Сладкие сорта яблок украина
Какие сорта яблок позднего созревания выбрать?
Опытные садоводы выращивают зимние сорта яблонь для Украины, которые хорошо приживаются наших климатических условиях. Правильные выбор сорта – это половина успеха в получении щедрого урожая яблок.
Давайте разберемся, какие сорта яблок лучше всего выращивать в Украине.
Лучшие зимние сорта яблонь для выращивания в Украине
Лучше всего в нашем климате растут сорта украинской селекции. Они внесены в Реестр сортов растений Украины.
Рубиновое Дуки
Это скороплодный предзимний вид, который стабильно приносит много яблок. Урожай долго хранится, устойчив к грибковым заболеваниям и зимним холодам. На таких деревьях растут плоскоокруглые желтые с зеленью яблочки с бордово-румяными боками.
Пепинка золотистая
Осенью этот сорт приносит большие урожаи, быстро дает плоды и устойчив к зимним холодам. Дереву не страшны грибковые инфекции.
Яблоки крупные, большие на молодых растениях и чуть меньшие на взрослых. Плоды имеют зеленовато-золотистый цвет, румянец оранжево-красный.
Салгирское
Этот осенний сорт приносит обладает высокой степенью урожайности. Сорт устойчив к зимним холодам, воздействию мучнистой росы и парши.
Дает крупные круглые плоские яблоки, желтые с зеленью, румянец малиново-красный. Плоды широкоребристые.
Зимнее Плесецкого
Предзимний вид, стабильно дает умеренное количество урожая, устойчив к зимним морозам и грибку. Дает крупные яблоки, большие на молодых яблоньках и чуть меньшие на взрослых.
Яблоки этого сорта особенно полезны: в них много витамина С. Плоды ассиметричные, плоскоокруглой формы. Яблоки соломенно-желтого цвета с румяными оранжево-красными бочками.
Краснокутский кальвиль
Плодоносит поздней осенью и устойчив к зимним холодам. Толерантность к болезням средняя, плоды созревают на последней неделе сентября и имеют желто-зеленый цвет.
Лучшие зимние сорта яблонь иностранной селекции
Выбирая среди сортов яблок зарубежной селекции, отдавайте предпочтение тем, которые адаптированы к украинскому климату.
Флорина
Этот вид плодоносит осенью. Относится к сильнорослым, плодоносит периодически. Толерантен к воздействию парши и умеренно стоек к мучнистой росе.
К зиме приспособлен не идеально, но обычно от холодов не страдает. Дает яблоки среднего размера, округло-конические, ребристые.
Яблоки желтого цвета с зеленью, румянец красивого карминного красного цвета. Бока в сероватых точках. Яблоки сорта Флорина можно хранить до марта.
Айдаред
Дает урожай каждый год зимой, спеет быстро. Листва подвержена слабому поражению паршой, сорт не устойчив к мучнистой росе. Яблоки большие, слаборебристые. Форма правильная приплюснутая.
Плоды имеют соблазнительно блестящую, будто маслянистую, тоненькую кожуру желто-зеленого цвета, покрыты красным румянцем. Яблоки хорошо хранятся до лета.
Мутсу
Яблоки имеют японское происхождение и поспевают в зимнее время. Деревья плодоносят каждый год, дают много яблок.
Мутсу быстро дает урожай, отличается средней зимостойкостью в украинских лесостепях. Проявляет умеренную толерантность к мучнистой росе. Дает очень крупные округло-конические плоды. Яблоки немного ребристые, лимонно-желтые. Плоды можно хранить до конца весны.
Либерти
Результат американской селекции плодоносит в начале зимы. Быстро дает урожай, устойчив к холодам и парше.
Яблоки крупные и средние, зеленовато-желтые с ярко-вишневой покровной окраской. Стабильно и хорошо плодоносит в условиях украинской зимы.
Вне зависимости от выбранного сорта, за яблонями необходимо тщательно ухаживать. Тогда они будут радовать вас хорошим стабильным урожаем.
При подготовке материала использованы фото из архива СуперДома, depositphotos.com
Источник: superdom.ua
|
красивые, винно-сладкого вкуса, с нежной мелкозернистой мякотью, десертные. Является прекрасным сырьем для изготовления высококачественной сушки. Плодоносить начинает на четвертый год после посадки. Плоды созревают во второй декаде сентября и сохраняются на протяжении двух месяцев. Сорт морозостойкий и высокоурожайный. Районирован по Одесской, Николаевской, Крымской и некоторым другим областям республики.
Ренет ландсбергский — высокопродуктивный, очень урожайный сорт. 15-летнее дерево дает 300 и более килограммов яблок. Плодоносит на шестой год после посадки. Предъявляет повышенные требования к плодородию почвы. Плоды очень красивые, крупные, высоких вкусовых качеств. Созревают в октябре, сохраняются до декабря. Мякоть нежная, сочная, винносладкого вкуса.
Мекинтош — сорт осеннего срока созревания. Ценится высокими вкусовыми качествами плодов и регулярной урожайностью. Деревья в 15-летнем возрасте дают по 250—300 килограммов яблок. Плодоношение начинается на седьмой-восьмой год после посадки. Плоды крупные (200—250 граммов), созревают в октябре и сохраняются до января. Сорт отличается морозостойкостью и высокой продуктивностью. Районирован по всем южным степным областям Украины.
Уэлси — зимостойкий продуктивный сорт. Деревья в 15-летнем возрасте дают по 150—200 килограммов яблок. В плодоношение вступают рано —на четвертый год. Плоды почти красные, очень приятные на вкус, транспортабельные, сохраняются до декабря. Рекомендуется для всех районов Запорожской, Днепропетровской и Николаевской областей.
Ренет Симиренко — один из лучших зимних сортов. Даже в условиях неорошаемого садоводства, но при высокой агротехнике, дает по 150 и более центнеров плодов с гектара, а на поливных участках — 300—500 центнеров. Распространен по всем хозяйствам степных областей, занимает в насаждениях яблонь около 25 процентов площади.
Кальвиль снежный — прекрасный десертный сорт, отличается регулярной и высокой урожайностью. Деревья 15-летнего возраста дают по 150—200 килограммов яблок. В условиях юга Украины не боится морозов. К почвенным условиям не требовательны, засухоустойчивы. Плоды почти не повреждают¬ся паршой и сохраняются до января—февраля следующего года. Районирован по всем областям республики.
Пепин лондонский приобрел большое распростране¬ние во многих степных районах, особенно в Запорожской об¬ласти. Отличается высокими десертными качествами плодов и ранним плодоношением. При благоприятных условиях начинает плодоносить на четвертый-пятый год после посадки. Уже в 15-летнем возрасте деревья дают урожай 250—300 килограммов. Плоды снимаются в сентябре и сохраняются до января. Сорт теплолюбивый. Хорошо плодоносит на почвах, обеспеченных влагой. Районирован по Одесской, Николаевской, Херсонской и Запорожской областям.
Джонатан — ценится за высокие вкусовые качества (мя¬коть нежная, сочная, винносладкая). Плоды хорошо сохраняются до начала лета. Сорт урожайный, 15-летнее дерево дает 200 и более килограммов яблок. В плодоношение вступает на четвертый-пятый год. Плоды лучше других сортов противостоят парше. Сорт морозостойкий и транспортабельный.
Районированные зимние сорта: Ренет Симиренко, Кальвиль снежный, Пепин лондонский, Джонатан — являются лучшими для приусадебных участков. При соответствующей агротехнике и защитных мероприятиях дают ежегодно высокие урожаи ценных плодов. |
Источник: refern.org.ua
Летние сорта яблони
Белый налив. Прибалтийская культура, которая дает первые плоды ранним летом. Очень плодоносная и отлично сохраняется в зимнее время. Яблоки имеют средний размер, сочные и кисло-сладкие на вкус. Данный сорт хорошо реагирует на обрезание, причем это даже полезно делать систематически, чтобы избежать нарушения плодоношения.
Мантет. Плоды этого дерева средние по размеру, а иногда и мелкие, но популярен данный вид за очень тонкую кожуру. В основном имеют ярко-красную окраску с оранжевым оттенком. Созревают в конце июля или в августе, в зависимости от погодных условий. Однако портятся очень быстро, потребительский период составляет всего 10–15 дней после съема с дерева. Недостатком данного летнего сорта яблонь выступает то, что урожайность дерева высокая только в молодом возрасте.
Мельба. Имеет крупные плоды с полосатой румяной окраской, покрыты восковым налетом. Яблоки данной культуры отличается невероятным конфетным привкусом и белоснежной мякотью, очень сочные и великолепно подходят для соков и компотов. Летние виды яблонь плохо переносят транспортировку, но данный класс может храниться до декабря.
Папировка. Ранняя яблоня с рыхлой мякотью, но при этом довольно сочная, в избытке кислота. Недостатком выступает периодичность плодоношения и небольшой срок потребления.
Осенние сорта яблони
Гала. Данная культура стала доступна для Украины в 70-х годах, когда селекционеры были встревожены тем, что мелкие плоды не будут приняты на рынках. Однако покупателей привлек яркий цвет яблок. Взрослая яблоня дает приблизительно 55–80 кг плодов, которые используются в большей мере на производстве соков.
Деличия. Класс был выведен в Америке, но достаточно быстро заинтересовал украинского потребителя, так как он особо морозостойкий, не подвержен атаке вредителей и имеет стабильное плодоношение. Используется для еды в свежем виде, а также для производства соков.
Либерти. Относится к ранним сортам осени. Недостатков у этой яблони практически нет, ее плоды используют реже в свежем виде, а лучше всего они подходят для варенья, джемов и сухофруктов.
Слава победителям. Раньше пользовался огромным успехом, но сейчас из-за повышения температуры считается привередливым сортом. Требует очень много внимания и повышенного ухода. При этом дерево отблагодарит плодами самого высокого качества.
Зимние сорта яблони
Фуджи. Сорт выведен в Италии, но хорошо приживается на всей территории Украины. Зимний сорт отличается шикарными вкусовыми качествами: плод медовый на вкус, сочный и ароматный. Хранится до урожая следующего года.
Повышенная зимостойкость позволяет выращивать этот тип яблок в промышленных садах Харьковской области.
Айдаред. Выведен селекционерами Америки, но яблони данного разряда легко используются в Украине на территории промышленных садов. Плоды достигают крупных размеров, покрыты тонким восковым слоем. Подходит для любого вида деятельности: употребляется в свежем виде и во всех видах переработки.
Голден Делишес. Среди зимних сортов считается самым десертным, чаще всего употребляется в свежем виде. Деревья довольно морозостойкие, но сильно подвержены атаке насекомых.
Глостер. Над этим видом работали селекционеры Германии. Для научных целей и в небольших объемах для производства сорт выращивают в Сумской области Украины, где можно приобрести и саженцы. Плоды средние в размерах и употребляются исключительно в свежем виде. Очень долго хранятся и хорошо транспортируются.
Спартан. Вид имеет необычные характеристики как для яблок зимнего сорта. Во-первых, окраска плодов неповторимая – насыщенная бордовая, сливовая, при этом покрыта толстым слоем воскового налета. Во-вторых, плоды огромных размеров, немного сплющенные у основания. Используются для приготовления варенья.
Чемпион. Один из самых распространенных видов деревьев. Яблоки употребляют в пищу в свежем виде. Ничем особенным категория не выделяется, но популярна за счет легкости в уходе.
Колонновидные сорта яблони
Трайдент. Слаборослое дерево карликовой культуры. Формируется из множества коротких веточек, отходящих от ствола под прямым углом. Цветет очень интенсивно, но при этом средний показатель завязываемости плодов. Выращивают этот сорт в Киевской области.
Джин. Низкорослое дерево, достигает в высоту максимум два метра, ствол ровный и весь усеян плодами красного цвета. Плодоносить начинает спустя год после посадки. В первые 4 года урожайность небольшая – до 5 кг, а после составляет 12–15 кг в год. Сорт очень устойчив к болезням.
Президент. По своему описанию похож на сорт Джин, но цвет плодов приобретает зеленый оттенок. Считается зимним сортом с высокой адаптацией к вредителям.
Источник: gryadki.com
‘Медуница’
Непременно стоит отметить популярный летний сорт ‘Медуница’, который вывел знаменитый советский селекционер Сергей Иванович Исаев. Урожай с дерева снимают во второй половине лета. Яблоки отличаются невероятно сладким вкусом.
Сорт ‘Медуница’. Фото с сайта sadpolyanka.ru
Дерево вырастает крупное, с пирамидальной разреженной кроной. Первый медовый урожай яблоня отдаст уже на 4-м году жизни. Плоды некрупные, весом 110-140 г, с желтой кожицей и красивым алым крапчатым румянцем, особенно ярким на солнце. Округлые яблоки ‘Медуницы’ отличаются мелкозернистой сочной мякотью кремового оттенка и восхитительным ароматом.
Это отличный выносливый сорт, который хорошо переживает морозные зимы. Высокая урожайность и устойчивость к парше – еще две важные характеристики, говорящие в пользу этого сорта.
‘Конфетное’
Среди огромного сортового ассортимента лидирует по сладости своих плодов еще один летний сорт селекции Исаева – ‘Конфетное’. Первые плоды вы получите с 4-5-летнего дерева.
Сорт ‘Конфетное’. Фото с сайта allgardening.ru
Крона у него раскидистая, мощная. Вырастает ‘Конфетное’ до 4-5 м в высоту. Округлые плоды в среднем весят 100-130 г, имеют нежную кожуру насыщенного желтого цвета с красивым оранжево-красным румянцем. По сладости этот сорт может поспорить с ‘Медуницей’: яблоки имеют плотную сочную мякоть с медовым привкусом и карамельным ароматом. Но хранятся они всего 2-3 недели.
Урожайность у ‘Конфетного’ не очень высокая, зато вы не будете страдать от периодичности в плодоношении: яблоки у вас будут каждый год. В дождливые сезоны дерево может поражаться паршой, впрочем, этот недостаток с лихвой окупается хорошей зимостойкостью и восхитительным сладким вкусом.
‘Golden Delicious’
Дополняет линейку сладких сортов американец ‘Golden Delicious’. Это сорт для настоящих сладкоежек. Красивые желтые плоды снимают в конце сентября – начале октября.
Сорт ‘Golden Delicious’. Фото с сайта semenauspeha.ru
Дерево средней силы роста с широкоокруглой густой кроной. Первым урожаем оно порадует вас уже на 2-3-м году жизни. Яблоки с узнаваемой золотистой, слегка шероховатой кожурой со слабо выраженным розоватым румянцем округло-конической формы. Мякоть светло-желтая. При соблюдении всех условий хранения яблоки могут пролежать аж до апреля.
Сорт неплохо переносит морозы, отличается завидной урожайностью и отменным качеством плодов. Но есть у него и недостатки. К ним можно отнести слабую засухоустойчивость, нерегулярное плодоношении. У себя на родине, в США, сорт ‘Golden Delicious’ считается официальным символом штата Вирджиния.
‘Белорусское сладкое’
Несомненно, в нашу десятку самых сладких попадает зимний сорт ‘Белорусское сладкое’. Дерево вырастает среднего размера с округло-конусовидной кроной. Плодоносят молодые яблоньки уже на 2-3 год своей жизни.
Сорт ‘Белорусское сладкое’. Фото с сайта nizovo-sad.ru
Округлые яблочки массой 150-200 г при созревании сначала желтые, а потом наливаются сплошным красным румянцем. Мякоть красивая, белоснежная. Сорт хорош, благодаря высокой морозостойкости и урожайности. Дерево на генетическом уровне устойчиво к поражению паршой. Плодоносит ежегодно. Вовремя снятый с дерева урожай прекрасно сохраняется до февраля.
‘Орловим’
Хочется упомянуть и о яблоне ‘Орловим’ – еще одном советском сорте. Одним из его родителей стала ‘Антоновка обыкновенная’. Яблоня дает очень сладкие ароматные яблоки. Дерево средней высоты с красивой округлой кроной. Плодоносит на 3-м году жизни.
Сорт ‘Орловим’ за 2 недели до созревания. Фото автора
Посадив этот сорт несколько лет назад на своем дачном участке, не перестаю восхищаться его достоинствами. ‘Орловим’ не поражается болезнями, плодоносит ежегодно и обильно. Он не доставляет проблем при обрезке – его ветви отходят от проводника почти под прямым углом, поэтому красивая крона формируется естественным путем.
Яблоки немного приплюснутые, массой 150-170 г. Кожица нежно-желтая с обильным размытым акварельным румянцем розово-красных тонов. Под эффектной оболочкой скрывается не менее впечатляющее содержимое: мякоть кремовая, сочная, с бесподобным вкусом и приятным карамельным ароматом.
Сорт стоит посадить для еды, так как для долгого хранения плоды не подходят. Как и у других летних сортов, яблоки ‘Орловим’ пролежат не больше месяца.
‘Рождественское’
Не отстает от ‘Орловима’ по сладости плодов сорт под красивым названием ‘Рождественское’ раннезимнего срока созревания. На этом среднерослом дереве с широкопирамидальной кроной даже в самые неблагоприятные сезоны я также ни разу не заметила признаков парши – яблоня устойчива к этому заболеванию на генетическом уровне.
Сорт ‘Рождественское’. Фото автора
Средний вес яблока 140-180 г, но на моем деревце нередко созревают более весомые экземпляры (массой 230-250 г). Яблоки отличаются зеленовато-желтой окраской кожуры и в стадии спелости покрываются ярко-красным, почти сплошным румянцем. Мякоть плотная, сочная, белоснежная – на контрасте с красной кожицей смотрится великолепно.
Первыми яблочками деревце порадует уже в возрасте 3 лет и урожай будет приносить ежегодно. А назван так сорт не случайно: эти вкуснейшие сладкие яблоки способны пролежать в овощехранилище до середины зимы.
‘Пепин шафранный’
Непременно стоит отметить старинный зимний сорт ‘Пепин шафранный’, выведенный Иваном Владимировичем Мичуриным. Он до сих пор не теряет своей актуальности и часто встречается в любительских садах.
Сорт ‘Пепин Шафранный’. Фото с сайта romashkino.ru
Первого урожая придется ждать довольно долго, так как в плодоношение вступают только 4-5-летние деревья. Зато долгожданные яблоки вас не разочаруют: они некрупные (80-140 г), но ароматные, сочные и с десертным вкусом. Оторваться невозможно! Кожица у них желтовато-зеленая, покрытая темно-красным румянцем, мякоть кремовая.
Собирают ‘Пепин шафранный’ в первой половине октября, дозревают яблочки уже в хранилище. Именно там они приобретают свой знаменитый пряный аромат и становятся медовыми. При должных условиях урожай отлично сохраняется до апреля.
Сорт выделяется высокой урожайностью, отменным качеством и хорошей лежкостью плодов. Не страдает от периодичности в плодоношении, однако в суровые зимы сильно подмерзает, а в дождливое лето быстро поражается паршой.
‘Рижский голубок’
Особо сладкими и вкусными плодами раннеосеннего срока созревания выделяется латвийский сорт ‘Рижский голубок’. Красивые зеленовато-белые яблоки с тончайшей кожицей достигают массы 110-130 г. На бочках может проступать нежный розоватый румянец. Спелые плоды полупрозрачные, словно налитые соком. На вкус яблоки приятные, кисло-сладкие. Отличаются неплохой лежкостью: при соблюдении всех условий хранения, продержатся до декабря.
Сорт ‘Рижский голубок’. Фото с сайта moysadovnik.ru
Само дерево среднерослое, с раскидистой кроной. Сорт склонен к периодичности в плодоношении, да и первого урожая придется подождать (первые яблоки получают на 4-м году). А вот зимостойкость у него хорошая, поэтому его выращивают и в России. Паршой и плодовой гнилью не поражается.
‘Услада’
Само за себя говорит название сорта ‘Услада’. Дерево этого сорта отличается средней силой роста, имеет широкоовальную густую крону, начинает плодоносить на 4-5-й год.
Сорт ‘Услада’. Фото с сайта mctula.ru
Яблоки раннеосеннего срока созревания, массой 120-160 г. По форме они практически идеально круглые, так и хочется их в вазочку, да на стол. Кожица у плодов зеленовато-желтая, но она скрывается под обильным акварельно-розовым румянцем, которым покрываются спелые яблоки. В мякоти могут быть розоватые вкрапления. Сочные, сладкие, пахнут малинкой – вот такие особые яблоки у сорта ‘Услада’.
Пролежат они без проблем до декабря. Сорт высокоурожаен, зимостоек, устойчив ко всем типичным заболеваниям яблони. К недостаткам можно отнести сильную загущаемость кроны, поэтому за деревом нужно присматривать и регулярно проводить обрезку, иначе урожайность будет таять на глазах.
Сладкие яблочки вышеописанных сортов, несомненно, заслуживают самых высоких похвал по своим вкусовым характеристикам и всегда становятся главным десертом на любом столе.
Источник: 7dach.ru