Сорта моркови без сердцевины


Сорта моркови по срокам созревания

Посев моркови осуществляют ранней весной (начиная с апреля). Первой ранней морковью можно полакомиться уже в конце мая — начале июня (с момента появления всходов до полного созревания должно пройти от 60-ти до 80-ти дней). Она имеет приятный вкус, но не отличается длительными сроками хранения (качество сохраняется не дольше двух недель). Помимо корнеплода, богатого витаминами, употреблять можно и молодую ботву. Популярные ранние сорта моркови: Бангор, Ньюс, Оранжевый мускат, Нантская-4, Любимая, Шантанэ 2461, Амстердамская, Нантская-14, Леночка, Фея, Парижская каротель.

Период созревания средних сортов моркови составляет 80-115 дней. В эту категорию входят сорта Болтекс, Геранда, Леандр, Рогнеда, Форто.

Популярные сорта поздней моркови: Золотая осень, Император, Берликум Роял, Скарла, Нарбонне, Аленка, Долянка, Моревна, Канада, Каскад. Урожай можно хранить всю зиму.


Морковь под зиму: сорта

В середине или в конце октября, когда потепления не ожидается, можно осуществить посев озимой моркови. Наиболее известные сорта: Нантская 4 и Шантане-2461. Хорошие урожаи дает Витаминная 6.

Отличные рекомендации заслужил сорт Лосиноостровская 13. Цвет у корнеплодов стандартный, сердцевина выражена слабо. Длина моркови – около 15 см, средний вес – 70-120 г, форма — цилиндрическая. Урожай можно закладывать на хранение.

Рекомендации по регионам

Климату средней полосы России присущи такие характеристики, как умеренно-влажное лето и богатая снегом зима. Оптимальные сорта моркови для Подмосковья и для средней полосы России: Московская зимняя, Каллисто, Витаминная 6, Шантане 2461, Лосиноостровская 13, Несравненная, Королева Осени, Нантская 4, Тушон, Амстердамская, Алтайская укороченная.

В холодных регионах условия более суровые: сильные ветра, зимние морозы и прохладные весны ограничивают ассортимент сортов растений. Лучшие сорта моркови для Сибири и Урала: Аленка, Амстердамская, Бельгиен Уайт, Забава F1, Тушон, Викинг, Витаминная 6, Канада F1, Леандр.

Лучшие сорта моркови

Из всего разнообразия сортов моркови сложно выделить тот, который можно назвать универсальным и самым лучшим. Имеют значение такие факторы, как способность к длительному хранению, урожайность, устойчивость к заболеваниям, вкус.


В рейтинге популярных сортов лидируют: Парижская каротель, Амстердамская, Нантская, Берликум, Император, Флакке.

Шантане Королевская – среднеспелый сорт, представляющий сортотип Шантане. Корнеплод имеет среднюю длину и коническую форму с закругленным кончиком. Средний вес моркови этого сорта – от 110 г до 180 г. Вкус у моркови Шантане сладкий, очень приятный.

Морковь: сорта, подходящие для хранения

Корнеплоды, не относящиеся к ранним сортам, можно закладывать на зимнее хранение. Наилучшими признаны следующие сорта и гибриды: Флакоро, Аскания, Самсон, Найджел, Форто, Базель, Каскад.

Отлично выдерживает продолжительное хранение сорт Московская зимняя. Корнеплоды окрашены в оранжевый цвет, имеют тупоконическую форму. Средний их вес – 100-170 г. В длину они достигают 15-16 см. По срокам созревания этот сорт считается среднеспелым. Корнеплоды имеют очень приятный вкус. С каждого квадратного метра площади можно собрать около 5 кг моркови.

Сладкие сорта моркови

Сладкие сорта моркови особенно рекомендуют употреблять детям и людям, занятым работой за компьютером – в таких корнеплодах много не только сахаров, но и каротина. Самыми сладкими считают такие сорта как Император, Настена, Детская сладость, Детская радость, Краса девица.


Отличные вкусовые характеристики присущи сорту моркови Каротан. Корнеплоды в длину достигают 25 см. Они достаточно крупные (средний вес – 150-220 г), сладкие и сочные. Сорт имеет универсальное назначение (доступны любые способы переработки, возможно зимнее хранение). Срок созревания – поздний, цвет корнеплодов – оранжевый.

Сорта крупной моркови

Крупной считают морковь, вес которой составляет не менее 200-350 г, а длина достигает 20-30 см. К этой категории относят сорта Лосиноостровская, Амстердам, Нандрин F1, Русский размер, Нантская 4, Канада F1, Лакомка.

Сорт Самсон имеет средние сроки созревания, семена характеризуются высокой всхожестью. Цилиндрические корнеплоды не только крупные, но и очень сладкие. Мякоть окрашена в насыщенно-оранжевый цвет. Сердцевина выражена слабо. Длина моркови этого сорта достигает 16-20 см, а вес составляет 200 г.

Цветная морковь: сорта

Помимо привычной моркови оранжевого цвета на своем огороде можно вырастить и цветные корнеплоды. Белый цвет присущ сорту Бельгиен Уайт, красный – сортам Деликатесная, Джоба и Фараон, желтый – сорту Йеллоу Стоун, а фиолетовый – сортам Радужный микс и Фиолетовая дымка F1.


Оригинально смотрится фиолетовая морковь с сердцевиной оранжевого цвета – сорт Драгон. По срокам созревания такая морковь является ранней. В длину корнеплоды достигают 20–25 см. Вкус у них пряный, очень сладкий, аромат – специфический (после приготовления он исчезает).

Сорта моркови без сердцевины

Сортов моркови без сердцевины не так уж много (точнее сказать, их совсем нет – есть сорта со слабо выраженной, практически незаметной сердцевиной). Можно назвать следующие сорта: Пралине без сердцевины, Лонге Роте (красная длинная без сердцевины), Каротинка.

Длинная красная – сорт моркови позднего срока созревания. Цилиндрический корнеплод длиной 22-24 см окрашен в красно-оранжевый цвет. Вкус у моркови этого сорта очень приятный. Сорт подходит для зимнего хранения и дает стабильные урожаи.

Морковь для сока: сорта

Сорта сочной моркови идеально подходят для приготовления полезного сока. Наибольший интерес вызывают такие сорта как Королева осени, Каллисто F1, Форто, Лосиноостровская, Тушон, Маникор, Дуняша, Чаровница.

Любимая — этот сорт моркови прославился благодаря своей сочной и сладкой мякоти. Срок созревания корнеплодов среднеранний, но если высаживать семена во второй половине июня, то урожай можно хранить зимой. Морковь имеет средние размеры, форма у корнеплода цилиндрическая, корневой кончик – плоский, цвет – оранжевый. Масса корнеплода может достигать 170 г.


Морковь – популярная во всем мире овощная культура. Она не только вкусна, но и безмерно полезна. Разнообразие сортов позволяет подобрать наиболее удачный вариант для любого региона.

© Mir-ovosey.ru
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

Источник: mir-ovosey.ru

Поздние сорта

Их созревание должно длиться долго, но поскольку сбор урожая происходит почти до самого мороза, срок годности также увеличивается. К ним относятся:

  • Валерия 5. Оранжевые плоды с желтой сердцевиной. Это высокоурожайный вид.
  • Мо. Корнеплоды в длину достигают 20 см, а по весу — 160 грамм. Отличный вкус сохраняется до середины весны.
  • Леандр. Цилиндрический корень имеет среднее ядро. Все это спрятано в земле, поэтому нет необходимости грунтовать такую морковь. Вес одной порции составляет 100 граммов.
  • Кардинал. Самый популярный сорт, поскольку он может лежать в назначенном месте для хранения до лета. Его плод напоминает конус и содержит много сахара и каротина.
  • Олимпус. Плоды четко выражены конической удлиненной формы, имеют сочную мякоть, обогащенную богатым содержанием каротина. Сорт успешно хранится до середины апреля.морковь Олимпус

Крупные

Это большие по размеру длины и диаметра моркови. Один плод может весить 200 грамм. Из-за большого размера овощи хорошо сохраняются в течение длительного времени, и, если они кое-где подгнили, можно  просто обрезать, а оставшееся употреблять в пищу.

  1. Нандрин F1. Такая морковь быстро созревает примерно через 105 дней. Один овощ может весить до 300 граммов. Производительность от 1 м2 составляет 8 килограммов. Замечательно, что он не трескается и обладает отличным вкусом.
  2. Канада F1. Это относится к поздним созревающим сортам. Его созревание длится 130 дней. Вес одного плода находится в диапазоне от 140 до 500 граммов. Его мякоть сочная и сладкая. Этот вид моркови почти не болеет.
  3. Амстердам. Корнеплод имеет обычную цилиндрическую форму, достигает полной длины 17-18 см, со средней массой 180-200 г. Ядро небольшое, а мякоть моркови толстая, но очень сочная. Период созревания составляет 90-100 дней.
  4. Морковь желтая. Вегетационный период составляет 90-100 дней. Плоды имеют цилиндрическую форму, в период полной зрелости они достигают массы 400-450 г. Желтая морковь не предназначена для использования в сыром виде и для приготовления соков. Его можно только консервировать или готовить в другом виде (парить, жарить, тушить и т.д.).

  5. Морковь белая. Еще одна разновидность крупной моркови, которая имеет приятный необычный вкус и цвет. Зрелые корнеплоды могут достигать размеров до 350-400 гр.

Морковь белая

Ранние

В основном, эти сорта дают ранние плоды для питания и для «пучка». Часто в этих разновидностях спелые плоды не очень сладкие. Производительность небольшая, не сохраняется долго. Но обеспечивается ранний урожай:

  • Амстердамская — плод ярко-оранжевый с тупым кончиком, цилиндрический маленький, весом 50-120 г. Мякоть нежная, очень сладкая, сочная с небольшим центром. Он выращивается для раннего производства, сорт устойчив к растрескиванию, к болезням, является высокоурожайным.
  • Каротель парижская — самая ранняя и знаменитая морковь. Один из самых древних сортов. Короткие, почти округлые плоды, а вкус напомиинает апельсиновый — отличный десерт, нежный и сладкий. Ее очень любят дети. Производительность небольшая. Она хорошо растет на тяжелых почвах и суглинках.

  • Лосиноостровская. Поверхность корня, мякоти и ядра интенсивного оранжевого цвета. Форма корня цилиндрическая, часто с небольшим бегом вверх и вниз, ее кончик тупой, иногда заостренный. Длина 15 см и более, диаметр 4,5 см. Вес товарного корня составляет 69-115 грамм. Сорт используется свежий и для консервирования в детском питании.
  • Драгон — морковь с кожей фиолетовой и оранжевой мякотью. Вкус сладкий, пряный. Если вам нравятся необычные растения — этот сорт для вас. Очень полезная морковь.
  • Тушон — плоды цилиндрические до 20 см. Ярко-оранжевая мякоть сочная и сладкая. Не очень долго хранится, лучше использовать свежие или в консервации.

Морковь-Тушон

Позднеспелые сорта моркови

Чуть уступает сладости сортов среднего размера, но очень хорошо сохраняется. Обычно с большими корнями:

  1. Вита Лонга. Длинные плоды, хорошо сохраняются до весны. При выращивании не трескаются. Очень вкусные плоды, богатые сахаром и каротином. Отличный сорт.

  2. Император. Это новый многообещающий сорт, даже плоды ярко-оранжевого цвета с красноватым оттенком цвета. Форма цилиндрическая, наконечник притуплен, длина корня около 25 см. Мякоть сладка и сочная, небольшое ядро, содержание каротина увеличивается. Созревает около 100 дней после появления.
  3. Королева осени — популярный сорт с красными плодами, цилиндрическая форма длиной до 22 см, даже с острым кончиком. Мякоть сладкая, ароматная, вкусная. Сорт устойчив к цветению. Подходит для посева зимой. Он хранится почти до нового урожая.
  4. Шантанэ — широко распространенный сорт. Конические плоды, короткие и толстые. Мякоть оранжевая, плотная. Вес до 300 г, но расти и 500 г с достаточной влажностью. Вкус средний. Они хранятся до весны.
  5. Каскад. Плоды моркови гладкие, с тупым носом, сочным насыщенным темно-оранжевым цветом, с превосходной внутренней структурой. Корнеплоды составляют приблизительно 12-15 см дл., 4-6 см в диаметре. Вес корнеплодов достигает до 246 граммов.

Морковь Каскад

Скороспелые

Остановимся на самых популярных ранних созревающих сортах моркови, которые можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте:


  • Витаминная Аленка пользуется большим спросом из-за высокой урожайности. Сбор урожая может быть через 80-90 дней после появления. Зрелая корневая культура растет до 15-16 см, а ее диаметр составляет 4 см. Этот сорт характеризуется отличными вкусовыми качествами.
  • Абако. Листовая розетка мощная, полурасширительная. Листья длинны, мелко разделены, темно-зеленого цвета. Корни среднего размера (длина — 12-20 см, вес — 105 — 220 грамм), коническая форма с тупым кончиком, окрашенная в интенсивный темно-оранжевый цвет. Цвет мякоти является однородным темно-оранжевым. Ядро среднего размера. Вкус моркови хороший и отличный.
  • Болтекс. Ранние урожаи и относится к универсальному. Вы можете познакомиться с первыми плодами в течение 2 месяцев после прорастания. Вкусные качества мякоти сочные и сладкие. Полученная культура будет пригодна для свежего потребления или для получения различных блюд.
  • Карамелька. Корень оранжевый, он имеет цилиндрическую форму, длина составляет 15-17 см, вес плода достигает 90-165 г, поверхность гладкая. Этот сорт обладает хорошей устойчивостью к растрескиванию и гнилям.
  • Манго. Плод достигает 15 см и вес 100-120 г. Сбор урожая происходит через 75-80 дней. Манго сажают ранней весной. И если вы хотите подготовить корнеплоды на зиму, посадить нужно эту морковь уже в конце июня.

Морковь Манго

Для северо-западного региона

Для выращивания на внутренних широтах на выбор фермерам предлагается более 200 сортов моркови. Все они различаются по внешнему виду, по вкусу корнеплодов, по своим растущим характеристикам. Среди всех сортов можно отличить лучшую морковь, районированную для Северо-Западного региона, от иностранных и отечественных производителей:

  1. Витаминная. Сорт характеризуется оранжево-красным цветом. Каждый плод имеет длину 15-20 см. Его средний вес составляет 100-150 г. Сорт отличается особенно высоким содержанием каротина. Мякоть моркови нежная, сочная. Форма овоща цилиндрическая, тупая.
  2. Детский вкус. Ярко-апельсиновая цветом, сочная, хрустящая морковь по-настоящему любима детьми. Длина моркови до 15 см, коническая форма.
  3. Московская зимняя. Эта оранжевая морковь относится к средним культурам, так как плоды созревают через 67-98 дней. Сорт характеризуется относительно равной длиной корнеплодов (около 16 см). В этом случае вес моркови напрямую зависит от соблюдения правил выращивания урожая и может варьироваться от 100 до 180 г.
  4. Настена. Обладает отличными внешними и вкусовыми качествами. Длина цилиндрической моркови достигает 18 см, ее средний вес составляет 100-120 г. Мякоть моркови сочная, сладкая, оранжевая. Особенностью этого сорта является тонкое, маленькое ядро. Используется для приготовления диетического и детского питания.
  5. Первый сбор. Особенностью является высокое содержание сахара и каротина. Эта морковь оригинального внешнего вида и потрясающего вкуса. Мякоть корня сочная, нежная. Форма коническая, с острым концом, цвет ярко-оранжевый.Первый сбор

Морковь Без сердцевины

Этот сорт так и называется, сорт позднего созревания. Корнеплоды до 22 см длиной, тупые, цилиндрические. Подходит для зимнего посева. Мякоть сочная, с отличным вкусом. Корневых сердечников нет. «Без сердцевины» используется свежей, в соках и, кроме того, она отлично хранится.

Голландские сорта моркови

Среди голландской моркови высоко ценимы гибриды. Это связано с набором качеств, которыми обладают корнеплоды. Есть много популярных видов:

  • Лагуна F1. Ранний созревающий гибрид с цилиндрической формой корнеплодов. Вид — Нанта. Техническая зрелость приходит через 80 дней. Мякоть насыщенная оранжевая с очень маленьким сердечником. Плоды 18-20 см и в форме цилиндра. Средний вес одной моркови составляет 135 г. Семена высевают по схеме 15 × 4 см с глубиной заполнения до 2 см. Легкая почва с хорошим освещением.
  • Бангор F1. Среднеспелый высокоурожайный гибрид (варикотип Berlikum). Урожай собирают через 110 дней после полного прорастания. Это считается наиболее продуктивным. Корнеплоды тяжелые (до 400 г), длинные (22 см) с тупым кончиком. У них отличный вкус и приятный цвет.
  • Колтан F1. Один из новых гибридов поздней зрелости (до 140 дней). Относится к типу Flaky-Nantes. Предназначен для свежего использования и обработки, хорошо хранится. Корни ровные, тяжелые (до 200 г) и длинные (22 см). Форма корнеплодов зависит от плотности посева. При разреженной плотности они имеют коническую форму с высокой цилиндрической формой.
  • Самсон. Одним из перспективных современных сортов среднего периода созревания является морковь Самсон: точная, правильная форма, достигающая 5-8 кг / м2, с небольшим ядром. Это неприхотливое растение, длительное в хранении.
  • Нантская. Срок зрелости: среднее созревание, вегетационный период — 85-100 дней. Устойчив к процветанию, основным заболеваниям культуры. Форма цилиндрическая, гладкая, тупоконечная, диаметром 4,3-5 см. Длина 14-18 см, в общей массе она однородна; среднее значение составляет 90-170 г.

Нантская морковь — пожалуй, самая популярная среди дачников. Читайте о ней подробнее, узнавайте почему это так и, возможно, влюбитесь в нее сами.

Сорта кормовой моркови

К кормовым сортам моркови относятся:

  1. Лобберихская желтая. Достаточно длинная и сильно заостренная. Он практически не выступает над поверхностью земли. Цвет корня неравномерен: темно-зеленый верх постепенно переходит в желтое дно. Его мякоть также желтая.
  2. Заальфельдерская желтая. В отличие от предыдущего сорта, форма этой кормовой моркови не такая резкая, хотя она также удлиняется. Он желтый и полностью погружен в почву. Светло-желтая мякоть сорта имеет среднюю сочность.
  3. Бычье сердце. Почти не имеет трещин и не выпускает побеги цветов в первый год растительности. Корень этого сорта имеет овальную, слегка суженную вниз форму. Его нижняя часть слегка закруглена. Поверхность корнеплода, как и его плоть, красная.

Видео

В этом видео вам расскажут об опыте выращивания десяти сортов моркови на одном участке.

Как правило, опытные садоводы не любят выращивать только определенные сорта, умело чередуя большие, средние и даже небольшие разновидности корнеплодов. Не забывайте, что каждый сорт или гибрид требует своей собственной схемы посадки, питания, частоты полива.

Источник: prodachnika.com

Давно известно, что большая часть нитратов морковь накапливает в сердцевине. К тому же многие не любят жесткую серединку в моркови. Естественно, что реклама сортов моркови без сердцевины вызывает интерес.

Справедливости ради надо сказать, что сортов моркови совсем без центрального стержня нет – есть сорта со слабо выраженной, практически незаметной сердцевиной.

Сорта моркови без сердцевины

В последние годы появилось немало отечественных и зарубежных гибридов и сортов моркови с трудно различимой сердцевиной. Почти незаметная сердцевина у сортов Форто и Продукто, очень тоненькая — у Амстердамской моркови, тонкая — у Олимпийца, Невиса, Еллоустоуна, называются также сорта — Пралине без сердцевины, Лонге Роте (красная длинная без сердцевины), Каротинка.

Семена этих гибридов не самые дешевые, а получить собственные не получится: они не передают свои качества потомству.

У этой нежной морковки есть особенности выращивания, о чем производители часто умалчивают. Она требует плодородной почвы и частых поливов, но при избытке азота растет уродливой, многоголовой и совсем не выносит свежей органики.

Многие не знают, что свежие (именно свежие) опилки, перепревая, вытягивают из почвы находящийся в ней азот. Этим их свойством можно воспользоваться для правильного формирования корнеплодов, т.е. смело добавлять под морковь свежие опилки.

Для получения качественной моркови необходимы также калийные удобрения, вносить их нужно в меньшей концентрации, чем рекомендуется обычно, но чаще.

Лежкость у этих сортов, что бы ни было написано на пакетиках, отсутствует полностью, поэтому она не подходит для длительного хранения.

Сорта моркови без сердцевины

Тем не менее такие сорта имеют и свои достоинства. У них тонкая кожица, нежный вкус, они хорошо подходят для заготовки сока, и уж точно резать и тереть на терке такую морковку при приготовлении в пищу намного легче и удобнее.

Источник: sadovodka.ru

Длинная красная без сердцевины

Длинная красная без сердцевины – популярный поздний сорт моркови. Отличается высокой урожайностью, прекрасными вкусовыми качествами, устойчивостью к засухе и болезням.

Описание сорта

   Отличительной чертой моркови Длинная красная является настолько незаметная сердцевина, что кажется она и вовсе отсутствует. Не могут не радовать и вкусовые качества этого корнеплода. Морковь имеет цилиндрическую форму, с тупым концом. Мякоть сочная, хрустящая, яркого оранжевого цвета, очень сладкая. Длина корнеплода – 19-22 см, диаметр – 3-5 см. Вес моркови – 300 г.

Данный сорт широко используется для хранения и употребления как в свежем, так и в переработанном виде.

Нормы высева

   Срок высевания семян зависит от дальнейшего назначения моркови. Если Вы собираетесь вырастить морковь для летнего потребления – высеивайте семена под зиму (октябрь-ноябрь), если для зимнего хранения – рекомендуем сеять семена весной (март-апрель).
   Семена под зиму высеивают без предварительной подготовки перед самыми заморозками. При обычной норме высева семян 0,4-0,6 г/кв.м, под зиму высеивают большее количество посадочного материала, поскольку некоторые семена могут не пережить зиму.
   Весной семена высеивают, когда температура грунта достигнет +8 градусов. Глубина заделки — 2-3 см. Схема посадки – 20х5 см. Перед высевом семена рекомендуется замочить и прорастить для увеличения всходов.
   Для моркови подходят рыхлые супесчаные и суглинистые почвы, которые обогащены питательными веществами. Не рекомендуется садить корнеплод после петрушки, сельдерея, пастернака, бобовых и самой моркови. Отличными предшественниками станут томат, капуста, лук, чеснок, огурцы или картофель. Морковь рекомендуется садить на открытых участках земли с достаточным освещением.

В нашем интернет-магазине семян Вы также сможете приобрести дражированные семена Длинной красной на водорастворимой ленте.
Посадка семян таким способом сократит Ваше время и силы на прореживания и упростит высев мелких семян моркови.

Агротехника выращивания

  • Морковь Длинная красная – это поздний сорт, который созревает через 125-140 дней от момента всходов.
  • Обязательные условия агротехники моркови: полив, рыхление между рядками, удаление сорняков и прореживание.
  • Полив осуществляется 1-2 раза в неделю, постепенно увеличивая объём. Используют только тёплую, отстоянную воду. Не допускается излишнее переувлажнение почвы, что вызовет рост зелёной массы.
  • Прореживают корнеплод 2 раза за сезон – на стадии появления двух листьев и по достижению моркови 1 см в диаметре. При этом все удалённые растения нужно обязательно уносить подальше от грядок, чтобы не вызвать нападение морковной мухи. Против этого вредителя также помогает чередование чеснока или лука с морковью.
  • Длинная красная устойчива к заболеваниям, засухе и растрескиванию.
  • Средняя урожайность моркови – не менее 6 кг на 1 кв.м. Порой данный сорт приносит более 9 кг урожая на 1 кв.м.

© lapo4ka.com

Источник: lapo4ka.com

Какие сладкие сорта рекомендуют для детей?

Дети в еде переборчивы, а овощи их заставить кушать бывает практически невозможно. Но если правильно подойти к вопросу и дать ребенку изначально сладкую морковь, он поймет что это не только полезно, но и вкусно и будет с удовольствием ее есть. Итак, какие самые сладкие сорта моркови рекомендуются выращивать для детей?

  • «Детская радость» хорошо растет даже у неопытных огородников. На вкус сладкая, сочная, в составе много каротина. Детки едят ее просто в свежем виде с большим удовольствием. Относится к среднеспелым разновидностям, созревает за 95-110 дней. Корнеплоды до 22 см в длину, масса в пределах 120 г. Обладает хорошими товарными качествами, имеет устойчивость к болезням. Может храниться довольно долго. Урожайность 7-8 кг/м. кв.
  • «Каротан» – один из наиболее популярных сладких сортов моркови для деток. В его составе много каротина, откуда и пошло название. За период созревания плоды совершенно не накапливают в себе нитратов, что выделяет сорт среди остальных видов. Для детей он рекомендован медиками и учеными. Длина плодов до 25 см, вес до 250 г. Урожайность высокая. Подходит для свежего потребления, приготовления детского питания, соков.
  • «Сладкоежка F1» полностью соответствует названию. Корнеплоды сладкие, сочные, ее часто кладут в десерты, делают из нее оладья, запеканки и подобные сладкие блюда. Данный гибрид относится к поздним. Плоды небольшие, по 95-100 г, имеют оранжево-красный цвет кожуры и мякоти. Морозов не боится, долго хранится.
  • «Детская F1» созревает за 150-160 суток после появления первых всходов. Имеет цилиндрические, ровные плоды с тупым концом. Масса плодов до 170 г. Морковь имеет ярко-оранжевый окрас, хрустящая на вкус, сочная, очень сладкая. Сердцевина небольшая. Урожайность высокая, лежкость хорошая.
  • «Флакке» имеет аккуратные, ровные плоды оранжевого цвета. Вес каждой морковки до 200 г, длина в пределах 25 см. Лежкость отличная. Плоды сочные, сладкие, с высоким содержанием каротина. Урожайность при хорошем уходе достигает 10 кг/м. кв.

Какие сорта сладкой моркови самые ранние?

Ранние сладкие сорта моркови выгодно выращивать, так как они имеют универсальное использование и на них всегда есть спрос на рынке.

  • «Детская сладость» – среднеранний сорт моркови, сортотип «Амстердамская». Применение универсальное, но рекомендовано есть ее в свежем виде. Плоды цилиндрические, длинные или средние, 17-20 см. Масса от 90 до 200 г. Урожайность в среднем 7 кг/м. кв.
  • «Сахарный пальчик» – созревает всего за 50-65 суток. Корнеплоды в форме конуса с тупым, а иногда и острым концом, ровные, красивые, товарного вида. Длина корнеплодов до 12 см, окрас оранжевый, сердцевина небольшая. Мякоть отличается нежностью, сочностью, сладостью. В составе повышенное количество сахаров и каротина, поэтому сорт рекомендуется для свежего потребления, для деток. Плоды не растрескиваются, цветушности не поддается.
  • «Карамелька» созревает за 100-110 дней. Морковь растет средней длины, весом 90-170 г. Форма конусообразная, ровная. Окрас моркови оранжевый, равномерный. Вкус очень хороший, сахаристый. Урожайность до 4 кг/м. кв. Используется в свежем виде, для консервации, заморозки на зиму. Имеется устойчивость к цветушности.
  • «Забава F1» созревает за 2,5-3 месяца после появления всходов. Мякоть отличается сочностью, сладостью, оранжевого цвета. Масса корнеплодов до 80 г, содержание сахара до 7,9%, каротина в 100 г 15,1 мг. Урожайность 8-10 кг/м. кв.

Лучшие сладкие сорта моркови для огорода

Не всякую морковь просто вырастить. В большинстве случаев огородники жалуются на искривленные плоды, низкую урожайность, плохую всхожесть разных сортов моркови. Во многом все эти показатели зависят от почвы и ухода, но большую роль играет и сорт. Ниже описаны сладкие сорта моркови, что рекомендуют огородники и с которыми меньше всего проблем.

  • «Королева осени» идеально подходит для сока и любых зимних консерваций. По многочисленным отзывам сок этой моркови без любых подсластителей очень сладкий, витаминизированный, приятный на вкус. Корнеплоды растут до 30 см, ровные, насыщенного, оранжевого цвета. Сердцевина маленькая, вкус сочный и сладкий. Подходит для свежего потребления, рекомендуется также и для консервирования.
  • «Нантская 4» один из наиболее популярных и распространенных по миру сладких сортов моркови. Сорт скороспелый, первый урожай собирают уже на 90-100 день после появления первых всходов. Урожайность 6-8 кг/м. кв. Корнеплоды растут ровными, красивыми, ярко-оранжевого цвета, весом до 150 г. Форма цилиндрическая с маленьким хвостиком. Сажать Нантскую морковь рекомендуется в легкий грунт. Вкус сочный, сладковатый, имеет универсальное применение.
  • «Император» созревает за 4 месяца или чуть больше. Плоды растут длинными, массой 90-100 г. На вкус сочные и сладкие. Окрас оранжевый, форма цилиндрическая, кончик немного заостренный. Морковь плотная, сердцевина небольшая. Хранится долго, 7-9 месяцев, в период хранения улучшает свои вкусовые качества. Данный сорт не склонен к растрескиванию, стойкий к большинству наиболее распространенных заболеваний моркови. Урожайность – 4 кг/м. кв.
  • «Краса-девица» относится к сортотипу «Шантане». Созревает в среднем за 3,5-4 месяца. Главная особенность – долгий срок хранения. Корнеплоды ярко-оранжевого цвета, форма коническая, тупоконечная. Длина до 16 см, масса до 140 г. Удобрять этот сорт нужно очень аккуратно. При использовании навоза появляется риск искривления корнеплодов.

К подобным разновидностям стоит причислить также: «Маэстро F1», «Болеро F1», «Любимая», «Настена-сластена», «Медовая», «Лакомка».

Отчего может горчить морковь?

Даже сладкие сорта моркови могут горчить и иметь совершенно несъедобную мякоть. Но этому всегда есть объяснение. Причин горечи в моркови немного и их легко предупредить вовремя.

  1. Морковная муха не только портит вкус корнеплода, но также и его внешний вид. Для того чтобы решить проблему, необходимо вовремя опрыскивать растения при первых признаках появления вредителя. Пораженные корнеплоды не стоит употреблять в пищу, их лучше выбросить.
  2. При выращивании второго поколения моркови из семян собранных с гибридов F1, полученные плоды совершенно теряют материнские качества и могут иметь горькую, сухую мякоть.
  3. Любые грибковые болезни портят вкус корнеплодов и их внешние качества.
  4. Соланин может накапливаться в корнеплодах на протяжении всего времени, пока его верхушка (часть корнеплода), видна на поверхности грядки. Это вещество делает корнеплоды горьковатыми, а в больших количествах опасно для организма человека. Поэтому, как только начинает проступать на поверхности грядки верхушка корнеплода моркови, ее необходимо окучивать землей.

Источник: fermerok.info


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.