Укроп под зиму сорта
Октябрь — пора подзимнего посева для петрушки и укропа. Подзимний посев — это сев семян с наступлением холодов, минусовой температуры и днем, и ночью. Это труд, что позволяет существенно сэкономить время весной, получить более ранние всходы.
Петрушка и укроп, посеянные под зиму, обеспечивают садовода зеленью уже к началу мая. Такая зелень получается более крепкой, созревает на месяц раньше по сравнению с весенними посевами.
В статье расскажу о том, какие сорта петрушки и укропа подходят для подзимнего посева, как приготовить грядку и когда размещать на ней семена.
Как приготовить грядку для подзимнего посева
Для подзимнего посева зелени хорошо подготовить грядку после лука, чеснока, кабачков. К приготовлению почвы я приступаю либо сразу после уборки предыдущих культур, либо за две недели до начала подзимнего посева. В этом вопросе важно успеть, пока земля еще копается, потому что когда мороз скует почву, посеять семена уже не получится.
Грядку я тщательно перекапываю, выбираю сорняки и корни, вношу компост или перегной, золу, две ложки суперфосфата и комплексного минерального удобрения на грядку.
Важно разровнять все имеющиеся комки земли на грядке, выбрать личинки вредителей, в том числе куколки гусениц и проволочника.
При помощи подходящей по размеру доски я делаю ровные поперечные ряды на грядке, глубиной около 2.5 — 3 см.
Грядку накрываю фанерой, фрагментом линолеума или рубероидом. Это защитит землю от заморозков и снега, когда после обильного снегопада я снимаю фанеру и сею в свободную от снега землю семена.
После подготовки грядки я насыпаю в ведро или мешок сухую землю и ставлю в теплицу или сарай, чтобы защитить от промерзания, этой почвой я буду засыпать ряды на грядке после посева семян.
Какие сорта петрушки и укропа выбрать для подзимнего посева
Если укроп бывает только листовым, то петрушка — и корневой, и листовой. Сорта корневой петрушки всходят довольно долго, к тому же обладают продолжительным сроком созревания. При посеве под зиму получается значительный выигрыш по времени, корни петрушки выходят крупными и длинными, потому что всходы появляются раньше и на вызревание урожая отводится больше времени.
Из сортов корневой петрушки мне нравятся такие, как:
- Сахарная, у нее корнеплоды наиболее приятного вкуса. Сорт известный, один из давних. При условии, что почва перекопана на достаточную глубины, размер корнеплодов вполне может достичь 30 см;
- Русский Размер, сорт оправдывает свое название, созревает на пару недель быстрее, чем предыдущий, корнеплоды достигают 25 см, отличаются шириной до 7 см в верхней части;
- Игл характеризуется сладковатым привкусом и ровненькими корнеплодами.
Обязательно сею и листовую петрушку, курчавую и обычную, отдаю предпочтение таким сортам, как:
- Итальянский гигант, сорт отлично восстанавливается после срезки, отличается обильной листовой массой;
- Сорт Обыкновенная листовая имеет плоские изрезанные листики, хорошо удается при посеве под зиму;
- Эсмеральду можно узнать по причудливо закрученным листикам, обладает курчавой листвой. Может стать интересным украшением огорода.
Среди сортов укропа сею Мамонт, он отличается хорошей листовой массой и крепкими кустиками, долго не идет в стрелку, что позволяет значительный период времени собирать урожай и лакомиться ароматной зеленью.
Когда сеять семена под зиму
Для того, чтобы подзимние посевы увенчались успехом, нужно точно выбрать для них время.
К посевам приступают, когда не только ночью, но и днем установится минусовая температура, достаточно легкого минуса.
Перед севом желательно ознакомиться с прогнозом погоды. Бывает так, что выдается несколько морозных дней, а затем — череда теплых дней, что чревато преждевременным прорастанием семян. Возможно, семена и не прорастут, но они начнут набухать, то есть начнется процесс вегетации, после которого весной ждать всходов уже не придется.
Лучшее время для посева — начало ноября.
Как сеять петрушку и укроп под зиму
Для посева нужны свежие семена, лучше, если это будет материал собственного сбора.
В морозный день я снимаю с грядки укрытие и сею семена. Сею гуще, чем при весеннем посеве. После посева я не поливаю посадки, чтобы они находились в «спячке» до весны.
После окончания сева засыпаю ряды сухой почвой и ставлю дуги. Так можно будет накинуть укрытие, если в середине мая, к примеру, будут заморозки, и сохранить зелень.
Всходы петрушки и укропа не бояться морозов до — 2 градусов, но при первом появлении в саду, я накрываю грядку пленкой, что позволяет мне получить урожай еще быстрее.
Подзимние посевы позволяют мне значительно сэкономить время весной. Так, я могу и запоздать с весенним визитом на участок, в то время на грядке уже будет подрастать петрушка и укроп.
Подзимний посев петрушки и укропа на видео
Еще больше информации о том, как готовить грядку и что сеять под зиму, можно посмотреть на видео:
Источник: agronom-blog.ru
Мало кто считает укроп каким-то особо ценным растением. Привычная специя – это да. Но так чтобы сильно беспокоиться о его выращивании, вряд ли кто за это переживает. В основном укроп сажают, как попало и где придется. А ведь если организовать посадку по правилам, соблюдая очередность проводимых работ, душистой специи при сборе урожая будет значительно больше и на вкус она получится приятней. Но чтобы получить полноценный урожай, необходимо знать, что и когда придется делать.
Когда укроп сажать
Вопрос вроде как простой, но все нюансы выбора времени посадки огородники вряд ли знают.
жают укроп в основном как? Весной набросали семян по огороду и пусть растут. Картина знакомая, метод проверенный, какой-то урожай всегда есть. Но это только один из трех возможных вариантов посадки. Еще укроп можно высаживать летом и под зиму. Правда, в последнем случае мало кто понимает, когда сеять укроп под зиму и как. Чтобы облегчить огородникам задачу, вспомним время посадки по каждому времени года, скажем, в средней полосе, а именно в Подмосковье.
Весна — посадка проводится в конце апреля – начале мая.
Лето — семена высеваются в любой месяц, по желанию. Ухаживать придется одинаково.
Осень — под зиму укроп сажают в конце октября – начале ноября.
Осенью более точно можно ориентироваться по погоде. Если температура в течение нескольких дней ниже 5ºС, посадку можно начинать. При подзимнем высаживании семян, дальше разговор пойдет именно о проведении таких работ, работы лучше проводить немного позже, чем раньше оговоренного срока. Бытует мнение, что раннее высаживание может привести к прорастанию и гибели молодой поросли зимой.
Какой должна быть почва
С учетом «изящного» строения растения почва на участке должна быть рыхлой, по возможности плодородной. Особенно это важно при решении вопроса, когда сеять укроп под зиму в Подмосковье и куда, поскольку грунты в регионе далеки от совершенства. Причем, первое условие обязательное, второе в виде пожелания. Недостаток полезных веществ возместят удобрения. Кроме качества самой земли на участке, важно и место его расположения. Для нежной специи важна, во-первых, изначальная влажность грядок, они не должны быть очень сырыми. Во-вторых, огородик, где сажают укроп, должен хорошо освещаться и прогреваться солнцем.
Какие и сколько удобрений нужно вносить
Вот, наверное, самый «скользкий» момент в процессе выращивания зелени. Укроп способен быстро накапливать излишние минеральные вещества. Поэтому, если химических удобрений будет больше, чем требует растение для своего развития, специя из полезной превратится во вредную.
На 1 м² допускается вносить не более:
— 10 грамм калийной соли;
— 15 грамм аммиачной селитры;
— 10 грамм суперфосфата.
По органике проще, небольшой ее переизбыток на качество урожая не влияет. При посадке, в почву на 1 м² вносится около 3 килограмм перегноя или компоста.
Выбор и подготовка семян
Временной вопрос, то есть укроп под зиму когда сажать, конечно, важен. Но не менее важен и выбор сорта укропа.
Ранние сорта — «Пикантный», «Аврора», «Раннее чудо», «Ударник», «Гренадер», «Вологодские кружева» — сажают, если молодая душистая зелень весной нужна как можно быстрее.
Среднеспелые сорта — «Севастопольский», «Геркулес», «Иней», «Дилл» — высевают, когда спешки никакой нет и можно подождать.
Поздние сорта — «Кутузовский», «Узоры», «Борей», «Салют», «Мораван» — высаживают для получения дополнительного урожая. Укроп ранних сортов высохнет, поздний будет еще зеленым.
По подготовке семян. Вкратце подготовка сводится к их закаливанию (семена на неделю помещаются в холодильник) и дезинфекции. Самый простой вариант – семена помещаются на полчаса в слабый раствор марганцовки.
Последний этап – высадка семян в грунт
По времени укроп под зиму когда сажать рассмотрено, подготовка почвы и выбор семян тоже, осталось рассмотреть практическую сторону вопроса. В общих положениях посадка укропа осенью ничем не отличается от посадки весной. Но, как всегда, в проведении осенних работ есть свои нюансы.
Во-первых. Во время предзимней посадки семена высеваются на большую глубину. Если при классической весенней схеме семена сажают на глубину 1,5-2 сантиметра, то под зиму глубина должна быть на 2 сантиметра больше.
Во-вторых. Между радами придерживаются расстояния 15-20 сантиметров. Между отдельными ямками 5-7 сантиметров.
В-третьих. Перед самой зимой грядки рекомендуется утеплить каким-либо видом мульчи.
В-четвертых. Посадка укропа под зиму предполагает расход посадочного материала на 20%-25% больше по сравнению с весной.
По севообороту укроп – растение не притязательное. Вспомнить хотя бы любой огород с желтыми «зонтиками» по всей его территории, растущие между разными культурами. Но кое-какие правила севооборота все равно есть, и их желательно знать. Если специя высаживается на отдельную грядку, хорошими предшественниками считаются огурцы, капуста, помидоры. Плохими — петрушка, морковь, сельдерей.
Больше по посадке укропа под зиму добавить нечего. В общих моментах осенний посев семян мало чем отличается от весеннего. А если кто до этого времени не знал что укроп можно сажать на зиму, теперь есть возможность самому убедиться в преимуществах выращивании специи «нестандартным» способом.
Источник: sadovod-i-ogorodnik.ru
Как посадить укроп под зиму: покупаем семена и инвентарь
Трудно найти садово-огородный участок, на котором не растет укроп. Эта зеленая культура популярна как в свежем виде, так и после сушки и кулинарной обработки. В пищу и в медицинских целях используется свежая и высушенная зелень, сухие плоды укропа. Выращивание укропа только на первый взгляд кажется делом простым. На самом деле это культура долго всходит и ее посадка требует определенных навыков.
Читать: Укроп на подоконнике зимой
Для подготовки почвы к посеву укропа требуется взять:
- штыковую лопату;
- металлические грабли;
- недлинная доска толщиной 2,0 см;
- удобрения;
- семена.
Некоторые садоводы покупают для подготовки почвы и посева укропа плоскорез Фокина или другие современные универсальные ручные инструменты для перекопки и рыхления земли.
Чтобы получить хороший урожай зелени рекомендуется приобрести сортовые семена в специализированных магазинах семян. На сегодня потребитель может выбрать сорта укропа для выращивания в открытом грунте:
- Грибовский, ранний сорт – первую зелень можно срезать через 40 дней после появления всходов, отличается неприхотливостью;
- Гренадер, ранний – к срезке можно приступать через 30 дней, отличается тонким ароматом и приятным изумрудным цветом;
- Кибрай, средний сорт – созревает через 50 дней, устойчив к заболеваниям;
- Ришилье, средний сорт – к срезке зелени можно приступать через 45 суток, отличается высоким ростом стеблей;
- Иней – поздний укроп с высокими стеблями и устойчивостью к низкой температуре, урожайный, заготовку можно начинать через 55 суток.
Видео по теме:
Этапы посадки укропа под зиму в открытый грунт
Для посева укропа под зиму нужно сначала правильно выбрать участок, на котором росли:
- ранний картофель;
- капуста;
- фасоль;
- редис;
- огурцы;
- сладкий перец.
Нежелательно высевать укроп на грядки, где перед этим были посадки петрушки, тмина, сельдерея.
Читать: Салат с макаронами и кукурузой
Участок должен быть хорошо освещен солнцем, а почва должна быть легкой и плодородной с нейтральной реакцией. После выбора участка для посева укропа нужно провести поэтапную подготовку грядки:
- Убрать с участка все лишнее. Собрать растительный мусор, удалить ботву от предыдущих посадок.
- Перекопать грунт на глубину лопаты.
- Внести органические и минеральные удобрения.
- Сделать бороздки.
- Подготовить и посеять семена укропа.
- Заделать бороздки.
- Замульчировать посевы.
Все подготовительные этапы должны быть окончены к тому периоду, когда среднесуточная температура опустится до + 3 градусов.
Видео по теме:
Как посадить укроп в зиму правильно: советы специалистов
Специалисты и опытные огородники считают, что осенний посев укропа дает урожая на 10-14 дней раньше, чем при весенних посевах. Он всходит практически сразу после таяния снега. При посеве этой культуры в зиму расход семян увеличивают примерно на 25 %.
Глубина заделки семян увеличивается примерно на 1 см. Перед посевом семена выдерживают в течение 10 дней на нижней полке холодильника, а потом на полчаса замачивают в растворе марганцовки и подсушивают.
Сеять укроп можно при среднесуточной температуре 0 – 3 градуса. После посева грядку обязательно мульчируют:
- торфом;
- перепревшим навозом;
- опилками;
- сухими листьями;
- сухой навозной крошкой.
Читать: Салат из сладкой кукурузы
Толщина мульчирующего слоя должна быть около 5-6 см. Чтобы весной отследить своевременное появление всходов рядки с посевами, нужно обозначить колышками или другим способом. Если всходы будут не очень дружными, на пустые места досевают семена весной.
Специалисты не советуют вносить в почву под посевы укропа древесную золу и гашеную известь. Иначе вместо изумрудной зелени можно получить растения с красноватым оттенком.
Правила посадки укропа осенью под зиму
Выбранный участок заранее перекапывается на глубину не менее 20-25 см. Под перекопку вносят до 5 кг перегноя на 1 кв. метр. Одновременно с этим добавляю минеральные удобрения в следующих количествах:
- мочевина – 20 г/кв. м;
- калийная соль – 20 г/кв. м;
- суперфосфат – 30 г/кв. м.
По перекопанной почве проходят граблями, разбивая крупные комки земли. Перед посадкой на грядке делают бороздки глубиной не меньше 2 см. Расстояние между бороздами должно быть 18-20 см. Сделать их удобно доской, толщина которой равна 2,0 см.
После этого бороздки засевают подготовленными семенами. Засеянные борозды закрывают грунтом. Уплотнять и утрамбовывать землю не нужно. Поверхность грядки с укропом мульчируют и оставляют в таком виде до весны.
Видео по теме:
Некоторые бывалые огородники не спешат с осенней посадкой укропа. Они готовят грядку под эту культуру и ждут первого снега. После него прямо по снежному покрову сеют укроп, закрывают его слоем перегноя или торфа толщиной в 6-7 см и придавливают лапником. Весной снег начнет таять, и вместе с влагой семена окажутся в почве. Весной при необходимости осенние и зимние посадки укропа досеивают семенами, заранее вымоченными в горячей воде.
Источник: proovoshhi.ru