Ласунок сорт картофеля

Множество блюд, приготовленных с использованием картофеля, представлены в кухнях разных народов мира. Но самыми преданными любителями данной культуры являются жители Белоруссии.

Селекционерам из этой страны и удалось вывести новый сорт картофеля — «Ласунок», который входит в десятку лучших, как в России, так и в Белоруссии. Клубни, его не являются самыми крупными, что можно увидеть на фото, но обладают прекрасным вкусом.

Данный сорт идеально подходит для приготовления запеканок, жареной картошки, супов, пюре, также используется в различных салатах и в качестве начинки для пирогов.

Описание одного из лучших сортов

Один куст картофеля может насчитывать порядка 7-12 клубней округлой формы.

Приблизительный вес средней картошины составляет 100 -150 грамм. Шершавая кожица желтого цвета, и бело–желтая мякоть являются его отличительными особенностями от других сортов.

Светло-зелёная, пышная ботва достаточно высоко возвышается над землей при соблюдении всех правил выращивания данной культуры. Листовые пластины среднего размера, соцветия у картофеля «Ласунок» белого цвета с желтой сердцевиной.

Сорт относится к среднепоздним, достаточно хорошо хранится. Глазки посажены глубоко, но это никак не мешает их прорастанию. Для этого их нужно за неделю до посадки поместить в теплое, хорошо освещенное помещение.

Характеристика

Особенностью сорта картофеля «Ласунок» является его устойчивость к поеданию ботвы растения колорадскими жуками.

В результате чего повышается урожайность данной культуры, и снижаются затраты на средства для обработки от вышеуказанных вредителей.

Также у данного сорта неплохие показатели устойчивости к поражению фитофторой, различными инфекциями.

Картофель «Ласунок» подходит для выращивания во многих регионах России.

Отзывы

Опытные садоводы и огородники, приобретавшие ранее «Ласунок», отмечают его высокую урожайность и отменный вкус.

Картошка данного сорта хорошо растет практически на любых видах почв, о чем свидетельствуют отзывы дачников, выращивающих культуру у себя на участках.

«Ласунок» завоевал популярность не только среди населения, но и у сельскохозяйственных производителей, занимающихся его выращиванием в промышленных масштабах.

Выделяют три направления использования картофеля:

1. В качестве пищи для человека (из него изготавливают различные полуфабрикаты – начинка для вареников, картофель-фри, для производства чипсов и продажа в сыром виде).
2. На корм животным. Он является незаменимой частью рациона многих домашних животных, таких как свиньи, крупнорогатый скот.
3. Семенной материал.

Подготовка почвы для посадки картофеля включает следующий комплекс:

1. Вспашка почвы в осенний период времени.
2. Внесение удобрений. Идеальным вариантом при выращивании картофеля служит навоз, который является отличной подкормкой для данной культуры. В результате его использования растение достигает максимально возможного роста, что положительным образом сказывается на урожайности.


3. Использование системы севооборотов. Существуют различные системы севооборотов, позволяющие решить данную проблему и сохранить плодородность. Например, путем чередования посадки картофеля и кресс-салата, который сажают осенью сразу после уборки картошки. Он быстро всходит и растет, а потом землю с ним перепахивают, и он служит в качестве натурального удобрения.

4. Примерно раз в 4 года, если позволяет площадь давать земле отдых. То есть ничего не сажать.

Семенной материал

Многие садоводы из года в год сажают картошку семенами с собственного участка, а потом жалуются на низкий урожай.

Забывая о том, что даже самый качественный семенной материал, приобретенный у селекционеров, радует большими объемами крупного картофеля в течение нескольких лет после его покупки.

Потом постепенно уменьшается количество картофеля на одном курене, он становиться более мелким.

Нужно периодически обновлять семенной материал. В случае если его не хватает можно разрезать картошину на две половинки, тем самым увеличить количество посадочного материала.

Посадка и уход

После того, как земля достаточно прогрелась, можно приступать к посадке картофеля. Обычно данное мероприятие приходиться на апрель – май в зависимости от климатической зоны и региона страны.

Посадка картофеля занимает продолжительное время, поэтому начать работы лучше ранним утром. В зависимости от площади участка, его следует перекопать вручную или с помощью техники (мотоблока, трактора).

Картофель сорта «Ласунок» можно сажать обычными или сдвоенными рядами, а также в шахматном порядке. Наиболее распространенным способом считается посадка картофеля в лунки, которые делают с помощью лопаты.

Сначала землю приподнимают, а в образовавшуюся ямку кладут пророщенный посадочный материал, затем ее закапывают. При подобном способе посадки расстояние между растениями должно составлять 30-40 см.

Именно оно позволит соседним кустам по мере роста активно развиваться и получать необходимое количество солнечного света. В противном случае они будут мешать друг другу.

Еще один способ выращивания картофеля — в гребнях, который наиболее актуален для почв с избыточным количеством влаги. Для этого вручную, с помощью мотыги или трактора, делают гребни, непосредственно в которые и сажают семенной картофель.

В случаях, когда росту ботвы картофеля, только появляющейся на поверхности земли, мешают сорняки, следует осуществить прополку. В засушливую погоду следует произвести полив растений, иначе часть из них может погибнуть, а оставшиеся будут плохо расти.

Если почва покрылась твердой корочкой, которая затрудняет попадание влаги к корням растения, нужно прорыхлить почву с помощью мотыги. В заключение можно сказать, что сорт картофеля «Ласунок» популярен многие годы не зря: его легко выращивать, он не требователен к почве, не нуждается в частых удобрениях и подкормках, имеет иммунитет против различных заболеваний и вредителей, обладает высокой урожайностью и приятным вкусом.

Как растет картофель сорта Ласунок, смотрите в следующем видео:

Источник: 6sotok-dom.com

История сорта

Картофель Ласунок вывели в середине 20 века в Беларуси. Этот сорт появился благодаря работникам центра, занимающегося картофелеводством и плодоовощеводством. Ласунок вошел в реестр растений России и Беларуси в 1988 году.

Описание сорта

Это среднепоздний сорт. В зависимости от климата и региона, вегетационный период картофеля Ласунок может составлять от 80 до 100 или от 100 до 120 дней.

Побеги

Кусты у этого сорта картофеля вырастают до 1 метра. Ботва крепкая, мощная, стебли толстые. Листья также грубые и толстые, покрытые жестким пушком. Во время цветения кусты покрываются белыми соцветиями. Даже при схеме посадки картофеля 70х40 сорнякам отрезаны шансы пробиться сквозь плотно сомкнувшиеся кусты Ласунка. И в этом есть еще один плюс – так прекрасно сохраняется влага, что особенно актуально для засушливых регионов.

Корнеплоды

Картофель этого сорта овально-круглый и большой по размеру, вес каждого корнеплода – около 200 граммов. Кожура может быть от светло-желтой до светло-коричневой. Глазки на картофеле небольшие по размеру. Сама картошка кремового цвета.

Картофель хорошо разваривается, содержание крахмала в нем – от 16 до 22%. Благодаря этому свойству Ласунок хорошо подходит для приготовления пюре, картофельных чипсов, крахмала и картошки фри.

Характеристика и особенности сорта

Ласунок считают самым вкусным картофелем из всех сортов белорусской селекции. Однако вкус его зависит от типа почвы, на которой он выращен. Так, самые лучшие вкусовые качества у картофеля, который рос на песчаном грунте.

Рассмотрим подробнее этот сорт:

• Важная особенность этого картофеля в высокой устойчивости к таким заболеваниям как фитофтороз клубней, рак, вирусы S, M, Y, L. А также средняя устойчивость к болезням: ризоктониоз, черная ножка и парша.


• Урожай картофеля собирают через 3-4 месяца (в зависимости от региона) после появления первых побегов.
• Цветение происходит достаточно долго.
• Ласунок дает большой урожай. С одного гектара земли собирают до 62 тонн картофеля. Под одним кустом обычно от 8 до 11 клубней.
• Прорастает картофель при температуре 5-7 градусов выше нуля.
• Для выращивания этого сорта картофеля подходит любой вид почвы. Ласунок в этом плане неприхотлив.

Где можно выращивать Ласунок

Так как сорт неприхотлив, то он хорошо растет почти во всех районах. Если рассматривать постсоветские земли, то хорошо для выращивания подойдут:

• Центральный район;
• Северо-Кавказский;
• Дальневосточный;
• Центрально-Черноземный;
• Северо-Западный;
• Беларусь;
• Полесье;
• Закарпатье.

Преимущества и недостатки сорта

У этого сорта множество преимуществ перед другими:

• высокая урожайность;
• устойчивость к вредителям, особенно к колорадскому жуку, который портит большинство сортов картофеля;
• приятный вкус;
• высокий иммунитет, защищающий от грибка и вирусов.

Но кроме плюсов, Ласунок имеет также и некоторые минусы:

• собранный урожай хранится не очень долго;
• картофель мягкий, поэтому больше подходит только для варки. При жарке не будет хрустящей корочки;
• неустойчив к плохим погодным условиям: сильная жара и недостаток воды плохо влияют на качество и количество урожая.

Как сажать картофель

Начинать посадку картофеля можно тогда, когда почва прогреется. На глубине 10 см ее температура должна составлять +7 градусов. Обычно это происходит в конце апреля – начале мая. Начинать посадку желательно утром.

Для того чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно подобрать место для посадки картофеля.

В зависимости от того, в какой почве будет растение, нужно выбрать глубину посадки. Так, на супесчанике клубни нужно сажать на глубину 10-12 см, а на суглинке – 5-7.

Место посадки должно быть ровным и хорошо освещенным. Важно помнить о том, что нельзя сажать картофель на одном месте часто, так как почва там потеряет свои полезные вещества. Раз в 4 года следует менять место посадки. Полезно сажать картофель на место, где до него росли зернобобовые или озимые культуры.

Также хорошо влияет на урожай такой метод: после сбора урожая осенью, на его место высадить кресс-салат. Он быстро растет и питает почву, что хорошо для следующего урожая картофеля.

Подготовка почвы

Поверхность почвы должна быть ровной. Начать готовить участок нужно осенью. Его следует вспахать и внести удобрения, лучше всего подойдет навоз, он хорошо влияет на качество урожая.

Перед тем как высаживать картофель, почву нужно разрыхлить и убрать сорняки.

Также можно, но не обязательно, мульчировать картофель для таких целей:

• чтобы защитить от заморозков;
• для равномерного распределения воды;
• для защиты картофеля от сорняков;
• для распределения тепла.

Мульчирование проводят перед тем, как сажать картофель. Сначала следует удалить сорняки, затем увлажнить и прорыхлить землю, внести удобрения и оставить на несколько дней для проветривания.

При мульчировании соломой картофель хорошо защищен от холода и засухи. Для проведения процедуры необходимо прорыхлить почву и сделать борозды, между которыми оставить около полуметра. В них следует положить клубни на расстоянии 30 см, а затем накрыть слоем мульчи в 20 см. После того, как ростки достигнут 6 см в высоту, нужно накрыть картофель еще одним слоем соломы в 15 см.

Подготовка посадочного материала

Клубни нужно начать готовить к посадке за 4 недели, чтобы получить хороший урожай. Для этого их нужно достать из хранилища и прорастить. Пару дней клубни будут отогреваться после холодного хранения, а через 2-3 недели появятся ростки.

Перед тем как сажать, можно разделить каждый картофель на части, но на каждой из них должен быть пророщенный «глазок». Даже из маленьких долек клубней (не менее 50 г) вырастет большой по размеру картофель.

Чтобы получить больше ростков и это произошло быстрее, можно использовать специальные методы, влажный или сухой:

1. При влажном клубни следует хранить в перегное или опилках, температура должна составлять около 15 градусов. При этом способе посадочный материал очень быстро начинает расти после посадки в почву.
2. При сухом методе клубни хранятся в ящиках на свету. Кожура картофеля от этого зеленеет. Обратите внимание, что такой картофель не пригоден для употребления в пищу, но хорош для посадки, ведь при такой подготовке он реже будет страдать от насекомых и болезней.

Схема посадки

При посадке картофеля Ласунок глубина каждой лунки должна быть 8-10 см на супесчаной почве и 6-7 на суглинке. Перед высадкой клубней в ямки следует засыпать древесную золу или перегной – полкилограмма. Схема посадки клубней – 70 на 40 см.

Уход за картофелем

Сорт Ласунок не требует особенного ухода. Его необходимо лишь вовремя поливать, удобрять, окучивать и убирать сорняки.

Полив

Поливать картофель в первое время после посадки не нужно: в этот период только формируется корень растения. После этого Ласунок следует поливать большим количеством воды, но не часто. За весь период роста поливов должно быть не меньше трех. Поливать картофель следует во время цветения и в очень жаркие дни. Лучшее время для полива – утро.

Подкормки

Ласунок нуждается в азотных удобрениях, чтобы не было слишком большого количества зелени, и картофель хорошо развивался. Дело в том, что когда кусты слишком густые, то все полезные вещества из почвы идут на поддержание именно зелени, а не корнеплодов. В результате картофель остается мелким.

В период вегетации Ласунок следует удобрять подкормками с содержанием фосфора и калия. Хорошо подойдут для этого Диаммофоска или Нитрофос, а также коровяк. Всего достаточно около 3 подкормок за весь период.

Рыхление и прополка

Рыхление помогает корням получать достаточное количество кислорода и влаги. Первый раз следует провести эту процедуру уже через неделю после посадки картофеля и в это же время нужно удалить все сорняки. Рыхление следует проводить регулярно до периода окучивания.

Окучивание

Первое окучивание проводят тогда, когда высота куста составляет 10 сантиметров. Во время этой процедуры следует подгрести почву, что находится между рядов, к стволам кустов и присыпать их со всех сторон. Проводить окучивание нужно каждые 2-3 недели.

Предлагаем вам посмотреть более подробно о том, зачем окучивать картофель и как правильно это делать, в видео ролике:

Защита от заболеваний и вредителей

У картофеля Ласунок высокий иммунитет. Он обладает устойчивостью к таким заболеваниям как фитофтороз, рак, черная ножка, вертициллезное увядание, парша, альтернариоз, фузариоз и другим болезням и вирусам. Кроме этого, колорадский жук не вредит этому сорту.

Однако Ласунок может страдать от такого вредителя как проволочник. Чтобы предотвратить его появление, можно предпринять профилактические меры еще до посадки картофеля. Так как проволочник может сильно испортить урожай, советуем вам за неделю до высадки клубней закопать в землю по всему участку пластиковые стаканы с картофельной кожурой. Через 3 дня в них соберутся личинки проволочника. Процедуру можно повторить еще раз по мере необходимости.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая приходится на конец лета – начало осени. Для этого можно использовать специальные приспособления или собирать вручную.

Перед тем как убрать урожай для хранения, следует дать ему просохнуть на свежем воздухе. Затем необходимо удалить поврежденный картофель, а хороший сложить в деревянные ящики и убрать на хранение в место, где температура воздуха составляет около +2 градусов, например, в подвал. Влажность воздуха должна быть примерно 70%. Такие условия хранения помогут сохранить урожай до весеннего периода.

Сорт картофеля Ласунок уже много лет остается на пике популярности среди огородников. И не зря, ведь его просто выращивать, он не требует сложного ухода и без дополнительных усилий справляется с болезнями и противостоит вредителям. Кроме всего, этот сорт обладает приятными вкусовыми качествами.

Источник: ferma.expert

Характеристика сорта

В государственном реестре России Ласунок появился в 1988 году. Его вывели белорусские селекционеры. Культивируется в следующих регионах:

• Центральная Россия;
• Поволжье;
• Северный Кавказ;
• Северо-Запад;
• Черноземье (центральные районы).

Есть у сорта картофеля Ласунок свои отличительные свойства:

• наличие крахмала – до 22 процентов;
• клубней с куста – 10-12 штук;
• время созревания – 80-120 дней;
• урожайность – 400-45 ц с Га;
• лежкость – удовлетворительная.

Потребители отмечают рассыпчатость продукта при благоприятных погодных условиях. Из картошки готовят первые и вторые блюда. Особенно вкусными получаются овощное рагу, чипсы, запеканки. Идеально подходит для детского питания. Высокое крахмальное содержание картофеля используется для получения пищевого крахмала.

К отрицательным свойствам сорта относят:

• малый срок хранения продукта;
• заражение фитофторой в сезон дождей;
• вырождение сорта;
• плохая переносимость засухи.

Ест у сорта и явные достоинства:

• стабильный урожай;
• прекрасный вкус;
• неприхотливый уход;
• иммунитет к грибкам и вирусам.

Для выращивания подходят любые виды грунта. Урожайность лучше на песчаных почвах, на глинистых хуже.

Ласунок невосприимчив к следующим болезням:

• вертициллезное увядание;
• рак картофеля;
• черная ножка;
• парша обыкновенная.

 

Таким образом у него крепкая иммунная система.

Описание

У картофеля Ласунок, описание сорта которого заслуживает отдельного внимания, клубнеплоды имеют свои внешние особенности:

• средняя масса – 200 г;
• форма – овальная;
• кожура – кремовая с характерной сеткой;
• мякоть – белая;
• глазки – редкие и глубоко посаженные.

Кусты растения высокие и стоят прямо. У них есть мощный стебель и развитая ботва. Ботва достигает в высоту одного метра. Крупные листья обладают жестким пушком. Белые венчики цветут долго и обильно, а густые стебли прекрасно сохраняют влагу.

Пушок на листочках мешает колорадским жукам подступить к растению. Однако некоторые овощеводы говорят, что насекомое поражает ботву наравне с остальными сортами, а подобная информация – лишь рекламный ход.

Правила посадки

Исходя из особенностей и характеристики картофеля Ласунок, составлены правила посадки культуры. Овощеводы рекомендуют:

• проращивать клубни при температуре плюс 7 градусов;
• разрезать крупный посадочный материал;
• сажать клубни на суглинистых почвах в глубину 5-7 см, на супесчаных – 10 см;
• выбирать для посадки участки, где росли бобовые или зерновые культуры;
• при посадке использовать схему 70 на 35;
• использовать мульчирование против сорняков;
• добавлять в лунки перегной и песок, пепел с марганцовкой.

Не советуют использовать калийные удобрения, содержащие хлор. Они снижают количество крахмала в клубнеплодах. Лучший период для подкормок – вегетация.

Как ухаживать

Получить хороший урожай позволит грамотный уход за культурой. Главные мероприятия основаны на следующих факторах:

• погодные условия;
• плодородность почвы;
• фаза развития растения.

Стоит принять во внимание следующие советы по уходу за картофелем:

1. Прополку проводят очень аккуратно до того, как появятся всходы. В этот же период нужно позаботиться о рыхлении почвы.
2. Когда всходы достигнут в высоту 12 см, проводят окучивание.
3. Поливают культуру трижды за сезон. Сразу после посадки делать этого не рекомендуется.
4. Лучше подкормить всходы удобрениями с азотом и калием.

Каких-либо дополнительных мероприятий по выращиванию Ласунка не требуется. Он довольно легко переносит длительную засуху и затяжные осадки. Однако при долгом отсутствии дождей рекомендовано полить картофель. Лучшее время для этого – ранее утро.

Чтобы избавиться от вредителей, необходимо применять правила профилактики:

1. Важно перекапывать участок дважды в год.
2. Надо осуществлять севооборот.
3. Необходимо усиленно бороться с излюбленным сорняком вредителей – пыреем.
4. Нельзя оставлять на зимний период кучки с ботвой или мусором.
5. Чтобы предотвратить появление проволочника, советуют за неделю до высадки закапывать в грунт по всему огороду стаканы с картофельной кожурой. Через три дня там соберутся личинки вредителя. Останется только устранить их.
6. Эффективным методом уничтожения личинок являются химические препараты. Популярностью пользуются «Престиж», «Табу», «Актра». Эти средства выводятся из овощей через 50-60 дней. Поэтому они представляют опасности для человека.
7. На огороде раскладывают пленку из полиэтилена, политую сахарным сиропом. На запах глюкозы слетаются жуки-щелкуны.

Сбор урожая

Сбор урожая начинают в конце лета и до середины сентября. На дачных участках это делают вручную и с использованием силового агрегата. После уборки полностью избавляются от сорняков и ботвы.

Картофель равномерно раскладывают на открытом участке и тщательно высушивают за несколько дней. Клубнеплоды перебирают и отправляют на долгосрочное хранение в прохладное место. Влажность должна составлять около 70 процентов, а температура воздуха – 2 градуса. Если термометр покажет более шести градусов, клубни начнут прорастать.

Выводы

Подводя итог, стоит сказать, что Ласунок – старый среднепоздний сорт, который не теряет своей популярности. Это один из вкуснейших видов овоща, вкус которого сильно зависит от типа грунта. При заблаговременном проращивании и соблюдении правил агротехники получится добиться больше десятка крупных клубнеплодов с одного куста.

Источник: okartofane.ru