Экзотика в саду

Снежноцвет виргинский, или Хионантус виргинский (Chionanthus virginicus).

Любой ландшафтный дизайнер, да и опытный садовод подтвердит, что способов придать своему саду индивидуальный облик есть два:

Работа со всем ландшафтом, создание уникальных композиций, внимательное продумывание каждой детали от структуры до линий, подбора красок и аксессуаров.

Введение всего 1-2-х растений, но принадлежащих к числу необычных, эксклюзивных деревьев и кустарников. Они могут заменить тщательно продуманный дизайн и восполнить недостаточную оригинальность любого проекта. Правда, в поиске таких особенных растений лучше быть осторожным и придерживаться некоторых правил.

Любуясь экзотическими растениями, поддаваясь очарованию тропических садов и с любовью осматривая пейзажи дальних стран во время отдыха, садоводы всего мира вдохновляются, а затем часто стараются привнести и в свой сад несколько необычных и понравившихся штрихов. Но в поисках экзотики для своего сада – растений необычных, встречающихся крайне редко – нужно быть осторожным и внимательным. Просто купить саженец в зарубежных магазинах для того, чтобы ваш участок украсило экзотическое дерево или кустарник, будет мало.

Скорее всего такое растение не приживется. Особую осторожность следует проявлять по отношению к тем растениям, которые очень популярны в европейском садоводстве. Их зимостойкость для Западной Европы вовсе не означает, что в средней полосе растения выживут. Поэтому из европейских каталогов выписываете культуры только после консультации с опытными садоводами или после проверки степени их зимостойкости. Иначе долгожданные новинки скорее всего погибнут в течение первой же зимы.

В поиске самых необычных крупных растений для своего участка стоит придерживаться тех же правил, по которым вы подбираете более привычные культуры. В первую очередь, ориентируйтесь на местные сорта и ассортимент местных питомников и садовых центров, каталоги ландшафтных фирм в вашей стране. Лучшие садоводы вашего региона уже наверняка испытали десятки различных видов растений и методом проб и ошибок обнаружили те культуры, которые способны адаптироваться к конкретному климату. Наряду с привычными нам растениями все без исключения питомники продают и экзотические новинки.
порой это те же самые виды и сорта растений, которые мы так стремимся купить на зарубежных сайтах. Но благодаря многолетнему выращиванию в идентичных вашему саду или близких к нему климатических условиях такие растения гораздо более стойки и выносливы. И риск потерять их намного меньше. Так что, если вы хотите украсить свой сад экзотической новинкой и выделиться на фоне соседей, то в первую очередь внимательней нужно присмотреться к ассортименту деревьев и кустарников в местных садоводческих хозяйствах. В их каталогах вы точно встретите необычные, но хорошо подходящие для вашего сада культуры. И количество таких растений будет точно больше одного десятка. Так что свой идеальный экзотический акцент наверняка ближе, чем кажется.

Багрянник канадский, или Церцис канадский (Cercis canadensis)

Еще один прекрасный вариант поиска экзотических кустарников и древесных растений – посещение выставок и ярмарок. Ведь в них участвуют не только крупные садовые центры, но и частные садовые хозяйства и даже отдельные садоводы, успехи которых могут пригодиться и вам. В крайнем случае, вы всегда сможете спросить совета и наставлений в поиске способных хорошо адаптироваться к вашему климату экзотических культур.

Надежным источником информации о зимостойкости и испытаниях в культуре разнообразных экзотических растений всегда служили и служат сегодня ботанические сады. Они также предлагают экзотические растения на продажу, а в их ассортименте встречаются те растения, которые невозможно отыскать в питомниках и садовых центрах.

Решаясь на поиск экзотического растения для своего сада, необходимо запастись не только настойчивостью и терпением, приготовиться к длительному и требующему взвешенных решений поиску, но и тщательно рассчитать свой бюджет. Дело в том, что такие растения из-за своей редкости, сложности селекции и размножения, скорее всего, будут стоить немало. Наряду с хвойными деревьями именно экзоты считаются наиболее дорогостоящим видом из саженцев.

ТОП 9 модных экзотов

1. Снежное дерево

Цветущее снежное дерево или Снежноцвет виргинский, или Хионантус виргинский(Chionanthus virginicus) – зрелище поистине незабываемое. У себя на родине этот двухметровый и далеко не скромный красиво цветущий представитель североамериканской флоры известен не иначе как «дедушкина борода».

Находясь в полном цвету, это растение красуется почти сплошной бахромой из воздушных поникающих соцветий из необычных цветков с тонкими долями околоцветников, которые и правда все вместе смотрятся как своеобразная борода.

Снежноцвет, снеговец или снежное дерево сочетает в себе, казалось бы, противоположные характеристики. Тропические продолговато-яйцевидные листья длиной до 20 см с блестящей поверхностью осенью окрашиваются в ослепительно ярко-желтый цвет. А вот соцветия-метелки длиной до 25 см, слабо ароматные, состоящие из многочисленных белых «ниточек» цветков похожи на своеобразные пучки из шерсти или ленточек и кажутся поразительно северными. При этом все растение, увешанное этой роскошной бахромой, как будто развевается на ветру, находится в постоянном движении.

Способность хионантуса цвести даже после суровой зимы объясняется очень просто: цветки у него распускаются только на молодых веточках. В средней полосе России этот кустарник прекрасно растет при тщательном укрытии, будет цвести каждый год. И ради такого зрелища стоит постараться при подготовке его к зиме. Главное – обеспечить хорошее освещение и легкую почву с рН 6,5.

Снежноцвет виргинский, или Хионантус виргинский (Chionanthus virginicus)

.

Снежноцвет виргинский, или Хионантус виргинский (Chionanthus virginicus)

Снежноцвет виргинский, или Хионантус виргинский (Chionanthus virginicus)

2. Багрянник канадский, или Церцис

Также двухметровой максимальной высотой ограничивается еще один очень красивый кустарник – Церцис канадский (Cercis canadensis), у нас больше известный под именем Багрянник канадский. Несмотря на статус не морозостойкого растения он способен себя проявить не только в южных регионах или в кадочной культуре. Его бархатные, при распускании ярко-красные, потом зеленые, а осенью темно-красные листья не знают себе равных, а растение удивляет не только их сердцевидной формой и красотой прожилок, но и изяществом силуэта. Они у растения настолько архитектурные, что кажутся в цветочных композициях буквально произведениями искусства.

Церцис может похвалиться еще и нестандартным цветением. Розовато-лиловые, очень изящные цветки собраны в густые пучки, которые полностью укрывают и однолетние, и старые побеги, буквально превращая весной все растение в розовое видение. Распускаются цветки одновременно с началом распускания листьев.

В молодом возрасте церцис требует более сильного укрытия, но при защищенном местоположении постепенно наращивает зимостойкость, хотя при исключительно суровых зимах может не зацвести в следующем году. Это растение не только очень эффектное, но и засухоустойчивое. Ему понадобится лишь солнце да щелочная дренированная почва.

Багрянник канадский, или Церцис канадский (Cercis canadensis)

r

Багрянник канадский, или Церцис канадский (Cercis canadensis)

Багрянник канадский, или Церцис канадский (Cercis canadensis)

3. Стиракс японский

Трудно представить себе культуру с более массивным белоснежным цветением, чем Стиракс японский (Styrax japonicus). Он практически неизвестен у нас, но один взгляд на белую пену цветков, которой укрыто дерево в июне, заставляет полюбить это растение навсегда. Белые колокольчики распускаются в рыхлых соцветиях, элегантно свешиваясь на коричневых цветоножках и красуясь таким же по тону центром из тычинок тогда, когда все плодовые деревья отцветают и, казалось бы, нежным акварельным краскам в саду уже не место.

Стиракс требует выращивания на солнечных или полутенистых участках, полной защиты от ветра и очень плодородной почвы. Сложности в выращивании этого растения возникают и с обеспечением правильных характеристик грунта, поскольку стиракс не любит извести. Несмотря на то, что обычно в защите нуждаются лишь молодые деревья, в средней полосе стиракс способен зимовать успешно и красиво цвести лишь при условии укрытия на зиму хотя бы толстым слоем сухих листьев.

Стиракс японский (Styrax japonicus). © sjgbloom2012Стиракс японский (Styrax japonicus). © Mark WattsСтиракс японский (Styrax japonicus). © Pitch Pine Pete

4. Ландышевое дерево

Самые красивые колокольчатые цветки без преувеличения характерны для североамериканского ландышевого дерева, или Галезии каролинской (Halesia carolina). Это уникальное растение, у которого поникающие нарядные колокольчики цветков на веточках и правда напоминают о ландышах.

Несмотря на свою репутацию, это достаточно морозостойкое растение. Ландышевое дерево при условии укрытия на зиму и высадки в защищенных местах, в компании крупных кустарников способно перезимовать в средней полосе. Тщательный подбор почвы, не содержащей извести и плодородной, обеспечение хорошего освещения сполна окупаются красотой цветения растения, россыпью изящных колокольчиков, которые украшают сад в мае-июне. К достоинствам ландышевого дерева можно причислить и то, что цветки этого растения распускаются одновременно с листьями: кустарник буквально преображается на глазах в считанные дни.

Галезия каролинская (Halesia carolina)

5. Шоколадная лиана

Среди вьющихся растений сегодня настоящим экзотом, который только открывают для себя наши цветоводы, можно считать восточноазиатскую шоколадную лиану, или Акебию пятерную(Akebia quinata). Это вечнозеленая лиана длиной до 10 м с пятипальчатыми, очень жесткими листьями и пурпурно-шоколадными цветками умудряется даже образовать съедобные плоды.

Для защиты на зиму лиану необходимо снимать с опоры, укладывать кольцами и укрывать сухой листвой. Но об усилиях не придется жалеть и дня. С возрастом акебия все больше увеличивает свою зимостойкость.

Акебия пятерная (Akebia quinata)

Акебия пятерная белая (Akebia quinata ‘Alba’)

Акебия пятерная (Akebia quinata)

6. Кампсис укореняющийся

Кампсис укореняющийся, или Текома (Campsis radicans) – удивительно эффектная и быстрорастущая лиана, известная также под именем тромбона. Перистые листья до 25 см в длину и поразительное обильное цветение с оригинальными цветками превращают кампсис в одну из наиболее красивых крупноцветных лиан. Трубчатые, похожие на тромбоны цветки достигают 9 см в длину при таком же диаметре, собраны в кисти по 10-15 шт. Массивность соцветий делает продолжающиеся все лето цветение еще более мощным.

При выращивании с южной стороны дома растение прекрасно зимует и выдерживает морозы до минус 35 при условии укрытия. Без него зимует при минус 20. Изредка у него страдают лишь молодые побеги, но благодаря быстрому росту кампсис прекрасно восстанавливается.

Кампсис укореняющийся, или Текома (Campsis radicans)

Кампсис укореняющийся, или Текома (Campsis radicans)

Кампсис укореняющийся, или Текома (Campsis radicans)

7. Тюльпанное дерево

Лириодендрон тюльпановый, или тюльпанное дерево настоящее, или лиран (Liriodendron tulipifera) – одно из самых красивых цветущих декоративных деревьев, способных успешно цвести на протяжении столетий. Четырехугольные светло-зеленые листья с необычным тоном окраса подчеркивают изящество оригинальных салатово-красных цветков с как будто отвернутыми вниз чашелистиками, по форме напоминающими гибрид цикламенов и тюльпанов и достигающими в диаметре 10 см.

Требователен к плодородию почв и хорошему освещению, этот несравненный красавец мирится с морозами до -30, а при выращивании с защитой в первые годы и при использовании уже акклиматизированных растений еще более вынослив.

Лириодендрон тюльпановый, или тюльпанное дерево настоящее, или лиран (Liriodendron tulipifera)

Лириодендрон тюльпановый, или тюльпанное дерево настоящее, или лиран (Liriodendron tulipifera)

Лириодендрон тюльпановый, или тюльпанное дерево настоящее, или лиран (Liriodendron tulipifera)

8. Конский каштан павия

Красиво цветущий вид Конских каштанов Конский каштан красный, или Конский каштан павия(Aesculus pavia) заслуживает куда большего распространения. Его можно выращивать фактически в тех же регионах, где успешно растет и обыкновенный конский каштан. Главные преимущества этого вида даже не в сдержанных размерах, хотя деревья в высоту и не превышают 3-х м и развиваются в форме, скорее, кустарников.

Молодые листья окрашены в красный цвет, меняющийся на классический зеленый только в начале лета. А цветение павии способно потягаться с лучшими садовыми звездами. Красно-желтые цветки, собранные в восхитительные пирамидки и метелки соцветий, кажутся не просто броскими, а необыкновенно элегантными. Этому красному гиганту нет равных. И для выращивания всего-то и нужно обеспечить легкое утепление на зиму (но даже без него при подмерзании павия хорошо восстанавливается).

Конский каштан красный, или Конский каштан павия (Aesculus pavia)

9. Павловния

Неповторима в своем роде и Павловния, или Адамово дерево (Paulownia), или дерево дракона. Листопадные или полувечнозеленые эффектные среднерослые деревья с удивительно живописными рисунками кроны и крупными цельнокроеными листьями на длинных черешках привлекают к себе внимание, в первую очередь, колокольчиками цветков с пятилопастным отгибом, напоминающими цветки глоксинии. Собираясь в крупные верхушечные метелки соцветий, окрашенные в белый, фиолетовый или голубой, цветки превращают каждое дерево в незабываемое сиреневое облако.

Павловния требовательна к поливам и подкормкам, нуждается в крайне внимательном выборе площадок и укрытии, может обмерзать до уровня снега. Но все риски она окупает своей красотой.

Сверхмодные «почти экзоты»

Есть и растения, у которых сегодня статус экзота можно считать спорным. Все дело в том, что эти культуры в результате резкого скачка популярности и установления садовой моды на посадку в декоративных композициях в последнее время встречаются в садовых центрах практически на каждом углу. И уже не могут считаться столь необычными, как экзоты с гораздо меньшей популярностью. По происхождению и броскости они и правда экзоты, но мода постепенно меняет их статус.

К числу таких растений безусловно принадлежит любительница кислых почв ложная камелия Стюартия псевдокамеллия (Stewartia pseudocamellia). Чуть более десятка лет назад о ней практически никто не слышал, но сегодня она неизменно встречаются в ассортименте красивоцветущих европейских кустарников. Белые чашевидные цветки и очень яркий осенний окрас кроны да хорошая зимостойкость в условиях, аналогичных Западной Европе, сделали стюартию практически столь же популярной на Западе, как и рододендроны. Да и кора у нее очень оригинальна, неравномерно цветная и отслаивающаяся. И является ли она до сих пор экзотом, среди дизайнеров ведутся активные споры. По зимостойкости схожа с тюльпанным деревом, а с возрастом все более вынослива.

Стюартия псевдокамеллия (Stewartia pseudocamellia)

Практически тот же самый взлет популярности в последнее время характерен и для других кустарников и древесных. К экзотам, становящимся все более привычными, принадлежат:

• Желтоцветковая Вейгела Миддендорфа (Weigela middendorffiana). Она настолько внешне отличается от обычных вейгел с белыми и розовыми цветками, что кажется совершенно другим кустарником. Вырастает до 1,5 м и зацветает в мае-июне, способна к повторному позднелетнему цветению желтая вейгела незначительно обмерзает, при своевременной формирующей обрезке после цветения пышно цветет даже в средней полосе.
• Ель восточная (Picea orientalis) золотистой формы «Aureospica» с укороченной хвоей и филигранным строением ветвей, подчеркнутым буквально ослепительно солнечными молодыми веточками.
• Сакура, или Вишня мелкопильчатая (Prunus serrulata), которую все чаще решаются высаживать не только в садах, но и используют в городском озеленении благодаря выведению сортов, хорошо восстанавливающихся при подмерзании.
• Главный конкурент сакуры Миндаль трёхлопастный, или Луизеания трёхлопастная (Prunus triloba), вырастающий в кусты до 2 м высоты с эффектными розовыми махровыми цветками, распускающимися в апреле-мае до появления листьев и превращающими этот миндаль в одно из самых живописных зрелищ. У растения нежность цветения только подчеркивает темный окрас ветвей.
• Катальпа прекрасная (Catalpa speciosa), красиво цветущий вид лучшего из деревьев для стрижки, который несмотря на кажущуюся низкую зимостойкость уже выращивают и у нас. Во время цветения, продолжающегося в июне-июле около месяца, катальпы выпускают поразительные колокольчики асимметричных цветков в соцветиях до 50 шт, после отцветания которых формируются похожие на зеленые сосульки длинные плоды до 40 см в длину, остающиеся на дереве практически всю зиму.
• Пышноцветковая Глициния, или вистерия (Wisteria) – легендарная лиана со свисающими сиреневыми кистями соцветий. Глициния цветет у нас не ежегодно, но быстро растет и требует тщательного укрытия со снятием опоры и воздушно-сухим укутыванием.
• Магнолия Зибольда (Magnolia sieboldii) с ее трогательными белоснежными цветками и желтоцветковые сорта магнолий «Butterfly» и «Yellow Bird» с необычным окрасом.
• Гинкго двулопастный, или Гинкго билоба (Ginkgo biloba) – легендарное целительное растение и исполинское дерево, которое прекрасно формируется в виде кустарника. Его состоящие из двух лопастей листья также прекрасны, как и цветение.
• Гигантская и удивительная живописная Софора японская (Sophora japonica, которую сегодня переквалифицировали в вид Стифнолобий японский (Styphnolobium japonicum)) – поразительно красивое дерево или кустарник с неповторимыми силуэтами ветвей и очень красивыми блестящими темно-зелеными листьями сложно-перистого типа, выпускающее кисти бело-салатовых цветков в середине лета.
• Китайский вид клена – Клён серый (Acer griseum) с его уникальной корой и оранжево-красными осенними листьями. Красноватая кора на стволах отслаивается наподобие свертков бумаги и оригинальность дерева видна даже на расстоянии. И зрелище такой красоты трудно встретить у любого другого древесного исполина.
• Розовоцветковый Курильский чай кустарниковый, Пятилистник кустарниковый или Лапчатка кустарниковая (Dasiphora fruticosa, раньше известная как Pentaphylloides fruticosa) обычно красуется белыми и желтыми цветками, но сорт «Princess» удивляет майским стартом и ярко-розовыми цветками, которые постепенно бледнеют. Внешне этот сорт кажется скорее экзотическим шиповником, чем курильским чаем. К экзотическим принадлежит и сорт «Red Ace», у которого до самой осени карминно-красные цветки распускаются неустанно, затем меняя окрас на оранжевый.

Ель восточная (Picea orientalis)

Катальпа прекрасная (Catalpa speciosa)

Клён серый (Acer griseum)

Альтернатива экзотам

Огорчаться тому, что большинство столь популярных на Западе растений не могут прижиться у нас из-за суровых зим, не стоит. Всегда можно найти альтернативу и близкого родственника для каждого растения, которое практически при той же внешности будет гораздо более морозостойким. Особенно ярко такая взаимозаменяемость проявляется у кленов, у которых для каждого вида есть своя подходящая «копия». Неповторимый Клён рыжежилковый, или клён Хонсю (Acer rufinerve), прославившийся благодаря красивому рисунку на коре, не будет расти в средней полосе или будет развиваться в качестве кустарника, коры на котором практически незаметно. Но его можно заменить на Клён зеленокорый (Acer tegmentosum), который сформирует мощные стволы, которые пусть и отличаются по рисунку, но также красуется очень необычной корой. При помощи Клёнов японских (Acer japonicum) можно заменить экзотический Клён ложнозибольдов (Acer pseudosieboldianum). А великолепная Форзиция овальнолистная, или Форзиция яйцевидная (Forsythia ovata) может с успехом заменить любой незимостойкий вид или сорт этих ранне цветущих кустарников.

Есть еще один прекрасный вариант, который вообще не потребует подбора растений по степени морозостойкости. Любой экзотический кустарник или дерево вы можете выращивать в форме кадочного растения с зимовкой в помещении. Правда, транспортировка огромных контейнеров с очень крупным растением потребует немалых усилий. Но зато так вы сможете выращивать даже самые лучшие тропические виды и ничуть не сомневаться в том, перезимуют ли они у вас.

Клён рыжежилковый, или клён Хонсю “Первый снег” (Acer rufinerve ‘Hatsuyuki’)

Секреты подбора условий для экзотов в саду

Будьте готовы и к приятному сюрпризу. Адаптированные экзоты, неизвестные большинству садоводов, но уже растущие у местных первопроходцев, могут оказаться не столь требовательными, как типичные для вашего климата растения. Особенно, если речь идет об обильно цветущих культурах. Часто единственный недостаток таких растений – это их неизвестность. Уже адаптировавшись к конкретному климату, даже кажущиеся тропическими культуры при правильном подборе условий выращивания чаще всего довольствуются буквально минимальным уходом.

А вот подбор условий для любого экзота – задача действительно первейшей важности. Для растений, нетипичных для вашего климата и принадлежащих к числу редких видов необходимо особенно тщательно контролировать освещение и почву. Место для выращивания экзота необходимо независимо от его индивидуальных предпочтений искать среди самых теплых на участке площадок, защищенных от ветров и сквозняков, расположенных с южной стороны построек и желательно защищенных от неблагоприятных и холодных ветров кустарниками или стенами. Только на хорошо прогреваемых солнечных или полутенистых локациях смогут прижиться необычные кустарники и деревья. Тенелюбивые растения высаживают в полутени, светолюбивые – на самых ярких южных локациях. Обязательное условие для выращивания любого, даже самого влаголюбивого экзота (независимо от индивидуальных предпочтений к составу грунта) – хорошая дренированность почвы, ее глубокая проработанность, отсутствие риска застоя воды. Одним словом, необходимо подбирать тихие теплые уголки с наиболее стабильными условиями.

Источник: xn—-7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai

В нашей полосе приживаются не только экзотические фрукты, но и декоративные растения из южных широт. Смело сажайте и наслаждайтесь красотой!

Бамбук

У этого тропического жителя есть вполне холодостойкие сорта, которые легко приживаются и буйно растут в наших широтах, – это саза курильская, фаргезия блестящая и др. Приживаются саженцы чуть ли не мгновенно, главное, чтобы земля была рыхлой и полив – обильным и частым. С помощью бамбука можно сделать живую изгородь, зонировать гостевую часть участка от хозяйственной,  укрепить берег водоема. Бамбук постоянно образует новые побеги, очень быстро растет (фаргезия за 3 года может вырасти до 2,5 м), отлично переносит стрижку и легко размножается.

Гинкго билоба

Это название вы могли видеть в аптеке: гинкго – лекарственное растение, экстракт его листьев улучшает память, помогает сохранять ясность ума. Дерево имеет уникальную, очень красивую форму листьев, какой нет ни у одного другого растения: они напоминают веер шириной до 8 см. Гинкго – житель южных широт, но сейчас уже и в Туле продаются районированные саженцы (от 150 руб.). Молодые деревца в первые годы лучше укрывать от холодов лапником, а взрослые растения могут переносить морозы и до -30оС. Основной уход – регулярный полив.

Пассифлора

Лиана с ароматными цветами невиданной красоты! Растение родом из южных краев (Азия, Австралия), но для нашего климата есть подходящие сорта, например пассифлора голубая (Passiflora caerulea). Ее корни отлично переносят зиму под укрытием и весной дают новые побеги. Другие сорта можно выращивать как кадочную культуру и на зиму заносить в помещение.Пассифлора – лиана, и ей обязательно нужна опора:  можно поставить арку или посадить ее под деревом с неплотной кроной, на которое впоследствии она сможет взобраться.

Магнолия

Южные деревья с необыкновенно красивыми цветами тульские дачники успешно выращивают уже много лет. Наш климат хорошо переносят магнолии кобус и звёздчатая: первая вырастает высоким деревом и зацветает только лет через восемь, вторая – ближе к кустарнику, который порадует цветением уже со второго года. Магнолии лучше сажать в месте, защищенном от сильного ветра и прямых солнечных лучей: подойдут участки у забора или возле строений. Укрытие на зиму требуется лишь в первый год, в дальнейшем деревца не подмерзают.

Суккуленты

Такие растения мы обычно выращиваем дома на подоконниках, но есть и такие разновидности, которые отлично зимуют на дачных клумбах (некоторые – даже без укрытия) и придают ландшафтному дизайну интересные акценты. Это очитки, молочай, молодило, крестовник, аптения, доротеантус и другие. Суккуленты – «водозапасающие» растения, поэтому им не нужен частый полив, наоборот, они не выносят переувлажнения. Ухаживать за ними несложно: они неприхотливы, не любят подкормок и в большинстве своем очень устойчивы к болезням и вредителям.

Источник: myslo.ru

1. Артишоки

Артишоки стали в России экзотикой только после революции. В давние времена их активно выращивали в помещичьих хозяйствах.

Артишоки богаты антиоксидантами, которые служат профилактикой хронических болезней — сердечно-сосудистых и даже онкологических. А еще в них много инулина — полезного пребиотика. К тому же инулин естественным образом снижает уровень сахара в крови.

Выращивать артишоки пытаются в разных регионах России, и в Интернете можно найти немало видеоуроков на эту тему. Но в этом году из-за холодного лета артишоки не удались, зато уродились кардоны — родственные артишокам растения.

2. Кейл

Капусту кейл выращивали в России до конца XVIII века, а потом его вытеснила более урожайная и сочная кочанная капуста. Снова про кейл вспомнили в XXI веке в США, где растение быстро вошло в моду среди вегетарианцев. Некоторые его виды даже называют «русской капустой». Российский климат для него подходит.

Кейл отличает большое содержание белка — его даже называют растительной говядиной. А еще в этой капусте много кальция — больше, чем в молоке. Более того, по данным норвежских ученых, из молока усваивается лишь 30% этого вещества, а из капусты — все 50%. По многим другим показателям — витаминам С и А, магнию, железу — кейл тоже считается выдающимся растением. Готовят из него главным образом салаты, смузи и хрустящие чипсы.

3. Момордика

В новосибирском ботаническом саду на азиатскую культуру под названием «момордика» возлагают особые надежды. Тут даже вывели ее российский сорт под названием «Гоша».

Момордика содержит гликоалкалоиды и другие вещества, которые нормализуют содержание сахара в крови и регулируют давление. Это, конечно, не замена лекарствам, но точно хорошая профилактика. Из момордики в Японии, например, готовят чипсы, сок, чаи. А можно просто нарезать полукольцами и обжарить.

4. Актинидия

На юге России некоторые пробуют выращивать киви, а в более северных регионах неплохо себя чувствует родственник этого фрукта — древовидная лиана актинидия коломикта. Растение родом с Дальнего Востока, поэтому выживает даже в сильные морозы, а за сезон 30-летняя лиана приносит 2–3 кг плодов.

В этих плодах, как и в киви, содержится фермент актинидин — он расщепляет белки и способствует пищеварению. Много тут и витамина С — даже больше, чем в цитрусовых. Всего в 100 граммах актинидии — суточная доза для взрослого человека.

5. Лимонник

С Дальнего Востока распространились по российским садам и огородам и кусты лимонника. Его используют против пониженного давления. Объясняется тонизирующее действие наличием веществ под названием лигнаны. Они же являются фитоэстрогенами — растительными аналогами женских половых гормонов.

Однако лето-2017 оказалось не слишком урожайным и для лимонника тоже.

Подробности — в видеоматериале программы «Еда живая и мертвая».

Источник: www.ntv.ru

ТОП 9 модных экзотов

1. Снежное дерево

Цветущее снежное дерево или Снежноцвет виргинский, или Хионантус виргинский(Chionanthus virginicus) – зрелище поистине незабываемое. У себя на родине этот двухметровый и далеко не скромный красиво цветущий представитель североамериканской флоры известен не иначе как «дедушкина борода».

Находясь в полном цвету, это растение красуется почти сплошной бахромой из воздушных поникающих соцветий из необычных цветков с тонкими долями околоцветников, которые и правда все вместе смотрятся как своеобразная борода.

Снежноцвет, снеговец или снежное дерево сочетает в себе, казалось бы, противоположные характеристики. Тропические продолговато-яйцевидные листья длиной до 20 см с блестящей поверхностью осенью окрашиваются в ослепительно ярко-желтый цвет. А вот соцветия-метелки длиной до 25 см, слабо ароматные, состоящие из многочисленных белых «ниточек» цветков похожи на своеобразные пучки из шерсти или ленточек и кажутся поразительно северными. При этом все растение, увешанное этой роскошной бахромой, как будто развевается на ветру, находится в постоянном движении.

Способность хионантуса цвести даже после суровой зимы объясняется очень просто: цветки у него распускаются только на молодых веточках. В средней полосе России этот кустарник прекрасно растет при тщательном укрытии, будет цвести каждый год. И ради такого зрелища стоит постараться при подготовке его к зиме. Главное – обеспечить хорошее освещение и легкую почву с рН 6,5.

Снежноцвет виргинский, или Хионантус виргинский (Chionanthus virginicus)

.

Снежноцвет виргинский, или Хионантус виргинский (Chionanthus virginicus)

Снежноцвет виргинский, или Хионантус виргинский (Chionanthus virginicus)

2. Багрянник канадский, или Церцис

Также двухметровой максимальной высотой ограничивается еще один очень красивый кустарник – Церцис канадский (Cercis canadensis), у нас больше известный под именем Багрянник канадский. Несмотря на статус не морозостойкого растения он способен себя проявить не только в южных регионах или в кадочной культуре. Его бархатные, при распускании ярко-красные, потом зеленые, а осенью темно-красные листья не знают себе равных, а растение удивляет не только их сердцевидной формой и красотой прожилок, но и изяществом силуэта. Они у растения настолько архитектурные, что кажутся в цветочных композициях буквально произведениями искусства.

Церцис может похвалиться еще и нестандартным цветением. Розовато-лиловые, очень изящные цветки собраны в густые пучки, которые полностью укрывают и однолетние, и старые побеги, буквально превращая весной все растение в розовое видение. Распускаются цветки одновременно с началом распускания листьев.

В молодом возрасте церцис требует более сильного укрытия, но при защищенном местоположении постепенно наращивает зимостойкость, хотя при исключительно суровых зимах может не зацвести в следующем году. Это растение не только очень эффектное, но и засухоустойчивое. Ему понадобится лишь солнце да щелочная дренированная почва.

Багрянник канадский, или Церцис канадский (Cercis canadensis)

r

Багрянник канадский, или Церцис канадский (Cercis canadensis)

Багрянник канадский, или Церцис канадский (Cercis canadensis)

3. Стиракс японский

Трудно представить себе культуру с более массивным белоснежным цветением, чем Стиракс японский (Styrax japonicus). Он практически неизвестен у нас, но один взгляд на белую пену цветков, которой укрыто дерево в июне, заставляет полюбить это растение навсегда. Белые колокольчики распускаются в рыхлых соцветиях, элегантно свешиваясь на коричневых цветоножках и красуясь таким же по тону центром из тычинок тогда, когда все плодовые деревья отцветают и, казалось бы, нежным акварельным краскам в саду уже не место.

Стиракс требует выращивания на солнечных или полутенистых участках, полной защиты от ветра и очень плодородной почвы. Сложности в выращивании этого растения возникают и с обеспечением правильных характеристик грунта, поскольку стиракс не любит извести. Несмотря на то, что обычно в защите нуждаются лишь молодые деревья, в средней полосе стиракс способен зимовать успешно и красиво цвести лишь при условии укрытия на зиму хотя бы толстым слоем сухих листьев.

Стиракс японский (Styrax japonicus). © sjgbloom2012Стиракс японский (Styrax japonicus). © Mark WattsСтиракс японский (Styrax japonicus). © Pitch Pine Pete

4. Ландышевое дерево

Самые красивые колокольчатые цветки без преувеличения характерны для североамериканского ландышевого дерева, или Галезии каролинской (Halesia carolina). Это уникальное растение, у которого поникающие нарядные колокольчики цветков на веточках и правда напоминают о ландышах.

Несмотря на свою репутацию, это достаточно морозостойкое растение. Ландышевое дерево при условии укрытия на зиму и высадки в защищенных местах, в компании крупных кустарников способно перезимовать в средней полосе. Тщательный подбор почвы, не содержащей извести и плодородной, обеспечение хорошего освещения сполна окупаются красотой цветения растения, россыпью изящных колокольчиков, которые украшают сад в мае-июне. К достоинствам ландышевого дерева можно причислить и то, что цветки этого растения распускаются одновременно с листьями: кустарник буквально преображается на глазах в считанные дни.

Галезия каролинская (Halesia carolina)

5. Шоколадная лиана

Среди вьющихся растений сегодня настоящим экзотом, который только открывают для себя наши цветоводы, можно считать восточноазиатскую шоколадную лиану, или Акебию пятерную(Akebia quinata). Это вечнозеленая лиана длиной до 10 м с пятипальчатыми, очень жесткими листьями и пурпурно-шоколадными цветками умудряется даже образовать съедобные плоды.

Для защиты на зиму лиану необходимо снимать с опоры, укладывать кольцами и укрывать сухой листвой. Но об усилиях не придется жалеть и дня. С возрастом акебия все больше увеличивает свою зимостойкость.

Акебия пятерная (Akebia quinata)

Акебия пятерная белая (Akebia quinata ‘Alba’)

Акебия пятерная (Akebia quinata)

6. Кампсис укореняющийся

Кампсис укореняющийся, или Текома (Campsis radicans) – удивительно эффектная и быстрорастущая лиана, известная также под именем тромбона. Перистые листья до 25 см в длину и поразительное обильное цветение с оригинальными цветками превращают кампсис в одну из наиболее красивых крупноцветных лиан. Трубчатые, похожие на тромбоны цветки достигают 9 см в длину при таком же диаметре, собраны в кисти по 10-15 шт. Массивность соцветий делает продолжающиеся все лето цветение еще более мощным.

При выращивании с южной стороны дома растение прекрасно зимует и выдерживает морозы до минус 35 при условии укрытия. Без него зимует при минус 20. Изредка у него страдают лишь молодые побеги, но благодаря быстрому росту кампсис прекрасно восстанавливается.

Кампсис укореняющийся, или Текома (Campsis radicans)

Кампсис укореняющийся, или Текома (Campsis radicans)

Кампсис укореняющийся, или Текома (Campsis radicans)

7. Тюльпанное дерево

Лириодендрон тюльпановый, или тюльпанное дерево настоящее, или лиран (Liriodendron tulipifera) – одно из самых красивых цветущих декоративных деревьев, способных успешно цвести на протяжении столетий. Четырехугольные светло-зеленые листья с необычным тоном окраса подчеркивают изящество оригинальных салатово-красных цветков с как будто отвернутыми вниз чашелистиками, по форме напоминающими гибрид цикламенов и тюльпанов и достигающими в диаметре 10 см.

Требователен к плодородию почв и хорошему освещению, этот несравненный красавец мирится с морозами до -30, а при выращивании с защитой в первые годы и при использовании уже акклиматизированных растений еще более вынослив.

Лириодендрон тюльпановый, или тюльпанное дерево настоящее, или лиран (Liriodendron tulipifera)

Лириодендрон тюльпановый, или тюльпанное дерево настоящее, или лиран (Liriodendron tulipifera)

Лириодендрон тюльпановый, или тюльпанное дерево настоящее, или лиран (Liriodendron tulipifera)

8. Конский каштан павия

Красиво цветущий вид Конских каштанов Конский каштан красный, или Конский каштан павия(Aesculus pavia) заслуживает куда большего распространения. Его можно выращивать фактически в тех же регионах, где успешно растет и обыкновенный конский каштан. Главные преимущества этого вида даже не в сдержанных размерах, хотя деревья в высоту и не превышают 3-х м и развиваются в форме, скорее, кустарников.

Молодые листья окрашены в красный цвет, меняющийся на классический зеленый только в начале лета. А цветение павии способно потягаться с лучшими садовыми звездами. Красно-желтые цветки, собранные в восхитительные пирамидки и метелки соцветий, кажутся не просто броскими, а необыкновенно элегантными. Этому красному гиганту нет равных. И для выращивания всего-то и нужно обеспечить легкое утепление на зиму (но даже без него при подмерзании павия хорошо восстанавливается).

Конский каштан красный, или Конский каштан павия (Aesculus pavia)

9. Павловния

Неповторима в своем роде и Павловния, или Адамово дерево (Paulownia), или дерево дракона. Листопадные или полувечнозеленые эффектные среднерослые деревья с удивительно живописными рисунками кроны и крупными цельнокроеными листьями на длинных черешках привлекают к себе внимание, в первую очередь, колокольчиками цветков с пятилопастным отгибом, напоминающими цветки глоксинии. Собираясь в крупные верхушечные метелки соцветий, окрашенные в белый, фиолетовый или голубой, цветки превращают каждое дерево в незабываемое сиреневое облако.

Павловния требовательна к поливам и подкормкам, нуждается в крайне внимательном выборе площадок и укрытии, может обмерзать до уровня снега. Но все риски она окупает своей красотой.

Сверхмодные «почти экзоты»

Есть и растения, у которых сегодня статус экзота можно считать спорным. Все дело в том, что эти культуры в результате резкого скачка популярности и установления садовой моды на посадку в декоративных композициях в последнее время встречаются в садовых центрах практически на каждом углу. И уже не могут считаться столь необычными, как экзоты с гораздо меньшей популярностью. По происхождению и броскости они и правда экзоты, но мода постепенно меняет их статус.

К числу таких растений безусловно принадлежит любительница кислых почв ложная камелия Стюартия псевдокамеллия (Stewartia pseudocamellia). Чуть более десятка лет назад о ней практически никто не слышал, но сегодня она неизменно встречаются в ассортименте красивоцветущих европейских кустарников. Белые чашевидные цветки и очень яркий осенний окрас кроны да хорошая зимостойкость в условиях, аналогичных Западной Европе, сделали стюартию практически столь же популярной на Западе, как и рододендроны. Да и кора у нее очень оригинальна, неравномерно цветная и отслаивающаяся. И является ли она до сих пор экзотом, среди дизайнеров ведутся активные споры. По зимостойкости схожа с тюльпанным деревом, а с возрастом все более вынослива.

Стюартия псевдокамеллия (Stewartia pseudocamellia)

Практически тот же самый взлет популярности в последнее время характерен и для других кустарников и древесных. К экзотам, становящимся все более привычными, принадлежат:

• Желтоцветковая Вейгела Миддендорфа (Weigela middendorffiana). Она настолько внешне отличается от обычных вейгел с белыми и розовыми цветками, что кажется совершенно другим кустарником. Вырастает до 1,5 м и зацветает в мае-июне, способна к повторному позднелетнему цветению желтая вейгела незначительно обмерзает, при своевременной формирующей обрезке после цветения пышно цветет даже в средней полосе.
• Ель восточная (Picea orientalis) золотистой формы «Aureospica» с укороченной хвоей и филигранным строением ветвей, подчеркнутым буквально ослепительно солнечными молодыми веточками.
• Сакура, или Вишня мелкопильчатая (Prunus serrulata), которую все чаще решаются высаживать не только в садах, но и используют в городском озеленении благодаря выведению сортов, хорошо восстанавливающихся при подмерзании.
• Главный конкурент сакуры Миндаль трёхлопастный, или Луизеания трёхлопастная (Prunus triloba), вырастающий в кусты до 2 м высоты с эффектными розовыми махровыми цветками, распускающимися в апреле-мае до появления листьев и превращающими этот миндаль в одно из самых живописных зрелищ. У растения нежность цветения только подчеркивает темный окрас ветвей.
• Катальпа прекрасная (Catalpa speciosa), красиво цветущий вид лучшего из деревьев для стрижки, который несмотря на кажущуюся низкую зимостойкость уже выращивают и у нас. Во время цветения, продолжающегося в июне-июле около месяца, катальпы выпускают поразительные колокольчики асимметричных цветков в соцветиях до 50 шт, после отцветания которых формируются похожие на зеленые сосульки длинные плоды до 40 см в длину, остающиеся на дереве практически всю зиму.
• Пышноцветковая Глициния, или вистерия (Wisteria) – легендарная лиана со свисающими сиреневыми кистями соцветий. Глициния цветет у нас не ежегодно, но быстро растет и требует тщательного укрытия со снятием опоры и воздушно-сухим укутыванием.
• Магнолия Зибольда (Magnolia sieboldii) с ее трогательными белоснежными цветками и желтоцветковые сорта магнолий «Butterfly» и «Yellow Bird» с необычным окрасом.
• Гинкго двулопастный, или Гинкго билоба (Ginkgo biloba) – легендарное целительное растение и исполинское дерево, которое прекрасно формируется в виде кустарника. Его состоящие из двух лопастей листья также прекрасны, как и цветение.
• Гигантская и удивительная живописная Софора японская (Sophora japonica, которую сегодня переквалифицировали в вид Стифнолобий японский (Styphnolobium japonicum)) – поразительно красивое дерево или кустарник с неповторимыми силуэтами ветвей и очень красивыми блестящими темно-зелеными листьями сложно-перистого типа, выпускающее кисти бело-салатовых цветков в середине лета.
• Китайский вид клена – Клён серый (Acer griseum) с его уникальной корой и оранжево-красными осенними листьями. Красноватая кора на стволах отслаивается наподобие свертков бумаги и оригинальность дерева видна даже на расстоянии. И зрелище такой красоты трудно встретить у любого другого древесного исполина.
• Розовоцветковый Курильский чай кустарниковый, Пятилистник кустарниковый или Лапчатка кустарниковая (Dasiphora fruticosa, раньше известная как Pentaphylloides fruticosa) обычно красуется белыми и желтыми цветками, но сорт «Princess» удивляет майским стартом и ярко-розовыми цветками, которые постепенно бледнеют. Внешне этот сорт кажется скорее экзотическим шиповником, чем курильским чаем. К экзотическим принадлежит и сорт «Red Ace», у которого до самой осени карминно-красные цветки распускаются неустанно, затем меняя окрас на оранжевый.

Ель восточная (Picea orientalis)

Катальпа прекрасная (Catalpa speciosa)

Клён серый (Acer griseum)

Альтернатива экзотам

Огорчаться тому, что большинство столь популярных на Западе растений не могут прижиться у нас из-за суровых зим, не стоит. Всегда можно найти альтернативу и близкого родственника для каждого растения, которое практически при той же внешности будет гораздо более морозостойким. Особенно ярко такая взаимозаменяемость проявляется у кленов, у которых для каждого вида есть своя подходящая «копия». Неповторимый Клён рыжежилковый, или клён Хонсю (Acer rufinerve), прославившийся благодаря красивому рисунку на коре, не будет расти в средней полосе или будет развиваться в качестве кустарника, коры на котором практически незаметно. Но его можно заменить на Клён зеленокорый (Acer tegmentosum), который сформирует мощные стволы, которые пусть и отличаются по рисунку, но также красуется очень необычной корой. При помощи Клёнов японских (Acer japonicum) можно заменить экзотический Клён ложнозибольдов (Acer pseudosieboldianum). А великолепная Форзиция овальнолистная, или Форзиция яйцевидная (Forsythia ovata) может с успехом заменить любой незимостойкий вид или сорт этих ранне цветущих кустарников.

Есть еще один прекрасный вариант, который вообще не потребует подбора растений по степени морозостойкости. Любой экзотический кустарник или дерево вы можете выращивать в форме кадочного растения с зимовкой в помещении. Правда, транспортировка огромных контейнеров с очень крупным растением потребует немалых усилий. Но зато так вы сможете выращивать даже самые лучшие тропические виды и ничуть не сомневаться в том, перезимуют ли они у вас.

Клён рыжежилковый, или клён Хонсю “Первый снег” (Acer rufinerve ‘Hatsuyuki’)

Секреты подбора условий для экзотов в саду

Будьте готовы и к приятному сюрпризу. Адаптированные экзоты, неизвестные большинству садоводов, но уже растущие у местных первопроходцев, могут оказаться не столь требовательными, как типичные для вашего климата растения. Особенно, если речь идет об обильно цветущих культурах. Часто единственный недостаток таких растений – это их неизвестность. Уже адаптировавшись к конкретному климату, даже кажущиеся тропическими культуры при правильном подборе условий выращивания чаще всего довольствуются буквально минимальным уходом.

А вот подбор условий для любого экзота – задача действительно первейшей важности. Для растений, нетипичных для вашего климата и принадлежащих к числу редких видов необходимо особенно тщательно контролировать освещение и почву. Место для выращивания экзота необходимо независимо от его индивидуальных предпочтений искать среди самых теплых на участке площадок, защищенных от ветров и сквозняков, расположенных с южной стороны построек и желательно защищенных от неблагоприятных и холодных ветров кустарниками или стенами. Только на хорошо прогреваемых солнечных или полутенистых локациях смогут прижиться необычные кустарники и деревья. Тенелюбивые растения высаживают в полутени, светолюбивые – на самых ярких южных локациях. Обязательное условие для выращивания любого, даже самого влаголюбивого экзота (независимо от индивидуальных предпочтений к составу грунта) – хорошая дренированность почвы, ее глубокая проработанность, отсутствие риска застоя воды. Одним словом, необходимо подбирать тихие теплые уголки с наиболее стабильными условиями.

Источник: xn—-7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai