Томат юсуповский описание сорта

Томат Юсуповский (он же многим известный как «Узбекский») по праву можно назвать одним из лучших среди крупноплодных сортов. Несмотря на то, что он был выведен селекционерами с далекого юга, отличный урожай удается получить и в северных широтах. Это не гибрид, а прямой результат труда специалистов Узбекского НИИ овощебахчевых культур, непосредственно автором является Карим Юсупов, в честь которого удивительные помидоры-гиганты и получили свое название.

О сорте

Сорт томата Юсуповский является представителем индетерминантной группы, т.е. описывается как высокорослый. В тепличных условиях стебель растения достигает длины в 150–180 см, и может быть больше. В то же время многие огородники отмечают, что при выращивании в открытом грунте высота куста доходит до метра, а бывают случаи и по 80 см. Поэтому в некоторых источниках он охарактеризован как полудетерминантный.

Теоретически, сорт относится к среднеурожайным, но при хорошем уходе и при создании комфортных условий для роста, даже один куст способен порадовать полным ведром крупных и сочных плодов.

Характерно и то, что томат Юсуповский отличает замечательная завязываемость, но для того, чтобы обеспечить полноценный налив абсолютно всех завязей и снятие богатого урожая, растение нуждается в дополнительной помощи и соблюдению рекомендаций по выращиванию (о них рассказано ниже).

Сорт считается среднепоздним. Посев семян производится в феврале. В условиях Средней полосы России рекомендуется выращивать культуру в теплице, в южных регионах страны возможна высадка в грунт, но обязательно в месте, защищенном от ветра. Как отмечают огородники в своих отзывах о томате Юсуповский, плоды-гиганты вырастают именно в теплицах.

О плодах

Чем больше всего привлекает этот сорт, так это плодами. Они не могут не вызывать восхищение и удивление своими размерами. По сортотипу – это плоды-гиганты, и каждый из них весит от 600 грамм до килограмма, при этом зафиксированы и рекорды, когда помидор затягивал на 1,2-1,5 кг. Самый минимальный вес – 300 грамм. Несмотря на большие размеры, в пределах одной кисти вполне могут сформироваться несколько крупных плодов, и плодоножка их выдержит, благодаря тому, что является очень крепкой.

Форма – плоскоокруглая, и у каждого плода есть интересные «плечики». Этот сорт не отличается идеальными очертаниями, чаще всего они не очень ровные, но учитывая, что у Юсуповских томатов масса положительных сторон, нарушение четкости форм не считают недостатком.

В описании томата Юсуповский следует отметить вкусовые качества. Плоды сочные, очень вкусные, ароматные, с тонкой кожицей. В разрезе помидор выглядит тоже довольно красиво: просматриваются расходящиеся в разные стороны «лучики».

Считается, что это томат типично салатный, но в то же время из него получается вкусный и насыщенный сок.

Рекомендации по уходу и выращиванию

«Юсуповские» любят солнечный свет, условия отсутствия сильных ветров, умеренное тепло, влагу и хорошее питание. Это не значит, что для выращивания хорошего урожая потребуются запредельные объёмы удобрений, просто обеспечьте растение подкормками и органическими удобрениями. Уместно будет использование гуматов и древесной золы.
Не рекомендуется густое высаживание, т.к. каждый куст должен произрастать в условиях хорошей освещённости и вентиляции.
Очень важно соблюдать режим поливов и их равномерность. Почва должна оставаться влажной, т.к. при перепадах в поступлении воды плоды будут растрескиваться.
Не забывайте о правильном формировании. Ограничивайтесь одним, максимум двумя стеблями, и не жалейте пасынки, а смело выщипывайте их. Это нужно для того, чтобы плодам на основном стволе было обеспечено достаточное питание, благодаря которому вы и сможете вырастить крупные томаты.

Заказать «Узбекский» сорт вы можете у нас на сайте. В электронном каталоге «Королевского сада» вы найдете описание, характеристики и фотографии томата Юсуповский. Мы гарантируем поставку качественных семян по недорогой стоимости.

Источник: korolevsad.ru

Происхождение сорта томата «Юсуповский»

У «Юсуповских» помидор есть и другое название — «Узбекские». Сорт вывели селекционеры Узбекского НИИ овоще-бахчевых культур.

Свое название сорт получил в честь своего создателя, селекционера Карима Юсупова.

У сорта «Юсуповский» самые вкусные томаты.

Самые урожайные томаты:

Описание сорта

Плоды:

Мясистые томаты с рыхлой и сахарной мякотью;
В нежном, сладком вкусе отсутствует кислинка;
У плодов тоненькая, немного потресканная малиновая кожица;
Малиновая мякоть в разрезе напоминает арбузную дольку;
Небольшое количество семян;
Плоды плоскоокруглой формы, «раздутые» вширь;
Средняя масса томатов 400-500 грамм.

Кусты:

Индетерминантное растение;

У кустов обильная зеленая масса — много листвы, кистей завязывается от 6 до 8 штук.

Помидоры: достоинства и недостатки

Сорт обладает следующими достоинствами:

Крупными плодами;
Высоким урожаем;
Хорошими вкусовыми качествами;
Длительным плодоношением;
Возможностью выращивания из собственных семян.

Недостатки:

Плоды подвержены растрескиванию;
Урожай не подлежит длительному хранению;
Томаты нельзя транспортировать.

Применение плодов

Без томатов «Юсуповский» невозможно приготовить традиционное узбекское блюдо — салат ачик-чучук, поскольку они главный ингредиент. Также из них готовят соусы, пасты и соки.

Выращивание помидоров

Ниже описано как правильно выращивать этот сорт помидоров.

Как подготовить семена?

Проводят предпосадочную обработку посевного материала раствором марганцовки, это обеспечит семена иммунитетом от различных заболеваний. Для быстрой всхожести семян их замачивают в стимуляторе роста.

Посев семенного материала

Семена на рассаду сеют за 60-65 дней до планируемой пересадки на постоянное место. Для дружного и мощного роста всходов, рассаду необходимо обеспечить достаточным количеством солнечного света (использовать дополнительное искусственное освещение) и теплом (от +22 до +25 ºС). При появлении первых распустившихся листочков, саженцы необходимо рассадить в отдельные ёмкости.

Правила высадки рассады

Участок под помидоры нужно подготовить заранее:

Томаты предпочитают лёгкую рыхлую и питательную почву. В землю при перекопке добавляют достаточное количество компоста (вместо свежего навоза берут перегной), калийно-фосфорные удобрения;
Высаживают рассаду в хорошо прогретую почву;
В неглубокие лунки добавляют древесную золу и суперфосфат, после проводят обильный полив;
Расстояние между лунками составляет 40 см, междурядья — не меньше 60 см;
Саженцы пересаживают методом перевалки, раскладывая корни на дне лунки;
После засыпать растение сухим грунтом и ещё раз полить.

Уход за кустами

У данного сорта повышенные требования к уходу. Их необходимо часто поливать, подкармливать и обрабатывать от заболеваний и вредителей. Постоянная забота и внимание обеспечат обильный и здоровый урожай.

Поливы:

Томаты нуждаются в умеренном, но обильном поливе. Струю нужно направлять прямо под корневую систему, она станет мощной и более развитой. Корни обеспечивают интенсивное питание надземных частей, способствуя формированию более крупных плодов;
Из-за неравномерных поливов растение может поразить грибок и гнильные заболевания, кроме того плоды будут мелкие и начнут растрескиваться.

Чем подкармливать юсуповские помидоры:

В начале вегетационного периода у кустов происходит интенсивное наращивание зеленой массы. Растения нуждаются в азоте;

В период цветения необходимо внесение фосфорно-калийных удобрений. Допустимо использование комплексных минеральных подкормок, в качестве подпитки применять суперфосфат и борную кислоту;
Третью подкормку проводят когда созревает первая волна урожая. Осуществляют внесение минеральных и органических удобрений.

Пасынкование и формирование:

Первый раз удаляют дополнительные побеги спустя пару дней после пересадки в грунт, после укрепления кустов на новом месте. В дальнейшем пасынкуют раз в 7-10 дней. Удаляют отросшие на 2-3 см пасынки, одновременно убирая с куста все старые, желтые листья, а также те, что находятся внизу куста;
Формируют томаты в два-три ствола. Удаляя все дополнительные побеги, оставляют только два-три крепких пасынка на основном стебле;
Прищипка верхушки куста за месяц до сбора урожая, способствует быстрому дозреванию помидор, которые уже сформировались. Удаление первого соцветия гарантирует получение более крупных томатов.

Опора и подвязка

Для высокорослых томатов необходима дополнительная опора. Подвязывание кустов осуществляют к кольям либо к специальной шпалере. Подвязывают главные стебли и ветки с плодами.

Болезни и вредители

Помидоры невосприимчивы к болезням, устойчивы к кладоспориозу, но подвержены фитофторе, вершинной и серой гнили, черной ножке, фузариозному увяданию плодов.

Фитофтора:

Профилактической мерой является предпосевное замачивание семян в слабом растворе марганцовки на 15-20 минут, после промыть семена проточной водой;
Проводят полив рассады зольным раствором (3 ст.л. золы на литр воды), который выдерживают двое суток;
При появлении первых признаков болезни обрабатывают растения готовой бордоской смесью.

Фузариоз:

Для лечения необходимо применение промышленных химических препаратов (Превикур) либо препаратов на биооснове (Триходермин).

Вершинная гниль:

Предотвратить возможное заражение помидор позволяет внесение золы и столовой ложки селитры кальциевой во время посадки под каждый корень;
В течение всего периода вегетации провести несколько опрыскиваний помидор раствором золы (2 ст.л. на литр воды), настоянном в течение двух суток.

Ботритис (серая гниль), черная ножка:

Проведение дезинфицирования почвы;
Соблюдение температурного и водного режимов;
Обеспечение доступа воздуха к растениям.

Урожайность

Комфортные условия и хороший уход позволяют собрать с одного куста целое ведро крупных томатов. В тепличных условиях средний вес томатов составляет 400-800 грамм, при выращивании в открытом грунте 200-500 грамм.

В каких регионах лучше выращивать?

Для выращивания томата «Юсуповский» подходят южные и центральные регионы России. Тем не менее данный сорт с успехом выращивают на Урале, в Сибири, Приамурье.

Отзывы о сорте

Все, кто выращивал томаты сорта «Юсуповский», отзываются о нём как об очень урожайном, на кустах которого отсутствуют мелкие и средние плоды.

Данный сорт довольно редкий для России. Несмотря на прихотливость в уходе, огородники, выращивающие сорт «Юсуповский», всегда довольны полученным урожаем. При выполнении всех условий выращивания качественный урожай могут получить как опытные, так и начинающие овощеводы.

Источник: web-selo.ru

Описание томатов

Томат Юсуповский из семейства Узбекистана. Сорт предназначен для выращивания в теплицах. Описание помидоров Юсуповских — высокорослые плоды и позднеспелые. Сам помидор крупного размера и достаточно мясистый. Для него характерен розовый (чуть красный) окрас. Вес одного плода 400-600 г. Томат узбекский, его род был создан селекционерами Узбекского НИИ. Его назвали в честь знаменитого селекционера Карима Юсупова. Этот сорт самый лучший из всех крупных томатов.

Куст томатов достигает роста 1,8 м. Если посадить рассаду в открытый грунт, тогда куст вырастет всего на 60 см. Во время роста растение обязательно подвязывают. Лист обычный, формирование желательно сделать на 2 стебля. Кроме этого, растение обрезают для лучшей урожайности. Посадку рассады проводят в июне или июле месяце. После этого, через 60-65 дней можно собирать прекрасный урожай.

Преимущества Юсуповских помидор

Томаты Юсуповские вырастают очень вкусными. Они прекрасно растут на юге страны и в северной стороне. Из-за крупных плодов узбекские помидорчики напоминают гибридов, но это не так. С каждым годом семена меняются, но все равно сохраняют все качества замечательного томата. Серединка имеет десертный вкус, сочный и очень сладкий. Кислых тонов в помидоре даже не присутствует.

Помидоры хорошо подходят для приготовления салатов и употребления в свежем виде. Из них получится очень вкусный и сладкий сок. Плоды не любят долго лежать после сбора, поэтому их кушают сразу.

Формирование урожая

Узбекские плоды имеют среднюю урожайность. Если условия выращивания благоприятно влияют на овощи, то они способны дать намного больше урожая, чем обычно. Завязи необходимо постоянно формировать. Также растение любит солнце и тепло. Поливы проводят достаточно часто. Необходимо контролировать появление пасынков и сразу их удалять, поскольку они забирают у растения все питательные вещества.

Юсуповские плоды сажают далеко друг от друга. Растению необходимо много солнца и ветра со всех сторон. Ближе к морозам помидоры собирают и не ждут, пока они полностью созреют. Конечно, из-за раннего срыва вкус будет не такой насыщенный, но от заморозков они полностью погибнут.

Подготовка почвы к посадке

Томаты прекрасно растут, если их сажать несколько лет подряд на одно и то же место в теплице. Но для такой посадки в землю вносят органические удобрения. Можно посадить помидорчики на старые места огурцов, лука, кабачков или капусты. Запрещено растить помидоры на том месте, где раньше рос перец, баклажаны или картофель. На такой почве плоды можно высаживать, но спустя несколько лет. Если к этому совету не прислушаться, то растение сильно заболеет.

Почву начинают готовить осенью. Для начала измеряют кислотность земли. Если она увеличена, то во время перекопки добавляют такие удобрения:

0,5-0,9 кг извести;
5-7 кг компоста или торфа;
40-60 г суперфосфата.

Далее участок перекапывают и ждут весны. Весной снова землю начинают удобрять. Берут 30-40 г суперфосфата и 25-30 г калийных удобрений. Перед самой посадкой вносят в почву 15-20 г калия и 30-40 г азотных удобрений.

Правила посадки

Так как плоды среднепоздние, их лучше всего выращивать в теплицах. Сначала сажают семена для рассады, а потом рассаду переносят в грунт. После посадки семян, ждут два месяца для того, чтобы рассада полностью сформировалась. Рассаду начинают планировать в феврале или начале марта, но не позже. Чтобы рассада быстро и качественно выросла, нужно использовать искусственную подсветку.

Так как плоды большие, рассаду подкармливают несколько раз. Для этого подойдет древесная зола. Успешное выращивание Узбекских томатов заключается в том, что необходимо взять большое количество рассадной земли. Любое молодое дерево необходимо пикировать до нормального размера. Так как растение вырастает до огромных высот, то по сравнению с другими кустами томатов, оно напоминает дуб.

Уход и защита от паразитов

Выращивать овощи необходимо осторожно. Они любят внимание, если его не будет, в итоге будет мало урожая. Кроме этого, необходимо следить за болезнями и паразитами, которые могут присутствовать на кустах томатов. Любой овощевод хочет получить хороший урожай, но, чтобы он действительно получился хороший, необходимо знать основные правила по уходу.

Сорт томатов Юсуповский любит воду, поэтому его нужно часто поливать. Желательно, чтобы вода была теплая и отстоянная в бочках.
Землю время от времени рыхлят, таким образом к растению поступают питательные элементы и вода.
Обязательно убирают сорняки, если этого не делать, плоды не смогут поспеть.
Запрещено сажать возле овощей еще деревья, нельзя закрывать плодам свет.
Если овощи растут в теплице, то их накрывают в сильно жаркие дни. Контроль температуры и влаги осуществляется постоянно.
Также контролируют уровень кислоты в почве.
Пару раз за период томаты обязательно подкармливают. Почву смешивают с песком и торфом. Еще земля любит навоз и хорошо переносит куриный помет.

Очень часто на Юсуповские томаты нападают вредители. Это могут быть как жуки, так и клещи, и гусеницы. Они не дают растению нормально развиваться. Могут съесть все листья и навредить плодам. От них нужно в срочном порядке избавляться. Для этого существует множество различных средств, которые можно приобрести на рынках. Также смесь для отпугивания насекомых можно приготовить самостоятельно. Для этого берут мыло и растворяют в воде. Такое средство создает паразитам плохую среду обитания, и они не подходят больше к растению.

Подведем итог

Сорт томатов Юсуповские редко можно встретить. Но, если овощеводы берутся за его выращивание, то всегда остаются довольны. Сорт предназначен только для выращивания в теплице. Если провести посадку в открытый грунт, то сама пихта будет не такая высокая, а ее плоды маленькие.

Овощи Узбекские любят частые поливы и подкормки, поэтому сил на уход будет уходить много. Кроме этого, им нужно постоянно уделять внимание и следить, чтобы они не заболели. Если выполнять все условия выращивания правильно, урожай будет радовать огородников каждый год. Подробная характеристика этого растения позволяет сделать вывод, что оно идеально, как для опытных селекционеров, так и для новичков в этом деле.

Источник: FermoVed.ru

Отличительные признаки сорта, описание овоща

Томат выведен узбекскими специалистами. Он назван по имени создателя — Карима Юсупова. Родина культуры — южная страна, однако помидоры хороши прижились на территориях с менее благоприятным климатом.

Внимание! Томат Юсуповский не относится к гибридам и не имеет гибридных собратьев. Семенной материал, продаваемый как разновидность или гибрид данного томата, является подделкой.

В теплице культура вырастает до 1,8 м. На открытой грядке помидоры редко превышают отметку 0,8 м. Стебли томата мощные, облиственность выраженная. Соцветие образует кисти по 5 – 6 плодов. На одном стебле вырастает до 8 кистей. Как видно на фото, плоды одного соцветия аналогичны по размеру. Таблица описывает основные характеристики томата.

По срокам созревания

По типу роста

По типу использования

По способу выращивания

Масса плода (г)

Урожайность (кг/м²)

Характеристики плода

Поздне-спелый (125 – 135 дней)

Индетер-минантный (1,6 – 1,8 м)

Салатный. Применяется для изготовления томатных продуктов

Для пленочных и обогреваемых теплиц, парников

400 – 1000

(в открытом грунте – 200 – 400)

10 – 12

Ярко-розовый. Плоскоокруглый. Мясистый, сочный. Кожица тонкая. Вкус сладковатый, кислинка не ощутима.

Преимущества и недостатки

Среди достоинств томата особо выделяют нежный вкус и рыхлую сахарную мякоть. К преимуществам овоща также относят:

Низкая отходность при переработке.
Высокая стойкость к вирусам, грибкам и вредителям.
Семена из собственного урожая подходят для дальнейшего разведения сорта.
Длительный период плодоношения. Тепличные овощи зреют до середины осени.
Возможность культивирования в различных климатических условиях.

Минусы сорта:

плоды трескаются при высокой влажности;
зрелые помидоры хранятся недолго;
при транспортировке легко деформируются.

Особенности высадки семян, другие правила агротехники

Обязательный этап культивирования помидоров — выращивание рассады. Особенность посева семян:

емкость для проращивания должна быть просторной;
посевной материал углубляют в грунт до 0,6 см;
период высадки семян — февраль-март.

В сад на основное место пересаживают через 60 – 70 дней после посадки семенного материала. Правила выращивания культуры:

первое пасынкование проводится через несколько дней после высадки рассады;
формирование куста в 1 — 2 ствола;
оптимальное количество кистей на стволе — 5 — 6 шт.;
растение укрепляют подпорками, кисти подвязывают;
за 30 дней до сбора урожая верхнюю часть стебля прищипывают.

Совет. Для получения крупных овощей первое соцветие необходимо удалить. Если садовод хочет вырастить помидор весом более 1 кг, кисть формируют до 1 – 2 плодов.

Отзывы

Сорт обладает множеством положительных отзывов:

Сергей из Саратова доволен вкусом и размеров выращенных плодов. Он рекомендует высаживать томаты в теплице.
Ольге из Кировска понравилась сладковатая сочная мякоть овощей.
Фермер из Челябинска утверждает, что сумел получить плоды весом около 2-х кг.
Дачник из Московской области похвалился высоким урожаем томатов в засушливое лето.
Садовод Ирина довольна урожайностью овощей на открытых грядках.

Томат Юсуповский не может остаться незамеченным. Популярность его обусловлена уникальным вкусом. Плохая лежкость не снижает ценность культуры, поскольку урожай быстро расходуется для приготовления шедевров кулинарии.

Источник: sad24.ru