Ароматные растения для сада многолетние

На огороде пряные травы всегда занимают почетное место, они есть практически на каждом земельном участке. Огородники даже на самых маленьких участках находят местечко любимым приправкам! Ну а как иначе, собственноручно выращенная зелень – это экологически чистый, неиссякаемый источник витаминов. Летом пряные травы хороши в свежем виде, а на зиму их можно засушить, заморозить или замариновать. Мы подготовили для вас интересный перечень пряных трав, которые можно выращивать на огороде (с фото и описанием) как многолетние культуры.

Многолетние пряные травы на огороде (перечень с фото и описанием)

Еще полвека назад ассортимент ароматных и других кулинарных трав на наших огородах был не так велик, чаще ограничивался петрушкой, укропом, базиликом, щавелем и хреном. Ну а сейчас можно с легкостью найти семена пряностей и другой огородной зелени на любой вкус, главное знать, что искать. Пробежимся по популярным травам, которые не нужно сеять каждый год. Для удобства перечень с фото пряных трав представлен в таблице (фото кликабельны).

Название	Описание	Выращивание и использование
Орегано (душица, материнка, ладанка или зеновка)	Травянистая или полукустарниковая пряность с продолговато-яйцевидными, заостренными листьями; Растение с сильным ароматом и слегка горьковатым пряным привкусом	Душица светолюбива, требует регулярных поливов, хорошо растет в любой почве; Пряность используют в сушеном и свежем виде во многих блюдах. Трава отпугивает вредителей на огороде и помогает избавиться от моли в доме
Иссоп (синий зверобой)	Пряная трава или полукустарник с сидячими продолговатыми листьями и синими цветками; Аромат очень сильный, вкус пряный с легкой горчинкой	Зимостойкое и засухоустойчивое растение, предпочитает открытые, увлажненные места с хорошо дренированной, некислой почвой. Поливы иссопунеобходимы только в длительные засушливые периоды; В кулинарии и народной медицине используют в свежем или сухом виде. Молодое растение берут целиком, а у взрослого срезают листики с верхней части побега
Любисток	Ветвистое растение до 2 м в высоту, листья перистые с надрезанными долями, блестящие; Аромат пряный, острый, вкус сначала сладковатый, затем острый, очень приятный с небольшой горечью	Морозоустойчивое растение, отлично развивается в тени и на солнце, почва подходит любая. Молодой любисток можно поливать в засуху, а взрослый в поливах не нуждается; Корни растения популярны в народной медицине. В кулинарии любисток используется целиком
Майоран (заатар)	Пряморослое, ветвистое растение не выше 50 см. Листья серовойлочные, продолговато-яйцевидные. Цветки мелкие; Аромат сладковато-пряный, слегка камфорный, вкус горьковато-острый	Довольно теплолюбивое растение, которое сажают на солнечное место, защищенное от ветра и сквозняка. Майоран нуждается в регулярном, частом поливе и прополке сорняков; Майоран очень популярен в кулинарии и народной медицине, используется в сухом и свежем виде. У сушеного растения вкус отчетливее
Мелисса (мята лимонная или пчелиная, медовка, маточник, роевник или пчельник)	Травянистое растение с разветвленным четырехгранным стеблем, супротивными яйцевидными, пильчатыми листьями; При растирании листики мелиссы источают лимонный аромат	Для выращивания подойдет солнечное или слегка затененное место, почва должна быть некислой, рыхлой и хорошо дренированной. Поливать мелиссу можно только в засуху; Мелисса широко используется в кулинарии как в свежем виде, так и в сухом. Также, трава популярна в народной медицине
Мята	Род насчитывает порядка 25 видов и около 10 природных гибридов; Практически все виды имеют очень сильный свежий аромат за счет большого содержания ментола	Мята любит рыхлые, плодородные почвы, хорошо растет в тени и на солнце. 2 поливов в месяц достаточно, застоя воды растение не переносит. Мяту часто выращивают дома; Растение применяют в свежем и сухом виде в кулинарии (чаще всего как приправу к чаю, делают коктейль Мохито), фармакологии и медицине
Ревень	Травянистое растение с очень крупным, ветвистым корнем. Прикорневые листья черешковые, крупные, стеблевые более мелкие. Соцветие метельчатое; Растение ценят за оригинальный кислый вкус	Морозостойкое и неприхотливое растение, любит солнце, но неплохо приживается и в частичной тени. Почва должна быть проницаемой и плодородной. Цветочные стебли лучше удалять; В кулинарии используют очищенные от тонкой пленки черешки листьев, из них варят варенье, сушат цукаты, а из сока черешков делают вино
Розмарин	Суженые, линейные листики розмарина растут противоположно друг другу. Цветок – яйцевидно-колокольчатая чашечка светлого сине-сиреневого цвета; Сильный сладковато-камфорный аромат, напоминающий запах сосны, вкус пряный, чуть горьковатый — незаменимая приправа для коктала	Розмарин любит теплые, солнечные участки с рыхлой, известковой почвой. Полив проводится регулярно, умеренно, переувлажнения растение не выносит. Раз в 7 или 8 лет кустик срезают полностью на омоложение. Формирующие обрезки проводятся весной. На зиму требуется укрытие; В кулинарии используют сушенные молодые побеги, листики и цветки, также растение используют в парфюмерно-косметической промышленности и народной медицине
Рута	Травянистое кустарниковое или полукустарниковое растение. Листики перистые или тройчатые густо покрытые просвечивающимися железками с ароматным эфирным маслом. Цветки желтые; По вкусу пряность напоминает смесь лука с чесноком	Светолюбивое, засухоустойчивое растение, прекрасно уживающееся в любых почвах. Рута хорошо переносит стрижку и не любит застоя влаги. Работать с растением лучше в перчатках, оно может вызывать раздражения и ожоги на коже; В кулинарии используются сушенные молодые (собирать до цветения) листики
Тимьян (чабрец, чебрец, богородская трава или материйка)	Полукустарник не выше 40 см с лежачим или восходящим ветвистым стеблем. Жесткие листья от округлой до линейно-продолговатой формы; Молодые побеги имеют отчетливый лимонный аромат и горьковатый, жгучий привкус	Для тимьяна следует подобрать солнечное место с легкой, рыхлой и некислой почвой. Следует следить за влажностью, умеренно поливать и не допускать застоя. Если обрезать побеги чабреца до одревесневших частей, кустики будут компактнее; Используется в сухом и свежем виде в кулинарии и народной медицине, также тимьян часто высаживают для украшения сада (рокарии, альпийские горки)
Корейская мята (агастахис или многоколосник морщинистый, северный женьшень или лофант)	Травянистый кустарник до 1 м высотой, листья овальные с зазубренными краями, цветки мелкие фиолетовые; Аромат напоминает мяту, душицу и анис	Неприхотливое и простое в выращивании растение, но требует укрытия на зиму; В кулинарии растение используют (в сухом и свежем виде) для приготовления салатов и чаев. Корейская мята популярна в народной медицине и косметологии
Черемша (лук медвежий или победный, колба или дикий чеснок)	Удлиненная луковица до 1 см толщиной, листья черешковые, удлиненные, до 5 см шириной. Стебель четырехгранный, цветки зеленовато-белые; По вкусу напоминает смесь лука и чеснока	Растение любит солнце и умеренную влажность, не переносит кислых почв. Черемша неплохо растет в частичной тени; Используется в народной медицине и кулинарии (в ход идут молодые листья, стебель и луковица) для приготовления различных блюд
Шалфей (сальвия)	Листья простые или перистые, цветки сиреневые; Приправа с очень сильным приятным, терпким ароматом	Шалфей любит солнце, некислую, легкую и плодородную почву. Обрезку проводят на 2 год после посадки, кустик срезают на 10 см от почвы. Полив – регулярный, умеренный; В кулинарии траву используют (свежую и высушенную) как приправу к различным блюдам, алкогольным напиткам и для приготовления чая
Тархун (этрагон или полынь эстрагонная)	Травянистое растение не выше 150 см, стебли немногочисленные, голые. Листья продолговатые или линейно-ланцетные, заостренные, цветы бледно-желтые, мелкие; Трава с легким пряным ароматом и пикантным, острым, пряным вкусом	Тархун не любит излишне увлажненных и заболоченных мест, растение можно высаживать где угодно, главное, чтобы на кустик попадали лучи солнца; В кулинарии (различные блюда, засолки и алкогольные напитки) используется вся надземная часть эстрагона, сухая или свежая
Спаржа (аспарагус)	Растение с длинными и плотными стеблями, на кончиках побегов расположены игловидные листики	Спаржа очень любит солнце, почва подходит плодородная и супесчаная. Поливать растение нужно часто, но не обильно. Подкармливать спаржу желательно на всех этапах роста. На зиму куст обрезают и окучивают; Спаржа имеет множество полезных свойств, в кулинарии используются молодые стебли растения. Высушенные молотые ягоды заменяют кофе. Корень используется в народной медицине
Щавель	Щавель – распространенное огородное растение со стреловидными, кисловатыми на вкус листочками и длинным стеблем, несущим метельчатое соцветие; Кстати, есть еще один вид этого многолетника – это шпинат Утеуша, не имеющий никакого отношения к шпинату. Приятен тем, что выгоняет очень раннюю зелень весной	Щавель неприхотлив, хорошо растет на солнце в суглинистых, нейтральных, слабокислых и плодородных почвах. Раз в 4 года желательно обновлять грядки. Растение любит влагу. Цветоносы следует обрезать; В кулинарии щавель используют для приготовления салатов и горячих блюд. В ход идут молодые листики растения
Хрен	Популярное и распространенное огородное растение с крупными листьями и мощным острым на вкус корнем	Для хрена лучше выделить отдаленный небольшой участок, растение очень быстро разрастается и забивает соседей. Хрен лучше сажать на солнце или в небольшой тени, хорошо подходят легкие почвы; Хрен имеет широкое применение в кулинарии и народной медицине, используются листья и корень, в свежем и сухом виде
Фенхель многолетний (волошский или аптечный укроп)	Корень мясистый, стебель прямой, сильноветвистый. Листья внешне напоминают укроп с голубоватым оттенком; Вкус немного похож на анис, но более сладкий. Эта пряная трава обладает действительно приятным, освежающим привкусом	Растение не любит кислых почв, хорошо растет на супесчанке или на суглинке, любит открытые или слегка затененные места. Полив умеренный, регулярный. Довольно аллелопатичное растение — подавляет соседей. На зиму требуется тщательное укрытие; Используется в кулинарии (сухой и свежий), косметологии и народной медицине
Шнитт-лук (лук резанец или скорода)	Растение с нитевидными корнями, ярко-зелеными листьями и фиолетовыми цветами; Вкус пикантный, островатый	Растение любит влагу и рыхлые почвы, отзывчиво к удобрениям. Сажать шнитт-лук лучше на солнце или в легкой тени, можно выращивать дома. Полив частый, но не обильный; Свежие, молодые листья используют в кулинарии, а также шнитт-лук выращивают как декоративное растение
Лук-батун (татарка, дудчатый, китайский или песочный лук)	Луковицы продолговатые, слаборазвитые, стебель толстый, полный. Листья крупные, дудчатые; У многих сортов вкус острее, чем у зелени репчатого лука	Морозоустойчивое растение, хорошо развивается в увлажненной почве, в легкой тени или на солнце; Для употребления в пищу берут растение целиком или только листья
Лук многоярусный (рогатый, египетский или живородящий лук)	Название лука отображает особенность стрелок растения, на них образуются воздушные луковички, у которых нет состояния покоя, они сразу выбрасывают зелень; Нежно-острый вкус	Отлично растет как на тяжелых, так и на легких почвах, главное соблюдать правила агротехники, в первом случае луковички высаживают на расстоянии 15 см друг от друга, а во втором делают отступ в 25 см. Уход прост – прореживание, рыхление и регулярный полив; В кулинарии используются листья
Душистый лук (ветвистый или сибирский лук, джусай, китайский чеснок)	Луковица мелкая, стрелки ребристые, плоские, цветки белые. Листья плоские, тонкие до 40 см в длину; Вкус – смесь чеснока с луком, очень популярная пряно-вкусовая трава в Средней Азии	Растение сухих мест, любит плодородные, рыхлые почвы, хорошо растет на солнце и в легкой тени. Полив джусаяпроводится только по необходимости, в засушливые периоды; В кулинарии используются свежие и сухие листья
Лук-слизун (поникающий или железистый лук)	Листья плоские, толстые, гладкие, долго остаются нежными. Цветки светло сиреневые, соцветия поникающие или скрученные; Луково-чесночный вкус с легкой горчинкой	Очень неприхотливое растение, нужно вовремя убирать сорняки и поливать в засуху; В народной медицине используют растение целиком, а в кулинарии — листья и луковицы

Пряные травы вкусные и полезные, а если дать волю фантазии можно придумать интересные варианты посадок таких растений не только в огороде, но и в саду (неформальный и деревенский стили). Еще больше возможностей дает тот факт, что большинство перечисленных трав можно выращивать в контейнерах.

Конечно, приведенный перечень с фото многолетних пряных трав на огороде отнюдь не полный, и по климату могут подойти далеко не все растения. Однако, опираясь на эти данные, можно подобрать такую пряно-ароматическую зелень, которая будет расти в вашем регионе, и вы сами сможете заготавливать специи для своих нужд.

Источник

Источник: ogorod.mirtesen.ru

Список ароматных однолетних цветов, которые можно посеять на рассаду 

Благоухающие однолетние цветы с выраженным ароматом — услада не только для наших глаз, но и для обоняния. Если в конце зимы и в первой половине весны уделить достаточно времени и посеву однолетников на рассаду и уходу за сеянцами, то летом можно насладиться благоуханием душистого сада на даче.

Гелиотроп

 

Гелиотроп удивительный цветок, который может похвастаться не только привлекательным обликом, но и ароматом. Именно из-за приятного запаха цветочную культуру используют в парфюмерной промышленности. Гелиотроп источает аромат в дневное время. Интересная особенность гелиотропа: его соцветие поворачивается вслед за солнцем. В наших условиях выращивается как однолетник, хотя его можно выращивать как многолетник в контейнере, а на зиму заносить в теплое помещение.

Сеять гелиотроп на рассаду оптимально в конце февраля или в начале марта. Семена равномерно распределяются в ящичке по почвенному слою и засыпаются сверху грунтом толщиной 1-2 миллиметра.

Маттиола двурогая

Маттиола двурогая отличается совершенно непримечательным внешним видом, ведь у нее бледные, маленькие, невзрачные цветки, бледно-розового, сиреневого или белого оттенка. Но изумительный пряный, сладкий аромат однолетника компенсирует все внешние недостатки и заставляет влюбиться в вечерним сад! Цветы очень приятно и насыщенно благоухают в вечернее и ночное время. Представитель семейства крестоцветных цветет в течение всего лета.

Как правило, данную ароматную культуру сажают сразу в открытый грунт. Но если посеять маттиолу двурогую на рассаду в домашних условиях, то можно насладиться цветением на 2 недели раньше. Сеять можно в середине или конце марта. Перед посевом на рассаду рекомендуется поместить семена на влажной ткани или ватном диске в холодильник на 3-4 дня для стратификации. Почвенная смесь должна быть не очень плодородной. Удобно сажать в общую неглубокую, широкую плошку. Семена рассыпаются по поверхности и присыпаются речным песком или землей, толщина слоя около 3 миллиметров.

Маттиола седая (Левкой)

Маттиола седая (или Левкой), также как ее родственница маттиола двурогая, обладает приятнейшим ароматом, который раскрывается в ночное время. Однако запах у нее более слабый, но внешний вид гораздо привлекательнее. Встречается белая, розовая, сиреневая, желтая расцветка махровых, ярких цветков.

Сеять левкой на рассаду оптимально во второй половине марта. Она подвержена заболеванию черная ножка, поэтому нужно обязательно продезинфицировать грунт. Посев маттиолы седой на рассаду производится следующим образом: семена распределяются по поверхности субстрата, сверху засыпаются почвой или песком слоем 3 мм.

Душистый горошек

Однолетний душистый горошек отличается декоративностью и приятнейшим ванильным ароматом. Благоухает в дневное время. Нежные цветки, похожие на маленькие орхидеи, могут иметь розовый, сиреневый, красный, голубой окрас. Низкорослые сорта горошка можно высаживать в вдоль бордюров, в миксбордере. А высокорослые сорта душистого горошка прекрасно подходят для вертикального озеленения, например, можно украсить различные опоры (различные шпалеры, небольшие арки).

Сроки посева душистого горошка на рассаду приходятся, как правило, на первую половину апреля. Для лучшей и более быстрой всхожести рекомендуется подготовить семена: замочить их в теплой воде на 10 часов или же в стимуляторе роста по инструкции, также можно их прорастить (положить на влажную ткань в пакетик и убрать в теплое место). Сеять нужно сразу в индивидуальные стаканчики или кассеты объемом 200 мл. Семена погружаются в лунки, имеющие глубину 2 см, сверху засыпаются землей.

Обратите внимание! Многолетний душистый горошек не имеет сильного запаха.

Душистый табак

Душистый табак (или Крылатый табак) является родственником курительного табака, но выращивают его исключительно для украшения и ароматизации сада. Благоухание однолетника начинается в вечернее время и длится всю ночь. Цветки также привлекательны, они могут иметь белый, бледно-зеленый, розовый, красный, лиловый окрас (при этом белые и более светлые цветки пахнут сильнее!). Высота варьируется от 0,3 до 0,8 м. Крылатый табак цветет все лето. Помимо приятного аромата и нежных цветком, однолетник в саду играет роль инсектицида и отпугивает вредителей.

Сеять душистый табак на рассаду оптимально в конце февраля, в марте. Так как семена у культуры очень маленькие, то удобнее всего сначала посадить их в общий неглубокий ящик, а потом распикировать. Посев поверхностный, то есть семена просто рассыпаются по поверхности субстрата, и сверху ничем не засыпаются.

Резеда душистая  

Резеда душистая имеет совершенно невзрачное, невыразительное цветение. Мелкие, бледные желто-зеленые цветки редко у кого вызывают интерес. Однако она может похвастаться удивительным и неповторимым ароматом, с помощью резеды можно превратить обычный участок в благоухающий сад. Душистый аромат раскрывается в дневное время. Чтобы красиво ароматизировать дачу или участок частного дома этим растением, рекомендуется сажать его среди пестрых цветов. Таким образом, можно получить интересный, красивый и душистый цветник.

Сроки посева резеды душистой на рассаду в домашних условиях приходятся на начало марта. По одному семенами высаживают в индивидуальный стаканчик диаметром около 15 см. Сверху семена засыпаются грунтом слоем 2 см.

Алиссум (Лобулярия морская)

Алиссум или Лобулярия морская источает приятнейший сладкий медовый аромат. Также однолетняя почвопокровная культура может похвастаться и маленькими изящными цветками, долгим цветением. Алиссум благоухает в дневное время. Растение привлекает в саду пчел и других полезных насекомых. Лучше всего смотрится на альпийской горке, в рокарии, а также на обычной клумбе. Растение хорошо размножается самостоятельно через самосев в открытом грунте.

Сеять алиссум на рассаду можно уже в конце февраля или в первой половине марта. Высевать лучше в слабощелочную почву и широкую, неглубокую плошку. На поверхности грунта нужно сделать бороздки глубиной 0,5 см на расстоянии 3 см, семена высеваются в бороздку с промежутком около 1,5 см. Сверху семена засыпаются песком.

Названия многолетних душистых цветов для посева на рассаду

Не только однолетники могут похвастаться интересным ароматом, также существуют многолетние цветы с приятным ароматом. Какие бывают душистые многолетники и как сеять их на рассаду можно увидеть ниже.

Лаванда

Лаванда — широко известное и популярное растение во всем мире, оно покорило многих садоводов своим тонким, характерным ароматом и красивыми сиреневыми цветками. Сажать лаванду на своем участке стоит не только для ароматизации сада, но и для украшения участка. Очень хорошо многолетняя культура смотрится в рокарии, альпийской горке. Также ароматный многолетник можно выращивать в горшке или кашпо и украшать им террасу, балкон, беседку.

Сеять лаванду на рассаду лучше во второй половине февраля, в первой половине марта. Но выбирая сроки, учитывайте, что семена данной культуры нуждаются в стратификации (45-30 дней находятся в холодильнике во влажном грунте или ткани). При посадке семена распределяются по поверхности грунта с промежутком 2-3 сантиметра, а сверху присыпаются прокаленным речным песком (слой 3 миллиметра).

Мирабилис ялапа (Ночная красавица) 

Мирабилис ялапа (или Ночная красавица) раскрывает цветки и начинает благоухать в вечернее время и до самого утра. Встречаются цветки розового, красного, желтого, белого, оранжевого окраса.Также на одном цветке расцветка может быть смешанной. Аромат растения очень нежный, восхитительный и ненавязчивый. Мирабилис ялапа является многолетником, однако в регионах с холодными зимами он выращивается как однолетнее растение, при этом он прекрасно размножается самосевом без участия цветовода.

Сеять мирабилис ялапа на рассаду оптимально во второй половине марта или в начале апреля. Так как семена ночной красавицы обладают плотной оболочкой, необходимо их предварительно прорастить.  Для проращивания нужно положить их на влажный ватный диск и накрыть таким же влажным диском сверху, поместить в пакет и поддерживать умеренную влажность. Как правило, потребуется несколько суток до прорастания. Посев мирабилиса производится в индивидуальные стаканчики. В один стаканчик нужно положить 1 или 2 семена на глубину 1 см.

Вечерница Матроны (Гесперис, Ночная фиалка)   

Вечерница Матроны (или Гесперис, Ночная фиалка) ценится прежде всего благодаря тонкому, сладкому запаху. Благоухает в саду в вечернее и ночное время. Исключительно из-за декоративных свойств высаживается редко, потому что цветение у геспериса скромное. Растение является двулетним или многолетним. Особенно сильно раскрывает свой потенциал на влажных, питательных почвах.

На рассаду душистую вечерницу матроны сажают в начале апреля. Семена равномерно высеваются по поверхности субстрата в общем контейнере, сверху присыпаются грунтом толщиной 5 миллиметров.

Совет! Не сажайте разные благоухающие культуры слишком близко друг к другу, чтобы они не перебивали аромат или не создавали слишком сильно и агрессивно пахнущий тандем.

К сожалению передать аромат душистых цветов через экран компьютера или смартфона невозможно, зато можно показать фотографии для иллюстрации и написать названия, описание к данным культурам. Но также трудно описать аромат каждого растения, ведь дневное или ночное благоухание каждого цветка уникально и многогранно, понять, подходит ли вам такое душистое растение в саду, необходимо опытным путем.

Источник: flowergarden.pro

Почему многие цветущие кустарники приятно пахнут?

Аромат образуется в растениях путем испарения эфирных масел, содержащихся в растении. Метилбензоат — пример органического соединения, которое вырабатывается цветами для создания фруктово-цветочного запаха.

Аромат цветка создается и хранится в виде эфирного масла в клетках лепестков. Почему у некоторых растений появился приятный аромат, а у боярышника (например) отвратительный — вопрос биологии.

Ароматные цветы привлекают насекомых, летучих мышей и опылителей типа колибри для переноса пыльцы и создания плодородных семян. Аромат часто уменьшается или исчезает после опыления цветка. На силу и качество аромата могут влиять факторы окружающей среды, такие как влажность воздуха, влажность почвы и питательные вещества.

Аромат растения не ограничивается цветками. Его можно найти в листьях, корнях, коре стеблей и семенах. Лаванда является примером кустарника с великолепным ароматом, который получает этот запах от своей листвы.

Размещая ароматные растения в ландшафте, избегайте размещения их в ветреных или открытых местах, чтобы предотвратить рассеивание запахов. Лучше сажайте их рядом с домом или дорожками, а также в местах, которые будут защищены окружающими кустами, деревьями и забором.

Топ-13 цветущих кустарников с приятным ароматом

1. Сирень (Syringa vulgaris) Было бы глупо начинать с чего-то другого, кроме королевы ароматных цветущих кустарников. Сирень – культура знакомая и любимая многими.

Сирень обыкновенная

Аромат этого растения сложно с чем-то спутать, и воображение сразу рисует теплый майский вечер и пение птиц.

2 Абелия китайская (Abelia chinensis) — лиственный полувечнозеленый кустарник достигает в высоту и ширину 1,8 метра в 5 зоне. Цветки белого цвета с красными штрихами.

Абелия китайская

Привносит жасминовый аромат в сад в конце лета/начале осени, когда очень мало других ароматных растений.

3 Азалии (Rhododendron) принадлежат к роду рододендронов и произрастают в умеренных регионах Северной Америки, Европы и Азии.

Рододендрон Golden Lights

Некоторые листопадные рододендроны раскрывают весной пастельные цветы с сильным ароматом, от сладкого фруктового до знойного пряного.

4 Бирючина (Ligustrum) — своеобразная замена Сирени, кстати, этот вид часто используется для прививок сирени. Сирень и Бирючину объединяет сходство соцветий, а также наличие приятного сильного аромата.

Бирючина

Большинство видов бирючины имеют ароматные белые цветы, за которыми следуют черные ягоды, хотя большинство садоводов думают об этих растениях в основном как о растениях для живой изгороди.

5 Бузина (Sambucus) представляет собой интересный случай, когда дело доходит до аромата в саду. Ее листва пахнет, как известно, причудливо (возьмите, например, знаменитую фразу Монти Пайтона «от вашего отца пахло бузиной!»), но цветы источают восхитительный сладкий и мягкий анисовый аромат.

Бузина

Вот почему по всей Европе в качестве освежающего летнего напитка подают лимонад из цветков бузины, а в популярном шведском мебельном магазине (который к нам скоро вернется, как Карлсон) продается сироп цветков бузины.

6 Жимолость вьющаяся (Lonicera periclymenum) очень достойный участник нашего ароматического клуба! Что приятно, для получения удовольствия не нужно наклоняться — эта лиана предложит свои нежно-мимозные цветки аккурат на уровне вашего носа.

Жимолость вьющаяся

С поздней весны до середины лета появляются сотни фруктово-сладких желтых и белых цветов, так что вы будете наслаждаться восхитительным ароматом в течение очень долгого времени.

7 Итея виргинская (Itea virginica) Прямостоячий, листопадный кустарник 1,5-3 м высотой и 1,5 м шириной с изогнутыми ветвями. Пользуется популярностью у садоводов за компактный размер, красивые блестящие листья и цветы с приятным ароматом в начале лета.

Итея виргинская

Цветет на побегах прошлого года и основная задача — сохранить их от мороза, так как температура ниже -20 °С уже представляет проблему. В средней полосе России необходимо укрытие на зиму.

8 Каликант цветущий (Calycanthus floridus). Очень ароматный вид, у которого пахнут листья, цветки и кора в засушенном состоянии. В теплых регионах это невысокий кустарник (1,8 м в высоту и ширину) с привлекательной глянцевой листвой и уникальными темно-красными цветами с поздней весны до лета.

Каликант цветущий

Их аромат варьируется в зависимости от возраста цветка, времени суток и даже человека, который их нюхает — для кого-то они пахнут яблочным сидром, кто-то улавливает бананы.

9 Калина корейская, корейская пряная калина (Viburnum carlesii) для нас пока редкое растение, которое при этом показывает возможности зимовки в 4 зоне с легким укрытием.

Калина корейская

Все заслуги за весенний аромат достаются сирени, но те, кто выращивает калину корейскую, знают, что она заслуживает более широкого признания: эта калина, цветущая ранней весной, обладает мощным пряно-сладким ароматом, не похожим ни на что другое.

10 Клетра ольхолистная (Clethra alnifolia). Кустарник высотой около метра, компактный, округлый. Незаменим для посадок в сезонно мокрых полутенистых низинах с кислой дренированной почвой или у водоемов.

Клетра ольхолистная

В середине лета вы сможете насладиться его сладко-пряным ароматом.

11 Цветоголовник западный (Cephalanthus occidentalis). Неотразимо уникальные цветы-шарики источают неотразимый медовый аромат.

Цветоголовник западный

Этот редкий кустарник в середине лета покрывается сотнями белых душистых цветков. После того, как цветы увядают, плоды становятся красными, продлевая садовое шоу до осени.

12 Шиповники (Rose). Розы практически синонимы ароматных кустарников в сознании многих садоводов, хотя не все виды роз ароматны приятно.

Роза морщинистая

Вы точно не промахнетесь, выращивая розу морщинистую, розу ругозу (Rosa rugosa).

13 Чубушник (Philadelphus). В силу давних привычек чубушники у нас величают жасмином, но аромат точно не нуждается в описании — он знаком практически всем. Наиболее распространен чубушник венечный (Philadelphus coronarius). 

Чубушник венечный

Самые красивые виды и сорта чубушника, или садового жасмина >>>

Чубушник Лемуана (Philadelphus x lemoinei) раскидистый, до 1,5–2 м высотой, с темно-зелеными листьями. Цветет в июне-июле в течение трех недель. Цветки белые, 2–4 см в диаметре, с сильным ароматом, собраны в кисти.

Чубушник мелколистный (Philadelphus microphyllus) невысок, до 1,5 м, его родина Северная Америка. В культуре с 1883 года.У этого вида тонкие изящные ветви, во время цветения покрытые массой белых цветков с земляничным ароматом.

Источник: www.supersadovnik.ru