Черешня черная сладость описание сорта
Черешня любимое лакомство большинства людей. Их привлекает не только ее сочный вкус, но и различные полезные качества. Маленькая ягодка содержит в себе витамины группы B, витамин С, магний, оказывающий положительное влияние на работу мозга, минералы, железо. Кроме этого, черешню используют для улучшения пищеварения, так как она легко усваивается организмом, не перегружая нашу пищеварительную систему.
Такие биологически активные вещества, как каротиноиды и флавоноиды, укрепляют стенки сосудов, способствуют улучшению свертываемости крови, препятствуют образованию тромбов. Так же черешня служит хорошим обезболивающим при артрите и ревматизме из-за содержащейся в ней салициловой кислоты. Без страха за свою жизнь их могут есть диабетики, фруктоза в ягодах легко усваивается организмом.
Для женской половины свойства черешни неоценимы. Ее советуют и диетологи в борьбе с лишними килограммами, и дерматологи, ведь благодаря витамину PP заметно улучшается состояние кожи. Она приобретает здоровый оттенок, уходят отеки и лишние морщины. При беременности 300 граммов черешни способны повысить общий иммунитет матери, нормализовать работу почек, способствовать выведению разных токсичных веществ.
Черешню часто используют в косметических целях. Делают питательные маски и скрабы, что отлично отшелушивают кожу и сужают поры. В народной медицине распространены отвары из листьев и цветков черешни, которые обладают противовоспалительными свойствами и используются для лечения инфекций.
К сожалению, сезон, когда можно побаловать себя этими ягодами, короток. Но специалисты советуют замораживать черешню, дабы продлить время. Это не помешает им сохранить свои полезные качества.
Сорта черной черешни
«Валерий Чкалов»
Дерево этого сорта имеет густую, раскидистую крону, нуждающуюся в прореживании. Созревает черешня довольно рано, однако устойчива про подмерзанию и способна выдержать температуру до 23 градусов по Цельсию без каких-либо дополнительных сооружений.
Ягоды плодоносят в возрасте 5-ти лет, и, для получения качественного урожая, необходима посадка опылителей. В качестве них могут выступать такие сорта как «Апрелька» и «Скороспелка». Спелая черешня имеет сочный винный, почти черный окрас, а один плод по размерам достигает 8-ми граммов. Сорт Валерий Чкалов отличается сладким вкусом. Однако несмотря на видимую легкость, черешня нуждается в зимней обвязки, так как велик риск потерять весь урожай из-за любви лесных и полевых грызунов к этим ягодам.
Как отзываются многие садоводы и любители, плоды черешни легко поддаются транспортировки. Их несложно выращивать на придомовом участке, потому как созревая в ранние сроки, ягоды не успевает зализать гусеница. Главные недостатки этого сорта кроются в склонности к поражению гнилью.
«Ласуня»
Плоды данного сорта более плотные, нежели чем у Валерия Чкалова. Дерево быстрорастущее, а крона развесистая, отличающаяся средней густотой. Плодоносит Ласуня на свое четырехлетие после посадки, урожай же достигает 50 кг ягод с 12-летнего дерева.
Самим хорошими опылителями для сорта станут: «Приусадебная», «Валерий Чкалов», «Скороспелка». Средняя масса одной ягоды достигает 8-10 граммов. Черешня имеет темно-красный цвет, приближающийся к черному, и достаточно крупный размер. Мякоть полухрустящая.
Созревание наступает в последние 10 дней июня, а плоды используются как в свежем виде, так и для заготовок. Прекрасно подходит для приготовления компота.
«Рубиновая Никитина»
Сорт представляет собой гибрид, получившийся при гибридизации черешни Ленинградской красной и Золотой Лошицкой.
Дерево высокое, крона пирамидальная с ветвление по форме ярусов. Размер плода равняется 3,8 граммам. Цвет кожицы у сорта Рубинова Никитина насыщенного рубинного оттенка, близко к бордовому. Ягоду так же отличает красная, темная мякоть сочного и нежного вкуса. Косточка маленькая, легко отделяется от ягоды. Плодоношение наступает на 5 или 6 год.
Как отмечают садоводы, данный сорт частично самоплоден. Благодаря своей универсальности, ягоды легко поддаются транспортировке. Во дни зимних морозов и весенний заморозков наблюдается устойчивость дерева к неблагоприятным условиям. В жаркий и засушливый период «Рубиновая Никита» покажет себя с наилучшей стороны, радуя своими яркого вкуса и насыщенного цвета плодами.
«Ленинградская черная»
Особенностью сорта состоит в том, что созревая и наливаясь почти черным оттенком, ягоды устойчиво держаться на побегах и совсем не осыпаются. Так как дни их полного созревания приходятся на июль, черешня может до сентября спокойно висеть на дереве, сохраняя свой почти приторный вкус. Мякоть ягод сочная, мягкая, волокнистая.
Данный сорт самобесплодный. Богатый урожай преподносит опылители розовой или желтой черешни, например «Зорька» или «Красная плотная».
По мнению специалистов, «Ленинградскую черную» лучше сажать на солнечные участки с плодородными почвами, на которых отсутствует застой воды. Дерево любит повышенную влагу, но в большинстве абсолютно неприхотливо: легко переносит высокие и низкие температуры, а так же имеет хорошую устойчивость к разным вредителям.
«Ревна»
Сорт «Ревна» растет быстро, но особых высот не достигает. Крупные бордового окраса ягоды имеют сладкий десертный вкус. Хорошим качеством является их неприхотливость при перевозки они не растекаются и не лопаются, а сохраняют свой товарный упругий вид благодаря своей плотной кожице.
Черешня цветет в середине мая, но сами ягоды созревают на дереве поздно, в середине июля. В борьбе за большой урожай помогут такие опылители, как «Овстуженки», «Ипуть», «Тютчевки» и другие. В суровую зиму можно наблюдать, что сорту не страшны сильные морозы, а летом проявляется его устойчивость к грибковым болезням.
Сорта желтой черешни.
«Дрогана желтая»
Дерево этого сорта сильнорослое с пирамидально-округлой кроной. Плод достигает веса от 6, 5 г., что является его средней массой, до 8 граммов.
Плодоносит черешня обычно на 3 или 4 год, но урожай больше умеренный, а ягоды достигают зрелости в первых числах августа.
Окрас бело-желтый, изредка встречается румяный отлив, мякоть же светло-желтая, сочная и сладкая.
Садоводы отмечают у данного сорта плохой уровень транспортировки в следствии очень тонкой кожицы. Поэтому куда надежнее будет использовать ягоды для варенья или компота. Процесс замораживание же они не переносят.
Надо сказать, что «Дрогана желтая» сорт зимнестойкий и самобесплодный, поэтому для того, чтобы получить богатый урожай, необходимо будет посадить в саду другие сорта черешни: «Наполеон розовый», «Францис», «Гоше» и другие. Помимо этого, ягоды подвержены нападению вишневой мухи и поражению серой плодовой гнили.
«Россошанская золотая»
Дерево этого сорта обладает средней урожайностью и отличается слаборослостью. Для того, чтобы оно произросло, необходима плодородная легкая почва с хорошим уровнем влажности. Застой воды «Россошанская золотая» не переносит.
Ягода имеет довольно крупный размер, средняя вес равен 6-7 граммам. Плоды ярко-желтого окраса. Когда черешня полностью созревает, на ее бочке появляется еле заметный розоватый румянец. Мякоть ягоды не достаточно плотная, но сладкая с чуть заметной кислинкой и медовым привкусом. Что важно, черешня хорошо переносит многие болезни, которым подвержены другие сорта. Прекрасно подходит для изготовления варенья, сока, джема и даже вина.
«Дачница»
Крона дерева «Дачницы» приподнятая, раскидистая и имеет среднюю густоту. Как и «Дрогана желтая» прекрасно переносит все перепады климата, отличается засухоустойчивостью и зимнестойкостью.
Ягода крупная, около 7-9 граммов, округло-серцевидная. Косточка без труда отделяется от основной мякоти, которая имеет еле слышный кисло-сладкий вкус. Если дерево привито, то плодоносить оно начинает уже на четвертый год. Сорт самобесплодный, лучшими опылителями для него станут: «Талисман» и «Дрогана желтая». Созревать черешня начинает в 16-18 числах июля.
Плоды «Дачницы» широко используются для различных заготовок и переработок.
Сорта розовой черешни.
«Ранняя розовая»
Данный сорт широко популярен среди садоводов юга Центральной-Черноземной зоны. На свое 10-летие дерево достигает 4, 5 метров в длину. Цветение начинается рано, сорт самобесплодный.
Плод весит в среднем 5 граммов, и форма его колышется от тупосерцевидной до округло-овальной. Окраска ягоды кремово-желтая, имеет огненного цвета бочки. Мякоть сочная, бежевая, а сок бесцветен. Если дерево потребляло достаточно солнца, то вкус черешни яркий, сладкий с кислинкой. В обратном случае имеет пресный и малосахаристый привкус.
Сорт при растрескивании остается надежно прикрепленным к дереву, а перезревшие плоды лишь улучшают свои вкусовые качества.
Среди недостатков садоводы выделяют плохую транспортабельность. Кожица ягоды очень нежная и легко лопающаяся, склонная к появлению темных пятен. Зреет черешня не одновременно, однако привитая на антипке может дать урожай в 40 кг с дерева. Обладает высоким уровнем зимостойкости.
«Брянская розовая»
Плодоносить «Брянская розовая» черешня начинает на 5 год с момента посадки. Дерево отличается широкопирамидальной, приподнятой кроной. Сорт также относится к самобесплодным и нуждающемся в опылителях: «Ипуть», «Ревна», «Тютчевка».
Средняя величина плода достигает 4 граммов, а максимальная 5,5. Окраска светло-розовая, цвет мякоти же желтый. Ягода плотная и сладкая, обладает сочным ярким вкусом.
Сорт имеет высокие показатели зимостойкости и хорошую устойчивость к грибковым и гнилостным заболеваниям.
Благодаря свой плотной кожице, черешня легко поддается транспортировке и устойчива к растрескиванию.
«Юлия»
Сорт «Юлия» весьма популярен среди садоводов-любителей Воронежской и Белгородской областей. Дерево растет быстро и во взрослом состоянии достигает 7-8 метров, а то и выше. Черешня самобесплодна, а цветение стартует в раннесредние сроки.
У молодых деревьев размер плода достигает 5-8 граммов, форма его может быть серцевидной или округлой. Цвет окраса кремовый, ближе к желтому. Черешня, потреблявшая много солнечного света, отличается красноватым румянцем. Мякоть же кремового оттенка, сок прозрачный, сахарный и с кислинкой. Несмотря на то, что в период плодоношения сорт вступает довольно медленно, урожай у «Юлии» высокий, порой равный 54 кг от одного дерева.
Черешня этого сорта одна из самых зимостойких. Ягоды прекрасно подвержены перевозке, но из-за больших размеров дерева посадить его на маленьком дворе будет довольно проблематично.
«Ленинградская розовая»
Главные качества: высокая устойчивость к заморозкам, болезням и вредителям. Плоды среднего размера, не больше 3 граммов, желтые с высокими вкусовыми качествами.
«Орловская розовая»
Дерево имеет среднюю силу роста, около 3,5 метров в высоту. В период плодоношения вступает уже на третий год.
Ягоды имеют прямо десертное назначение вследствие своего кисло-сладкого вкуса. Мякоть средней плотности, цвет у сока отсутствует. Цвет кожицы, как и мякоти розоватый, а вот плоды некрупные, масса их составляет не больше 3,5 граммов. Косточка легко отделятся от ягоды.
Черешня цветет в 10-15 числах мая, созревает же в середине июля. Сорт относится к самобесплодным. Подходящими опылителями станут: «Аделина», «Речица», «Розовый жемчуг», «Теремошка».
Обладая хорошей урожайностью, сорт имеет низкую зимостойкость и устойчивость к грибным заболеваниям.
Сорта черешни, пригодные для выращивания в Подмосковье.
«Фатеж»
Деревья этого сорта отличаются среднерослостью, высотой в 3,5 метров. Крона раскидистая, шаровидная и пониклая. Черешня была выведена на основе сорта «Ленинградская желтая».
Одно дерево способно снабдить пятью ведрами округлых красновато-желтых ягод, весом в 4-6 граммов. Мякоть плода мягкая, хрящеватая и сочная с бледно-розовым окрасом. Вкускисло-сладкий, насыщенный. Косточка легко отделяется от ягоды.
Плодоносить «Фатеж» начинает уже к третьему году, в начале или середине июля. Зимостойкость цветковых почек и кроны разная: средняя и высокая. Дерево устойчиво к разным заболеваниям, например к монилиозу и коккомикозу, и требовательно к агротехнике. Так как сорт относится к самобесплодным, то сажать его стоит с такими сортами, «Чермашная» и «Ипуть».
«Тютчевка»
Цветение приходится на 10-15 дни мая. Как и «Фатеж», дерево среднерослое, высотой в 3,5 метра средней густоты.
Ягода крупная, весом в 5-7 граммов, с темно-красным окрасом и мелкими крапинками. Мякоть красная, очень сочная и плотная, цвет сока винный. При отделении косточки от мякоти можно столкнуться с трудностями.
Сорт относится к частичносамоплодному. По соседству лучше сажать «Ревну», «Овстуженку», «Радицу». Распустившиеся цветки легко подвержены поздневесенним заморозкам и растрескиванию.
Благодаря своей универсальности, ягоды могут перемещаться на разные расстояния, а так же устойчиво и регулярно приносить плоды.
«Чермашная»
Сорт относится к ранним. Дерево среднего роста, высотой в 4,5 метра с округло-овальной кроной. Масса одного плода достигает 4-5 граммов, цвет кожицы янтарно-желтоватый, равномерный. Отличается нежной и сочной мякотью. Привкус сахарный с едва заметной кислинкой.
Благодаря своей зимостойкости, «Чермашная» прекрасно подходит для взращивания в Подмосковье. Что немало важно, ягоды устойчивы к грибным болезням. Созревает черешня к середине июля.
«Ипуть»
Черешня также относится к ранним. Срок цветения наступает уже в 5-10 числах мая. Ягоды очень крупные по размерам, в массе достигают 5-9 граммов. Форма у плодов тупосерцевидная, а окрас темно-красный, почти черный. Мякоть нежная и сочная, а вкус сладкий. «Ипуть» устойчив к болезням и зимним морозам, в плодоношение вступает на 5 год.
Урожайность этого сорта достигает огромных размеров, вплоть до 30 кг с одного дерева. Для нее характерна частичная самоопыляемость, а недостатком является возможность растрескивания, что ведет к невозможности транспортировки.
Источник: zen.yandex.ru
Особенности черешни
Выращивают косточковую культуру ради плодов. Они вкусные, полезные, низкокалорийные, годятся для заготовок, рано поспевают. Культурная черешня это быстро растущее древесное растение. В теплом климате деревья живут до 100 лет, в высоту вырастают до 12-15 м.
Тип корневой системы горизонтальный. Стержневой корень один, он формируется на 1-2 году жизни, позднее разветвляется. У черешни прямой, высокий штамб, покрытый светлой корой, плоды овальной или тупосердцевидной формы (настоящие костянки) покрытые красной, красно-оранжевой или светло-желтой кожицей.
На протяжении десятилетий отечественные селекционеры занимаются выведением низкорослых сортов. Подавляют доминантный ген высокорослости, используя при размножении слаборослые и среднерослые отечественные подвои:
- ВСЛ-1, ВСЛ-2 – слаборослые;
- ЛЦ-52, Л-2, ВЦ-13 – среднерослые.
Карликовые сорта черешни привлекают дачников и фермеров простотой ухода, урожайностью, быстрой адаптацией к часто меняющимся погодным условиям. Компактным деревьям не нужна большая площадь для роста.
Лучшим слаборослым (карликовым) подвоем считают ВСЛ-2. Высота дерева не превышает 2,5-3 м. Прикорневая поросль отсутствует. Корневая система устойчива к низким температурам, плодоношение начинается рано. Дачники решают проблему роста своими методами. Прививают черенки черешни на зимостойкую кустовую вишню.
Преимущества и недостатки
У низкорослых сортов черешни с малогабаритной кроной цветочные почки меньше страдают от критически низких температур зимой, но могут вымерзнуть весной. У них они распускаются чуть раньше, чем у высокорослых деревьев.
Плюсы черешни карликовых сортов:
- для выращивания урожая не нужны большие посадочные площади;
- меньше затрачивают средств, времени, сил на уход;
- удобно собирать плоды;
- раньше начинается плодоношение.
Минусом считают высокую урожайность низкорослых сортов. Из-за большой нагрузки плоды мельчают. Это влияет на рыночную стоимость. Удерживают небольшой размер дерева, сохраняют крупноплодность плановой регулирующей обрезкой.
Распространенные сорта
Плоды черешни едят все лето, если сажают на даче раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта. У первых плоды поспевают в конце июня, у вторых – середине июля, у третьих – в начале августа.
| № п/п | Сорт | Раннеспелый | Среднеспелый | Позднеспелый |
|
1 |
Ипуть |
+ | ||
| 2 |
Валерий Чкалов |
+ | ||
| 3 |
Ревна |
+ | ||
| 4 |
Крупноплодная |
+ | ||
| 5 |
Василиса |
+ | ||
| 6 |
Овстуженка |
+ | ||
| 7 |
Регина |
+ | ||
| 8 |
Бычье сердце |
+ | ||
| 9 |
Ранняя розовая |
+ | ||
| 10 |
Фатеж |
+ | ||
| 11 |
Ленинградская черная |
+ | ||
| 12 |
Дайбера черная |
+ | ||
| 13 |
Кордия |
+ | ||
| 14 |
Тютчевка |
+ | ||
| 15 |
Генеральская |
+ | ||
| 16 |
Итальянка |
+ | ||
| 17 |
Бахор |
+ | ||
| 18 |
Прощальная |
+ | ||
| 19 |
Ярославна |
+ |
Описания с красочными фото составлены к каждому сорту. В них есть все основные характеристики черешни.
Ипуть
Этот сорт черешни садоводы считают лучшим для Подмосковья и Средней полосы. Деревья с широкопирамидальной кроной. Летом они обильно покрыты крупными листьями. Бутоны формируются на букетных веточках.
|
Характеристика |
Значение |
|
Вес |
5-5,3 г |
|
Размер |
21*22 мм |
|
Форма |
Тупосердцевидная |
|
Окрска |
Красный, насыщенный цвет |
|
Вкус |
Кисло-сладкий |
|
Оценка (балл) |
4,5 |
Ипуть поспевает рано. Для опыления в 4-40 м от дерева сажают саженцы Ревны, Овстуженки, Тютчевки. Это необходимо, потому что сорт самобесплоден. В возрасте 4-5 лет дерево дает по 30-60 кг черешни, в последующие годы плодоносит регулярно.
Садоводы ценят сорт за морозостойкость, компактную крону, универсальное применение. Минусы сорта: треск, плохо отделяются косточки.
Ранний сорт Валерий Чкалов
По зимостойкости сорт соответствует южному климату, его выращивают фермеры и дачники Краснодарского края и Крыма. Цветочные почки подмерзают при -23 °C. Урожайность растет с годами, ее пик приходится на возраст 10-12 лет.
В этот период в Крыму с одного дерева снимают по 60-170 кг, в Краснодарском крае – по 30 кг. Первые плоды начинают поспевать с 1 по 10 июня. Чтобы черешня плодоносила, поблизости сажают:
- Скороспелку;
- Апрельку;
- Жабуле.
Главный недостаток сорта – плохой иммунитет. Черешня подвержена серой гнили, не устойчива к возбудителю коккомикоза.
Ревна
Черешню для дачников и фермеров Средней полосы России вывела селекционер ВНИИ Люпина М. В.Каньшина. После проведенных испытаний, Ревну внесли в Госреестр (1994 г). Эта разновидность поздняя по срокам созревания. Цветы на деревьях распускаются в середине мая, урожай собирают в последних числах июля.
Для сорта характерна частичная самоплодность, если в саду есть Радица, Овстуженка или Ипуть, то урожайность увеличивается. В высоту черешня достигает 3-3,5 м. У дерева пирамидальной формы крона, быстро растущие побеги. Первых плодов ожидают 5 лет. Вкус и качество мякоти специалисты оценили высоко.
|
Характеристика |
Значение |
|
Вес |
4,5-7,5 г |
|
Размер |
19*20 мм |
|
Окраска |
Темно-красная |
|
Оценка вкуса |
4,9 балла |
Урожайность среднестатистического дерева 15-30 кг. При благоприятной погоде, хорошем уходе плодов формируется больше. Ценят черешню Ревна за транспортабельность и универсальное назначение плодов, зимостойкость деревьев, устойчивый иммунитет. Минусом садоводы считают позднее плодоношение.
Крупноплодная
В 1983 году сорт включен в Госреестр. Он выведен украинскими селекционерами, ими были использованы родительские формы: Наполеон белая, Жабуле, Валерий Чкалов, Эльтон. Из названия следует, что плоды у черешни очень крупные.
Дерево среднее по высоте, не превышает 5 метров. Круглые плоды весят 10-12 г, масса отдельных экземпляров 18 г. У спелых плодов кожица насыщенного красного или темно-красного, почти черного цвета. Она от избытка влаги лопается, садоводы считают это главным недостатком.
Урожай поспевает в июне (середина, конец месяца). Сорт распространен на юге. Традиционные регионы выращивания: Краснодарский край, Крым, Украина. Морозостойкость взрослых деревьев в пределах -25 °C, у саженцев порог ниже. Список опылителей для черешни Крупноплодной:
- Дайбера черная;
- Франсис;
- Сюрприз.
Урожайность сорта − 50-55 кг. Такое количество плодов дает одно дерево.
Василиса
Крупноплодный сорт для теплого, южного климата, его вывели украинские селекционеры. Родительские формы, которые использовали при гибридизации: Донецкий уголек, Донецкая красавица. Дерево высотой 3-4 м.
Вес среднего плода 10-15 г, вкус мякоти и сока кисло-сладкий, оценка дегустаторов 4,5 балла. У спелой черешни ярко-красная кожица, крупная косточка быстро и без проблем отделяется. Список лучших опылителей: Аннушка, Валерий Чкалов, Дрогана желтая, Старкинг.
С месяца посадки до появления первых плодов проходит не менее 4-5 лет. Место формирования плодов однолетние побеги и букетные веточки. Урожайность одного дерева 20-50 кг. Садоводы отмечают недостаток сорта – растрескивание кожицы при избытке влаги.
Овстуженка
Овстуженка лучший самоплодный сорт черешни для Подмосковья, ее морозостойкость на уровне -45 °C гарантирует успешную зимовку. Овстуженка входит в группу северных сортов.
Разновидность культивируют в садах Урала, Сибири, Средней полосы. Урожай долго хранится при влажности 80%, температуре близкой к 6 °C. Вкус оценен на 4,5 балла. Форма плодов круглая или овальная, мякоть сладкая, кожица темно-бордовая, средняя масса 7 г. Урожайность одного дерева 30-50 кг.
Регина
Немецкая селекция. По своим характеристикам разновидность подходит для Среднего Поволжья, южных регионов РФ. Сорт вывели в 1957 г, но российские садоводы узнали о нем в 1981 году. Регина самобесплодна, поэтому ей по соседству нужны опылители. Для этой цели в саду сажают черешню сортов Сальвия и Карина.
Урожайность одного взрослого дерева 40 кг. Плодоношение раннее. Первые плоды собирают на 3 год. Собранный урожай хранится около 3-х недель, при длительной транспортировке не портится. Плоды при избытке влаги не трескаются.
Характеристики сорта:
- деревья вырастают до 3-4 метров;
- цветут в конце мая;
- черешня поспевает в конце июля;
- средний вес плода 10-15 г;
- кожица блестящая ярко-красного или темно-бордового цвета;
- во вкусе гармонично сочетаются легкая кислинка и сладость.
Вкус черешни Регина специалисты оценили на 4,5 балла.
Бычье сердце
Работа грузинских селекционеров. Сорт крупноплодный, рассчитан на южные регионы. При соответствующей агротехнике, грамотном выборе места посадки Бычье сердце выращивают в Центральной части России. На высоту дерева влияет тип подвоя. Черешня Бычье сердце бывает 3 и 5 метровая. Морозостойкость -25 °C. Цветочные почки боятся весенних заморозков.
Подходящие опылители: Тютчевка, Овстуженка, Ипуть. Урожайность взрослого дерева 60 кг. Сорт вступает в пору плодоношения в 4 летнем возрасте. Урожай долго не хранится. Сорванная черешня быстро портятся, во время транспортировки мнется. Вес плодов 8 г, при созревании они окрашиваются в темно-бордовый, почти черный цвет.
Ранняя розовая
Работа А. Я.Ворончихиной (Россошанская опытная станция). Сорт прошел испытания в садах Центрального Черноземья, Нижневолжского региона. В 1987 году его ввели в эксплуатацию. Крона взрослого дерева не превышает 4-5 м. Она раскидистая, хорошо облиственна, у нее округлая форма.
Вегетативные почки 6-7 мм, генеративные – 4-5 мм. Листовые пластины овальные, удлиненно-яйцевидные шириной около 7 см, длиной 15-18 см. Цветки диаметром 30 мм собраны в соцветия по 2-3 шт. Плоды поспевают в середине-конце июня, спеют неравномерно, их характеристики:
- весят 5 г, имеют габариты – 21 × 23 мм;
- по форме тупо-сердцевидные или округло-овальные;
- покрыты кремово-желтой кожицей со сплошным румянцем огненно-красного цвета;
- мякоть в меру плотная, кремовая, содержит много сока;
- во вкусе преобладает сладость, он достаточно простой.
Сортовые достоинства: кожица не растрескивается из-за дождей, плоды, висящие на ветках, долго не портятся. Минус – урожай при транспортировке теряет товарный вид. Черешня мнется, темнеет.
Фатеж
Работа А. И.Евстратова. В 2001 году сорт внесли в Госреестр. Фатеж рекомендован к выращиванию в Центральном регионе. Деревья средней высоты (5 м). Форма кроны шаровидная, пониклая. Уровень зимостойкости выше среднего (-27 °C).
Фатеж отличается устойчивым иммунитетом, продуктивностью. Одно дерево за сезон дает 50 кг черешни. Первого урожая ждут 4 года. Максимальные урожаи фиксируют в возрасте 10 лет. Сбор урожая приходится на вторую половину июня и первую половину июля. Собранные плоды консервируют, их описание:
- масса 6 г;
- окраска кожицы красно-желтая, мякоти бледно-розовая;
- мякоть на вкус кисло-сладкая.
Плюсы: устойчивый иммунитет, зимостойкость, засухоустойчивость. Минус – сорт склонен к камедетечению. Список опылителей: Брянская, Ипуть, Ревна.
Ленинградская черная
Работы по созданию проводились под Петербургом. Ленинградская черная это 3-4 метровое дерево с раскидистой средне облиственной кроной. Через 3-4 года после посадки черешня начинает плодоносить.
Продуктивность среднестатистического дерева 30-40 кг. Урожай поспевает не одновременно. Плоды созревают несколько недель. Список опылителей: Ревна, Бряночка, Тютчевка. Вкус черешни Ленинградская черная оценен на 4,2 балла.
Масса плодов 3-3,5 г. Окраска темно-бордовая, форма округлая, косточки среднего размера. Сорт универсального назначения, не портится при транспортировке, хорошо хранится. Его выращивают в садах Центрально-Черноземного региона и в южных районов Нечерноземья.
Дайбера черная
Этот сорт черешни обнаружили в Крыму в далеком 1862 году. В середине прошлого века он был районирован, рекомендованные регионы выращивания – Нижневолжский, Северо-Кавказский. Дайбера черная вступает в плодоношение на 5 году жизни. Сорту нужны опылители, хорошими считают черешни: Олива, Золотая, Черный орел.
В Крыму среднерослое, взрослое дерево дает по 90-170 кг плодов, в Краснодарском крае по 80 кг. Урожай поспевает одновременно. Цветочные почки страдают при -24 °C, надземная часть подмерзает при -30 °C. Достоинства Дайберы черной: урожайность, десертный вкус. Недостаток – значительные потери урожая из-за серой гнили.
Кордия
Цветение позднее, поэтому черешня Кордия благополучно избегает заморозков. Сорт популярен в Европе, выведен в Чехии. В России его выращивают в Северо-Западном и Центральном регионах. Плоды крупные диаметром до 28 мм, весят 8-10 г, покрыты темно-красной, почти черной кожицей. На поверхности видны коричневые точки.
Дегустационная оценка вкуса высокая – 4,8 балла. В умеренном климате сажают черешню, привитую на низкорослые, среднерослые подвои. При длительных майских похолоданиях страдают цветочные почки.
Из-за морозов древесина подмерзает до уровня снежного покрова. Лучшие опылители: Бурлат, Регина, Карина, Шнайдера поздняя. Сорт вступает в плодоношение через 4-5 лет. Одно дерево дает 25-50 кг плодов десертного качества, универсального назначения, устойчивых к растрескиванию.
Тютчевка
В Госреестре с 2001 г. Работы вела М. В.Каньшина (ВНИИ Люпина). Сорт рекомендован к выращиванию в Центральном регионе. Размер дерева средний (4-4,5 м), крона редкая, шаровидная, полураскидистая. Вегетативные почки среднего размера, конусовидные, у генеративных яйцевидная форма.
Листья овальные, крупные, без опушения, сложены «лодочкой». Соцветия состоят из 4-х цветков, формируются на букетных веточках. Цветение приходится на май. Первый урожай Тютчевки собирают на 5 год. Плодоношение продолжается 20 лет. Урожай с годами увеличивается. С одного дерева черешни собирают 15-40 кг. Вкус мякоти оценен на 4,9 балла. Характеристики плода:
- масса ягоды 5,3 г, косточки 0,3 г;
- размеры 22 × 23 мм;
- кожица и мякоть темно-красные, сок светло-красный.
Черешне Тютчевка нужны опылители, лучшие: Ипуть, Овстуженка, Радица, Ревна. Без них плодов завязывается не более 6%. Достоинства сорта: зимостойкость (-25 °C), засухоустойчивость, хороший иммунитет к монилиозу, средний к коккомикозу, клястероспориозу. Недостатки: нужны опылители, затяжные дожди во время созревания снижают лежкость, товарные качества ягод.
Генеральская
Самобесплодный, высокорослый, среднеспелый сорт выращивают в Крыму. Плодоношение регулярное, обильное, урожайность 50 кг с одного дерева. Характеристики плодов:
- форма сердцевидная, округло-сердцевидная;
- окраска плода желтая, румянец карминовый;
- вкус кисло-сладкий, оценка 4,6 балла;
- масса до 10 г.
Черешня Генеральская дает первый урожай через 3 года. Сорт используют как сырье для заготовок (морозят, сушат). Достоинства: цветки выдерживают заморозки, стабильная урожайность, засухоустойчивость, самоплодность.
Итальянка
Самоопыляемый, среднерослый (3-4 м) сорт российской селекции, испытан в 1995 году. Урожайность взрослого дерева 80 кг. Первые плоды получают через 4 года. Черешню Итальянка выращивают в промышленных садах, на дачах.
Плоды долго не хранятся. У них темно-красная кожица, плотная мякоть, десертный вкус (4,5 балла), вес 6 г. Итальянку выращивают в Средней полосе РФ. У этого сорта черешни недостатки не выявлены. Его ценят за урожайность, товарный вид плодов, десертный вкус, устойчивость к коккомикозу.
Бахор
Спеет рано, в плодоношение вступает через 4 года. Деревья урожайные (50 кг), сильнорослые, с раскидистой кроной. Уровень морозоустойчивости -20 °C. Родом сорт из Узбекистана. Родительские формы: Савры-сурханы, Францис.
Урожай поспевает в апреле-мае, при температуре 2-4 °C хранится 30 суток. С взрослого дерева собирают около 65 кг крупных, тупосердцевидных, темно-красных плодов массой 8-9 г. Дегустационная оценка вкуса – 5 баллов. В России Бахор выращивают в Краснодарском крае.
Прощальная
В средней полосе черешня поспевает в средние сроки − середина-конец июня. Урожайность стабильная – 60-80 кг. Плоды крупные до 14 г, темно-красные с сочной, желтоватой мякотью, легким десертным вкусом, оцененным на 4,5 балла. Для плодоношения черешне Прощальной нужны опылители, самые подходящие:
- Валерий Чкалов;
- Валерия;
- Дрогана желтая;
- Этика.
Черешня начинает плодоносить на 4 год. Деревья отличаются большой силой роста. Для них характерна не густая, хорошо облиственная крона. Достоинства черешни Прощальной: транспортабельность, высокая зимостойкость цветковых почек, засухоустойчивость, морозостойкость. Сорт популярен у садоводов лесостепных, степных районов Украины.
Ярославна
Не старый сорт (1997 г), у которого чем лучше уход, тем крупнее и вкуснее ягоды. Ярославну ценят за то, что плоды не лопаются из-за дождей, хорошо хранятся, редко страдают от вишневой мухи, не гниют, транспортабельны. Их характеристики:
- вес 8-12 г;
- цвет темно-бордовый;
- форма округлая;
- вкус оценен на 4-4,5 балла.
У невысоких (3,5 м) деревьев крона средней густоты, округлая. Цветет Ярославна в конце мая, плодоносят 4-5 летнего возраста, с дерева дают по 20-30 кг ароматных плодов. Для опыления в саду сажают Аэлиту, Валерия Чкалова, Этику.
Отзывы садоводов о черешне в Подмосковье
Сергей Денисович, 43 года, г. Мытищи
На участке 4 дерева, сорта Овстуженка и Ипуть, с севера они защищены от ветра кирпичной стеной. Меньше страдает от мороза черешня Ипуть. Она самая высокорослая. Овстуженка иногда частично подмерзает, но выживает.
Арсений Владимирович, 51 год, Московская область (юго-восток)
Без урожая можно остаться после 30 градусных морозов и весенних заморозков. Проблемы пытаюсь решать. Формирую черешню так, чтобы часть нижних веток были присыпаны снегом. От весенних заморозков (-5 °C) спасаю дождеванием. Для профилактики водянистости, треска плодов использую препараты, содержащие кальций. Покупаю в аптеке хлористый кальций, на ведро добавляю 3-4 ампулы. Обрабатываю черешню 2 раза в неделю во время налива. Выращиваю сорта Чермашная, Фатеж. Деревьям по 7 лет.
Олег Иванович, 48 лет, г. Москва
Дача на юге области, от Москвы 50 км. Первый опыт по выращиванию черешни был неудачным. Три года назад посадил сорта Бычье сердце, Чкалов. Оба саженца вымерзли в первую зиму. Во второй раз купил Радицу и Ипуть. Они прижились, зимуют хорошо, жду своего урожая, а черешней угощает сосед. У него 7-летние деревья двух сортов Чермашная, Фатеж.
Источник: ogorod-bez-hlopot.ru
Обзор сорта черешни Черная сладость: особенности и польза ягод
На латинском языке название черешни означает «птичья вишня». Потому что не только люди, но и птицы оценили по достоинству вкус этих ягод. Лишь в русском языке черешня и вишня имеют разные названия, в англоязычных странах ягоды имеют одно название – Cerasus, только вишня характеризуется эпитетом «кислая», а черешня – «сладкая».
Но помимо сладости своего вкуса, черешня обладает еще двумя важными преимуществами:
- черешня дает урожай ежегодно, у неё нет периодичности плодоношения, как у вишни;
- в среднем черешня дает в два раза больше ягод, чем вишня – до 25 кг с одного дерева.
Существует множество сортов черешни, в этой статье подробнее остановимся на одном из самых популярных Черная сладость.
Полезные качества черешни
Плоды черешни Черная сладость
- полезны при анемии;
- снижают давление;
- укрепляют сосуды;
- стимулируют работу почек и печени;
- способствуют пищеварению;
- содержат витамины, способствующие росту и развитию детского организма – витамины группы В, С, РР, и провитамин А, а также целый комплекс минералов — железо, кальций, калий, фосфор и магний.
Именно темные сорта содержат антиоксиданты и мелатонин, благодаря которым эти сладкие ягоды получают ещё больше полезных свойств:
Возможно, вам понравится статья о самой крупной черешне.
О черешни с красивым названием Джерело Вы можете почитать здесь.
- помогают при заболеваниях суставов, таких, как ревматизм или артрит, и мышечных болях, связанных со спортивными травмами;
- оказывает успокаивающее действие на нервную систему, позволяя справиться с раздражительностью, головными болями и бессонницей (мелатонин отвечает за режим сна).
Преимущества и особенности сорта Черная сладость
Черешня Черная сладость
Это частично самоплодный сорт и перекрестное опыление дает гораздо больший процент полезной завязи. Сорт морозостойкий, и при этом урожайный. Цветет в средние сроки, а ягоды поспеют уже в начале июля. Одно из важных преимуществ сорта – устойчивость к коккомикозу – одному из распространенных опасных заболеваний косточковых ягод, которое может нанести большой ущерб урожаю, да и просто сделать растение уязвимым к холодам, что чревато гибелью дерева в ближайшую зиму.
Ягоды Черной сладости среднего размера – около 4 грамм, округлые, насыщенного темно-бордового, почти черного цвета. Такая же темно-красная мякоть, мягкая и сочная, со сладким и нежным вкусом, практически тающая во рту.
Использование в кулинарии
Черешня в шоколаде
И конечно, блестящие темно-бордовые ягоды черешни Черная сладость можно не только консервировать, варить из них варенье и джемы, замораживать на зиму, украшать ими торты, пирожные и другие десерты, но и просто подать к столу в виде изысканного десерта, ведь благодаря своему потрясающему аромату и прекрасному вкусу они порадуют любого.
Возможно, вам понравится статья о сорте черешни Валерий Чкалов.
О красной черешне Карамель Вы можете почитать здесь.
Также Вам может понравиться статья о выращивании черешни
Как сформировать крону черешни, чтобы она росла здоровой и дольше плодоносила, смотрите в следующем видео:
Черешня Черная сладость
Забота о каждом клиенте!
Быстро, комфортно и недорого!
В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.
Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции.
Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».
На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.
Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.
Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список». Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.
Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.
Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!
Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара.
Далее необходимо перейти по ссылке Добавить в Мой Семейный Сад.
В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке “Ок”.
Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.
Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:
А также весь список:
Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:
Или очистить весь список от товаров:
Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:
Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: “Моя будущая летняя клумба”, “Для дачи”, “Яблочный сад” и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список “Вкуснотища”, добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.
Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!
Черная черешня: разновидности сортов и их особенности
- Полезные свойства
- Описание сортов
- «Ленинградская черная»
- «Черная сладость»
- «Черный принц»
- «Россошанская»
- «Французская черная»
- «Млиевская»
- Советы
Черешня обладает сочным вкусом и ярким ароматом, благодаря чему она пользуется большой популярностью. Особенно садоводы ценят скороплодность культуры, ведь первые плоды дерево, в зависимости от сорта, способно принести уже в начале июня. Большого внимания добились черные сорта черешни, которые совместили в себе практические характеристики, внешний вид и вкус ягод.
Полезные свойства
Ягоды черешни содержат в себе массу витаминов и микроэлементов, которые необходимы для организма человека. Кроме калия, железа и йода, плоды богаты лимонной, яблочной, салициловой и молочной кислотой. Кроме этого, они обладают низкой калорийностью, что благотворно сказывается на фигуре людей, соблюдающих диету.
Употребление ягод в пищу позволяет нормализовать обмен веществ, и замедлить процессы старения. Содержащиеся в них витамины А, В1, В2, В3 и В6 помогают формировать кости и зубы, и стимулировать мозговую и сердечную деятельность.
С помощью черешни можно понизить свертываемость крови и вывести из организма лишний холестерин. Также черные ягоды необходимы для людей, страдающих гипертонией, так как темные сорта способны понизить кровяное давление и укрепить стенки сосудов.
Черные сорта черешни благотворно сказываются на нервной системе человека и помогают справиться с раздражительностью, бессонницей и головной болью.Ограничить употребление этих плодов нужно людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, и диабетикам.
В остальном, черешня может употребляться в пищу любым человеком.
Описание сортов
Плоды черной черешни отличаются темным цветом и имеют кисло-сладкий вкус. Собирать их лучше всего, не дожидаясь полного созревания, поскольку перезревшие ягоды могут полопаться.
Среди черных сортов самыми востребованными являются:
- «Черный принц»;
- «Ленинградская черная»;
- «Французская черная»;
- «Черная сладость»;
- «Россошанская»;
- «Млиевская»;
- «Дайбера»;
- «Мелитопольская»;
- «Ильчишина».
«Ленинградская черная»
Отличается морозостойкостью и выносливостью. Она хорошо приживается в районах, не отличающихся жарким летом и теплой зимой. Даже находясь в месте, не отличающимся обилием солнечного света и тепла, черешня стабильно приносит хороший урожай.
Вырастает дерево в высоту 4-5 м и способно принести первые плоды уже на третий год после высадки. Растение разрастается так, что его ветки образуют густую крону, которая не пропускает воздух и солнечный свет. Узнать сорт «Ленинградская черная» можно по крупным листьям эллиптической формы и острыми кончиками.
Цветет культура в мае, а первый урожай можно получить в конце июня. В наиболее холодных районах первые плоды можно собрать несколько позже – в конце июля. При этом ягоды этого сорта созревают неравномерно, что позволяет долго наслаждаться их приятным вкусом.
«Черная сладость»
Отличается частичной самоплодностью и перекрестным опылением, что позволяет получать лучшую завязь. Этот сорт устойчив к морозам и неприхотлив в уходе. Он не боится коккомикоза – заболевания, которое негативно сказывается на урожайности и жизнеспособности растения.
Цветет «Черная сладость» в конце мая, а первые плоды приносит в июле. Ее ягоды имеют средний размер и выделяются темно-бордовым окрасом. Их мякоть имеет темно-красный цвет и сладкий вкус.
«Черный принц»
Вырастает до 3-3,5 м и имеет среднераскидистую крону. Он не боится морозов и устойчив не только к заболеваниям, но и к вредителям. Взрослое растение способно дать более 15 кг ягод, а при правильном уходе это число может значительно увеличиться. Первые плоды «Черный принц» приносит в начале июня и имеет крупные ягоды темно-бордового окраса.
Этот сорт является самобесплодным, а потому нуждается в опылителях. Чтобы стабильно получать урожай, около черешни должны располагаться другие сорта, например, «Ипуть» или «Фатеж».
Произрастает черешня в умеренном климате и может прижиться даже в средней полосе страны.
В южных районах саженцы «Черного принца» могут высаживаться осенью, а в холодных местах их можно сажать только весной.
«Россошанская»
Среднерослое самоплодное растение, имеющее крону пирамидально-стоговой формы и отличающееся средним количеством листьев. Молодое растение может приносить более 5 кг урожая, тогда как взрослая черешня отличается урожайностью более 16 кг. Сорт достаточно морозоустойчив, а потому может выращиваться в средней полосе России. Но неожиданные заморозки во время почкования и цветения могут повредить дерево.
Ягоды имеют практически черный цвет с красным отливом. Они отличаются крупным размером и круглой или овальной формой.
«Французская черная»
Сильнорослый сорт, отличающийся широкой раскидистой кроной. Листья имеют овальную форму с заостренными кончиками, гладкую пластину и темно-зеленый цвет. Черешня не боится засухи и может получить необходимую влагу даже из глубоких слоев почвы. Отзывы садоводов говорят о том, что она не подвергается заморозкам и показывает хорошую морозостойкость.
В отличие от других сортов черной черешни, «Французская черная» начинает плодоносить только на 6 год. Она способна стабильно приносить урожай на протяжении более 20 лет, но наилучшего плодоношения можно добиться только спустя 12-15 лет после высадки.
Из недостатков сорта можно выделить сильнорослость и неустойчивость к ранним заморозкам.
«Млиевская»
Среднерослый самобесплодный сорт, который нуждается в хорошем опылителе. Черешня отличается круглой загущенной кронной и овальными зазубренными листьями зеленого цвета. Плодоносит она в конце июня. Ягоды имеют крупный размер и темно-бордовый окрас.
Согласно мнению опытных огородников, «Млиевская» черешня хороша тем, что не боится грибковых заболеваний и приносит сладкие плоды.
Вышеперечисленные сорта черной черешни обладают хорошими характеристиками, а потому встречаются на садовых участках чаще всего. Однако многие огородники отдают предпочтение менее популярным сортам. Например, «Дайбере», которая является среднерослым растением с густой округлой кроной. Листья у нее имеют овальную форму с округлым основанием. Плодоносить дерево начинает спустя 5-6 лет после посадки и цветет преимущественно в конце июня. Так как оно является самобесплодным, то для его опыления рядом необходимо расположить сорта-опылители.
Сорт «Дайбера» не отличается хорошей морозостойкостью и не сильно устойчив к вредителям и заболеваниям. Но он обладает высокой продуктивностью и вкусными плодами, поэтому достаточно популярен для произрастания в южных районах страны.
А вот «Мелитопольскую» и «Ильчишину» черешню выращивают потому, что она обладает не только вкусными крупными плодами, но и хорошо переносит транспортировку.
Советы
Черная черешня может быть повреждена вишневой мухой, тлей, листоверткой и пяденицей. Эти вредители съедают листья, почки и цветки, а также портят плоды и древесину. Чтобы обезопасить дерево от пагубного воздействия насекомых, необходимо регулярно обрабатывать его сильными инсектицидными средствами. Ранней весной ствол и основание скелетных побегов черешни нужно побелить.
Чтобы защитить черешню от заболеваний, ее нужно опрыскивать раствором мочевины. Делать это необходимо ранней весной и поздней осенью, в то время, когда культура не цветет и не плодоносит.
Важно правильно подготовить деревья перед началом первых холодов. Для этого достаточно лишь воспользоваться перегноем или торфом, которыми хорошо закрывают прикорневую систему черешни.
Подробнее о черной черешне вы узнаете из следующего видео.
Садоводам
и огородникам
Дюк – лучшая разновидность черевишни
В последние несколько лет российских садоводов привлекла такая довольно новая для многих любителей из разных регионов культура, как «дюк». На самом деле – это лучшая разновидность всем известной черевишни, полученной в результате скрещивания вишни и черешни.
В Западной и Юго-Западной Европе черевишня известна уже давно. Дело в том, что во многих европейских странах вишню и черешню выращивали в одном саду, причем часто путая сорта и культуры, и сажая их вперемешку.
В результате естественного переопыления и появились первые растения черевишни, которые отличались более крупными и сладкими ягодами с легкой кислинкой или вообще без нее.
Новым гибридным видом заинтересовались зарубежные и отечественные селекционеры.
В нашей стране были выведены морозостойкие, крупноплодные сорта, хорошо переносящие суровые северные зимы и летние погодные аномалии. Это позволило продвинуть довольно теплолюбивую черевишню в северные регионы России.
В этой статье мы расскажем, каким образом были получены дюки, как лучшая разновидность черевишни, и подскажем вам самые неприхотливые, вкусные, морозостойкие сорта из нашей коллекции, которые вы смело можете посадить в вашем саду.
КАК БЫЛИ СОЗДАНЫ МОРОЗОСТОЙКИЕ ДЮКИ – ЛУЧШАЯ РАЗНОВИДНОСТЬ ЧЕРЕВИШНИ
Название «дюк» произошло от первого английского сортового гибрида May Duck (Майский герцог). Российские садоводы знают его под названием черевишня Английская ранняя.
Этот сорт получил от черешни сладкий без кислинки вкус, более крупные размеры и ранние сроки созревания. Вишня наделила его нежнейшим вишневым ароматом.
Первые культурные сота дюков были выведены в конце XIX века во Франции. Самые известные из них – Королева Евгения и Королева Елизавета.
В России первый отечественный сорт дюка создал И.В. Мичурин в 1888 году. В качестве родительской пары он использовал черешню сорта Винклера белая и вишню сорта Бель.
Морозостойкость этого дюка достигала – 32 градусов, поэтому он и был назван Краса Севера. Он хорошо плодоносил в Ленинградской, Московской области, в Поволжье, на Южном Урале и даже в Сибире.
Однако у Красы Севера в суровые зимы часто подмерзали цветковые почки, лишая деревья урожая.
В 1926 году И.В. Мичурин вывел очень интересный сорт Ширпотреб черная. Ягоды у него были крупнее и слаще, почки не подмерзали, но урожаи сорт давал очень небольшие.
Селекционная работа по созданию принципиально новых – урожайных, морозостойких, сладкоплодных и нетребовательных к капризам погоды сортов дюков активно возобновилась в середине 80-х годов прошлого столетия.
Она продолжается и до сих пор знаменитым отечественным селекционером Александром Ивановичем Сычовым – автором самых лучших отечественных сортов Дюков, которые не боятся сильных морозов и одаривают садоводов-любителей из разных уголков страны очень высокими урожаями, огромных, сладких, сочных ягод, похожих на крупную черешню, но обладающих приятным вишневым ароматом.
НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ ДЮКОВ, КАК РАЗНОВИДНОСТИ ЧЕРЕВИШНИ
Дюки безусловно отличаются в лучшую сторону от старых сортов черевишни. Как и эта культура, они обладают качествами и вишни, и черешни.
Внешне плоды дюков больше похожи на очень крупную вишню. Однако, по вкусу они ближе к черешне: более мясистые, сладкие без кислинки, но обязательно – с нежным вишневым ароматом. Плоды созревают на букетных веточках.
Листья у дюков почти такие же, как у вишни — темно-зеленые и также блестят, хотя по размерам они заметно крупнее.
Практически все сорта дюков – несамоплодные, хотя сейчас появились частично самоплодные сорта (например, Спартанка).
Зацветают дюки позже черешни, но раньше вишни. Кстати, именно вишней очень хорошо опыляются поздние сорта, а черешней — ранние.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВ ДЮКА
В результате селекционных работ плоды дюков взяли все витамины и полезные вещества у родителей – вишни и черешни.
Плоды содержат: витамины – А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12, К, РР; полезные вещества – кумарины, аминокислоты, клетчатку, антиоксиданты, сахара; минералы – кальций, калий, натрий, магний, фосфор, йод, цинк, медь, железо, германий, селен и даже серебро (в микродозах).
Ягоды очень хороши в свежем виде и не теряют своих полезных свойств при быстрой переработке в соки, желе, варенье-пятиминутку.
ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ДЮКОВ, КАК РАЗНОВИДНОСТИ ЧЕРЕВИШНИ.
Дюки – действительно лучшая разновидность черевишни, так как превосходят ее по вкусовым качествам, морозостойкости, устойчивости к болезням и вредителям. Кроме того, они более неприхотливы.
Выбор места для посадки. Дюкам необходимо очень много солнца, поэтому выбирайте для них самый солнечный участок, хорошо защищенный от сквозняков и холодных ветров.
Почвы дюкам нужны очень плодородные, богатые органикой, рыхлые, хорошо водо- и воздухопроницаемые с нейтральной реакцией. Даже легкое закисление земли может привести к болезни и даже гибели саженца.
Кроме того, дюки не переносят близкого залегания грунтовых вод (не ближе 2,0 м от поверхности земли). Если ваш участок расположен в низине, сажать дюки следует на холмики высотой 50 – 60 см и диаметром не менее 1 м.
Посадка. Посадочные ямы копают глубиной и диаметром 60 см, так как корневая система у дюка довольно глубокая. Стержневой корень может уходить в нижние слои почвы более, чем на 2 м.
Выберите из ям весь материнский грунт. На дно каждой ямы уложите дренаж, слоем 10 – 15 см из щебня (желательно известнякового) или битого кирпича.
Ямы заполните специально приготовленной почвенной смесью, составленной из верхнего плодородного слоя, перепревшего навоза, песка и листовой земли в равных количествах.
В каждую яму добавьте 2 ст. ложки двойного суперфосфата, 1,5 ст. ложки калимагнезии, половину ведра древесной золы и стакан доломитовой муки (на слабокислых почвах).
Если почвы на вашем участке кислые, то вам необходимо заранее (лучше с осени, но можно и весной, не менее, чем за 3 недели до посадки) провести их нейтрализацию доломитовой мукой или толченым мелом (2 кг на 5 кв. м. площади посадок).
Каждый саженец необходимо привязать к посадочному колу, вбитому в центр посадочной ямы.
Посадки хорошо полейте (2 лейки под каждый) и приствольные круги замульчируйте опилками.
Удобрение. В первые два года саженцы сильно не перекармливайте, ведь вы дали им отличное питание при посадке. Лишние удобрения (особенно азотные) могут спровоцировать мощный рост побегов в ущерб будущему плодоношению.
На 3-й год дюки удобряйте свои посадки три раза за сезон. Весной – после таяния снега – дайте им раствор мочевины (2 ст. ложки на ведро теплой воды под каждое растение). Летом – в момент образования завязей подкормите раствором хлористого кальция (4 ст. ложки на ведро воды под один саженец).
Вместо хлористого кальция можно дать растениям толченую яичную скорлупу. Кальций нужен дюкам для образования косточек в плодах. Если его не будет хватать, ягоды не завяжутся и опадут.
Осенью дайте дюкам какой-то готовый минеральный комплекс для осенней подкормки плодовых культур.
Полив. Молодые посадки поливайте один раз в неделю (по 2 лейки под каждое растение).
Взрослым деревьям достаточно двух поливов в месяц. Но они должны быть очень обильными, чтобы промочить весь корнеобитаемый слой.
В период плодоношения, особенно если погода стоит жаркая, кратность поливов увеличьте.
Подготовка к зиме. Современные сорта дюков обладают повышенной морозостойкостью. Однако, учитывая, что в северных регионах часто наблюдаются бесснежные зимы, рекомендуем вам на зиму укрыть приствольные круги дюков сухими листьями слоем 40 см, а сверху уложить двойной слой елового лапника «иголками вверх», чтобы до вкусной древесины не добрались мыши, полевки и другие грызуны.
НАШИ УНИКАЛЬНЫЕ СОРТА ДЮКОВ – ЛУЧШИХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ЧЕРЕВИШНИ
Представляем вам самые лучшие сорта дюков из нашей коллекции:
Эти сорта неоднократно становились победителями Международных Выставок и Ярмарок. Их отличают: потрясающий вкус крупных, сладких ягод с нежным вишневым ароматом, стрессоустойчивость при любых погодных аномалиях, устойчивость к болезням и вредителям косточковых.
Предлагаемые нами сорта дюков очень урожайные, морозостойкие и абсолютно неприхотливые. Они частично самоплодные и регулярно будут радовать вас хорошими урожаями божественно вкусных ягод!
Попробуйте – и убедитесь в этом сами.
Эти сорта вы можете купить у нас уже сегодня!
Источник: cosmo35.ru