Какие сорта моркови самые лучшие

По подтвержденным учёными данным и обнаруженным находкам люди занимаются выращиванием моркови уже на протяжении четырёх тысяч лет. К настоящему времени было выведено и изучено множество сортов и разновидностей этого овоща.

Предполагается, что одомашненная морковь возникла на Ближнем Востоке, в регионе между Афганистаном и Турцией. В самом начальном периоде своей культивации она имела разветвленный плод темно-фиолетового цвета.

В 17 веке нидерландскими специалистами были проделана работа по выведению новых сортов моркови, они пытались обогатить уже существующие виды этой овощной культуры более приятными вкусовыми качествами и наполнить их ещё большим комплексом витаминов. Именно в то время была выведена морковь с плотным оранжевым пигментом каротина под своей кожицей. Этот подвид и стал предшественником современной культивированной моркови.

С открытием этих достижений менее вкусная фиолетовая морковь была убрана с европейских столов и заменена оранжевой красавицей.

На сегодняшний день морковь едят как в сыром, так и в приготовленном виде. Также она отличается универсальным использованием и в солёных, и в сладких блюдах. В Азии морковь часто подаётся в виде сиропов и джемов.

Таким образом, с момента появления традиционной в нашем понимании моркови прошло уже более 300 лет, но селекционная наука не стоит на месте и продолжает разработку новых видов, способных удовлетворить любые потребности людей в качественном и полезном овоще. Мы рассмотрим лучшие сорта моркови на данный момент, и попытаемся разобраться чем же они отличаются друг от друга.

Каждому свое

Только с осознанием целей и потребностей, ради которых вы собираетесь заниматься культивированием моркови, вы сможете найти ответ на вопрос: «Какой же сорт является лучшей именно для меня?» и сориентироваться в выборе.

Для открытого грунта, то есть незащищенной ничем площади, занятой растениями, лучшими семенами моркови будут являться: «Лагуна F1», «Амстердам», «Тушон» и «Аленка». Во-первых, эти сорта лучше других могут бороться с опасными для них вредителями и заболеваниями. Во-вторых, они способны переносить любой неблагоприятный климат, что является очень важно для овощей, растущих на открытом местности.

Лучший сорт моркови не может быть только одним единственно названным. В этом случае отсутствовала бы конкуренция между товаропроизводителями и люди не стояли бы перед выбором покупки конкретного вида. Но существуют действительно хорошие экземпляры, опережающие своих оппонентов в качестве плодов, их мы и пытаемся рассмотреть подробнее.

Для подзимней посадки подходит также далеко не каждый сорт. К выбору стоит отнестись с должной степенью осмотрительности. Богатый урожай в частых случаях дают посаженные в это время года среднеспелые или скороспелые холодоустойчивые сорта.

Лидером в своём роде будет морковь «Детская сладкая» — высокоурожайный сорт, с небольшой сердцевиной, цилиндрической формы, сочной и очень сладкой мякотью. Сочетает в себе высокое богатство витаминами, содержит высокий объём каротина и сахара. Масса корнеплода составляет 125—190 грамм. Размер в длину от 19 до 21 сантиметра. От всходов первых ростков до созревания моркови должно пройти 105—115 дней. Урожайность моркови с 1 м² составляет 8—10 килограмм. Корнеплоды у неё очень лежкие, обладают приятными вкусовыми характеристиками и имеют симпатичный внешний вид. Употребляются в пищу в естественной свежей форме или используются для приготовления сладких соков и пюре.

Интересно названный среднеранний сорт «Краса-девица» великолепно подходит для выжимки насыщенных поливитаминных соков, легки салатов и гарниров из овощей. Кожица корнеплодов окрашена в ярко-оранжевый цвет, форма тупоконечна, сам сорт отличается высоким уровнем урожайности. Диаметр моркови будет составлять 4,5—5,5 сантиметра, а масса 85—135 грамм. Сорт устойчив к цветушности. Подходит для осенней посадки за неделю до начала устойчивых заморозков.
Гибрид раннеспелой столовой моркови «Нантик Резистафлай F1» устойчив от повреждения морковной мухой и иных насекомых. Сбор урожая производится через 85—90 дней. Этот сорт очень приятен на ощупь, гладок, его длина составляет 15—17 сантиметров. Корнеплод почти полностью погружен в почву в период своего роста. Рекомендуется выращивать для получения ранней пучковой моркови. Немаловажным достоинством считается возможность этого вида подвергаться длительному хранению.
Морковь «Лосиноостровская 13» — среднеспелый сорт, ставший пользоваться широкой популярностью в России. Никогда не зеленеет поскольку всё основание овоща на протяжении периода роста полностью погружено в землю. В грунт морковь высаживать рекомендуется перед началом зимы во 2-ой половине ноября — начале декабря. Морковь обладает иммунитетом к большинству заболеваний, нуждается в обильном поливе и большом объёме дневного света.

Регион посадки

Российская Федерация раскинула свою огромнейшую территорию в пределах 7 климатических поясов. Поэтому, безусловно, для выбора сорта большее значение имеет предстоящий регион посадки овощных культур.

Лучшие сорта моркови, в каждой полосе России, весьма разнообразны и требуют к себе особого тщательного похода, для того чтобы не ошибиться с выбором. В особенности, на открытом грунте где погодные условия могут колебаться от высочайших заморозков в Сибири, до кажущегося бесконечного лета в южных регионах, поэтому определится с лучшим сортом моркови не так уж и просто.

Немаловажным фактором считается и качество почвы произрастания. Богатые по своему плодородию черноземные почвы Воронежских, Белгородских, Курских и иных центральных регионов России славятся своим обильным плодоношением. Наоборот же подзолистые почвы Сибири не так плодородны и в меньшей мере предназначены для возведения сельскохозяйственных культур.

Подмосковье

Территория Московской области отмечается своими малоплодородными и требующими внесений большого объёма удобрений дерново-подзолистыми почвами, которые составляют более 70% от всех земель. Но даже в таких условиях любителям собственно выращенных овощей можно получить обильный урожай моркови, если подобрать подходящий сорт. Лучшими сортами моркови для Подмосковья являются:

«Витаминная 6» — сорт среднеспелый, который относится к берликумнантскому сортотипу. Ценится высоким содержанием каротина и витаминов. Опыт показывает, что этот сорт прекрасно растёт на подзолистых почвах, если подпитывать плоды постоянным удобрением в виде калия. На грядке её можно отличить по полустоячей зеленой лиственной розетке. Отличается от других сортов, что имеет в своём состав обильное содержание фруктозы 7-— 11%, бета-каротина в размере 17—22 мг на 100 грамм, поэтому очень сладкая на вкус и активно используется в кулинарии.
«Каллисто» относится к морковным гибридам, созревающим в средний срок. Растениям будет необходимо 90 —120 дней для достижения их плодами стадии технической зрелости и пригодности для употребления в пищу. Сама морковь вырастает в коническую форму. Побеги её кустов обильно обвешаны листьями, которые окрашены в тёмно-зеленый цвет. Плоды достигают крупной формы. Длина составляет 20,5 — 22,5 см, а вес около 115 —130 грамм. Имеет прекрасный товарный вид и просто в транспортировке, поэтому есть возможность использования этого сорта для продажи, а не только для домашнего употребления. С 1 м² можно получить от 5 до 8 килограмм спелых плодов, имеющих великолепные вкусовые качества.

«Московская зимняя А 515» — морковь, сумевшая зарекомендовать себя на российском рынке и в особенности получило особое распространение на территории Подмосковья. Посадка осуществляется на открытом грунте. Её вегетационный период составляет 70 — 98 дней. Причисляется к лучшим сортам так как славится своей высокой урожайностью — возможен сбор в объеме более 10 килограмм с одного квадратного метра. Следующим достоинством по праву выступает продолжительной срок хозяйственной годности.

Средняя полоса России

Климат этой части России — умеренно континентальный, с средними температурами в зимнее время года и теплым, достаточно влажным по обилию летом. В своём наличии имеет средняя полоса России сочетает подзолистые, дерновые и дерново-подзолистые почвы.

Лучшими сортами для средней полосы будут выступать семена следующих производителей:

«Самсон» по праву считается одним из лидеров продаж на российском рынке. Отличается неприхотливостью в уходе за собой. Имеет аккуратную, правильную форму. Был выведен в результате голландской селекции и перспективно прогрессирует в своём становлении. Его сердцевина достаточно небольшой формы плотно прилегает к сочной мякоти. Этот сорт хорошо проявит себя на суглинке, избыток которой как раз присутствует в регионе средней полосы. Несмотря на проявленные умеренно-ранние сроки созревания урожая, в подходящих условиях может хранится в течение длительного времени. Для этого только понадобятся оборудованные овощехранилища или сухие погреба с погружением плодов в песок. По отзывам дачников хранится до самой весны.

«Нандрин F1». Его семена пребывают в Россию из Нидерландов. Там семена обрабатываются специальным веществом, препятствующим развиваться растениеводческим заболеваниям и отпугивающих морковных вредителей. Поэтому перед посевом семена не стоит замачивать, а во время самого роста плода не будет требоваться использование химических средств для борьбы с паразитами. Морковь этого сорта имеет привлекательный внешний вид и отсутствие в нём изъянов. Плоды очень гладкие, без трещинок, имеющие насыщенный цвет. Отличительною особенностью от других видов является почти полное отсутствие сердцевины, а так как именно в ней накапливаются нитраты, то это даёт данному гибриду преимущество по пищевой ценности перед его оппонентами. Именно поэтому следует отнести его к лучшему сорту для средней полосы России.

x" />

Южные регионы

Южный федеральный округ знаком всем жителем России своим мягким климатом. Это делает созревание корнеплодов моркови достаточно благоприятным для получения в этом регионе богатого урожая.

Подходящими сортами для теплых климатических условий выступят:

Морковь посевная «Бирючекутская 415» данный сорт был выведен на Бирючекутской овощной селекционной станции. Принадлежит к сортам среднего срока созревания. Период от полных всходов до технической спелости составляет 68—90 дней, если выращивать на юге страны. Урожайность отличается своим обилием, так как условия для корнеплода очень приятны и может достигать 4—7 килограмм на один квадратный метр. Корнеплод приподнят над поверхностью грядки на 3 сантиметра. Сердцевина оранжевого цвета и граненой формы содержит в себе большое количество сока.
Сорт «Миникор» считается ультраранним, так как созревает в краткосрочный период 70—80 дней. Ценность этого вида кроется в его ранней спелости, что отлично подходит для южных регионов. Корнеплоды чрезвычайно хороши для раннего свежего потребления и цельного консервирования. Оптимальная температура для роста и формирования моркови +20—22 °C. Этот молодой, хрустящий продукт особенно понравится юному поколению.

Урал

Морковь выращивается повсеместно и Урал не стал исключением. Ведь этот овощ прочно закрепился в ежедневном рационе россиян.

Нет точного ответа на вопрос в какой момент следует начинать сеять морковь на Урале, так как этот регион протягивается на расстояние до 2500 километров. Но в практике садоводства сложились определенные правила в отношении того, какие районированные сорта моркови наилучшим образом подойдут для посадки на Урале.

Рассмотрим некоторые из них:

Сорт «Вита Лонга» причислен к позднеспелым высокоурожайным сортам. Эта морковь была разработана морковь голландской фирмой и попал на российский рынок недавно, но сразу успело завладеть прочной репутацией. От посева семян до сбора урожая сорту потребуется около 160-ти дней. Корнеплоды в уральских климатических условиях могут достигнуть веса до 500 грамм, что относят к внушительным размерам. Эту морковь использует в промышленном выращивании, так как в нём нашли отражение слова производителя по возможности долгого срока хранения овоща. Уникальностью этого вида является, что для сезона 2017 года нидерландская фирма выпустила новинку «Быстросев», в том числе и сорта «Вита Лон». Суть его состоит в том, что семена в упаковке перемешаны с гелевым порошком. Для осуществления посева будет достаточным налить воды в пачку с семенами, встряхнуть, подождать 10 минут до момента пока порошок приобрел гелевую массу. Затем, предварительно встряхнув, можно приступать к посеву, что значительно ускоряет его процесс.
Морковь «Фея». Имеет слегка приподнятую розетку листьев. Корнеплод отмечен повышенным содержанием каротина, что является очень ценным витаминным ресурсом для жителей Урала. Этот сорт ценится за выравненную форму его плодов и согласно отзывам уральских огородников даёт обильный урожай. Используется для непосредственного употребления в пищу, кулинарии, замораживания в холодильнике и дальнейшего использования в зимнее и весеннее время для салатов и других блюд. Высеивать этот сорт можно на Урале пораньше, сразу же после схода снежного одеяла. Но необходимым условием выступает достаточный прогрев земли, на которой планируется посев. Температура не должна быть выше 5°C, иначе рост будет значительно замедлен.

Сибирь

Опытные садоводы Сибири знакомы со всеми особенностями и секретами своего региона. И главным советом от них является рекомендация посадки моркови в весенний или осенний период. К лучшему сорту моркови для Сибири в оптимальном соотношении с иными видами сибиряки относят:

Морковь «Лосинотровскую 13», которая занимает почетное место на приусадебных участках многих сибирских дачников. Её популярность в этом регионе объясняется прекрасной устойчивостью к низким температурам. Для наибольшей степени продуктивности посадка семян этого сорта в грунт осуществляется ориентировочно в апреле. Расстояние между бороздами должно не превышать 15—20 см. Сверху посев аккуратно присыпают землей. После того как заметны первые результаты роста — это является сигналом по осуществлению стандартной агротехники выращивания культуры: полива, рыхление почвы, подкормку и прореживание. К сбору урожая следует подготавливаться уже к ноябрю ноябрю. Хранятся корнеплоды этого сорта в достаточно прохладном влажном месте. Тем самым продлевается максимальный срок хранения плодов до следующего сезона.

Самые сладкие сорта моркови

Самые сладкие сорта моркови часто являются поводом для гордости их же производителей и поэтому часто отражаются в их названии: «Сочная сладкая»; «Детская сладость», «Сладкоежка», «Медово-сахарная».

Из-за сладкого привкуса особой популярностью данные сорта моркови пользуются среди юных любителей овощей, также не исключается их применение для выжимки морковных соков и пюре для малышей.

Самые крупные сорта моркови

Эти корнеплоды считаются продуктом «на любителя». Они достигают размеров до 25 сантиметров в длину и веса в районе 200 грамм. Данные сорта плохо поддаются продажи, так как покупатели в большой мере заинтересованы в аккуратно выглядящих, средних по размеру продуктах.

Тем не менее к таким великанам относятся сорта: «Нантская 4», «Канада F1», которые в независимости от своих внушительных размеров еще продолжают пользоваться популярностью на рынке семян.

Ранние сорта

Ценителям раннего урожая, который начинают собирать уже с середины июня, придутся по вкусу сорта: «Оранжевый мускат», «Ройал Шансон», «Пучковая», «Веста F1».

Для получения пучковых овощей собирать морковь вышеперечисленных видов уже можно по истечению 55 дней. Хоть продукт в данном случае будет считаться молодым, но уже в полной мере наполненным достаточным количеством витаминов и питательных веществ.

Среднеспелые сорта

При выращивании среднеспелой моркови она будет иметь ряд характерных особенностей. Во-первых, будет замедленно появление начальных всходов. Во-вторых, в момент появления первых ростков им будет необходима обязательная прополка и рыхление междурядий. В-третьих, при загущенном посеве обязательным действием будет являться прореживание рядов.

На данный момент времени популярны такие гибридные среднеспелые сорта: «Алтаир F1», «Нелли F1» и «Нектар F1».

Поздние сорта

Позднеспелые сорта моркови особенно выгодны и эффективны для зимнего хранения. Они уверенно выдерживают низкие температуры, обладают длительной лежкостью и в её процессе накапливают большое количество полезного вещества — каротина. Срок созревания таких овощей колеблется в диапазоне 110—135 дней.

Перечислим некоторые лучшие поздние сорта — это «Красный великан», «Шантане», «Королева осени».

Сорта для длительного хранения

Замечено, что в некоторых случаях даже на первый взгляд самые свежие корнеплоды моркови могут почернеть и начать гнить уже с началом первых холодов. Поэтому для садоводов, которые заинтересованы в длительном сроке свежести этих овощей рассмотрим лучшие сорта моркови для хранения на зиму.

Например, такие сорта как «Флакоро», «Сладкая зима», «Император» могут хранится до наступления следующего сезона и отлично подходят для зимней заготовки. Названные виды моркови заранее до начала холодов можно нарезать мелкими частями и поместить в морозилку. С наступлением зимы и началом периода особенной необходимости витаминов, заготовленную морковь используют в супах, салатах и иных блюдах.

Источник: SadBezProblem.ru

Принципы выбора семян моркови, что нужно учесть

С приближением посевного сезона полки специализированных магазинов заполняются красочными упаковками семян. Морковь обычно представлена десятками сортов, каждый из которых позиционируется как «самый урожайный», «самый сладкий» или «витаминный». Порой кажется, что проще купить первые попавшиеся пакетики, чем выбрать нужные. Неопытные огородники часто так и поступают, и это не лучшим образом сказывается на будущем урожае.

Между тем, правильный подход к покупке семян вполне доступен. Чтобы сделать оптимальный выбор, необходимо учесть следующие факторы.

Ваш регион

Первый фактор – регион, в котором находится дачный участок. Морковь – холодостойкое растение, способное переносить не только не совсем благоприятные температуры, но даже заморозки на почве. Неприхотливость овоща позволяет возделывать его в достаточно широком диапазоне климатических условий. Например, сорта моркови для Подмосковья прекрасно себя чувствуют и в областях с более мягким климатом. Из этого не следует, что любая разновидность этого овоща сможет порадовать огородника хорошим урожаем вне зависимости от условий выращивания.

Благодаря усилиям селекционеров, сегодня можно приобрести специальные сорта моркови для Сибири, а также разновидности, районированные для Урала и Северо-Запада страны. Биологические особенности этих растений позволяют им формировать корнеплоды в течение короткого северного лета и сырой, холодной осени. Впрочем, у вас есть возможность не загружать себя подобным выбором. Существуют качественные, испытанные сорта, пригодные для выращивания в большинстве климатических зон России. К ним относятся, например, «Шантенэ 2461», «Нантская 4», «Витаминная 6», «НИИОХ 336», «Рогнеда», «Лосиноостровская 13», гибриды «Каскад F1», «Ниагара F1», «Канада F1» и некоторые другие.

Цель посадки

Второй фактор, который нужно учитывать при выборе семян моркови: целевое назначение корнеплодов в зависимости от предпочтений огородника. Выращивание моркови – довольно трудоемкий процесс. Кроме того, овощ занимает место, которого на большинстве садовых участков и так всегда не хватает. Значит, выбирая сорта моркови для своего огорода, вы должны представить, как будете использовать будущий урожай.

Хотите получить самую раннюю витаминную продукцию? Сейте скороспелые и ультраскороспелые разновидности, которые можно есть уже через 1,5-2 месяца после появления всходов («Первый сбор», «Ранняя ТСХА», гибрид «Навал F1»). С этой целью можно выбрать и сорта моркови для посадки под зиму.

Собираетесь законсервировать большую часть урожая или употребить ее в сыром виде в течение лета и осени? Вам подойдут среднеспелые сорта (такие, как «Тушон» или «Рогнеда»), не совсем пригодные для длительного хранения, но формирующие мясистые, сочные корнеплоды с тонкой, нежной шкуркой.

Ваш урожай должен будет оставаться вкусным и полезным до весны? Отдайте предпочтение поздним и среднепоздним модификациям (сортам «Флаккоро», «Осенний король», «Император»). Их корнеплоды созревают довольно долго, но не растрескиваются в почве, имеют прочную шкурку и плотную мякоть, устойчивую к гниению.

Возможности ухода и хранения урожая

Третий фактор – возможности семьи в смысле ухода за растениями и хранения урожая. Некоторые огородники навещают свои участки преимущественно в выходные дни и не могут организовать постоянный полив. Для них подойдут сорта, более других устойчивые к засухе. Например, среднепоздние сорта «Шантенэ 2461» и «Несравненная», или «Флаккоро» (позднеспелый голландский сорт, заслуживший хорошие отзывы российских дачников).

Если вы проживаете на участке летом, но покидаете его в сентябре (как многие семьи с детьми), стоит выбрать для посева ранние и средние сорта. Есть вероятность, что вы не сможете вовремя собрать поздний урожай, и ваши усилия пропадут даром. Аналогичным образом следует поступить тем огородникам, которые не имеют возможности закладывать свежую морковь на зимнее хранение.

Выбор формы выпуска семян

Выбирая сорта для своего огорода, есть смысл рассмотреть еще один немаловажный аспект проблемы: форму, которую имеет посевной материал. Подавляющее большинство семян продается «россыпью», но существуют гранулированные разновидности, а также семена, наклеенные на бумажные ленты. Два последних варианта придуманы специально для облегчения труда владельца участка. Дело в том, что семена у моркови довольно мелкие, и равномерно разместить их на грядке на расстоянии 7-8 см друг от друга очень сложно. Большинство огородников сеют морковь гораздо гуще, чем необходимо. Чтобы обеспечить нормальное формирование корнеплодов, всходы приходится прореживать минимум 2 раза за период вегетации, а это лишняя работа.

Гранулированные семена имеют диаметр около 2,5-3 мм, и их можно без труда посеять, соблюдая оптимальные расстояния между растениями. Кроме того, по утверждению производителей, оболочки гранул содержат вещества, улучшающие всхожесть семян и облегчающие адаптацию юных растений (правда, этому стоит верить только в тех случаях, когда вы имеете дело с абсолютно надежными поставщиками).

Семена, наклеенные на бумажные ленты, оболочек не имеют. Зато они заранее расположены на расстояниях, предписанных агротехническими правилами. Огороднику остается только уложить ленты в канавки на грядках, засыпать их грунтом и обильно полить. Тонкая бумага в почве размягчится, а семена прорастут сразу на положенных местах.

Такую ленту можно сделать самостоятельно. В следующем видео рассказывается, как именно:

Изготовители обоих вариантов посевного материала утверждают, что использование их продукции не только менее трудозатратно, но и выгодно экономически, так как расход семян существенно снижается.

На самом деле, все обстоит не так радужно, как говорят производители и продавцы. Гранулированных или наклеенных семян для посева действительно требуется меньше, чем «рассыпных», но и стоят они в разы дороже, что практически сводит к нулю ожидаемую экономию средств. Кроме того, всхожесть «продвинутого» посевного материала невозможно проконтролировать. Обычные семена проверяют, заливая их водой (всхожие семена при этом тонут), но ни с гранулами, ни с бумажными лентами так поступать нельзя. Получается, что судьба урожая полностью зависит от добросовестности изготовителя. Если он продает некачественные гранулированные или наклеенные семена, покупатель сможет узнать об этом только через 2-3 недели после посева, когда приобретать и высеивать обычный материал будет уже поздно (в норме, морковь сажают ранней весной, когда почва содержит много влаги, а ее температура не превышает 4-6 ℃). Наконец, такой посевной материал имеет ограниченную область применения: его можно использовать только весной. Сорта для посева под зиму приобретают исключительно «россыпью», поскольку определенный процент их семян в земле теряет всхожесть (вымерзает или выпревает во время оттепелей). Чтобы получить равномерные всходы, норму подзимнего посева в обязательном порядке увеличивают в 1,5-2 раза, а делать это с дорогими гранулированными семенами нерентабельно.

Отдельно стоит упомянуть о соблюдении осторожности при выборе семян, и о вреде излишнего доверия к рекламным уловкам маркетологов. Яркие, привлекательные картинки на упаковках и преувеличенно восторженные эпитеты в описаниях, как правило, рассчитаны на начинающего огородника, склонного совершать спонтанные покупки посевного материала. Встречаются и более «хитрые» приемы. Например, в продаже периодически появляются специальные «сорта моркови для открытого грунта». У опытных владельцев участков подобные формулировки вызывают смех: им точно известно, что никто из огородников в защищенном грунте морковь не выращивает. Чтобы избежать лишней траты денег, ненужной работы и разочарования в урожае, необходимо выбирать испытанные сорта, включенные в Государственный реестр, руководствуясь реальными жизненными обстоятельствами и здравым смыслом.

Дополнительные параметры, помогающие выбрать сорт

Историки утверждают, что морковь пришла к нам из Афганистана, и первые культурные сорта имели корнеплоды, окрашенные в желтый, белый, ярко красный и даже фиолетовый цвета. Хотите вырастить на своем огороде такое «чудо»? Это вполне возможно. Семена экзотических сортов встречаются в продаже, а агротехника этих растений практически не отличается от правил возделывания традиционных разновидностей овоща.

Существуют и более практичные соображения, помогающие подобрать сорта моркови для личного огорода. Вот самые распространенные из них.

Природная устойчивость к вредителям и болезням

Это очень важный параметр, особенно для тех садоводов, которые стремятся минимизировать применение химических средств защиты на своих участках. Из насекомых чаще всего корнеплоды портят личинки морковной мухи.

В определенной степени устойчивостью к вредителю обладают такие сорта, как «Шантенэ 2461», «Лосиноостровская 13», «Нантская 4», а также гибрид «Калгари F1». Если вы решили посеять сорта, которые вредитель особенно «любит», посадите в междурядьях моркови репчатый лук (можно просто луковицы, купленные в продуктовом магазине). Его запаха морковная муха побаивается. Болезнями (бактериальными и грибковыми) реже других поражаются сорта моркови «Московская зимняя А 515», «Несравненная», «Тушон», «Берликум Роял» и гибриды «Канада F1» и «Белградо F1».

Однородность мякоти

Большинство сортов моркови имеют корнеплоды, разделенные на внешний слой (сочный, яркий и мягкий) и более светлую и грубую стержневидную сердцевину. Разновидности с однородной структурой («без сердцевины») обладают лучшими вкусовыми качествами; их проще перерабатывать. Из них можно назвать сорта «Лонге Роте» и «Ярославна», гибрид «Наталья F1».

Повышенное содержание каротина и сахаров

Эти корнеплоды лучше всего подходят для употребления в свежем виде, детского и диетического питания, приготовления пюре и соков. Положительные отзывы огородников получили сорта «Детская радость», «Добрыня», «Император», «Краса девица», «Монастырская» и «Настена».

Форма моркови

При выборе сортов моркови огородники обращают внимание на длину и даже на форму корнеплодов. Причина тут не столько в эстетических пристрастиях, сколько в практическом опыте: известно, что морковь среднего размера, имеющая корнеплоды с округлыми кончиками (например, сорта «Ранняя ТСХА», «Тушон», «Роте Ризен», «Осенний король», «Рогнеда», гибрид «Навал F1»), лучше подходит для выращивания на тяжелых грунтах, которые сложно рыхлить. Сорта с подобными характеристиками легче переносят пониженное содержание кислорода в почве и умудряются формировать полноценные корнеплоды даже в не самых благоприятных агротехнических условиях. Огородники отмечают, что такая морковь не ломается в момент извлечения из земли.

Не менее популярны сорта, корнеплоды которых имеют шаровидную форму (например, «Внучка» и «Софи»). Они ценятся за высокие вкусовые качества, неприхотливость и возможность выращивания в небольшом объеме грунта (в горшке или ящике). Горожанам полезно заниматься «балконным огородничеством» вместе с детьми, чтобы пробудить у детишек интерес к живой природе и приучить их к уходу за растениями.

Выбор сортов моркови для личного огорода – дело интересное, и даже не очень сложное, но требующее владения большим количеством информации. Прежде, чем идти в магазин, стоит ознакомиться с рекомендациями опытных огородников, прочитать несколько статей о возделывании овощей, возможно, пообщаться на форумах со знатоками вопроса. Есть смысл скачать из Интернета данные о сортах, включенных в Госреестр, получить информацию о репутации нескольких фирм, реализующих семена. Все это поможет избежать ошибок, способных нанести вам финансовые убытки и вынудить проделать много лишней и не слишком эффективной работы.

Критерии выбора сортов

Критериями для выбора сорта являются:

Лежкость — способность долго храниться;
Витаминность — общий процент насыщенности полезными веществами;
Вкус — есть сладкие сорта, есть более пресные;
Внешний вид;
Скорость и время созревания: все сорта можно поделить на ранние, средние и поздние;
Цель выращивания: все сорта моркови делятся на кормовые и на столовые;
Урожайность — соотношение массы полученного урожая и площади, на которой она выращивается.

Чтобы выбрать сорт для посева, необходимо определиться с целью, для которой морковь будет выращиваться. Если главная цель — продажа, то ориентироваться лучше на такие критерии как лежкость, внешний вид, транспортабельность.

Ранние сорта моркови

Если нужен быстрый урожай для весеннего стола, то получить его можно, высаживая раннеспелую морковь. Время ее созревания, от образования первых побегов до уборки корнеплодов, составляет от 80 до 100 дней. Ниже описаны лучшие сорта ранней моркови, которые не только рано созревают, но и дают хороший урожай, а также легки в уходе.

Сорт Лагуна F1

Гибрид с очень коротким периодом созревания, составляющим приблизительно 80 дней.

Корнеплод имеет ярко-оранжевый окрас, цилиндрическую форму и составляет
около 17-20 см в длину.
Лагуна F1 обладает отличными вкусовыми качествами и имеет неплохой товарный вид — все корнеплоды ровные и красивые.
Лагуна хорошо растет почти во всех регионах с умеренным климатом, приживается в любой почве, как в глинистой, так и в черноземе.
Средний показатель урожайности данного вида моркови — 5-7 кг на квадратный метр.
Высаживается Лагуна посевом в открытый грунт.

Лагуна F1 является сортом, устойчивым к различным заболеваниям, но лучше не допускать при посеве повышенной влажности почвы. Многие дачники приобретают семена моркови этого сорта как лучшие для открытого грунта.

Сорт Аленка

Этот вид моркови ярко-оранжевого цвета, имеет форму конуса с тупым концом, длину 14-16 см. Вкусовые качества сорта высокие, корнеплоды вызревают очень сочными и насыщенными витаминами. Этот овощ требователен к влаге и рыхлости почвы, однако устойчив к разным видам заболеваний. Лучше всего растет в черноземе.

Аленка обладает высокой урожайностью, средний показатель урожайности этого сорта 6-9 кг на квадратный метр.

Высаживается посевом в открытый грунт. Важно знать: при посеве моркови сухими семенами всходов придется ждать дольше, так как семенам потребуется время, чтобы набухнуть. Чтобы эта требовательное к влажности почвы растение взошло быстрее можно сначала подготовить семена и дать им набухнуть и прорасти. В этом случае побеги взойдут быстро, но будет повышенная необходимость в том, чтобы следить за уровнем влажности — она должна оставаться высокой.

Сорт Тушон

Если вы ищете семена лучших сортов моркови для открытого грунта, можно обратить внимание еще и на сорт раннеспелой моркови Тушон.

Урожайность данного сорта составляет 5-8 кг на метр.
Сам корень имеет длину около 15-16 см, ровную поверхность и ярко-оранжевую сочную мякоть.
В этом овоще содержится около 17 мг каротина на 100 грамм мякоти, поэтому он отличается высокими полезными свойствами.
Тушон имеет короткий срок созревания около 70-80 дней с момента посева, сажать ее лучше в апреле, ранней весной. Данный сорт моркови лучше долго не хранить, а сразу использовать в пищу или для приготовления заготовок.
Сеять этот вид моркови можно прямо в грунт. Он устойчив к холоду, болезням и цветушности.

Морковь Карамелька

Карамелька имеет богатый насыщенный вкус, много сахара и каротина в составе, часто используется в детском питании благодаря великолепному вкусу и полезным качествам. Выглядят корнеплоды данного растения также неплохо: насыщенного оранжевого цвета с гладкой поверхностью, конической остроугольной формы, длина корешков от 15 до 17 см. Урожайность от 5 до 8 кг на метр. Важно: морковь сорта карамелька обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Это позволяет воздержаться от химической обработки, что также немаловажно для овощей, используемых в детском питании.

Сорт Любимая

Морковь Любимая имеет насыщенный сладкий вкус и сочность, содержит в своем составе много каротина и сахара. Данный сорт имеет цилиндрическую форму, длину около 15-16 см, не растрескиваются при хранении.

Внимание: это один из видов раннеслелой моркови, который хранится долго. Любимая также сеется в открытый грунт весной или осенью.

Среднеспелые сорта моркови

Среднеспелые сорта имеют более долгий срок созревания, но также в своем большинстве дольше хранятся. При выращивании сортов среднеспелой моркови нужно учитывать то, что всходы появляются медленно. Совет: чтобы обозначить грядки, можно смешать семена среднеспелой моркови с «маячными» культурами. И тогда вы будете видеть, где расположена грядка еще до того, как взошли первые побеги. Ниже представлены самые популярные сорта моркови, какие лучше сажать весной или летом.

Сорт Шантане

Французский гибрид, который прижился в России очень хорошо, обладает универсальными качествами: удобством хранения, приятным вкусом и внешним видом. Корнеплоды имеют выраженный оранжевый цвет, длину 12-15 см и коническую форму. Этот гибрид неприхотлив, растет практически в любой почве, устойчив к растрескиванию и может долго храниться.

Высаживается поздней весной или летом, срок созревания составляет 100-120 дней в зависимости от климата.

Сорт Перфекция

Если вы задумываетесь о том, какой сорт моркови лучше хранится, обратите внимание на морковь Перфекция. Она имеет сладкие сочные корнеплоды конической формы, которые обладают высокой лежкостью и отменным вкусом.

Срок созревания данного овоща около 120-140 дней с момента посева. Без особых требований к составу почвы, растет практически везде.

Сорт Витаминный

Из среднеспелых сортов отличается наиболее высокой урожайностью до 10 кг на метр, а также прекрасным вкусом и богатством питательных веществ в составе. Корнеплоды имеют форму толстого конуса длиной около 16 см.

Это универсальный сорт, подходящий как для приготовления в свежем виде, так и для консервирования, тушения. Витаминная морковь имеет высокую лежкость, может храниться и в зимнее время.

Хорошо растет в песчаной и суглинистой почве. Сеется в открытый грунт примерно в конце апреля.

Морковь Лосиноостровская

Если нужен неприхотливый в уходе, но универсальный по своим характеристикам сорт, можно попробовать данные семена моркови лучшего сорта. Отзывы большинства дачников о лосиноостровской моркови положительные. Как и сроках хранения, так и о вкусе и пользе.

Это популярный у дачников сорт, имеющий хороший состав, вкус и внешний вид.
Корни имеют цилиндрическую форму с расширенным основанием, а также много боковых нитевидных отростков.
Морковь имеет большое количество каротина в составе, который имеет тенденцию к увеличению при хранении (до 25мг на 100 гр).
Хранится такая морковь долго.
Урожайность составляет около 4-7 кг на метр.
Высаживается в открытый грунт и растет в любой почве одинаково хорошо. Требовательна к влаге.

Совет: если при поливе обнажаются кусочки корня, их лучше присыпать почвой для предотвращения накопления вредных веществ в кончике корневища и испорченности вкуса.

Морковь Нантская

Так же очень популярный и известный сорт моркови, пригодный практически для любого приготовления в пищу, а также долгого хранения. Имеет отличную лежкость, корнеплоды цилиндрической формы, длиной около 14-17 см и с сочной нежной мякотью, отличающейся повышенным содержанием каротина. Высаживается способом посева в открытый грунт в апреле-начале мая или летом. Подходит для предзимней высадки.

Морковь Лакомка

Данный сорт моркови считается лидером по вкусовым качествам, она очень вкусная,

сочная и сладкая, богата каротином и сахаром, часто используется в детском и диетическом питании. Свои вкусовые качества этот сорт сочетает с относительно высокой урожайностью от 5 кг на квадратный метр и относительной неприхотливостью. Этот сорт моркови считается лучшим для посадки в летнее время. Это среднеспелый сорт, время от посева до сбора урожая составляет около 90-110 дней.

Морковь Московская зимняя

Высокоурожайный сорт моркови с хорошим вкусом и богатым содержанием каротина.

Корнеплоды цилиндрической формы, с гладкой поверхностью, среднего размера около 15 см.
Урожайность данного сорта около 6 кг на метр.
Высокая лежкость. При летнем посеве морковь может храниться до нового урожая.
Также сорт можно использовать для посева под зиму.

Морковь Самсон

Сорт обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с закругленными краями.

Урожайность этого сорта составляет до 8 кг на метр, также помимо урожайности этот сорт отличается устойчивостью к негативным факторам среды, болезням и вредителям.

Высокая лежкость сорта, морковь Самсон может храниться всю зиму.

Совет. Прежде чем положить морковь на хранение, надо ее подготовить: обрезать ботву, а корнеплоды выдержать на протяжении недели в прохладном, проветриваемом и сухом помещении. Это увеличит лежкость и сохранность плодов еще на 30%.

Поздние сорта моркови

Из поздних сортов мы приведем те, которые имеют самые хорошие отзывы. Сорт моркови Вита Лонга, Карлена, Красный и, конечно же, известный многим дачникам Королева осени.

Сорт Вита Лонга

Корнеплоды имеют равномерную яркую окраску и содержат очень большое количество каротина и других витаминов, каротин причем имеет тенденцию к увеличению при хранении, как и во многих других зимних сортах.

Корнеплоды не очень большие, конической формы.

Высаживается морковь Вита Лонга в конце апреля.

Сорт Карлена

Высокоурожайный позднеспелый сорт. Его урожайность составляет около 6-7 килограмм на квадратный метр, а период вегетации около 120 дней. Цвет плодов насыщенно красный, форма корнеплодов коническая. В Карлене содержится очень много каротина и сахара, поэтому она обладает ярким и насыщенным вкусом, а также очень полезна.

Этот сорт моркови обладает высокой лежкостью и подходит для длительного хранения в свежем виде. Помещение для хранения должно быть сухим. Высадка моркови в апреле, сбор урожая примерно в середине сентября.

Сорт Красный, без сердцевины

Имеет длинные ярко-красные плоды с отменным насыщенным вкусом. Содержит большое количество питательных веществ, каротина и сахара. Морковь красного сорта очень сочная.

Хранится долго, высаживается летом, сбор рожая осенью, в сентябре или даже октябре. Период вегетации сравнительно небольшой, около 100-110 дней.

Сорт Королева осени

Среднепоздний сорт с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами, имеющий корнеплоды ровной цилиндрической формы, с оранжево-красной ароматной, очень сладкой мякотью. Урожайность 8-10 кг на метр, имеет высокую лежкость, может очень долго храниться.

Самые урожайные сорта моркови

Самыми урожайными сортами моркови являются те, урожайность которых превышает 7 кг на 1 квадратный метр.

Такими сортами будут:

Раннеспелые:

Лагуна (товарность 90%),
Тушон,
Амстердамская

Среднеспелые:

Нантская,
Каротель (до 9 кг на метр),
Абако, имеющий урожайность до 11 кг на метр, витаминная.

Позднеспелые:

Красный великан,
Королева осени.

Важно знать! Урожайность зависит не только от сорта моркови, но и от климата выращивания, условий и ухода.

Сорта моркови для посадки под зиму

Сорта, которые подходят для посадки под зиму должны быть очень устойчивы к перепадам температуры и капризам погоды. Семена моркови лучших по отзывам сортов для посадки под зиму необходимо высаживать в открытый грунт осенью. Они перезимуют в почве и дадут первые всходы ранней весной.

Это такие сорта как:

Королева осени высаживается под зиму для получения самого раннего урожая.
Лосиноостровская морковь хорошо проявляет себя при посадке под зиму. Дает быстрые дружные всходы весной.
Морковь сорта Краса девица богата витаминами, отличный вариант для посадки под зиму. При ранневесеннем урожае полезно пить сок и употреблять в свежем виде.
Шантане — высокоурожайный сорт, который быстро поспевает к весне при посеве под зиму.
Московская зимняя морковь пригодна для осеннего посева, хорошо переносит зиму, дает ранние всходы.
Амстрердамская морковь имеет хороший внешний вид и питательную ценность. Подходит для весеннего и осеннего посевов. Имеет долгий срок хранения и рано всходит весной при посеве под зиму.
Нантская морковь наиболее зимоустойчива, имеет высокую урожайность при предзимнем посеве. При этом хранится хуже, чем остальные приведенные здесь сорта. Зато дает самый ранний урожай.

Лучшие сорта моркови для хранения

Хранить морковь лучше всего в сухом, не слишком теплом помещении с температурой воздуха от 2 до 5 градусов по Цельсию. Помещение должно проветриваться. Идеальное место — сухой и чистый погреб с налаженной системой вентиляции.

Лучшей способностью к хранению обладают среднеспелые и поздние сорта моркови.

Морковь Красная,
Королева осени,
Красный великан,
Шантане,
Монастырская,
Московская
Тушон,
Вита Лонга,
Лосиноостровская.

Все они при благоприятных условиях сохраняют свой вкус и вид до следующего урожая.

Внимание: перед тем как поместить корнеплоды моркови на хранение, следует их перебрать, оставив только самые свежие. Высокой лежкостью обладают только здоровые и созревшие плоды без внешних повреждений. После сбора урожая не нужно хранить морковь в тепле, чтобы не сократить срок хранения. После сбора в течение пары дней морковь необходимо охладить, а только потом выложить на хранение.

Обзор самых вкусных сортов моркови

Какие сорта моркови самые лучшие по вкусовым качествам сказать сложно. Стоит отметить, что наиболее сочными являются раннеспелые сорта, наиболее сладкими — позднеспелые.

Хорошим вкусом отличаются такие сорта как:

Самсон,
Карлена,
Красный,
Московская зимняя,
Нантская,
Лакомка,
Витаминная.

Для приготовления вторых горячих блюд:

Нантская,
Шантоне,
Лагуна.

Для приготовления в свежем виде, изготовления соков и детских пюре идеальным вариантом будет:

лакомка,
перфекция,
витаминный.

Распространенные ошибки при выборе

Когда мы приобретаем семена моркови, лучшие для открытого грунта, мы все же можем совершать ошибки, которые негативно скажутся на урожайности наших корнеплодов, а также на их хранении и вкусе.

Погоня за красивым товарным видом. Не все сорта моркови, которые обладают красивой формой и большим размеров будут иметь хороший вкус.

Закладка на хранение сортов, посеянных под зиму. Даже позднеспелые сорта в этом случае хранятся недолго. На хранение нужно закладывать сорта, урожай которых был собран осенью.

Важно знать: при посадке моркови весной и осенью можно использовать одни и те же сорта, но время посадки и созревания также влияет на их свойства.

Мы провели обзор различных видов и сортов моркови на любой вкус. Вы можете выбрать тот сорт, который соответствует вашим целям выращивания, и получить превосходный результат.

Источник: dacha365.net