Популярные сорта яблок в россии


Популярные сорта яблок в россии

Яблоня – это постоянный житель садовых участков. Казалось бы, что может быть проще посадить и вырастить яблоню в саду. Однако многие садоводы любители еще на этапе выбора сорта встают в тупик. Ведь от правильно выбора зависят не только вкусовые качества яблони, но и ее приживаемость в вашем регионе, зимостойкость, устойчивость к различным заболеваниям и другие параметры.

Сортов яблони для средней полосы России — огромное множество и каждый садовод сможет выбрать для себя саженец, исходя из своих предпочтений и климатических условий.

Родиной дикой лесной яблони (М. sylvestris) считается Средняя Европа. Это растение возделывается человеком с незапамятных времен. Как известно, даже своим существованием человечество обязано яблоку — запретному плоду, который вкусили Адам и Ева. Искусственно созданный вид яблоня домашняя (М. domestica) является основной садовой культурой во многих странах мира.

Популярные сорта яблонь: зимостойкие и устойчивые к парше


В настоящее время в России официально зарегистрировано и включено в Государственный реестр более 300 сортов яблони. Каждый сорт имеет свои биологические особенности. Скороплодные сорта способны приносить плоды на второй-третий год после посадки, то есть в возрасте 4-5 лет. Важным свойством сорта является вкус и размер плодов. Эталоном вкуса принято считать десертные яблоки сорта Мекинтош. Близки к нему плоды сортов Мелба, Лобо, Спартан. Вкус их оценивается в 4,5-5 баллов по пятибалльной системе определения качества плодов. Самые удобные размеры и масса плодов -140-180 г и диаметр 6-8 см.

Популярные сорта яблок в россии

Лучшие сорта яблони для средней полосы по выносливости к зимним холодам должен быть на уровне сортов типа Грушовки московской и Коричного полосатого, Антоновки обыкновенной или превосходить их. Для получения экологически чистых плодов необходимы сорта яблонь, устойчивые к возбудителю такого вредоносного и распространенного заболевания, как парша. В последние годы возрастает стремление иметь в саду малогабаритные деревья, что совершенно оправданно: упрощается уход за деревьями, сбор плодов, экономится площадь. Все большую популярность завоевывают колонновидные сорта.

Посмотрите подборку фото сортов яблони для средней полосы, где продемонстрированы разные виды этой садовой культуры:


Популярные сорта яблок в россии
Популярные сорта яблок в россии
Популярные сорта яблок в россии
Популярные сорта яблок в россии

По срокам потребления свежих плодов сорта яблонь раньше подразделялись на летние, осенние и зимние. Сейчас разделение по этому признаку более детализировано, и выделяют сорта раннелетние, летние, позднелетние; ранне-осенние, осенние и позднеосенние; зимние и позднезимние. Следует учитывать, что место расположения сада (рельеф), а также погодные условия смещают сроки созревания плодов, удлиняя или укорачивая их на 7-15 дней.

Обзор лучших летних сортов яблонь

Популярные сорта яблок в россии

Обзор лучших летних сортов яблонь стоит начать с Красного раннего, районированного в Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах. Плоды у него созревают на 10-14 дней раньше, чем у известной садоводам Папировки. Дерево небольшое, скороплодное, начинает давать плоды с четвертого года после посадки. Плоды массой до 100 г, почти красные, с хорошим вкусом (дегустационная оценка 4,3-4,5 балла). Сорт довольно зимостойкий и устойчивый к возбудителю парши.


Популярные сорта яблок в россии

Интересен новый позднелетний зимостойкий сорт Первый салют. Плоды массой 120-160 г, золотистожелтой окраски с мелкими малиновыми полосами и размытым румянцем. Недостатком этого сорта является высокорослость дерева и медленное нарастание урожайности.

Один из сортов яблонь устойчивый к парше — сорт Орловим, созданный на основе Антоновки обыкновенной и районированный в Центральном регионе. Созревает на неделю раньше Мелбы, более зимостоек. Деревья среднерослые, скороплодные. Плоды массой 165-190 г, с возрастом дерева они несколько мельчают (до 110 г), с ярко-красными полосами и размытым румянцем, мякоть кремовая, оченьсочная и нежная. Многие испытатели сортов утверждают, что по вкусовым качествам сорт превосходит Мелбу, дегустационная оценка достигает 4,9 балла. Плоды могут храниться до начала октября.

Полезный совет: летних сортов яблонь много, все они вкусные, отличаются скороспелостью, и нередко садоводы стремятся на маленьком участке высадить несколько сортов. Так как плоды у них хранятся недолго, этого делать не стоит; ведь сорта эти высокоурожайны, и обилие их плодов сложно быстро переработать. Поэтому прежде чем выбрать сорт, взвесьте свои возможности и потребности.


Популярные сорта яблок в россии

Заслуживает внимания садоводов позднелетний сорт Народное, сочетающий в себе хорошую урожайность, регулярное плодоношение и скороплодность. Дерево — естественный карлик, плоды золотистожелтые, массой около 100 г. При раннем сроке созревания плоды в домашнем холодильнике могут сохраняться до января.

Для любителей сладких сортов интересен позднелетний сорт Медуница, полученный на основе сортов Уэлси и Коричное полосатое.

Популярные сорта яблок в россии

Описание летнего сорта яблони Медуницы стоит начать с того, что плоды его медово-сладкие, зелено-желтого цвета с красивыми темно-красными полосами, массой 110-130 г. Начинает плодоносить в возрасте 4-5 лет, достаточно зимостоек в условиях Центрального региона и устойчив к возбудителю парши. В отличие от других летних сортов, плоды Медуницы длительное время не теряют вкусовых качеств, в отдельные годы хранятся до января. Дерево крупное. Еще один заслуживающий внимания сладкий сорт — Конфетное, выделяющийся ранним сроком вступления в плодоношение. Созревает он в Центральном регионе в середине августа. Плоды хранятся не более 2-3 недель, однако они такие вкусные, что дольше сохранить их и не удается. Сорт имеет слабую устойчивость к парше.


Популярные сорта яблок в россии

Для садоводов, которые могут в неблагоприятный год своевременно провести обработку против парши медьсодержащими препаратами, Мелба остается одним из лучших позднелетних сортов. Этот сорт получен путем отбора сеянцев знаменитого по вкусовым качествам Мекинтоша и районирован почти во всех регионах России, кроме Уральского, Северного и Дальневосточного. Деревья среднерослые, плодоносить начинают на третий-четвертый год после посадки, быстро наращивают урожайность, обладают высокой самоплодностью. Плоды выше средней величины (110-180 г), округло-конические, с красивым светло-красным розово-полосатым румянцем по всей поверхности. К сожалению, в сырые годы плоды могут поражаться паршой, а в суровые зимы повреждается штамб и основания скелетных веток.

Посмотрите фото летних сортов яблони, описание которых приведено выше:

Популярные сорта яблок в россии
Популярные сорта яблок в россии
Популярные сорта яблок в россии

Подборка лучших осенних сортов яблонь


Популярные сорта яблок в россии

Подборку лучших осенних сортов яблонь открывает сорт селекции Ботанического сада МГУ — Услада. Дерево небольшого роста, в плодоношение вступает на 4-5-й год, а нередко даже и на второй, находясь еще в питомнике. Плоды массой около 120 г отличаются красивым внешним видом — по зеленовато-желтому фону красная размытая окраска, мякоть белая, нежная, кисловато-сладкая со слабым ароматом. Сорт устойчив к парше и кислотным дождям. Зимостойкость на уровне Антоновки обыкновенной.

Популярные сорта яблок в россии

К зимостойким и устойчивым сортам яблонь отностся сорт Штрейфлинг (он же Осеннее полосатое) — старый осенний сорт, положительные качества которого проверены садоводами на протяжении десятков лет. Отличается высокой зимостойкостью, обильным ежегодным плодоношением. Плоды красивые, с размытым красным румянцем, мякоть желтоватая, несколько плотная, сочная, сладкая, с легким винным привкусом. К недостаткам этого сорта относят довольно позднее вступление в плодоношение (на 7-й год) и высокорослость деревьев. В настоящее время в Мичуринском саду ТСХА отобран клон Штрейфлинг лежкий, превосходящий родительский сорт по урожайности, скороплодности и лежкости.


Популярные сорта яблок в россии

Интересен позднеосенний сорт Жигулевское, районированный в половине регионов России. Описание осеннего сорта яблони Жигулевское стоит начать с того, что плоды его снимают в сентябре, а сохраняются они до января. Сорт скороплоден, первые плоды появляются на 4-5-й год после посадки, затем дерево плодоносит ежегодно. Средняя масса плодов 150-170 г, ярко-красные, мякоть с конфетным ароматом. Сорт сравнительно устойчив к парше.

Из осенних скороплодных сортов можно назвать также Бессемянку Мичуринскую и Юный натуралист. Бессемянка Мичуринская относится к десертным сортам, плоды сохраняются после съема до 120 дней. У Юного натуралиста деревья полукарликового типа, высокозимостойкие, сорт скороплоден: первые плоды появляются на третий-четвертый год после посадки, довольно крупные (до 120 г), хранятся до ноября — первой половины декабря.

Посмотрите фото осенних сортов яблони, описание которых приведено выше:

Популярные сорта яблок в россии
Популярные сорта яблок в россии
Популярные сорта яблок в россии

Самые лучшие зимние сорта яблонь


Лучшие зимние сорта яблонь стоят особняком: созревают они позднее, при съемной зрелости еще не имеют должного вкуса, а вот храниться могут, достигнув отличной потребительской зрелости, значительное время. Многие из них хорошо лежат до конца весны следующего года, что придает этим сортам особую ценность. Не случайно усилия селекционеров направлены на создание большего разнообразия именно этих сортов.

Популярные сорта яблок в россии

Пепин шафранный районирован в 9 из 12 регионов России, что является абсолютным рекордом среди зимних сортов. Этот сорт был создан И.В. Мичуриным. Знаменитый селекционер поставил цель — получить в средней полосе России лучший выставочный сорт с ценными вкусовыми качествами и способностью к долгой лежке.

Описание зимнего сорта яблони Пепин шафранный стоит начать с того, что овально-конические плоды массой 90 г будто раскрашены шарлаховой росписью по красивому жёлто-шафранному основному фону. Мякоть плотная, желтоватого цвета, замечательного пикантного винно-сладкого, с легкой кислотой, пряного вкуса, с тонким ароматом; начало потребительской зрелости наступает с конца ноября, плоды могут сохраняться до мая, совершенно не теряя своих вкусовых и внешних качеств. Развитие ростовых и плодовых почек в сравнении с другими сортами у него начинается на 10-12 дней позднее, благодаря чему он «уходит» от повреждения поздневесенними заморозками.


Популярные сорта яблок в россии

Описание сортов яблонь для средней полосы нельзя обойти без раннезимнего сорт Антоновка обыкновенная, который культивируется уже более 300 лет и до сих пор популярен. Обладает неповторимым вкусом, специфическим ароматом мякоти плодов. Это один из самых урожайных сортов. Высокая зимостойкость и хорошая приспособляемость к почвенно-климатическим условиям способствовали широкому распространению данного сорта. Плоды в свежем виде хороши до середины декабря.

Популярные сорта яблок в россии

Вот уже более 30 лет районирован зимний сорт Богатырь, который высоко оценили садоводы-любители. Деревья рано вступают в плодоношение, быстро наращивают урожайность, плодоносят обильно и ежегодно. Плоды светло-желтые со слабым карминным румянцем на освещенной стороне, хранятся в холодильнике до середины апреля.

Популярные сорта яблок в россии

Скороплодностью отличается сорт Ренет Черненко. Он начинает плодоносить с пятого-шестого года после посадки, дает высокие и ежегодные урожаи, плоды у него массой 100-120 г, соломенно-желтые с небольшим румянцем, хранятся до конца марта. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к парше. Деревья сильно рослые, зимостойкость средняя.


Последние годы появились интересные зимние сорта — Куликовское, Орлик, Подарок Графскому, Зимние красавица и другие. Один из самых урожайных в первые 10 лет плодоношения — сорт Куликовское. Устойчивы к парше Сорта Афродита, Болотовское, Веньяминское, Имрус, Здоровье, Кандиль орловский, Курнаковское, Орловское Полесье, Рождественское, Свежесть, Старт, Юбилей Москвы.

Посмотрите фото зимних сортов яблони, описание которых приведено выше:

Популярные сорта яблок в россии
Популярные сорта яблок в россии
Популярные сорта яблок в россии
Популярные сорта яблок в россии

Источник: www.sadovniki.info

Лучшие сорта яблонь для средней полосы РФ

Выбирая сорта яблонь для посадки в средней полосе, необходимо учитывать их устойчивость к сложным климатическим условиям региона и сопротивляемость таким распространённым заболеваниям, как парша и плодовая гниль. Кроме того, необходимо обратить внимание и на сроки созревания плодов. По этому критерию все сорта можно разделить на четыре категории:

  • раннелетние;
  • летние;
  • осенние;
  • зимние.

Раннелетние сорта

Плоды раннелетних сортов яблонь готовы к сбору в середине июля-начале августа. Большинство из них теплолюбивы и плохо переносят холодную зиму средней полосы. Государственная комиссия РФ по охране и испытанию селекционных достижений рекомендует к выращиванию в этом регионе только два сорта яблонь этого типа.

Елена

Современный сорт, выведенный сотрудниками Института плодоводства Академии наук Беларуси. В 2007 году он был включён в Государственный реестр селекционных достижений и рекомендован к выращиванию в средней полосе РФ.

Подробнее о сорте в нашей статье: Сорт Елена — раннеспелая и скороплодная яблоня.

Яблони сорта Елена довольно низкорослые. Их высота редко превышает 2–3 м. Ветви дерева формируют округло-пирамидальную крону. Первые яблоки часто появляются на 2–3-й год после высадки растения в открытый грунт. Урожай созревает в конце июля. Плоды светло-зелёные, с ярким красным румянцем. Их сочная мякоть имеет крупнозернистую структуру и обладает приятным сладким с малозаметной кислинкой вкусом и лёгким ароматом. Вес одного яблока обычно составляет 90–120 г.

Елена легко переносит сильные морозы и довольно редко поражается паршой. Среди недостатков сорта можно отметить склонность к избыточному образованию плодов, которая приводит к их измельчанию. Чтобы этого избежать, опытные садоводы удаляют лишние завязи.

Урожайность сорта довольно высокая. Во время селекционных испытаний с одного гектара было получено около 120 тонн яблок.

Аркадик

Сорт Аркадик был получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (г. Москва). Обладает высокой зимостойкости, поэтому его можно выращивать во всех областях средней полосы России. Кроме того, Аркадик практически не поражается паршой, от которой часто страдают старые сорта.

Деревья Аркадика быстро достигают высоты в 3–4 м. После начала плодоношения рост почти прекращается. Ветви яблони образуют округлую крону средней густоты.

Плоды этого сорта довольно крупные (их вес колеблется от 120 до 340 г), правильной продолговатой формы. Основной цвет кожицы — тёмно-зелёный, покровный румянец ложится тёмно-красными полосками, интенсивность окраски которых увеличивается по мере созревания. Мелкозернистая сочная мякоть спелых яблок имеет сладкий вкус и сильный аромат.

Аркадик начинает плодоносить уже через 3 года после посадки. С одного взрослого дерева можно собрать до 220 кг яблок. В отличие от многих сортов старой селекции, Аркадик даёт обильный урожай ежегодно, а не один раз в два года.

В большинстве областей средней полосы Аркадик созревает в первых числах августа. Спелые яблоки необходимо как можно быстрее убрать с дерева, чтобы избежать их опадения. В тёмном и прохладном месте неповреждённые плоды этого сорта могут храниться около 30 дней.

Летние сорта

С яблонь летних сортов урожай собирают во второй половине августа-первой половине сентября. Плоды большинства из них не предназначены для длительного хранения и переработки. Чаще всего их употребляют в пищу сразу после сбора.

Сегодня существует множество сортов этого типа, прекрасно переносящих сложные климатические условия средней полосы нашей страны. Самыми популярными из них являются:

  • Грушовка московская;
  • Белый налив;
  • Диалог;
  • Июльское Черненко;
  • Коваленковское;
  • Мельба;
  • Памяти Тихомирова;
  • Папировка;
  • Сергиана;
  • Медуница;
  • Конфетное;
  • Яблочный спас.

Фотогалерея: популярные в средней полосе летние сорта яблонь

Белый налив

Белый налив отличается высокой зимостойкостью и редко страдает от возвратных заморозков. Яблони сорта среднерослые. Обычно они достигают высоты в 4–5 м. Крона молодых растений имеет пирамидальную форму, но с возрастом она становится всё более округлой.

Плоды имеют нежный бело-зелёный цвет, иногда с небольшим румянцем. Их тонкая и ароматная кожица покрыта восковым налётом. Она очень легко повреждается. Даже при незначительном ударе под кожицей появляются тёмные пятна, на месте которых может развиться гниение. Мякоть яблок — крупинчатая, с винным ароматом и приятным кисло-сладким вкусом.

При перезревании она приобретает мучнистую или ватную консистенцию.

Первый урожай молодые яблони этого сорта приносят на 5–6-й год выращивания. Размер плодов зависит от возраста растений (100–120 г — у молодых деревьев, около 60 г — у яблонь старше 15 лет). Средняя урожайность Белого налива — около 200 кг с растения. С возрастом она может уменьшаться до 100 кг, а у очень старых деревьев — и до 50 кг.

В средней полосе России яблоки этого сорта начинают созревать в первых числах августа. Их сбор обычно производится в два этапа:

  • с 5 по 10 августа;
  • с 20 по 25 августа.

К недостаткам Белого налива можно отнести:

  • низкую лёжкость плодов (срок хранения не превышает 15 дней);
  • рыхлую мякоть, из-за которой яблоки этого сорта практически не подлежат переработке (обычно их используют только для изготовления сока и вина);
  • ярко выраженную периодичность плодоношения;
  • быструю потерю вкусовых качеств при перезревании;
  • частую поражаемость плодов личинками яблоневой плодожорки.

Белый налив относится к сортам так называемой народной селекции. Впервые был описан известным русским плодоводом Н. Красноглазовым в книге «Правила плодоводства», вышедшей в 1848 году.

Мельба (Мелба)

Сорт канадской селекции, выведенный на опытной станции штата Оттава и названный в честь популярной оперной певицы. Получил широкое распространение практически во всех регионах нашей страны, включая и среднюю полосу.

С возрастом крона Мельбы округляется и разрастается в стороны. Средняя высота взрослых деревьев составляет около 3 м. Яблоки среднего размера, с плотной кожицей. Их основной цвет изменяется от светло-зелёного у незрелых плодов до бледно-жёлтого — у спелых. Покровная окраска выражена ярко-розовым полосатым румянцем, занимающим большую часть плода.

Мякоть зрелых яблок очень сочная и нежная. Она обладает сильным конфетным ароматом и кисло-сладким вкусом. Плоды хорошо переносят транспортировку, хранятся в течение 2–3 месяцев.

Первый урожай яблони Мельбы приносят в возрасте 3–4 лет. В условиях средней полосы России их плоды созревают после 15 августа. При благоприятных условиях с дерева можно снять до 200 кг яблок.

Яблони Мельбы младше 10 лет плодоносят каждый год. После достижения этого возраста обильный урожай собирают только один раз в два года.

Зимостойкость Мельбы средняя. Во время суровых морозов кора деревьев часто страдает от ожогов. Не обладают яблони этого сорта и высоким иммунитетом к грибковым заболеваниям. Холодным и влажным летом они часто поражаются паршой, что приводит к значительному уменьшению урожая и ухудшению качества плодов.

Медуница

Сорт Медуница часто встречается в садах средней полосы нашей страны. Свою популярность он завоевал благодаря высокой устойчивости к самым распространённым заболеваниям яблонь — парше и плодовой гнили. Кроме того, этот сорт отлично переносит понижение температуры до -40°C.

Медуница относится к сильнорослым сортам яблонь. Для увеличения урожая и облегчения процесса сбора плодов крона нуждается в регулярной формирующей обрезке. Большинство садоводов ограничивает рост яблонь этого сорта, после того как их высота достигнет 3 м.

Плоды Медуницы некрупные. Их вес обычно не превышает 150 г. Основной цвет яблок — светло-жёлтый, покровный — бордово-красный. Мякоть — очень плотная и сочная. Садоводы отмечают её пряный сладкий вкус и сильный аромат.

Плодоношение у Медуницы начинается в возрасте 4–5 лет. Из-за густой кроны созревание яблок неравномерное, часто затягивается на период с конца августа до середины сентября. В течение первых 10 лет Медуница ежегодно приносит высокий урожай, после достижения этого возраста большое количество плодов завязывается только один раз в 2 года.

Осенние сорта

Яблоки осенних сортов снимают с середины сентября до середины октября, не дожидаясь их полной спелости и начала массового опадения. Они отлично дозревают во время хранения и не теряют свежести до начала января. Яблоки этой группы сортов часто используют для приготовления джемов, компотов, соков.

Осеннее полосатое (Штрейфлинг или Штрифель)

Осеннее полосатое — старинный сорт народной селекции. Его родиной являются страны Прибалтики. Сегодня этот сорт распространён практически по всей территории России, за исключением самых северных и самых южных регионов страны.

Яблони этого сорта сильнорослые, часто вырастают до 6–7 м в высоту и 8 м в ширину. Крона склонна к быстрому загущению. Размер плодов, имеющих зеленовато-жёлтую с характерным полосатым румянцем окраску, обычно выше среднего.

Полноценное плодоношение у яблонь этого сорта начинается довольно поздно — в 8–9 лет. Максимальной урожайности (около 300 кг) они достигают к 25 годам.

Вкус плодов очень гармоничный, кисло-сладкий с нотками пряности. Собирают их обычно в начале сентября. Яблоки этого сорта сохраняют свежесть в течение 2,5–3 месяцев.

Деревья Осеннего полосатого живут очень долго. Они не страдают от сильных морозов и редко поражаются паршой.

В особо засушливые годы яблони этого сорта нуждаются в дополнительном поливе. При недостатке влаги они могут преждевременно сбросить листья, что крайне негативно повлияет на размер и качество урожая.

Коричное полосатое

Сорт яблонь Коричное полосатое выращивается в России более 200 лет. Сегодня его можно встретить во многих частных садах средней полосы нашей страны. Неослабевающая популярность этого сорта объясняется превосходным вкусом плодов и высокой устойчивостью к неблагоприятным природным условиям.

В средней полосе России плоды Коричного полосатого созревают в первой половине сентября. Окраска спелых яблок — зеленовато-жёлтая с ярко-красными полосками. Их сочная мякоть имеет сладкий с небольшой кислинкой вкус и аромат корицы. В тёмном и прохладном месте плоды Коричного полосатого можно сохранить до конца декабря.

Как и большинство старых сортов, Коричное полосатое имеет ряд недостатков. Среди них:

  • позднее начало плодоношения (первые плоды появляются у дерева в возрасте 7–10 лет);
  • невысокая урожайность (не более 150 кг с растения);
  • большой размер деревьев;
  • частый раскол стволов из-за недостаточно прочной древесины;
  • необходимость регулярной формирующей обрезки.

Триумф

Триумф относится к колонновидным сортам яблок. Он является природным полукарликом с максимальной высотой ствола не более 2 м и очень компактной кроной. Этот сорт идеально подходит для выращивания в небольших частных садах.

Спелые плоды Триумфа равномерно покрыты тёмно-красным полосатым румянцем. Их вес обычно колеблется от 100 до 150 г, но в отдельных случаях может достигать и 200 г. Хрустящая и сочная мякоть яблок имеет отличный медово-сладкий вкус и сильный аромат.

Триумф очень скороплодный сорт. Яблони начинают регулярно приносить урожай со 2–3 года жизни. С растения старше 4 лет можно собрать до 5 кг яблок. При благоприятных условиях и своевременном уходе этот показатель может быть увеличен вдвое.

Плоды Триумфа созревают в середине сентября. Их используют как для употребления в пищу в свежем виде, так и для переработки. Яблоки хорошо переносят транспортировку и хранение в течение 1 месяца. Сот Триумф отличается высоким иммунитетом к парше и другим грибковым заболеванием. Единственным его минусом является средняя зимостойкость.

Таблица: осенние сорта яблонь, районированные для средней полосы

Зимние (поздние) сорта

С яблонь зимних сортов плоды снимают в октябре. Но полной спелости они достигают только после нескольких месяцев хранения. При создании оптимальных условий яблоки можно употреблять в пищу до созревания следующего урожая.

В Государственном реестре сортов, рекомендованных для выращивания в средней полосе, содержится более 50 зимних сортов яблонь. При выборе сорта для своего участка садоводы обращают особое внимание на разные факторы:

  1. Урожайность. В число обильно плодоносящих сортов входят:
    • Пепин шафранный (до 250 кг с дерева);
    • Подарок Графскому (до 200 кг);
    • Антоновка обыкновенная (около 200 кг);
    • Уэлси (до 200 кг);
    • Синап орловский (до 200 кг);
    • Орловская заря (около 180 кг).
  2. Стойкость к парше. Практически полным иммунитетом к этому заболеванию обладают следующие сорта:
    • Имант;
    • Болотовское;
    • Рождественское;
    • Надзейны;
    • Орловское полесье;
    • Солнышко.
  3. Лежкость плодов. Наибольший срок хранения имеют:
    • Московское позднее (7–10 месяцев);
    • Богатырь (7–8 месяцев);
    • Ренет Черненко (7–8 месяцев);
    • Синап орловский (до 7 месяцев);
    • Спартан (около 6 месяцев);
    • Московское зимнее (5 месяцев).

Пепин шафранный

Пепин шафранный — один из самых распространённых в средней полосе зимних сортов яблонь. Его светло-жёлтые с красным румянцем плоды обладают кисло-сладким вкусом и пряным ароматом. С дерева их снимают в конце сентября-начале октября. Полное созревание яблок приходится на ноябрь.

Садоводы любят Пепин шафранный не только за превосходный вкус. В число его достоинств также входят:

  • высокая скороплодность (молодые деревца этого сорта приносят первые яблоки в возрасте 3–4 лет);
  • ежегодный обильный урожай (с одного дерева можно собрать до 280 кг плодов);
  • плоды практически не осыпаются;
  • хорошая лежкость (вовремя собранные яблоки сохраняют вкус в течение 6–7 месяцев).

Пепин шафранный часто страдает от парши и других грибковых заболеваний, не отличается устойчивостью к холодам. Но при повреждении дерева сильными морозами оно восстанавливается в течение следующего года.

Имант

Имант — новейший сорт зимних яблок, выведенный белорусскими селекционерами в 1999 году. Его главной особенностью является абсолютная устойчивость к большинству видов парши. Яблони этого сорта редко поражаются болезнями коры и древесины и отлично переносят низкие температуры.

Для яблонь этого сорта характерна небольшая сила роста и компактная крона округлой формы. Плодоносить они начинают довольно рано. Уже в 2–3 года на молодых деревцах начинают созревать единичные яблоки. Полной урожайности дерево достигает к 5-летнему возрасту (около 25 кг с дерева). Яблоки Иманта окрашены в светло-зелёный цвет, с пурпурным, почти фиолетовым румянцем, покрывающим большую часть плода. На вкус их мякоть кисло-сладкая, очень сочная и хрустящая.

Плоды сорта Имант снимают с дерева в конце сентября-начале октября. Оптимальных вкусовых качеств они достигают к февралю. В тёмном и прохладном месте яблоки не теряют свежести до конца апреля. При хранении в холодильнике срок годности увеличивается на 1–2 месяца.

Видео: плюсы и минусы сорта Имант

Московское позднее

Московское позднее было выведено в 1961 году известным русским селекционером С.И. Исаевым. В 2001 году сорт был рекомендован к использованию в большинстве областей средней полосы России.

Яблони Московского позднего сильнорослые. Без обрезки они могут достигать высоты в 7–8 м. Плоды имеют светло-зелёный цвет с лёгким бледно-розовым румянцем. Их уборку начинают во второй половине сентября. К употреблению в пищу яблоки готовы через 5–7 дней.

Главными плюсами сорта Московское позднее садоводы считают:

  • приятный кисло-сладкий с пряными нотками вкус сочных плодов;
  • урожайность (с одного дерева можно собрать до 160 кг плодов);
  • устойчивость яблонь к неблагоприятным климатическим условиям и грибковым болезням.

Особенности выращивания яблонь в средней полосе

Большинство сортов яблонь отлично себя чувствует в средней полосе нашей страны. Тем не менее при их посадке и выращивании необходимо соблюдать общие правила агротехники. В противном случае дерево не сможет порадовать садовода обильными урожаями, а в особо запущенных случаях заболеет и погибнет.

Посадка

Лучшим временем для высадки молодых яблонь в садах средней полосы является ранняя весна. Осенняя посадка в этом регионе часто заканчивается неудачей из-за ранних заморозков. Растения с закрытой корневой системой можно пересаживать в течение всего сезона.

Обычно яблони сажают в подготовленные с осени ямы. Но на участках с высоким уровнем грунтовых вод и тяжёлой глинистой почвой, часто встречающихся в средней полосе, их высаживают в холм из плодородной земли. Такой способ позволяет защитить корни молодых деревьев от прямого контакта с водой, который может привести к их загниванию и гибели растения.

Видео: тонкости посадки яблони

Уход

Несмотря на свою приспособленность к климатическим условиям средней полосы, яблони нуждаются в своевременном уходе. Особенно требовательны к нему молодые деревца, не имеющие мощной корневой системы.

Полив

Обычно в средней полосе выпадает в виде осадков достаточное для яблонь количество воды. Но в особо засушливые годы требуется дополнительный полив. Также для поддержания оптимальной влажности приствольные круги яблонь покрывают мульчей.

При уходе за взрослыми деревьями вместо мульчирования часто используют задернение приствольных кругов.

Обрезка

Очень важна для яблонь и своевременная обрезка. Она необходима для правильного формирования кроны и увеличения урожайности. Садоводы средней полосы обычно проводят её в два этапа:

  • весной — до начала активного сокодвижения;
  • осенью — до наступления холодов.

Видео: как правильно обрезать старую яблоню

Подкормки

Получить высокие урожаи яблок на довольно бедных почвах средней полосы практически невозможно без своевременного внесения удобрений. Взрослые яблони обычно подкармливают три раза в год:

  • во время выхода дерева из зимовки;
  • перед цветением;
  • в период наливания плодов.

В качестве удобрений используют как органику, так и минеральные вещества. При выборе вида подкормки необходимо учитывать химический состав почвы, чтобы не допустить передозировки каких-либо микроэлементов.

Так, при избытке азота яблоня набирает зелёную массу, но практически не приносит плодов.

Подготовка к зиме

Районированные сорта хорошо переносят сильные морозы. Но они часто страдают от растрескивания коры, которые вызваны резкими перепадами температуры, и солнечных ожогов. Чтобы этого избежать, перед наступлением холодов стволы белят известью или специальной краской. Эту процедуру обязательно повторяют в первых числах марта. Молодые деревца дополнительно укутывают материалом, хорошо пропускающим воздух.

Борьба с вредителями и болезнями

На территории средней полосы яблони часто поражаются грибковыми заболеваниями. Самыми распространёнными из них являются:

  • парша;
  • плодовая гниль;
  • мучнистая роса;
  • цитоспороз.

На ранних стадиях грибковые заболевания легко победить, обработав дерево фунгицидными средствами, среди которых:

  • Карбофос;
  • бордоская жидкость;
  • железный купорос;
  • Нитрафен.

Нитрафен и Карбофос также активно используются для уничтожения насекомых-вредителей и их личинок.

К профилактическим мероприятиям относятся:

  • обрезка ветвей, улучшающая проветриваемость кроны;
  • сбор и последующее сжигание опавших заражённых плодов и листьев;
  • профилактическая обработка деревьев фунгицидами и инсектицидами.

Кроме того, значительно уменьшает риск появления болезней и вредителей хорошее общее состояние яблонь, которое достигается своевременным уходом.

Отзывы садоводов средней полосы о любимых сортах яблонь

У меня растёт Медуница. Яблоки как не мелкие, но и не крупные. Это сорт для тех, кто не может есть яблоки с кислинкой, т.к. плоды Медуницы абсолютно сладкие, вкусные, плотные, на мой взгляд, не хватает сочности. Больше нравятся, когда полежат, становятся мягче, но это чисто индивидуально. Мне сорт нравится, я люблю сладкие яблоки.

северянка

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9533

Коричное полосатое (раньше Коричневым мы его называли). Обожаю этот сорт. Ведь ни на что больше не похоже! Или нет? Совершенно особенное. И сами яблони большие-большие — мне такие нравятся. В плодоношение вступает поздно — на 10–15 год обычно, но я считаю, что ждать стоит) И для варенья лучший сорт, и сами яблоки — пока для меня самые вкусные из всех.

OlaViola

https://www.forumhouse.ru/threads/58649/page-159

Добавлю по Пепину Шафранному. Лучше него больше ничего не лежало… у меня во всяком случае… До середины июня вполне съедобен и свеж.

Sadovnik62

https://www.forumhouse.ru/threads/58649/page-139

У меня Московское позднее растёт отдельным деревом более 10 лет. За это время повреждений практически не имеет. Урожайность ниже средней. Сами яблоки мне лично очень нравятся, вкусные, крупные, нарядные, с восковым налётом, хорошо лежат. Считаю сорт одним из лучших зимних сортов для Московской области.

ММ

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=8&t=2010

В условиях средней полосы России отлично плодоносит множество сортов яблонь. Их грамотный подбор обеспечит круглогодичное присутствие вкусных свежих плодов на столе. Но при этом не нужно забывать и об уходе за деревьями. Взамен яблоня обязательно отблагодарит садовода обильным урожаем.

Источник: vasha-teplitsa.ru

Аркад желтый и Аркад розовый

Аркад желтый летний – один из старинных сортов, полученный в результате скрещивания зимостойких сортов. Плоды отличаются сладким вкусом, но при этом долго не хранятся. Дерево имеет вытянутую крону, с редкими, длинными ветвями. У Аркада желтого плоды цилиндрической формы с желтоватым оттенком, у Аркада розового присутствует красноватый румянец. Оба сорта отличаются невысокой урожайностью, а также слабой устойчивостью к парше.

Грушовка московская (Скороспелка, Спасовка, Петрушка)

Один из наиболее старых (известен с 18 века) и зимостойких сортов (выдерживает морозы до -45-50°C) . Крона деревьев обычно пирамидальная, с возрастом приобретает шарообразную форму. Плоды бывают мелкие и средние, шаровидной сплющенной формы. Цвет плодов варьируется от светло-зеленого до лимонного, нежно-белого. По мере созревания они покрываются красным румянцем и розовыми полосками. Мякоть сочная, рыхлая, слегка желтоватая, обладает тонким, теплым яблочным запахом. Отличительная особенность сорта: на дне блюдца находятся пять выростов, по числу плодолистиков. Сорт урожайный и скороплодный, но неустойчив к жаркой погоде – может сбросить плоды.

Катя

Один из наиболее поздних сортов, обладающий повышенной зимостойкостью. Особенно устойчив к парше и мучнистой росе яблок. В период созревания плоды покрываются ярким розовато-красным румянцем, который размыт почти по всей поверхности. Мякоть кремового цвета, плотная, сочная, с ярко выраженным кисло-сладким вкусом. Яблоки хранятся долго, особенно в холодильнике или погребе и обладают высокой транспортабельностью. Тем не менее их в основном употребляют только в свежем виде. 

Квинти

Этому летнему сорту около 30 лет, он был выведен в Канаде специально для регионов с невысокими среднегодовыми температурами. Плоды созревают очень рано, имеют приятный кисло-сладкий вкус и устойчивый аромат. Они небольшие с гладкой поверхностью. Сорт устойчив к жаре и засухе, а также мучнистой росе. Однако плохо переносит сильные морозы и подвержен заболеваемости паршой. Дерево рослое, с раскидистой кроной.  

Китайка золотая ранняя

Раннеспелый морозостойкий сорт, полученный от скрещивания Белого налива с Китайкой. География сорта достаточно широкая и охватывает не только среднюю полосу, но и районы Сибири и Крайнего Севера. Его отличает повышенная морозостойкость и скороплодность, приятный вкус и ранний срок созревания плодов. Яблоки мелкие, янтарно-желтого цвета, слабо устойчивы к парше и долго не хранятся.

Летнее полосатое

Красный румянец у плодов данного сорта имеет полосатый окрас, что и отличает его от других сортов. В остальном окрас плодов зеленовато-белый. Яблоки употребляют в свежем виде и перерабатывают – из них готовят компоты и варенья. Его вкус – находка для ценителей яблок. Он сочетает в себе вкусный и душистый аромат с сочной и нежной мякотью. В целом сорт неприхотлив, морозоустойчив и слабо поражается паршой. Его можно выращивать практически в любых условиях, получая богатый урожай. Если своевременно не убирать плоды, они начинают осыпаться, но и хранить их в сыром виде долго нельзя. Около 20% получаемых яблок относятся к высшему сорту, а еще 35-40% – к первому сорту.

Мантет

Сорт, полученный канадскими селекционерами из сеянцев Грушовки московской от свободного опыления. Отличается приятным вкусом и ранними сроками созревания. Основной окрас плодов зеленовато-желтый, впоследствии приобретают ярко-красный крапчатый румянец на оранжево-красном фоне. Мякоть нежная, белого цвета. В годы обильного урожая размер плодов уменьшается, а количество – увеличивается. В дождливые годы листья и плоды могут поражаться паршой, а в суровые зимы деревья могут сильно подмерзать.

Мелба (Мельба)

Сорт относится к группе позднелетних, отличается неприхотливостью и высокой урожайностью. Плоды довольно крупные и, что не характерно для летних сортов, могут храниться в холодильнике до начала зимы. Кроме того, плоды данного сорта можно использовать для приготовления джемов и компотов. В спелом состоянии кожица яблок желтоватая с красными полосами, которые покрывают почти половину их поверхности. Мякоть сладкая, сочная и нежная, с приятной кислинкой.  

Папировка (Алебастровое, Белый налив, Прибалтийское)

Один из самых популярных сортов, выведен в странах Балтии, но давно и успешно выращивается в средней полосе. Его часто используют в качестве исходника для создания многих новых сортов яблонь. Плоды округло-конические, малоуплощенные, средней величины. Цвет плодов светло-зеленый, не меняется в период созревания. Мякоть рыхлая, сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса. Сорт зимостойкий, но непригодный для транспортировки.

Источник: www.ogorod.ru

Популярные сорта яблонь для центральной России

Сортов яблонь на сегодняшний день уже более 20 тысяч. Есть летние сорта, есть осенние, есть зимние.

Подразделяются сорта яблонь еще и на:

  • скороплодные, когда плодоношение наступает на 3-й, 4-й, или 5-й год после высадки дерева;
  • среднеплодные, когда яблоня начинает давать плоды лишь на 6-й, 7-й или 8-й год своей жизни;
  • позднеплодные, с наступлением сроков появления плодов от 9 до 14 лет жизни яблоневого дерева.

Конечно, не все сорта из указанных 20 тысяч приемлемы для срединной России, но некоторые из них не только подходят, но и наиболее популярны.

Десять наиболее популярных сортов яблонь для центрального региона

Итак, самые популярные сорта яблонь для центральной России:

  • 1. Антоновка

В это наименование входят несколько подвидов:

  • Апортовая;
  • Десертная;
  • Золотая;
  • Краснобочка (с красным бочком);
  • Тульская и др.

Сорта эти с разными сроками поспевания, имеющие зеленоватый и желтый цвета и характеризующиеся тонким запоминающимся ароматом, отличными вкусовыми качествами, превосходной урожайностью и убедительной стойкостью к зимним температурам.

  • 2. Апорт

Древний классический сорт стойких к холодам яблонь с конической формой плодами отличного вкуса.

  • 3. Бабушкино

Весьма зимостойкий сорт, созревающий поздно, с плодами среднего размера и достойного вкуса.

  • 4. Белый налив

Один из популярнейших летних сортов с вкусными плодами среднего размера, не умеющими храниться долго.

  • 5. Боровинка

Также древний классический осенний сорт с кисло-сладкими желтыми или светло-зелеными и очень сочными яблоками.

  • 6. Грушовка

Еще ее называют «Московская грушовка».

Ранний летний сорт, крайне актуальный у садоводов. Яблоки средние, тяготеющие к мелким, желто-красные, с румянцем на стороне, обращенной к солнцу; ароматные, с кисло-сладким вкусом.

Сорт зимостойкий в достаточной мере.

  • 7. Китайка (Золотая китайка)

Очень ранний летний сорт с мелкими и налитыми «золотым медом» почти идеально круглыми яблочками, ароматными, медово-сладкими, отлично идущими на варенье и компоты.

Один-два дерева китайки вы обязательно встретите в каждом втором по счету саду.

А может, и чаще. Китайку очень любят дети, птицы, собаки и даже кошки. Стойкость с холодам вполне приличная.

  • 8. Конфетное

Тоже летний сорт, правда, не такой ранний, как китайка. Яблоки весьма среднего размера, зеленоватые и желтые, часто с красной ретушью. Плоды сладкие и сочные.

  • 9. Папировка

Актуальный летний сорт, схожий с «Белым наливом». Зеленовато-желтые яблоки средних размеров, специфично ароматные и вкусные.

Послевкусие таково, что словно выпил стакан хорошего вина. Стойкость к зимним температурам на весьма должном уровне.

  • 10. Шаропай

Древний классический зимний сорт, потихоньку начавший забываться садоводами. Плоды крупные, кисловатые на вкус.

Сорт зимостоек настолько, что спокойно и без потерь выдерживает зимы в 40 градусов мороза.

Источник: mister-sadovnik.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.