Необычные растения для сада

Помидорчики, огурчики, картошка… Еще недавно лишь они «хозяйничали» на даче. Но сегодня все чаще появляются загадочные «пришельцы», о которых наши бабушки и не слыхали: вигна, бамия, кивано. Самое удивительное, что многие из этих растений неплохо себя чувствуют даже в Сибири! Что уж говорить о Подмосковье… А все – благодаря стараниям любопытных и настойчивых энтузиастов. Рассказываем подробно об их достижениях.

Дамские пальчики

Понятно, почему так назвали виноград, который и вправду напоминает изящные женские фаланги. Однако странно, что такое же название дали растению, которое больше похоже на мощные когти хищников… Разрешите представить – бамия, или иначе – гомбо, окра. Известно, что это растение выращивал сам Чехов в Подмосковном Мелихово.

Российских дачников этот однолетник, привезенный из Африки, привлекает многим. Прежде всего – красивым цветением, которое длится целых три месяца. После появляются стручки вроде фасолевых. И вот из них-то чего только люди не делают! Еще не созревшими, их используют для приготовления рагу, супов и других блюд. Нежные сырые плоды идут в диетические салаты, богатые витаминами. Стручки консервируют, маринуют и тушат, жарят и варят, сушат и замораживают. Из спелых жареных зерен варят кофе.

Бамия любит тепло и свет, хорошо переносит засуху. Поэтому в Подмосковье ее лучше выращивать рассадой или в теплицах. Для России подойдут специально выведенные сорта: Дамские пальчики, Белый бархат, Зеленый бархат, Белая цилиндрическая, Сона, Карликовая зелень. Растение плодоносит до поздней осени. Кстати, собирать стручки лучше в перчатках. Листья окры покрыты колючей щетинкой, которая действуют на кожу почти как крапива.

Некоторые дачники говорят, что вкус плодов окры для нас непривычен. В приготовленном виде получается какое-то вязкое блюдо. Однако такая консистенция отлично подходит для соусов и суповых приправ. Одно из самых популярных блюд из этого растения – суп Гамбо, который напоминает рагу. Для него вам понадобятся: овощи (бамия, помидоры, болгарский перец, лук), мясо (курица, ветчина, колбаса) или морепродукты.

Лунная земляника

Если вам надоели обычные ягоды, попробуйте нечто новенькое. Например, земляничный шпинат, или жминда. Культуру можно сеять под зиму, и тогда ранней весной у вас будет нежная зелень для салатов. Позже невысокие кустики густо и красиво обрастают мелкими сочными ягодами. По форме они напоминают малину, а вкусом – шелковицу.

Однако не спешите обзаводиться этим…злостным сорняком. Да-да, многие считают, что с этим растением шутки плохи: посадишь, а потом не избавишься! В защиту жминды стоит сказать, что она относится к семейству маревых. Так что лунная земляника – близкий родственник обычного шпината и свеклы. А какое вкусное и ароматное варенье получается из его ягод!

Ежемалина

Что такое малина и ежевика, знают все.
вот о таком растении, как ежемалина, мало кто слышал. Как следует из названия, эта удивительная незнакомка с кисло-сладким вкусом – гибрид двух ягод. В отличие от своих прародителей, ежемалина – без шипов и с очень крупными ягодами! С одного ее куста можно собрать до 4 кг урожая, а с некоторых сортов – и все десять! В Подмосковье ягоды созревают в конце лета, а лакомиться ими можно до самых заморозков. Кусты могут расти на одном месте без пересадки 10-15 лет. Что самое замечательное – за это время вы вряд ли столкнетесь с какими-либо болезнями или вредителями!

Посудный кабачок — лагенария

Вокруг этой культуры ходят легенды. Говорят, что поспевший плод можно не срывать, а отрезать от него столько, сколько нужно. И от этого он якобы не испортится, а будет расти дальше. Удивительно, не так ли?

Наверняка, вы смотрели американские вестерны. Обращали внимание на необычные фляги героев? Так вот – они сделаны из лагенарии. Не случайно ее величают бутылочным кабачком. Овощ может вырастать до двух метров, форма его плодов причудлива. Они похожи то на шар, то на бутылку… Имейте в виду, что некоторые сорта лагенарии не годятся в пищу.

Кстати, растение еще называют индийским огурцом и вьетнамским кабачком. И не зря: молодые плоды по вкусу действительно напоминают огурец, а подросшие – кабачок. Лагенария – продукт целебный. С ее помощью лечат печень, желудок, почки, кишечник, борются с ожирением и склерозом.

Эту культура из семейства тыквенных – теплолюбивая, ее выращивают рассадой. Ухаживают за лагенарией так же, как за любой тыквой. Однако, в отличие от последней, это растение сажают под деревьями или на шпалерах. Тогда лиана обовьет свою опору, а плоды будут красиво свисать с нее.

Выращиваем… змей?

Не позавидуешь тому, кто видит это растение впервые. Уж больно оно напоминает извивающихся змей! Трихозант потому и называют еще змеевидным огурцом. Отдельно стоит сказать о цветках – причудливые снежинки с удивительным ароматом достойны кисти художника!

Растение выращивают, как обычный огурец. Один совет – подвязывайте его к сетчатой опоре. В пищу употребляют еще недозрелые плоды. С одного растения снимают до 25 штук за сезон! Плоды варят, жарят, консервируют, едят сырыми. По вкусу они похожи на огурец с легким привкусом сладкого редиса.

Растение культивируют в открытом грунте, в теплицах, в комнате на подоконнике. Если вы хотите, чтобы плоды были прямыми, к кончику маленького огурчика привяжите небольшой грузик.

Красный огурец

Тладианта сомнительная славится как злостный сорняк. Эту чудную многолетнюю лиану семейства тыквенных нередко используют как декоративное растение. Во время цветения и плодоношения тладианта просто великолепна!

Однако, плоды ее не просто съедобные, они еще и очень сладкие, сочные. Похожи на киви. Их употребляют в свежем виде, либо делают варенье, джем, консервируют, как огурцы.

Тладианта хорошо чувствует себя возле стен и заборов. Растение размножается семенами и клубнями. В последнем случае красный огурец сажают под зиму или ранней весной.

Годится в пищу все!

Чайот хоть и называют также мексиканским огурцом, но это еще один представитель богатого семейства тыквенных. В отличие от своих сородичей, растение имеет клубни, напоминающие картофель. Еще одно отличие – в теплых регионах чайот культивируют как многолетнее растение. Как раз у таких растений и вырастают клубни на 2-3-м году жизни.

Чайот дает неплохой урожай – за сезон, в среднем, 50-80 плодов весом в полкило. И это с одного куста! По вкусу плоды напоминают кабачок. Их употребляют сырыми, солят, маринуют, жарят, варят, предварительно очистив кожицу, используют в соусах и супах. Едят и клубни растения. Запеченные или вареные, они напоминают картофель. Съедобны и молодые побеги растения.

У нас чайот выращивают как однолетник. Если посадить его в теплице, то уже на второй год с каждого растения вы можете собрать до 300 плодов! В открытом грунте этой быстро разрастающейся лианой декорируют заборы и беседки. В Подмосковье зрелых плодов в этом случае вы вряд ли дождетесь, зато сможете полакомиться молодыми побегами. Их готовят, как спаржу.

Модный огурец

Кивано. Этим вьющимся растением уже «заболел» не один дачник. Очередной представитель тыквенных, как и многие другие сородичи, универсален. Молодые плоды едят сырыми, заготавливают на зиму. На зрелом растении образуется кожица с плотным восковым налетом. Благодаря ей плоды можно хранить в течение полугода. Приятный освежающий сок растения, похожий на банановый, используют в приготовлении йогуртов. Кстати, сок растения хорошо заживляет раны. Когда плоды созреют, их разрезают пополам, а внутренности вычерпывают ложкой. Из этой массы делают коктейли, ее добавляют в салаты.

Кивано растет в Новой Зеландии и Израиле. Однако растения, выращенные из семян плодов, привезенных из этих стран, в наших условиях урожая не дадут. Наши ученые вывели раннеспелый сорт «Зеленый дракон». Плоды поспевают уже спустя два месяца после посадки. Растение выращивают рассадой в горшке. В возрасте 1 месяц его высаживают под пленку до 20-25 мая в случае заморозков или в открытый грунт – в начале июня. Культура устойчива ко многим болезням и вредителями.

Растительное мясо

Вигна – еще одна лиана, но уже бобовая. Растение широко распространено в странах Юго-Восточной Азии. Там насчитывается больше сотни сортов. Однако в наших условиях выживают лишь около 5%. Российские ученые вывели два наиболее живучих сорта – «Юньнаньская» и «Сибирский размер». Оба – очень урожайные. Бобы, похожие на спаржевую фасоль, вырастают длиной до 1 м. Только представьте, как со шпалеры свисает нечто, похожее на спагетти!

Плоды содержат много белка. Так что вигна – это растительный заменитель мяса. Поэтому в Индонезии ее называют «мясом бедняков». Плоды используют по-разному: жарят, тушат, консервируют, замораживают. Чтобы иметь вдоволь бобов у себя на даче, вам достаточно всего пары растений вигны. Посадите их в теплице, и до самой осени у вас будет полезный и вкусный продукт!

Растение богов

Именно так называли в Индии красивую однолетнюю лиану семейства тыквенных – момордику. Это растение со съедобными плодами одновременно является красивым украшением балконов, окон, заборов, беседок. Чтобы вызрели плоды, хватает даже короткого лета. Молодые листья и побеги растения используют в салатах, супах, борщах. Плоды момордики жарят, из них делают чипсы, пиво, напитки.
Момордика – лекарство чуть не от всех недугов. Оно борется с гипертонией, замедляет процессы старения, лечит головные боли, ожоги, депрессию, снижает риск инсульта и инфаркта. В медицине используют все части растения – от корней до семян.

Настойка из плодов момордики хорошо помогает при простуде, кашле, температуре и ревматизме. Плоды очистите от семян, порежьте на мелкие кусочки и поместите в трехлитровую банку. Залейте водкой (0,5 л) и плотно закройте крышкой. Настаивайте в темном прохладном месте две недели. Состав пьют натощак за полчаса до еды: 1 ч.л. трижды в день. Курс – три дня.

***
Не правда ли, уже хочется попробовать превратить свою дачу в маленькие джунгли?  В одном из наших следующих выпусков мы расскажем о необычных декоративных растениях. А пока что – будьте здоровы!

Источник: ogorod.mirtesen.ru

Спаржа

Этот многолетник используется в ландшафтном дизайне. Зелень и оранжевые ягоды спаржи просто незаменимы для создания красивых букетов. Молодые побеги употребляют в пищу. Они должны быть отбелёнными, поэтому спаржу хорошо окучивают. Культура холодостойка, прекрасно переносит заморозки, и её не надо укрывать под зиму. Для неё главное – хорошая подкормка и полив. Растение всегда считалось кулинарным деликатесом, поскольку является кладезем витаминов и белков.

Огуречная трава

Декоративный акцент огорода имеет красивые голубые цветки, а вот в листьях присутствует аромат огурца. Огуречная трава полезна со всех точек зрения: это ценный медонос, её зелень вкусна и богата витаминами, а кроме того, это ещё и лекарственное растение, которое применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной систем. Единственное требование культуры – плодородная почва и достаточное количество воды, а в остальном это чрезвычайно неприхотливое, холодостойкое и теневыносливое растение. Сеют огуречную траву прямо в грунт ранней весной.

Кстати

Осенью можно посадить на огороде ревень, лук многоярусный, земклунику, черемшу, белую мяту, топинамбур и иссоп (корешками). Остальные культуры лучше сажать и сеять весной, но уже сегодня желательно прикупить семена: к сезону их моментально разбирают.

Белые огурцы и баклажаны

Самые обыкновенные овощи, только особых сортов. От всех прочих они отличаются только цветом плодов и более мягким вкусом. С полным правом можно сказать, что такие овощи – одни из самых заметных декоративных элементов на огороде.

Черемша

Если вам необходимо ­украсить тенистый уголок сада и при этом вырастить вкусную, ароматную и полезную зелень, то посадите черемшу. Ранней весной вы уже начнёте делать вкуснейшие витаминные салаты и даже приступите к домашнему консервированию. Главное – обеспечить черемше тень или полутень и умеренный полив.

Белая мята

Разновидность обыкновенной, всем знакомой мяты. Культура обладает теми же прекрасными качествами: ароматом, целебными свойствами, крайней неприхотливостью. Размножается рассадой или делением корневищ. С такой эффектной расцветкой она с полным правом считается декоративным растением, великолепно смотрится на грядке пряностей и в цветнике.

Сахарная свёкла

Этот замечательный овощ совсем исчез с наших огородов. А ведь по вкусовым качествам он один из наилучших корнеплодов для использования в кулинарии. Агротехника сахарной свёклы точно такая же, как и у красной столовой: высевают её в те же сроки, и даже поспевают они одновременно. Она более неприхотлива и чуть более холодо­стойка, чем свёкла красная. К тому же сахарная свёкла слаще, и перечень блюд, которые можно из неё приготовить, шире.

Лагенария

Ещё её называют горлянкой или посудной тыквой. Необычное овощное растение, чрезвычайно лёгкое в культуре. Как и все тыквенные, она любит тепло, но при этом ещё более теплолюбива и светолюбива, чем, допустим, кабачок или патиссон. П­оэтому в климате средней полосы её выращивают только в теплице и рассадным способом. Агротехника лагенарии сходна с агротехникой дыни, и примерно в те же сроки – в конце мая – её высаживают в теплицу. Плоды лагенарии нежные и вкусные, они не так быстро грубеют, как у других тыквенных растений. У неё замечательная особенность: необязательно срывать весь плод целиком, можно просто отрезать столько, сколько нужно, – а он будет продолжать расти, не загнивая! Кроме всего прочего, лагенария – декоративное растение, и её зрелые плоды можно использовать для декорирования интерьера, изготовления различных поделок.

Лук много­ярусный

Самый витаминный из всех много­летних луков. Особенность внешнего вида – наличие воздушных луковичек, которые располагаются ярусами на перь­ях. В пищу используйте всё – и настоящую луковицу, и воздушные, и зелёное перо. А­гротехника выращивания культуры точно такая же, как и у о­стальных многолетних луков.

Амарант овощной

Соединяет в себе декоративные и гастрономические качества. По вкусу и содержанию витаминов он превосходит шпинат, по лечебному же воздействию занимает одно из первых мест среди овощных культур. Амарант овощной не только лечит некоторые заболевания, но и предупреждает их, а также улучшает обмен веществ. Сеют культуру прямо в о­ткрытый грунт в первой декаде мая, она предпочитает открытые солнечные места. Основной уход заключается в обильных поливах и своевременных прополках. Собирать урожай листьев нужно в первой половине лета, до того, как растение зацветёт.

Горький перец

Для того чтобы обеспечить себя на год запасом этой приправы, достаточно всего несколько растений. Они настолько декоративны, что их можно выращивать в контейнерах в парадной части сада и включать в композицию клумб. Посев на рассаду, посадка и уход за горьким перцем такие же, как и за сладким, но горький перец более неприхотлив и менее требователен к теплу, так что вы можете смело выращивать его в открытом грунте.

Ревень

Подойдёт для украшения цветников и различных зон участка: листья у него роскошные, цветёт высокими свечками. Культуру выращивают через рассаду и делением корневищ. Многолетнее, холодо­стойкое и тенелюбивое растение не требует практически никакого ухода. В пищу используют молодые черешки ревеня.

Топинамбур

Высокое растение идеально подойдёт для создания ветрозащитных кулис, декорирования компостных куч и заборов, а также для высаживания в цветниках в качестве заднего ряда или фона. На зиму клубни можно не выкапывать, а весной приступить к дегустации.

Иссоп и чабер

Эти растения – неприхотливые многолетники. Иссоп имеет бальзамический запах, идеален для мясных блюд, на нём можно настаивать вино и ликёр. В сушёном виде теряет свой аромат, так что идеальный вариант – заморозка.

Чабер содержит эфирные масла, придаёт совершенно особую нотку блюдам.

Лебеда садовая

Культура содержит ценные белки, минеральные соли и каротин. Основное использование в кулинарии – супы и салаты. Растение отличается скороспелостью, через 20 дней после появления всходов приступайте к сбору урожая.

Мангольд

Листовая свёкла – декоративное и эффектное растение, применяется в ландшафтном дизайне. Кроме того, мангольд можно жарить, тушить в сметане, с грибами, из него можно делать овощные котлеты и голубцы. Посеять его нужно одновременно со столовой свёклой. Это растение холодо­стойкое и засухоустойчивое, а самое главное, скоро­спелое. Вы получите хороший урожай на любой почве, но лучше всего подойдёт суглинок. Единст­венное требование мангольда – достаточная освещённость.

Земклуника

Ягодная культура объединила все самые лучшие качества и клубники, и земляники. Её тёмные ягоды намного крупнее, чем у земляники, и издают земляничный аромат. На вкус земклуника самая сладкая. Кустики декоративны – они высокие, похожи на букеты и, соответ­ственно, цветут целыми гроздьями крупных белых цветков. Когда смотришь на цветущую земклунику – видишь только облако белых цветов, листьев бывает не видно вообще. Ягодная культура неприхотлива, уход за ней такой же, как и за клубникой, и даже проще: это растение не образует усов. Единственное отличие – требует больше воды. Относится к огородной экзотике: редко бывает в продаже.

Источник: aif.ru

Экзоты под боком: советы по поиску и выбору

Любой ландшафтный дизайнер, да и опытный садовод подтвердит, что способов придать своему саду индивидуальный облик есть два:

1. Работа со всем ландшафтом, создание уникальных композиций, внимательное продумывание каждой детали от структуры до линий, подбора красок и аксессуаров.
2. Введение всего 1-2-х растений, но принадлежащих к числу необычных, эксклюзивных деревьев и кустарников. Они могут заменить тщательно продуманный дизайн и восполнить недостаточную оригинальность любого проекта. Правда, в поиске таких особенных растений лучше быть осторожным и придерживаться некоторых правил.

Любуясь экзотическими растениями, поддаваясь очарованию тропических садов и с любовью осматривая пейзажи дальних стран во время отдыха, садоводы всего мира вдохновляются, а затем часто стараются привнести и в свой сад несколько необычных и понравившихся штрихов. Но в поисках экзотики для своего сада — растений необычных, встречающихся крайне редко — нужно быть осторожным и внимательным. Просто купить саженец в зарубежных магазинах для того, чтобы ваш участок украсило экзотическое дерево или кустарник, будет мало.

Скорее всего такое растение не приживется. Особую осторожность следует проявлять по отношению к тем растениям, которые очень популярны в европейском садоводстве. Их зимостойкость для Западной Европы вовсе не означает, что в средней полосе растения выживут. Поэтому из европейских каталогов выписываете культуры только после консультации с опытными садоводами или после проверки степени их зимостойкости. Иначе долгожданные новинки скорее всего погибнут в течение первой же зимы.

В поиске самых необычных крупных растений для своего участка стоит придерживаться тех же правил, по которым вы подбираете более привычные культуры. В первую очередь, ориентируйтесь на местные сорта и ассортимент местных питомников и садовых центров, каталоги ландшафтных фирм в вашей стране. Лучшие садоводы вашего региона уже наверняка испытали десятки различных видов растений и методом проб и ошибок обнаружили те культуры, которые способны адаптироваться к конкретному климату.

Наряду с привычными нам растениями все без исключения питомники продают и экзотические новинки. И порой это те же самые виды и сорта растений, которые мы так стремимся купить на зарубежных сайтах. Но благодаря многолетнему выращиванию в идентичных вашему саду или близких к нему климатических условиях такие растения гораздо более стойки и выносливы. И риск потерять их намного меньше.

Так что, если вы хотите украсить свой сад экзотической новинкой и выделиться на фоне соседей, то в первую очередь внимательней нужно присмотреться к ассортименту деревьев и кустарников в местных садоводческих хозяйствах. В их каталогах вы точно встретите необычные, но хорошо подходящие для вашего сада культуры. И количество таких растений будет точно больше одного десятка. Так что свой идеальный экзотический акцент наверняка ближе, чем кажется.

Еще один прекрасный вариант поиска экзотических кустарников и древесных растений — посещение выставок и ярмарок. Ведь в них участвуют не только крупные садовые центры, но и частные садовые хозяйства и даже отдельные садоводы, успехи которых могут пригодиться и вам. В крайнем случае, вы всегда сможете спросить совета и наставлений в поиске способных хорошо адаптироваться к вашему климату экзотических культур.

Надежным источником информации о зимостойкости и испытаниях в культуре разнообразных экзотических растений всегда служили и служат сегодня ботанические сады. Они также предлагают экзотические растения на продажу, а в их ассортименте встречаются те растения, которые невозможно отыскать в питомниках и садовых центрах.

Решаясь на поиск экзотического растения для своего сада, необходимо запастись не только настойчивостью и терпением, приготовиться к длительному и требующему взвешенных решений поиску, но и тщательно рассчитать свой бюджет. Дело в том, что такие растения из-за своей редкости, сложности селекции и размножения, скорее всего, будут стоить немало. Наряду с хвойными деревьями именно экзоты считаются наиболее дорогостоящим видом из саженцев.

ТОП 9 модных экзотов

1. Снежное дерево

Цветущее снежное дерево или Снежноцвет виргинский, или Хионантус виргинский (Chionanthus virginicus) — зрелище поистине незабываемое. У себя на родине этот двухметровый и далеко не скромный красиво цветущий представитель североамериканской флоры известен не иначе как «дедушкина борода».

Находясь в полном цвету, это растение красуется почти сплошной бахромой из воздушных поникающих соцветий из необычных цветков с тонкими долями околоцветников, которые и правда все вместе смотрятся как своеобразная борода.

Снежноцвет, снеговец или снежное дерево сочетает в себе, казалось бы, противоположные характеристики. Тропические продолговато-яйцевидные листья длиной до 20 см с блестящей поверхностью осенью окрашиваются в ослепительно ярко-желтый цвет. А вот соцветия-метелки длиной до 25 см, слабо ароматные, состоящие из многочисленных белых «ниточек» цветков похожи на своеобразные пучки из шерсти или ленточек и кажутся поразительно северными.

При этом все растение, увешанное этой роскошной бахромой, как будто развевается на ветру, находится в постоянном движении.

Способность хионантуса цвести даже после суровой зимы объясняется очень просто: цветки у него распускаются только на молодых веточках. В средней полосе России этот кустарник прекрасно растет при тщательном укрытии, будет цвести каждый год. И ради такого зрелища стоит постараться при подготовке его к зиме. Главное – обеспечить хорошее освещение и легкую почву с рН 6,5.

2. Багрянник канадский, или Церцис

Также двухметровой максимальной высотой ограничивается еще один очень красивый кустарник — Церцис канадский (Cercis canadensis), у нас больше известный под именем Багрянник канадский. Несмотря на статус не морозостойкого растения он способен себя проявить не только в южных регионах или в кадочной культуре. Его бархатные, при распускании ярко-красные, потом зеленые, а осенью темно-красные листья не знают себе равных, а растение удивляет не только их сердцевидной формой и красотой прожилок, но и изяществом силуэта. Они у растения настолько архитектурные, что кажутся в цветочных композициях буквально произведениями искусства.

Церцис может похвалиться еще и нестандартным цветением. Розовато-лиловые, очень изящные цветки собраны в густые пучки, которые полностью укрывают и однолетние, и старые побеги, буквально превращая весной все растение в розовое видение. Распускаются цветки одновременно с началом распускания листьев.

В молодом возрасте церцис требует более сильного укрытия, но при защищенном местоположении постепенно наращивает зимостойкость, хотя при исключительно суровых зимах может не зацвести в следующем году. Это растение не только очень эффектное, но и засухоустойчивое. Ему понадобится лишь солнце да щелочная дренированная почва.

3. Стиракс японский

Трудно представить себе культуру с более массивным белоснежным цветением, чем Стиракс японский (Styrax japonicus). Он практически неизвестен у нас, но один взгляд на белую пену цветков, которой укрыто дерево в июне, заставляет полюбить это растение навсегда. Белые колокольчики распускаются в рыхлых соцветиях, элегантно свешиваясь на коричневых цветоножках и красуясь таким же по тону центром из тычинок тогда, когда все плодовые деревья отцветают и, казалось бы, нежным акварельным краскам в саду уже не место.

Стиракс требует выращивания на солнечных или полутенистых участках, полной защиты от ветра и очень плодородной почвы. Сложности в выращивании этого растения возникают и с обеспечением правильных характеристик грунта, поскольку стиракс не любит извести. Несмотря на то, что обычно в защите нуждаются лишь молодые деревья, в средней полосе стиракс способен зимовать успешно и красиво цвести лишь при условии укрытия на зиму хотя бы толстым слоем сухих листьев.

4. Ландышевое дерево

Самые красивые колокольчатые цветки без преувеличения характерны для североамериканского ландышевого дерева, или Галезии каролинской (Halesia carolina). Это уникальное растение, у которого поникающие нарядные колокольчики цветков на веточках и правда напоминают о ландышах.

Несмотря на свою репутацию, это достаточно морозостойкое растение. Ландышевое дерево при условии укрытия на зиму и высадки в защищенных местах, в компании крупных кустарников способно перезимовать в средней полосе. Тщательный подбор почвы, не содержащей извести и плодородной, обеспечение хорошего освещения сполна окупаются красотой цветения растения, россыпью изящных колокольчиков, которые украшают сад в мае-июне. К достоинствам ландышевого дерева можно причислить и то, что цветки этого растения распускаются одновременно с листьями: кустарник буквально преображается на глазах в считанные дни.

5. Шоколадная лиана

Среди вьющихся растений сегодня настоящим экзотом, который только открывают для себя наши цветоводы, можно считать восточноазиатскую шоколадную лиану, или Акебию пятерную (Akebia quinata). Это вечнозеленая лиана длиной до 10 м с пятипальчатыми, очень жесткими листьями и пурпурно-шоколадными цветками умудряется даже образовать съедобные плоды.

Для защиты на зиму лиану необходимо снимать с опоры, укладывать кольцами и укрывать сухой листвой. Но об усилиях не придется жалеть и дня. С возрастом акебия все больше увеличивает свою зимостойкость.

6. Кампсис укореняющийся

Кампсис укореняющийся, или  Текома (Campsis radicans) — удивительно эффектная и быстрорастущая лиана, известная также под именем тромбона. Перистые листья до 25 см в длину и поразительное обильное цветение с оригинальными цветками превращают кампсис в одну из наиболее красивых крупноцветных лиан. Трубчатые, похожие на тромбоны цветки достигают 9 см в длину при таком же диаметре, собраны в кисти по 10-15 шт. Массивность соцветий делает продолжающиеся все лето цветение еще более мощным.

При выращивании с южной стороны дома растение прекрасно зимует и выдерживает морозы до минус 35 при условии укрытия. Без него зимует при минус 20. Изредка у него страдают лишь молодые побеги, но благодаря быстрому росту кампсис прекрасно восстанавливается.

7. Тюльпанное дерево

Лириодендрон тюльпановый, или тюльпанное дерево настоящее, или лиран (Liriodendron tulipifera) — одно из самых красивых цветущих декоративных деревьев, способных успешно цвести на протяжении столетий. Четырехугольные светло-зеленые листья с необычным тоном окраса подчеркивают изящество оригинальных салатово-красных цветков с как будто отвернутыми вниз чашелистиками, по форме напоминающими гибрид цикламенов и тюльпанов и достигающими в диаметре 10 см.

Требователен к плодородию почв и хорошему освещению, этот несравненный красавец мирится с морозами до -30, а при выращивании с защитой в первые годы и при использовании уже акклиматизированных растений еще более вынослив.

8. Конский каштан павия

Красиво цветущий вид Конских каштанов Конский каштан красный, или Конский каштан павия (Aesculus pavia) заслуживает куда большего распространения. Его можно выращивать фактически в тех же регионах, где успешно растет и обыкновенный конский каштан. Главные преимущества этого вида даже не в сдержанных размерах, хотя деревья в высоту и не превышают 3-х м и развиваются в форме, скорее, кустарников.

Молодые листья окрашены в красный цвет, меняющийся на классический зеленый только в начале лета. А цветение павии способно потягаться с лучшими садовыми звездами. Красно-желтые цветки, собранные в восхитительные пирамидки и метелки соцветий, кажутся не просто броскими, а необыкновенно элегантными. Этому красному гиганту нет равных. И для выращивания всего-то и нужно обеспечить легкое утепление на зиму (но даже без него при подмерзании павия хорошо восстанавливается).

9. Павловния

Неповторима в своем роде и Павловния, или Адамово дерево (Paulownia), или дерево дракона. Листопадные или полувечнозеленые эффектные среднерослые деревья с удивительно живописными рисунками кроны и крупными цельнокроеными листьями на длинных черешках привлекают к себе внимание, в первую очередь, колокольчиками цветков с пятилопастным отгибом, напоминающими цветки глоксинии. Собираясь в крупные верхушечные метелки соцветий, окрашенные в белый, фиолетовый или голубой, цветки превращают каждое дерево в незабываемое сиреневое облако.

Читайте наш подробный материал о выращивании павловнии из семян.

Павловния требовательна к поливам и подкормкам, нуждается в крайне внимательном выборе площадок и укрытии, может обмерзать до уровня снега. Но все риски она окупает своей красотой.

Сверхмодные «почти экзоты»

Есть и растения, у которых сегодня статус экзота можно считать спорным. Все дело в том, что эти культуры в результате резкого скачка популярности и установления садовой моды на посадку в декоративных композициях в последнее время встречаются в садовых центрах практически на каждом углу. И уже не могут считаться столь необычными, как экзоты с гораздо меньшей популярностью. По происхождению и броскости они и правда экзоты, но мода постепенно меняет их статус.

К числу таких растений безусловно принадлежит любительница кислых почв ложная камелия Стюартия псевдокамеллия (Stewartia pseudocamellia). Чуть более десятка лет назад о ней практически никто не слышал, но сегодня она неизменно встречаются в ассортименте красивоцветущих европейских кустарников. Белые чашевидные цветки и очень яркий осенний окрас кроны да хорошая зимостойкость в условиях, аналогичных Западной Европе, сделали стюартию практически столь же популярной на Западе, как и рододендроны. Да и кора у нее очень оригинальна, неравномерно цветная и отслаивающаяся. И является ли она до сих пор экзотом, среди дизайнеров ведутся активные споры. По зимостойкости схожа с тюльпанным деревом, а с возрастом все более вынослива.

Практически тот же самый взлет популярности в последнее время характерен и для других кустарников и древесных. К экзотам, становящимся все более привычными, принадлежат:

• Желтоцветковая Вейгела Миддендорфа (Weigela middendorffiana). Она настолько внешне отличается от обычных вейгел с белыми и розовыми цветками, что кажется совершенно другим кустарником. Вырастает до 1,5 м и зацветает в мае-июне, способна к повторному позднелетнему цветению желтая вейгела незначительно обмерзает, при своевременной формирующей обрезке после цветения пышно цветет даже в средней полосе.
• Ель восточная (Picea orientalis) золотистой формы «Aureospica» с укороченной хвоей и филигранным строением ветвей, подчеркнутым буквально ослепительно солнечными молодыми веточками.
• Сакура, или Вишня мелкопильчатая (Prunus serrulata), которую все чаще решаются высаживать не только в садах, но и используют в городском озеленении благодаря выведению сортов, хорошо восстанавливающихся при подмерзании.
• Главный конкурент сакуры Миндаль трёхлопастный, или Луизеания трёхлопастная (Prunus triloba), вырастающий в кусты до 2 м высоты с эффектными розовыми махровыми цветками, распускающимися в апреле-мае до появления листьев и превращающими этот миндаль в одно из самых живописных зрелищ. У растения нежность цветения только подчеркивает темный окрас ветвей.
• Катальпа прекрасная (Catalpa speciosa), красиво цветущий вид лучшего из деревьев для стрижки, который несмотря на кажущуюся низкую зимостойкость уже выращивают и у нас. Во время цветения, продолжающегося в июне-июле около месяца, катальпы выпускают поразительные колокольчики асимметричных цветков в соцветиях до 50 шт, после отцветания которых формируются похожие на зеленые сосульки длинные плоды до 40 см в длину, остающиеся на дереве практически всю зиму.
• Пышноцветковая Глициния, или вистерия (Wisteria) — легендарная лиана со свисающими сиреневыми кистями соцветий. Глициния цветет у нас не ежегодно, но быстро растет и требует тщательного укрытия со снятием опоры и воздушно-сухим укутыванием.
• Магнолия Зибольда (Magnolia sieboldii) с ее трогательными белоснежными цветками и желтоцветковые сорта магнолий «Butterfly» и «Yellow Bird» с необычным окрасом.
• Гинкго двулопастный, или Гинкго билоба (Ginkgo biloba) — легендарное целительное растение и исполинское дерево, которое прекрасно формируется в виде кустарника. Его состоящие из двух лопастей листья также прекрасны, как и цветение.
• Гигантская и удивительная живописная Софора японская (Sophora japonica, которую сегодня переквалифицировали в вид Стифнолобий японский (Styphnolobium japonicum)) — поразительно красивое дерево или кустарник с неповторимыми силуэтами ветвей и очень красивыми блестящими темно-зелеными листьями сложно-перистого типа, выпускающее кисти бело-салатовых цветков в середине лета.
• Китайский вид клена — Клён серый (Acer griseum) с его уникальной корой и оранжево-красными осенними листьями. Красноватая кора на стволах отслаивается наподобие свертков бумаги и оригинальность дерева видна даже на расстоянии. И зрелище такой красоты трудно встретить у любого другого древесного исполина.
• Розовоцветковый Курильский чай кустарниковый, Пятилистник кустарниковый или Лапчатка кустарниковая (Dasiphora fruticosa, раньше известная как Pentaphylloides fruticosa) обычно красуется белыми и желтыми цветками, но сорт «Princess» удивляет майским стартом и ярко-розовыми цветками, которые постепенно бледнеют. Внешне этот сорт кажется скорее экзотическим шиповником, чем курильским чаем. К экзотическим принадлежит и сорт «Red Ace», у которого до самой осени карминно-красные цветки распускаются неустанно, затем меняя окрас на оранжевый.

Альтернатива экзотам

Огорчаться тому, что большинство столь популярных на Западе растений не могут прижиться у нас из-за суровых зим, не стоит. Всегда можно найти альтернативу и близкого родственника для каждого растения, которое практически при той же внешности будет гораздо более морозостойким. Особенно ярко такая взаимозаменяемость проявляется у кленов, у которых для каждого вида есть своя подходящая «копия».

Неповторимый Клён рыжежилковый, или клён Хонсю (Acer rufinerve), прославившийся благодаря красивому рисунку на коре, не будет расти в средней полосе или будет развиваться в качестве кустарника, коры на котором практически незаметно. Но его можно заменить на Клён зеленокорый (Acer tegmentosum), который сформирует мощные стволы, которые пусть и отличаются по рисунку, но также красуется очень необычной корой.

При помощи Клёнов японских (Acer japonicum) можно заменить экзотический Клён ложнозибольдов (Acer pseudosieboldianum). А великолепная Форзиция овальнолистная, или Форзиция яйцевидная (Forsythia ovata) может с успехом заменить любой незимостойкий вид или сорт этих ранне цветущих кустарников.

Есть еще один прекрасный вариант, который вообще не потребует подбора растений по степени морозостойкости. Любой экзотический кустарник или дерево вы можете выращивать в форме кадочного растения с зимовкой в помещении. Правда, транспортировка огромных контейнеров с очень крупным растением потребует немалых усилий. Но зато так вы сможете выращивать даже самые лучшие тропические виды и ничуть не сомневаться в том, перезимуют ли они у вас.

Секреты подбора условий для экзотов в саду

Будьте готовы и к приятному сюрпризу. Адаптированные экзоты, неизвестные большинству садоводов, но уже растущие у местных первопроходцев, могут оказаться не столь требовательными, как типичные для вашего климата растения. Особенно, если речь идет об обильно цветущих культурах. Часто единственный недостаток таких растений — это их неизвестность. Уже адаптировавшись к конкретному климату, даже кажущиеся тропическими культуры при правильном подборе условий выращивания чаще всего довольствуются буквально минимальным уходом.

А вот подбор условий для любого экзота — задача действительно первейшей важности. Для растений, нетипичных для вашего климата и принадлежащих к числу редких видов необходимо особенно тщательно контролировать освещение и почву. Место для выращивания экзота необходимо независимо от его индивидуальных предпочтений искать среди самых теплых на участке площадок, защищенных от ветров и сквозняков, расположенных с южной стороны построек и желательно защищенных от неблагоприятных и холодных ветров кустарниками или стенами.

Только на хорошо прогреваемых солнечных или полутенистых локациях смогут прижиться необычные кустарники и деревья. Тенелюбивые растения высаживают в полутени, светолюбивые — на самых ярких южных локациях. Обязательное условие для выращивания любого, даже самого влаголюбивого экзота (независимо от индивидуальных предпочтений к составу грунта) — хорошая дренированность почвы, ее глубокая проработанность, отсутствие риска застоя воды. Одним словом, необходимо подбирать тихие теплые уголки с наиболее стабильными условиями.

Источник: www.botanichka.ru