Сорта перцев для теплицы из поликарбоната

При выращивании сладкого перца в теплицах, урожайность данной культуры увеличивается практически в два раза. В связи с этим многие огородники предпочитают выращивать вышеупомянутую культуру именно в условиях закрытого грунта. В последнее время большой популярностью среди огородников пользуются теплицы, созданные с использованием такого утеплительного материала как поликарбонат. Этот материал является более долговечным, чем полиэтиленовая пленка и с его помощью в теплице не так сильно идет колебание температурного режима. Кроме этого, поликарбонат не повреждается сильными ветрами, чего не скажешь об обыкновенной пленке. Однако следует помнить, что не всего сорта сладкого перца приспособлены к выращиванию именно в теплицах такого типа. Это связано с тем, что каждый сорт имеет свои специфические особенности в плане высоты растений, устойчивости к перепадам температурного режима и других особенностях. В нашей статье мы детально рассмотрим именно те сорта, которые прекрасно себя чувствуют и дают высокие урожаи при их возделывании в теплицах, выполненных из поликарбоната.

Сорт Багратион

Основные характеристики

• Раннеспелый сорт. Плоды созревают в течении 95 дней.
• Кусты данного сорта имеют высоту 75-80 см. При оптимальных условиях выращивания растения могут достигать размеров 105-110 см.
• Плоды имеют форму куба, в стадии полной спелости приобретают желтую окраску.
• Плод весит 180-190 г. и имеет толщину стенки 8 см.
• Растения в процессе своего роста и развития проявляют стойкость к вирусу мозаики табачной, гнили вершинной и вертициллезу.
• При соблюдении все технологических процессов выращивания можно получить 7-8 кг. прекраснейших плодов с 1 м2.

Особенности выращивания

1. Рассада высаживается не раньше второй декады мая.
2. Для создания оптимальных условий выращивания необходимо на 1 м2 высаживать не более 7 растений вышеупомянутого сорта.
3. Для более быстрой приживаемости и дальнейшего интенсивного роста в посадочную лунку нужно внести 50 г. перепревшего навоза и 10 г. простого суперфосфата.
4. Высаженная рассада обильно поливается водой комнатной температуры из расчета 5-6 л. воды на одно растение.
5. Растения нужно обязательно подвязать и сформировать. Формировка включает в себя оставление двух наиболее мощных побегов, удалении пасынков и прищипывании верхушек оставленных побегов. Подвязка проводится с применением пенькового шпагата, который крепится к металлической шпалере расположенной в верхней части теплицы.


6. Перед цветением растения данного сорта нужно обработать препаратом Энерген аква в дозе 20 мл. на 6-7 литров воды. Это мероприятие позволит получить растениям сладкого перца все необходимые микроэлементы, которые нужны растениям именно перед началом цветения.
7. После цветения, растения данного сорта, опрыскивают жидким удобрением Гумат калия в дозе 20 мл. на 10 л. воды.
8. Сорт негативно реагирует на резкое изменение температуры и относительной влажности воздуха в теплице. Такие перепады вышеупомянутых показателей может вызвать массовое заражение растений различными болезнями, что в конечном итоге приведет к значительному снижению урожая.
9. При значительном колебании температурного режима в теплице растения могут заражаться фитофторозом. В связи с этим необходимо через две недели после высадки рассады провести профилактическое опрыскивание растений раствором бордоской жидкости.

Сорт Винни Пух

Основные характеристики

• Сорт созревает в течении 103-105 дней.
• Плоды имеют удлиненную конусовидную форму, весом 55-65 г.
• Спелые плоды приобретают светло-красный цвет.
• На одном кусте может вызревать 8-9 плодов.
• На 1 м2 нужно располагать 5-6 растений данного сорта.
• Сорт стойкий к фитофторозу, но может поражаться вертициллезным увяданием.
• Растения могут угнетаться колониями тлей.
• Урожайность сорта Винни Пух составляет 3,5-5,2 кг. с 1 м2.

Особенности выращивания

1. Сорт Винни Пух лучше всего произрастает на легких песчаных почвах. Лучшими предшественниками данного сорта являются огурцы, морковь и овощной горошек.
2. В связи с риском заражения растений вертициллезом, теплицу в осенний период тщательно дезинфицируют. Для этого почву обрабатывают препаратом Днок или раствором железного купороса (2%-й р-р). Можно применить раствор марганцовки или медного купороса. После этого почву обрабатывают на глубину 16-18 см. Под перекопку желательно внести перепревший навоз или компост. Применение органики не только повышает урожайность данного сорта, но и улучшает структуру почвы. На 1 м2 нужно внести около 8-9 кг. навоза перепревшего или 11-12 г. компоста.
3. В связи с коротким периодом выращивания, рассада сорта Винни Пух может высаживаться на протяжении всего мая месяца. Рассада должна иметь высоту 25-30 см. и 10-13 настоящих листьев. Цвет выращенной рассады должен быть темно-зеленый.
4. Растения данного сорта очень требовательны к постоянному наличию в почве необходимого количества влаги. Поэтому поливы нужно проводить по мере подсыхания почвы, но не реже одного раза в 4-5 дней. На один куст сладкого перца расходуется 6-8 л. воды. Температура поливной воды должна быть +22 +24 градуса Цельсия. Практика показала, что поливы целесообразно совмещать с проведением подкормок. После каждого полива нужно провести рыхление почвы, для создания мульчирующего слоя, который уменьшает количество испаряющейся влаги.


5. В связи с формированием большого количества плодов на одном растении (8-9 штук), необходимо кусты данного сорта подвязать к шпалере при помощи шпагата. С подвязкой не нужно затягивать и лучше всего осуществить, когда растения достигнут высоты 20-25 см.
6. Для профилактики вертициллеза необходимо тщательно дезинфицировать почву осенью перед началом ее обработки. Для этого выполняют следующие мероприятия:
   • Опрыскивают поверхность почвы раствором марганца, приготовленного из расчета 23-30 г. марганца на 8-10 л. воды.
   • Через 5-6 дней почву опрыскивают раствором хлора в дозе 150 г. на 10 л. воды.
   • Проводят перекопку обработанного участка на глубину 18-20 см.

Сорт Барин

Основные характеристики

• Плоды созревают на протяжении 116-122 дней.
• Кусты могут достигать высоты 95-100 см.
• На 1 м2 целесообразно размещать 4-5 кустов сладкого перца.
• Плоды имеют форму призмы размером 7,5 х 8,5 см.
• В период зрелости плодов данного сорта имеют зеленый цвет.
• Один плод весит 165-200 г.
• Выращенный урожай пригоден к транспортировке и длительному хранению.
• Урожайность сорта Барин составляет 4,5-5,8 кг. с 1 м2.

Особенности выращивания

1. Рассаду данного сорта высаживают не позже первой декады мая. Схема посадки составляет 30 х 50 см. В период высадки рассада должна достигать высоты 22-25 см. и иметь от 10 до 12 хорошо развитых настоящих листьев. Листья рассады не должны быть закрученными и иметь на своей поверхности различные пятна. Такие симптомы свидетельствуют, что рассада сладкого перца выращена с нарушениями технологии и не представляет особой ценности в качестве посадочного материала.
2. В виду крупных плодов растения нужно подвязать, когда они достигнут высоты 25-30 см.
3. Сорт очень сильно нуждается в проведении подкормок:
   • Первая подкормка необходима растениям данного сорта через 7-8 дней после высаживания рассады. Лучше всего взять карбамид и разбросать между рядами высаженной рассады в дозировке 16 г. на 1 м2. Потом нужно сразу удобренный участок полить водой для растворения удобрения.
   • Следующая подкормка проводится через 9-10 дней после первой. На один куст нужно внести 1 л. раствора, приготовленного путем разбавления 10 л. воды 1 л. забродившего курного помета.
   • Третья подкормка проводится перед началом цветения кустов сладкого перца. В это время нужно провести опрыскивание растений раствором жидкого удобрения Гумат калия. Раствор готовят путем разбавления 20 мл. препарата в 8 л. воды.
   
   
   • Четвертая подкормка проводится через 6-7 дней после окончания цветения. Применяют препарат Вымпел в дозе 15 мл. на 10 л. воды. Этот препарат способствует образованию большего количества плодов и увеличению их крупности на 10-15%.
   • Пятая подкормка нужна растениях данного сорта по прошествии 7-8 дней. Используют раствор в 10 л. которого находится измельченный аммофос массой 15-20 г. После этого нужно обильно полить удобренный участок.
4. Сорт может поражаться фитофторозом. Это заболевание наиболее опасно после цветения сорта и проявляется на пораженных растениях в виде бурых пятен. В дальнейшем эти пятна увеличиваются и приводят к засыханию всего листового аппарата растений. Лучшим методом борьбы с этим заболеванием является поддержание в теплице оптимального температурного режима (23 градуса Цельсия) и относительной влажности воздуха (55-60%).

Сорт Ласточка

Основные характеристики

• Период выращивания около 120 дней.
• На 1 м2 нужно располагать не более 3-4 кустов данного сорта.
• Плоды вытянутые, конусовидные, кожура гладкая.
• Спелый плод имеет красный цвет.
• Вес одной перчинки составляет 90-100 г.
• Плоды могут выдерживать транспортировку на длительные расстояния.
• Сорт стойкий к вертициллезному увяданию, но может поражаться фитофторозом.
• Урожайность сорта Ласточка составляет 4,5-5,2 кг. с 1м2.

Особенности выращивания

1. Рассаду нужно высаживать в первых числах мая. Схема высадки рассады составляет 30 х 45 см.
2. Ввиду компактности куста при выращивании данного сорта можно обойтись без подвязки растений.
3. Через 2-3 недели прижившуюся рассаду обязательно подкармливают разбавленным куриным пометом из расчета 1 л. на одно растение сладкого перца.
4. Перед началом массового цветения кусты сладкого перца необходимо опрыскать препаратом Вымпел. Норма применения препарата составляет 20 мл. на 6-7 воды. Этот препарат в своем составе имеет комплекс гуминовых кислот, что положительно влияет на завязываемость и дальнейший рост плодов.
5. Для выращивания высоких урожаев для данного сорта нужно применить комплекс мероприятий по профилактике и борьбе с фитофторозом. Для этого необходимо:
   • В процессе всего периода выращивания в теплице должен поддерживаться оптимальный уровень температуры воздуха (+23 градуса Цельсия) и относительной влажности воздуха (55-60%). Резкие перепады вышеуказанных показателей гарантированно спровоцирует массовое поражение растений данного сорта фитофторозом.
   • Каждый день нужно проводить проветривание теплицы на 15-20 минут, с целью удаления из помещения излишка влаги и стабилизации уровня относительной влажности воздуха.
   
   
   • До начала цветения растения сорта Ласточка нужно дважды опрыскать препаратом Оксихом дозой 5 г. на 10 л. воды. Эти опрыскивания повысят стойкость растений сладкого перца к вышеуказанному заболеванию.
   • В случае появления на кустах перца первых признаков заболевания нужно незамедлительно обработать растения 1%-м раствором бордоской жидкости.
6. В процессе своего роста и развития сорт может угнетаться тлей. Этот вредитель поселяется на нижней стороне лиса и может вызывать скручиваемость листьев. Для борьбы с тлей применяют инсектициды БИ-58Н, Бомбардир и Командор.

Сорт Нафаня

Основные характеристики

• Сорт раннеспелой группы с периодов вегетации 98-100 дней.
• Кусты данного сорта компактные, прямостоячие, достигают высоты 125-130 см.
• Спелые плоды имеют насыщенный зеленый цвет.
• Вес зрелого плода составляет 155-160 г.
• Плоды имеют длину 12-13 см. и ширину 8-9 см.
• Сорт имеет высокую устойчивость к резкому колебанию температуры воздуха.
• Растения сорта Нафаня не поражаются вирусом табачной мозаики, но могут поражаться фитофторозом.
• Урожайность данного сорта 4,1-5,8 кг. с 1 м2.

Особенности выращивания

1. Сорт хорошо себя чувствует на супесчаных почвах с кислотностью ph 6,5. Лучше всего сорт высаживать на участках, где ранее выращивались ранние огурцы и морковь.
2. Внесение оптимальных доз органики способствует увеличению урожая данного сорта на 25-30%.
3. Лучше всего вносить органику осенью под вспашку или перекопку. На 1 м2 необходимо внести не менее 8-9 кг. перепревшего навоза.
4. В связи с тем, что сорт может поражаться фитофторозом, нужно осенью провести дезинфекцию почвы в теплице раствором формалина или марганцовки.
5. В течении сентября почву пашут на глубину 17-19 см.
6. Рассады высаживают в первых числах мая. Оптимальной густотой расположения растений считается 5 штук на 1 м2. При высадке рассады нужно в каждую посадочную лунку внести по 10 г. аммофоса и 20 г. древесной золы.
7. В первые 3-4 недели высаженную рассаду нужно поливать через каждые 4-5 дней. На одно растение необходимо тратить 4-5 л. поливной воды с температурой не ниже +23 градуса Цельсия.
8. При достижении растениями высоты 25-30 см. нужно провести их подвязку с целью предотвращения дальнейшего обламывания побегов.
9. В случае появления на растениях сладкого перца первых признаков заболевания фитофторозом, нужно провести опрыскивание зараженных растений препаратом Оксихом или 1%-м раствором бордоской жидкости.

Сорт Оранжевое чудо

Основные характеристики

• Ультра раннеспелый сорт. Плоды созревают уже на 70-72 день.


• Кусты достигают высоты 95-100 см.
• Плоды выделяются формой куба и диаметром 10-11 см.
• Стенки плодов имеют толщину 9-10 мм.
• В период полной спелости перец приобретает оранжевый цвет.
• Созревшие плоды весят 180-250 г.
• Растения сорта Овощное чудо имеет генетическую стойкость против таких болезней, как вирус табачной мозаики и фитофтороз.
• С 1 м2 можно получить 7-12 кг. высококачественных плодов данного сорта.

Особенности выращивания

1. Осенью нужно провести работы по подготовке почвы к весенней высадке рассады:
2. После окончания уборки предшественника поверхность почвы пропалывается, для полной очистки участка от сорняков растительных и остатков уже убранных овощных культур.
3. Прополку повторяют не мене трех раз. Глубина прополки должна быть не более 2-3 см.
4. В начале сентября почву перекапывают или пашут при помощи малой механизации (мотоблок, мини трактор с плугом). Сорт имеет способность формировать мощную корневую систему, поэтому вспашку нужно провести на глубину 19-22 см.
5. Если вспашка прошла качественно без образования глыб, то через 2 недели вспаханный участок можно попытаться выровнять при помощи граблей. Если выравнивание почвы не получилось, то нужно подождать выпадения осадков или же отложить это мероприятие до весны.
6. Благодаря своему короткому периоду выращивания рассада сорта Овощное чудо может высаживаться в теплицу даже в первых числах июня. Оптимальная схема посадки данного сорта составляет 25 х 35 см.
7. Сорт формирует хорошие урожаи на супесчаных почвах и черноземах, где раньше произрастали ранние огурцы и морковь.
8. Первые 2-3 недели высаженная рассада медленно растет и может угнетаться сорняками. Поэтому прополка должна проводиться сразу же после появления на поверхности почвы всходов сорняков.
9. Кусты нуждаются в своевременной подвязке и формировке. Подвязка растений должна производиться, когда высота растений достигнет 30-35 см. Лучше всего использовать пеньковый шпагат, который будет крепиться к верхней металлической шпалере или части несущей конструкции теплицы.
10. Сорт очень требователен к орошению. Поливать культурные растения нужно через каждые 4-5 дней. Полив нужно проводить в утренние часы, чтобы излишняя влага испарялась а не конденсировалась на листьях сладкого перца в течении ночи.
11. При использовании некачественной рассады можно получить массовое поражение данного сорта такими болезнями как черная ножка и фузариоз. Черная ножка это грибковое заболевание, которое развивается на рассаде и может в дальнейшем проявится на уже взрослых растениях. Источником инфекции служат семена. На пораженных черной ножкой растениях темнеет нижняя часть стебля. В дальнейшем происходит его загнивание и засыхание. Меры борьбы с этим заболеванием следующие:
    • Почва, применяемая для выращивания рассады, должна быть обработана 1%-м раствором марганцовки.
    • Систематический осмотр рассады с целью своевременного обнаружения пораженных растений.
    • В помещении поддерживать оптимальный уровень относительной влажности воздуха (55-60%).
      Фузариоз на растениях сладкого перца вызывает грибок (род Fusarium). Этот грибок вызывает закупорку сосудов растений, что приводит к нарушению режима питания. После этого происходит скручивание листьев и их пожелтение. Через 15-20 дней пораженные фузариозом растения сладкого перца полностью погибают. Зараженные фузариозом растения не лечатся, поэтому на первый план выходят профилактические мероприятия по борьбе с данным заболеванием:
    • Семена перед высадкой в грунт протравливают препаратом Фундазол. Норма применения препарата составляет 2 г. препарата на 10-12 г. семян.
    • В качестве профилактики вегетирующие растения сладкого перца опрыскивают препаратами Топсин-М и Фундазол.

Сорт Нежность

Основные характеристики

• Ультра раннеспелый сорт. Период выращивания длится 92-95 дней.
• Сорт интенсивного типа выращивания. Для получения высоких урожаев нужно в полной мере использовать оптимальные нормы органических и минеральных удобрений, а также своевременно проводить все необходимые мероприятия по выращивания данного сорта. Экономия на технологии выращивания с этим сортом явно не проходит.
• Куст штамбовый до 70 см. в высоту, полураскидистой формы.
• Для создания оптимальных условий выращивания рекомендуется высаживать 4 растения на 1 м2.
• Спелые плоды имеют светло-зеленый цвет и конусовидную форму.
• Плоды имеют толщину перегородки 5-6 мм. и вес 95-105 г.
• Урожайность сорта Нежность составляет 6,5-7,3 кг. с 1 м2.

Особенности выращивания

1. Сорт рекомендуется выращивать на участках, где до этого росли огурцы и морковь.
2. Почвы должны быть супесчаные, обильно удобренные органическими удобрениями без наличия значительного количества сорняков.
3. Осенняя обработка почвы состоит из поверхностного рыхления на 2-3 см. и вспашки на глубину 17-19 см.
4. Без внесения органики урожайность сорта будет незначительная. Поэтому под вспашку нужно внести 9-10 кг. перепревшего навоза и 15 г. суперфосфата на 1 м2.
5. Ранней весной нужно максимально выровнять поверхность почвы, и путем проведения систематических прополок максимально очистить участок от сорной растительности.
6. Высадка рассады на постоянное место выращивания лучше всего проводить в середине мая. Схема размещения рассады 25 х 35 см.
7. Высаженную рассаду обильно поливают через каждые 4-5 дней водой комнатной температуры.
8. Пространство вокруг рассады нужно замульчировать опилками или соломой.
9. После приживаемости рассады и достижении растениями высоты 30-35 см. сорт подвязывают.
10. Через 2 недели после высадки рассады нужно покормить растения сладкого перца раствором куриного помета разведенного водой по пропорции 1:10.
11. В фазу начала цветения нужно обработать растения регулятором роста растений Вымпел. Для приготовления такого раствора берут 20 мл. и растворяют в 6-7 л. воды.
12. После прохождения фазы цветения проводят опрыскивание жидким удобрением Гумат калия в дозировке 20 мл. на 10 л. воды.
13. Сорт может поражаться фитофторозом. На пораженных растениях появляются темные пятна, которые постепенно увеличиваются. Для лечения таких растений применяют опрыскивание фунгицидами Заслон и Барьер.
14. Паутинный клещ является основным вредителем этого сорта. Вышеупомянутый вредитель размещается на нижней стороне листьев перца, образуя при этом сетчатую паутину. Для борьбы с вредителем эффективно применить раствор, содержащий жидкое мыло и свежевыжатый луковый сок.

Источник: sortogorod.ru

Перец для закрытого грунта: краткий обзор

Перец — теплолюбивый овощ родом из Америки, субтропический мягкий климат наиболее приемлем для него. Поэтому специфика климата и сложившиеся погодные условия значительно влияют на активную вегетацию культуры и плодоношение. Особенность этого растения в том, что хорошая урожайность и вкусовые качества плодов зависят от правильной агротехники: умеренная влажность, тепло, свободный доступ солнечного света и регулярный полив — главные аспекты успешного выращивания перца. Так как в разных регионах нашей страны климат существенно отличается от тех условий, которые необходимы болгарскому перцу, многие огородники культивируют его на защищённых грядках.

В теплице выращивают:

• сорта с разным сроком созревания (ранние, среднеспелые, среднепоздние);
• выделяют культивары высокоурожайные — отдача более 18–20 кг/м² и классические перцы с урожайностью около 8–10 кг с 1 кв. м;
• штамбовые низкорослые — до 0,6 м и высокорослые перцы — высота кустов достигает 1,6–2 м;
• на тепличных грядках можно встретить культивары с разной окраской плодов (лимонно-жёлтые, ярко-оранжевые, алые, сине-фиолетовые, коричневые), различной формы — кубовидные, призмовидные, округлые, сердцевидные, хоботовидные; по весу перчинки также могут значительно отличаться у разных сортов — от 50 г до 400 г.

А также на перечных грядках в теплице можно выращивать как холодостойкие сорта, так и теплолюбивые, толстостенные мясистые и малосочные с плотной мякотью.

Бо́льшая часть тепличных перцев — гибриды — культивары, полученные в результате скрещивания разных сортов. Получить качественный посевной материал гибридных перцев вряд ли удастся, так как подобные овощи практически не сохраняют родительских качеств в следующем поколении.

Большинство перцев самоплодные, группировать сорта по этому признаку сложно. Этот овощ без проблем плодоносит на окне и на крытых грядках, поэтому вопрос о выращивании партенокарпиков в теплице не стоит. Практически все сорта и гибриды перцев, предложенные Госреестром РФ для выращивания в закрытом грунте, успешно отдают урожай без дополнительного опыления. Для перестраховки специалисты рекомендуют воспользоваться в период цветения препаратами для увеличения завязываемости плодов — Эпин, Завязь, борная кислота и прочие (по инструкции). А вот переопыление сладкого и горького перца — обычное явление, поэтому мудрые огородники располагают грядки с этими культурами как можно дальше друг от друга или в разных теплицах. Либо на время цветения накрывают посадки нетканым материалом, чтобы пчёлки «не постарались» и сладкий перчик не стал неожиданно острым.

Преимущества и недостатки тепличного выращивания перцев

Этот овощ можно выращивать в отапливаемых поликарбонатных теплицах, а также в застеклённых теплицах без отопления. Наиболее подходящими для такой выгонки эксперты считают высокорослые крупноплодные сорта с длительным плодоношением — в тепличных условиях они лучше всего раскрывают свои качественные характеристики и полностью отдают урожай. Достоинства выращивания перца в теплице:

• первые плоды перцев, особенно скороспелых, удаётся получить именно на защищённых грядках;
• непредвиденные перепады температуры, непогода не страшны тепличным культиварам;
• также сорта и гибриды на укрывных грядках менее подвержены болезням, которые чаще всего развиваются при негативном воздействии окружающей среды; вредители не так часто повреждают урожай перцев в теплице, в то время как грунтовые культивары гораздо чаще страдают от них;
• отдача с 1 квадратного метра в теплице у перцев бывает гораздо выше, чем при выгонке на незащищённых грядках;
• длительное плодоношение овощной культуры — очередное преимущество выращивания перца под плёночным укрытием.

К недостаткам тепличной выгонки можно отнести лишь трудоёмкость процесса — чтобы поставить и обогреть в случае необходимости поликарбонатную теплицу, требуются не только финансовые вложения, но и время. Следить за влажностью и освещённостью в помещении также следует регулярно. Теплица — это не вариант для дачников, которые следят за грядками только по выходным.

Для создания особого микроклимата в теплице, который особенно важен в период активной вегетации и плодоношения перцев, необходимо следить за влажностью в помещении — норма — 70–80%, температурой окружающей среды — в пределах +20 + 25°C. Потребуется регулярные проветривания, использование ёмкостей с водой для поддержания влажности или применение электрических обогревателей в случае непогоды и похолодания — эти меры помогут избежать опадания завязей, распространения грибковых болезней и снизить потери урожая.

Видео: посадка перца в теплице из поликарбоната

Видео: подкормка болгарского перца в теплице

Сорта перца с разным сроком созревания

Культивары с разным сроком созревания позволят лакомиться долгожданным урожаем всё лето — скороспелки будут готовы в теплице к середине июня, более поздние сорта собирают в июле — в начале августа. Высокопродуктивные перцы с длительным плодоношением радуют вплоть до заморозков. Тем более на защищённых грядках это вполне возможно — поддержание комфортной для овоща температуры, сбалансированное питание, регулярный полив позволяет получать гарантированный урожай перца ежегодно.

Скороспелый перец для теплицы

Ультраранние сорта и гибриды можно срывать спустя 80–90 после посева. Перец с ранним сроком созревания обязательно есть на защищённых грядках опытных огородников — эти культивары обеспечат хозяина участка полезными плодами уже в начале огородного сезона. Первую волну плодоношения таких перцев чаще всего используют для свежего потребления и в гарниры.

Беладонна F1

Классический перчик с нежно-зелёными кубовидными плодами Беладонна F1 хорошо подойдёт для салатов и фаршированных гарниров. Особенно ценится в этом гибриде устойчивый перечный аромат. Семенные камеры небольшие, мякоть довольно толстая — до 7 мм. Тонкокожие, при этом плотные сладковатые перчины Беладонны (по 150 г) — для нарезки и сервировки идеальны. Культивар зачастую выращивают в промышленных масштабах — в среднем урожай достигает на защищённых грядках 5 кг с 1 кв. м, при правильном уходе — до 9–12 кг/м², ценится транспортабельность и лёжкость урожая. Ультраранний гибрид (созревание на 92 день после посева) отлично растёт в любых условиях — на защищённых грядках и в открытом грунте.

Но больше всех понравилась Беладонна — самый урожайный у меня получился, и для фаршировки самое то, не приторно-сладкий, в меру, форма удобная. Беладонна на вкус мне очень нравится.

Видео: сорт перца Беладонна F1

Снежок F1

Один из первых созревает на тепличных грядках (95–106 дней) Снежок F1 с призмовидными глянцевыми алыми плодами. Урожай формируется на штамбовых мощных кустах — плоды пониклые, густо расположены вдоль стебля. Их мякоть плотная, нетолстая — около 5 мм, кожица легко съедаемая — перчик идеален для фаршировки и заморозки впрок. Приятный перечный аромат и кислинка — изюминка гибрида. Весят краснобокие Снежки до 87 г, а урожайность с одного куста — до 4,5–6 кг, в среднем с 1 кв. м достигает 11–14 кг. Особенность культивара — устойчивость к пониженным температурам и слабая восприимчивость к вирусу табачной мозаики.

Понравился перец Снежок, Богатырь — сочные, хрустящие, с большим количеством клетчатки. Перцы не заглубляю — они не любят. Высаживаю их в лунку на тот уровень, на котором они росли в рассадной таре. Грунт под перцами должен быть всегда хорошо увлажнённым. Поливаю максимально прогретой водой. У меня для перцев и огурцов вода греется в чёрной бочке.

Кардинал F1

Голландский гибрид с ультраранним созреванием (на 86 день вступает в плодоношение) Кардинал F1 относится к красноплодным толстомякотным культиварам. Хотя в период полного созревания его плоды становятся иссиня-чёрными. Вкусовые качества и урожайность — особенность гибрида. Толстостенная сладковатая мякоть (толщина стенки 8–11 мм) с выраженным перечным запахом особенно ценится среди гурманов, при этом отдача с одного куста Кардинала достигает 6–7 кг. При правильной агротехнике гибрид способен отдать до 14–16 кг с 1 кв. м. Плоды кубовидные, весят от 150 до 380 г. Заморский культивар полюбился отечественным огородникам за неприхотливость, жаростойкость и высокий иммунитет ко многим болезням. Плоды Кардинала всегда пригодятся в домашней кулинарии: их морозят и вялят, маринуют в остром соусе.

Сорт действительно оказался раннеспелым, с очень красивыми крупными плодами. Перцы вкусные, сочные, очень хороши в салатах. Но они плохо повели себя при тепловой обработке. Если изначально фиолетовый перчик варить или жарить, то его великолепная окраска исчезает, он становится бледного, непонятного цвета. Для приготовления овощных рагу он ещё сойдёт, но в консервациях применять его я не рискнула.

Среднеспелый тепличный перец

Среднеспелые сорта плодоносят на 110–120 день с момента посадки, а поздние культивары вступают в плодоношение не ранее, чем через 130–140 дней со дня посева. Часто среднеспелые и поздние перцы лучше всего хранятся, более устойчивы к болезням и вредителям.

Какаду F1

Среднеспелый гибрид (созревание на 120–130 день) Какаду F1 с превосходными хоботовидными плодами предназначен для выгонки в теплице. Перчины с умеренно толстыми стенками мякоти (5–6 мм) узкие, имеют вытянутую форму, весят по 200 г. При наступлении биологической спелости они краснеют. Скорей всего урожай подойдёт для фарширования или закладки в консервацию — у плодов Какаду стойкий аромат и приятный вкус с кислинкой. Культивар формирует множество завязей на мощных раскидистых кустах. Особенность гибрида — плодоносит Какаду без особых хлопот и в открытом грунте. По отзывам, отдача при этом не отличается от той, которая бывает при тепличной выгонке — 8–10 кг/м².

Взрослые кусты перца Какаду всегда только радуют. Они неприхотливые, не требуют много ухода. Довольно высокие (около метра в теплице) и в меру раскидистые, усыпанные длинными остроконечными перцами. Перцы эти довольно толстостенные, сочные, хорошо хранятся. Едим как спелыми (ярко-красного цвета), так и в технической спелости. Отлично подходят для заготовок или заморозки. Пожалуй, один из немногих, годами проверенных сортов, стабильно дающий высокий урожай до поздней осени.

Звезда Востока шоколадная F1

Темноплодный гибрид Звезда Востока шоколадная F1, рекомендуемый Госреестром для выращивания под плёночными укрытиями, будет открытием для любителей необычных по цвету перцев. Урожай можно есть свежим, фаршировать, мариновать и морозить. При полном созревании шоколадная Звезда «засияет» тёмно-коричневым цветом — глянцевый оттенок кубовидных плодов, приятная на вкус шкурка, сочная мякоть заставят полюбить гибрид навсегда. Среди всех разновидностей этого перца (они есть с красными и оранжевыми плодами), шоколадная может быть не самая урожайная — 10 кг с 1 кв. м, хотя для многих это вполне обнадёживающий показатель, и довольно прихотлива — предпочитает исключительно тепличную выгонку. Но зато по крупноплодности в «семье восточных звёзд» — лидер, вес 220–360 г, и толстым стенкам плодов этого культивара можно только позавидовать — до 8–9 мм.

У меня Звезда востока шоколадный точно толстостенный и крупный, хорош на фаршировку. Но вот количество плодов 5–6 штук на кусте, это маловато.

Видео: перец Звезда Востока шоколадная F1

Пилигрим F1

Гибридный Пилигрим F1 созревает через 120 дней после посева, славится мясистыми пахучими плодами. Увесистые бордово-алые перчинки в форме куба с вогнутым кончиком набирают около 140 г, толщина стенок почти 8 мм. Урожай Пилигрима хорош и в свежих закусках, и в заготовках. У культивара неплохой показатель урожайности — стандарт — 10–14 кг с 1 кв. м. Слабая восприимчивость Пилигрима F1 к вирусу табачной мозаики, фузариозу и мучнистой росе — ещё один бонус для огородников, выбравших этот перец. Растение высокорослое, при обильном урожае стебли рекомендуется подвязывать к опоре.

Высокоурожайные перцы, подходящие для выращивания в теплице

Большинство сортов и гибридов для теплиц славятся небывалой отдачей. Если стандарты культиваров превышают показатели оригинаторов семян — такие перцы непременно хочется посадить на своих тепличных грядках.

Фиеста F1

Среднеранний гибрид голландских селекционеров известен нашим огородникам более 15 лет. Фиеста F1 — среднерослый индетерминант с урожайностью при выращивании в малообъёмном обороте до 20 кг с 1 кв. м. У гибрида приятные на вкус плоды могут быть в форме куба и призмовидными, весят перцы от 100 до 170 г. Окраска кожицы плодов — от ярко-жёлтой до оранжеватой. Пахучая со сладковатыми нотками мякоть (толщина стенок 7–8 мм) Фиесты остаётся вкусной даже после термической обработки.

Ливадия F1

Новинка с крупными бордовыми плодами Ливадия F1, которая появилась в Госреестре в 2019 году, внесла неоценимый вклад в группу толстостенных и крупноплодных культиваров. Толщина стенок этого перца почти 9 мм, масса плодов — до 450 г. Насыщенный аромат, мясистая серединка кубовидных перчиков порадуют поклонников витаминного овоща: плотная слакдоватая мякоть непременно подойдёт для лечо, салатов и острых закусок. Ливадию F1 можно тушить с овощами и морозить. Гибрид неплохо растёт в открытом грунте, но высокопродуктивное выращивание — до 10–12 плодов на кусте возможно только в теплице. Средний показатель урожайности Ливадии F1 12–15 кг/м² при условии регулярных подкормок и соблюдении влажности почвы. Иммунитет гибрида также достоин внимания — табачная мозаика и фузариоз, по словам оригинатора, Ливадии не страшны.

Видео: перец Ливадия F1

Руза F1

Ультраскороспелый гибрид (созревает на 82 день со дня посева) Руза F1 славится суперурожайностью — до 22 кг с 1 кв. м. Он отличается длительным плодоношением, при этом плоды некрупные — не более 90–100 г, конусовидные, красно-оранжевые; мякоть кисловатая, богата клетчаткой, кожица твёрдая. Урожай достоен внимания тех, кто любит фаршированные перцы и лечо. Руза F1 отличается хорошей лёжкостью и устойчивостью к перепадам температуры. Гибрид редко страдает от вершинной гнили, но без профилактики болеет вертициллёзным увяданием.

Не перец, а загляденье: самые красивые перцы для закрытого грунта

Чтобы получить симпатичный перчик для сервировки с шоколадными, рыжеватыми или фиолетовыми плодами, иногда требуется соблюдение определённых условий влажности и температуры. Комфортную обстановку необычным гибридам проще всего поддерживать в теплице.

Оранжевое чудо F1

Скороспелка Оранжевое чудо F1 выгоняет среднерослые раскидистые кусты в открытом грунте и высокорослые при тепличном выращивании. Отдача с квадратного метра составляет 10 кг независимо от условий содержания. Неизменными остаются плоды гибрида — средний вес 200 г, толщина мякоти почти 1 см, плотномякотные, ярко-оранжевые, в форме куба — глянцевые, как игрушка, поэтому особенно хороши для свежих закусок и канапе. Но для рагу, зимних салатов и заморозки оранжевоплодные гиганты вполне подходят — сочные, ароматные, шкурка не слишком жёсткая. По отзывам дачников, гибрид не склонен к сбрасыванию завязей при непогоде, не боится жары, практически ничем не болеет.

Раннеспелый гибрид Оранжевое чудо. На рассаду сеяла в конце февраля. Высадка в поликарбонатную теплицу в конце апреля. Плоды кубовидной формы. Толстостенный, сочный, вкусный.

Видео: перец Оранжевое чудо F1

Шоколадка F1

Для тех дачников, которым надоела овощная классика, селекционеры предлагают среднеранний сорт ароматного болгарского перца Шоколадка F1. На красно-жёлтых перечных грядках теплицы культивар будет выглядеть довольно контрастно — коричневатые квадратные плоды с толстой мякотью (8 мм) аппетитны в свежих салатах, неплохо подойдут для заморозки. При тушении и мариновании кожица шоколадных оттенков становится блёклой, поэтому Шоколадка F1 лучше всего подходит для свежего потребления. Плоды гибрида весят около 100–140 г, урожайность достигает 8 кг с 1 кв. м. Этот перчик ценят за отличный иммунитет и выраженный стойкий аромат.

Сбор урожая пришёлся на середину августа. Срывать перцы до технической спелости я не хотела, да и производитель рекомендует собирать плоды, когда те приобретут истинно шоколадный оттенок. Но погодные условия были не очень снисходительны к перцам и в 35-градусную жару перец начал печься. К моему счастью, пострадал не весь урожай — плоды коричневатые, крупные, количество семян обычное, а вот перегородки довольно большие, но мы без труда всё это удаляем и получаем замечательный необычный перчик в дополнение к овощному салату. По вкусовым качествам этот перец просто превосходен: он сладкий, сочный, им можно с удовольствием хрустеть и как отдельным продуктом.

Подборка сортов и гибридов перца для закрытого грунта

Обширный сортимент перцев в Госреестре РФ предлагает множество универсальных культиваров — они превосходно отдают урожай в любых условиях (теплица или открытый грунт). Хотелось бы обратить внимание на отдельные сорта и гибриды, предназначенные исключительно для тепличной выгонки: большинство из них среднерослые и высокорослые, растут без проблем в любой климатической зоне, урожайные и славятся длительным плодоношением.

Таблица: прочие сорта и гибриды перца для закрытого грунта

Название перца	Урожайность, кг/м2	Описание плода	Прочие характеристики растения	Регион посадки
Ранний перец
Севилья F1	13	Призмовидный, гладкий, тёмно-жёлтый, вес 140–170 г, толщина стенок 8 мм	Полуштамбовый; салатный; устойчив к вирусу табачной мозаики.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Фламенко F1	13–15	Призмовидный, тёмно-красный, вес 180 г, толщина мякоти 7–8 мм	Штамбовый; устойчив к болезням; универсален в потреблении.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Родник	10	Призмовидный, красный, вес 100 г, толщина стенок 6 мм	Высокорослый; салатный; незначительно поражается плодовой гнилью.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье, Поволжье, Чувашия, Удмуртия
Нагано F1	14	Кубовидный, красный, вес 160 г, толщина стенок 8 мм	Среднерослый; дружная отдача урожая; салатно-консервный.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье, Дальний Восток, северные регионы
Кудесник	13–16	Призмовидный красный, вес 160 г, толщина стенок 6 мм	Штамбовый; для салатов и маринования; холодостойкий.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Пламенный F1	12	Призмовидный, алый, тупоконечный, вес 100 г, толщина стенок 5–6 мм	Штамбовый, высокорослый; устойчив к вирусу табачной мозаики; универсален в потребелнии.	Культивируется повсеместно
Нафаня	7	Конусовидный, ярко-красный, вес 170 г, толщина стенок 5–7 мм	Полуштамбовый, невысокий; салатный; легко приспосабливается к погодным условиям.	Культивируется повсеместно
Меркурий F1	10–12	Конусовидный, красный, вес 100–120 г, толщина стенок 5–6 мм	Полудетерминантный, высокий; для салатов и заготовок; незначительно поражается плодовой гнилью.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Снегирёк F1	9–13	Призмовидный, тупоконечный, красный, вес 70–120 г, толщина стенок 5–6 мм	Штамбовый, высокорослый (2 м); универсален в потреблении; устойчив к вирусу табачной мозаики.	Культивируется повсеместно
Очарование F1	12–15	Конусовидный, оранжево-красный, вес 77–110 г, толщина стенок 5 мм	Штамбовый, высокий; для консервирования; отличается длительным плодоношением.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Купец	8	Цилиндрический, красный, вес 90–110 г, толщина стенок 5–7 мм	Салатно-консервный; штамбовый, высокий (1,5 м); устойчив к большинству болезней.	Поволжье, Черноземье, Западная Сибирь
Среднеспелый перец
Стрелец	11–15	Кубовидный, красный, вес 140–150 г, толщина стенок 7–9 мм	Среднерослый; салатный; побегообразование слабое.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Лютовер	15–20	Кубовидный, тёмно-красный, вес 140–165 г, толщина мякоти 8–10 мм	Высокорослый; салатный; устойчив к вершинной гнили.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Кореновский	5	Призмовидный, бордовый, вес 70–160 г, толщина стенок 4,5 мм	Невысокий; для консервирования и свежих закусок; восприимчив к вертициллёзному увяданию; подходит для выращивания в открытом грунте и теплице.	Северо-Кавказский регион
Телец	15–19	Кубовидный, мелкоребристый, тёмно-красный, вес 140–150 г, толщина мякоти 5–8 мм	Высокий; салатный; устойчив к вершинной гнили и солнечным ожогам.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Соната F1	13–15	Призмовидный, ярко-красный, вес 160–200 г, толщина стенок 5–7 мм	Штамбовый, высокий; универсальный в потреблении; устойчив к фузариозу и плодовой гнили.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Богатырь	4–8	Конусовидный, красный, вес 75–100 г, толщина мякоти 5,8 мм	Среднепоздний; салатно-консервный; транспортабельный; устойчив к табачной мозаике.	Поволжье, Северный Кавказ
Маэстро F1	12–18	Сердцевидный, мелкоребристый, красный, вес 140–165 г, толщина стенок 7–9 мм	Высокий; салатно-консервный; дружное созревание плодов.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье
Денис F1	10–17	Вытянутый, тёмно-красный, вес 250–400 г, толщина стенок 9–11 мм	Среднеранний; салатный; лёжкий; транспортабельный; устойчив к табачной мозаике.	Культивируется повсеместно
Ночка F1	8	Призмовидный, тупоконечный, фиолетовый, вес 140 г, толщина мякоти 5–7 мм	Поздний; для свежего потребления; штамбовый, высокий; отличается длительным плодоношением.	Средняя полоса России, Северо-Запад, Черноземье

Фотогалерея представленных в таблице тепличных перцев

Отзывы огородников о популярных тепличных перцах

Цвёл гибрид Денис F1 очень обильно. Завязи практически все уцелели, отпадали мало. Ну и перцев в результате выросло тоже много. Приходилось обрывать самые крупные, несмотря на то, что они были зелёными, чтоб давать возможность расти и наливаться другим. Плоды были и удлинёнными, и почти квадратными. Первые перцы выросли действительно крупными. А последующие — поменьше. Денис F1 в разрезе — стенки толстые, плоды сочные, вкусные, несмотря на то что ещё не покраснели.

Семена перца Купец покупала в прошлом году, приобрела и в этом. Они крупные, всхожесть хорошая! На вкус перцы — замечательные! Сочные. Довольно толстые у них стеночки. Мясистые, кожица тоненькая. Вот такой некапризный, упитанный «купец» у нас на грядках растёт!

Сорт сладкого перца Фламенко F1 один из знаменитых сортов перца северной Испании. Этот сорт я по праву бы назвал своей незаменимой находкой, поскольку могу перечислить только плюсы этого перца: ранее созреванием; отличные вкусовые качества (сорт очень сочный и ароматный); толстостенный (реально толстая стенка!!!); урожайный (до 8 крупных плодов с куста); плоды крупные, прекрасно подходят и для салатов, и для консервирования.

Отличный, суперурожайный сорт Нафаня. Первые плоды действительно крупнее заявленных. Но последующие помельче идут. Вкус и вправду замечательный, как и аромат. Но главное — поразил своим именно сладким–пресладким вкусом, даже не ожидала такого.

Для тепличной выгонки подходит несколько десятков перечных культиваров со всевозможными сортовыми характеристиками — крупноплодные, урожайные, с разным сроком созревания. При соблюдении агротехники урожай перца на защищённых грядках непременно порадует огородников. Главное — не полениться, ведь теплолюбивая культура требует к себе пристального внимания от момента всходов до сбора урожая.

Источник: dacha.help

Основные параметры выбора

Перец – очень теплолюбивое растение, требовательное к освещению и влажности, отличается длительным вегетационным периодом. В агроклиматических условиях России, в том числе в южных регионах, его обычно возделывают рассадным способом, высаживая сеянцы в 60-70-дневном возрасте на постоянное место. Сроки высадки рассады определяют в зависимости от типа тепличного сооружения и его технического оснащения. Уход за перцем в теплице включает поддерживание оптимальной температуры, поливы, подкормки, рыхление почвы, формирование растений, стимуляцию самоопыления в период цветения, защиту от болезней и вредителей.

В условиях резко и умеренно континентального климата, в том числе на Урале и в Сибири, овощеводы-любители создают благоприятные условия для перца в защищенном грунте – теплицах (зимних или неотапливаемых) и парниках.

Урожайность и товарность плодов зависят от сорта, а также погодно-климатических факторов, механического и химического состава грунта, интенсивности применяемой агротехники.

В Госреестре РФ по состоянию на 2020 год числятся:

Ассортимент семенного материала, представленный в продаже, значительно шире и включает не только официально признанные сорта, но и разновидности неизвестного происхождения. Чтобы при покупке не стать жертвой недобросовестной рекламы, безопаснее выбирать и приобретать семена в специализированных магазинах, на сайтах авторитетных питомников и агрофирм, имеющих соответствующую лицензию («СеДеК», «Поиск», «Аэлита», «Гавриш» и т. д.), либо научных сельскохозяйственных учреждений (ФГБНУ ФНЦО и пр.).

Еще 40 лет назад сладкий, он же болгарский, перец был сравнительно малораспространенной культурой. Первым сортом, выведенным отечественными селекционерами специально для закрытого грунта стал «Винни Пух» (внесен в Госреестр РФ в 1981 году).

Наиболее подходящими сортами перцев для теплиц из поликарбоната владельцы сооружений такого типа считают: «Ласточка», «Пионер», «Кристалл», «Виктория», «Колобок», «Подарок Молдовы», «Атлант», «Оранжевое чудо». Кроме того, большой популярностью пользуются достижения иностранной селекции: голландский «Данюб», американский «Белл Гой» и болгарский «Била Капия».

Несмотря на высокую стоимость поликарбонатных теплиц, их конструкция имеет целый ряд преимуществ:

• максимальную пропускную способность солнечного света;
• устойчивость к механическим повреждениям;
• пластичность материала, то есть сооружению можно придать любую форму;
• высокая стойкость к воздействию влаги и перепадам температур;
• срок службы более 20 лет;
• привлекательный внешний вид.

За последние десятилетия появилось множество отечественных и зарубежных новинок, предназначенных для выращивания в теплице, которые хорошо зарекомендовали себя как в России, так и в других постсоветских странах. При выборе сортов перца для закрытого грунта овощеводы-любители отдают предпочтение раннеспелым, образующим небольшой компактный куст. О специфике их выращивания можно узнать из следующего видеосюжета:

Профессиональные фермеры чаще сажают высокорослые разновидности, чтобы продуктивнее использовать вертикальное пространство и получать больший урожай. О тепличном возделывании высокорослого перца «Соломон F1» и особенностях его подвязывания подробно рассказывает украинский специалист-овощевод:

Популярные сорта: краткие описания с фото

Рассмотрим наиболее распространенные сорта и гибриды сладкого перца, предназначенные для выращивания в теплицах во всех регионах:

«Антей F1»
Раннеспелый крупноплодный гибрид израильского происхождения, включен в Госреестр РФ в 2018 году. Рекомендован для садово-огородного возделывания в защищенном грунте. Растение среднерослое, полуштамбовое. Плоды кубовидные, весом 215-220 г. В фазе технической спелости имеют зеленую окраску, в биологической – красную с сильным глянцевым блеском. Отличаются сладким вкусом и ярко выраженным ароматом, прекрасно подходят для консервирования и домашней кулинарии. Урожайность в теплице – около 8 кг с квадратного метра.

«Бухарест»
Среднеранний сорт отечественной селекции, включенный в Госреестр РФ в 2008 г. Растение полураскидистое, среднерослое. Плоды конусовидные, массой около 150 г. В фазе технической спелости имеют фиолетовую окраску, в биологической – красную с выраженным глянцевым блеском. Отличаются приятным вкусом и легким классическим ароматом. Толстостенные, идеально подходят для домашней кулинарии, консервирования и заморозки. Урожайность достигает 4,2 кг/м².

«Веспер»
Раннеспелый сорт, зарегистрированный в Госреестре с 1999 года, предназначенный для садово-огородного выращивания на всей территории РФ в условиях защищенного грунта. Период от полных всходов до технической спелости – 108 дней. Кусты полураскидистые, слабооблиственные, высотой 80-120 см. Стручки удлиненно-конусовидные, с острой вершиной, слабоволнистые, весом 60-90 г. К моменту съема имеют желтоватую окраску, в биологической спелости – темно-красную с выраженным глянцевым блеском. Вкус сладкий, с сильным ароматом. Предназначены для домашней кулинарии и употребления в свежем виде. Товарная урожайность составляет 5-7 кг/м². Растение хорошо завязывает плоды при пониженных температурах.

«Грета F1»
Относится к группе среднеспелых гибридов зарубежной (английской) селекции, включен в Госреестр в 2018 году. Растение полураскидистое, среднерослое. Плоды кубовидные, пониклые, средней длины, массой около 150 г, стенки толщиной 7-8 мм. Окраска в технической спелости темно-зеленая, в биологической – красная. Вкус отлично раскрывается при консервировании. Урожайность под пленочными укрытиями – до 5,9 кг/м².

«Давос F1»
Среднеранний гибрид голландского происхождения, включенный в Госреестр в 2017 году. Рекомендован для выращивания в Северном регионе и областях 1-ой световой зоны РФ в отапливаемых и пленочных теплицах в зимне-весеннем и продленном оборотах как почвенная и малообъемная культура. Растение среднерослое. Плоды пониклые, кубовидные, массой 212-242 г, толщина стенки 6-7 мм. При достижении биологической спелости окраска становится темно-красной, в технической – зеленая. Отличаются сладким вкусом, который максимально раскрывается в салатах. Урожайность в условиях защищенного грунта – около 8,2-9,2 кг/м² (выше стандартов «Нагано F1» и «Стайер F1»). Выход товарной продукции достигает более 98% урожая.

«Дакар F1»
Среднеспелый гибрид, выведенный французскими специалистами, включен в Госреестр РФ в 2008 году. Растение небольшое (высотой 45-60 см), полураскидистое. Плоды крупные, массой около 210 г, со стенками толщиной до 8 мм, имеют кубовидную форму. Окраска в фазе технической спелости зеленая, в биологической – желтая. Вкус отличный с сильным перечным ароматом. Плоды универсального назначения: используются при консервировании, в домашней кулинарии и для потребления в свежем виде. Урожайность около 4,5 кг/м². Растение устойчиво к опасному вирусному заболеванию – табачной мозаике.

«Дионис»
Включенный в Госреестр в 2011 году среднеранний сорт, выведенный селекционерами Ленинградского НИИ сельского хозяйства «Белогорка», рекомендованный для выращивания на всей территории России. Растение полураскидистое, средней высоты. Плоды, свисающие вниз, призмовидные, гладкие, весом 90-100 г. Сначала окрашены в зеленый цвет, при полном созревании становятся желтыми с глянцевым блеском. Толщина стенки 4-6 мм. Вкусовые качества хорошие: сладкий и сочный. Используется в основном в свежем виде. Урожайность около 5-6 кг/м².

«Долли F1»
Среднеспелый гибрид английской селекции, включен в Госреестр в 2011 году. Хорошо подходит для садово-огородного выращивания во всех регионах России в условиях закрытого грунта. Куст полураскидистый, среднерослый. Плоды имеют треугольную форму, весят в среднем 150-170 г, толщина стенки 5-6 мм, используются для консервирования и в свежем виде. Окраска темно-зеленая к моменту технической спелости и ярко-красная с глянцевым блеском на стадии полного созревания. Вкус – сладкий с классическим ароматом. Урожайность около 5 кг/ м². Растение устойчиво к ВТМ.

«Ерошка»
Раннеспелый сорт, созданный селекционно-семеноводческой фирмой «Манул», в Госреестре числится с 2003 года. Куст компактный, низкорослый, сомкнутый. Плоды поникают вниз, по форме кубовидные, весом 140-180 г, стенки толщиной 5-6 мм. Окраска светло-зеленая, а затем красная с глянцевым блеском на стадии полного созревания. Вкусовые качества плодов хорошие: сладкие и сочные. Урожайность около 4,8 кг/м². Сорт ценится за дружное созревание урожая, крупноплодность, мясистость и хороший вкус.

«Желтый бык НК F1»
Среднеранний отечественный гибрид первого поколения, включенный в Госреестр в 2001 году, рекомендованный для выращивания в Центральном регионе. От появления всходов до первого сбора урожая на стадии технической спелости проходит 95-108 дней. Растение высокорослое, полураскидистое. Стручки пониклые, призмовидные, гладкие, волнистые, ребристые, с глубоко вдавленной плодоножкой, весом около 200 г, толщина стенки 6,8-8,5 мм. В фазе технической спелости имеют зеленую окраску, в биологической – желтую. Отличаются хорошими вкусовыми качествами со слабым ароматом. Вкус максимально раскрывается при консервировании. Урожайность под пленочными укрытиями – около 14-20,5 кг/м² (на 1,4-3,4 кг/м² выше стандарта «Плутон F1»). Выход товарной продукции в среднем составляет 95-99%. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Сорт ценится за высокую урожайность, крупный размер плодов, их толстостенность и высокие вкусовые качества.

«Иволга»
Раннеспелый сорт, включенный в Госреестр в 2000 году, предназначенный для культивирования, в первую очередь, в Северном и Волго-Вятском регионах. От появления всходов до первого сбора урожая на стадии технической спелости проходит 78-104 дней. Основные достоинства: способность завязывать плоды при пониженной освещенности и температуре, стабильная урожайность, быстрое созревание и высокая товарность перцев. Растение штамбовое, среднерослое, полураскидистое. Стручки, направленные вверх, сердцевидной формы, с острой вершиной, слабоволнистые, гладкие, с вдавленной плодоножкой, весом от 64 до 85 г, стенка толщиной 4-7 мм. Окраска в фазе технической спелости – зеленая, биологической – желтая. Вкус отличный со слабым перечным ароматом. Плоды используются для всех видов переработки. Максимальные показатели урожайности – 14,5 кг/м² при выходе товарной продукции на уровне 97-98%.

«Изабелла F1»
Среднеспелый гибрид отечественной селекции, зарегистрированный в Госреестре РФ с 2003 года. Растение штамбовое, сомкнутое, высокое. Плоды пониклые, призмовидные, гладкие, весом 100-120 г, используются для употребления в свежем виде, консервирования и домашней кулинарии. В фазе технической зрелости окраска желтоватая, в биологической – красная. Вкус сладкий, с сильным перечным ароматом. От появления всходов до сбора первого урожая проходит 120 дней. Урожайность – 5,6-6,4 кг/м². Главные плюсы: крупноплодность, мясистость и хорошие вкусовые качества плодов, пригодных для всех видов переработки.

«Сан Сиро F1»
Раннеспелый гибрид, выведенный в Нидерландах, включенный в Госреестр РФ в 2019 г. Рекомендован для садово-огородного возделывания в защищенном грунте на всей территории страны. Растение полуштамбовое, среднерослое, сомкнутое. Плоды пониклые, кубовидные, весом 220 г. Окраска в технической спелости зеленая, в биологической – желтая, с глянцевым блеском. Отличается сладким вкусом с классическим послевкусием и ароматом. Урожайность (в пленочных теплицах) составляет в среднем 3,1 кг/м². Считается устойчивым к переувлажнению, неприхотливым и продуктивным.

Источник: ogorodum.ru

Лучшие сорта перцев для теплицы из поликарбоната на Урале и Сибири

Учитывая особенности закрытых теплиц, надо удачно подобрать сорта, способные самоопыляться и плодоносить дольше, тем самым увеличивая урожай, продлевая его срок.

Селекционеры предлагают такие варианты:

• «Янтарь» — крупноплодный среднерослый (высота до 90 см) перец с оранжевыми плодами весом до 100 г.
• «Белозерка» — среднеранний штамбовой формы, высотой до 70 см, плоды небольшие, весом до 100 г, с толстой мякотью, очень сочные, конусообразные с острым концом, красивого бело-золотого оттенка при технической зрелости и красного цвета при биологической. Отличается дружным созреванием.
• «Едино» — куст с плодами кубической формы со сторонами примерно 10-12 см, красного цвета и толщиной перикарпия до 1 см.

• «Апельсин» — небольшой куст с круглыми красными плодами массой до 40 г, ранний, вкусный, с ярким ароматом.
• «Кореновский» — раскидистый куст с высотой до 60-70 см, конусообразные плоды крупные, весом до 160 г, в начале созревания салатные, конце – красные, мякоть сочная. Сырье универсальное, подходит для употребления, переработки.
• «Колобок» — отличается дружным созреванием шарообразных плодов диаметром до 7-8 см с ярко выраженным вкусом.
• «Тритон» — среднерослое растение с конусообразными плодами весом до 150 г, стенки толщиной 4-5 мм, мякоть сладкая, сочная. Техническая зрелость наступает, когда кожица приобретает желтый цвет, биологическая – красный. Сорт идеален для консервирования.
• «Кардинал» вырастает высотой до 1 м, требует подвязки, перцы крупные, с толстым перикарпием, насыщенным вкусом. При созревании меняет цвет от зеленого до насыщенного фиолетового.
• «Оранжевый бык» — ранний гибрид высотой до метра, отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням. При созревании цвет плодов меняется от зеленого до ярко-оранжевого, плоды крупные, с толстыми стенками, Подходят для в фарширования, консервации.
• «Латинос» — ранний гибрид высокой урожайности, при правильном уходе можно получить до 14 кг/кв.м, плоды кубовидные ярко-красные с четко выраженными камерами, плодоножка слегка утопленная.
• «Ласточка» — низкорослое растение высотой до 60 см с небольшими конусовидными зелеными плодами.

Высокорослые сорта болгарского перца для выращивания в теплицах

Учитывая, что культура созревает достаточно долго, аграрии северных регионов используют высокие растения, предназначенные для выращивания в теплицах. Это мощные растения с толстым центральным стеблем, высотой до 1,5 метров, устойчивые к снижению температуры, радующие обильным урожаем – с одного куста можно собрать до 12 килограмм плодов за сезон!

Лучшими высокорослыми сортами считаются:

• «Купец» — раннеспелый перец с периодом вегетации до 100 дней от появления всходов. Куст высотой до 120 см дает плоды пирамидальной формы с розово-красной кожицей, среднего размера (до 150 г). Урожайность – до 5 кг с растения.
• «Монтеро» — кусты высотой до 1,2 м с красными мясистыми, крупными, сочными плодами весом до 900 г. Урожайность до 7 кг/кв.м.
• «Оранжевое чудо» — плоды созревают к 100 дню, что позволяет использовать его для теплиц и даже открытого грунта при теплом климате. Куст высокий (около метра), разветвленный, плоды оранжевые с очень толстым перикарпием (до 1 см) и сладкой, хрустящей, сочной мякотью. Вес может достигать 300 г, урожайность за сезон – до 12 кг.
• «Атлант» — еще один ранний сорт, созревающий на 100-105 день, куст разлогий и требует подвязки или пикировки. Плоды конусовидные, правильной формы, среднего размера (вес до 140-150 г) с толщиной стенок до 7-8 мм, кожица ярко-красная. Урожайность до 6 кг с куста.
• «Янтарь» — среднеспелый с высокими, раскидистыми кустами, плоды оранжевого цвета, конусовидные, сладкие, отлично транспортируются, урожайность высокая.

• «Какаду» — высокорослое растение, особенностью которого является большой размер плодов – их длина может достигать 28 см! Перцы изогнутой формы весом до 500 г идеальны для салатов, термической обработки, консервирования. С куста можно сорвать до 5 кг сырья.
• «Калифорнийское чудо» — среднеранний с универсальными плодами среднего размера (до 200 г), подходящими для употребления в свежем виде, консервирования, термической обработки.
• «Аккорд» — куст высотой до 1,2 метра с ярко-красными конусовидными плодами, тонкой кожицей, весом до 220 г. За сезон с одного растения можно получить до 5 кг продукта, пригодного для приготовления блюд, консервации, переработки.
• «Чудо-дерево F1» – это гибрид (о чем говорит приставка F1) вырастает до высоты 1,8м при тепличном выращивании, первые плоды созревают на 90 день, но плодоношение длительное, растянутое во времени. Перцы красные, небольшого размера, призмовидные, с приятным вкусом и достаточно толстыми стенками. Урожайность до 6 кг с растения.
• «Геракл» — достаточно скромный представитель класса высокорослых перцев с высотой куста до 1 метра. Зато растение отличается мощным стеблем, которому не нужна подвязка, и красивыми плодами кубической формы с толстым перикарпием (до 1 см), очень сладким вкусом, весом до 200 грамм. Урожайность хоть невысока (до 4 кг), но плоды отлично лежат, сохраняя товарный вид при длительной перевозке и даже заморозке.

Самые урожайные сорта сладкого перца

Кроме красоты овощеводов больше всего волнует второй показатель – урожайность, то есть, сколько килограмм сырья можно собрать с растения или квадратного метра грядки. И тут рекордсменами являются:

• «Клаудио» — один из наиболее высокоурожайных гибридов, относится к высокорослым. Через 110-115 дней после появления всходов вызревают первые красные плоды красивой конусовидной формы. Подходит для консервирования, длительного хранения, перевозки. С куста можно получить до 10 килограмм урожая!
• «Аэлита» — высокий куст, нуждающийся в опоре, плоды – усеченная призма, блестящие, сначала желтые, при полном созревании красные, небольшие, но вкусные. Урожайность высокая – до 15 кг/кв.м.
• «ТСХА 25» — стандарт культивации перца, подходит для выращивания культуры под пленочными или карбонатными укрытиями, плоды идеальны для приготовления консервов, продажи и употребления в свежем виде. Куст высокорослый, штамбовый, плоды призмовидные, зеленые, в биологической зрелости красные, весом до 170 г с нежным, сочным вкусом, слабым ароматом. При правильном уходе можно собрать до 12 кг/кв.м.
• «Баргузин» — штамбовое растение высотой до 80 см с конусовидными плодами ярко-желтого цвета, толстостенные, вкусные, с ярко выраженным ароматом. С метра теплицы можно собрать до 11 кг продукта.
• «Корнет» — раннеспелый сорт с оригинальными коричневыми плодами конусовидной формы весом до 230 г. Этот тип относится к высокоурожайным, позволяя за сезон собрать до 10 кг сырья.

• «Бодрость» — штамбовое растение с крупными конусовидными плодами, сначала светло-зелеными, после созревания приобретающими насыщенный красный цвет. Урожайность до 10 кг/кв.м.
• «Аленушка» — куст подвязывать не нужно, невзирая на высоту почти в 150 см, плоды призмовидные с неявными ребрами, слегка изгибаются на конце, носик тупой, плодоножка вдавлена. При технической зрелости светло-зеленые, биологической – ярко-красные. Вес до 140 г, стенки умеренной толщины, вкус приятный. С метра посадки собирается до 7 кг, с куста – до 1,8 кг.
• «Давос» — голландский гибрид для теплиц, созревает на 80 сутки после высадки рассады. Куст высокий, но открытый, что позволяет формировать крону из 4 стеблей. Плоды кубические, толстостенные, в биологической зрелости красные, технической – темно-зеленые, вкусные, транспортабельные.
• «Агаповский» — славится крупными, ароматными, очень сладкими плодами с рекордным содержанием сахара. Форма призмовидная, удобная для фарширования, размер средний или крупный, кожица блестящая. С квадратного метра грядки можно собрать до 10 кг урожая, подвязка, формировка кроны не нужны.
• «Здоровье» — куст высотой до 170 см, плоды небольшого размера (масса около 40 г) призмовидной формы хорошо сохраняют товарный вид при транспортировке. Вкус приятный, присутствует сильный аромат. С куста можно собрать до 10 кг.

Выбирая сорт перца, стоит исходить из особенностей региона, типа укрытия, предназначения сырья (для употребления в еду, консервации, продажи, заморозки), вкусовых, внешних особенностей.

Но, невзирая на суровый климат, даже на Урале или в Сибири можно вырастить богатый урожай этой прихотливой южной культуры – нужно лишь правильно выбрать семена, четко следовать советам по выращиванию рассады, уходу за посадками – и все получится!

Источник: blog-dm.ru