Сорта голубики для сибири

Голубика садовая

Голубика – одна из ведущих в мире ягодных культур. Относится к семейству Вересковые, подсемейству Брусничные, роду черника, голубика. В роде насчитывается около 500 видов. В культуре наиболее распространены голубика низкорослая, голубика прутьевидная и голубика высокорослая.

В начале прошлого столетия американские учёные обратили внимание на полезные свойства лесной голубики и занялись её селекцией. В результате их упорного труда на свет появилась садовая голубика, размер ягод которой в несколько раз превышает плоды лесной «мамы», сохраняя при этом её необычный вкус и качество.

Коммерческим производством голубики занимаются 16 стран мира. Наибольшие площади и объемы производства продукции этой культуры зафиксированы в США и Канаде. По данным на 2008 г., в США голубика выращивается на площади 40 тыс. га и Канаде – 34 тыс. га, с которых собирают ежегодно в среднем свыше 200 тыс. т ягоды в США и 96 тыс. т в Канаде.

В России нет коммерческих плантаций голубики. Селекционной работой и сортоизучением у нас в стране занимаются во многих научных учреждениях. В Центральном Сибирском ботаническом саду (г. Новосибирск) вывели восемь сортов высокорослой морозостойкой голубики (Голубая россыпь, Дивная, Таёжная красавица, Шегарская, Юрковская, Изящная, Нектарная и Иксинская), которые выдерживают понижение температуры до -42°С. Ягоды у сортовой сибирской голубики крупные (0,6-1,1 г), как правило, овальной формы, кисло-сладкого вкуса, без аромата. Окраска тёмно-синяя с сизым налётом. Средняя урожайность составляет 1,5 кг с куста. Всего сейчас известно около 230 сортов голубики, и почти все они созданы зарубежными селекционерами. Перспективными для интродукции в Сибири оказались сорта полувысокой голубики, особенно сорт Норд Блю. Он обильно цветёт, хорошо завязывает ягоды, масса которых в разные годы составляла в среднем 1,0-2,2 г, максимально 2,6-4,2 г. Урожайность этого сорта 0,6-1,0 кг с куста. По предварительным данным, для выращивания в наших условиях представляют интерес сорта высокорослой голубики Chanticleer, Bluecrop и Patriot.

Известный польский учёный, доктор Казимир Смоляж так шутит по поводу разведения этой культуры: «Если вы займётесь выращиванием голубики, то никогда уже не умрёте». И в этом есть доля правды: результаты исследований ягод голубики, полученные в 1998 году в Бостонском медицинском центре (США), превзошли все ожидания, и теперь эту ягоду рекламируют как эликсир молодости. Как доказали американские исследователи, голубика способна не только замедлять процессы старения, но и способствует омоложению организма.

Плоды голубики богаты ценными физиологически активными веществами, такими, как фенольные соединения, которые уменьшают проницаемость и повышают прочность кровеносных капилляров, способствуют усвоению витамина С, участвуют в окислительно-восстановительных процессах, регулируют работу некоторых желез внутренней секреции (в первую очередь, щитовидной). Биофлавоноиды защищают организм от поражения ионизирующими излучениями, предотвращают старение клеток. Употребление веществ Р-витаминного действия оказывается эффективным при атеросклерозе, гипертонической болезни, капилляротоксикозах, ревматизме, ангине и других заболеваниях, связанных с недостаточностью кровеносных капилляров. Голубика имеет самое высокое антиоксидантное действие среди всех свежих фруктов и ягод.

Плоды голубика представляют ценность и как источники тритерпеновых соединений, обладающих различными физиологическими свойствами. Проявляют желчегонное, мочегонное, капилляроукрепляющее и отчасти противовоспалительное действие. Ягоды голубики также ценный источник важного противоатеросклеротического и липотропного вещества – бетаина, который оказывает, в частности, противоязвенное действие.

Ягоды голубики содержат витамины С, К1 (филлохинон), А (каротин), в небольших количествах витамин Е (токоферол), витамины группы В: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (никотиновая кислота), немного В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота) и В12 (кобаламин). Ягоды достаточно богаты макро- и микроэлементами, особенно железом, цинком и марганцем.

Содержание в голубике пектиновых веществ позволяет использовать её для лечения желудочных заболеваний и в качестве профилактического средства в ряде вредных производств, связанных с возможностью попадания в организм человека радиоактивных элементов и тяжелых металлов.

В народной медицине ягоды голубики применяют при дизентерии. Отвар листьев – как мягкое слабительное, а отвар веток с листьями пьют при болезнях сердца.

Чтобы улучшить обмен веществ, память и координацию движений, достаточно съедать по плошке ягод в день. Существует целый ряд других фруктов, которые способствуют, к примеру, улучшению памяти, но такого комплекса положительного влияния на весь человеческий организм, как это происходит в случае употребления голубики, не даёт ни один из них!

Голубика улучшает остроту зрения, работу пищеварительного тракта, желез внутренней секреции, стимулирует деятельность иммунной системы и предупреждает возникновение инфекции.

Одним из самых важных свойств ягод голубики является их способность снимать аллергию, вызываемую применением различного рода лекарств. В то время как сами ягоды высокорослой голубики практически никогда не вызывают аллергических реакций и даже благотворно воздействуют на аллергические состояния. Это является очень ценным качеством, так как их можно включать в рацион детям, страдающим диатезами и другими заболеваниями аллергической природы. Все другие известные ягоды либо нейтральны по отношению к аллергическим реакциям, либо зачастую даже приводят к аллергии.

Свежие ягоды являются хорошим противоцинготным средством, увеличивают желудочную секрецию и переваривающую силу желудочного сока. Рекомендуются при катаре желудка, энтероколитах, пиелите. Новые исследования показывают, что голубика способствует уменьшению веса и снижает риск сердечнососудистых заболеваний.

Голубика – листопадный кустарник. На севере Нечерноземья, в Сибири, на Дальнем Востоке её называют также гонобобель, дурника, пьяника. По-поводу дурники-пьяники удалось найти объяснения, что растет-де голубика рядом с пьянящим багульником, которому она, в общем-то, и обязана неблагозвучным именем. А вот откуда пошло слово «гонобобель», филологи так и не докопались. Но это странное название ничуть не умаляет достоинств голубики. Голубика – долгожительница сада. Она хорошо растёт и плодоносит на одном месте до 50-60 лет, поэтому сажать её надо основательно.
лубика светолюбива и влаголюбива, рекомендуется выращивать её на участках с залеганием грунтовых вод в 60-70 см от поверхности почвы. Переносит временные затопления и недостаток влаги, но погибает от застойных вод. Корневая система у нее поверхностная (не глубже 15 см), не имеет тонких всасывающих волосков, а питательные вещества и воду поглощает благодаря симбиозу с микроскопическим грибком. Предпочитает рыхлые торфяно-песчаные и торфяно-суглинистые, кислые почвы.

Голубика размножается зелёными и одревесневшими черенками, делением куста, отводками. Саженцы с открытой корневой системой приживаются плохо.

Посадочные ямки копают широкие, вносят ведро перепревшего навоза или компоста и торфа с добавлением 1/3-1/2 спичечного коробка сульфата аммония, двойного гранулированного суперфосфата и сульфата калия. Избыток удобрений может повредить саженцу. Почву слегка уплотняют, делают в центре углубление, в котором свободно размещают корни. Расправляют их и засыпают землёй. Обильно поливают и мульчируют древесными опилками или измельчённой корой, хвоей. Для лучшего опыления и получения большей урожайности надо высаживать на участке не менее двух сортов. Растения размещают на расстоянии 1,0-1,2 м друг от друга.

Дальнейший уход: в первые годы – прополка, мульчирование весной торфом или торфом с опилками, полив. Лучшим способом полива для голубики оказалось мелкодисперсное дождевание (туман), хорошим – короткоструйное дождевание. С четвёртого года – подкормка небольшими дозами минеральных удобрений, которые вносят весной под крону куста.

Голубика очень декоративна. Весной – благодаря изящным белым и розоватым цветкам, а осенью – красно-бордовой окраске листьев. Различные сроки цветения и плодоношения позволяют проектировать из этих растений оригинальные садовые композиции.

Хохрякова Л. А., кандидат с.-х. наук, НИИСС им. М. А. Лисавенко

(Удачка № 5, май 2015)

Другие статьи о голубике садовой смотрите в разделе Голубика в культуре

Источник: sadisibiri.ru

Лучшие сорта голубики для Сибири

Специально для садоводов из холодного Сибирского региона, ученые вывели несколько сортов голубики, которые отличаются повышенной зимостойкостью. Большинство из них способны выдерживать снижение температуры до -45 градусов, но это далеко не единственные преимущества растений (рисунок 1).

Лучшими сортами голубики для Сибири считаются:

1. Голубая россыпь: высота растений достигает 1 метра. При этом кисти плодоношения короткие, а на каждой из них формируется до 5 ягод. Плоды созревают поздно, а за сезон с одного куста можно собрать около 2 кг ягод.
2. Таежная красавица: относится к среднеспелым сортам. Взрослые экземпляры достаточно высокие, с объемной раскидистой кроной. Плоды достаточно крупные, но мякоть имеет ярко выраженный кислый, а не сладкий оттенок.
3. Шегарский сорт: относится к среднерослым растением с поздним созреванием плодов. При небольшой высоте растений (не более 50 см), сорт отличается высокой урожайность. За сезон с одного небольшого кустарника можно собрать около полутора килограммов ягод. Преимущество Шегарского сорта – в дружном созревании ягод, что обеспечивает удобство сбора урожая.
4. Юрковский сорт: отличается достаточно большой высотой, так как взрослый кустарник может достигать полутора метров. Крона кустарник при этом редкая, но благодаря этому ягоды получаются крупными и мясистыми. Вкус плодов чем-то похож на вкус винограда. Отличается высокой зимостойкостью, но средней урожайностью (не более 1 кг плодов с куста).

Все эти сорта были выведены отечественными селекционерами, и специально адаптированы к выращиванию в суровом климате. При этом следует учесть, что основные особенности зимостойких сортов сохранились: для получения богатых урожаев растения нужно высаживать на рыхлых и легких грунтах (преимущественно песчано-торфяных).

Выращивание голубики в Сибири

Особенности климата Сибири провоцируют определенные трудности не только в выращивании голубики, но и других садово-огородных культур. Кроме подбора правильного сорта с высокой зимостойкостью, необходимо учесть особенности климата при посадке и уходе за культурами.

Поскольку именно от соблюдения технологии посадки и дальнейшего ухода за кустарником будет зависеть его урожайность, рассмотрим детальнее эти процессы.

Посадка

Основная сложность выращивания голубики в Сибири в том, что саженцы плохо приживаются в данном климате, а если и акклиматизируются, то растут слишком медленно. При этом, если приложить определенные усилия и правильно подойти к процессу посадки, добиться высокой урожайности кустарника все-таки реально.

Примечание: Главную роль играет подбор участка для выращивания. Голубику лучше высаживать на хорошо освещенных участках, защищенных от ветра и сквозняка. В Сибири это условие особенно важно, так как для полноценного роста и плодоношения голубике необходимо достаточное количество солнечного света.

Кроме того, нужно учитывать, что урожайность во многом зависит от влажности грунта. Почва должна быть умеренно влажной, но при этом без застоя влаги у корней. Поэтому высаживать ее в низинах не рекомендуется. Неподходящим будет и участок рядом с высокими деревьями или раскидистыми кустарниками. Во-первых, они создают густую тень, а во-вторых – потребляют много влаги, которая так необходима голубике.

Для посадки рекомендуем воспользоваться такими советами:

1. Подберите хорошо освещенный и защищенный от ветра участок, освободите его от сорняков и тщательно перекопайте грунт.
2. Подготовьте посадочные лунки размером 40 х 40 х 50 см. Если вы выращиваете высокорослые сорта, яму следует углубить до 60 см и сделать шире (размер должен соответствовать объему корневой системы в расправленном состоянии). Между отдельными ямами придерживайтесь расстояния в 1 метр. Так подросшим саженцам будет достаточно места для формирования и развития молодых побегов.
3. В каждую посадочную лунку нужно засыпать специальную почвенную смесь. Без этого саженцы будут плохо приживаться или медленно расти. Оптимальной для голубики считается смесь из 2 частей торфа, 1 части песка и 1 части дерновой земли. Если у вас нет возможности собрать необходимые компоненты, вы можете засыпать яму только торф, единственное условие – он должен быть рыхлым.
4. Проверьте кислотность почвы: для кустарника не допускается повышенная кислотность грунта, поэтому при посадке обязательно вносите в каждую лунку верховой торф или минеральные удобрения, содержащие серу.
5. Посадочную лунку поливают и устанавливают по центру ямы саженец. Заглублять растение можно не более, чем на 2 см от места расположения корней. Саженец засыпают грунтом и уплотняют почву вокруг ствола.

После посадки грунт опять нужно полить (рисунок 2). Что касается почвы для голубики, то в данном случае нужно учитывать, что все питательные вещества растения усваиваются через микоризу (грибокорень). Она хорошо растет и развивается только во влажном и кислом грунте. Как правило, микоризу можно найти в грунте из-под березы или сосны. Поэтому, если вы хотите вырастить по-настоящему урожайный куст голубики, лучше отправиться в лес, собрать нужного грунта и смешать его с торфом, который добавляется в посадочную лунку.

Уход за голубикой в Сибири

Правильная посадка – далеко не единственное условие успешного выращивания голубики в Сибири. Даже если вы успешно провели высадку и ваши саженцы прижились на участке, вам придется уделять растениям достаточно много внимания. Только в этом случае обильным урожай станет реальностью.

В первую очередь необходимо помнить, что культура нуждается в частом и достаточно обильном поливе. В среднем, полив проводят 2 раза в неделю, выливая под каждый куст примерно ведро воды. Однако при наличии естественных осадков частоту поливов можно сократить, чтобы не допустить застоя влаги у корней. Процедуру желательно проводить утром или вечером, когда солнечная активность снижена.

Еще одним важным этапом в уходе является обрезка. Специалисты рекомендуют проводить процедуру дважды в год. Весной, после таяния снега и до пробуждения почек, проводят санитарную обрезку кустарника, в процессе которой вырезают все слабые и поврежденные ветки. Они не только потребляют соки растения, необходимые для обильного плодоношения, но и могут стать потенциальным источником болезней растений в саду. Осенью проводят формирующую обрезку, в процессе которой удаляют ростки старше двухлетнего возраста.

Примечание: Если возраст вашего куста – более 10 лет, имеет смысл провести так называемую омолаживающую обрезку, причем осуществлять ее лучше осенью. В процессе всю надземную часть кустарника практически полностью удаляют. Это необходимо, чтобы с корневой системы сформировалась новая молодая поросль.

Важно, что обрезку голубики можно проводить и летом, однако это мероприятие должно касаться только кустов с поврежденными или больными побегами.

Еще одним важным этапом ухода является подкормка. Для этого можно использовать как минеральные, так и органические удобрения, причем последний вид подкормок лучше применять в качестве мульчирующего материала. Слой мульчи, уложенный толстым слоем вокруг куста, не только останавливает рост сорняков и предотвращает потерю влаги, но и насыщает почву необходимыми полезными веществами. Лучше всего использовать для этой цели торф, однако следует учитывать, что ежегодно слой старой мульчи нужно снимать и заменять новым.

Однако ключевую роль в выращивании голубики в Сибири играет правильное укрытие на зиму. Несмотря на существование специальных сортов, адаптированных к условиям сурового климата, кустарники лучше укрывать на зиму, чтобы не допустить подмерзания побегов и корней (рисунок 3).

Утепление голубики на зиму проводится так:

1. Накрывать кусты нужно только после того, как установится стабильная минусовая температура. Если на улице будет тепло, растение может начать преть под укрывным материалом, а в теплой и влажной среде начнут развиваться грибки.
2. В качестве укрывного материала лучше использовать агроволокно или мешковину. Эти материалы защищают растения от холода, но при этом пропускают воздух. Если куст голубики накрыть пленкой, существует высокая вероятность того, что куст начнет преть.
3. Ветки голубики нужно пригнуть к земле и закрепить на поверхность крюком или проволокой. Сверху укладывают слой полотна, а когда выпадет снег – дополнительно насыпают на агроволокно толстый слой снега. Такое укрытие даст растениям возможность дышать, но при этом защитит культуры от ветра и мороза.

Несмотря на то, что подобное укрытие является достаточно надежным, некоторые веточки все же могут подмерзнуть, особенно, если зима была малоснежной. Снимать укрытие нужно ранней весной, как только сойдет снег. Далее необходимо обязательно осмотреть кустарник и провести санитарную обрезку, удалив все ветки с признаками каких-либо повреждений.

Ошибки в уходе за голубикой

Голубика относится к растениям, которые не представляют особых сложностей в уходе. Кроме того, она достаточно устойчива к болезням и вредителям, но при неправильном уходе определенные сложности в выращивании все же могут возникнуть.

Чаще всего проблемы с кустарником возникают в том случае, если растение не вовремя удобрили или внесли слишком мало подкормок. Следует помнить, что без удобрений кустарник будет нормально развиваться и плодоносить на одном месте не более пяти лет, после чего нужно либо внести удобрения, либо пересадить кустарник на участок с более плодородным грунтом.

Как уже говорилось выше, голубика отличается устойчивостью к болезням, но, если полив проводят слишком часто и влага застаивается у корней, кустарник могут поразить грибки. Поэтому поливать голубику нужно не чаще двух раз в неделю, а если стоит дождливая погода – реже. Также не рекомендуется высаживать растение в низинах, где постоянно застаивается вода.

Удаление сорняков вокруг кустиков голубики тоже следует проводить осторожно. В первую очередь это касается рыхления грунта: перекапывать почву слишком глубоко нельзя, так как корни растения находятся близко к поверхности, и в процессе глубокого рыхления они могут повредиться. Тем не менее, грунт нужно регулярно поверхностно рыхлить, чтобы к корням поступало достаточное количество влаги и воздуха.

Еще одной распространенной ошибкой садоводов является использование уксусной эссенции для подкисления почвы, вместо лимонной кислоты или обычного столового уксуса. Эссенция делает грунт слишком кислым, а в подобных условиях погибает микориза, которая помогает кустарнику поглощать питательные вещества из грунта.

В целом, уход за голубикой нельзя назвать сложным, даже если культура выращивается в суровом климате Сибири. Главное – правильно подобрать зимостойкий сорт растения, высадить его на подходящем участке и обеспечить оптимальный уход во время вегетации.

Больше информации о выращивании голубики в Сибири вы найдете в видео.

Источник: mirfermera.ru

Голубика обыкновенная в народе имеет еще несколько названий – пьяная ягода, голубица, гонобобель, синика и голубица. Данный вид голубики широко культивируется в умеренных и холодных регионах России. Характеризуется как низкорослое растение, средняя высота кустарника до 1 м. Ягоды тонкокожие синего цвета с налетом, имеют ланцетную форму. Размер ягод 10-12 мм. Урожайность с одного куста составляет 3-4 кг. В статье расскажем про лучшие сорта голубики, дадим описание и расскажем про уход за посадками.

Американская голубика садовая высокорослая популярна в средней полосе и южных регионах России. Обладает высокой способностью образовывать в кратчайшие сроки новые побеги, отличается интенсивным ростом. Куст высокорослой голубики достигает в высоту до 2,5 м, сильноразветвленный, ширина кроны нередко превышает 2 м. Отличается крупными ягодами и высокой урожайностью – с одного куста до 10 кг.

В отличие от голубики обыкновенной, не все американские сорта высокорослой голубики пригодны для выращивания в суровых климатических условиях России, поскольку у большинства сортов плодоношение наступает поздно, соответственно, ягоды не успевают созреть.

Плоды голубики богаты огромным количеством витаминов и полезных веществ, являются ценным природным продуктом.

Голубика независимо от вида и происхождения является светолюбивым растением, предпочитает легкую суглинистую, торфяно-песчаную, плодородную почву. Ниже рассмотрим несколько основных сортов американской высокорослой голубики, отличающиеся высокой устойчивостью к заморозкам и морозам. Читайте также статью: → «Особенности выращивания голубики садовой: лучшие сорта, способы посадки, уход».

Северные сорта американской высокорослой голубики

Американские и канадские селекционеры вывели несколько гибридных сортов высокорослой голубики, которые отличаются высокой морозостойкостью, которые завоевали популярность в средней полосе и Подмосковья. Рассмотрим основные характеристики северных сортов высокорослой голубики:

• «Ранкокас» — растение достигает в высоту до 2 м, в связи с интенсивным формированием побегов, данный вид голубики склонен к загущению. Сбор урожая производят в середине августа, урожайность до 5-6 кг с одного куста. Ягоды на плодовых кистях плотно прилегают друг к другу, крупные до 22 мм. Характеризуются насыщенным ароматом и сладким вкусом. Данный сорт является наиболее морозостойким и устойчивым к заболеваниям, отличается чрезмерным плодоношением.
• «Блюкроп» — высота растения до 1,9 — 2 м. Кустарник прямостоячий, побеги направлены вверх. Кисти плодоношения удлиненные, ягоды на кистях располагаются свободно. Плоды крупные от 16 до 20мм в диаметре, с голубым налетом, форма ягоды слегка сплющена. Отличается высокой урожайностью — до 10 кг с одного куста.
• «Дикси» — куст мощный и раскидистый, достигает в высоту до 2 м. Ягоды крупные до 22 мм, на плодовой кисти располагаются плотно. Урожайность до 7-8 кг с одного куста. Форма ягод слегка сплюснутая. Плоды начинают созревать в середине августа. Вкус ягод кисло-сладкий, отсутствует аромат.

Сорт Дикси устойчив к монилиозу, бурой гнили и мумификации ягод

• «Блюрей» — раскидистый и прямостоячий кустарник. Отличается интенсивным ростом побегов, достигает до 1,5 – 1,8м. Ягоды крупные 20-22 мм в диаметре. Плодоношение обильное, 6-7 кг с одного куста. Ягоды расположены на плодоносной кисти плотно друг к другу. Сбор урожая начинается с конца июля до середины августа. Нуждается в обрезке.
• «Патриот» — прямостоячий сорт растения, высота кустарника – 2м. Ягоды плотно собраны на кисти плодоношения, отличаются слегка приплюснутой формой и разной величиной. Плоды достигают 20 мм в диаметре. Полное созревание ягод наступает во второй половине июля.

Вышеперечисленные виды высокорослой голубики относятся к ранне- и среднеспелым сортам. В средней полосе России начинают цвести в конце мая. Плодоношение позднее, ягоды созревают в конце июля в середине августа.

Размер и количество плодов напрямую зависит от правильного ухода за растениями. Основное достоинство северных сортов – быстрое восстановление подмерзших кустов. В таблице указаны максимальные значения низкой температуры для каждого сорта в период заморозков и устойчивых морозах.

Отечественные сорта садовой голубики для культивирования в Сибири и на Урале

Сорт Патриот устойчив к мумифицированию ягод, серой гнили

В Центральном Сибирском саду, который находится в Новосибирске, ученые вывели несколько морозостойких сортов голубики. Новые сорта способны выдерживать температуры до – 42°C -45°C.  Выделяют 5 основных сортов голубики:

• Голубая россыпь – топяная голубика, сорт позднего созревания. Высота растения до 1 м. Кисти плодоношения короткие, на каждой кисти формируется 4-5 ягод. Ягоды отличаются кисло-сладким вкусом, форма овальная. Урожайность средняя до 2 кг с 1 куста.
• Таежная красавица – среднеспелый сорт растения. Растение сильнорослое, отличается раскидистыми длинными ветками. Плодоносные кисти удлиненные. Ягоды крупные, плотные. Ягоды имеют сплюснутую форму. Вкус скорее кислый, чем сладкий, с ярким ароматом.
• Шегарская голубика – среднерослое растение с поздним периодом созревания. Высота растения до 50 см. Крона растения редкая, ветки слабораскидистые. Отличается одновременным созреванием плодов. Ягоды крупные, имеют нестандартную овальную форму. Вкус кисло-сладкий, нежный. Урожайность высокая до 1,5 кг с одного куста.
• Юрковская голубика – сильнорослое растение, до 1,5 м высотой. Ветви прямостоячие, плодоносящие кисти средние. Крона растения редкая. Ягоды очень крупные, округлой формы. Отличаются кисло-сладким вкусом схожим со вкусом винограда. Плоды созревают одновременно. Урожайность средняя – 1 кг с одного куста.
• Иксинская голубика – растение среднерослое, до 70 см высотой. Крона редкая, ветки раскидистые. Кисти плодоношения небольшие. Ягоды крупные, округлой формы, на ягодах просматриваются грани. Вкус кисло-сладкий. Урожайность средняя – до 0,8-0,9 кг с одного куста.

Вышеперечисленные сорта были выведены отечественными селекционерами. Все сорта были включены  в Государственный реестр. Основное требование – выращивать рекомендовано на торфяно-песчаных почвах. Читайте также статью: → «Особенности удобрения почвы торфом».

Уход за голубикой садовой

Садовая голубика Таежная красавица устойчива к заболеваниям

Голубика нуждается в правильном поливе. Растение необходимо поливать 2 раза в течение 5-6 дней. На каждый куст следует выделять по 10-15 л воды. Полив лучше всего осуществлять ранним утром или после захода солнца. Недостаток влаги во время плодоношения сказывается на количестве и качестве будущего урожая. В самые жаркие дни кусты растения следует не только поливать, но и опрыскивать. Данную процедуру проводят утром или вечером.

Совет #1. Для получения богатого урожая растения необходимо обрезать 2 раза в год. Первую обрезку куста проводят весной до появления почек, вторую – осенью.

Возможна обрезка и в летний период, если образовались сухие ветки или больные побеги. Правильная и своевременная обрезка позволит сформировать прочный скелет, благодаря которому растение сможет выдержать тяжесть урожая. Сорта голубики, имеющие прямостоячие ветки, прореживают только в середине куста. У раскидистых кустов обрезают ветки, которые соприкасаются с землей. Читайте также статью: → «Способы обрезки голубики для повышения урожайности».

Подкормка голубики для повышения урожайности

Чтобы увеличить урожайность и улучшить рост голубики необходимо правильно производить подкормку. Растение подкармливают весной 2 раза. Первая подкормка проводится в период набухания почек, вторую подкормку осуществляют через 2 месяца. Голубику подкармливают на второй год после посадки.

По внешнему виду растения можно определить нехватку тех или иных элементов. В таблице рассмотрим основные признаки растения, свидетельствующие о дефиците минеральных веществ.

Признаки, указанные в таблице позволят своевременно определить нехватку тех или иных элементов и восполнить на основе соответствующих удобрений. Чтобы увеличить урожай голубики необходимо в период цветения и плодоношения исключить подкормку органическими удобрениями. Читайте также статью: → «5 различных удобрений и подкормок голубики для различного типа почв «.

Многокомпонентное минеральное почвенное удобрение, предназначенное для подкормки голубики

Обзор популярных марок удобрений, повышающие урожайность голубики

Известно, что голубика особо не требовательна к плодородности земли, однако урожайность напрямую зависит от качества внесенных удобрений. Удобрения рекомендуется вносить ранней весной, поскольку в этот период наблюдается активное набухание почек и сокодвижение.

Совет #2. Для высокой урожайности голубики рекомендуется азотные удобрения вносить в середине мая и в середине июня. Суперфосфаты лучше всего вносить летом и поздней осенью.

Опытные садовники считают, что лучшим удобрением для голубики является минеральное удобрение, содержащие сульфат аммоний, сульфат калия и суперфосфаты. Перечисленные вещества легко усваиваются голубикой. В таблице представлены основные марки удобрений, которые усваиваются голубикой лучше всего.

Часто задаваемые вопросы при выращивании голубики

Стоит отметить, удобрение Бон Форте вносится 2 раза в год, максимальная дозировка не должна превышать 15 г на один куст.

Вопрос №1. Можно ли сажать голубику рядом с деревьями или с высокими растениями?

Известно, что голубика светолюбивое и теплолюбивое растение. Посадка голубики в тени деревьев и кустарников не рекомендуется, так как ягоды будут мелкими и кислыми, а урожайность низкая.

Вопрос №2. На какой почве лучше всего выращивать голубику?

Голубика предпочитает кислую почву, торфяные и легкие суглинистые почвы.

Вопрос №3. Нужно ли удобрять почву органикой перед посадкой голубики?

Любые органические удобрения способны защелачивать почву. Поэтому добавлять удобрения перед посадкой не следует. Достаточно дренировать почву и создать кислый субстрат. Для подкисления почвы, в посадочные ямы добавляют 50г серы, смешанную с речным песком и торфом в равных количествах. Для подкисления почвы можно использовать раствор лимонной кислоты – на 20л воды 6-7 ч.л. кислоты.

Вопрос №4. Можно ли сажать саженцы в открытый грунт методом перевалки?

Саженцы лучше всего покупать с закрытыми корнями. Обычно саженцы продаются в специальных контейнерах. Не рекомендуется при посадке саженцы пересаживать из контейнера в посадочную ямку, поскольку образовавшийся ком земли на корнях не дадут развиться нежным корням голубики. Контейнер с саженцем следует перед посадкой опустить на несколько минут в воду, что позволит снять ком земли и расправить корни саженца перед посадкой.

Вопрос №5. Когда можно обрезать кусты голубики?

Обрезать куст следует ранней весной до набухания почек. Не рекомендуется производить обрезку молодого куста. Куст обрезают через 5-6 лет после посадки, когда снижается урожайность, а ягоды становятся мелкими.

Распространенные ошибки при выборе сортов голубики

Селекционеры выделяют несколько ошибок, которые часто допускают при выборе сортов голубики:

Для посадки в Сибири и на Урале выбирают американские высокорослые сорта голубики.

Садоводы, ожидающие урожай в конце августа выбирают ранние и среднеспелые сорта голубики.

В регионах с суровыми морозами выбирают сорта голубики, которые отличаются неравномерным созреванием.

Источник

Источник: 1agronom.ru

Отличия лесной и садовой голубики

Голубика — род растений, родственный чернике, включающий низкорослые (0,3-1 м) и высокорослые (1,8-2 м и более) формы. Различают два основных вида:

• голубику обыкновенную, или болотную (топяную);
• голубику высокорослую, или ягодник щитковый.

Голубика обыкновенная

Сильно разветвленный многолетний кустарник семейства Вересковых высотой 30-50 см (в природе) и 0,7-1 м (сорта). Предпочитает расти на кислых почвах торфяных болот, в сырых хвойных и лиственных лесах. Распространена по всей территории России — в Сибири, на Дальнем Востоке, на Урале, в других регионах нечерноземной полосы с холодным или умеренным климатом. Очень неприхотлива, довольно легко адаптируется к различным климатическим условиям.

Высота болотной голубики редко превышает 30-40 см. Фото автора

Плодоносит в течение 70-80 лет (начиная обычно с 10-15-летнего возраста), урожайность от 0,2 до 1 кг с куста (во влажные годы урожай заметно выше). В конце мая — июне на прошлогодних побегах образуются поникающие колокольчатые цветки, а через полтора месяца — синие ягоды до 10 мм в диаметре. В природе обычно размножается семенами.

Голубика высокорослая

Разновидность голубики обыкновенной. Ее родина — Северная Америка. Растет во влажных заболоченных местах, обычно достигает 1,5-2 м в высоту и 1,5-2,5 м в ширину.

Голубика высокорослая сорт Patriot. Фото автора

Цветет кустарник в конце мая, а очень сладкие ягоды начинают поспевать в середине июля (ранние сорта), в августе (среднеспелые сорта) или в сентябре (поздние сорта). Зреют ягоды неравномерно (созревшие могут висеть на ветках около двух недель), поэтому сбор урожая проходит поэтапно. Урожайность одного куста составляет около 3-7 кг. В ягодах садовой голубики (по сравнению с лесной) меньше витаминов.

Голубика высокорослая от обыкновенной отличается:

• скороплодностью: плодоношение наступает примерно с 4-5 лет, к 8-10 — достигает максимальной урожайности, сохраняющейся около 30 лет;
• ягоды крупнее (10-25 мм);
• более теплолюбива;
• не выносит затопления корней и длительной засухи;
• при температуре ниже -25 °C…-28 °C ветки часто обмерзают, но кусты довольно быстро восстанавливаются.

Особенности выращивания садовой голубики

Голубика не переносит близкого залегания грунтовых вод. Для полноценного развития ей требуется хорошо дренированная влагопрницаемая кислая или слабокислая почва (рН 3,5-5) — при другом уровне кислотности рост и развитие растений будут заметно снижены.

На посадку в подходящий грунт садовая голубика реагирует хорошим приростом. Фото автора

Если земля глинистая, то растению необходимо обеспечить дренаж (минимум 15 см) или высаживать его на возвышенность, так как от переизбытка влаги корни могут загнить. По той же причине нельзя сажать садовую голубику в низинах, где случается застой воды.

Застой воды погубит голубику. Фото автора

Для высадки голубики выбирают защищенный от северных ветров участок, расположенный на хорошо освещенном месте, без затенения со стороны растущих рядом деревьев или построек (в тени кора на побегах текущего года не всегда успевает вызреть).

Невызревшие побеги зимой вымерзают. Фото автора

Идеальным будет место, где продолжительное время не росли другие кустарники или деревья.

Посадить голубику на место одного из плодовых кустарников — не лучший вариант. Фото автора

Для посадки желательно приобрести 2-3-летние саженцы с ЗКС, причем высадка на участке нескольких сортов способствует лучшему опылению и плодоношению, повышает качество ягод.

Желательно высаживать на одном участке несколько сортов голубики

Заблаговременно (за 2 месяца) готовят посадочные ямы размером приблизительно 40-50 см в глубину и 50-60 см в диаметре. Расстояние между кустами выдерживают в среднем от 1 до 1,5 м и более.

Посадка голубики

1. Перед высадкой корни саженцев желательно поместить в воду на 10-20 минут.
2. Яму заполняют кислым торфом, листвой, измельченной корой, опилками, для подкисления можно добавить серу, лимонную, уксусную или яблочную кислоту. 
3. При высадке саженца корни расправляют.
4. Корневую шейку заглубляют на 5 см.
5. При посадке никаких дополнительных удобрений не вносят.
6. После посадки и полива лунки вокруг каждого куста мульчируют (слоем 5-10 см) измельченной сосновой корой, листвой, хвоей или опилками.

Выбрать саженцы голубики можно в нашем каталоге, где представлены товары различных интернет-магазинов. Выбрать саженцы голубики

Уход за голубикой

Уход заключается в рыхлении грунта, прополках и подкормках, правильной обрезке, укрытии кустов на зиму.

Рыхление и прополка

После посадки голубики обязательно проводится регулярное поверхностное (корни располагаются на глубине от 20 см) рыхление, помогающее почве хорошо дышать, и прополка сорняков вокруг куста.

Отсутствие сорняков помогает голубике полноценно развиваться. Фото автора

Почву также рыхлят перед поливом растений.

Полив

Голубика — влаголюбивое растение. В течение нескольких недель после посадки ее обильно поливают 2 раза в неделю утром или вечером, по 5-7 литров на куст, не допуская как пересыхания почвы, так и застоя воды. В дальнейшем обязателен полив (предпочтительно — капельным методом) раз в неделю.

Голубика очень любит полив. Фото автора

Для взрослых растений (и в период плодоношения) норму полива увеличивают до 10 л на куст, а в жару и засуху — удваивают, полезно будет и орошение кроны. В случае регулярных дождей полив не прекращают (проводят два раза в месяц).

После полива лунки мульчируют опилками, корой, хвоей или опавшей листвой.

Листва и хвоя помогают сохранить влагу. Фото автора

В периоды весеннего роста и плодоношения, чтобы обеспечить голубику азотом, полив можно сочетать с подкормкой, разводя столовую ложку сульфата аммония в ведре воды.

Уровень кислотности почвы

Его можно определить с помощью специального комплекта контроля кислотности или рН-тестера. Для подкисления почвы кусты голубики два раза в год (весной и летом) поливают раствором: на ведро воды добавляют 2 чайные ложки лимонной, яблочной или щавелевой кислоты, или 100 мл 9% столового уксуса.

Подкисление почвы способствует росту молодых побегов. Фото автора

Также можно дополнительно внести под куст 10-20 см кислого торфа.

Подкормка

Органическими удобрениями (в том числе навозом или компостом) голубику не подкармливают! Со второго года выращивания, перед набуханием почек и во время цветения, начинают минеральные подкормки.

После внесения удобрений листва часто приобретает яркую окраску. Фото автора

В первый раз — одну столовую ложку готового удобрения; в последующие годы норму каждый раз удваивают, а с 5-6 года оставляют фиксированной.

Как понять, чего не хватает голубике

О недостатке различных минеральных элементов можно судить по следующим признакам:

• желтоватый цвет листьев и слабый прирост — недостаток азота;

Голубика нуждается в подкормке азотным удобрением (сульфат аммония). Фото автора

• пятна на листьях, почернение и частичное отмирание — недостаток калия;
• деформирование листьев — недостаток кальция;
• покраснение краев листьев — недостаток магния;

Пора вносить сернокислый магний. Фото автора

• пурпурный цвет листьев, прижатых к ветви — недостаток фосфора;
• зеленые жилки при желтой окраске листа — недостаток железа;
• белая или бело-желтая окраска листьев — недостаток серы (говорит о снижении кислотности);
• пожелтение листьев — недостаток бора.

Восполнить недостаток того или иного элемента можно с помощью комплекса удобрений (сульфат аммония, сульфат цинка, сульфат калия, сернокислый магний, суперфосфат и другие). Также можно использовать и специальное удобрение для голубики.

Заболевания голубики

Все сорта голубики (в разной мере) подвержены различным заболеваниям, могут поражаться серой гнилью, раком стебля, фитофторозом и другими. Чтобы предотвратить развитие болезни и возможную гибель растения, весной проводят обработку фунгицидами.

После болезни голубика может потерять ствол, но обновиться от корня. Фото автора

Одно из наиболее частых заболеваний голубики — рак стебля. Признак болезни — появление красных пятен на листьях и стебле. В целях профилактики ранней весной и поздней осенью проводят обработку бордосской жидкостью. Больное растение рекомендуется уничтожить (сжечь).

Обрезка голубики

Ее проводят ранней весной, начиная со второго года после посадки, или в возрасте 3-4 года. Первая обрезка предназначена для формирования: взрослому растению достаточно 5-8 сильных побегов. Начиная с 6-летнего возраста, кустам потребуется омолаживающая обрезка (удаление побегов старше 4-5 лет, поврежденных, высохших, больных веток), чтобы поддерживать урожайность на высоком уровне.

Осенью удаляют только засохшие (на фото — в центре) веточки. Фото автора

Осенью можно проводить профилактическую обрезку (удалять высохшие побеги).

Сбор урожая

Время сбора урожая зависит от сорта:

• ягоды раннеспелых сортов начинают собирать с середины июля;
• среднеспелых — с начала августа;
• позднеспелых — в сентябре.

Ягоды голубики созревают неодновременно

Созревание происходит неравномерно, поэтому сбор урожая на одном кусте затягивается на несколько недель. Спелые ягоды отделяются от кисти легко, причем плоды первых двух сборов самые крупные и вкусные, их желательно съесть свежими.

Укрытие на зиму

Садовая высокорослая голубика достаточно зимостойка: в зависимости от сорта способна переносить температуры -25 °C…-28 °C и ниже.

Серьезный ущерб может быть нанесен растениям (особенно позднеспелым сортам) в морозные зимы с резкими перепадами температур или малоснежные.

Укрытие на зиму для молодых кустов. Фото автора

Чтобы уберечь от подмерзания или гибели надземную часть, кусты нужно укрывать неткаными материалами, предварительно обвязав побеги лапником (в каркасе), или пригнув их к земле и положив лапник сверху (без каркаса).

Без укрытия после лютых зим молодая голубика может потерять надземную часть. Фото автора

Весенние заморозки растению не страшны: цветущая голубика способна переносить до -7 °C без особого ущерба.

Весенних заморозков голубика не боится. Фото автора

Размножение голубики

Размножить садовую голубику можно тремя способами:

Семенами — очень долгий и трудный способ, при котором полноценного урожая можно ждать не ранее, чем через 10 лет. Семена берут из полностью созревших ягод, сушат, высевают в неглубокую траншею. Через 1-2 года сеянцы высаживают на постоянное место.

Черенками — их заготавливают в конце осени. Далее — по принципу винограда.


Прижившийся разветвленный черенок из сломанной ветки. Фото автора

Корневыми черенками — от родительского куста отделяют черенок, помещают его в песок, хранят в прохладном месте. Через 1-2 года получают саженец, урожай на котором можно ожидать уже на следующий год после высадки в открытый грунт.

Из молодых боковых побегов можно сформировать будущие саженцы. Фото автора

Отводками — весной или летом ветку пригибают к земле, часть ее присыпают грунтом для формирования собственной корневой системы. На следующий год саженец отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Какой сорт выбрать

Сортов голубики существует много, и каждый по-своему хорош. При выборе обязательно учитывайте характеристики сорта и климатические условия вашего региона. Как правило, к посадке рекомендуются наиболее выносливые и наименее капризные в уходе сорта.

Если в вашей полосе часто наблюдаются малоснежные зимы или сильные перепады температур, отдайте предпочтение низкорослым и среднерослым (0,6-1,2 м) сортам, способным выдерживать понижение температуры до -34 °C…-40 °C.

Сортов голубики много, и каждый по-своему хорош

К лучшим российским сортам голубики, растущим и плодоносящим в северных широтах, относятся:

• ‘Дивная‘;
• ‘Изящная‘;
• ‘Иксинская‘;
• ‘Исакиевская‘;
• ‘Таежная красавица‘;
• ‘Юрковская‘;
• ‘Нектарная‘;
• ‘Голубая россыпь‘;
• ‘Шегарская‘.

Но их урожайность ниже, чем у высокорослой американской голубики.

Из низкорослых американских сортов можно выделить:

• ‘Northland‘;
• ‘Norhblue‘;
• ‘North Сountry‘ и ряд других.

Низкорослая голубика сорта North Сountry прекрасно зимует под снегом. Фото автора

При более теплых климатических условиях высаживают американские высокорослые сорта, которые хорошо приживаются и плодоносят:

• ‘Bluecrop‘;
• ‘Patriot‘;
• ‘Bluejay‘;
• ‘Spartan‘ и другие.

Но и в этом случае все равно желательно сажать сорта раннего или среднего срока созревания. Они довольно легко приспосабливаются расти в новых условиях, выдерживают значительное понижение температур и уже через несколько лет дают хороший урожай.

Ранние сорта, такие как:

• ‘Duke‘;
• ‘Weymouth‘;
• ‘June‘;
• ‘Bluegold‘;
• ‘Early Blue‘

начинают поспевать уже в середине июля, урожайны, но большинство плохо переносит транспортировку и хранение.

Среднеспелые сорта, такие как:

• ‘Bluecrop‘;
• ‘Blueray‘;
• ‘Berkeley‘;
• ‘Elizabeth‘;
• ‘Bluejay‘

начинают созревать к началу августа, высокоурожайны, ягоды крупные, хорошо транспортируются.

Сорт Bluejay очень вынослив. Не обмерзают даже тонкие веточки. Фото автора

Позднеспелые сорта, такие как:

• ‘Spartan‘;
• ‘Jersey‘;
• ‘Coville‘;
• ‘Herbert‘;
• ‘Elliot‘

средне- или высокоурожайны, ягоды более мелкие, хорошо переносят транспортировку.

Я постарался как можно подробнее рассказать о выращивании голубики. Если что-то непонятно, что-то вызывает сомнения — спрашивайте, отвечу всем. Буду рад, если и вы поделитесь своим опытом выращивания этой замечательной ягоды.

Источник: 7dach.ru

Особенности выращивания голубики

В естественной среде обитания голубика растет на торфяных почвах высокой кислотности. Начинающих садоводов пугают «непривычные» требования культуры к почве и уходу. Чтобы кусты давали хороший прирост и высокий урожай, рекомендуют создать следующие условия:

• участок хорошо освещен — даже в полутени резко падает урожайность;
• защита от ветра;
• кислотность почвы 4 — 5 единиц: ежегодное подкисление и внесение коллоидной серы;
• легкий рыхлый грунт с хорошей воздухопроницаемостью;
• регулярное увлажнение — не допускать пересыхания верхнего слоя;
• почва под кустом мульчируется опилками, корой, щепой или хвойным опадом;
• использование кислых минеральный удобрений.

Необходимость в подкислении определяется по результату pH почвенного раствора. В посадочную яму добавляют только кислый торф. Не следует создавать искусственное болото, так как корням нужен постоянный доступ свежего воздуха. На тяжелых глинистых почвах и в условиях периодического подтопления голубика расти не будет.

Кусты голубики нарастают медленно, наблюдается растянутость всех фенофаз, в частности растянутое цветение и неравномерное созревание ягод. Плодоносящие кусты сильно объедают дрозды, а в зимний период побеги атакуют зайцы, поэтому обязательны меры защиты: сетки от птиц и укрытие лапником от зайцев.

Взрослые плодоносящие кусты голубики необходимо ежегодно обрезать. Процедуру проводят с 6-летнего возраста, удаляя все старые побеги и освобождая нижнюю часть. Оставляют 3 — 5 толстых здоровых однолетних побегов. Для молодых посадок и в регионах с частыми малоснежными зимами обязательно укрытие лапником или агроволокном.

При выборе посадочного материала следует отдавать предпочтение однолетним саженцам с закрытой корневой системой. При посадке корни после извлечения из горшка расправляют, чтобы исключить в дальнейшем остановку роста здорового растения. Голубика хорошо переносит пересадку в любом возрасте.

Желаем хорошего урожая!

Источник: www.expertcen.ru