Совместные посадки огородных культур
Что такое смешанная посадка?
Давно замечено, что не все растения уживаются друг с другом. Выделяя различные вещества, они оказывают влияние на рядом растущие культуры. Каждый дачник знает: чтобы урожай процветал и давал много плодов, нельзя хаотично сажать овощи. Нужно придерживаться правил смешанной посадки — метода земледелия, позволяющего выращивать чистые и экологические продукты в необходимых количествах. Такой прием препятствует быстрому утомлению почвы и благотворно на нее действует.
Благодаря наблюдениям наших предков и огородников-современников, удалось выявить совместимость овощей на грядке, которые при выращивании друг с другом, дают отличные результаты.
Рассмотрим шесть причин, по которым смешанные посадки приносят больше пользы, чем хаотичные.
Первая
Появляется возможность использовать площадь участка рациональнее.
Вторая
Каждая овощная культура хочет определенного к себе ухода. Соответственно, созревают они с разным темпом, и площади места для проживания требуют разные. Появляется возможность комбинировать овощи по площадям и получать высокий урожай с каждого метра.
Третья
При хорошем планировании посадок, можно получать урожай более полугода: с марта по ноябрь.
Четвертая
У каждой культуры свой аппетит, поэтому за счет их комбинации, одностороннего истощения почвы удастся избежать.
Пятая
Когда растения посажены смешанно, они положительно воздействуют друг на друга, что обеспечивает лучший вкус, калорийность и количество витаминов в плодах.
Дачники знают, что сажая одну культуру, вторую нужно использовать, как вспомогательную. То есть, с семенами кабачков можно рядом сажать мяту. Последняя, будет защищать основную культуру от вредителей и сорняков, а также увлажнит землю. Своего рода мульча, «доспех» для почвы. Зачастую для такой роли подходят цветы, травы или другие овощные культуры.
Сопровождающие растения могут стать дополнительными. Пока основное растение медленно растет, быстро растущие компактные культуры успевают созреть. Надо лишь посадить их в промежутках между главными растениями. В момент полного созревания их надо убрать, и дать основным культурам спокойно продолжать расти. Главное — не ошибиться с выбором сочетаемых овощей.
Шестая
Болезней и вредителей станет меньше, ведь будет соблюдаться основной закон природы.
Культуры, разделяются по нескольким группам, в которые входят различные виды растений, отличающиеся по восприимчивости к атмосферным и почвенным условиям.
В этих группах растения, насекомые и различные животные взаимосвязаны, образуют целое сообщество, защищающее от инфекций, вредителей и неблагоприятной среды.
При правильном создании группы, такой «организм» будет самостоятельно жить, существуя за счет законов естественного отбора. Он станет полноценно регулировать все процессы, в нем происходящие. Например, количество вредных насекомых не будет увеличиваться выше определенного уровня, благодаря поселившимся паукам, лягушкам, которые ими питаются. Посадка растений, выделяющих вещества, опасные для вредителей, также сдержит количество потерь.
От садовода требуется лишь вовремя поддерживать естественный баланс и равновесие в маленькой «экосистеме». Чем больше сочетаемых овощных культур в «организме», тем естественный отбор будет лучше проходить, и культуры станут быстрее развиваться.
Сочетаемость между различными видами овощных культур
А теперь рассмотрим взаимоотношения культур между собой и их сочетаемость.
Бобы
Лучше всего взаимодействуют с огурцами. Поэтому опытные дачники всегда обсаживают вокруг огурцов множество бобовых культур.
Они отличные соседи для проживания вместе с редькой, шпинатом, картофелем: питание этих овощей насыщается азотом. А базилик отгоняет вредное насекомое — зерновку..
Не рекомендуют производить ращение бобов вместе с луком и чесноком. Полынь горькая тоже отрицательно влияет на рост культуры.
Горох
Репка и морковь будут отличным соседом для гороха. Если посадить его между этими культурами, питание последних будет стабильно насыщаться азотом. Горох часто растят вместе с редькой, петрушкой и редиской.
Не очень уживаются с культурой лук, томаты и чеснок.
Нет единого мнения по поводу отношений между горохом, картофелем и капустой: мнения на это счет разделяются. Полынь горькая не совместима с горохом и действует на него отрицательно.
Капуста
Отличный взаимообмен идет у капусты с фасолью и сельдереем. Последний защищает культуру от земляных блошек.
Опытные дачники советуют сажать укроп между рядами капусты. Он отгоняет тлю и гусениц, и делает насыщенней вкусовые качества капусты. Садоводы применяют огуречную траву против улиток. От бабочек, часто откладывающих яйца на листьях капусты, и блошек, помогут салаты (все виды).
Ароматные травы: шалфей, мята, полынь, ромашка, маскируют запах капусты, что помогает от вредителей.
С капустой хорошо уживаются: свекла, картофель, томат. Отрицательно влияют на растение такие соседи, как виноград и капуста. Разные мнения насчет клубники.
Картофель
Ращение с картофелем шпината или бобов, окажут на него оздоравливающий эффект, культура станет радовать дачника долгим ростом урожая. Посадка рядом с картошкой фасоли обогатит почву кислородом и не даст нанести колорадским жукам вред картофелю. Пижма и кориандр также отпугнет насекомое.
Несколько листьев хрена, посаженные по углам грядки, отлично повлияют на рост плодов картофеля. С ним хорошо живут: капуста, кукуруза и редис. Соседство подсолнечника и сельдерея наоборот затормозит рост картофеля и лишит большого урожая. Не пришли к единому мнению по поводу влияния картошки на свеклу, горох и томат.
Кукуруза
Растение, требовательное к питанию, рекомендуют сажать вместе с фасолью. Она благоприятно влияет на состояние почвы. Для увеличения роста, ращение кукурузы советуют производить с салатом, картофелем и бобами. Культура отлично взаимодействует с картофелем и подсолнечником, если посадить ее рядом с перечисленными растениями. Плохо растет со свеклой и сельдереем.
Лук
Лук отлично взаимодействует с морковью. У растений полный симбиоз друг с другом: они отгоняют от себя луковую и морковную муху. Лук часто используют как дополнительное растение. Благодаря своей компактной форме, легко выращивается между рядами других основных растений. Морковь хорошо сочетается с редисом, салатом, огурцами и свеклой. Единого мнения насчет взаимодействия лука со свеклой у земледельцев и садоводов нет.
Между рядами культуры полезно посадить ромашку, она влияет на увеличение роста лука. Ращение лука с бобовыми и шалфеем не рекомендовано.
Морковь
Неприхотливая культура. Хорошо дружит с луком и шпинатом, а также редисом и чесноком. Горох лучше остальных культур подходит моркови. Полное взаимопонимание.
Морковная муха доставляет массу хлопот этому растению, поэтому для избавления от нее, следует сажать рядом шалфей, табак и розмарин. Укроп и анис никак не взаимодействуют с культурой — сажать не рекомендуют.
Огурцы
Производить ращение культуры желательно со шпинатом, свеклой, капустой. Перечисленные культуры являются наилучшими соседями для огурцов. Садоводы знают, что сажать бобы рядом с огурцами, будет полезно для последних. Огурцы — отличный друг для кукурузы. Ромашка и укроп хорошо влияют на почву, которая снабжает огурцы кислородом.
Не рекомендуют производить ращение культуры на одной грядке с томатами. Но в теплице они хорошо заживут вместе.
Петрушка
С томатом, редисом, горохом и салатом, петрушка используется как дополнительная культура. Садоводы советуют производить ее ращение рядом с краями грядок перечисленных культур. Петрушка является злейшим врагом тлей и слизней. Хорошо отгоняет их от роз.
Редис
Редис отличный сосед для мангольда, шпината, петрушки, чеснока. Различные виды салатов, особенно листовые и качанные, защищают растение от земляной блохи. Чтобы повысить вкусовые качества и увеличить размер плодов культуры, рекомендуется использовать редис как дополнительную культуру. В особенности с фасолью. Семена последней отличаются хорошим проростом. Их надо успевать высевать для маркировки рядов вместе с медленно прорастающими растениями: морковью, пастернаком, шпинатом.
Редис не переносит жаркую погоду. Рекомендовано его ращение вместе с кервелем, листы которого предохранят от солнечных лучей, а значит перегрева. Острый вкус редису придаст настурция. А нежный — листовой салат.
Салат
Горох, фасоль, томат и огурцы прекрасно растут с салатом, если тот выступает в роли дополнительной культуры. Он будет хорошим соседом, отпугивающим земляную блоху, для крестоцветных растений: редьки, редиса. Вместе с салатом желательно посадить лук, который будет отгонять тлю.
Салат не любит солнца, но полностью затенять культуру не нужно. Поэтому ращение вместе моркови и салата неблагоприятно скажется на росте последнего.
Опытные земледельцы растят кустики салата под более высокорослыми овощами и цветами. Как вариант, хризантемами.
Свекла
Свекла благотворно влияет на шпинат и томаты. Взаимовыгодное сотрудничество у культуры с картофелем и фасолью. Растение более менее уживается с чесноком, огурцами и сельдереем. Не желательно производить ращение свеклы вместе с кукурузой и картофелем. Фасоль и горчица также не уживутся с культурой.
Корни свеклы производят вещества, по действию похожие на антибиотик, поэтому ращение этой культуры с другими совместимыми овощами отлично на них действует. Например, морковь со свеклой растет лучше и здоровее.
Сельдерей
Сельдерей дружелюбен к белокочанной капусте. Она движет его к росту, а он оберегает растение от бабочек-белянок. С культурой отлично сочетаются томаты, огурцы, салаты, свекла. Хорошо растет вместе с сельдереем лук и фасоль. Не желательно ращение вместе сельдерея и кукурузы, петрушки, картофеля.
Томаты
Томаты всегда считались единоличниками среди остальных культур. Любят расти сами по себе, ни с кем не приживаясь. Но проведя опыты, оказалось, что растение терпимо переносит соседство сельдерея, редьки, редиски, салата, капусты и моркови. Удовлетворительный симбиоз происходит при ращении вместе с томатом петрушки, фасоли, шпината. Перечисленные растения сажают возле грядок с томатами.
Укроп и фенхель строго не рекомендуется выращивать возле растения. А споры насчет отношений томата с картофелем и огурцами разнятся. Эксперты считают, что все зависит от посадочного способа.
Для усиления вкуса и хорошего вида, томату подойдут травы-соседи: мята, шалфей, базилик, чабер. Чтобы повысить срок годности плодов, садоводы рекомендуют растить томаты рядом с крапивой.
Шпинат
Быстро приспосабливаемое растение с компактной формой. Имеет короткий срок созревания. Эти свойства делают из шпината идеальное растение, подходящее для совмещенного ращения с другими культурами. Корни шпината выделяют вещества, оздоравливающие почву (делают ее сухой), и стимулируют рост культур, располагающихся рядом.
Шпинат хорошо сочетаем с фасолью, свеклой и картофелем. Также, он отлично совместим с луком, петрушкой и сельдереем. Совместим со всеми овощными культурами.
Фасоль
Растение, которое дружит почти со всеми. Фасоль отлично сочетается с капустой, сельдереем, огурцом, салатом, картофелем и томатом. Кроме того, у растения с перечисленными культурами хороший симбиоз: они получают питание за счет выработки корнями фасоли азота. Фасоль особенно дружна со всеми салатами и луком, но плохо сочетаема с чесноком и горохом.
Рекомендуется рядом с фасолью сажать еще чабер. Он защитит от вредоносной тли.
Вывод
Неопытный садовод даже не догадывается о факторах, которые могут влиять на развитие его урожая. У смешанной посадки много нюансов, ее правила следует знать и помнить как опытному, так и начинающему земледельцу. Для удобства держите под рукой таблицы совместимости культур. Не бойтесь пользоваться ими, и через некоторое время вы выучите, какие из овощей совместимы друг с другом.
Источник: agrarii.com
Почему важно правильно совмещать овощи на грядках
Чтобы получить максимальный урожай на минимальной площади, используя технологию комбинированных грядок, необходимо разобраться в основах севооборота, так как даже неправильное чередование культур, высаживаемых на одном и том же участке земли в разные годы, может как улучшить результат, так и свести на нет все старания садовода. Поскольку огородника интересует прежде всего урожайность и здоровье посадок, правильный выбор соседа по грядке позволяет решить обе задачи.
Постигая секреты совмещённого возделывания овощных, зеленных и декоративных культурможно добиться не только богатого здорового урожая, но и совместить полезное с прекрасным: грядка может стать украшением огорода, превратившись в клумбу. При выборе соседствующих культур необходимо учитывать следующие факторы: На одной грядке высаживают растения с похожими условиями содержания и требованиями по уходу: освещённость, влажность, кислотность и структура почвы, режим и состав подкормок. Если по большинству параметров культуры совпадают, то нюансы можно учесть правильно составив схему совместной посадки: более влаголюбивое растение высадить по центру грядки, где уровень влажности почвы выше, чем по краю. То же касается и размеров: самые высокие экземпляры из набора культур требуют посадки в центре, самые низкорослые — бордюром, тогда всем хватит солнечного света.
Соблюдение севооборота — непременное условие. Родственные культуры, относящиеся к одному семейству, не должны следовать другза другом из сезона в сезон, так как они вытягивают из почвы необходимые именно этим растениям питательные вещества (а значит, на следующий сезон «родственник» будет уже обделен плодородием почвы) и за сезон накапливаются патогенные микроорганизмы, наносящие вред именно этому семейству (а значит, «родственник» изначально подвержен «семейному» заболеванию). Сажать на одной грядке растения с мощной глубокой корневой системой и короткими поверхностными корнями надо рядом так, чтобы эти культуры соседствовали и чередовались: глубокая-мелкая-глубокая. При такой посадке корни соседей не будут конкурировать за подземное пространство, развиваясь каждый в своем направлении.
Совместная посадкаразличных культур возможна не только в пространственных рамках, когда растения одновременно высаживаются и параллельно вызревают.
Совместная посадка во временных границах позволяет собрать урожай одних овощей, освобождая место для всходящих и начинающих развитие более поздних соседей.
Удачный примертакого конвейерного принципа совмещенной посадки на грядке, ширина которой 1 м, а междурядья по 10 см: Посадка: салат (листовой) и редис в один ряд — чередование через 10 см; следующий ряд: кресс-салат, капуста кольраби чередуется в ряду с кочанным сортом салата, шпинат высаживается в три ряда подряд, ранний сорт картофеля, еще пара рядов шпината. Итого 9 культур. Сбор урожая: шпинат и кресс-салат убирают в первую очередь (листья срезать, а корни оставить); по мере созревания выдергивают редис и через один убирают листовой салат; позже, после уборки кочанного салата, остаются до полного вызревания кольраби и картофель.
Пример вертикального комбинированиясовместимых растенийна одной грядке: Грядка расположена в восточно-западном направлении. По северной границе вдоль всей длины установлена шпалерная опора для подвязывания вьющейся культуры — фасоли. Ряды: фасоль, через 0,2 м — низкорослые томаты, через 0,2 м — морковь, через 0,2 м — лук, по краю — душистая пряность (например, базилик) или бархатцы для защиты от насекомых. Первыми высаживают морковь, лук и фасоль, чуть позже, когда фасоль зацепится за шпалеру, высаживают рассаду томаты. Сбор урожая в этой комбинации почти одновременный для всех овощных соседей.
Преимущества смешанных посадок
К преимуществам посадки овощей, трав и декоративных культур на общих грядках с учетом их совместимости относят не только экономию места, хотя именно эта причина чаще толкает садоводов на смешанное выращивание.
Грамотно используя особенности тех или иных растений, можно защитить посадки от нападения насекомых-вредителей: бархатцы, душица, мята, пряные травы отгоняют насекомых, защищая своих соседей по грядке. Лук и чеснок также способны стать надежным заслоном. Если рядом с овощами посадить настурцию, то тля предпочтёт декоративную культуру, не добравшись до овощей. Запах розмарина отвадит любителей фасоли, а тимьян поможет капусте устоять перед нападением насекомых. В итоге у дачника осенью будет урожай овощей и ароматные добавки к чаю. Многие культуры не просто дружат, а показывают полезное влияние на развитие друг друга: высокорослые солнцелюбивые подсолнечники и кукурузаотлично соседствуют, так как у них корни развиваются на разной глубине, и создают необходимую тень невысоким растениям, предпочитающим лёгкое притенение: мангольду, шпинату.
Зелень раннего шпината обеспечит влажность почвы и сдержит рост сорняков, пока на этом же участке всходят свёкла и фасоль, картофель или помидоры. А когда придет время срезки листьев шпината, в земле останутся полезные для грунта корни, помогающие соседям добывать питание из почвы. Эти и другие примеры совместных посадок овощей на грядкедемонстрируют преимущества выращивания различных культур на общей территории, если знать, что с чеми почему дружит, что можно сажатьрядомна одной общей грядке. Не менее важно учитывать, какие из растений не переносят друг друга.
С чем совместимы
Капуста
Урожаи капусты обычно страдают от вредителей, поэтому для защиты от прожорливых гусениц сажают лук, чеснок, а от бабочек помогут аромат мяты, шалфея, розмарина и богородской травы. Улитки не любят огуречную траву, земляные блошки избегают посадок сельдерея.
Кроме защитников, у капустыесть просто дружественные овощи-соседи: картофель, салаты, огурцы, свёкла.
Не рекомендуют в соседи к капусте морковь (хотя с брокколивозможно), фасоль, подальше от капусты сажают виноград, клубнику, помидоры.
Помидоры
Замечено, что базилик не просто лучшийсосед для томатов, он делает богаче вкус овощей. Гармонично сочетается с чесноком, защищающим от вредителей, листовой зеленью, редькой и редисом, фасолью, морковью, луком и свёклой. Неплохо развиваются томаты рядом с перцами, даже в условиях закрытого грунта — в парнике или теплице. Укропи картофель лучше посадить подальше, а вот крапива — злостный сорняк — очень полезна для улучшения вкусовых качеств томатов.
Огурцы
Есть опыт, когда огурцы высаживают с кукурузой, которая помогает справиться с муравьями, становится дополнительной опорой для цепких огурцов, листья кукурузы прикрывают соседа от знойного солнца.
Редис и редька отпугивают жуков и улучшают вкус плодов. Можно посадить рядомлук с чесноком. Совместимость родственных растений — огурцов и кабачков— неплохой пример совместного выращивания на одной грядке. Шпинат, фасоль с бобами, укроп, сельдерей и даже свёкла — хорошиесоседи на огуречных грядках. Совместимостьовощной культуры и сорных растений на огородепроявляется в сочетании огурцов и пижмы, щирицы, лебеды. Эти сорные травы помогают культуре противостоять вредителям.
Огурцы и помидоры рядом не растут, особенно в теплицах и парниках — у них слишком разные условия содержания. Картофель и пряности тоже сажают подальше друг от друга.
Тыква
Некоторые садоводы считают, что благоприятного соседства тыкве не найти. Точно не сажают тыкву рядом с кабачками — это чревато переопылением, с картофелем, перцами и баклажанами и бобовыми. Возможны совместные посадки с редисоми настурцией — эти культуры выполняют защитную функцию.
Морковь
Самый лучший сосед для моркови— лук, но лук многолетний. Дело в том, что у лука и моркови принципиальная разница в потребностях полива: либо лук сгниет, либо морковь не уродится. Чеснок, шпинат, редис, салат — самые популярные примеры грядок с совместными посадкамиморкови.
Укроп с морковных грядок выдирают безжалостно: у этих растений, конкурентов за влагу и питание, одни и те же заболевания. Не уживутся на одной грядке морковь и петрушка, не лучший сосед и сельдерей.
Картофель
При посадке картофеля многие опытные садоводы в лунку бросают боб — лучший партнер культуры, помогающий получить более обильный урожай. У картофеля много полезных огородных спутников: фасоль, кориандр, бархатцы с настурцией или пижма защищают от основного вредителя – колорадского жука. Чеснок, посаженный в междурядьях, помогает справиться с фитофторозом.
В друзьях у картофеля редис, салаты, капуста, баклажаны, хрен (если контролировать его распространение), календула, кукуруза.
А вот лебеда угнетает рост картофеля, по той же причине не сажают рядом свёклу. Малина и томаты могут спровоцировать фитофтороз. Кабачки, огурцы, щавель — примеры несовместимости культур
Свекла
Определив в соседи к свеклемяту или котовник, садовод избавляет себя от борьбы с тлёй и блошками, главными вредителями овоща. Проверенные соседи для корнеплода — капуста (белокочанная), морковь, лук, сельдерей, морковь, подойдёт и клубника. Но для взаимовыгодного соседства всем растениям необходимо обеспечить место — нельзя загущать посадки.
Антагонисты свёклы — картофель, фасоль. Не рекомендуется рядом сажатьгорчицу.
Болгарский перец
Базилик не просто сосед. Это активный помощник для болгарских перцев, он способствует лучшему росту и развитию растения. Лук полезен для перца, а свёкла — просто хороший сосед. Не выращиваютрядом с перцем морковь, горох, фасоль.
Лук
Многолетний лук на перо и морковь — почти идеальный пример совместимости растений на огороде. А лук, выращиваемый ради луковицы, с морковью несовместим, так как влаголюбивая морковь загубит соседа или урожай лука оставит садовода без морковки, потому что у них разная требовательность к влажности субстрата.
Комфортно луку на одной грядке с помидорами, зеленными культурами, свёклой, клубникой. Но не с шалфеем, редисом, фасолью, бобовыми, виноградом, гладиолусами.
Чеснок
Чеснок ценится садоводами за полезные питательные качества и за вклад овоща в борьбу с вредителями: он защищает посадки от насекомых, гусениц, слизней и даже кротов, если засадить чесноком обширную площадь. Дружит чеснокс редиской, салатами, сельдереем, клубникой, морковкой. Картофельные посадки он защищает от фитофторы, а декоративные — гладиолусы и розы — от тли.
Среди недругов чеснока отметим бобовые растения.
Баклажаны
Баклажаныс фасолью — идеальный союз в борьбе против колорадского жука. Ползучий тимьян защищает баклажаны от блошек. Входят в одну схемупосадки с баклажанами лук-репка, перцы, зелень. Несовместимы с огурцами, капустой.
Другие овощи
Редискухорошо выращивать по соседству с морковью, капустой, репой, бобами, салатами, помидорами, фасолью. А лук, огурцы, свёкла не подходят для общей посадки с редисом.
Репаможет вырасти с горохом, но не развивается в окружении спаржи, рядом с горчицей.
Салаты применяются в различных комбинированных грядках. А шпинат рекомендован к обязательной посадке: агротехники отмечают его совместимостьс любыми растениями на огородеи пользу в деле обогащения дачной земли.
Неблагоприятное соседство
Список растений, которые не уживаются в тесной компании других культур, невелик. Лидер этого списка — фенхель, требующий индивидуальной посадки.
Чаще несовместимость объясняется родственными связями культур (укроп, кориандр, петрушка, семейство зонтичных, конкурируют и болеют одними заболеваниями).
Планируя схему общей посадки, учтите размер взрослого растения, особенности корневой системы, необходимость свободного пространства на участке земли. Если пренебречь этими факторами, то даже благоприятное в теории соседство на практике принесет только проблемы.
Изучая особенности влияния растений друг на друга, садовод повышает эффективность своего труда. Дачник преображает каждый год облик участка, потому что знание основ аллелопатии огородных и садовых культур позволяет создавать неповторимые грядки-клумбы, дающие богатый урожай и дарящие красоту и радость.
Источник: vosaduly.ru
Почему важно сажать растения, соблюдая принцип совместимости?
Принцип смешанных грядок применяется фермерами и любителями, выращивающими органические овощи, фрукты и ягоды, поскольку правильная совместимость овощей при посадке способствует отпугиванию вредителей, и нет необходимости в применении химических средств. Верно подобранное соседство и рациональное использование садового участка позволяют увеличить урожайность до 20%.
Смешанные посадки не так сложны, как может показаться на первый взгляд. Прежде чем приступить к посеву, растения нужно разделить на группы с учетом интенсивности полива и освещения, необходимости внесения удобрений. Рекомендуется составить план участка с распределением растений. Придерживаясь правил совместимости овощей, огородник получит следующие преимущества:
- экономия земельной площади;
- снижение частоты болезней;
- растения меньше привлекают вредоносных насекомых;
- внесение меньшего количества удобрений;
- повышение урожайности и вкусовых качеств плодов.
Правила и таблица совместимости овощей с другими культурами в саду и огороде
Планируя схему совместной посадки овощей, зелени, цветов, кустарников и деревьев, возможно не только повысить урожайность и качество плодов, но и создать красивую грядку. Распределяя культуры по соседству, необходимо принимать во внимание следующие правила:
- «соседи» должны иметь похожие требования к освещенности и увлажнению, кислотности и структуре почвы, а также одинаковый темп развития и период созревания плодов;
- недопустимо, чтобы ширина грядки была менее 1 метра;
- огород делится на несколько участков (в средней части высаживают высокорослые растения, плоды которых дозревают дольше всего — томаты, перец, капусту);
- ближе к границам размещают скороспелые виды растений — чаще всего это зелень и травы, также это место подходит для винограда и клубники;
- чтобы грунт оставался плодородным, важно соблюдать правило севооборота (высадка растений несколько раз подряд на одну и ту же почву недопустима);
- правильное соседство предусматривает распределение овощей на грядках с учетом их корневой системы, наиболее оптимальный вариант — когда культуры с мелкими и более развитыми корнями чередуются.
| Овощ | Хорошая совместимость | Плохая совместимость |
| Баклажаны | Горох, картофель | Лук, томаты, фенхель, чеснок |
| Горох | Баклажаны, картофель, кукуруза, огурцы, морковь, редька, фасоль | Лук, чеснок, томаты |
| Дайкон | Кабачки, морковь, огурцы, помидоры, свекла, шпинат, тыква | Горох, земляника, капуста |
| Капуста | Картофель, лук, салат, свекла, сельдерей, укроп | Земляника, фасоль |
| Картофель | Баклажаны, горох, капуста, лук, кукуруза, петрушка, салат, свекла, хрен, фасоль, чеснок, редька | Огурцы, томаты, сельдерей, фенхель |
| Лук | Черная смородина, садовая земляника, морковь, редис, огурцы, кресс-салат, шпинат | Бобы, горох, фасоль, капуста |
| Морковь | Горох, лук, томаты | Фенхель |
| Огурцы | Горох, укроп, фасоль, салат, капуста | Картофель, томаты |
| Перец | Лук, салат, свекла, томаты, базилик, баклажаны | Горох, огурцы, сельдерей, фасоль |
| Петрушка
|
Лук, салат, горох, бобы, томаты, редис, фасоль | Морковь, свекла, сельдерей, хрен |
| Томаты | Зеленные культуры, капуста, лук, крыжовник, спаржа, фасоль | Картофель, кольраби, огурцы, фенхель |
| Салат | Капуста, садовая земляника, морковь, огурцы, лук, редька, шпинат, горох | Томаты, тыква, фасоль, свекла |
| Свекла | Капуста, лук, салат, фасоль | Фенхель |
С плодовыми и другими деревьями
Сажать кустарники, ягоды и овощи в междурядьях молодого сада не рекомендуется. Это объясняется тем, что растения, а в особенности культуры из семейства пасленовых, забирают все полезные вещества из почвы.
Также можно выбрать многолетние растения — клубнику, черемшу, джусай, горчицу, мяту, мелиссу.
В середине лета в тени деревьев сеют семена пекинской капусты, редьки и редиса. Хорошо себя чувствует под кроной дерева фасоль. Благодаря ей грунт обогащается азотом, что в свою очередь улучшает показатели урожайности.
Под старыми деревьями некоторые огородники успешно выращивают огурцы, лагенарию, тыкву и кабачки. Растения красиво вьются по стволу, а благодаря плодородной почве дают хороший урожай.
Относительно томатов мнения специалистов различаются — одни считают, что растение вытянется из-за недостаточного освещения, другие утверждают обратное, собрав хороший урожай под деревом. Также огородники уверяют, что посадка взаимовыгодна и для томатов, и для плодовых деревьев, поскольку последние защищены от плодожорки, а помидоры реже болеют фитофторой.
Желая украсить сад розами, стоит знать, что высаживать их рядом со сливой, грушей и яблоней не рекомендуется. Под грецким орехом будут плохо расти зелень и овощи. Также стоит учитывать, что томаты и картофель являются плохими соседями для абрикоса.
С цветами и травами
Овощи не очень любят соседство с ноготками, тогда как размещение поблизости с бархатцами является благоприятным. Они защищают растения от нематод и делают грядки красивыми. Календула повышает качество грунта, и ее боятся вредители. Оба растения высаживают возле огурцов, моркови и картофеля. Вблизи помидоров лучше всего посеять бархатцы и циннию.
От тли, белянки и улиток помогут настурции. Цветы сеют в междурядьях или произвольно недалеко от огородных культур. Нарциссы и тюльпаны высаживают возле моркови.
От вредителей растения защищают такие травы, как ромашка, пижма, тысячелистник и полынь. Настурцию огородники любят за то, что она противостоит вредителям и сорнякам, а также радует своей красотой до поздней осени. Кроме того, ее можно употреблять в пищу, добавляя в салаты. Лучше всего она уживается с картофелем и капустой. Чеснок, посаженный с розами, отпугивает хрущей.
Базилик рекомендуется сеять недалеко от кольраби и гороха, тогда как соседство с огурцом — не самый лучший вариант. Горчица отлично уживается с капустой и редькой.
Также к съедобным растениям относится бораго, или огуречная трава. Она отпугивает вредителей, разрыхляет землю, устраняет излишнюю влагу и на протяжении лета очень красиво цветет, привлекая опыляющих насекомых.
С кустарниками
В саду вблизи кустарников можно посеять зелень. Крыжовник, малина и другие ягодные кусты хорошо себя чувствуют возле плодовых деревьев при условии, что те не слишком их затеняют.
Совмещенные посадки малины и кустовой фасоли характеризируются взаимным благотворным влиянием, а вот соседство малины и ежевики растениям не понравится. Чтобы обезопасить кусты от плодожорки, сеют тархун или эстрагон.
Поблизости с виноградом рекомендуется сеять люпин, иссоп, лук, чеснок, а вот посадка капусты и фундука приводит к гибели молодой виноградной лозы. Возле нее можно разместить смородину, малину, редис, бобовые, свеклу, огурцы. Следует учитывать, что виноград, посаженный недалеко от грядки с ягодами, имеет особенный вкус. Наиболее благоприятным является его соседство с клубникой — так виноград получается крупным и сладким.
Крыжовник хорошо уживается с красной смородиной, они не конкурируют за пространство и не привлекают общих вредителей. Также с крыжовником можно посадить мелиссу, мяту, базилик и шалфей — травы отпугивают пилильщика, тлю и огневку. С той же целью недалеко от крыжовника высаживают помидоры. Неблагоприятным соседом является лук. Малину и крыжовник можно посадить под сливой.
На урожайность малинника хорошо влияет посаженный неподалеку укроп, а негативно — земляника. Расположенные рядом малина и вишня уживаются плохо, т.к. их корни находятся на одном уровне, не давая нормально развиваться. Из деревьев предпочтение лучше отдать яблоне, груше или сливе. Хорошим товарищем ягодного куста является чеснок.
Садоводы, давно выращивающие малину, знают о том, как сильно она разрастается. Ограничить расползание кустарника малины получится при помощи растений. Хорошо себя зарекомендовал щавель — он препятствует размножению малины на корневом уровне. С данной проблемой хорошо справляется метлица, которая не только не дает распространиться малиннику за пределы грядки, но и сохраняет влагу в почве.
С другими овощами
Совместимость овощей установлена не только благодаря наблюдениям фермеров, но и является результатом научных исследований аллелопатии. Специалисты занимаются изучением растений в саду и в огороде, в частности, выделяемых ими веществ, а также взаимодействия между собой. По результатам исследований обнаружены положительные совместные посадки овощных культур:
- баклажаны лучше разместить неподалеку от лука, фасоли, шпината, чабреца;
- поблизости с горьким перцем лучше садить лук, зелень, томаты, морковь, кольраби, цуккини;
- хорошо себя чувствуют расположенные рядом земляника и петрушка;
- огурцы дружат с большинством растений, особенно с фасолью, кабачками, сельдереем, чесноком, луком, шпинатом;
- семейство бобовых неплохо уживается с горохом, петрушкой, огурцами, кукурузой, картофелем;
- свекла хорошо растет возле клубники и лука;
- морковь советуют садить на грядке с луком, чесноком, редисом;
- капуста уживается на одной грядке с сельдереем, укропом, розмарином, фасолью;
- возле клубники лучше посадить щавель, морковь, салат, редис, редьку, шпинат;
- чеснок лучше посадить рядом с сельдереем, морковью, розами, гладиолусами;
- сладкий перец сажают на одну грядку с базиликом, бамией, свеклой, фенхелем;
- томаты предпочитают расти отдельно, а не совместно с другими овощами, но не против соседства с луком, свеклой, кукурузой;
- тыква уживается с бобовыми, редисом;
- картофель любит, если рядом расположены настурция, бархатцы, фасоль, кинза;
- отличными компаньонами для лука являются морковка, свекла и все виды бахчевых культур.
Примеры удачных сочетаний растений
Составляя план грядок с учетом принципа совместных посадок овощных культур, рекомендуется ознакомиться с вариантами удачных сочетаний. Примеры добрососедства с хорошей плодородностью и минимальным показателем заболеваемости:
- чередование тыквы, кукурузы, бобовых и настурции;
- грядка из редиса, салата, кольраби, шпината, раннего картофеля;
- чередование рядов моркови, петрушки, укропа;
- участок с бобовыми, помидорами, кинзой, морковью, бархатцами;
- грядка из огурцов, базилика и томатов;
- ряды картофеля, капусты, шпината, фасоли, кукурузы.
Какие растения в огороде и саду лучше не сажать рядом?
Неправильное размещение овощей и деревьев может стать причиной снижения урожайности или привлечения насекомых. Чтобы не ошибиться, огородникам советуют ознакомиться с плохо сочетаемыми между собой культурами:
- зеленый лук не стоит садить рядом с чесноком;
- вблизи огурцов не стоит сажать репу, помидоры, спаржу, ревень, кабачки;
- чеснок не стоит высаживать недалеко от гороха, фасоли, сои, арахиса;
- для крыжовника плохим компаньоном является черная смородина;
- вместе с грушей нельзя размещать можжевельник, черешню;
- мята, базилик и кинза плохо влияют на рост чеснока;
- не рекомендуется рядом с яблоней сажать абрикос, сирень, вишню, черешню, барбарис;
- вишня плохо себя чувствует возле смородины;
- посаженные рядом малина и земляника становятся благоприятной средой для долгоносиков.
Источник: SadObzor.ru
