Сорт картофеля лапоть

Не всегда новое и популярное лучше проверенного старого. Есть такие сорта картофеля, которые выращивались давно и успешно, однако постепенно утратили свою славу из-за появления новых импортных экземпляров. К таким относится старинный сорт картофеля Лапоть, который сегодня незаслуженно забыли. И очень зря. У него настолько огромные клубни, что из одного можно приготовить обед на семью из двух человек.

✔ Оглавление

• 1. Картофель Лапоть: описание
• 2. Характеристика клубней
• 3. Плюсы и минусы
• 4. Особенности выращивания
• 5. Рекомендации по уходу
• 6. Сбор урожая и хранение
• 7. Употребление
• 8. Выращивание картошки в ящике видео

Сорт появился в 50-их годах в Сибири, он представляет народную селекцию. Ему и имя дали такое же «Сибирский Лапоть». Но потом первое слово исчезло, и его стали называть просто Лапоть. Клубни этого картофеля вполне соответствуют своему названию, они действительно имеют внушительные размеры.

🥔 Картофель Лапоть: описание

Сорт относится к среднеранним и отличается высокой приспосабливаемостью к условиям выращивания. Период созревания варьируется в пределах 65-80 дней. Урожайность достаточно хорошая, ее показатели – 400-500ц/га. На одном кусте завязывается 5-8 картофелин массой 110-160 грамм, что позволяет достойно конкурировать с разрекламированными голландскими «родственниками». Содержание крахмала – 13-16%, поэтому его можно запекать и жарить.

Куст высокий, прямостоячий, сильно облиственный. Соцветия имеют белые крупные цветки. Корневая система хорошо развита, на ней формируется не меньше 5 крупных клубней.

Выращивают Лапоть практических во всех регионах с разными климатическими условиями. Он отлично переносит засуху, град и небольшие заморозки, не сильно прихотлив к почвам. Единственное, в чем его можно упрекнуть, это плохая устойчивость к таким заболеваниям, как альтернариоз и фитофтороз.

У картофеля Лапоть неплохой показатель лежкости – 94%.

🥔 Лапоть (картофель): характеристика клубней

Если визуально посмотреть на картошку, то можно выделить следующие внешние признаки сорта:

• большой размер;
• овальная вытянутая форма, слегка приплюснутая, часто неправильная;
• кожица шероховатая, тонкая, бледного розового оттенка;
• глазки поверхностные, немногочисленные;
• цвет мякоти нежно-желтый, как у натурального сливочного масла;
• вкус отменный, молодые клубни при варке хорошо развариваются.

🥔 Плюсы и минусы

Положительных качеств у этого сорта много, но есть и недостатки.

➕ Плюсы:

1. Лаптю не страшны природные капризы, он легко переносит любые изменения погодных условий.
2. При хранении порча урожая составляет всего 5-6%.
3. Это настоящий гигант, так как максимальная длина клубня в кусте достигает 25 см, средняя – 10-15 см;
4. Обладает высокой устойчивостью к механическим повреждениям при выкапывании и транспортировке.
5. Практически в каждом кусте все картофелины крупного размера, без мелочи.
6. Растение отличается неприхотливостью.

➖ Минусы:

1. На сегодняшний день сорт считается устаревшим, поэтому сложно приобрести семенной материал.
2. Подвержен заболеванию фитофторозом клубней и стеблей, заражению альтернариозом и нападению проволочника.

В остальном культура прекрасно подходит для культивирования на любых территориях.

🥔 Особенности выращивания

Как уже отмечалось, семенной картофель Лапоть сейчас сложно купить, но его можно найти у любителей-огородников. Если взять 2-3 десятка экземпляров, всего за несколько лет его можно развести у себя на участке.

Чтобы получить максимальный урожай, этот сорт нужно выращивать на легких плодородных землях. Не стоит высаживать его на низких участках, а также с высоким залеганием грунтовых вод, в таких местах урожай будет значительно ниже.

Почва обязательно должна быть слабокислая. Если среди сорняков замечен хвощ, это означает, что почва на участке обладает повышенной кислотностью. Снизить ее можно одним простым способом – добавлением золы в лунки при посадке. Кроме того зола послужит дополнительным источником калия. В лунки можно бросать и перепревший навоз. Такой способ удобрения почвы позволит сэкономить расход органики почти в 3 раза.

Наилучшей профилактикой заболеваний для данного сорта считается севооборот. Если каждый год на одном и том же месте выращивать исключительно картошку, то она будет болеть паршой, фитофторозом и прочими «картофельными» болезнями. А количество колорадского жука увеличиться настолько, что побороть его будет практически невозможно. Поэтому культуры нужно менять. Хороший урожай клубней можно получить на тех участках, где ранее выращивались ячмень, капуста, бобовые, огурцы, лук или горчица.

Когда сажать Лапоть? Как только на березе начнут расти листья, можно приступать к посадке. В это время земля уже прогреется до нужной температуры, корни в ней будут активно наращиваться.

Сибирский Лапоть (картофель семенной) проращивают примерно за 1 месяц до посадки. Делают это при температуре 10-15 градусов, на солнечном месте. В таких условиях можно получить крепкие ростки длиной 2 см. Не помешает обработка посадочного материала препаратами, имеющими инсектицидное и фунгицидное действие. Подойдут Престиж, Проросток, Максим или Фитоспорин. Все они повышают стрессоустойчивость семенных клубней.

На глинистой почве предпочтительнее использовать гребневый способ посадки, благодаря которому вода не будет застаиваться, а земля быстрее прогреется. При выращивании культуры на песчаных участках применяется только гладкий способ.

🥔 Рекомендации по уходу

Первые всходы картофеля придется немного подождать, а вот сорняки появятся очень быстро. Уже на 6 день после посадки можно провести легкую прополку с рыхлением. Вторая прополка проводиться через неделю, она необходима для уничтожения оставшихся сорняков, то есть, закрепления результата.

Чтобы сэкономить силы на этой процедуре, можно мульчировать место произрастания овоща. Для этих целей подходит свежескошенная трава, торфяная крошка, мелкие опилки и даже солома.

До цветения культуру можно вообще не поливать. Полив понадобится в период активного распускания цветов, особенно если установится сухая погода. После завершения цветения кусты можно увлажнить повторно.

Лапоть не любит, когда в почве слишком много удобрений. В период активного роста молодые растения нуждаются в небольшом количестве азота, а во время созревания корневой части им потребуются калий и фосфор. Из органики можно использовать коровий помет, золу, птичий помет, настои крапивы или одуванчика. Идеальный вариант – чередование органической и минеральной подкормки.

🥔 Сбор урожая и хранение

Обычно выкапывать клубни начинают во второй половине августа. К этому моменту они уже имеют плотную кожицу, ботва полностью прекращает расти. Для сбора урожая применятся как лопата, так и вилы, кому что удобно. Картошка должна немного обсохнуть, так с нее будет легче удалить остатки земли. Потом она убирается в притененное место для сортировки.

Нельзя не отметить, насколько хорошо хранится картофель Лапоть. Отзывы в этом плане у него только положительные. Он отлично лежит до следующего сезона и в погребе, и в подвале, и в специальных ямах. Важным условием хранения является наличие вентиляции. Поскольку этот сорт подвержен фитофторозу клубней, есть риск пропустить начало гниения. Чтобы этого не произошло, рекомендуется периодически проводить ревизию в хранилище и перебирать клубни.

🥔 Употребление

Вкусовые качества данного сорта на высоком уровне. Подходит овощ для варки, жарки, приготовления наваристых супов и холодных салатов. Его длинные и плоские клубни можно запекать целиком. Многим хозяйкам понравятся лапти из картофеля, рецепт которых очень прост.

Сначала нужно из сырой неочищенной картошки вырезать ножом лапоть, удалив серединку и сделав надрезы в виде клеточек на передней части. Дальше полученные заготовки фаршируются любыми ингредиентами, тут каждый выбирает, исходя из своих вкусовых предпочтений. Можно использовать мясо, овощи, грибы, рыбу и так далее. Когда начинка будет в средине, лапти отправляются в духовку. Запекаются они 40 минут при 200 градусах. Готовое блюдо выглядит аппетитно и очень необычно.

Вот такой он, старый забытый сорт Лапоть. Стоит вырастить его на своем дачном участке, чтобы оценить величину и вкусовые качества клубней.

Источник: okartoshke.ru

Описание сорта картофеля Лапоть

Кусты картофеля сорта Лапоть невысокие. Лепестки цветов белые, иногда имеют кремовый оттенок. Приплюснутые клубни похожи на вытянутую котлетку или лапоть больших размеров, покрыты тонкой, слегка шероховатой кожицей. Мякоть плодов желтоватая.

Таблица: преимущества и недостатки сорта

Посадка и уход

Своевременная посадка и правильный уход обеспечат хороший урожай.

Выбор места, подготовка почвы

Лапоть предпочитает освещаемые солнечными лучами земли. Близкое расположение подземных вод нежелательно. Участок, на котором планируется посадка культуры, подготавливают осенью, весной почву рыхлят, удаляют сорняки.

С сорной растительностью поможет бороться раствор эмульсии Рейсер, которым обрабатывают участок за 3–5 дней до посадки.

В лунки добавляют питательную смесь из компоста или навоза, золы, птичьего помёта, засыпают удобрение тонким слоем почвы и ростками вверх укладывают по одному клубню, присыпают картофель землёй. Корнеплоды больших размеров разрезают так, чтобы на каждой части оставались глазки или ростки.

Если посадить клубень ростками вниз, то на урожайности это не скажется, но всхожесть задержится дней на 5–7.

Подготовка посадочного материала

В апреле картофель выносят из подвала, сортируют: удаляют больные, повреждённые, уродливые клубни. Для посадки пригодны картофелины весом 30–90 г. С целью скорейшего получения урожая картофель рекомендуется проращивать. За месяц до посадки клубни заносят в тёплое помещение, где поддерживается температура 15^оС градусов. Чтобы процесс шёл быстрее, корнеплоды покрывают влажными опилками, песком, торфом или землёю.

Для предупреждения появления болезней клубни обрабатывают препаратами Проросток или Максим. Эти средства повышают иммунитет культуры, улучшают урожайность, повышают качество плодов.

Схема и время посадки

Строго определённых сроков высадки сорта не существует. Посадку начинают при температуре почвы 6–8^оС в южных районах России, а в северных — когда земля прогреется ещё лучше.

В местностях с большим количеством осадков картофель высаживают гребневым способом, в засушливых районах используют грядовой вариант. Между рядами выдерживают расстояние 60–70 см, между растениями — 30–35 см.

В районах с влажным климатом и на суглинистых почвах картофель высаживают на глубину 7–8 см, на более лёгком грунте — на 6 см. Если клубни посажены недостаточно глубоко, растения окучивают.

Полив и рыхление

Полезно вносить влагу на картофельные грядки в следующие моменты:

• через 2 недели после появления всходов;
• в период бутонизации;
• во время набора клубнями массы — первая половина августа.

В жаркую сухую погоду картофель поливают через 5–6 дней (реже, если идут дожди, а температура воздуха умеренна). Вечерние поливы полезнее утренних, так как утром солнечные лучи обжигают листья, на которых остаются после орошения капельки воды. В августе температура в ночное время понижается, поэтому поливать картофель надо в предвечерние часы, чтобы капли успели испариться и не развилась фитофтора. На один куст картофеля нужно не менее 3 л воды.

Плотные глинистые почвы влагу сохраняют долго, поэтому, чтобы растение получало достаточное количество кислорода, полезен сухой полив — рыхление. Его проводят после того, как станут заметными всходы. Полезно использовать для задержания влаги мульчу. Перепревая, мульчирующий слой становится прекрасным удобрением.

Таблица: внесение подкормок

Видео: уход за картофелем

Болезни сорта Лапоть

Картофель устойчив к болезням, но для повышения иммунитета его опрыскивают препаратом Шафран, что защищает кусты от фитофтороза и альтернариоза. Процедуру проводят 1 раз в неделю. Довольно часто Лапоть страдает от поражения проволочником, медведкой и колорадским жуком.

Таблица: методы борьбы с заболеваниями

Таблица: насекомые-вредители

Фотогалерея: вредители и заболевания картофеля

Сбор и хранение урожая

Копка картофеля обычно начинается в конце лета. Перед началом уборки ботву срезают, удаляют с участка. Клубни аккуратно, стараясь не повредить, выкапывают, на некоторое время оставляют под открытым небом, просушивают, освобождают от комьев земли. Случайно повреждённые отбирают и в первую очередь используют в пищу.

Чтобы картофель не начал гнить, его оставляют на несколько дней в подсобном помещении, хорошо просушивают и ещё раз перебирают, сортируя по размеру. Сразу отбирают клубни для посадки, чтобы в течение 3–5 дней выдержать их на свету. Весной эти клубни будут более устойчивы к заболеваниям, быстрее прорастут. В подвале картофель хранят в деревянных закромах, в холщовых мешках. В помещении должно быть темно, сухо и прохладно, чтобы клубни не начали прорастать. Перед закладкой картофеля на хранение важно произвести в нём побелку потолков и стен известью, чтобы уничтожить вредителей.

Лапоть вкусен и в отваренном виде, и в жареном, также используется в качестве начинки для пирожков, вареников, находит применение в салатах.

Отзывы овощеводов о сорте

Лапоть: не просто большие — гигантские клубни! Когда посадили в первый раз, то при сборе урожая глазам не поверили, несколько клубней — полное ведро! И это на почве, которая не удобрялась, что же будет, если землю унавозить перед посадкой картошки?

Сорт Лапоть действительно хорош… Сколько не спрашивала у знакомых, семян найти не удалось. Если кто знает — сообщите координаты, пожалуйста.

Лапоть по форме напоминает подошву — плоские большие удлинённые клубни серого или розовато-серого цвета. Действительно, очень урожайный сорт — в лунке всегда много крупных, полновесных клубней от 300–400 г весом, иногда до килограммовых. Вкус — отменный. Настолько вкусная, что нет необходимости сдабривать чем-либо, кроме соли. Интересно то, что забытые в земле картофелины весной прорастают и дают урожай. А ведь в наших краях морозы бывают до –60 градусов по ночам.

Сорт Лапоть гармонично вписывается в климат нашей страны, легко переносит природные катаклизмы, радует огородников размерами и вкусом клубней. На минимальную заботу Лапоть отзывается щедрым урожаем.

Источник: legkovmeste.ru

История и описание сорта Лапоть

Неизвестно, когда и где был выведен картофель Лапоть. Это российский ранний сорт, получивший популярность в конце ХХ века. В погоне за иностранными сортами, к сожалению, редко можно встретить огородников, которые ещё его выращивают. Однако есть и те, кто остася верен этому крупноплодному раннему сорту.

Своё причудливое название сорт получил из-за формы клубня, напоминающего лапоть как по величине, так и по виду. Это один из самых высокоурожайных сортов в мире. Одна средняя картофелина даёт до 10 крупных клубней в лунке, средним весом 200 граммов. Урожайность составляет 500 центнеров с гектара. Сроки сбора урожая приходятся на середину августа или начало сентября — картофель относится к раннеспелым сортам.

Наземная часть сорта — средней величины прямостоячие кусты, которые к моменту цветения покрываются белыми цветами — признак активного клубнеобразования.

Плоды покрыты светло-розовой или серо-розовой кожурой. Мякоть светло-кремового цвета со средним показателем содержания крахмала (10–12%), приятная на вкус, разваривается при варке.

Таблица: преимущества и недостатки сорта

Посадка и уход

Когда почва прогреется до 6–8 градусов тепла, можно приступать к посадке.

Выбор места, подготовка почвы и посадочного материала

Главное требование к месту — хорошая освещённость. Почва не требует специальной подготовки, однако сорт предпочитает лёгкую почву, разбавленную песком.

Хорошо на урожайности сказывается подготовка участка. С осени земля засаживается сидератными травами, например, горчицей (которую не выносит проволочник) или масличной редькой.

Подготовку материала к посадке начинают с прогревания клубней, которые достают из места хранения и раскладывают в ящики с хорошей вентиляцией в помещении, где более 15 градусов. Перед закладыванием клубней на проращивание нужно убедиться, что они здоровые и без механических повреждений или гнили. Оптимальное время для проращивания — апрель.

Схема и время посадки

Перед посадкой участок должен быть перекопан. Сорт отзывчив на внесение в почву перегноя или лежалого навоза. Время посадки — начало или средина мая. К этому периоду почва достаточно прогревается.

Клубни Лаптя широкие и крупные. Этот нюанс нужно учесть перед посадкой. Посадочные клубни лучше размещать на расстоянии 50 см друг от друга, а на междурядья оставить по 70 см.

Кроме того, в каждую лунку можно добавить по одной фасоли. Эти 2 культуры являются хорошими соседями, кроме того, фасоль насыщает землю азотом, так необходимым для успешного развития растения.

Полив, рыхление, внесение подкормок

Сорт Лапоть хорошо переносит засуху, но регулярный полив способен увеличить урожай в несколько раз. Делать это нужно только ранним утром или вечером. Как правило, картофель поливают несколько раз в сезон:

1. Через 2 недели после появления всходов.
2. При появлении бутонов.
3. Когда клубни набирают массу.

Поливать по кусту картофель нежелательно, поскольку это может стать причиной появления фитофтороза, которому так сильно подвержен сорт. Полив осуществляют по междурядьям ближе к кусту.

Рыхление — это насыщение почвы кислородом. Нет ни одного растения, которое бы плохо отреагировало на рыхление. После сильных дождей рыхлить почву особенно важно, поскольку на ней образуется корка, мешающая полноценному питанию растения.

Сорт Лапоть не очень нуждается в подкормках, поскольку показывает высокий урожай и без них. В качестве подкормки вместо полива можно использовать разведённый в воде коровяк в пропорции 1:15 или травяной настой — трава, залитая водой и оставленная на несколько дней для брожения. Лапоть подкармливать нужно не чаще, чем 3 раза за весь сезон: в период появления всходов, при появлении первого цветка и во время массового цветения.

Прочие важные особенности

Сорт Лапоть нельзя сажать глубоко — не более чем на полштыка лопаты и нежелательно окучивать. Особенно это замечание касается северных регионов, где картофель должен вырасти за короткое лето.

Клубни у сорта плоские, растут не глубоко, а широко. Насыпая сверху землю, огородники только препятствуют правильному развитию клубней.

Решение проблем при выращивании

Одно из важнейших преимуществ сорта Лапоть — устойчивость ко многим заболеваниям и поражению вредителями. Тем не менее свои враги есть и у него. Колорадский жук уничтожает наземную часть растения. Борьба с ним заключается в регулярном сборе личинок, яйцекладок и взрослых особей, либо в опрыскивании специальными инсектицидами согласно инструкции. При небольших посадках регулярный сбор вредителей 2 раза в неделю решает полностью проблему колорадского жука без использования химии.

С проволочником бороться гораздо сложнее. Это личинка жука-щелкуна, которая любит питаться любыми сочными корнеплодами или корнями сорных трав. Проволочник не выносит горчицы, поэтому, если участок сильно им заражён, в междурядьях можно посеять горчицу, которая справится с задачей и значительно уменьшит численность проволочника на участке.

Сорт Лапоть часто болеет фитофторозом, который появляется после обильных дождей или чрезмерных поливов. Но главная причина — заражённость почвы. Грибки фитофторы не дают о себе знать, пока для их развития не создаются благоприятные условия. Если почва заражена фитофторозом, нужно делать профилактику: опрыскивать картофель по листу 1%-й бордоской жидкостью. Обработка проводится каждые 2–3 недели. Если прошёл дождь — опрыскивание нужно повторить.

Фотогалерея: характерные для сорта проблемы

Видео: борьба с фитофторозом без химии

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая начинается, когда ботва стала желтеть и увядать — это признак зрелости плодов. Выкапывают картофель вилами, чтобы избежать повреждений клубней, отступая от куста на 30 см.

При плодородной рыхлой почве можно обойтись без выкопки, а просто разгребать руками землю, поскольку клубни сорта находятся почти на поверхности.

Затем клубни сортируют по размеру, откладывая повреждённые, просушивают сутки под навесом и переносят на постоянное место хранения, где высыпают в специальные ящики.

Видео: как правильно убирать картофель

Картофель сорта Лапоть подходит для приготовления блюд различными способами термической обработки: запеканием, жаркой, варкой. Из него всегда получаются хорошие блюда с насыщенным вкусом.

Отзывы садоводов о сорте

Форма клубня округло-овальная, глазки мелкие, цвет кожуры розовый, мякоть белая. Сорт раннего срока созревания, рекомендован для выращивания в Западно-Сибирском регионе. Масса товарного клубня в среднем 90–115 г. Крахмалистость 10–12%. Вкусовые качества и лёжкость хорошие. Сорт не устойчив к раку, в средней степени поражается паршой обыкновенной, грибными, бактериальными и вирусными болезнями. Восприимчив к фитофторозу. Отзывчив на удобрения и орошение. Ценность сорта это его вкусовые качества и сохранность, жароустойчивость.

Хочу упомянуть о таком сорте картофеля, как «Лапоть», не просто большие — гигантские клубни! Когда посадили в первый раз, то при сборе урожая глазам не поверили, несколько клубней — полное ведро! И это на почве, которая не удобрялась, что же будет, если землю унавозить перед посадкой картошки?

Это плоские продолговатые клубни обычно больших размеров. Цвет клубней бледно-розовый. Так как я придерживаюсь мнения, что в сезон должно выращиваться несколько сортов, то сорт «Лапоть», по крайней мере, в нашем Забайкальском крае, должен присутствовать всегда. Может это и модно, выращивать голландские сорта, но этот сорт не подводит в получении хорошего урожая практически каждый год.

Несмотря на то что картофель на всходах попал под весенний заморозок и сильнейший град, в дальнейшем сложились более благоприятные погодные условия для нормального развития и получения урожая. При посадке клубней картофеля ростками вниз на контрольной грядке одного сорта Лапоть особого влияния на прибавку урожая не заметил, всхожесть дольше от обычных на 7–10 дней.

Лапоть — старый проверенный сорт картофеля, отличающийся хорошим урожаем и прекрасным вкусом. Это один из немногочисленных сортов, который переносит кратковременные заморозки и засуху. Он редко поражается болезнями, но восприимчив к фитофторе. Клубни хорошо сохраняются до нового урожая и переносят транспортировку без потери товарных качеств.

Источник: maja-dacha.ru

Лапоть — картофель народной селекции

История этого сорта мало изучена, хотя известен он давно, получив в прошлом веке самое широкое распространение в Забайкалье и других северных районах страны. Считается, что Лапоть появился в результате народной селекции и получил своё название за внушительный размер клубней.

Описание сорта

Кусты Лаптя в основном высокорослые, покрытые яркими зелёными листьями и усеянные в пору цветения пышными белыми соцветиями. Крупным клубнеплодам с гладкой бело-розовой кожурой свойственна продолговатая форма. Сорт обладает большим преимуществом перед конкурентами — нетребовательностью к дополнительным поливам в период формирования клубней.

Таблица: основные преимущества и недостатки сорта

Посадка и уход

Картофель предпочитает солнечные, хорошо проветриваемые места. Подготовка земли предполагает осеннюю вспашку с обязательным весенним культивированием и удалением всех сорняков. Температура почвы при посадке должна быть 5–10 ^оС, уровень грунтовых вод — не ближе 0,6 м к поверхности.

Для посадки отбирают качественные клубни весом от 40 до 100 г. Весной их просматривают, отбраковывают больные, повреждённые и определяют в помещение с температурой 10–13 ^оС для проращивания. Непосредственно перед посадкой желательно обработать клубни каким-либо средством типа Проросток, чтобы обезопасить картофель от заражения болезнями в начале вегетации и существенно поднять урожайность.

Сажают картофель по общепринятой схеме: междурядья — от 60 до 70 см, расстояние между кустами — 30 или 35 см. Если почва на участке плодородна или хорошо удобрена, картофель высаживают погуще, на бедных и неудобренных — реже.

Потребность в поливах

В местностях с достаточным количеством осадков дополнительные поливы можно не проводить, а обойтись рыхлением почвы, выделив при этом три периода, когда влага растению просто необходима:

• всходы картофеля поднялись на высоту 5–10 см над землёй;
• на растениях появились бутоны — признак появления клубней;
• фаза интенсивного набора клубнями массы (для средней полосы России это первая половина августа).

Для получения высоких урожаев проводится ряд подкормок. Они бывают внекорневыми и корневыми. В первом случае картофель удобряют методом опрыскивания, во втором — подкормка вносится непосредственно под корень.

Таблица: подкормки, повышающие урожай картофеля

Видео: секреты выращивания картофеля

Болезни и вредители

Сорту, устойчивому к вирусам, требуется защита от альтернариоза и фитофтороза. Это случается, когда он долгое время выращивается на одном месте без севооборота или возбудитель болезни проник на участок вместе с посадочным материалом. Именно поэтому выращивание картофеля требует тщательного отбора семенных клубней. Причиной появления альтернариоза может стать недостаток таких необходимых картофелю элементов, как азот, калий, фосфор. Их дефицит снижает иммунитет у картофеля, заболевание начинает прогрессировать, быстро распространяясь по всему участку. Бездействие в такой момент способно привести к 30-процентной потере урожая.

Фитофтороз — грибковая болезнь, поражающая в первую очередь ботву, а при последующем соприкосновении с ней и клубни картофеля. В России потери картофеля от этого заболевания — около 4 млн тонн за год.

Есть целый ряд вредителей, способных нанести серьёзный ущерб картофельному урожаю. Это широко известный колорадский жук, проволочник, совка (подгрызающая и картофельная), хрущи, картофельная моль, медведка, тля.

Оказывается, личинки майского жука — излюбленное лакомство ежей. Поэтому, если есть такая возможность, заведите на своём участке такое “колючее оружие”.

Таблица: основные болезни и вредители картофеля

Фотогалерея: недуги Лаптя

Сбор и хранение урожая

К уборке приступают, ориентируясь на состояние ботвы: зелёная свидетельствует о продолжении естественного оттока питательных веществ от стеблей к клубням (суточный прирост составляет примерно 5–12 кг картофеля с одной сотки), поэтому, если сроки позволяют, стоит подождать, когда кусты начнут засыхать. Основной ориентир при учёте погодных условий — среднесуточная температура. Если на дворе термометр показывает 10–15 ^оС, самое время приступать к выкапыванию клубней. Хорошо убирать картошку, когда стоит солнечная сухая погода.

Недели за две до копки картофеля срезается надземная часть кустов, готовится площадка для просушки и сортировки клубней. Выкопанный картофель освобождают от земли, отбраковывают повреждённые клубни, которые могут спровоцировать начало гниения всего урожая.

Предварительное скашивание ботвы не только защищает картофель от поражения фитофторой, но и ускоряет вызревание клубней.

Картофелю, предназначенному в пищу, дают полежать сутки или двое на воздухе, чтобы кожура полностью обсохла и окрепла, не допуская при этом попадания на него прямых солнечных лучей. Клубни, отобранные для посадочных целей, напротив, располагают на хорошо освещаемой площадке, давая им позеленеть. Этот приём позволяет понизить в них уровень крахмала, способствует выработке различных сахаров и кислот, повышающих иммунитет и устойчивость картофеля к неблагоприятным условиям.

Отзывы огородников о сорте картофеля Лапоть

Хочу упомянуть о таком сорте картофеля как Лапоть, не просто большие — гигантские клубни! Когда посадили в первый раз, то при сборе урожая глазам не поверили, несколько клубней — полное ведро! И это на почве, которая не удобрялась, что же будет, если землю унавозить перед посадкой картошки?

…Вот так и вытеснили эти новые сорта традиционно выращиваемый в нашем крае сорт Лапоть. Я не знаю, правильное ли это селекционное название сорта. Но если любому дачнику скажешь именно такое название, то он сразу поймёт, о каком сорте идёт речь. Это плоские продолговатые клубни обычно больших размеров. Цвет клубней бледно-розовый. Так как я придерживаюсь мнения, что в сезон должно выращиваться несколько сортов, то сорт Лапоть, по крайней мере, в нашем Забайкальском крае, должен присутствовать всегда. Может, это и можно выращивать голландские сорта, — но этот сорт не подводит в получении хорошего урожая практически каждый год.

В этом сезоне получил хороший урожай картофеля. Посажено было 8 сортов картофеля разных по срокам созревания: Гала, Барон, Беллароза, Романце, Родриго, Луговской, Скарб и Лапоть — сорт народной селекции. Технологии и методы выращивания применялись разные, опытные и традиционные. Несмотря на то, что картофель на всходах попал под весенний заморозок и сильнейший град, в дальнейшем сложились более благоприятные погодные условия для нормального развития и получения урожая. При посадке клубней картофеля ростками вниз на контрольной грядке одного сорта Лапоть особого влияния на прибавку урожая не заметил, всхожесть дольше от обычной на 7–10 дней. Повторю опыт весной со срезанными верхушечными почками от самого крупного картофеля другого сорта.

Картофель Лапоть можно по праву считать полноценным сортом, оптимально сочетающим высокую продуктивность и удивительную нетребовательность к климатическим условиям и составу почвы. К сожалению, сейчас Лапоть не имеет широкого распространения, уступив лидерство новым зарубежным сортам. А зря… Он ещё может и должен послужить людям.

Источник: grounde.ru

Описание сорта

Об истории этого сорта почти ничего не известно. Иногда можно услышать, что Лапоть является плодом народной селекции и название получил меткое за размер своих клубней. В самом деле, легко можно поверить в то, что простой русский человек получил неприхотливый к погодным капризам и почвенному составу сорт. Такова суть нашего человека — делать всё надёжно и с оглядкой на окружающие условия. Картофель Лапоть известен очень давно и прежде являлся одним из наиболее популярных сортов. Однако сейчас он потихоньку покидает российские участки: его вытесняют новые сорта отечественной и зарубежной селекции.

Кусты Лаптя могут быть среднерослыми и высокорослыми. Соцветия на них формируются крупные и пышные. Цветки белые. Клубни плоские и вытянутые, покрытые гладкой кожурой, слегка шершавой. Цвет кожуры — светло-розовый. По форме клубень как раз напоминает деревенский лапоть, за что и был так назван. Вкус и качество клубней на хорошем уровне.

Известно, что в некоторых северных регионах (например, Забайкальском крае), сорт Лапоть является самым распространённым и почитаемым местными садоводами.

Урожайность сорта оценивается как высокая — с одного гектара в среднем получают от 400 до 500 центнеров. Садоводы утверждают, что выкапывать клубни можно и в августе, и в сентябре. Сам по себе сорт дружной отдачей урожая не отличается, да и от региона выращивания это зависит. В северных регионах период плодоношения затягивается. В Средней полосе и на юге России он завершается раньше.

Таблица: преимущества и недостатки

Преимущества	Недостатки
Очень крупные и вкусные клубни.	Сорт считается старым и во многих регионах заменяется более современными сортами, поэтому достать посадочный материал не так просто.
Сорт достаточно морозостойкий, он легко переносит заморозки в начале периода вегетации (при появлении всходов).	Склонен к поражению фитофторой, альтернариозом. Эти клубни очень любит проволочник.
Нетребователен к типу и составу почвы.
Обладает хорошим иммунитетом и устойчив ко многим основным заболеваниям и атакам вредителей.

Правила посадки

Выбор места, подготовка почвы и посадочного материала

Картофель любит открытые места, хорошо освещённые солнцем — не зря же эта культура является неотъемлемым элементом скорее огородного участка, а не садового. Важный момент — грунтовые воды не должны подступать к поверхности ближе, чем на 60 — 70 см.

Перед тем как начать посадку, необходимо разметить грядки и определить положение лунок. В каждую из них закладывают пару горстей навоза, вместо которого можно использовать компост, горсть золы и одну чайную ложку порошкообразного птичьего помёта. Питательную смесь перемешивают с землёй и присыпают двухсантиметровым слоем. Теперь остаётся положить на выбранной глубине клубни ростками вверх и засыпать землёй, разровняв после этого её граблями.При выборе посадочного материала вам могут попасться крупные картофелины — их можно разрезать на несколько частей, от этого урожайность не снизится.

Попытки посадки клубней этого сорта ростками вниз не показали никакой разницы в плане урожайности, а потому разговорам о действенности такого метода доверять не стоит. К тому же, всхожесть при таком способе посадке притормаживается на неделю.

Очень важно вовремя подготовить посадочный материал. Происходит этот этап в самом начале апреля и начинается с отбора качественных клубней. По весу они должны быть не менее 30, но и не более 90 грамм. Маленькие, слишком крупные, а также уродливые клубни выбраковываются. То же касается и экземпляров с явными повреждениями, а также со следами поражения различными болезнями.

Есть несколько способов проращивания клубней перед посадкой:

• В течение 25 — 35 дней клубни проращивают при температуре +12…+15°С.
• При том же температурном режиме в течение 15 — 20 дней можно осуществлять проращивание во влажном субстрате, будь то опилки, песок, торф, навоз или земля.
• Так называемое провяливание, проходящее при температуре +10°С.

Посадка уже пророщенных клубней позволяет получить урожай намного раньше, а его объём может увеличиться почти наполовину.

Видео: когда и как сажать картофель

Схема и время посадки

Подготавливать почву для посадки рекомендуется ещё с осени. Весной остаётся только рыхление и прополка сорняков. В случае с сортом Лапоть рекомендуют ориентироваться не на время посадки, а на температурный режим почвы. В средних широтах он составляет порядка +6…+8°С, а ближе к северу +8…+10°С. Обычно такие условия обеспечиваются в первой декаде мая, особенно если апрель порадовал теплом. При таком раскладе беспокоиться вам ни за что не придётся — клубни в этот период активно всасывают питательные вещества и быстро адаптируются на новом месте.

В отличие от многих современных сортов картофеля, Лапоть позволяет варьировать время посадки без ущерба для вкуса и качества клубней — это отличительная черта «народного» сорта.

Существует два способа посадки картофеля: грядовой и гребневый. Грядовой применяется в регионах, где осадки — частое явление. Гребневый — в регионах с засушливым климатом. Чаще всего можно встретить вариант посадки с расстоянием междурядий, равным 70 см. В дождливых районах эта цифра может вырасти до 90 см. Между растениями оставляют 30 — 35 см. А вот о глубине посадки стоит рассказать подробнее.

Глубина посадки зависит сразу от нескольких факторов: климата, выбранного варианта посадки и подготовки посадочного материала. В тех районах, где много дождей, используют гребневый способ посадки, здесь клубни заглубляются на 7 — 8 см. То же правило действует там, где преобладают суглинки. Если речь идёт о песчаных почвах и супесях, то картофель достаточно посадить на глубину 6 см (учитывается расстояние от верхушки клубня до уровня земли). Гребневые грядки благодаря своей форме исключают затопление культуры даже в период затяжных дождей. Поэтому если глубина для посадки недостаточна, можно провести окучивание и довести её до нужной.

Если картошку сажают в регионе, где частым гостем является засуха, а почва считается лёгкой, то глубина заделки будет составлять 10 — 12 см. Другое дело, если почва глинистая — глубина будет составлять 4 — 6 см.

Особенности ухода

Полив

Картофель жить не может без влаги, поэтому схему и частоту поливов необходимо знать любому, кто решил связаться с этой культурой. Если говорить в целом, есть несколько периодов, когда снабжение картофеля влагой особенно необходимо:

• Спустя пару недель после появления всходов — в это время ростки возвышаются над землёй на 5 — 10 см.
• Растение обзавелось бутонами — это значит, что и клубни уже появились.
• Клубни начинают набирать массу — обычно это происходит в первой половине августа (если отталкиваться от условий в Средней полосе России).

В тёплую и сухую погоду полив производят раз в 4 — 5 дней, а при умеренной температуре — раз в 8 — 10 дней.

Лучше поливать картофель вечером, поскольку в утренние часы быстро встающее солнце может сжечь посадки, на которых остались капли воды. Другое дело, что во второй половине лета (особенно в августе), когда по ночам вероятны существенные снижения температуры, важно осуществить полив так, чтобы до наступления ночи растения успели просохнуть. Это убережёт их от фитофторы.

Подсчитано, что минимальный объём воды на один куст составляет три литра. На лёгких почвах требуется большее количество жидкости, чем на тяжёлых. Так называемый сухой полив применяется на глинистых почвах, где влага долго задерживается, но при этом корни не дышат. Вся его суть состоит в рыхлении, которое позволяет снабдить корневую систему картофеля кислородом. Осуществляется это действие только после того, как появятся всходы.

Очень полезна на картофельных грядках мульча, в качестве которой используют скошенные растения-сидераты, перепревшие опилки и другие виды органики. Мульчирующий слой задерживает в почве влагу, создаёт прохладу во время жары и через некоторое время сам становится удобрением после перепревания.

Не менее важны и своевременные подкормки, позволяющие увеличить размер клубней и их количество.

Подкормки картофеля (таблица)

Тип подкормки	Время и способ применения	Состав и пропорции
Мочевина (корневая подкормка)	В первые недели роста кустов, после лёгкого рыхления.	1 столовая ложка на 10 л воды, на растение требуется по 0,5 л.
Настой трав (корневая подкормка)	В июне (период активного потребления картофелем азота), лучше всего вечером.	Сорняки заливают водой и дожидаются брожения. Получается настой цветом слабой чайной заварки.
Минеральные удобрения (корневая подкормка)	После лёгкой прополки, но перед сильным окучиванием.	20 г аммиачной селитры на 10 л воды. Смесь азотных, фосфорных и калийных удобрений в соотношении 1:1:2 (получают 25 г смеси, которую разводят в 10 л воды).
Мочевина (внекорневая подкормка)	Впервые проводят спустя пару недель после первых всходов. Далее каждые две недели вплоть до начала цветения.	100 г мочевины, 150 г калия монофосфата, 5 г борной кислоты. Для первого захода раствор разводят в два раза, далее применяют раствор без изменений. Можно добавить по 1 г цинка, кобальта, меди и марганца на 10 л.
Фосфор (внекорневая подкормка)	В конце периода цветения, за месяц до уборки.	100 г суперфосфата на 10 л — объёма хватит на 10 кв. м.
Гуматы (внекорневая подкормка)	При появлении четвёртого листа, затем через две недели.	Препарат Гумат + 7 (2 г) — на 100 кв. м. расходуется 3 л.
Крапивный настой (внекорневая подкормка)	В период активной вегетации, выдерживая интервал 10 дней между обработками.	Надземная часть крапивы замачивается в воде и доводится до брожения. Затем раствор разводят водой до цвета слабой чайной заварки.

Важные особенности выращивания

Урожай картофеля выйдет богаче, если использовать одновременно и органические, и минеральные удобрения. Комплекс минеральных удобрений может быть таким: нитрофоска, нитроаммофоска или аммофос.

Клубни могут формироваться и без дополнительного полива, однако сорт Лапоть очень рад поливам в период образования бутонов и наращивания зелёной массы.

Размножение картофеля Лапоть рекомендовано вегетативным способом, поскольку сорт достаточно старый, и семенной материал сейчас найти почти невозможно. Этот способ позволяет сохранить качества материнского растения, но при этом необходимо тщательно отбирать клубни и отбраковывать экземпляры даже с незначительными недостатками.

Болезни и вредители

Несмотря на то что сорт Лапоть устойчив к большинству основных заболеваний картофеля, имеется риск поражения фитофторой и альтернариозом. А также не исключаются «набеги» проволочника и всем известного колорадского жука.

Таблица: болезни и вредители сорта Лапоть

Болезнь/вредитель	Признаки поражения	Меры борьбы и профилактики
Фитофтороз	Увядание растения, начинающееся с тёмных пятен на листьях и стеблях. Клубни также покрываются пятнами.	Обработка 1% бордоской жидкостью (100 г медного купороса, 150 г извести на 10 л воды). Препарат Хом — 40 г на 10 л — проводят 3 — 4 опрыскивания, последнее не позже, чем за 3 недели до сбора урожая.
Альтернариоз	На листьях пятна в виде концентрических колец. На клубне появляются вдавленные пятна, темнее кожуры по цвету.	Не располагайте картофель рядом с томатами. Выбирайте правильное соотношение азота, фосфора и калия — 2:3:3. Полезно применение бордосской жидкости, а также препарата Ридомил Голд (10 г на 4 л).
Колорадский жук	Повреждение листовой массы куста.	Инта-вир (1 таблетка на 10 л). Смесь медного купороса (100 г) и свежегашёной извести (100 г) разводят в 10 л воды.
Проволочник	Повреждённые кусты увядают, а клубни гниют.	Периодическое рыхление почвы и применение препарата Командор (1 мл на 10 л воды). При посадке картофеля в каждую лунку добавляйте 2 — 3 фасолинки.
Медведка	Повреждение или уничтожение надземной части растений.	Землю периодически перекапывают, уничтожают все сорняки. Используют препарат Медветокс — 20 г на 10 кв. м., вносят на глубину 3 — 5 см в гряды и междурядья.

Фотогалерея: как распознать болезни и вредителей

Сбор и хранение урожая

Поскольку сбор урожая картофеля Лапоть не имеет чётких границ, рекомендуется пользоваться общими сроками, которые приходятся на конец августа — начало сентября. За две недели до предполагаемого сбора надземную часть срезают. Клубни выкапывают и по возможности освобождают от земли. Те, что были повреждены при извлечении, используют в пищу самыми первыми. Перед закладкой на хранение обязательно просушите клубни, чтобы в будущем не начался процесс гниения.

Хранят картофель в ящиках или холщовых мешках в помещении с температурой +2…+4°С, обязательно тёмном, чтобы не допустить прорастания. Ближе к весне картофель начинает накапливать элемент соланин, который проявляет себя в виде зеленеющей поверхности клубня. Обязательно срезайте такие участки как можно глубже, чтобы избежать пищевого отравления.

Клубни картофеля Лапоть хороши в отваренном виде, а также для жарки, пюре и фри.

Отзывы огородников

Хочу упомянуть о таком сорте картофеля, как «Лапоть», не просто большие — гигантские клубни! Когда посадили в первый раз, то при сборе урожая глазам не поверили, несколько клубней — полное ведро! И это на почве, которая не удобрялась, что же будет, если землю унавозить перед посадкой картошки?

Root

http://forum.rmnt.ru/threads/kartofel.71756

В этом сезоне получил хороший урожай картофеля. Технологии и методы выращивания применялись разные, опытные и традиционные. Несмотря на то что картофель на всходах попал под весенний заморозок и сильнейший град, в дальнейшем сложились более благоприятные погодные условия для нормального развития и получения урожая. При посадке клубней картофеля ростками вниз на контрольной грядке одного сорта Лапоть особого влияния на прибавку урожая не заметил, всхожесть дольше от обычных на 7–10 дней. Повторю опыт весной со срезанными верхушечными почками от самого крупного картофеля другого сорта.

Алексей Вдовин

http://www.liveinternet.ru/users/4545158/post311743902

Я не знаю, правильное ли это селекционное название сорта. Но если любому дачнику скажешь именно такое название, то он сразу поймёт, о каком сорте идёт речь. Это плоские продолговатые клубни обычно больших размеров. Цвет клубней бледно-розовый. Так как я придерживаюсь мнения, что в сезон должно выращиваться несколько сортов, то сорт «Лапоть», по крайней мере, в нашем Забайкальском крае, должен присутствовать всегда. Может это и модно, выращивать голландские сорта, но этот сорт не подводит в получении хорошего урожая практически каждый год.

Вот и в этом сезоне при небольших клубнях голландского сорта «Адретта», я получила большие клубни сорта «Лапоть». Всегда попадается один самый большой клубень. Вот и в этом году у меня один клубень вырос крупным.

tanya

http://tanynadacha.ru/secrets/zabaykalskiy-kray/chempion-potomu-chto-lapot

Хотя сорт Лапоть и является старым, он по-прежнему пользуется спросом в некоторых регионах России. Садоводы ценят его за надёжность, неприхотливость в уходе, а также за размеры клубней и объём урожая. Кстати, последние два качества сильно зависят от грамотности ухода за картофелем. Поэтому если вы собрались посадить эту культуру на своём участке, помните, что Лапоть — это старый проверенный сорт, который не подведёт.

Источник: elektro-sadovnik.ru