Какой сорт моркови лучше для хранения

: Сорта моркови для зимнего хранения

Выбирая сорта моркови, важно ориентироваться на такие факторы, как сроки созревания плодов, содержание в них каротина, урожайность культуры. Каждый из них важен в зависимости от того, для каких целей вы выращиваете овощи. Чтобы урожай хранился долго, обращайте внимание на срок хранения моркови, указанный на упаковке семян.

Cовременные селекционеры успешно выводят сорта овощей с новыми свойствами – улучшенной холодостойкостью, высокой урожайностью, хорошей лежкостью. Главным качеством сортов моркови зарубежной селекции является презентабельный внешний вид корнеплодов (даже если это идет в ущерб их вкусовым качествам). Тогда как отечественные селекционеры делают ставку на длительность хранения моркови и ее адаптацию к климату холодных регионов.

Все эти качества объединяют в себе сорта моркови, которые считаются одними из лучших: Каскад F1, Королева осени, Московская зимняя, Нантская, Флакке, Флаккоро, Шантенэ 2461.

Каскад F1


Гибрид среднепозднего срока созревания. Корнеплоды короткие с заостренными кончиками, мякоть сочная, оранжевого цвета. Характерной особенностью сорта Каскад Fявляется хорошая болезнеустойчивость. Урожай отлично хранится и может использоваться как для употребления в свежем виде, так и для приготовления сока, детского и диетического питания.

Королева осени

Морковь этого позднеспелого сорта – настоящая «королева» среди себе подобных – она крупная, правильной формы, ярко-оранжевая и очень хорошо приспособлена к длительному хранению. Растение способно переносить заморозки до –4°С и дает хороший урожай. Мякоть корнеплодов сочная и сладкая, поэтому из них получается вкусный сок. Также эту морковь можно есть свежей, добавлять в супы и салаты или консервировать.

Московская зимняя

Этот среднеспелый сорт отличается высоким урожаем и относительной устойчивостью к цветушности. Корнеплоды конической формы с ярко-оранжевой мякотью. Сорт считается относительно холодостойким, но до появления всходов грядку с посевами следует укрывать пленкой. Морковь Московская зимняя лучше всего подходит для употребления в свежем виде.

Нантская


Один из классических сортов моркови, который считается лучшим по вкусовым качествам среди скороспелых сортов. Корнеплоды ровные, правильной цилиндрической формы, оранжево-красного цвета. Но чтобы они были «образцовыми», высевать морковь следует на легких грунтах. Повышенное содержание каротина в корнеплодах сорта Нантская делает их незаменимыми для приготовления детского питания и соков. Можно употреблять эту морковь и в свежем виде.

Флакке

Сорт относится к среднеспелым. Овощи обладают хорошей лежкостью, во время хранения они не теряют своих вкусовых качеств. Корнеплоды длинные, конусообразной формы с большой оранжевой сердцевиной. Морковь сорта Флакке может использоваться как в свежем виде, так и для переработки.

Флаккоро

Похвастаться прекрасным внешним видом корнеплодов может и этот позднеспелый сорт моркови. Кроме этого, сорт Флаккоро достаточно устойчив к болезням, а корнеплоды – к растрескиванию. Мякоть у них нежная, содержит большое количество каротина. Морковь этого сорта очень полезна в свежем виде, но используют ее и для переработки.

Источник: www.ogorod.ru

Какие сорта моркови лучше выбрать для хранения на зиму

По продолжительности вегетации морковка делится на сорта раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Даже среди ранних гибридов можно выбрать те, что будут лежать до Нового года и дольше. Приобретая пакетик семян для посадки, внимательно ознакомьтесь с описанием сорта.

Важно! Лучшие показатели по лёжкости у средне- и позднеспелых сортов и гибридов. С помощью правильного культивирования, хранения можно и повысить заявленные характеристики такой морковки.


Средние и позднеспелые сорта моркови для зимнего хранения

К этой категории относятся сорта, гибриды со сроком вегетации от 100 календарных дней и выше. Морковь спокойно пролежит до следующего лета, если вы безукоризненно её храните. Её также можно сажать и под зиму.

Московская Зимняя

Какой сорт моркови лучше для хранения

Тупоконечные корнеплоды длиной 15-17 сантиметров. Диаметр у кончика до 5 сантиметров. Сердцевина светло-оранжевая, а мякоть с красноватым отливом. Урожайный среднеранний сорт подходит для подзимней посадки и длительного хранения. Срок технического созревания 70 — 100 дней. Вкусовые качества отличные. Выращивают на всей территории России.

Королева Осени

Какой сорт моркови лучше для хранения

Известнейший популярный сорт моркови созревает от 115 до 130 дней. Конусообразные, чуть заострённые корнеплоды имеют правильную ровную форму. Длина варьируется от 18 до 25 и более сантиметров. Вкусная и сочная морковка долго сохраняется зимой. Годится для всех видов заготовок и свежего употребления.

Красный великан


Какой сорт моркови лучше для хранения

Морковь позднего типа созревания, отличается холодостойкостью и урожайностью. По прошествии 150 дней начинают убирать этот сорт. Корнеплоды имеют красно-оранжевый насыщенный окрас. В благоприятных условиях морковь красный великан способна дать экземпляры до 30 сантиметров. Великолепный вкус сохраняется до самого лета. Благодаря сочной мякоти и большому размеру данный сорт хорош для приготовления соков.

Забава F1

Созревает 112-115 дней, но можно убирать и в половину этого срока. У моркови цилиндрообразная форма с тупым концом. Поверхность корнеплода выровненная и гладкая. Длина около 20 сантиметров. Гибрид хорошо сохраняется в зимнюю пору, устойчив к поражению болезнями.

Флаккоро

Какой сорт моркови лучше для хранения

Поздносозревающий (120-140 дней) сорт голландских селекционеров стал очень распространен и в наших широтах. Урожайная морковь имеет длинные корнеплоды до 30 сантиметров. Сердцевина небольшая, мякоть ароматная и сочная. Устойчивость к образованию трещин, гнилям и плесневению повышена.


Нантская – 4

Старый проверенный временем сорт созревает 100 дней. Практически всегда дает хороший урожай. Длина корнеплода варьируется в пределах 20 сантиметров. Нравится эта морковка за сладкий вкус, сочность. Хорошо лежит в прохладных условиях до февраля.

Самсон

Крупный среднеспелый сорт созревает 105 дней. Лёжкость повышенная, морковь отлично сохранится до весны. Длина от 20 сантиметров и более. Сердцевинка почти отсутствует, цвет корнеплода оранжевый, насыщенный.

Лосиноостровская 13

Какой сорт моркови лучше для хранения

Срок созревания до 120 дней. Корнеплод вытянутый, заостренный кончик. Урожайный сорт отлично лежит всю зиму, преумножая содержание полезного каротина в полтора раза. Рекомендован также для посадки осенью.

Какая ещё морковь хорошо хранится зимой

Вышеперечисленные сорта известны многим, и зарекомендовали себя среди дачников любого региона. Существует множество и других видов моркови, которые любимы не только за вкус, но и за хорошую сохранность. Это сорта Тушон и Шантенэ, Артек и Долянка, Несравненная, Викинг.

Лучшие способы хранения морковки

Чтобы морковь лежала долго, не гнила, и на ней не появлялись бы белесые волоски, нужно выбрать правильный способ сохранности. Оптимальной температурой для этого корнеплода является диапазон от 1 до 4 градусов.

Хорошо, если есть подвальное помещение или погреб. Там легче соблюсти необходимый режим. В домашних условиях хранить придётся на застеклённом балконе или в холодильнике.


Важно! Успешно сохранятся морковь (свёкла) лишь в том случае, если соблюдены условия уборки и подготовки к зимней лёжке. Выкапываем морковку точно в срок, просушиваем, срез ботвы можно посыпать толченым углем.

Опилки

В деревянных ящиках послойно пересыпаем морковь сухими опилками, стружкой от хвойных деревьев. Последний слой – опилки.

Песок

Какой сорт моркови лучше для хранения

Просушенный речной или карьерный песок насыпаем в деревянную емкость, слоями чередуя с корнеплодами моркови.

Совет! Высота таких «слоёных пирогов» не должна превышать 30 сантиметров, а морковь должна быть чистая и сухая.

Ящики из дерева

Сколоченные деревянные ящики используют многие садоводы для разных нужд. В такой ёмкости можно хранить зимой морковь ничем не пересыпая. Накладываем подготовленные корнеплоды толщиной не более 30-40 сантиметров.

Пакеты из полиэтилена, пластика

Какой сорт моркови лучше для хранения


Этот способ хорош тем, что годится для атмосферы квартиры, и для погреба. Я ставлю пакеты с морковью прямо на картофель (он хранится россыпью в подвале), результат отличный. В то время как саму морковь рассыпать на картошке ни в коем случае нельзя – загниёт и то, и другое.

В пакеты раскладываю сухую, чистенькую морковку по 2-3 килограмма, завязываю. Даже весной достаю из кульков упругие овощи. Так же поступаю и со свёклой.

Подытожим

Морковь можно сохранять в зимнее время, если правильно подобрать сорта и соблюдать условия хранения.

  • Лучше хранится морковка средних и поздних сортов и гибридов, срок их вегетации от 100 дней и выше.
  • Зарекомендовали себя сорта: Королева Осени и Московская Зимняя, Самсон, Флаккоро, Красный великан.
  • Температура, при которой морковь долго не портится составляет 1-4 градуса.
  • Хранить корнеплоды моркови (очищенные от земли, и в сухом виде) можно в ящиках из дерева, пересыпая песком, опилками, шелухой лука.
  • В условиях квартиры и в прохладном погребе удобно держать морковку в полиэтиленовых пакетах, фасовкой до 3 килограммов.

Источник: sornyakov.net

Сорта моркови для хранения, самые крупные, сладкие, ранние, для Подмосковья, Сибири, средней полосы, для Урала, для открытого грунта

В данной статье приведены лучшие сорта моркови, из тех, что можно купить в настоящий момент по мнению автора, в зависимости от необходимых потребностей овощеводов. Это самые лучшие сорта моркови для длительного хранения, самые сладкие сорта, наиболее крупные, для выращивания в открытом грунте, раннего срока созревания, для различных регионов: Урала, Сибири, Подмосковья, средней полосы.

Самые лучшие сорта моркови


Морковь выращивают в промышленных масштабах, сажают этот корнеплод и на дачных участках. Но как выбрать подходящие сорта моркови для своего огорода, какие должны быть критерии выбора – о лучших сортах этого корнеплода для хранения и различных регионов России, а также о многом другом будет рассказано в этой статье.

Семена моркови — лучшие сорта

Какой сорт моркови лучший?

Лучших для всех нужд, к сожалению, не найти, но существуют наиболее подходящие и урожайные в определенных условиях сорта. Разберем в данной статье, какой сорт моркови лучший именно для Вас и региона, где его будут выращивать.

Лучшие сорта моркови для хранения

Дачники, выращивая эту овощную культуру на своих огородах, используют собранный урожай в пищу сразу после сбора, а также закладывают на длительное хранение в погреб. При этом главное требование к закладываемым корнеплодам – чтобы они пролежали как можно дольше и не портились.

Часто бывает так, что морковь в погребе быстро становится вялой, начинает гнить.

Причинами этого могут быть:

  • наличие инфекции в месте хранения;
  • высокая влажность;
  • повышенная температура воздуха в месте ранения.

Но зачастую плохая лежкость этого корнеплода – результат неправильного выбора сорта моркови. Наиболее подходящими для дальнейшего хранения сортами моркови являются следующие разновидности этого овощного растения:

Нантская-4

Среднеспелый сорт, от момента появления всходов до сбора урожая проходит примерно 4 месяца. Молодые корнеплоды для использования сразу после сбора выкапывают уже через 2 месяца после появления ростков. При посадке семян в первой декаде мая, собирать урожай можно уже в первых числах сентября, но выкапывать эти корнеплоды можно до начала октября – при этом морковка не теряет своих вкусовых качеств и пригодна для закладки в погреб. Масса выкопанных корнеплодов – до 140-150 г, средняя длина – около 20 см. В погребе может храниться не менее 5 месяцев.

Самсон

Среднеранний урожайный сорт с крупными корнеплодами. При правильном хранении может лежать в погребе до начала мая. С момента появления ростков до сбора урожая проходит не более 4 месяцев. Спелая морковка — крупная, в длину может достигать 19-21 см, масса – около 160-165 г. Растет практически на всех типах почв, не требует особого ухода. Поливы должны быть регулярными, в этом случае корнеплоды хорошо набирают вес, в них практически нет сердцевины.

Морковь «Шанс»

Среднеспелый сорт моркови Шанс обладает также неплохой урожайностью, при правильном уходе с одного квадрата собирают до 4,5-5 кг урожая. Форма собранных морковок – конусообразная, вес каждого плода – до 120-125 г. В погребе обычно хранится не менее, чем до середины марта.


Королева осени

Позднеспелый сорт, растет на плодородных рыхлых грунтах. Длина спелых плодов – до 24-26 см, масса – 220-230 г, с одного квадрата можно собирать до 8,5-9 кг. Собранный урожай хранится до конца весны.

Морковь «Долянка»

Сорт польской селекции «Долянка», с поздним сроком созревания. Высокоустойчив к фузариозу, не поражается морковной мухой. Длина плодов – более 25 см, масса – 130-140 г, хранится в погребе до конца весны.

Лучшие сорта моркови для Подмосковья

Подмосковье – это регион с достаточно холодным летним периодом, возможностью возвратных весенних заморозков, а в летний период часта возможность изменения погодных условий с понижением температуры и затяжным дождливым периодом. Поэтому в условиях Подмосковья следует высаживать такие сорта моркови, которые были бы устойчивы к переменам погоды, похолоданиям и дождям.

Наиболее подходящие сорта моркови для Подмосковья будут описаны ниже:

Морковь «Амстердамская»

«Амстердамская» — один из лучших раннеспелых сортов моркови с длительным сроком хранения. Урожай может храниться в погребе весь зимний период. Морковка – сочная сладкая, подходит для детского питания.

Витаминная

Среднеспелый сладкий сорт моркови. Сердцевина корнеплодов – небольшого размера, округлой формы. В длину морковки достигают 14-15 см, с весом 70-150 г. отличается высокой устойчивостью к морозам, поэтому его часто высаживают в зиму. Собранный урожай хранится в погребе до весны.

Морковь «Детская радость»

«Детская радость» — сочная и вкусная морковка и очень нравится детям. Отличается средним сроком созревания. Длина корнеплодов – до 21-23 см, с массой 160-165 г. В собранных корнеплодах содержится большое количество каротина, урожай хорошо подходит для приготовления соков. В погребе урожай хранится до марта.

Морковь «Краса девица»

Среднеранний сорт «Краса девица» — урожай поспевает через 4 месяца после высадки семян. Сажать семенной материал следует в первых числах мая. морковка – сладкая и вкусная, отличается хорошей лежкостью – в подвале хранится в течение всей зимы.

Лосиноостровская 13

Среднеспелый высокоустойчивый к заболеваниям сорт. «Лосиноостровская 13» — популярен у дачников Подмосковья. Собранные плоды – вкусные и сочные. Масса морковок – до 150 г, длина – 17-19 см. Сердцевина – округлая, небольшого размера. Сорт можно сажать в зиму. Собранный урожай может храниться в погребах до начала весны. Более подробное описание сорта моркови Лосиноостровская и отзывы.

Лучшие сорта моркови для открытого грунта

Морковь можно выращивать в открытом грунте в большинстве регионов России, ниже будут описаны наиболее популярные сорта этого овощного растения для высадки на огородных грядках:

Морковь «Аленка»

«Аленка» — высокоурожайный раннеспелый сорт, с момента посадки до сбора урожая проходит чуть больше 3 месяцев. Окраска корнеплодов – насыщенная оранжевая. Высокая урожайность отмечается в хорошо удобренных рыхлых грунтах. Требует регулярного полива. Хорошо хранится в течение зимнего периода.

Морковь «Голландка»

Раннеспелый сорт моркови «Голландка» — от момента всходов до сбора урожая проходит 3 месяца. Предпочтительнее высаживать семена в плодородную рыхлую почву и регулярно поливать. Плоды – цилиндрической формы, ровные, гладкие, кончик корнеплода – тупой. Корнеплоды не хранятся долго, поэтому используются в свежем виде.

Морковь «Лагуна f1»

Этот гибрид «Лагуна» относится к раннеспелым разновидностям моркови, сбор урожая проходит через 80 суток после посадки. Форма корнеплодов – цилиндрическая, окрас – ярко-оранжевый, длина – около 17-18 см. Семенной материал можно высаживать как под зиму, так и ранней весной.

Морковь «Роял Шантане»

Высокоурожайный позднеспелый сорт «Роял Шантане». Срок созревания – до 4 месяцев. Окрас корнеплодов – красный с оранжевым оттенком, корма – конусовидная, со сладким вкусом. Сердцевина – упругая. Почва для посадки семян должна быть рыхлой и хорошо удобренной. Поливать всходы требуется умеренно. Собранный урожай прекрасно хранится всю зиму в погребе.

Морковь «Тип-топ»

Среднеранний сорт «Тип-топ». Почва для посадки предварительно хорошо удобряется, растет морковь Тип-Топ только на рыхлых почвах при регулярных обильных поливах. Окраска корнеплодов – красная с оранжевым оттенком, длина – до 18-20 см, форма – цилиндрическая с тупыми концами.

Лучшие урожайные сорта моркови для Сибири

Несмотря на то, что сибирский климат достаточно суров – лето короткое и нежаркое, затяжная весна, и вероятность похолоданий в течение летнего периода, — но и для такого региона были выведены сорта моркови, которые хорошо растут и дают неплохие урожаи.

О лучших сортах моркови для выращивания в Сибири будет рассказано ниже:

Морковь «Бельгиен Уайт»

Данный сорт бельгийской селекции является среднеспелым. Основное отличие плодов «Бельгиен Уайт» – светлый, почти белый цвет морковок. Обычно данные плоды используются при приготовлении первых и вторых блюд.

Морковь «Даяна»

Созревание морковного сорта «Даяна» начинается примерно через 4 месяца после появления ростков. Корнеплоды – удлиненной формы, их кончики – острые, масса плодов может достигать 150-155 г. Урожайность – средняя, с одного квадрата собирают до 6 кг, если погодные условия хорошие, то урожайность может составлять до 8,5-9 кг. Собранный урожай хранится в погребе до весны.

Морковь «Настена»

Урожай сорта моркови «Настена» собирают через 4 месяца после появления ростков. Плоды – ровные, гладкие, с тупым окончанием, в длину могут достигать 17-19 см. Отмечается, что форма у собранных корнеплодов примерно одинакова. Вес морковок – около 150 г., сердцевина – тонкая, короткая. С каждого квадрата можно собирать до 6-6,5 кг. Хранить собранный урожай можно до конца зимы.

Морковь «Невис f1»

Данный гибрид «Невис» созревает через 4 месяца после посадки в грунт. Корнеплоды – гладкие, ровные с округлым кончиком. Их длина составляет до 17-19 см и весом около 150-155 граммов. В подвалах с соответствующими условиями хранения урожай этой морковки хранится до следующего лета.

Нарбонне f1

Урожай собирают через 3,5 месяца после посадки. Плоды удлиненные с округлыми кончиками, их длина – до 21-23 см и весом около 240 г. надземная часть растений не подвержена болезням и вредителям. Корнеплоды – ровные и гладкие, не склонны к растрескиванию, хорошо хранятся. Урожайность гибрида – высокая (до 6,5-7). Сортотип — Нантская.

Балтимор F1

Скороспелый гибрид голландской селекции, от всходов до сбора урожая проходит чуть более 100 дней. Более подробно можно прочить отзывы о сорте моркови Балтимор в статье на нашем портале.

Самые ранние сорта моркови

Среди ранних сортов моркови следует отметить наиболее урожайные и популярные:

Морковь «Бюро»

Морковь Бюро с ранним сроком созревания — ультраскороспелый сорт, очень урожайная,хранится в погребе до следующего сезона. Созревает через 80 дней после посадки. Плоды – удлиненные, немного вытянутые, ровные и гладкие. Длина корнеплодов – около 20 см. Окраска спелых плодов – насыщенно оранжевая.

Морковь «Манго»

Раннеспелый сорт Манго с небольшими округлыми корнеплодами конусообразной формы. Вкусовые качества спелых морковок – хорошие. Высокоурожаен, морковь может храниться в погребе не менее 5 месяцев. Длина морковок – около 14-14,5 см, а вес — не более 120 г. Сбор урожая проводят через 80 дней после появления ростков.

Морковь «Ред Ас»

Урожай данного сорта можно собирать через 95 суток после посадки семенного материала. Окраска спелых удлиненных плодов – насыщенно красная. Урожайность сорта Ред Ас – около 7 кг с одного квадрата.

Морковь «Красавка»

Сверх ранний и высокопродуктивный урожайный сорт моркови Красавка. Плоды сладкие и сочные, массой до 200 граммов, интенсивно-оранжевого окраса, с конической формой. Подходит для выращивания в открытом грунте, период от всходов до возможной технической спелости — около 3-х месяцев. Лучшие предшественники — капуста, лук, ранний картофель, огурцы, томаты.

Морковь «Тушон»

Семенной материал этой моркови высаживают в открытый грунт ранней весной. Сорт ранний, поэтому выкапывают корнеплоды примерно через 70-85 суток после посадки семенного материала. Длина плодов может достигать 21-23 см, а вес – выше 145 г., используют плоды в свежем виде, для приготовления горячих блюд и для консервации.

Морковь – лучшие сорта для средней полосы

В средней полосе России можно выращивать далеко не все сорта морковки, ведь в этом регионе часто меняется погода, а лето может быть дождливым и холодным. Поэтому морковь должна быть устойчива к большинству заболеваний, а также обладать высокой стойкостью к низким температурам.

Лучшие сорта моркови, которые можно выращивать в средней полосе, представлены ниже:

Каротель

Плоды данного сорта менее среднего размера, сладкие. Отмечается высокая устойчивость сорта Каротель к большинству заболеваний, присущих другим сортам моркови. Урожай собирают через 4 месяца после посадки, но его лежкость невысокая. С каждого квадрата собирают около 6,5-7 кг спелых морковок. Более подробная информация с описанием сорта Каротель и отзывами.

Московская зимняя

Сорт устойчив к цветушности, хорошо растет на плодородных рыхлых грунтах, требует регулярных поливов. Урожайность – высокая. Собранный урожай можно хранить до весны, причем корнеплоды не теряют в процессе хранения своих вкусовых качеств.

Нандрин f1

Данный гибрид является ранним, поэтому выкапывают эти корнеплоды через 2,5-3,5 месяца после посадки семенного материала. Характерная особенность этого гибрида – корнеплоды прекрасно созревают даже при ограниченном освещении, а также обладают высокой стойкостью к большинству болезней. Урожайность – достаточно высокая.

Морковь «Флакке»

Сорт польской селекции «Флакке», прекрасно акклиматизируется в средней полосе России. В спелых плодах много каротина и сахаров, поэтому эта морковка так нравится детям. Урожай собирают через 3,5-4 месяца после появления ростков. Масса плодов – 200-250 г, с одного квадрата можно собирать до 4 кг плодов.

Морковь «Шантане»

«Шантане» — это один из лучших сортов для выращивания в регионах с прохладным летним сезоном. Плоды имеют коническую форму, кончик – округлый. масса спелых плодов может быть от 250 до 500 г. Поэтому морковь Шантане является одной из самых урожайных.

Лучшие сорта моркови для выращивания на Урале

На Урале, как и в сибирских регионах, выращивают только те сорта и гибриды моркови, которые отличаются высоко устойчивостью к изменениям погодных условий и похолоданиям, а также к различным болезням и вредителям.

Лучшие сорта моркови для Урала описаны ниже:

Морковь «Бангор f1»

У данного гибрида «Бангор f1» очень вкусные сладковатые плоды. Сорт является раннеспелым, но собранный урожай хранится в погребе до конца зимы. Морковки – длинные, не слишком толстые в диаметре. Вес таких плодов – до 190-210 г.

Морковь «Виктория f1»

Сорт «Виктория f1» раннеспелый, с момента посадки до выкапывания корнеплодов проходит не более 3 месяцев. У этого сорта очень хорошо растет надземная часть. Морковки вырастают менее среднего размера, концы – округлые. В длину плоды достигают 18-20 см, но не стоит загущать посевы, иначе корнеплоды будут гораздо меньше. Гибрид «Виктория f1» хорошо растет на любых почвах, даже на тяжелых грунтах.

Морковь «Драгон»

У сорта «Драгон» оригинальная окраска кожицы – фиолетовая. А вот мякоть и сердцевина – традиционной оранжевой окраски. Также собранные корнеплоды имеют оригинальный аромат, поэтому урожай используется для приготовления горячих блюд, потому что в процессе термической обработки необычный запах морковки пропадает.

Морковь «Колорит»

Спелые корнеплоды «Колорит» сладковатые и сочные, поэтому подходят для детского питания. Собранный урожай используется только в свежем виде. Так как корнеплоды полностью растут в почве, у их основания не появляется характерная зеленая окраска. Масса крупных корнеплодов – 190-200 г.

Сорт моркови «Настена»

Корнеплоды сорта «Настена» созревают всего за 80 с момента появления ростков. Но иногда созревание затягивается до 90-110 дней. Ровные, гладкие морковки имеют закругленные кончики. Длина плодов – около 22-23 см, а масса – 140-145 г. Семенной материал можно высаживать в грунт не только весной, но и под зиму. С каждого квадрата собирают около 6-6,5 кг, который хранится не слишком долго.

Сорта самой крупной моркови

На своих огородах многие дачники выращивают только крупные сорта моркови, собранные корнеплоды которых отличаются большим весом (более 30 г), не растрескиваются и обладают хорошими вкусовыми качествами.

Самые лучшие из сортов крупной моркови описаны ниже:

Морковь «Амстердам»

Раннеспелый сорт «Амстердам» с крупными корнеплодами, может расти в большинстве регионов России. Форма морковок – цилиндрическая, их длина – 18 см, а вес – 190 г. С момента посадки семян до сбора плодов проходит чуть более 3 месяцев. Спелые корнеплоды не склонны к растрескиванию, обладают неплохой лежкостью.

Канада f1

Среднеспелый сорт Канада f1 с крупными корнеплодами конусообразной формы, ровными и удлиненными. Длина плодов – около 18 см, а их вес – до 250 г. Сердцевина – средней длины, ярко-оранжевая, сочная. Гибрид отличают высокая урожайность и длительное хранение в погребе. В соответствующих условиях собранный урожай может храниться до начала следующего сезона. Сорт спокойно переносит незначительные похолодания и устойчив ко многим заболеваниям.

Морковь желтая

Это раннеспелый сорт, спелые корнеплоды которого выкапывают через 3 месяца после появления всходов. Форма плодов – цилиндрическая, а их вес достаточно большой – до 450 г. Эту морковь не используют в свежем виде, она пригодна только для переработки.

Нандрин f1

Это гибрид голландской селекции. Семена этого гибрида высевают поздно (с середине июля), спелую морковь выкапывают в последней декаде сентября, а собранный урожай закладывают в погреба на длительное хранение. В корнеплодах сердцевина практически отсутствует. Вес плодов – 190-195 г, длина – 21 см. Данный гибрид может расти на любых типах грунтов, в тени, а также при повышенной влажности воздуха и грунта.

Нантская-4

Сорт с улучшенным показателем урожайности и хорошими вкусовыми качествами. С одного квадрата можно собирать до 10 кг сладковатых сочных морковок. Длина корнеплодов – около 17,5 см, а вес – около 195 г.

Сорта самой сладкой моркови

Если в моркови большое содержание сахара, то ее приятнее есть в свежем виде, а также использовать для приготовления салатов и горячих блюд.

Самыми сладкими сортами моркови являются:

Морковь сорта «Болеро f1»

Гибрид «Болеро f1» созревает рано, корнеплоды предназначены для употребления в свежем виде, закладывают на длительное хранение. Плоды – среднего размера, их форма – цилиндрическая, кончики – тупые. Окрас морковок – ярко-оранжевый. Гибрид устойчив к большинству заболеваний.

Морковь «Детская сладкая»

Сорт «Детская сладкая» является самым сладким и урожайным. Цилиндрическая форма плодов, тупые кончики, ярко-оранжевый окрас, плоды длиной 20 см – вот основные качества морковок сорта Детская радость. Из корнеплодов можно готовить вкусный сок или пюре для детей. Устойчивость к болезням данного сорта – не выше среднего значения.

Император

Данная морковь созревает поздно, с момента посадки до сбора корнеплодов проходит более 4 месяцев. Окрас собранной морковки – красный с оранжевым отливом. Форма плодов – цилиндрическая, кончики – тупые, сердцевина маленькая, сочная. В подходящих условиях собранный урожай может храниться до следующего сезона. Спелые плоды не склонны к растрескиванию.

Карамелька

Эта морковь рекомендована для выращивания в небольших хозяйствах. Вкусовые качества спелой продукции – превосходные. Собранный урожай может храниться в соответствующих условиях до конца марта.

Морковь «Маэстро f1»

Раннеспелый гибрид «Маэстро f1» выращивают на возвышенностях, он хорошо растет на любых грунтах. Товарный вид собранных плодов – превосходный. Собранный урожай может храниться до начала следующего сезона. Маэстро f1 устойчив к большинству заболеваний, присущих другим сортам моркови. Кожица имеет оранжевый окрас, а середина – красноватого цвета. Многие дачники выращивают сорт для дальнейшей реализации.

Самые лучшие сорта моркови – отзывы

На форумах данной овощной культуры овощеводы часто оставляют отзывы о разных сортах и гибридах моркови, некоторые из которых приведены ниже:

Наталья Зеленова, 49 лет, г. Красноярск: проживаю в Сибири, на своем огороде пыталась выращивать разные сорта моркови, пока не выбрала в магазине семена именно тех сортов этой овощной культуры, которые районированы для выращивания именно в нашем регионе. Теперь у меня на грядках этот корнеплод всегда хорошо растет, дает высокие урожаи, часть из плодов закладываю в погреб, где они хранятся до весны, не гниют при этом. Высаживаю морковь сортов: Лосиноостровская, Нантскую-4 улучшенную на ленте. Также пробовала посадить Леночку и Лакомку — устроили.

Морковь Нантская фото

Елена Васильева, 54 года, г. Нижний Новгород: я искала лучшие сорта моркови для средней полосы, которые были бы высокоурожайными, плоды – крупными, а растения хорошо адаптированы к нашему непростому климату. И мне предложили несколько таких раннеспелых сортов, которые теперь и выращиваю в своем огороде: Каротель, Московскую зимнюю и Шантане.

Катерина Алексеева, 40 лет, Подмосковье: в нашем регионе хорошо растут и плодоносят далеко не все сорта морковки. Я обычно выращиваю ранние и среднеранние сорта, которые успевают вызревать на моем огороде, высокоурожайны, устойчивы к большинству болезней. Моей семье вполне хватает собранного урожая – используем собранные корнеплоды с момента сбора и практически всю зиму.

Татьяна Алексанина, 45 лет, пос. Коркино, Челябинской области: мы живем на Урале, где климат абсолютно непредсказуем. Поэтому стараюсь выращивать на своем огороде только ранние сорта морковки, которые спокойно переносят временное понижение температуры и успевают отдать урожай за короткое лето. Сажу гибрид Виктория, сорт Настена и всегда Нантскую.

Ольга Николаева, 38 лет, г. Воронеж: Какой сорт моркови самый лучший? Задавалась этим вопросом давно, но со временем поняла, что высаживать на своем участке следует такие сорта, которые районированы для конкретного региона. В этом случае морковь спокойно растет в данном климате, дает неплохие урожаи, практически не болеет. Мне нравится Каротель, Болеро, Нарбонне.

Svetikk:
Сеяла Нантскую улучшенную в гранулах — понравилась, но всходила долго, зато взошла так, что прореживать не пришлось, выросла быстро, крупная и вкусная. Сеяла Тушон в самодельных гранулах из туалетной бумаги. Всходила долго, но быстро набрала вес, вкусная, ровная. Сорт Амстердамска хоть и старалась сеять пореже — взошла лесом через неделю. Выросла мелкая, но вкусная. Все сорта росли на одной высокой грядке на солнечном месте по рядку каждого сорта. Вывод такой: чем реже морковь сидит, тем быстрее растёт и вес набирает, даже если всходила очень долго.

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/112-морковь-царица-огорода/

Foeniculum:
Много лет экспериментирую. Сажала сорта Нантская, Королева осени, Осенний король, Детская, Марлинка F1. Но год на год не приходится. Иногда сорт получался сладким, а иногда нет. Не знаю, может, обман с семенами, или всё зависит от погоды в летний период.

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=33&t=279&start=135

Видео про лучшие сорта моркови

В целом, каждый дачник может подобрать для себя тот сорт или гибрид данного овощного растения, который будет хорошо плодоносить именно в его огороде, собранный урожай можно будет закладывать на длительное хранение, а культура будет хорошо расти на любых почвах и в конкретных климатических условиях.

Источник: osemenah.ru

Королева осени

Королева осени

Морковь «Королева осени» по праву является одним из самых лучших сортов. Недаром он носит такое название. Морковь имеет превосходные вкусовые качества и отличный внешний вид. Мякоть у корнеплода сладкая и сочная. «Королева осени» – сорт позднего срока созревания. Этот сорт относится к универсальным: морковь обладает прекрасным вкусом, подходит для переработки и отлично хранится всю зиму вплоть до начала лета. Одним из достоинств этого сорта является сохранение товарного вида и вкусовых качеств в течение длительного времени.

Интересный факт: морковь бывает не только привычного оранжево-красного и желтого цвета. Есть сорта моркови белой и фиолетовой окраски.

Московская зимняя А-515

Московская зимняя А-515

К лучшим сортам моркови для хранения на зиму относится «Московская зимняя А-515». Это сорт среднеспелый, высокоурожайный и с большим сроком сохранности. Окраска морковки и мякоти ярко-оранжевая. Сорт знаменит замечательным вкусом. Применяется для употребления в свежем виде, для переработки и длительного хранения без потери товарного вида.

Интересный факт: родиной моркови считают Афганистан. Здесь впервые стали ее выращивать около 4-5 тысяч лет назад.

Бангор

Бангор

«Бангор» – раннеспелый сорт моркови, отлично подходящий для хранения на зиму. Раннеспелые сорта моркови обычно не отличаются хорошей лежкостью, но «Бангор» прекрасно сохраняет свой великолепный вкус и товарный вид долгое время.
Морковь сорта «Бангор» подходит для употребления в свежем виде, консервирования, тушения. При правильном хранении не теряет своих превосходных вкусовых качеств и товарного вида в течение всей зимы.
Интересный факт: как предполагают ученые, цвет первой моркови, выращиваемой тысячелетия назад, был бело-фиолетовым, желтым и красным.

Нантская 4

Нантская 4

Среди лучших сортов моркови для зимнего хранения обязательно нужно отметить сорт «Нантская 4». Это в каком-то смысле классика и самый популярный у нас в стране сорт моркови. Его отличная урожайность и великолепные вкусовые качества давно стали образцом для других ранних и среднеспелых сортов.
Вкусовые качества этой моркови превосходные, и не уступают позднеспелым сортам. Отлично подходит для детского и диетического питания благодаря большому количеству витаминов. Хранится до средины зимы. Единственный недостаток этого сорта – красивые ровные корнеплоды образуются только на легких почвах.

Интересный факт: сначала морковь выращивали вовсе не для употребления в пищу, а ради семян и листьев. Семена использовали в медицинских целях, а листья ценили за приятный аромат.

Викинг

Викинг

Сорт моркови «Викинг» отлично подходит для хранения на зиму. Морковь относится к среднеспелому сорту и обладает высоким содержанием каротина. У этого сорта превосходные вкусовые качества: мякоть корнеплода сочная и нежная. «Викинг» хорошо хранится и сохраняет товарный вид до весны.

Интересный факт: сортом моркови оранжевого цвета мы обязаны нидерландской королевской Оранско-Нассауской династии.

Лосиноостровская 13

Лосиноостровская 13

Сорт моркови «Лосиноостровская 13» – хороший выбор для хранения на зиму. Это среднеспелый сорт с хорошей урожайностью. Полное созревание овоща происходит за 100-120 дней.
Сорт имеет отличные вкусовые качества: мякоть моркови нежная и сочная. Сердцевина корнеплода может быть округлой или граненой. Цвет, как и у мякоти, оранжевый.
Этот сорт отличается хорошей устойчивостью к болезням, гнили и стеблеванию. Одним из достоинств «Лосиноостровской 13» является повышенное содержание в корнеплодах каротина. Сорт отлично подходит для хранения на зиму, причем количество каротина со временем возрастает в полтора раза.

Интересный факт: положительное влияние моркови на зрение – миф. В годы Второй мировой войны применение радаров английскими артиллеристами скрывали, а их удивительную точность объясняли употреблением большого количества моркови, которая, якобы, в разы улучшала зрение.

Шантане 2461

Шантане 2461

Среднеспелый сорт моркови «Шантане 2461», как и сорт «Нантская», считается классикой. Он очень хорошо сохраняется в зимние месяцы благодаря повышенной устойчивости к заболеваниям и гнили. Морковь этого сорта обладает хорошими вкусовыми качествами. Мякоть ароматная, сладкая и плотная. Сладость – показатель наличия в моркови высокого содержания сахара и каротина. Сердцевина у корнеплода большая, по цвету отличается от мякоти и по вкусу более грубовата.
Урожайность высокая, хорошая устойчивость к заболеваниям. К достоинствам этого сорта можно отнести однородность корнеплодов и возможность выращивать морковь на тяжелых почвах.

Красный великан

Красный великан

К лучшим сортам моркови для хранения в зимние месяцы относится «Красный великан». Это позднеспелый сорт. Название не случайно – корнеплоды зреют и наливаются до поздней осени, вырастая на 20-25 см в длину. Вкус приятный, сладковатый. Интересно, что легкая сладость сохраняется при кулинарной обработке моркови. Сорт относится к высокоурожайным, прекрасно сохраняет свои вкусовые качества и хороший внешний вид до весны.

Интересный факт: морковь можно с успехом использовать в качестве зубной щетки – она хорошо очищает зубы и массирует десны.

Несравненная

Несравненная

Среднепоздний сорт моркови «Несравненная» хорошо подходит для хранения на зиму. Созревает за 100-120 дней. Мякоть сочная, сладкая. Сердцевина небольшая. Сорт имеет хорошую урожайность, устойчив к засухе и отлично хранится до весны.

Интересный факт: плоды и корни моркови дикой и культурной используют как пряность.

Флаккоро

Флаккоро

Флаккоро – поздний сорт моркови, прекрасно подходящий для хранения в зимние месяцы. Созревает за 120-130 дней. Длина корнеплода 20-24 см, масса – 130-200 грамм. Морковь конической формы с острым кончиком. Поверхность ровная, оранжевого цвета. Вкусовые качества у сорта отменные. Сердцевина округлая, сочная.
Сорт отличается высокой урожайностью, превосходным внешним видом и хорошей сохраняемостью до весны.

Интересный факт: по директиве Евросоюза морковь считается и овощем, и фруктом.

Источник: top10a.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector