Перспективные сорта картофеля

Картофель – неприхотливая культура и многие овощеводы вегетативно (клубнями) размножают свои сорта на протяжении многих лет. Но это отрицательно сказывается на количестве и качестве урожая, ведь с каждым годом семенной материал становится всё более уязвимым к вирусам и другим патогенам.

Для тех, кто предпочитает интенсивное земледелие и ценит показатели урожайности, агрономы рекомендуют обновлять ассортимент каждые 3 – 5 лет. Новые сорта картофеля устойчивы к комплексу заболеваний. Это позволит уменьшить количество химических обработок и получить экологически чистый продукт.

Ранние

Скороспелая картошка наращивает товарные клубни за 45 – 60 суток, а сверхранние сорта – даже за 35 – 40 суток. (Для некоторых сортов возможна не слишком ранняя выкопка – через 65 – 70 дней после всходов.)

• Ускоренное развитие позволяет избежать повреждения серьёзными вредителями и болезнями.
• Мякоть, как правило, не слишком рассыпчатая, поскольку не успевает накапливать достаточно крахмала, но селекционеры неустанно работают над улучшением вкусовых качеств.
• Многие современные скороспелые сорта неплохо хранятся.

Гулливер

Районирован по Центральному и Центрально-Чернозёмному региону. Выход товарных клубней до 98 %. Они овальные, глазки мелкие. Шкурка и мякоть бежевые. Масса 100 – 140 г. Крахмалистость 15 %.

Отдача при первой копке (45 дней) – до 2,2 кгкв. м, максимальная финальная (спустя 2 недели) – 3,7 кгкв. м. Лёжкость 95 %.

Куст высокий, лист крупный. Устойчив к раку и нематоде, но клубни восприимчивы к фитофторе.

Капри

Немецкая селекция. Картофель овальный, с неглубокими глазками, светло-жёлтый внутри и снаружи. Крахмал 16 %. Мякоть при варке не темнеет, не рассыпается. В кусте 6 – 10 клубней. Вес 90 – 115 г.

Урожайность при первой копке (45 суток) – 1,5 кгкв. м, финальная на 1,1 кг больше. Лёжкость 92 %.

Растения низкие, с мелкой листвой. Довольно успешно противостоят нематоде, вирусам, раку, парше и фитофторе.

Кристель

Немецкий сорт – урожайный, засухоустойчивый, лёжкий (сохранность 94 %). Вынослив к нематоде, вирусу полосчатой мозаики, раку, ризоктониозу, парше, но восприимчив к фитофторе.

Картофелины круглые или немного вытянутые, со средней глубиной глазков, красивого товарного вида. Размер 95 – 140 г. Кожица и мякоть светло-жёлтые. Крахмал 14%.

Кусты среднерослые, с очень крупными листьями и мощными корнями, завязывают 8 клубней и более. При первой копке сорт даёт до 2 кгкв. м, при финальной – от 2,5 до 6,2 кгкв. м.

Мишка

Результат совместных усилий уральских и тюменских селекционеров. Районирован по Волго-Вятскому региону.

Картошка овально-округлая, красноватая снаружи и кремовая внутри. Крахмал 14 – 18 %. В кусте по 7 – 11 штук. Средний вес 115 г. На 45-й день вегетации приносит 1,5 – 2 кгкв. м, через 2 – 3 недели выход удваивается. Зимняя сохранность 97 %.

Растения высокие. Сорт успешно противостоит нематоде, вирусам, раку, но может поражаться фитофторой.

Мэдисон

Сорт из Германии. В кусте до 12 круглых картофелин массой 100 – 130 г. Глубина глазков средняя. Кожица нежно-жёлтая, мякоть кремовая. Накопление крахмала от 15,5 до 21 %. Лёжкость 94 %. Урожайность до 3,4 кгкв. м.

Кусты среднерослые, довольно раскидистые, с большими листьями. Отличная устойчивость к некоторым вирусам, раку, нематоде. Однако фитофтора способна поразить ботву и, в меньшей степени, клубни.

Раноми

Голландская селекция. Клубни красивые: удлинённо-овальные, с маленькими глазочками, светло-жёлтые снаружи и внутри. Товарность до 98 %. Вес 90 – 200 г. Урожай при копке на 45-е сутки – от 1,1 до 2,7 кгкв. м, финальная (через 55 – 70 суток после всходов) – от 1,7 до 4,2 кгкв. м. Крахмалистость 10 – 13 %, процент сухих веществ небольшой.

Дегустационная оценка довольно высокая (4,5 балла). Лёжкость до 95 %, период покоя короткий.

Кусты умеренного роста, довольно раскидистые, с крупной листвой. Практически не поражаются нематодой, вирусами, раком, паршой.

Сандрин

Немецкий сорт. Урожайность до 6 кг/кв. м (при ранней копке – до 2,8 кгкв. м). Средняя масса 130 г, большой выход крупных клубней. Они удлинённые, ровные, гладкие, с поверхностными глазками, жёлтые. Мякоть светло-жёлтая, после варки практически не темнеет. Крахмал 13 – 14 %.

Картофель транспортабельный. Зимняя сохранность 92 %.

Растения средней высоты. Они устойчивы к нематодам и ряду вирусов, относительно выносливы к парше, но восприимчивы к фитофторозу.

Среднеранние

В эту группу входит картофель с вегетационным периодом 65 – 85 дней. Подобные сорта очень востребованы во многих регионах, поскольку сочетают хорошие вкусовые качества и лёжкость с довольно быстрым наливом клубней (опережая массовое распространение болезней и личинок колорадского жука).

Арктика

Районирован по Дальнему Востоку. Клубни шаровидно-овальные, глазочки поверхностные. Вес 100 – 140 г. Шкурка и мякоть бежево-кремовые. Крахмал 12,5 %. Сохранность 94 %. Кусты высокие, с хорошей сопротивляемостью нематоде, раку, фитофторозу клубней. Урожай до 4,4 кгкв. м.

Бабушка

Картофель с поверхностными глазочками, овальный, снаружи красный, а внутри светло-жёлтый. Масса 90 – 195 г. Крахмалистость до 18,5 %. Вкусовые качества высокие. Растения среднерослые. Устойчивы к раку и некоторым вирусам, но восприимчивы к нематоде и фитофторозу. Отдача 2,7 кгкв. м.

Гранада

Немецкий сорт, созревающий в условиях России, Беларуси и Украины в среднеранние сроки (70 – 90 дней). Потенциальная урожайность очень высокая – 13 кгкв. м и более; при массовом испытании в полевых условиях показатель 3 – 3,3 кгкв. м.

В кусте 10 – 16 клубней весом по 95 – 175 г (до 250 г).

Они красивые, выделяются на фоне других сортов: продолговатые, гладкие, ровные, без деформаций.

Глазки поверхностные, малочисленные. Шкурка тонкая, бледно-жёлтая. Мякоть светло-жёлтая, не рассыпается и не темнеет при варке. Накопление крахмала 15 – 19 %. Урожай отлично хранится, не прорастает.

Растения мощные, засухоустойчивые; неплохо приспосабливаются к любому климату, но лучше удаются на лёгких грунтах (супесях). Сорт относительно устойчив ко многим заболеваниям.

Елена

Картофель овально-округлый, с красноватой кожурой и кремовой мякотью. Размер 90 – 135 г. В кусте 7 – 12 штук. Отдача с 1 кв. м – до 3,1 кг. Крахмалистость 16 – 19 %, вкусовые качества великолепные. Зимняя сохранность 95 %.

Стебли среднерослые. От фитофторы может страдать ботва, в меньшей степени – клубни. Сорт устойчив к нематоде, раку и некоторым вирусам.

Смоляночка

Картофелины круглые, красноватые снаружи и белые внутри. Масса 100 – 135 г. Содержание крахмала около 15 %. Вкус хороший и отличный. Зимняя сохранность 97 %. Урожайность до 4,6 кгкв. м.

Куст высокий. Сорт обладает умеренной выносливостью к фитофторе. Успешно противостоит раку, нематоде, вирусам.

Среднеспелые

От начала роста до формирования урожая проходит около трёх месяцев. Вкусовые качества и сохранность, как правило, высокие.

Привлекают также оптимальные погодные условия при посадке и уборке: всходы полноценно используют весеннюю влажность почвы, а выкопка происходит в прохладный период, но до затяжных осенних дождей.

Алуэт

Голландский среднерослый сорт с высокой устойчивостью к фитофторе, раку, нематоде, вирусам. Неплохая выносливость к фузариозу и парше. В кусте около десятка картофелин. Они удлинённо-овальные, с поверхностными глазками.

Кожура красная, мякоть светло-жёлтая. Вес 100 – 125 г (до 225 г). Накопление крахмала 14 – 21,6 %. Оценка при дегустации очень высокая – 4,8 балла. Лёжкость 96 – 100 %. Отдача до 4,5 кгкв. м.

 

Бирский

Сорт районирован на Урале. Клубни шаровидные, глазки небольшие. Наружная окраска очень светлая, внутренняя белая. Размер 95 – 130 г. Крахмалистость 16 – 19 %. Вкусовые качества хорошие. Урожайность около 3 кгкв. м. Отходы при хранении до 6 %.

Стебли среднерослые. Восприимчивость к фитофторе умеренная, устойчивость к раку и вирусам высокая.

Былина Сибири

Омская селекция. Картошка шаровидно-овальная, со средней глубиной глазков. Клубни бежевые, на срезе белые. Вес 110 – 150 г. Накопление крахмала 15 – 18,5 %. Вкус очень хороший. Лёжкость 95 %.

Кусты среднерослые, умеренно устойчивые к фитофторе, с иммунитетом к раку. Сбор с 1 кв. м – до 3,6 кг.

Варяг

Районирован по Центральному региону. Картофель продолговатый, с поверхностными мелкими глазочками. Клубни желтоватые, на разрезе – кремовые. Масса 100 – 130 г. Крахмалистость 15 %. Вкусовые качества прекрасные. Потери при хранении не превышают 5 %.

Кусты среднерослые, иммунные к раку, выносливые к вирусу морщинистой полосчатой мозаики. Урожайность 4,4 кгкв. м.

Гусар

Питерская селекция. Картофелины овальные, с небольшими глазками. Поверхность жёлтая, мякоть нежно-жёлтая. В кусте до десятка клубней, среди них есть очень крупные – по 185 г.

Урожайность до 6,9 кгкв. м. Крахмалистость 14 – 18 %. Вкус очень хороший. Сохранность 95 %.

Стебли высокие. Восприимчивость к фитофторе средняя. Устойчивость к нематоде, раку и вирусам отличная.

Златка

Сорт получен в Новосибирске. Картошка круглая, со средними глазками. Кожица золотисто-жёлтая, мякоть светло-жёлтая. Клубни крупные – от 110 до 160 г. Накопление крахмала солидное – до 18 %. Вкус превосходный. Лёжкость 94 %.

Кусты высокие, крепкие, с умеренной устойчивостью к фитофторе, с иммунитетом к раку и опасным вирусам. С 1 кв. м собирают до 4,6 кг клубней.

Каптива

Немецкая селекция. Клубни продолговатые, с поверхностными глазками, прекрасного товарного вида, крупные. Вес 100 – 240 г. В кусте 5 – 8 картофелин. Кожица жёлтая, мякоть кремово-жёлтая. Крахмалистость 12 – 15 %. Оценка при дегустации близка к максимальной – 4,9 балла. Лёжкость 95 %.

Кусты крупные, листья большие. Сопротивляемость вирусам, нематоде, раку, чёрной ножке, парше – высокая. Выносливость к фитофторе средняя. Урожай с 1 кв. м – до 4,2 кг.

Северное сияние

Сорт районирован по Центральному региону. Шкурка буро-фиолетовая, мякоть пёстрая – в бело-фиолетовых тонах, с прожилками и пятнами. Форма продолговатая, глазочки маленькие. Масса 100 – 130 г (до 200 г). Крахмал около 15 %. Вкус хороший.

Стебли высокие, пряморослые, с крупной листвой. Сорт вынослив к нематоде, раку и некоторым вирусам. С 1 кв. м получают до 4,5 кг клубней. Потери при хранении не более 5 %.

Среднепоздние и позднеспелые

Товарный картофель вырастает за 95 – 120 дней (и более). Он характеризуются отменной урожайностью и хорошо хранится.

Казачок

Дальневосточная селекция. Клубни жёлтые внутри и снаружи, с поверхностными глазками, круглые. Количество в кусте – от 6 до 10 штук. Вес 80 – 115 г. Накопление крахмала до 14 %. Вкус превосходный. Лёжкость 94 %.

Стебли очень высокие, раскидистые. Сорт устойчив к раку, но может страдать от нематоды и фитофторы. Урожайность до 3,9 кгкв. м.

Масаи

Картофель из Голландии с жёлтой мякотью и красной кожурой. В кусте 8 – 12 клубней массой 100 – 140 г. Форма овальная, глазки небольшие. Крахмал до 17,5 %. Вкусовые качества высокие. Сохранность 96 %.

Сорт рослый, устойчивый к раку и нематоде. Отдача с 1 кв. м – до 4,3 кг.

Церата КВС

Сорт голландской селекции, районированный по Центральному Черноземью. Картошка овальная, красная снаружи и белая внутри. Глазочки средней глубины. Вес клубня 95 – 145 г. Крахмалистость 16 %.

Дегустационная оценка 4,4 балла. Лёжкость 97 %.

Куст высокий, не раскидывается. Вынослив к раку, нематоде, парше. Урожайность до 3,4 кгкв. м.

Источник: mr-ogorodnik.ru

Классификация сортов картофеля

Раннеспелые сорта картофеля созревают за 60 — 80 дней. Но, существуют сорта, которые созревают еще быстрей (ультраранние). Заметим, что такие сорта не пригодны для длительного хранения.

Среднеспелые сорта имеют срок созревания в пределах 80 — 110 дней. Здесь, можно разделить еще, где 80 — 90 суток считают среднераними сортами, а 90 — 110 дней — среднеспелыми. При этом, клубни у таких сортов вкуснее и хранятся они хорошо. 

Позднеспелые сорта имеют вегетационный период от 110 дней. Имеют прекрасный вкус и сохраняются до весны без проблем. Но, за ними требуется хороший уход. Ошибки в агротехнике недопустимы. 

По предназначению картофель делят на:

Столовые сорта картофеля. Здесь клубни содержат до 20 % крахмала. Такие сорта, хороши для приготовления чипсов. И именно они употребляются в пищу человеком.

Кормовые сорта. Отличается большим содержанием крахмала и белков. И они хороши для откорма скота. Хотя, ими можно откормить кого угодно.

Технические сорта. Такой картофель применяется на производстве, где делают крахмал и спирт. Крахмала в этом случае, должно быть не менее 16 %. А вот, белков должно быть мало.

Универсальные сорта. Здесь крахмала содержится 16 — 18 %. Можно откормить и скот, и человека.

На заметку!

Кроме сроков созревания и назначения необходимо обратить внимание на устойчивость к заболеваниям, вкусовые качества и на сложность ухода. Без сомнения, выбор сорта играет главную роль.  

Лучшие раннеспелые сорта картофеля  

Беллароза. Сорт созревает за 70 — 80 суток. Растение мощное и высокое с прямостоячими побегами. Имеет крупную листву с насыщенным зеленым цветом, при этом цветки имеют цвет красно — фиолетовый. Урожайность в пределах 170 — 320 кг с сотки. При этом, первый раз можно копать через 45 дней. Корнеплоды овально — округлые, слегка шероховатые, красного цвета. Глазки мелкие и неглубокие. Имеют светло — желтую мякоть. При этом, весят в среднем 120 г — 205 г. С куста получается 7 — 10 картофелин. Где крахмала содержится в пределах 12,6 % -15,7 %. Назначение универсальное. Его можно жарить, тушить, варить, морозить, сушить. Лежкость 93 %. Сорт устойчив к раку и золотистой картофельной нематоде.

Винета. Для созревания требуется 70 — 75 дней. Назначение столовое. При этом, образуется от 13 клубней на кусте. Корнеплоды округлой формы с желтой кожурой и со светло — желтой мякотью. Заметим, что на песчаных почвах картофель получается светлее, чем на тяжелых почвах. Вес в среднем 80 г. Крахмал содержится в количестве 12.9 — 15.2 %. Приятный вкус. Не разваривается. Лежкость 88 %. Урожай 160 — 220 кг с  1 сотки. Устойчив к раку и золотистой картофельной нематоде. Растение светло — зеленое с белыми цветками.

Жуковский ранний. Очень ранний сорт, который созревает за 60 — 65 дней. Растение среднерослое с мелкими зелеными листьями. Корнеплоды могут иметь вес 100 — 150 г. При этом, цвет кожуры розовый без шероховатостей с мелкими и не глубокими глазками. На кусте может быть до 15 клубней. Мякоть белого цвета с приятным вкусом. Содержит крахмала 10 — 12 %, и поэтому не разваривается. Плохо переносит фитофтороз, но при этом, устойчив к раку и золотистой картофельной нематоде. И еще, сорт холодостойкий. Урожайность в среднем 400 — 450 ц/га. 

Импала

Импала. Ранний сорт со сроком созревания 70 — 75 суток. Где куст, может достигать роста до 75 см. При этом, листва среднего размера с насыщенным зеленым цветом. Цветки белые. Плоды и мякоть имеют цвет желтый. С куста может получится до 15 клубней, которые могут весить 100 — 150 г. Урожайность 180 — 360 ц/га. Имеет неплохой иммунитет к некоторым болезням. И еще, неплохо переносит засуху. Назначение универсальное. Лежкость 95 %.

Каменский. Сорт раннего срока созревания, где уже на 60 — ый день можно получить спелые клубни. Листва среднего размера темно — зеленого цвета. Клубни овальные и красные. Глазки мелкие и неглубокие. Масса в среднем 100 г. При этом, мякоть светло — желтая с содержанием крахмала 12.2 — 16.8 %. Лежкость 97 %. Устойчив к раку и золотистой картофельной нематоде. Предназначение универсальное. Кстати, листва здесь жесткая, и поэтому меньше повреждается колорадским жуком.

Среднеспелые сорта картофеля

Среднеранние сорта

Адретта.

Среднеранний сорт созревает в течении 80 — 90 дней. Растение мощное, высокое, прямостоячее с белыми цветками. Корнеплоды кругловато — овальные с желтой кожицей и светло — желтой мякотью. Глазки мелкие и неглубокие. Вес одного клубня может быть 100 г — 150 г. Крахмала содержится 13 — 18 %, а это, хорошо. И поэтому, такой картофель не разваривается. А еще, он идеально подходит для пюре и чипсов. Тип варки С. При этом, сорт просто вкусный. Кстати, картофель не меняет цвет при варке. Слабо противостоит фитофторозу и парше. Но, зато, устойчив к раку.

Бриз. Сорт среднеранний. Куст среднего роста с крупными зелеными листьями. Цветки красно — фиолетового цвета среднего размера. Урожай может достигать 160 — 395 ц/га. Корнеплоды овальные с гладкой желтой кожурой и желтой мякотью. При этом, могут весить от 100 г до 150 г. Содержание крахмала 10 — 15.8 %. Лежкость 97 %. Невосприимчив к раку, но восприимчив к золотистой нематоде. Для выращивания рекомендуются легкие суглинистые почвы. Хорошо отзывается на минеральные подкормки.

Гала. Сорт созревает за 80 — 90 суток. Растение среднерослое с крупными зелеными листами. Цветки белые, среднего размера. Урожайность 216 — 263 ц/га. Плоды кругловато — овальные, гладкие, желтые. Вес 70 — 120 г. Мякоть темно — желтая и вкусная с содержанием крахмала 10.2 — 13.2 %. Лежкость 89 %. Устойчив к раку и золотистой картофельной нематоде.

Зекура. Среднеранний сорт. Имеет куст среднего размера. Цветки красно — фиолетовые. Урожай может быть 195 — 323 ц/га. Клубни продолговатые, гладкие, желтые. Мякоть, тоже желтого цвета с приятным вкусом. Крахмал содержится в количестве 13 — 18.2 %. Назначение столовое. Масса может быть 60 — 150 г. Устойчив к раку и картофельной нематоде. Слабо противостоит фитофторозу и парше

Невский

Невский. Считается средне ранним. Куст полупрямостоячий среднего роста. Листва светло — зеленая средняя по величине. Корнеплоды имеют светло — бежевый цвет и белую мякоть. Глазки мелкие и неглубокие.Урожайность 380 — 500 ц/га. При этом, вес может достигать отметки 150 г, хотя в среднем, он бывает 100 — 130 г. Крахмала содержится 10 — 12 %. Неплохой вкус. Устойчив к раку и ризоктониозу. Умеренно восприимчив к фитофторе.

Ред Скарлетт. Сорт среднеранний. Растение низкое с листвой среднего размера. Цветки красно — фиолетовые. Урожай может быть 164 — 192 ц/га. Плоды овальные красного цвета с мелкими глазками. Имеет желтую мякоть приятную на вкус. Крахмал содержится в количестве 10.1 — 15.6 %. Назначение универсальное. Лежкость 98%.  Устойчив к раку и картофельной нематоде. Хорошо отзывается на подкормки.

Ривьера. Среднеранний сорт. Куст среднерослый со средними светло — зелеными листьями. Урожай бывает 189 — 366 ц/га. Клубни овальные со средними глазками. Цвет клубней светло — бежевый, а при этом мякоть кремовая. Вес 100 — 170 г. Крахмала содержится 11.5-15.9 %. Лежкость 94%. Устойчив к раку и картофельной нематоде.

Родрига. Сорт созревает за 80 — 90 дней. Куст полу прямостоячий среднего роста. Листья светло — зеленые средние по величине. Цветки красно — фиолетовые среднего размера. Урожайность 150-218 ц/га. Клубни овальные и красного цвета. Глазки мелкие. Мякоть светло — желтая. Вес 85 — 145 г. Вкус отменный. Крахмал 12.5 — 15.4 %. Лежкость 95%. Устойчив к раку и картофельной нематоде.

Среднеспелые сорта картофеля

Аврора.

Среднеспелый сорт, где созревание происходит за 90 — 110 дней. Растение мощное и высокое со светло — зеленой листвой с крупными листьями. Цветки красно — фиолетовые и крупные. Урожай может достигать 214 — 396 ц/га. Корнеплоды овальные, частично красные, с мелкими глазками. При этом, вес 1 — го клубня может быть в пределах 90 г — 125 г. Крахмала здесь содержится от 13.5 % до 17.3 %. И это, очень хороший показатель. Имеет прекрасный вкус. Поэтому, назначение универсальное. Устойчив к раку и картофельной нематоде. И при этом, умеренно восприимчив к фитофторозу. Лежкость 94 %.

Вектор. Сорт созревает в течении 90 — 110 дней. Куст низкий с мелкими темно — зелеными листьями. Урожайность может достигать 180 — 263 ц/га. Форма округло — овальная. Кожура имеет красный цвет, при этом, мякоть светло — желтого цвета. Масса одного клубня 90 г — 140 г. Кстати, здесь крахмала содержится в пределах 16.7 — 17.5 %, а это, прекрасный результат. Именно поэтому, сорт идеально подходит для изготовления чипсов. Лежкость 95%. Устойчив к раку и картофельной нематоде.  

Голубизна. Среднеспелый сорт. У которого, куст среднего роста с листвой среднего размера. При этом, цвет листочков обычно бывает темно — зеленым с глянцем. Урожай 400 — 500 ц/га. Клубни имеют цвет светло — бежевый, а цвет мякоти кремовый. Вес 1 — ой картофелины может быть от 90 г до 110 г. Но, при этом, крахмала в плодах содержится 17 — 19 %. Конечно, это хорошо. Назначение столовое.

Колобок

Колобок. Сорт среднеспелый. Который имеет куст среднего роста с листьями среднего размера и светло — зеленого цвета. Цветки крупные и белые. Урожайность здесь 124 — 227 ц/га. Сорт имеет клубень округлый и желтый с шероховатой поверхностью. Глазки средние по величине, и при этом, могут быть глубоко расположенные. Мякоть обычно желтая с хорошим вкусом. Масса 1 клубня бывает 90 г — 120 г. Крахмала может быть в клубнях аж 11.4 — 13.0 %. Лежкость 98 %. Устойчив к раку и картофельной нематоде. И при этом, умеренно восприимчив к фитофторозу. 

Луговской. Среднеспелый сорт. Растение среднерослое и прямостоячее. Цветки белые. Урожай может быть 150 — 500 ц/га. Характеризуется высокой лежкостью. Клубни овальной формы и светло — розового цвета. Каждый может весить 90 г — 120 г. Мякоть белого цвета. Глазки мелкие. Крахмал содержится в количестве 12 — 19 %. Обладает неплохим вкусом.

Роко. Среднеспелый сорт, где созревание происходит за 90 — 110 дней. Растение среднего роста со среднего размера листьями светло — зеленого цвета. Цветут большими цветками красно — фиолетового цвета. Урожайность 136 — 261 ц/га. Корнеплоды овальной формы, с гладкой кожурой и красного цвета. Глазки мелкие и неглубокие. Вес одного клубня бывает 80 г — 120 г. Мякоть кремового цвета с приятным вкусом. И при этом, крахмала в клубнях может быть 12.9 — 14.5 %. Назначение столовое. Устойчив к раку и картофельной нематоде. И при этом, умеренно восприимчив к фитофторозу.  Лежкость 89 %. 

Скарб

Скарб. Сорт среднеспелый (90 — 110 суток). Среднерослое растение со средними темно — зелеными листочками и среднего размера цветочками. Урожай здесь может быть 253 — 411 ц/га. Картофель желтый с гладкой кожицей. Форма овальная. Глазки очень мелкие. Вес в пределах 95 г — 135 г. Мякоть желтая.Содержание крахмала в клубнях 10.8 — 17.7 %. Лежкость 90 — 95 %. Устойчив к раку и картофельной нематоде. И при этом, умеренно восприимчив к фитофторозу.

Тулеевский. Среднеспелые сорта картофеля, где созревание происходит за 90 — 110 дней. Растение средних размеров с темно — зелеными листьями и крупными белыми цветками. Урожайность 180 — 424 ц/га. Клубень продолговатый. Цвет желтый, а при этом, поверхность шероховатая. Глазки мелкие и неглубокие. Вес может быть от 125 г до 250 г. Крахмал — 180 — 424 ц/га. Мякоть — желтая.

Позднеспелые сорта

Журавинка.

Сорт среднепоздний. Куст среднерослый с мелкого размера листвой темно — зеленого цвета. Цветки красно — фиолетовые некрупные. Урожай может быть 177 — 242 ц/га. Клубни округло — овальной формы с красной кожурой, которая немного шероховатая. Имеет некрупные глазки. Мякоть светло — желтая. Вес одного товарного  клубня может достигать 90 г — 140 г, при этом, крахмала содержится в пределах 14.6 — 19.6 %. Вкус прекрасный. Лежкость 93 %. Хорошо отзывается на подкормки.

Ласунак. Позднеспелый сорт. Имеет куст больших размеров и с листочками среднего размера. Цветки большие белого цвета. Урожайность высокая. Лежкость средняя. Крахмала содержится 15 — 22 %. А это значит, что сорт идеально подходит для производственных целей. Например для приготовления чипсов, спирта, пюре и крахмала. Благоприятно отзывается на внесение подкормок. Имеет неплохой иммунитет ко многим болезням.

Удачи Вам!

Источник: mysadiogorod.com

Классификация

Существует более 300 сортов клубнеплодов, которые допущены к использованию в разных регионах страны. Количество их увеличивается с каждым годом. Растет число семян зарубежной селекции, разрешенной к реализации в нашей стране.

Все сорта разделены на несколько видов по признакам:

• по видам картофеля: столовый сорт, технический, кормовой, универсальный в употреблении;
• по срокам созревания: ультраранние, ранние, среднего и позднего сроков созревания;
• видам грунта для выращивания: песчаные, глинистые почвы;
• урожайности;
• степени устойчивости к болезням;
• стойкости к природным катаклизмам (резким похолоданиям);
• вкусу;
• товарному виду;
• срокам хранения.

Данные показатели играют важную роль при выборе посевного материала. Огородники могут выбрать по сортовым данным, какая картошка лучше подходят для выращивания на их участках с разными типами грунта. Рассчитывают они также, каких урожаев ожидать, как подготовиться к правильному уходу за посадками, чтобы не потерять часть плодов из-за нарушений технологий.

Обзор лучших сортов

На больших участках земли, выделенных под картошку, огородники сажают картофель разных сроков созревания. Это позволяет получать урожай для сезонного употребления свежих овощей, заготовить их на зимнее хранение.

Василий

Василий стойко переносит засуху. Устойчив к болезням. Эксперты называют его одним из самых перспективных сортов.

Саровский

Клубни этого раннего картофеля весят полкилограмма! Цвет мякоти нежный кремовый, поверхность овощей красноватая.

Чародей

Урожайный сорт с иммунитетом к болезням картофеля. Нетребователен к условиям ухода и климата.

Алый Парус

Главное отличие этого сорта от других – повышенное содержание крахмала в овощах. Цвет клубней светлый розовый, форма вытянутая.

Бернина

Самый урожайный сорт из всех, что существуют в Госреестре.  704 кг с 1 сотки.
Для территории пролегания реки Волги, а именно для таких областей как Киров, Нижний Новгород, Екатеринбург, Пермь, Республика Марий-Эл, а также Удмуртия и Чувашия, можно советовать для выращивания такой сорт картошки как Бернина.

Рассуждая о типе грунта для данной разновидности картошки, можно с уверенностью говорить, что наиболее предпочтительный для роста — это плодородный чернозём.

Любые растительные культуры на нём полноценно произрастают и дают крупные плоды.

Бернина – среднего срока вызревания, столовый сорт.

Растительная культура среднерослая, немного раскидистая с зелёными либо светло-зелеными листьями.

Максимум урожайности достигает 700 % с га при среднем весе картофелины в 140 грамм.

Клубень:

1. Удлиненно-овальной формы.
2. Маленькие глазки.
3. Цвет — жёлтый.
4. Мякоть – ярко-желтая.

• Вкусовые качества отменные, товарность клубней примерно 94 %, хранение при лежке более 95 %.
• В каждой картофелине до 15,1 % крахмалистых веществ.
• Преимущества: устойчивость к раку, нематоде, мозаике, скручиванию листвы.

Мадейра

• Среднеспелый сорт столового назначения —  632 кг с 1 сотки.
• Сорт среднеспелый, столового предназначения.

Растительная культура:

1. Среднерослая.
2. Листового типа.
3. Полупрямостоячая.

• Листва средняя по размеру, промежуточная до открытого, зеленая.
• Венчик средний, но может быть и крупным.
• Яркость антоциановой окраски внутри венчика не присутствует или бледная.
• Урожайность 202-481 центнера с гектара, на 47-169 центнера больше стандартов Петербургский, Аспия.
• Максимум урожая — 632 центнера на гектар, на 212 больше стандарта Аврора (Свердловская обл.).
• Картофелины овального размера с маленькими до средней глубины глазками.
• Кожа и мякоть ярко-жёлтая.
• Вес 1 штуки примерно — 106-136 грамм.
• Включение в состав крахмалистых веществ — 13,1-15,9 %. Вкусовые качества хорошие. Товарность — 78-94 %. Лежкость — 94 %. Стойкость к заболеваниям.

Великан

• Выращивая сорт Великан, можно получить 613 кг с 1 сотки. Идеален для преготволения пюре.

• Срок вызревания клубней — средний.
• Отлично подходит для отваривания.
• Растительная культура высокорослая, немного раскидистая, с большими и зелёными листьями.
• Максимум урожая с гектара 600 центнеров, при весе клубня в среднем 140 грамм.
• Форма картофелины овально-круглая, глазки среднего размера, кожа бежевая, мякоть нежно-кремовая.

Вкусовые качества отличные, товарность до 97 %, лёжкость более 96 %. В каждой картофелине до 18,8 % крахмалистых веществ.

Преимущества: устойчивость к раку, относительная устойчивость к фитофторе, мозаике, скручиванию листвы.

Сандрин

Отмечается гладкость клубней, поверхностность глазков. Форма клубня – длинный овал. Кожура желтого цвета, как и мякоть. Картофель слабо восприимчив к механическим повреждениям и черной пятнистости.

Мэдисон

Новый сорт картошки, который был выведен селекционерами Германии и культивировался в условиях умеренного климата. Располагает такими особенностями:

• большие клубни, массой 96-179 грамм;
• округленная форма;
• клубни выглядят аккуратно, выровнены по массе и величине;
• кожура желтая;
• глазки характеризуются поверхностностью, немногочисленностью, малозаметностью;
• концентрация крахмала не превышает 17 процентов;
• клубни содержат много белковых элементов, минеральных солей, витаминных компонентов, каротина.

Кристель

Высокоурожайный сорт, позволяющий огороднику собирать с каждого куста до 2 килограммов корнеплодов. Однако для этого требуется использовать азотные добавки. Корнеплоды содержат 18 процентов крахмала. Преимущества данного сорта таковы:

• устойчив к болезням, поражающим картофельные плоды;
• можно долго хранить, по сравнению с иными раннеспелыми сортами;
• располагает отличным вкусом.

Капри

Сорт немецкой селекции, корнеплоды имеют форму овала. Созревает за два месяца. Содержит 15 процентов крахмала. Вес корнеплода – 100 грамм. С одного куста можно собрать до десяти картофелин. Урожайность – 200 центнеров с гектара.

Гулливер

Корнеплоды – ровной формы. Масса одного клубня составляет примерно 120 грамм. Клубни имеют форму овала, с маленькими округлениями на концах. Кожура желтая, гладкая. Содержание крахмала – 18 процентов.

Картошку сорта Гулливер можно долго хранить, также она устойчива к болезням. За 30 дней до сбора урожая землю необходимо удобрить фосфатными соединениями.

Ариэль

Ранний урожайный сорт, выведенный голландскими селекционерами. Он прекрасно адаптирован для выращивания на территории России.

«Ариэль» имеет сбалансированный вкус, подходит для продажи и личного употребления. Сорт относится к высокоурожайным, так как с 1 га можно получить 220-490 ц. Благодаря хорошо развитой корневой системе под одним кустом формируется 1-15 отборных клубней.

Выращивать растение лучше на легком и плодородном грунте на основе песка или чернозема. Если выбрать тяжелые суглинки, то урожайность картофеля снизится.

Подкормки использовать необязательно — достаточно внести в каждую лунку при посадке компост. Сорт положительно отвечает на регулярный полив и окучивание с удалением сорняковых культур.

Ранний Жуковский

Этот сорт отечественной селекции. Его клубни овально-круглой формы, среднего размера, а вес равен 100-150 г. Оболочка розовая и гладкая.

В уходе «Ранний Жуковский» неприхотливый. Выращивать его можно на территории с неблагоприятными погодными условиями. Положительно отвечает на рыхление грунта, прополку, поливы и подкормку.

Вносить удобрения необходимо на протяжении всего периода вегетации:

• весной — азотные составы;
• в фазу цветения — под 1 куст 1,5 л калийных удобрений;
• через 2 недели после второй процедуры — куриный помет.

Сорт стойко переносит такие заболевания:

• рак картофеля;
• нематода;
• парша;
• ризоктониоз;
• вирусные заболевания;
• бактериоз.

«Ранний Жуковский» – универсальный сорт салатного типа. В составе клубней содержится много минералов, белка, клетчатки и витаминов.

Гала

Сорт высокоурожайный, нетребовательный в уходе и стойкий к основным заболеваниям картофеля. Выращивать его можно не только на территории России, но и на Украины и в Белоруссии.

При соблюдении всех агротехнических правил можно собрать с 1 куста 12-20 клубней. Все они овальной формы, а в разрезе имеют желтый окрас. Мякоть покрыта плотной кожурой с восковым блеском.

«Гала» отлично переносит перевозку и хранение. А при выращивании необходимо соблюдать следующие мероприятия агротехники:

• подготовка грунта;
• внесение подкормок;
• регулярный полив;
• прополка и удаление сорняков.

Седов

Отличная лежкость и хороший вкус отличает картофель этого сорта от других. Внутри клубни белые.

Манифест

Картофель отлично хранится – до полугода! Мякоть имеет янтарный оттенок, снаружи овощи розовые. Не рассыпчатый.

Рокко

Голландский Рокко можно выращивать даже в северных регионах. Урожайность высокая, товарный вид отличный. При варке картофель не разваривается.

Агата

Клубни картофеля крупные, желтые и внутри, и снаружи. Огородники отмечают устойчивость к болезням и неплохую урожайность.

Эволюшен

Картофель среднеранний, голландской селекции интенсивного типа с крупными, овально-удлиненными клубнями.
Выращивая сорт Великан, можно получить 548 кг с 1 сотки.
Описание:

1. Стойкий к механическим повреждениям.
2. Вегетативный период: 65-85 дней.
3. Включение в состав крахмалистых: 16-18,7 %.
4. Вес клубня в среднем: 70-140 грамм.
5. Число клубней в кусте: 9-15 штук.
6. Урожай: 420-590 центнеров на гектар.
7. Лёжкость 94 %.
8. Кожа красная, мякоть светло-жёлтая.

Эволюшен устойчивый к заболеваниям: нематоде и фитофторозу.

Аврора

Среднеспелый сорт, столового назначения, высокоурожайный, отличного вкуса.

Сорт способен приспосабливаться к любым климатическим условиям выращивания, а также достаточно не требователен к типу почвы.

Устойчив к картофельному раку и нематоде, умеренно устойчив к вирусам, умеренно восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза,

Вкус отличный. При готовности картофель приобретает рассыпчатость (развариваемость средняя). Кулинарный тип ВС. Подходит для приготовления супов и пюре.

Характеристики сорта Аврора:

• срок созревания — среднеспелый (90-110 дней);
• форма клубней — овальная (выровненная);
• структура кожуры — гладкая;
• цвет кожуры — желтая;
• цвет мякоти — белая (кремовая);
• глубина глазков — мелкая;
• содержание крахмала — 13,5-17,3%;
• урожайность на сотку — 214-396 кг (максимум до 416 кг);
• количество клубней на куст — от 20-25;
• средняя масса 1 клубня — 93-128 г;
• товарность — 80-93%;
• лежкость — 94%.

По внешнему виду отличается высокорослыми кустами с крупной листвой светло-зеленого оттенка. Соцветия имеют красно-фиолетовый оттенок. Ягодообразование среднее.

Адретта

Один из самых распространенных старых сортов.

Среднеранний, столового назначения, высокоурожайный, отличных вкусовых качеств.

Сорт отличатся стабильностью ежегодного урожая, очень быстрым начальным развитием, мощным разрастанием ботвы и ранним клубнеобразованием.

Дает хорошие результаты при выращивании на разных типах почв, но ему не подходят слишком сухие или часто меняющие свою влажность участки.

Адретта обладает повышенной устойчивостью к распространенным заболеваниям культуры, а также отлично переносит неблагоприятные погодные условия (устойчив к кратковременным заморозкам). Поэтому высаживать клубни можно уже в конце апреля-в начале мая, не опасаясь возвратных весенних заморозков.

Негативно отражается на клубнях повышенная влажность грунта и застой влаги. Дозрелые плоды начинают гнить в сырой почве.

Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам, но восприимчив к фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктониозу.

Вкусовые качества сорта просто отличные, поэтому допустимо его применение в составе многих блюд. Картофель очень хорошо разваривается в процессе готовки. Кулинарный тип С. Подходит для варки. Для пюре просто идеальный сорт, даже масло класть не нужно.

Бабушка

Сорт картошки устойчив к таким заболеваниям:

• кольцевая гниль;
• рак;
• фитофтороз;
• ризоктониоз.

Адаптируется к местности с любым климатом. Переносит засуху и жару, продуктивность с годами сохраняется. Клубни образуются рано, молодой картофель пригоден в пищу.

Арктика

Среднеспелый тип картофеля с клубнями бежевого оттенка. Форма овощей — закругленный овал. На одном картофеле имеется не больше 10 глазков. При массе 90 г уровень крахмала всего 12%.

Елена

Созревание картофеля проходит на 75-й дней. За сезон один куст дает 8-12 картофелин. Кремовая мякоть покрыта красной кожурой.

Отечественный сорт содержит 19% крахмала. Вес одного овоща достигает 125 г. С гектара за сезон получают 200-220 центнеров.

Колетте

Особенность этого сорта в его способности давать урожай 2 раза за сезон. Созревание происходит через 50-65 дней после посадочных работ.

Вертикальные кустики «Коллете» с листьями зеленого цвета имеют среднюю высоту. Корнеплод вытянутой овальной формы. Кожура светло-бежевая, а мякоть кремовая. Один корнеплод весит 100-120 г.

Основное достоинство сорта — устойчивость к раку картофеля и золотистой нематоде.

Беллароза

Зрелые корнеплоды содержат много крахмала — 12-16%. Использовать можно для жарки, отваривания и приготовления салатов.

Клубни имеют скругленную овальную форму, мякоть бело-желтая, а кожура красная и плотная. С 1 га можно собрать 550 ц.

Выращивать «Белларозу» можно на любом грунте. Сорт стойко переносит засуху, температурные перепады, затяжные дожди. Для получения высокого урожая необходимо вносить органические и минеральные составы.

Сорт имеет высокий иммунитет к следующим заболеваниям:

• фитофторозу ботвы и клубней;
• парше;
• картофельному раку;
• золотистой нематоде;
• вирусу мозаики.

Ред Скарлет

В переводе «рэд» обозначает «красный». Связано это с тем, что у кожуры картофеля красный оттенок, а вот мякоть желтая. Клубни удлиненной овальной формы. Средний вес составляет 100-120 г.

«Ред Скарлет» устойчив к золотистой нематоде, фитофторозу и раку.

При выращивании картофеля требуется стандартный набор агротехнических мероприятий:

• рыхление грунта;
• удаление сорняков;
• регулярный полив;
• внесение удобрений.

С 1 квадратного метра можно собрать до 19 кг картофеля.

Выбираем сорта для разных регионов

Выбирая сорт картошки для посадки, нужно учитывать, в каком регионе расположен земельный участок. К примеру, сорт, который принесет урожай в Дальневосточном регионе, может не подойти для Алтайского края.

Для Средней полосы

В Среднюю полосу Российской Федерации входят такие города:

• Брянск;
• Владимир;
• Иваново;
• Калуга;
• Москва;
• Рязань;
• Смоленск;
• Тула.

Огородникам, проживающим в Средней полосе Российской Федерации, нужно обратить внимание на такие сорта картошки:

1. Айл оф Джура. Средний срок созревания. С одного гектара возможно получить до 400 центнеров. Один корнеплод имеет вес 185 грамм. Картофелины имеют форму продолговатого овала, обладают маленькими глазками. Кожура желтоватая, грубая, мякоть посветлее. Крахмалистость – 16 процентов.
2. Аксона. Наибольшая урожайность – 410 центнеров с гектара. Вес корнеплода – 139 грамм. Форма картофелин – удлиненный овал, глазки имеют среднюю глубину.
3. Альмера. Наибольшая урожайность – 490 центнеров с гектара. Вес корнеплода – 142 грамма. Кожура желтая, гладкая. Крахмалистость составляет 10 процентов.

Урала и Сибири

В Уральский регион входят:

• Курган;
• Оренбург;
• Челябинск;
• Башкирия.

Сорта картофеля для огородников Урала:

1. Башкирский. Слабо восприимчив к раку и нематоде.
2. Бурновский. Крахмалистость составляет 15 процентов.
3. Воларе. Наибольшая урожайность – 550 центнеров с гектара.

К Сибири относятся:

• Забайкалье;
• Красноярск;
• Иркутск;
• Бурятия;
• Якутия;
• Тыва;
• Хакасия.

Сорта картофеля, подходящие для сибиряков:

1. Арамис. Корнеплоды имеют форму закругленного овала, глазки средние, кожура желтая.
2. Борус 2. Наибольшая урожайность – 240 центнеров с гектара, средний вес картофелины – 130 грамм.
3. Вулкан. Крахмалистость составляет 14 процентов. Картофель устойчив к раку, а также к иным распространенным болезням.

Для Подмосковья

Непосредственно для Подмосковья лучшими сортами картошки считаются:

1. Луговской. Глазков немного, кожура розовая. Располагает устойчивостью к фитофторозу, раку.
2. Детскосельский. Клубни светло-розовые, располагают хорошим вкусом. Масса каждой картофелины составляет 110 грамм.
3. Любимец. Кожура светлая, вес картофелин – 110 грамм. Картофель не любит высокой влажности, потому поливать его требуется умеренно.

Для Алтайского края

Алтайцы, владеющие земельным участком и желающие посадить на нем картофель, могут выбрать один из нижеперечисленных сортов:

1. Барон. Максимум урожая, который может получить огородник, равен 365 центнерам с гектара. Средний вес картофелины – 185 грамм. Картофелины имеют форму овала, кожура желтая. Содержание крахмала – 14 процентов.
2. Браво. Урожайность – 440 центнеров с гектара, средний вес корнеплода – 165 грамм, крахмалистость – 14.5 процентов.
3. Ирбитский. Картофелины круглые, глазки небольшие, кожура красноватая, мякоть желтая. Крахмалистость составляет 15 процентов. Устойчив к вирусу, который скручивает пластины листьев, а также к раку и нематоде.

Сорта картофеля для Украины

В Украине существуют отменные сорта картофеля, которые успешно выращивают многие огородники на своих участках. Селекционеры ведут постоянный поиск самых оптимальных вариантов семенного материала картофеля, чтобы удовлетворить потребности всех климатических зон страны. Появляются лучшие сорта картофеля для Севера, Востока и Юга Украины (Поран, Эрмак, Суперсадовник, Киммерия, Славянка, Свитанок Киевский).

Успешно выращиваются и более привычные сорта, которые уже давно завоевали предрасположенность украинских дачников. Следует выделить одни из самых популярных сортов картофеля в Украине:

• Днепрянка. Картофель относится к ранним, самым урожайным сортам. Его особенность заключается в возможности собирать урожай два раза в год. Кожура овоща белого цвета, мякоть — светлая, не темнеет при обработке. Обладает хорошим вкусом. Многие огородники, которые выращивают Днепрянку, с легкостью дают уверенный ответ на вопрос — какой сорт картофеля в Украине лучше хранится зимой. Днепрянка способна оставаться твердой и не поврежденной почти до нового урожая. Также обладает устойчивостью ко многим заболеваниям.
• Картофель Повинь. Ранний сорт, который отличается высокими показателями урожайности. Клубни имеют розовый оттенок, а мякоть — кремовый цвет. Хранится почти всю зиму. Имеет устойчивость к вирусным инфекциям и нематодной болезни.
• Забава. Картофель относится к среднеранним сортам. Плоды имеют розовую окраску и белую мякоть. Его употребляют преимущественно в пищу. Это разваристый картофель. Сорта в Украине с такими свойствами очень востребованы. Клубни Забава могут хорошо храниться в определенных условиях до +3+9С. Этот сорт имеет устойчивость ко многим заболеваниям.
• Картофель Червона рута. Представитель среднеспелых сортов. Имеет кремовую мякоть и красную кожуру. Относится к самым вкусным сортам картофеля в Украине. Если судить по 5 бальной шкале, оценки вкусовых качеств достигают отметки 4,9 баллов. Средняя урожайность с одного гектара составляет до 480 центнеров. Требует особого ухода – интенсивность полива и внесение минеральных удобрений.
• Выток. Позднеспелый сорт картофеля. Плод имеет округлую, короткоовальную форму и кремовый оттенок кожуры и мякоти внутри. Отлично хранится и обладает рядом преимущественных свойств (устойчивость к ряду болезней и к переменам климатических условий).
• Серпанок — урожайный сорт картофеля в Украине. Наблюдается до 220 центнеров с одного гектара. Клубни имеют розовую окраску кожуры и светло-желтую мякоть. Это столовый сорт, который применяется для приготовления пюре и других гарниров. Имеет устойчивость к множеству заболеваний (фитофтороз, парша, грибковые и вирусные инфекции).

• Ласунок. Картофель относится к поздним сортам картофеля в Украине. Имеет отменные вкусовые качества (нежный, насыщенный). При варке рассыпается. Ботва мощная, стебли толстые. Плоды отличаются светло-коричневой окраской.

Источник: ogorod365.com