Слива найболия описание
Поскольку эти сливы славятся в первую очередь вкусной мякотью, плоды идеально подходят для употребления в свежем виде. Сок, сироп, варенье и компот из них тоже хороши, но в переработанном виде вкус и аромат слив будут менее яркими.
Заречная ранняя
Это наиболее популярный раннеспелый сорт сливы домашней. Компактное дерево отличается овальной или округлой кроной. Ветки – темно-коричневые, слегка изогнутые. Листья – овальные, темно-зеленые.
В конце июля на дереве равномерно созревают крупные плоды (массой 35-50 г) овальной или округлой формы. Кожица – средней плотности, темно-фиолетовая, с интенсивным восковым налетом. На плодах отчетливо виднеется брюшной шов. Мякоть – плотная, янтарная, хорошо отделяется и от кожицы, и от косточки. Она очень нежная, сочная и приятная на вкус, кислинка почти не ощущается.
Эта ранняя слива плодоносит на 3-4 год, не боится морозов, весной цветковые почки не подмерзают. Растение самобесплодное, лучшие сорта-опылители – Волжская красавица, Ренклод тамбовский, Этюд.
Кабардинская ранняя
Дерево вырастает высотой до 6 м, плодоносит на 4-5 год после посадки. Крона – пирамидальная и густая. Растение цветет в начале мая, а в июле начинает плодоносить. Для завязывания плодов не нуждается в сортах-опылителях. Сливы – довольно крупные (массой 40-45 г), округлые, с пурпурно-фиолетовой жесткой кожицей и желтой сладкой мякотью, которая источает насыщенный аромат. Плоды хорошо транспортируются, но хранятся не долго.
На дереве порой созревают сдвоенные плоды, масса которых достигает 70 г.
Главный недостаток этой сливы заключается в том, что растение плохо переносит холодные зимы. Его рекомендуется выращивать в южных регионах.
Ренклод ранний
Этот ранний сорт сливы был выведен в Украине, однако успешно культивируется и в более прохладных регионах, поскольку растение отличается хорошей зимостойкостью.
Сливовое дерево может достигать высоты 5 м. В конце июля на нем созревают крупные плоды (массой 40-50 г) округлой формы. Кожица – плотная, желтая, покрытая восковым налетом. Иногда на ней появляется золотисто-оранжевый румянец. Мякоть – зеленовато-желтая, сочная и сладкая, с медовым привкусом и ароматом.
Ренклод ранний давно успел полюбиться многим садоводам благодаря очень вкусным плодам и высокой урожайности. Однако этот сорт самобесплодный, поэтому рядом необходимо посадить сливы одного из сортов: Ренклод Карбышева, Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя.
Чачакская ранняя
У этого сорта много синонимов: Чачакская наилучшая, Чачакская найболия, Чачакская самая лучшая и др. Дерево отличается округло-овальной кроной и достигает высоты 3 м. Оно цветет в начале мая, а во второй половине июля (на 3 год после посадки) дает крупные плоды (около 50-60 г) яйцевидной формы. Их кожица – розово-фиолетовая, с голубым восковым налетом. Мякоть плодов – плотная, зелено-желтая, сочная, очень сладкая и ароматная. При транспортировке плоды не повреждаются, а в холодильнике могут отлично храниться в течение 2-3 недель без потери вкуса и товарного вида.
Эта слива сравнительно морозоустойчивая, однако в низинах на влажных почвах зимой молодые побеги могут подмерзать. Кроме того, почки и цветки боятся возвратных заморозков. Сорт самобесплодный, поэтому не обойтись без сортов-опылителей. Подойдут Стенлей, Ненька, Волошка, Чачакская лепотика, Эмпресс, Герман, Валор, Президент.
Скороплодная
Этот ранний сорт китайской сливы отличается хорошей морозостойкостью (до –40°С), дерево не боится возвратных заморозков и способно благополучно переносить засуху. Крона – раскидистая, округлая или веерообразная. Листья – светло-зеленые, некрупные.
В конце июля – начале августа на дереве созревают небольшие плоды (массой 20-27 г). У них плотная желто-красная кожица с тонким слоем воскового налета. На дереве одновременно могут созревать сливы разнообразной окраски: от желтой и оранжевой до всех оттенков красного.
Мякоть – желтая, сочная, ароматная, кисловато-сладкая, зачастую она плохо отделяется от косточки. Урожайность – высокая (около 10 кг с дерева), однако каждый 2-3 год бывает неурожайным.
Сорт относится к самобесплодным. Лучшие опылители – Красный шар, а также любые сорта сливы русской и алычи гибридной.
Красный шар
Дерево вырастает высотой до 2,5 м, плодоносит на 2-3 год после посадки. Свисающие ветки формируют раскидистую крону округлой формы и средней густоты. Листья – зеленые, матовые. Плоды образуются на однолетних побегах и букетных ветках в конце августа. Сливы довольно крупные (массой около 40 г), округлые. Их плотная красная кожица покрыта восковым налетом сизого оттенка. Мякоть – светло-желтая, очень сочная, сладкая (с едва ощутимой кислинкой) и ароматная.
Это дерево достаточно зимостойкое: выдерживает морозы до –35°С. Однако весенние возвратные заморозки могут погубить почки. Кроме того, растение может подопреть.
Слива Красный шар – самобесплодная. На роль опылителей лучше всего подходят слива китайская (любых сортов), слива русская, алыча гибридная. А вот слива домашняя не годится.
Источник: www.ogorod.ru
(Amers)
Новый сорт польско-американской селекции. Отобран в США в результате скрещивания сортов Standard х Stanley.
Дерево среднерослое, формирует разреженную крону, молодые побеги которой склонны к вертикальному расположению. Начинает плодоносить на 2-3 год после посадки. Урожайность высокая, стабильная. Цветет в средне-ранние сроки. Созревают плоды в середине сентября. Сорт частично самоплодный, но гораздо более высокую продуктивность показывает с такими опылителями, как Нийболия, Стенлей, Эмпресс, Блюфри.
Плоды крупные, весом 50-60 г., овальной формы, слегка уплощенные. Кожица фиолетово-голубоватая или бордово-голубоватая, с небольшим восковым налетом. Мякоть желтая или оранжево-желтая, хрящеватая, вкусная, с отделяющейся косточкой.
Достоинства сорта: скороплодный, устойчивый к парше, зимостойкий, обильная урожайность и высокое качество плодов.
Недостатки сорта: после длительных обильных осадков бывают случаи поражения плодов монолиозом. В этом случае затягивать с уборкой нельзя, так как происходит быстрое размягчение плодов и их опадение.
(Bluefre)
Американский сорт, полученный путем скрещивания сортов Stanley x President.
Дерево сильнорослое, особенно активный рост в первые годы после посадки. После вступления в плодоношение рост ослабевает. Образует густую раскидистую крону, ветви которой отходят от центрального проводника под довольно большими углами.
Сорт вступает в плодоношение рано, урожайность высокая, ежегодная. Частично самоплодный, но наилучшие результаты по урожайности дает выращивание с такими опылителями, как Стенлей, Эмпресс, Президент. Плоды созревают во второй декаде сентября.
Плоды крупные или очень крупные, весом 60-70 г., но часто гораздо крупнее, округло-овальной формы, несимметричные. Цвет кожицы темно-голубоватый, очень привлекательный. Сверху плоды покрыты восковым налетом. Мякоть желто-зеленая, в фазе полной зрелости – желтая, нежная, сочная вкусная, но довольно трудно отделяется от косточки.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, обильная урожайность, крупноплодность, относительная устойчивость к парше сливы.
Основное назначение – употребление в свежем виде.
(Wegierka Zwykła)
Сорт старинный, хорошо распространен, неизвестного происхождения, позднего срока созревания.
Дерево среднерослое, с округлой или широкопирамидальной кроной, с густым ветвлением. Морозостойкость побегов и цветковых почек большая, слабо повреждаются болезнями и вредителями. Из-за размножения косточками и корневой порослью имеет много различных клонов, отличающихся по времени созревания, размеру и вкусу плодов.
Сорт самоплодный, а при посадке с такими сортами, как Анна Шпет, Венгерка итальянская и Ренклод Альтана, дает высокие урожаи. Требователен к плодородию и влажности почвы, на сухих и песчаных почвах наблюдается осыпание плодов. Плодоношение начинается на 5-6-й год. Созревают плоды почти одновременно в конце августа — начале сентября. Со сбором урожая спешить не следует, так как лучшим вкусом обладают плоды, хорошо созревшие на дереве. Урожайность ежегодная и высокая. Хранятся 15- 25 дней, их можно перевозить на дальние расстояния.
Плоды чаще всего средние по размерам или маленькие. Кожица коричнево-синяя, а после полного созревания плодов — темно-синяя, покрыта густым, белым восковым налетом с мелкими, коричневыми крапинками. Мякоть в зависимости от сорта, а также места выращивания от зелено-желтого до оранжевого цвета. Мякоть упругая, хрящеватая, сжатая и одновременно сочная и очень вкусная. Легко отходит от косточки.
Достоинства сорта: устойчив к болезням и вредителям, самоплодный, с высокой и ежегодной урожайностью.
Недостатки сорта: плоды мелкие, требователен к плодородию и влажности почвы.
(Herman)
Шведский сорт, полученный в результате гибридизации сортов Car x Ruth Gerstetter.
Дерево среднерослое, образует довольно разреженную сферическую крону.
Дерево рано вступает в плодоношение – на второй год после посадки. Цветет рано, частично самоплодный. Лучший опылитель для него – Амерс.
Плоды среднего размера, весом 30-35 г., округло-эллиптической формы. Кожица фиолетово-синего цвета с голубоватым восковым налетом, который в течение долгого времени сохраняется на плодах, что сохраняет их товарный вид. Мякоть светло-желтая, вкусная. Косточка среднего размера, овальная, легко отделяется от мякоти.
Урожайность высокая, ежегодная. Сорт устойчив к заболеваниям и характеризуется средней зимостойкостью. В зависимости от климатических условий плоды созревают в середине – конце июля.
Достоинства сорта: Герман – десертный сорт, созревает рано, когда основная масса плодов сливы еще не поступает в продажу. Устойчив к парше. Поэтому этот сорт рекомендуется сажать в сад, с которого продукция будет идти на употребление в свежем виде.
Недостатки сорта: средняя зимостойкость.
Нужно помнить, что все сливы ранних сроков созревания требуют плодородной почвы, оптимального светового и водного режима. Только при таких условиях можно рассчитывать на высокую продуктивность и надлежащее качество плодов. На бедных и сухих почвах при хорошей урожайности плоды заметно мельчают.
(Diana)
Румынский сорт, полученный в 1981 году в результате скрещивания сортов Renkloda Althana х Early Rivers.
Дерево среднерослое, образует компактную и в то же время разреженную крону. Диана, привитая на сеянцы алычи, вступает в плодоношение на третий год после посадки. На сеянцах венгерки начинают плодоносить на второй год.
Урожайность выше средней, ежегодная. Сроки цветения среднеранние. Необходимы сорта-опылители. Созревают плоды в третьей декаде июля, не осыпаются.
Плоды крупные, весом около 40-50 г., округло-эллиптические, кожица сине фиолетовая, покрытая густым серовато-голубым восковым налетом. Мякоть желтовато-белая, сочная, вкусная. Косточка небольшая, легко отделяется от мякоти.
Достоинства сорта: ценный сорт раннего срока созревания, плоды которого употребляют в основном в свежем виде.
Недостатки сорта: неустойчив к парше (плоды на деревьях, заражённые паршой, деформированы), зимостойкость низкая.
Дерево низкорослое до 4м.
Созревание плодов – вторая половина августа.
Зимостойкость средняя.
Начинает плодоносить на 2-3 год после посадки.
Плоды крупные (до 40г.), буровато-синего цвета, округло-овальной формы. Мякоть зеленовато-желтая, кисло-сладкого вкуса, волокнистая, сочная, легко отделяется от косточки.
Сорт устойчив к парше и основным грибковым заболеваниям.
(Jojo)
Новый немецкий сорт, полученный от скрещивания сортов Ortenauer x Stanley. По мнению садоводов, это один из сортов, полностью устойчивых к парше.
Дерево среднерослое, формирующие компактную крону с длинными однолетними приростами. В плодоношение вступает на 2-3 год после посадки. Урожайность высокая, ежегодная. Сорт самоплодный, поэтому посадка опылителей необязательна. Цветет в среднеранние сроки. Плоды обычно созревают в начале сентября.
Плоды крупные, массой 40-50 г., вытянутой формы (как у всех венгерок). Кожица прочная и твердая, бордово-синего цвета с густым серо-голубым восковым налетом. Мякоть желто-оранжевая, плотная, сочная. Незрелые плоды невкусные, терпкие, но к моменту созревания приобретается хороший вкус. Полноценно вкус сформируется только в условиях теплого и солнечного сентября. Косточка большая, трудно отделяется от мякоти, особенно в нижней части плода.
Достоинства сорта: скороплодный, урожайный, транспортабельный, устойчив к парше; даже будучи зрелыми, плоды еще долго могут висеть на дереве, не размягчаясь и не перезревая; вкусовые качества при этом улучшаются.
Недостатки сорта: неустойчив к грибковым заболеваниям.
Сорт украинской селекции.
Дерево сильнорослое, крона средней густоты.
Плоды крупные (массой 40 — 50 г), желтые с оранжевым румянцем, круглые, с восковым налетом. Кожица плотная. Мякоть желтая, сочная, имеет легкий медовый вкус и аромат, с нотками кислинки.
Косточка полуотделяющаяся. Вкус сладкий (4,5 балла). Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки.
Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, высокоурожайный. Самобесплодный. Опылителями могут служить любые сорта слив, совпадающие по срокам цветения.
Сорт желтой сливы.
Деревья сильнорослые, по зимостойкости равноценны Ренклоду колхозному. Наиболее подвержены подмерзанию цветочные почки, реже — древесина и кора.
Время вступления в плодоношение — на 4-5-й год роста привитых деревьев, урожайность ежегодная, обильная, до 53 кг с 8-летнего дерева.
Зимостойкость ниже средней.
Плоды средней или выше средней величины, весом 25—28 г, овальной формы, зеленоватого цвета, с темно-красным румянцем. Мякоть сочная, желтовато-зеленая, с прожилками (мраморная), хорошего или очень хорошего вкуса.
Съем и потребление плодов во второй декаде августа.
(Cacanska Najbolja)
Получен в Институте садоводства в бывшей Югославии (г. Чачак) от скрещивания сортов Wegierka Wangenheima x Wegierka Pozegacza.
Деревья сильнорослые, формирующие мощную раскидистую крону.
Плоды крупные, массой около 60 граммов, округло-эллиптические. Кожица темно-синяя, покрытая голубоватым восковым налетом, что делает плоды очень привлекательными. Мякоть желто-зеленая, плотная, хорошего вкуса. Косточка легко отделяется от мякоти, довольно крупная, удлиненная.
Деревья начинают плодоносить на 2-3 год после посадки. Цветение проходит в среднеранние сроки. Требуются опылители. Урожайность высокая.
Съемная зрелость наступает в конце августа.
Достоинства сорта: основные преимущества сорта Найболиа – высокая урожайность и довольно высокая устойчивость к парше и другим болезням (поэтому рекомендуется для выращивания даже в тех областях, где велик риск заражения деревьев паршой), высокое качество плодов, десертный вкус, а также пригодность их для транспортировки.
Недостатки сорта: урожайность высокая, однако, при совпадении цветения с возвратными заморозками — она может снизиться или упасть практически до нуля.
(Opal)
Шведский высокоурожайный ранний сорт, полученный в результате гибридизации сортов Early Favourite x Renkloda Ulena.
Дерево среднерослое, образует ширококоническую густую крону. На сеянцах алычи вступает в плодоношение на третий год после посадки, на венгерке Вангенхайма – на второй год.
Цветение раннее. Сорт самоплодный, поэтому посадка опылителей необязательна. Урожайность высокая, однако, сорт склонен к периодичности плодоношения. Созревание наступает в начале августа.
Плоды среднего размера (при слишком большом их количестве – мелкие), округлой или округло-овальной формы. Кожица тонкая, сначала желто-зеленая, а к моменту созревания желтая с фиолетово-голубым румянцем почти по всему плоду. Плоды покрыты голубоватым восковым налетом. Мякоть в начале созревания зеленовато-желтая, у зрелых плодов – желтая, плотная, сочная. В фазе полной зрелости плоды очень вкусные и ароматные. Косточка небольшая, удлиненная, с обоих концов заостренная.
Достоинства сорта: скороплодный, высокоурожайный, устойчив к болезням, в том числе и к парше.
Недостатки сорта: иногда продуктивность дерева оказывается настолько высока, что плоды от недостатка питательных веществ мельчают и становятся недостаточно вкусными. Профилактикой такого неблагоприятного явления может служить нормировка урожая путем прореживания бутонов.
В промышленных садах обязательно нормирование урожая.
Английский сорт неизвестного происхождения. Раннего срока созревания (конец июля – начало августа).
Дерево среднерослое с округлой или обратно пирамидальной кроной. В период плодоношения вступает на 4-5 год после посадки. Сорт склонен к периодичности плодоношения. Плодоношение происходит на букетных веточках. Лучшие сорта-опылители – Венгерки Ажанская и Домашняя, Ренклод Альтана.
Плоды крупные весом 50-55 г, округлые, округленные, ароматные, зелено-желтые с небольшим румянцем темно-красного оттенка и густо расположенными светлыми точками. Поверхность плода покрыта фиолетовым налетом. Мякоть прозрачная, красновато-желтая, упруго-плотная. Косточка у спелых плодов отделяется от мякоти хорошо. Нежная мякоть прекрасного персикового сладкого со слегка уловимой кислотой вкуса. Плоды пригодны и для употребления в свежем виде, и для переработки.
Созревание происходит в основном одновременно. Отмечается незначительное осыпание плодов.
Урожаи обильные, но нерегулярные. Зимостойкость средняя. Сорт устойчив к грибковым болезням. Урожайность с 15-20-летних деревьев достигает 50 кг.
Достоинства сорта: десертное качество плодов, устойчивость к грибковым болезням, высокая урожайность.
Недостатки сорта: средняя зимостойкость, периодичность плодоношения.
(President)
Старый английский сорт неизвестного происхождения, позднего срока созревания.
Дерево сильнорослое. В первые годы после посадки молодые приросты по большей части растут вертикально вверх, но после вступления в плодоношение принимают более или менее горизонтальное положение. Садоводам приходится с первых лет формировать дерево, так как без должного ухода образуется загущенная крона с большим количеством ветвей.
Сорт скороплодный и очень урожайные, частично самоплодный, лучшие опылители: Стенлей, Эмпресс и Амерс. Сроки созревания варьируют от середины сентября до конца октября, что зависит от региона выращивания.
Плоды крупные, массой 50-60 г., овальной формы. Цвет кожицы от бордово-фиолетового до почти синего. Мякоть довольно плотная, желто-зеленая или желтая. Если в летний период достаточно тепла и солнца, плоды очень вкусные, в холодные годы – вкус более посредственный. Косточка хорошо отделяется от мякоти.
Достоинства сорта: скороплодный, урожайный, зимостойкий, устойчив к парше и основным грибковым заболеваниям.
Недостатки сорта: среднеустойчив к монилиозу, который часто проявляется на сливе в регионах с повышенной влажностью.
(Cacanska Rana)
Сорт получен в Институте садоводства города Чачак бывшей Югославии. Отобран при скрещивании сортов Wegierka Wangenheima х Wegierka Pozegacza.
Дерево средне- или сильнорослое, образует разреженную раскидистую крону. Сроки цветения ранние, из-за чего цветки могут повреждаться возвратными весенними заморозками. В такие годы, естественно, урожайность снижается. Сорт частично самоплодный.
Созревают плоды чаще в конце июля, через несколько дней после сорта Герман.
Плоды крупные, яйцевидной формы, массой 35-40 г. Кожица розово-фиолетового цвета, а в годы с повышенной летней температурой фиолетово-голубого цвета. Плоды покрыты нежно-голубым восковым налетом. Мякоть желто-зеленая или желтая, сочная, вкусная, при перезревании становится мучнистой и теряет вкусовые качества. Косточка хорошо отделяется от мякоти, среднего размера, вытянутая.
Достоинства сорта: устойчивость к парше сливы и раннее созревание плодов, когда в продаже имеется очень ограниченное количество плодов, что позволяет вести реализацию по более высокой цене.
Недостатки сорта: нельзя задерживаться с уборкой, иначе плоды перезревают и быстро опадают.
Стародавний сорт Чехии.
Дерево сильнорослое, крона округло-овальная, средней густоты, Плодоносит преимущественно на обрастающих веточках до 5-6-летнего возраста.
Плод округлый, равнобокий, крупный – высота, ширина и толщина 37 мм, масса 38 г. Основная окраска светло-зеленая, покровная розово-красная, покрывающая полностью весь плод, опушение отсутствует. Подкожных точек среднее количество, бурой окраски. Штрихи отсутствуют. Восковой налет густой. Брюшной шов слабо выражен, не растрескивается. Кожица тонкая, плотная, снимается легко, консистенция рыхлая. Окраска мякоти желтая, на воздухе темнеет слабо. Окраска полости одноцветная с мякотью. Консистенция мякоти тонковолокнистая, плотная, сочная. Косточка хорошо отделяется от мякоти.
Плоды хороши для употребления в свежем виде и для изготовления компотов, сухофруктов, соков и маринадов.
Самобесплодный. Срок созревания средний – в средине августа. Срок вступления дерева в плодоношение на 4-5 год. Зимостойкость средняя или выше средней. Засухоустойчивость средняя. Сорт устойчив к полистигмозу, клястероспориозу, шарке, но не устойчив к монилиозу. Урожайность высокая, но недостаточно регулярная.
Достоинства сорта: высокая урожайность, отличные вкусовые качества плодов.
Недостатки сорта: сильнорослость, недостаточно интенсивная окраска плодов, самобесплодность.
Дерево сильнорослое.
Плоды крупные, массой 35-40 г, на молодых деревьях — 45-50 г, округлые, правильной формы. Кожица плотная, красная; перезревшие плоды становятся почти фиолетовыми, с небольшим фиолетово-сизым налетом. Мякоть темно-желтого цвета, очень сладкая, с пикантной легкой кислинкой и приятным ароматом. По вкусовым качествам сорт сливы «Ренклод Карбышева» занимает первое место среди сортов раннего срока созревания. Сорт имеет достаточно высокий балл при дегустации – 4,9. Косточка средних размеров, хорошо отделяющаяся от мякоти.
Плоды пригодны как для употребления в свежем виде, так и для переработки: хорошего качества компоты и первоклассный чернослив.
(Top Fit)
Происхождение: Германия, получен от скрещивания сортов Cacak’s Beste x President.
Является одним из ведущих сортов сливы для потребления в свежем виде.
Дерево среднерослое.
Созревание: конец сентября после сорта «Президент». Урожайность высокая, регулярная.
Плоды темно-гранатовые, со светло-голубым налетом по всему плоду, 60-80 г и крупнее, овально-удлиненные, одномерные. Мякоть зелено-желтая, плотная, кисло-сладкая с небольшой терпкостью, очень вкусная.
Сорт самоплодный, зимостойкий, устойчив к шарке и другим болезням.
Достоинства сорта: высокое качество плодов, хорошая зимостойкость и устойчивость к болезням.
Недостатки сорта: не выявлено.
(Stenley)
Сорт американской селекции. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону.
Дерево мощное, с округло-пирамидальной кроной.
Плоды крупные (массой 50 г), темно-фиолетовые, удлиненно-яйцевидные неравнобокие, с сизым восковым налетом. Кожица средней плотности. Мякоть желтая, средней сочности. Косточка хорошо отделяется. Вкус отличный, почти сладкий с небольшой кислинкой (4,8 балла). Плоды созревают в среднепоздние сроки – в конце августа начале сентября. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки, а так же для изготовления чернослива.
Сорт скороплодный, высокозимостойкий, засухоустойчивый, устойчивый к полистигмозу, шарке, подвержен монилиозу. Частично самоплодный. Хорошим опылителем является сорт Президент. Урожайность высокая, регулярная.
Сорт французской селекции.
Дерево сильнорослое.
Плоды крупные (массой 40 — 45 г), желтые, круглые или овальные. Вкус сладкий с ароматом. Плоды созревают в конце августа и могут храниться в течение 5 — 6 дней после сбора.
Сорт самоплодный, устойчив к грибным болезням. Вступает в плодоношение на 4 — 5 год после посадки. Зимостойкость хорошая, но в суровые зимы корневую систему желательно защищать при помощи слоя мульчирующего материала. Сорт требует тщательного соблюдения агротехнических требований и регулярной обрезки.
Сорт получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства. Включен в Государственный реестр по Центральному региону.
Дерево среднерослое, с овальной густой кроной.
Плоды среднего размера (массой 25 — 30 г), зеленовато-желтые с розовым румянцем на солнечной стороне, овальные, с восковым налетом. Мякоть желтая, средней плотности и сочности. Косточка хорошо отделяется. Вкус кисловато-сладкий (4 балла). Плоды созревают в средние сроки (7 — 15 августа). Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки.
Сорт устойчив к основным болезням и вредителям. Зимостойкость и засухоустойчивость средние. Высокосамоплодный. Урожайность хорошая, почти регулярная.
Деревья сорта Утро лучше сажать на солнечных или слегка затененных местах.
Новый немецкий сорт, который вывел В. Хартман в Штутгарте в университете Хоэнхайм, как результат скрещивания сортов сливы Найболия х Доблесть.
Дерево умеренной силы роста. Компактная крона позволяет легко ее формировать. Сорт частично самоплодный, но в результате перекрестного опыления получают более высокий урожай. Хорошие опылители: Cacanska Lepotica, Katinka, Hanita. Сроки цветения среднеранние.
Созревание плодов — с конца сентября до середины октября, в зависимости от климатических условий.
Урожайность высокая, ежегодная. Сорт рано вступает в плодоношение.
Плоды крупные и привлекательные, массой 50-80г. Кожица довольно толстая, темно-синяя, покрытая плотным восковым налетом с множеством ярких пятен. Эта особенность, вероятно, наследована от сорта Доблесть. Мякоть желтая, в фазу полной зрелости оранжевая, твердая и сочная. Хорошо отделяется от косточки. Вкусовые качества очень хорошие.
Зимостойкость высокая.
Сорт среднеустойчив к шарке. Плоды практически не поражаются, но на больных деревьях они созревают раньше и опадают.
(Cacanska Najbolja)
Сорт югославской селекции.
Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной средней густоты кроной.
Плоды крупные (массой около 50 г), фиолетово-черные, округло-овальные, с густым восковым налетом. Кожица плотная. Мякоть кремовато-желтая, сочная, плотная. Косточка хорошо отделяется. Вкус десертный.
Сорт скороплодный, среднезимостойкий, устойчивый к грибным болезням. Самобесплодный. Опылителями могут служить сорта сливы – Стенли, Чачакская ранняя. Вступает в плодоношение на 4 — 5 год.
(Jubileum)
Перспективный шведский сорт, полученный в 1989 году путем скрещивания сортов Giant x Yakima.
Дерево среднерослое, образует очень загущенную крону, которая в более старом возрасте склонна к оголению ветвей. В первые пару лет дает сильные однолетние приросты, растущие почти вертикально. Основные приемы получения нужной формы кроны – это оттяжка или вырезка сильных вертикальных побегов в первые три года. После вступления в плодоношение крона станет более раскидистой. В связи с большой продуктивностью дерева и крупностью плодов рекомендуется веретеновидная форма кроны (т.к. велик риск обламывания ветвей).
Плоды крупные, массой 50-70 г., овальной формы. Кожица розовато-красная с тонким восковым налетом и покрытая многочисленными (характерными для нее) светло-бронзовыми точками. Мякоть оранжевая, плотная, сладко-кислая, вкусная. Косточка маленькая, легко отделяется от мякоти.
Плоды созревают во второй половине августа.
В плодоношение вступает в основном на 3-й год после посадки. Урожайность высокая. В большинстве случаев требуется прореживание цветков или плодов, чтобы последние были друг от друга на расстоянии, по крайней мере, 7-10 см.
Достоинства сорта: скороплодный, урожайный, зимостойкий, устойчив к парше, плоды употребляются в основном в свежем виде.
Рекомендуется как для промышленных плантаций, так и для любительских садов.
Источник: asprus.ru
Видео: Сорт сливы Чачакская найболия
Видео: Слива "Чачакская ранняя "
Pr nus dom stica Cacak Beste
Синонимы: Cacak Beste, Чачакская наилучшая, Чачакская наиболее, Чачакская найболия, Чачакская самая лучшая, Cacak’s Beste, Cacaks Beste, Cacanska najbolja, Meilleure de Cacak
Выведен из: Стенлей х Рас Герстетер
Слива Чачакская — Сорт позднего срока созревания сербской селекции, выведен в институте садоводства в г. Чачак в 1961 г. Начиная с 1975 г начал приобретать популярность. В 1991 г запатентирован.
Представляет собой сильнорослое дерево с широкопирамидальной кроной средней густоты. В плодоношение вступает рано, на 2-3 год после посадки. Плодоносит хорошо и ежегодно. При вступлении в плодоношение урожайность может достигать 17 т/га.
Плоды средней величины или крупные, 50-60 г, яйцевидной или овально-яйцевидной формы, очень привлекательные. Кожица средней толщины, темно-синего цвета, обильно покрыта светло-голубым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, очень твердая, довольно сочная, ароматная, отличного вкуса. Дегустационная оценка свежих плодов — 4,6 балла. Косточка удлиненная, хорошо отделяется от мякоти. Шов хорошо выделяется, разделяет плод на две равные части. Плоды имеют хорошую транспортабельность, а также могут храниться в холодильнике 2-3 недели без потери товарного вида и вкуса. Плоды зреют на 3-5 дней раньше Сливы Стенлей (во второй и третьей декаде августа).
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Чачакская ранняя, Стенлей, Чачакская липотика, Ruth Gerstetter
Морозостойкость: Морозостойкость средняя, цветочных почек низкая.
Месторасположение: предпочитает солнечные места. Почва необходима влажная суглинистая, хорошо дренированная.
Посадка, обрезка и уход: аналогичны как и для сливы домашней.
Болезни и вредители: к мучнистой росе и ржавчине устойчивость средняя, к монолиозу высокая, толерантен к шарке (оспе) сливы.
Использование: ягоды употребляются в свежем виде, для приготовления джемов, варенья, соков, чернослива. Сорт коммерческого назначения.
Источник: www.prosadguru.ru
Ранние сорта сливы
Виды слив многочисленны – в мире насчитывают более 2000 сортов. Но среди любого разнообразия всегда найдутся самые лучшие сорта. Ранние — особенно любимы, так как лакомиться фруктами можно уже со второй декады июля и самого начала августа. По этой же причине их любят с точки зрения коммерческой выгоды, первые созревающие фрукты (как и овощи) всегда реализуются по более высокой стоимости. Ниже представленные превосходные представители раннеспелых сортов — согласно опросам садоводов любителей и российских селекционеров.
Заречная ранняя
Этот сорт сливы в средней и южной полосе России встречается часто. В деревнях — Заречная ранняя — почти в каждом саду. Единственный недостаток — бесплодность, для завязи плодов необходим «донор» пыльцы, ими могут быть — Этюд или Волжская красавица. Дерево небольшое, крона — шарообразная, ветви коричневые, иногда изогнуты к низу. Листва стандартной овальной формы, темно-зеленого цвета. Легко переносит морозы, даже заморозки в период цветения не страшны. Молодое дерево даст плоды на 3 или 4 год.
После 15-го июля, либо в первой декаде августа плоды созревают. Урожай по веткам распределяется равномерно, крупная сладкая слива, достигает 60 г в массе. Фрукты продолговатой формы, с выраженным брюшным швом, окрас ярко-фиолетовый с характерным дымчатым напылением, что дает цвету синий оттенок. Мякоть карамельная будто светиться изнутри, без усилий отделяется от небольшой косточки, имеет плотную структуру. На вкус Заречная ранняя сочная, сладкая (можно даже сказать медовая) и нежная. Небольшую кислинку дает шкурка. Слива хороша в любом виде, будь то свежесорванный фрукт, сок, компот, пастила или вино
Кабардинская ранняя
Дерево большое, рослое, максимальная высота 6 метров. Ветви растут в форме пирамиды, при этом она густая. Сорт самоопыляемый — Кабардинская ранняя опылителей не требует. А вот недостатком будет плохая переносимость морозов. Сорт сливы лучше сажать и выращивать в южных частях страны. Плодоносит чуть позже предыдущего сорта, в среднем это 4 или 5 год.
Цветет фруктовое дерево в мае — уже в июне появляются плоды. Кабардинская ранняя – крупноплодный сорт, максимум 50 г, при этом часто на дереве можно увидеть сдвоенные сливы, вес таких необычных плодов доходит до 70 г. По форме округлые, шов мало заметен, окрас розовый с пурпурным оттенком (иногда присутствует желтый бочек). Шкурка плотная, мякоть цвета желтка, сочная, медовая и ароматная. При перевозке товарный вид сорта и вкусовые качества не портятся, но храниться плохо.
Чачакская ранняя
Дерево не превышает 3,5 м. Крона привлекательной яйцевидной формы. Сорт так же называют Чачакская найболия, самая лучшая или наилучшая. Это фруктовое дерево не способно завязать плоды от собственной пыльцы, поэтому потребуются опылители, для этого подойдут Ненька, Эмпресс, Президент или Герман. Чачакская ранняя сорт морозоустойчивый, но сравнительно. В период цветения, при заморозках, влажной почве и расположению саженца в нижних частях сада, побеги могут пострадать, это следует учитывать, если весна холодная. Плодоносит дерево рано — уже на 3 год порадует садовода урожаем.
Цветение приходится на май, фрукты дозревают уже в первых числах июня. Слива крупная, максимальная масса плода 65 г. Форма правильного овала у плодоножки немного сужена, напоминает яйцо. Окрас фрукта светло-пурпурный, имеется дымчатое напыление синеватого оттенка. Мякоть упругая, светло-лаймовая, хрящеватая, сочная, сахарная, пахучая. Чачакская ранняя хорошо переносит транспортировку. Может долго храниться при невысоких температурах – в холодильнике или подвале.
Красный шар
Дерево средне рослое — высота 2,7 метра. Крона разреженная, ветви растут раскидисто, образуя округлую форму. Побеги и ветви коричневые, листья стандартной формы — овальные, продолговатые, окрас насыщенно-зеленый, матовый. Эта слива так же самобесплодная — для опыления подходят любые сорта сливы китайской, русской или другие совпадающие по периоду цветения. Красный шар подходит для областей с холодными зимами, так как дерево переносит морозы до -36⁰С. При весенних морозах нужно дерево укрывать если есть почки, но стоит учитывать, что оно может подопреть.
Сливы созревают после 15-го августа, украшая дерево, облепляют однолетние побеги будто гирлянда. Плоды не крупные — примерно 45 г. Шкурка тонкая, окрас розово-красный, иногда с оранжевым подтоном, при этом сливовая дымка ложится тончайшим слоем, давая синеву в цвете. Мякоть золотисто-желтого цвета, сочная, кисло-сладкая.
Ренклод ранний
Слива высокорослая — до 5,5 метров, создана украинским селекционером Л. И. Тараненко в прошлом веке, но благодаря отличному десертному вкусу и общим характеристикам плодовое дерево распространилось и выращивается повсеместно. Побеги растут не очень интенсивно, поэтому крона не густая и имеет форму круга. Данный сорт не самоопыляем и в роли опылителя хорошо подходят Венгерка донецкая или ранняя, либо Ренклод Карбышева. Плодоносить Ренклод ранний начинает на 3-4 год. Слива благоприятно переживает морозные зимы, что повлияло на ее распространение. Дачники-садоводы любят и ценят Ренклод ранний за обильный, ежегодный урожай.
Ренклод – сладкий сорт сливы. Плоды крупные дозревают в средине июля, вес около 55 г, внешний вид шарообразный. Окрас кожицы и мякоти идентичный, это желто-зеленый цвет, при этом в шкурке преобладает зеленый, а в мякоти желтый. Типичная сливовая дымка присутствует, давая сероватый налет. Иногда солнце оставляет на фруктах розово-золотой бочек. Шкурка плотная, но приятная. Слива мясистая, сочная и сахарная, с медовым послевкусием. Аромат ненавязчивый, но выраженный.
Скороплодная
Растение средне рослое, крона раскидистая, не густая веерообразная. Листья аккуратные, светло-зеленого окраса, матовые. Скороплодная — создана селекционерами в Московской области. Пыльца при цветении стерильна, для завязи нужен «донор» пыльцы, например «Красный шар» или «Алыча гибридная». Слива устойчива к сильным заморозкам и легко переносит зиму с температурой — 40⁰С. Плодовое дерево не боится весенних заморозков и летних засух. Скороплодная – урожайный сорт, дает около 12 кг с дерева, но нужно учитывать, что раз в 3-4 года этот показатель падает и случается неурожайный год.
Урожай готов к сбору в июле или начале августа. Плоды Скороплодной – мелкие, максимальная масса 25 г, но при этом ветки будут обильно усыпаны фруктами, характеристика урожайности — щедрая. Красная слива с кирпичным оттенком, кожица плотная, напоминает яичную скорлупу. Но также на одном дереве могут быть созревшие сливы желтого, лаймового, розового, оранжевого цвета и всех их оттенков. Сливовая дымка присутствует тонким налетом и особо не изменяет окрас. Мякоть всегда цвета желтка, сочная, вкус нектарно-сладкий с кислинкой. Этот сорт хорошо подходит для приготовления компотов и десертов.
Любимая из Млиева
Дерево низкое, куща как бы сжата и имеет шарообразную форму. Ветви дебелые, темные с сероватым оттенком, почки большие. Листья крупные, продолговато-овальной формы, насыщенного зеленого цвета. Создателем Любимой из Млиева является селекционер В. Ф. Ласкавый, который считал ее самым интересным из всех существующих. Любимая из Млиева самобесплодная и соответственно нужны опылители, подойдут Ренклод Уленса или Чачакская ранняя.
Фрукты готовы к сбору и завершают созревание в последних числах июля — начала августа. Слива чрезвычайно крупная, вес 60-70 г, некоторые могут достигать 90 г. Форма овальная с заостренным кончиком и ярко выраженным брюшным соединением. Шкурка тонкая, желто-лаймовая, дымчатое напыление почти незаметное. Чем больше солнца попадает на плоды, тем более желтыми они становятся. Мякоть цвета желтка, имеет волокнистую структуру, сочная, медовая и очень приятно благоухающая. Без усилий отходит от косточки. После созревания сливы долго не опадают, это плюс. А вот минус в том, что данное плодовое дерево подвержено болезням и нападению вредителей, поэтому требует дополнительного ухода.
Ненька
Дерево низкорослое, крона небольшая, шарообразная. Листья стандартного размера, по форме округло яйцевидные, зеленые, матовые. Цветение обильное, цветы белые. Слива неприхотлива в уходе, легко переносит как сильную засушливую жару, так и морозные зимы с холодным межсезоньем. Ненька самоопыляема, что так же является преимуществом. Плодоношение саженца приходится на 3 год. Средний сбор ежегодного урожая с одного растения 50 кг.
Плоды готовы к употреблению рано, самое начало августа, иногда конец июля. Фрукты крупные, массой до 70 г. Форма сливы овальная, виден не углубленный шов. Шкурка мягкая, тонкая, имеет свекольно-фиолетовый окрас, сливовый (пруиновый, восковой) налет очень интенсивный, дает синий тон. Мякоть цвета карри, сочная, мягкая, хрящевата. Косточка отделается без усилий. Сорт универсален в использовании, имеет приятный внешний вид для реализации.
Апримира
Другое название сорта – Абрикосовая алыча (селекция абрикоса и алычи). Дерево низкорослое, средняя высота 1,5 м, растет быстро. Растение частично самоопыляемо, то есть для хорошего урожая подойдут сорта, цветущие в тот же период, это вторая половина апреля. Плодоношение раннее, на 2 год созреет первый урожай. Апримира хорошо переносит морозы, высокая зона морозостойкости 5 (Санкт — Петербург, Владивосток и тд.), засуху не любит, обязателен регулярный полив. Урожайность высокая.
Срок созревания плодов – вторая половина июля. Слива крупная, масса достигает 50 г. Форма округлая, у плодоножки заужена, яйцевидной формы. Шкурка тонкая, приятная на вкус, окрас зелено-желтый, иногда имеются фиолетовые «веснушки», пруиновый налет слабый. Мякоть бледно-желтая, сочная, сладкая, плотная. В послевкусии и аромате отчетливо чувствуется абрикос. Помимо вкусовых качеств, преимуществом сорта будет то, что даже после перезревания плоды не осыпаются и не трескаются. Хорошо переносят транспортировку.
Среднеспелые сорта
Сорта слив данной группы зреют в основном в августе, чаще во второй его половине. Отличием будет не только срок созревания, но и размер плодов. Среднеспелые плоды более крупные, при этом по вкусу не уступают июльским фруктам, а иногда даже превосходят. Именно по этой причине из слив этой группы делают прекрасное, ароматное и вкусное вино. Ниже описание самых ярких представителей среднеспелых сортов — по мнению опытных садоводов и селекционеров.
Имунная
Дерево среднерослое с раскидистыми ветвями, образующими не густую крону веерного типа. Зимостойкость отменная, урожайность высокая. Сорт выведен на Алтае, путем скрещивания «Широ» американского происхождения со сливой уссурийской. Выведением занимался В. С. Путовой, кандидат сельскохозяйственных наук.
Слива созревает в конце августа. Плоды не большие, средняя масса 12 г, имеют желтый окрас, форма шаровидная, брюшной шов хорошо виден. На солнечной стороне бывает розовый бочок. Кожица тонкая, не горькая. Мякоть сочная, сладкая, плотная также желтого цвета. Селекционеры и садоводы оценили плоды Имунная по достоинству. Сорт подходит для продажи, употреблении в сыром или переработанном виде. Из них получаются замечательные джемы.
Казанская
Растение среднерослое, куща загущенная, яйцевидной формы. Листья широко-овальные, цвет темно-зеленый. Ветви коричневые с малиновым оттенком. Дерево не может самоопыляться, для этого нужны «помощники» — Татарская желтая, Скороспелая красная, Сверхранняя. Первый урожай можно собирать уже на 3 год. Зимостойкий сорт и жаростойкий — даже почки цветов легко переносят низкие температуры в межсезонье. Урожай слива дает хороший, около 20 кг с растения.
Сливы готовы к употреблению после 15-го августа. Фрукт крупный, обычная масса 30 г., по форме круглый, немного сдавлен у основания и плодоножки. Брюшное соединение мало заметно. Окрас темный, красно-свекольный, пруиновый налет не интенсивный, ложиться легкой дымкой. Шкурка тонкая, мякоть светло-желтая, умеренно сочная, средневолокнистая, сладость умеренная. Использование плодов универсальное.
Сувенир Востока
Растение средней высоты — 3-3,5 метров. Куща редкая, ветви раскидистые, форма шаровидная. Листья стандартного размера, удлиненно-овальные, зеленого матового окраса. В период цветения, ранней весной, слива усыпана мелкими, красивыми цветами. Пыльца стерильная, а значит необходим опылитель, подойдет любой сорт сливы китайской. Сувенир Востока легко переносит низкие температуры, мороз ему не страшен, и даже почкам цветов в весенний период. Сорт дает неплохой урожай, средний сбор за сезон 30 кг.
Сливы созревают после 10-го августа. Плоды среднего размера, масса одного достигает около 45 г. По форме фрукты круглые, с хорошо различимым брюшным соединением. Сливы достигшие зрелости — окраса от оранжево-розового до темно-бардового, в зависимости от количества попадающего солнца и степени созревания. Мякоть шафранного цвета, сочная, пахучая. По структуре мясистая, но при этом слегка хрустящая. На вкус — медовая, присутствует еле уловимая кислинка и пряное послевкусие. Такие фрукты подходят для продажи благодаря своей привлекательности.
Венгерка обыкновенная
Деревья высотой в 3 метра имеют очень красивую, густую крону, овальную с острым кончиком — крона образует собой форму листа. Побеги коричневого — красноватого цвета. Растение частично самоопыляемо, значит способно само по себе дать завязь, но для обильного урожая можно посадить другие сорта в роли опылителей. Венгерка обыкновенная дает урожай уже на 3-4 год. Сорт зимостойкий и засухоустойчивый. Славиться слива урожайностью, с одного растения можно ежегодно снимать по 30 кг.
Созревает после 15-го августа, ближе к концу месяца. Среднего размера, вес одного фрукта 40 г. По форме овальная, не симметричная, так как со стороны шва одна часть всегда больше другой. Плоды темные, пурпурного цвета с дымчатым синеватым типично сливовым налетом, который дает синеву в оттенке, обильно покрывает сливу, при высушивании становится черной. Мякоть упругая, сочная, хрящеватая, окрас шафрановый. Без усилий отходит от кости, по вкусу кисло-сладкая.
Ренклод Альтана
Дерево высокое, часто в высоту преодолевает отметку в 6 метров. Куща развесистая, неплотная, яйцеобразная по внешнему виду. Выведен был очень давно в Чехии. Черенок даст первые плоды не скоро, а только лишь на 4-6 год. Листья овальные, резко-зауженные к кончику, окрас зеленый. Пыльца у цветков стерильна, для завязи необходим опылитель. Хорошо подойдут Екатерина, Кирке, Виктория. Среднеустойчиво к морозам и засухе. Урожайность высокая и зависит от возраста дерева, чем оно старше, тем больший урожай дает. Так дерево на 7-8 год даст 40 кг слив, а двадцатилетнее до 95 кг.
Фрукты созревают в августе. Сливы чуть больше, чем средние, вес плода до 40 г. Форма круглая, кончик плоский, если смотреть на шов, который хорошо виден, бока равные. Окрас светло-красный, имеется не интенсивное пруиновое напыление, которое придает синеву. Мякоть медово-желтого цвета с охровым подтоном, от косточки отделятся без усилий. Кожица очень тонкая, мякоть сочная, рыхлая, немного жилистая. По вкусу слива сахарная, шкурка немного кислая, при желании ее легко удалить со спелого плода.
Ренклод колхозный
Фруктовое растение небольшое — рост 3 метра. Куща раскидистая, плоскоокруглая. Листья длинные с острым кончиком, насыщенного зеленого цвета, матовые. Пыльца стерильна, в роли опылителей подойдут Терн крупноплодный, Венгерка московская, Скороспелка красная. Морозостойкий сорт, и как показывает практика, даже подмерзшее дерево через год восстанавливает показатель урожая. Слива этого сорта выведена И.В. Мичуриным в 1989 г. Получена путем селекции Тернослива и Ренклода зеленого.
Поспевают фрукты после 15-го августа. Плоды средние, вес до 25 г. Форма шарообразная, горизонтально сплюснута у плодоножки. Брюшное соединение не глубокое. Шкурка тонкая, окрас лаймово-желтый. Если на растение попадает солнечные лучи, образуется пастельный «румяный» бочок красно-коричневого цвета. Пруиновое напыление дымчатое, малозаметное. Мякоть бледно зеленая, бархатистая, сочная, приятной плотности. Вкус сахарный, с легкой кисликой. Использование слив универсальное.
Слива Ромен
Дерево низкорослое, максимальная высота 3 метра. Особенность этого сорта — красный пигмент, при чем он присутствует не только в окрасе самих слив, но и в листьях, ветвях. Крона небольшая, негустая, по форме образует пирамиду. Исходя из вышесказанного понятно, что собрать богатый урожай не получится, с одного растения около 5 кг слив. Сорт создан селекционерами на Украине. Низкие температуры переносит спокойно, но не ниже -25⁰С. Такое фруктовое дерево будет радовать не только фруктами, но и своим внешним видом – листва красного цвета.
Урожай созревает в последних числах августа. Слива мелкая, масса 25 г. Форма круглая, напоминает сердечко. Шкурка тонкая, окрас красно-пурпурный. Типичный сливовый налет дымчатого оттенка, почти незаметен. Пульпа шафранового окраса, сочная, медовая, имеет ярко выраженное миндальное послевкусие. Ромен хорош в любом виде, сыром или переработанном.
Желтая Хопты
Дерево низкорослое, средняя высота 2,5 метра. Куща не загущена, раскидистая. Листья овальные, яйцеобразные, средняя длина 10 см, окрас зеленый, имеется легкий блеск. Сорт был выведен российским селекционером Н. Тихоновым в 30-х годах ХХ века. Слива самобесплодна, опылителем может быть любое дерево совпадающее по периоду цветения. Плодоношение скорое, на 3 год после посадки растение порадует первыми сливами. Урожайность невысокая, средний сбор с одного дерева 11-12 кг.
Поспевает в крайних числах августа, первой недели сентября. Фрукты вырастают маленькие, масса составляет максимум 20 г. Форма круглая, брюшной шов практически не заметен. Окрас лимонно-желтый, имеется малозаметная сливовая дымка белого цвета. Мякоть фрукта светло-желтая, прозрачная, мелко волокнистая, сочная, от кости отделяется быстро и просто. Слива на вкус сахарная с неповторимым вкусом и благоуханием. Единственным недостатком является шкурка так как её горьковатый вкус «на любителя».
Очаковская желтая
Дерево выше среднего, при должном уходе достигнет 4-х метров. Крона дерева пышная, щедро усеяна ветвями, побеги дерева не тонкие, но свисают книзу создавая пирамидальную форму. Листья сливы овально-круглые, насыщенного зеленого цвета, имеют матовый окрас. Цветы большие, белые, ворсистые. Дерево самобесплодное, в роли опылителя подходят: Озимая красная, Терновый Ренклод, Волжский тернослив. К морозу Очаковская желтая не устойчива, любит тепло, поэтому дерево лучше произрастает в южных широтах. Привитое дерево начинает рано плодоносить — на 3 год. Урожайность хорошая, сбор с дерева составляет от 45 до 75 кг.
Поспевает после 15-го августа. Очаковская желтая – это сорт маленькой сливы вес фрукта 30 г, средний 18-20 г. Интересной округлой формы с так называемой «шейкой», у плодоножки слива сужается и обретает каплевидную форму. Окрас кожицы ярко желтый, с «веснушками» и легким, почти прозрачным типичным сливовым налетом. Мякоть цвета шафрана, сочная, медовая — удивительно вкусные плоды.
Поздние сорта сливы
К этой группе относят сливы созревающие в сентябре. Поздние сорта сливы экономичные в ценовой категории, и не менее вкусные. Именно из этих фруктов как правило делают заготовки на зиму. Отличительная черта слив этой группы — хорошая морозоустойчивость, но в зависимости от сорта, следует проявлять повышенное внимание к растениям в северных регионах и средней полосе. Иногда слишком поздний или слишком ранний мороз способен оставить садовода без урожая.
Президент
Дерево среднерослое, — высота 3-3,5 метра. Крона не густая, новые побеги растут преимущественно вертикально. Форма кущи округлая, вытянутая. Листья большие, овально-круглые, сочного зеленого цвета, не опущенные. Сорт абсолютно самоопыляем, однако при наличии в саду некоторых других видов сливы урожайность можно повысить. Отсюда и разбег в цифрах, сбор с одного дерева колеблется от 35 до 70 кг. В любом случае Президент дает высокий урожай. Также переносит морозы, даже в период цветковых почек. Плодоношение начинается на 5-6 год.
Срок созревания зависит от местности произрастания. Обычно это вторая половина сентября, но в серверных широтах может быть и первые числа октября. Вес сливы 43-60 г. Форма кругло -вытянутая, с ярко просматривающимся швом. У основания видно среднеуглубленная, широкая ямка. Шкурка тоненькая, окрас темно-бардовый с дымкой дающей синеву. Мякоть лаймово-желтая, однотонная по всему срезу, сочная, кисло-сладкая. Плоды привлекательного вида. Сорт используют в коммерческих целях, так как он хорошо транспортируется.
Топ Хит
Деревья данного сорта среднерослые, куща разрежена, разложеста и образует собой пирамидальную форму. Слива очень быстро начинает давать урожай — на 3 год, что не мало важно, урожайность высокая, постоянная. Сорт создан немецкими ботаниками, путем соединения «Президент» и «Чачакская Наболия». Растение хорошо подстраивается под климат и состав почвы в которой произрастает.
Плоды поспевают поздно, последние числа сентября либо самое начало октября. Сливы этого сорта одни из самых крупных, средний вес составит 100 г. Форма овальная, удлиненная. Шкурка мягкая, окрас темно-синий. Пруиновый налет интенсивный, придает фрукту цвет ночного неба. Мякоть лаймово-желтая, прозрачная, легко отстает от косточки. На вкус сливы умеренно сочные, сахарные, с деликатной кислинкой, хрящеватые.
Гросса Ди Фелисио
Растение высокорослое, происхождение доподлинно неизвестно. Для завязи плодов потребуется пыльца других сортов. Хорошо подойдут Президент или Шугар.
Созревание урожая приходится на средину сентября. Плоды очень крупные, средняя масса одной сливы 70-80 г. Форма вытянутого овала, сильно заужена у основания и плодоножки, с хорошо просматривающимся брюшным швом. Окрас свекольно-коричневый с толстым восковым налетом. Мякоть зеленоватая с желтым оттенком, жилистая, не очень сочная, кашеобразная. По вкусовым качествам средняя, сладость умеренная.
Чародейка
Дерево среднего роста, высота 3-4 метра. Крона раскидистая, мало загущенная, овальной формы. Слива прекрасно переносит сильные морозы и неплохо себя проявляет при засушливости. Садоводы отмечают у этого сорта устойчивость к болезням. Плодоношение не самое раннее, первые плоды приходятся на 4-5 год. Растение самобесплодное, опылителями служат Стенлей, Анна Шпет или Мелитопольская сливы.
Созревает урожай поздно, первая половина сентября. Плоды крупные, примерно 50 г. Форма сливы шарообразная, шов незаметен. Окрас темно-розовый с коричневым оттенком. Сливовый дымчатый налет хорошо виден и дает синий оттенок. Косточка отделяется легко. Мякоть сочная, кисло-сладкая, мягкая, приятная. Сливы имеют приятный интенсивный аромат.
Венгерка итальянская
Растение невысокое, в среднем до 3,5 м, редко достигает 4 м в высоту. Крона средне загущённая, округлая, ширина 5 — 6 м. Где и как появился сорт неизвестно. В ХХ столетии на севере Италии сорт начал свое распространение. При этом зиму и заморозки переносит хорошо, а вот с засухой проблемы. Сорт требует обильного полива и влажности воздуха, поэтому лучше чувствует себя в южных регионах вблизи моря. Плодоношение не ранее, только лишь на 4 год растение порадует фруктами. Слива этого сорта самоплодная, однако перекрестное опыление только улучшит качество и количество плодов. Урожайность высокая, взрослое растение дает до 55 кг. Однако этот показатель зависит от климата, в котором растет Венгерка итальянская, к примеру у берегов Черного моря, в Крыму были зафиксированы случаи сбора с одного дерева десяти лет более 200 кг слив. Но это скорее исключительный случай, чем норма.
Плоды созревают с первой половине сентября, по размеру и массе крупные, в среднем 35 до 45 г в зависимости от климата. Форма шарообразная, брюшной шов виден но не глубокий. Шкурка тончайшая, полупрозрачная, окрас это смешение фиолетового, коричневого, красного и немного желтого красок. Восковой налет интенсивный, сизый. Мякоть легко отходит от косточки и имеет оранжево-желтый цвет. На вкус слива сочная, сладкая, мякоть средневолокнистая. Особенностью сорта, как и всех представителей Венгерки, является то что из этой сливы делают чернослив. Не каждая слива, после высушивания будет вкусной и пригодной для употребления. Но вот сорта этой группы имеют достаточное количество пектинов и сахаров для такой обработки.
Радость
Растение данного вида слив низкорослое, при благоприятном выращивании — средних размеров. По срокам созревания слива позднеспелая, урожай собирают не раньше конца августа, если климат или погода малосолнечная, прохладная, срок переносится на начало сентября. Сорт легко переносит зимы и хорошо подходит для Средней полосы России.
Плоды крупные, вес одной сливы до 40 г. Плоды круглые, шкурка тонкая, окрас темный, красно-розовый. Мякоть сочная, мягкая, ароматная. Присутствует волокнистость. Использование плодов универсальное.
Кресцент
Дерево высокое, рослое, достигает 6 метров в высоту. Побеги и ветви не длинные, средней густоты, образуют овальную форму кроны. Листья овальные, удлиненные, окрас зеленый, матовые. В опылителях необходимости нет, так как сорт самоопыляемый. Урожайность высокая.
Плоды созревают в последней декаде августа, а сбор начинается в первых числах сентября. Плоды не большие, круглые, диаметр в среднем 3 см, масса 50 г. Слива яркого желтого цвета, один бочек имеет насыщенно малиново-розовый цвет. Кожица тонкая, восковой налет плотный, интенсивный. Вкусовые качества высокие, мякоть сочная, мясистая, сладкая. Преобладает послевкусие и аромат абрикоса. Употреблять и использовать можно в свежем или переработанном виде.
Сорта слив многочисленны и разнообразны, эти фрукты вкусны и полезны. Благодаря такому выбору каждый может подобрать для себя самый подходящий сорт сливы, который будет соответствовать всем требованиям.
Источник: fructify.ru