Рецепты вторых блюд из тыквы
Источник: www.iamcook.ru
Блюда из тыквы целой в духовке
Если возникло желание по-царски принять гостей и удивить их своими кулинарными способностями, то блюда с тыквы станут прекрасным подспорьем. Для многих из них нужен цельный овощ и духовка. Тыква прекрасно сочетается с мясом и крупами. Она очень сочная и придает другим компонентам пикантный вкус. Блюда из цельной тыквы в духовке не только очень вкусные, но и необычные. Их можно подавать в чашках или покорить всех своим мастерством и преподнести в природной посуде.
Рецепт мяса в тыкве в духовке
Для приготовления изысканного блюда понадобится цельный плод с хорошей корочкой. Также, чтобы мясо в тыкве в духовке, рецепт которого прост и доступен, получилось вкусным, нужны запастись ароматными травами.
Ингредиенты:
- плод на полтора-два килограмма;
- 700 г мяса свинины;
- 2 болгарских перца;
- 50 мл растительного масла;
- маленькая ложечка соли;
- молотый черный перец в количестве 5 г;
- половина чайной ложки сушеного розмарина.
Перед приготовлением мясо надо обязательно хорошо промыть и подсушить с помощью полотенца. Это пойдет на пользу блюду.
Способ приготовления доступен даже для начинающей хозяйки. Мясо необходимо нарезать кубиками, поджарить на растительном масле на сковороде или в сотейнике. Оно должно отдать сок и приобрести золотистый цвет.
Перец почистить, нарезать тонкой соломкой и отправить к мясу. В сотейник надо добавить соль и перец, чтобы компоненты получили пряный аромат и приобрели вкус. Потушить все надо еще 5 минут.
Тыкву необходимо хорошо помыть и просушить полотенцем. Верхнюю корочку аккуратно срезать в виде крышки. Семена извлечь из плода, оставив мякоть нетронутой. Требуется засыпать внутрь немного молотого перца и соли, а также на дно положить веточку розмарина.
В тыкву плотно выложить начинку. Ее надо слегка утрамбовать, чтобы все мясо поместилось. Сверху импровизированную кастрюлю закрыть ранее отрезанной крышечкой. Готовить блюдо при температуре 190 градусов в течение часа.
Проверить готовность можно с помощью шпажки, проколов ей корочку. Доставать тыкву из духовки, когда станет мягкой.
Рецепт тыквы с говяжьей печенью
Прекрасный кулинарный изыск, включающий в себя тыкву и печень, всем придется по вкусу. Все компоненты пропитываются ароматным соком и становятся особенно пикантными. Рецепт тыквы с говяжьей печенью прост и актуален для хозяек, которые хотят варить быстро и вкусно.
Ингредиенты:
- килограммовая тыква;
- килограмм печени;
- 2 луковицы;
- 100 мл десятипроцентных сливок;
- 200 г сметаны;
- 70 мл растительного масла;
- 4 зубчика чеснока;
- соль и молотый черный перец.
Продукты надо предварительно помыть. С печени снять пленку, а третью часть тыквы почистить от семян и шкурки. Продукты необходимо нарезать кубиками. Кусочки тыквы должны быть немного мельче.
Печень посолить и поперчить, а затем обжарить на сковороде в растительном масле порционно в один слой. Она должна покрыться золотистой корочкой. Печень из сковороды переместить в блюдо, чтобы лишнее масло стекло.
Лук нарезать полукольцами и обжарить в сотейнике. В него также добавить нарезанную тыкву, все слегка присолить.
Тушить овощи надо 15 минут под закрытой крышкой.
Пока тыква готовится, надо приготовить соус. В одной емкости смешать сметану, сливки и 4 зубчика чеснока, пропущенные через пресс.
Когда тыква станет мягкой в нее надо ввести обжаренную печень, перемешать и залить сливочным соусом. Все компоненты томить на медленном огне под крышкой еще 10 минут. Подавать блюдо горячим, чтобы насладиться его непередаваемым ароматом.
Рецепт супа в тыкве в духовке
Нежные супы-пюре давно и надолго завоевали любовь детей и взрослых. В первые блюда идут овощи и сливки, прекрасно сочетающиеся между собой. Суп в тыкве в духовке, рецепт которого отличается простотой и доступностью, что покоряет хозяек еще больше.
Ингредиенты:
- 2 тыквы;
- 500 мл бульона;
- соль и мускатный орех;
- свежая зелень.
Данного количества продуктов хватит на 8 порций. Блюдо получается вкусным и наваристым.
Люди, следящие за своей фигурой, заменяют мясной бульон овощным, снижая калорийность.
С супом может справиться любая хозяйка, так как он прост в приготовлении. Для начала надо приготовить тыкву. Ее помещают на противень и запекают, пока корочка не станет мягкой. Когда овощ остынет, его надо разрезать, освободить от семян.
Мякоть поместить в кастрюлю с бульоном, слегка сбрызгнуть кленовым сиропом и довести до кипения. Затем ее надо превратить в пюре с помощью блендера или кухонного комбайна. В смесь добавить сливки и мускатный орех, а также соль и перец по вкусу.
Суп подогреть, а затем разлить по чашкам. Его также можно подавать в посуде из тыквы. Для этого овощ очистить от семян и большей части мякоти.
Чтобы придать супу пикантность, в него перед подачей добавить ложку сливок, нарезанную зелень или обжаренные тыквенные семена.
Итальянский суп в тыкве в духовке
Традиционная итальянская кухня очень пикантная и с перчинкой, как характер этого жизнерадостного солнечного региона. Для первых и вторых блюд используется много ароматных трав и приправ. Итальянский суп в тыкве в духовке благоухает базиликом и тимьяном, что вызывает еще больший аппетит.
Ингредиенты:
- 300 г тыквы;
- 2 картофеля;
- тимьян и базилик;
- соль и молотый душистый перец;
- горький перец чили;
- 300 мл молока;
- оливковое масло;
- 2 луковицы;
- сахар.
Это количество продуктов рассчитано на две порции готового блюда. Суп варится за 30 минут. Тыква нарезать пластиками, посыпать солью, ароматными травами и отправить запекаться в духовку при температуре 190 градусов.
Картошку отдельно отварить в подсоленной воде. Лук нарезать мелко и обжарить. В него надо добавить сахар, чтобы получилась карамель. Все компоненты смешать и превратить в пюре.
В получившуюся смесь добавить ароматные травы, душистый перец и измельченный чили. Все эти компоненты засыпать по вкусу. Молоко подогреть, но не кипятить. Его надо влить в суп, и еще раз все хорошо взбить, чтобы консистенция получилась гладкая и однородная.
Угощать гостей ароматным супом рекомендуется в натуральной посуде из небольшой тыквы. Пикантная подача придаст обеду или ужину особый шарм.
Простые блюда с тыквой
Сочная ароматная тыква, рецепты приготовления которой отличаются разнообразием, может стать постоянным гостем на столе.
Из нее готовят не только кулинарные изыски высокой кухни, но и простые блюда:
- Пшенная каша с тыквой – традиционное лакомство. Овощ хорошо сочетается с молоком и сливками, поэтому блюдо получается очень нежным и сытным. Им можно кормить малышей, так как в тыкве множество полезных витаминов и микроэлементов.
- В овощном рагу овощ чувствует себя прекрасно. Его можно сочетать с кольраби, болгарским перцем, картофелем. Также овощ придает мясу особую пикантность.
- Очень часто тыква входит в состав кремов-супов. Для этих целей ее тушат, отваривают или запекают. Продукт сочетают с сельдереем, луком, картофелем, зеленью, сливками и ароматными травами.
- Сырая тыква может входить в состав салата из моркови и яблок. Специи и оливковое масло послужат прекрасным оформлением для холодной закуски.
Большим лакомством для малышей, еще совсем недавно, были кусочки овоща еще горячие после духовки. Они заменяли все лакомства мира. Блюда с тыквой печеной всегда немного сладят, так как в составе овоща много сахаров. Что еще нужно малышам, которые любят необычные лакомства. Тыкву можно сдобрить медом или залить карамелью. Использовать ее для приготовления домашних конфет и десертов.
В кухне разных народов существуют блюда с тыквой. Овощ оценен по достоинству, благодаря его вкусу, аромату и полезным свойствам. Трудно сейчас представить манты, суп-пюре или десерты без тыквы. Недостатком овоща является то, что он быстро портится. Отрезанные кусочки лучше хранить в морозильной камере. А чтобы порадовать всю семью, надо готовить тыкву целиком.
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Девочки, добавляйте свои рецепты, если они не внесены в список
Спасибо большое всем хозяюшкам за рецепты!!!
Первые блюда
http://forum.say7.info/topic68891.html Тыквенный крем-суп с имбирем
http://forum.say7.info/topic62914.html Суп-пюре из тыквы с сельдереем, сыром и кедровыми орешками
http://forum.say7.info/topic62472.html Тыквенный крем-суп с Рикоттой
http://forum.say7.info/topic62132.html Нежный куриный супчик с тыквой и сельдереем
http://forum.say7.info/topic36015.html Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
http://www.say7.info/cook/recipe/837-Sup-tyikvoy.html Суп с тыквой «Краски осени»
http://forum.say7.info/post380609.html#380609 Тыквенный суп с клецками
http://forum.say7.info/topic9619.html Оранжевый суп
http://forum.say7.info/topic34263.html Тыквенный суп-пюре с нутом и креветками
http://forum.say7.info/topic25694.html Тыквенный суп-пюре с острой пастой карри и соусом бальзамик
http://forum.say7.info/topic2783.html Суп овощной (диетический) .
ы с лососем (семгой)
http://forum.say7.info/topic21576.html Тыквенный суп-пюре с рисом
http://forum.say7.info/topic6415.html Суп-пюре из тыквы
http://forum.say7.info/topic33705.html «Суп мудрости»
http://forum.say7.info/topic33654.html Тыквенный «Суп мудрости»
http://forum.say7.info/topic48310.html Тыквенный суп с фаршем и пореем
http://forum.say7.info/topic48305.html Тыквенный суп-пюре на курином бульоне
http://forum.say7.info/topic48284.html Суп с тыквой , цветной капустой и чечевицей
http://forum.say7.info/topic47999.html Суп-пюре из тыквы с курицей
http://forum.say7.info/topic48385.html Тыквенный суп с креветками
http://forum.say7.info/topic48766.html Суп из тыквы
http://forum.say7.info/topic50393.html Тыквенный крем-суп
http://forum.say7.info/topic39879.html Тыквенный суп с горохом
http://forum.say7.info/topic50685.html Тыквенный суп-пюре
http://forum.say7.info/topic60218.html Карри-суп с тыквой
http://forum.say7.info/topic60065.html Тыквенный суп с кокосовым молоком и имбирем
http://forum.say7.info/topic60004.html Суп «Тыковка и карри»
http://forum.say7.info/topic59815.html Тыквенно-кукурузный суп
http://forum.say7.info/topic20412.html Тыквенный крем-суп с беконом и печеным перцем
http://forum.say7.info/topic61756.html Тыквенный суп-пюре на крылышках
http://forum.say7.info/topic61799.html Тыквенный суп-пюре с имбирём и креветками
http://forum.say7.info/topic61998.html Тыквенный крем-суп с сыром Бри
http://forum.say7.info/topic70571.html Овощной суп с тыквой
http://forum.say7.info/topic75621.html Тыквенно-томатный суп-пюре
http://forum.say7.info/topic76848.html Суп-пюре из тыквы с пшеном
http://forum.say7.info/topic76875.html Тыквеный суп-пюре по системе -60
http://forum.say7.info/topic76979.html Густой суп с тыквой, куриной грудкой и карри
http://forum.say7.info/topic77079.html Тыквенный суп-пюре с рисом (Обед -60)
http://forum.say7.info/topic77312.html Тыквенный суп с брокколи
http://forum.say7.info/topic77677.html Тыквенно-чечевичный суп-пюре
Вторые блюда
http://forum.say7.info/topic69528.html Тыква с опятами в мультиварке
http://forum.say7.info/topic69839.html Оладушки тыквенно — картофельные с куриной начинкой
http://forum.say7.info/topic69908.html Сытный-тыквенный горшочек с курицей и лесными грибами
http://forum.say7.info/topic65646.html Ханума из тыквы
http://forum.say7.info/topic62915.html Куриные котлеты с тыквой и петрушкой
http://forum.say7.info/topic20828.html Рулет с тыквой и орехами
http://forum.say7.info/topic20100.html Тыквенное пюре (запеченая тыква)
http://forum.say7.info/topic54109.html Фаршированная тыква
http://forum.say7.info/topic34466.html Конкильёни (Conchiglioni) фаршированные куриным фаршем и тык
http://forum.say7.info/topic3780.html Ячневая каша с тыквой в горшочке
http://forum.say7.info/topic19293.html Курица с тыквой и белыми грибами
http://forum.say7.info/topic19120.html Тыква в сливках с куриными фрикадельками
http://forum.say7.info/topic2389.html «Груженая лодка» из тыквы
http://forum.say7.info/topic51237.html Котлетки из тыквы (Pumkin Kofta)
http://forum.say7.info/topic19805.html Куриные фрикадельки в тыквенном соусе
http://forum.say7.info/topic7959.html Ризотто с тыквой
http://forum.say7.info/topic54349.html Тыквенные вафли
http://forum.say7.info/topic54369.html Карри из тыквы и шпината
http://forum.say7.info/topic19847.html Плов с тыквой и фруктами
http://forum.say7.info/topic19816.html Спагетти с тыквой
http://forum.say7.info/topic9573.html Жюльен в тыквенных чашечках
http://forum.say7.info/topic12145.html Запеченые рулетики с грибами и тыквой
http://forum.say7.info/topic20466.html Рагу из говядины с тыквой в тёмном пиве
http://forum.say7.info/topic20982.html Ротеллини с тыквой и тимьяном
http://forum.say7.info/topic34461.html Курица с тыквой, запечённые в маринаде
http://forum.say7.info/topic20142.html Рис с тыквой
http://forum.say7.info/topic18123.html Тушеная тыква
http://forum.say7.info/topic6209.html Плов «Хям-дошеме»
http://forum.say7.info/topic8886.html Тыква, запечённая с чесноком и базиликом
http://forum.say7.info/topic48307.html Гуляш с тыквой «Осень»
http://forum.say7.info/topic48295.html Каша пшено-рисовая с тыквой и сухофруктами, в горшочке
http://forum.say7.info/topic50397.html Тыква фаршированная мясом-Солнечная
http://forum.say7.info/topic51476.html Тыковник «Рождественский»
http://forum.say7.info/topic60326.html Манты по-дунгански с тыквой
http://forum.say7.info/topic60284.html Куриные тефтели с тыквой
http://forum.say7.info/topic60151.html Каша «универсальная»
http://forum.say7.info/topic59876.html Тыквенная запеканочка «Осенняя»
http://forum.say7.info/topic59857.html Пшенная каша с тыквой
http://forum.say7.info/topic59840.html Ленивые вареники с тыквой
http://forum.say7.info/topic59547.html Цыпленок, запеченный в тыкве
http://forum.say7.info/topic20527.html Курица с тыквой и грибами
http://forum.say7.info/topic35546.html Печёночные котлетки «Капризуля»
http://forum.say7.info/topic6873.html Кабачковые маффины (можно из тыквы)
http://www.say7.info/cook/recipe/871-Makaronyi-tyikvoy.html Макароны с тыквой и филе индейки
http://forum.say7.info/topic52026.html Котлеты из говядины с тыквой (безглютеновые)
http://forum.say7.info/post463780.html Тыква с фруктами в рукаве
http://forum.say7.info/topic41822.html Печеная в сметане тыква
http://forum.say7.info/topic21002.html Овощная икра по-другому
http://forum.say7.info/topic60727.html Жаркое с тыквой
http://forum.say7.info/topic15488.html Котлеты из свинины с тыквой
http://forum.say7.info/topic13679.html Свинина, тушённая с тыквой и морковью
http://forum.say7.info/topic61299.html Белый редис с золотистой тыквой
http://forum.say7.info/topic61493.html Рагу в тыкве запечёное
http://forum.say7.info/topic61712.html Рис с тыквой, курагой и морковью
http://forum.say7.info/topic61757.html Тефтельки на тыквенной подушке
http://forum.say7.info/topic61773.html Курица, запеченная с тыквой
http://forum.say7.info/topic63300.html Дамлама с курицей и тыквой
http://forum.say7.info/topic70211.html Манты с тыквой
http://forum.say7.info/topic70350.html Ячневая каша с индейкой запечённая в тыкве со специями
http://forum.say7.info/topic70541.html Тыква под шубой
http://forum.say7.info/topic70616.html Пшённая каша с тыквой в мультиварке
http://forum.say7.info/post4270564.html#4270564 Тушеная квашеная капуста с тыквой
http://forum.say7.info/topic76347.html Паста с тыквой (постное)
http://forum.say7.info/topic77026.html Драники с тыквой
http://forum.say7.info/topic77065.html Тыквенные сконы из цельнозерновой муки и сыра
http://forum.say7.info/topic77102.html Овощные котлетки с тыквой
http://forum.say7.info/topic77486.html Куриное филе, тушенное с картофелем и тыквой
Салаты
http://forum.say7.info/topic54827.html теплый салат из тыквы,красного лука и руколы
http://forum.say7.info/topic41619.html Тыквенный салат с кускусом
http://forum.say7.info/topic20055.html Салат «Легенды осени»
http://forum.say7.info/topic25764.html Салат из тыквы Куш узум
http://forum.say7.info/topic2570.html Салат с тыквой и…
http://forum.say7.info/topic13908.html Салат — “Я себя люблю”
http://forum.say7.info/topic24999.html Салат с тыквой «Каскад»
http://forum.say7.info/topic35068.html Маринованная тыква по-корейски
http://forum.say7.info/topic12804.html Салат из тыквы «Аппетитный»
http://forum.say7.info/topic50306.html Тыквенно-фасолевый сытный салат
http://forum.say7.info/topic50600.html закусочный салат из тыквы
http://forum.say7.info/topic20026.html Салат с тыквой «Бабье лето»
http://forum.say7.info/topic63409.html Греческий тыквенный салат
http://forum.say7.info/topic70009.html Салат «Щетка»
http://forum.say7.info/topic70570.html Салат из тыквы
http://forum.say7.info/topic76471.html Теплый салат из тыквы
http://forum.say7.info/topic76319.html Салат из свежей тыквы
http://forum.say7.info/topic76831.html Салат «Оранжевое настроение»
Выпечка сладкая
http://forum.say7.info/topic69188.html Творожный кекс с тыквой
http://forum.say7.info/topic69253.html Тыквенный пирог
http://forum.say7.info/topic69739.html Тыквенные кексики
http://forum.say7.info/topic69944.html Тыквенный пирог с ананасами
http://forum.say7.info/topic65722.html Кексики с тыквой
http://forum.say7.info/topic62110.html тыквенный чизкейк
http://forum.say7.info/topic35582.html Мягкое тыквенное печенье
http://forum.say7.info/topic49408.html Морковно-кокосовое и чуть-чуть тыквенное печенье
http://forum.say7.info/topic63361.html Тыквенные маффины с курагой
http://forum.say7.info/topic34954.html Кекс тыквенный с сухофруктами
http://forum.say7.info/topic61457.html Овсяное печенье с тыквенными семечками и изюмом
http://forum.say7.info/topic58888.html Тыквенный пирог со сгущенкой
http://forum.say7.info/topic61381.html Тыквенные пирожки
http://forum.say7.info/topic38486.html Тыквенно-творожный пирог
http://forum.say7.info/topic42760.html Пряный тыквенный кекс
http://forum.say7.info/topic60986.html Тыквенник из пельменного теста
http://forum.say7.info/topic60616.html Тыквенные кексы от Джейми Оливера
http://forum.say7.info/topic19459.html Тыквенное печенье с ирисками
http://forum.say7.info/topic59047.html Тыквенный пирог с орехами
http://forum.say7.info/topic48586.html Португальский тыквенный пирог
http://forum.say7.info/topic35842.html Тыквенно-апельсиновый кекс
http://forum.say7.info/topic47219.html Тыквенные бискотти
http://forum.say7.info/topic49651.html Маффины «Сладкая тыковка»
http://forum.say7.info/topic49895.html Тыквенный тарт «Полезный»
http://forum.say7.info/topic13606.html Вертуты с тыквой или «Кабаклы» ленивые
http://forum.say7.info/topic59124.html Тыквенный пирог со специями под цитрусовым кремом
http://forum.say7.info/topic59021.html Яблочно -тыквенный пирог
http://forum.say7.info/topic48688.html Тыквенный тарт с грецкими орехами
http://forum.say7.info/topic52932.html Тыквенный кекс
http://forum.say7.info/topic47209.html Тыквенный крамбль
http://forum.say7.info/topic50780.html Тыквенный пирог Гарри Поттера
http://forum.say7.info/topic35413.html Круассаны с тыквой
http://forum.say7.info/topic49569.html Тыквенный пирог с киви
http://forum.say7.info/topic49836.html Тыквенный тарт
http://forum.say7.info/topic49656.html Американский тыквенный пирог
http://forum.say7.info/topic48915.html Осенний Рецепт: Яблоки в Тыкве
http://forum.say7.info/topic22062.html Рулет из тыквы
http://forum.say7.info/topic26812.html Слойки с тыквой
http://forum.say7.info/topic46241.html Кекс тыквенный с кокосом
http://forum.say7.info/topic2400.html Тыквенный торт
http://forum.say7.info/topic41262.html Тыквенное печенье постное
http://forum.say7.info/topic40983.html Тыквенное печенье с шоколадом
http://forum.say7.info/topic40603.html Тыквенник с заливкой
http://forum.say7.info/topic37815.html Тыквенно-шоколадный кекс
http://forum.say7.info/topic36335.html Пирог с тыквой на День благодарения
http://forum.say7.info/topic35361.html Тыквенно-медовый кекс
http://forum.say7.info/topic35920.html Тыквенный пирог
http://forum.say7.info/topic34694.html Тыквенно-морковные булочки
http://forum.say7.info/topic35216.html Кекс с тыквенными семечками
http://forum.say7.info/topic20448.html Пирог с тыквой и яблоками
http://forum.say7.info/topic9455.html Тыквенный торт с шоколадом и сосновыми орешками
http://forum.say7.info/topic3750.html Торт из тыквы
http://forum.say7.info/topic34373.html Тыквенное печенье с кокосом
http://forum.say7.info/topic34460.html Пирог тыквенно-яблочный с изюмом
http://forum.say7.info/topic10809.html Манник творожный…вариации на тему…
http://forum.say7.info/topic2235.html Тыквенный рулет
http://forum.say7.info/topic24020.html Тыквенно-яблочный пирог
http://forum.say7.info/topic2484.html Тыквенник
http://forum.say7.info/topic21064.html Тыквенный пирог с ириской
http://forum.say7.info/topic23703.html Пирог с тыквой «Осенний марафон»
http://forum.say7.info/topic17906.html Тыквенный чизкейк
http://forum.say7.info/topic35144.html Тыквенный пирог «Чудо из чудес»
http://forum.say7.info/topic9686.html Тыквенная шарлотка..
http://forum.say7.info/topic20540.html Плацинды слоеные с тыквой.. и не только
http://forum.say7.info/topic33971.html Тыквенный тарт Джейми Оливера
http://forum.say7.info/topic34118.html Кексы с тыквой
http://forum.say7.info/topic16139.html Пирог с кабачками (тыквой) «Хуторянка»
http://forum.say7.info/topic35303.html Пирог с тыквой и корицей
http://forum.say7.info/topic17454.html Очень,очень-очень вкусный морковный пирог! (можно с тыквой)
http://forum.say7.info/topic23719.html Тыквенник — болгарская кухня
http://forum.say7.info/topic8919.html Американский тыквенный пирог
http://forum.say7.info/topic9632.html Тыквенный пирог
http://forum.say7.info/topic35247.html Тыквенный Чизкейк
http://forum.say7.info/topic34633.html Тыквенный пирог с сухофруктами
http://forum.say7.info/topic48298.html Тыквенный пирог со сливочной глазурью
http://forum.say7.info/topic48296.html Рулет «Солнечный» с тыквой
http://forum.say7.info/topic48070.html Тыквенно-кукурузный пирог
http://forum.say7.info/topic48603.html Тыквенно-творожный тарт2
http://forum.say7.info/topic48537.html Печенье тыквенно-яблочное
http://forum.say7.info/topic48628.html Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке
http://forum.say7.info/topic49094.html Кексы с тыквой и кокосом
http://forum.say7.info/topic49085.html Тыквенные корзиночки с тыквенным мармеладом’
http://forum.say7.info/topic49100.html Оладушки румяные из тыквы
http://forum.say7.info/topic49128.html Манно-тыквенные пудинги
http://forum.say7.info/topic49272.html Глазированное тыквенное печенье
http://forum.say7.info/topic50382.html Шоколадная коврижка с тыквой, очень-очень вкусная
http://forum.say7.info/topic50357.html Тыквенные маффины с кумкватом
http://forum.say7.info/topic49985.html Тыквенные кексы с вишней и кокосом
http://forum.say7.info/topic60583.html тыквенный торт halloween
http://forum.say7.info/topic60329.html Тыквенные сконы с виноградом
http://forum.say7.info/topic60309.html Тыквенный татэн с апельсином
http://forum.say7.info/topic60055.html Королевский тыквенный пирог с шоколадом
http://forum.say7.info/topic59859.html Тыквенный пирог с кремом из сливочного сыра
http://forum.say7.info/topic59837.html Тыквенный кекс ( очень простой)
http://forum.say7.info/topic59822.html Тыквенные булочки с орехами
http://forum.say7.info/topic59816.html «Тыквенные прянички»
http://forum.say7.info/topic59526.html Брауни с тыквой и красным перцем
http://forum.say7.info/topic39213.html Тыквенный пирог
http://forum.say7.info/topic44815.html Булочки с тыквой
http://forum.say7.info/topic20779.html Шоколадный кекс с тыквой
http://forum.say7.info/topic20448.html Пирог с тыквой и яблоками
http://forum.say7.info/topic35250.html Тыквенный манник
http://forum.say7.info/topic52270.html Тыквенно-овсяное печенье
http://www.say7.info/cook/recipe/839-Tyikvennyie-keksyi.html Тыквенные кексы
http://forum.say7.info/topic60702.html Пирожки с тыквой
http://forum.say7.info/topic60860.html Мафины с тыквенным и яблочным пюре — полезные
http://forum.say7.info/topic61285.html Тыквенный чизкейк
http://forum.say7.info/topic61566.html Творожно-тыквенный чизкейк с хрустящей ореховой корочкой
http://forum.say7.info/topic61687.html Творожный пирог с тыквой «Рассвет»
http://forum.say7.info/topic11880.html Оладьи с тыквой
http://forum.say7.info/topic15095.html Tikvanik или Bundevara или Пирог с тыквой
http://forum.say7.info/topic9843.html Пирог «Королева тыковка»
http://forum.say7.info/topic19765.html Кексы с тыквой «Подсолнухи»
http://forum.say7.info/topic20711.html Пончики из тыквы
http://forum.say7.info/topic20751.html Тортик «Любимая тыковка»
http://forum.say7.info/topic33954.html Тыквенно — Кукурузный Хлеб
http://forum.say7.info/topic64331.html Мамины плацинды
http://forum.say7.info/topic64322.html Кекс с тыквой,шоколадом и орехами
http://forum.say7.info/topic64866.html Тыквенно — миндальный бисквит
http://forum.say7.info/topic65208.html Тыквенные маффины с яблоком и орехами
http://forum.say7.info/topic60347.html Пирог с яблоками и тыквой
http://forum.say7.info/topic70569.html Тыквенный пирог
http://forum.say7.info/topic70930.html Тыквенный штоллен
http://forum.say7.info/topic77040.html Яблочно-морковно-тыквенный кекс
http://forum.say7.info/topic77302.html Корично-тыквенный чизкейк
http://forum.say7.info/topic77356.html Тыквенно-апельсиновый тарт
http://forum.say7.info/topic77497.html Тыквенные булочки с начинкой
Торты, пирожные
http://forum.say7.info/topic21873.html Пирожное из тыквы
http://forum.say7.info/topic20173.html Тыквенно-апельсиновый пирог
Выпечка несладкая
http://forum.say7.info/topic49745.html Пицца с начинкой из тыквы
http://forum.say7.info/topic55073.html Лепешка с тыквой, луком и зелеными оливками
http://forum.say7.info/topic19230.html Пирог с тыквой
http://forum.say7.info/topic50062.html Тыквенные кутабы для ленивых
http://forum.say7.info/topic55433.html Пирог с бараниной, тыквой и мятой
http://forum.say7.info/topic58933.html Лепешки с тыквой
http://forum.say7.info/topic34812.html Пирог с тыквой и индейкой
http://forum.say7.info/topic38402.html Пирог с печеной тыквой, чесноком и сыром Pecorino
http://forum.say7.info/topic36560.html Печенье с тыквой и голубым сыром
http://forum.say7.info/topic36121.html Слоечки с тыквой и беконом
http://forum.say7.info/topic35414.html Булочки из слоеного теста с тыквой и сыром
http://forum.say7.info/topic24005.html Пирог с тыквой, баклажанами и «рожками»
http://forum.say7.info/topic18575.html Американский тыквенный пирог от Альбусика
http://forum.say7.info/topic2886.html Тыквенные булочки
http://forum.say7.info/topic15238.html Бичек-самса с тыквой
http://forum.say7.info/topic9151.html Несладкий пирог с тыквой
http://forum.say7.info/topic20449.html Самса с тыквой
http://forum.say7.info/topic19028.html Къэб далян (пироги с тыквой по-кабардински)
http://forum.say7.info/topic48242.html Пирог с тыквой
http://forum.say7.info/topic50608.html Тыквенные пампушки с зеленью и чесноком
http://forum.say7.info/topic39166.html Буркив с тыквой
http://forum.say7.info/topic24827.html Самса с мясом и тыквой
http://forum.say7.info/topic60308.html Расстегаи с тыквой и грибами
http://forum.say7.info/topic59673.html Кукурузный кекс с тыквой и зеленым луком
http://forum.say7.info/topic36261.html Чуду с тыквой (пирог с тыквой)
http://forum.say7.info/topic6565.html Беляши с тыквой
http://forum.say7.info/topic8265.html хинглаш (чеченские пирожки с тыквой)
http://forum.say7.info/topic70711.html Вак-беляши с картошкой и тыквой
http://forum.say7.info/topic72427.html Открытый пирог с тыквой и ветчиной
http://forum.say7.info/topic76987.html Конвертики с тыквой
Хлеб
http://forum.say7.info/topic13137.html Тыквенный хлеб
http://forum.say7.info/topic34197.html Хлеб с тыквой и укропом. (для хлебопечки)
http://forum.say7.info/topic34660.html Булочки (лепёшки) «Здоровье» с тыквой
http://forum.say7.info/topic48550.html Тыквенный хлеб с семечками
http://forum.say7.info/topic49288.html Тыквенный хлеб
http://forum.say7.info/topic11330.html Хлеб тыквенный с курагой
http://forum.say7.info/topic29631.html Тыквенный хлеб с зеленым луком
http://forum.say7.info/topic76820.html Хлеб «Тыковка»
Закуски
http://forum.say7.info/topic20825.html Паштет из печени с тыквой
http://forum.say7.info/topic4317.html Тыква, жаренная с чесноком и укропом
Десерты
http://forum.say7.info/topic69362.html Пряная печеная тыква (гарнир и десерт)
http://forum.say7.info/topic14541.html Тыква с изюмом в горшочке
http://forum.say7.info/topic19528.html Тыквенное суфле «Наслаждение»
http://forum.say7.info/topic35100.html Махалабея Ара Асаль — десерт из тыквы
http://forum.say7.info/topic19585.html Тыквенный чизкейк
http://forum.say7.info/topic21333.html Солнышки из тыквы
http://forum.say7.info/topic35251.html Тыквенно-цитрусовый десерт
http://www.say7.info/cook/recipe/166-Tyikva-zapechennaya.html Тыква запеченная
http://forum.say7.info/topic19617.html Сладкий плов в тыкве
http://forum.say7.info/topic49040.html Десерт из тыквы и сухофруктов с мёдом
http://forum.say7.info/topic60097.html Десерт из тыквы, яблока и лимона
http://forum.say7.info/topic59706.html Закуска из тыквы
http://forum.say7.info/topic34487.html Тыква с фруктами /болгарская кухня/
http://forum.say7.info/topic36254.html Мороженое из тыквы.
http://forum.say7.info/topic2408.html Тыква в желе
http://forum.say7.info/topic20144.html Компот из тыквы
http://forum.say7.info/topic60627.html Тыквенный десерт
http://forum.say7.info/topic8708.html Тыква с яблоком печеные
http://forum.say7.info/topic60941.html Её Величество Тыква
http://forum.say7.info/topic61898.html Тыквенно-апельсиновый кисель
http://forum.say7.info/topic61899.html Тушёная тыква с изюмом и лимоном
http://forum.say7.info/topic69929.html Запеченнaя тыква с необычной начинкой
http://forum.say7.info/topic70366.html Халва из тыквы
http://forum.say7.info/topic76741.html Тыква жареная
http://forum.say7.info/topic76847.html Бланманже творожно-тыквенный с имбирной заливкой
Запеканки и омлеты
http://forum.say7.info/topic68772.html Запеканка из тыквы с мясом
http://forum.say7.info/post1658926.html#1658926 Омлет с тыквой и грибами (в мультиварке)
http://forum.say7.info/topic18917.html Тыквенная запеканка
http://forum.say7.info/topic10000.html Запеканка кукурузно-тыквенная с фруктовой начинкой
http://forum.say7.info/topic7988.html Запеканка «Тыковка»
http://forum.say7.info/topic20858.html Тыквенная запеканка с творогом и рисом
http://forum.say7.info/topic4878.html Запеканка из тыквы с гречкой, яблоком и сухофруктами
http://forum.say7.info/topic35993.html Тыквенно-яблочная запеканка
http://forum.say7.info/topic10814.html Запеканка тыквенная с сыром
http://forum.say7.info/topic60648.html Тыквенная запеканка(с фрикадельками)
http://forum.say7.info/topic49595.html Творожно-тыквенный пудинг
http://forum.say7.info/topic48294.html Запеканка тыквенно-творожная «Нежная»
http://forum.say7.info/topic19702.html Творожно-тыквенная запеканка «Подсолнух»
http://forum.say7.info/topic19126.html Тыквенная запеканка с банановым творогом
http://forum.say7.info/topic49282.html Запеканка с тыквой «Солнечное настроение» (система -60)
http://forum.say7.info/topic60601.html Творожник с кус-кусом, тыквенно-тропический
http://forum.say7.info/topic60545.html Запеченный кус-кус с тыквой, яблоком, Бри
http://forum.say7.info/topic59699.html Творожно-тыквенная запеканка с яблоками
http://forum.say7.info/topic21373.html Тыквенная запеканка
http://forum.say7.info/topic36050.html Запеканка с тыквой
http://forum.say7.info/topic61578.html Тыквенная запеканка без муки
http://forum.say7.info/topic61975.html Творожно-тыквенное суфле Light!
http://forum.say7.info/topic63410.html Творожно-тыквенные запеканочки (низкоколорийный рецепт)
Блины, блинчики, оладьи
http://forum.say7.info/topic64166.html Тыквенно-имбирные блинчики
http://forum.say7.info/topic31087.html Тыквенные оладьи
http://forum.say7.info/topic29094.html Оладьи из тыквы
http://forum.say7.info/topic50701.html Тыквенные оладушки
http://forum.say7.info/topic34612.html Тыквенные панкейки
http://forum.say7.info/topic22682.html Тыквенные оладьи с творогом
http://forum.say7.info/topic29341.html Тыквенные сырники
http://forum.say7.info/topic9443.html?sid=1fb35bd768b024c4b02770576ebe80de Мантики с тыквой
http://forum.say7.info/topic48996.html Оладьи тыквенные
http://forum.say7.info/topic48651.html Тыквенно-яблочный тортик«Осенние мотивы»(Блинный)
http://forum.say7.info/topic60600.html Тыквенные оладушки с яблоком
http://forum.say7.info/topic60081.html Оладьи с яблоком, тыквой и черносливом
http://forum.say7.info/topic59990.html Блинчики с тыквой
http://forum.say7.info/topic59397.html блинчики с творожно-тыквенной начинкой
http://forum.say7.info/topic20105.html Тыквенные блины
http://forum.say7.info/topic8856.html Тыквак (тыквенные оладьи)
http://www.say7.info/cook/recipe/873-Oladi-tyikvoy-i.html Оладьи с тыквой и вяленой ягодой
http://forum.say7.info/topic59017.html Оладьи разноцветные( тыква, кабачок, яблоко)
http://forum.say7.info/topic61064.html Тыквенные блинчики
http://forum.say7.info/topic29305.html Блины тыквенные бездрожжевые
http://forum.say7.info/topic10512.html Оладьи из моркови (тыквы) с овсяными хлопьями
http://forum.say7.info/topic64501.html Тыквенные панкейки с карамелью
Куличи, пасхи
http://forum.say7.info/topic64869.html Кулич тыквенный
Готовим в микроволновке
http://forum.say7.info/topic34069.html Икра из тыквы
http://forum.say7.info/topic50607.html Оладьи из тыквы с колбасой«Мишкины ушки»
http://forum.say7.info/topic63491.html Торт -запеканка из тыквы в микроволновке
Вегетарианская и постная кухня
http://forum.say7.info/topic61040.html Тыква с нутом в томате
http://forum.say7.info/topic61245.html Тыквенная коврижка-печенье
http://forum.say7.info/topic58588.html Кисель из тыквы со смородиной
http://forum.say7.info/topic60125.html Постный кекс с тыквой
http://forum.say7.info/topic60199.html Овощной суп-пюре
http://forum.say7.info/topic26946.html Тыква запеченная с орехами и сухофруктами
http://forum.say7.info/topic25685.html Суп-пюре из тыквы с грибами
http://forum.say7.info/topic40190.html Тыквенные кексики с шоколадом
http://forum.say7.info/topic51917.html Тыквенный кекс-десерт
http://forum.say7.info/topic37937.html Морковь с тыквой по арабски
http://forum.say7.info/topic39661.html Полезные печеньки из тыквы
http://forum.say7.info/topic37569.html Королевский тыквенный десерт
http://forum.say7.info/topic34422.html Тыковка вкуснющая
http://forum.say7.info/topic27920.html Грибное рагу с тыквой и брюссельской капустой
http://forum.say7.info/topic25897.html Пшённая каша с тыквой … из Русской печки
http://forum.say7.info/topic21140.html Плов с тыквой
http://forum.say7.info/topic41594.html Тыквенно-имбирное печенье (постное)
http://forum.say7.info/topic26573.html Суп с пшеном, тыквой и луком
http://forum.say7.info/topic32446.html Тыквенные лепешки
http://forum.say7.info/topic35140.html Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень»
http://forum.say7.info/topic49009.html Тыква запеченная с морковью.
http://forum.say7.info/topic50323.html Десертик из тыквы,очень легко и просто
http://forum.say7.info/topic60574.html Тыква с чечевицей в томатном соусе
http://forum.say7.info/topic60546.html Тыквенные пончики в ореховой (кокосовой) глазури
http://forum.say7.info/topic60276.html Суп с тыквой и морской капустой
http://forum.say7.info/topic60139.html Творожно-овсяно-тыквенные кнедлики
http://forum.say7.info/topic59980.html Тыквенные «какашЕтки»)))
http://forum.say7.info/topic59796.html Деревенская печеная тыква с грибами и корнем петрушки
http://forum.say7.info/topic36060.html Тушеный кабачок (тыква,фасоль,баклаж,нут,чечев) с чесночком
http://forum.say7.info/topic60625.html Перловка с тыквой и белыми грибами
http://forum.say7.info/topic60661.html Тыквенное ризотто
http://forum.say7.info/topic60949.html Тыква со шпинатом
http://forum.say7.info/topic60780.html Тирамису тыквенное (веганское)
http://forum.say7.info/topic60779.html Тыквенно-гороховый крем-суп, быстрый
http://forum.say7.info/post3324970.html#3324970 Тыква с нутом в томате
http://forum.say7.info/topic61177.html Перловка с овощами
http://forum.say7.info/topic61168.html Горохово-тыквенный крем-суп с белыми грибами
http://forum.say7.info/topic26517.html Тыквенный суп-пюре с карри
http://forum.say7.info/topic64593.html Постный тыквенный кекс
http://forum.say7.info/topic77066.html Гречка с тыквой, перцем и рукколой
Каши
http://forum.say7.info/topic54623.html Тыквеная каша с кокосовым орехом
http://forum.say7.info/topic24285.html Молочная рисовая каша с тыквой
http://forum.say7.info/topic21186.html ВЫквенная каша
http://forum.say7.info/topic59701.html Сборник тыквенных каш
http://www.say7.info/cook/recipe/783-Pshennaya-kasha-s.html Пшенная каша с тыквой в горшочке
http://forum.say7.info/topic69670.html Тыквенная гранола
Готовим в мультиварке
http://forum.say7.info/topic77084.html Рис с тыквой, курицей и овощами
Варенье
http://forum.say7.info/topic8256.html Варенье из тыквы с яблоками
http://forum.say7.info/topic48032.html Варенье из тыквы и калины
http://forum.say7.info/topic59871.html Варенье ассорти из тыквы
http://forum.say7.info/topic35157.html Три вида варенья из тыквы
http://forum.say7.info/topic60649.html Киём тыквенно-имбирный
Разное
http://forum.say7.info/topic60014.html Домашние заготовки из тыквы
http://forum.say7.info/topic40607.html Сок из тыквы «Блаженство»
http://forum.say7.info/topic44596.html «Эстонский ананас» или Тыква маринованная
http://forum.say7.info/topic19504.html Тыква маринованная «Солнышко в банке»
http://forum.say7.info/topic7300.html Закуска из тыквы «Анкл Бенц»
http://forum.say7.info/topic29747.html Кисель из тыквы и кураги
http://forum.say7.info/topic60686.html Икра «Витаминная»
http://forum.say7.info/topic75834.html Тыквенное чатни
Низкокалорийные рецепты
http://forum.say7.info/topic69971.html Тыквенно-льняной мусс (диета Дюкана)
http://forum.say7.info/topic69840.html Биточки куриные с творогом и тыквой без яиц
http://forum.say7.info/topic69438.html Пироженные «Тыковка» (диета Дюкана)
http://forum.say7.info/topic69402.html Тыквенные маффины (диета Дюкан)
http://forum.say7.info/topic69380.html Диетический суп-пюре из тыквы
http://forum.say7.info/topic69194.html Тыквенная каша из овсяных отрубей
http://forum.say7.info/topic76965.html Тыквенный пудинг-торт
Напитки безалкогольные
http://forum.say7.info/topic70943.html Тыква … морсолимонад
http://forum.say7.info/topic76583.html Тыквенный сок с апельсином.
Рецепты для детей
http://forum.say7.info/topic68292.html Тыквенный суп-пюре
http://forum.say7.info/topic12105.html Шарлотка манная с тыквой или развивающее занятие с ребенком
http://forum.say7.info/topic50511.html Тыквенно — яблочный десерт (или яблоко, запеченное с тыквой)
http://forum.say7.info/topic50691.html Творожники с тыквой — Солнечные
http://forum.say7.info/topic76853.html Суфле Молочная тыковка
Источник: forum.say7.info
1. Французский тыквенный суп
Готовь этот суп сразу на несколько дней, поскольку со временем блюдо настаивается и становится еще вкуснее.
Тебе понадобится: 0,5 кг тыквы, 3 картошки, 1 луковица, 70 г корня сельдерея, 1,5 стакана молока, 0,5 ч. л. сушеного имбиря, специи, 150 г сухариков из белого хлеба.
Приготовление: Нарезанные кубиками овощи слегка обжарь на растительном масле, залей кипящей водой, чтобы она слегка покрыла содержимое сотейника. Когда овощи станут мягкими, слей отвар, продукты пюрируй блендером, вливая подогретое молоко для достижения нужной густоты. Провари суп-пюре в течение 8 минут на слабом огне, добавь специи.
2. Тыквенная каша в духовке
Полезную тыквенную кашу с пшеном варили даже наши предки!
Тебе понадобится: 450 г тыквы, 1 стакан пшена, 3 стакана домашнего молока, 0,5 ч. л. соли, 1,5 ч. л. сахара, сливочное масло.
Приготовление: Провари в молоке кусочки тыквы минут 15, затем всыпь ошпаренное кипятком пшено, дай покипеть минут 10. Поставь кастрюлю с кашей в духовку, дай ей потомиться под крышкой полчаса, подавай с кусочком сливочного масла.
3. Куриное мясо с тыквой
Тыква отлично дополняет блюда из куриного мяса, делая его более сочным и вкусным.
Тебе понадобится: 400 г мякоти тыквы, 300 г мяса курицы, 1 ст. л. сливочного масла, 2 долька чеснока, 1 ч. л. меда, 2 ст. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. сушеных трав.
Приготовление: Порезанные мелкими кубиками куриное мясо и тыкву, приправь солью и пряностями, добавь измельченный чеснок, лимонный сок и жидкий мед. Когда смесь промаринуется около получаса, обжарь ее на растительном масле. Полей растопленным сливочным маслом и запеки в духовке.
4. Тыква в сметанном соусе
Запеченная тыква под сметанным соусом с добавлением чеснока может послужить отличным дополнением к пасте или овощам.
Тебе понадобится: 0,5 кг тыквы, 150 мл жирный сметаны, 3-4 дольки чеснока, 1 пучок петрушки.
Приготовление: Обжарь до золотистого цвета нарезанную брусочками тыкву, залей соусом из сметаны с чесноком, зеленью и специями. Туши под крышкой десять минут.
5. Тыква по-гречески
Греческие шеф-повара добавляют к тыкве базилик, чеснок и оливковое масло. Получается необычайно вкусно!
Тебе понадобится: 600 г мякоти мускатной тыквы, 1-2 дольки чеснока, 1 помидор, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сушеного базилика, морская соль.
Приготовление: Нарезанную кубиками тыкву обжарь на оливковом масле до образования румяной корочки, посоли и приправь базиликом. Добавь в сковороду натертые на терке томат и чеснок. Влей пару ложек воды, поставь в духовку запекаться на полчаса.
Что приготовить из тыквы: 15 рецептов вкусных блюд
6. Тыквенные пампушки
Чесночные пампушки с тыквой выглядят очень ярко и аппетитно. Подать их можно не только к красному борщу, но и к любым другим блюдам вместо хлеба.
Тебе понадобится:
Для булочек: 150 тыквенного пюре, 150 мл отвара, в котором варилась тыква, 500-550 г просеянной муки, 1 яйцо, 1 ч. л. быстродействующих дрожжей, 0,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. соли.
Для чесночной заливки: 2-3 дольки чеснока, 0,25 пучка зелени укропа, 0,25 ч. л. соли, 3 ст. л. масла растительного.
Приготовление: В теплом тыквенном отваре раствори дрожжи и сахар, когда появится пенная «шапка», смешай с яйцом, сливочным маслом, тыквенной массой, солью, мукой. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, сформируй из него булочки, подожди, пока поднимутся, и отправь в духовку. Горячие пампушки залей смесью из измельченных зелени и чеснока, растительного масла и соли.
7. Драники из тыквы
Из мякоти тыквы получаются сочные, нежные и очень вкусные драники.
Тебе понадобится: 200 г тыквы, 1 яйцо, 1 маленькая луковица, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. растительного масла.
Приготовление: В натертую на мелкой терке тыкву добавь яйцо, специи, мелко порезанный лук, муку. Жарь тыквенные драники на растительном масле с двух сторон.
8. Салат «Тыковка»
Салат из тыквы можно предложить гостям в качестве закуски, а можно просто приготовить к ужину, как самостоятельное блюдо.
Тебе понадобится: 200 г тыквы, 1-2 яйца, 1 долька чеснока, 2 ст. л. майонеза.
Приготовление: Тыкву натри на терке для корейской морковки, смешай с натертым на крупной терке яйцом. Чеснок измельчи и добавь к майонезу, полученным соусом заправь тыквенный салат.
9. Запеканка из тыквы с мясом
Особенно выгодно тыква сочетается с мясом и картофелем. Заморозь пакетики с нарезанной мякотью тыквы, чтобы иметь возможность готовить эту вкусную запеканку круглый год!
Тебе понадобится:
Нижний слой: 650 г мясного фарша, 1 луковица, 1 морковь, 3 ст. л. замороженного зеленого горошка, 3 ст. л. кукурузы, 40 мл соевого соуса, 30 мл кетчупа, 1 ст. л. муки, 1 долька чеснока, 0,3 ч. л. молотого кориандра, соль и перец.
Верхний слой: 0,5 кг тыквы, 0,5 кг картошки, 0,25 луковицы, 2 дольки чеснока.
Приготовление: Лук и морковь обжарь на масле вместе с фаршем, добавь остальные ингредиенты для нижнего слоя запеканки, туши минут 5-10 и переложи в форму для запекания. Для верхнего слоя из отваренных в воде тыквы, картошки, лука и чеснока приготовь пюре, выложи ровным слоем в форму и запеки в духовке.
10. Оладьи из тыквы с сыром
Оладьи получаются пикантными за счет добавления имбиря и чеснока.
Тебе понадобится: 0,5 кг тыквы, 220 г твердого сыра, 2 яйца, 1 стакан просеянной муки, 2 см свежего корня имбиря, 3 дольки чеснока, зелень.
Приготовление: Мякоть тыквы и сыр натри на крупной терке, чеснок и корень имбиря – на мелкой, смешай с яйцом, мукой, рубленой зеленью, посоли и поперчи. Оставь тесто настаиваться около часа, затем пожарь оладьи.
Блюда из индейки: 20 самых вкусных рецептов
11. Тыква, запеченная с картофелем
Если надо быстро приготовить вкусный и полезный ужин, то этот рецепт точно тебя выручит!
Тебе понадобится: 5 картошек, 350 г тыквы, 1 луковица, 100 г твердого сыра, по 3 ст. л. растопленного сливочного и растительного масла, 1 долька чеснока, 1 ч. л. прованских трав, 0,5 ч. л. морской соли.
Приготовление: Тыкву и картошку нарежь тонкими пластинками, залей соусом из растительного и сливочного масла, чеснока, приправ, пары ложек тертого сыра. Оставь мариноваться на 20 минут, затем переложи в форму для запекания, чередуя с нарезанным полукольцами луком. Запекай в духовке 45-50 минут, затем посыпь тертым сыром, поставь в духовку еще на пять минут.
12. Тыква на десерт
Запеченная с сахаром тыква — это не только вкусно, но и очень полезно!
Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 150 г сахара, горсть кедровых орехов, 1 ст. л. меда.
Приготовление: Небольшие ломтики тыквы сложи в рукав для запекания, всыпь сахар и перемешай, завяжи края, сделай несколько проколов зубочисткой в рукаве. Запеки в духовке, подавай, полив медом и посыпав кедровыми орехами.
13. Тыквенная запеканка с сухофруктами
Удивительно вкусное лакомство из тыквы, запеченной с сухофруктами и сливками.
Тебе понадобится: 0,5 кг мускатной тыквы, 250 мл сливок (или молока), по 50 г чернослива, изюма, кураги, 1 яйцо, 70 г сахара.
Приготовление: Порезанную кусочками тыкву отвари до готовности, переложи в форму для запекания, посыпь изюмом и нарезанными полосками черносливом и курагой. Сливки взбей с яйцом и сахаром, залей тыкву и сухофрукты, запеки в духовке.
14. Желе с тыквой «Осень золотая»
Отличный десерт к чаю в холодные осенне-зимние вечера. Готовится очень просто!
Тебе понадобится: 300 г тыквы, 2 ст. л. желатина, 50 мл воды, 3 ст. л. сахара, щепотка корицы или ванили.
Приготовление: Мякоть тыквы, нарезанную кубиками, пересыпь сахаром в сотейнике, вари полчаса, постоянно сливая выделившийся сок. Преврати вареную тыкву блендером в пюре, тонкой струйкой введи растворенный в воде желатин, добавь корицу или ваниль. Разлей по формочкам и дождись застывания.
15. Цукаты из тыквы
Тыква легко может заменить вредные для здоровья конфеты. Цукаты из тыквы также можно использовать и для украшения тортов или пирожных.
Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 1 апельсин, 1 палочка корицы, 1 кг сахара, 700 мл воды, 2 бутона гвоздики.
Приготовление: Тыкву порежь тонкими брусочками, опусти ее вместе с корицей и гвоздикой в горячий сахарный сироп, сваренный из сахара и воды. Провари пять минут и остуди — повтори эту процедуру три раза. Разложи тыкву на противне, суши в духовке при 50 градусах или в электросушилке.
Блюда из кролика: 20 быстрых и вкусных рецептов
16. Печенье тыквенное
Печенье на основе мякоти тыквы получается особенно вкусным, обязательно приготовь к праздникам!
Тебе понадобится: 200 г запеченной мякоти тыквы, 0,5 пачки сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, 100 г сахара, 1 яичный белок, 400 г просеянной муки, 10 г разрыхлителя, 1 ч. л. ванили, щепотка соли, жареные тыквенные семечки, 1 пакетик ванили, 1 желток и 1 ч. л. молока для смазывания.
Приготовление: Смешай муку, соль, сахар, разрыхлитель, ваниль, добавь масло и перетри руками, чтобы получилась крошка. Всыпь тыквенное пюре, белок яйца и сметану, измельченные семечки тыквы. Из полученного теста раскатай тонкий пласт, вырежь фигурки, смажь взбитым с молоком желтком и поставь в духовку запекаться.
17. Лепешки с тыквой
Мягкие и воздушные лепешки из теста на кефире с тыквенной начинкой – вкусный и полезный завтрак!
Тебе понадобится: 1,5 кг тыквы, 0,5 кг муки, 400 мл кефира, по 1 ч. л. соли и питьевой соды, 0,5 стакана сахара, сливочное масло.
Приготовление: Из муки, кефира, соли и пищевой соды замеси мягкое тесто, раздели на десять частей и раскатай лепешки. Запеченную тыкву с сахаром пюрируй блендером, положи на одну половину лепешки пару ложек тыквы, накрой второй половиной (по типу чебуреков), залепи края вилкой. Жарь на сливочном масле до готовности.
18. Тыквенно-цитрусовый курд
Удивительно вкусный десерт, который стоит приготовить хотя бы раз, чтобы влюбиться в него навсегда!
Тебе понадобится: 150 г тыквенного пюре, 120 г сахара, сок из 2 апельсинов, 100 г сливочного масла, 2 желтка, 1 яйцо, 3 ст. л. апельсиновой цедры.
Приготовление: В сотейнике взбей венчиком сок апельсинов, цедру, сахар, яйцо и желтки, поставь на водяную баню. Вари помешивая до состояния гладкого крема, всыпь пюре из тыквы, готовь до загустения. Перетри массу через сито, смешай со сливочным маслом, храни в стеклянной банке в холодильнике. Срок годности – неделя.
19. Американский пирог из тыквы
Тыквенный пирог по американскому рецепту привлечет своим ароматом даже соседей.
Тебе понадобится:
Для теста: 180 г замороженного сливочного масла, 250 г просеянной муки, 8 ст. л. ледяной воды, щепотка соли.
Для начинки: 600 г тыквенного пюре, 4 яйца, 350 мл сгущенки, 1 ч. л. молотой корицы, щепотка мускатного ореха, по 0,25 ч. л. молотого имбиря и гвоздики, соль на кончике ножа.
Приготовление: Просеянную муку поруби в очень мелкую крошку ножом с натертым на терке замороженным маслом, влей ледяную воду, быстро замеси тесто, поставь в морозилку. Спустя полчаса раскатай из охлажденного теста лепешку, уложи ее в форму, сформируй высокие бортики и снова отправь в морозильную камеру на 15 минут. Испеки корж в духовке, наколов предварительно вилкой и накрыв листом фольги. Смешай ингредиенты для начинки вылей на испеченное тесто в форме, запекай около полутора часов.
Источник: lafoy.ru