Сорта картофеля устойчивые к фитофторозу
На дачных участках выращивают преимущественно овощи, а большую площадь под посадку отдают картофелю. В результате требуемый севооборот не всегда возможен.
Картофель достаточно часто поражается заболеваниями, которые возникают вследствие ежегодной посадки овощных культур на одном и том же месте. К такого рода недугам относится парша, поражающая клубни картофеля. В статье рассказано, как бороться с этим недугом, дано подробное описание заболевания и рекомендации к лечению.
- Общие положения
- Где и когда образуется?
- Чем опасна?
- Какие культуры поражает?
- Как обнаружить?
- Фото
- Принципы защиты и борьбы
- Сорта устойчивы к данному заболеванию и фитофторе
- Полезное видео
Общие положения
Вызвано оно группой микроскопических патогенных организмов, бактерий и актиномицетов. В основном паршой поражаются внешние ткани листьев, стеблей, цветков, плодов.
Основные симптомы данного заболевания:
- отшелушивание кутикулы;
- нарушение целостности поверхности кожуры;
- появление пятен неправильной формой;
- наличие среднего размера язвочки и бородавки, имеющие сухой ободок на плоде.
Картофель, как и другие овощные культуры сильно подвержены парше. На сегодняшний день известно, как минимум, четыре разновидности заболевания. Они в свою очередь характеризуются определенными особенностями и имеют отличия друг от друга. Соответственно меры профилактики и лечения могут также отличаться. Различают:
- парша обыкновенная;
- серебристая;
- порошистая;
- черная.
Серебристая парша — данный вид самый коварный, споры могут хорошо сохраняться даже при температуре +3°С, таким образом при хранении поражать соседние клубни. Серебристая парша вызывается грибками Helminthosporium solan, которые распространяется только в кожуре картофеля. Клубень может длительно храниться без проявления особых симптомов гниения, однако будет терять влагу и усыхать. Первый признак заболевания значительное утончение кожуры. Также опасными симптомами являются появление серебристого оттенка и бурых пятен.
Порошистая парша – достаточно распространённый вид, который проявляется в виде слизистого кома самостоятельно передвигающегося. Агрессивно воздействует не только на плод овоща, но и подземную часть стебля. При хранении картофеля во влажных местах, развивается процесс гниения. А на зараженных участках клубня быстро развивается фитофтороз и сухая гниль. Неплохо себя чувствует порошистая парша в сухой почве при температуре +12-15°С. Продолжительность жизни грибка составляет 5 лет.
Где и когда образуется?
Также для успешного развития подобного недуга важны определенные параметры:
- температура воздуха +25-30°С;
- песчаная, рыхлая, сухая почва;
- наличие большого количества в грунте органических удобрений, в частности перегноя;
- щелочная земля;
- недостаток в грунте марганца и бора, а переизбыток кальция и азота;
- влажность воздуха не менее 70%;
- отсутствие иммунитета у корнеплода к данному заболеванию.
Чем опасна?
Клубни картофеля, пораженные грибковым заболеванием, для здоровья человека вреда не несут. То есть если употребить заращенный продукт в пищу, в больницу точно не попасть. Однако приятно ли ее будет готовить – вопрос другой.
Парша — неприятное явление, которое понижает пищевую ценность картофелю, он теряет значительное количество крахмала. Также уменьшает процесс лежкости корнеплода и вызывает гниение. Парша является причиной потери качества урожая, потери товарного вида, заражает посевные материалы, влияет на устойчивость растений к другим заболеваниям.
Какие культуры поражает?
Грибковое заболевание является не только заболеванием овощных культур, но и главным врагом в саду. Патогенные микроорганизмы поражают:
- картофель;
- свеклу;
- морковь;
- цитрусовые фрукты;
- яблоки;
- груши;
- вишни;
- виноград;
- комнатные растения.
Самый большой ущерб это заболевание приносит картофелю, яблокам, грушам, ухудшая их внешний вид и качество плодов. При этом грибковая инфекция в каждом случае разная. Данное заболевание протекает в основном в умеренных широтах.
Как обнаружить?
Появление этого недуга отмечают на клубнях, стволе, листьях и даже цветочках.
К сожалению, на ранних сроках заболевание практически не диагностируется. Его можно распознать, лишь после того как выкапывают клубни картофеля из грунта.
Парша активно прогрессирует в сырую, дождливую погоду. Связано такое с тем, что споры грибка развиваются в жидко-капельной среде, где после поражения одного клубня перекидывается на соседний, пока не заболеют все.
Фото
На фото можно увидеть, как выглядят клубни картофеля пораженные паршой.
Принципы защиты и борьбы
Однако положительным моментом в данной ситуации является тот фактор, что с паршой можно и нужно бороться. Для этого должен быть спланирован целый комплекс мероприятий для лечения корнеплода.
Как избавиться?
- Для посадки выбирать сорт устойчивый к парше и подходящий для условий вашего региона.
- Перед посадкой клубни тщательно осматривать, больные сажать нельзя.
- Хранить картофель в прохладном и сухом месте.
- Потравить семена корнеплода сильнодействующими химическими препаратами. Например, Максим, Фитоспорин, Поликарбоцин.
- Старайтесь менять места посадки картофеля. Ведь патогенные микроорганизмы могут жить на одном месте до 5 лет.
- Не сажайте картофель на грядке, где росли морковь, свёкла, ведь они также страдают от этого недуга.
- После входов и во время цветения кусты обрабатывать стимуляторами роста Эпин, Циркон.
- В грунт перед посадкой нельзя добавлять свежий навоз.
Как лечить землю?
Они являются природными антисептическими и дезинфицирующими средствами, препятствуют размножению патогенных грибков, защищают культуры от атаки вредоносных насекомых.
Когда синдераты вырастут примерно на 20 см – участок перекапывают, смешивая ростки с землей. Весной можно посыпать горчичным порошком грунт.
Поскольку парша хорошо развивается в щелочных грунтах при недостатке марганца и бора. Поэтому рекомендуется в весеннее время добавлять в грунт следующие виды минеральных удобрений:
- сульфат аммония;
- суперфосфат;
- калимагнезия;
- сернокислая медь;
- сернокислый марганец;
- борная кислота.
Сорта устойчивы к данному заболеванию и фитофторе
Если при соблюдении всех вышеперечисленных действий результатов нет, тогда следует сменить сорт картофеля, и выбрать более устойчивый к парше. Например:
- Броницкий сорт. Ценится данный картофель за свою устойчивость к парше, альтернариозу, черной ножке. Имеет отличные вкусовые характеристики. Идеально подходит для картофеля-фри. Цвет мякоти – белый. Урожайность 350-550 кг со 100 кв.м. Масса плода около 100 грамм. Срок созревания 80-85 дней.
- Алена раннеспелый сорт. Форма клубня округлая. Цвет красный. Мякоть белая. Сорт также не подвергается картофельному раку, не боится засухи, однако к фитофторозу менее устойчив. Хорошо подходит для процесса жарки. Урожайность 170-100 кг со 100 кв.м. Масса плода около 87-156 грамм. Срок созревания 60-70 дней.
- Белоснежка среднеранний картофель. Отличается отличной лежкостью, стойкостью против заболеваний. Имеет приятный внешний вид: белая гладкая кожура и совсем маленькие глазки. Урожайность 160-250 кг со 100 кв.м. Масса плода около 65-117 грамм. Срок созревания 70-80 дней.
- Ресурс — данный вид достаточно ценен своей выносливостью. Хорошо переносит засуху, устойчив к болезням и механическим повреждениям. На вкус неплох. Цвет плода светло-желтый. Урожайность 400-450 кг со 100 кв.м. Масса плода около 100 грамм. Срок созревания 80-85 дней.
- Темп – поздний сорт овоща. Форма клубней округлая, плоская. Цвет светло-желтый с кремовой мякотью. Хранится и транспортируется хорошо. Хорошие вкусовые показатели, особенно предпочтителен для пюре. Урожайность 550 кг со 100 кв.м. Масса плода около 80-130 грамм. Срок созревания 120-130 дней.
- Весна – сверхранний сорт. Среди положительных сторон данного овоща: большая урожайность, неплохие вкусовые характеристики, практически не подвержен грибковым заболеваниям. У Весны овальная форма клубней и светло-розовый цвет. Мякоть белая. Урожайность 320-400 кг со 100 кв.м. Масса плода около 80-130 грамм. Срок созревания 70-75 дней.
-
Невский – сорт, проверенный временем. Он вкусный, урожайный, имеет неплохой иммунитет. Клубень ровный и гладкий, форма продолговатая, окрас светло-желтый. Мякоть белая, и может длительное время не чернеть. Урожайность 250-350 кг со 100 кв.м. Масса плода около 80-130 грамм. Срок созревания 75-85 дней. - Ред Скарлетт не зря носит такое название. Плоды ярко выделяющиеся, красивые, правильной формы. Цвет кожуры розовый, глазки маленькие. При этом мякоть светло-желтая. Имеет продолжительную лежкость. Урожайность 250-550 кг со 100 кв.м. Масса плода около 80-120 грамм. Срок созревания 75-90 дней.
- Удача еще один сорт, который соответствует своему названия. Он ранний, высокоурожайный, лежкий, не подвержен заболеваниям. Поэтому считается действительно удачным экземпляром среди остальных собратьев. Овальные клубни и желтой кожурой. Урожайность 300-550 кг со 100 кв.м. Масса плода около 120-150 грамм. Срок созревания 60-70 дней.
Невский – сорт, проверенный временем. Он вкусный, урожайный, имеет неплохой иммунитет. Клубень ровный и гладкий, форма продолговатая, окрас светло-желтый. Мякоть белая, и может длительное время не чернеть. Урожайность 250-350 кг со 100 кв.м. Масса плода около 80-130 грамм. Срок созревания 75-85 дней.При соблюдении всех рекомендация и мер профилактики, возможно, полностью искоренить инфекцию за 2-3 года. Однако стоит отметить, при посадке устойчивых сортов профилактическую обработку почвы нужно все равно производить. Таким образом, обеспечите себя картофелем на весь год.
Источник: rusfermer.net
Мы с вами живем именно в такое время: меняются отношения между странами и между людьми, меняется и климат.
А картофель – культура, очень зависящая от погоды.
Какие сорта успешно прошли испытания холодом и сыростью прошлого лета? Во влажную прохладную погоду очень активно распространяется гриб Phytophthora infestans, и неустойчивые сорта начинают болеть фитофторозом. Но у меня большая часть сортов фитофтороустойчивые, отбор веду ежегодно.
Из сортов, которые я выращиваю не первый год, отличились крупными клубнями из ранних – Метеор, Чароит, Коломба, из среднеспелых – Сиреневый туман, Луговской, Чародей, Голубизна, Славянка, Фрителла, Адора, Ярослав, Иван-да-Марья, Саровский, Джелли и другие. Были и рекорды, особенно среди поздних сортов.
Галактика – каждый куст выдал 3-4 кг клубней, Сарпо Мира и Варяг – 3-3,5 кг, Сынок – 4-5 кг. Отдельные кусты влаголюбивой Уники дали до 6 кг картофеля.
Влажная погода затянула вегетацию картофеля. В начале сентября поздние сорта еще цвели, а при выкопке я обнаружила, что клубни хотя уже и большие, но еще полностью не вызрели и не оторвались от столонов. Если бы позволяла погода, они бы еще росли и росли.
В этом сезоне у меня, как всегда, было много новинок из картофельного мира. Сорта, конечно, уже не совсем новые, но ко мне попали впервые. Например, белорусские сорта считают урожайными и вкусными. Это так, но беда в том, что не все из них устойчивы к фитофторозу. В Белоруссии это не проблема, а вот у нас чуть ли не самая главная характеристика сорта. Про все сорта писать не буду.
Быстрее всех заболел сорт Ласунок. А среди устойчивых – Манифест, урожайный и крупноплодный.
Читайте также: Как определить чем заболели овощи огурцы, помидоры, картофель, лук (фото+описание)
Еще среди новинок порадовали сорта Былина, Самородок (Россия), Шарвари пирошка (Венгрия), Банба (Ирландия), Одиссей (Белоруссия), Фабула (Голландия). Из цветных сортов в этом году лучшими оказались Amorosa, Purple Majesty, Explosion. Давно хотела приобрести сорт Ирбитский, и весной мне его прислали.
Кусты высокие, цветут красиво, фитофтора их не затронула. Но когда стала выкапывать клубни, разочаровалась. Под кустом оказалось всего 5 клубней среднего размера. Не знаю, в чем дело, – или земля моя ему не подошла, или климат, или еще что-то.
© Автор: Л. АНДРЕЕВА Удмуртия
На заметку: Как разбудить картофель
В марте я начинаю готовить к посадке мини-клубни и семенной картофель: достаю из подвала, раскладываю в один слой в пластиковые ящики (обычно в таких предлагают овощи и фрукты в овощных отделах магазинов) и помещаю на 2 ч в баню, где температура около 40°. Затем заношу в дом, ставлю ящики на уровне стола, накрыв их тюлевой занавеской и предварительно опрыснув клубни раствором иммуномодулятора (2 капли на 1 л воды) – такие опрыскивания делаю еженедельно. Для прорастания картофеля достаточно рассеянного света.
На пол ящики не ставлю – там холодновато. Пробовала проращивать в пластиковых 5-литровых бутылях, надрезанных в верхней части горизонтально. Картофель прекрасно прорастает, но возникают затруднения с извлечением проросших и переплетенных корнями между собой клубней. Поэтому отказалась от этого метода, хотя при небольшом количестве картофеля такая технология себя оправдывает. За 10 дней до посадки ящики с клубнями накрываю темной, не пропускающей свет тканью.
Мини-клубни я высаживала и в обычные грядки, и в грядки-короба, раскладывая их в чуть обозначенные бороздки на расстоянии от 30 см (в зависимости от размера клубенька). В последнем случае, кстати, можно получить урожай без особых хлопот. Эксперимент проводила с посадкой мини-клубней под подгнившую солому, и резу/ьтат порадовал. А вот свежую, желтую и блестящую солому для этой цели использовать хуже. Этот момент огородники иногда упускают из вида, а помучившись, отвергают этот метод навсегда. К осени из мини-клубней вырастают отличные семенные клубни.
Т. МАКАРОВА
Эксперименты облегчают жизнь
Я выращивала картофель разных сортов, и больше других по урожайности, сохранности и вкусовым качествам понравились Тулеевский, Пролисок, Адретта, Рэд Скарлет. А еще мы с каждым годом сокращаем площадь под картофель. В 2001 г. нам требовалось 1220 клубней, а с 2007 г. мы высаживаем примерно по 300 клубней и собираем 40-50 ведер продовольственных клубней (не считая семенного и мелочи – клубней меньше куриного яйца).
За счет чего удалось уменьшить картофельное поле в 4 раза? Прежде всего, я изменила агротехнику. Ввела севооборот, после уборки урожая высеваю сидераты: овес, фацелию, редьку, горчицу. Картофель вернется на то же поле только через 3 года.
За 40 дней до посадки картофель достаю из погреба и на 5 дней помещаю в теплое (18-20°) темное место. Следующие 30 дней картофель держу на свету, а за 5 дней до посадки вновь помещаю в темноту.
При посадке кладу в лунку сено (лунка чуть намечена), облитое раствором мочевины (1 ст. ложка на 1 ведро воды), и нагребаю землю. Окучиваю раза три, поливаю.
Во время цветения опрыскиваем гуминовыми удобрениями согласно инструкции, а также вытяжкой суперфосфата.
В сырое лето провожу обработки регулятором роста и медно-микроэлемент-ным составом (слабый раствор марганцовки + 0,1 -0,2 г борной кислоты + 40 г медного купороса на 10 л воды). Все компоненты смешиваю в одном опрыскивателе перед началом работы. А недели за 3 до уборки опрыскиваю посадки калийными удобрениями – так картофель лучше хранится. Еще за 2 недели до уборки скашиваю ботву.
При выкопке оставляю картофель в каждой лунке, выбирая семенные клубни из лучших гнезд. Мелочь идет на корм кроликам, а продовольственный картофель 2 недели до закладки на хранение выдерживаю в теплом помещении.
Семенные клубни промываю в воде с добавлением контактного фунгицида или марганцовки, отбраковываю поврежденные, отсчитываю 300 лучших и их яровизирую. Каждый сорт храню в отдельном мешочке с биркой-названием сорта.
Л. ФИЛАТКИНА, садовод
ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подпишитесь на обновления в наших группах.
Будем друзьями!
Источник: vsaduidoma.com
Общие положения
Помимо того, что вы узнаете об этом сорте мы приведем для вас сорта картофеля устойчивые к фитофторе и парше. Такие заболевание как парша, является инфекционным у растений, иногда носит, бактериальный характер, который выражается в обширной деформации и поражении поверхности сельхоз культурой. А возникает этот недуг из-за группы патогенных микроскопических организмов, актиномицинов и бактерий. Как правило, паршой начинают поражаться внешние ткани стеблей, плодов, листьев и цветков.
Главные симптомы этой болезни:
- нарушение целостности поверхности кожуры овоща,
- отшелушивание кутикулы,
- возникновение е пятен неровной формы,
- присутствие на овощах язвочек и бородавок среднего размера, которые имеют сухо ободок на плоде.
Такой овощ, как картофель, как и многие другие культуры, очень сильно подвергаются воздействию парши. В настоящее время, нам известно 4 вида болезни. Все они характеризуются своими особенностями и отличаются друг от друга.
Меры лечения и профилактики могут тоже иметь отличия.
Различается:
- парша серебристая,
- парша обыкновенная,
- парша черная и порошистая.
Парша обыкновенная является самым коварным споры в таком случае могут отлично сохраняться даже при невысокой температуре Плюс три градуса. Исходя из этого, в момент хранения овощей, болезнь может поразить соседние клубни.
Серебристая парша вызывается грибком под названием Helminthosporium solan. Он может распространиться лишь в кожуре картофеля. А его клубень может долго храниться без возникновения каких-либо симптомом гниения. Но все же, станет терять влагу и постепенно усыхать. Самый первый признак болезни заключается в существенном утончении кожуры плода. Кроме этого, очень опасными симптомами является возникновение серебристого оттенка и темных пятен бурого цвета.
Порошистая парша является довольно распространённым видом болезни. Она возникает в виде слизистого комка, который передвигается самостоятельно. Может очень агрессивно воздействовать и на сам плод картофеля, и также на подземную часть стебля. В случае хранения картофеля во влажном месте, начинает развиваться процесс гниения. А на пораженных участках клубней начинает очень быстро развиваться сухая гниль и фитофтороз. Хорошо себя чувствует порошистая парша в сухом грунте при температуре плюс 13-15 градусов. Живет данный грибок примерно пять лет.
Где же и когда начинает появляться данное заболевание
Теперь вы знаете, что представляет из себя болезнь картофеля парша. Возбудитель парши находиться в грунте. Исходя из этого, уничтожить данную болезнь полностью возможно далеко не всегда. Бактерии заболевания зимуют в опавшей листве, и основой пик развития болезни приходиться на весну, в то время, когда на улице влажно и тепло. Кроме этого, для быстрого развития этой болезни очень важное значение имеют следующие параметры:
- рыхлая, песчаная, сухая почва;
- температура воздуха плюс 27-30 градусов;
- наличие огромного количества в земле органических удобрений, в основном перегноя;
- недостаток в почве бора и марганца;
- переизбыток азота и кальция;
- влажность воздуха не меньше семидесяти процентов.
Чем же опасно данное заболевание
Клубни картофеля, которые поражены грибковой болезнью, не несут никакого вреда для нашего с вами здоровья. Это значит, что если вы будет употреблять в пищу зараженный овощ, то в больницу не попадете. Но все же, будет ли вам приятно готовить такой овощ? Это вопрос немного иной. Парша является не очень приятным явлением. Оно способно понизить пищевую ценность корнеплода, за счет чего он начинает терять существенное количество крахмала. Кроме этого, в разы уменьшается процесс лежки картофеля и может возникнуть его гниение.
Парша служит причиной потери товарного вида, качества урожая, может поражать посевной материал, влиять на устойчивость культур к различным болезням.
Какие же может поразить культуры парша?
Грибковая болезнь парша — это не только заболевание овощных культур, но и также большой враг сада. Различные патогенные организмы начинают поражать: свеклу, морковь, картофель, груши, виноград, яблоки, цитрусы и т.д.
Самым огромным ущербом от этого заболевания является поражение яблок, картофеля, груши, ухудшая таким образом их внешний вид и качество.
Кроме этого, данная грибковая инфекция бывает разной при каждом ином случае. Эта болезнь как правило протекает в умеренных широтах.
Как можно обнаружить заболевание
Возникновение грибковой инфекции отмечается в стволе, клубнях, цветках и листьях. Микроскопические паразиты начинают поражать кожуру плода, а выглядят внешне, как сухие, темные пятна, не очень приятные на ощупь. В процессе развития данного заболевания плоды овощей начинают деформироваться, а листья осыпаются раньше срока. К большому сожалению, на раннем сроке развития болезнь нельзя диагностировать. Ее можно распознать только после выкапывания клубней из почвы. Парша начинает активно прогрессировать в дождливую и сырую погоду. А связано это с тем, что споры болезни быстро развиваются в капельножидкой среде. И после поражения одного плода, перекидываются на соседние, до тех пор, пока не знают все.
Основные принципы борьбы и защиты
Теперь поговорим о том, как лечить паршу на картофеле. Стоит отметить, что положительным фактором в этой ситуации выступает то, что с паршой необходимо бороться обаятельно. И это осуществимо! Для этого, вами должен быть спланирован комплект основных мероприятий для лечения овоща.
Как же можно избавиться от болезни?
Для высадки овоща, следует выбирать устойчивые к парше сорта и также подходящие для условий того региона, где вы собираетесь это сделать. Перед началом высадки клубни картофеля следует внимательно осмотреть.
Больные плоды картофеля высаживать нельзя!
Хранить клубни картофеля следует в сухом и прохладном месте. Кроме этого, нужно протравить семена овоща химическими препаратами.
Для протравки клубней картофеля используют такие средства, как Фитоспорин, Максим.
Меняйте время от времени места высадки клубня, поскольку патогенные микроорганизмы могут вести свою жизнедеятельность на одном и том же месте до пяти лет.
Не следует высаживать картофель на тех грядках, где произрастали свекла и морковь, так как данные овощи тоже страдают от этой инфекции.
После появления первых всходов и в момент цветения, кусты растения следует обработать стимулятором роста, таким как Циркон, Эпин.
В почву перед высадкой ни в коем случае нельзя вносить свежий навоз.
Как же лечить грунт?
Стоит отметить то, что в лечение нуждается не только картофель, но и сам грунт.
После уборки клубней картофеля, с наступлением осени грядки нужно засадить сидератами. Лучше всего применить горчицу, злаковые и бобовые растения. Все они выступают дезинфицирующими, природными средствами, препятствуют возникновению патогенных грибков, а также защищают растения от атаки всевозможных насекомых-вредителей.
После того, как сидераты вырастут на 20-22см, участок следует перекопать, смешав ростки с грунтом. С наступлением весны, можно посыпать землю горчичном порошком. Так как парша может быстро развиваться в щелочной почве при недостатке бора и марганца. Исходя из этого, советуем вам внести в землю следующие виды минеральных веществ:
- суперфосфат сульфат аммония,
- сернокислую медь,
- борную кислоту,
- сернокислый марганец.
Источник: www.fermeru.pro
Болезни картофеля – парша, фитофтороз, альтернариоз
Картофель – один из самых популярных продуктов. Кажется, из него сегодня можно приготовить все, что угодно: первое и второе блюда, салаты, выпечку и десерты. Правда, в процессе выращивания дачники часто сталкиваются с заболеваниями картофеля: чаще всего этот овощ поражают парша, фитофтороз и альтернариоз. Если вовремя определить болезнь, то урожай (ну или хотя бы большую его часть) можно спасти.
Парша картофеля
Парша на картофеле – это болезнь, которая поражает клубни овоща через поры или небольшие раны. Опасность состоит в том, что парша негативно сказывается на внешнем виде и вкусе урожая. Кроме того, в пораженных паршой корнеплодах резко снижается уровень витаминов и минералов.
Пораженный паршой картофель можно употреблять в пищу, предварительно удалив «больную» часть.
Болезнь не так безобидна, как может показаться на первый взгляд. Дело в том, что существует несколько ее разновидностей.
Парша обыкновенная
Это заболевание чаще других навещает дачные огороды. Бить тревогу нужно начинать еще на начальной стадии заболевания – когда по картофелю ”пошли” небольшие язвы. Позже они разрастутся и покроются пробкообразным налетом.
Парша порошистая
Это заболевание любит переувлажненную почву, а узнать его можно по светло-серым бородавкам на клубнях. Позже в этих местах кожица потрескается, а заболевание проникнет вглубь. Парша порошистая не щадит ни корни, ни ствол, а на ослабленные корнеплоды легко ”прилипают” фитофтороз или сухая гниль.
Парша серебристая
Эту незваную гостью можно заприметить, если на клубнях появились коричневые пятна или участки, похожие на черную сажу. При повышенной влажности поврежденная кожица может отслоиться и приобрести серебристый оттенок. Краснокожие сорта, пострадавшие от этой разновидности парши, выглядят особенно неприглядно.
Черная парша (ризоктониоз)
Если весна пришла поздно и была дождливой, то риск потерять часть урожая из-за черной парши резко возрастает. Узнать заболевание можно по темным углубленным пятнам, которые сложно соскоблить с поверхности клубня.
Это заболевание может погубить даже не проросшие клубни. В такой ситуации всходов может не быть совсем, а могут появиться пораженные стебли со скрученными верхними листочками.
Абсолютно устойчивых к черной парше сортов не существует.
Фитофтороз картофеля
Фитофтороз картофеля распространяется с невероятной скоростью и может уничтожить до 50% урожая. Поэтому желательно серьезно заниматься профилактикой заболевания. Однако если вы нашли на листьях темные пятна, значит, болезнь уже атаковала растение. Совсем скоро таких пятен на картофеле станет намного больше, затем потемнеет и погибнет стебель. А если заглянуть под лист, то на его обратной стороне можно невооруженным глазом заметить белый налет – споры вредоносного грибка.
Опасность болезни состоит и в том, что она легко распространяется с ветром или дождевой водой.
Альтернариоз (ранняя сухая пятнистость) картофеля
Альтернариоз – еще одно довольно распространенное заболевание картофеля. В среднем оно уничтожает около 5% урожая, но во время жары и засухи в некоторых районах потери могут достигать 50%.
Как правило, болезнь эта начинается в середине июня. Первыми под удар попадают нижние и средние листья картофеля, после – его стебли и черешки. Есть 2 возбудителя болезни, и в зависимости от того, который из них «напал» на посадки, возможны 2 схемы развития альтернариоза.
В первом случае сначала в центре листьев появляются небольшие угловато-округлые пятна диаметром 10-35 мм, а ткань в этой зоне становится сухой и ломкой. Примерно через 20-28 дней после появления первых признаков на нижней стороне листа можно заметить налет спор грибка.
Во втором случае сначала по краям листьев и между жилками появятся хлоротичные точечные пятнышки. Затем эти пятна сольются и могут даже “захватить” весь лист, став бурыми. В этой ситуации споры грибка в виде налета оливкового цвета появятся на листьях уже через 5-6 дней.
Альтернариоз редко вредит непосредственно клубням, но, если это случается, то на картофеле появляются небольшие заглубленные пятна с налетом спор. Больные ткани в таком случае очень легко отделяются от здоровых.
Лучшая защита картофеля от болезней – профилактика. Одним из действенных способов профилактики считается выбор подходящих сортов, устойчивых к болезням.
Сорта картофеля, устойчивые к парше
Благодаря стараниям селекционеров, сегодня список сортов, устойчивых к парше, становится все больше. Предлагаем несколько самых популярных вариантов.
Алена
Этот раннеспелый сорт радует дачников стабильным урожаем. Красивые овальные клубни с гладкой красной кожурой и белой мякотью покоряют все большее число огородников. Сорт Алена устойчив к парше, возбудителю рака картофеля и не боится засухи, но зато поражается фитофторозом.
Белоснежка
Хозяйки любят этот среднеранний сорт за отличную лежкость, устойчивость к парше и фитофторозу. Ну и, конечно, ценят Белоснежку и за прекрасный внешний вид: гладкая желтая кожура и белая мякоть, овальные клубни, а глазки совсем маленькие – словом, очень приятный на вид картофель.
Ласунок (Ласунак)
Этот белорусский высокоурожайный сорт уверенно занимает «топовые» позиции среди любимцев современных дачников. Вкус у картофеля Ласунок отличный, урожайность высокая, равно как и способность противостоять многим болезням культуры. К тому же листья Ласунка совсем не по нраву колорадскому жуку… Словом, любой огородник будет рад собрать урожай округло-овальных клубней с желтой кожурой и светло-желтой мякотью.
Ресурс
Этот сорт ценят в первую очередь за его выносливость: Ресурс не боится засухи и жары, практически не страдает от вирусных болезней, его не пугают механические повреждения. Опытные дачники, описывая вкусовые качества этих овальных светло-бежевых клубней, называют их «средними» и «хорошими».
Темп
Крупные округло-плоские клубни светло-желтого цвета с кремовой мякотью и отличным вкусом – все это о сорте Темп. Его ценят за прекрасный вкус, отличную лежкость и пластичность. Последний фактор говорит о том, что пюре из этого картофеля получится невероятно аппетитным и воздушным.
Сорта картофеля, устойчивые к фитофторозу
Можно тратить уйму сил, времени и средств на химическую обработку дачного участка, но для начала стоит сделать все возможное, чтобы спасти урожай менее радикальными способами. Сегодня существует довольно много сортов картофеля, которые значительно мене подвержены заболеваемости урожая фитофторой. Рассмотрим некоторые из них.
Весна
Этот сверхранний сорт картофеля любят многие огородники. И есть за что: «компанию» раннему созреванию составляют и такие преимущества, как высокая урожайность сорта, его устойчивость не только к фитофторозу, но также к раку, нематоде и некоторым другим болезням, а также отличный вкус клубней. Они у Весны удлиненно-овальные, со светло-розовой кожурой и белой мякотью. Такой картофель можно и отваривать, и жарить, и добавлять в салаты.
Голубизна
Белые с сетчатой кожурой круглые клубни этого картофеля хозяйки с радостью используют для приготовления пюре, чипсов и салатов. Несомненный плюс сорта в том, что картофель при варке не меняет свой цвет.
Голубизна нравится дачникам своей засухоустойчивостью, надежной сопротивляемостью многим болезням, а также отличной лежкостью.
Невский
Картофель Невский – проверенный временем, вкусный, урожайный и устойчивый ко многим заболеваниям культуры сорт. Словом, он сочетает в себе все лучшие качества этого корнеплода. Сорт Невский может «похвастаться» ровными продолговатыми клубнями с бело-желтой кожурой, без шероховатостей, и нежно-белой мякотью. Последняя, к слову, долго не темнеет.
Ред Скарлетт
Этот сорт сложно перепутать с другими – уж очень выделяются красные гладкие продолговатые корнеплоды на фоне картофеля прочих сортов. Время не властно над Ред Скарлетт, а потому даже после длительного хранения собранный урожай будет выглядеть очень презентабельно. Ну и конечно, нравится он дачникам за свое успешное противостояние фитофторозу.
Удача
Название этому сорту дано неспроста: ранний, высокоурожайный, лежкий, устойчивый к заболеваниям – этот сорт действительно можно считать удачливым среди своих собратьев.
Овальные клубни с белой кожурой и белой мякотью хозяйки с радостью используют для жарки или приготовления пюре.
Сорта картофеля, устойчивые к альтернариозу
К сожалению, селекционеры пока не нашли те сорта картофеля, которые совсем бы не боялись альтернариоза. Однако есть те, которые подвержены этому заболеванию менее всего.
Адретта
Много лет назад Адретта произвела настоящий фурор: до ее появления желтые сорта считались кормовыми, а вкус этого картофеля порадовал даже скептиков. Овальные плоды с желтоватой мякотью, покрытые коричневой корочкой, идеальны для варки «в мундире». Ну и конечно, обнадеживает то, что этот среднеранний сорт не боится распространенных болезней культуры, не страшится вредителей, а клубни остаются вкусными даже после небольшого подмерзания.
Бронницкий
Этот сорт ценится огородниками за высокую устойчивость к альтернариозу, черной ножке и парше. Такой картофель можно смело выращивать, не переживая за сохранность урожая. К тому же его светло-желтая мякоть очень вкусная и отлично подходит для приготовления хрустящего картофеля фри.
Любава
Любава – ранний сорт картофеля, у клубней которого аппетитная и вкусная белая мякоть. С ним любое блюдо будет выглядеть эстетично, ведь клубни Любавы не темнеют при варке.
Высокая урожайность сорта удивит не только новичков, но и опытных огородников. Несомненные его преимущества – устойчивость к засухе, альтернариозу, фитофторе и картофельному раку. Но будьте внимательны: этот аппетитный сорт очень любит парша обыкновенная!
Сорта картофеля, устойчивые к комплексу болезней
Страдаете перфекционизмом и стремитесь во всем быть идеальными? Похвально! Вот только, к сожалению, пока не существует безупречных сортов картофеля, устойчивых абсолютно ко всем заболеваниям. А потому сохранить 100% урожая – задача трудновыполнимая. Однако есть сорта, которые устойчивы к нескольким основным заболеваниям, – а это, согласитесь, уже немало.
Лазурит
Этот сорт белорусской селекции дает ранний урожай. Округлые клубни с желтой кожурой и белой мякотью подкупают своим приятным вкусом, отличной лежкостью и успешной устойчивостью к различным болезням. Так, Лазурит отлично противостоит альтернариозу, возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, мокрой гнили, а также зачастую выигрывает в «сражениях» с паршой и фитофторозом.
Росинка
У этого сорта лишь название такое нежно и кроткое. На самом деле Росинка – сорт картофеля-бойца, который дает серьезный отпор и альтернариозу, и раку, и картофельной нематоде, и черной ножке, и мокрым гнилям. К тому же он среднеустойчив к фитофторозу, ризоктониозу и парше обыкновенной. Вот вам и Росинка! Эти овальные клубни с желтой мякотью отлично хранятся и прекрасно подходят для приготовления разнообразных блюд.
Источник: www.ogorod.ru