешков (а для этого достаточно, чтобы саженцы на ветру или на солнце пролежали открытыми в течение получаса) во время зимнего хранения на них развивается плесень. Это нередко вызывает полное отмирание корней.

После выкопки саженцы перевозят к месту хранения. При перевозке корни прикрывают брезентом, матами или мокрой соломой. Одновременно с выкопкой саженцы сортируют. Если сортировка отстает от выкопки, корни   саженцев при временном хранении в помещениях присыпают мокрым песком или влажной почвой. При отсутствии подходящих помещений саженцы временно прикапывают в земляной траншее.

Ко второму сорту относят саженцы, которые не удовлетворяют требованиям первого сорта. Они должны быть вполне здоровыми. Такие саженцы непригодны для закладки виноградников, но выбраковывать их не следует. Среди них может быть много хороших растений. Эти второсортные саженцы необходимо еще на один год высадить в школку. Посадку саженцев на второй год называют перешколкой. После перешколки саженцы со слабым приростом и плохо развитыми корешками, не удовлетворяющие требованиям первого сорта, выбраковывают. Все саженцы с механическими повреждениями стволика бракуют. При сортировке саженцы первого сорта связывают в пучки по 25 шт. а второго — по 50 шт. После сортировки саженцы, предназначенные для осенней посадки, временно прикапывают в земляных траншеях. Саженцы для весенней посадки укладывают на зимнее хранение в подвальных помещениях или крытых траншеях.

Для лучшего сохранения в подвальных помещениях саженцы необходимо укладывать в один ряд. При этом на пол насыпают хорошо увлажненный песок слоем 5—7 см. Затем кладут на него в наклонном положении саженцы и каждый ряд пучков пересыпают влажным песком. Пересыпать нужно так, чтобы все корни, а также нижняя часть ствола были укрыты песком. Можно укладывать саженцы и в штабеля, но с обязательным переслаиванием корней каждого ряда мокрым песком. Зимой надо следить за состоянием саженцев, не допуская появления плесени и подсыхания.

Осенью сразу после выкопки и сортировки обрезают прирост на 3—4 глазка, а пяточные корни до 8—10 см (Н. Д. Перстнев, 1978). Затем вымачивают в воде, а при необходимости в растворе хинозола парафинируют и укладывают на хранение. Весной саженцы без дополнительной подготовки высаживают на постоянное место.

Хранение в траншеях можно применять в тех хозяйствах, где не наблюдалось массовых повреждений растений   пятнистым   некрозом. Глубина   траншеи должна быть на черноземных почвах не менее 80 см, а на легких песчаных, глубоко промерзающих почвах— не менее 100 см. Ширина траншеи около 1,5 м, длина зависит от количества саженцев. Дно и боковые стенки траншеи надо пропитывать водой не менее чем на 15—20 см. В такую траншею укладывают пучки саженцев рядами под углом 65—70° и каждый ряд пересыпают влажным песком. Затем сверху насыпают слой песка так, чтобы однолетний прирост был прикрыт песком на 20—25 см, и в таком состоянии оставляют траншею до начала постоянных морозов. При наступлении мороза, когда верхний слой почвы над саженцами промерзнет на 3—5 см, траншеи укрывают более толстым слоем почвы так, чтобы валик ее над саженцами был на 25—30 см выше уровня почвы.

При перевозке посадочный материал необходимо тщательно упаковать, чтобы не допустить подсыхания и подмораживания. Для дальних перевозок саженцы и черенки упаковывают в ящики, обкладывают влажным мхом или мокрыми опилками. Если нет ящиков, можно использовать мешки или рогожи, тщательно обложив саженцы увлажненным упаковочным материалом (опилки, мох, солома). На каждом пучке должна быть этикетка с обозначением сорта. Саженцы или черенки на близкое расстояние перевозят в кузове автомашины, который застилают мокрой соломой, а затем укладывают посадочный материал. Сверху и с боков его обкладывают мокрой соломой или мхом и накрывают брезентом или матами. Лучше перевозить черенки и саженцы поздно осенью или рано весной, когда нет угрозы подмораживания и сравнительно низкая температура, при которой растения не так быстро подсыхают. При пересыпке и перевозке посадочный материал предохраняют от заражения филлоксерой.

Источник: http://vinograd.info/info/vinogradnyy-pitomnik/vykopka-sortirovka-ukladka-na-hranenie-i-peresylka-sazhencev-vinograda.html

Заготовленные черенки винограда: хранение зимой и проращивание весной

Часто садоводы задаются вопросом, как хранить черенки винограда до весны, и какой выбрать способ? И неслучайно, ведь с помощью черенков проще всего увеличить посадки.



Саженцы из собственной лозы получаются сильными, уже приспособленными к местной почве и климату. Также это неплохой способ опробовать новый сорт винограда. Но чтобы размножение винограда черенками весной прошло успешно, нужно знать правила хранения.

Правила выбора черенков

Только здоровые и развитые черенки смогут спокойно перезимовать. До того, как подготовить черенки винограда к хранению, надо тщательно подойти к процессу отбора. А уже зная, как хранить срезанные черенки винограда осенью, можно будет приступить к заготовкам. Смотрите статью про домашнее размножение винограда черенками осенью .

Время для заготовки черенков (или по-другому, чубуков) нужно выбрать в зависимости от климата. В теплых и солнечных краях можно приступать к заготовке черенков после окончания листопада. Тепличный же виноград тоже не требует особой осторожности. Но чем суровее климат, тем внимательнее должен быть садовод. Нужно успеть сделать заготовки до похолодания.

Опасными для почек считаются постоянные заморозки, похолодание воздуха ниже -10 градусов. Так как сохранить черенки винограда до весны можно только в хорошем состоянии, необходимо дождаться максимального накопления питательных соков в лозе. Лучшим временем считается отрезок между первыми заморозками. Это еще и позволит закалить будущие саженцы.

Начать отбор черенков надо с куста. Маточный куст должен быть вызревшим, плодоносным, без следов плесени и механических повреждений. Лоза должна иметь равномерную светло-коричневую окраску и слегка потрескивать при сгибе.

Выбирать стоит прямые участки в средней части лозы, без искривлений и утолщений. Диаметр нужен от 5 до 12 мм. Слишком тонкие черенки дадут хилые корни, да и зимовку лучше переносят экземпляры диаметром от 1 см. Длина черенков может колебаться от 50 до 140 см. Чем длиннее саженец, тем лучше он сохраняет влагу, а значит, имеет больше шансов успешно перезимовать. Для крепких однолетних саженцев хватит длины в 50-70 см.

Чтобы хранение саженцев винограда зимой удалось, почки должны быть хорошо развитыми, живыми, без повреждений. Зрелых почек на черенке нужно не меньше 4-х. Опытные садоводы заготавливают черенки с 6-8 почками, чтобы весной срезать лишнее и оставить самые здоровые места.

Нарезают черенки хорошо наточенным садовым инструментом, отступив от узла на 2 или 3 см.

Дальше, черенки винограда на зиму тщательно готовят.

Этапы подготовки черенков к зимовке:

1. Свежесрезанные черенки нужно сразу обработать, во избежание порчи. Если нет такой возможности, надо завернуть их в полиэтилен или прикопать во дворе. Черенок, пролежавший на солнце больше 5 часов, непригоден для выращивания.
2. Отсечь листья и усики, срезать пасынки.
3. Черенки нужно рассортировать и связать в пучок.
4. Обработка чубуков заключается в насыщении их влагой и дезинфекции. Вода поможет сохранить жизненную силу лозы. Дезинфекция — действенный метод в деле того, как сохранить черенки винограда от заражения плесенью. Надо целиком вымочить пучок в воде в течение суток. Затем на 30 минут опустить чубуки в крепкий раствор марганцовки для обеззараживания. Цвет раствора должен быть интенсивным и насыщенным. В качестве дезинфекции можно использовать Фитодоктор или раствор 5% медного купороса. После нужно промокнуть чубуки салфетками и разложить на бумаге для просушки.
5. Навестить этикетку на каждый сорт с пометкой даты заготовки. Нужно использовать пластиковые или металлические этикетки, но не бумажные, потому как хранение черенков винограда зимой требует поддержания высокой влажности. Бумага же, в этом случае, приведет к появлению плесени.

Способы и приемы хранения черенков

У садоводов нет единого мнения о том, как правильно хранить черенки винограда зимой. Все зависит от возможностей человека и от условий хранения. В теплых и плодородных землях могут прорастать даже обрезки лозы, сброшенные в яму и едва присыпанные компостом.

О том, как хранить черенки винограда зимой, написано немало рекомендаций. Кто-то выбирает хранение в погребе или в гараже, кто-то на утепленной лоджии или прикопанными в земле.

Однако следует помнить, что черенок — живой и дышащий организм, который сохраняет в себе влагу и питательные вещества. Все это он расходует на поддержание жизни, дыхание и ток сока. И как сохранить чубуки винограда до весны свежими и полными сил?

Если температура поднимется выше +8, почки раньше времени пойдут в рост. Черенок станет активно тратить питательные вещества, поэтому саженцы из него получатся слабыми и бессильными. Если же окружающая температура будет ниже 0, черенки иссохнут.

Также немаловажно поддерживать высокий уровень влажности — 95-100%. Это убережет виноград от высыхания, позволит сохранить силы для весеннего роста. Черенок теряет воду, с момента среза, и если потери превысят 20% отметку, такой черенок теряет шансы стать саженцем. Предпосадная вымочка не поможет вернуть ему жизнь.

Зная, как хранить чубуки винограда до весны здоровыми и жизнеспособными, можно добиться высокого качества будущих саженцев. Идеальный температурный диапазон для винограда в пределах 2-4 градусов по Цельсию.

Хранят черенки, обычно, в полиэтиленовой пленке или завернув в пакет. Черенки плотно обвязывают, в пакете прокалывают несколько дырочек, для вентиляции. Эти отдушины уберегут виноград от появления серой гнили. Иногда черенки просто хранят в слегка влажном песке, неглубоко вдавив в песок.

Так как хранить черенки винограда надо аккуратно, время от времени их нужно осматривать, проверять срезы. И это не зависит от выбранного способа хранения. Черенки на срезе должны оставаться чистого зеленого цвета, без повреждений, пятен и рыхлости. Если черенки заплесневели, надо немедленно срезать пострадавшие части и снова продезинфицировать и переупаковать. Если засохли — повторить вымачивание и обработку. Читайте статью про посадку винограда весной черенками .

Хранение в погребе или в гараже

Теплые городские подвалы не годятся для комфортного хранения винограда. А вот хранение черенков винограда в погребе, в его классическом варианте, прекрасно подойдет. Некоторые садоводы для этих же целей используют лоджии, застекленные балконы или гаражи. Главное, соблюдать правила о том, как хранить виноград в домашних условиях зимой до посадки в соответствии с температурным режимом в 2-6 градусов.

Обработанные черенки укладывают в пакет или полиэтиленовый мешок, пересыпая слегка влажными опилками. Лучше взять хорошо пропаренные опилки, они сохранят больше влаги. Завязывать пакет плотно не нужно, необходимо оставить черенкам возможность дышать.

Или же высыпать слой опилок в 1,5 см на полиэтиленовую пленку, выложить на него черенки и аккуратно свернуть пленку в плотный рулон. Затем упаковать рулон в пакет, свободно завязать, оставив достаточно для проветривания, и положить на полку или в ящик.

Раз в месяц или чуть реже, нужно проверять состояние черенков. Если опилки будут недостаточно влажными, надо снова их смочить. Для этого достаточно немного сбрызнуть их водой.

Хранение в холодильнике

Способ, подходящий для хранения небольших партий чубуков. Правильное хранение черенков винограда в холодильнике обеспечивается за счет возможности постоянного контроля. Это легче, чем полагаться на хранение в земле или в погребе. К тому же, такие черенки можно без ущерба держать даже в используемом холодильнике, они не займут много места.

Поэтому садоводы считают этот способ простым, но самым действенным. Ведь контролировать влажность и температуру можно постоянно. А при помощи термометра легко выбрать самую удобную полку в холодильнике.

После обработки черенков их заворачивают в чистую, немного смоченную ткань из натуральных волокон. Опилки для этого метода не годятся. Далее надо завернуть чубуки в полиэтилен — мешок или пленку — проколоть несколько отверстий и положить на выбранную полку. Чаще всего используют нижние отделы холодильника, для хранения овощей и фруктов.

Чтобы хранение черенков винограда в домашних условиях не принесло вреда, важно соблюсти температурный режим.

Тряпочку легко освежить или поменять, если потребуется. Таким образом, будет проще поддерживать влажность, изредка смачивая тряпку водой.

Хранение в выкопанной траншее

Способ, который ответит на вопрос, как заготовить много черенков за раз и как сохранить саженцы винограда до весны наименее затратно.

Черенки для масштабных посадок можно хранить прямо на участке.

Нужно выбрать место с легкой возвышенностью, чтобы избежать подтопления траншеи. Для этого отлично подойдет забор или сарай. Еще можно выкопать вокруг траншеи неглубокую отводную канавку для слития дождевой или талой воды.

Глубина траншеи обычно около 50 см, длина и ширина зависит от нужного количества чубуков. Дно присыпают слоем влажного песка и плотно выкладывают на него подготовленные пучки черенков. Сверху насыпают 7-8 см песка, слегка влажного, но не сырого. Излишняя сырость погубит черенки. Сверху на песок высыпают землю.

Если погода осенью слишком дождливая, над траншеей устанавливают навес из шифера или рубероида, с наклоном в сторону отводной канавки.

Правильно отобранные черенки винограда хранение зимой и проращивание весной переживают легко и дают богатый урожай. Нужно только внимательно подойти к вопросу подготовки. Виноград легко размножить черенкованием. Освоив эти несложные способы, можно всегда подготовить необходимое количество посадочного материала и успешно перезимовать или узнать, как защитить саженец винограда зимой до весны, сохранив его здоровым и свежим. Также ознакомьтесь со статьей про выращивание винограда из черенков .

Источник: http://folwark.ru/vinogradarstvo/vyrashhivanie-i-uhod-vinogradarstvo/zagotovlennye-cherenki-vinograda-hranenie-zimoj-i-prorashhivanie-vesnoj.html

Правильное хранение черенков винограда в домашних условиях зимой

Правильно хранить срезанные осенью чубуки можно разными способами. Опытные дачники придумывают всё больше новых методов, позволяющих сохранить жизнь веточкам и вырастить из них жизнеспособные саженцы.

Как хранить черенки винограда до весны?

От техники хранения сила будущих ростков зависит напрямую. Но если вы срезали слабые черенки, то даже при правильном хранении они не доживут до весны. Кусты, способные дать богатый урожай и приготовить вино или чачу на основе жмыха, из них не вырастут.

Принципы отбора черенков:

• Использовать необходимо трехглазковые однолетние черенки, срезанные осенью с плодоносящих кустов;
• Вызревшая виноградная лоза должна быть гладкой, а не сморщенной;
• Срезать черенки необходимо со здорового винограда, не подверженного грибкам и другим заболеваниям.

Если только срезанные чубуки оставить лежать на солнце, вероятность вырастить из них плодоносящие отростки, пригодные для посадки, будет крайне мала. Сильные ветки винограда требуют грамотной заготовки.

Влага. Если черенки потеряют треть своей влаги, почки винограда не выживут. Потому так важно сохранять баланс влажности;

Отсутствие болезней. Если с влажностью вы переборщили, и на будущих ростках появилась серая плесень, избавьтесь от повреждённых экземпляров и снизьте уровень влажности в месте хранения остальных лоз.

Как хранить виноград в домашних условиях?

Чтобы сохранить виноград необходимо:

Дома не должно быть резких запахов;

В квартире не так просто найти место для сохранения урожая. Гроздья можно подвесить на верёвках, натянутых между любыми стенами дома. Удобно использовать для хранения холодильник, если в нём есть нулевая камера, в морозилке виноград испортится быстро.

Прошлой осенью высадил саженцы на постоянное место, но некоторые из них сильно подмерзли даже под укрытием, и пошли они хорошо в рост только в конце лета. В этом году выращенные саженцы хочу оставить для весенней посадки, как их лучше сохранить.

Виктор Горбенко.

Запорожская область

В последние годы многие виноградари отмечали тот факт, что высаженные осенью саженцы с весны иногда слабо идут в рост. Причина этого явления в том, что даже при хорошем укрытии высаженных осенью саженцев из-за сильных зимних морозов возможно повреждение у них корневой системы и однолетнего прироста. В этом году такое явление отмечалось на многих виноградниках. Высаженные весной саженцы развивались лучше, чем те которые были посажены осенью. Поэтому проблема хранения выращенных или купленных саженцев для многих виноградарей вполне актуальна.

Как лучше сохранить саженцы до весны? Выкопанные саженцы или приобретенные для дальнейшего хранения обрезают: прирост лозы на 4-6 глазков, корни до 10-12 см. После этого их вымачивают пару суток в воде, обрабатывают в растворе хинозола или фундазола для предотвращения развития на саженцах во время хранения плесневых грибков. Лучше всего приготовленные таким образом саженцы хранить в подвальных помещениях. Для этого в подвале на пол насыпают слой увлажненного песка слоем 5-10 см, на него укладывают саженцы и сверху их засыпают также слоем увлажненного песка слоем не менее 10см. Пересыпать саженцы нужно так, чтобы все корни, а также нижняя часть ствола были укрыты песком. Для уменьшения потерь влаги саженцами за период хранения можно накрыть их куском полиэтиленовой пленки, в течение всего периода хранения необходимо регулярно следить за тем, чтобы песок, которым присыпаны саженцы, не пересыхал и периодически его увлажнять. Если саженцев много, то можно укладывать их в штабеля, предварительно связав в отдельные пучки, но обязательно каждый уложенный слой саженцев пересыпать увлажненным песком. Если необходимо до весны сохранить небольшое количество саженцев, то их можно связать в один пучок и поместить, например, в старое ведро, кастрюлю с отверстиями в днище, предварительно насыпав на дно слой песка. После этого установить в приготовленную посуду саженцы и засыпать их песком, желательно до начала однолетнего прироста. Сверху на саженцы можно надеть полиэтиленовый пакет для предотвращения их иссушения с отверстиями для вентиляции.

Использовать вместо песка грунт не нужно, потому что в подвале на корнях саженцев присыпанным ним возможно сильное развитие плесни. Песок можно заменить опилками или мелкой стружкой лучше лиственных пород деревьев (липа, осина, тополь и т.п.), которые перед использованием для укладки саженцев на хранение необходимо хорошо пропарить. В последнее время среди виноградарей все более популярным становиться хранении саженцев в мешках из полимерных пленок. Для хранения саженцев в таких мешках их предварительно связывают в пучки, на дно мешка насыпают небольшой слой увлажненных пропаренных опилок и на него устанавливают корнями саженцы. Мешок завязывают в верхней части, вставив в него предварительно пластиковую трубку для вентиляции, или завязывать можно не плотно. Во время хранения саженцев в мешках их необходимо периодически осматривать, чтобы во время предотвратить развитее на них плесени.

Если саженцев для весенней посадки нужно сохранить довольно много (несколько десятков или даже сотен), то их можно зимой хранить в траншеях или ямах. Глубина их должна быть ниже уровня возможного промерзания почвы (в среднем это 70-80 см), чтобы во время хранения саженцы не получили повреждения от воздействия низких температур. На дно вырытой ямы или траншеи нужно насыпать слой увлажненного песка толщиной 10-15 см. установить под углом к стенкам ямы или траншеи саженцы, связанные в пучки корнями на песочную подстилку и сверху засыпать уложенные пучки саженцев песком, так чтобы ним был прикрыт слоем песка до 15-20 см. Сверху уложенные в ямы или траншеи саженцы присыпанные песком желательно прикрыть подручными материалами для защиты от проникновения во временное хранилище дождевой или талой воды. Для этих целей можно использовать листы шифера, деревянные щиты и т.п. Сверху уложенные и прикрытые саженца засыпать нужно слоем почвы в 20-25 см. чтобы исключить их повреждение от воздействия низких температур. При использовании такого способа хранения саженцев их обязательно нужно предварительно обработать фунгицидами для защиты от возможно развития грибковых заболеваний.

Весной сохраненные саженцы высаживают на постоянное место.

Методы поддержки

Она носит светло-коричневый цвет;

Факторы выживаемости черенков:

Длина. Чем длиннее черенки, тем медленнее из них выходит вода, оптимально нарезать их на 7 глазков;

Температура. Она должна составлять от 0 до 4 градусов. Чем ниже температура, тем реже растение дышит и медленнее теряет полезные вещества;

Непосредственно перед упаковкой срезанной лозы для длительного хранения можно замочить её в воде на час-два, и сбрызнуть удобрением. Для дополнительного сохранения воды в тканях ветвей, их можно залить растворенным парафином со свечи.

Где можно хранить виноградные гроздья и при какой температуре? Главным фактором, влияющим на сохранение продуктов, являются температура и влажность. Но даже создав идеальные условия, вы не сможете сохранить изначально подпорченные ягоды.

Для длительного хранения подходят только гроздья без плесени и повреждений. Лозы надо периодически осматривать и удалять непригодные ягоды и ростки, чтобы к моменту сбора остались только подходящие виноградинки.

Обрезать виноград лучше секатором с затупленными концами, не дотрагиваясь до самих ягод, чтобы не стереть восковой налёт.

Позволить влажным ягодам обсохнуть, для этого выложите их на сухую ткань;

Собирать только полностью зрелый виноград;

Отдать предпочтение поздним сортам, в них содержится больше сахара, который является естественным консервантом и не позволяет ягодам гнить;

Температура в помещении, где хранятся ягоды не должна опускаться ниже ноля, оптимально сохранять уровень 1-5 градусов;

Место хранения желательно отгородить от попадания солнечных лучей.

Грамотное хранение позволяет сохранить ягоды на 4, а то и 5 месяцев. За это время они не испортятся, но товарный вид потерять могут, виноград высохнет и сожмется.

Для восстановления прежнего вида, его можно просто окунуть в сахарный сироп (разбавить воду с сахаром), он впитает влагу и станет слаще. После грозди нужно охладить.

Источник: http://ladytrand.ru/kak-hranit/cherenki-vinograda-zimoj.html

Источник: www.centr-eg.ru