Семенной подвой это
Что же такое подвои для яблони, для чего они нужны и как их вырастить? Все это вопросы, которые все чаще поднимаются с приближением весны. Такое внимание к данной теме вполне оправдано, потому как яблоневый сад, который вы сажаете сегодня, будет расти и плодоносить еще много десятилетий, а урожайность закладывается именно сейчас. Поэтому мы и хотим подробно обсудить такую актуальную тему, как подвои для яблони. Сразу оговоримся: выращивать подвой вовсе не обязательно, его можно купить. Однако нужно иметь надежного поставщика, чтобы результат был стабильно хорошим. И наоборот, выращивание только подвоев может стать отдельным занятием, очень полезным для вашего бюджета. Было бы кому их потом продавать.
Что такое подвой
На сегодняшний день обилие различных сортов яблонь просто восхищает.
нечно, у каждого садовода есть большой соблазн вырастить у себя на участке крупные и сладкие фрукты. Вам уже, наверное, известно, что для того, чтобы вырастить культурное дерево, нужно привить материал нужного сорта, и именно от этого места и пойдет развитие. Таким образом, прививаемая часть (веточка или почка) будет именоваться привоем, а то, на что прививаем, подвоем. И только на первый взгляд кажется, что главный в этом дуэте привой. Подвой для яблони тоже крайне важен. Это фундамент, основа, от которой зависит развитие и плодоношение. Если вы выберете неподходящий саженец в качестве подвоя, можете и не дождаться результатов.
Какими могут быть подвои для яблони
Теперь пора ввести некоторую классификацию, согласно которой мы и будем разбираться в данной теме. Есть два основных способа вырастить для себя подвой. Это семенной или вегетативный. В чем состоит основная разница? В первом случае название говорит само за себя. Семенной подвой – это результат посадки семечка. То есть мы посеяли косточку, или семечко, яблони и получили молодое деревце, которое и будет семенным подвоем.
Второй вариант – это клоновые подвои. Они размножаются отводками или черенками, именно поэтому используются намного чаще остальных, ведь выращивание отнимает намного меньше времени. Все клоновые подвои можно разделить на две группы – среднерослые и карликовые. Именно яблони на карликовых подвоях со стороны кажутся наиболее привлекательными, однако требуют наибольших инвестиций. От садовода потребуется оборудование опор и организация полива, а также борьба с вредителями на протяжении всей жизни сада. Поэтому любителям рекомендуется выбирать среднерослые или крупные подвои.
Происхождение клонового подвоя
На самом деле это не чудо генной инженерии. Появился он в результате селекции новых сортов и был выращен из семян. Почему же в дальнейшем селекционеры решили изменить способ их размножения? Дело в том, что сеянцы, выращиваемые из семечек, могут переопылиться с другими яблонями и получить новые свойства. Например, приобрести от опылителя интенсивный рост. А вот вегетативное размножение гарантирует выращивание деревца, которое сохранит силу роста и свойства того сорта, который был признан идеальным подвоем. Клоновые подвои яблони широко используются практически повсеместно, целые хозяйства занимаются тем, что выращивают в теплицах молодые деревца посредством вегетативного размножения, а затем реализуют их через розничную сеть специализированных магазинов.
Какие сорта годятся для роли подвоя
Это отдельный вопрос, который тоже требует внимания. Лучшие подвои яблони – это неприхотливые, зимостойкие сорта, которые одинаково хорошо будут расти в любых климатических зонах. Поэтому чаще всего берутся семена Антоновки обыкновенной.
кже для этих целей годится Китайка или Анис. Если их нет, но предлагается Грушовка московская или Боровинка, то их тоже можно спокойно брать. Почему именно они? Для самостоятельного выращивания они практически не используются, так как плоды слишком непривлекательны. Однако эти деревья являются морозостойкими, неприхотливыми и устойчивыми к различным заболеваниям. Как вы думаете, что будет, если в качестве подвоя взять сеянец, выращенный из семечка теплолюбивого, южного сорта, а высажен он будет в средней полосе России? Конечно, в первую же зиму он замерзнет, вместе с корневой системой. Так что выбираем только местные сорта либо районированные, приспособленные к конкретным условиям.
Различия семенных и клоновых подвоев
Выращивание подвоев яблони мы чуть ниже рассмотрим очень подробно, а пока давайте еще раз обсудим, какая разница между подвоями, выращенными тем или иным способом. Выращенные из семян подвои отличаются высокой устойчивостью к болезням и климатическим условиям, однако деревья, привитые на них, поздно вступают в плодоношение. Обычно это 6-7 год после посадки, а полной продуктивности они достигают после 10-12 лет. Зато такой сад будет радовать вас 30-40 лет.
В качестве подвоя плохо подходит лесная яблоня, потому как у нее корневая система менее разветвлена, чем у культурных сортов, а потому пересадку такие деревья переносят намного хуже. Вам также нужно учитывать и результаты, то есть урожайность, которую должна приносить яблоня. Семенной подвой и, соответственно, деревья, высаженные на них, имеют ограниченную урожайность, примерно 15-20 тонн с гектара. Это связано с тем, что деревья вырастают большие, а часть кроны является непродуктивной, хотя скелетные и полускелетные ветви также требуют питания.
Вегетативные, или клоновые, подвои яблони — это настоящая находка для тех, кто выращивает большие сады, где урожайность ставят превыше всего. Деревья на них имеют умеренный рост, а также являются скороплодными. Разновидностей вегетативных подвоев очень много, у каждого свои особенности, поэтому дальше мы поговорим о каждом из них в отдельности.
Карликовые подвои
Яблони на карликовом подвое делятся на 5 групп по силе роста. М8 – это очень карликовые и самые скороплодные подвои для яблони. Они не слишком распространены по той простой причине, что у них поверхностная корневая система. Они слабо закреплены в почве, неустойчивы к засухе и предъявляют высокие требования к плодородности почвы. Если грунтовые воды залегают очень высоко, то можно попробовать вырастить такой сад. Саженцы яблони на карликовом подвое вырастают и вступают в силу уже на второй год, однако такие деревья практически не переносят засуху и требуют постоянного внимания, так как ветви без опоры легко сломаются летом под тяжестью плодов, а зимой от снега.
М27 – это суперкарликовый подвой, который практически не применяется в садах и на приусадебных участках. Древесина его очень хрупкая, в результате это приводит к тому, что растения часто ломаются, и сохранить их очень сложно. Деревья на этих подвоях имеют очень маленькую крону, что говорит не в пользу высокого плодоношения.
Д-1071 – еще один прекрасный образец, выведенный на Донецкой опытной станции. Это результат скрещивания М9 с сортом Анис бархатный. Отмечается умеренный рост, плодоношение на третий год, очень высокая урожайность, чем он и заслужил признание садоводов. Морозоустойчивость удовлетворительная, хорошо переносит засуху.
Признанный лидер российских садов – М9
Чаще всего в садоводстве используется подвой М9 (Парадизка 9). Его происхождение неизвестно, однако он близок к сортам, произрастающим в Грузии. Совместим с любым видом подвоев, что и обуславливает его популярность. На саженцах у места прививки часто образуются наросты, однако это не мешает нормальному процессу заживления. Яблони на карликовом подвое очень скороплодные, что особенно важно, если сад высаживается с коммерческими целями. Урожайность очень высокая, гораздо выше, чем у других низкорослых подвоев. Долговечность деревьев – около 20 лет. К окончанию этого срока необходимо заранее подготовить новые саженцы, чтобы не остаться без урожая.
от подвой засухоустойчив, но очень требователен к плодородию почвы. Лучших результатов удается добиться на грунтах, щедро удобренных биогумусом. На легких, песчаных и тяжелых, глинистых почвах не растут совсем. На данном подвое лучше всего выращивать среднерослые сорта яблони. М9 устойчив к мучнистой росе и парше, однако чаще других поражается тлей и грызунами. Подвой яблони М9 наиболее распространен для выращивания в средней полосе России, адаптирован к климатическим условиям. Причем деревья на этом подвое нормально себя чувствуют и в Сибири, лишь в самые суровые зимы существует риск подмерзания.
Полукарликовые подвои
Яблони на полукарликовом подвое удобны для разведения. Они не так требовательны к регулярному поливу и оборудованию дерева специальными опорами. Когда только выведены были подвои М2, М3, М4, М5, М7, они начали широко использоваться в садах. Однако практика показала, что эти виды имеют ряд недостатков, из-за которых и утратили свою популярность. В первую очередь они имеют плохое укоренение, чувствительны к переувлажнению, поэтому низины плохо подходят для посадки. Кроме того, практически все образуют корневую поросль, что не слишком удобно для садовода.
Однако яблони на полукарликовом подвое – это очень удобно, а потому работа в данном направлении продолжалась, и на смену пришел ММ-102.
я этого скрестили сорт Северный разведчик и М1. Получился подвой, который имеет отличную совместимость со всеми сортами, деревья на нем скороплодные и урожайные. Надо учитывать, что корневая система занимает очень много места, она хорошо разветвлена, а значит, опора дереву не потребуется. Морозостойкость корней средняя, выдержит до -10 градусов. Хорошо переносит засуху за счет хорошо развитой корневой системы. А вот длительное переувлажнение и болотистая местность могут погубить будущий сад.
Среднерослые подвои
На самом деле грань между полукарликовыми и среднерослыми подвоями очень тонкая. И те и другие являются оптимальным выбором для садов и огородов. Фруктов, конечно, придется ждать немного дольше, но зато такие растения гораздо лучше приспособлены к российским условиям, прекрасно переносят заморозки и отличаются урожайностью. Клоновые подвои яблонь позволяют в массовом количестве получать саженцы, обладающими идентичными свойствами, что гарантирует оптимальный результат на приусадебном участке.
ММ-104 получен в Англии от скрещивания М2 и сорта Северный разведчик. Он относится к среднерослым, а на почвах с высоким плодородием приближается к сильнорослым. Саженцы яблони на подвое рано вступают в плодоношение, но урожайность несколько ниже, чем, например, у ММ 106.
розостойкость средняя, выдержит температуру до -12 градусов. М-111 выведен в Англии и перспективен для южной зоны Украины. Алнарп (А2) – сильнорослый подвой, который выведен в Швеции. Деревья начинают плодоносить на 3-4 год, урожайность высокая. Морозостойкость – до -14 градусов. Хорошо переносит близость грунтовых вод, корневой поросли не образует. Как видите, сорта подвоев яблони сложно даже перечислить, настолько их сегодня много.
Среднерослый подвой российской селекции
Все перечисленные сорта обладают средней морозоустойчивостью и практически не выживают в условиях Сибири. Однако выращивание подвоев яблони – это весьма перспективное занятие, в котором заинтересованы и российские селекционеры. В результате был выведен прекрасный среднерослый подвой, который идеально подходит для российских условий. Он хорошо совместим с большинством известных сортов, достаточно засухо- и морозоустойчив, то есть может быть использован на вашем приусадебном участке. Примерно через три года у вас уже будет плодоносящая яблоня. Подвой 118 прекрасно закрепляется в почве и не требует дополнительной опоры. Корневой поросли образует очень мало, что крайне удобно для ухода. Требует регулярной понижающей обрезки, чтобы удерживать дерево в пределах трех метров в высоту. Деревья на этом подвое быстро приживаются, интенсивно растут и прекрасно плодоносят.
Выращивание подвоев
Если вы решили заняться этим самостоятельно, то вам потребуется заранее подготовить посевной материал. Яблоки нужно снять с дерева, когда семена приобретут коричневый цвет. Обычно это происходит до того, как фрукты созреют полностью. Плод нужно раздробить и промыть массу в воде. Созревшие семена останутся на дне. Теперь самое интересное: семена нужно стратифицировать, то есть подвергнуть низким температурам, однако более мягким, чем если бы вы их посеяли прямо в грунт под зиму.
Для яблонь потребуется 90 дней стратификации. Для этого семена замочите на сутки в воде, а затем смешайте с песком или торфом и уберите на нижнюю полку холодильника. Регулярно проверяйте уровень влажности, а также перемешивайте состав, чтобы обеспечить доступ кислорода. Высаживают семена, когда замечают, что они начинают проклевываться. Если вы правильно рассчитали время, то это должна быть середина апреля – начало мая, когда можно высаживать их прямиком в грунт. Здесь они проведут свое первое лето и благополучно перезимуют. На следующий год у вас будут готовые саженцы, которые можно использовать в качестве подвоя. Описание подвоев яблонь мы привели лишь частично, однако вы можете обратиться к справочной информации, чтобы собрать сведения о сортах вашего региона.
Выращивание клоновых подвоев
Здесь все намного проще. Вам потребуется лишь приобрести готовый подвой и срезать его верхушку. Посадка подвоя яблони должна производиться в маточник, где он в течение 10 лет будет давать вам новые отростки. Именно на такой срок нужно заранее резервировать этот участок. Для маточника совершенно не годятся тяжелые, глинистые почвы, а вот песчаные, наоборот, станут идеальным вариантом, но только при условии постоянного полива. Учитывайте, что вместе с подвоями вы будете забирать из почвы колоссальное количество питательных веществ, благодаря чему земля в маточнике очень быстро истощается. Поэтому регулярно вносите минеральные удобрения, опилки и солому, перепревший навоз. Здесь кто-то начнет спорить, что опилки закисляют почву, однако яблоня прекрасно переносит такие условия.
Сколько подвоев вам потребуется, смотрите сами исходя из собственных потребностей. Если вам нужен большой маточник, то расстояние между рядами соблюдайте около 150 см. У вас будет расти не дерево, а куст. Перед посадкой выкапываем небольшую канавку, около 8 см, и сажам в нее на нужном расстоянии подвой. Сразу после посадки обрезаем его на высоте 30 см. Первый год задача растения – хорошо укорениться, поэтому никаких дополнительных манипуляций не потребуется. Рано весной, на следующий год, обрежьте пенек высотой 5-7 см от уровня земли. Из запасных почках начнут расти побеги, а как только они достигнут высоты в 15 см, их потребуется обсыпать землей. По мере роста нужно окучивать маточник еще минимум два раза. Обязательно увлажняйте перед этим почву или окучивайте после дождя. Осенью вы можете отнимать готовые отводки и высаживать их отдельно. После этого необходимо засыпать оголенные части маточника землей. Весной не стоит затягивать с открытием присыпанных осенью кустов, чтобы не задерживать пробуждения спящих почек. Таким образом ваш сад может постоянно снабжаться практически бесплатным материалом для выращивания сортовых яблонь. Если вы располагаете большой территорией, то это занятие может стать началом прибыльного бизнеса.
Подведем итоги
Фруктовый сад — это не только настоящее украшение вашего дачного участка, но и источник яблок, которых можно запасти на всю зиму, а также хорошего дополнительного дохода. В первую очередь выберите сорта, которые вам хотелось бы выращивать на участке. Узнайте, какие условия необходимы для их нормального роста и плодоношения. И наконец, найдите материнское дерево, от которого вы могли бы взять материал для прививки. Теперь можно приступать к поискам подвоев. Разумеется, они должны сочетаться между собой. Выращивать подвой из семян – дело хлопотное и долгое, гораздо лучше купить подходящий черенок и посадить его в маточник. На следующий год у вас уже будут молодые черенки, готовые к прививкам. Обратите внимание, что подвой должен идеально соответствовать климатическим особенностям вашего региона, иначе растение вымерзнет.
Не пренебрегайте и информацией о его корневой системе. Мочковатая, расположенная на поверхности говорит о том, что растение будет малорослым, оно не перенесет засухи и будет нуждаться в опоре. Растения с развитой стержневой системой, напротив, не вынесут влажных участков, низин с близким залеганием грунтовых вод.
Источник: fb.ru
Семенной подвой
Семенной подвой — это сильнорослый росток, который выращивают из семян диких яблонь (реже) и сорта “Антоновка” (зачастую). Такой подвой совместим абсолютно со всеми сортами яблонь. Основная цель, ради которой проводится прививка — получить сильнорослое дерево с крепкими корнями. В высоту деревья с семенным подвоем вырастают до 7 метров, если не проводить обрезку. Значительно продлевается и жизненный цикл яблони вплоть до 70 лет, при этом каждый год дерево дает стабильный урожай и повышает собственный иммунитет к болезням и устойчивость к перепадам погоды. Однако такая прививка откладывает первое плодоношение до 7—8 года жизни дерева.
Помимо этого из-за высоты дерева за ним довольно проблематично ухаживать, к тому же промежуток между деревьями должен быть не менее 5 метров. А это значительно осложняет размещение подвоев на небольших участках.
Преимущества такого способа улучшения яблони:
- В итоге получается сильное, стойкое, жизнеспособное дерево с хорошо развитой корневой системой.
- Продолжительность жизни одного дерева значительно увеличивается.
- Под густой, раскидистой кроной можно устроить клумбу.
- Удивительно высокая урожайность с одного дерева.
Однако, нельзя упускать из виду и недостатки, которые влечет за собой семенная прививка:
- Дерево вырастает очень высоким, что усложняет уход за верхней частью кроны.
- Позднее плодоношение в сравнении с непривитыми яблонями.
- Необходимость простора для посадки нескольких привитых деревьев.
Клоновый подвой
Клоновым подвоем называют специально выведенные сорта яблонь, которые размножаются через черенки, отводки и корешки. При этом не их прививают к другим растениям, а к ним проводится прививка.
Единственный минус заключается в том, что у подвойных растений не очень вкусные плоды. Однако выращивают их потому, что они обладают одинаковым набором генов, что позволяет сохранять им стабильность характеристик.
Одна из особенностей такого подвоя заключается в том, что деревья получаются низкорослые. Так что если вам необходим карликовый районированный вид с высокой совместимостью с другими сортами, то этот способ подходит для вас как нельзя лучше.
Какой еще пользы можно достичь, если привить такой подвой? Яблони намного раньше вступают в период плодоношения, отмечается положительная динамика наращивания урожайности с каждым годом. Следует отметить, что прививка позволяет уже на 4-й год выращивания получить съедобные плоды, которые обладают всеми необходимыми товарными качествами.
Среди нюансов выращивания отмечается обрывание цветков и завязей в первые годы роста привоя, чтобы не истощать деревце. Основным преимуществом перед семенным подвоем и обычными деревьями в том, что деревца можно размещать на небольших участках, сохраняя предельную густоту посадок.
Среди разновидностей подвоев выделяют 54 118, который заполонил большинство садов в средней полосе. Размножение происходит в пленочных теплицах и парниках, с использованием черенков. Подвой 54 118 характеризуется темной корой, темно-зелеными листьями, высокой устойчивостью к заморозкам и низким температурам в принципе. На одно маточное растение приходится до 5 отводков. Еще один положительный момент в выращивании 54 118 заключается в том, что деревца не требуют опоры. Полукарликовый подвой 54 118 получен от парадизки Будаговского и подвоя 13-14.
Почему следует привить клоновые черенки:
- Из-за колоновидной структуры дерева оно вырастает невысоким.
- Грунтовые воды могут быть на уровне 1—1,5 метров под землей.
- Плотная посадка деревьев.
- Крупные плоды с высокими товарными качествами.
Среди недостатков следует отметить:
- Неглубокое залегание корней, которое увеличивает риск их подмерзания.
- Необходимость подвязывать деревца, чтобы их не повредил сильный ветер.
- Средняя продолжительность жизни дерева — 15—17 лет.
- Необходимость поддержки рыхлости почвы.
Уход за подвоем
После того, как прошла прививка, подвою необходим тщательный уход. Обязательно нужно поливать деревце, чтобы насыщать корни необходимым для роста количеством влаги. Также следует провести две подкормки раствором аммиачной селитры или настоем коровяка. Лучше всего размещать подвой на хорошо освещенном, но при этом прохладном участке. Перед посадкой, примерно за две недели, подвой закаляют, вынося на открытый воздух.
При правильном уходе и заботе о подвое, уже в июле получаются крепкие саженцы, которые можно окулировать.
Сажаем карликовую яблоню
Первым делом следует уточнить, что карликовый подвой — это не еще одно название колоновидной яблони. Колоновидной называют разновидность, которая достигает в высоту 1,5—2 метра, с прямостоячим стволом и практически без разветвлений, но с большим количеством плодовых веток длиной до 5 сантиметров.
Карликовая яблоня обладает скелетными и полу-скелетными ветками, но при этом не вырастает как обычное дерево, поскольку в ней генетически заложено сдерживание роста. Ее корневая система расположена близко к поверхности земли, довольно асимметричная и хрупкая.
Для выращивания карликовой яблони лучше выбрать защищенное от сильного ветра место с хорошим освещением. Почва должна быть рыхлой, плодородной, с хорошим увлажнением. Посадка происходит по схеме 2х3 или 3х3 метра в яму глубиной 70 сантиметров и шириной 60 сантиметров. Дно ее наполняют смесью грунта, суперфосфата, хлористого натрия или древесной золы, а также перегноем. Сверху эта смесь присыпается обычным грунтом. После того, как проходит прививка карликового подвоя, на клоновую основу (не выше 5 сантиметров от земли), саженец опускают в яму, его корни аккуратно расправляют и засыпают грунтом без удобрений. Приствольный круг земли уплотняют, саженец подвязывают к опоре и поливают. После, необходимо мульчировать лунку.
В качестве подвоя можно использовать разновидность 54, однако в таком случае придется тщательно следить за высотой дерева и регулярно проводить обрезку.
Источник: plodovie.ru
Значение подвоев в интенсификации плодоводства
Как правило, привитое дерево состоит из двух частей. Верхнюю часть, выросшую из привитой почки или черенка размножаемого сорта, называют привоем, а нижнюю (корневую систему и часть ствола), на которую произвели прививку, — подвоем. Подвой и привой имеют разную наследственность. Соединенные в единый организм, они оказывают большое влияние друг на друга. Если взаимное влияние благоприятно, растение развивается нормально. При плохой совместимости наблюдаются низкая приживаемость привоев в питомнике, меньшая устойчивость растений к неблагоприятным внешним условиям (засухоустойчивость, морозо- и зимостойкость надземной и корневой систем и пр.), снижение урожайности и качества плодов, плохой рост и преждевременная гибель деревьев в саду.
Все плодовые породы можно размножать на нескольких видах подвоев (табл. 8), что позволяет расширить район возделывания той или иной породы или сорта, эффективнее использовать под сады разнообразные почвы, создавать различные конструкции садов. Например, на легких и достаточно увлажненных почвах в качестве подвоя для черешни используют черешню дикую, в засушливых районах — антипку, а на влажных и тяжелых почвах — местные сорта вишни.
На семенных подвоях деревья привитых сортов яблони и груши отличаются сильным ростом, устойчивы к неблагоприятным внешним условиям, долговечны, высокоурожайны, но поздно начинают плодоносить, медленно увеличивают урожайность. На карликовых подвоях (парадизка для яблони, айва для груши) деревья низкорослы (2-3,5 м), очень рано начинают плодоносить, но имеют поверхностную, маломощную корневую систему, плохо удерживаются в почве и нуждаются в специальных опорах, менее засухо- и зимостойки. Небольшой объем деревьев и высокая их скороплодность позволяют резко увеличивать плотность посадки и создавать высокоинтенсивные сады, быстро вступающие в промышленное плодоношение. Деревья на полукарликовых подвоях (на дусенах) по силе роста, скороплодности, урожайности и другим хозяйственно-биологическим показателям занимают промежуточное положение.
К подвоям предъявляют ряд требований. Они должны:
1) быть хорошо приспособлены к местным почвенноклиматическим условиям, прежде всего обладать высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам, ограничивающим культуру в данной местности;
2) обеспечивать высокое качество подвоев (иметь мочковатую, хорошо развитую корневую систему, выровненность, быть удобными для прививки и пр.);
3) обладать хорошей способностью к размножению (семенному или вегетативному);
4) иметь хорошую совместимость, давать высокий выход привитых саженцев и благоприятно воздействовать на производственные качества прививаемых сортов (рост, урожайность, качество плодов и т. д.).
С учетом этих требований в нашей стране проведено районирование подвоев, причем питомники выращивают саженцы какой-либо породы на нескольких подвоях в определенном для каждой зоны процентном соотношении.
Заготовка и хранение семян
Семена в промышленных питомниках заготавливают с маточных семенных насаждений. Эти насаждения включают сорта, формы и виды, районированные в данной зоне в качестве подвоев.
Для сохранения посевных качеств семена извлекают из плодов только холодным способом при температуре не выше 35°С. Плоды измельчают и прессованием при пониженном давлении отделяют сок от мезги. Затем рассыпают слоем 5-15 см в тени, не допуская ее разогревания. Чтобы отделить семена, мезгу промывают на ситах с калиброванными (с учетом размера и формы семян) отверстиями. Полученную массу сушат, измельчают и путем провеивания на веялках и сортировках отделяют семена от примесей. Чистые семена просушивают в проветриваемом помещении или в тени на открытом воздухе до влажности 10-12%.
Выход семян из плодов колеблется по годам и зависит от условий опыления цветков, развития семян в плодах и других факторов (табл. 9).
Семена большинства пород до стратификации хранят в мешках емкостью 16-20 кг в помещениях с температурой до 10°С и относительной влажностью воздуха не выше 60-70%. При необходимости можно использовать сухие отапливаемые помещения. Запрещается хранение семян совместно с влагопоглощающими и легковоспламеняющимися материалами, ядохимикатами, гербицидами и удобрениями. Каждая упаковка должна иметь внутри и снаружи этикетку (паспорт партии семян). На хранение закладывают семена только первого и второго классов, имеющих свидетельство об их качестве.
Подготовка семян к посеву
Семена большинства листопадных плодовых растений прорастают только после воздействия на них определенных условий внешней среды (температура, влажность и аэрация). Период, необходимый для подготовки семян к посеву в условиях пониженной температуры и повышенной влажности, называется периодом стратификации, а сам метод подготовки семян к посеву в условиях искусственно созданного комплекса внешних условий — стратификацией (от греч. стратус — слоистость), В зависимости от породы, вида и формы продолжительность стратификации разная.
На стратификацию семена закладывают с таким расчетом, чтобы она закончилась за 15-20 дней до самого раннего срока начала весенних полевых работ.
Обычно перед стратификацией семена намачивают в ежедневно сменяемой воде: семечковые и неподсушенные семена косточковых культур в течение 2-3 дней, сухие семена косточковых культур — до 5-7 дней. После набухания семена смешивают с субстратом в соотношении 1:3 (тройной объем субстрата). В качестве субстрата в производственных условиях применяют свежие древесные опилки, торфяную крошку, мох, вермикулит, измельченный пенопласт, керамзит и др.
Смесь загружают в ящики слоем не более 15-25 см, чтобы избежать ухудшения условий аэрации и поддержать необходимую температуру, и увлажняют. Как правило, в толстом слое чаще наблюдается неравномерная готовность семян к прорастанию. Застратифицированные семена осматривают один раз в 8-10 дней, при необходимости увлажняют и перемешивают. Хранят их в подвалах, ледниках или холодильных камерах.
Помещение для подготовки семян к посеву включает два отделения: 1) стратификационное, в котором имеются стеллажи для размещения ящиков с семенами, отопление на случай снижения температуры ниже -1°С, а также приточная и вытяжная вентиляция; 2) холодильное (или ледник, снежник) с постоянно поддерживаемой температурой около 0, -1°С. В ледниках и снежниках следует предусмотреть сток воды, накапливающейся при таянии льда или снега.
Семена семечковых пород для равномерной подготовки и предупреждения израстания стратифицируют в два этапа, косточковых — в три. Семена семечковых сначала помещают в стратификационное отделение и выдерживают при 5-6°С в течение 60-90 дней (до начала прорастания 30-40% семян). Затем на 30-50 дней (до начала посева) их переносят в холодильное отделение, в котором поддерживают температуру 0, -1°С.
Свежесобранные семена косточковых пород без высушивания смешивают с субстратом и 60-90 дней при сильном увлажнении выдерживают при 10-20°С. В последующие 60-80 дней (второй этап) температуру в стратификационном отделении снижают до 5-7°С. После наклевывания 30-40% семян их переносят на 60-100 дней (до посева) в холодильное отделение с температурой 0, -1°С. Из-за неоднородности семян косточковых пород наблюдается их израстание в стратификационных помещениях. Поэтому в небольших партиях проводят выборку (2-3 раза) наклюнувшихся семян, которые хранят при 0, -1°С. В значительных по объему партиях, если выборку наклюнувшихся семян провести невозможно, практикуют снижение температуры с 5-7°С до 1-2°С и даже 0°С.
Выдержка семян на заключительных этапах стратификации в холодильном отделении в значительной мере предотвращает израстание семян, повышает энергию прорастания и полевую всхожесть.
В южной зоне плодоводства, с теплыми зимами, нестратифицированные семена можно высевать осенью. В таких условиях семена проходят предпосевную подготовку в почве.
Выращивание семенных подвоев
Семенные подвои выращивают в севообороте школы сеянцев отделения размножения питомника. Почву под посев готовят осенью (при весеннем посеве) или летом (при осеннем посеве семян в южных районах). Перед посевом почву вспахивают, тщательно культивируют, боронуют и прикатывают.
Стратифицированные семена подсушивают под навесом до сыпучего состояния, отделяют от субстрата. Высевают тракторными сеялками 2-3-строчными лентами с расстоянием между ними 60-70 см, а между строчками — 20-25 см или широкополосным способом. Важно обеспечить равномерную глубину заделки семян: 3-4 см на легких и 2-3 см на среднесуглинистых почвах для семечковых пород, 5-6 см и 4-5 см соответственно для косточковых.
В фазе двух-четырех листьев всходы прореживают так, чтобы расстояние между растениями в ряду было 5-6 см для семечковых и 3-4 см для косточковых пород. Для получения хорошо разветвленной корневой системы у сеянцев яблони и груши в фазе четырех-пяти листьев специальной скобой подрезают корни на глубине 8-10 см, после чего растения 2-3 раза поливают.
Уход за сеянцами сводится к пяти-шести рыхлениям почвы, прополкам и двум-трем подкормкам навозной жижей или раствором минеральных удобрений. В зонах недостаточного увлажнения или в случае засухи сеянцы поливают.
Осенью, примерно за 1,5 месяца до устойчивых холодов, подвои выкапывают. Предварительно удаляют листья вручную или с помощью химической дефолиации (опрыскивание за 15-20 дней до выкопки 0,1-0,2%-ным раствором хлората-хлорида кальция или 0,2-0,3%-ным раствором хлората магния) и подрезают фронтальной косилкой верхушки растений на высоте 20-25 см.
Выкопанные выкопочной скобой сеянцы сортируют. Для высадки в первое поле питомника пригодны сеянцы I и II товарных сортов. У семечковых пород подвои должны иметь диаметр корневой шейки 5-9 мм, у косточковых — 4-7 мм, а корни длиной не менее 15 см.
Выращивание клоновых подвоев
В производственных условиях размножают клоновые подвои в основном вертикальными отводками в специальных элитных маточных насаждениях. Рано весной все ветви на маточных растениях срезают на высоте 2-3 см. При длине отрастающих побегов 15-20 см их окучивают на высоту 10-12 см, обычно вручную. По мере роста побегов затем проводят еще одно-два окучивания до высоты 25-30 см тракторными окучниками, с ручной оправкой центральной части куста. Осенью побеги подрезают на высоте 35-40 см, проводят ручное или химическое удаление листьев, а укоренившиеся отводки выкапывают вручную или специальными выкопочными машинами.
Выход отводков с 1 га маточника зависит от типа подвоя, густоты посадки и возраста маточных растений (табл. 10).
Отдельные передовые хозяйства нашей страны получают до 200-300 тыс. отводков с 1 га маточника клоновых подвоев.
Для ускоренного размножения дефицитных и перспективных клоновых подвоев и создания на их основе маточных насаждений можно рекомендовать окулировку одним или двумя перевернутыми глазками на сеянцевые подвои. Прорастающие почки формируют побеги, растущие вначале (до длины 15-20 см) вниз. В этот период их пришпиливают (рис. 14).
К осени такие побеги укореняются, их отделяют от сеянцевого подвоя и используют для закладки маточника.
Сортировка и хранение подвоев
После выкопки семенные и клоновые подвои сортируют по товарным сортам (первый и второй), в зависимости от развития корневой системы и диаметра стволика. По техническим требованиям ОСТ 46-80 у семенных подвоев корневая система должна быть разветвленная с длиной основных корней около 15 см. Диаметр корневой шейки 4-10 мм. У клоновых подвоев длина зоны корнеобразования должна быть в пределах 3-5 см и диаметр стволика в этой зоне — 6-11 мм.
Подбойный материал после сортировки связывают в пучки по 100 шт., к которым прикрепляют этикетки с указанием породы, вида и формы подвоя и товарного сорта. При осенней реализации подвои хранят в пучках во временной прикопке. При весенней реализациии подвои хранят на зимнем прикопочном участке или в специальных помещениях (подвалы, холодильные камеры и др.) без связывания в пучки. Подвои прикапывают в почву или любой влажный субстрат на 10 см выше корневой системы. Отраслевым стандартом допускаются разные способы хранения подвойного материала, обеспечивающие его сохранность и качество.
Источник: www.spec-kniga.ru