Перец чардаш описание сорта
Чтобы определиться с выбором сорта или нескольких сортов перца, которые будут успешно расти на вашем огороде и дадут обильный урожай, необходимо ответить на несколько важных вопросов.
- Каким должен быть внешний вид плода. Вы предпочитаете – удлиненный, конусовидный, приплюснутый, кубышкой, эллипсовидный, округлый, ребристый?
- Размеры плода. Вам по вкусу маленький аккуратный перчик для фаршировки и цельного консервирования или гигантских размеров, чтобы одного хватило на салат для всей семьи?
- Цвет плода. Вся теплая гамма и даже некоторые оттенки холодной сегодня встречаются в окраске плодов сладкого перца. Он может быть карминным и бордо, алым и черешневым, апельсиновым, солнечно- и лимонно-желтым. А также лиловым, фиолетовым, зеленым, зелено-красным, салатово-белым.
- Тонкокорый и толстокорый (толстостенный и тонкостенный). Этот параметр для многих имеет значение. От него зависит, насколько «целево» можно использовать выращенный перец. Для закатки очищенного перца, например, подойдет толстокорый, имеющий солидный слой мякоти. Для фаршировки, наоборот, тонкостенный.
- Вкусовые качества и аромат. Несмотря на то, что перец весь именуется «сладким», вкус у разных сортов отличается очень сильно. Некоторые действительно сладкие, поскольку имеют высокую сахаристость. Есть нейтральные по вкусу сорта, и даже с некоторой кислинкой.
Все вышеперечисленные качества субъективны и индивидуальны. Кто-то будет в восторге от данного сорта, кто-то напишет, что он отвратителен и больше никогда не станет выращивать. Но есть еще объективные параметры, такие как:
- высота растения;
- степень кустистости;
- размеры корневой системы;
- устойчивость к вирусам и вредителям;
- неприхотливость выращивания;
- стойкость к изменению погодных условий.
Наконец, есть сортовые растения, а есть гибридные. Таким образом, даже среди раннеспелых сортов, которые выращиваются не в теплицах, а на открытой почве, внутри этих видов существует множество возможностей выбора.
Совет! Если вы решили выращивать перец в открытом грунте, при выборе подходящего сорта обратите в первую очередь внимание на районированные сорта.
Как выращивать грунтовый перец
Разумеется, грунтовое незащищенное выращивание имеет свои особенности. Чтобы не потратить зря время и труд, и увидеть отдачу в виде щедрого урожая, необходимо соблюдать некоторые правила.
Выращивание в незащищенном грунте – отличный и единственно возможный вариант для тех дачников, которые по разным причинам не могут растить культуру в парнике. Но будьте готовы обеспечить ей достойный и правильный уход.
Таблица. Основные этапы ухода за перцем в открытом грунте
| Этап | Описание |
|---|---|
| Раз перец выращивается не в теплице, место должно быть выбрано самое теплое и солнечное, затишное. Культура свето- и теплолюбива, не жалует сквозняки, особенно в момент начала плодоношения. | |
| Перцу подойдет супесчаник и суглинок. Еще лучше – чернозем, у которого легкий состав. Среда не кислая, оптимально – нейтральная. Переувлажненные почвы не подходят. | |
| Для грунтового выращивания лучше всего подготовить качественную рассаду. Сеять семена в грунт не рекомендуется. Начало выращивания рассады – март, примерно середина. Суперранние сорта можно посеять уже в начале первого весеннего месяца. Чтобы не пикировать сеянцы, лучше сразу помещать семена в индивидуальные емкости. | |
| Это действие для высадки рассады в открытую почву необходимо. Начинается за три недели до высадки. Сначала открывается форточка на четверть часа. Постепенно время увеличивается. | |
| Середина или вторая половина мая, на крепкой невысокой рассаде виднеются первые бутоны – все сделано правильно, растения к высадке готовы. Выберите утро нежаркого дня. Подготовьте лунки на метровой (в ширину) гряде в два ряда. Между лунками достаточно 35 см, между рядами – 50. | |
| Лучше всего, активнее и качественнее, перец растет в температурном диапазоне +20°С… 25°С. Выше – можно. Ниже долгое время – нежелательно, рост замедлится. Если при высадке ночные температуры невысокие, саженцы лучше укрыть. | |
| Полив не холодной водой. Особенно после жаркого дня – вода должна быть отстояна и нагрета солнцем. Идеально подойдет дождевая. Метод мелкого дождевания – лучший способ полива перца. Что касается схемы, она меняется с возрастом растений. До цветения – еженедельно, раз, при сильной жаре – два. При цветении – три в неделю При плодоношении – до четырех раз, в жаркую погоду. После каждого полива желательно рыхлить грунт в лунке на пять сантиметров. |
|
| Тоже зависят от вегетации. При завязывании – травяные настои, зола, коровяк. При плодообразовании и созревании – коровяк или помет птиц в растворе. За вегетацию можно сделать до пяти подкормок с интервалом не менее 10 дней. |
|
| Высокорослым сортам оно необходимо. За аккуратно подвязанными низкорослыми тоже удобнее ухаживать и снимать урожай. Достаточно привязать стебель к колышку, а вокруг низкорослых высадить высокие культуры или сорта, чтобы защитить от ветра. | |
| Перец – культура популярная не только у дачников, но и у различных вредителей, а также вирусов. Из болезней в открытом грунте культура страдает от пятнистостей, табачной мозаики, фитофтороза, мучнистой росы, альтернариоза, черной ножки, гнилей. Навредить культуре могут совки, трипсы, медведки и даже колорадский жук. |
Гибрид и сорт – в чем отличие
Если вы до сих пор затрудняетесь, что лучше выбрать, сор или гибрид, определите, прежде всего, желаете ли вы собирать свои семена и продолжать разведение однажды посеянного сорта, или готовы ежегодно приобретать новые семена. В этом основная разница между сортом и гибридом.
Сорт – результат отбора. Он отобран, районирован, приспособлен к вашему региону, дает плоды с семенами аналогичных сортовых признаков. Он более надежен, но не всегда ожидаемо урожаен и часто подвержен болезням.
Гибрид – продукт скрещивания. Приспособленным быть не может по определению. Требует более тщательной агротехники, но имеет высокую урожайность, устойчив к вирусам и вредителям, зачастую имеет компактный куст, товарный вид плодов. Гибриды размножить семенами в оригинальном виде не удастся, ежегодно придется покупать новый посевной материал.
Сорта и их характеристики
Вашему вниманию представлено 15 лучших сортов, а также гибридов раннего сладкого перца, которые являются наиболее популярными для культивирования в открытом грунте.
«Лумина»
Широко распространенный сорт. Имеет куст штамбовой формы и небольшой высоты, на котором созревают плоды средней массы – до 115 г (вторая волна даже считается мелкими – около 100 г). Величина у плодов тоже средняя. Форма вытянутая, конусом. Цвет интересный – бело-золотисто-салатовый, бледно-лимонный или бледно-салатовый. У плодов нетолстые стенки – около 5 мм. Вкус у плода приятный, не сильно сладкий и неярко выраженный. Мякоть сочная, при избыточном поливе даже водянистая. В уходе сорт неприхотлив. Срок хранения без снижения товарности – до трех месяцев после снятия.
«Айвенго»
Сорт довольно «свежей» селекции, но уже снискавший популярность. Плоды могут быть от ярко-оранжевого до ярко-красного цвета. Масса их – до 130 г. Узкие, вытянутые конусы с довольно толстыми стенками – до 8 мм. Каждый плод разделен внутри ярко выраженными перегородками на четыре «отсека», битком набитых семенами. Кусты отличаются компактностью. Высота средняя, растение нуждается в подвязывании, но обрабатывать его удобно, и снятие урожая тоже проблем не вызывает. Хранение плодов – до двух месяцев. У сорта есть несовершенство – непереносимость к засухе, при которой урожай катастрофически падает.
«Маринкин язычок»
Этот сорт считается самым стойким к любым погодным условиям, температурным колебаниям и природным катаклизмам. Урожай всегда высокий. Уход – минимальный. Кусты средней высоты, около 70 см, но раскидистые, их обязательно нужно обвязывать. Дает крупные плоды, по 180-190 г. Узкий конус – обычная форма плода, но в 50% плоды слегка изгибаются. Цвет – от насыщенного красного до яркого вишневого. Очень сочная, до хруста, мякоть. Толщина стенки – до 10 мм. Сорт хорошо хранится в течение полутора месяцев.
«Тритон»
Этот сорт супер ранний и супер стойкий к условиям произрастания. Его можно вырастить даже в Сибири (не в открытом грунте, конечно). Он спокойно отнесется к понижению температуры или долгому периоду дождей. Недостаток солнца тоже не помешает получить высокий урожай. Среднего размера куст. Среднекрупные плоды до 140 г имеют форму правильного округлого конуса. Могут быть желтыми, оранжевыми или насыщенно красными. Вкус очень сладкий, яркий, аромат выраженный. Толщина слоя мякоти – 8 мм.
Не подлежит долгому хранению, но полтора-два месяца может сохраняться при обеспечении соответствующих условий.
«Ерошка»
Давно любим дачниками за раннеспелость и гарантированную урожайность. Куст отличается компактностью и высотой до полуметра. Плоды могут дорасти до 180 г, но толщина слоя мякоти останется небольшой, около 5 мм. Считается тонкостенным и употребляется в свежем виде. С ним возможно проведение уплотненных посадок. Также из положительных качеств – устойчивость к гнилям, мозаике табачной и вертициллезу. Хранится три месяца.
«Фунтик»
Тоже из заслуженно любимых многими сортов. Куст может вытянуться в высоту до 70 см, поэтому лучше стебли своевременно подвязать. Классическая краснота созревших плодов делает сорт обязательным к традиционному выращиванию Плоды крупные, около 180 г, со стенками средней толщины – до 7 мм. Форма конусом. Довольно правильная и редко изогнутая. Характеризуется превосходным вкусом – свежим, насыщенным, в меру сладким. Хранение может осуществляться в течение двух с половиной месяцев. Вирус табачной мозаики ему тоже не страшен.
«Чардаш»
Этот сорт любят за цвет его плодов. В начале созревания они ярко-лимонно-желтые. Полностью созревшие – интенсивно оранжевые. Позитивно окрашенные конусы могут иметь массу до 220 г при толщине мякоти на стенке всего 6 мм. Кусты не отличаются чрезмерной высотой, вырастают до 60 см. Сорт примечателен тем, что употреблять плоды можно практически на любой стадии вегетации – от ранней технической до полной потребительской зрелости. Хранится довольно долго, около двух месяцев.
«Юнга»
У сорта невысокий куст, около полуметра, вполне компактный, может применяться для загущенных посадок, поскольку имеет небольшую систему корней. Технически спелые темно-зеленые плоды уже модно употреблять в пищу. Их масса – 130 г, они не имеют сильного вкуса и отличаются водянистостью. Зато полностью спелые традиционно красные конусообразные плоды добавляют в массе около 50 г, имеют семимиллиметровые стенки и являются очень вкусными и сладкими. Хранить плоды можно около двух с половиной месяцев.
«Аккорд»
Этот сорт имеет самый высокий куст, до метра. Плоды тоже отличаются по массе и размерам в большую сторону – обычно они достигают 190 г. Стенки восьмимиллиметровые. Сорт идеален для любого вида консервирования. Но свежим употреблять его тоже можно, причем уже в стадии спелости технической. В это время цвет у плодов неярко-зеленый, затем конусы резко и интенсивно краснеют. Сорт повышенно устойчив к мозаике и фитофторе. Хранение может проходить в течение трех месяцев.
«Баргузин»
Куст около 80 см, довольно раскидистый, нуждается в подвязке на ранней стадии развития. В полной спелости на нем созревают двухсотграммовые огненно-желтые плоды в форме почти правильного, слегка удлиненного конуса и толщиной мякоти стенки 7 мм. Сорт устойчив к большинству заболеваний культуры. Фактически не повреждается насекомыми, хорошо приспосабливается к условиям выращивания. Товарный вид при хранении держится два месяца.
«Темп F1»
Гибрид с маркировкой F1. Раскидистый куст в высоту достигает 70 см. Подвязывать обязательно. У гибрида отмечается сильная урожайность и дружность созревания. Плоды невелики – до 120 г. Но вкус – один из лучших среди гибридов. Товарные качества – на высоте. Хранение – до трех месяцев. Устойчивость практически ко всем, в том числе и редким заболеваниям. Небольшим недостатком можно считать толщину слоя мякоти всего пять сантиметров. Но он компенсируется насыщенностью вкуса и красного цвета. Также гибрид устойчив к временной засухе.
«Лотта F1»
Отличается невысоким кустом (55 см) средней степени облиственности, но высокой крепостью ствола и устойчивостью. Плоды вырастают в форме пирамидки, красные, массой до 160 г. При толщине стенки в 7 мм этот гибрид является весьма популярным как для сыроедения, так и для готовки, а также консервирования. Плодообразование высокоинтенсивное. Урожайность стабильно хорошая. Имеется иммунитет к большинству заболеваний. Имеет выдающиеся вкусовые качества. Товарность сохраняет до двух месяцев.
«Раннее чудо F1»
Гибрид существует с 2012 года. Популярность завоевал практически сразу. Мощный и одновременно компактный куст высотой до 60 см дарит призмовидные плоды кроваво-красного цвета. Очень насыщенный цвет, вкус и аромат. Масса плода впечатляет, для раннего сорта просто рекорд – около 240 г. Стенки десятимиллиметровые, что при таких размерах неудивительно. Эти плоды-богатыри выращиваются с удивительной легкостью. Растение адаптировано ко многим «неприятностям». Плоды отличного вкуса и долгого, до трех месяцев, срока хранения.
«Белла Виста F1»
Тоже из популярных новинок. Можно отнести, скорее, к среднеранним. Полуштамбовая форма куста дорастающая до 65 см. Классическая форма плода – утолщенный конус. Масса – около 190 г. Мякоть толщиной 8 мм. Цвет – алый. Вкус – запоминающийся, яркий. В плодах высокое содержание сухого вещества, а также сахаров и витаминов. Толерантность к большинству инфекций – безусловный плюс гибрида. К тому же он еще и жароустойчив. Срок хранения – не более двух месяцев.
«Семко 2013 F1»
Выведен в году, который зафиксирован в названии. Рекомендован не только дачниками, но и агрохозяйствами. Подходит одинаково хорошо как для выращивания в грунте, так и для парникового культивирования. Рост средний – около полуметра. Вид куста – штамб. Плод – усеченная пирамида. Цвет потребительской спелости – желтый. Масса – до 150 г. Толщина мякоти – 7 мм. Стойкость к болезням. Высокие качества. Средняя лежкость, в пределах двухмесячного периода.
Источник: svoimi-rykami.ru
Острые сорта
Язык дракона
Жители Кавказа выращивают много различных сортов этих растений, в других регионах острый перец менее разнообразен. Однако хотя бы пара сортов горького перца встречаются практически на каждом приусадебном участке.
Среднеспелые мощные растения хорошо кустятся, до метра высотой. Ярко красные плоды, как длинный язык, — сплюснутые по бокам длинные (до 120 мм) стручки, весом до 60 г. По мнению многих огородников это лучшие по вкусу перцы.
Суперчили
Раннеспелый сорт представлен невысокими (60 см) компактными растениями, которые подходят как для поля, так и для подоконника.
Плоды Суперчили до 70 мм в длину имеют массу до 25 г. Их форма – удлинённый конус, а цвет меняется от зелёного до бордово-красного. Плоды острые, вкусные, ароматные.
Красная Молния F1
Раннеспелый гибрид полуострого перца, который можно использовать в консервации, а также при приготовлении разнообразных блюд.
Выращивать Красную Молнию можно и на открытом воздухе и в плёночных укрытиях. Растения этого сорта высокие (115 см) и раскидистые с длинными узкоконусовидными тёмно-красными плодами, стенка которых толщиной в 4 мм, а масса составляет 100 грамм. На вкус они полуострые с перечным ароматом.
Низкорослые сорта
Болгарские сладкие перцы низкорослых сортов, относящиеся к детерминантной группе идеальны как для парников, так и для выращивания под открытым небом.
Их высаживают гораздо гуще, чем более высокорослые перцы, — от 8 до 12 растений на каждом квадратном метре. Низкорослые перцы не нуждаются в формировке, они, как правило, холодостойкие и крупноплодные.
Чардаш
Компактные детерминантные кусты этого сорта вырастают до 60 см в высоту.
Их плоды вступают в техническую зрелость на 95 день, а в биологическую, — на 132 день, достигая массы в 220 грамм при толщине стенок – 6 мм.
Форма перчиков конусовидная, цвет, по мере созревания меняется от жёлто-оранжевого до оранжево-красного, на стебле они располагаются букетами, направленными вниз, что выглядит эффектно и эстетично.
Плоды подходят для употребления в любой степени зрелости. Чардаш хорошо завязывается и обладает очень высокой урожайностью – до 10 кг с каждого квадратного метра. Сорт можно выращивать как в открытом грунте, так и под укрытиями с плотностью посадки до 1 000 растений на сотку.
Ерошка
Техническая зрелость плодов этого детерминантного компактного низкорослого (50 см) сорта наступает на 95-й день выращивания.
Четырёхгранные перчики кубовидной формы достигают массы в 180 грамм, при толщине стенок в 5 мм. Что касается цвета плодов, то он, по мере созревания, меняется от светло-зелёного до оранжево-красного.
Урожайность Ерошки достаточно высока при том, что созревание наступает дружно. Количество плодов на каждом растении достигает 16 штук.
Растения высаживаются по 1 000 – 1 500 особей на сотку, как в открытый грунт, так и под плёночные укрытия. Кусты перца не нуждаются в формировке и подвязке.
Плоды можно употреблять свежими, а также консервировать. Сорт Ерошка отличается устойчивостью к мозаике, вершинной гнили и вертициллёзу.
Высокоурожайные сорта
Латино F1
Каждый огородник желает вырастить наибольший урожай с единицы площади.
А сделать это ему позволят сорта, отличающиеся наивысшей урожайностью. Они, как правило, самые популярные на приусадебных участках огородников-любителей.
Раннеспелый гибрид перца, биологическая зрелость плодов которого наступает через 100 дней выращивания. Кусты растения достигают высоты в 100 см.
Латино F1 подходит для выращивания в условиях защищенного грунта, а также на поле, при соответствующих погодных условиях.
Его кубовидные красные плоды с толстыми стенками и отличным вкусом достигают массы в 0.2 кг. Урожайность гибрида достигает 14 кг на квадратный метр.
Клаудио F1
Голландский раннеспелый гибрид (115 дней) сорт Клаудио F1, достигающий высоты в 1 м 30 см, отличается высокой урожайностью.
Его тёмно-красные плоды имеют кубовидно-удлинённую форму и массу до четверти килограмма каждый.
Гибрид проявляет устойчивость к распространённым заболеваниям перца и предназначается для культивирования в условиях защищённого грунта и при подходящих климатических условиях – в открытом грунте.
Скороспелые сорта
Буратино F1
Естественно желание каждого человека, выращивающего овощи своими руками, отведать вкус урожая как можно раньше.
В данном разделе представлены перцы, вступающие в плодоношение раньше всех. Растения этого гибрида высокие, слабоветвящиеся, урожайные (до 1 кг 400 г с каждого куста).
Плоды очень сладкие и крупные (120 грамм), имеют вытянутую форму, на каждом кусту произрастает до 15 штук. Срок созревания составляет 88 дней.
По достижению технической зрелости, что обычно происходит в июле, перчики уже можно начинать употреблять в пищу. Для заготовок подходят зрелые плоды.
Перчики лёжкие и транспортабельные. Растения Буратино F1 — среднестойкие против табачной мозаики и практически не поражаются вершинной гнилью.
Здоровье
Этот сорт перца по-настоящему ультраскороспелый, ведь первые зрелые плоды можно снимать с растений уже на 78-й день после того, как рассада будет высажена на постоянное место.
Интересно, что даже низкий уровень освещения в теплице не снизит урожайность паприки, каждое растение даст до 0.8 кг плодов, массой по 40 грамм каждый. Максимальное их количество на одном кусте составляет 45 шт.
Сорт устойчив к вершинной гнили, использовать его плоды можно в самых разных блюдах, а также целиком консервировать.
Толстостенные сорта
Какаду F1
Среди представителей любой огородной культуры найдутся свои рекордсмены, на стали исключением и перцы. Вот пара ярких представителей толстостенных сортов перца.
Детище селекционеров из компании «Гавриш», раннеспелый (100 дней) гибрид Какаду F1. Он представляет собой раскидистый куст, достигающий полутора метров в высоту, способный давать достаточно высокие урожаи.
Но главным его достоинством является масса ярко-красных удлинённо-цилиндрических перчиков. Плоды, отличающиеся сладостью и выраженным ароматом, могут достигать веса в 500 г.
Требия
Данный гибрид относится к группе среднеспелых перцев, подходит и для поля и для теплицы.
Куст средних размеров с кубовидно-удлинёнными плодами, цвет которых по фазам созревания меняется от светло зелёного до насыщенного жёлтого. Длина перчика до 15 сантиметров, диаметр – до 11 см, при толщине стенок в 1 см.
Самой же примечательной характеристикой плода является его масса, которая составляет до 0.5 кг. Даже при повышенных температурах гибрид даёт большую массовую долю красивых стандартных плодов.
Перец устойчив к бронзовой пятнистости и табачной мозаике. Плоды потребляют сырыми и перерабатывают.
Какие сорта перца подойдут для открытого грунта, смотрите видео обзор в следующем ролике:
Источник: 6sotok-dom.com
Аккорд
Сладкий перец этого раннеспелого сорта предназначен для выращивания в условиях закрытого грунта, однако в теплицах он созревает гораздо раньше. Куст вырастает до 50 см, а при хорошей освещенности даже достигает 1 м. Плодоносит он стабильно, весь сезон, любит хорошо освещенные места. Плоды конусовидные, глянцевые, в технической спелости они светло-зеленые, а при созревании становятся ярко-красными. Крупноплодный, мясистый (толщина стенки – 6 мм), этот перец обладает отличными вкусовыми качествами, пригоден для консервирования. Кроме того, сорт Аккорд устойчив к вирусу табачной мозаики и вертициллезу.
Багратион
Перец сорта Багратион считается раннеспелым. Выведен он специально для выращивания в открытом грунте, однако многие огородники высаживают его в теплицах, чтобы ускорить плодоношение. На среднерослом раскидистом кусте высотой до 1 м созревают ребристые плоды с толщиной стенки 7-8 мм, которые по форме больше напоминают кубовидные томаты. Сначала перец светло-зеленый, по мере созревания он приобретает оранжевый оттенок с красным или зеленым румянцем. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, вершинной гнили и вертициллезу.
Баргузин
Еще один раннеспелый сорт, который «не испугается» условий открытого грунта. Кусты достигают высоты 80 см, плодоносят последовательно. Плоды в технической спелости зеленые, зрелые они более яркие – желтые или светло-оранжевые. По форме перец вытянутый, конусовидный, с толщиной стенки 6 мм. Есть его лучше всего свежим. Сорт хорошо адаптирован к различным условиям выращивания, в том числе приспособлен к разным типам почв. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
Буратино
Сладкий перец этого раннеспелого сорта получил свое название неспроста – его плоды по форме напоминают задорный красный нос сказочного персонажа. Сорт годится как для выращивания в открытом грунте, так и во временных пленочных укрытиях. Показатели урожайности у него достаточно высокие – с куста высотой 70-100 см можно собрать до 2 кг плодов. В технической спелости они темно-зеленые, при созревании приобретают красный оттенок с темно-бордовым отливом. Перец длинный, конусовидный с толщиной стенки 5 мм. Он хорошо хранится и благодаря хорошим вкусовым качествам подходит для консервирования. Сорт Буратино устойчив к вирусу табачной мозаики и вершинной гнили.
Зазнайка
Изюминка этого раннеспелого сорта – плотные, тяжелые и очень сочные плоды, растущие вверх. Куст среднерослый – высота его колеблется от 80 до 100 см. Созревшие плоды ярко-красные или бордовые, по форме сердцевидно-призмовидные с толщиной стенки 8-10 мм. Мякоть ароматная, сочная, сладкая. Сорт отличается слабой осыпаемостью цветков и повышенной лежкостью плодов. Среди «собратьев» по выращиванию в открытом грунте сладкий перец сорта Зазнайка считается одним из самых мясистых и сочных.
Корнет
Высокорослый раннеспелый сорт Корнет (высота куста превышает 1 м) обладает хорошей завязываемостью плодов и непрерывным плодоношением в течение сезона. Плоды созревают необычной темной окраски – они коричневые с плавным переходом к глубокому фиолетовому цвету. Перец конусовидный, рельефный с толщиной стенки 5-6 мм. А еще плоды Корнета богаты витамином С и каротином. На вкус они приятные и сладкие, поэтому есть их лучше свежими, впрочем, этот перец идеально подходит и для зимних заготовок.
Лицедей
Раннеспелый сорт сладкого перца. Считается одним из самых высокорослых для открытого грунта – высота растения может достигать 150 см и крайне редко бывает меньше этого параметра. Впрочем, это даже хорошо, ведь в период плодоношения кусты выдерживают повышенную «нагрузку» – они буквально усыпаны спелыми ярко-алыми плодами с толщиной стенки 6-7 мм. По форме перец конусовидный, удлиненный, с круглым кончиком. Мякоть мясистая, сочная, сладкая, а это значит, что плоды прекрасно подходят для салатов и домашнего консервирования. Но особенно приятно то, что Лицедей совсем не требователен к условиям выращивания и устойчив к вирусу табачной мозаики.
Нафаня
Раннеспелый сорт, для которого характерны длительное цветение и плодоношение. Кусты вырастают сравнительно небольшие – 70-90 см. Плоды на них созревают красного или бордового цвета, изредка приобретают фиолетовый оттенок. По форме перчики конусовидные: широкие у основания, с заостренным кончиком и толщиной стенки 6-8 мм. Они хорошо хранятся, вкусны и свежие, и консервированные. Сорт устойчив к неблагоприятным условиям выращивания и вирусу табачной мозаики.
Сорванец
Сорт раннеспелый. В зависимости от освещенности участка, на котором высажены кусты, их высота варьируется от 50 до 90 см. Плоды, предназначенные для хранения или транспортировки, собирают, когда они еще желтоватые. Созревший перец становится оранжево-красным. По форме он конусовидный, с закругленным кончиком и толщиной стенки 6-7 мм. Кусты Сорванца дружно плодоносят и дают богатый урожай, хотя плоды часто мелкие, но зато очень сладкие.
Фунтик
Раннеспелый сорт перца, который, как правило, дает стабильный богатый урожай. Высота куста составляет 50-70 см. Крупные (массой до 200 г) плоды формируются в два яруса, в стадии технической спелости они, как и у многих других сортов, зеленые, при созревании краснеют. Форма перца Фунтик цилиндрическая, конусовидная, без выраженной рельефности. Сочные и ароматные плоды со стенкой толщиной 5-7 мм идеально подходят для приготовления салатов и консервирования. Сорт отличается повышенной устойчивостью к таким болезням, как табачная мозаика и вертициллез.
Чардаш
Сорт раннеспелый. Кусты Чардаша компактные, в высоту не превышают 60-70 см. На стадии технического созревания плоды темно-зеленого цвета, а спелые приобретают красно-оранжевую окраску и покрываются глянцем. Форма у них конусовидная, с заостренным кончиком и толщиной стенки 5-6 мм. Приятный, ярко выраженный сладкий вкус делает перец Чардаш пригодным к употреблению на любой стадии созревания. Сорт характеризуется обильным плодоношением и высокой урожайностью. Устойчив к плохим погодным условиям и многим распространенным болезням перцев.
Источник: www.ogorod.ru
Не каждый перец успеет вырасти и вызреть в условиях короткого лета, при недостатке тепла и света. Для этого требуются низкорослые, скороспелые, устойчивые к пониженным температурам неприхотливые сорта. Значит, плоды у них будут совсем непохожими на сладкие сочные мясистые южные перцы? Вовсе нет. Старые сорта, пригодные для Нечерноземья, и впрямь не отличались особым вкусом. Травянистые и суховатые, с тонкими стенками перцы годились разве что на заготовки. Но благодаря успехам селекционеров сегодня огородникам есть из чего выбирать. Появились новинки с плодами самой разнообразной окраски, от бледно-желтой до фиолетовой, не говоря уже об оранжевой, красной, бордовой, крупные и мелкие, круглые, кубовидные и конусовидные. При этом они имеют компактный куст, что облегчает уход за посадками, холодостойки, не требуют сложных укрытий для выращивания, устойчивы к болезням, вкусны и урожайны.
Ерошка
Очень ранний. Высота куста 30-50 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании оранжево-красные, кубовидной формы, массой 140-180 г, толщина стенки – 5 мм. Характеризуется дружной отдачей урожая и высокой нагрузкой плодов (до 16 штук на кусте). Сорт идеален для уплотненных посадок ленточным способом (через 12-15 см). Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу, вершинной гнили.
Раннеспелый. Высота куста 50-70 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании – красные, крупные, конусообразные, массой 140-180, толщина стенки 5-7 мм.
Характеризуется дружной отдачей урожая и прекрасным вкусом. Урожай формируется на двух ярусах. На кусте формируется 12-18 плодов. Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.
Чардаш
Очень ранний. Высота куста 60-70 см. Плоды в технической спелости желто-оранжевые, при созревании – оранжево-красные, конусовидные, массой 170-220 г, толщина стенки 5-6 мм. Характеризуется хорошим плодоношением, высокой урожайностью, плоды очень декоративны, пригодны к употреблению на любой стадии развития. На кусте формируется 13-17 плодов.
Юнга
Раннеспелый. Высота куста 50-60 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании – красные, конусовидной формы, массой 130-180 г, толщина стенки 6-7 мм.
Характеризуется хорошей нагрузкой плодами на кусте (8-15 штук), высокими вкусовыми качествами плодов. Подходит для уплотненной посадки.
F1 Буратино
Очень ранний. Высота куста 70 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании – красные, длинные конусовидные, массой 80-120 г, толщина стенки 5 мм.
Характеризуется дружной отдачей урожая, плоды хорошо хранятся, используются для консервирования. Устойчив к вирусу табачной мозаики и вершинной гнили.
Аккорд
Раннеспелый. Высота куста 70-100 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании – красные, конусовидные, массой 160-190 г, толщина стенки 6 мм. Характеризуется высокими вкусовыми качествами плодов, пригодностью для консервирования. Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.
Баргузин
Раннеспелый. Высота куста 80 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании – желтые, длинные, конусовидные, массой 170-200 г, толщина стенки 6 мм. Характеризуется последовательным плодоношением, приспособленностью к различным условиям выращивания, плоды хороши в свежем виде. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
Раннеспелый. Высота куста 50-90 см. Плоды в технической спелости желтоватые, при созревании оранжево-красные, красивой конусовидной формы с округлой верхушкой, 3- камерные, массой 80-160 г, толщина стенки 6-7 мм. Характеризуется дружным плодоношением, хорошей нагрузкой плодов на кусте (20-30 штук), высокой декоративностью и отличными вкусовыми качествами плодов.
Лицедей
Раннеспелый. Высота куста 70-150 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании – ярко-красные, конусовидные, массой 250-300 г, толщина стенки 6-7мм. Характеризуется высокой урожайностью, оригинальной окраской плодов и нетребовательностью к условиям выращивания. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
Корнет
Раннеспелый. Высота куста 80-100 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании – коричневые, пониклые, призмовидные, массой 180-200 г, толщина стенки 5-6 мм. Характеризуется хорошей завязываемостью плодов, непрерывным плодоношением, плоды обладают повышенным содержанием витамина С и каротина.
Раннеспелый. Высота куста 80-100 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании – красные, плотные, тяжелые сочные, направлены вверх, сердцевидно-призмовидные, массой 160-260 г, толщина стенки 8-10 мм. Характеризуется высокими вкусовыми качествами плодов, повышенной лежкостью и транспортабельностью, слабой осыпаемостью цветков.
Улыбка
Раннеспелый. Высота куста 70-100 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании – красные, конусовидные, массой 180-250 г, толщина стенки 6-7 мм. Характеризуется стабильной урожайностью, хорошим вкусом плодов (пригодны в пищу на ранних стадиях развития). Устойчив к вирусу табачной мозаики.
Раннеспелый. Высота куста 80 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании – желтые, кубовидные, ребристые, массой 150-200 г, толщина стенки 6-8 мм. Характеризуется хорошей урожайностью, плоды используются в свежем виде и для консервирования. Устойчив вирусу табачной мозаики, вертицилезу и вершинной гнили.
Нафаня
Раннеспелый. Высота куста 70-90 см. Плоды в технической спелости – темно-зеленые, при созревании – красные, широкие, конусовидные, массой 140-170 г, толщина стенки 6-8 мм. Характеризуется длительным цветением и плодоношением, высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания, отличным вкусом плодов. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
Фотографии и описания сортов перца предоставленны ООО «Селекционно-семеноводческая фирма “Манул”».
Источник: www.greeninfo.ru
